主管單位：中國機械業聯合會
主辦單位：中國農業機械化科學研究院
國際刊號：1009-1807
復合影響因子：--
--國內刊號：11-4404/TH
審稿周期：1個月內
創刊年份：1970年
綜合影響因子：--
《糧油加工與食品機械》雜志在全國影響力巨大，創刊于1970年，公開發行的月刊雜志。創刊以來，辦刊質量和水平不斷提高，主要欄目設置有：行業展望、技術創新、每月縱橫、產品博覽、走進企業、專題綜述、開發研究、加工技術、專利技術、供求信息等。
《糧油加工與食品機械》現已更名為《糧油加工(電子版)》
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（5）來稿注釋應采用腳注形式，連續編號，注釋序號置于標點符號之后。
糧油加工與食品機械是一本由中國農業機械化科學研究院主辦的月刊，期刊級別為部級期刊，預計審稿周期為1個月內。
| 機構名稱 | 發文量 | 主要研究主題 |
| 河南工業大學 | 63 | 食品；小麥；饅頭；面粉；油脂 |
| 華南理工大學 | 59 | 食品；淀粉；殺菌；油脂；食品工業 |
| 浙江大學 | 50 | 食品；食品工業；飲料；茶飲料；蔬菜 |
| 江南大學 | 45 | 食品；大米；營養；食品加工；純化 |
| 中國農業大學 | 44 | 大豆；食品；異黃酮；射流沖擊；濕冷系統 |
| 中國農業機械化科學研究院 | 35 | 加工業；食品；油脂；制油；生產工藝 |
| 武漢工業學院 | 35 | 食品；小麥；脂肪酸甲酯；水分；糯小麥 |
| 沈陽師范大學 | 30 | 油脂；脂肪；生產工藝；營養；油脂浸出 |
| 沈陽農業大學 | 24 | 淀粉；水解；酶解；分離蛋白；改性 |
| 南京農業大學 | 19 | 計算機；稻谷；農產；農產品；小麥 |
| 資助項目 | 涉及文獻 |
| 廣東省自然科學基金 | 8 |
| 國家自然科學基金 | 6 |
| 河南省科技攻關計劃 | 6 |
| 青年科技基金 | 5 |
| 國家科技重大專項 | 5 |
| 國家科技攻關計劃 | 5 |
| 廣東省“十五”攻關項目 | 4 |
| 江蘇省教委自然科學基金 | 4 |
| 國家重點科技攻關計劃項目 | 3 |
| 湖北省教育廳科學技術研究項目 | 3 |
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