糧油食品科技雜志

糧油食品科技雜志 CSCD期刊 統計源期刊

Science and Technology of Cereals,Oils and Foods

  • 11-3863/TS 國內刊號
  • 1007-7561 國際刊號
  • 0.82 影響因子
  • 預計1-3個月 審稿周期
糧油食品科技是國家糧食和物資儲備局科學研究院主辦的一本學術期刊,主要刊載該領域內的原創性研究論文、綜述和評論等。雜志于1993年創刊,目前已被CSCD 中國科學引文數據庫來源期刊(含擴展版)、統計源期刊(中國科技論文優秀期刊)等知名數據庫收錄,是國家糧食和物資儲備局主管的國家重點學術期刊之一。糧油食品科技在學術界享有很高的聲譽和影響力,該期刊發表的文章具有較高的學術水平和實踐價值,為讀者提供更多的實踐案例和行業信息,得到了廣大讀者的廣泛關注和引用。
欄目設置:食品加工、質量安全、營養品質、糧食加工、宣傳公告、油脂加工、倉儲物流、生物工程、產業經濟、國際約稿、公益宣傳等

糧油食品科技雜志介紹

  • 主管單位:國家糧食和物資儲備局

    主辦單位:國家糧食和物資儲備局科學研究院

    國際刊號:1007-7561

  • 復合影響因子:0.82

    全年訂價:¥ 400.00

    國內刊號:11-3863/TS

  • 出版地方:北京

    郵發代號:82-790

    發行周期:雙月刊

  • 審稿周期:1-3個月

    創刊年份:1993年

    綜合影響因子:1.06

《糧油食品科技》創刊于1993年,CN刊號:11-3863/TS,由國家糧食和物資儲備局科學研究院主辦,國家糧食和物資儲備局主管的工業類學術期刊,創刊以來,辦刊質量和水平不斷提高,主要欄目設置有:專題報道、宣傳公告、營養品質、質量安全、生物工程、倉儲物流等。

《糧油食品科技》雜志是由國家糧食局唯一一家公益類科研機構——國家糧食局科學研究院主辦的綜合性科技期刊。主要讀者:糧油食品加工企業、糧庫、糧油檢測機構、大專院校和科研設計院所等。

糧油食品科技雜志投稿要求

(1)來稿一律使用word格式,標題為二號小標宋、作者和單位為四號仿宋、正文為三號仿宋。

(2)基金資助信息:列出基金項目名稱與編號。

(3)文題:中文文題應簡明確切地反映文章的主題,一般以20個漢字以內為宜。

(4)參考文獻僅限作者親自閱讀過的主要文獻,近3年的文獻應占30%以上,近5年的文獻應占50%以上,并應對照原文核實。

(5)來稿請寫明作者真實姓名、工作單位、職稱、聯系方式、電子郵箱等信息。本刊恕不退稿,請作者自留底稿。

糧油食品科技是一本由國家糧食和物資儲備局科學研究院主辦的雙月刊,期刊級別為CSCD期刊、統計源期刊,預計審稿周期為1-3個月。

投稿咨詢

糧油食品科技雜志數據統計

糧油食品科技影響因子
糧油食品科技主要引證文獻期刊分析

糧油食品科技雜志發文分析

糧油食品科技主要機構發文分析

機構名稱 發文量 主要研究主題
國家糧食局科學研究院 335 小麥;儲藏;儲糧;食品;稻谷
河南工業大學 305 儲糧;小麥;害蟲;饅頭;儲藏
國家糧食和物資儲備局科學研究... 226 食品;儲糧;谷物;毒素;真菌
江南大學 109 食品;淀粉;籽油;色譜;相色譜
青島農業大學 101 淀粉;花生;分離蛋白;濕熱處理;響應面
中國農業大學 74 食品;小麥;蛋白;糊化;發酵
華南理工大學 73 食品;淀粉;營養;米粉;活性
湖南農業大學 40 淀粉;理化性;理化性質;大米;色素
東北農業大學 34 食品;發酵;低聚糖;蛋白;營養
山東農業大學 33 食品;小麥;營養;酰胺;丙烯

糧油食品科技主要資助項目分析

資助項目 涉及文獻
國家自然科學基金 159
中央級公益性科研院所基本科研業務費專項 111
國家科技支撐計劃 89
公益性行業科研專項 61
國家現代農業產業技術體系建設項目 35
國家高技術研究發展計劃 33
河南省科技攻關計劃 32
“十一五”國家科技支撐計劃 22
公益性行業(農業)科研專項 19
山東省自然科學基金 19

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網友評論

(不代表本站觀點)

lijiang** 的評論:
2024-09-15 17:47:22

糧油食品科技雜志審稿人都特別好,非常的專業,一共提出接近三十個問題,對于修改論文很有幫助,也讓我真正受益。按老師要求很認真地修改了文章,修完之后能直接接收了,真的好高興。編輯很負責任,對文章排版很細致,會來電溝通排版細節,非常尊重作者。真的是一個不錯的雜志.

kuangca** 的評論:
2024-06-25 15:33:06

買過一期這個雜志,感覺糧油食品科技雜志不錯,書的內容吸引人,增長很多知識,貼近生活。裝訂精美,內容豐富。比在郵局訂的便宜多啦,買對了。所以這次訂了全年的,非常增長知識。值得推薦!

wangziy** 的評論:
2024-04-14 15:19:06

訂了一年,買的時候有活動,超級劃算!很不錯,一直看的雜志,已經第二年訂閱了。希望發貨速度還可以再提升一下,還會繼續訂閱的!紙質不錯!

