旅游市場營銷營銷策劃匯總十篇

時間:2023-12-10 16:34:01

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旅游市場營銷營銷策劃

篇(1)

一、六安市旅游地文化市場營銷策略研究

1以鄂豫皖區域合作為基礎,建立統一品牌下的無障礙旅游區市場營銷成功在于迅速發現和培育適合自己的模式,失敗在于始終找不到合適的模式。鄂豫皖3省山水相連構成了大別山區,形成了“樸誠勇毅、不死不休”的大別山精神和大別山紅色文化。這里是的搖籃,先后創建了紅四方面軍、紅二十五軍、紅二十八軍,從這里走出的把由此誕生的《八月桂花遍地開》和《三大紀律八項注意》2首著名歌曲唱遍全中國。同時3省文化背景同根———同是楚文化的影響區和華夏文明發祥地之一,楚國的都城從湖北省荊州的古城郢都,到楚頃襄王時代遷至河南淮陽的陳都,在楚考烈王時代最后遷都到安徽壽縣,即壽春,從而使壽縣成為楚國最后的都城和楚文化最后的集中地。因此,可以建立以文化同根為背景的鄂豫皖大別山文化旅游區域合作聯合體,建立統一品牌下的無障礙旅游區,互為旅游目的地,互為旅游市場。尋求在主導性競爭品牌———楚文化旅游資源旗幟下的旅游資源空間整合,凝聚在品牌文化旅游資源旗幟下的旅游資源區域性整合,有利于構建更為清晰的旅游線路產品和差異性體驗活動產品,擴大旅游者體驗活動空間;同時也帶來擴大化的市場的影響范圍,消除區域間惡性競爭。目前,鄂豫皖3省6市36縣大別山紅色旅游區域聯合體已經成立,業已取得很好的效果。2以山水為基礎,文化為亮點,形成統一品牌下的差異化定位產品六安有許多好山:大別山(六安)國家地質公園園區;有好水:淠史杭灌區、五大水庫以及天下第一塘———安豐塘;有好茶:中國十大名茶———六安瓜片;有好吃:金寨吊鍋宴、壽縣的大救駕以及各色小吃等。以本地山水旅游資源為基礎,以楚文化大環境為亮點,處處體現文化氛圍,合理利用和配置空間旅游資源,綜合開發,形成統一品牌下的差異化定位產品。文化是休閑之基,特色是休閑之魂,環境是休閑之根,質量是休閑之本,因此開發文化旅游資源不能為開發而去開發,必須和本地的自然旅游資源結合起來,使文化不僅僅體現在觀賞中、領悟里,還要在吃、住、游、娛等各個方面體現文化的氛圍和特色,做到使游客能常住、常留、常來。3以市場需求導向,將文化做深,市場做透發現需求,就能發現市場。引導需求,就能引導市場。創造需求,就能創造市場。隨著社會生產力的迅速發展,人們的社會需要不斷提高,在基本的物質層次提高滿足的基礎上,人們更多地關注文化上的、精神上的、心理上的需要,因此對文化產品的需求極大增加。這是潛在的巨大的需求,也是巨大的市場。楚文化在中原地區根深蒂固,對后人的思想、文化、道德、習俗影響至深。如安徽省首批歷史文化名城之一的壽縣是楚文化最后的集中地,可以圍繞壽縣眾多的文化遺跡和典故,開展文化溯源之旅。例如早在唐代就被作為兒童啟蒙教育典范的“時苗留犢”的典故,“投鞭斷流”“風聲鶴唳”“八公山上、草木皆兵”“一人得道、雞犬升天”“害人之心不可有、防人之心不可無”等成語膾炙人口。結合現在很多文人墨客文化、思想溯源的需求,以文化旅游為切入點,以市場導向來整合資源、開發產品、打造品牌,將文化做深、市場做透。4以項目為基石,將產品做精,產業做強我國是個有著5000年歷史的國家,歷史不曾中斷,各地的文獻、典籍、名人、典故很多,但是在旅游資源的開發上存在的一個突出問題就是“有說頭、但很少有看頭”;我國也是一個多山的國家,在自然旅游資源的開發中,同樣存在一個問題就是“有看頭、但很少有說頭”,最終兩者都是“沒有玩頭”。就其原因是:它只是一種概念性產品,一個概念性產品在市場上是不可能有作為的。在某種程度上,從資源到產品的轉化是一個非常復雜的過程,它需要以自然和文化旅游開發項目為基石,不管你有多少看頭和說頭,最后都應該有搞頭,即項目的開發。如在文化旅游開發方面,可以唱響一首老歌和民歌、拍攝一部經典影視、打造一張永恒的名片等。目前提及六安的影視作品有:安徽軍旅作家寫的“歷史的天空”“歷史的進程”,提到六安城和壽縣的炎劉鎮;“四十八個日日夜夜”講的是六安蘇家埠;電影“小花”講的是大別山的故事等。六安更是有許多好聽的民歌,如《八月桂花遍地開》《再見了,大別山》《月亮走,我也走》《天堂寨》等,楚風漢韻大型鼓舞《壽州鑼鼓》等經典文化品牌更是膾炙人口。“六安瓜片”可以成為六安永恒的名片。“六安瓜片”是全國十大名茶之一,始源元朝,貢于明朝,明代徐光啟在《家政全書》中記載:六安州之片茶,為茶之極品。六安瓜片也出現在曹雪芹的《紅樓夢》中。“六安瓜片”在2001年中國國際茶葉博覽會上,獲“茶王”稱號。借助于這些項目開發,將產品做精,產業做強,形象做亮,最后形成六安自身的產業品牌。

二、結論

六安歷史文化悠久而厚重,楚文化、紅色文化、茶文化等地域文化資源豐富,具有較高的文化旅游開發價值。但由于經濟發展條件及旅游開發條件等的限制,六安市旅游地在楚文化、紅色文化、茶文化等結構性創新以及文化資源價值外部化和顯現化等方面挖掘得不夠。六安市文化旅游應在旅游文化內涵上進行深度的開發,加大對外營銷宣傳力度,建立以鄂豫皖區域合作為基礎,統一品牌下的無障礙旅游區;形成以山水為基礎,文化為亮點,統一品牌下的差異化定位產品;采取以項目為基石,將產品做精,產業做強等營銷策略,以保證六安市文化旅游能夠快速和健康地發展。

作者:趙懷瓊陸靜單位:皖西學院六安市旅游局

篇(2)

傳統的旅游咨詢服務是政府主導的旅游服務推展模式,主要起到窗口宣傳和信息提供的作用,以展示區域性旅游業的發展,如推介旅游線路、景點等旅游產品;通過現場接待咨詢、熱線電話咨詢、多媒體電腦自助查詢、旅游圖書閱覽查詢以及互聯網網站咨詢等開展定點和網絡咨詢;旅游救援、投訴受理等被動式服務。國內旅游咨詢服務的運營以兩種情況為主:一是由政府旅游管理部門或其相關機構單獨營運;二是由政府旅游管理部門或其相關機構與旅行社聯合經營,后者居多。而屬于新型服務業的旅游咨詢服務的經營實體是完全市場化的企業,是旅游咨詢服務的高級化,主要以提供個性化的旅游方案、旅游規劃咨詢、旅游經營診斷等智能化知識服務為核心業務,其突破了事業性或公共服務提供型的經營運作模式。 

目前,我國完全市場化運作的咨詢服務的供應方是從事咨詢業務的各種咨詢公司。約4000多家,從業人員近13萬人。國外專業性旅游咨詢或主要業務為旅游咨詢服務的企業已有近10家進入中國。這些旅游咨詢服務公司分為三個層次:第一層次是外國知名咨詢公司。其從業人員素質較高,有強大的組織網絡和資源庫支持。收費高,是高端旅游咨詢服務市場的主體,占有高端旅游咨詢服務市場份額的60%以上。第二層次是國內比較成型的旅游服務咨詢公司。這些公司構成國內旅游咨詢服務的主力,占有市場份額70%左右。第三層次是近年來新成立的旅游咨詢服務公司,為數眾多,業務量小,總體上占有市場份額約20%左右。 

我國旅游咨詢服務的市場需求狀況可以概括為:有效需求不足,潛在需求巨大。2007年我國旅游咨詢服務收入約為20.16億元,但旅游咨詢服務公司大多靠政府補貼維持基本運作、造血能力低、沒有明晰的盈利模式,因服務提供的數量和質量不足而步履艱難。 

 

二、影響旅游咨詢服務提供的因素 

 

1 環境因素 

旅游咨詢服務企業在向客戶提供旅游咨詢服務前要考慮旅游咨詢服務需求方的基本需求水平、經濟能力、時間成本;研究確定企業提供旅游咨詢服務應具備的外部制約條件:政府規制、技術變革、政治和法規變化、競爭態勢對企業經營的影響。抓住機遇、消除威脅,做到有的放矢。 

 

2 服務對象要素 

接受旅游咨詢服務的對象不同,那么提供的旅游咨詢模式和方案也不同。要明確旅游咨詢服務接受方的心理偏好、地域文化特質、對旅游咨詢服務期望特征、旅游組織的方式等;尤其對于接受旅游咨詢服務的企業,要明白其組織的目標、政策、程序、組織機構、制度等,根據其企業內部組織要素的不同,提供與之相宜的旅游咨詢服務和個性化方案。 

 

3 人際因素 

旅游咨詢服務方案的實施涉及到相關部門人員,消費者作出旅游咨詢服務購買決策之前,會聽取各方的意見,如曾接受過旅游咨詢服務者,旅游咨詢服務購買的影響者,旅游咨詢服務的購買者、決定者,旅游咨詢服務質量監控者,不同的角色在旅游咨詢服務購買決策過程中的作用各不相同,要針對不同的角色制定相關對策。 

 

三、旅游咨詢服務營銷策略研究 

傳統的市場營銷策略主要是4p策略,即產品策略、定價策略、渠道策略和促銷策略。在傳統營銷理論的基礎上,西方營銷學者提出了以消費者欲望和需求、消費者欲望和需求的滿足成本、購買的便利條件及溝通為四個營銷要素組合的新理論——4g理論,其核心是強調旅游咨詢服務提供者與消費者雙方在互動溝通中實現各自的利益要求。 

