中國食品工業(yè)雜志

中國食品工業(yè)雜志 部級(jí)期刊

China Food Industry

中國食品工業(yè)是中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)主辦的一本學(xué)術(shù)期刊,主要刊載該領(lǐng)域內(nèi)的原創(chuàng)性研究論文、綜述和評(píng)論等。雜志于1986年創(chuàng)刊,目前已被知網(wǎng)收錄(中)、維普收錄(中)等知名數(shù)據(jù)庫收錄,是中國輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)主管的國家重點(diǎn)學(xué)術(shù)期刊之一。中國食品工業(yè)在學(xué)術(shù)界享有很高的聲譽(yù)和影響力,該期刊發(fā)表的文章具有較高的學(xué)術(shù)水平和實(shí)踐價(jià)值,為讀者提供更多的實(shí)踐案例和行業(yè)信息,得到了廣大讀者的廣泛關(guān)注和引用。
欄目設(shè)置:卷首語、本期關(guān)注、行業(yè)資訊、高端對(duì)話、食品故事匯、市場(chǎng)監(jiān)管、安全與檢測(cè)、食安科普、食品地理、食行天下、經(jīng)營與管理、市場(chǎng)聚焦、食品教學(xué)與研究、包裝與機(jī)械

中國食品工業(yè)雜志介紹

  • 主管單位:中國輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)

    主辦單位:中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)

    國際刊號(hào):1006-6195

  • 復(fù)合影響因子:0.12

    全年訂價(jià):¥ 820.00

    國內(nèi)刊號(hào):11-3632/TS

  • 出版地方:北京

    郵發(fā)代號(hào):82-232

    發(fā)行周期:半月刊

  • 審稿周期:1個(gè)月內(nèi)

    創(chuàng)刊年份:1986年

    綜合影響因子:0.2

《中國食品工業(yè)》雜志在全國影響力巨大,創(chuàng)刊于1986年,公開發(fā)行的半月刊雜志。創(chuàng)刊以來,辦刊質(zhì)量和水平不斷提高,主要欄目設(shè)置有:記者觀察、高端對(duì)話、品牌會(huì)客廳、市場(chǎng)監(jiān)管、國際瞭望、食行天下、理論探索、市場(chǎng)聚焦等。

《中國食品工業(yè)》介紹食品配料、加工技術(shù)、包裝等方面的先進(jìn)技術(shù)和產(chǎn)品,推廣優(yōu)秀企業(yè)的管理、營銷經(jīng)驗(yàn),介紹國外有關(guān)政策、機(jī)構(gòu)、企業(yè)和市場(chǎng)情況。

中國食品工業(yè)雜志投稿要求

(1)基金項(xiàng)目(有則加項(xiàng)):獲得基金資助產(chǎn)出的文章應(yīng)注明基金項(xiàng)目名稱,并在括號(hào)內(nèi)注明其項(xiàng)目編號(hào)。

(2)文稿包括中英文題名、作者姓名、單位名、單位所在城市名,郵政編碼、摘要、關(guān)鍵詞。

(3)中文摘要:100-300字,陳述論文的目的、方法、結(jié)論、依據(jù)。

(4)前言應(yīng)交代本研究歷史背景、研究意義和研究目的,提出研究需要解決的問題,重點(diǎn)闡述本研究創(chuàng)新點(diǎn)。

(5)來稿如果是省部級(jí)以上課題的階段性成果,請(qǐng)注明課題名稱、批準(zhǔn)編號(hào)等完整信息。

中國食品工業(yè)是一本由中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)主辦的半月刊,期刊級(jí)別為部級(jí)期刊,預(yù)計(jì)審稿周期為1個(gè)月內(nèi)。

投稿咨詢

中國食品工業(yè)雜志數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)

