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序論:好文章的創作是一個不斷探索和完善的過程,我們為您推薦十篇建設農業生態范例,希望它們能助您一臂之力,提升您的閱讀品質,帶來更深刻的閱讀感受。
以調整優化農業結構,促進農業生產向生產集約化、產業化發展為目標,圍繞“乳品、禽蛋、蔬菜、林果、糧油、肉類”六大產業扶優扶壯,調大、調強畜牧業,調優、調特種植業,調新、調增林果業。
1、2003-2005年
以蔬菜、畜禽、花卉等主導產業為基礎,以農產品加工為中心環節,逐步實行種、養、加一體化,農工貿相配套的生態農業體系,將資源優勢通過生態農業建設轉變為商品優勢和經濟優勢,使區內土地產出率、勞動生產率、農業商品率、農產品創匯率和農民人均收入都達到省內領先水平。徹底解決農村人畜飲水困難,基本解決農村生產用水,發展以沼氣為中心的農村新能源,改善農村人居環境。
農業總產值達到3.14億元,農民人均純收入2670元,為社會提供100萬人次的生態農業、觀光旅游的景點。
秸桿綜合利用率>80%,農村畜禽糞便處理率達90%,化肥施用強度折純<280公斤/公頃,農林病蟲害綜合防治率>65%,農用薄膜回收率>85%,受保護土地面積>10%,受保護基本農田面積>80%,農戶清潔能源普及率達30%。
2、2006-2007年
農業總產值達到3.5億元,農民人均純收入達到3000元;基本遏制農業生態環境惡化趨勢,農業主產區和部分生態脆弱區生態環境明顯改善,并形成比較完善的與市場經濟相適應的農業生態環境監測、評估與管理體系。
秸桿綜合利用率>85%,農村畜禽糞便處理率達95%,化肥施用強度折純<260公斤/公頃,農林病蟲害綜合防治率>70%,農用薄膜回收率>85%,受保護土地面積>12%,受保護基本農田面積>85%,農戶清潔能源普及率達35%。
3、2008-2013年
農業生態環境改善,生態經濟協調發展。
4、2013-2020年
農業生態環境從整體上顯著改善,重點區域進入較高水平的生態經濟協調發展階段。
建設重點
積極調整農業產業結構,全面建設三個特色區域,即鮮活農副產品生產區、開發性農業區、都市觀光農業區;以市場為導向,發展農業產業化經營,并突出五個方面的調整,即種養業上品種調優,養殖業品種比重調強,經濟作物比例調高,商品基地規模調大,產、加、銷產業鏈調長。以農業科技園區建設和農戶建設,發展立體生態農業,推廣沼氣為中心,改善農村能源結構,推動特色農業、農產品加工業、生態觀光農業等發展和農業基礎設施、農村基礎設施等建設。
1、特色農業
根據市場的需求,圍繞農產品質量標準體系建設,發展綠色食品、有機食品基地,建立**辣椒、蔬菜、中藥材、花卉、苗木等特色種植業。
2、生態畜牧業
創建生態畜牧業示范區,把畜牧產業化作為推進農村經濟快速發展和農業產業化經營的戰略突破口,重抓“草(果、糧)-畜(牛、羊)-沼氣-水-電-路”六位一體的循環生態模式;搞活生態草業和乳品業;強化良繁體系、防疫體系和飼料體系。
將畜、禽、漁有機地結合起來,連接種植業,巧用食物鏈,提高能量利用率,提高產品質量和效益。調整優化畜牧業產業結構,發展培育主導產品,創立名牌,逐步把**建成貴陽市的重要畜禽產品生產基地,并把草地畜牧業和草地旅游業結合起來,作為**區旅游的又一景觀。
充分利用現有水面,積極發展高效生態型養殖、立體養殖和工廠化養殖,通過優化養殖群落結構和改善飼養技術,提高水產品產量和質量。
3、建立農業科技園區
建立持續、高效的新型農業技術結構和生產體系,形成具有**特色的持續高效生態農業示范區,使其成為農業現代化的展示窗口,現代高新農業科技成果轉化的孵化器,貴陽農業科技示范中心,生態型安全食品的生產示范基地,現代農業先進信息、技術、品種的博覽園和城市農業觀光園;積極實施“現代農業科技工程”,在良種繁育、農業科技攻關、農業技術示范推廣、農科教結合上有大的發展。
4、農業加工業產業
在發展特色農業的基礎上,大力發展農產品加工業,如制藥、蔬菜加工、辣椒加工、乳制品加工、糧油加工等,實行農業產業化經營。
5、生態觀光農業
生態觀光農業是一種多層次、多內涵的農業,它是遵循生態學、生態經濟學原理,運用系統工程方法,通過經濟與生態良性循環,廣泛利用農村空間、農業自然資源和人文資源,以市場經濟為主導,現代科學技術為支撐,通過合理規劃、設計、施工,建立具有農村生產、生態、生活合一的區域,實現農村經濟高效、持續、協調發展的現代化農業生產體系,并與人們回歸大自然的愿望、發展休閑度假旅游相結合,在實現高科技、高效益、集約化、市場化的現代經營活動的同時,達到美化環境,提供觀光旅游,形成農業與旅游項目、服務設施相配套的格局。
6、生態能源、沼氣綜合開發與改善農村人居環境
調整農村能源結構,大力推廣清潔能源,積極發展沼氣、電熱、液化氣、太陽能熱水器、節柴灶、塑料大棚、地膜覆蓋等,大力開發利用農村新能源,這是一項環境、經濟、社會、生態效益顯著的建設。
通過實施以戶用沼氣綜合利用模式為重點的農村能源改造,對農村人畜糞便和農用廢棄物進行再生利用,解決農村能源短缺,形成以農戶為基本生活、生產單元的生態良性循環,促進和保護生態平衡,改善農業生態環境,實現種植業與養殖業相結合,增加農民收入、促進農民脫貧致富奔小康的綜合效益;實現農用廢棄物資源化、農戶家居清潔化、庭院經濟高效化、農業生產無公害化、農民生活文明化,降低農民生活用煤用柴造成廣泛低空的空氣面源污染及生態破壞,改善大氣環境質量。
農村沼氣普及以點帶面的形式,以沼氣為紐帶,與種養相結合,建立多種模式,帶動生態農業的發展。沼氣池建池模式以養殖—沼氣—種植三位一體,并結合改圈、改廁、改灶及村寨公路、飲水工程等基礎設施建設,改善農村人居環境。
7、加強農業和農村環境保護
在改善提高農業生態環境條件的同時,積極推廣以生物防治和生態調控為主要病蟲害綜合防治,增施有機肥,科學使用化肥,積極推廣秸桿速腐、高溫堆肥和生物肥料,逐步減少化肥和化學農藥用量,加強農膜回收,防治農田污染。
重點工程
1、2003-2005年
(1)貴陽市**優質辣椒示范基地
以**區黨武鄉、湖潮鄉133.33公頃優質辣椒生產示范基地為核心示范區,帶動全區形成1333.33公頃優質辣椒生產基地。本項目總投資2136萬元。其中擬申請中央財政資金1000萬元,地方財政配套資金586萬元,企業和農戶自籌550萬元??蓭愚r戶4000戶左右。
(2)特色蔬菜商品生產基地
綠色、有機食品等蔬菜商品生產基地主要建在**、青巖、孟關、石板等鄉鎮的蔬菜專業村,生產高技術含量、高附加值的特色菜、野菜及香細破季蔬菜。
建設專業優質蔬菜商品生產基地400公頃;建設糧區蔬菜商品生產基地1333.33公頃;在**、青巖、孟關、小碧、石板、黨武、久安等鄉鎮,大力推廣稻—菜種植模式,充分利用糧閑地種植大路蔬菜;在青巖、久安、馬鈴、高坡、石板、小碧、湖潮、孟關等鄉鎮中具有適宜發展特色蔬菜小氣候的村寨;建設特色蔬菜商品基地666.67公頃;在青巖、燕樓、黔陶、黨武、湖潮等鄉鎮建設大頭菜商品生產基地1333.33公頃;建設無公害次早菜批發市場10000平方米,總投資1265萬元。申請中央