4p與4c分別是站在旅游服務提供者和消費者的角度考慮問題,均未能從系統辯證的維度兼顧旅游服務提供者和消費者的利益均衡。針對這一問題,唐·e·舒爾茨提出了4r營銷新理論,闡述了一個全新的營銷四要素4r:關聯、反應、關系、回報。將其理念應用于旅游咨詢服務,就是側重于用更有效的方式在旅游服務提供者和消費者之間建立起有別于傳統的新型關系。4r根據市場不斷成熟和競爭日趨激烈的形勢,著眼于旅游咨詢服務提供者與消費者的互動與雙贏,體現和落實了關系營銷的思想。本文的旅游咨詢服務策略以4p和4c辯證統一的4r為理論依據。 

 

1 旅游咨詢服務產品策略 

旅游咨詢服務市場競爭的根本在于客戶資源的競爭,而滿足客戶的需求是贏得客戶的關鍵。隨著旅游咨詢消費需求的日漸多樣化,提供旅游咨詢服務的企業要想在競爭中獲得有利地位,就必須能夠持續不斷地滿足旅游咨詢服務需求的變化,提供優于競爭對手并很難被模仿的獨特的旅游咨詢服務,以客戶的需要和要求為核心,而不是以旅游咨詢師為中心。 

 

2 旅游咨詢服務價格策略 

服務的價格既是顧客非常關心的,也是服務價值的真實反映。價格是市場經濟的杠桿,具有很強的靈活性。旅游咨詢服務提供機構在確定旅游咨詢服務的價格時,應以有益于提高自身競爭力的成本控制法為基礎,既要考慮企業的成本因素,又要切實地考慮到客戶的購買成本,包括消費者購買旅游咨詢服務的貨幣支出,為此付出的時間、精力以及購買風險,做到以消費者需求為導向進行定價。從市場需求出發,以企業獲取利潤為前提,制訂旅游咨詢服務的最低價格、優惠價、標準價格,然后根據客戶信用等級、戰略性績效的大小等因素進行abc分類管理,依次執行相應的價格政策。 

3 旅游咨詢服務提供的渠道策略

在旅游咨詢服務提供商與消費者的關系紛繁復雜的市場環境中,搶占市場的關鍵是與消費者建立長期而穩固的關系,從交易變成戰略協同,從渠道控制變成與客戶的互動。在相互影響的市場中,對旅游咨詢服務提供商來說最現實的問題是如何站在客戶的角度認真地傾聽客戶的希望和要求,并及時答復和迅速作出反應,滿足客戶的需求。旅游咨詢服務營銷是一種btob、btoc的營銷,高端的旅游咨詢服務作為知識產品,幾乎只能由旅游咨詢顧問來銷售,宜采用直接營銷的渠道模式。  4 旅游咨詢服務促銷策略

以4p和4c辯證統一的4r為理論為指導的旅游咨詢服務促銷不是旅游咨詢服務提供商對客戶的單向購買激勵,而是旅游咨詢服務提供商基于企業本質的特性,以滿足客戶需求為指針,通過雙向交流溝通,謀求顧客與企業間的雙贏。追求適度利潤是旅游咨詢服務的動力源泉,對旅游咨詢服務提供商來說,營銷的真正價值在于其為企業帶來短期或長期的收入和利潤的能力。因此,旅游咨詢服務提供商在利用商函、宣傳單、廣告、網頁、電子郵件、座談會、展示等促銷載體進行促銷時,除了能讓客戶了解旅游咨詢服務的基本情況,還應讓客戶了解這些服務對滿足其需求的有效程度。同時,旅游咨詢服務提供商應為客戶提供使用前、中、后的咨詢、培訓、指導等全程服務。

5 基于旅游咨詢服務生命周期特征的營銷策略

旅游咨詢服務作為一種知識性的無形產品,也有其自身的生命周期,分別為導人期、成長期、成熟期、衰退期,不同時期的營銷策略應有所側重。

(1)導人期的營銷策略

這一階段的營銷目標是使旅游咨詢服務提供商提供的旅游咨詢服務能在市場上獲得立足之地。由于新旅游咨詢服務提供剛進入市場,了解的人甚少,故此時旅游咨詢服務提供商所開展的營銷活動應主要是進行大量的宣傳和廣告等促銷,讓潛在的客戶了解推出的旅游咨詢服務的特性,說服他們作出最初的購買嘗試。

(2)成長期的營銷策略

成長期的標志是旅游咨詢服務的合同量迅速增長,早期購買旅游咨詢服務的企業開始獲益,其他一些需要旅游咨詢服務的企業也開始跟進,旅游咨詢服務產品取得一定程度的市場認可,同時,其他旅游咨詢服務提供商也開始進入,故此時的旅游咨詢服務營銷的重點已從不惜代價在市場上提供所需服務轉變為尋求旅游咨詢服務提供與成本之間的平衡,最大限度地占領市場份額。以及建立和擴大市場知名度。為此,需要建立廣泛的客戶關系體系。確定基本服務和增值服務,形成一個基本的服務平臺,明確向顧客提供基本服務所承擔的義務水準。

(3)成熟期的營銷策略

該階段市場競爭異常激烈,也是旅游咨詢服務銷售的高峰期,因為一種旅游服務模式的成功往往會引來各種模仿的甚至超越的模式進入競爭,故旅游咨詢服務提供商此時一般會盡力保衛自己的市場份額以獲取最大利潤額。為此,調整價格和服務提供就成為企業的一種標準戰略措施,其旅游咨詢服務的購買變得具有高度選擇性,營銷的重點是調整基本服務以提供獨特的增值服務,創造關鍵的優質客戶忠誠,建立強大的客戶關系聯盟體。

(4)衰退期的營銷策略

作為旅游咨詢服務提供商,盡管會盡量延長各種旅游咨詢服務的壽命,但每種旅游咨詢服務提供都有被市場淘汰的一天。在產品生命周期最后的一個階段,旅游咨詢服務提供商面臨的選擇是:一方面。必須定位于繼續維持相應的一些旅游咨詢服務業務;另一方面提供的旅游咨詢服務模式被淘汰時,不至于冒更多的風險,此時旅游咨詢服務提供商的營銷重點是為及時調整旅游咨詢服務模式提供關系保證。力保客戶的數量及相應的合作關系,順利實現旅游咨詢服務提供的周期性轉換。

6 圍繞旅游咨詢服務提供,強化內部營銷

(1)提升員工隊伍的素質。人員素質的高低,直接制約著服務水平的提升。因此,要致力于對旅游咨詢服務提供商的高層管理人員開展有關現代旅游服務營銷理念、知識、方法與技能的培訓,尤其是關系營銷的知識和方法方面的培訓,在企業中建立起服務意識和理念,建立起服務營銷。尤其是關系營銷的思想和觀念,為旅游服務咨詢師素質的提升,提供學習與再學習的機會。

(2)合理、高效地設計和組織旅游咨詢服務的標準化工作流程

旅游咨詢服務的標準化工作流程的設計和組織。既要從旅游咨詢服務企業的實際出發,又要考慮客戶的利益。一方面,要清晰、簡約;另一方面,要提高效率,減少成本。成立專門的旅游咨詢服務營銷策略實施與管理部門,建設好旅游咨詢服務營銷團隊,確保旅游咨詢服務營銷策略的實施,優化旅游咨詢服務營銷工作計劃,方案的制定,策略控制、調整、實施過程中的資源配置。

(3)服務方式靈活,滿足客戶的差異性需求

篇(3)

1.文化旅游產品類型

阿合奇縣文化旅游產品具體分類見表1。

2.營銷現狀

阿合奇縣每年都會舉行獵鷹文化節和瑪納斯國際文化旅游節,文化節活動雖然突出主題,但內容不夠豐富,產品雖具有特色,但吸引的游客量較少;政府還幫助建立了《瑪納斯》口頭傳統研究基地,宣傳柯爾克孜族的文化。據了解,為發展刺繡文化特色產業,該縣成立了托河福利實業有限公司,主要經營柯爾克孜族傳統文化特色的刺繡工藝品,目前,刺繡工藝品已遠銷喀什、阿克蘇、烏魯木齊以及西安、蘭州等地,但產品營銷渠道和銷售范圍不夠大,促銷方式和宣傳手段也有待于改善。同時,阿合奇縣也建立了自己的旅游網站,但此網站制作內容不夠豐富、新穎,網站信息不完全、更新較慢。面對這些營銷問題,就必須積極找到合理的營銷策略去解決。

二、市場營銷策略

1.產品策略

(1)產品的設計與包裝策略

產品的設計與包裝就是充分挖掘本民族的文化特色,將其融入到旅游產品中,為自己的文化旅游產品“打造屬于自己的品牌。”

阿合奇縣每年都會舉行獵鷹文化節,所以對此項產品的包裝,可以增加較多具有柯族文化特色的活動,如賽馬、叼羊、馬上拾銀、角力、柯爾克孜族歌舞等,全力打造阿合奇縣“獵鷹文化”的旅游品牌。在柯爾克孜族主要節慶時,可不斷挖掘柯爾克孜族節慶活動的歷史文化內涵,如舉辦特色飲食品嘗活動,展示柯族服飾、音樂、手工藝品等,用其獨具的文化特色,招商引資,吸引更多游客。風情園景可以避暑,也可以讓游客在這里品嘗柯爾克孜族特色小吃,學說柯族簡單、常用語,學唱柯族歌曲、學跳柯族舞蹈,觀賞和購買民族服飾、首飾等,充分感受柯爾克孜族的民族特色。

飲食文化旅游產品方面,可將柯族特色的乳肉制品制作成易儲存、易攜帶的時尚口味食品,在產品的設計與包裝方面,抓住柯爾克孜族文化特色,包裝物的外形、色彩及圖案都可以與眾不同,首先做到從視覺上吸引游客。

阿合奇縣的刺繡、編織尤為著名,當地政府應組織當地居民傳承刺繡技藝,利用當地盛產羊毛、駝毛的資源優勢,邀請高檔編織品的設計人員開發、設計天然的、高品位的高檔編織品,大力發展高檔產品編織業,應和高檔產品消費者崇尚高貴、回歸自然的消費理念,使這些高檔編織品占據國內外著名商場的高檔產品銷售柜臺,面向國內外中產階級以上的人群銷售,將其打造成國內外著名產業,使之成為阿合奇縣的支柱產業。

