飲料市場調查報告匯總十篇

時間：2023-02-02 11:29:13

序論：好文章的創作是一個不斷探索和完善的過程，我們為您推薦十篇飲料市場調查報告范例，希望它們能助您一臂之力，提升您的閱讀品質，帶來更深刻的閱讀感受。

飲料市場調查報告

篇（1）

首先根據要求我們將北京市劃分為5部分。

1、西北區：北二環中路—北四環中路、西四環—中軸路、萬壽路、月壇、甘家口；

2、東南區：建國門外大街與京通快速路南、珠市口東大街與廣渠門內大街與東二環交界處南、天橋南大街和永定門大街及南苑以東、五棵松—玉泉路、通州區；

3、西南區：宣武區、豐臺區；

4、東北區：朝陽區；

5、二環路：二環路內三、對于整體北京市場的一些認識

1、整體北京規劃結構變化巨大

由于京城改造的影響，到處都在大興土木、修路架橋，尤以京城北二環至北四環最為突出，而嚴重影響到原本零散商超、餐飲的去留問題，通過走訪原本存在的連鎖超市、餐飲一時間消失近半，都相繼從小區、胡同向三環至四環轉移，這就對于我們未來的開點選擇、結款方式提出了挑戰。

2、北京市場通路商超、餐飲呈規模化、社區化、連鎖化跡象（以下為實際調查數據統計）

從我們走訪的商超、餐飲的分布狀況來看，呈現出“化零為整”的趨勢，大型連鎖商超、連鎖餐飲平均分布在各個區域，起到了市場領頭羊的作用，它們的帶動作用不容忽視。

（1）西北區：商超（54家）、餐飲（139家）

（2）東南區：商超（28家）、餐飲（41家）

（3）西南區：商超（27家）、餐飲（74家）

（4）東北區：商超（30家）、餐飲（60家）

（5）二環路：商超（11家）、餐飲（118家）

從北京商超的分布中我們發現，其實主宰整體北京市場銷售份額的商超為：

*家樂福 *天客隆 *得福瑞 *北辰 *億客隆 *華堂 *京客隆 *華聯 *百盛 *物美 *望京

*小白羊 *城市之光 *萬客隆 *華普 *長安 *超市發 *普爾斯瑪特 *家和 *崇菜 *華潤

3、生產廠家的市場占有率分析

通過對于5區域的整體分析與研討我們對于產品通路占有率進行了如下排序：

（1）商超的排序：大湖、匯源、茹夢、華邦、牽手

（2）餐飲的排序：匯源、茹夢、牽手、華邦（一般不與考慮）

造成上述市場狀況的原因我們分析為：

（1）商超：大湖的展示效果最好可以說100%都有堆頭，且POP、DM、TP效果最好。

匯源與牽手主要斷續采取“乖乖大抽獎”吸引消費者，但效果欠佳。

茹夢采取的促銷手法單一，以端架展示為主，堆頭主推“ZIP”、高纖維。

華邦今年在店內展示宣傳方面煞費苦心，現也已經初見成效。

但從整體市場分析的話，大湖的整體營銷理念比較完整，而且規范性、可執行性較高，完善的產品識別系統（VI）更為其銷售攀升打下良好基礎。

（2）餐飲：餐飲的狀況大不相同，由于匯源投入巨大（冰柜），且價格相對便宜所以銷售優勢比較明顯，但從長遠角度來看，投入產出的不平衡將會對于匯源的未來發展造成陰影，而且從挖掘其宣傳“營養”的深層次意義方面欠佳。

茹夢總體來講還是穩扎穩打，主推“杏汁、桃汁、草莓”且銷售一直平穩提升，現在主要促銷手段為“翻蓋競賽”人員促銷為主。但自從在SOHU上進行網絡促銷以來得到了良好的效果，雖然宣傳主要集中在“ZIP”果汁品項，但仍從不同的角度方面贏得了部分消費者的關注，后發搏擊。

牽手雖說上市已久，且相對向餐飲提供部分促銷品，但一直收效甚微，看來果蔬汁市場仍屬于超前產物，從發展的角度來看仍需長時間培養過程。總體來講通常廠家一般采用的不外乎就是“獎勵2-3元”之類的人員促銷活動。而促銷新穎、理念獨特，且完整統一在CI指導下的整體性意識薄弱，形成了促銷形式重疊化、企業理念混淆化的現況，但這也是我們的有利機會點，完整化的營銷理念的實際運用與深化，將是我們的工作重點。

4、品牌和口味影響到消費者的購買因素

（1）首先我們通過對于共計150家商超、432家餐飲場所的調查發現，一般消費者對于果汁飲料的口味偏好主要集中在：橙汁、杏汁、桃汁、蘋果汁、草莓汁、山楂汁、獼猴桃汁幾個口味上，而且不同口味的消費場所與品牌選擇各異。

商超：橙汁（大湖、匯源）、獼猴桃（華邦）、蘋果（大湖）、其它（茹夢、匯源）

餐飲：橙汁（匯源、茹夢）、蘋果（匯源、茹夢）、其它（茹夢）

（2）同時果汁市場涌現出多家以100%果汁為主的年輕品牌，其中最為引人注目的是“金潮”，雖然金潮是個年輕的品牌，但由于其良好的品牌形象、適當的口味以及終端緊鑼密鼓的鋪市，現以初見成效，可以說是后生可畏呀！它也將成為我們市場開拓中的一支勁敵。但從中我們也隱隱約約感受到了果汁市場的不穩定方面。一方面老牌果汁品牌終端轟炸、你死我活，而另一方面新興品牌的介入竟與前輩一起爭奪市場，而且進入十分迅速，這也就說明了一個問題：果汁市場并未成為一家或幾家的天下，消費者的品牌忠誠度并未真正形成。這對我們來講是一件好事。

