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時間：2023-08-30 16:38:27
序論：好文章的創(chuàng)作是一個不斷探索和完善的過程，我們?yōu)槟扑]十篇農(nóng)作物市場前景范例，希望它們能助您一臂之力，提升您的閱讀品質(zhì)，帶來更深刻的閱讀感受。
炔草酸系列除草劑共有2個，分別為炔草酸和炔草酯。該類除草劑由先正達作物保護有限公司開發(fā)，現(xiàn)已過專利保護期。這是一種苯氧羧酯類手性含氟型高效低毒除草劑。主要通過抑制植物體內(nèi)乙酰輔酶A羧化酶的活性達到效果，炔草酸作為小麥田禾本科雜草的苗后莖葉處理劑，是防治看麥娘、野燕麥的首選產(chǎn)品，對其它惡性禾本科雜草（如稗草、黑麥草等）也具有很好的防效，市場前景十分看好。
氟草煙系列共有3個，它們分別是氟草煙、氟草煙-丁氧基丙酯、氟草煙1-甲基庚基酯，該類除草劑是由陶氏益農(nóng)公司開發(fā)的一種內(nèi)吸傳導(dǎo)型苗后除草劑，現(xiàn)已過專利保護期，它具有內(nèi)吸傳導(dǎo)作用，苗后使用，敏感作物出現(xiàn)典型激素類除草劑的反應(yīng)，可用于麥類、玉米、果園、牧場、林地、草坪等地，防除多種闊葉雜草，如豬殃殃、田旋花、薺菜、繁縷、卷莖草、馬齒莧等。
磺草胺系列共有4個，它們分別是氯酯磺草胺酸、氯酯磺草胺、雙氯磺草胺、雙氟磺草胺。該類除草劑是由陶氏益農(nóng)公司開發(fā)的三唑嘧啶磺酰胺除草劑，經(jīng)雜草葉、根吸收，累積在生長點，抑制乙酰乳酸合成酶，阻止支鏈氨基酸纈氨酸、亮氨酸、異殼氨酸的生物合成，從而導(dǎo)致植物細胞停止分裂和生產(chǎn)。
氯酯磺草胺用于大豆田莖葉噴霧，對春大豆田闊葉雜草鴨跖草、紅蓼、豚草等有較好的防治效果，對苦菜、苣荬菜有較強的抑制作用；雙氯磺草胺1998年上市，主要用于大豆、花生田苗前，種植前土壤處理，具有防除闊葉雜草效果好、用量低，對農(nóng)作物安全等特點，其應(yīng)用技術(shù)已成為農(nóng)藥企業(yè)研究的重點，潛在應(yīng)用市場廣闊；雙氟磺草胺2000年上市，為苗后莖葉處理防除小麥田闊葉雜草的廣譜除草劑。
其它的一氟雜環(huán)類除草劑還有氟啶草以及Indaziflam。Indaziflam是由拜耳作物科學公司開發(fā)的烷基嗪類除草劑，于2010年上市。它通過抑制纖維素的合成來達到除草的效果，主要作用于多年生作物，如果樹、草坪、工業(yè)種植園和森林地區(qū)等，市場前景十分看好。
2、殺菌劑
殺菌劑共有2個，分別為氟嘧菌酯和氟唑菌胺（Penflufen）。氟嘧菌酯是拜耳作物科學公司研發(fā)的內(nèi)吸性莖葉處理用殺菌劑。它是線粒體呼吸抑制劑，通過在細胞色素b和C1間電子轉(zhuǎn)移來抑制線粒體的呼吸，應(yīng)用適期廣。可用于莖葉處理，適宜于禾合類作物，馬鈴薯、蔬菜、咖啡等農(nóng)作物，對幾乎所有真菌綱病害如銹病、穎枯病、網(wǎng)斑病、白粉病、霜霉病等均有很好的活性。氟嘧菌酯應(yīng)用適期廣，對幾年所有的真菌納病害均有較好的防治效果，應(yīng)引起研發(fā)人員的關(guān)注和開發(fā)，早日產(chǎn)生良好的經(jīng)濟效益。拜耳作物科學公司的氟嘧菌酯在2009年的銷售額為1.46億歐元，2010年銷售額為1.4億歐元。Penflafen是拜耳作物公司開發(fā)的種子處理用殺菌劑，預(yù)計將于2012~2013年上市。
3、殺蟲劑
一、特種野豬現(xiàn)有發(fā)展基礎(chǔ)
（一）自然條件
銅仁地區(qū)屬中亞熱帶季風濕潤氣候，年平均氣溫17.3℃，降雨量1154.3毫米，無霜期295天，全年氣候溫和，雨熱充沛同季，群山連蜒，物種豐富，水草豐茂，無論是中部的梵凈山區(qū)域，還是西邊佛頂山區(qū)域，凡是森林覆蓋較好的地方均適宜野豬生長，常有成群野豬出沒，為特種野豬養(yǎng)殖取種提供了基礎(chǔ)。
（二）特種野豬養(yǎng)殖現(xiàn)狀
1998年，地區(qū)水晶閣良種場開始馴養(yǎng)野豬和雜交繁育，經(jīng)過十多年努力,熟悉并掌握了特種野豬生活習性、圈舍要求、繁育、飼養(yǎng)管理和疫病防治技術(shù)，并帶動了全區(qū)特種野豬生產(chǎn)發(fā)展。截止2010年6月，全區(qū)有地區(qū)水晶閣良種場、銅仁市武陵農(nóng)牧公司、玉屏縣泉源公司、松桃縣普覺鄉(xiāng)建立了特種野豬養(yǎng)殖規(guī)模場，其余各縣均有零星飼養(yǎng)，存欄總量達2500頭。目前，區(qū)內(nèi)存欄良種能繁母豬50頭以上擴繁場144個（其中存欄100頭以上48個、300頭以上18個），只要對區(qū)內(nèi)規(guī)模養(yǎng)殖場和農(nóng)戶現(xiàn)有圈舍稍加改造，均可實施特種野豬養(yǎng)殖。