(2)產品差異化策略

產品差異化策略中包括產品質量差異化策略和產品創新差異化策略。這兩方面要求做到不斷提高產品質量,積極創新,做好產品更新換代工作。這在飲食文化旅游產品、節慶文化旅游產品和手工藝產品上的效果應該最為顯著。

對外銷售的乳肉制品和手工藝制品,一定要嚴把質量關,生產優質產品。多吸取先進企業的技術,采用新技術和新工藝創新自身產品,生產出同種不同類的產品,以創新來順應市場需求,吸引更多的需求者。

2.價格策略

(1)時間差價策略

時間差價策略是按照需求的時間不同而制定不同的價格。獵鷹文化節、風情園和節慶文化旅游產品富有柯爾克孜族文化特色,它們具有較強的地域性和季節性的特性,因此,可根據季節合理定價。在每年獵鷹文化節時和風情園避暑時期,可以選擇高于旅游淡季的定價,但又要做到合理,以達到既吸引游客又為景區創造更多收益的目的。還可根據其多元化的特點,采用多種形式的門票――通票和觀光景區的各自門票,便于旅游觀光者選擇觀光景區,也有利于促進各觀光景區加強管理,為游客提供優質旅游產品和優質服務,增強各景區的內部競爭力。

(2)滲透定價策略和價格調整策略

阿合奇縣飲食文化旅游產品和工藝美術旅游產品在剛投入市場時,可采用滲透定價策略,即低價策略,以較低的價格吸引消費者,迅速打開飲食文化旅游產品的銷路,擴大市場銷量,增加盈利。在產品進入成長期與成熟期時,可以慢慢提高產品的價格,為自身收獲更大的經濟效益。當產品進入衰退期時,應該果斷采用價格調整策略中的折扣價策略,折扣定價可以采用數量折扣,吸引消費者,增加產品的購買量,降低產品的成本損耗。

3.直接營銷和間接營銷策略

直接營銷是不通過任何一個中間商,直接把旅游產品銷售給消費者;間接營銷就是憑借中間商等外界力量來完成和擴大銷售。阿合奇縣建筑文化旅游產品和軍事文化旅游產品具有不可轉移性,所以,只能采用間接營銷渠道,借助于旅行社、導游、酒店等眾多中間商的力量,大力宣傳這些旅游點的優美景色、旖旎風光、特色文化,爭取更多游客前來旅游。飲食文化旅游產品和工藝美術旅游產品在投入期時,應采用間接營銷渠道,利用中間商來擴大產品的銷售量,樹立產品的市場形象。

阿合奇縣處于成長期和成熟期的文化旅游產品,可采用直接營銷渠道,直接向消費者銷售,借助于巴基斯坦、印度、吉爾吉斯斯坦和紅其拉普等國家和口岸相鄰的地緣優勢,開展出口貿易,通過內銷和外貿渠道,不斷增加銷售量,為阿合奇縣人民創造財富,為當地加快發展提供不竭動力。

4.促銷策略

(1)廣告促銷

“廣告關鍵是令人振奮、明確、直截了當,它強調重要旅游產品的特征,強調旅游產品或服務的名稱,能夠引起足夠的重視。”阿合奇縣各類文化旅游產品可充分利用電視、報紙、雜志、戶外視頻、廣播、路牌等做廣告,抓住柯爾克孜族獨特的文化特色進行大力宣傳;也可創建阿合奇縣文化旅游產品的網站,將網站的版面設計的新穎、獨特,制作的內容豐富而又全面,定期更新內容,吸引更多旅游者能夠經常關注阿合奇縣文化旅游產品。

(2)人員推廣和營業推廣

當地工作人員、居民和導游面對游客可進行直接促銷,抓住產品中蘊含的柯爾克孜族文化特點,重點介紹柯爾克孜族人的生產、生活方式和民風民俗特色,讓游客清楚地了解柯族文化內涵的深厚性與產品的獨特性,引發游客前往旅游的欲望,還可舉行優惠活動,將當地具有特色的文化旅游紀念品作為贈品銷售,刺激旅游者的購買欲望;同時,民俗文化旅游產品和文化藝術旅游產品,可以積極參加地區和國家的有關文化旅游產品展銷會,向更多游客、投資商和相關企業展現阿合奇縣柯爾克孜族的民俗特色,增加銷售機會。

篇(4)

關鍵詞:旅游管理(會展策劃與市場營銷方向);專業建設;教育

Key words: tourism management(exhibition and marketing direction);professional development;education

中圖分類號:G71文獻標識碼:A文章編號:1006-4311(2010)15-0241-01

1旅游管理(會展策劃與市場營銷方向)專業相關行業、企業需求現狀

黑龍江旅游職業技術學院于2005年開辦了“旅游管理(會展策劃與市場營銷方向)”專業。

會展業有經濟發展和社會進步“助推器”及“城市面包”之稱。會展經濟開始成為中國經濟的新亮點。截止到2007年,我國每年展會數量超過4000個;主營展覽公司3800家左右,從業人員近百萬人,展覽會的直接產值超過140億元人民幣。

本專業是應社會對會展人才的迫切需求而建立。專業設置有針對性,課程設置有靈活性,教學設置有適應性,專業面向全國,并以人才急需和緊缺的人才設置專業。

2培養目標明確的專業設置

經過長期的市場調研、專業剖析和討論研究,我院把旅游管理(會展策劃與市場營銷方向)專業人才培養目標定位為:培養擁護黨的基本路線,具有良好職業素質和文化修養、具備較強的職業技能和實際工作能力,適應市場經濟發展需要的,面向會展公司、展覽中心、公關咨詢中心、旅行社、旅游公司等從事服務與管理第一線工作的高級應用型專業人才。

2.1 本專業畢業生主要面向的職業崗位(群)為:①國內外會展公司、展覽中心服務與管理工作。②國內會展公司、展覽中心培訓部從事員工培訓工作。③國內會展公司、展覽中心從事會展項目開發設計、市場營銷工作。④國內外會展公司、展覽中心從事會展商貿活動的策劃、組織工作。⑤國內外旅行社、旅游飯店、公關咨詢中心從事管理服務工作。

2.2 要求學生具備思想道德素質、文化素質、職業素質、身心素質。

2.3 本專業畢業生應具備的知識包括:必備的會展基礎知識;思想道德與法律知識;旅游學知識;會展營銷知識;會展管理知識;旅游策劃知識;體育、軍事與勞衛保健知識;公關禮儀知識。

2.4 本專業畢業生應具備的職業能力包括:比較熟練的計算機操作能力;較強的英語口譯和講解能力,能勝任會展服務中對外聯絡與交流工作等。

3特色鮮明的課程設置和教學方法

3.1 根據企業崗位需求整合課程體系。通過對會展企業工作性質調查分析整理,根據企業的崗位要求、行業資格標準確定核心課程,將崗位標準與職業標準要求納入課程內容。

3.2 課程體系突出實踐性。根據高等職業技術教育的特點,課程體系以職業技能訓練為主線,具有鮮明的實踐性。不僅在一系列實踐課程中安排實訓,并根據當地展覽會的時間,適時調整實訓周,參加了哈爾濱經濟貿易洽談會、全國糖酒博覽會、亞太地區美容美法博覽會等,將知識加以應用和深化;還設計了系統的職業技能訓練,從而使課程體系有效地反映了知識、能力、素質相結合;學校、行業、社會相結合;學習、應用、創造相結合以及“理論與實踐相結合;實驗、實訓與資格證考核相結合;學校教學與社會用人單位相結合”的應用型高等技術人才培養模式。

3.3 引入職業資格證書,實行“雙證教育”。緊密聯系和依托行業協會,構建“雙證”教學體系。引入職業資格證書和技能等級證書,實施“雙證書”教育。

3.4 以項目導向實現課程整合。將單一的專業知識的傳授與會展企業的工作實踐有機的結合起來,根據工作崗位確定教學項目,根據工作任務確定教學內容,將企業崗位標準和職業資格標準融入教學內容,使實操理論結合更緊密,提高學習的實效性,更切合職教發展規律。

3.5 無所不在的素質教育。培養學生組織能力、協調能力、表達能力、應變能力、獨立工作能力、健康的體魄與心智、愛國、責任、奉獻、誠信等品格是我們培養目標重要的組成部分。課程內將素質教育列為培養目標自不待言,校外活動也時時處處滲透素質教育。

3.6 校企合作開發課程與教材、資源共享、(訂單培養、創建精品課)。

4結構合理的師資梯隊

首先,校內專業教師隊伍建設應結構梯次合理,學風正,以老代新,提升學歷,深入企業積累經驗,年富力強,老中青搭配合理。絕大多數教師真正具備“雙師”能力。其次,經驗豐富的校外兼職兼課教師,他們主要來自企業,不僅會做、還會講、指導,對職業教育熱愛,出謀劃策。最后,建設一個由企業高層,行業主管,高校專家組成的權威的指導委員會。

5保障有力的教學條件

篇(5)

中圖分類號:G642 文獻標識碼:A 文章編號:1673-9795(2013)06(a)-0058-01

高職旅游市場營銷課程作為一門應用性較強的課程,在教學過程中必須采用合適的教學方式方法方能完成相應的教學目標。項目教學與任務驅動教學作為適用現代職業教育特點的教學方法,在旅游市場營銷課程的教學中通過合理的教學設計能夠充分培養學生掌握從事旅游企業營銷工作的相關工作能力。

1 課程教學內容選擇

高職教學中課程的設置是基于職業崗位分析,職業崗位的能力要求也就是課程教學的目標。對于課程教學內容的選擇應該是基于職業崗位對于工作能力的要求為基礎來進行選擇。通過對旅游企業對于基層營銷人員崗位能力要求的調研,將其劃分崗位核心能力與崗位輔助能力兩個部分,其中崗位核心能力包含三個方面:一是旅游市場調研能力;二是旅游市場分析能力;三是旅游營銷策劃能力。崗位輔助能力則主要涵蓋三個方面:人際溝通與交往能力、團隊協作能力和文字寫作能力。課程教學內容的選擇主要以培養職業崗位核心能力為主,在學生完成項目教學任務的過程中穿插培養學生的崗位輔助能力。