5、廣泛有利的宣傳是良好銷售的保障

（1）常規媒體的運用：匯源（電視、車體）、牽手（電視、車體、地鐵）

（2）第三媒體的運用：茹夢（SOHU網絡宣傳）

而如何選擇適合自己的媒體形式呢？現今的媒體運用已不再局限在傳統渠道中了，多的是運用整合的營銷策略，分階段、分現狀的整體運做，CI的力量終于在年輕的企業中真正發光發熱。

6、北京市的批發、團購

（1）北京市四環內的批發：

太陽宮、小井、潘家園、大洋路、海批、朝批、東糖、金五星、木樨園、廣亨批發、天橋功達批發、等，但由于北京地理人文的特殊性的影響，我們建議先期以直營為主，少量批發為副。

（2）北京的團購：

北京的大專院校、政府機關、旅游公園遍布，一定程度上滿足了特通的銷量。四、我們的建議

（1）打破傳統包裝限制，搶占通路市場，此利益有三：

首先是“新穎別致”、“耳目一新”容易從產品包裝中探詢出嶄新賣點。

其次是包裝（屋頂包）形式優美，容易使消費者對于產品形成良好幻覺與想象。

最后是追隨潮流的包裝，符合我們未來消費群體的特點和消費心理。

（2）強化企業文化內涵，且滲透到公司整體運做的每個環節中：

對內：完善企業標準化識別系統，與企業整體形象保持高度一致。

對外：整合營銷標準化管理系統，完善產品BI識別系統。

（3）重點區域、重點客戶模范標準化運做（餐飲），具體目的：

運用猶太商人2：8法則，集中有限資金有的放矢地，進行區域性推廣促銷活動。

重點客戶重點維護，以點帶面深度分銷系統的形成。

重點區域管理機制，考核標準與績效考核更加合理。

（4）傳統通路法則的平穩運用（商超）

2：8法則在此依然適用，且應保持始終。

強調輻射面廣、信譽好、規模大、經營規范店為上市階段的首選，寧缺毋濫。

（5）我們產品的價格策略

上市階段價格：成本（不包括折舊）+促銷（常規）+利潤（20%）+運費（單件費用）

運用成本遞加策略，參考消費心理因素科學化定價策略。

（6）城市開發的重點與開拓的優先排序

1、通過調查與考證，我們普遍認為北京市的城8區以，“海淀”、“東城”，“西城”、“朝陽” 為發展最具潛力，而要從調查所采用的5區域劃分方式來分析的話，“西北、東北、二環”的銷售相對比較集中，“東南、西南”的銷售熱點相對分散。

2、鑒與5區域的現狀，我們建議運用重點區域與層層擊破的策略運做、開拓。

具體：開辟“西北、東北”區域，輻射二環新興社區，帶動二環商業啟動，隨后運用對角線法則，進行適當形式促銷支持，達到填補、市場縫隙的作用。（餐飲）

3、特通渠道的開發相對來講比較復雜且運用人力、物力比較大，建議放在商超、餐飲開發穩定之后再行運做。所以說商超應首先放在市場開拓的前列。

（7）產品組合方面的設想

1、產品品種不要多（上市期間），口味集中但有“獨特”產品出臺作為賣點進入市場。市場銷售良好口味輔助參與競爭，原因是“避其鋒芒”、“以新取勝”。

2、建議除了主打品種以外，生產260ml包裝或更小包裝形式，具體立意有三：

上市期間的贈送之用，小巧可人、引人注目，且易控制免費贈送數量。

以此進行市場小包裝試探性調查，為今后產品線的豐富打下基礎。

另一方面，如果產品市場需求量大的話，隨即進入C、D類零售網點何樂而不為。

（8）市場中的經驗教訓

1、匯源：嚴重的信譽問題影響進一步的市場開拓與發展。（積點返利不兌現）

2、都樂：危險的銷售管理漏洞（人員管理）、有害的促銷政策（買一贈一）、偏執的價格策略、單一的銷售通路造成現今都樂的市場縮水現實。五、北京市的推廣策略建議

終端促銷、宣傳為主，空中媒體宣傳、告知為附。

篇（2）

在高職高專院校的培養方案中，更為重視對學生操作能力的培養，讓學生走出校園即能很好的適應相應的工作，因此，學院在專業課的培養上采取“任務驅動式教學”方法，每門課程通過任務的學習，不僅能夠調動學生的聽課積極性，更能使學生在模擬真實的任務中學習到更多的知識。所謂“任務驅動”就是在學習過程中，學生在教師的幫助下，緊緊圍繞一個共同的任務活動中心，在強烈的問題動機的驅動下，通過對學習資源的積極主動應用，進行自主探索和互動協作的學習，并在完成既定任務的同時，引導學生產生一種學習實踐活動[1]。任務驅動教學法將傳授知識為主的傳統教學轉變為以解決問題、完成任務為主的多維互動式的教學[2]。它改變了傳統教學中“教師講、學生聽”的教學模式，創造了以學定教、學生主動參與、自主合作、探索創新的新型的學習方式[3]，適用于培養學生的創新能力、動手實踐能力和獨立分析并解決問題的能力。

二、任務驅動式教學法的操作流程

教師在課程教學中運用任務驅動教學一般的操作流程如下:第一，設計任務。由教研室主任和任課老師共同參與制定本課程的所有任務，并交由系里審核，最后審核通過的任務將詳細寫入高職高專的教學大綱中，任課老師按照大綱的規定執行。第二，創設任務情境，引出任務。在實際的教學過程中，教師要精心設計教學情境，激發學生挑戰任務的興趣。第三，分析任務，提出解決問題。在每一次任務執行之前，教師將結合相關的理論知識與學生一起探討完成任務需要解決的問題，引導學生形成正確的完成任務的思路和計劃，為任務的執行做好充好的準備。第四，展開探索，完成任務。該階段是任務執行的階段，這個階段將分小組進行，讓學生以團隊的形式展開自主學習和探索，完成任務，并記錄下在任務執行過程中的心得體會。第五，編寫任務報告。該階段主要將任務執行的結果進行一個總結，系里已經制定出任務報告編寫的具體格式，學生按照格式的要求，填寫關于任務完成情況的匯報工作，讓學生學習如何編寫報告。第六，上臺展示交流，評價任務。該階段主要在課堂完成，學生將任務完成情況制作成ppt，到講臺上來展示，與臺下同學交流互動，最后教師進行評價，讓學生學會如何將任務用口頭的方式表達出來，也鍛煉學生制作ppt的能力。第七，匯總歸納。該階段，教師要引導學生對所學知識進行匯總，完成新舊知識之間的聯系，完成真正意義上的知識建構[4]。