（三）飼草飼料資源
2010年，全區(qū)人工種草8萬多畝，其中相對集中優(yōu)質(zhì)牧草4萬多畝；區(qū)內(nèi)年產(chǎn)各類農(nóng)作物秸稈120萬噸、青綠及藤蔓飼料220萬噸。目前，除稻草利用率在30%以上外，其他農(nóng)作物秸稈利用率均在6%以下，飼草資源和農(nóng)作物秸稈資源豐富。
二、發(fā)展前景
（一）國內(nèi)特種野豬生產(chǎn)現(xiàn)狀
全國特種野豬養(yǎng)殖主要集中在貴州、云南、浙江、江蘇、湖南、四川、重慶等省（市），但較大的規(guī)模養(yǎng)殖場數(shù)量不多，其中湖南、四川、重慶、江蘇均在銅仁、玉屏引種，以湖南、重慶最多。省內(nèi)除銅仁地區(qū)外，貴陽、都勻、龍里、織金等地有零星飼養(yǎng)。從行業(yè)了解情況看，玉屏縣泉源特種野豬養(yǎng)殖場是省內(nèi)較大的養(yǎng)殖場，去年已為湖南、四川、重慶、江蘇等省提供種豬392頭。
（二）特種野豬屠宰和肉質(zhì)測定
特種野豬肉膻味輕、味美、細而不膩，深受消費者喜愛。我局于2010年6月組織相關(guān)專家對特種野豬、江口蘿卜豬、外三元豬進行屠宰測定，并取樣送貴州省師范大學檢測中心檢測，測定結(jié)果：
特種野豬皮薄0.28cm、背膘薄1.78cm、屠宰率和瘦肉率高,分別是73.47%、67.00%；膽固醇、粗脂肪和脂率低，分別是42.08mg/100g、1.47%、13.19%,與外三元和江口蘿卜豬比較，是外三元豬肉中含量的72.93%、62.82%、35.59%，是江口蘿卜豬肉中含量的74.28%、43.62%、66.38；亞油酸和亞麻酸含量高，每百克脂肪酸中分別含8.27g、1.29g,與外三元豬和江口蘿卜豬比較，是外三元豬肉中含量的2.35倍、5.86倍，是江口蘿卜豬肉中含的2.58、3.39倍。詳見如下對比表：
三個豬種屠宰和肉質(zhì)分析比較表
項目
特種野豬
江口蘿卜豬
外三元豬
屠宰率（%）
73.47±1.48
71.89±3.41
68.10
瘦肉率（%）
67.00±1.61
41.35±4.98
64.93±3.16
皮厚（cm）
0.28±4.50
0.44±0.12
0.26±0.06
背膘厚(cm)
1.78±0.43
3.38±1.20
2.62±0.16
脂率(%)
13.19±2.80
37.06±6.94
19.87±3.74
粗脂肪（%）
1.47±2.95
3.37±3.42
2.34±2.08
膽固醇（mg/100g）
42.08±3.99
56.65±3.59
57.7±5.44
亞油酸（%）
8.27±3.98
3.20±0.88
3.52±0.59
亞麻酸（%）
1.29±1.23 a
0.38±0.14
0.22±0.04
亞油酸和亞麻酸是人體必需脂肪酸，是生命核心物質(zhì)，是構(gòu)成人體腦細胞和組織細胞的重要成分，是人類一生中每天都需要的一種營養(yǎng)素。具有增強智力和免疫力，保護視力，降低血脂、血糖、血壓，抑制血栓形成和癌癥的發(fā)生、轉(zhuǎn)移，預(yù)防心肌和腦梗塞，減緩人體衰老等作用。經(jīng)測定，我區(qū)特種野豬肉中亞油酸與亞麻酸的含量約為6.4:1，符合中國營養(yǎng)學會XX年推薦標準。目前，肥胖是人們健康長壽的“天敵”，可引發(fā)多種心血管疾病和增加人們患惡性腫瘤的機率。據(jù)法國《科學與生活》雜志最新報道，全球肥胖癥患者人數(shù)已經(jīng)超過3億人，我國有1800萬成年人患有嚴重肥胖癥。特種野豬肉粗脂肪、膽固醇含量低，瘦肉率高，亞油酸、亞麻酸含量高，能有效促進青少年生長發(fā)育，中年人強身健體防衰老和老年人益壽延年，是當前最佳的綠色保健食品，符合當今人們調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)的需求。
生物殺蟲劑是指利用某些生物體內(nèi)產(chǎn)生的活性物質(zhì)，或微生物本體作為殺蟲劑，其相比化學農(nóng)藥具有選擇性高、殺害目標范圍小、毒性低、對環(huán)境影響小等優(yōu)點，已經(jīng)為今后農(nóng)業(yè)殺蟲劑產(chǎn)業(yè)發(fā)展的趨勢。隨著我國分子生物等高新技術(shù)的不斷發(fā)展，生物殺蟲劑的生產(chǎn)技術(shù)已經(jīng)越來越成熟，由于其特有的優(yōu)越特性，使其在市場中有巨大的經(jīng)濟效益和廣闊的前景。