2 教學設計

2.1 任務設計

任務驅動教學法是以學生為主體,通過在完成各項任務的過程中逐步掌握知識、形成能力的一種教學方式。在使用這種教學法時最主要的環節就是對于課程教學任務的設計。

通過分析職業崗位要求并根據高職學生的特點,對于課程的任務包含了總任務設計、子任務分解與學習情景創設、任務評價等內容。結合旅游市場營銷工作要求,我們將總任務設定為為某家旅游企業制定營銷策劃書,學生通過制定營銷策劃方案來培養旅游市場調研能力、旅游市場分析能力和旅游營銷策劃能力,從而涵蓋營銷崗位核心能力。

總任務確定后下一步就是將其分解為若干子任務。主要依據營銷策劃方案的內容。然后根據不同的子任務按照企業營銷工作流程來設定相應的學習情境。一般來講,主要涵蓋旅游市場調研與企業內部營銷環境調研調研數據分析企業營銷戰略決策企業產品策劃與選擇產品價格確定企業營銷渠道選擇確定企業促銷策略等幾個方面。

任務評價主要是建立評價體系、確定評價標準。評價體系包括學生自評、學生互評、教師導評、企業評價四個方面,從而保證評價的合理、公平。評價標準則是根據高職學生的實際情況,確定每一個子任務中包含的評價要點以及評分比例并在課程之初公布給學生,讓每個同學明確評價的內容,從而在完成任務的過程中做到有的放矢。

2.2 項目選擇

職業教育核心是培養學生的實際工作能力,對于旅游市場營銷課程的教學來說,學生真正能夠為企業開展旅游營銷策劃與實施才算是完成了課程的培養目標。讓學生選擇工作項目就是為了培養學生的動手能力。

在指導學生開展項目選擇時主要從二個方面考慮。首先是項目對應的旅游企業類型。旅游業作為綜合型產業,涵蓋了食住行游購娛等多種產業構成要素,每一個要素都對應了一種企業類型。學生所要實施的項目不可能包含旅游行業中的所有產業構成要素,必然是以某一種類型的企業作為實施載體。解決這個問題可以從學生的職業興趣和就業意向方面來引導,這樣使學生的學習內容具有更強的針對性,有效提高學生的就業競爭力。

其次是項目是否具備可實施性。對于學生所選擇的項目要進行評估,充分考慮項目能否得以順利開展。評價因素主要包括三個方面:一是項目所依托企業是否有合作意愿。項目必須是企業真實工作內容,項目完成后能夠為企業所用,這樣的項目才能真正培養學生的工作能力。因為營銷工作涉及到企業的商業機密,因此,企業的配合是項目能否順利實施的基礎;二是項目所在的地域范圍是否方便學生實施學習任務。一般來講學生的項目實施應在學校所在地區,不然勢必會影響學生的日常學習,增加學生經濟負擔;三是項目內容是否在學生的能力范圍以內。一般來講企業的營銷工作需要大量的智力、財力、物力作為支撐。而作為學生在這三個方面都存在不足,因此,教師必須對項目實施內容進行嚴格把關,使其在學生的能力與承受范圍以內。

3 教學實施

3.1 分組實施

在學生解決任務的過程中采用分組的方式來完成學習任務。這種方式可以有效培養學生的人際溝通交往能力和團隊協作能力。每個小組以4~6人為宜,在小組中設立領導者、發言者、聯絡協調者三個角色。領導者負責工作任務分配和小組事務管理;發言者負責將任務完成情況在課堂上進行公布;聯絡協調者負責與企業之間進行溝通協調。每一個子任務完成后從新進行角色分配,保證每個學生都能夠在承擔不同的角色中進行學習,從而保障對學生能力的全面培養。

采用分組實施的方式還可以更好的完善學生的知識結構和解決問題的技巧方法。學生通過小組協作討論,能激發他們更深入地思考問題,從而發現解決問題的最佳方法。而在相互交流的過程中每個人的思維過程都得以展現,使學生相互之間形成知識上的互補。

3.2 理論講授與實踐指導相結合

教學過程中教師承擔的教學職責主要包含兩個方面:一方面要進行一定程度的理論教授。采用任務驅動并不是要摒棄理論知識的講解。首先,在課程之初教師要對旅游市場營銷進行整體概述,使學生對營銷工作形成正確的認識,樹立初步的營銷意識,這樣才有利于后面任務驅動教學的開展。其次,教師在每一個子任務實施前要對實施要點進行講授,這樣學生才能夠更加順利的完成任務;另一方面,在實施任務的過程中教師要時刻了解每個小組的工作進度和情況,并給予一定程度上的實踐指導并進行過程控制,保障任務的順利實施。

4 教學過程中的關鍵環節

4.1 加強對任務實施過程的控制

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中圖分類號:G424 文獻標識碼:A

The Exploration of Modular Teaching on the Course of Tourism Marketing

LI Dong, YOU Ya'nan

(School of Tourism, Xinjiang University of Finance & Economics, Urumqi, Xinjiang 830012)

Abstract Tourism marketing is a practical course. How to determine the teaching content, which plays the guide role of marketing theory to the tourism development, is one of the important problems that we need to think deeply. The modular teaching content of this course is composed of marketing environment of tourism enterprise, market positioning and tourism enterprise marketing mix. In the teaching process, there are some teaching experiences as follow: paying attention to the combination of teaching and practice, teaching and scientific research, the comprehensive knowledge to learn and the principle of moderation to the teaching content and method accordingly.

Key words tourism marketing; modular teaching; reforming

1 旅游市場營銷課程的意義與教學改革研究進展

我國旅游業發展之初,海外游客大量涌入,而國內的旅游業基礎設施尚不健全,接待能力有限,因此,旅游市場在20世紀80年代一直處于需求大于供給的情況,這時的旅游企業將如何提高內部管理水平看作是當務之急,而市場營銷并沒有成為企業關注的重要內容。直到20世紀末,旅游業的競爭已進入到白熱化的狀態。壓低價格,爭奪客源已成為旅游企業的競爭常態,市場利潤日趨平均化。旅游企業也開始感到市場營銷對企業經營管理的重要意義。北京聯合大學旅游學院在1999年針對北京市旅游業中高層經營管理者教育程度和經營素質及對教育需求所做的調查顯示,被調查者在一個成功經營管理者應該具備的十二項選擇因素中,將市場營銷能力作為第二個重要因素。①國內學者對旅游市場營銷教學改革的研究主要集中在技能導向教學、②項目化教學、③信息化教學、④案例式教學、⑤“實驗田”模式教學⑥等方面,研究成果對旅游市場營銷課程改革起到了重要的指導作用,但關于旅游市場營銷模塊化教學和教學過程經驗總結的研究文獻相對較少。2013年《中華人民共和國旅游法》的頒布,對于規范旅游行業,保護游客的切身利益起到了有法可依的重要作用,同時,也使得旅行社重新思考和調整對客源市場的營銷策略,如何將旅游產品和線路進行優化組合,以實現游客價值和企業經濟效益最大化的平衡,是一個迫切需要解決的問題。目前,各種旅游新媒體在傳播性、互動性、精準性上極具優勢,應該成為旅游企業重點關注的營銷平臺,分別針對新媒體的主要形式,如社區網絡、微博、SNS網站、網絡視頻,提出旅游市場營銷課程改革的迫切性和必要性,通過市場營銷理論與新媒體的結合,有效應對旅游新業態的變化。

2 旅游市場營銷課程的教學內容與教學設計

旅游市場營銷是一門實踐性很強的專業課,如何確定教學內容和設立學習的問題,如何將旅游市場營銷理論與旅游新業態有機結合,以有效指導旅游活動的實踐,是本課程需要深入思考的重要問題。基于市場營銷的理論體系,旅游市場營銷的教學內容由以下三部分組成。

2.1 旅游企業營銷環境管理的教學

旅游市場營銷環境是指與旅游企業市場營銷活動相關的所有外部因素與條件,其包含的內容既廣泛又復雜。一般來說,旅游市場營銷環境主要包括兩方面的構成要素,一是微觀環境,二是宏觀環境。微觀環境直接影響和制約企業的市場營銷活動,而宏觀環境主要以微觀營銷環境為媒介間接影響和制約企業的市場營銷活動。

在這一部分,要求學生針對被選定的旅游企業進行營銷環境管理方面的分析,它包括了解企業的基本經營狀況,調查企業的營銷環境并進行相應的評估。宏觀環境主要分析該企業所面臨的政治法律環境、人口環境、經濟環境、自然環境、社會文化環境和科學技術環境;微觀環境主要對旅游供應商、旅游中間商、旅游者、競爭者、社會公眾和企業內部公眾進行分析。通過實地調研,并對調查資料進行整理和分析,通過多媒體的形式向全體學生和老師匯報各學習小組完成的該企業營銷環境調查報告。

2.2 旅游企業市場定位管理的教學要求

旅游市場定位是指旅游企業根據目標市場上的競爭者和企業自身的狀況,從各方面為旅游企業的旅游產品和服務創造一定的條件,進而塑造一定的市場形象,以求在目標顧客心目中形成一種特殊的偏好。簡單地說,旅游市場細分和旅游目標市場的選擇是讓旅游企業如何找準顧客,而旅游市場定位則是讓旅游企業如何贏得顧客的“芳心”。

市場定位管理首先要對被選定企業的現有市場進行相應的市場調研工作,在確定市場范圍、市場特點和容量基礎上,確定目標市場,再確定目標市場的營銷策略。然后,在對企業的產品或服務應該占據什么位置進行明確定位。旅游企業市場定位的全過程可以通過三個步驟來完成,即識別企業的競爭優勢、選擇有價值的競爭優勢、溝通及傳播企業的市場定位。

在這一部分的教學中,要求學生針對被選定的旅游企業的市場情況進行實際調研,根據對調研得到的該企業市場中潛在顧客需求的分析情況,確定細分市場;再對細分市場的消費者進行消費需求特征的分析,從而確定目標市場并選擇目標市場的營銷策略;最后,根據目標市場的特點,鑒別、確認和提煉企業的競爭優勢。從而,完成被選定調查旅游企業的市場定位報告。

