航空服務實習自我總結匯總十篇

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航空服務實習自我總結

篇(1)

[中圖分類號]H319.3

[文獻標識碼]A

[文章編號]1006-2831(2015)02-0004-4 doi:10.3969/j.issn.1006-2831.2015.01.001

1 . 背景

自2000年通過的《高等學校英語專業英語教學大綱大綱》(下文簡稱《大綱》)正式確立了英語專業應注重復合型人才培養的發展方向以來(胡文仲,2008:18),學術界對于如何培養適應社會發展需要的“應用性、復合型”的英語專業人才的討論便如火如荼地展開,如何兆熊(2004),文秋芳(2002),高翔、穆從軍(2002),戴煒棟、張雪梅(2007),劉巖、仲偉合(2004)等。在很多外語院校,因其長久在該學科建設方面積累的優勢和經驗,培養出有“相當強的英語實踐能力的經貿、法律、新聞等專業畢業生和掌握雙語的畢業生”(胡文仲,2008:18)。反觀在學科交叉較大,覆蓋領域更廣泛的理工科大學,“從專業建設的角度看,當下理工科高校外語專業的辦學思路,課程設置、教學方法并無特色,可以說是綜合性大學、外語學院和師范院校外語專業的雜糅”(吳克非,2004:37)。

電子商務英語,這門隨著電子商務的興起而引起人們關注的學科,將日漸普及的信息技術與最新的商務發展趨勢相結合,更加符合社會對英語人才的需求,同時也和他們的專業能力相匹配。將電子商務英語融入到英語人才一專多能的培養中有利于他們參與到要求更加多元化的人才市場的競爭中去。它同時融合商貿和計算機網絡知識的特點不僅合乎《大綱》中對于培養出具有“寬廣的知識面、一定的相關專業知識”的英語專業人才的要求,而且已在某些理工科院校有積極的范例(徐源,2002:79)。

相比英語專業開設的傳統商務的國際貿易、商務英語等課程,電子商務英語的內涵更加前沿化,其商業理念也與當今社會實際聯系更緊密。同時它也不是過去計算機英語的重復,或企圖把英語專業學生變成人工計算機雙語字典。英語專業開設電子商務英語的目的應在于通過英語的途徑,加以電子技術的基本應用為學生展示如何在未來的商貿實踐中應用這些如今被廣泛采用的電子交易手段,如EDI(電子數據交換),ERP(企業資源規劃),SET(安全電子交易)等。為英專學生開設的電子商務英語并不代表遙不可及的高端商務概念或繁復的計算機編程語言,由它引領的愈來愈常見的微服務、移動商務、互聯網金融則代表著未來人們生活的方式。

基于以上幾點原因,本文試討論在理工科大學的背景下,如何開設電子商務英語以及由此對復合型英語專業的培養所產生的積極作用。

2 . 理工科校通過電子商務英語培養復合型英語專業人才的優勢

隨著持續的“全民外語熱”以及大學生英語素質的普遍提高,圍繞英語專業學生的光環正日漸暗淡。特別是理工科大學的英專學生似乎更處于一種尷尬的境地。一方面,他們缺少文科院校學生學習人文學科的學術氛圍,另一方面,作為理工科院校中的少數派,他們又顯得鶴立雞群。當其他工科學生忙于動手實驗或設計時,他們卻糾結于“to be or not to be”,因此背上了缺少理性思維的名聲。但由于社會需求的多元化以及全球經濟持續蕭條帶來的激烈的人才競爭,傳統的單一培養模式和只具有外語知識和技能的人才已遠遠不能適應形勢的需要。反之,滿足復合型英語專業四大模塊的培養模式,即“英語專業基礎知識模塊、專業業務知識模塊、相關專業知識模塊、創新精神和能力培養模塊”,更加順應時代的變遷需求(魏峰,2009:48)。

很明顯,電子商務英語=電子+商務+英語。這三門學科的綜合應用便構成了電子商務英語的雛形。它要求學生在擁有扎實英語功底的情況下,通過對電子技術,主要是計算機網絡技術的了解而掌握最新的商務應用知識和理念。這方面,理工科大學的英語專業學生具備以下兩點優勢:

第一,英語專業自身的優勢。首先,英語專業的學習為學生奠定了扎實的語言功底。不同于其他專業,英語專業是一門單學科的學問。超過總學時50%的技能課“確保學生扎實的英語語言基本功和英語的綜合運用能力”(高等學校外語專業教學指導委員會英語組,2000)。學習電子商務英語的目的,主要仍是通過熟悉電子商務的相關知識,在新技術革命浪潮的沖擊下,了解網絡經濟與電子商務的基本概念與前沿問題,拓寬視野。因此在學習過程中不可避免地涉及查閱或學習相關新技術、新科學理念的英文文獻。同時也會要求學生閱讀理解有關電子商務的最新文章甚至翻譯的練習。此外,《大綱》中提及的相關專業知識課程如西方文化入門、英語國家概況都增進了該專業學生對跨文化的興趣,讓他們對英語國家發生的事情更有敏銳性。