三、任務驅動式教學法的應用——以福州海峽職業技術學院為例

（一）《市場調查與預測》課程的任務設計在福州海峽職業技術學院，《市場調查與預測》共設計以下8個任務：編寫市場調查企劃方案書、實地調查法訓練、編寫市場調查問卷、單一項目市場調查過程管理、繪制數據分布直方圖和折線圖、定性分析市場調查資料、模擬專家會議法、編寫市場調查報告，這8個任務也與所選用的教材緊密聯系在一起。（二）《市場調查與預測》課程的任務實現

1、調查項目設計及任務小組成立首先，由于《市場調查與預測》課程的性質，結合學校的現有資源，教師安排了具體調查的項目，主要如下：項目一：福州海峽職業技術學院學生手機使用情況調查；項目二：福州海峽職業技術學院學生月消費情況調查；項目三：福州海峽職業技術學院學生課余生活情況調查；項目四：福州海峽職業技術學院學生課堂紀律情況調查；項目五：福州海峽職業技術學院學生大學生涯的規劃調查。除此之外，學生也可以提供一些他們想調查的項目。當然，學校也可以邀請在校的商店一起完成，如中國移動、電信和聯通，還有一些理發店、飲料店等。其次，成立任務小組，小組人數根據班級具體情況而定，一般在7—10人之間。為了鍛煉學生之間的溝通協作能力和任務的順利完成，組員可以根據學生的不同情況來選擇，分組完成后，為了不出現組員“搭便車”現象，安排每個學生輪流擔任任務組長，激發學生的積極性，同時，和學生一起制定好任務完成過程所要遵守的相關規則。最后，讓每個小組自行選擇項目題目，確定他們這個學期所要進行的項目內容。

2、任務的實施對于《市場調查與預測》這門課，我們選取的教材是趙軼編著的《市場調查與分析》，該教材最大的特點就是采用任務驅動教學，整本書在結構的安排上涵蓋了市場調查與預測的整個過程，具體過程如下。

（1）調查前期的準備工作。這個階段的主要任務是，在完成理論教學的基礎上，于課堂上讓學生完成市場調查企劃書、市場調查問卷的編寫。市場調查企劃書即市場調查方案是整個市場調查的基礎，涉及項目調查的目的意義、調查的具體內容、調查對象和范圍、市場調查和資料分析所采用的方法、時間進度和預算安排等，這些內容都是后續市場調查實施的指引，要求每個小組在組長的帶領下進行討論，然后制作成word打印出來，在課堂上進行陳述，由其他學生提問，教師點評，總共需要3個學時，討論完后，讓學生當場完成實訓報告的編寫。當每個小組確定好調查方案之后，就可以著手準備調查方法的設計。根據每個小組的具體情況，可以選擇實地訪問和觀察法（因實驗法不太容易操作），同樣，留一個課時的時間，讓學生自行設計觀察表，留4個課時的時間進行問卷的編寫。問卷編寫關系到實地訪問的效果，因此，必須學會編寫一份合適的調查問卷。學生設計的觀察表和問卷必須交由任課老師閱讀批改，再發給學生修改備份。該階段還必須完成的一個任務就是，單一項目市場調查過程管理，即讓學生掌握市場調查組織實施過程中的人員安排、訪談技巧培訓和運用、問卷的填寫，這個實訓，任課老師的理論課教學可以引入相關的案例，讓學生學習，留2個課時讓學生當場組織一場模擬，先由小組成員共同討論如何進行市場調查的人員安排、訪談技巧、問卷填寫，然后推選一名成員扮演“培訓主管”，在班級進行市場調查前期準備工作培訓的模擬，最后形成實訓報告。

篇（3）

Smithers Pira公司最新的市場調查報告顯示，全球高阻隔性包裝薄膜市場發展迅速，需求量持續增長，2014年全球高阻隔性包裝薄膜銷售量約為176萬噸，銷售額為159億美元。預計未來5年，全球高阻隔性包裝薄膜市場仍將繼續保持穩步增長態勢，年均復合增長率將保持在5.0%，2019年銷售量有望達到224萬噸，銷售額將超過200億美元。

需要說明的是，本次調查中的高阻隔性包裝薄膜是指厚度小于250μm、氧氣透過率小于5cm3/m2/d（25μm厚）的軟包裝用薄膜。報告指出，隨著經濟的發展和居民生活方式的改變，消費者對所購買產品的質量安全提出了更高的要求。這就對包裝材料的保護性有了更高要求，因此市場對高阻隔性包裝材料的需求量持續增長，特別是食品、飲料、藥品等容易腐爛變質或失效的產品領域，對此類包裝材料的需求尤為強烈。

與此同時，塑料薄膜憑借輕盈透明、防潮阻氧、氣密性好、耐折性好、表面光滑等優點，在包裝行業的應用日益廣泛。而要使塑料軟包裝達到替代金屬罐、玻璃瓶或其他硬包裝的目的，就必須要使用高阻隔性材料。因此，高阻隔性包裝薄膜成為軟包裝領域的一個重要發展方向，各種高阻隔性包裝薄膜相繼問世。這些高阻隔性包裝薄膜對氣體和水蒸氣具有較強的阻隔性，能夠對內裝產品（特別是食品）起到保質、保鮮、保風味以及延長貨架壽命的作用，并能減少防腐劑的使用。試想，如果沒有高阻隔性包裝薄膜，食品、飲料、藥品等產品在加工、運輸、儲存、銷售、消費各環節很容易腐敗變質，勢必造成極大的浪費。因此，高阻隔性包裝薄膜在節約資源、減少浪費方面也發揮了積極作用。

