茶文化的影響匯總十篇

序論：好文章的創(chuàng)作是一個(gè)不斷探索和完善的過(guò)程，我們?yōu)槟扑]十篇茶文化的影響范例，希望它們能助您一臂之力，提升您的閱讀品質(zhì)，帶來(lái)更深刻的閱讀感受。

篇（1）

中國(guó)是茶的原產(chǎn)地，中國(guó)人對(duì)茶的熟悉，自陸羽《茶經(jīng)》問(wèn)世始，上至帝王將相，文人墨客，諸子百家，下至挑夫販夫，平民百姓，無(wú)不以飲茶為雅事。人們常說(shuō)“開(kāi)門(mén)七件事:柴米油鹽醬醋茶”，“文人七件寶:琴棋書(shū)畫(huà)詩(shī)酒茶”，無(wú)不與茶有關(guān)，茶已深入社會(huì)各階層，成為人們生活必需品。茶通六藝，茶是中國(guó)茶文化的載體。歷代詩(shī)人常引茶入詩(shī)，留下了眾多韻味無(wú)窮的詠茶名句。陸羽深受儒、佛、道影響，融諸家思想于茶理中，最早確立茶德標(biāo)準(zhǔn):“茶之為飲，最宜精行儉德之人”。唐代劉貞亮對(duì)茶德的闡述則更為具體:以茶散郁氣，以茶驅(qū)睡氣，以茶養(yǎng)生氣，以茶除病氣，以茶利禮仁，以茶表敬意，以茶嘗滋味，以茶養(yǎng)身體，以茶可雅志，以茶可行道。這些有關(guān)茶德的論述體現(xiàn)了中國(guó)人溫厚平和的處世風(fēng)格?！昂汀笔侵袊?guó)茶文化的核心，是儒、佛、道三教共通的哲理。儒家推崇中庸之道，提倡“親和自然”、“以和為貴”。茶可以驅(qū)睡少眠、清心凈性、消食去膩、參禪悟道，于是僧人將茶視為佛祖恩賜，“茶禪一味”。茶出自山川，長(zhǎng)于山野，采天地靈氣，吸日月精華，自然天成，體現(xiàn)“自然和諧”之美，符合道家“天人合一”、“道法自然”思想?！安韬吞煜隆?，儒、佛、道共同推進(jìn)中國(guó)茶文化的發(fā)展。陸羽《茶經(jīng)》也影響到世界其他各國(guó)的茶文化。自唐代開(kāi)始，茶葉及茶文化主要通過(guò)古絲綢之路、海上絲綢之路、茶馬古道等傳向世界各地。日本的茶道、韓國(guó)的茶禮、東南亞的茶俗、歐美的茶文化等無(wú)不打下《茶經(jīng)》的烙印。而茶葉能成為世界三大飲料之一，離不開(kāi)陸羽的肇始之功，這正是中國(guó)茶文化的物質(zhì)基礎(chǔ)，也是《茶經(jīng)》膾炙千古的內(nèi)在原因。

(二)《茶經(jīng)》對(duì)茶文化的物質(zhì)文明影響

茶文化的物質(zhì)文明，即從事茶葉生產(chǎn)的活動(dòng)方式和產(chǎn)品的總和。它不僅包括茶葉的育種、栽培、加工、包裝、運(yùn)輸以及保鮮等創(chuàng)造性勞動(dòng)與研究，也包括人們品茶、飲茶過(guò)程中所使用的茶葉、水、茶具以及桌椅、茶室等客觀存在的物品和建筑物。《茶經(jīng)》是全世界第一部茶學(xué)專(zhuān)著，它僅以三卷十章共7000多字的篇幅，深入淺出地論述了茶葉產(chǎn)地、制茶工具、采制評(píng)鑒、制茶過(guò)程、煮茶方法、飲茶器具、品茶方法、茶史茶事、茶事簡(jiǎn)化等。人們普遍認(rèn)為陸羽的最大貢獻(xiàn)在于指導(dǎo)茶葉生產(chǎn)、促進(jìn)茶業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展以及推廣飲茶風(fēng)氣等方面。

1．茶葉生產(chǎn)。在《茶經(jīng)•一之源》中，陸羽對(duì)茶的起源:“茶者，南方之嘉木也”;茶樹(shù)栽培環(huán)境:“其地，上者生爛石，中者生礫壤，下者生黃土”;栽培方法:“凡藝而不實(shí)，植而罕茂，法如種瓜，三歲可采”;采摘要求:“野者上，園者次。陽(yáng)崖陰林，紫者上，綠者次;筍者上，牙者次;葉卷上，葉舒次”;評(píng)鑒方法:“采不時(shí)，造不精，雜以卉莽，飲之成疾，茶為累也”等均做了生動(dòng)詳實(shí)描述。受陸羽對(duì)茶葉栽培的影響，歷經(jīng)千余年，到2010年，中國(guó)茶葉種植面積195萬(wàn)公頃，占全球茶樹(shù)種植面積的50%以上;茶葉產(chǎn)量140萬(wàn)噸，占全球茶葉產(chǎn)量的30%以上，總產(chǎn)值500億元;茶葉出口量為30．5噸，國(guó)內(nèi)銷(xiāo)售量為105萬(wàn)噸?？傮w看我國(guó)茶園面積世界第一，茶葉產(chǎn)量世界第二，茶葉出口量世界第三，位于世界四大產(chǎn)茶國(guó)之首。茶產(chǎn)業(yè)也催生數(shù)以萬(wàn)計(jì)的茶農(nóng)、茶人和茶商大軍，有效解決國(guó)家部分人員的就業(yè)問(wèn)題。

2．茶葉制造。在《茶經(jīng)•二之具》、《茶經(jīng)•三之造》中，陸羽詳細(xì)介紹了茶葉采摘、制造、貯藏、蒸青茶餅所需的10多種工具、7道工序的生產(chǎn)流程及成品茶的鑒別方法，其要求極為嚴(yán)格。如“茶人負(fù)以采茶”，“凌露采焉，其日有雨不采，晴有云不采”，“采之，蒸之，搗之，拍之，焙之，穿之，封之”等。隨著歷史的進(jìn)步，制茶工藝的不斷改造，茶葉發(fā)展由唐餅茶、宋團(tuán)茶、明葉茶、明泡茶、清沏茶等到今天我國(guó)的6大類(lèi)茶葉，形成了以西湖龍井、安溪鐵觀音、武夷巖茶、蘇州碧螺春、黃山毛峰、廬山云霧、六安瓜片、恩施玉露、白毫銀針、普洱茶為代表的全國(guó)十大名茶，數(shù)百個(gè)茶葉品種。

3．茶具制造。在《茶經(jīng)•四之器》中，陸羽首創(chuàng)“二十四器”專(zhuān)門(mén)用于飲茶，推動(dòng)了唐代飲茶之風(fēng)的興盛，標(biāo)志著茶文化的成熟與獨(dú)立。其中“二十四器”的尺寸、材質(zhì)、功能以及裝飾圖案，包括生火煮茶、烤碾取茶、盛取水、飲用清潔和陳設(shè)等方面描述得無(wú)一不備。在茶事器具的設(shè)計(jì)制作上，雖然講求優(yōu)質(zhì)美觀，但極力避免奢侈，注重儉樸實(shí)用，體現(xiàn)陸羽追求自然和諧的養(yǎng)生理念。1987年5月陜西省法門(mén)寺地宮出土的唐僖宗李儇27件御用珍品，是迄今發(fā)現(xiàn)最精美的古代茶具，它代表了唐代茶文化達(dá)到了極高水準(zhǔn)，印證了中國(guó)是世界茶文化的搖籃和發(fā)祥地。時(shí)至今日，陸羽發(fā)明的“二十四器”，促進(jìn)了我國(guó)茶具制造業(yè)的大發(fā)展，琳瑯滿目的各色茶具滿足人們的飲茶需求。

4．茶葉流通。在茶業(yè)商品流通方面，自唐代開(kāi)始，中國(guó)制造的茶餅和茶磚通過(guò)“古絲綢之路”源源不斷運(yùn)送到邊疆少數(shù)民族，成為西北地區(qū)各族人民的生活必需品，被譽(yù)為“西北少數(shù)民族生命之茶”，“茶馬互換”在很長(zhǎng)時(shí)期成為各朝代政府的財(cái)政支柱;通過(guò)中國(guó)西南部的“茶馬古道”，中國(guó)制造的茶餅和茶磚經(jīng)過(guò)云南，到達(dá)南亞各國(guó);通過(guò)“海上絲綢之路”，中國(guó)制造的茶餅和茶磚運(yùn)到歐洲各地。茶葉的商品流通，使中國(guó)和世界各國(guó)互通有無(wú)，繁榮經(jīng)濟(jì)，也豐富和發(fā)展了世界茶文化。元人辛文房《唐才子傳•陸羽》記載:陸羽《茶經(jīng)》問(wèn)世后，不僅茶業(yè)大興，而且飲茶也廣泛普及于百姓生活，成為“比屋之飲”。許多茶商根據(jù)各自對(duì)陸羽的揣度，繪其像、塑其形供奉于店內(nèi)，祀為“茶神”，尊為“茶圣”。凡是買(mǎi)“十茶器”者，就能得到陸羽塑像一尊，以此可使生意興隆。正如梅堯臣《次韻和永叔嘗新茶雜言》詩(shī)云:“自從陸羽生人間，人間相學(xué)事春茶”。也如耿譛《連句多暇贈(zèng)陸三山人》所言:“一生為墨客，幾世作茶仙”，來(lái)贊譽(yù)陸羽。

二、《茶經(jīng)》推動(dòng)茶醫(yī)藥發(fā)展

漢代《神農(nóng)本草經(jīng)》曰:“神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得荼以解之”。陸羽《茶經(jīng)》云:“若熱渴、疑悶、腦痛、目澀、四肢煩、百節(jié)不舒，聊四五啜，與醒醐、甘露抗衡也”。茶之入藥，《茶經(jīng)•七之事》中有多處記錄，歷代經(jīng)典醫(yī)書(shū)、茶詩(shī)茶賦中也多有記載。縱觀歷史進(jìn)程，人們首先發(fā)現(xiàn)茶用于醫(yī)藥，然后逐漸演化成飲料，現(xiàn)在人們關(guān)注焦點(diǎn)又重新回到茶的醫(yī)藥保健方面。

(一)中醫(yī)對(duì)茶醫(yī)藥的研究

中醫(yī)對(duì)茶醫(yī)藥的研究是在陰陽(yáng)五行理論指導(dǎo)下，注重整體觀，采用綜合歸納的方法進(jìn)行的。按照中醫(yī)理論，茶作為藥物具有“四氣”、“五味”、“毒性”、“歸經(jīng)”、“升降沉浮”等特性。從四氣分析:茶微寒，偏平?jīng)觯哂星鍩?、解毒、瀉火、消暑之功效;從五味看，茶以苦味為主，兼有回甘，甘補(bǔ)苦瀉，因此茶有消食去膩、利水通便、生津止渴、益壽延年功效;就毒性而言，茶完全無(wú)毒，且無(wú)副作用，符合李時(shí)珍《本草綱目》中對(duì)茶有“味苦、甘、微寒、無(wú)毒”的評(píng)價(jià);就升降沉浮看:茶的祛風(fēng)解表、清頭目功效屬于升浮，而下氣、利水、通便功效屬于沉降;從歸經(jīng)方面，茶多能兼?zhèn)?，?duì)人體所有臟腑經(jīng)絡(luò)均有效，應(yīng)歸五經(jīng)。明代李中梓《雷公炮制藥性解》記載“茶入心、肝、脾、肺、腎五經(jīng)”，與之印證。就茶一味而歸經(jīng)遍及五臟，可見(jiàn)茶的治療范圍十分廣泛，安全無(wú)毒。茶作為飲品，常年飲用，能起到保健養(yǎng)生的功效;茶作為藥物，傳統(tǒng)中醫(yī)將其功效歸納為20大類(lèi):少睡、消食、祛風(fēng)解表、安神、醒酒、堅(jiān)齒、明目、去肥膩、清頭目、下氣、止渴生津、利水、清熱、通便、消暑、治痢、延年益壽、解毒、去痰、其他。暗合唐代陳藏器《本草拾遺》“諸藥為各病之藥，茶為萬(wàn)病之藥”的結(jié)論。

(二)西醫(yī)對(duì)茶醫(yī)藥的研究

隨著現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步，借助精密分析儀器，運(yùn)用生物化學(xué)、現(xiàn)代醫(yī)學(xué)等理論對(duì)茶葉化學(xué)成分進(jìn)行分析，對(duì)茶醫(yī)藥功能采用動(dòng)物模型試驗(yàn)、臨床試驗(yàn)和流行病學(xué)調(diào)查等研究，取得了可喜的成效。分析表明:茶葉中含有500多種化學(xué)成分，其中具有較高營(yíng)養(yǎng)和藥用價(jià)值的成分是:蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、脂類(lèi)、維生素、礦物質(zhì)、茶氨酸、茶多酚、生物堿(咖啡堿、可可堿和茶堿)、茶多糖及茶色素等。茶葉中的特征成分是茶多酚(澀味)、咖啡堿(苦味)、茶氨酸(鮮爽味)。茶葉中的許多有效成分具有協(xié)同作用，使茶更具神奇藥效?，F(xiàn)代西醫(yī)與傳統(tǒng)中醫(yī)共同證實(shí)茶能防治的疾病有十幾種，除此以外，現(xiàn)代西醫(yī)研究還發(fā)現(xiàn)茶有抗輻射、抗癌抗突變、抗氧化、防高血壓和心腦血管疾病、降血糖、排重金屬、代謝調(diào)節(jié)和生理調(diào)節(jié)、防治慢性腎炎和肝炎等作用。

三、《茶經(jīng)》與現(xiàn)代茶業(yè)

(一)綜合利用茶葉資源

《茶經(jīng)》對(duì)茶葉質(zhì)量的要求嚴(yán)格，按其規(guī)定一般僅采收春茶，少數(shù)地方采收夏秋茶，大量的夏秋茶、修剪后的枝葉以及粗老茶葉廢棄不用，導(dǎo)致茶葉資源浪費(fèi)現(xiàn)象比較嚴(yán)重。如果充分利用這些茶葉資源進(jìn)行深加工，提取茶多酚、茶多糖等成分，開(kāi)發(fā)糖尿病、心腦血管疾病的藥物和保健品，將是人類(lèi)健康的福音。但我國(guó)茶資源深加工才剛剛起步，茶葉深加工的相關(guān)技術(shù)還不夠成熟，夏秋茶開(kāi)發(fā)利用和茶食品系列研發(fā)有待進(jìn)一步加強(qiáng)。粗老茶作為獸藥、飼料添加物或植物農(nóng)藥的研發(fā)也有了新進(jìn)展。茶葉生產(chǎn)中，尤其在生產(chǎn)制茶飲料、提取功能成分中會(huì)產(chǎn)生大量茶渣。由于古人的科學(xué)技術(shù)水平限制，《茶經(jīng)》中對(duì)茶渣的再利用未有涉及。但由于茶渣中仍含有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和藥效成分如茶多酚、氨基酸、粗纖維、粗蛋白等，所以茶渣再利用研究也逐漸得到重視。目前，茶渣多被用作牛、豬、雞、魚(yú)等動(dòng)物飼料，或被制作成茶渣復(fù)合肥料，或被作為栽培靈芝、猴頭、蘑菇等食用菌材料。但總體來(lái)說(shuō)，茶渣再利用的研究在我國(guó)還處在初級(jí)階段，規(guī)模不大，研究不深。如何加大研發(fā)力度，做到廢物再利用，這是一個(gè)值得思考的問(wèn)題。