財政資金519萬元,地方財政配套資金285萬元,申請銀行貸款89萬元,企業和農戶自籌372萬元??蓭愚r戶5000戶左右。
(3)優質糧油商品生產基地建設
優質稻米生產基地主要建在**、青巖、孟關、小碧、湖潮、燕樓、馬鈴、黨武等鄉鎮的主要壩區,播種面積達到3333.33公頃,投資250萬元。
優質油菜商品生產基地主要建在全區14個鄉鎮最佳適宜種植的地帶,投資350萬元。
(4)花卉商品生產基地
**是貴陽市的城市片區之一,農業由城郊型向城市型轉變,利于觀光農業的發展。發展花卉種植業,有利于美化環境、凈化環境,吸引市民參與觀光,既能解決城市居民對花卉需求量的增加,又能增加農民的收入。
花卉種植商品生產基地以**河兩岸的14個村鎮為主,貴溪大道、十里河灘花卉(包括麥翁花卉苗木場、麥達花卉示范場)示范園等示范點,主要輻射帶動**、青巖、湖潮、石板、麥坪、黨武等鄉鎮,花卉種植面積666.67公頃、園藝基地266.67公頃。項目總投資2618萬元。
申請中央財政資金1058萬元,地方財政配套資金582萬元,企業和自籌433萬元,銀行貸款545萬元??蓭愚r戶2000戶左右,從業人數4000人。
(5)奶牛、肉牛、兔、鵝為主的特色養殖商品生產基地
**區可利用草坡面積較大,近幾年來實施人工種草達133.33公頃,有條件發展綠色、有機、草食畜禽養殖,特別要擴大**奶牛及特色動物的飼養,用科技含量高的畜產品與加工企業配套發展,形成畜牧業產業化經營,以提高其附加值,并以新西蘭克爾索公司種羊基地、麥坪種草養畜快繁基地、**奶?;貫榛A,加強畜牧業的品種改良和快繁技術推廣工作,發展以奶牛和商品牛、羊為主的生態畜牧業,使養殖業產值占農業的比重達到50%左右。
①奶牛產業化建設
奶?;亟ㄔ?*鎮、**鄉、湖潮鄉、麥坪鄉;奶制品加工廠建在**鄉板橋村。總產量為6000噸/年??蓭愚r戶2000戶左右。
該項目投資2640萬元;申請中央財政資金1032萬元,地方財政配套資金568萬元,企業自籌4460萬元,銀行貸款560萬元。
②肉牛基地主要建在高坡、黔陶、馬鈴、燕樓等鄉鎮;養兔基地建在青巖、小碧等鄉鎮;鵝基地主要建在湖潮、馬鈴等鄉鎮;特種動物養殖商品基地建在**鎮、**鄉、石板鎮、青巖鎮等,投資500萬元;牧草種子基地建設,投資520萬元。
(6)特色中藥材商品生產基地建設
**位于藥用生物資源豐富的黔中經濟帶中心,以生物資源為基礎的制藥業發展迅速,**的中藥材種植具有明顯的資源優勢和產業優勢。中藥材商品基地建在高坡、馬鈴、黔陶、燕樓、小碧、孟關等鄉鎮。計劃天麻、銀杏等中藥材種植面積1333.33公頃;黃蓮、柴胡、大黃、黨參等種植面積666.67公頃,努力實現中藥材種植、加工的高產量、高質量、高效益及高附加值。
生產基地總投資2841萬元,申請中央財政資金1275萬元,地方財政配套資金700萬元,企業自籌505萬元,銀行貸款361萬元??蓭愚r戶6000戶左右。從業人數1.5萬人。
(7)農業科技示范園
①高校科學園區建設
高新農業科技成果展示,教學實驗與實習基地,農業科學研究中心,農業科學技術推廣,觀光農業旅游服務等,與高校和科研所共同建立實驗室,充實儀器設備和實驗經費,在良種繁育上有大的進展,并實施種子產業化工程;建立入境動植物檢疫和新品種引種繁育制度,建立農業病蟲害防治系統。針對現代農業科技重點工程,進行農業科研攻關,建立與現代農業相適應的農業科技推廣體系和培養農業科技與各類管理人才體系。占地1170畝。
②生態農業核心區
分為生態農業示范區(含水田示范區、旱作農業示范區、果園示范區、沼澤示范區、兒童科普教育區,占地34.9公頃)和蔬菜科技示范中心(育苗工廠具有現代化的設備和先進的組培技術,占地9公頃)。
③示范區建設
綠色食品優質辣椒、蔬菜、優質果樹、草種、生態農業觀光的實驗基地。占地133.33公頃,項目總投資7822萬元,省、市、區級財政投入基礎設施建設的80%,其余資金通過招商引資獲得。
(8)水產基地建設
充分利用魚食水稻害蟲排除糞便轉化為促進水稻生產的有機質,利用能量轉換的生態生物鏈,高效產魚。發展333.33公頃稻田生態養魚,投資150萬元。
(9)中低產田良與基本農田建設
主要治理**鄉、青巖鎮、孟關鄉、黨武鄉、湖潮鄉境內的中低產田,計劃改造中低產田、土666.67公頃,建成高標準基本農田66.67公頃,發展節水農田66.67公頃,投資400萬元。
(10)農產品加工業,見生態工業規劃。
2、2006-2007年
(1)建綠色食品蔬菜基地266.67公頃,投資120萬元。
低碳農業是為維護全球生態安全、改善全球氣候條件而在農業領域推廣節能減排技術、開發生物質能源和可再生能源的農業,是以“低能耗、低排放、低污染”為新特征,具有農業生產、安全保障、氣候調節、生態涵養等多功能的新型農業。是一種比廣義的生態農業更廣泛的概念,不僅要像生態農業那樣提倡少用化肥農藥、進行高效的農業生產,而且在農業能源消耗越來越多,種植、運輸、加工等過程中,電力、石油和煤氣等能源的使用都在增加的情況下,還要更注重整體農業能耗和排放的降低。
生態農業是指按照生態學原理和生態經濟規律,因地制宜地設計、組裝、調整和管理農業生產和農村經濟的系統工程體系。要求把發展糧食與多種經濟作物結合、發展第一產業與第二、第三產業結合起來,利用傳統農業精華和現代科技成果,通過人工設計生態工程,使農業發展與環境之間、資源利用與保護之間的協調,形成生態與經濟兩個良性循環,經濟、生態、社會三大效益的統一。
筆者認為,根據目前全球的能源、氣候、生態狀況,把這兩個概念可以合起來,即為低碳和生態農業。低碳和生態農業特征可以概括為“三低四性”。
低耗:農業生產過程中盡可能地少使用消耗煤、石油等不可再生能源,盡量使用太陽能、風能、水能和生物質能等再生能源。
低排:農業生產過程中盡可能地少排放二氧化碳、污水和其他有害物質,盡量采用循環利用、綜合利用、生物技術等手段實現減排和零排放。低污:農業生產過程中盡可能地少產生污染物,把實際產生的污染物通過生物技術、循環利用等手段變污為寶。多樣性和綜合性。依據生物多樣性法則,以及農業在自然和社會兩大生態系統中的特殊功能,結合各地自然條件、資源基礎、經濟與社會發展水平的差異性,利用現代科學技術,采用多種生態模式、生態工程和豐富多彩的技術類型裝備農業生產,使農、林、牧、副、漁各業和二、三產業融合發展,實現產品的多樣性,并使各業之間互相支持,相得益彰,提高綜合生產能力。
持續性和統一性。依據保障供給、調節氣候、涵養生態的要求,農業產業要從盲目地追求數量和掠奪性生產,轉到追求質量和數量的統一以及對資源的可持續利用上來;從注重單一的社會效益或經濟效益,轉到十分注重經濟效益、社會效益和生態效益的統一上來。整個農業生產過程強調保護和改善生態環境,防治污染,提高農產品的安全性,維護自然和社會生態系統的相互平衡。2發展低碳和生態農業遵循的原則