一、我國生物殺蟲劑的現(xiàn)狀
目前許多西方國家已經(jīng)大量推廣使用生物殺蟲劑，我國對生物殺蟲劑的研究起步較晚，經(jīng)過幾十年的發(fā)展，現(xiàn)已有具備一定試驗條件的科研院所及重點實驗室，有1000多家生物殺蟲劑生產(chǎn)企業(yè)，我國生物殺蟲劑的發(fā)展步伐正在逐年加快，有部分自主研發(fā)的生物殺蟲劑已經(jīng)達到甚至超過國外水平，不滿足國內(nèi)需求，而且走出國門進入國際市場，其中主要以微生物殺蟲技術(shù)為主。隨著我國自主研制出的氣相雙動因態(tài)發(fā)酵技術(shù)的應(yīng)用，解決了以往開放式發(fā)酵難以對相關(guān)參數(shù)進行有效控制、并且容易感染細菌等弊端，這項新技術(shù)的應(yīng)用使得發(fā)酵效率大大提高，生產(chǎn)成本也得到降低。
二、我國生物殺蟲劑的研究熱點與發(fā)展趨勢
（一）細菌類殺蟲劑
細菌殺蟲劑是現(xiàn)今非常有發(fā)展?jié)摿Φ囊环N生物殺蟲劑，其利用農(nóng)作物的害蟲病原菌對害蟲進行感染，使害蟲體內(nèi)產(chǎn)生毒素，使害蟲致病死亡，從而達到有效消除害蟲的目的。應(yīng)用比較廣泛的病原菌有蘇云金桿菌、青蟲菌和日本金龜子芽孢菌等，其中蘇云金桿菌（Bt）是一種可以產(chǎn)生胃毒的殺蟲劑，對多數(shù)昆蟲有較明顯效果，應(yīng)用最為廣泛，為了進一步提高蘇云金桿菌的殺蟲能力，擴大目標選擇范圍，一些學者通過對其基因進行改造、嫁接等方式來創(chuàng)造出新型的轉(zhuǎn)基因蘇云金桿菌，并取得了一定成效。在近年的研究中還發(fā)現(xiàn)蘇云金桿菌在生長階段會產(chǎn)生一種殺蟲蛋白，其基因?qū)r(nóng)業(yè)常見害蟲有更為顯著的特異性，因此受到各界學者的廣泛關(guān)注。；青蟲菌具有嚴格的選擇性，其對鱗翅目類的農(nóng)作物害蟲能起到非常好的效果，但對具有吮吸口器的昆蟲起不到任何作用；日本金龜子芽孢菌能夠在農(nóng)作物害蟲體內(nèi)產(chǎn)生A型乳狀病毒，這種病毒能致死受感染的害蟲，有效地降低害蟲的密度。
（二）真菌類殺蟲劑
真菌是一類較大的殺蟲微生物類群，其可以直接通過害蟲的外表皮進行入昆蟲體內(nèi)，使害蟲致病，其有著較復(fù)雜的致病原理。真菌類殺蟲劑具有針對大范圍類群害蟲均有效、害蟲產(chǎn)生抗藥性機率低的特點，因此得到研究界的重點關(guān)注，幾年來得到較快的發(fā)展。真菌是一類較大的殺蟲微生物類群，我國對真菌類殺蟲劑的研究以有30多年，其中白僵菌等菌種有著較長的研究歷程和較大精力投入，白僵菌在北方玉米螟的防治及南方林區(qū)松毛蟲的防治中起到了至關(guān)重要的作用。
（三）病毒類殺蟲劑
病毒類殺蟲劑具有較強的的選擇性和專一性，能夠在害蟲群體中產(chǎn)生流行病，能夠控制整個害蟲群體的發(fā)展，有效降低害蟲密度，病毒類殺蟲劑具有較為廣泛的資源，昆蟲病毒種類超過1000種，我國目前已研制了30種病毒殺蟲劑，主要應(yīng)用在棉鈴蟲的防治上。目前病毒類剎的研究方向和發(fā)展趨勢主要是開發(fā)農(nóng)作物害蟲新病種，以及利用基因工程技術(shù)，將殺蟲病毒基因進行重組和改造，從而提高病毒殺蟲劑的效力。
（四）抗生素類殺蟲劑
現(xiàn)今使用的生物殺蟲劑中絕大部分為抗生素類殺蟲劑，幾近十年來，隨著我國對生物殺蟲劑研究的重視和大量精力的投入，我國研發(fā)了許多具有自主知識產(chǎn)權(quán)的新型抗生素殺蟲劑，目前已大量投入實際應(yīng)用的主要有寧南霉素等。我國是農(nóng)用抗生素的生產(chǎn)大國，但相應(yīng)的知識產(chǎn)權(quán)確極度匱乏，自主研發(fā)的農(nóng)用抗生素產(chǎn)品實用性不足，影響力較弱。
目前，抗生素類殺蟲劑的發(fā)展趨勢主要在于通過化學技術(shù)和基因工程技術(shù)對其進一修飾和改善，提高藥效、增加使用用途。隨著分子生物學和遺傳操作技術(shù)的日趨完善，為新型抗生素的研制提供良好的基礎(chǔ)。
（五）生物殺蟲劑的主要發(fā)展趨勢
現(xiàn)今我國生物殺蟲劑的主要發(fā)展趨勢和方向包括以下幾個方面：利用基因工程技術(shù)進行殺蟲劑生物源基因改造，產(chǎn)生新型具備更加優(yōu)越殺蟲性能的生物殺蟲劑。核心技術(shù)的發(fā)展越來越快，分子生物學技術(shù)被大量應(yīng)用到生物殺蟲劑的研制當中。新生物殺蟲劑的研發(fā)開始更加注重環(huán)保和安全，這一點相比傳統(tǒng)的化學殺蟲劑有很大的優(yōu)勢，新產(chǎn)品出現(xiàn)的速度加快。
