Food Science And Biotechnology

Food Science And Biotechnology SCIE

食品科學(xué)與生物技術(shù)  國(guó)際簡(jiǎn)稱：FOOD SCI BIOTECHNOL

Food Science And Biotechnology（食品科學(xué)與生物技術(shù)雜志）是由Springer Singapore出版社主辦的一本以農(nóng)林科學(xué)-FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY為研究方向，OA非開放（Not Open Access）的國(guó)際優(yōu)秀期刊。旨在幫助發(fā)展和壯大農(nóng)林科學(xué)及相關(guān)學(xué)科的各個(gè)方面。該期刊接受多種不同類型的文章。本刊出版語(yǔ)言為English，創(chuàng)刊于2010年。自創(chuàng)刊以來(lái)，已被SCIE（科學(xué)引文索引擴(kuò)展板）等國(guó)內(nèi)外知名檢索系統(tǒng)收錄。該雜志發(fā)表了高質(zhì)量的論文，重點(diǎn)介紹了FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY在分析和實(shí)踐中的理論、研究和應(yīng)用。

雜志介紹

  • ISSN：1226-7708

    E-ISSN：2092-6456

    出版商：Springer Singapore

  • 出版語(yǔ)言：English

    出版地區(qū)：SOUTH KOREA

    出版周期：Bimonthly

  • 是否OA：未開放

    是否預(yù)警：否

    創(chuàng)刊時(shí)間：2010

  • 年發(fā)文量：247

    影響因子：2.4

    研究類文章占比：78.95%

    Gold OA文章占比：5.81%

    H-index：30

    出版國(guó)人文章占比：0.16

    出版撤稿文章占比：

    開源占比：0.07...

    文章自引率：0.0344...

《Food Science And Biotechnology》是一份國(guó)際優(yōu)秀期刊，為農(nóng)林科學(xué)領(lǐng)域的研究人員和從業(yè)者提供科學(xué)論壇。該期刊涵蓋了農(nóng)林科學(xué)及相關(guān)學(xué)科的所有方面，包括基礎(chǔ)和應(yīng)用研究，使讀者能夠獲得來(lái)自世界各地的最新、前沿的研究。該期刊歡迎涉及農(nóng)林科學(xué)領(lǐng)域的原創(chuàng)理論、方法、技術(shù)和重要應(yīng)用的稿件，并刊載了涉及農(nóng)林科學(xué)領(lǐng)域的相關(guān)欄目：綜述、論著、述評(píng)、論著摘要等。所有投稿都有望達(dá)到高標(biāo)準(zhǔn)的科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)性，并為推進(jìn)該領(lǐng)域的科研知識(shí)傳播做出貢獻(xiàn)。該期刊最新CiteScore值為5.4，最新影響因子為2.4，SJR指數(shù)為0.597，SNIP指數(shù)為0.904。

期刊Food Science And Biotechnology近年評(píng)價(jià)數(shù)據(jù)趨勢(shì)圖

中科院SCI期刊分區(qū)大類分區(qū)趨勢(shì)圖
期刊自引率趨勢(shì)圖
期刊CiteScore趨勢(shì)圖
期刊影響因子趨勢(shì)圖
期刊年發(fā)文量趨勢(shì)圖

期刊CiteScore指數(shù)統(tǒng)計(jì)（2024年最新版）

CiteScore指標(biāo)的應(yīng)用非常廣泛，以期刊的引用次數(shù)為基礎(chǔ)評(píng)估期刊的影響力。它可以反映期刊的學(xué)術(shù)影響力和學(xué)術(shù)水平，是學(xué)術(shù)界常用的期刊評(píng)價(jià)指標(biāo)之一。

CiteScore SJR SNIP CiteScore 排名
5.4 0.597 0.904
學(xué)科類別 分區(qū) 排名 百分位
大類：Agricultural and Biological Sciences 小類：Food Science Q2 113 / 389

70%
大類：Agricultural and Biological Sciences 小類：Biotechnology Q2 133 / 311

57%
大類：Agricultural and Biological Sciences 小類：Applied Microbiology and Biotechnology Q2 59 / 127