中國食品工業(yè)影響因子
中國食品工業(yè)主要引證文獻(xiàn)期刊分析

中國食品工業(yè)雜志發(fā)文分析

中國食品工業(yè)主要機(jī)構(gòu)發(fā)文分析

機(jī)構(gòu)名稱 發(fā)文量 主要研究主題
《中國食品工業(yè)》編輯部 320 食品;飲料;食品安全;食品工業(yè);健康
蘭州理工大學(xué) 215 活性;抑菌;多糖;活性研究;化學(xué)成分
內(nèi)蒙古蒙牛乳業(yè)(集團(tuán))股份有限... 91 色譜;相色譜;乳制品;原料乳;摻假
中國食品工業(yè)協(xié)會(huì) 85 食品;食品工業(yè);中國食品;物流;食品產(chǎn)業(yè)
中國農(nóng)業(yè)大學(xué) 67 食品;食品工業(yè);食品加工;農(nóng)產(chǎn);農(nóng)產(chǎn)品
甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué) 60 教學(xué);食品;牦牛;食品科學(xué);食品科學(xué)與工程
天水師范學(xué)院 58 配合物;殼聚糖;發(fā)酵;抑菌;正交
甘肅工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院 48 食品;教學(xué);高職;英語;營銷
北京精準(zhǔn)聯(lián)合企劃有限公司 40 營銷;消費(fèi)者;策劃;銷量;消費(fèi)者需求
華南理工大學(xué) 36 食品;食品工業(yè);食品添加劑;保健;營養(yǎng)

中國食品工業(yè)主要資助項(xiàng)目分析

資助項(xiàng)目 涉及文獻(xiàn)
甘肅省自然科學(xué)基金 43
國家自然科學(xué)基金 32
博士科研啟動(dòng)基金 16
國家科技支撐計(jì)劃 12
蘭州市科技發(fā)展計(jì)劃項(xiàng)目 11
國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)項(xiàng)目 7
天水師范學(xué)院物理無機(jī)化學(xué)重點(diǎn)學(xué)科基金 7
甘肅省中青年科技研究基金 7
甘肅省科技計(jì)劃項(xiàng)目 6
內(nèi)蒙古自治區(qū)自然科學(xué)基金 6

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網(wǎng)友評(píng)論

(不代表本站觀點(diǎn))

zanghpn** 的評(píng)論:
2024-03-07 17:24:06

中國食品工業(yè)雜志還是不錯(cuò)的,收到貨發(fā)現(xiàn)我的選擇是正確的。郵局訂的話,送來直接往門房一扔,還要自己想起來了再去翻找。索性以后都在這兒訂了。

qinshua** 的評(píng)論:
2023-11-16 14:32:22

中國食品工業(yè)雜志的內(nèi)容非常有理性有深度。作者思考的切入點(diǎn)和展開的內(nèi)容都極其有意思,可以說是充滿著理性的宏觀學(xué)術(shù)。學(xué)術(shù)點(diǎn)評(píng)網(wǎng)非常給力,學(xué)到很多。值得推薦!還會(huì)再來的!

bingxua** 的評(píng)論:
2023-09-13 14:38:40

去年就是定的這里的,不錯(cuò)。 買來公司用的,每次發(fā)貨都挺及時(shí)的,等了一個(gè)月終于來了,一點(diǎn)損壞都沒有!超贊!很不錯(cuò)里面推薦的都很用心。

dongshu** 的評(píng)論:
2023-05-29 17:14:12

雜志很不錯(cuò)的,性價(jià)比高,質(zhì)量也可以,書很好,內(nèi)容也不錯(cuò),已經(jīng)開始看了,物流也很快,非常滿意的寶貝,十分實(shí)惠的價(jià)格!服務(wù)很好,下次再來!

nhgkyhp** 的評(píng)論:
2023-02-06 17:39:17

已經(jīng)中了兩篇,投稿范圍較廣, 審稿流程規(guī)范,外審專家很負(fù)責(zé)、專業(yè),提的問題很中肯,來回修改了5.6次 編輯認(rèn)真負(fù)責(zé),有什么問題都是一一解答,超有耐心 祝《中國食品工業(yè)》越辦越好!

jnbvcw_** 的評(píng)論:
2022-07-17 17:48:50

目前查看到的稿件狀態(tài)為“錄用”,已通過終審。哈哈,很開心。另外中國食品工業(yè)編輯服務(wù)態(tài)度很好,耐心、負(fù)責(zé)、認(rèn)真。等待中,后續(xù)更新評(píng)論。

wyaujh_** 的評(píng)論:
2022-04-08 13:13:59

本人于2017年11月投稿一篇這方面的文章,中國食品工業(yè)編輯部還是比較負(fù)責(zé)的,很快就返回審核意見,修改后復(fù)審。12月就收到了驚喜,主編給出了較大的肯定,錄用!