三、我國生物殺蟲劑產(chǎn)業(yè)的市場前景
生物殺蟲劑因其具有毒性小，環(huán)境污染小的優(yōu)點，無論是在國內(nèi)還是國外均有具有廣闊的市場前景，我國每年出口的農(nóng)副產(chǎn)品常因農(nóng)藥殘留等問題而導(dǎo)致退貨，退貨造成的巨大經(jīng)濟損失不可估量，給農(nóng)副產(chǎn)品貿(mào)易造成極大影響。因此，市場需要更好的、更加環(huán)保的殺蟲劑來避免農(nóng)藥殘留帶來的一系列問題。盡管目前生物殺蟲劑還沒有成為農(nóng)藥市場的主力軍，但由于其環(huán)保、害蟲不易產(chǎn)生抗體等優(yōu)點，相比化學農(nóng)藥更符合可持續(xù)發(fā)展的需要，我國正在出臺有關(guān)政策對這類產(chǎn)品進行扶持，加快農(nóng)藥產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)調(diào)整，為生物殺蟲劑在我國的發(fā)展提供堅實的基礎(chǔ)。
四、結(jié)束語
無公害栽培技術(shù)的出現(xiàn)，不僅促進了農(nóng)業(yè)的發(fā)展，而且在綠色和無公害理念的指導(dǎo)下，提高了農(nóng)產(chǎn)品的安全和質(zhì)量，提高了農(nóng)產(chǎn)品的市場競爭力，推動了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。
1無公害栽培管理技術(shù)的應(yīng)用現(xiàn)狀
在農(nóng)作物的生長進程中，對使用的化學物質(zhì)進行控制或者替代的方式，尤其重視對肥料的使用和病蟲害的防治，被稱為無公害栽培技術(shù)。在農(nóng)作物的栽培中，無公害栽培技術(shù)的應(yīng)用和推廣，不僅提高了農(nóng)產(chǎn)品的安全性，而且提高了農(nóng)業(yè)的發(fā)展水平，成為農(nóng)業(yè)的重要組成部分，但是在發(fā)展的過程中有一些必須解決的問題。例如在無公害栽培的管理中，相應(yīng)的結(jié)構(gòu)設(shè)施很重要，可是在設(shè)計和構(gòu)建中沒有統(tǒng)一的規(guī)范，在建造檔次和設(shè)施的配套方面追求大型化，可能會制約無公害管理技術(shù)的發(fā)展。在具體的實踐中，已經(jīng)出現(xiàn)了大量的理論指導(dǎo)，但是在實際的生產(chǎn)過程中，一些技術(shù)的效果都沒有實際發(fā)揮出來，缺乏一定的集成效益，缺乏發(fā)展的規(guī)模和優(yōu)勢，特別是在栽培園區(qū)的技術(shù)管理方面出現(xiàn)的問題，值得引起注意。效益是企業(yè)追求的最終目標，效益的提升必須依賴管理技術(shù)的推廣和應(yīng)用。現(xiàn)階段的中國無公害栽培技術(shù)處于瓶頸時期，效益比較低，在資金、生產(chǎn)經(jīng)驗和生產(chǎn)技術(shù)等方面均有不足，同時，無公害蔬菜生產(chǎn)中存在著重視數(shù)量和建設(shè)，而輕視質(zhì)量和管理的問題，影響了產(chǎn)業(yè)效益和可持續(xù)發(fā)展[1]。無公害蔬菜栽培管理主要依靠的是農(nóng)作物栽培來創(chuàng)造效益，但是這種方式并沒有太高的效益。因此，必須加強農(nóng)作物的加工環(huán)節(jié)。農(nóng)作物的深加工、儲藏和運輸?shù)确矫娴臏蠖加绊懥耸袌龅母偁幜ΓM而影響了產(chǎn)業(yè)化和規(guī)模化的經(jīng)營。此外，無公害栽培管理技術(shù)中，基礎(chǔ)設(shè)施投資大，但政府的補貼又非常有限，加之市場的波動又比較大，在很大程度上對栽培管理技術(shù)是一個制約因素，并會阻礙管理技術(shù)的推廣和使用。
2管理技術(shù)的創(chuàng)新應(yīng)用
[中圖分類號] F324.6 [文獻標識碼] A [文章編號] 1003-1650 （2014）05-0047-01
我國作為一個農(nóng)業(yè)大國，農(nóng)業(yè)的發(fā)展是影響國民經(jīng)濟發(fā)展的重要因素，而種子的質(zhì)量又對農(nóng)業(yè)能否健康發(fā)展起著決定性的作用，種子安全直接關(guān)系農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)、農(nóng)民的收成甚至社會的穩(wěn)定。當然，只有做好種子的管理，才能更好的保證種子的質(zhì)量，更好的滿足農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的需求，促進農(nóng)業(yè)持續(xù)健康的發(fā)展。