zhouyou** 的評論:
2023-12-22 14:32:20

好書,對工作有極大的幫助,送人的,朋友很喜歡,贊贊,挺好的,實用,漲知識。好好學習,天天向上,物流非常棒,神速!顛覆了我原來對網購的理解。

tongjiy** 的評論:
2023-06-18 19:50:24

糧油食品科技雜志紙張的質量很好,印刷字跡清晰,應該是正品,價格還優惠,很好,朋友在國外,讓我幫著長期積攢這一系列的書,一直都買他家的書,感覺很好,以后還要光臨的~

algjiob** 的評論:
2022-11-25 17:38:34

糧油食品科技很正規的期刊,編輯很認真負責的,處理速度快。審稿人都很認真,有問題可以隨時在群里咨詢責編。審稿人提的問題都很專業。投過兩次,都中了,不知道是不是自己運氣太好

njzmkl_** 的評論:
2022-08-13 18:23:58

糧油食品科技作者界面的流程圖很清楚明了,讓人很清楚地知道下一步可能會發生的狀態。編輯老師很專業,也很有耐心,一遍一遍的修改,最終接收。一般投稿后3個月內錄用,值得等待。

ahzjko_** 的評論:
2022-05-04 19:11:42

糧油食品科技很好,1個月外審完成,5條修改意見。提交完成后24天左右發的錄用通知。編輯部非常給力,還是周六晚上給發的錄用通知,大贊編輯部。審稿比較快,看文章質量,審稿意見算是合理!

lzoiua_** 的評論:
2021-07-29 17:54:37

糧油食品科技挺好的,審稿專家的意見中肯,編輯部也非常負責任,流程很規范。只要質量不錯,符合雜志投稿內容要求,一般都會錄用的。投稿的小伙伴們都要有信心啊。

iouyhc_** 的評論:
2021-07-04 11:01:27

8月份投的,歷經3次退修,審稿人很負責,提出的問題很尖銳,認真反復修改后,最后得以說服審稿人,不容易啊!人生第一篇論文總算有眉目了,總體來說這本雜志還是很有效率的,審稿人很專業嚴謹!

tsyaoz_** 的評論:
2021-02-26 17:05:32

一直是學術之家的老客戶,學術之家客服都非常有耐心,服務態度非常好,發貨很及時,包裝很好,每次收到的雜志都是新的,糧油食品科技的內容也很好,家里人空閑時間都拿來看,正品雜志,值得購買。

poshish** 的評論:
2020-08-23 14:53:42

包裝不錯,我買的書很多,用的硬紙箱子裝著,哈哈。每本書基本有塑封,保護的很好,就是太難拆了。印刷質量也非常不錯哦!就是這邊的快遞太慢了,催了幾次件~

dkeodn_** 的評論:
2020-08-17 09:25:40

雜志內容精煉、信息豐富、印刷精美。一直是學術之家的老客戶,學術之家客服都非常有耐心,服務態度非常好,發貨很及時,包裝很好,每次收到的雜志都是新的,贊贊贊。

zhengxi** 的評論:
2020-02-28 17:02:44

在學術之家買書是我一直的習慣。小時候書都不便宜,現在長大了,愛好一直有,書不貴了,信賴學術之家,種類齊全。也很高興當下浮躁的社會,人們越浮躁,你越容易出頭!耐得住寂寞和思考,思考和讀書。

lidazum** 的評論:
2019-07-30 13:06:15

買了好多書,心里特別愉快,學術之家還是一如即往保持非常好的包裝和雜志質量,個人非常喜歡!

秦皇島** 的評論:
2019-04-26 18:39:51

親身投稿,刊物回復很快,一周就接到回復退稿。期間還包括了3天元旦假期,感覺效率是很高的。稿子被拒,也沒說原因,有點遺憾。不過還是為刊物的速度點贊。

baobaob** 的評論:
2018-11-18 09:48:05

糧油食品科技還是挺好的雜志,我的稿件3月14號投出去,稿件處理了2個星期,之后外審一個月,但又變成稿件處理狀態,后來又送了一次外審,最后才選用退修,到了5月2號錄用了,經歷的時間還是比較短的,審稿專家給的意見也非常專業,還是很負責的。

fgdsgs** 的評論:
2018-04-08 13:55:06

已投被拒,審稿速度較快!意見一個中肯,一個感覺沒有好好看我的文章。感覺像是研究生審的。不過覺得該刊很正規,但是比較難中,畢竟是核心期刊嘛!大家繼續加油!

koko** 的評論:
2016-11-10 10:02:47

8月初投稿,3天后告之初審小修,再之后就是9月23號通知小修并同意收錄,小修了一些圖表和參考文獻的格式,內容無大改動,總體來說挺快,但由于是郵箱投稿不知道流程的進展情況所以中間會很煎熬,推薦投稿!

caolinr** 的評論:
2016-03-16 14:54:20

投稿時不收取審稿費,錄用后收取。要郵寄保密承諾書,最后的版面費是根據你自己排的版的頁數收取,因此一定要嚴格按照編輯部要求排版,否則會多收錢。

  • liuyu**: 審稿流程也非常規范、嚴謹。
    2016-08-26 14:40:55
huixian** 的評論:
2016-02-08 18:10:25

很正規的期刊,投出后三天左右安排外審,每一步進程都可以在投稿網站上看到,外審了一個月左右,然后編輯處理幾天后要求退修,期限是40天。補數據和表征花了近半個月,修改稿提交后當天就錄用了,整個投稿過程中沒有詢問或催促過編輯部。根據網上的經驗,只要是退修就基本上沒問題了,不過一定要認真對待每一條修改意見。

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