jazqui_** 的評(píng)論:
2022-01-09 10:40:12

中國食品工業(yè)的編輯老師很不錯(cuò),文中有點(diǎn)錯(cuò)誤,由于我當(dāng)時(shí)在外地出差,不方便改,編輯老師給我打電話,經(jīng)我認(rèn)可后,直接幫我改正了。影響因子不錯(cuò),業(yè)內(nèi)影響力還行。

nzjaue_** 的評(píng)論:
2021-08-17 18:09:26

我是投稿1個(gè)多月后錄用的,中間修改過幾次,整個(gè)周期還是比較快的。個(gè)人感覺,中國食品工業(yè)的老師比較認(rèn)真負(fù)責(zé),審稿后很快有意見,修改稿發(fā)回去后也很快有反饋,效率很高。

czkiub_** 的評(píng)論:
2021-05-26 09:06:40

讀起來很順暢,心靈得到很大的鼓舞!還不錯(cuò),打發(fā)時(shí)間的讀物。陪伴我度過艱難的迷茫時(shí)刻,教會(huì)了我很多。好書慢慢品,時(shí)間緩緩行!購書過程也很便捷!

mshepy_** 的評(píng)論:
2020-12-29 16:47:38

已經(jīng)推薦了好幾個(gè)朋友在學(xué)術(shù)之家訂,雜志可以直接配送到家里,很方便快捷的!價(jià)格也比外面經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。我已經(jīng)在學(xué)術(shù)之家店訂閱雜志幾年了,很省心,相信它,明年還來續(xù)訂!希望朋友們會(huì)喜歡哦。

mshepy_** 的評(píng)論:
2020-12-29 16:33:34

中國食品工業(yè)的內(nèi)容豐富多彩,包裝精美,沒有一點(diǎn)損壞,價(jià)格也是想象不到的經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,哈哈。明年繼續(xù)訂,希望學(xué)術(shù)之家的服務(wù)能不斷提高,蠻不錯(cuò)的,我超喜歡。贊贊贊。

shifuas** 的評(píng)論:
2020-08-14 16:25:06

閱讀,是智力活動(dòng),更是德育活動(dòng)。喜愛讀書的人能從書中獲得了成長的力量。書帶給人們,知識(shí),教養(yǎng),寬容,大度,彬彬有禮,富有深刻,使我們行走的步履變得穩(wěn)重而矯健。

jiangay** 的評(píng)論:
2020-02-24 19:20:12

學(xué)術(shù)之家客服的態(tài)度很好 中間出了一些問題也是耐心友善地與我溝通,中國食品工業(yè)雜志獲獎(jiǎng)無數(shù),文章內(nèi)容分析的透徹、觀點(diǎn)犀利,點(diǎn)個(gè)贊,以后還會(huì)繼續(xù)訂閱!

jiafeic** 的評(píng)論:
2019-07-28 15:53:24

第一次來這里訂閱雜志,剛開始怎么發(fā)貨這些都不清楚,然后咨詢客服,客服很好誒,講解很細(xì)致耐心,也不會(huì)耐煩。書本內(nèi)容不錯(cuò),很有參考價(jià)值,以后就定你們家的了

zxczxcz** 的評(píng)論:
2019-07-03 10:10:32

4月26匆忙投稿后,編輯處理速度很快,當(dāng)日下午就進(jìn)入外審狀態(tài)了,1.5個(gè)月后中修意見返回,意見并不難回答。修改后大概5天就接收。感謝編輯,感謝審稿人。審稿人水平很高,按照意見修改后文章內(nèi)容更加詳實(shí),思路更清晰。

yaokong** 的評(píng)論:
2019-01-03 14:37:02

刊物審稿周期大概二三個(gè)月,審稿規(guī)范,給出了審稿意見,專家意見很中肯,有些文字與標(biāo)點(diǎn)錯(cuò)誤,也幫我一一指了出來,該刊只憑稿件質(zhì)量取稿,主編正直善良,編輯部工作人員對(duì)作者十分尊重和愛護(hù),推薦!

kedaya_** 的評(píng)論:
2018-09-23 17:58:38

應(yīng)前輩們所言,只要有創(chuàng)新點(diǎn),相對(duì)來說還是好中的,由于稿量大,所以需要的自己在各階段用心點(diǎn)有好處。這篇還算順利吧,整個(gè)過程修改了2次,編輯和審稿老師都相當(dāng)認(rèn)真負(fù)責(zé),對(duì)于文章創(chuàng)新點(diǎn)都給予了有價(jià)值的建議。非常感謝!