2.1減量化原則發展低碳和生態農業實施“六節約”:節能、節肥、節水、節藥、節地、節種。
2.2生物多樣性原則尊重大自然生物的多樣性及其存在的合理性,尊重社會需求的多樣性,實現農、林、牧、副、漁的綜合發展,達到生態平衡和需求平衡。
2.3種養結合原則合理的種養結合是動物和植物生物鏈有機結合、農業生態實現平衡的一種有效途徑,是農業生態化和低碳化自我調節的自然機制。因此,要走立體發展、循環發展的路子。
2.4綜合利用原則農業生產過程中會產生許多廢棄物、排泄物,極大多數是生物質、有機質,而這些生物質、有機質恰恰是另一種生物體的營養物。因此,綜合處理、最大限度地利用廢棄物、排泄物,是低碳、生態的必然選擇。
2.5效益統籌原則實現經濟、社會、生態效益的最大化,是每個產品生產追求的目標,必須統籌兼顧;當三者存在矛盾的時候,應該首先考慮生態效益或社會效益,再考慮經濟效益。
2.6因地制宜原則由于各地的自然條件和氣候條件各不相同,動植物的就地適應性也不一樣,低碳和生態農業應尊重宜種宜養,實事求是,因地制宜。
3建設低碳和生態農業的幾個重要環節
發展低碳和生態農業是余杭區環境立區戰略的重要組成部分,也是余杭區現代農業發展的必然趨勢。余杭區農業面源污染防治工作迫在眉睫,建設低碳和生態農業的任務艱巨,為此,要圍繞國家級生態區建設,堅持資源開發與節約并重、污染控制與治理并舉、產業發展提升與環境保護結合,努力建設低碳和生態農業,促進生態環境、百姓民生、經濟社會和諧發展。筆者認為,余杭區發展低碳和生態農業要把握以下幾個環節。
3.1大力推行測土配方施肥
第一次全國農業污染源普查顯示,余杭區由于化肥施用形成的總磷和總氮的排放量占了相當大的比重。必須采取措施遏制農業生產中化肥的施用量,改進施用方法。2007年余杭區開始推行測土配方施肥,對大田耕地土壤地力狀況進行了測定并分等定級,根據各地區的土壤地力條件定單式研制配方肥,提高了施肥的針對性,有效地減少施肥強度,控制化肥污染源排放。下一步,要綜合評估近三年測土配方施肥的成效,研究改良方法,研制新型配方肥,加大推廣力度,進一步提高全區測土配方施肥的綜合效益。
3.2積極推廣清潔生態養殖
一是推廣高效、優質、生態、安全的現代養殖模式,新建標準化生態畜牧小區、生態場及畜禽功能區;二是推進黑魚養殖池塘標準化改造,開展雜交鱧苗種繁育技術攻關及本地化生產,推廣甲魚、黑魚等水產品清潔生態養殖模式,嚴格控制臨平地區溫室甲魚養殖規模,結合城市化發展,逐步壓縮現有溫室甲魚的養殖規模。繼續加大外蕩水域漁業資源增殖放流力度,促進漁業資源修復和水環境改良;三是全面落實畜禽禁養長效管理機制,鞏固禁養成果。調整畜禽養殖禁養區、限養區范圍,適當擴大禁養范圍。
3.3開展養殖業廢棄物綜合治理和利用
通過項目建設,積極推廣循環利用型、立體開發型等種養結合模式,大力實施規?;笄蒺B殖場污染治理,重點對生豬規模場進行污染治理。繼續推進沼渣沼液肥水灌溉項目,引進推廣畜禽糞便生產微生物有機肥工藝,促進養殖排泄物綜合利用。到2012年,規?;笄蒺B殖場排泄物綜合利用率達到95%以上。
3.4開展種植業廢棄物綜合利用
一是加大秸稈還田力度,推廣秸稈機械化還田,積極探索秸稈綜合利用新途徑,如秸稈氨化后喂畜、秸稈生產復合板材、秸稈粉碎加工再利用、農產品加工廢棄物再利用等。到2012年,全區秸稈綜合利用率達到95%以上。二是積極開展廢棄農藥包裝物回收處置工作,逐步形成經營單位折價回收、鎮鄉街道或片區集中存放運輸、部門監督協調的農藥包裝物回收處置機制。#p#分頁標題#e#
3.5大力推廣“綠色植保”和合理用藥技術
開展植保統防統治服務,選擇高效低毒農藥和生物農藥,適時適期用藥,減少農藥施用量。繼續大力實施“肥藥雙控”工程,依靠科技,優化肥料配比和農藥結構,科學合理使用化肥農藥,控制肥料農藥施用強度。
3.6適度穩定水稻種植面積
權威研究表明,水稻田具有良好的生態功能,主要表現在水源涵蓄保持、固氮能力、土壤有機質保存、人工濕地作用、凈化污染物等。因此,應高度重視水稻和水稻田在糧食安全和環境友好中的重要作用,穩定水稻種植面積,努力保持“喜看稻菽千重浪”優美的田園風光,使水稻田不僅提供糧食,還使其在環保和生態方面為人類造福。
3.7加快農業“三品”認證
1生態農業與農業生態旅游產業鏈的主要構成
生態農業向農業生態旅游發展是農業產業的重要發展與升級,整個產業鏈的多個環節都要作出調整與改變,這才能夠有效適應產業鏈的發展需求。生態農業與農業生態旅游產業鏈的建設必須要充分考量產品開發、項目開發和營銷模式開發等細節問題,確保能夠吸引更多游客,實現農業生態旅游的可持續發展。
1.1農業生態旅游的產品開發
農業生態旅游產品開發是整個產業鏈建設的基礎,首先要從基礎設施建設入手,在生態農業基礎上展開建設與開發,將田園風光、自然景色與生態農業融為一體,確保游客進入景區后能夠感受到與眾不同的氣息。同時在建設過程中要關注差異性與地方特色,保證生態農業景區具有自己的優勢。其次農業生態旅游產品開發要注重產品的多元化,既要提供生態農業產品,同時也要滿足游客觀光、休閑、體驗的多重需要,將自然美、人文美、文化美、生態美等呈現在游客面前,有效提升旅游產品的吸引力。
1.2農業生態旅游項目開發
農業生態旅游項目開發是整個產業鏈建設的核心,農業生態旅游項目開發能夠將我國綿延數千年的農耕文化,用直觀而生動的方式呈現出來,引發游客的文化共鳴與情感共鳴,繼而豐富游客的旅游感受,提升生態農業的價值。一方面,要給予游客更多的互動機會,如游客可以到菜園果采摘新鮮的綠色果蔬,也可以帶孩子一起嘗試農業種植,感受勞動和收獲的快樂。另一方面,要注重農耕文化的宣傳與推廣,使農業生態旅游項目具有豐富的文化內涵。如可以展示不同時期的農業生產工具或農村民居特色,傳播民俗、民儀,將祖祖輩輩流傳下來的風俗習慣展現給游客。
1.3旅游營銷模式開發
信息時代人們接受信息的方式更加多元化,同時消費者的旅游觀念也在逐漸趨于理性,傳統的營銷方式并不容易得到消費者的青睞,甚至可能會導致生態旅游陷入營銷困境。曾經很多農業生態旅游區借助旅行社和電視報紙等媒體進行宣傳,吸引游客到當地參觀旅游。但在全新的環境下,這些途徑能夠發揮的作用較為有限,產業鏈建設需要用更多方式展開宣傳與推廣。例如,生態旅游區可以借助微信、QQ、今日頭條等新媒體展開網絡宣傳,同時借助專業的旅行網站推廣旅游項目和產品,也可以與娛樂節目或影視作品合作,通過植入式廣告等方式對消費者產生影響,進而全面創新營銷模式,有效提升消費者的關注度。
2生態農業與農業生態旅游產業鏈建設的主要影響因素
生態農業與農業生態旅游的互動與融合為農業發展指明了方向,同時也實現了農業與文化、旅游、餐飲、娛樂等行業的全面融合,推動農業產業進入全面發展階段,擺脫傳統農業資源浪費嚴重、生產效率偏低、收入水平偏低的狀態[1]。