第二,在理工院校學習的優勢。理工院校辦學有如下優勢:(1)“寬口徑”“厚基礎”的專業設置模式為優化學生的知識結構、培養復合型的英語人才提供了保障。(2)學分制和其已有的跨學科研究的傳統和習慣為英語專業的改革提供了便利的條件。(3)理工科院校的學生都以理科生的身份進入大學。高中三年的理科學習提供的理工科知識基礎有利于理工院校英語專業學生知識結構的復合和優化。因此“理工院校英語專業學生應該根據各自學校的專業優勢,有計劃地學習必要的科技知識,借以優化知識結構”(秦秀白、吳古華,1999:14)。開設了電子商務專業的工科院校可充分借鑒本學校在電子商務界或信息產業界樹立的良好聲譽以及令其他綜合類大學或文科為主的高校無法比擬的技術實力背景,拓展本專業學生未來職場上的競爭力。這種“英語水平很棒”并且“有著理工科學習方法和思維的員工”很受用人單位青睞(梁麗等,2006:83)。

此外,還可從電子商務英語的教材一窺其如何雙向發展學生的能力。電子商務英語的教科書主要是以英文原文為途徑,向學生展示電子商務的基本框架或應用實踐。以電子工業出版社2008年版王冰等編寫的《電子商務英語》為例,它一方面結合與英語專業聯系緊密的商貿或國際貿易,涉及的內容包括市場營銷、客戶關系管理、遠程支付、常見的稅收以及法律問題;另一方面介紹如何利用不斷發展的計算機和網絡技術,利用網站及電郵的多種電子營銷方式,基于網絡的效用模式、中介模式等舊有商業模式的創新或延展,同時還包括供應鏈以及物流的商業理念及時下熱門的網絡安全話題,簡要講解有關電子數據加密、解密的基本原理。以上這些電子信息類技術則是理工科院校擁有的技術背景優勢。學生一方面可以方便地利用校內資源,如理工科院校雄厚的科研硬件支持(如師資、圖書館、計算機)拓展自我能力;另一方面還可利用在文科院校少有的或缺少技術支持的電子商務實驗室加深對電子商務的理解或就近邀請本校電子商務名家講座。

3 . 電子商務英語如何促進復合型英語專業人才的培養

作為英語技能、商務應用以及電子技術這三維知識的有機結合,電子商務英語應將這三門學科強強聯合,可以分別從提高學生英語能力、提高課堂互動性和學生創新性這三方面促進理工科院校英語專業復合型人才的培養。

3 . 1 提高英語詞匯能力

世界互聯網媒體測評機構“尼爾森在線”公布的研究數據顯示:2008年全球在線購物的網民已經達到85%。源于美國的電子商務不僅引起了英語語言的變化,并且在全球“興起了一種具有電子商務特色和互聯網特色的語言變革”(郎可夫,2000:35)。電子商務對政治、法律法規英語的影響也日漸明顯。英語專業學生,更不應放棄掌握這些具有時代特征的語言。伴隨而今計算機與網絡的發展帶給人們的商機,如何利用電子化的手段來完成商務活動成為未來商務活動的中心。熟悉并掌握由電子商務產生的常用英文不僅有助于學生未來從事與翻譯有關的工作,更重要的是有利于他們適應這個愈來愈多的以電子方式作為交易手段的商業世界,成為職場中的多面手。

3 . 2 具有時代性的真實案例教學提高課堂互動性,提高學生語言能力

電子商務英語不止是簡單閱讀有關內容的英文文章,案例分析亦是該門課不可或缺的一項環節。由于高中課堂的慣性或中國人特有的面子理論,加之部分理工科院校缺少的人文環境,使不少英語專業的學生上課時羞于開口,而視端坐在臺下,不停記筆記為學習的良方,因此不少學生對英語的交際實踐僅限于分配到每個學生人頭上有限的課堂口語、聽力練習。

電子商務中的案例利用它的真實性以及時代性可以改善舊有教學模式下課堂互動不佳的缺陷。首先它的案例從現實商業活動中而來,能夠引起學生共鳴。其中很多經典案例來自學生耳熟能詳的世界知名公司,如Google、阿里巴巴、Facebook等。到外企工作是很多英語專業畢業生的求職目標,因此在課堂上對這些鼎鼎大名的公司的討論更能激發他們的學習興趣,從而參與到課堂討論當中。同時由于大學生對社會新興事物的關注以及理科院校學術環境的影響,學生已經對有些案例積累了一定量的“輸入”(如不少學生都熟悉甚至親身體驗過的網上購物網站“淘寶網”),從而減少課堂上過去由于話題生疏產生的學習焦慮,使他們更樂于在眾人面前分享自己的看法。對這些知名公司的“可理解輸入”能夠幫助學生更從容地應對由電子商務帶來的新知識的沖擊。此外,電子商務興起于20世紀90年代,因此其案例最“老”不超過二十年,其中的經典案例如Google的成功,Amazon對傳統消費模式的改變都發生在21世紀。可以說,電子商務和如今的大學生是一起成長起來的“同一輩人”,他們之間的代溝應該比學習那些動輒發生在上世紀80年代的案例更小,并且隨著電子商務的興起,及時深入分析了解這些案例對于學生今后從事相關工作都有很好的借鑒作用。

