食品研究與開發(fā)雜志

食品研究與開發(fā)雜志 北大期刊 統(tǒng)計(jì)源期刊

Food Research and Development

食品研究與開發(fā)是天津市食品研究所有限公司主辦的一本學(xué)術(shù)期刊,主要刊載該領(lǐng)域內(nèi)的原創(chuàng)性研究論文、綜述和評(píng)論等。雜志于1980年創(chuàng)刊,目前已被北大期刊(中國(guó)人文社會(huì)科學(xué)期刊)、統(tǒng)計(jì)源期刊(中國(guó)科技論文優(yōu)秀期刊)等知名數(shù)據(jù)庫(kù)收錄,是天津食品集團(tuán)有限公司主管的國(guó)家重點(diǎn)學(xué)術(shù)期刊之一。食品研究與開發(fā)在學(xué)術(shù)界享有很高的聲譽(yù)和影響力,該期刊發(fā)表的文章具有較高的學(xué)術(shù)水平和實(shí)踐價(jià)值,為讀者提供更多的實(shí)踐案例和行業(yè)信息,得到了廣大讀者的廣泛關(guān)注和引用。
欄目設(shè)置:基礎(chǔ)研究、補(bǔ)白_互登征訂啟事、應(yīng)用技術(shù)、檢測(cè)分析、生物工程、專題論述、青年論壇、廣告·書評(píng)

食品研究與開發(fā)雜志介紹

  • 主管單位:天津食品集團(tuán)有限公司

    主辦單位:天津市食品研究所有限公司

    國(guó)際刊號(hào):1005-6521

  • 復(fù)合影響因子:1.3

    全年訂價(jià):¥ 820.00

    國(guó)內(nèi)刊號(hào):12-1231/TS

  • 出版地方:天津

    郵發(fā)代號(hào):6-197

    發(fā)行周期:半月刊

  • 審稿周期:1-3個(gè)月

    創(chuàng)刊年份:1980年

    綜合影響因子:1.92

《食品研究與開發(fā)》雜志在全國(guó)影響力巨大,創(chuàng)刊于1980年,公開發(fā)行的半月刊雜志。創(chuàng)刊以來(lái),辦刊質(zhì)量和水平不斷提高,主要欄目設(shè)置有:科學(xué)研究、食品工藝、食品開發(fā)、檢測(cè)分析、營(yíng)養(yǎng)健康、食品保鮮、添加劑和食品機(jī)械等。

《食品研究與開發(fā)》國(guó)內(nèi)外公開發(fā)行的食品專業(yè)科技期刊,其專業(yè)突出,內(nèi)容豐富,印刷精美,是一本既有基礎(chǔ)理論研究,又包括實(shí)用技術(shù)的刊物。

食品研究與開發(fā)雜志投稿要求

(1)來(lái)稿需附200字左右的內(nèi)容摘要,3-5個(gè)關(guān)鍵詞及英文標(biāo)題。

(2)請(qǐng)?jiān)诟寮詈蟾缴夏男彰⒐ぷ鲉挝弧⒙?lián)系電話、郵箱、通訊地址、郵政編碼,以便及時(shí)聯(lián)系。

(3)注釋格式與順序?yàn)橹?含整理者、點(diǎn)校者)、書名(章節(jié)數(shù))、卷數(shù)(章節(jié)名)、版本(出版社與出版年月)及頁(yè)碼等。

(4)來(lái)稿請(qǐng)附中英文摘要(中文200—300 字左右)和關(guān)鍵詞(3—5 個(gè))。

(5)來(lái)稿的中文題目限20字以內(nèi),題目字體為宋體三號(hào)加粗;作者宋體四號(hào);內(nèi)容提要、關(guān)鍵詞楷體五號(hào)。

食品研究與開發(fā)是一本由天津市食品研究所有限公司主辦的半月刊,期刊級(jí)別為北大期刊、統(tǒng)計(jì)源期刊,預(yù)計(jì)審稿周期為1-3個(gè)月。

投稿咨詢

食品研究與開發(fā)雜志數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)

食品研究與開發(fā)影響因子
食品研究與開發(fā)主要引證文獻(xiàn)期刊分析

食品研究與開發(fā)雜志發(fā)文分析

食品研究與開發(fā)主要機(jī)構(gòu)發(fā)文分析

機(jī)構(gòu)名稱 發(fā)文量 主要研究主題
天津科技大學(xué) 852 食品;發(fā)酵;抗氧化;活性;多糖
天津農(nóng)學(xué)院 293 多糖;抗氧化;色譜;貯藏;相色譜
江南大學(xué) 237 食品;活性;多糖;發(fā)酵;抗氧化
天津市食品研究所 224 食品;營(yíng)養(yǎng);活性;色譜;調(diào)味
天津商業(yè)大學(xué) 221 食品;抗氧化;發(fā)酵;活性;貯藏
沈陽(yáng)農(nóng)業(yè)大學(xué) 215 發(fā)酵;響應(yīng)面;食品;穩(wěn)定性;多糖
華南理工大學(xué) 214 食品;活性;淀粉;抗氧化;黃酮
東北農(nóng)業(yè)大學(xué) 212 食品;發(fā)酵;蛋白;抗氧化;黃酮
河南工業(yè)大學(xué) 198 饅頭;食品;淀粉;小麥;發(fā)酵
中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué) 192 活性;食品;抗氧化;營(yíng)養(yǎng);多糖

