中國食品添加劑雜志

中國食品添加劑雜志 統(tǒng)計(jì)源期刊

China Food Additives

中國食品添加劑是中國食品添加劑和配料協(xié)會主辦的一本學(xué)術(shù)期刊,主要刊載該領(lǐng)域內(nèi)的原創(chuàng)性研究論文、綜述和評論等。雜志于1990年創(chuàng)刊,目前已被統(tǒng)計(jì)源期刊(中國科技論文優(yōu)秀期刊)、知網(wǎng)收錄(中)等知名數(shù)據(jù)庫收錄,是中國輕工業(yè)聯(lián)合會主管的國家重點(diǎn)學(xué)術(shù)期刊之一。中國食品添加劑在學(xué)術(shù)界享有很高的聲譽(yù)和影響力,該期刊發(fā)表的文章具有較高的學(xué)術(shù)水平和實(shí)踐價(jià)值,為讀者提供更多的實(shí)踐案例和行業(yè)信息,得到了廣大讀者的廣泛關(guān)注和引用。
欄目設(shè)置:專家論壇、試驗(yàn)研究、開發(fā)應(yīng)用、分析測試、專論綜述

中國食品添加劑雜志介紹

  • 主管單位:中國輕工業(yè)聯(lián)合會

    主辦單位:中國食品添加劑和配料協(xié)會

    國際刊號:1006-2513

  • 復(fù)合影響因子:0.96

    全年訂價(jià):¥ 220.00

    國內(nèi)刊號:11-3542/TS

  • 出版地方:北京

    郵發(fā)代號:--

    發(fā)行周期:月刊

  • 審稿周期:1個(gè)月內(nèi)

    創(chuàng)刊年份:1990年

    綜合影響因子:1.64

《中國食品添加劑》雜志在全國影響力巨大,創(chuàng)刊于1990年,公開發(fā)行的月刊雜志。創(chuàng)刊以來,辦刊質(zhì)量和水平不斷提高,主要欄目設(shè)置有:專家論壇、試驗(yàn)研究、專論綜述、開發(fā)應(yīng)用、分析測試、展會報(bào)導(dǎo)、協(xié)合工作等。

《中國食品添加劑》面向國內(nèi)外食品添加劑生產(chǎn)、經(jīng)銷企業(yè),及廣大食品添加劑應(yīng)用企業(yè)(食品及飲料企業(yè))。

中國食品添加劑雜志投稿要求

(1)中文題名一般不超過20個(gè)字,必要時(shí)可加副題名。

(2)作者簡介包括姓名、單位、職稱職務(wù)以及研究領(lǐng)域。

(3)作者應(yīng)對稿件內(nèi)容負(fù)責(zé),對署名無異議。稿件內(nèi)容如有抄襲、剽竊、侵權(quán)行為,責(zé)任自負(fù),我刊將在合法前提下予以公開批評,今后將不再刊登該作者來稿。

(4)參考文獻(xiàn)要精選,以不少于5篇為宜。引用文獻(xiàn)中書刊的層次、數(shù)量、出版年份要仔細(xì)挑選核實(shí),盡量引用出版年份較新的期刊論文、書籍、論文集。

(5)注釋是對文章某一特定內(nèi)容作必要的解釋或說明,序號用帶圓圈的阿拉伯?dāng)?shù)字。

中國食品添加劑是一本由中國食品添加劑和配料協(xié)會主辦的月刊,期刊級別為統(tǒng)計(jì)源期刊,預(yù)計(jì)審稿周期為1個(gè)月內(nèi)。

投稿咨詢

中國食品添加劑雜志數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)

中國食品添加劑影響因子
中國食品添加劑主要引證文獻(xiàn)期刊分析

中國食品添加劑雜志發(fā)文分析

中國食品添加劑主要機(jī)構(gòu)發(fā)文分析

機(jī)構(gòu)名稱 發(fā)文量 主要研究主題
天津科技大學(xué) 234 活性;抗氧化;色素;食品;響應(yīng)面
華南理工大學(xué) 171 食品;甜味;活性;生理;生理功能
江南大學(xué) 99 食品;色素;食品工業(yè);酵母;發(fā)酵
河南工業(yè)大學(xué) 95 淀粉;抗氧化;響應(yīng)面;多糖;食品
黑龍江八一農(nóng)墾大學(xué) 88 響應(yīng)面;響應(yīng)面法;抗氧化;活性;食品
中國食品添加劑生產(chǎn)應(yīng)用工業(yè)協(xié)... 84 食品;食品添加劑;配料;食品工業(yè);展覽會
哈爾濱商業(yè)大學(xué) 77 食品;營養(yǎng);茄紅素;響應(yīng)面;抗氧化
中國農(nóng)業(yè)大學(xué) 75 食品;穩(wěn)定性;色素;微膠囊;風(fēng)味
浙江醫(yī)藥股份有限公司 75 微膠囊;葉黃素;胡蘿卜素;色譜;相色譜
西南大學(xué) 73 食品;食品工業(yè);營養(yǎng);抗氧化;活性