高阻隔性包裝薄膜主要應用于6大類軟包裝：塑料袋、自立袋（包括蒸煮和非蒸煮型）、蓋材和成型基材、包裹膜、泡罩包裝基材。其中，塑料袋是目前最主要的一類高阻隔性軟包裝，在2014年全球高阻隔性包裝薄膜銷售量中占50%以上；蓋材和成型基材排在第2位。預計未來5年，自立袋將成為增長速度最快的一類高阻隔性軟包裝；蓋材和成型基材的增長速度也將超過全球高阻隔性包裝薄膜市場的平均水平；而包裹膜的增長率相對較低，主要由于其在一些主要應用領域（如烘焙和快餐食品）的增長速度緩慢。

報告同時指出，高阻隔性包裝薄膜的發展也受到多種因素的制約，比如薄膜的降解性、回收問題、成本等。而且，在環保壓力下，許多商品生產商也做出了積極回應，承諾并努力減少包裝用量，這也將會影響到高阻隔性包裝薄膜的未來發展。

篇（4）

不過她顯然不滿足于此。她覺得她運作品牌的相對成熟的經驗還可以進一步發揮。恰逢上海世貿商城舉辦的“IFEX海外設計品牌中國渠道商配對會”，于是，她來到上海世貿商城來尋找一個新的品牌。

“現在我想做個(品牌)整個省的。”她淡淡的聲音中透出一股巾幗豪氣。

事實上，當天渠道商有近百家到來。像鄭女士這樣的優秀經銷商也不乏其人。

那么，世貿商城的這個配對會為何會吸引如此多的業內精英呢?

今年三月，IFEX就在亞洲最大的服裝展會CHIC上亮相，推出這一針對品牌與渠道商之間的服務平臺。

最注重服務價值的上海世貿商城推出的這一新戰略，無疑是2008年中國專業市場最大的新聞。世貿商城副總經理陳超說，IFEX理念在于通過品牌常年展示、每季參與時裝秀、主流媒體新聞發表、中國市場趨勢與市場調查報告、品牌注冊協助等精細化價值服務，幫助品牌在中國找到合適的銷售推廣渠道，也為中國渠道商找到國外優秀的合作品牌。

本次配對會，可謂是繼北京CHIC上向業界推出這一概念的后續戰略執行。

首次聚集的是9個品牌。包括有西班牙、香港、韓國、臺灣、法國等地的女裝、內衣、家居服、牛仔、男裝等品牌。

其實，有些品牌已經在一些展會上有過亮相。比如韓國的KAIZHAI。那么，為何這些品牌還會接受世貿商城的服務呢?道理很簡單，關鍵在于服務商提供的服務價值。

當天，世貿商城在其雅致的服務式辦公室里為每個品牌各提供了一間展示間。品牌負責人在展示間里按照世貿商城的安排，分別與各個前來配對的來自各省市的品牌渠道商進行深度洽談。

就在展示間門外，世貿商城還安排了坐椅、糖果、茶水飲料等，讓尚未輪到的商們稍加等待。而服務臺的專業服務代表按預先根據雙方情況與意愿配對好的商目錄表格，在前一輪談判剛結束時，立即安排等待著的下一位商進入該品牌洽談室。而項目經理May則隨時在各個洽談室跟蹤服務，以應對雙方洽談的隨時所需。

這些細致到一根大頭針的服務讓這些海外來的品牌賓至如歸、倍感溫暖。

就IFEX所面對的市場而言，大量海外品牌欲進入中國市場，而他們的中國之旅往往并不順利，所以其市場空間可謂廣闊。而那些對中國市場極度陌生、實力又并不強大的海外品牌也急需要這種貼心服務。

篇（5）

首先，中國的通信基礎設施不夠發達，甚至很多地方連電話都沒有。這就導致產品信息難以傳播，也缺少能夠證實賣主說法是否可靠的機制。政府的監督機構不能為產品定級，當產品不符合需求時，消費者找不到可以尋求保護的賠償機制。

這樣，企業要打造品牌，樹立品牌信譽的成本要遠遠高于國外。樹立一個品牌特別難，因此，先打造企業品牌，然后打造產品品牌，是一條可行之路。

未來，“企業品牌”將是最容易成功建立新品牌的方式，隨著科技的影響力越大，人們也越少依賴自己對單一產品的判斷。

幾乎在所有產品領域里，每一個品牌都要在模糊的市場架構中尋找與眾不同的特色。在激烈競爭的中國市場，勢力龐大的經銷商和消費者，把重點放在價格上，產品創新不是經常遭到仿冒，就是乏人問津。如何才能讓一個品牌與眾不同，并且一直維持相同的優勢呢？

方法之一，就是將一部分的品牌識別和企業結合。因為企業的特征，能為品牌帶來區隔的效果。

因此，在中國市場打造品牌，同時也要進行企業品牌打造：

首先，企業品牌名就是產品品牌名，即企業要走“單一品牌”道路；

其次，企業要通過各種方式比如廣告和產品包裝建立與顧客的關系；

第三，建立“可被信賴”的企業形象；

第四，讓企業文化和想法更清晰，并讓顧客知道。

2、小企業不要迷信研發，但要適度超前

中國市場上，小企業要維持生存，卻缺乏雄厚的實力和強大的營銷隊伍，怎么辦？

依靠產品超前，做“品類第一”。

首先，小企業必須要進行產品創新，只有產品創新了，才可能產品超前；

但是，要值得一提的是，注重產品超前并不一定就是要迷信研發。

因為對于小企業來講，研發能力本來就有限，要全盤研發不可能，同時，機會和時間不等人，小企業要的是“快”，全盤研發卻“快”不了。也就是說，小企業要取得產品超前優勢，不能一味地迷信研發，全盤注重研發會導致小企業失去自己最大的優勢——“快”。