食品研究與開發(fā)主要資助項(xiàng)目分析

資助項(xiàng)目 涉及文獻(xiàn)
國(guó)家自然科學(xué)基金 1294
國(guó)家科技支撐計(jì)劃 284
博士科研啟動(dòng)基金 194
國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)項(xiàng)目 187
河南省科技攻關(guān)計(jì)劃 148
國(guó)家高技術(shù)研究發(fā)展計(jì)劃 145
天津市科技計(jì)劃 125
廣東省科技計(jì)劃工業(yè)攻關(guān)項(xiàng)目 115
國(guó)家質(zhì)檢總局科技計(jì)劃項(xiàng)目 114
廣西壯族自治區(qū)自然科學(xué)基金 103

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網(wǎng)友評(píng)論

(不代表本站觀點(diǎn))

xiaolin** 的評(píng)論:
2024-09-25 18:23:17

食品研究與開發(fā)雜志審稿速度挺快的,3個(gè)月,我是8.18號(hào)投了這個(gè)雜志,11.11號(hào)錄用,中間經(jīng)歷了大修和小修。兩個(gè)審稿人都很認(rèn)真、負(fù)責(zé),也是我們這個(gè)領(lǐng)域的專家,給了10多個(gè)修改意見。編輯部的老師們效率還是挺高的。推薦大家投這個(gè)雜志.

wenyued** 的評(píng)論:
2024-07-05 11:27:50

8月15號(hào)投稿食品研究與開發(fā)雜志,11月20號(hào)發(fā)郵件表示初步錄用,按照錄用通知單進(jìn)行修改。修改用時(shí)一周,提交后3天通知錄用。審稿速度很快,要求文章有創(chuàng)新點(diǎn)。然后就是根據(jù)專家意見認(rèn)真修改,雜志的編輯很好,中間多次打電話問相關(guān)事情,都很耐心,熱情解答。

hejiusb** 的評(píng)論:
2024-04-24 10:03:33

首先,食品研究與開發(fā)雜志編輯人很好。其次,投稿后需要自己電話咨詢稿件狀態(tài),如果文章有基金支持有很大被錄用的可能,見刊也很快,一般來(lái)說都是3個(gè)月。編輯也很負(fù)責(zé),很nice!

huangxi** 的評(píng)論:
2023-12-31 17:42:08

食品研究與開發(fā)雜志審稿速度很快,6月9日投稿,9月10日錄用,期間修改了兩次,提的修改意見很中肯,編輯部老師的態(tài)度也特別好。對(duì)文章摘要要求較高。按照編輯部的要求排版,編輯老師非常耐心。總體感覺該雜志很不錯(cuò)!

songnan** 的評(píng)論:
2023-06-22 16:36:41

以前中過一篇,審稿速度非常快,就2個(gè)月左右,修改稿上傳后直接錄用。給我印象就是審稿還是很專業(yè)的,一個(gè)審稿人,因?yàn)楝F(xiàn)在中國(guó)人搞學(xué)術(shù)水平已經(jīng)很高了,所以國(guó)內(nèi)審稿人的水平就很高,給的意見的水平也是一流。對(duì)文章提升很大。校稿的時(shí)候編輯還主動(dòng)電話聯(lián)系我討論文章格式問題,非常負(fù)責(zé)而且很高效!

jkhl** 的評(píng)論:
2022-12-03 10:28:59

《食品研究與開發(fā)》審稿不算很快,用了差不多一個(gè)月,編輯部的老師態(tài)度相當(dāng)好!專家給的意見也挺詳細(xì)的,問題一針見血,很有價(jià)值,大家要是不急的話可以投一投

okmlou_** 的評(píng)論:
2022-08-21 18:44:16

編輯說的是審稿一個(gè)半月,基本上也差不多,快一個(gè)半月的時(shí)候返回的審稿意見,修改后大概二十五天左右就返回了通知。感覺食品研究與開發(fā)還是挺快的。第一篇就這么順利的被錄用了,感覺還是挺高興的。

banhjy_** 的評(píng)論:
2022-05-13 09:14:10

食品研究與開發(fā)審稿速度還是很快的,在我投的幾篇中是最快的,編輯也很好,打電話咨詢的時(shí)候,態(tài)度非常好,還打電話告訴修改的內(nèi)容。看到其他人說我寫的這方面的文章不收,一直擔(dān)心被拒,不過結(jié)果是好的。

nzjuyg_** 的評(píng)論:
2022-02-01 14:00:55

從投稿到錄用差不多三個(gè)月,食品研究與開發(fā)速度還是挺快的,審稿老師的修改意見也比較中肯,應(yīng)該是同領(lǐng)域內(nèi)專家。編輯也很負(fù)責(zé)稿件的相關(guān)信息,總能在第一時(shí)間處理。