2.3 旅游企業營銷組合管理的教學要求

營銷組合是市場營銷中最重要的概念,可以將其看作是整個營銷規劃中的核心。這部分分為四個方面的內容:產品管理、價格管理、渠道管理和促銷管理。

(1)產品管理包括:產品的設計、產品質量、產品的種類與品牌、產品的特色等;

(2)價格管理包括:基本價格的制定、價格折扣、優惠價格政策等;

(3)渠道管理包括:分銷渠道的管理、分銷的方法、分銷渠道的覆蓋面及其位置;

(4)促銷管理包括:廣告促銷、營銷推廣、人員推銷、公共關系等。

在這一部分,要求學生在進一步繼續做該企業市場調查的基礎上,針對被選定的旅游企業進行營銷組合方案的制定,在使用營銷方法的同時,要充分考慮到旅游企業是服務企業的特點,以及服務產品的特殊性質,完成一個完整的被調查企業的營銷組合策劃報告。

3 旅游市場營銷課程教學經驗總結

3.1 堅持讓學生在實際的社會環境中進行教學實踐活動

由于這門課的特點是為旅游業或旅游區域做實際的市場營銷策劃方案,所以,學生必須在真實的社會調查基礎上進行教學活動。同時,這一課程的三大教學環節都是以營銷策劃方案的制定為目標,使學生對知識和方法的學習應用價值大大強化,讓學生能夠感受到學以致用的教學目的。

3.2 教學和科研有機結合

教學和科研是長期以來困惑教師的一個嚴重問題,其根本原因在于教學與科研處于“兩種皮”的狀態。但是,模塊化教學改革的方式提供教學與科研有機結合的機會。例如,學生對旅游景區商品購物的調查就可依托老師關于旅游商品的相關課題要求來設計;關于旅游目的地客源國的市場調研可依托旅游目的地的相關課題來設計。這樣,一方面,教師的課題研究基礎得到了保證,另一方面,學生在這種調查中學習到了應該掌握的知識和方法。此外,由于課程內容涉及教師課題的質量,因而,教師在教學過程中的嚴格管理和負責精神都得到了比較好的體現。

3.3 教學中堅持綜合性知識學習的方法

本課程非常注重吸收其它課程學習過的知識和方法的使用。由于市場營銷方案的制定本身就需要大量的社會調查。因此,在教學中,就要求學生要充分運用其它模塊課程所使用過的分析方法,例如,市場調查中問卷的設計、發放、回收、數據處理等,均得益于“旅游調查研究的方法與實踐”課程所學過的知識和方法,如對旅游景區營銷策劃的產品定位得益于“旅游資源與開發”模塊對旅游資源分類等知識的學習,對旅游企事業以及主管部門的調查與“旅游經濟、產業與政策”的區域調研有直接的聯系等。這種學習知識體系的知識鏈,有助于學生總體把握專業知識結構的理論體系,有利于學生加深對旅游產業的認識。

3.4 教學能夠適應現實變化的需要進行適度調整

本課程的第一輪教學實踐中設計的企業打分環節,最初的教學目的是增強教學針對性和現實意義。但是,由于真實的企業營銷方案的制定必然會涉及企業的一些內部的重要機密內容,企業并不愿意提供這樣的資料,然而如果沒有真實資料的支撐,所設計的營銷策劃方案就不可能具有真正的實用價值。也就達不到教學最初設計這環節的目的。學生在這一環節遇到了極大的阻力,企業也采取不配合的做法。鑒于這種情況,本課程及時修改的教學設計,應適應現實情況的需要。

基金項目:教育部人文社會科學規劃基金項目(10YJA 850046),新疆財經大學博士啟動資金項目(2014BS005)資助

*通訊作者:由亞男

注釋

① 寧澤群.旅游管理專業PBL教學模式的改革與創新[M].北京:中國電力出版社,2012.

② 張世兵.論以實踐技能為導向的旅游市場營銷教學改革[J].遵義師范學院學報,2012(1).

③ 隋維林,隋.項目化教學在高職旅游市場營銷中的應用研究[J].牡丹江大學學報,2010(12).

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中圖分類號:G712 文獻標識碼:A 文章編號:1672-5727(2012)03-0039-03

《旅游市場營銷》是旅游管理專業的基礎課,具有很強的應用性、實踐性和綜合性,開設這門課的主要目的在于培養學生的市場運作能力。要想上好這門課,專業教師應該具備怎樣的能力?如何獲得這種能力?教師如何將這種能力轉化為學生的能力?都是值得探討的問題。筆者以能力導向為研究路徑,探討了《旅游市場營銷》課程教師專業能力結構基本框架的構建途徑,并以提升教學效果為目標,提出了一系列全新的教學組織與設計的思路與策略。

教師需要具備的基本能力

旅游基礎知識整體把握能力 作為高職旅游管理專業的教師,不論其專業方向是什么,對旅游基礎知識的整體把握是一個基本的專業修養。這些基礎知識主要包括旅游概論、旅游地理、旅游經濟學、導游基礎知識等四個模塊。只有具備了以上四個模塊扎實的基本功,教師在講授專業課時才會得心應手,底氣充足。

營銷基礎知識整體把握能力 旅游市場營銷是一門涉及旅游學和營銷學的邊緣科學,因此,《旅游市場營銷》課程的專業教師除了要求有扎實的旅游基礎知識功底以外,還應具備較好的營銷學基礎知識,如營銷環境分析、營銷調研與預測技術、營銷4P理論、營銷策劃等。

行業分析判斷能力 行業分析判斷能力是指旅游管理專業教師在較好地把握旅游行業的發展前沿動態、旅游行業的游戲規則、旅游企業的運行管理的基礎上,對行業企業的發展有一定的見解和主張。缺乏對行業的分析判斷能力,高校教師服務于社會就會成為空談。高校教師特有的身份和形象以及社會賦予高校教師的使命,使得行業分析判斷能力成為高校教師必須具備的一種基本能力。

良好的語言表達能力 不難想象,一個語言表達能力欠佳的教師要想勝任教師崗位將會多么艱難,因此,努力提高語言表達能力是每個教師義不容辭的責任。

教學建設創新能力 創新能力是學生能力發展的靈魂,也是教師教學的靈魂。要培養創新型人才,要求教師努力進行教學建設創新。教師自身是否具有較強的教學創新能力,對學生創新能力的培養將產生決定性的影響。因此,高校教師應該在方法創新、手段創新、考試創新等方面下工夫。

核心競爭能力 目前,各地高校人事制度改革已在緊鑼密鼓地進行,高校教師內部的競爭格局將會形成。鑒于此,高校教師要苦練內功,打造風格,在專業授課、教學科研、學生大賽、社會服務等方面提高自己的影響力,從而間接地提升自己的綜合核心競爭能力。

教師基本能力的獲得途徑

旅游基礎知識整體把握能力的獲得途徑 旅游基礎知識獲得的主要渠道是大學4年的系統學習,但對于很多從事旅游管理專業教學的非旅游專業畢業的教師而言,自學便成為獲取旅游基礎知識的主要途徑。除此以外,到國內外兄弟院校交流和進修也是獲得旅游基礎知識的重要手段。

營銷基礎知識整體把握能力的獲得途徑 對營銷基礎知識的整體把握是旅游市場營銷教師的基本功,其途徑主要是依靠大學的系統專業學習或自學。當然,高校創造條件讓年輕教師到旅游行業企業進行短期的營銷實踐,或到其他高校進修,也不失為一種快速提升教師營銷實踐能力的有益嘗試。

行業分析判斷能力的獲得途徑 行業分析判斷能力是很多高職教師的“軟肋”,其提高非朝夕之功。要求教師堅持做到“四多”,即“多關注,多思考,多做課題,多搞培訓”。“多關注,多思考”是指《旅游市場營銷》課程教師平時要對本行業的發展前沿、熱點、焦點多關注,多思考。只有在這兩方面做足功課,“做課題,搞培訓”才會得心應手。反之,“做課題,搞培訓”也會快速地提升教師的行業分析判斷能力。

良好的語言表達能力提高的途徑 良好的語言表達能力離不開勤學苦練,并非所有站到講臺上的教師都具備良好的語言表達能力。不同的人有不同的表達能力,同一句話由不同的人來講,效果也會不盡相同。概括而言,要提高表達能力,要做到“四說”,即“多說,敢說,會說與不說”。“多說,敢說”即指教師要利用一切可利用的機會多加練習、大膽練習;“會說”指要注意運用多種技巧綜合練習。“四說”中最難把握的是“不說”,“不說”不是從頭到尾保持緘默,而是指學生能動手做的時候,說不如不說;學生能替你說的時候,說不如不說;學生注意力分散的時候,說不如不說,等等。經驗證明,那些從頭嘮叨到尾的“保姆”型教師所講的話大概有近三分之二都變成了信息垃圾。“不說”的做法對于維護教師權威、提高學生注意力經常有奇效,能達到無聲勝有聲的效果。

教學建設創新能力的獲得途徑 環境在變,生源在變,教學建設也必須緊隨其變。教學建設創新的能力的提高是每一個高校教師特別是年輕教師必須思考和面對的問題。可以通過教學方法的創新、教學手段的創新、考試改革、精品課程及資源庫建設等途徑加以提高。

通過創新將教師基本能力轉化為良好的教學效果

教師在達到以上各種能力要求后,接下來要考慮的便是如何將自身的能力轉化為學生的能力,即通過各種創新手段將自身能力轉化為良好的教學效果。筆者建議重點從以下四個方面著手:確定課程的目標定位、教學內容的編排與創新、教學方法與手段的創新及實踐教學環節的創新。

(一)目標定位

課程定位 教師首先必須明確課程的定位,《旅游市場營銷》是旅游管理專業的平臺課,也是一門專業核心課,這一定位決定了該課程對于旅游管理專業學生的培養起著舉足輕重的作用。

