主管單位:四川省商務廳
主辦單位:四川省烹飪協會;四川省蔬菜飲食服務總公司
國際刊號:1004-2083
復合影響因子:0.36
全年訂價:¥ 316.00
國內刊號:51-1197/TS
審稿周期:1個月內
創刊年份:1983年
綜合影響因子:--
《四川烹飪》雜志在全國影響力巨大,創刊于1983年,公開發行的月刊雜志。創刊以來,辦刊質量和水平不斷提高,主要欄目設置有:食苑雜譚、烹飪史話、廚師的故事、技術交流、創新篇、市場廣角、地方風味、烹飪課堂等。
《四川烹飪》自創刊以來,以其清新的面目、濃郁的鄉情鄉味和圖文并茂、雅俗共賞的大眾化特色,在烹飪界和千萬愛好者中贏得了普遍贊譽。
(1)作者請自留底稿,1個月收到采用通知可自行處理。因本刊人手有限,來稿恕不退還,請多諒解。
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(3)關鍵詞是反映論文主題概念的詞或詞組,一般應選取稿件中的關鍵性詞組,避免使用較寬泛的詞,數量3~8個。
(4)文中一級標題、二級標題、三級標題、四級標題的序號用“一、……”“(一)……”“1.……”“(1)……”標示。
(5)同一注釋里如需羅列多條同類文獻的,一般按時間順序排列,用分號隔開(但依論證重要程度排列的文獻次序除外)。同一注釋里中外文文獻混合排列的,結尾所使用的句號以最后文獻的語種所對應的格式為準。
四川烹飪是一本由四川省烹飪協會;四川省蔬菜飲食服務總公司主辦的月刊,期刊級別為省級期刊,預計審稿周期為1個月內。
機構名稱 | 發文量 | 主要研究主題 |
《四川烹飪》編輯部 | 26 | 餐飲;餐飲市場;廚師;餐飲業;川菜 |
8521餐飲工作室 | 11 | 菜肴;川菜;制法;烹調;烹飪 |
河北省任丘市華北油田 | 6 | 色拉;雞蛋;蛋液;宰殺;蒸熟 |
四川烹飪雜志社 | 4 | 預訂;雜志社 |
四川烹飪高等??茖W校 | 2 | 實習生;烹飪;烹飪高等教育;教育;教學 |
西南財經大學 | 2 | 飲食;飲食文化;飲食習慣;食文化;四川火鍋 |
四川旅游學院 | 2 | |
南京師范大學 | 1 | |
成都大學 | 1 | |
無錫商業職業技術學院 | 1 |
(不代表本站觀點)
四川烹飪雜志速度非???,個人覺得此雜志比較人性化,基本上投了這個雜志就成功了,沒有很多的雜七雜八的事情,把相應的資料掃描email過去就OK了,很快安排評審。
四川烹飪雜志審稿快,退修一共給了10條修改意見,修改意見很中肯,修改時我針對每條修改意見逐一修改,并給出修改理由,我覺得該刊審稿以及對稿件的處理認真負責,值得表揚。
四川烹飪雜志審稿很快,專家給的意見很中肯,態度也很好!我投的一篇9月4號投出,9月21號收到了錄用通知,當然我修改的速度也很快。特別是外審意見也很神速。
四川烹飪雜志服務很到位,在校樣稿中發現編輯做了很多有益的細節修改,很是難得。審稿專家和編輯部老師都很負責,效率比較高。很不錯的雜志,一次非常愉快的經歷,值得投遞。
四川烹飪雜志很不錯,接電話的編輯態度也很好,回答問題非常的耐心、熱情。中間有過兩次的回修意見,在老師的指導下也被收錄了。個人覺得只要有創新,寫的有亮點還是很容易中的。
四川烹飪雜志工作人員的處理速度還是挺快的,文章被雜志收錄了,對我是個很大的激勵。審稿老師的意見很是中肯,對文章內容修改相當細致。
四川烹飪雜志速度超級快,兩天就給出了通知,可能是因為上一篇被拒了,這次好好改了下,所以問題不多,感覺還是比較好發的。值得大家投了這個雜志。
四川烹飪編輯態度特別好,很有耐心,退修都是格式的問題,不過是一些小的問題,所以退修了二次,認真修改后送回,審稿老師的修改意見很中肯,審稿有明確的時間,基本都在時間內完成,祝期刊越來越好!
2017年12月中旬投出去的,1月中旬顯示錄用,速度還算挺快的,編輯人很好,好像關注下他們雜志的微信就可以了,總之,個人感覺四川烹飪不排外,我很滿意。
出乎意料的很快,11月底投稿,12月底收到錄用通知,中間經歷初審、外審、復審、終審,關于內容修改2次,格式問題1次,總的來說四川烹飪效率還是很高的。而且找的外審老師意見客觀,對文章修改幫助很大,只要認真修改回復,應該都能錄用。
四川烹飪很高效的雜志,11月投稿,11月22號返修,修改后錄用,外審專家給出的意見很切合,為我順利錄用奠定了基石,希望這雜志越來越好吧,更上一層樓。
中間復審的時間超過1周了,心里其實很忐忑,因為寫得比較倉促,害怕被拒,但可能我運氣比較好,最后還是中了,哈哈??傊?,非常感謝審稿人的意見。
編輯很熱心,有問有答,而且審稿速度還可以,從投稿到錄用1個月,專家意見也很中肯,我學習到很多,可以試著投投,相對比較好中。值得推薦。
欄目眾多、涉獵面廣,科學性、知識性、實用性兼備,適應多層次讀者的需要。內容上豐富且精煉,值得細細閱讀!學術之家送貨及時,包裝扎實,值得表揚,服務很周到,值得信賴!價格也比其他店優惠,性價比挺高,非常滿意。
雜志都是新的,而且送貨及時,內容簡介,實用,印刷精美。學術之家的服務也不錯,雜志包得很好,偶爾會有贈品損壞的情況,不過可以理解,路途畢竟比較遠。自己很喜歡,訂了一年,決定繼續堅持。
慕名而訂,固然名不虛傳。雜志很新,包裝的很好。快遞也很及時。紙質版比電子版看著舒服。有什么問題跟客戶的溝通起來很方編。在這里買雜志,感覺真好。
賣家很講信用,去年就是在這定的,今年也是,發票寄的也很及時,每年我們都會定,明年還會來,祝賣家生意興隆!
一個月內回復,審稿速度非??欤庉嫼吞@負責,多次溝通很愉快。雖然不是核心,但是雜志質量好,以質取稿,沒有學歷歧視,良心雜志,值得一投?。。?
該雜志從投稿到錄用一個半月左右,如果通過,編輯會主動聯系。復審兩個星期左右。無論通過還是不通過,編輯都會通過電子郵件聯系本人。為該雜志的態度點贊!
外審專家給的意見很好,沒有實質性的意見,直接推薦錄用;編輯部主要是格式方面的問題。然后發郵件給了一個修改通知單,照著上面的修改,大概花了1個星期左右將修改稿上傳,一天后顯示錄用。
大概1個多月之后給了審稿意見。感覺四川烹飪雜志還是比較快的。一共有兩個審稿人,第二個審稿人意見比較強硬,因此被編輯直接拒稿了。文章投的比較匆忙,里面竟然有致命的錯誤,被審稿人指出來了,所以一定要仔細。
審稿速度很快,一個月兩個審稿人意見就返回了,兩個月內就通過成了待發表狀態,但足足等了半年才發表出來
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