于是就出現了一個悖論：

小企業只有進行產品研發，才可能擁有“產品超前優勢”；但小企業如果一味迷信研發，又可能失去“快”的優勢。

那么，小企業該如何進行產品研發和產品超前呢？

我們對于產品研發的態度是，要適度朝前。要適度進行新產品的開發，但這個開發，并非是全盤研發，也不是核心技術的研發，因為“快”比“好”更重要。

最好的策略是： “部分模仿部分創造”。

要么是“核心技術模仿，產品外觀創新”。我們曾經策劃過一個WNQ健身器材，我們建議它要進行產品創新，它的核心部件和技術主要來自美國和臺灣，無法進行創新。怎么辦？既然核心部件無法創新，我們就對產品外觀進行創新，把器材外觀噴成法拉利紅，使該產品馬上就變得時尚起來。

再要么就是“產品外形”創新。奇客餅干跟其他餅干沒有多大差別，但又要塑造差異化才能帶動銷售，怎么辦？把餅干形狀和外包裝形狀設計成三角形，放在終端貨架，馬上就差異化了。

在產品研發和創新上，小企業要適度創新，小步快跑，而不能過度創新。

汾湟可樂曾經是向可口可樂叫板最兇的。它挑戰可口可樂的時候，做了革命性的創新，把產品本身屬性革新掉了。

他們在可樂中加了一些中藥，他們覺得這是最好的創新，因為西方的可樂是可口可樂那樣的，汾湟可樂要做中國式的可樂，結果他們忘記了，可口可樂也曾因為改變配方而最后不得不撤出新配方。

中國的弱小公司，為了搶占市場份額，可以創新，但不要過度創新。

把可口可樂產品本身的口味進行創新，這是一個風險最大、最不可取的策略，所以汾湟可樂即使做了很多廣告，盡管投放數據顯示，超過可口可樂的廣告投放量，可是它最終還是失敗了，因為它創新過度。

。。。。。。

3、不要過分迷信消費者調查

外資品牌在運作中國市場時，特別注重進行消費者市場調查。很多國內品牌也要學他們這個樣。

我們建議，國內品牌特別是中小品牌，千萬不要過分迷戀消費者調查。

首先，中國地域廣闊，沿海與內地，城市與農村，每個地域的文化和消費習慣本身就有很大差別，選取國內東西南北幾個具有代表性的城市進行抽樣調查，并不能真正代表中國所有消費者；

其次，中國的市場調查不規范，并不十分科學，帶有很多主訪人員、調查人員的主觀想法，很多市場調查報告，都是經過二手加工的報告，甚至一些人在調查中摻假，這樣的報告，其科學性沒有嚴格的保證。

那么，企業該如何進行市場調查呢？

我們認為，最好的方法是企業相關人員親自下市場，與經銷商溝通，與終端溝通，與消費者溝通，這樣的信息最直接最準確。

娃哈哈宗慶后在做重大決策時，就幾乎不采用市場調查的方式，幾乎都是靠“拍腦袋”。為什么他敢“拍腦袋”，因為他每年365天，有200多天都親自在市場上跑，你說，他還用得著請市調公司嗎？

4、中國市場允許多元化

由于中國經濟發展的水平和消費者的消費意識等問題，決定了中國還沒有到達品牌消費階段，還處在產品消費階段。大多數消費者需要的是物美價廉的產品，而不是真正意義上的品牌。他們對品牌沒有忠誠度。

在品牌和市場的關系中，市場是第一位的，品牌第二位。品牌要讓市場來說話。

因此，品牌對于消費者來講，還沒有到認牌購買的時候。如此，一個品牌到底代表什么，跟它是否多元化，是否覆蓋了不同類的產品，關系都不是很大，都不存在透支品牌資產的問題，更不會造成品牌的消失。

“把不同的雞蛋放到一個籃子里”，在現階段，還是可以的。

首先是產品的多元化。不能完全搞單一產品品類，更適合搞“全方位產品系列”。因為中國消費者更容易變、更見異思遷。

其次是企業經營的多元化。中國市場現在仍然有很多的市場空白點，每一個市場空白點都是一個機會，每個機會就代表著一個全新的品類，代表著一個全新的行業。所以機會導向的企業，就常常多元化，力求抓住每一個機會。

娃哈哈最早是做保健品的，后來轉做飲料，做飲料做得很好了，又開始做童裝，都是搞的多元化。

篇（6）

飲食:清淡為主,保證營養

肝病患者飲食宜清淡爽口,適當選吃涼性食品,如黃瓜、冬瓜、苦瓜等,以利消暑氣、涼血、防肝火。忌吃油膩食物,少吃甜食、辛辣食品。

夏季機體代謝加快,能量消耗增多,而肝病患者食欲減退,機體營養相對不足,要保證營養,應補充足夠的蛋白質、維生素和無機鹽食物。

需要注意的是,晚期肝硬化患者如血氨升高,要改為低蛋白飲食,以防發生肝昏迷;肝硬化伴有腹水的患者要限制食鹽的攝入。

肝病患者為保證攝入足夠的維生素,應多吃水果。水果宜選擇新鮮的葡萄、西瓜、生梨、香蕉等。

夏季機體水分丟失增多,每日補充水量應不少于2000毫升,以礦泉水、淡鹽開水為主。也可進食綠豆湯、酸梅湯等飲料,解渴降暑。

不能用飲料來替代水。夏季有些患者喜好冷飲,少飲尚可,但有的飲料含有可可堿和咖啡因,過多飲用顯然不利;多喝飲料也會影響食欲,因為飲料中含有糖和蛋白質,飲用后不易使人產生饑餓感;此外,多喝飲料還會影響食物的消化和吸收。

肝病患者忌飲酒,要拒絕酒精的誘惑,因為肝臟是酒精的主要代謝場所,而酒精和其代謝產物都會損害肝細胞。夏天很多人喜歡喝啤酒,認為清涼解暑,其實無論啤酒如何冰涼,對肝病患者來說,飲用都如同“火上澆油”。