培養目標 《旅游市場營銷》課程的培養目標可分為基本目標、提升目標和就業目標。基本目標是培養學生對于旅游市場營銷理論的基本掌握能力;提升目標是使學生掌握旅游市場營銷理論的基本應用能力;就業目標是希望本課程能為學生增加就業籌碼,增強學生學習的主動性,即在掌握旅游市場營銷基本理論和基本應用技巧的基礎上,能幫助旅游企業進行營銷戰略規劃和營銷策劃。這是旅游企業最期望的一種能力,也是本課程培養的最高目標。

能力目標 能力目標是以能力為導向,對以上培養目標的進一步完善和提升,具體分為基礎能力、應用能力和策劃能力三大模塊。能力目標的提出將促使本課程始終關注提升學生的能力,能力目標設置的科學與否,將直接影響到教學內容的有效編排。

(二)教學內容的編排與創新

內容選取與組織安排 按照以能力為導向的思想,本課程的教學內容分為三大模塊,即基礎能力模塊、應用能力模塊和策劃能力模塊,且每個模塊都有明確具體的內容節點。另外,每個模塊的內容都對應著大概的分數,可以使學生在第一堂課就能做到胸中有“數”(如圖1所示)。

崗位驅動教學模式 此前廣為采用的“任務驅動”、“項目驅動”教學模式,因其與實際工作崗位的脫節而使學生常常陷于“只見樹木,不見森林”的窘境,完成了一些任務,做了一些項目,但學生仍不明白哪個任務、哪個項目是為哪個崗位服務的。崗位驅動教學模式(如圖2所示)的提出,有效地彌補了這一缺陷。它通過將項目練習落實到旅游企業銷售部的每一個實際崗位,使學生明白“哪個項目為哪個崗位服務,哪個崗位需要哪些項目”,使項目練習做到有的放矢,從而極大地增強了學生的使命感和成就感。

教學資源建設 教學資源建設應主要從以下幾個方面著手:(1)教材選用。教師最好能按照自己的思路主編一本教材,一來自己好用,二來學生信服。(2)教學標準。要充分貫徹“崗位驅動”的教學思想,按旅游企業銷售部的實際工作流程建立一整套《旅游市場營銷》課程的實訓教學標準。(3)教學網站。要建立一個《旅游市場營銷》課程網站,將教學大綱、電子課件、作業系統、拓展資料、在線練習、學生論壇等置于該網站,方便學生在線學習、在線討論和提交作業。

(三)教學方法與手段的創新

教學設計理念創新 教學設計理念的創新主要通過職業性、實踐性和開放性三個方面來實現。職業性可以通過“流程再現、崗位驅動、現身說法”三個環節來落實。“流程再現”是指旅游市場營銷課程講授內容要能基本上體現旅游企業銷售部的實際流程。“崗位驅動”要使每一個項目練習都能與銷售部的崗位掛鉤。“現身說法”可以通過企業指導教師講課、往屆畢業生來校講座等方式來實現。實踐性通常可從校內實訓、基地實訓、畢業實習及項目實踐四個方面進行。開放性是《旅游市場營銷》課程的特點,可以通過在線實訓、學生論壇、營銷精英QQ群、鼓勵課堂創新等方式保障其效果。

教學設計原則創新 教學設計原則的創新主要體現在以下四個方面,即“把握一條主線、倡導崗位驅動、推動項目落實、積極參加大賽”。“把握一條主線”是指任何營銷類課程都有萬變不離其宗的線索,即從營銷環境分析到營銷調研與預測,到營銷4P理論,再到營銷戰略與策劃。《旅游市場營銷》課程的教師必須牢牢抓住這條主線。“倡導崗位驅動”和“推動項目落實”兩者相輔相成,并不矛盾,崗位驅動靠項目落實,項目練習是為了明確崗位需求。“積極參加大賽”是指通過帶領學生參加校內外各種營銷類大賽,促使學生更好地理解、消化、運用教學內容,從而達到教學目的。

教學過程設計創新 對于教學中的重點和難點,教學過程的設計可按“七步走”進行創新設計,以加深印象并提升效果,即“理解、演練、操作、認知、策劃、提煉、鞏固”。下面以旅游廣告為例加以說明――理解:教師解釋廣告口號;演練:教師演示廣告口號;操作:學生個人設計口號;認知:教師點評學生口號;策劃:小組策劃廣告口號;提煉:小組提煉進行匯報;鞏固:教師二次點評廣告。

教學方法創新 每個教師都有自己最為擅長的教學方法。在總結同行經驗的基礎上,結合《旅游市場營銷》課程的特點,筆者擬提出“3個三、4個點、8大法”的教學方法。“3個三”是指每堂課都要“復習三次,講三個案例,推三個新人(指沒有回答過問題的學生)”。“4個點”是指“練、寫、說、辯”。營銷課不僅要求學生完成當堂練習、寫出營銷計劃與廣告詞,還要求學生能把計劃說出來,甚至還要鍛煉其辯才,辯倒對方。“8大法”是指“案例講授法、實地調研法、沙盤教學法、采訪教學法、游戲教學法、項目實訓法、表演教學法、討論教學法”。在旅游市場營銷的實際教學過程中,如能有針對性地靈活運用以上方法,則能收到事半功倍的效果。如在營銷調研與預測章節,不妨采用實地調研法;在企業營銷管理章節,不妨采用沙盤教學法;在歌曲營銷章節,不妨采用表演教學法。特別值得一提的是采訪教學法,可放在本課程最后一堂課,以教師采訪各個學習小組的形式進行。采訪的主題可提前通知學生準備,教師也可在采訪過程中視情況隨機調整,目的是通過采訪這一形式,檢查學生對本門課程的整體把握情況。學生評委將對每個小組的表現進行打分,最后由教師對表現突出的小組或個人頒發如“綜合營銷素質最高獎”、“最佳小組創意獎”或“天才營銷員獎”等獎項。

考核方案創新 考核方案是直接影響學生學習的指揮棒。為提升教學效果,鞏固教學內容,建議加大平時成績所占比例,并將其分解成為平時紀律、平時考勤、課堂搶答、小組作業、期中作品等環節。結合課程的特點,期末考試也可以采用開卷考試或面試等開放程度較高的考試方式。

(四)實踐教學的創新

實踐教學環境 一流的實踐教學離不開一流的教學環境。《旅游市場營銷》課程實踐教學環境的建設可從以下兩個方面考慮:(1)校內基地。如商務談判室、營銷沙盤室、營銷軟件機房等;(2)校外基地。如合作旅行社、合作酒店、合作營銷策劃公司等。

實踐教學項目 本著“理論課程實踐化、實踐課程實務化”的理念,在選擇《旅游市場營銷》課程的實踐項目時,宜少而精,不宜面面俱到。概括而言,本課程的主要實踐項目有環境評價的兩種方法和SWOT分析模型;市場調研步驟、問卷設計方法及調研結果的處理;旅游產品的設計原則與設計技巧;旅游產品價格制定的方法;如何賣機票;旅游企業廣告創意與文案創作;營銷沙盤的使用與演練;營銷談判技巧訓練;營銷大賽輔導等9個。

大賽驅動實踐教學 大賽驅動實踐教學是指通過帶領學生參加相關的大賽,達到鞏固、檢驗教學效果,提升學生學習積極性的目的。具體而言,大賽驅動實踐教學可分五步實施:(1)確定大賽。選定一個最適合本門課程的大賽,如中國商業聯合總會一年一度的“全國商科院校市場營銷大賽”、“新加坡國際市場營銷大賽”等;(2)啟動大賽。通過校報、校園網等校內媒體廣泛宣傳,讓更多的學生知曉大賽并報名參賽;(3)大賽海選。在校內報名者中(主要是本門課程的必修生)采用三輪左右的海選,目的是讓更多的學生參與其中,通過比賽了解營銷、認識營銷并熱愛營銷,最后,挑選出能代表學校參賽的成員;(4)組隊參賽。帶隊教師組織學生積極備戰并參加大賽;(5)大賽宣傳。如果比賽成績較為理想,返校后不妨在校內各媒體進行廣泛報道,為下一年度的參賽做好預熱。

旅游課程教學效果的提升是一個復雜、緩慢的過程,教師應當從知識準備、能力提升入手,準確把握課程定位,大膽進行方法創新和模式創新,使《旅游市場營銷》課程成為廣受學生歡迎的課程。

參考文獻:

[1]尹正江.旅游市場營銷課程開放型教學探究[J].現代企業教育,2010,(8):51-52.

[2]肖江艷.淺談高職院校的市場營銷教學改革[J].價值工程,2011,30(10):291-292.

[3]劉曉麗.“任務驅動法”在市場營銷教學中的應用[J].考試周刊,2009,(28X):210-211.

[4]肖飛.項目教學法在市場營銷教學中的應用[J].科技信息,2010,(10):209,212.