2.1生態農業對農業生態旅游的影響
農業生態旅游離不開生態農業的全面建設,生態農業實現了農業建設的良性循環,農業資源得到更加合理的利用,不同地區要結合自身實際情況,選擇符合發展需求的生產路徑,進而實現生態農業目標,有效保護農村的生態環境,使農村以全新的面貌展現在人們面前。生態農業不僅能夠實現經濟價值與生態價值,更能夠實現社會價值,這也是農業生態旅游實現的基本保障,生態農業對農業生態旅游具有積極影響。
2.2特色化農業對農業生態旅游的影響
特色化農業就是要打破傳統農業的整體化發展模式,走出一條符合當地實際情況的特色道路,使游客不僅僅能夠感受到普通農村的農業生產現狀,更能夠得到特色化農業帶來的不同感受。例如江南水鄉可以充分利用水力資源發展垂釣、游船等項目;自然風光秀麗的東北可以利用觀光休閑、地方文藝演出等特色項目吸引游客的興趣。特色化農業的實施直接關系到農業生態旅游的發展潛力,有特色項目才能夠吸引消費者的關注,消費者才能來到這里旅游、休閑和消費,特色化農業能夠有效促進農業生態旅游的可持續發展,將自身優勢轉化為實實在在的經濟收入[2]。
2.3規?;r業對農業生態旅游的影響
農業生態旅游是旅游產業的重要構成,旅游行業必須呈現規?;l展才能夠吸引游客、留住游客。生態農業的發展要呈現規?;陌l展趨勢,將周邊區域的旅游資源進行整合和集中,為游客提供更加多元的服務,確保游客能夠在生態旅游區內接受吃、喝、玩、樂一條龍服務,有效涵蓋多種特色化經營項目,滿足不同類型、季節、地域游客的需求,保證農業生態旅游能夠有更強大的生命力。
2.4農業文化對農業生態旅游的影響
中國幅員遼闊且民族眾多,不同地區的勞動人民在長期勞作與生活中形成了特有的風俗習慣,不同地區的文化意識與生活習慣在當今社會仍然具有非常明顯的差異。因此農業生態旅游推進過程中,要深入挖掘自身的特色文化,將這些文化元素用多種方式呈現出來,使游客在觀光旅游時能夠產生與眾不同的感受。生態旅游是農業生態旅游的基石,而農業文化才是其精髓與靈魂,農業文化對農業生態旅游的影響非常深遠,勞作方式、農業歷史、勞動工具、習俗文化等都可以成為農業文化展示的重點。因此,在農業生態旅游開發過程中,一定要對農業文化解讀和展示保持高度關注,確保游客能夠更好地感受到文化內涵[3]。
3生態農業與農業生態旅游產業鏈建設的重點
農業生態旅游在我國仍然處于發展起步階段,相較于其他發達國家而言,還存在明顯差距,軟硬件都存在很多不足,產業鏈建設過程中必須正視這些問題,進而采取有效措施,最終實現建設目標。
3.1建立全新的經營管理模式
農業生態旅游的發展需要大量的資金投入,同時也離不開專業人才的參與,不能單純依靠農民的力量去實現。因此各地方政府要圍繞當地實際情況及旅游市場現狀展開深度研究,制定切實可行的發展策略,以政府為主導,構建當地生態農業與農業生態旅游產業鏈,農民合作社共同參與建設,由農民提供場地與人力,引入企業和資金共同參與建設,同時鼓勵具有先進開發經驗的企業和個人進入,最終形成具有強大競爭力的團隊,以全新模式參與市場競爭。在經營管理過程中,政府和參與者要共同選擇具有管理經驗的專業人員進行管理,保證農業生態旅游產業鏈能夠保持健康科學的狀態。
3.2多元經營,全面發展
2取得成效
2.1優勢主導產業初具規模,區域化優勢得到發揮
依托區位優勢,積極調整農業結構,突出抓好林果花卉、蔬菜、休閑觀光農業、食用菌栽培、農產品加工等支柱產業發展,初步形成了以國豫花博園、神州牡丹園、蘭卉農業為主的高檔花卉生產基地;以新村花卉市場、晶?;ɑ苁袌鰹橹鞯幕ɑ茕N售平臺;以李樓蔬菜交易市場、四新蔬菜研究中心等為龍頭的蔬菜產業;以福達美公司、奧吉特食用菌為龍頭的食用菌產業;以雙贏高科、太陽雨農業、春華秋實公司、龍愷農業為主的農業休閑采摘園區;以永生食品、九九齡醋業為龍頭的農產品加工業等優勢產業。
2.2依據區域特色定位,休閑觀光農業快速發展
按照都市農業的發展要求,依據區域特色定位,大力發展休閑觀光農業,進一步拓展農業發展空間和農民增收渠道。全區目前在建續建及建成各類觀光休閑農業景點15個,農(漁)家樂12家,總投資9.9億元,安排農村富余勞動力就業1.2萬余人。初步形成了李樓都市休閑農業觀光區、近郊城市森林生態區、隋唐遺址保護區農業觀光園等三大片區。
2.2.1李樓都市休閑農業觀光區
重點是打造伊河生態廊道和李樓萬畝連片高效農業觀光園。伊河沿岸堅持生態優先,初步建成了環境優美、山清水秀、鳥語花香的園林景觀,形成伊河生態廊道,既改善了洛陽的生態環境,又提高了洛陽的城市品位,全市人民將得到了實惠。聶西路以北堅持發展高效農業,目前擁有國豫、雙贏、蘭卉、龍愷等一批中高檔次的生態農業園,重點發展了以蔬果采摘、休閑游玩、購物娛樂為一體的生態休閑游和以文化科普區、婚紗攝影、民俗風情展、酒莊(葡萄酒文化)為主體的主題文化游。
2.2.2近郊城市森林生態區
重點打造豐李萬畝核桃基地和平泉萬畝生態屏障這兩大萬畝園區。目前,豐李鎮萬畝核桃基地引進華清心島、國興等公司已完成核桃種植867hm2;平泉萬畝生態屏障引進太陽雨、陽光農業等公司,重點開發具有餐飲、娛樂、休閑、商務會議、科研教育等功能,配套建設集旅游、度假、休閑、養生、療養、康樂等一體化打造的生態人居示范區。
2.2.3隋唐遺址保護區農業觀光園
一是以河洛文化為載體,已經形成獨具特色的農業觀光園。二是以都市休閑農業為載體,融入獨具特色的河洛文化。融傳統文化和現代農業為一體的都市休閑農業是隋唐遺址保護區農業觀光園的一大特色。
2.3農業龍頭企業不斷壯大,農產品基地規模逐漸擴大
截止目前,全區市級以上農業產業化龍頭企業31家,其中國家級農業產業化龍頭企業1家,省級農業產業化龍頭企業5家。通過多種方式,把工業、農業產業結合起來,初步實現了農業生產經營規?;?、專業化、市場化,增強了企業競爭能力。
2.4農業合作組織有序發展,農產品流通渠道不斷拓寬
堅持自愿互利的原則,積極培育和扶持農民專業合作經濟組織和農民經紀人隊伍,全區已發展農業農民專業合作社93家,入社會員人數達到3265人,帶動農戶2.1750萬戶,年增加農民收入5000萬元。扶持與培育農產品專業批發市場5個,其中李樓蔬菜批發市場建有6萬m2的交易基地,年銷售額超1億元;新村花卉市場和與之相鄰的洛陽晶海牡丹花卉市場總占地4萬m2,現有攤位549個,是豫西地區最大的花卉市場,也為廣大市民提供了良好的休閑賞花場所。
2.5企業科技含量逐步提升,品牌建設取得新進展
2.5.1以科技為先導,突出特色產業開發中的科技創新
如春華秋實公司依托國家級科研單位———中國農科院果樹研究所雄厚的技術力量,加大名優林果的生產、加工、銷售力度,建設綠色果品標準化生產線,實現了采摘、預處理、分級、包裝、貯藏、運輸、銷售的一體化生產經營體系,市場競爭力大大提高。國豫農林科技公司引進最先進的智能溫控設施和尖端植物克隆技術,建成北方地區最大的珍稀花卉生產基地,實現了當年開工、當年建成、當年投產、當年收益。
2.5.2注重人才隊伍建設
