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中外食品工業(yè)雜志介紹

主管單位：中國(guó)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)

主辦單位：中國(guó)食品工業(yè)（集團(tuán)）公司

國(guó)際刊號(hào)：1672-5336
復(fù)合影響因子：--

全年訂價(jià)：￥ 336.00

國(guó)內(nèi)刊號(hào)：11-5041/TS
出版地方：北京

郵發(fā)代號(hào)：--

發(fā)行周期：月刊
審稿周期：1個(gè)月內(nèi)

創(chuàng)刊年份：2013年

綜合影響因子：--

《中外食品工業(yè)》雜志在全國(guó)影響力巨大，創(chuàng)刊于1983年，公開(kāi)發(fā)行的月刊雜志。創(chuàng)刊以來(lái)，辦刊質(zhì)量和水平不斷提高，主要欄目設(shè)置有：專題筆談、論著、臨床報(bào)告、病例報(bào)告等。

《中外食品工業(yè)》努力促進(jìn)食品工業(yè)創(chuàng)新、經(jīng)濟(jì)發(fā)展及人文進(jìn)步。以權(quán)威性、科學(xué)性、實(shí)效性、準(zhǔn)確性、可讀性為辦刊方針。

《中外食品工業(yè)》現(xiàn)已更名為《中外食品》。

中外食品工業(yè)雜志投稿要求

（1）如作者不同意文章被收錄入該數(shù)據(jù)庫(kù)或以其他形式出版發(fā)行，請(qǐng)?jiān)趤?lái)稿時(shí)向本刊聲明。

（2）在篇首頁(yè)寫明所有作者的作者簡(jiǎn)介，包括出生年、性別、學(xué)歷、現(xiàn)職稱（職務(wù)）等：須有作者姓名的拼音、工作單位的英譯文。

（3）引言一般不超過(guò)500字，概述本研究的理論依據(jù)、思路、實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)及國(guó)內(nèi)外現(xiàn)狀，并應(yīng)明確提出論文研究的目的。

（4）獲得國(guó)家基金資助和省部級(jí)科研項(xiàng)目的文章請(qǐng)注明基金項(xiàng)目名稱及編號(hào)，按項(xiàng)目證明文字材料標(biāo)示清楚。

（5）論文需要同時(shí)提供中文和英文摘要。摘要以提供論文的內(nèi)容梗概為目的，不加評(píng)論和補(bǔ)充解釋。簡(jiǎn)明、確切地論述研究目的、原理和結(jié)論，具有相對(duì)獨(dú)立性。

中外食品工業(yè)是一本由中國(guó)食品工業(yè)（集團(tuán)）公司主辦的月刊，期刊級(jí)別為部級(jí)期刊，預(yù)計(jì)審稿周期為1個(gè)月內(nèi)。

投稿咨詢

中外食品工業(yè)雜志收錄與榮譽(yù)

中外食品工業(yè)雜志數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)

中外食品工業(yè)影響因子

中外食品工業(yè)主要引證文獻(xiàn)期刊分析

中外食品工業(yè)雜志發(fā)文分析

中外食品工業(yè)主要機(jī)構(gòu)發(fā)文分析

機(jī)構(gòu)名稱	發(fā)文量	主要研究主題
國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局	13	食品；油脂；因素及控制；影響因素；魚糜
黑龍江生物科技職業(yè)學(xué)院	13	食品；課程；教學(xué)；營(yíng)養(yǎng)；實(shí)踐教學(xué)
福建農(nóng)林大學(xué)	10	食品；中毒；食品安全；鎘；大米
江蘇省食品藥品監(jiān)督檢驗(yàn)研究院	9	食品；色譜；相色譜；液相色譜；飲料
天津現(xiàn)代職業(yè)技術(shù)學(xué)院	7	食品；食品安全；關(guān)鍵詞；殺菌；食品安全檢測(cè)
浙江師范大學(xué)	7	食品；食品安全；影響因素；輿論；源性疾病
廣東環(huán)西生物科技股份有限公司	7	發(fā)酵；響應(yīng)面；L-精氨酸；蛹蛋白；溶氧
東北農(nóng)業(yè)大學(xué)	7	玉米胚；玉米胚芽；栽培；肉制品；森林食品
西北農(nóng)林科技大學(xué)	6	食品；食品安全；營(yíng)養(yǎng)；乳酸；乳酸發(fā)酵
長(zhǎng)江大學(xué)	6	食品；教學(xué)；教學(xué)改革；生物工程；生物化學(xué)

中外食品工業(yè)主要資助項(xiàng)目分析

資助項(xiàng)目	涉及文獻(xiàn)
國(guó)家科技支撐計(jì)劃	3
國(guó)家自然科學(xué)基金	3
海南省自然科學(xué)基金	2
國(guó)家高技術(shù)研究發(fā)展計(jì)劃	2
河南省軟科學(xué)研究計(jì)劃	2
湖南省自然科學(xué)基金	2
海南省研究生創(chuàng)新科研課題	2
黑龍江省教育廳高職高專院校科學(xué)研究項(xiàng)目	2
浙江省軟科學(xué)研究計(jì)劃	2
徐州市科技計(jì)劃項(xiàng)目	2