(二)發(fā)展多樣化茶保健產(chǎn)品

雖然在《茶經(jīng)》指導(dǎo)下，各地方根據(jù)當(dāng)?shù)氐牟枞~資源發(fā)展出眾多的茶葉產(chǎn)品，但主要以單一品種茶為主。如何挖掘中醫(yī)食療寶庫(kù)，將現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)與傳統(tǒng)中醫(yī)學(xué)相結(jié)合，將茶葉與中藥材配伍，開(kāi)發(fā)多樣化的具有中國(guó)特色的茶保健品將是現(xiàn)階段茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的另一個(gè)重點(diǎn)。市場(chǎng)上的茶可樂(lè)、八寶茶、茶汽水、茶酒、茶果凍、茶豆腐、奶茶、檸檬茶、茶蜜飲、姜茶飲、茶食品等相關(guān)茶產(chǎn)品正是《茶經(jīng)》、中醫(yī)藥與現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的綜合結(jié)晶。在現(xiàn)代快節(jié)奏的生活方式以及人們對(duì)保健品需求量增長(zhǎng)的影響下，這一領(lǐng)域的研究在很長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)都將會(huì)是研究熱點(diǎn)。

篇（2）

我國(guó)有著豐富的文明，在成熟的文明機(jī)制中，形成了一系列成熟完善的元素內(nèi)容，這些元素內(nèi)容是以物質(zhì)元素應(yīng)用為基礎(chǔ)，融入具體應(yīng)用理念的元素體系。當(dāng)然，在整個(gè)文明體系內(nèi)，通過(guò)各種元素進(jìn)行融合作用，從而構(gòu)成了體系化的文明體系。在這一傳統(tǒng)文明體系中，茶文化和陶瓷藝術(shù)就是其中極其重要的元素之一。在這一藝術(shù)元素中，其不僅是豐富的物質(zhì)元素，同時(shí)也是融入了相應(yīng)價(jià)值理念的具體設(shè)計(jì)元素。尤其是茶文化在形成和應(yīng)用過(guò)程中，想要實(shí)現(xiàn)最佳應(yīng)用效果，就必須從其應(yīng)用基礎(chǔ)分析入手，通過(guò)分析其中所具備的關(guān)聯(lián)元素，從而形成完善全面的應(yīng)用效果。

1茶文化的具體內(nèi)涵分析

隨著當(dāng)前人們對(duì)生態(tài)健康養(yǎng)生重視程度不斷提升，只有將茶文化體系的具體理念內(nèi)容融入到社會(huì)發(fā)展應(yīng)用過(guò)程中，才能在滿足人們需要的同時(shí)，實(shí)現(xiàn)茶文化的最大利用價(jià)值。通過(guò)對(duì)整個(gè)茶文化體系中的具體理念和內(nèi)涵進(jìn)行系統(tǒng)化分析，我們可以看到其中實(shí)際上包含著成熟的發(fā)展體系，尤其是整個(gè)茶文化體系中，通過(guò)將物質(zhì)元素與精神理念進(jìn)行系統(tǒng)化融入，從而實(shí)現(xiàn)對(duì)茶文化體系的成熟全面認(rèn)知，其不僅打破了傳統(tǒng)的認(rèn)知狀態(tài)，同時(shí)也在融入時(shí)展趨勢(shì)和人們具體要求的基礎(chǔ)上，通過(guò)具體完善理念內(nèi)涵，結(jié)合選擇合適的傳承載體基礎(chǔ)上，從而實(shí)現(xiàn)對(duì)茶文化的理想傳承效果。茶文化作為我國(guó)整個(gè)文化體系的核心，完善的茶文化理念不僅為我們了解和應(yīng)用傳統(tǒng)文化提供了基礎(chǔ)，同時(shí)更重要的是在整個(gè)茶文化應(yīng)用過(guò)程中，其對(duì)相關(guān)元素應(yīng)用也形成了各種影響。在整個(gè)茶文化體系中，飲茶環(huán)節(jié)是其中極其重要的環(huán)節(jié)，在這一過(guò)程中，人們不僅感受著系統(tǒng)化的茶文化元素，同時(shí)也對(duì)茶文化理念形成了成熟感知。而在茶文化發(fā)展過(guò)程中，茶具有著重要作用，人們使用茶具品茶，不僅能夠感受茶中所具有的芳香，同時(shí)也能對(duì)其中所具有的文化內(nèi)涵形成全面認(rèn)知。在使用的茶具中，陶瓷茶具有著成熟的應(yīng)用體系。茶文化體系中的最大價(jià)值內(nèi)涵在于其將具體的文化理念和元素融入到相關(guān)物質(zhì)元素基礎(chǔ)上，而這些理念不僅包含豐富體系化的人文理念內(nèi)涵，同時(shí)其中也包含了相關(guān)價(jià)值理念和行為規(guī)范，因此認(rèn)知茶文化體系的具體內(nèi)容，并探索該內(nèi)容體系的具體應(yīng)用思路，就極為必要。但是結(jié)合當(dāng)前茶文化體系的應(yīng)用狀況看，多數(shù)人未能對(duì)該文化體系的價(jià)值理念和多樣元素形成全面認(rèn)知。傳統(tǒng)茶文化理念作為整個(gè)傳統(tǒng)文化體系的核心和關(guān)鍵，其必須將具體的茶文化理念融入其中，通過(guò)深層次探究傳統(tǒng)茶文化體系的元素和客觀理念，從而實(shí)現(xiàn)對(duì)傳統(tǒng)茶文化的理想傳承。

2陶瓷藝術(shù)的具體理念及發(fā)展特征認(rèn)知

事實(shí)上，陶瓷藝術(shù)在整個(gè)文化體系發(fā)展過(guò)程中，有著重要元素，而陶瓷藝術(shù)的應(yīng)用，不僅是社會(huì)生產(chǎn)力發(fā)展的客觀表現(xiàn)，同時(shí)也是人們生活標(biāo)準(zhǔn)和要求的具體提升。陶瓷在生產(chǎn)應(yīng)用的初期，其更多是作為生產(chǎn)資料出現(xiàn)的，無(wú)論是材料的生產(chǎn)與提取，還是整個(gè)陶瓷生產(chǎn)技術(shù)的完善性，均較為局限，在這一過(guò)程中，陶瓷藝術(shù)更多充當(dāng)?shù)氖菢O具應(yīng)用屬性的生產(chǎn)工具。而隨著陶瓷應(yīng)用與研究不斷成熟，陶瓷工具在生產(chǎn)應(yīng)用過(guò)程中，其藝術(shù)性元素和文化性元素逐漸融入其中，從而實(shí)現(xiàn)了陶瓷藝術(shù)的體系化形成。當(dāng)然，在陶瓷藝術(shù)應(yīng)用過(guò)程中，其通過(guò)生產(chǎn)陶瓷茶具，通過(guò)融入相關(guān)文化理念，從而實(shí)現(xiàn)了陶瓷藝術(shù)與茶文化理念的系統(tǒng)化融入。當(dāng)然，陶瓷茶具在應(yīng)用過(guò)程中，其不僅為茶文化傳播提供了相應(yīng)載體和基礎(chǔ)，同時(shí)也為茶文化發(fā)展提供了相應(yīng)動(dòng)力。事實(shí)上，陶瓷藝術(shù)也為茶文化傳承發(fā)展提供了相應(yīng)支持。想要形成茶文化對(duì)陶瓷藝術(shù)的具體影響認(rèn)知，就必須突破單一的文化元素形式，通過(guò)具體融入，從而形成對(duì)茶文化和陶瓷藝術(shù)價(jià)值的全面認(rèn)知。隨著當(dāng)前多元文化發(fā)展應(yīng)用不斷成熟，如今，茶文化和陶瓷藝術(shù)作為重要的傳統(tǒng)文化資源，其在發(fā)展過(guò)程中，存在極大發(fā)展壓力，而想要對(duì)這一問(wèn)題進(jìn)行突破和解決，就必須從該藝術(shù)體系中所具備的價(jià)值內(nèi)涵分析入手，通過(guò)探究其中所具有的藝術(shù)元素，從而實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)文化發(fā)展背景下的藝術(shù)傳承理念探究。

3多元文化背景下茶文化與陶瓷藝術(shù)的傳承壓力

隨著當(dāng)前多元文化經(jīng)營(yíng)發(fā)展不斷成熟，如今現(xiàn)代文化與傳統(tǒng)文化傳承壓力進(jìn)一步提升，尤其是在多元文化成熟發(fā)展的今天，茶文化與陶瓷藝術(shù)很難實(shí)現(xiàn)理想的傳承效果，特別是在多元文化經(jīng)營(yíng)發(fā)展過(guò)程中，傳統(tǒng)的茶文化和陶瓷藝術(shù)由于缺乏合理完善的傳承載體，從而使得這一系列文化元素未能形成全面?zhèn)鞒小鹘y(tǒng)茶文化有著豐富價(jià)值理念和內(nèi)涵元素，其是當(dāng)前我們解決問(wèn)題的基礎(chǔ)和關(guān)鍵，同時(shí)也是豐富認(rèn)知元素的重點(diǎn)，因此如何才能在多元文化發(fā)展壓力下，提升茶文化和陶瓷藝術(shù)的具體應(yīng)用內(nèi)涵就極為必要。當(dāng)然，我們還必須認(rèn)識(shí)到茶文化與陶瓷藝術(shù)都是一種極其重要的不可再生的資源，因此我們需要注重文化開(kāi)發(fā)與保護(hù)的系統(tǒng)化融入，通過(guò)創(chuàng)新發(fā)展，結(jié)合保護(hù)機(jī)制與開(kāi)發(fā)策略相結(jié)合，從而有效解決其中存在的傳承壓力。所謂多元文化，實(shí)際上是多種文化理念的有效融入，而在這一系列文化元素系統(tǒng)化傳承過(guò)程中，其不僅需要將各種文化的具體元素進(jìn)行融入，同時(shí)也要對(duì)整個(gè)文化體系中所具備的價(jià)值理念進(jìn)行全面融合。實(shí)際上任何一種文化在應(yīng)用過(guò)程中，想要實(shí)現(xiàn)最佳應(yīng)用效果，都必須從其中所具備的內(nèi)涵理念中切入，通過(guò)融入理念元素，從而實(shí)現(xiàn)創(chuàng)新發(fā)展的理想目標(biāo)。不僅如此，在多元文化傳承發(fā)展過(guò)程中，文化之間的融合也有著重要要求，當(dāng)然，將各種具有內(nèi)涵關(guān)聯(lián)性的文化要素進(jìn)行融入，從而也使得各種關(guān)聯(lián)性文化也實(shí)現(xiàn)了有效推動(dòng)力。對(duì)于茶文化與陶瓷藝術(shù)來(lái)說(shuō)，茶文化是陶瓷藝術(shù)的內(nèi)涵，而陶瓷藝術(shù)也為茶文化傳承發(fā)展奠定了相關(guān)基礎(chǔ)和載體，因此想要實(shí)現(xiàn)多元文化的最佳傳承效果，就需要尋找到合適的傳承方式。隨著人們生活水平不斷提升，如今人們具備了參與各項(xiàng)消費(fèi)活動(dòng)的具體基礎(chǔ)?？陀^的看，在人們參與社會(huì)生活過(guò)程中，生態(tài)綠色、文化娛樂(lè)消費(fèi)也發(fā)展成為人們新的消費(fèi)理念。而在這一過(guò)程中，實(shí)際上也對(duì)人們的文化內(nèi)涵形成了有效應(yīng)用。無(wú)論是茶文化元素，還是陶瓷藝術(shù)理念，已經(jīng)發(fā)展成為人們生活中極其重要的消費(fèi)內(nèi)容。但是，想要對(duì)最大效果滿足消費(fèi)者的多元文化認(rèn)知，就需要充分結(jié)合人們的客觀需要，并且對(duì)整個(gè)社會(huì)傳承環(huán)境進(jìn)行有效改造，從而使其在充分滿足文化需要的同時(shí)，實(shí)現(xiàn)多樣文化內(nèi)涵的全面融入。

4茶文化對(duì)陶瓷藝術(shù)的相關(guān)影響

無(wú)論是具體的茶文化，還是相關(guān)陶瓷藝其不僅是一種藝術(shù)，同時(shí)也是文明理念的有效詮釋和表達(dá)，因此在整個(gè)文化機(jī)制建設(shè)過(guò)程中，需要發(fā)掘和探究多種文化要素，尤其是需要尋找部分極具特殊性和代表性的元素，通過(guò)系統(tǒng)化融入，從而實(shí)現(xiàn)茶文化藝術(shù)與陶瓷藝術(shù)的全面融入。茶文化與陶瓷藝術(shù)相結(jié)合，形成了豐富的陶瓷茶具藝術(shù)。其中所具有的藝術(shù)價(jià)值和文化理念，更是為陶瓷藝術(shù)和茶文化的創(chuàng)新發(fā)展奠定了重要基礎(chǔ)。陶瓷茶具藝術(shù)作為當(dāng)前茶葉產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)的主體和關(guān)鍵，提升陶瓷茶具藝術(shù)的內(nèi)涵元素，豐富陶瓷茶具的藝術(shù)設(shè)計(jì)理念，直接關(guān)系到其綜合價(jià)值的詮釋與發(fā)揮。當(dāng)然在整個(gè)傳統(tǒng)茶文化應(yīng)用過(guò)程中，弘揚(yáng)其中所具有的文化理念內(nèi)涵，并將其與陶瓷藝術(shù)文化的相關(guān)內(nèi)涵想系統(tǒng)化融入，其不僅是對(duì)該文化藝術(shù)的創(chuàng)新，同時(shí)也為該文化影響力的提升和民族認(rèn)同感的實(shí)質(zhì)性提升提供重要幫助。對(duì)于茶文化來(lái)說(shuō)，其與陶瓷藝術(shù)之間存在相應(yīng)關(guān)聯(lián)點(diǎn)，而這一關(guān)聯(lián)點(diǎn)實(shí)際上就是陶瓷茶具，因此優(yōu)化陶瓷茶具的生產(chǎn)設(shè)計(jì)，創(chuàng)新陶瓷茶具的材料選擇，通過(guò)有效融入豐富的設(shè)計(jì)理念，從而實(shí)現(xiàn)茶文化與陶瓷藝術(shù)的有效結(jié)合。通過(guò)選擇合適的設(shè)計(jì)元素和文化理念，并探究適合二者融入的元素，通過(guò)有效創(chuàng)新，從而實(shí)現(xiàn)整個(gè)設(shè)計(jì)元素的有效應(yīng)用。茶文化不僅是成熟的文化體系，其同時(shí)還是系統(tǒng)化的發(fā)展理念，對(duì)于陶瓷藝術(shù)發(fā)展來(lái)說(shuō)，想要實(shí)現(xiàn)該藝術(shù)體系傳承發(fā)展的理想效果，其不僅要從茶文化體系中尋找到與陶瓷藝術(shù)利用相結(jié)合的共性元素，同時(shí)也要從傳統(tǒng)藝術(shù)體系中，尋找到合適的理念內(nèi)涵，通過(guò)將其融入到整個(gè)陶瓷器具生產(chǎn)過(guò)程中，從而為整個(gè)藝術(shù)發(fā)展提供實(shí)質(zhì)性推動(dòng)力。對(duì)于整個(gè)傳統(tǒng)茶文化運(yùn)行而言，通過(guò)有效開(kāi)發(fā)傳統(tǒng)茶文化的各項(xiàng)內(nèi)容，能夠?yàn)樘沾伤囆g(shù)的系統(tǒng)化經(jīng)營(yíng)發(fā)展提供相應(yīng)幫助。在傳統(tǒng)茶文化經(jīng)營(yíng)建設(shè)過(guò)程中，通過(guò)對(duì)傳統(tǒng)茶文化體系的具體內(nèi)涵進(jìn)行改造，充分發(fā)揮傳統(tǒng)茶文化的資源優(yōu)勢(shì)，融入實(shí)質(zhì)性創(chuàng)新和元素完善，從而為傳統(tǒng)茶文化開(kāi)發(fā)建設(shè)提供相應(yīng)支持和幫助。

