主管單位：東北農業大學
主辦單位：黑龍江省綠色食品科學研究院
國際刊號：1671-5071
復合影響因子：--
全年訂價：￥ 160.00
國內刊號：23-1556/TS
審稿周期：1個月內
創刊年份：2001年
綜合影響因子：0.09
《乳品與人類》雜志在全國影響力巨大，創刊于2001年，公開發行的雙月刊雜志。創刊以來，辦刊質量和水平不斷提高，主要欄目設置有：特別策劃、視點、實務、資訊等。
《乳品與人類》雜志以其對中國乳業市場競爭態勢、營銷戰略及乳業發展方向的獨到、深入剖析，立刻贏得了廣大讀者的青睞。
（1）無論何種原因，若作者要求撤稿，請第一作者以書面形式通知編輯部。
（2）為了方便編輯部與作者取得聯系，投稿時請附作者信息，包括第一作者的姓名、單位、詳細地址、郵政編碼、電話號碼和郵箱，以及其他作者的單位。
（3）原則：題名應確切、簡練、醒目，在能準確反映論文特定內容的前提下，題名詞數越少越好。
（4）注釋：主要用于對文內某一特定內容作必要的解釋或說明。須在文內某一特定內容的最末一字右上方用帶圓圈的阿拉伯數字標明序號（例①、②表示），全部注釋按序次排在文末。
（5）參考文獻應為公開出版物。引用文獻須按引用的先后，在正文中有關處用［1］，［2］…標明，序號與全文末的參考文獻必須一致。
乳品與人類是一本由黑龍江省綠色食品科學研究院主辦的雙月刊，期刊級別為省級期刊，預計審稿周期為1個月內。
| 機構名稱 | 發文量 | 主要研究主題 |
| 東北農業大學 | 69 | 乳業；乳制品；奶牛；乳品；乳制品消費 |
| 黑龍江省綠色食品科學研究院 | 24 | 乳品；食品；乳業；乳制品；益生菌 |
| 蘭州財經大學 | 15 | 企業；乳業；乳制品；企業管理；莊園 |
| 北京大學 | 5 | 乳品；乳品行業；營養；營養學；乳品市場 |
| 中國社會科學院農村發展研究所 | 5 | 營養；食物；糧食安全；營養健康；導向型 |
| 黑龍江省社會科學院 | 5 | 乳業；乳制品；奶牛；液態奶；中國奶業 |
| 《乳品與人類》編輯部 | 4 | 中國乳業；乳品；乳品行業；乳業；乳品生產 |
| 中國人民大學 | 3 | 乳品；乳品行業；社會化服務；收益最大化；農產 |
| 河北經貿大學 | 3 | 嬰幼兒奶粉；奶粉；信任；安全信任；嬰幼兒配方 |
| 內蒙古農業大學 | 3 | 乳制品；營養；奶酪；風味；白質 |
| 資助項目 | 涉及文獻 |
| 黑龍江省哲學社會科學研究規劃 | 11 |
| 黑龍江省自然科學基金 | 6 |
| 國家自然科學基金 | 5 |
| 黑龍江省博士后科研啟動基金 | 3 |
| 河北省社會科學基金 | 3 |
| 內蒙古自治區自然科學基金 | 2 |
| 河北省高等學校人文社會科學研究項目 | 2 |
| 博士后科研啟動基金 | 1 |
| 黑龍江省社會科學基金 | 1 |
| 國家級大學生創新創業訓練計劃 | 1 |
（不代表本站觀點）
乳品與人類雜志編輯老師非常負責！審稿速度也非常快，只用了差不多一周，同時是我投了這么多雜志以來，審稿意見最為有用最為中肯的一次！！很開心投了這個雜志！
乳品與人類雜志編輯服務態度很不錯，校稿很認真負責，從中受益匪淺。個人感覺審稿速度很快，編輯態度很好，專家評審意見也很中肯，推薦！
乳品與人類雜志還不錯吧，專家給的意見很中肯，修改后錄用。另外給審稿速度贊一個，從投了這個雜志到結果，時間快得讓你想象不到。投這個雜志是我做得很好的一次選擇。
乳品與人類雜志審稿差不多1個月完成，審稿意見很全面，小修后接收，之前我也投過國內幾個相關雜志，個人感覺此雜志的編輯部老師很認真負責，工作效率很高，很感謝他們。會再投此刊！