服務(wù)流程

網(wǎng)友評(píng)論

（不代表本站觀點(diǎn)）

mshwtr_** 的評(píng)論：

2020-12-27 18:52:36

很喜歡的一本雜志，書里面的內(nèi)容很精彩，質(zhì)量也很好，全新，超值哦。而且學(xué)術(shù)之家的服務(wù)態(tài)度也很好的，講解的很仔細(xì)的，每次到貨也很及時(shí)。我非常滿意，這是一本可以收藏的一本書，推薦。

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liliang** 的評(píng)論：

2020-09-29 19:21:34

一直在學(xué)術(shù)之家買書，質(zhì)量非常好，而且物流超快！一直都覺(jué)得學(xué)術(shù)之家的書都是比較有特殊有新穎的，看了真的能提升自己的水平，幫助很大。一如既往的好評(píng)。

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蕭姑娘** 的評(píng)論：

2020-01-09 13:49:04

質(zhì)量看起來(lái)沒(méi)大問(wèn)題，還沒(méi)仔細(xì)看，外包裝OK，價(jià)格合理。

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swimg_p** 的評(píng)論：

2019-11-02 14:34:26

直接在學(xué)術(shù)之家上訂購(gòu)真的比在實(shí)體店跟郵局訂劃算多了，而且物流也快，店家服務(wù)態(tài)度很好，非常滿意的一次購(gòu)物。

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zhurong** 的評(píng)論：

2019-05-24 17:51:24

中外食品工業(yè)雜志審稿速度很快，審稿流程相對(duì)很規(guī)范，該雜志的編輯態(tài)度好，工作效率高，審稿老師也超好的，每次都能給出很多中肯的意見(jiàn)，經(jīng)過(guò)多次的溝通修改，應(yīng)該很快就能見(jiàn)刊啦...

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tingdon** 的評(píng)論：

2019-03-26 09:49:32

中外食品工業(yè)雜志的審稿速度還是較快，稿件投出，很快返回兩位審稿人的審稿意見(jiàn)，都是小修。認(rèn)真回復(fù)老師意見(jiàn)，修改后再次投出，當(dāng)天接收。個(gè)人感覺(jué)內(nèi)容要有創(chuàng)新，數(shù)據(jù)相對(duì)比較完整，還是比較容易中的。

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feixian** 的評(píng)論：

2018-11-19 10:31:03

中外食品工業(yè)雜志的整體質(zhì)量感覺(jué)蠻好的，就是雜志的要求確實(shí)高，改了無(wú)數(shù)遍，不過(guò)編輯非常的敬業(yè)，態(tài)度也很好，審稿人的建議也很專業(yè)，審稿效率高，專家意見(jiàn)中肯，直擊主題。

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ranxiao** 的評(píng)論：

2018-08-18 10:00:40

中外食品工業(yè)雜志編輯部的編輯很負(fù)責(zé)，很認(rèn)真，對(duì)于文章的各個(gè)細(xì)節(jié)部分的修改都非常的詳細(xì)，幫助很大。審稿20天后通知修改，上傳修改稿后三天回復(fù)，要求修改參考文獻(xiàn)格式和仔細(xì)修改摘要，隨即錄用。非常不錯(cuò)的一次投稿經(jīng)歷！

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xinsi** 的評(píng)論：

2015-11-22 09:25:36

寫完稿子給導(dǎo)師看，他說(shuō)可以試一試中外食品工業(yè)，不行再改投稍微次一點(diǎn)的期刊。大概5月底投的編輯部，8月份就錄用了，約兩個(gè)月時(shí)間。期間有一次修改，主要是一些格式問(wèn)題，其他沒(méi)有意見(jiàn)。

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sopw111** 的評(píng)論：

2015-01-26 17:00:27

投稿了一個(gè)多月，終于錄用了。找了三個(gè)專家，兩個(gè)拒審，一個(gè)同意錄用，不知道是不是我寫的論文研究范圍有點(diǎn)偏。審稿速度快，就這點(diǎn)就比其它好多雜志強(qiáng)多了，贊一個(gè)！

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xy520** 的評(píng)論：

2014-08-31 16:01:13

論文投稿后處理速度很快，流程標(biāo)準(zhǔn)，充分體現(xiàn)了對(duì)作者的尊重！我周六投出，周日即被編輯接收，讓我感到編輯十分敬業(yè)！審稿意見(jiàn)非常專業(yè)，這次論文投稿順利通過(guò)初審、再次初審、二次初審三個(gè)階段，進(jìn)入外審后，一專家同意，一專家提出很多意見(jiàn)，意見(jiàn)有70%非常中肯，30%我個(gè)人覺(jué)得有些挑刺，總之，編輯綜合意見(jiàn)是拒稿。

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ssdf** 的評(píng)論：

2014-05-10 10:34:03

投了兩篇都說(shuō)要錄用增刊，不同意直接退稿，沒(méi)有任何審稿意見(jiàn)，發(fā)郵件詢問(wèn)沒(méi)有任何回復(fù)，交了審稿費(fèi)還不給審稿意見(jiàn)，就那么缺錢，讓人不忿！個(gè)人懷疑沒(méi)有送去外審，私自攢審稿費(fèi)錢。。。。。。

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