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1全域旅游視角下鄉村旅游市場營銷推廣困境

1.1營銷力度不佳

全域旅游視角下,游客在進行旅游消費時,更加關注旅游地域特色、知名度與口碑。而在現有全域鄉村旅游產業中,知名度低、品牌特色模糊與服務與產品推銷力度不足問題凸顯,嚴重影響鄉村產業發展。首先,在信息化推廣中,缺乏微信、抖音等各類社交媒體平臺與新興平臺推廣,亦缺乏線下各類宣傳手段,難以滿足消費者對旅游中所需的休閑體驗感與打卡文化的需求。其次,在以鄉村地域特色為主、以相關產業與人文環境為輔的產業文化建設中,營銷技術受限、營銷人才匱乏,對全域鄉村旅游提高人氣、加強口碑等產生不利影響。最后,營銷力度與廣度直接影響我國鄉村旅游品牌推廣與游客黏性建立,導致現有鄉村旅游業面臨人氣與口碑雙方面的營銷危機。

1.2缺乏系統化營銷策劃

由于起步較晚,發展經歷較為淺顯與簡略,我國全域旅游視角下的鄉村旅游業未形成系統化與科學的發展規劃。一方面,大多數地區在進行全域旅游產業開發與建立過程中,由于缺乏系統規劃,出現旅游產品與營銷特色高度大量重合或開發程序混亂的局面。在旅游資源利用率不足、整合程度過低的情況下,鄉村旅游面臨品牌效應不佳、特色化水平不足等問題。另一方面,由于缺乏宏觀引導與正確規范方向,鄉村旅游出現過分強調規模擴張,輕視地區特色化設計方案。對于全域旅游而言,鄉村旅游項目設計與產品研發同質化嚴重,營銷策劃亦未形成特色化與差異化方案設計。

1.3未形成高端業態營銷

大多數鄉村旅游處于初步開發階段,未形成全域旅游發展方向。從基礎設施建設方面,食、宿與游還處于低端服務階段,未形成高端服務形態。在鄉村農業資源、鄉村建筑資源與鄉村風景資源整合方面,未將地區特色或歷史文化特色融入基礎建設。同時,未將現代化科學技術與鄉村旅游資源進行有機融合,仍處于全域旅游低端服務階段。從產業融合方面,鄉村產業間未形成時間與空間的有效銜接,導致產業鏈融合度不足。從個性化服務方面,鄉村旅游未就旅游者個性化特點設計高端定制全域旅游服務。我國鄉村旅游營銷往往更注重團體營銷,忽略個體消費者個性化消費需求。

1.4產品開發品種單一

目前,全域旅游視角下的鄉村旅游市場營銷尚處于自發、借鑒、學習階段,所宣傳產品主要以農家樂休閑和鄉村觀光為主。現有產品開發未將當地傳統文化充分挖掘與融合,缺乏文化意蘊。一方面,產品品類較為受限,產品體系完整度不足。游客只能停留在簡單觀光的層面上,購買或是收藏的產品欲望不強,未能形成全域旅游產品需求拉動產業發展的帶動效應。另一方面,由于未加以深耕鄉村特色,產品設計和開發僅僅以普通型外觀為要。比如,在飲食方面,鄉土風味不夠濃厚,未體現全域旅游特色,導致游客的重游率低。

2全域旅游視角下鄉村旅游市場營銷推廣策略

2.1依托大數據提升品牌營銷品質

全域旅游視角下,消費者個性化與多元化發展需求愈加凸顯。第一,由于游客具有流動性強的特點,市場部可利用大數據等新型技術對旅游者個體進行詳細了解并做全域旅游個性化分析與歸類。第二,利用大數據掌握不同風格消費者旅游偏好并做好匹配工作,通過收集到的信息為消費者進行初步產品設計與創新全域旅游方案規劃。第三,在確認相關旅游項目與消費者個性化相匹配的前提下,進一步開發個性化營銷方案,加大全域旅游針對性與精確性。第四,積極推動特色化與個性化品牌營銷的共創發展,加強管理章程,建立大數據背景下人性化與個性化營銷全域旅游服務。

2.2展開線上線下營銷生態閉環

一方面,通過線下營銷模式,全面展現基礎設施建設形態。在傳統營銷中加入情景模擬等新型體驗服務,從而為旅客建立全域旅游意識與全域旅游文化感受。對配套設施與相關聯產業而言,其充分利用便利化條件和直接性線下營銷,為旅客提供全域旅游體驗。線上營銷方面,借助大眾點評等各類網絡旅游平臺,為旅客提供全域旅游全國服務攻略。利用3D立體技術加強旅客消費體驗感,打造沉浸式營銷。通過O2O網絡平臺,全方位體現旅游區域各類要素并建立自助規劃程序。另一方面,利用“旅游+互聯網”,注重全域旅游視角智慧營銷。“旅游+互聯網”模式是全域旅游發展過程中的重要方向,在旅游營銷中起著舉足輕重的位置。

2.3注重協同發展與跨界營銷

立足于國家全域旅游示范區創建工作,依托“政府主導、媒體跟進、企業聯手”的新型營銷模式。首先,在開展全域旅游指導時,相關部門通過將鄉村產業與旅游進行全面融合,推動全域資源配置與有效運用,進而深化鄉村旅游供給側改革,推動全域旅游進展,打造具有當地特色的旅游品牌。其次,在全域旅游產業打造過程中應全面提升不同產業的協同合作,重視經濟發展系統性。最后,鄉村旅游品牌營銷建設特色化鄉村旅游基地形象,進而提升游客對當地旅游業認可度與口碑。全域旅游品牌營銷應突出民俗與鄉村文化品牌效應,采取鮮明的鄉村品牌特色定位,設置特色化全域旅游宣傳方式,并定期策劃具有品牌主題形式的新型旅游項目。

篇(9)

在市場經濟體制下,勞動力市場是供大于求。很多用人單位都希望大學生剛一畢業,就能獨立從事相關工作,不需要人帶。然而,目前大部分高校所培養的人才往往僅有理論知識,而實踐經驗嚴重不足。即使有實踐教學環節,但由于社會的進步,某些理論知識滯后,或者實踐教學因時間有限等,學生很難學到綜合性很強的技能,一旦走入社會,很難滿足社會所需。社會迫切需要協調能力、組織能力、業務能力等方面都比較強的學生,如果在實踐教學中為學生提供培養協調能力、組織能力、業務能力等方面的平臺,讓學生學到課堂純理論知識教學所達不到的效果,那么,這樣的學生一旦畢業,很快就會融入社會,并成為單位的骨干。尤其是在實踐中學習旅游市場營銷知識,更是培養學生綜合能力的極好平臺。

現行旅游市場營銷教學模式存在的問題

1.教材內容不統一

旅游市場營銷課程針對專業和高校的性質不同,其教材的選取上存在很大的差異。目前在本科高校中注重綜合理論,不同專業,其側重點不同,授課重點亦有所不同。對旅游市場營銷的教學則往往“看得見,摸不著”,“紙上談兵”司空見慣,授課時泛泛而談,講授枯燥無味,脫離了具體的行業市場營銷實踐。高職院校雖注重模塊教學,具有較強的專業背景,但無論是教材的選取還是授課的重點,都較偏重營銷技術方面,而營銷技術的操作沒有深入,只是介紹性知識,其理論知識往往是部分旅游營銷理論的剪接,故整過理論部分不夠系統。加之高職院校學生底子弱,自學能力缺乏,模塊教學也只是一個形式,學生無法系統、深入地掌握相關知識。

2.“輕實踐重理論”現象普遍存在

目前“,輕實踐重理論”現象在高校普遍存在。旅游市場營銷教學也不例外。大部分高校老師由于傳統思域的慣性,教學時一般是先講理論,后講案例,這種案例教學其實就是重理論,輕實踐。因為這樣的案例只是理論中的一種論據,學生可以按照既定的模式去思考問題、解決問題,最終還是停留在理論階段,弱化或者忽視了實踐教學的地位,沒有突破傳統的教學模式,仍是從理論到理論,這種現象在教育界亦被稱為理論教學“單腿走路”的模式。

而學生是完全不感興趣的,學生也缺乏動手能力,與在實踐中教學存在很大的差距。即使某些學校給學生安排一些實訓,但為了不影響其他上課計劃,這種實訓幾乎都是安排在周末,且這種安排時間不多,學生幾乎是走馬觀花,根本沒有接觸實際工作,所以,這種實訓實際上也僅是老師講授理論原理罷了。

3.考評方式不科學

3.1目前高校對學生成績考核,都是采用期末考試和平時成績比例加和制。一般而言,學生的總成績是70%的期末考試成績和30%的平時成績。對于平時成績的考核各學校都是分課堂表現、作業和考勤三項進行,而缺乏實踐操作技巧考核。旅游市場營銷是操作性很強的課,實踐性是其顯著特點。只有結合實踐,才能科學地考核一個學生的成績。經過調查,在學習旅游市場營銷的學生中,有一小部分喜歡做生意。他們自己擺攤,進服裝,在業余時間進行推銷,而且收獲不小,懂得了如何去發現客人的需求,并挖掘其需求,如何去開發、推銷產品,如何做好服務,最終擁有了一部分忠實的客戶。這樣,他們不僅擁有了一次市場營銷的經歷,而且還賺了一些錢。而目前各高校教師都是以期末和平時成績等方式來考核學生,而不管學生對課程消化得如何,也不管學生是否能夠掌握和運用該課程。依此方式來考核學生并不能真實反映學生的學習效果。

3.2對教師教學質量的評價體系欠缺

目前各高校對教師的考核主要靠督導、學生評課來判斷。然而督導聽課,主要是看課堂教學,而課堂上教學,仍然是從理論到理論,缺乏實踐環節,而實踐環節恰恰是旅游市場營銷的重頭戲。因此,僅憑對課堂教學的督導,是不能反映一個教師的教學質量的。讓學生評課,如果學生沒有去實踐,往往會帶主觀感彩去評價,也不能反映一個教師的教學質量。故各高校所建立的一整套教學質量評價指標體系不是科學合理的。

4.實施實踐教學的條件不夠

4.1由于傳統“紙上談兵”的教學模式已經受到眾多普通高校的質疑,要求教學改革的呼聲越來越強烈。目前很多高校在實踐教學方面進行了大刀闊斧地改革,但效果不佳。究其緣由很多,但主要受到經費少、時間短、指導老師少、課程設置不合理、場地不夠、實訓條件受限等因素的影響,實踐技能教學往往缺乏深度,仍然停留在表面,因而,學生完成實訓后其專業實踐技能普遍沒有得到提高。

4.2實習指導教師與其說是實踐技能的指導者,還不如說仍是理論的傳授者,往往都是從大學畢業分配進來的,實際工作經驗相對缺乏,因此,在很大程度上受到了自身實踐能力、社會經驗、學歷等條件的限制。實際上,有企業工作經驗的實習老師在大學普遍欠缺,因而實習指導老師也是“學生”,缺乏與實訓單位的溝通能力和協調能力,只是完成了從一個“校門”到另一個“校門”的轉變,故其實踐指導能力不高,無法有效完成指導學生專業實訓的教學任務,嚴重影響了實習效果,從而使實習效果大打折扣。

4.3有經驗的企業營銷專家難以聘任。對于有經驗的企業營銷專家來說,多年的經驗積累是其寶貴財富。很多高校辦學經費緊張,特別是多數高職院校的經費更加不足,想請那些有市場營銷經驗的企業家來傳經送寶,幾乎是不可能的。另外由于辦校理念的影響,部分高校還排斥校外市場營銷企業家,認為自己有的是教授專家,甚至對在一線企業摸爬滾打多年的市場營銷專家不屑一顧,對他們的實踐經驗未能予以足夠重視,這就在很大程度上影響了企業營銷專家來校講課的積極性。