5結(jié)語(yǔ)

隨著當(dāng)前人們生活水平不斷提升，如今人們的消費(fèi)觀念也發(fā)生了重要變化，與此相關(guān)的是，各種生態(tài)；綠色元素發(fā)揮具體文化元素也成為人們新的關(guān)注點(diǎn)。在這一過(guò)程中，茶文化和陶瓷藝術(shù)就具備了相應(yīng)價(jià)值。而在茶具生產(chǎn)設(shè)計(jì)過(guò)程中，陶瓷藝術(shù)有著重要的應(yīng)用技巧和成熟度，無(wú)論是茶具的應(yīng)用材料選擇，還是茶具的生產(chǎn)發(fā)展歷史，都與陶瓷藝術(shù)發(fā)展應(yīng)用有著重要關(guān)聯(lián)?？梢哉f(shuō)，茶文化對(duì)于陶瓷藝術(shù)的發(fā)展傳承有著重要作用和價(jià)值，其不僅為陶瓷藝術(shù)創(chuàng)新提供基礎(chǔ)，同時(shí)也為其理念內(nèi)涵融入提供相應(yīng)保障。

參考文獻(xiàn)

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篇（3）

茶文化既屬中國(guó)文化范疇，即為以禮規(guī)范在品茶的各個(gè)細(xì)節(jié)，講究茶葉、茶水、火候、茶具、環(huán)境、和飲者的修養(yǎng)、情緒等共同形成的一種意境之美。茶文化包括茶葉品評(píng)技法、藝術(shù)操作手段的鑒賞、品茗美好環(huán)境的領(lǐng)略等整個(gè)品茶過(guò)程的美好意境。其過(guò)程體現(xiàn)形式和精神的相互統(tǒng)一，是飲茶活動(dòng)過(guò)程中形成的文化現(xiàn)象。它起源久遠(yuǎn)，歷史悠久，文化底蘊(yùn)深厚，與宗教結(jié)緣。全世界有一百多個(gè)國(guó)家和地區(qū)的居民都喜愛(ài)品茗。有的地方把飲茶品茗作為一種藝術(shù)享受來(lái)推廣。各國(guó)的飲茶方法不同，各有千秋。中國(guó)人歷來(lái)就有“客來(lái)敬茶”的習(xí)慣，這充分反映出中華民族的文明和禮貌。中國(guó)茶文化糅合了中國(guó)儒、道、佛諸派思想，獨(dú)成一體，是中國(guó)文化中的一朵奇葩，芬芳而甘醇。

1、茶文化溯源（南北朝時(shí)期）

飲茶起源于巴蜀，始于西漢。從飲茶起始，就有了客來(lái)敬茶的禮節(jié)，到南北朝時(shí)，客來(lái)敬茶成了普遍的禮儀。南北朝茶文化初步興起，這一切充分說(shuō)明，南北朝是中華茶文化的醞釀時(shí)期。茶具作為茶文化的重要載體，在這一個(gè)時(shí)期是重要的孕育階段，而佛教、道教徒及儒教的文化根源和民族大融合的社會(huì)背景給茶具藝術(shù)的發(fā)展提供了豐富營(yíng)養(yǎng)，使茶文化一開(kāi)始就具有了器物文明和中華文化傳承相統(tǒng)一的特點(diǎn)。

2、唐宋茶文化全面發(fā)展（唐宋時(shí)期）

大唐中興，社會(huì)安定，經(jīng)濟(jì)繁榮，飲茶之風(fēng)也隨之呈風(fēng)起云涌之勢(shì)，在這一社會(huì)大氛圍的影響下，中國(guó)茶具首次從食、酒器中分離出來(lái)而自成一個(gè)體系，為品茶文化的進(jìn)一步發(fā)展打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

唐代的飲茶方式以煮飲為主，茶具品種繁多，每一種的作用之界限細(xì)致，如陸羽在《茶經(jīng)髙四之器》中列舉了28種茶器，茶釜（鍑）、茶爐、茶碾、茶羅等一系列的茶具?？梢?jiàn)唐代茶具的多樣和講究，但是具體到個(gè)人飲茶，可根據(jù)實(shí)際情況準(zhǔn)備不同的茶具，而普通人家，準(zhǔn)備的茶具可能會(huì)相對(duì)簡(jiǎn)單些，但其中幾件則是必須的，那就是茶爐、茶釜、茶碾（或茶臼、茶磨）、茶碗。茶爐，煎煮茶最重要的器具之一，可由銅鐵瓷鑄造。直筒，下有數(shù)腳，空心中間盛放碳；茶釜：重要的煎茶具，敞口，深腹，口沿有兩橋形耳，釉色瑩潤(rùn)，器形規(guī)整；茶碗，飲茶器。越窯茶甌最佳?！安璁T”：陸羽把當(dāng)時(shí)一種敞口，斜壁，淺腹，矮足圈的碗稱為茶甌。

以唐代的陶瓷茶碗為例，當(dāng)時(shí)在全國(guó)享有盛名的產(chǎn)地有越州、鼎州、婺州、岳州、壽州、洪州、邢州七個(gè)大的產(chǎn)區(qū)。飲茶之風(fēng)盛行帶動(dòng)茶具生產(chǎn)在各大生產(chǎn)區(qū)內(nèi)興旺發(fā)達(dá)。邢窯生產(chǎn)的白瓷碗器形一般小而淺，略似斗笠，敞口淺腹，比較厚重，口沿有凸起的厚卷唇，給人以豐潤(rùn)厚重的感覺(jué)；越窯碗，花口通常做五瓣花形，腹部壓印成五棱，圈足稍外撇，敞口，深腹，釉色瑩潤(rùn)，器形規(guī)整。

宋代是一個(gè)抑武揚(yáng)文的時(shí)代，對(duì)文化相當(dāng)重視。飲茶也變得更加有文化、有品位，點(diǎn)茶和斗茶就是宋代最有特色的品飲方式。宋代的飲茶器具相對(duì)于唐代來(lái)說(shuō)要簡(jiǎn)單些，但種類(lèi)和數(shù)量上比唐代少不了多少。出現(xiàn)了：茶筅、湯瓶、茶盞，三者是點(diǎn)茶必需的用具。宋代湯瓶設(shè)計(jì)與制作的壺嘴瘦小，頸細(xì)而流長(zhǎng)，整體造型典雅秀美。宋人崇尚點(diǎn)茶，湯瓶在點(diǎn)茶過(guò)程中起重大作用。宋代的茶壺，關(guān)鍵在壺嘴，嘴出水時(shí)要有力，落水要準(zhǔn)，為此壺嘴的出水要圓而小，以求出水時(shí)呈拋物線形，流出來(lái)的水富含線條美，又不易破壞“茶局”美。

3、茶具對(duì)茶文化的貢獻(xiàn)與影響（元明時(shí)期）

宋代飲茶發(fā)展到元代已經(jīng)走下坡路。但元代茶具不僅為國(guó)內(nèi)所共珍，而且遠(yuǎn)銷(xiāo)國(guó)外。元代茶文化從某種意義上說(shuō)，無(wú)論是茶葉加工，還是飲茶方式，亦或是使用的茶具是上承唐宋，下啟明清的一個(gè)過(guò)渡時(shí)期。

進(jìn)入明代以后，茶葉的加工和飲茶方法、飲茶習(xí)慣都出現(xiàn)了一系列的大變革，因而茶具造型和藝術(shù)風(fēng)格都相應(yīng)的出現(xiàn)了一個(gè)較大的轉(zhuǎn)型。明代的飲茶風(fēng)尚不僅講究茶質(zhì)、制茶的方法、貯存的場(chǎng)所及用水的好壞，而且還講究飲茶品茗的環(huán)境，對(duì)器皿的要求越來(lái)越高。又因“茶以青翠為勝”，故而綠色的茶湯，用潔白如玉的茶盞來(lái)襯托，更顯得清新雅致，悅目自然，陸羽鼓吹的怡情悅目的茶具基本精神，終于在明代得到了回歸。清代的茶飲習(xí)慣仍然是在繼承明代傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上向前發(fā)展，淡雅仍然是這一時(shí)期的主流風(fēng)格。

清代茶具品種增多，形態(tài)多遍，色彩多樣，再配以詩(shī)、書(shū)、畫(huà)、雕等藝術(shù)，從而把茶具制作推向新的高度。而眾多新茶類(lèi)的出現(xiàn)，又使人們對(duì)茶具的種類(lèi)與色澤，質(zhì)地與式樣，以及茶具的輕重、厚薄、大小等。提出了新的要求。

明清景德鎮(zhèn)瓷獨(dú)領(lǐng)，其茶具小巧玲瓏，胎質(zhì)細(xì)膩，釉色光潤(rùn)，畫(huà)意生動(dòng)。彩瓷、琺瑯、粉彩，美麗炫目；白瓷質(zhì)細(xì)、料厚、形美，素靜典雅，質(zhì)樸無(wú)華，釉色光瑩似玉，可謂精美絕倫；青花瓷淡雅滋潤(rùn)，與茶的清麗恬靜和諧一致，具獨(dú)特美感，青花茶具名聲鵲起。雍正、康熙、乾隆三朝景德鎮(zhèn)彩瓷生產(chǎn)最為繁榮，因此茶具也顯得格外精致、華貴，除青花外尚有粉彩、斗彩、琺瑯彩及各類(lèi)顏色釉，極一時(shí)之盛。在此期間，由前代盞托演變而來(lái)的蓋碗也開(kāi)始流行，它們常被用來(lái)款待客人，成為清代茶具的一大特色。

4、多元化的現(xiàn)代茶具

如今，隨著生活節(jié)奏的加快，工作壓力的增強(qiáng)，人與人的交流時(shí)間也變得越來(lái)越少。而飲茶可以使人獲得片刻的安寧、輕松、愉悅的享受。城市里相應(yīng)出現(xiàn)了各式各樣的茶樓，成為人們休閑聚會(huì)的好地方，茶文化帶動(dòng)了陶瓷茶具的空前興旺。

現(xiàn)代茶具造型在人們審美觀的影響下日趨豐富，茶具的設(shè)計(jì)與制作是根據(jù)人們物質(zhì)生活與精神生活的

篇（4）

具體地說(shuō)，東漢三國(guó)，瓷器表層釉呈豆青色;兩晉時(shí)為青灰、微綠至黃色;南朝至唐早期，基本保持兩晉釉色，但釉層出現(xiàn)細(xì)密開(kāi)片;唐代中晚期起，釉呈艾青色;北宋中晚期，器表釉又為青灰色。一直以來(lái)越瓷器面的顏色深淺難以控制，陸龜蒙稱其為“千峰翠色”，為什么人們要把唐代越瓷艾青色定為理想之色，并賦予“秘色”盛名?這與當(dāng)時(shí)全國(guó)范圍出現(xiàn)的茶道有關(guān)。盛唐時(shí)期，越地盛行飲茶品茗之風(fēng)，根據(jù)當(dāng)時(shí)的“煎茶法”制成的茶湯，其顏色在《茶經(jīng)》中就有“茶作白紅之色”、“茶色丹”、“其色緗也”記載，說(shuō)明茶色應(yīng)為紅白色疊加形成的橙紅色。燒制出怎樣顏色的茶具才能襯托出人們需要的茶色?艾綠色為首選之色，文人墨客們稱之為“捩翠融青”，因?yàn)橛眠@種顏色的青瓷茶具裝茶湯才能達(dá)到“青則益茶”的效果。“唐詩(shī)之路”的主軸線曹娥江正好穿過(guò)越窯核心分布地區(qū)，有人曾統(tǒng)計(jì)過(guò)，“徜徉于浙東唐詩(shī)之路的(非本地)詩(shī)人至少有400位。”遠(yuǎn)路而來(lái)的文人墨客，沿曹娥江逆流而上的考察途徑中，品茗賞景，自然會(huì)“又有煙嵐色”、“輕旋薄冰盛綠云”、“薄煙輕處攬來(lái)勻”、“欲覺(jué)身輕騎白鶴”之意境，實(shí)現(xiàn)真正意義上的“人地和諧”。文人們?cè)?ldquo;越瓷青而茶色綠”

(四《茶之器》)的品茗中作詩(shī)，自然會(huì)觸景生情、有感而發(fā)，成為越文化中的一道獨(dú)特的風(fēng)景。陸羽《茶經(jīng)》中雖然描寫(xiě)茶具色青宜茶，但他更強(qiáng)調(diào)越瓷因“類(lèi)玉”而勝邢瓷。這是因?yàn)榧冋鴨我坏挠陨偸歉械奖容^單調(diào)而淺薄，具有半透明質(zhì)地的器物才讓人感到厚重而含蓄。如何能讓茶具器面產(chǎn)生“類(lèi)玉”的光澤和質(zhì)地呢?中唐后匣缽窯具的應(yīng)用為越窯創(chuàng)造了這一奇跡，匣缽把瓷坯與窯爐中的火焰隔離開(kāi)來(lái)，這使得瓷坯在裝燒過(guò)程中具有穩(wěn)定的還原條件，同時(shí)，還能使瓷坯中的釉保持一定比例的鈣長(zhǎng)石結(jié)晶和未熔化的石英顆粒，燒成器物的表面釉層會(huì)失去原先的透明，出現(xiàn)了半透明的漫反射效果。正如陸羽所說(shuō):“邢瓷類(lèi)銀，越瓷類(lèi)玉，邢不如越一也”