速度還可以，乳品與人類編輯也很用心，對工作認真負責，兩個外審意見，感覺都特別到位。。。。只要文章質量好，錄用的可能性很大，希望以后越來越好……
投了兩篇，修改后錄用，很開心，是讀博期間最讓人愉快的投稿經歷。特別贊的是乳品與人類編輯老師非常負責，處理稿件速度很快，打電話過去經常是一個女老師接的，人很nice，也很溫柔。審稿專家意見返回比較及時，也很專業。
這篇論文真心不容易，感覺編輯太認真負責了，還挺嚴謹的，歷時1個月，終于錄用了。乳品與人類是很不錯的雜志，專家意見挺犀利。最后祝各位朋友們投稿順利！
第一次投乳品與人類，覺得結果不錯，確切的說，投了就沒有想到被拒，對自己的文章還是比較有自信的，呵呵。速度也很快，從初投到錄用花了1個月，點贊。
乳品與人類編輯很熱心，有問有答，而且審稿速度還可以，從投稿到錄用1個月，專家意見也很中肯，我學習到很多，可以試著投投，相對比較好中。值得推薦。
看到很多評論贊編輯的速度的，這次也體驗經歷了，果然名不虛傳。自從收到審核意見后，就是加速度前進，有問題立刻發反饋，很快就被錄用。有這樣的好編輯，這樣的高效率，讓投稿人不偏愛乳品與人類都難啊！
主編和各位編輯非常NICE，投稿后，很快就安排送審，中途經歷了專家拒審和超時，幫換專家外審，文章經過小修后錄用，非常開心！第一次投省級期刊就中了！
閱讀兼收藏用，很喜歡，仔細讀過之后覺得感恩此生讀過這樣一本書。雖然書不厚，能很快閱讀完畢，但是對人生的啟迪和思考是持久的。字字句句，值得用心品味。
這是我很想看的一本書，之前買過一本送人，現在買一本給自己，很好，很喜歡！是需要慢慢體會并深讀的一本書。人生閱歷越多可能從書中得到的感悟與共鳴越多。
雜志不錯，內容豐富多彩，很吸引我，是一本全新的書，價格也很便宜，性價比高，物美價廉，物流給力，學術之家發貨很快，值了。值得購買，我以后會繼續光顧。喜歡這類型雜志的小伙伴快快下手吧。
學術之家的書很好，多年來一直在學術之家買書，售后和快遞都是一流的，很喜歡，一直都是其雜志的忠實讀者，在他家訂便宜不少。
乳品與人類雜志內容上也很詳細，有很多東西都是教材中所沒有的，同時文章能夠做到融會貫通，不像一些普通的書籍一樣只有只言片語，所以我很推薦這本家的雜志，有時間看一看。。。
收貨速度很快，包裝的挺好的，沒有損壞，印刷質量也不錯，最主要的是價格便宜，快遞也很快。
乳品與人類雜志編輯比較負責 提了一些小意見，可以看出還是仔細看了文章的，而且提的小意見參考性非常強，把文章不足之處真的是一針見血。非常專業。審稿還是速度挺快的，謝謝編輯老師和審稿人，會再來投稿！
乳品與人類雜志的工作態度好，外審專家的評審意見很是中肯，非常有見解性。該編輯部也非常負責任，對文章不足之處都寫得也非常詳細明確，本人覺得乳品與人類的文章質量還是值得肯定的，祝發展也會越來越好
審稿40天左右給回復，效率很高；編輯部很有耐心，態度很好。審稿人也巨負責，修改意見很詳細。乳品與人類雜志值得一投的期刊。很愉快的一次合作經歷，我希望以后還能有和你們一起合作的機會。
乳品與人類雜志版面費貴啊，稿費低呀。感覺不是很難發表的，只要是符合該刊物的要求有一定的新意即可，審稿較快。從投稿到見刊不超過10個月。
審稿速度很快，我8月份投的,11月10左右審稿意見回來，算是小修吧，按照編輯意見修改后，12月8號交版面費。今天接到電話，出了點小問題，保密協議必須是保密辦公室蓋章，希望以后的盆友們投稿的時候要注意
投完修改了一次，主要是格式上的問題，一共花了兩個月的時間就收錄了，期間還經歷了國慶放假，總的說效率還是蠻高的！
今年一月份投的稿，四月份外審結束，但是沒給結果，給編輯部發信息沒回，過兩天再看稿件狀態改成外審（2）了，還得再等一個月。
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