主管單位：江蘇省調味副食品行業協會
主辦單位：江蘇省調味副食品行業協會
國際刊號：1006-8481
復合影響因子：0.47
全年訂價：￥ 132.00
國內刊號：32-1235/TS
審稿周期：1個月內
創刊年份：1982年
綜合影響因子：0.56
《江蘇調味副食品》雜志在全國影響力巨大，創刊于1982年，公開發行的季刊雜志。創刊以來，辦刊質量和水平不斷提高，主要欄目設置有：理論研究、產品研發、生產與技術、食品安全等。
《江蘇調味副食品》現為江蘇省一級期刊、中國核心期刊（遴選）數據庫來源期刊、中國學術期刊綜合評價數據庫來源期刊、中國期刊網全文收錄期刊、中國學術期刊（光盤版）全文收錄期刊、萬方數據數字化期刊群全文收錄期刊。
（1）題目下面均應寫作者姓名，姓名下面寫單位名稱（二級單位）、所在城市（不是省會的城市前必須加省名）、郵編，不同單位的多位作者應以序號分別列出上述信息。
（2）稿件應實事求是，觀點明確，論據充分，邏輯嚴密，語言流暢，無語法錯誤。
（3）論文如果是基金項目、國家、省部級教育教學科研立項課題成果，國家社科基金項目或上述立項的成果，需在文章標題右上角插入腳注，并在腳注中注明項目名稱及編號（若文章無此項可省略）。
（4）附注請一律使用當頁腳注的形式，以帶圈①……⑩的方式編號，使用每頁重新編號的方式。
（5）本刊對來稿有增刪或修改權，不同意增刪或修改者請注明。
江蘇調味副食品是一本由江蘇省調味副食品行業協會主辦的季刊，期刊級別為省級期刊，預計審稿周期為1個月內。
| 機構名稱 | 發文量 | 主要研究主題 |
| 江蘇經貿職業技術學院 | 57 | 食品；活性；抗氧化；食品安全；生物活性 |
| 嘉興釀造總公司 | 40 | 黃酒；釀造；保健；發酵；物料 |
| 江蘇恒順集團有限公司 | 38 | 香醋；企業；食醋；調味；調味品 |
| 陜西理工大學 | 37 | 活性；黃酮；微波輔助；抗氧化；揮發油 |
| 江蘇食品藥品職業技術學院 | 35 | 食品；飲料；酸奶；響應面；響應面法 |
| 會稽山紹興酒股份有限公司 | 32 | 黃酒；發酵；酵母；釀制；麥曲 |
| 江蘇食品職業技術學院 | 30 | 食品；食品工業；酸奶；釀造；啤酒 |
| 山東輕工業學院 | 28 | 調味；調味品；生產方法；生產工藝；食品 |
| 齊魯工業大學 | 23 | 食品；活性；果膠；果膠酶；生理活性 |
| 揚州三和四美醬菜有限公司 | 22 | 生產工藝；醬菜；醬油；揚州醬菜；釀造 |
| 資助項目 | 涉及文獻 |
| 陜西省社會發展科技攻關項目 | 8 |
| 國家自然科學基金 | 8 |
| 江蘇省高等學校大學生實踐創新訓練計劃項目 | 8 |
| “十一五”國家科技支撐計劃 | 5 |
| 四川省教育廳資助科研項目 | 4 |
| 國家級星火計劃 | 4 |
| 國家級大學生創新創業訓練計劃 | 4 |
| 江蘇省“青藍工程”基金 | 4 |
| 江蘇省高校自然科學研究項目 | 4 |
| 陜西省教育廳科研計劃項目 | 3 |
（不代表本站觀點）
江蘇調味副食品雜志編輯人很好，非常負責任，非常非常細心，從投了這個雜志到錄用也就一個月多點，小改了兩次，都改的是些小問題。給的修改時間也很短，第一次改就給了2天時間，第二次改就給了一個晚上，也可能改的都是小問題吧！
江蘇調味副食品雜志審稿速度總體上很快，11月份投了這個雜志，10天后返回審稿意見，修改后復審，11月底就給出錄用消息，然后就是修改格式。總體上審稿比較認真，對文章的創新性有一定要求。編輯的態度也挺好的。
投了江蘇調味副食品雜志后大概半月左右就接到電話說需要修改，返回了專家審批版，審讀非常仔細，小到雙引號在字的里面還是外面，個別字句的通順，注釋的規范等。是本人這些年來遇到的審稿速度最快，審讀意見最為仔細的刊物。祝刊物越辦越好。