云淡風(fēng)** 的評(píng)論:
2017-11-14 16:00:58

雜志的審稿速度還是很快,審稿人是比較認(rèn)真負(fù)責(zé),每次都會(huì)給出很多詳細(xì)且中肯的審稿意見。編輯認(rèn)真負(fù)責(zé),感謝編輯幫忙處理投稿遇到的各種問題,接電話也耐心。給個(gè)贊。

tianyu** 的評(píng)論:
2016-04-01 11:21:52

2015年8月10日投稿,9月14號(hào)收到復(fù)審修改,主要為格式及細(xì)節(jié),9月15日修改后提交。2015年10月10日收到外審修改意見3條,10月30日修改提交,一個(gè)星期后錄用。見刊日期未定。

  • wenzahn**: 專家修回意見,比較中肯,有參考價(jià)值。
    2016-07-14 17:52:18
suyunfa** 的評(píng)論:
2016-03-26 09:24:43

值得注意的是中國食品工業(yè)如果認(rèn)同你的論文的話,一般不會(huì)拒稿的看,退稿后會(huì)給出修改意見,你按修改意見修改并給出回復(fù)后再審?fù)ㄟ^幾率會(huì)高很多,所以要有耐心。審稿人可能大牛比較多,平時(shí)忙,經(jīng)常都要催稿后才能回復(fù)審稿意見。

  • yangrou**: 期刊編排質(zhì)量很高,編輯工作非常嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真,值得贊揚(yáng)!
    2016-10-14 15:33:12
zhanqia** 的評(píng)論:
2015-12-23 14:45:02

三月之內(nèi)給通知是否錄用,但是半年后才要版面費(fèi)并給正式的書面錄用通知,總周期較長,因?yàn)檠芯可厴I(yè)要求,所以中間等待比較著急,可以加急,版面費(fèi)相對(duì)貴一些。

ziying** 的評(píng)論:
2015-11-01 09:51:24

沒有投稿地址,完全是郵件聯(lián)系。中國食品工業(yè)審稿一個(gè)月,錄用就交錢,一個(gè)半月搞定,只是出版好像要等很久,可能得一年,不著急見刊的,可以嘗試。

chenhao** 的評(píng)論:
2015-08-11 09:15:32

到外審階段,外審專家估計(jì)也沒怎么看文章提出些不知所以的意見,然后編輯就給退稿了,感覺特別不負(fù)責(zé)任。而且打電話問審稿費(fèi)發(fā)票,啰里啰嗦了一堆,還是沒給寄。特別讓人郁悶,不建議投該刊,一點(diǎn)品行都沒有!!

guim** 的評(píng)論:
2015-06-07 10:59:29

中國食品工業(yè)雜志審稿大都在一個(gè)月左右,總的周期在2~3個(gè)月。格式不是問題,只要看看最新的文章就知道了。稿件只要是原創(chuàng),且有一定的創(chuàng)新性就很好中。

yzxcc** 的評(píng)論:
2014-12-10 10:32:18

1、中國食品工業(yè)雜志的編輯非常負(fù)責(zé),快速,在線兩天外審;2、第一審稿人半個(gè)月同意接收,第二審稿人三個(gè)月零三天直接評(píng)論懷疑作者是否看過文獻(xiàn);第三審稿人同意修改后接收(這些是事后知道的)3、編輯通知我修改后錄用后兩天,第二審稿人意見出來,審稿人速將第三審稿人意見補(bǔ)發(fā);修改后再審意見看出:第二審稿人是認(rèn)為自己成果在綜述里體現(xiàn)不足。。。4、再次強(qiáng)調(diào),編輯特別負(fù)責(zé)、認(rèn)真,這是目前發(fā)表文章修改最。。。的一次,沒有之一。

fnhvfhp** 的評(píng)論:
2014-08-11 15:45:36

10月底投稿,交了審稿費(fèi)后,即進(jìn)入外審。但其中一個(gè)專家1周后還回,估計(jì)拒審。編輯部來信,希望推薦審稿專家。推薦3名審稿專家后,一直等待。昨天顯示,重新有兩名專家外審,至少又需一個(gè)月。

inco201** 的評(píng)論:
2014-02-24 10:17:42

這個(gè)期刊不錯(cuò),審稿速度快,一般4個(gè)月之內(nèi),編輯很不錯(cuò),值得贊一個(gè)!希望該期刊越辦越好!

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免責(zé)聲明

若用戶需要出版服務(wù),請(qǐng)聯(lián)系出版商,地址:北京市宣武區(qū)馬連道南街12號(hào)氣象賓館4433,郵編:100055。

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