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中國食品雜志介紹

《中國食品》雜志在全國影響力巨大，創(chuàng)刊于1972年，公開發(fā)行的半月刊雜志。創(chuàng)刊以來，辦刊質(zhì)量和水平不斷提高，主要欄目設(shè)置有：熱點(diǎn)探索、特色店堂、熱銷菜、美極廚星、原料市場、食品安全等。

《中國食品》雜志最大的特點(diǎn)是新聞性，針性和實(shí)用性強(qiáng)、消息靈通，反映迅速，即有報(bào)紙的新聞速度，雙不失傳統(tǒng)雜志的知識(shí)性和趣味性。

（1）姓名在標(biāo)題下按序排列，多作者署名時(shí)須征得其他作者同意，排好先后次序，收到錄稿通知后不再改動(dòng)。

（2）切勿一稿兩投，一旦發(fā)現(xiàn)一稿兩投，將立即退稿；而一旦發(fā)現(xiàn)一稿兩用，本刊將刊登該文系重復(fù)發(fā)表的聲明，并在2年內(nèi)拒絕以該文第一作者為作者的任何來稿。

（3）注釋序號(hào)用[1]、[2]、[3]……標(biāo)識(shí)。正文中的注釋序號(hào)統(tǒng)一置于包含引文的句子（有時(shí)候也可能是詞或詞組）或段落標(biāo)點(diǎn)符號(hào)之后的右上角。

（4）參考文獻(xiàn)：是對引文作者、作品、出處、版本等情況的說明。文未依次排列參考文獻(xiàn)時(shí)，按作者、書刊名或出版社、出版年（期）、起訖頁順序標(biāo)注。

（5）中文題名一般不超過20個(gè)漢字，必要時(shí)可加副題名，應(yīng)避免使用非公知公用的縮略語、字符、代號(hào)以及結(jié)構(gòu)式和公式。

中國食品是一本由北京食品科學(xué)研究院主辦的半月刊，期刊級(jí)別為部級(jí)期刊，預(yù)計(jì)審稿周期為1個(gè)月內(nèi)。

投稿咨詢

機(jī)構(gòu)名稱	發(fā)文量	主要研究主題
《中國食品》編輯部	988	食品；食品安全；健康；食品安全法；中國食品
北京莫?jiǎng)邶埈t西餐廳	180	西餐；餐飲；食品；美食；餐飲業(yè)
揚(yáng)州大學(xué)	89	烹飪；食品；餐飲；調(diào)味；教育
中國農(nóng)業(yè)大學(xué)	55	食品；營養(yǎng)；食品科學(xué)；廚房；食品營養(yǎng)
中國藥膳研究會(huì)	48	藥膳；養(yǎng)生；中國烹飪；菜肴；烹飪大師
武漢商業(yè)服務(wù)學(xué)院	35	美食；美味；餐飲；餐桌；菜肴
北京莫?jiǎng)诮瘕埈t餐飲管理顧問有...	32	餐飲；食品；食品安全；餐飲行業(yè)；食品安全問題
中國科學(xué)院	25	營養(yǎng)；飲食；食品；蔬菜；水果
河南農(nóng)業(yè)大學(xué)	22	食品；課程；教學(xué)；教育；營養(yǎng)
中國肉類食品綜合研究中心	22	食品；古希臘；食神；食事；拉丁

資助項(xiàng)目	涉及文獻(xiàn)
博士科研啟動(dòng)基金	7
國家級(jí)大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計(jì)劃	6
重慶市高等教育教學(xué)改革研究項(xiàng)目	6
國家自然科學(xué)基金	4
湖南省教育廳科研基金	4
廣東省高等教育教學(xué)改革項(xiàng)目	3
湖南省普通高等學(xué)校教學(xué)改革研究項(xiàng)目	3
江蘇省“青藍(lán)工程”基金	3
江蘇省教育廳哲學(xué)社會(huì)科學(xué)基金	3
浙江省教育廳科研計(jì)劃	3

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全年訂價(jià)￥820.00，半月刊，正版雜志，提供發(fā)票。

（不代表本站觀點(diǎn)）

shuzhen** 的評論：

2024-02-26 09:18:17

店家人氣很旺很準(zhǔn)時(shí)，紙張、印刷都很好，包裝、物流，服務(wù)都很滿意。希望后面的雜志也都能準(zhǔn)時(shí)看到，推薦學(xué)術(shù)點(diǎn)評網(wǎng)。