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冷飲與速凍食品工業(yè)雜志介紹

主管單位：國(guó)家教育部

主辦單位：江南大學(xué);常熟市莫城食品機(jī)械限公司;中國(guó)輕工業(yè)信息中心

國(guó)際刊號(hào)：1007-0818
復(fù)合影響因子：--

全年訂價(jià)：￥ 408.00

國(guó)內(nèi)刊號(hào)：32-1437/TS
出版地方：江蘇

郵發(fā)代號(hào)：28-190

發(fā)行周期：季刊
審稿周期：1個(gè)月內(nèi)

創(chuàng)刊年份：1995年

綜合影響因子：--

《冷飲與速凍食品工業(yè)》雜志在全國(guó)影響力較大，創(chuàng)刊于1995年，創(chuàng)刊以來(lái)，辦刊質(zhì)量和水平不斷提高，主要欄目設(shè)置有：研究與創(chuàng)新、食品添加劑、分析檢測(cè)、生產(chǎn)管理、市場(chǎng)營(yíng)銷、機(jī)械設(shè)備、信息窗、廣角鏡等。

冷飲與速凍食品工業(yè)雜志投稿要求

（1）投稿請(qǐng)注明作者真實(shí)姓名、工作單位及職稱、職務(wù)、聯(lián)系方式、中文摘要、關(guān)鍵詞。

（2）“一”后加“、”號(hào)，“l(fā)”后加“．”，（一）、(l)不加任何標(biāo)點(diǎn)，‘第一”、‘首先”后面均要加“，”號(hào)。

（3）參考文獻(xiàn)：擇主要列入，10篇以內(nèi)為宜，按文中出現(xiàn)順序排列。

（4）注釋的方式，序號(hào)用①、②、③、④……的形式，注釋格式為，著者：文獻(xiàn)名，出版社名（或雜志名），出版年（或雜志期次），頁(yè)碼。

（5）來(lái)稿應(yīng)主題突出、論點(diǎn)明確、論據(jù)可靠、數(shù)據(jù)準(zhǔn)確、語(yǔ)言精練，具有創(chuàng)新性。

冷飲與速凍食品工業(yè)是一本由江南大學(xué);常熟市莫城食品機(jī)械限公司;中國(guó)輕工業(yè)信息中心主辦的季刊，期刊級(jí)別為部級(jí)期刊，預(yù)計(jì)審稿周期為1個(gè)月內(nèi)。

投稿咨詢

冷飲與速凍食品工業(yè)雜志收錄與榮譽(yù)

冷飲與速凍食品工業(yè)雜志數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)

冷飲與速凍食品工業(yè)影響因子

冷飲與速凍食品工業(yè)主要引證文獻(xiàn)期刊分析

冷飲與速凍食品工業(yè)雜志發(fā)文分析

冷飲與速凍食品工業(yè)主要機(jī)構(gòu)發(fā)文分析

機(jī)構(gòu)名稱	發(fā)文量	主要研究主題
無(wú)錫輕工大學(xué)	94	食品；冰淇淋；冷凍；SEPARATOR；STALK
江南大學(xué)	29	文獻(xiàn)題錄；外文；食品；冷凍；食品防腐
蚌埠高等專科學(xué)校	20	生產(chǎn)工藝；冰淇淋；飲料；質(zhì)量指標(biāo)；產(chǎn)品質(zhì)量
天津商學(xué)院	19	冰淇淋；理化性；乳化；食品；理化性質(zhì)
華南理工大學(xué)	17	食品；三氯蔗糖；甜味；甜味劑；低能量
石河子大學(xué)	14	冰淇淋；食品；飲料；生產(chǎn)工藝；食品工業(yè)
華東理工大學(xué)	12	中文；文獻(xiàn)題錄；食品；食品工業(yè)；冰淇淋
杭州市科技情報(bào)研究所	12	冰淇淋；攪拌器；冰淇淋機(jī)；食品；雪糕
湖北工學(xué)院	11	生產(chǎn)工藝；發(fā)酵；飲料；色素；營(yíng)養(yǎng)
三峽大學(xué)	8	飲料；質(zhì)量指標(biāo)；生產(chǎn)工藝；凍干；冷凍

冷飲與速凍食品工業(yè)主要資助項(xiàng)目分析

資助項(xiàng)目	涉及文獻(xiàn)
國(guó)家自然科學(xué)基金	3
江蘇省科技攻關(guān)計(jì)劃	3
黑龍江省青年科學(xué)基金	2
河南省科技攻關(guān)計(jì)劃	2
湖南省自然科學(xué)基金	2
廣東省科技廳地市重點(diǎn)引導(dǎo)項(xiàng)目	2
教育部科學(xué)技術(shù)研究重點(diǎn)項(xiàng)目	2
湖北省教育廳科學(xué)技術(shù)研究項(xiàng)目	2
湖南省教育廳科研基金	2
西北師范大學(xué)校科研和教改項(xiàng)目	1

服務(wù)流程

網(wǎng)友評(píng)論

（不代表本站觀點(diǎn)）

czjsip_** 的評(píng)論：

2021-05-29 10:47:25

已經(jīng)向往冷飲與速凍食品工業(yè)很久了，從封面到內(nèi)容都很不錯(cuò)，真心贊.內(nèi)容樸實(shí)卻極具感染力，很好，看起來(lái)不枯燥。看過(guò)無(wú)數(shù)的類似書(shū)籍，依然覺(jué)得這個(gè)有用！可以抽空看看的書(shū)哦。

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czjsip_** 的評(píng)論：

2021-05-29 10:33:22

很精致的一本書(shū)，很棒，里面的內(nèi)容也非常好，確實(shí)蠻有用的，對(duì)讀者很有幫助。極力推薦。真心很棒的，花了十天看完，都是最累的時(shí)候，有它陪伴！瞬間心安！