5.學生人身安全問題

一方面,大學生思路活躍,容易接受新事物,但鑒別能力尚未健全。由于傳統的教育使得大學生對一些正面的東西當成耳邊風,他們往往容易接受一些負面的東西,對正面的予以排斥。另一方面,當前的大學生無論是心理還是生理上,都得到了一定的成熟發育,他們崇尚獨立,但也尚存在許多問題,他們自控能力不足,易于沖動等。如果在實踐教學中,出現了一些安全問題,學生及其家長往往把責任推到學校,學校授課教師難以承擔如此大的責任。因此,安全問題成了實踐教學的制肘。

6.實踐單位提供實踐條件受限

大學生去實踐單位后,實踐單位往往讓學生做些雜事,學生難以接觸實際工作,究其原因,其實很簡單,就是認為學生不是單位員工,對學生缺乏信任,以工作責任以及商業機密等借口,安排學生做一些非實質性工作,再加上公司指定的員工不盡心盡職帶學生,也不會給學生傳授一些實踐技能,這樣,毫無經驗的學生只好一天天地白白耗掉,到返回學校時,實踐單位蓋上一個公章就滿足了,然而學生并未學到扎實的實踐技能。

對現行旅游市場營銷教學方式改革的探索

旅游市場營銷是一門應用性極強、實務操作能力要求極高的課程,僅讓學生停留在對案例的感性認識上還遠遠不夠,如何才能提高學生的營銷實踐能力,一直是我們教學研究的熱點問題。學生在掌握理論知識的同時,必須學以致用。為了更好地提高學生的實踐能力,使其能順利地適應社會工作,就必須有效地提高學生課堂學習效率。因此,該課程的教學體系應該有所創新。本人結合自己多年市場營銷工作和從事旅游市場營銷的教學經驗進行以下的探索。

1.改革傳統授課理念,提高實踐教學比重

在旅游市場營銷的基本理論和方法的教學工作中,不斷更新教學觀念,積極引入案例教學、問題教學和情景式教學方法,將旅游市場營銷的一般規律、原理與旅游企業營銷現象結合起來,調動學生學習理論課的積極性。除此之外,加強實踐技能教學“,紙上得來終覺淺”,只有來源于實踐中的知識、能力、素質是最寶貴財富。學生實踐、創新和綜合素質等能力的培養離不開實踐教學。實踐技能教學在內容上要把理論與旅游企業營銷崗位相結合,提倡“干中學”的教學觀,使學生的職業能力培養與理論學習得到同等重視。這樣,學生在就業前才能夠更容易掌握旅游企業的營銷規律,畢業后在工作崗位上能輕車熟路。根據以上情況,在課程體系中應適當增加實踐教學課時,真正實現“突出實踐性教學的主體地位”。

2.以實踐為主導,組織靈活的教學形式

大多數用人單位都喜歡應用型人才,因此,關于旅游市場營銷的教學要充分考慮這種情況,大力推行實踐技能主導型教學。教學時把理論和企業的實際營銷活動結合起來,分別從市場調研、營銷計劃、營銷控制等方面加強訓練,采取“實踐中來,到實踐中去”的方法,既分學校又分專業采用“實踐一理論一再實踐”的模式進行分段教學,或干脆在企業中學習,完全采取“干中學”,以實踐替論教學。

3.加強實訓室的建設

模擬實訓室是校內訓練學生最關鍵的活動場所,凡是實踐性、應用性很強的課程都要建立模擬實訓室。當前,國內諸多高校實訓設施不足,甚至部分學校沒有旅游市場營銷實訓室,學生只能靠上課學理論,無法進行實訓。因此,各學校要根據自己具體情況加大實訓設施建設投入,盡快建立旅游市場營銷實訓室。而且實踐證明,已建立旅游市場營銷實訓室的學校,培養出來的學生綜合素質明顯高于沒有相應實訓室學校的學生,其畢業生也更受用人企業的歡迎。

4.創新學與教的考評機制

旅游市場營銷應用性極強,這決定了該門課程教學要重點培養學生的創新精神和實踐能力,如果更多地沿襲傳統的閉卷考試加上平時分的方法,是不能適應新形勢下對大學生綜合素質要求的,而且大學生的動手能力和創新精神是難以得到有效培養的。隨著教學內容和教學方法的改革,必須對學生的學業成績的考核方式作相應的改革,以正確引導學生的學習方向,真正反映學生對該課程的掌握和應用能力。要變革傳統的考核方式,重點測試能力,特別是動手能力,體現出考核學生的市場營銷策劃能力。在考核題目中提高旅游市場營銷應用能力的分值比例。對學生的專業考核除了傳統的理論知識考核之外,更要加強考查學生是否參與企業的市場營銷策劃實踐,考核其專業應用能力等。

5.建立校企聯合,拓寬實踐技能教學渠道

旅游市場營銷學是一門應用性和實踐性較強的專業課程。高等學校應與信譽良好的旅游企業充分合作,高校與企業合作開設實習基地,企業為學生提供平臺,也為學生提供調研機會,真正讓學生進入企業學習,讓學生參與企業的營銷策劃和調研。根據專業發展要求,擴充實踐教學基地的數量。另外,校企合作能夠提高教師的教學、科研和實踐能力。校企合作相互促進,共享合作成果。學校也可以將合作旅游企業納入教材案例,為合作的旅游企業宣傳,起到廣而告之的作用。

6.旅游市場營銷理論與實踐要和導游證結合起來

目前導游證考試要求知識覆蓋面廣,但卻很少涵蓋旅游市場營銷的理論和實踐知識。旅游市場營銷作為旅游專業的一門專業課,導游證考試時應適當引入旅游市場營銷理論和實踐知識。一名合格的導游人員不僅是一個宣講員,更應該會靈活運用市場營銷知識。

7.適當引進人才,重視教師隊伍建設

篇(10)

“旅游市場營銷”課程是旅游管理專業實用性和實踐性較強的必修課。近幾年來,旅游管理專業積極引進案例教學模式進行課程教學方法改革。這可以調動學生學習的積極性,發揮其創造性,同時易于學生掌握營銷理論,是推進素質教育,培養適應新形勢的創新應用人才的重要途徑。

一、案例教學法的作用

(1)案例教學法以“學習任務”為載體,通過教師有意識的引導,讓學生自主學習和探索,充分調動學生的積極性、主動性和創造性。

(2)旅游市場營銷案例教學為學生提供特定的環境和氛圍,要求學生用一定的邏輯思維能力分析案例,并尋找或擬定解決營銷問題的方案,然后參與討論、交換意見,培養創新能力。

(3)案例教學法強調以小組為單位進行學習,通過同學之間的交流與合作,優勢互補,培養團隊合作意識。

(4)案例是現實問題的縮影,通過展現真實、典型的旅游市場營銷案例,讓學生進入案情,身入其境,這就使學生在校園里就能接觸并處理大量旅游市場中的實際問題,縮短了課堂教學和社會實踐之間的距離。

二、案例教學的實施

(1)案例選取。案例教學成功的關鍵是為學生選擇高質量的典型案例,而旅游市場中營銷方面的案例比比皆是,教師要結合教學目標的要求,以及學生的知識層次和能力,精心選擇案例:一是所選案例要具有典型性;二是要考慮到案例的現實性、可操作性和可讀性;三是案例的篇幅要合理,重點要突出,內容要全面。

(2)設計問題。問題是分析、思考、討論的核心,一般來說,設計問題內涵要寬泛、開放,不宜太狹窄、封閉,要有一定的啟發性、誘導性、可爭辯性,類似于常見的“論述題”,能深化所學旅游市場營銷知識。

(3)學生分組。教師要根據學生們各自的氣質、性格、能力、專業水平以及知識經驗等因素分組,做到合理分配,小組成員最好控制在5人左右,不宜過多,可以由教師事先分好組,也可以由學生自由組合,然后共同推選出小組長,在組長的帶領下全體成員分工負責,齊心協力完成學習任務。

(4)組織案例討論。這是案例教學的核心。案例教學課開始,教師用幾分鐘簡要介紹一下案情,布置討論思考題;學生利用一定的時間,對照討論題,反復思考,推敲案情,尋找答案。接著,學生要參加分組討論,經過群體交流,作出案例分析;教師置身于學生之中來回巡查,根據現場的情況加以點評。然后,小組派代表發言,同時開展質疑和爭論,對于學生來講,全班在一起討論是學習別人長處、吸收別人經驗的最好時機,同時也可以鍛煉自身的思維能力和演講辯論能力。對實踐性較強的營銷案例,可組織學生到現場進行實地觀察或以其他方式進行準現場情境模擬,學生身臨其境,縮短了課堂教學和旅游市場實踐之間的距離,參與討論的主動性、積極性大大增強。

(5)課堂總結升華。教師和學生都應對案例討論進行總結。教師的總結包括:對討論情況的總結,對案例討論題的總結。應注意的是,教師在做案例討論評價的時候,應充分肯定各種見解的合理性,尊重學生的意見,切忌簡單公布“標準答案”。

三、案例教學應注意的問題

首先,正確處理好教師和學生的關系。案例教學中,教師是導演、教練,學生是演員、選手,教師應努力營造民主和諧的教學環境,引導和推動學生參與到教學全過程,使學生真正成為課堂的主角。其次,重視考核方法的轉變。增加平時考核在課程整體考核中的分量,把學生課堂表現與卷面考核結合起來綜合評定成績,提高學生參與課堂教學的積極性,鼓勵學生大膽發言、主動發言。最后,配備現代化的教學手段。建立和完善多媒體電教演示教學系統,因為許多案例材料的演示和檢索都需借助多媒體系統,現代化手段的使用會收到事半功倍的效果。

案例教學法是一種實踐性較強的教學方法,應用于“旅游市場營銷”教學中優勢明顯。但是并不是說案例教學法可以完全替代或者取消其他的教學方法,而是在具體的教學實踐中要根據不同的教學內容和教學對象,靈活應用,從而提高課堂的效益。

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