53%

CiteScore是由Elsevier公司開發(fā)的一種用于衡量科學(xué)期刊影響力的指標(biāo)，以期刊的引用次數(shù)為基礎(chǔ)評(píng)估期刊的影響力。這個(gè)指標(biāo)是由Scopus數(shù)據(jù)庫(kù)支持，以四年為一個(gè)時(shí)段，連續(xù)評(píng)估期刊和叢書的引文影響力的。具體來(lái)說(shuō)，CiteScore是計(jì)算某期刊連續(xù)三年發(fā)表的論文在第四年度的篇均引用次數(shù)。CiteScore和影響因子（IF）有所不同。例如，在影響因子的計(jì)算中，分子是來(lái)自所有文章的引用次數(shù)，包括編輯述評(píng)、讀者來(lái)信、更正信息和新聞等非研究性文章，而分母則不包括這些非研究性文章。然而，在CiteScore的計(jì)算中，分子和分母都包括這些非研究性文章。因此，如果這些非研究性文章比較多，由于分母較大，相較于影響因子，CiteScore計(jì)算出來(lái)的分?jǐn)?shù)可能會(huì)偏低。此外，CiteScore的引用數(shù)據(jù)來(lái)自Scopus數(shù)據(jù)庫(kù)中的22000多個(gè)期刊，比影響因子來(lái)自Web of Science數(shù)據(jù)庫(kù)的11000多個(gè)期刊多了一倍。

期刊WOS(JCR)分區(qū)（2023-2024年最新版）

按JIF指標(biāo)學(xué)科分區(qū) 收錄子集 分區(qū) 排名 百分位
學(xué)科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY SCIE Q3 97 / 173

44.2%
按JCI指標(biāo)學(xué)科分區(qū) 收錄子集 分區(qū) 排名 百分位
學(xué)科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY SCIE Q3 100 / 173

42.49%

WOS(JCR)分區(qū)是由科睿唯安公司提出的一種新的期刊評(píng)價(jià)指標(biāo)，分區(qū)越靠前一般代表期刊質(zhì)量越好，發(fā)文難度也越高。這種分級(jí)體系有助于科研人員快速了解各個(gè)期刊的影響力和地位。JCR將所有期刊按照各個(gè)學(xué)科領(lǐng)域進(jìn)行分類，然后以影響因子為標(biāo)準(zhǔn)平均分為四個(gè)等級(jí)：Q1、Q2、Q3和Q4區(qū)。這種設(shè)計(jì)使得科研人員可以更容易地進(jìn)行跨學(xué)科比較。

中科院SCI期刊分區(qū)

中科院SCI期刊分區(qū)是由中國(guó)科學(xué)院國(guó)家科學(xué)圖書館制定的。將所有的期刊按照學(xué)科進(jìn)行分類，以影響因子為標(biāo)準(zhǔn)平均分為四個(gè)等級(jí)。分區(qū)越靠前一般代表期刊質(zhì)量越好，發(fā)文難度也越高。

2023年12月升級(jí)版

Top期刊 綜述期刊 大類學(xué)科 小類學(xué)科
否 否 農(nóng)林科學(xué) 3區(qū)
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技
4區(qū)

2022年12月升級(jí)版

Top期刊 綜述期刊 大類學(xué)科 小類學(xué)科
否 否 農(nóng)林科學(xué) 3區(qū)
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技
3區(qū)

2021年12月舊的升級(jí)版

Top期刊 綜述期刊 大類學(xué)科 小類學(xué)科
否 否 農(nóng)林科學(xué) 3區(qū)
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技
3區(qū)

2021年12月基礎(chǔ)版

Top期刊 綜述期刊 大類學(xué)科 小類學(xué)科
否 否 工程技術(shù) 4區(qū)
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技
4區(qū)

2021年12月升級(jí)版

Top期刊 綜述期刊 大類學(xué)科 小類學(xué)科
否 否 農(nóng)林科學(xué) 3區(qū)
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技
3區(qū)

2020年12月舊的升級(jí)版

Top期刊 綜述期刊 大類學(xué)科 小類學(xué)科
否 否 農(nóng)林科學(xué) 4區(qū)
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技
4區(qū)