全區龍頭企業中級專業技術人員和本科以上學歷200人,研究生、博士生4人。人才的引進不僅對提高洛龍區農產品附加值、農產品商品轉化率起到助推作用,創造了“國豫花卉、菇韻牌杏鮑菇、奧吉特牌褐蘑菇、永生面粉”等一批品質優良,在洛陽市乃至在全省、全國叫響的農產品品牌。
3存在問題及建議
3.1存在問題
洛龍區在推動都市生態農業建設方面雖然取得了一定成效,但還存在著缺乏區域整體規劃、資金投入不足、農業產業化發展較慢、龍頭企業科技創新能力弱、帶動能力不強等問題。生態農業的發展工程量大,見效周期長,在資金方面存在較大短缺。目前,洛龍區生態農業建設正處于起步階段,各項生態設施建設都需要財政支持,政府在部分項目上雖有補貼,但補貼的范圍和力度難以適應生態農業發展的需求,導致生態農業建設難以全面地展開。部分都市農業項目規模較小、建設標準低。發展都市農業是打造現代產業體系的重要內容,需要省、市政府的引導和支持。目前,河南省、洛陽市還沒有一個完整的現代都市農業發展的政策性文件,沒有出臺相關的現代都市農業的獎勵和補貼辦法。資金缺乏問題已成為制約都市生態農業發展的重要因素。
3.2規劃建議
3.2.1明確發展思路,確定目標任務
以科學發展觀為統領,以依托城市、服務城市、推進農業現代化建設為目標,以農業增效、農民增收為核心,按照“合理規劃、調整結構,因地制宜、突出特色,發展龍頭、帶動基地,政策支持、規模經營,科技先導、強化培訓”的思路,盡快形成有競爭力的產業體系,切實提高農業綜合生產能力。做強第一產業,大力發展生態種養業,提高農業生產效益。做大第二產業,培育發展農產品加工流通業,增加農產品附加值。做活第三產業,扶持發展休閑觀光農業,拓展農業增收功能。實施農業一、二、三產業聯動發展,開發農業生態生活功能,確保農業增效農民增收。
3.2.2調整農業結構布局,加快主導產業基地建設
按照“調優、調特、調名、調強”的思路和“依托市場,因地制宜,突出特色,規模發展”的原則,著力建設以國豫、雙贏、蘭卉、鑫通、四新、龍凱、帝鑫等農業企業為主的李樓都市休閑農業觀光區;以陽光生態、太陽雨、豐李萬畝核桃基地、春華秋實、華清心島等農業企業為主的近郊城市森林生態區;以隋唐遺址保護區為核心的的隋唐遺址保護區農業觀光園。
3.2.3扶持龍頭企業,建設行業“航母”
圍繞主導優勢產業,加快扶持一批拉動能力大、輻射范圍廣、市場競爭力強的龍頭企業。圍繞林果、苗木、花卉、食用菌、蔬菜等特色產業,分層次、有選擇的重點支持10個市場前景好、競爭力強、帶動面大的龍頭企業或企業集團。積極實施招商引資戰略,引導扶持境外市場運作能力強的大型企業進入農業領域。引導龍頭企業采取股份合作等模式,與廣大農民之間結成風險共擔、利益共享的經濟利益共同體。
3.2.4加強科技創新,強化技術培訓
充分發揮政府部門在促進科技成果轉化方面的領導、協調、管理、服務等多種職能作用,積極構建以龍頭企業為主體、產學研相結合的新型農業科技創新體系。以提高農業科技創新能力、農產品科技含量和科技成果轉化為核心,重點圍繞苗木花卉、食用菌、蔬菜、農產品加工等生產重大關鍵技術,加強農業高新技術和適用技術的引進、開發和推廣。建議由區財政列支從科技院校聘請林果、畜牧、蔬菜、花卉等方面常住專家,為全區相關產業發展提供技術服務。通過實施領頭雁培訓、新型農民創業培訓、農業科技培訓等培訓工程,切實抓好農村基層干部、農村企業家和產業工人等隊伍的建設。
國家和省級公益林林地嚴禁開發。
二、土地開發項目實施中推行“二?!?/p>
1.保持水土:嚴格按設計要求埋設好涵管及“u”型槽,建好沉沙池,做好梯田田埂,防止水土流失;
2.保護野生珍希闊葉樹種:在規劃區域內的6公分以上零星野生樟樹、甜櫧等珍稀闊葉樹確保留存不采挖。
三、開發后土地利用實行“三不”
1.不拋荒。土地開發項目經驗收合格后,要進行耕作,提高土地利用率,嚴禁閑置或拋荒。
2.不栽喬木樹種。對原是林業用地進行土地開發項目的小班地塊,一律要求種植高產油茶或新余蜜桔。否則,林業部門不予項目開發支持。
3.不重復項目建設。土地開發項目實施后,不予安排與土地開發項目政策相抵觸的其他項目。
四、土地開發項目規劃遵循“四原則”
1.袁河兩岸兩公里內迎坡面一、二層山脊內原則上不宜開發。
2.小(一)型以上水庫庫區最大蓄水線外延40米以內及迎水面外延200米范圍以內原則上不宜開發;?。ǘ┬退畮鞄靺^最大蓄水線外延30米以內及迎水面外延100米范圍以內原則上不宜開發。
3.天然闊葉(或珍稀樹種)有、疏林地原則上不宜開發。
4.坡度大于25度的荒山荒地原則上不宜開發。
五、管理措施
[作者簡介]冷傳明(1970―),男,河南焦作人,焦作師范高等專科學校地理講師。(河南焦作454001)
我國是一個農業大國。土地長期耕作造成了比較嚴重的農業生態問題。工業“三廢”排放量不斷增加,化肥、農產、農膜的大量使用,導致農業生態環境惡化。搞好農業生態建設是我們面臨的重要課題。
一、生態修復及理論基礎
1.生態修復的涵義
生態修復是一個宏觀的概念,它是應用生態系統自組織和自調節能力對生態本身進行修復。為了加速已被破壞生態系統的恢復,還可以輔以人工措施以加快生態系統恢復的步伐。生態修復是按照可持續發展的戰略思想,切實遵循自然生態經濟規律,充分利用當地的水、土、光、熱、生物等自然資源,依靠大自然的循環再生能力和人為干涉快速恢復植被,控制水土流失,實現人與自然和諧相處[1]。
2.農業生態環境演變的規律是生態修復必須遵循的自然規律
生態修復的理論基礎是農業生態環境發展的自然規律。自然生態環境是包括生物體與環境(氣候,水,土等)自然因素組成的一個互相依存與制約、相對穩定的有自組織功能的大系統,該系統具有恢復到接近于原自然生態狀況的自我修復功能。建設性的農業生態環境,應根據當地的自然條件,否則,往往事與愿違,不僅達不到目的,反而會帶來新的問題。由于人們對自然規律認識的局限性與偏差,在我國農業生態建設中,就有很多這樣的教訓。[2]
3.人與自然和諧共處的理念是搞好農業生態修復的保障
人與自然和諧相處,是人類面對自然災害深刻反思后產生的新認識。人是自然生態系統的組成部分。違背生態規律的自然改造,不僅損害了自然生態系統還會造成自然災害。因此,任何形式的自然改造都必須建立在人與自然和諧共處的基礎上。要從人口、資源、資源協調發展,人與自然和諧共處的觀點出發,開展生態修復,加快水土流失綜合治理的步伐,建立良好的水土保持生態系統。要在實踐中不斷拓展水土保持綜合治理的內涵,保持社會經濟可持續發展,豐富水土保持生態建設的理論。
4.農業生態修復的實踐方法
農業生態修復是依靠大自然的力量,充分發揮生態系統的自我修復能力,實現水土保持目的的措施。其技術方法概括起來主要是有“封”、“退”、“造”、“建”,“綜合治理”、“結構調整、生態移民”、“突出小流域治理,以小促大”等。