(四《茶之器》)。銀是一種金屬，作為器物的整體銀，表面光潔對(duì)可見(jiàn)光是整體反射的，而玉則不一樣，表面呈現(xiàn)半透明，在顯微鏡下會(huì)看到凹凸不平的表面，或者表層以下有細(xì)顆粒狀半透明物質(zhì)，對(duì)可見(jiàn)光不會(huì)整體反射，器表以下很小尺度的不同顆粒的反射光會(huì)聚到人的眼中，就具有亞光厚重的質(zhì)地性質(zhì)。作為茶具越瓷通過(guò)色澤的改變，達(dá)到與玉器一樣高貴的效果。越瓷茶具器型改進(jìn):完成由“大眾飲茶”到“精英品茗”的文化提升。古人云“器為茶之父”，無(wú)論是大眾飲茶還是文人品茗，飲茶都離不開(kāi)茶具。不同時(shí)代因?yàn)榕氩璺椒ú煌?，茶具的種類(lèi)也不同，即使同一種類(lèi)型的茶具也會(huì)因特殊的飲用方法，出現(xiàn)造型的差異。優(yōu)質(zhì)的茶具往往既會(huì)保持濃郁茶香，同時(shí)還能夠襯托出茶湯的液質(zhì)，讓品茗者的情趣達(dá)到最大化。越瓷茶具類(lèi)型的變化是制茶、飲茶方式演變的一面直接鏡子。唐代以前，用煮茶法制茶，茶具相對(duì)比較簡(jiǎn)單，考古資料顯示沒(méi)有專(zhuān)門(mén)的越瓷茶具。在日用越瓷中，茶具往往兼作其它用途，如茶碗也是飯碗，茶壺也作酒壺等。在越地早在三國(guó)時(shí)以茶代酒已成為招待客人的一種常事，茶作為一種生活飲料明顯比酒來(lái)得普通而大眾，飲茶完全是越地普通百姓平日生活中的一種習(xí)俗。碗是飲茶的主要工具，盤(pán)是放茶碗的地方，而缽是貯茶的工具，壺成為倒茶的器皿。碗、盤(pán)配套作為飲茶工具組合，也是后期茶盞、盞托出現(xiàn)前的雛型，盞或碗配托盤(pán)在東漢晚期和吳、晉墓葬中常有出土，如鎮(zhèn)海漢墓出土置耳杯與碗，應(yīng)當(dāng)屬于飲酒飲茶器具。

到了唐代，烹茶方法由煎茶法取代煮茶法，制茶、飲茶的過(guò)程變得更加復(fù)雜，飲茶成為文人墨客追求高雅生活的一種象征。茶道逐漸形成，茶文化由大眾飲茶向文人品茗方向發(fā)展，這對(duì)越窯制瓷業(yè)提出了生產(chǎn)新產(chǎn)品的要求，越窯開(kāi)始生產(chǎn)專(zhuān)門(mén)制茶、飲茶的茶具，茶甌、茶盞一直是唐至北宋人們飲茶的工具。據(jù)統(tǒng)計(jì)，《全唐詩(shī)》中直接以《茶甌》為題作詩(shī)的有陸龜蒙、皮日休兩人，描寫(xiě)“越甌”的有呂群的《竹》、孟郊《憑周況先輩于朝賢乞茶》、李涉《春山三矨來(lái)》、鄭谷《送吏部曹郎中免官南歸》《題興善寺》、韓矪《橫塘》和白居易的《重修香山寺畢題二十二韻以紀(jì)之》詩(shī)，但是介紹越瓷茶盞的卻只有唐末五代初的徐夤《貢余秘色茶盞》一詩(shī)。從唐代詩(shī)人的描述中不難看出，茶甌雖是專(zhuān)門(mén)的飲茶器皿，但比較平常，為大眾飲茶器具，而茶盞則是越瓷精品，屬于“秘色茶盞”，用秘色茶盞品茗在唐、吳越時(shí)是一件極其奢侈的事，從各地墓葬出土來(lái)看，茶盞常在皇族貴族墓葬中。從走過(guò)“唐詩(shī)之路”的眾多詩(shī)人中，也很少有文人墨客使用過(guò)茶盞來(lái)品茗，在《全唐詩(shī)》收錄的詩(shī)中，除了徐夤找不出第二個(gè)贊美茶盞品茗的詩(shī)人。但是，唐代詩(shī)人們即使用最普通的茶具“越甌”品茗，也對(duì)越地茶具和飲茶習(xí)俗給予很高評(píng)價(jià)，后人可以從詩(shī)文中復(fù)原當(dāng)時(shí)的茶文化風(fēng)俗，從中也可以窺視到唐宋時(shí)期茶道的影子。越瓷茶具的造型在唐代前后大相徑庭，這與人們飲茶習(xí)俗變化有密切關(guān)聯(lián)。漢晉時(shí)期，人們常用煮茶法制作茶水，喝茶是普通百姓平時(shí)解渴的一種生活習(xí)慣。碗是最普遍的茶具，用煮茶法倒茶，茶葉往往不會(huì)倒入茶碗中，飲茶者一般可以整碗一飲而盡，所以，窯匠在設(shè)計(jì)茶碗的造型時(shí)往往做成深腹、斂口或直口，能防止茶水外溢。當(dāng)時(shí)的茶碗高多在5厘米以上，口徑10厘米左右，容量大。茶壺在魏晉時(shí)期也是一種重要茶具，其造型是個(gè)矮、大肚、厚重、盤(pán)口，適于煮茶后茶水的裝壺和傾倒，也有利于為多人共飲倒茶，屬大眾飲茶器皿。東晉至南朝，瓷壺的頸變得比較細(xì)長(zhǎng)，整體形狀也一改過(guò)去的個(gè)矮肚大特點(diǎn)，朝著下腹收束，上腹圓鼓的方向發(fā)展，器物造型顯得更加典雅、優(yōu)美，這說(shuō)明飲茶習(xí)俗已由大眾百姓飲茶逐漸向文人專(zhuān)門(mén)品茗方向轉(zhuǎn)變。唐代茶具造型變得更加精致而專(zhuān)一，甌是數(shù)量較大的一種茶具，《茶經(jīng)》中記載其器型為“口唇不卷，底卷而淺，受半升以下。”

(四《茶之器》)按唐代度量衡標(biāo)準(zhǔn)去測(cè)量，甌的容量當(dāng)在300毫升以下。對(duì)照當(dāng)時(shí)越窯生產(chǎn)的茶碗，一種底似玉壁的碗，其容積大小與《茶經(jīng)》記載茶甌相符，其敞口、淺底的造型，完全符合煎茶法條件下的飲茶要求，即在飲茶時(shí)容易把茶湯與茶末一起喝掉。茶盞、托具組合茶具是唐代典型的秘色貢瓷，盞托是由托子和茶盞兩部分組成，托子為內(nèi)底有凸圈的小盤(pán)，圈略大于盞足，可以固定茶盞，唐、五代時(shí)越瓷茶盞變得精致而成熟。根據(jù)茶盞器型特點(diǎn)，結(jié)合徐夤《貢余秘色茶盞》詩(shī)描述，用茶盞品茗確實(shí)可以達(dá)到“染春水”、“盛綠云”的效果，盞比唐代茶碗小，直口、深腹，托盤(pán)圓形，喇叭圈足、沿外翻，利用別致的茶盞飲茶，既美觀、莊重、高雅，又適用于唐人煎茶后乘熱而喝的飲茶方式，是唐代品茗精英化的一個(gè)重要標(biāo)志。越瓷茶具裝飾發(fā)展:完成由“生理需求”向“藝術(shù)享受”的生活超越。裝飾是體現(xiàn)越瓷茶具藝術(shù)價(jià)值的一個(gè)重要內(nèi)容。為了迎合不同時(shí)代人們的、風(fēng)俗習(xí)慣、消費(fèi)觀念的變化，窯匠們十分注重茶具裝飾題材的選擇和裝飾技法的改進(jìn)。早期越窯青瓷十分注重器表裝飾，作為日用品的茶具裝飾顯得簡(jiǎn)單樸素，如漢魏時(shí)期作為普通日用品的茶具碗、盤(pán)、缽常以素面裝飾為主，外壁即使有紋飾也比較簡(jiǎn)單，如網(wǎng)格紋、聯(lián)珠紋、弦紋等。六朝時(shí)隨著田莊經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，具有親和力的象形器成為越瓷裝飾的主流，如魏晉時(shí)期，壺成為一種重要的茶具，其口、柄部分逐漸采用動(dòng)物化裝飾，常用雞首作口，所以又稱雞首壺，起到美觀、親和、生動(dòng)的藝術(shù)效果。三國(guó)時(shí)雞首壺開(kāi)始生產(chǎn)的當(dāng)初，壺身兩邊堆貼雞頭、雞尾作為器物鋪首，雞頭尖嘴無(wú)孔，完全是一種裝飾品，沒(méi)有實(shí)用價(jià)值;東晉起雞尾消失成為手柄，有的塑龍首成為把手，把手逐漸高于壺口，雞首也變得更加高起，雞頭開(kāi)孔作嘴，可以作為倒茶之口，隨后這種造型裝飾迅速消失。南北朝時(shí)期，佛教的盛行，佛教題材開(kāi)始出現(xiàn)在茶具的裝飾中，如兩晉時(shí)茶具碗、缽等器物上出現(xiàn)了佛教題材的忍冬紋和佛像。南朝時(shí)，在茶碗外壁刻劃代表佛教藝術(shù)的蓮瓣紋等，這為當(dāng)時(shí)隱居在窯場(chǎng)附近名士賢達(dá)帶來(lái)愜意的生活和豐富的文化。唐代茶道的興起把品茗作為一種重要精神生活。人地和諧思想和工藝?yán)L畫(huà)成為那個(gè)時(shí)代越瓷茶具裝飾的主要題材和技法。越瓷茶具中，甌、盞托是主流，因制茶飲茶方法的改變，壺雖然還大量生產(chǎn)，但已退出“茶壺”的行列，《茶經(jīng)•四茶之器》中通篇沒(méi)有發(fā)現(xiàn)壺出現(xiàn)在茶具行列中，《茶經(jīng)》有“凡煮水一升，酌分五碗，乘熱連飲之”

(五《茶之煮》，)的煮茶分茶方法的記錄，喝茶人總是現(xiàn)煮現(xiàn)舀現(xiàn)喝，不會(huì)裝壺冷卻而喝。甌為唐代大眾茶具，根據(jù)各地收藏的“玉壁底碗”實(shí)物，結(jié)合唐代詩(shī)人相關(guān)“越甌”“茶甌”的描述進(jìn)行分析，甌以素面為多，基本無(wú)紋飾，內(nèi)外施釉，釉層均勻光滑。盞托是唐宋越窯窯匠重點(diǎn)裝飾的茶具，唐代金銀器成形工藝對(duì)茶盞的影響比較明顯。從外形上看，茶盞一改六朝時(shí)的動(dòng)物象形器裝飾，而變成擬植物形狀，體現(xiàn)人類(lèi)與自然環(huán)境和諧相處的一種思想。如托似荷葉，盞如荷花;托似蓮葉，盞如蓮蓬，器型為直口、下腹內(nèi)收，假圈足(餅形足);從裝飾上看，托座常飾蓮蓬紋，茶盞呈荷花形，口作五缺、腹壓五線，飾萱草紋或蓮瓣紋。裝上一盞熱茶后，整體看去猶如盛開(kāi)的荷花或者蓮花，花開(kāi)之處?kù)F氣繞繞，品茗之時(shí)猶入仙境;荷花荷葉出污泥而不染，顯示品茗之高雅。

篇（5）

一、俄羅斯飲茶的歷史背景

俄羅斯在飲茶方面同中國(guó)有著深刻的歷史淵源，史書(shū)記載中，中國(guó)是最早制作茶的國(guó)家。當(dāng)今在俄羅斯多數(shù)人都喜歡飲茶。最早關(guān)于茶葉傳入俄羅斯的記載是，1567年俄國(guó)哥薩克首領(lǐng)伊萬(wàn)·彼得羅夫和布爾納什·亞雷切夫把中國(guó)的茶文化傳入俄國(guó)?！岸韲?guó)真正了解中國(guó)茶葉是在1638-1640年”，（鄒麗娟，2008：12）當(dāng)時(shí)中國(guó)西北地區(qū)的阿勒坦汗用茶來(lái)招待由瓦西里·斯達(dá)爾科夫和斯杰潘·涅維洛夫率領(lǐng)的俄國(guó)使團(tuán)，并作為禮物贈(zèng)與對(duì)方，這些茶葉被帶回莫斯科后，深受當(dāng)時(shí)社會(huì)王公貴族的喜愛(ài)。在1679年，中俄兩國(guó)簽訂了俄國(guó)從中國(guó)進(jìn)口茶葉的協(xié)定，因?yàn)楫?dāng)時(shí)交通所限，運(yùn)輸茶葉的數(shù)量有限，所以只有上流社會(huì)人群才能品嘗到茶葉，平民很少有機(jī)會(huì)接觸到茶葉。到十九世紀(jì)末，俄國(guó)開(kāi)始種植茶葉，但是茶葉的產(chǎn)量并不高，主要還是依靠從中國(guó)大量進(jìn)口茶葉，茶的價(jià)格也隨之下降，這使得茶逐漸成為人們生活中一種重要的飲品，在生活中的很多領(lǐng)域出現(xiàn)與茶相關(guān)的文化。

二、羅斯飲茶的主要種類(lèi)和方式

在俄羅斯，茶的種類(lèi)主要包括紅茶（чёрный чай）、綠茶（зелённый чай）、檸檬茶（лимонный чай）、磚茶（кирпичный чай）、茉莉花茶（жасминный чай）等。

“Чёрный чай”就是我們所說(shuō)的紅茶，在俄語(yǔ)中“чёрный”是“黑色的”，之所以使用чёрный這個(gè)詞，是因?yàn)榧t茶在泡制的過(guò)程中，如果大量使用茶葉，茶水的顏色很深，有時(shí)甚至呈現(xiàn)出黑色。在俄羅斯，人們?cè)谂葜萍t茶時(shí)，喜歡向其中加入糖、果醬、牛奶、水果等，在飲用時(shí)，喜歡吃一些甜點(diǎn)和面包。如今，隨著人們?cè)絹?lái)越追求健康飲食，俄羅斯人對(duì)綠茶的需求不斷增加，很多人更傾向于飲用綠茶。飲用磚茶最多的是布里亞特人，綠磚茶是他們?nèi)粘Ｉ钪械闹饕嬈?。磚茶通常制作成塊狀，在煮制時(shí)，將磚茶敲碎，放于茶炊中煮沸，有些人也會(huì)加入一些牛奶、糖等飲用。在俄羅斯飲茶不僅作為一種交際手段，更是生活的重要組成部分，“托爾斯泰曾說(shuō)：Я должен былп пить много чая，изо без него не мог работать.Чай высвобождает те возможности，которые дремлют в глубине моей души.（我應(yīng)該多喝茶，沒(méi)有它我就不能工作。茶使沉睡在我靈魂深處的能量得以釋放）”（唐芳，2010：27）由此可見(jiàn)，飲茶在俄羅斯人的生活中是非常重要的。