投稿提示

Food Science And Biotechnology(中文譯名食品科學(xué)與生物技術(shù)雜志)是一本專注于FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY領(lǐng)域的國(guó)際期刊，致力于為全球FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY領(lǐng)域的研究者提供一個(gè)高質(zhì)量的學(xué)術(shù)交流平臺(tái)。該期刊ISSN：1226-7708，E-ISSN：2092-6456，出版周期Bimonthly。在中科院的大類學(xué)科分類中，該期刊屬于農(nóng)林科學(xué)范疇，而在小類學(xué)科中，它主要涵蓋了FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY這一領(lǐng)域。編輯部誠(chéng)摯邀請(qǐng)廣大農(nóng)林科學(xué)領(lǐng)域的專家學(xué)者投稿，內(nèi)容可以涵蓋農(nóng)林科學(xué)的綜合研究、實(shí)踐應(yīng)用、創(chuàng)新成果等方面。同時(shí)，我們也歡迎學(xué)者們就相關(guān)主題進(jìn)行簡(jiǎn)短的交流和評(píng)論，以促進(jìn)學(xué)術(shù)界的互動(dòng)與合作。為了保證期刊的質(zhì)量，審稿周期預(yù)計(jì)為 約2.0個(gè)月 。在此期間，編輯部將對(duì)所有投稿進(jìn)行嚴(yán)格的同行評(píng)審，以確保發(fā)表的文章具有較高的學(xué)術(shù)價(jià)值和實(shí)用性。

值得一提的是，F(xiàn)ood Science And Biotechnology近期并未被列入國(guó)際期刊預(yù)警名單，這意味著其學(xué)術(shù)質(zhì)量和影響力得到了廣泛認(rèn)可。該期刊為農(nóng)林科學(xué)領(lǐng)域的學(xué)者提供了一個(gè)優(yōu)質(zhì)的學(xué)術(shù)交流平臺(tái)。因此，關(guān)注并投稿至Food Science And Biotechnology無(wú)疑是一個(gè)明智的選擇，這將有助于提升您的學(xué)術(shù)聲譽(yù)和研究成果的傳播。

多年來(lái)，我們專注于期刊投稿服務(wù)，能夠?yàn)槟治鐾扑]目標(biāo)期刊。憑借多年來(lái)豐富的投稿經(jīng)驗(yàn)和專業(yè)指導(dǎo)，我們有效助力提升錄用幾率。點(diǎn)擊以下按鈕即可免費(fèi)咨詢。

投稿咨詢

期刊發(fā)文分析

機(jī)構(gòu)發(fā)文量統(tǒng)計(jì)
機(jī)構(gòu) 發(fā)文量
KOREA FOOD RESEARCH INSTITUTE (KFRI) 39
KYUNG HEE UNIVERSITY 26
SEOUL NATIONAL UNIVERSITY (SNU) 26
KANGWON NATIONAL UNIVERSITY 24
KONKUK UNIVERSITY 24
KOREA UNIVERSITY 24
CHONNAM NATIONAL UNIVERSITY 20
CHUNG ANG UNIVERSITY 18
KYUNGPOOK NATIONAL UNIVERSITY 18
RURAL DEVELOPMENT ADMINISTRATION (RDA) 16
國(guó)家 / 地區(qū)發(fā)文量統(tǒng)計(jì)
國(guó)家 / 地區(qū) 發(fā)文量
South Korea 361
CHINA MAINLAND 113
USA 32
Mexico 24
Iran 22
Thailand 18
Turkey 15
India 14
Malaysia 12
Brazil 11
期刊引用數(shù)據(jù)次數(shù)統(tǒng)計(jì)
期刊引用數(shù)據(jù) 引用次數(shù)
FOOD CHEM 383
J AGR FOOD CHEM 273
LWT-FOOD SCI TECHNOL 166
J FOOD ENG 119
FOOD SCI BIOTECHNOL 116
J FOOD SCI 113
FOOD RES INT 108
FOOD CONTROL 94
FOOD HYDROCOLLOID 83
INT J FOOD MICROBIOL 79
期刊被引用數(shù)據(jù)次數(shù)統(tǒng)計(jì)
期刊被引用數(shù)據(jù) 引用次數(shù)
MOLECULES 134
FOOD CHEM 123
FOOD SCI BIOTECHNOL 116
LWT-FOOD SCI TECHNOL 115
FOODS 90
INT J BIOL MACROMOL 73
FOOD RES INT 63
J FOOD SCI TECH MYS 59
J FOOD PROCESS PRES 51
J SCI FOOD AGR 49
文章引用數(shù)據(jù)次數(shù)統(tǒng)計(jì)
文章引用數(shù)據(jù) 引用次數(shù)
Antioxidant and immune-enhancing effects o... 15
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Probiotic lactic acid bacteria isolated fr... 10
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免責(zé)聲明

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