“封”既是“封山禁牧,舍飼養蓄”。要真正做到“封得住、有效果、不反復”,還需要因地制宜、因時施策?!巴恕奔词恰巴烁€林還草、以糧代賑”。大量事實表明,坡耕地是水土流失的主要產沙區,坡度在25°以上的坡地必須退耕。如果措施得當,退耕后農民還可增加經濟收入?!霸臁奔词恰霸炝帧薄F露却笥?5°的荒山荒坡、退耕地,以營造水土保持林、薪碳林和用材林為主,強加管護撫育,形成喬、灌、草多層次防護體系,有選擇的發展經果林。通過推廣節柴灶,沼氣池等措施,徹底解決群眾的燃料問題,可有效的保護植被?!敖ā奔词恰敖ㄔO一畝高標準農田”。農民在退耕二畝坡地后,在山坡下或溝谷地建設一畝高標準基本農田。
搞好農業生態修復,必須注重水土保持的綜合性。水土保持綜合治理是生態修復的根本措施,是改善農業生產條件和生態系統的基礎。調整結構、生態移民是生態修復的保障措施。農業和農村產業結構調整是我國農業發展過程中的一次深刻變革。要想使生態修復持續發展,就必須將生態修復與調整產業結構、調整能源結構和生態移民相結合,這樣才能使廣大農牧民增產增收,植被得到恢復和保護,地區經濟得到發展[3]。生態修復作為一項水土保持新舉措,需在實踐中不斷摸索、不斷創新,總結新經驗、新方法,豐富和發展其理論與實踐。
二、生態修復在農業生態建設中的優化作用
1.增加了農民的生態意識,提高了人們對生態修復的認識水平
各地在水土保持生態修復上不斷提高認識,積極探索生態修復的技術與方法。在政府的大力宣傳和積極引導下,大多數農牧民逐漸接受了這一新的理念,認為生態自我修復是一項讓土地休養生息的好辦法,是人類實現持續發展的正確選擇,參與封禁治理的積極性很高。2000年和2003年國務院先后下發的關于進行農村稅費改革試點工作的通知,要求組織農村群眾投工,必須嚴格執行村內“一事一議”投勞制度,凡是群眾不愿意投勞的不得強迫。這方面云南省在“長治”工程建設中取得了很好的效果,提高了農民投資的積極性,90%以上的群眾愿意投勞開展國家水土保持重點工程建設,為做好新時期水土保持生態修復工作奠定了基礎。
2.實施生態修復在農業生態建設中產生了顯著的效果
(1)植被覆蓋率大幅度提高
據調查,各地在實施水土保持生態修復措施之后植被覆蓋率迅速增加。陜西省吳旗縣封禁4年,林草覆蓋率提高了31個百分點,福建省永泰縣封育治理后,植物種類增加了近3成,森林覆蓋率由2.3%提高到43.3%內蒙古娥托克前旗、烏審旗、毛烏素沙地的植被覆蓋率由10%提高到40%~50%。。1995年,廣東省在全國第一個實現了綠化達標,植被覆蓋率普遍提高30%~50%。江西省興國縣曾是一片“紅色沙漠”,如今堅持了封禁治理,突出了預防保護措施,收到了明顯效果,目前全縣林草覆蓋率達74%。過去河床以年均4~6cm的速度在淤積提高,如今以5~7cm的速度在降低。減輕了洪水災害,改善了農業生產條件和生態環境,促進了經濟和社會全面發展。生態修復之所以帶來如此巨大的變化,是因為封育保護解除了生態系統所承受的超負荷壓力,系統自我組織和調控作用增強,區域林草植被種類和數量必然增多,水土流失程度自然減輕[4]。
(2)保土減沙效益明顯
20世紀80年代中期至90年代中期,正是我國水土保持工作全面加強的時期,水土保持綜合治理在局部地區特別是水蝕區成效是顯著的。截至2001年底,全國累計水土流失綜合治理面積81.5萬km2,水土保持設施每年攔蓄泥沙15億t,增加蓄水能力250億m3,減少黃河泥沙3億t。與第一次遙感調查成果進行初步比較表明,不僅水土流失總面積減少,而且保土減沙效益也有顯著的提高。如“三北”地區的防林面積由1113萬km2(1997年)增加到3873.5萬km2,防林區提高農作物產量10%,提高牧草產量20%以上,土壤侵蝕模數可降至500t/km2.a。
(3)蓄水保水、分洪抗旱能力增強
農業生態系統的蓄水保水功能是由地上植被和土壤共同作用而實現的。實驗證明[5],在有林地區,日降雨量30mm無出水;日降雨量55~100mm才見細水流出。年降雨量1200mm時,有林地區水分損失量僅50mm,而相同環境條件的無林地區可達到600mm,一畝林地比無林地至少能多蓄水20m3。生態系統的蓄水保水能力主要體現在雨季能蓄水、分洪,在旱季則能抗御干旱。水土保持生態修復措施能大面積增加植被,恢復生態系統的功能,同時也增加了下墊面的蓄水保水的能力。據黃河水利委員會研究[3],黃土高原現有水土保持工程年減少入黃徑流10億m3,規劃中的黃土高原淤地壩建設工程每年將減少入黃水資源量40~50億m3,單就確保黃河不斷流來說,它是不利的影響,但從滿足整個流域經濟社會發展的需要來分析,它所減少的這部分水量是水土保持工程區經濟社會發展、人民生產生活和生態建設所必需的,因此是功而不是過。
(4)改善了農業地區的小氣候
在有林地區,日間約有35%~75%的太陽輻射被林冠攔截吸收,20%~25%被樹冠葉面反射回大氣中,僅有5%~40%射入林中。綠色植物中森林能防風,植物蒸騰可保持空氣的濕度,林木可以調節溫度,從而可以改變局部地區小氣候。如江西省修水縣河橋溝小流域在實施生態修復工程進行封禁后,山變綠了,水變清了,植物群落良性發展,許多動物重歸故里。四川省巴中市堅持十年封山禁牧、禁坎禁伐,林草茂盛,山清水秀,人居環境十分優美。在連續3年遭受罕見大旱的情況下,封育保護仍然發揮了很大的作用,草原生態惡化的勢頭得到了有效遏制,部分地方再現了綠草如茵、風吹草低、藍天碧野的秀美景色[5]。
(5)生態修復在治水保土的同時,也促進了農村地方經濟的發展
實施生態修復過程中,各地采取了一系列配套的對策和措施,改善了農業生產條件,調整了農村經濟結構,發展了鄉村工業和旅游業,顯著地促進了地方經濟的發展。生態修復使我國農業由廣種薄收、粗放經營向精耕細作、集約經營轉變。陜西省吳旗縣在實施生態修復后,大力發展集約高效農,培育草、羊、杏三項優勢主導產業,積極興辦綠色企業,與實施前相比,國內生產總值、糧食總產量、財政收入、農民人均純收入四項主要經濟指標均翻了一番多。生態修復使我國的畜牧業由滿山遍野到處放牧、超載放牧向以水定草、以草定蓄、圍欄封育、修牧輪牧、舍飼半舍飼轉變。
三、在農村實施農業生態修復應注意的事項
1.加強宣傳,提高認識
農業生態修復突出以自然的力量治理水土流失,改善生態環境,實現經濟社會可持續發展。然而,人們習慣于“人定勝天”的思維方式,對人與自然和諧相處的理念缺乏足夠理解與認識。因此,要加大宣傳力度,引導水土流失區廣大干部群眾,正確理解并處理人工治理與生態自我修復的關系,突出以犧牲生態為代價換取暫時經濟增長所造成的嚴重人為水土流失的典型事例的宣傳教育,從人口、資源、環境協調發展,人與自然和諧共處,建立良好的水土保持生態系統和保持社會經濟可持續發展,全面建設小康社會等高度出發,幫助群眾充分認識搞好生態修復的重大意義,提高群眾的生態環保意識。
2.加強生態修復技術的研究與創新