三、茶炊文化

茶炊（самовар）是俄羅斯茶文化的重要組成部分，俄羅斯有“А какой же чай без самовара！”（無(wú)茶炊怎能算飲茶！）的說(shuō)法。俄羅斯人非常喜愛(ài)茶炊，茶炊曾是俄羅斯皇室必不可少的器具，在民間很多家庭都擺放一或兩個(gè)茶炊。圖拉州是俄羅斯著名的茶炊生產(chǎn)地。19世紀(jì)初，圖拉市的茶炊制造業(yè)發(fā)展迅速，并逐漸成為茶炊的主要生產(chǎn)基地，在圖拉市有上百家生產(chǎn)茶炊的工廠，曾經(jīng)皇室貴族使用的茶炊也在圖拉制造，所以在俄羅斯有句著名的諺語(yǔ)“В Туру со своим самоваром не ездят”（去圖拉不用帶自己的茶炊）。茶炊的材質(zhì)通常為銅質(zhì)，結(jié)構(gòu)通常是中部為空心直筒狀，用來(lái)放置木炭等燃料，水環(huán)繞在直筒四周，茶炊的大小不一，形狀各異。有的工匠在茶炊表面繪畫(huà)各種精美圖案，外觀十分精美。

在俄羅斯，每逢親友相聚、逢年過(guò)節(jié)，有“пить чай за самоваром”（圍繞茶炊飲茶）的習(xí)俗，人們都會(huì)使用茶炊，一起飲茶。可是隨著社會(huì)的發(fā)展，傳統(tǒng)的茶炊逐漸被電茶炊取代。如今在俄羅斯，茶炊不僅是一種飲茶工具，同時(shí)具有很高的藝術(shù)價(jià)值，在一些地方甚至成為一種文化符號(hào)。

四、飲茶文化對(duì)俄羅斯民族語(yǔ)言的影響

通過(guò)飲茶，不僅促進(jìn)了不同民族間的文化交流，同時(shí)也豐富了俄羅斯民族的語(yǔ)言。在俄語(yǔ)中出現(xiàn)了一些與茶有關(guān)的俗語(yǔ)，例如：Чай да сахар！чай и сахар！чай с сахаром！（祝您盡興品茶！）在俄語(yǔ)中有時(shí)чай會(huì)出現(xiàn)轉(zhuǎn)義用法，例如：На чай?。ńo、收小費(fèi)）。чай在句子中還可以作插入語(yǔ)，意思是“大概”、“看來(lái)”，例如“ты， чай， не придёшь？” （看來(lái)， 你是不會(huì)來(lái)的了？）。在俄語(yǔ)中還有很多與茶相關(guān)的諺語(yǔ)，例如：В городе чай – гостям угощение， в деревне – себе наслаждение. （在城市里—茶可以招待客人，在鄉(xiāng)村中—喝茶就是享受人生。）В хорошей посуде и чай вкуснее. （吃美食不如喝茶更美味。）Выпей чайку - забудешь тоску. （喝茶時(shí)會(huì)忘記寂寞。）За чаем не скучаем - по семь чашек выпиваем.（喝下七杯茶就會(huì)忘記煩惱。）Коль чаем угощают， значит уважают. （假如有人請(qǐng)喝茶，那就意味著尊重。）От чаю пьян не будешь. （喝茶的人不會(huì)成為酒鬼。）Пей чай， не вдавайся в печаль.（喝茶不會(huì)陷入憂愁之中。）Пей чай – удовольствие получай. （喝茶就會(huì)得到快樂(lè)。）Приходите к чаю - пирогами угощаю.（來(lái)喝茶吧，用準(zhǔn)備好的餡餅招待你。）等。俄羅斯飲茶文化不僅是俄羅斯文化的組成部分，也豐富了俄羅斯的民族語(yǔ)言。

參考文獻(xiàn)：

篇（6）

歐洲茶文化源自我國(guó)的茶文化，與我國(guó)茶葉傳入歐洲有著密切關(guān)系。其大概形成于17世紀(jì)，與英國(guó)王室對(duì)飲茶的喜愛(ài)和推崇密不可分。歐洲茶文化盡管形成于歐洲大陸，但是隨著歐洲尤其是英國(guó)人對(duì)北美的經(jīng)營(yíng)，歐洲茶文化隨即傳入美國(guó)，并有所創(chuàng)新和變革，形成了我們今天看到的歐美茶文化。與茶文化類(lèi)似，同屬英語(yǔ)體系的英美文學(xué)具有很強(qiáng)的同構(gòu)性，在文學(xué)創(chuàng)作上的表達(dá)方式、表達(dá)內(nèi)容也高度一致。因此，我們?cè)谟?guó)文學(xué)和美國(guó)文學(xué)中都可以看到大量茶文化的影子。從英美文學(xué)中茶文化的內(nèi)容我們不僅可以看到英美茶文化的魅力和其對(duì)英美社會(huì)的影響，更是能夠深入了解到英美文學(xué)的發(fā)展歷程及其內(nèi)涵特點(diǎn)。

1英國(guó)茶文化特色及內(nèi)涵

在西方世界，英國(guó)茶文化是西方茶文化的鼻祖。英國(guó)茶文化源自中國(guó)茶文化，但是又根據(jù)英國(guó)社會(huì)文化的特點(diǎn)，形成了與中國(guó)茶文化截然不同的形態(tài)和價(jià)值理念。我們知道，中國(guó)茶文化深受儒家、道家、佛家等思想的影響，其一方面強(qiáng)調(diào)要積極進(jìn)取，另一方面更是追求一種淡然灑脫的境界，強(qiáng)調(diào)要尊重自然、順從自然，并且要更好地從大自然中感悟到“道”的力量，能對(duì)人生和宇宙有著獨(dú)特的見(jiàn)解。因此，在中國(guó)茶文化當(dāng)中，茶味其次，茶道是最重要的。而英國(guó)茶文化則不同，其更加注重茶葉的味道和口感。因此，在茶葉傳入英國(guó)后，英國(guó)飲茶者為了去除茶葉本身苦澀的味道，會(huì)在煮茶時(shí)加入一些牛奶以及其它調(diào)料一共烹制。在飲茶的方式上，英國(guó)茶文化更是獨(dú)具特色。由于一些歷史原因，英國(guó)社會(huì)形成了“下午茶”的飲茶傳統(tǒng)。一開(kāi)始，下午茶為了滿足英國(guó)人的口腹之欲，因?yàn)橄挛绮璨⒎莾H僅飲茶，更是會(huì)配以一些精致而美味的糕點(diǎn)。但是隨著時(shí)間的流逝，下午茶成為了英國(guó)人社交的一種重要載體。在飲茶人群上，英國(guó)茶文化同中國(guó)茶文化相似，都經(jīng)歷了一個(gè)自上而下普及的過(guò)程。中國(guó)茶葉一開(kāi)始傳入歐洲時(shí)，價(jià)格十分昂貴，普通老百姓難以購(gòu)買(mǎi)，只是流行于英國(guó)王室及貴族家庭當(dāng)中，這也就使得英國(guó)茶文化在一開(kāi)始帶有濃郁的貴族色彩。后來(lái)，隨著航海技術(shù)的發(fā)展，以及英國(guó)殖民擴(kuò)張，大量的茶葉被運(yùn)往英國(guó)，茶葉才漸漸進(jìn)入普通大眾的生活當(dāng)中，日益成為英國(guó)人生活中的必需品。尤其是在英國(guó)工業(yè)革命后，英國(guó)茶文化開(kāi)始與英國(guó)工人階級(jí)文化融合，在保留其貴族禮儀文化的基礎(chǔ)上，更是增添了以務(wù)實(shí)嚴(yán)謹(jǐn)為主要內(nèi)容的工業(yè)文明色彩。

2美國(guó)茶文化特色及內(nèi)涵

從一定程度上說(shuō)，美國(guó)茶文化是英國(guó)茶文化在北美大陸的延伸。但是其在發(fā)展歷程中，又結(jié)合美國(guó)獨(dú)特的人文內(nèi)涵，呈現(xiàn)出與英國(guó)茶文化不盡相同的特征和風(fēng)格。在北美大陸被“發(fā)現(xiàn)”之后，大量的歐洲人尤其是英國(guó)人紛紛來(lái)到這片神秘的土地上開(kāi)始新的生活。歐洲移民帶來(lái)的不僅僅是先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)、政治制度，更是將英國(guó)茶文化帶到了這片朝氣蓬勃的新大陸上。早在17世紀(jì)，位于美國(guó)東北部大西洋沿岸的城市波士頓，率先開(kāi)始了茶葉的貿(mào)易，很快就讓飲茶之風(fēng)盛行于美國(guó)各個(gè)城市當(dāng)中。在飲茶的口味上，美國(guó)茶文化也有其特殊之處。由于美國(guó)地大物博，畜牧業(yè)較為發(fā)達(dá)，因此美國(guó)人在飲用茶葉時(shí)，會(huì)加入一些牛奶、羊奶或是奶酪等添加劑，這就讓美國(guó)的茶飲品較之英國(guó)茶水更加厚重而醇香，這一點(diǎn)跟我國(guó)北方游牧民族飲茶的習(xí)慣頗為相似。另外，美國(guó)茶文化的這一特點(diǎn)還跟當(dāng)時(shí)美國(guó)人的生活有很大關(guān)系。彼時(shí)，北美大陸上的新移民正處于創(chuàng)業(yè)奮斗的階段，每日操勞勞作，一方面需要用茶來(lái)提神減壓，另一方面更是需要大量的能量和熱量。而茶葉與奶制品的結(jié)合，恰恰能夠滿足他們的這些需求。應(yīng)該說(shuō)，盡管美國(guó)茶文化源自于英國(guó)，然而根據(jù)不同的社會(huì)背景和歷史發(fā)展特點(diǎn)，美國(guó)茶文化在諸多方面呈現(xiàn)出了新的風(fēng)格，與其母體———英國(guó)茶文化相比，少了幾分高貴和典雅，而是多了一些粗狂豪放。十九世紀(jì)和二十世紀(jì)，是美國(guó)發(fā)展的黃金時(shí)期，工作和生活的快節(jié)奏，就讓美國(guó)茶文化得到進(jìn)一步創(chuàng)新發(fā)展。一些茶商敏銳發(fā)展商機(jī)，開(kāi)發(fā)設(shè)計(jì)出一些便攜式的袋泡茶以及茶飲料。盡管在中國(guó)飲茶者看來(lái)，這種一次性的袋泡茶和添加了其它調(diào)味劑的茶飲品已經(jīng)失去了茶道精神以及品茶的樂(lè)趣，然而對(duì)于美國(guó)人而言，其更加務(wù)實(shí)高效，也與當(dāng)時(shí)美國(guó)人快節(jié)奏的生活相適應(yīng)。

3中國(guó)茶文化對(duì)英美文學(xué)的影響

大航海時(shí)代讓中西的聯(lián)系更加緊密，在英國(guó)茶文化形成之前，中國(guó)茶文化對(duì)西方文學(xué)尤其是英國(guó)文學(xué)產(chǎn)生了一定的影響。盡管美國(guó)文學(xué)產(chǎn)生時(shí)，英美茶文化已經(jīng)出現(xiàn)，但是隨著中國(guó)移民進(jìn)入美國(guó)，中國(guó)茶文化也不可避免對(duì)美國(guó)文學(xué)產(chǎn)生影響。英國(guó)茶文化的產(chǎn)生需要一個(gè)過(guò)程，需要時(shí)間的沉淀。我們知道，英國(guó)茶文化的產(chǎn)生是自上而下的過(guò)程，在英國(guó)茶文化出現(xiàn)之前，一些英國(guó)作家在文學(xué)創(chuàng)作中描寫(xiě)茶葉時(shí)，更多的是受到中國(guó)茶文化的影響。中國(guó)茶文化對(duì)英國(guó)文學(xué)的影響，不僅僅體現(xiàn)在內(nèi)容的描寫(xiě)上，還體現(xiàn)在對(duì)英國(guó)文學(xué)家思維和情感表達(dá)的方式方法上。飲茶對(duì)于當(dāng)時(shí)的英國(guó)文學(xué)家是一件新鮮事物，同時(shí)昂貴的價(jià)格更是為中國(guó)茶文化顯得更加珍貴。所以很多英國(guó)作家都會(huì)在作品中抒發(fā)對(duì)茶葉的熱愛(ài)之情，這一創(chuàng)作特征跟我國(guó)茶歌、茶詩(shī)有著很大的相似性。譬如說(shuō)，西方第一首茶詩(shī)《飲茶皇后詩(shī)》，里面有花神、秋色、嫦娥、桂花、茶等充滿中國(guó)傳統(tǒng)文化尤其是傳統(tǒng)茶文化特色的內(nèi)容。類(lèi)似這樣的文學(xué)作品在英國(guó)還有很有。這讓我們知道，在英國(guó)茶文化形成之前，中國(guó)茶文化在很大程度上影響了英國(guó)文學(xué)家對(duì)茶的認(rèn)知以及其創(chuàng)作的思路和情感表達(dá)方式。中國(guó)茶文化對(duì)美國(guó)文學(xué)的影響也頗深。由于美國(guó)文化是多元化的文明，盡管其以歐洲文化為基礎(chǔ)，但是源自全世界的移民讓美國(guó)文化豐富多樣，具有極強(qiáng)的包容性。在美國(guó)文學(xué)中，有一類(lèi)重要的文學(xué)類(lèi)型叫做華裔美國(guó)文學(xué)，這里面有幾部著名作品如《吃碗茶》、《茶壺烈酒》等，將中國(guó)茶文化對(duì)美國(guó)文學(xué)的影響進(jìn)行了集中的反映。譬如說(shuō)，小說(shuō)《吃碗茶》中，作者便以茶為媒，讓男女主人公的愛(ài)情故事因茶而獲得最后的圓滿。又比如說(shuō)，小說(shuō)《三杯茶》在劇情發(fā)展上，采用的是我國(guó)古典小說(shuō)常用的“草蛇灰線，伏行千里”的寫(xiě)法。另外，三杯茶的寓意其實(shí)跟中國(guó)茶文化也有著密切的關(guān)系。

4英國(guó)茶文化對(duì)英美文學(xué)的影響分析

英國(guó)茶文化對(duì)于英美文學(xué)的影響頗深。其不僅在詩(shī)歌上深刻影響了英美文學(xué)，更是在小說(shuō)、散文、劇本等文學(xué)載體上對(duì)歐美文學(xué)產(chǎn)生了巨大的影響。我們研究茶文化對(duì)英美文學(xué)的影響，英國(guó)茶文化應(yīng)當(dāng)是重點(diǎn)研究的對(duì)象。