睡眠:充分睡眠,養神護肝

充分的睡眠與休息是肝病患者基本保健之道,只要平常覺得精神飽滿,或是活動后不覺得累,就說明休息得比較充分。

肝病患者每天應保證8小時的睡眠時間,中午盡可能睡1小時。晚上要盡量減少夜生活。愉快的心情有利于肝病康復。夏季晝長夜短,睡眠不足會造成情緒不穩定,易怒、焦躁不安。情緒憂郁、意志消沉、過度興奮還會使中樞神經系統功能紊亂,造成其他器官功能調節障礙,直接或間接地傷害肝臟,降低肝臟免疫功能。

運動:適當靜養,散步最佳

篇（7）

Dr Murad推出了男士三部曲系列,從而證明了女性消費者并非藥妝市場的唯一目標群體。該品牌采用了同樣享有盛名的肌膚研究中心的研究成果、肌膚學科的實踐經驗以及Murad醫療水療,從而使其產品擁有了最先進的配方和藥物級別的成分。這款強效抗皺精華(Intensive Wrinkle Reducer)采用了名為GlycoNutrient的合成物,能夠促進細胞更新,從而增強肌膚的緊致度和密度。該精華還含有肉桂精華,使肌膚更加通透、更加煥發光彩。Dr Murad品牌的產品目前在英國的Harrods里的Urban Retreat有售。

Dr. Sebagh系列產品采用了“最先進的抗衰老技術”,以滿足消費者不動手術刀就能達到顯著效果的渴望。新上市的強效抗衰老精華霜(Extreme Maintenance Cream)專門為干燥、受到破壞以及脆弱的膚質而設計,據說有三種功效(保濕、安撫以及抗衰老)。其中“超級保濕”采用生物技術,保護肌膚抵御外界所帶來的侵蝕;“超級安撫”則應和人們日趨增長的對Omega-3的需求(在食品、飲料和化妝品中),從而提高肌膚彈性和光滑度;而“超級抗衰老”則建立在綠茶的基礎上,使用了最先進的專利技術綠色咖啡精華,從而產生強大的抗氧化效果。該產品的包裝充分考慮了便利性和實用性,采用了50毫升的大包裝,15毫升的旅行裝。該系列產品在英國的SpaceNK商店以及一些百貨商場有售。

Dr. Frederic Brandt被媒體授為“肉毒桿菌男爵”,他是第一位將肉毒桿菌的藥物功效轉化為化妝品護理功效的皮膚科醫生。他利用自己豐富的經驗,創立了一條藥妝護膚產品線。其中Dr Brandt產品系列的最新產品為R3P抗衰老眼霜(R3P Eye Restorative Eye Cream),它含有豐富的維生素A、C、E等多肽和抗氧化劑(綠茶和白茶)以及保濕成分(甘油和乳木果油)。和Dr Brandt的其它產品一樣,這款產品的宣傳頁中有Brandt醫生給出的貼士,向大家介紹一些健康的習慣,從而能夠改善眼部肌膚。該系列產品在Sephora以及SpaceNK商店中都有售。

Dr.Lewinn是另一位專業的醫生,具有多年外科整形手術的經驗。新推出的皺紋修正精華(Corrective Line Filler)也含有六勝肽和玻尿酸,同時還含有Matrixyl 3000,這是一種前膠原蛋白和前彈性蛋白肽。這一配方結合據說可以“柔和撫平細紋和皺紋,使肌膚緊致、光滑。”在英國,該品牌在Harrods和Boots有售,同時還在網上銷售。

新的技術和成分還包括干細胞、DNA修復、基因治療等,這些都會鼓勵越來越多的更為先進的藥妝配方上市。值得關注的藥妝品牌還包括美國的T’Fivve、英國的Medik8以及那些以茶葉為基礎的品牌(SalonTea)、含有有機訴求的產品。

英敏特國際集團(Mintel International Group)

篇（8）

2015年統計數據顯示，2014年，全國共有印刷企業10.5萬家，從業人員339.4萬人，實現印刷總產值10，857.5億元。與2014年相比，我國印刷業總產值增速繼續放緩，從2014年的9.3%降至5.3%.

點評：相比較上一年，印刷行業的總產值稍有下降，但同時5.3%的增速也是值得大家關注的，在市場整體大環境不好、全球印刷業負增長的環境下，我國印刷業能夠實現5.3%的增速，也讓大家看到了市場發展還存有希望。

5.71億：2015年美國紙質圖書銷量增長

隨著2015年即將結束，分析專家們開始搗鼓自己手中的年度數據了。比如說，尼爾森就向美國聯合通訊社（AssociatedPress）（AP）表示，美國在2015年一共銷售出了5.71億本紙質圖書，與2014年5.59億的銷量相比有適度的增長。

點評：近年來紙質書與電子書這場沒有硝煙的戰爭似乎一直未平息，而今年以來的相關數據似乎又扭轉了這種局勢，紙質書的受親睞度逐步顯現，未來還只是個未知數。

18%：2015年全國報業用紙量下降

從中國報協最近對全國93家用紙量大的報社2014年、2015年用紙量的調查數據來看，2015年比2014年用紙量增加的有18家，比例為19.4%；減少的有67家，比例為72.0%；持平的有8家，比例為8.6%.綜合各因素進行推算，2015年全國報業用紙量約為221萬噸，相比2014年的270萬噸減少49萬噸，約下降18%.同時，總產量、出口量都有所下降。

點評：難道這真的是報業印刷陷入窘境的節奏嗎？市場變化還有很多不確定因素，未來發展讓我們拭目以待吧。

43%：2015年快遞包裝需求或再激增

2014年，中國快遞包裹激增到140億件。而2015年上半年，中國快遞包裹更是比2014年凈增43%，按照這一趨勢，今年中國快遞包裝需求將狂增到200億件。

那么這200億件快遞將產生的包裝需求為：200億張運單、28.7億條紡織袋、80億個膠袋、30億個紙質封套、95.8億只紙箱、163.7億米膠帶、28.7億個內部緩沖包裝件。