生態修復措施要在技術上科學、經濟上可行,就需加強生態修復技術的研究,不斷地創新生態修復的技術方法,豐富生態修復的理論,提高生態修復的科技含量。要開展生態修復專題研究,其中機理研究是生態修復研究的核心。生態修復的機理研究的內容包括:研究不同地區的水土流失及生態環境退化的原因、生態系統壓力形成與解除的措施、生態系統壓力解除后的恢復機制、生態環境可修復程度以及自身演化規律。為最終闡明生態修復的原理,創建我國生態修復的科學體系,奠定良好的理論基礎。另外,還要對相關技術在生態修復中的應用加以研究,如“3S”技術在生態修復中的應用等。
3.生態修復需因地制宜
生態自我修復主要是依靠大自然自身的力量來實現的。實施這一工程必須因地制宜。我們要把影響植物生長的限制性因子――水,作為生態恢復的主導因子,要把年降水量、土壤類型、人口密度、社會經濟狀況的因子作為確定不同區域的生態修復潛力的依據,不同水土流失區生態修復潛力不同,在我國南方,由于水熱條件較好,植物資源豐富,生物多樣性復雜,植被恢復很快。在北方,由于水熱條件差,植物種類較少,植被較難恢復。當年降水量和干燥度達到大多數植物難以生長的數值時,即為生態恢復的極限,也就是說,依靠自然的力量已經難以恢復,必須依靠人工措施來恢復或重建。
四、結語
1.2“生態農業”的內涵生態農業是按照生態學原理和經濟學原理,運用現代科學技術成果和現代管理手段,以及傳統農業的有效經驗建立起來的,是能獲得較高的經濟效益、生態效益和社會效益的現代化農業。生態農業的基本特點是:充分利用人力、畜力和積極推廣農業機械化相結合,不排除對先進技術的應用;科學合理地施用工業化肥、生長劑、保水劑等,擴大農業生態系統的物能轉化;在植物保護方面,盡量采用耕作措施和人工措施防治農田病、蟲、草害,積極研究高效、低毒、無殘毒的化學農藥,把農藥污染降低到最低程度,采取食物鏈加環的方法,發揮生物能轉化效率;推廣太陽能、風能、沼氣等非礦物能源的利用。
2農業生態學對生態農業建設的啟示
“生態農業”與“農業生態”是兩個完全不同的概念。農業生態實際是農業生態學,是研究人為干預下農業生態系統的生態問題的科學。農業生態研究的就是這種人為干預或控制下農業生物與環境之間的相互關系,從而為人類調控和合理開發提供科學的依據。所以,它是一個專門的學科,側重于原理的探索和規律的追求。“生態農業”從字面上看,它本身是一種農業類型,它和旱地農業、能源農業、有機農業等一樣,是一個以特殊方式經營的農業生產體系。生態農業的理論基礎是農業生態學,生產對象是農業生態系統。它們是理論與實踐的關系,是不能分離的。
3新時期中國推行的生態農業建設
3.1中國生態農業的類型無論什么樣的生態農業模式,都是在一定區域的土地類型上進行的,無論其規模如何,它們都是一個農業生產的系統,并且是一個結構和功能都優化的生態農業系統。依據各生態農業系統的結構和功能特征,中國的生態農業可以分為以下五種生態農業系統。
1)生物立體共生的生態農業系統:根據各類生物群落的生物學、生態學特征和生物之間的互利共生關系,考慮到不同的生物對空間、時間、物質和能量等的不同需求進行合理組合,最終實現不同生物立體共生的生態農業類型。
2)物質循環利用的生態農業系統:一種按照生態系統內的能量流動和物質循環規律設計的一種良性循環系統。
3)主要因子調控的生態農業系統:針對當地的主要環境問題,采取人為措施對其農業生產和生態環境的主要因素加以調控和治理。
4)區域整體規劃的生態農業系統:在一定區域內,運用生態學規律,提高自然環境的協調能力,從而取得較高的經濟效益和生態效益。
3.2中國生態農業模式案例探析—以貴州從江縣為例中國幅員遼闊,沿海較發達地區和內地欠發達地區在經濟、社會發展水平等方面存在非常大的差異,從而使得兩者的生態農業在發展過程、模式選擇和發展水平等方面不盡相同。本文以貴州省從江縣為例,總結了其生態農業發展模式的經驗,對本省同類型城市生態農業的發展具有一定的借鑒意義。
3.2.1從江縣區域發展概況從江縣全縣山地面積2963km2,占總面積的91.34%,壩子面積64km2,占2%,河流灘涂面積占4%。從江縣屬中亞熱帶溫暖濕潤山地季風氣候,年平均氣溫18.4℃,森林覆蓋率65.13%。從江縣屬珠江水系,支流縱橫、水源豐富。通過資料研究發現,這是一個典型的傳統農業地區,耕地資源相對缺乏,且以梯田為主,糧食生產難度極高,產量低。
3.2.2從江縣因地制宜的生態農業模式
1)稻田養魚、稻田養鴨模式:從江人在漫長的歷史發展中積累了豐富的稻魚共生、玉米同收的生態農業模式,根據稻魚鴨共生的原理,在稻田養魚模式的基礎上,結合當地實際進行生產經營。
2)特色優質農產品產業化農業模式:從江縣因地制宜地生產發展高品質、特色農產品,加強產業化建設,一方面減少了糧食生產的壓力,另一方面促進了高品質農產品的生產發展。
3)以沼氣為紐帶的物質循環利用模式:農村沼氣建設已經成為為民辦十件實事之一,沼氣起著連接種植與養殖、生活與生產用能的紐帶作用。
4)旅游業的發展:從江縣是少數民族聚居地區,旅游資源豐富,由于相對閉塞的環境得到較為完整的保存,從江縣擁有獨具特色的苗族、侗族的民俗文化,有足夠的旅游吸引力。
3.2.3從江縣生態農業模式經驗總結從江縣根據該縣的實際情況發展起來的生態農業模式積極推動了當地的農業經濟增長,但還是存在著一些問題,本文根據這些問題總結了相應的解決對策。首先,存在大面積的單家獨戶的生產模式,某些模式的應用推廣比例在不斷減小,對此國家政府部門應出臺相應的扶持政策,形成多方面的參與機制;其次,優質農產品種植面積不大,基礎設施薄弱使得對自然災害的抵御能力較差,應在優化農產品內部結構的同時建立各產業的農民協會,改善基礎設施;最后,農村勞動力減少,交通不便利,一些先進生產技術的運用又需要農民從生活習慣上作出改變,政府需要制定相關的支持措施,加強對農民的技術培訓,建立完善的后期保障服務體系。
3.3中國生態農業可持續發展的展望目前,中國農業已經進入嶄新的發展階段,隨著全面推動小康社會的發展建設,社會對農產品和食物上的要求不僅是滿足數量上的需求,更多的是從農業生態環境和食物安全方面對農產品提出了更高的要求。專業技術人才需要做更多的系統研究,使科技順利地融入到生態農業的發展當中,例如利用遙感技術,對土地鹽漬化、作物病蟲害、環境污染等進行動態研究;應用衛星成像系統,辨別農作物病蟲害,及時采取措施,避免情況惡化。中國農業應建立因地制宜的生態農業模式,利用自然生態環境本身的系統能力,減少人為和藥肥的投入,改變其現有的落后的生產方式,提高資源環境的綜合利用率,最終實現走生產安全可靠且高質量的農產品與生態環境健康和經濟效益統一的可持續發展道路。
建立健全嚴謹明確的法律法規也是發展生態農業必不可少的條件。加強生態農業的宣傳力度,增強全民環保和生態農業的意識。結合東北地區的實際情況,制定因地制宜的政策措施,為生態農業的快速高效發展提供法律保障。在發展生態農業的同時,也要加強對被破壞生態環境的治理,合理地開發資源。資源的開發利用必須遵循自然規律,處理好開發利用和保護環境的關系。東北地區應建立生態農業生產基地,在發展農業的同時對環境進行治理,促進生態環境的自然循環。
一、工作目標