中國食品添加劑主要資助項(xiàng)目分析

資助項(xiàng)目 涉及文獻(xiàn)
國家自然科學(xué)基金 364
國家科技支撐計(jì)劃 81
博士科研啟動(dòng)基金 60
國家高技術(shù)研究發(fā)展計(jì)劃 55
河南省科技攻關(guān)計(jì)劃 49
國家級大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計(jì)劃 40
廣西壯族自治區(qū)自然科學(xué)基金 29
廣東省科技計(jì)劃工業(yè)攻關(guān)項(xiàng)目 27
中央級公益性科研院所基本科研業(yè)務(wù)費(fèi)專項(xiàng) 24
江蘇省自然科學(xué)基金 23

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網(wǎng)友評論

(不代表本站觀點(diǎn))

fangmin** 的評論:
2024-09-16 10:32:19

從投稿到接收將近2個(gè)半月,真心感謝中國食品添加劑雜志編輯和審稿人的認(rèn)真有效工作的態(tài)度!贊一個(gè)!如果急需文章而且內(nèi)容有一定的新意,可以試試,就是審稿比較嚴(yán)格,投稿前請按照要求逐條仔細(xì)修改!祝好運(yùn)

jujiang** 的評論:
2024-06-25 19:46:10

中國食品添加劑雜志編輯態(tài)度很好,審稿速度也很快,還是比較好中的。該刊對格式要求很嚴(yán)格,退修時(shí)候有十幾個(gè)格式問題。不過編輯態(tài)度很好,會很耐心的和你說格式應(yīng)該怎樣,很感動(dòng)。希望雜志越辦越好,網(wǎng)友們的文章如果覺得只能投核心的話投雜志是不二的選擇!

wangziy** 的評論:
2024-04-14 18:35:56

物流很快,物品很棒,質(zhì)量有保障。每次逛學(xué)術(shù)點(diǎn)評網(wǎng)就像在家逛書店一樣,學(xué)術(shù)點(diǎn)評網(wǎng)購物一如既往的愉快。還是很滿意的,賣家發(fā)貨比較及時(shí),書籍也比較完整,是正品書籍。

zhouyou** 的評論:
2023-12-22 17:49:10

在圖書館找了好久沒找到,應(yīng)該是我不會找,然后只能買了??戳艘稽c(diǎn)點(diǎn)還沒看完,給我的感覺不是雞湯,而是生活和工作中真正可以運(yùn)用到的實(shí)用的原則,很棒的一本書,本人力薦!

caojunt** 的評論:
2023-03-25 16:37:33

中國食品添加劑雜志內(nèi)容更加深入淺出,涵蓋面也很好!開始只是好奇,后來就是真的喜歡,收獲頗多!是在我人生處于迷茫和低谷時(shí)給的鎮(zhèn)定劑!感謝這本書,讓我回味無窮!

algjiob** 的評論:
2022-11-25 15:03:55

從投稿到返回修改意見大概半個(gè)月,退修時(shí)因?yàn)樽约翰辉诋?dāng)?shù)?,加上審稿專家其提的修改意見也不好修改,所以退修修改時(shí)間花了一個(gè)月,返修后一個(gè)星期變錄用狀態(tài)??傮w上,該期刊效率還是很高的

njldkb** 的評論:
2022-11-25 11:47:06

總體上感覺挺良心的期刊。審稿速度快,編輯部超級負(fù)責(zé),沒有外校歧視。審稿速度:4個(gè)意見全部返回,修回還要幾天的復(fù)審時(shí)間;編輯部:基本上半天時(shí)間必回復(fù),無論是投稿系統(tǒng)還是郵件,而且感覺非工作時(shí)間編輯部也有人值班,不過也還好,

njzmkl_** 的評論:
2022-08-14 09:58:37

速度很快,而且雜志社的態(tài)度很好,而且有問題直接email聯(lián)系他們,很快就能收到回復(fù)。感覺質(zhì)量一般的文章都可以試試。好幾個(gè)同學(xué)的也中了,似乎比較容易的一個(gè)雜志。中國食品添加劑很高效,性價(jià)比高。

ahzjko_** 的評論:
2022-05-05 10:46:21

9月份投的稿件,三個(gè)月后直接錄用,中國食品添加劑審稿速度很快,流程按照既定時(shí)間進(jìn)行,很順利。但是,需要在時(shí)間節(jié)點(diǎn)處催一下編輯,這樣能夠及時(shí)更新狀態(tài)。