aznhxj_** 的評(píng)論:
2021-11-04 09:20:35

投了兩篇,從投稿到錄用大概都是3個(gè)月的樣子,其中第二篇還經(jīng)歷了今年的國(guó)慶節(jié)。總的感覺是很順利。因?yàn)榫庉嫴康睦蠋煻己苡押茫苌傩枰泶撸o你們好評(píng)。

izuyhj_** 的評(píng)論:
2021-07-07 12:00:02

編輯還是非常好的,現(xiàn)在已經(jīng)所有材料都交齊,等著收到錄用相關(guān)的材料了,投這個(gè)雜志的時(shí)候,初審之后大約10天左右還沒有消息,可能考慮催一下,我就是這樣做的,可能剛好確實(shí)也快要發(fā)給我了,我催了之后,第二天是個(gè)周五,就發(fā)給我了。贊。

usyaoj_** 的評(píng)論:
2021-03-09 15:35:42

我喜歡的刊物!尤其是里面很多篇文章角度特別。雜而不亂,滋味奇妙,一次非常棒的視覺盛宴。期刊不錯(cuò),擠出時(shí)間看也值啊!還不錯(cuò),繼續(xù)努力。

feshdu_** 的評(píng)論:
2020-09-14 13:46:31

第一次在學(xué)術(shù)之家訂雜志,訂了一年,書很不錯(cuò)!我很喜歡。老顧客了,挺不錯(cuò)的,比較人性化,每月包郵一次,我訂了幾本其他的雜志都是一齊打包寄來(lái)的,不用多出郵費(fèi),挺好的。下次再來(lái)關(guān)顧。

aasdlmn** 的評(píng)論:
2020-06-26 19:17:45

書本很厚,內(nèi)容豐富,書面印刷和質(zhì)量都好,內(nèi)容詳細(xì),很好理解,比學(xué)校訂書便宜一點(diǎn),紙張很好 很有用的書 對(duì)學(xué)習(xí)很有幫助,以后還會(huì)繼續(xù)訂閱學(xué)術(shù)之家。

niansga** 的評(píng)論:
2020-02-01 11:32:22

望保持優(yōu)質(zhì)服務(wù)質(zhì)量。支持學(xué)術(shù)之家。讀書,多讀書,讀好書。意見:快遞包裝再細(xì)致些,不要損害書籍封面!對(duì)于忠實(shí)的VIP用戶要多設(shè)優(yōu)惠政策,鼓勵(lì)忠實(shí)度!

linjunl** 的評(píng)論:
2019-02-22 19:43:10

大概一個(gè)月收到拒稿,原因是重復(fù)率太高了,個(gè)人覺得如果是以重復(fù)率為原因拒稿的話這個(gè)審稿速度不算快,因?yàn)橐话闶堑谝徊健2贿^我們單位其他人投的說是一個(gè)半月收到修改通知。

antony** 的評(píng)論:
2018-04-11 11:22:47

初審,外審,主編終審速度非常快,到了編輯加工后就慢了,可能是因?yàn)橥陡鍞?shù)量多的緣故,編輯部編輯老師非常好,認(rèn)真負(fù)責(zé)。初次投稿,有幸被中!

  • buzhihu**: 接電話的編輯態(tài)度也很好,非常有耐心。只要有創(chuàng)新,寫的有亮點(diǎn)還是很容易中的。
    2018-07-06 11:33:39
jianjun** 的評(píng)論:
2015-11-04 19:16:06

6月22號(hào)投的,不到一個(gè)月審稿給回復(fù),修改后兩周錄用,但問了一下見刊要到四個(gè)月過后了。審稿還是比較認(rèn)真的,意見也很中肯。審稿人水平較高,能夠清楚辨別哪些文章認(rèn)真寫,哪些文章沒認(rèn)真寫,至于速度,還是很快的。

  • wangba**: 這期刊審稿蠻快的,有時(shí)間進(jìn)程表,登陸后就可以看到!
    2016-08-20 12:57:49
fgcvb** 的評(píng)論:
2014-11-17 14:41:28

第一次投兩天后直接拒稿,然后又投了其他的刊物,也沒有接受,但是給出了評(píng)論,說創(chuàng)新點(diǎn)不突出,我自己覺得這篇文章還是挺新的,就改了題目,又修改了一點(diǎn),重點(diǎn)是突出了創(chuàng)新的部分,又投了,20天錄用,中間問過一次,讓我耐心等待,然而沒過幾天就直接錄用,沒有修改意見。

sino** 的評(píng)論:
2014-07-15 13:03:57

客服電話沒人接,怎么回事

yyoo** 的評(píng)論:
2014-04-21 19:55:39

這個(gè)期刊太慢了,一年多才接收,而接沒有現(xiàn)代化,審稿還是手寫,郵寄的方法,而且還是用掛號(hào)的方式。來(lái)來(lái)回回就耽誤了不少時(shí)間。不過是老牌的雜志。還是有點(diǎn)分量的.

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免責(zé)聲明

若用戶需要出版服務(wù),請(qǐng)聯(lián)系出版商,地址:天津市靜海縣靜海經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)南區(qū)科技路9號(hào),郵編:301609。

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