4.1英國(guó)茶文化對(duì)英國(guó)詩(shī)歌的影響

在17世紀(jì)中期，英國(guó)著名詩(shī)人艾德蒙將祝壽詩(shī)歌跟茶文化相結(jié)合，寫(xiě)下了著名的《論茶》。這首具有濃郁英國(guó)風(fēng)格的詩(shī)歌，以茶為媒介，在敘事中達(dá)到了抒情的目的。18世紀(jì)初期，《靈丹妙藥茶詩(shī)兩篇》問(wèn)世，這兩首詩(shī)把茶葉視為能夠治愈疾病的靈丹妙藥，另外更是認(rèn)為飲茶可以賦予創(chuàng)作者更多的靈感，讓其創(chuàng)作出更美妙的文學(xué)作品。由此我們可以看出，茶葉在英國(guó)文學(xué)家心中的地位之高。另外一位英國(guó)詩(shī)人塞繆爾，將茶視為生命不可缺少的事物，其曾在詩(shī)中這樣表達(dá)對(duì)茶的熱愛(ài)：夜幕降臨時(shí)飲茶作樂(lè)，夜深人靜時(shí)飲茶慰藉，朝陽(yáng)升起時(shí)用茶迎接新的太陽(yáng)……英國(guó)詩(shī)人在創(chuàng)作茶詩(shī)時(shí)，其感情往往十分強(qiáng)烈，而中國(guó)詩(shī)人在這方面則要委婉細(xì)膩許多，這反映出中西文化之間的差異。

4.2英國(guó)茶文化對(duì)英國(guó)散文的影響

與茶文化有關(guān)的英國(guó)散文，有一個(gè)明顯的特點(diǎn)，就是其具有很強(qiáng)的紀(jì)實(shí)性，往往會(huì)通過(guò)詳細(xì)且細(xì)膩的筆觸，對(duì)社會(huì)各階層的飲茶場(chǎng)景進(jìn)行具體地描寫(xiě)。因此，今天的讀者在閱讀當(dāng)時(shí)的散文時(shí)，能夠很深入地了解到當(dāng)時(shí)人們飲茶的具體細(xì)節(jié)。在小說(shuō)方面，茶文化的影子更是隨處可見(jiàn)。與其它文學(xué)體裁類(lèi)型相比，英國(guó)小說(shuō)中的茶文化不僅僅起著抒情的作用，更是在人物塑造、劇情推進(jìn)等方面發(fā)揮著重要的作用。譬如說(shuō)，世界名著《傲慢與偏見(jiàn)》就多次對(duì)茶會(huì)進(jìn)行描寫(xiě)。小說(shuō)中茶會(huì)的介入，讓男女主人公的感情更加具有感染力，更加生動(dòng)而具有情調(diào)。這對(duì)于小說(shuō)的整體格調(diào)、品位以及劇情的發(fā)展能起到很關(guān)鍵的提升和推動(dòng)作用。

4.3英國(guó)茶文化對(duì)于美國(guó)文學(xué)作品的影響同樣十分深刻

篇（7）

關(guān)鍵詞：

大學(xué)；思政教育；茶文化；德育功能

當(dāng)今社會(huì)，茶葉已經(jīng)不僅僅是一種飲品，而是代表了某種精神與修養(yǎng)，人們視“茶”為人格力量，視“品茶”為精神享受，在品茶中深化思想、感悟生命，完善自我修養(yǎng)。品茶這種生活方式已經(jīng)步入了人們的精神領(lǐng)域，“德育功能”也成為茶文化最高層次的核心內(nèi)涵，具備了哲學(xué)性特點(diǎn)。從某種意義上講，茶文化的德育功能，其實(shí)是人類(lèi)文明不斷發(fā)展與進(jìn)步的必然結(jié)果。

1茶文化的德育功能對(duì)大學(xué)生思政教育的價(jià)值體現(xiàn)

1.1有助于培養(yǎng)大學(xué)生的人文情懷

人文情懷是以人文本，關(guān)心、關(guān)愛(ài)、尊重人的生命價(jià)值，是在漫長(zhǎng)的成長(zhǎng)歲月中，在生活閱歷的積累中逐漸形成的綜合品質(zhì)，而茶文化本身所蘊(yùn)藏的德育功能具有鮮明的自由、豁達(dá)情懷，這與大學(xué)生的人文情懷不謀而合。物質(zhì)條件的提高讓眼下很多大學(xué)生過(guò)分追求金錢(qián)與利益，年紀(jì)輕輕便喪失了本真，整日沉迷生活的享樂(lè)中，缺乏拼搏奮進(jìn)的精神，更談不上人文情懷。茶文化的寧?kù)o清雅之氣，定會(huì)滌蕩象牙塔里的奢侈之風(fēng)，為培養(yǎng)大學(xué)生的人文情懷創(chuàng)造良好的客觀環(huán)境。茶文化的純真質(zhì)樸之韻，定會(huì)潛移默化地影響大學(xué)生的價(jià)值取向，使他們逐漸養(yǎng)成積極、健康的生活習(xí)慣。

1.2有助于提高大學(xué)生的道德修養(yǎng)

茶文化的形成非一朝一夕之事，它囊括的內(nèi)容博大精深，寓意深遠(yuǎn)，它是在上百年的茶事活動(dòng)中積累而成的文化現(xiàn)象，凝結(jié)了太多的哲學(xué)思想與人生智慧。茶詩(shī)、茶道、茶藝、茶學(xué)、茶德等諸多茶文化元素構(gòu)建起人們推崇的精神理念，這無(wú)疑對(duì)提高大學(xué)生的道德修養(yǎng)起到了積極作用。茶文化道德功能的基本要求是“重德”，它關(guān)注的是人與自我的關(guān)系，必定會(huì)影響到大學(xué)生的行為習(xí)慣與道德準(zhǔn)則；“崇儉”極為崇尚節(jié)儉，培養(yǎng)大學(xué)生“以儉育德”的思想觀念；“尚和”強(qiáng)調(diào)的是“我”與他人之間的融洽關(guān)系，有助于大學(xué)生在人際交往中逐漸形成價(jià)值尺度標(biāo)準(zhǔn)；“貴真”則從人與自然的關(guān)系出發(fā)，幫助大學(xué)生樹(shù)立正確的人生觀與價(jià)值觀。

1.3有助于促進(jìn)大學(xué)生身心健康成長(zhǎng)

有資料顯示，近幾年，各大高校的學(xué)生的身體健康與心理健康指數(shù)都在持續(xù)下降，大學(xué)生的抗壓能力、面對(duì)困境的心理承受能力普遍較弱，大學(xué)生內(nèi)心敏感脆弱已經(jīng)是普遍現(xiàn)狀。而茶文化德育功能的中心思想就是“和諧”，它包含了人與人、人與自然、人與社會(huì)、人與世間萬(wàn)物的和諧關(guān)系，吸收了茶文化“和諧”思想，原本脆弱又自我的大學(xué)生一定會(huì)逐漸學(xué)會(huì)如何與他人相處，如何融入社會(huì)、適應(yīng)社會(huì)，以及如何與自然相處，從而保證了身心的健康成長(zhǎng)。

2茶文化的德育功能在大學(xué)思政教育中存在的問(wèn)題

2.1茶文化課程的內(nèi)容設(shè)計(jì)寬泛淺薄

茶文化原本就是一門(mén)近幾年才建設(shè)起來(lái)的課程，目前仍在探索階段，要在課程的設(shè)計(jì)中體現(xiàn)出茶文化的德育功能必然會(huì)遇到很多問(wèn)題。比如：理工專(zhuān)業(yè)、文史專(zhuān)業(yè)、藝術(shù)專(zhuān)業(yè)的茶文化課程沒(méi)有進(jìn)行細(xì)分，各專(zhuān)業(yè)學(xué)生學(xué)的是一樣的課程，沒(méi)有充分考慮到不同專(zhuān)業(yè)的大學(xué)生對(duì)茶文化的認(rèn)知與理解存在很大差異。再者，沒(méi)有站在學(xué)生的角度來(lái)規(guī)劃課程內(nèi)容，以至于許多大學(xué)生對(duì)茶文化知識(shí)接受、理解起來(lái)相對(duì)困難。如今很多大學(xué)都在積極相應(yīng)教育部的號(hào)召———發(fā)揮茶文化對(duì)大學(xué)生思想道德的建設(shè)作用，但是落實(shí)到實(shí)際課程內(nèi)容上，卻忽略了大學(xué)生的知識(shí)面，沒(méi)能做到因材施教，只是籠統(tǒng)地將茶文化、德育知識(shí)進(jìn)行整合。

2.2茶文化德育功能的教育效果無(wú)法充分發(fā)揮

蘊(yùn)藏于茶文化當(dāng)中的崇儉、尚和、重德、貴真等精神理念都擁有深刻的教育意義，也是人們修身養(yǎng)性，無(wú)比向往、追求的最高境界。但是，這些精神理念在大學(xué)生的思政教育中卻幾乎沒(méi)有發(fā)揮出它的價(jià)值，也就是說(shuō)，“德育功能”至今為止仍是流于形式的一種口號(hào)，并沒(méi)有在大學(xué)生群體中體現(xiàn)出它的實(shí)際意義。究其原因，我們可以從兩方面來(lái)分析：第一，對(duì)茶文化德育功能的詮釋有待完善，高校缺少具備茶文化專(zhuān)業(yè)知識(shí)的老師，授課老師本身對(duì)茶文化的了解就不夠深，那么到了學(xué)生身上，他們對(duì)茶文化的理解就會(huì)更加淺薄，只能停留在表層意義上。第二，茶文化所涉獵的知識(shí)內(nèi)容非常豐富，這是一項(xiàng)龐大且復(fù)雜的知識(shí)體系，而且很多內(nèi)容相對(duì)抽象枯燥，囊括了許多深?yuàn)W的哲理，學(xué)生學(xué)習(xí)起來(lái)比較困難，以大學(xué)生的年齡也很難對(duì)這些產(chǎn)生興趣，基本上只是為了應(yīng)付考試，在學(xué)習(xí)壓力下也無(wú)法細(xì)細(xì)品味茶文化的精神。

2.3茶文化教學(xué)方法缺少新意

作為一門(mén)近年來(lái)最新興起的課程，茶文化初次步入大學(xué)校園，無(wú)論是課程設(shè)計(jì)還是教學(xué)方法都處在嘗試、摸索階段，授課老師也相對(duì)保守地采用了傳統(tǒng)教學(xué)方法，仍然以老師單方面的講解為主，課堂上幾乎沒(méi)有師生互動(dòng)，學(xué)生的學(xué)習(xí)情緒比較低落，以至于茶文化的德育功能對(duì)學(xué)生思政教育的效果并不理想。除此之外，由于茶文化的知識(shí)體系非常龐大，這也給老師的教學(xué)帶來(lái)一定困難，很多老師還沒(méi)有找到通過(guò)多媒體呈現(xiàn)茶文化知識(shí)的切入點(diǎn)，也沒(méi)有深入研究和創(chuàng)新茶文化教學(xué)手段，導(dǎo)致學(xué)生對(duì)茶文化課程喪失興趣，對(duì)其中的德育功能并沒(méi)有想要了解的想法。

3大學(xué)思政教育中茶文化德育功能的應(yīng)用途徑

3.1深挖茶文化的精神內(nèi)涵

我國(guó)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化中，茶文化是極為重要的一部分，它包含了許多為人處事的智慧，也蘊(yùn)藏著深厚的文化內(nèi)涵。90后大學(xué)生正處于懵懂迷茫的成長(zhǎng)階段，蘊(yùn)含于茶文化當(dāng)中的精神與哲學(xué)，無(wú)疑會(huì)對(duì)大學(xué)生的思想、品格的完善產(chǎn)生積極作用。3.1.1高校老師應(yīng)從自身做起，豐富茶文化知識(shí)儲(chǔ)備量，在全面了解茶文化的基礎(chǔ)上，深入挖掘其中的德育、精神內(nèi)涵，積極主動(dòng)地與從事茶文化研究的專(zhuān)家學(xué)者交流探討，再用深入淺出的教學(xué)語(yǔ)言把茶文化的德育功能和精神內(nèi)涵傳遞給學(xué)生。3.1.2教學(xué)中，老師應(yīng)引導(dǎo)學(xué)生樹(shù)立正確的學(xué)習(xí)茶文化德育功能的態(tài)度，對(duì)茶文化的理解不能僅限于表面意義，應(yīng)該結(jié)合課本知識(shí)與生活經(jīng)驗(yàn)，幫助學(xué)生構(gòu)建系統(tǒng)的知識(shí)結(jié)構(gòu)，在現(xiàn)實(shí)生活中踐行茶文化的德育功能。

3.2開(kāi)設(shè)茶文化課程

許多大學(xué)采用茶文化德育功能對(duì)大學(xué)生進(jìn)行思政教育更多的是流于形式，沒(méi)有考慮到學(xué)生對(duì)茶文化的理解深度，部分學(xué)生學(xué)習(xí)茶文化只是為了拿到學(xué)分。所以，高校應(yīng)全面了解大學(xué)生對(duì)茶文化的了解程度，從學(xué)生的實(shí)際認(rèn)知水平出發(fā)，結(jié)合他們對(duì)茶文化德育知識(shí)的儲(chǔ)備量、學(xué)習(xí)能力來(lái)設(shè)計(jì)不同層次的課程，讓學(xué)生能夠根據(jù)自身情況自主選擇，不能讓茶文化課程成為學(xué)生的學(xué)習(xí)負(fù)擔(dān)，從而失去了德育功能的教育意義。結(jié)合高校各個(gè)專(zhuān)業(yè)的特點(diǎn)，有針對(duì)性地為各專(zhuān)業(yè)學(xué)生設(shè)計(jì)相應(yīng)的茶文化課程，比如理工科學(xué)生最好從茶文化的基礎(chǔ)知識(shí)學(xué)起；藝術(shù)專(zhuān)業(yè)的學(xué)生可以直接學(xué)中級(jí)茶文化課程；文史專(zhuān)業(yè)的學(xué)生則學(xué)習(xí)高級(jí)茶文化課程。將課程分化設(shè)計(jì)，因材施教，讓不同專(zhuān)業(yè)、各個(gè)學(xué)習(xí)水平的學(xué)生都能對(duì)茶文化產(chǎn)生興趣。

3.3創(chuàng)新茶文化課程的教學(xué)方式

當(dāng)今時(shí)代，陳舊老套的教學(xué)方法早已被淘汰，新媒體等信息科技才是高校教育教學(xué)的主流。茶文化課程的教學(xué)更應(yīng)該與時(shí)俱進(jìn)，以先進(jìn)的教學(xué)理念為指導(dǎo)，采用先進(jìn)的教學(xué)方法，從學(xué)生視角出發(fā)，創(chuàng)新茶文化教學(xué)模式，老師必須敢于嘗試新型的教學(xué)手段，在嘗試中不斷調(diào)整與完善，熟練掌握常用的計(jì)算機(jī)技術(shù)，利用多媒體整合音樂(lè)、視頻、動(dòng)畫(huà)和圖片，為學(xué)生呈現(xiàn)耳目一新、生動(dòng)有趣的茶文化知識(shí)，直觀地闡述德育功能，豐富大學(xué)生的茶文化知識(shí)儲(chǔ)備量。與此同時(shí)，老師還應(yīng)不斷創(chuàng)新茶文化教學(xué)內(nèi)容，除了向?qū)W生講述茶文化的基本知識(shí)之外，還要在教學(xué)中有意無(wú)意地滲透茶文化的德育功能。

