主管單位：中國機械工業聯合會
主辦單位：北京卓眾出版有限公司
國際刊號：2095-6495
復合影響因子：0.27
全年訂價：--
國內刊號：11-9342/S
審稿周期：1個月內
創刊年份：1970年
綜合影響因子：--
《糧油加工》雜志在全國影響力巨大，創刊于1970年，公開發行的月刊雜志。創刊以來，辦刊質量和水平不斷提高，主要欄目設置有：行業展望、走進企業、每月縱橫、產品博覽、走近企業、專題論述、開發研究、加工技術等。
《糧油加工》主要報道糧油加工、食品加工、畜禽加工和飼料加工工藝及機械等行業的方針政策、科研成果、新技術、新工藝、新裝備及市場動態等內容。
（1）作者應確保作品著作權的合法性，作品內容不得侵犯他人合法權益。
（2）作者聯系方式,請注明郵寄地址、郵編、手機號、郵箱。
（3）基金項目名稱按照國家有關部門規定的正式名稱填寫，注明項目編號。
（4）正文語言準確、簡明、生動；用書面語，不用口語；應樸實無華、具體、不空泛，對事物的表述不宜作渲染。一些已知的基本概念和基本理論不宜詳細敘述，應利用文獻標注的方式加以引用。
（5）論文須附中、英文摘要；中文摘要 200-300 字，英文摘要 150-200 詞。另請給出能反映全文主要內容的關鍵詞 2-4 個。
糧油加工是一本由北京卓眾出版有限公司主辦的月刊，期刊級別為部級期刊，預計審稿周期為1個月內。
| 機構名稱 | 發文量 | 主要研究主題 |
| 河南工業大學 | 238 | 淀粉；饅頭；油脂；小麥；面團 |
| 武漢工業學院 | 64 | 油脂；植物甾醇；甾醇；用油；乳化 |
| 中華糧網 | 48 | 糧油；市場價；市場價格；糧油市場；行情 |
| 徐州工程學院 | 44 | 響應曲面；牛蒡；響應曲面法；響應曲面法優化；酶法 |
| 江南大學 | 42 | 食品；油脂；脂肪；乳化；淀粉 |
| 沈陽農業大學 | 38 | 淀粉；飲料；米淀粉；米糠；分離蛋白 |
| 河南農業大學 | 34 | 涂膜保鮮；保鮮；蛋白；飲料；速凍 |
| 鄭州輕工業學院 | 33 | 超高壓；食品；速凍；多酚；燕麥 |
| 華中農業大學 | 32 | 花生；稻谷；生物柴油；食品；水分 |
| 華南理工大學 | 29 | 淀粉；大豆蛋白；理化性；理化性質；分子 |
| 資助項目 | 涉及文獻 |
| 國家自然科學基金 | 49 |
| 國家科技支撐計劃 | 43 |
| 河南省科技攻關計劃 | 41 |
| “十一五”國家科技支撐計劃 | 16 |
| 國家高技術研究發展計劃 | 15 |
| 博士科研啟動基金 | 12 |
| 廣西教育廳科研項目 | 11 |
| 廣西大學科研基金 | 9 |
| 引進國際先進農業科技計劃 | 9 |
| 廣西壯族自治區自然科學基金 | 8 |
（不代表本站觀點）
已經中了兩篇，投稿范圍較廣， 審稿流程規范，外審專家很負責、專業，提的問題很中肯，來回修改了5.6次 編輯認真負責，有什么問題都是一一解答，超有耐心 祝《糧油加工》越辦越好！
同時投了兩篇，都是將近30天，兩篇審稿意見都是直接錄用。糧油加工編輯態度還是很好的，但是中間發生了一點小插曲，但是溝通后很快解決了。建議以后有問題還是要及時溝通，這樣才不會產生不必要的誤會。
今年12月幾號提交論文，12月底通知修改后錄用，沒有提出尖銳的修改意見，多是格式語法上的問題。可以電話催稿，編輯態度很好。小伙伴們快快支持糧油加工吧。
很好的雜志，編輯認真負責，專家審稿速度快，今年投了三篇文章在糧油加工上，均是小修后錄用，我覺得很開心啊，審稿在一個月以內！很好，建議大家投該刊！
歷時整整1個月，編輯很負責，因為畢業在即，向編輯部發信懇請加急處理，編輯很好，雖然過程很艱辛，最后終于在學校要求的截止日期之前拿到了錄用通知！對糧油加工編輯部表示感謝！
第一次投稿，選擇了糧油加工，真的出乎意料，超級快，編輯和審稿人都很負責，10月9號投稿，經過兩次小修，11月6號確定錄用。很感謝這本雜志。
字里行間透露出冰天雪地般的浩遠靜謐，又流淌著山澗流溪般的溫馨恬適，既有生命向上的張力，也有從心靈深處散發的愛與暖。文字如同一味清醒劑，讓人開始重新審視人生，思考生命本真。
買過一期這個雜志，感覺不錯，書的內容吸引人，增長很多知識，貼近生活。裝訂精美，內容豐富。比在郵局訂的便宜多啦，買對了。所以這次訂了全年的，非常增長知識。值得推薦！
糧油加工雜志質量很好,服務態度也好，最令我驚喜的是快遞的速度真是快。很喜歡看的一本書籍，書里面的內容都很有意思，能夠引人思考。
糧油加工雜志很給力，處理速度還可以，審稿人也很快，大概20天就審完了，提了10問題，其中2-3個不好回復。返回修改稿后16天編輯決定接受，論文折騰了好幾回，終于接受了。
我的稿件初審五個月過了，沒讓修改直接送復審，復審一個月，結果給退稿了，感覺給的退稿理由也不是很好，主要是看個人運氣吧，要是符合你寫的東西符合專家的胃口，肯定會中，要是不對專家的胃口，隨便找個理由就會把你拒了。
第一篇好久好久之后終于接收。第二篇在投了整整3個月之后給了外審意見，說是修改好準備發在2015年的增刊上。boss說那樣的數據發在增刊上浪費了，讓申請退稿！！
一共投過兩篇：1、隨便寫了一篇文章，漏洞百出，但不到兩個月修改后錄用，但刊出花了大概1.5年的時間。2、于是趁熱打鐵，精心寫了第2篇，審了半年，先后找了6個審稿專家，最后悲慘退稿，而且毫無評審意見，眼淚哇哇地！
加急的稿件，顯示初審，然后外審，然后終審，沒幾天就發錄用通知了，前后持續剛剛好一個月，算是很快的速度了，版面費不知道怎么算的，感覺貴，不過見刊很快的，10月底的稿子，12月就見刊了
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