伴隨著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)不斷增長的需求，農(nóng)作物種子的管理制度也進行了不斷的改革，農(nóng)作物種子市場開始遇到了一些新情況，種子的管理也開始遇到更多的難題。為了更好的規(guī)范種子市場，維護一個公平競爭的市場秩序，相關(guān)的職能部門必須要積極的進行種子科學管理體系的建立，不斷的提升其效率和保障力度，滿足農(nóng)業(yè)發(fā)展需求，進而實現(xiàn)農(nóng)村經(jīng)濟跨越式的發(fā)展。
一、加大對農(nóng)作物種子市場的監(jiān)管力度
1.對種子的質(zhì)量進行抽查
農(nóng)作物種子管理的核心環(huán)節(jié)就是種子的質(zhì)量，它是維護種子市場穩(wěn)定，保障生產(chǎn)者和使用者合法權(quán)益的主要途徑。相關(guān)種子管理職能部門應(yīng)該不定期的進行種子質(zhì)量的抽查，特別是大眾農(nóng)作物所需的種子，例如小麥、水稻、玉米和蔬菜等等。同時還應(yīng)該建立和完善相應(yīng)的抽查制度，根據(jù)農(nóng)作物播種與收獲的季節(jié)來安排抽查計劃，確定抽查對象，積極履行相關(guān)職責，更好的保障廣大農(nóng)民的切身利益，這樣才能更加有效的防止不良種子流入市場，從源頭上進行種子質(zhì)量的監(jiān)管。另外相關(guān)部門還應(yīng)該加強執(zhí)法力度，不定期的對種子交易市場進行專項排查，對種子的檢查不僅只是設(shè)計質(zhì)量、標簽、授權(quán)情況等，還應(yīng)該加強對品種的真實性以及部分轉(zhuǎn)基因品種進行審核。
2.對種子市場的生產(chǎn)經(jīng)營行為進行規(guī)范
在種子生產(chǎn)的過程中，種子企業(yè)就需要重視對種子的質(zhì)量管理，必須按照相關(guān)的標準進行生產(chǎn)，加強質(zhì)量監(jiān)管機制，剔除在生產(chǎn)過程中不合格的種子，不讓其進入流通市場。經(jīng)營者在進行種子的采購之前，就需要對其進行檢測，并且按照一定的標準與要求來完成種子的貯藏。在這其中，經(jīng)營者必須本著誠信經(jīng)營的原則，選擇正規(guī)的進貨渠道，并要求供貨商提供質(zhì)量檢驗報告，不銷售假劣偽質(zhì)產(chǎn)品，不做虛假的種子宣傳，科學的宣傳種子的品種特點與培育技術(shù)，才能更好的避免種子糾紛的產(chǎn)生。種子管理的職能部門，也要定期對經(jīng)營者進行種子的生產(chǎn)、加工、儲藏、檢驗進行專業(yè)技能與知識的培訓，并對參加培訓的人員建立檔案，這樣才能提升種子從業(yè)人員的職業(yè)素質(zhì)。
3.增強對種子的試驗示范管理
相關(guān)的種子監(jiān)管的職能部門要重視對種子市場的監(jiān)督，做好種子的試驗示范、技術(shù)引導(dǎo)、以及后續(xù)跟蹤管理工作，對于較新的品種要及時的公布相關(guān)信息，指導(dǎo)農(nóng)民正確的選種、育種、防止在質(zhì)量上存在著重大缺陷的種子投入生產(chǎn)，并且可以定期的淘汰那些已經(jīng)過期的種子。
二、對種子進入市場進行嚴格的把控
1.嚴格的把控生產(chǎn)經(jīng)營者的經(jīng)營資質(zhì)
根據(jù)《中華人民共和國種子法》等相關(guān)的法律法規(guī)，嚴格的把握種子的生產(chǎn)經(jīng)營許可證，嚴格的按照相關(guān)規(guī)定發(fā)放執(zhí)照。強化相關(guān)的行政許可管理，對于部分的申報材料要進行實地的考察，檢驗其真實性。特別是要對其檢驗室以及相關(guān)的儀器設(shè)備進行嚴格的把關(guān)。這樣來保證申報材料的真實度。
2.對已有許可證的企業(yè)進行監(jiān)管
本著“誰發(fā)證、誰監(jiān)管”的原則，完善對種子企業(yè)行政許可的全程管理，整理出還在許可期內(nèi)的組織，對其設(shè)備、人員、生產(chǎn)狀況進行現(xiàn)場勘查，及時發(fā)現(xiàn)問題，并要求企業(yè)進行調(diào)整。還要求企業(yè)進行對種子的生產(chǎn)經(jīng)營情況進行檔案整理，完善種子生產(chǎn)的信息報告體制，針對那些不合格的企業(yè)應(yīng)該給予吊銷執(zhí)照的處罰，這樣才能更好的完善種子市場。
3.完善新品種的引進制度