點評：你網購的商品收到了嗎？還在路上嗎？近年來，隨著網購電商平臺的不斷興起，越來越多的人傾向于網絡購物，隨之而來的快遞壓力也與日俱增，尤其是逢年過節，快遞小哥忙得真是不亦樂乎。

但同時還有一個市場在悄然發生著變化，那就是快遞包裝行業，隨著人們網購力度的不斷加大，這一領域的發展勢頭可謂是直線飆升，那么隨之而來的是否能夠帶動包裝印刷行業的發展，我們也就可想而知了，包裝印刷領域迎來了新的市場商機。

235億：亞洲標簽與包裝行業增速放緩

近期，亞歷山大沃爾森聯合會（以下簡稱AWA）出版的一份名為《亞洲標簽與產品裝飾市場研究》的報告顯示，亞洲標簽與包裝行業2015年仍處于高速增長階段，未來將持續增長，但增速放緩。據統計，2014年全球標簽需求量為555億平方米，與上年相比增長3.7%，2014年全球標簽市場的整體銷售額為235億美元。

從各區域情況來看，無論是按照總需求量還是銷售總額統計，亞洲均排在世界首位。近年來我國國民經濟不斷增長，人民生活水平逐步提高，對快速消費品如食品飲料、酒類產品、日用家化、醫藥產品的需求越來越大，促進了標簽業供需的飛速增長，使其標簽市場需求量在亞洲份額最大。

點評：標簽印刷市場的潛力的確不容小覷，相關數據表示，亞洲標簽市場也是首屈一指。傳統印刷企業轉型的今天，不妨嘗試一下標簽印刷，或許是一種全新的挑戰呢。

2100億：2015年全球軟包裝市場將增長

根據SmithersPira的最新市場調查報告顯示，2015年全球軟包裝市場需求將達到2100億美元。2015年全球軟包裝消費市場估計值將達到917億美元，預計在2015年―2020年期間每年將會以4.4%的比例增長，達到1140億美元。預計2015年此領域市場噸位數將達到2620萬噸，預計在2015年―2020年期間將以3.8%的比例增長達到3170萬噸。

點評：雖然說包裝印刷市場在環保問題上存在一定的爭議，但是依舊阻止不了企業轉向這個領域的腳步。包裝印刷無疑是一大潛力股。

35%：2015年全球3D打印市場實現增長

篇（9）

中圖分類號：F274

文獻標志碼:A

文章編號：1673-291X（2012）20-0138-02

一、廣告資金投放的現狀

隨著市場經濟的迅猛發展，廣告作為宣傳產品參與市場競爭的重要手段之一，愈來愈受到各企業的重視。但是一部分企業卻走向了極端，不能做到知己知彼有的放矢，缺乏科學規劃的部署與關于替代品和互補品縝密的調研分析。盲目的追求高數量、高規格，不懂廣告投放的技巧與學問，結果花費了大量的資金，效果卻并不理想，未能達到預期的收益目標。由于現在的廣告繁多，有一種泛濫成災的趨勢，使得廣告對消費者購買產品的影響力越來越小，有些廣告甚至引起消費者的反感。這已經違背了采用廣告的初衷。那么，到底是什么導致了廣告資金的投放效果不佳？又該如何提高廣告資金的投放效果呢？

二、廣告資金的投放效果不佳的原因

（一）資金投放本末倒置，廣告的投放資金大于產品研發資金

過度相信與依賴廣告、過多投放廣告資金，使企業采用了一種很冒險的經營方式，把培育品牌的砝碼完全壓在了廣告的轟動效應上，而忽視自身能力的提升，只是靠廣告在消費者心目中打造一個品牌，產品本身質量并不過硬。

（二）“立意”靠惡俗搏出位，導致無法建立自己的獨特的品牌

大量的廣告投放是快速建立品牌的常規手段，但粗制濫造、鋪天蓋地的投放廣告，這并不能提高消費者對其品牌的滿意，僅提高了知名度。“瀉停封”就是很好的典型，靠惡俗搏出位，不但浪費了廣告資金，而且降低了產品的美譽度。在消費者心目中留下了“陰影”。

（三）生產及產品觀念模糊以及產品市場定位不準確

生產觀念是以生產為中心，以量取勝，強調量多；產品觀念是以產品特色取勝，兩者都堅持“我能生產什么就銷售什么”的經營思想，遵循“以產定銷”的觀念，忽視了市場學要什么，消費者需要什么，使企業盲目生產，瞎投廣告，浪費資本，最終被市場冷落使企業經營陷入困境。

（四）對廣告投放區域（消費地區）的人文風俗了解甚少

《汽車之友》2003年第12版刊登了一則豐田汽車的銷售廣告。在廣告中，一輛霸道汽車停在兩只石獅之前，一只石獅向下俯首，另一只石獅子抬起右爪做敬禮狀；背景為高樓大廈，配圖廣告語為“霸道，你不得不尊敬”。這則廣告激起了很多消費者的不滿，認為是對中國文化的一種蔑視和冒犯。石獅是中華民族的象征，豐田公司在廣告時用了“石獅敬禮”來襯托和突出自己的產品，顯然忽視了中國的文化背景，不僅沒有產生預期的廣告效果，反而引起了中國消費者的強力不滿，導致了廣告資金投放效果不佳。

（五）廣告的植入方式的不當，妄想將產品強加給消費者

對消費者而言，他們接受你的產品（品牌）信息是潛意識的，而絕不是像在MBA課堂上那樣跟老師來回討論那些復雜的公式和模型。他們記住你，是因為按照他們的簡單邏輯來聯想起來的。美國權威品牌專家特勞特一再強調，我們不要試圖改變消費者腦子里固有的思維模式，那是件徒勞無功的事情。他告誡人們：營銷一定要圍繞消費者的簡單的思維邏輯來做，而不是把復雜的、牽強的東西強加給消費者。懂得這一點，我們就知道不講邏輯或邏輯牽強的危害了。