8月中旬投出去的，很快就顯示錄用編修了，總體來說還算挺快的，編輯人很好，總之，個人感覺雜志不排外，編輯人很好，感覺還挺快的。
江蘇調味副食品雜志處理速度還是挺快的，效率還可以，而且是同類雜志中較高水平的雜志，已經錄用待了，好開心！個人感覺，文章只要有創新，內容和細節豐富，一般很容易中。
江蘇調味副食品雜志的編輯排版很嚴格,錄用后會有多次排版校對,編排質量很高,編輯工作非常嚴謹認真,值得贊揚!編輯老師還特意來電指導審稿老師意見的側重點。對文章幫助很大！
6月投的稿，幾天后返回一個審稿意見，小修后再次返回，希望最終能被錄用，另外編輯態度也挺好，我很感動。
編輯部老師很好，態度都特別好，短消息會即時回復。 我是第一次投稿，小毛病比較多，在這次投稿過程中學到很多東西，也以后寫文章提高不少水平。謝謝江蘇調味副食品編輯部老師。
江蘇調味副食品審稿還是挺嚴謹的，文章質量決定一切，態度決定一切，如果文章質量夠硬，1個月左右接受是沒有問題的！編輯也很負責。他們有個群可以解答問題滴。點贊喲。
江蘇調味副食品是國內算是很不錯的期刊！編輯很負責任！每篇文章至少校稿三次！如果文章可以，推薦投，責任編輯態度也很好，沒得說，總體來說，這本雜志，領域里面比較有影響力的期刊，值得推薦！
我本來以為我的論文修改后還要進入復審，沒想到直接就被江蘇調味副食品錄用了，哈哈，不知道是常態還是因為我改的比較好。總體來說較為簡單，關鍵要有一個較好的切入點。大家加油哦。
投稿14天后就給了外審意見，但是幾乎沒有修改，就是改了改格式，然后小修后錄用，整體周期和大家評論的一致，肯定要1-1個半月。所以還請沒收到錄用通知的小伙伴們耐心等待。
外審的審稿速度超快，審稿意見很中肯，指出了以我的能力很難注意到的缺陷，意見是修后再審，認真改了后，提交不久就通知錄用。感謝編輯！說明只要給了修改的機會，就要珍惜，認真修改后還是很有機會的！
買雜志還有禮品相贈，我非常喜歡！在學術之家訂閱雜志省心又省力，每期按時快遞到家，值得更多人點贊！已經是學術之家的老客戶了，學術之家服務態度很好，雜志每次的包裝都很結實，是正品雜志。贊。
老顧客了，以前抱著試試看的心態訂購了這本雜志，結果很讓人滿意，每一期都如期的送達到手中，有時比我在當地郵局訂購的期刊速度都快。價格也很讓我滿意，非常實惠。加油，愿越辦越好。
朋友推薦此書，看前半部分時覺得不錯，后半部分就不覺得特別，相關的書和雜志看了不少，這本還是寫的不錯，指導實踐，我還買了兩本送朋友。
很不普通的普通論文讀本。不會像教科書那么枯燥，外擴的內容豐富，彩頁精裝，正版。只覺得合適的才是最好的，我相信我的選擇沒有錯，極力推薦。
江蘇調味副食品雜志工作效率還是很高的，編輯相當認真負責，我論文中的參考文獻并不是按照出現的先后順序標注的，但是在出版稿中他幫我全部修改了。而且還包括了一部分筆誤造成的語言錯誤。非常細致，推薦大家投稿！
送了三個審稿人，除了第一個審稿人意見很好外，第二個和第三個都不好，意見提的很尖銳，像是找茬一樣，現主編審定狀態，本來三審11月二十幾號就回來意見了，可是主編審定到現在也沒給個確定消息，拒稿也要這么久的嗎？
2014年7月初投稿，8月底退修，9月初通知錄用。除去寄審稿費忘寫稿號耽誤一個星期，和等9月份開學導師簽字學校蓋章耽誤一個星期，所用時間共一個月多幾天。速度確實快！專家給了兩條意見，也算中肯，小修一下就錄用了。
交了審稿費20多天了，系統一直顯示審稿費未交，打電話咨詢，說是交過了就不用管了，態度很好，估計需要3-4個月才有審稿意見。編輯老師也很熱心專業！有需要就找他們吧 ，業界良心！
投了一篇，自認為文章還算有創新性，呵呵，運氣不錯，投稿到接收速度很快。
5月9號投的，到現在都沒有通知，哎，不知道怎么樣呀，而且只能通過郵件、電話查詢！！
若用戶需要出版服務，請聯系出版商，地址：南京市江寧大學城，郵編：211168。