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msizua_** 的評(píng)論：

2020-12-26 14:52:49

在學(xué)術(shù)之家打折訂閱的哦，價(jià)格是非常優(yōu)惠，比在外面買劃算多了，還省事！書(shū)是正版，總體來(lái)說(shuō)書(shū)的質(zhì)量是非常好的。內(nèi)容也很豐富，很吸引我，激發(fā)了我的閱讀興趣。我會(huì)繼續(xù)支持下去的。

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tiance_** 的評(píng)論：

2020-11-30 14:04:25

發(fā)來(lái)的時(shí)候我忘了評(píng)價(jià)，很不錯(cuò)哦，很新，包裝也挺好，字跡很清晰,推薦！

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dayixue** 的評(píng)論：

2020-03-21 14:45:15

在工作閑暇時(shí)可以閱讀，品味作者的精妙語(yǔ)言，體會(huì)不一樣的情感共鳴，獲得心靈的平靜。學(xué)術(shù)之家價(jià)格也很優(yōu)惠，還會(huì)繼續(xù)訂的。

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kuangad** 的評(píng)論：

2019-12-01 10:01:49

冷飲與速凍食品工業(yè)雜志讓我受益匪淺，其選材合適，題目新穎，格調(diào)高雅，內(nèi)容充實(shí)，富有層次，我的內(nèi)心生發(fā)出一種深深的震撼，它是我的不可多得的良師益友。

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princes** 的評(píng)論：

2019-05-13 12:19:27

編輯部明確審稿周期一般在兩周左右，我的周三投周一回復(fù)，審稿還是挺快的。文章質(zhì)量總體水平比較好，每期刊發(fā)的論文數(shù)目不多，總之覺(jué)得還不錯(cuò)，可以一投。

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zhengzh** 的評(píng)論：

2019-01-28 12:50:01

冷飲與速凍食品工業(yè)雜志的審稿速度非常快，編輯部老師也非常好，很熱情。審稿老師提出的意見(jiàn)很是中肯。初次投稿，有幸被中！個(gè)人感覺(jué)該雜志對(duì)文章的選題熱點(diǎn)、創(chuàng)新點(diǎn)、寫作水平都比較注重。祝大家投稿成功！

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羊咩咩** 的評(píng)論：

2018-12-03 10:41:58

冷飲與速凍食品工業(yè)雜志辦刊有特色,鼓勵(lì)創(chuàng)新,對(duì)文章要求較高。編輯很負(fù)責(zé).電話咨詢態(tài)度也很好，非常有耐心。審稿老師給的意見(jiàn)比較中肯,確實(shí)是從文章本身出發(fā),令人心悅誠(chéng)服。推薦大家投稿

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song** 的評(píng)論：

2018-05-31 09:55:16

冷飲與速凍食品工業(yè)雜志審稿效率較高，從初審到外審一個(gè)月左右，編輯老師耐心、專業(yè)、認(rèn)真負(fù)責(zé)，對(duì)論文進(jìn)行了非常細(xì)致的審讀和文字上的修改，有詳細(xì)的審稿意見(jiàn)，并及時(shí)與作者溝通。

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laduo** 的評(píng)論：

2017-04-27 15:30:41

冷飲與速凍食品工業(yè)的審稿速度很快，一個(gè)月左右知道審稿結(jié)果，終審一周。修改一次后錄用，編輯老師非常好，會(huì)給打電話告知文章修改意見(jiàn)已發(fā)出，推薦投稿！

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guanqia** 的評(píng)論：

2016-01-29 10:18:39

《冷飲與速凍食品工業(yè)雜志》非常不錯(cuò)，審稿速度很快，給意見(jiàn)很快，畢業(yè)著急的投不錯(cuò)。現(xiàn)代化工也不是照單全收，被拒的情況也不少，建議想投該雜志的人好好看看雜志之前接收的文章，好好準(zhǔn)備。祝好運(yùn)。

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yuzhui**: 編輯老師很熱心的指出文章的問(wèn)題，審稿老師還給提了幾條有價(jià)值的意見(jiàn)，自己再修改下再接再厲！

2016-06-17 15:24:43

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xieqing** 的評(píng)論：

2015-08-31 16:32:55

5月16號(hào)投稿，5月23號(hào)返修，5月31號(hào)修后投，6月3日通知錄用。冷飲與速凍食品工業(yè)雜志的速度挺快，審稿老師提出的修改意見(jiàn)很中肯，外審意見(jiàn)只有一條，并建議修改后錄用。

回復(fù)1

zaitui**: 我覺(jué)得該期刊的編輯和審稿專家都非常負(fù)責(zé)任，給出了非常好的修改意見(jiàn)。

2016-09-10 18:23:30

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zhouchu** 的評(píng)論：

2015-07-24 19:48:13

一個(gè)審稿人建議改投，另一個(gè)建議發(fā)表，復(fù)審結(jié)果是退稿，編輯給了大修，修改完傳回，就是修改說(shuō)明寫得詳細(xì)點(diǎn)，認(rèn)真改了一下，總體感覺(jué)需要一點(diǎn)創(chuàng)新的東西，編輯老師比較仁慈，給了大修，就是有些編輯老師的耐心不敢恭維啊，中了，還是比較開(kāi)心！

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qbnm06** 的評(píng)論：

2014-09-11 19:54:44

8月投稿，3天后退回修改，修改后過(guò)幾天錄用了。從投稿到錄用前后11天，所以速度還是很可以的。原作上大概是8頁(yè)，有點(diǎn)長(zhǎng)，所以版面費(fèi)小貴...自己出，心疼啊...見(jiàn)刊可能要6-8個(gè)月，不知道稿費(fèi)有多少啊...

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