將科技成果轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力的一個重要過程就是加強對新品種的引進與推廣。種子企業(yè)和管理部門應(yīng)該對新品種的引進與推廣進行大力的宣傳，深化人們對于其重要性與必要性的認知。同時還應(yīng)該根據(jù)具體的市場需求，來做好品種的規(guī)劃推廣策略，加強與相關(guān)科研部門的聯(lián)系，了解新品種的特性，確定試驗地點，并且能充分發(fā)揮相關(guān)農(nóng)業(yè)補貼政策的作用，確立主打品種，并且做好技術(shù)宣傳與指導(dǎo)，給農(nóng)戶在種子的挑選上提供一定的幫助。
4.加強種子儲備調(diào)控制度的建立
要進一步加強種子儲備調(diào)控制度的建立，在這個制度體系中，以企業(yè)為主體，以財政資金為依托，完成種子儲備調(diào)控的市場化運作。這樣可以確保一些受災(zāi)地區(qū)在災(zāi)后能夠更好的保證種子的供應(yīng)，及時的滿足其對于種子的需求。
三、不斷提升種子的管理水平
一方面要保證相關(guān)的工作人員，因為種子的管理工作具有較強的專業(yè)性與針對性，所以對于工作人員的素質(zhì)要求較高，需要其既懂技術(shù)又懂管理，因此在完善種子管理體系的建設(shè)中不僅要給予政策和財務(wù)上的支持，還要保證其配備人員的素質(zhì)，建立一支作風優(yōu)良、業(yè)務(wù)精干、裝備精良的管理班子。另一方面，還要加強種子管理基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)，為了保證農(nóng)民使用的都是質(zhì)量優(yōu)良的種子，相關(guān)的職能部門在種子檢測設(shè)備的投入上要予以重視，同時還應(yīng)該不斷進行種子試驗基地的建設(shè)，這樣才能選擇出適合本地地理位置、氣候特征、市場前景良好的優(yōu)良種子。完善相應(yīng)儀器設(shè)備的配備，應(yīng)用現(xiàn)代化的手段來進行種子市場的管理。
結(jié)束語
只有不斷加大對農(nóng)作物種子市場的監(jiān)管力度、對種子進入市場進行嚴格的把控以及不斷提升種子的管理水平和能力，這樣才能更好的完善種子市場秩序，保證農(nóng)民使用種子的質(zhì)量，更好的推進農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，進而實現(xiàn)農(nóng)村經(jīng)濟跨越式發(fā)展。
參考文獻
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1、反季節(jié)栽培種植項目，利用大棚、溫室等農(nóng)業(yè)高新技術(shù)，錯開以往傳統(tǒng)的種植季節(jié)，換季栽培農(nóng)作物，包括提前和推遲兩種反季栽培方式。反季節(jié)種植作物因錯開了該產(chǎn)品按傳統(tǒng)種植方法上市的季節(jié)，避免了大量同類產(chǎn)品集中上市的矛盾，從而獲得比傳統(tǒng)方法種植的產(chǎn)品更多的效益。
2、黑色作物種植項目，黑色食品集營養(yǎng)、保健、觀賞等多種功能于一身，而備受人們的青睞，市場前景不斷看好。這類作物有黑玉米、黑小麥、黑大米、黑芝麻等。
3、山野菜種植項目，即野生食品，包括許多森林植物的根、葉、花、果等。山野菜不但營養(yǎng)價值高且保健功能齊全、藥效顯著。
4、優(yōu)質(zhì)小雜糧種植項目，隨著人們生活水平的提高，對這類產(chǎn)品的需求日益增加，價格也持續(xù)攀升。而且這些作物易于種植，對自然條件要求不嚴、適應(yīng)性較強，溝頭崖嶺、地頭地邊均可種植，生長期相對較短。
（來源：文章屋網(wǎng) ）
1鳳城市現(xiàn)有秸稈資源情況
鳳城市位于遼東半島東部，地近黃海北岸，為省轄縣級市。全市總面積5513平方公里，總?cè)丝?9萬人，其中農(nóng)業(yè)人口占69.6%。全市擁有耕地93.11萬畝，占土地總面積11.2%。其中灌溉水田6.18萬畝，占耕地面積6.6%；旱田86.93萬畝，占耕地面積的93.4%；菜田0.66萬畝。人均耕地1.6畝。鳳城市農(nóng)作物資源主要有糧谷作物、油料作物、薯類、煙草、果樹、蔬菜、中藥材、花卉等。糧食作物有玉米、水稻、高粱、谷子等；油料作物有大豆、花生；薯類作物有馬鈴薯、甘薯。在農(nóng)作物播種面積中，玉米的播種面積最大，并呈逐年上升趨勢，占農(nóng)作物播種總面積的67.9%。
2存在的問題