3.4營(yíng)造良好的茶文化校園氛圍

如今，很多開(kāi)設(shè)了茶文化課程的大學(xué)，一定程度地實(shí)現(xiàn)了其德育功能對(duì)學(xué)生的思政教育，但是在校園文化建設(shè)方面，卻沒(méi)有充分體現(xiàn)出茶文化的影響力。大學(xué)教育，尤其是思想政治教育，不能僅局限于課堂教學(xué)，更重要的是社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)的支持，以及校園氛圍的影響。因此，各所高校有必要積極開(kāi)展能夠發(fā)揮茶文化德育功能的時(shí)間活動(dòng)，比如：茶文化德育演講比賽、茶文化德育知識(shí)競(jìng)賽、茶文化德育講壇等，讓大學(xué)生在豐富多彩的校園活動(dòng)中汲取茶文化的精神力量。在開(kāi)展校園活動(dòng)的同時(shí)，還應(yīng)積極聯(lián)系社會(huì)各領(lǐng)域的茶文化活動(dòng)，比如茶文化慶典、茶文化博覽會(huì)、茶文化交流會(huì)等，組織學(xué)生共同參與，讓他們對(duì)茶文化的精神有更深層的認(rèn)知。

4結(jié)束語(yǔ)

茶文化蘊(yùn)含著中華民族傳統(tǒng)歷史文化之精髓，更是中國(guó)傳統(tǒng)文化的繼承，它本身所擁有的強(qiáng)大的德育功能，通過(guò)高校老師在教育教學(xué)中的滲透，無(wú)疑會(huì)給當(dāng)今大學(xué)生帶來(lái)深遠(yuǎn)的影響———完善人格，樹(shù)立正確的思想政治道德觀。這對(duì)于社會(huì)、國(guó)家、民族而言，無(wú)疑是極其珍貴的教育財(cái)富，更為“中國(guó)夢(mèng)”的實(shí)現(xiàn)增添了濃墨重彩的一筆。

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中圖分類(lèi)號(hào)：J527 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

文章編號(hào)：1005-5312（2012）29-0042-01

宜興盛產(chǎn)陶土，顏色多為絳紫，通稱紫砂，亦有紅、綠、黃、白等色，故又被譽(yù)為“五色土”。所做茶器具，多通稱紫砂器。紫砂器的創(chuàng)始，有文字的記載，始見(jiàn)北宋詩(shī)人梅堯臣的詩(shī)名：“小石冷泉留早味，紫泥新器泛春華”（《宛陵集》）。其次，歐陽(yáng)修也有“喜若紫甌呤且，羨君瀟灑有余清”的詩(shī)句（《歐陽(yáng)文忠公集》）。1976年，在宜興丁蜀鎮(zhèn)羊角山古窯址發(fā)掘出大量紫砂陶片，其斷代時(shí)間為北宋中期，這也是紫砂器始于北宋時(shí)期的佐證。

宜興紫砂陶器在國(guó)際間聞名以來(lái)，將近有五百年的歷史。紫砂陶在浩瀚的中華文物史上有著瑰麗的地位，人們稱為高超的藝術(shù)品。在明清兩代，地處江南人文薈萃之地的宜興，所生產(chǎn)的紫砂器，更充滿著豐富的文化氣質(zhì)。論紫砂的藝術(shù)性，其造型藝術(shù)之美，形制之多，文化氣息之豐富，是其它陶瓷品類(lèi)無(wú)法相比的。然而在現(xiàn)代的紫砂器的造型，主要分為幾何形體、自然形體、筋文形體三大類(lèi)。這是歷代紫砂藝人，細(xì)心觀察和研究各種物象的形態(tài)，吸取了中國(guó)傳統(tǒng)工藝品的藝術(shù)特點(diǎn)而創(chuàng)作的。幾何形體分為圓器和方器二種。這兩種造型都是以幾何形的線條裝飾壺體的，甚至有的器形本身就是一種幾何圖形。圓器造型主要由各種不同方向和曲度的曲線組成。圓器的造型規(guī)則要求是“圓、穩(wěn)、勻、正”。它的藝術(shù)要求必須是珠圓玉潤(rùn)，口、蓋、的、嘴、把、肩、腰的配置比例要協(xié)調(diào)和諧，勻稱流暢，達(dá)到無(wú)懈可擊，致使器型上的標(biāo)準(zhǔn)要求為“柔中寓剛，圓中有變，厚而不重，穩(wěn)而不笨，有骨有肉，骨肉亭勻”。井欄壺周身皆由弧線構(gòu)成，線條圓融有力，簡(jiǎn)潔明快。壺身雖圓似方，沉穩(wěn)而不凝滯。斜斜向上的管狀流和重心略為下沉的環(huán)形把，前后呼應(yīng)。壺的造型簡(jiǎn)單卻無(wú)以增減，再三觀之韻味無(wú)窮。

而紫砂壺不單單是藝術(shù)品，同時(shí)也具有實(shí)用性——泡茶。

飲茶是我國(guó)人民的傳統(tǒng)生活習(xí)慣，俗話說(shuō)的好，“開(kāi)門(mén)七件事，柴、米、油、鹽、醬、醋、茶，”當(dāng)你在辛勤勞動(dòng)之后，坐下來(lái)稍做休息時(shí)，茶將是你的良伴，喝一杯茶既能止渴，又能消除疲勞，所謂“清茶一杯，元?dú)獍俦丁?。伏案工作的人，常用茶?lái)振奮精神，幫助思考，吃了油膩的食物，喝點(diǎn)茶，則可幫助消化。經(jīng)常飲茶，對(duì)身體健康也很有益處，可見(jiàn)茶與人民生活有著多么密切的關(guān)系，陽(yáng)羨茶在歷代文人筆下是極負(fù)盛譽(yù)的。唐朝詩(shī)人盧仝在一首詩(shī)中說(shuō)：“天子未嘗陽(yáng)羨茶，百花不敢先開(kāi)花”。杜牧在《題茶山》中也寫(xiě)了“山實(shí)東面秀，茶稱瑞草冠，泉嫩黃金涌，芽香石壁栽”的名句，贊賞陽(yáng)羨名茶。陽(yáng)羨茶在唐肅宗年間正式列入貢茶，宜興茶多年來(lái)打造出很多知名中外的品牌，如“宜興紅茶”、“陽(yáng)羨雪芽”、“毛尖”等，深受茶友的喜愛(ài)。

茶，味苦寒，性平和，益身心。在我國(guó)，由于深厚的傳統(tǒng)文化影響，茶風(fēng)始起，就被注入強(qiáng)烈的文化意蘊(yùn)。繼而，亦在茶的種植、采摘、加工、沖泡、品飲的過(guò)程中，凝聚起道德和美學(xué)意識(shí)，并予以程式化，形成一種具有獨(dú)特的民俗禮儀特征的象征藝術(shù)。作為茶飲形式的載體--茶器具，也理所當(dāng)然地在茶文化的發(fā)展中，派生成對(duì)茶文化系統(tǒng)本身發(fā)展和演變具有一定影響與推動(dòng)作用的次生文化。茶器具，就不會(huì)有茶飲的文化品位；沒(méi)有茶器具的發(fā)展，就不會(huì)有茶文化的豐富提高。作為中國(guó)茶器具的紫砂器，更在茶文化的發(fā)展中，受到人們的珍視與關(guān)注，引導(dǎo)著茶飲形式在民族文化的藝術(shù)殿堂中蓬勃發(fā)展，折射了華夏文化的光輝。本文就此以對(duì)紫砂器在茶文化發(fā)展中的影響和推動(dòng)，作一相互關(guān)系演變的概括性探討。

唐代是我國(guó)經(jīng)濟(jì)前發(fā)展的強(qiáng)盛時(shí)期，陸羽《茶經(jīng)》是對(duì)唐代茶文化發(fā)展?fàn)顩r的完整概括與闡釋。陸羽根據(jù)當(dāng)時(shí)茶飲風(fēng)尚和茶事規(guī)律，提出一整套的茶具、茶器、烹茶、品飲程式，表現(xiàn)出嶄新的茶文化精神，這種精神正是通過(guò)茶器具在茶的呂飲過(guò)程中完成禮儀的需要所體現(xiàn)的。經(jīng)濟(jì)的發(fā)展形成相適應(yīng)的生活方式，茶器具的分立和產(chǎn)生，賦予茶飲形式以新的文化內(nèi)涵。

茶器具的存在，是為了完成飲茶過(guò)程的禮儀風(fēng)尚。用器的過(guò)程，即是茶的品飲過(guò)程，同時(shí)也是領(lǐng)受茶文化精神，內(nèi)心深省民族傳統(tǒng)意識(shí)的過(guò)程。唐宋時(shí)代繁復(fù)的茶器具，不但把中國(guó)的茶文化發(fā)展引向頂盛，同時(shí)也不可避免地把中國(guó)茶的文化內(nèi)涵推進(jìn)狹窄的胡同。這樣，從茶的品方式到茶器具的發(fā)展，也將面臨一個(gè)巨大的演變，中國(guó)茶文化原精神又將得到新的飛躍。

宜興紫砂器，是絢麗的中國(guó)茶文化中的一朵奇葩。它不但是中華民族物質(zhì)文明發(fā)展的燦爛成果，也是華夏文化進(jìn)步的綜合結(jié)晶。它的創(chuàng)始與興盛，即是茶文化歷史演變的必然，同時(shí)也對(duì)茶藝形式、品位、情趣的提高有關(guān)極大的推動(dòng)力。

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學(xué)校是培養(yǎng)新一代人才的搖籃，而其校園文化是只有在學(xué)校這種環(huán)境中才存在的特色文化，是在學(xué)校這一特定的環(huán)境氛圍內(nèi)，專(zhuān)門(mén)以全體師生為中心制定的相關(guān)規(guī)章、活動(dòng)實(shí)踐乃至其所承載的精神財(cái)富。而茶文化是我國(guó)優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化，是世界文化體系中不可或缺的文化瑰寶，通過(guò)茶這一載體進(jìn)行各種文化的傳播，不但可以促進(jìn)我國(guó)茶企向世界各國(guó)銷(xiāo)售茶產(chǎn)品，而且可以促進(jìn)我國(guó)茶文化及其它傳統(tǒng)文化的傳播。茶文化的內(nèi)容豐富，涉及了藝術(shù)審美、社交禮儀、哲學(xué)宗教等多個(gè)方面，而且在思想上融合了儒、道、釋三家的思想精華，集各家文化的深刻內(nèi)涵于一體，不但體現(xiàn)了我國(guó)傳統(tǒng)文化的魅力，而且展現(xiàn)了我國(guó)飲茶之文人雅士的道德風(fēng)范，起到了重要的文化傳播及發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)、修養(yǎng)身心的作用。學(xué)校肩負(fù)著為國(guó)家培養(yǎng)人才的重任，而在學(xué)校課程中合理的開(kāi)展心理教育課程是現(xiàn)階段我國(guó)開(kāi)展教育改革的必然要求，心理教育可以幫助學(xué)生的各項(xiàng)技能及綜合素質(zhì)的全面發(fā)展。從某種角度上來(lái)看，心理教育的獨(dú)特內(nèi)涵與茶文化精神存在一定程度上的共通性，尤其是其功能意義，因此，在學(xué)校心理健康教育課程中充分的應(yīng)用茶文化進(jìn)行教學(xué)具有重大價(jià)值。本文通過(guò)對(duì)茶文化的整體及內(nèi)涵概述，茶文化對(duì)學(xué)生的心理健康保持的影響及心理健康課程中融入茶文化的價(jià)值功能做了清晰系統(tǒng)的分析探索。

1中國(guó)茶文化概述

茶文化是由我國(guó)古代人民以茶為載體，融合多種優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化，歷經(jīng)千年發(fā)展積淀而衍生出的，具有一系列的豐富內(nèi)容，但仍是以茶為核心。我國(guó)古代具有高度發(fā)達(dá)的農(nóng)耕文明，而茶文化的繁榮發(fā)展正是以此為基礎(chǔ)的，以至現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展的今天，人們對(duì)于高品質(zhì)的物質(zhì)及精神生活都有了更高的追求，因此，對(duì)于茶文化的追求也成為了人們對(duì)于生活品質(zhì)追求的重要體現(xiàn)。從文化的視角來(lái)看，茶文化是與茶相關(guān)的、隨著人類(lèi)社會(huì)發(fā)展創(chuàng)造出來(lái)的、系統(tǒng)的物質(zhì)財(cái)富與精神財(cái)富的統(tǒng)一，是“中介文化”的所屬范疇之一，并且在歷經(jīng)了千年的歷史積淀之后，其內(nèi)容與內(nèi)涵的整個(gè)體系更加趨向于健全與完善。茶文化的文化內(nèi)容主要涉及到了茶的發(fā)展歷史、生長(zhǎng)環(huán)境、地域風(fēng)俗、茶業(yè)發(fā)展科技乃至茶的種類(lèi)、茶具、茶藝、茶詩(shī)、茶畫(huà)、茶舞等多種藝術(shù)表現(xiàn)形式，再由茶這一具體物質(zhì)發(fā)展延伸至人們的社會(huì)生活及思想精神，如茶德、茶道等，但總體上來(lái)講，茶文化在結(jié)構(gòu)體系上共分為了物質(zhì)文化、制度文化與精神文化三個(gè)層次。從行為文化的角度來(lái)看，在茶葉的生產(chǎn)、制作與消費(fèi)發(fā)展過(guò)程中，人與人、人與社會(huì)之間形成了多種約定俗成的茶事活動(dòng)，通過(guò)茶禮茶俗及茶藝表演等形式進(jìn)行演繹。我國(guó)在古代即已經(jīng)形成了敬茶的習(xí)俗，茶被應(yīng)用于多種禮儀風(fēng)俗中，如客來(lái)敬茶、以茶敬佛、婚禮敬茶、以茶祭祀等，而且不同的民族、地區(qū)、社會(huì)地位及不同的茶葉種類(lèi)等有著不同的茶禮習(xí)慣，各有各的特色。除此之外，還有心態(tài)文化，這主要表現(xiàn)在茶客飲茶品茗的身心意境、審美意趣及價(jià)值觀念等幾方面，是在長(zhǎng)期的茶事活動(dòng)中逐漸的積累表現(xiàn)出來(lái)的，從而體現(xiàn)出茶葉的生產(chǎn)過(guò)程及茶區(qū)茶農(nóng)們的生活常態(tài)，將茶藝文化與人生哲學(xué)有機(jī)的結(jié)合在一起，促使茶文化上升到精神思想哲學(xué)的高度，進(jìn)而形成了茶道等精神文化，同時(shí)這也是茶文化的核心精髓所在。