mayuql_** 的評論:
2022-01-24 16:01:12

中間復(fù)審的時(shí)間超過3周了,心里其實(shí)很忐忑,因?yàn)閷懙帽容^倉促,害怕被拒,但可能我運(yùn)氣比較好,最后還是中了,哈哈??傊?,非常感謝中國食品添加劑審稿人的意見。

zxnjiu_** 的評論:
2021-10-27 10:38:42

第一次投中國食品添加劑,覺得結(jié)果不錯(cuò),確切的說,投了就沒有想到被拒,對自己的文章還是比較有自信的,呵呵。速度也很快,從初投到錄用花了2個(gè)多月,點(diǎn)贊。

ixuyts_** 的評論:
2021-07-04 12:11:45

中國食品添加劑真的很給力,錄用很快,那幾天校樣稿修改,有個(gè)編輯老師特別認(rèn)真,態(tài)度特別好,沒想到第一次投稿,竟然錄用了,很高興,若有機(jī)會,還會投這本雜志。

tauxnm_** 的評論:
2021-02-27 13:07:19

在學(xué)術(shù)之家訂閱雜志真是太輕松了,非常方便快捷。發(fā)貨速度很快,快遞也非常給力。內(nèi)容非常豐富,包裝也值得點(diǎn)贊,包裹的很嚴(yán)實(shí),到貨后沒有一點(diǎn)損壞,書也是正版全新的,好評,值得推薦。

endixl_** 的評論:
2020-08-18 16:42:16

這本書非常值得購買,內(nèi)容豐富,每期必買,看了非常長知識,收獲很大,我很喜歡,閱讀時(shí)心情都十分愉悅,哈哈哈。印刷很正,質(zhì)量特別好,性價(jià)比高,必須全五星好評。下次還會再來。

zhangyu** 的評論:
2020-07-07 19:12:16

中國食品添加劑雜志質(zhì)量很好,服務(wù)態(tài)度也好,最令我驚喜的是快遞的速度真是快。很喜歡看的一本書籍,書里面的內(nèi)容都很有意思,能夠引人思考。

shenyt** 的評論:
2019-10-11 13:06:58

中國食品添加劑有利于增強(qiáng)閱讀,提升寫作水平,形象生動(dòng)的內(nèi)容,豐富的文章,很棒的閱讀體驗(yàn),好好學(xué)習(xí),天天向上,很滿意??!

liunian** 的評論:
2019-09-22 16:23:02

中國食品添加劑雜志是不是正版無須做評論,一直就是很信賴學(xué)術(shù)之家的,雜志字跡圖片都很清晰。只是快遞小哥在這么熱的情況下,中午1點(diǎn)多午休時(shí)間送貨確實(shí)不容易。

sfssf** 的評論:
2018-03-08 09:03:47

今天查了一下,看到錄用了很開心。先是外審了一個(gè)半月,回來直接說沒有創(chuàng)新性。后來又改動(dòng)一點(diǎn),歷時(shí)大半個(gè)月,然后又退又改。前后一共用了三個(gè)月時(shí)間,雖然過程很痛苦,但外審后專家也給了很多修改意見,我也學(xué)到了很多。我就順著專家的建議修改補(bǔ)充內(nèi)容,接著就到了現(xiàn)在,感覺中國食品添加劑雜志很專業(yè),值得推薦。

ganggan** 的評論:
2016-05-13 13:33:03

總的歷時(shí)3個(gè)月,速度還可以。文章錄用的話需要有創(chuàng)新點(diǎn)(要突出),理論和實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)分析要扎實(shí),語言敘述要嚴(yán)謹(jǐn)。這個(gè)期刊雖然是半月刊,大家都認(rèn)可。期刊文章的質(zhì)量還可以。

  • goubugo**: 給編輯贊一個(gè),態(tài)度真的非常好!
    2016-06-01 14:15:59
  • nianjia**: 讓我印象深刻 審稿人的確是認(rèn)真看了稿件的 比我見過的大多數(shù)期刊要認(rèn)真 無論是接受還是拒稿。推薦!
    2016-08-23 14:24:31
minjin** 的評論:
2016-03-21 18:29:07

一審二個(gè)月,跟編輯通過電話查詢稿件狀態(tài),編輯態(tài)度很好,立刻給回復(fù),文章修改后發(fā)表。灰常順利啊,完全超出意料之外,修改意見也基本上是格式或語言問題,外審專家的評審意見也比較高。最后,給編輯贊一個(gè),態(tài)度真的非常好!

yeyangs** 的評論:
2016-03-15 19:48:48

投過兩篇,一篇是修改后錄用,一篇是直接錄用,總體感覺審稿意見比較具體,對格式要求也比較嚴(yán)格,一般從投稿到審稿完畢就一個(gè)月的周期。希望可以早點(diǎn)刊出

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