雖然鳳城市先后興建秸稈氣化站5座，發(fā)展生物質(zhì)成型燃料炊事采暖試點項目村18個，安裝生物質(zhì)炊事采暖爐2760臺，生物反應(yīng)堆0.5萬畝，腐熟還田4.7萬畝，秸稈還田9萬畝。年C合利用秸稈21.46萬噸。但還沒有達到省發(fā)改委、省農(nóng)委、省畜牧局在《關(guān)于進一步推進秸稈綜合利用工作的通知》文件中提出的到2015年全省秸稈綜合利用率達到80%的要求。
3鳳城農(nóng)作物秸稈利用的基本途徑
米蛋糕分為兩大類，一種是用蒸熟的米粒做成的生日蛋糕，另一種是把生米粒打成米漿而做成的小蛋糕。二者各有特色，如今開店專門做米蛋糕的店家，有的只經(jīng)營其中一種，也有人二者兼營，生意都不錯。
直接用米粒做的生日蛋糕，可以改良日本壽司的做法來蒸米，也可以直接混一些糯米在普通的米里面蒸制，增加粘度。然后加上火腿、肉松、花生等材料做夾心，用模具把米飯壓成蛋糕形狀。裱花可以選擇土豆泥、蛋黃等細膩的材質(zhì)。而小蛋糕是將新鮮的蓬萊米粒浸泡后磨成米漿，調(diào)入牛奶、抹茶、香芋等味道而蒸成的，吃起來口感非常有彈性。
二、市場前景
兩種米蛋糕的制作都比較簡單、可以提供的口味眾多，而且含熱量低，非常受女性和兒童的喜愛。米蛋糕需要的生產(chǎn)設(shè)備比較簡單，基本與普通蛋糕所需工具相同，是小本創(chuàng)業(yè)人群的好選擇。
三、經(jīng)營建議
口味適合當?shù)厝耍且患颐椎案庑〉瓿晒?jīng)營的關(guān)鍵。店主在剛開業(yè)的時候，可以先請消費者低價試吃來推廣米蛋糕。同時請他們給出對各種口味米蛋糕的評價，根據(jù)眾人的建議確定小店的幾種主打口味。店址最好選擇在大型超市旁邊。公共汽車站等人流量大的地方，門面只需要三五個平方米供制作即可。
種植娃娃菜有“錢”途
娃娃菜也稱微型大白菜，屬于白菜品系，一般以棵型大小作為區(qū)分，具有特殊營養(yǎng)價值，消費者認為它是大白菜也不為過，但兩者又有差別。既然娃娃菜屬于白菜系的一種，那么兩者間有什么區(qū)別呢？
西北農(nóng)林科技大學副研究員張明科告訴筆者，大白菜的種植一般在平原地區(qū)較為多見，而娃娃菜生長在云貴高原、甘肅等地的冷涼地區(qū)，受氣候、環(huán)境因素的影響，生長周期也比較快，一般不到兩個月就成熟了。另外，云貴高原及甘肅等冷涼地區(qū)對農(nóng)作物澆水不方便，加之高原地區(qū)病蟲害少，生長出來的娃娃菜更綠色、更安全，所以就形成了與白菜價值的較大差異。
據(jù)了解，這個農(nóng)場是xx年開的，已經(jīng)近XX年了，里面的所有蔬菜都是非轉(zhuǎn)基因品種，在生長過程中不施化肥，不撒農(nóng)藥，是完完全全的天然食品，相對的，沒施化肥，這些蔬菜的生長周期較那些批量生產(chǎn)的蔬菜長，所以產(chǎn)量也非常有限，成本也很高，售價不菲。對于草根百姓來說，這種天價蔬菜是他們不能承受的。所以一開始這個農(nóng)場的產(chǎn)品就是面向高端人群的。對于農(nóng)場作物的奇怪布局，農(nóng)場主解釋說，這是為了遵循大自然的客觀規(guī)律，因為批量化的大生產(chǎn)本身就是有悖于自然客觀規(guī)律的，所以一旦發(fā)生蟲災(zāi)，農(nóng)作物基本上都會毀于一旦。而農(nóng)場多種作物搭配種植，遵循了大自然的法則，一片地物種豐富，害蟲與其天敵相互制衡，作物在這種動態(tài)平衡中得以生存。這是一種高度穩(wěn)定并且環(huán)境友好的種植方式。
引用農(nóng)場主的一句話：蔬菜種植的最高境界就是無為而為。需要補充的是，農(nóng)場主是一個太極拳師，對道家思想有一定研究，以中國古代哲學作為思想支柱也是他能成功管理這個農(nóng)場的一個重要原因。
漸漸的，我對農(nóng)場有了好感，也對農(nóng)場主產(chǎn)生了一分崇敬。
中圖分類號： TS244 文獻標識碼：A
近年來的果糖糖漿生產(chǎn)領(lǐng)域，大多企業(yè)都將菊芋列為主要的原材料，究其原因是因為菊芋本身具有超高果糖與低聚果糖的特征，其生理保健功能十分明顯，因此在功能性食品生產(chǎn)中常被使用，已被世界多國稱之為新世紀高科技生物產(chǎn)品，它在國際上的工業(yè)生產(chǎn)價值非常高，且發(fā)展速度快。經(jīng)過國內(nèi)外眾多專家與學者研究得出，這一農(nóng)作物對人體雙歧桿菌的增強有著至關(guān)重要的意義，同時對人體機理平衡、恢復(fù)腸胃功能、促進人體新陳代謝有著突出作用，這也為其果糖糖漿生產(chǎn)應(yīng)用提供了技術(shù)指導(dǎo)。因此，這里我們有必要對菊芋深加工開發(fā)生產(chǎn)果糖糖漿的相關(guān)工作要點做深入、詳細的闡述。