三、提高廣告資金投放效果的策略

面對廣告資金投放浪費，目標市場、消費人群產品定位不準確，資金投放本末倒置等現象，企業應該采取那些措施才能提高廣告資金投放效果呢？

（一）“質量是王道”，輔以廣告宣傳

企業應該重視產品的研發，把質量放在第一位，然后通過專業廣告公司設計一套完美的企業形象策劃以及通過在國家級媒體上的海量投放，就可以快速建立品牌，就能保證產品或服務順利地走向市場贏得競爭并獲得可觀的利潤。例如，佳能公司在注重質量的前提下配合與立體式全方位的“你好，色彩”市場營銷策略廣告，使得佳能在全球金融危機的2009年依然保持盈利，加熱了佳能的市場，從根本上提高了廣告資金的投放效果。

（二）廣告立意標新立異，以立意取勝

篇（10）

經過觀察，我得出以下觀點：

一、農貿市場

今年沒有了以往那種以看人妖或者人蛇為幌子的騙錢活動。這也是可以看出人們素質得到一定的提高的一個方面。

在菜市場，我發現這里的蔬菜的品種齊全、新鮮，還有很多超市沒有的種類。而且菜價相對要便宜，買菜方便快捷也是很有利的方面。它滿足其他生活習慣。如與老朋友們見見面，買點新鮮菜，嘮嘮家常，相互排解煩惱。而且方便各地菜農進城賣菜。對搞活農產品流通、增加農民收入、豐富城市居民的“菜籃子”，也發揮了重要作用。

但是同時我也發現不小困擾農貿市場的問題：

1、吵架的多、騙人的多

2、部分菜市場衛生差大多數農貿市場為頂棚市場和馬路市場，硬件設施不齊，衛生基礎薄弱;

3、無證占道市場問題突出，監管難度大，商品質量無法保證，食品安全隱患非常突出，同時市場內環境臟亂差，達不到創衛的基本要求，還嚴重影響行人和車輛通行，占道經營堵住消防通道。

4、城市農貿市場“生活垃圾增多”、“環境衛生低下”、“土地資源浪費”三大弊端，提高城市的文明水平。對于市民來說，可以吃到安全、衛生、無農藥殘留的肉菜糧。去菜市場買菜，凌亂嘈雜的環境讓人不滿意。

三、小賣部：在農村是很方便村民買雜物的個體經營戶。

我在小賣部看到包括巧克力、薯片、可樂、方便面、蜜餞、冰淇淋等各種被世衛組織定性為“垃圾食品”的食物。一些小朋友午飯不好好吃，卻去小賣部買零食填肚子。

大多數的小賣部面積狹小，卻又貨物繁多，擺得凌亂不堪，更有甚者，營業室和宿舍廚房合三為一，衛生狀況更加糟糕，有些個體商店業主，為貪圖方便和節省費用開支，一次性購進很多的副食品，導致一部分貯存期短的食品變質，如餅干、飲料、醬油、食鹽等，農民食用這些過期食品危害身體健康。在農村小商店，商品的標價混亂，哪種商品緊俏，價格就會上去。有些商品賣出去，根本談不上什么售后服務，老百姓只好吃一次虧作罷。

(一)、改善方法：

一、硬件設施

1、有隔離地面的平臺和層架。

2、有存放食品的櫥柜、櫥窗，經營奶制品必須有冰箱、冰柜，經營蛋糕、面包。

3、經營外放食品必須有防蠅、防鼠、防塵設施。

4、有消毒、消防設施。

5、小賣部必須遠離污染源，環境衛生、整潔。

二、軟件設施

1、有食品衛生管理檢查制度。

2、有采購、索證(商家身份證、產品合格證、衛生許可證的復印件及聯系電話)制度及記錄，食品驗收制度及記錄。

3、工作人員必須身體健康，穿戴整潔;

四、超市：

現在不少商場推出了會員制，發行優惠卡，當顧客在店里購物達到一定數量時就可以得到一定的返利。如累計購滿100員返利20元，購滿200元則返利50元，以實物或購物券的形式兌現，吸引的不少的消費者前來購買，并有效的培養可顧客的忠誠度。

利用幾點消費的促銷方式關鍵是要講信譽，承諾的政策一定兌現，讓消費者得到切實的好處去超市又嫌菜不夠新鮮。商品調價時，用紅筆把原來的印刷價涂掉，旁邊用黃色手寫上新的價格，這種方法看起來簡單，其實它也是利用顧客心理定價的一種策略。其中奧妙在于：首先，原標價是印刷的數字，往往給人一種定價的感覺。而手寫的新價，會使顧客感到便宜。其次，黃色給人一種特別廉價的感覺，用黃筆標上新價錢，讓顧客看起來很有誘惑力

有的只是將價格的"龍尾"微微向下落一落，給人一下降很多的感覺。例如標價198元和標價200元經常給人兩個水平的感覺，其實相差只有2元，只占1%。

有一個超市的奶粉500g裝，定價9.30元，又推出一種450g裝的產品，定價8.50元，一時銷路看好，因為消費者有時對重量的敏感遠遠低于價格。仔細算一下會發現，二者單位定價相差無幾，而且后者還略高一些。

根據產品淡旺季和消費者購買得時間、數量，來決定是否給予折扣，折扣多少的定價策略。許多商店推出的"換季大甩賣"就屬于這種類型。這種定價運用得當不僅可以吸引消費者，還可以有效調節客流淡季過少等情況。

針對消費者得消費心理，很多"洋超市"在制訂價格時喜歡在價格上留下一個小尾巴，在其所銷的商品中，尾數為整數得僅占15%左右，85%左右的商品價格尾數為非整數，而在價格尾數中又以奇數為主。一件商品定價99元人們會感覺比100元便宜，定價101元人們則會感覺太貴，較之99元價格仿佛又上了一個臺階。利用心理定價策略會給人商店價格在整體上的都很低的印象，從而達到吸引并留住顧客的目的。

菜市場調查報告范文