3 . 3 發揚學生的創新精神,培養學生分析問題和解決問題的能力

通過電子商務英語,可以從課堂實習和上機操作兩大方面培養英語專業學生的創新能力,而改善何其莘(2001:5)提到的傳統外語專業教學的弊端“強調外語技能的訓練,缺乏相關專業知識的傳授;在外語技能的訓練中又過分強調模仿記憶,忽略了思維能力,創新能力,分析問題、獨立提出見解能力的培養”。

英語專業的電子商務英語的學習不應僅局限于案例的重復或回顧,將而今商貿往來中愈來愈居于主流的電子商務帶進課堂可幫助學生體驗真實的商業往來過程,學生同時是案例的創造者。對課程的有效安排有助于促進他們發現問題、解決問題的能力。如筆者曾成功地讓學生通過身臨其境的學習將電子商務和網絡技術把聽、說、讀、寫融為一起,成功地取得預期效果。上課前,學生先分小組討論業務方案。這種課前準備既包括以任務為中心的閱讀交際任務,又促使學生圍繞市場、價格等話題展開具有實際意義的討論。然后,各組之間按事前分配的角色,如供貨商、零售商、物流公司等直接通過網絡進行交涉,在此過程中,教師可隨時解答出現的問題。這樣的安排一是有效利用了網絡的開放性和互動性,讓學生作為交際的主體參與到尋盤、報價等商務環節中,同時區別于過去的填鴨式教學,啟發學生在體驗的過程中發現問題。最后,各小組可公布他們的最終交易結果并寫出各自的總結報告,分析交易失敗或成功的原因。在整個過程中,都體現出以學生為中心的思想,或通過比賽交易結果培養他們的競爭意識,或通過自我總結培養分析問題和解決問題的能力,而教師僅是交際活動的組織者。

除了實際演練商務操作之外,理工科院校還可結合本校的技術和資源優勢,發揮理科生動手能力以及邏輯思維方面的強項。教師可以指導學生利用frontpage等軟件制作簡單的網頁,練習網頁中如何插入視頻、圖片或背景音樂等小技巧。在課堂實踐中學生普遍對這種難度不高的網頁制作產生了很高的興趣。對于有更高興趣的學生,教師可安排講座或指導其自學如何進一步開發工具。這其中包含的必需的上機練習,不僅要求學生發揮自己的獨創性,做出融入自己個性想法的作品,也要求他們自己嘗試解決設計過程中出現的種種問題,如改良圖片、剪輯視頻等,以此提高學生的動手能力。除了網頁制作練習之外,課堂上也可以國外知名公司的英文界面網站為例,討論其網頁設計的細節之處,如超鏈接、橫幅廣告、新聞標題文字等體現出其順應電子商務經營的理念。這些練習將主動權交給學生,期待他們在不斷發現問題、解決問題的過程中提高自己的能力。這樣做不僅符合大學生的學習興趣,賦予他們成就感以增加自我認同度,同時這種與復合型人才培養要求相呼應的“英語+技能”的模式也為英語專業學生未來的求職之路增加了有力籌碼。

4 . 結語

“隨著大學英語四、六級考試的實行和四級口試的試行,大學英語與英語專業在語言技能訓練上的差別正在日益縮小”(張沖,2003:7)。英語專業學生在“聽、說、讀、寫、譯”五項語言技能的優勢正在逐漸減退。因此,應用型的專業英語模式為英語專業學生提供了專業方向的彈性和未來發展的更大空間。本文結合理工科大學的實際情況,討論了理工科大學借助電子商務英語培養英語專業復合型人才的優勢及其產生的積極作用。電子商務英語是一門英語為載體,通過了解常用的計算機網絡技術而掌握當今商務發展趨勢的課程。理工科大學的英語專業學生既通過專業的英語訓練掌握了牢固的語言技能,又因其通常是理科生的背景而可以盡快掌握計算機專業技能的簡單應用,成為一專多能的復合型人才。并且,在有條件的理工科大學英語專業開設電子商務英語課,一來可以幫助學生緊隨英語語言的變化,二來通過電子商務富有時代性的案例討論提高課堂互動性,三則可以通過實際操作和上機實踐培養學生發現解決問題的創新能力。

誠然,新事物的出現也伴隨著相應的問題,如今在英語專業開設的電子商務英語授課內容尚沒有統一的規定,各類教材難易水平參差不齊,相應的配套資料還有待完善。如何最優化這門課程對英語專業復合型人才的培養仍是一項富有挑戰性的任務。

參考文獻

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