一、菊芋概述
菊芋因為其內(nèi)部低聚果漿和超高果糖特征明顯，且結(jié)構(gòu)明確的特征被各種食品加工及保健品生產(chǎn)行業(yè)關(guān)注，成為一種常見的功能性食品，在國際上也有著深刻的研究。在我國菊芋是與20世紀90年代引入的，由于這一農(nóng)作物種植技術(shù)起步晚、發(fā)展快的特征給其在各行業(yè)的應(yīng)用構(gòu)成一定的影響，究其原因是因為不少行業(yè)對菊芋本身的特征及功能認識不夠，下面我們先對菊芋的成分做一簡單介紹。
1 菊芋。菊芋也被廣泛的稱之為五星草、洋姜，是向日葵屬宿根性草本植物，秋季開花且伴有黃色形狀如的小盤花，一般都用于塊莖繁殖，其地下塊莖含有豐富的淀粉、聚糖以及果糖等物質(zhì)，因此塊莖是菊芋的主要產(chǎn)物，不僅有食用、入藥和保健的功能，而且可以將其作為食品、果糖糖漿加工原材料。
2 菊芋的果糖糖漿加工市場前景。近些年來，隨著國際市場對低聚糖產(chǎn)量需求的不斷增加，菊芋的應(yīng)用范圍和市場需求量都在不斷的增加。以日本為例，在果糖糖漿生產(chǎn)當中每年對菊芋的需求超過500億美元，其果糖糖漿的生產(chǎn)主要涉及低聚果糖、超高果糖、低聚異麥芽糖等，且隨著時間的推移對菊芋的需求量也在逐年上升。而我國由于菊芋引入時間晚，是20世紀90年代才引入的，至今只有短短的20多年時間，菊芋種植技術(shù)、種植范圍迅速擴大，也形成一定規(guī)模的種植標準。雖然如此，但由于我國國情的影響對于超高果糖、低聚果糖的推廣仍然存在一定問題，主要涉及到醫(yī)藥、保健品、化妝品以及食品等方面，在其他方面的應(yīng)用還比較少。尤其是近年來，隨著我國人們生活水平的提升和對健康觀念的革新，菊芋因為上述種種優(yōu)勢其市場必然會發(fā)生一定的優(yōu)化，還可以進一步的開發(fā)其他的產(chǎn)品，這也給菊芋果糖糖漿的開發(fā)與利用提供了寬廣的市場基礎(chǔ)，可見菊芋也是一種新穎、可靠的食品生產(chǎn)資料。
二、菊芋深加工開發(fā)生產(chǎn)果糖糖漿的研究技術(shù)要點
目前，我國有關(guān)企業(yè)對菊芋功能越來越重視，也采用了許多研究技術(shù)和方法。但是時至今日由于我國菊芋引進時間不長，各種開發(fā)與利用仍然停留在初級階段，僅僅是用于制作各種咸菜、飼料，而對于更進一步的入藥、果糖糖漿生產(chǎn)研究還處于淺層次，這也就給我們研究菊芋深加工開發(fā)生產(chǎn)果糖糖漿技術(shù)提供了市場基礎(chǔ)。下面我們就這一研究做了簡單的實驗。
1 實驗材料與方法。（1）基本材料。選擇了武漢、保定、后湖三地9月份、10月份和11月份采收的菊芋，新鮮菊芋在收購之后采用深埋貯藏的方法進行存儲，在冬季過后采用-20℃的冰柜進行存儲，并在水分烘干之后將其切成片狀只放在100℃的烤箱中烘干。同時在試驗中還選擇了其他的一些菌種和TS-O發(fā)酵罐。（2）試驗方法。參照Uhm報道的具體方法將50mL的菌液只放到450mL5%的菌粉溶液中，并且在55℃的保溫箱中置放10分鐘，取出之后又采用沸水浴5分鐘進行滅酶，然后測定并還原糖漿。這種糖漿生產(chǎn)方法在1mL的條件下還原成為一個菌粉酶活力單位。在具體的測定中直接采用了葡萄糖氧化酶法。
2 結(jié)果。（1）菊芋成分分析。由表我們可以明確得出不同地區(qū)的菊芋成分。具體的不同地區(qū)菊芋成分比較表見表1。（2）菊芋汁成分分析。具體成分對比見表2。（3）糖漿成分分析。在上述居于成分及菊芋汁成分的基礎(chǔ)上，我們進一步將糖漿用高校相色譜分析法進行分析，用葡萄糖、果糖、蔗糖做標準樣品進行對照發(fā)現(xiàn)，糖漿中的主要成分是果糖，由于葡萄糖含量比較低，并且與果糖出現(xiàn)時間存在差異，因此葡萄糖的出現(xiàn)被果糖覆蓋而并沒有獨立形成相關(guān)成分。
結(jié)論
本研究根據(jù)發(fā)酵過程中，還原糖的消長和菊粉酶活力的變化、通過發(fā)酵條件控制，提出了菊芋汁發(fā)酵生產(chǎn)果糖糖漿工藝，并通過發(fā)酵罐模擬試驗。在發(fā)酵的早期，菌絲體處于快速生長階段，向發(fā)酵液中分泌次級代謝產(chǎn)物較少，發(fā)酵30h產(chǎn)生的菊粉酶（3.8u/ml）足以達到水解殘余菊粉多糖的要求，所以適時發(fā)酵，除菌保溫對提高還原糖產(chǎn)量很重要，上述工藝實質(zhì)上是將發(fā)酵產(chǎn)酶和酶催化水解兩過程合二為一的方法。在發(fā)酵過程中消耗還原糖量為10%以下，總糖得率為90%左右，并且果糖產(chǎn)品風味良好。此工藝待進一步中試、完善有推廣應(yīng)用價值。
結(jié)語
