美食研究雜志 北大期刊

2號投稿，今天退稿。有退稿郵件，無審稿意見。起碼效率還是很高的，比那些投完就杳無音信的刊物強多了。

美食研究是很好的雜志！投過4篇文章中過3篇。創新很關鍵，文字不必很多，簡短為好。審稿速度很快，如果初審過了，基本問題不大。有興趣的小伙伴可以試一試。

前后大概花了不到3個月的時間，送審了3個審稿人返回了兩個意見都是修改后再審，修改提交后錄用。不得不說美食研究編輯的效率實在高，速度算是國內期刊數一數二的了吧。

感覺美食研究專家的評審態度還是非常認真的，投稿1個月后返回修改意見，對文中的內容逐一檢查，提出了19條問題，很多問題切中要害，一個月的修改時間再次送審后錄用，一共3個月的時間。

在今年的8月23號投稿，在11月中旬終于等到了結果，給出最后正式的錄用通知呢！這個期間非常感謝里面的一個編輯，真的是非常耐心而且熱心的一個人，我想給他32個贊！

如果覺得文章有點新穎性還是可以嘗試一下的，我是8月3日投稿，25日返回修改意見，小修后直接錄用，雜志的效率還是很高的，編輯改文章也比較認真負責任。

內容好，可以聯想到生活中的很多事情。真正的閱讀，從來都是給人更多的自由，這本美食研究做到了。很有深度的書，需要仔細品味。很慶幸自己能耐著性子把它看完！

美食研究的特色是融科學性、理論性、實踐性于一體。最初對這本書的第一印象是部頭大，我不認為自己會讀到最后，然而一切卻又那么自然地完成了，舉手投足之間便可見到作者駕馭文字的深厚功底。

最重要的一點：這本書很強調數據分析思路的重要性，在理解這些思路后，之后再學習方法，工具，都有章可循，有助于建立體系化的知識，對于打基礎是非常重要的，這本入門書，把這里講得非常透徹。

第一次在網上訂閱雜志，比去郵局訂閱雜志方便多了，不用出去跑，在家里就可以訂閱雜志，很棒的一種方式。

美食研究雜志權威度很高，朋友介紹過來訂閱的，都說可以按時收到貨，我也在這邊訂閱了，服務態度很好，我很滿意。

美食研究雜志編輯態度很好，審稿速度也很快，還是比較好中的。該刊對格式要求很嚴格，退修時候有十幾個格式問題。不過編輯態度很好，會很耐心的和你說格式應該怎樣，很感動。

美食研究這種很負責任，2016.12.6凌晨投出，中午編輯部就給拒稿了。原因是：“本刊已發表或正在處理相關類似文章，建議改投它刊。感謝您對本刊的支持，望今后繼續聯系，不吝賜稿。”盡管不爽，還是要贊的。如果拖上一個月再拒，那才是真正的坑人。

工作人員還是非常負責的，處理速度很快。一般2月以內審稿結束，然后一周內做決定。審稿老師老師的意見都非常中肯，有建設性。對文章幫助很大。希望這個期刊越辦越好。稿子已錄用。

雜志的審稿速度不錯，編輯很嚴謹，校稿很仔細，審稿意見提出了很多文字細節問題。審稿老師也很不錯，一看審稿意見，老師就是非常專業的，理解我的寫作方向，意見也很是中肯。推薦

編輯部的老師和審稿專家，編輯部老師對文章的初審速度出奇的快，投稿到錄用54天。很棒的雜志。審稿人認真負責，提了很多建設性的意見。編輯老師效率非常高，認真負責。贊一個！

感覺速度很快，編輯也非常好，昨天打電話告訴定稿要修改的內容。只要兩個審稿人給的沒有否定的意見，一般都可以被錄用，如果有一個否定的意見，一般都會被拒掉的，所以注意文章的創新性和寫作質量。