(一)一類目標(否決指標)
1、畜禽禁養區范圍內嚴禁設置畜禽養殖場。責任單位:畜牧局、農業行政執法大隊
2、加強農業面源污染治理,大力推廣生物防治、物理防治技術和高效低毒低殘留農藥品種等相配套的農藥減量控害增效技術。做好畜禽養殖污染治理工作,規?;B殖場排泄物綜合利用率達90%,完成33家存欄豬200頭以上規模化養殖場污染治理任務。責任單位:能源辦、畜牧局、農技中心、經濟特產總站、植檢站
(二)二類目標
1、加強無公害農產品、綠色食品、有機食品的建設和監管工作,擴大無公害農產品生產基地建成面積,開展省級以上有機食品生產基地申報工作。本年度新增無公害農產品認證數4個,綠色食品認證2個。責任科室:產業科
2、繼續發展沼氣、太陽能等可再生能源,農村清潔能源利用率達64%,秸稈綜合利用率達到80%以上。新增沼氣工程容積1900立方米。責任單位:能源辦
3、根據《測土配方施肥實施方案》,積極倡導和大力推廣科學施肥技術,應用區域養分管理和精準化施肥技術,完成測土配方施肥30萬畝(次),有機商品肥推廣使用量比上年提高5%。責任單位:農技中心
4、積極參與農村環境“五整治一提高”工程、“村莊整治”工程和“三清四改”工程。責任科室:辦公室
5、按照市減排辦的統一要求,及時提供污染減排的相關支撐材料。責任單位:局屬各單位、各科室
6、配合做好《永康市農村環境保護規劃》的編制和試行工作。責任科室:產業科、法制科。
現代農業投入大,產出慢。為保障現代農業投入,集團采取“少取多給,放水養魚”的方法,留足農業發展所需資金。近幾年來集團每年農業投入都超過10億元,已經完成近40萬畝糧田設施建設,基本實現路渠硬質化、條田林帶網格化。實施了3個農機三年更新計劃,農業總體機械化水平達95%,糧食人均管理面積提高到300-500畝。建成首個萬頭奶牛場,人均養牛達到70頭,成乳牛單產達9000公斤,第二個萬頭奶牛場正在建設。已建成3個5萬頭規模豬場,新建豬場人均養殖出欄數近1500頭,水產生態標準化養殖改造已完成70%。建成3萬畝設施菜田和日產45噸食用菌工廠,二期日產80噸項目正在建設。上海鮮花港建成現代化的溫室36公頃,組培中心3600平方米,已形成年組培種苗1億株、切花500萬枝、盆花110萬盆的生產能力,做到一年四季觀賞花和商品花不斷。
(二)頂層設計,壯大農業產業規模
為了最大限度地挖掘農業資源的生產潛力,在2011年4月,集團制訂了現代農業發展“五三”計劃,即三年內,一是在掌控糧食資源上實現突破,培育“百萬噸”糧食產業;二是在生豬養殖上有突破,培育“百萬頭”生豬產業;三是在服務全國奶牛飼料供應上有突破,培育“百萬噸”飼料產業;四是在蔬菜供給保障上有突破,三年內實現上市蔬菜50萬噸;五是在種源農業上有突破,成為國內有影響的現代農業種源基地。“五三”計劃得到市委市府領導高度關注和重視,計劃得到全力推進。2012年,糧食與飼料實現銷售134萬噸和114萬噸,提前一年實現了兩個“百萬噸”計劃。生豬上市73.8萬頭,蔬菜銷售39萬噸,稻麥種子銷售9.2萬噸。
(三)科技支撐,提升集團農業核心競爭力
集團所屬各專業化公司與上海農科院、揚州大學、上海水產大學等科研院校合作,建立了上海奶牛研究所、上海優質稻米工程研發中心、上?;ɑ芄こ萄邪l中心等科研平臺,不斷提高科技水平,生產水平全市領先。2012年,市郊農場水稻單產621公斤/畝,麥子單產453公斤/畝,分別比市郊區縣平均畝產高55.6公斤和186公斤。上海農場生豬料肉比控制在2.9:1,比全市平均水平低10%。能繁母豬生產商品豬達到22頭,比全市生產水平要高出4頭。奶牛成乳牛單產達到8.8噸,處在南方奶牛飼養水平第一位。奶牛凍精銷量占全國20%的市場份額?;ɑ墚a業化、種質研發、設施化處在全國領先水平。
(四)注重生態,促進農業可持續發展
綠水青山就是金山銀山。集團始終把生態環境和農業的可持續發展放在首位,大力推進種養結合,促進畜牧業的發展。與此同時,持續推進高效低毒農藥的使用、秸稈機械化還田和綜合利用、農田林網建設、中小河道疏浚,綠化、美化、凈化農場的家園和田園。農場風貌成為都市生活的一道亮麗風景,打造了“上海鮮花港”、“海灣國家森林公園”、“都市菜園”、“農墾博物館”、“奶博館”、“漁家樂”等一批具有觀光、娛樂、住宿、餐飲功能的景點,舉辦了“葡萄節”、“豐收節”、“蔬菜節”和“郁金香展”等特色活動,體現了把工廠化、裝備化、產業化與教育、娛樂、休閑有機聯系起來的“接二連三”的都市農業特征。
(五)關注民生,實現現代農業的和諧發展
職工住房困難一直是農墾企業最大的民生問題。2012年集團制定了《上海市郊農場危舊住房綜合改造實施方案》,計劃拿出18億元資金,通過散戶點異地重建、建成區非成套化改造、單位租賃房整修等方式,逐步改善8902戶農場職工的居住條件。通過解決農場和職工的后顧之憂,使之更安心、更專心于企業的生產經營,實現現代農業的和諧發展。
二、下一步打算
作為國有大型食品企業,光明食品集團將抓住當前農業發展的戰略機遇期,圍繞集團“學習雀巢、對標中糧”和“突破千億、保二爭三”的戰略目標,樹立信心,積極應對挑戰,奮發進取,做強做大光明現代農業,服務上海和全國“三農”,為全國農墾和上海市率先實現農業現代化作出應有的貢獻。
(一)進一步壯大產業規模
以高效生態為目標,致力于建設種養循環的現代生態農業,不斷提高農業產加銷一體化經營水平。持續深化發展現代農業“五三”行動計劃,不斷提高集團農業在上海市主副食品供給中的份額、地位與影響力。打造一批以“光明”冠名的農業行業龍頭企業,力爭培育形成百億級農業龍頭企業1家、80億級龍頭企業1家、50億級龍頭企業1家。到2015年,集團現代農業營業收入突破200億元。
(二)進一步提高農業科技水平
積極開展高產栽培、良種研發繁育、農業新技術推廣、動植物疫病預警防控、土壤綜合改良、農產品加工、精準農業、信息化管理等農業科技項目。加大種源農業發展力度,加強與國際、國內農業研發部門和大專院校的合作與交流。用信息化的技術手段解決在供應鏈、加工鏈、產業鏈、價值鏈中的瓶頸問題。
(三)進一步加強市場建設
深化以市場為導向、品牌為核心、產加銷一體化的農業經營發展模式轉型,強化農產品市場營銷、品牌和網絡建設。再打造1~2個國家級和3~4個市級農業產業化龍頭企業,充分利用集團龍頭企業集群集聚發展的帶動能力,提高產品市場占有率。建設和運行好西郊國際農產品交易中心,打造核心農產品批發市場,加強各通路渠道資源的挖掘與協同。
(四)進一步提升農業品牌形象
每個行業都要有一個品牌,并且隨著專業化的整合,對同類產品的品牌也進行整合,突出一個品牌,并以品牌來引領消費。在品牌建設方面,堅持“食以安為先”,牢牢把握住食品安全這根企業生命線,狠抓食品質量安全,積極推進農業標準化生產,加強無公害、綠色、有機認證,嚴格農產品和農用物資的準出與準入制度,建立和完善米、菜、肉、奶產品質量電子追溯體系,確保為市民提供安全、優質、健康的農副產品和食品。