2中國(guó)茶文化對(duì)學(xué)生心理教育的影響

2.1幫助學(xué)生樹(shù)立正確的人生處世態(tài)度，形成正確的思維方式

我們知道茶文化的精髓核心是茶德、茶道精神，而這種思想精神的表現(xiàn)又與茶人的思想精神息息相關(guān)，茶人精神是指茶人所具備的面貌、風(fēng)范、氣質(zhì)與素質(zhì)所塑造的茶人形象，其最樸素的精神表達(dá)是從茶樹(shù)的風(fēng)格品性中引申出來(lái)的人的社會(huì)精神，即“無(wú)私奉獻(xiàn)自己力所能及的力量，為人類(lèi)謀福”。對(duì)于高校環(huán)境中學(xué)習(xí)的學(xué)生來(lái)說(shuō)，從豐富的優(yōu)秀茶文化中汲取其蘊(yùn)含的營(yíng)養(yǎng)，并充分的吸收應(yīng)用，學(xué)習(xí)茶事活動(dòng)及茶藝心態(tài)所代表的茶人精神，從而掌握正確的為人處世方向與原則，會(huì)直接影響著學(xué)生的人格發(fā)展。所以，在高校的心理健康課程中應(yīng)用茶文化，以茶文化作為心理素質(zhì)培養(yǎng)的載體，通過(guò)學(xué)生對(duì)茶道精神的深刻領(lǐng)會(huì)體悟，對(duì)學(xué)生進(jìn)行思想心理方面的健康保持及強(qiáng)化，從而幫助學(xué)生定期的自省，以良好的心態(tài)認(rèn)識(shí)自己，以平穩(wěn)和悅的心態(tài)調(diào)整自己的社會(huì)人際關(guān)系，平和地面對(duì)生活中的挫折，處理各種各樣的問(wèn)題，進(jìn)而促進(jìn)我國(guó)和諧社會(huì)的發(fā)展。

2.2幫助學(xué)生更好地修身養(yǎng)性

茶文化與人類(lèi)的精神理想追求息息相關(guān)，其本質(zhì)就是從泡茶、品茶過(guò)程中領(lǐng)會(huì)其所蘊(yùn)含的各種文化韻味。在這種文化本質(zhì)的促使下，人們通?？梢酝ㄟ^(guò)細(xì)微的視覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)、味覺(jué)等來(lái)感受茶道精神，從而對(duì)未知的事物進(jìn)行有效的細(xì)致探索，使學(xué)生能夠在茶文化引導(dǎo)的心理教育中達(dá)到自我認(rèn)知層面上的自我超越。茶道精神蘊(yùn)含了我國(guó)傳統(tǒng)美德中的仁義與誠(chéng)信，而這兩種美德也直接影響著學(xué)生的健康心理發(fā)展，是學(xué)生素質(zhì)修養(yǎng)表現(xiàn)的重要指標(biāo)，同時(shí)也是學(xué)生立身處世的基本準(zhǔn)則。將茶文化引入高校的心理教育課程，可以幫助學(xué)生品茶與學(xué)習(xí)兩者互促，領(lǐng)悟深厚的茶道精神，培養(yǎng)自己的思想品德修養(yǎng)，更加注重人與人交往的仁義與誠(chéng)信，改變自己原有的性格中的劣勢(shì)，重新在修身養(yǎng)性中塑造自己的人格，以樂(lè)觀積極的心態(tài)為社會(huì)、為人民服務(wù)，利人利己。

2.3提升整體素質(zhì)，實(shí)現(xiàn)全面綜合發(fā)展

學(xué)生的高校學(xué)習(xí)時(shí)期是學(xué)生的“三觀”正確保證的關(guān)鍵階段，他們的各方面技能素質(zhì)都在逐漸的成長(zhǎng)完善，所以，將茶文化融入于高校教育課程具有重要的影響。茶文化經(jīng)過(guò)幾千年的發(fā)展沉淀之后，已經(jīng)具有了比較完善健全的文化體系，且其精神內(nèi)涵意蘊(yùn)博大精深，對(duì)保持學(xué)生的心理健康十分有效。此外，茶文化根植于中國(guó)博大精深的文化體系中，包容了美學(xué)藝術(shù)、禮儀風(fēng)俗、哲學(xué)思想等理論精髓。學(xué)生在心理教育課程中接觸茶文化，不但可以體會(huì)到華夏千年豐富文化的獨(dú)特魅力，而且還可以從中學(xué)習(xí)為人處世的原則、理念，改善自己的心理、言行與價(jià)值觀，了解各個(gè)行業(yè)各個(gè)領(lǐng)域的發(fā)展特色，以茶道精神對(duì)學(xué)生未來(lái)走入社會(huì)的發(fā)展方向進(jìn)行有效指導(dǎo)，并結(jié)合自己的發(fā)展目標(biāo)，以修身養(yǎng)性的方式升華自我。

3大學(xué)生思政教育中融入茶文化的價(jià)值研究

3.1思想引導(dǎo)價(jià)值———行為規(guī)范的豐富

茶文化對(duì)于茶客的行為、禮儀及社交等都有一定的要求，其價(jià)值觀念也是淡泊悠遠(yuǎn)、積極向上，是目前浮躁喧囂社會(huì)的有效補(bǔ)充。教學(xué)活動(dòng)盡管是以完成教學(xué)目標(biāo)為目的的，但如果一味的追求目的，則會(huì)對(duì)學(xué)生的思想心理上形成急功近利的局部?jī)r(jià)值觀念引導(dǎo)，不利于其長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展，而通過(guò)融入茶文化，使學(xué)生的心態(tài)保持積極、清新的狀態(tài)，樂(lè)觀豁達(dá)地看待將來(lái)會(huì)遇到的社會(huì)問(wèn)題，從根本上完善自己的價(jià)值觀念，規(guī)范自己的行為準(zhǔn)則，從而幫助完成心理教育課程的教學(xué)目標(biāo)。

3.2文化學(xué)習(xí)價(jià)值———傳統(tǒng)文化的繼承與發(fā)展

茶文化作為一個(gè)完善的知識(shí)文化體系，具有豐富的歷史人文內(nèi)容，在之前傳統(tǒng)的心理課程教學(xué)中，教師往往過(guò)分的依賴于心理教材，僅僅是傳授理論內(nèi)容，不僅增大了學(xué)生的理解難度，而且很難幫助學(xué)生理解心理課程的內(nèi)涵與魅力，從而促使學(xué)生的心理課程學(xué)習(xí)的積極主動(dòng)性不強(qiáng)。將茶文化與心理思想課程的教學(xué)知識(shí)有效的結(jié)合，不但直接豐富了學(xué)生所學(xué)習(xí)的課程知識(shí)，而且可以幫助學(xué)生理解中國(guó)茶文化歷經(jīng)千年的發(fā)展淵源與知識(shí)體系，加深高校學(xué)生對(duì)于心理知識(shí)內(nèi)容的印象，以其特有的文化學(xué)習(xí)價(jià)值實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)文化的繼承與發(fā)揚(yáng)。

3.3人才培養(yǎng)價(jià)值———理性、健全價(jià)值觀念的形成

目前的心理課程教學(xué)中，教師通常以知識(shí)內(nèi)容的講解作為教學(xué)重點(diǎn)，而相對(duì)忽略了學(xué)生的實(shí)際心理，忽略了學(xué)生多種多樣的價(jià)值觀念，甚至是某些如利益導(dǎo)向等的片面錯(cuò)誤的觀念，從而無(wú)法有效的幫助學(xué)生改善自己的價(jià)值觀念，培養(yǎng)與同學(xué)、集體、社會(huì)中的情感友誼。茶文化的精神蘊(yùn)含包括了修身養(yǎng)性、與人為善和淡泊寧?kù)o等思想價(jià)值內(nèi)涵，而這正是學(xué)生的人生成長(zhǎng)所具有一定程度缺失的理念。所以，通過(guò)高效心理教育課程對(duì)于茶文化的合理借鑒，可以幫助學(xué)生形成理性、健全的價(jià)值觀念體系，從而達(dá)到心理思想教育的教學(xué)目的，最終培養(yǎng)出適合我國(guó)未來(lái)發(fā)展的高素質(zhì)人才。結(jié)語(yǔ)茶文化具有豐富的精神內(nèi)涵，涉及到了多種多樣的文化知識(shí)領(lǐng)域，包含了寧?kù)o致遠(yuǎn)、仁義誠(chéng)信、社交禮儀等多方面的哲學(xué)思想及處世原則，將其應(yīng)用于心理教育課程，對(duì)于促進(jìn)學(xué)生的心理健康發(fā)展極為有益，可以幫助他們保持正確的自我認(rèn)知方向，從而實(shí)現(xiàn)綜合性健康發(fā)展。

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關(guān)鍵詞：茶文化；思政教育；大學(xué)生意識(shí)

當(dāng)社會(huì)高速發(fā)展，人們的生活節(jié)奏也越來(lái)越快，大學(xué)生的就業(yè)壓力也日漸增加。而茶文化能夠洗滌人們的心靈，在遇到苦難或者是一些煩惱時(shí)，喝一壺茶，從頭進(jìn)行思考，就會(huì)將一切煩心事都拋開(kāi)，身心放松。茶文化在高校中的融入，能夠幫助很多的大學(xué)生學(xué)會(huì)調(diào)節(jié)自己的情緒，老師在整個(gè)思想政治的課程授課時(shí)，要將茶文化的這些益處進(jìn)行講解，使得學(xué)生能夠?qū)Σ栉幕信d趣。能夠自主進(jìn)行一些茶類(lèi)活動(dòng)，能夠在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候?qū)⒆约旱膲毫M(jìn)行緩解。這要求高校思政教師應(yīng)該積極進(jìn)行茶文化與大學(xué)生思政教育以及思想意識(shí)塑造的整合。幫助大學(xué)生能夠以更加積極、健康的心態(tài)面對(duì)生活和學(xué)習(xí)。

1高校思想政治教育中存在的問(wèn)題

1.1教學(xué)內(nèi)容理論性過(guò)強(qiáng)，學(xué)生理解吃力

在很多的高校中教師在進(jìn)行思政教育時(shí)，都會(huì)發(fā)現(xiàn)學(xué)生在對(duì)于思政的內(nèi)容和理論理解存在一些偏差或者是很多的學(xué)生對(duì)于一些思政內(nèi)容根本就不理解。學(xué)生在學(xué)習(xí)中出現(xiàn)這種問(wèn)題的原因有兩方面：一方面是雖然高校的學(xué)生已經(jīng)具有一個(gè)很高的理解能力，但是因?yàn)槠淅斫饽芰€沒(méi)有形成一個(gè)完整的體系，使得學(xué)生在學(xué)習(xí)這些思政內(nèi)容時(shí)，理解會(huì)感到吃力。另一方面，教師在教學(xué)時(shí)，只是將一些思政理論內(nèi)容直接拿到課堂中，并沒(méi)有進(jìn)行一些相應(yīng)的解釋?zhuān)沟脤W(xué)生理解起來(lái)很困難，進(jìn)而造成學(xué)生對(duì)思政學(xué)習(xí)產(chǎn)生一種排斥的心理。最終教師在思政教學(xué)中沒(méi)有取得一個(gè)良好的教學(xué)效果。

1.2教學(xué)活動(dòng)多停留在課堂上，缺乏課外實(shí)踐活動(dòng)

一般情況下高校中開(kāi)展思政教育都是在學(xué)校的課堂中進(jìn)行，教師對(duì)一些思政內(nèi)容的理論知識(shí)進(jìn)行講解，進(jìn)而使得思政知識(shí)能夠?qū)W(xué)生產(chǎn)生一些影響，期望學(xué)生能夠在人際交往以及行為表現(xiàn)上對(duì)自己進(jìn)行約束，樹(shù)立正確的價(jià)值觀。但是因?yàn)樗颊逃旧砭哂幸欢ǖ膶?shí)踐性，思政教育只依靠課堂教學(xué)是不能夠?qū)⑵澉攘Τ浞终故境鰜?lái)的。所以教師應(yīng)該對(duì)這種教學(xué)方式進(jìn)行改善，應(yīng)該在課堂教學(xué)的基礎(chǔ)上增加一些實(shí)踐活動(dòng)，使得學(xué)生能夠?qū)σ恍┧颊?nèi)容的理論有一個(gè)更好的理解，進(jìn)而能夠?qū)崿F(xiàn)思政教育的目的。

1.3教學(xué)素材多依賴課本，缺乏課外素材融入

因?yàn)檎n堂教學(xué)是學(xué)生學(xué)習(xí)思政內(nèi)容的主要場(chǎng)所，所以教師應(yīng)該將課堂這個(gè)主戰(zhàn)場(chǎng)充分的利用好，將其的作用發(fā)揮到最大，提高課堂的教學(xué)質(zhì)量。隨著經(jīng)濟(jì)的進(jìn)步，一些教師在進(jìn)行思政教育時(shí)會(huì)將多媒體作為輔助工具，但是教師所使用的教學(xué)課件中的內(nèi)容也都是對(duì)教材內(nèi)容的一些轉(zhuǎn)述，并沒(méi)有結(jié)合實(shí)際添入一些課外的素材，使得學(xué)生在熟悉多媒體課件之后就會(huì)對(duì)思政教學(xué)感到乏味。教師應(yīng)該認(rèn)識(shí)到思政教育不單單是對(duì)思政內(nèi)容的知識(shí)的理解，還是學(xué)生對(duì)生活中一些事物產(chǎn)生新的認(rèn)知過(guò)程。所以教師應(yīng)該將一些生活的素材引入到課堂教學(xué)中，使得學(xué)生能夠?qū)φn堂知識(shí)進(jìn)行良好的掌握。

2茶文化在高校中的德育教育功能應(yīng)用

茶文化作為我國(guó)傳統(tǒng)文化的一種，具有源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的歷史，博大精深的文化內(nèi)涵。在高校的思政教育中引入茶文化，也是一種創(chuàng)新的教學(xué)方式，茶文化對(duì)思政教育能夠產(chǎn)生哪些作用，主要可以從以下三個(gè)方面進(jìn)行分析：

2.1茶性對(duì)高校的德育教育的啟迪功能

茶性在高校的德育教育能夠發(fā)揮一定的啟示作用：

2.1.1茶主要有這樣三個(gè)特性，首先，其生長(zhǎng)在土中，卻是不蔓不枝，潔身自好。其次，茶具有天然的香氣，這種香氣自然清冽不妖嬈。最后，茶具有很多的功能，但是它一直低調(diào)的存在。茶的這些特性對(duì)于現(xiàn)代的高校大學(xué)生的德育教育有良好的啟示作用。在這個(gè)付出要求回報(bào)的時(shí)代，學(xué)生對(duì)于家庭和社會(huì)都只是一味地索取，并沒(méi)有任何的回報(bào)，所以在對(duì)學(xué)生進(jìn)行德育教育時(shí)，應(yīng)該將茶的這種低調(diào)奉獻(xiàn)的茶性對(duì)學(xué)生進(jìn)行宣傳。

2.1.2在我國(guó)茶樹(shù)多數(shù)分布在多臺(tái)風(fēng)的江浙一帶，或者是一些名山山頂。茶本身具有的這種堅(jiān)韌不拔的品質(zhì)對(duì)高校的學(xué)生而言具有很強(qiáng)的啟示作用。

2.2茶道對(duì)高校的德育教育的靜心功能

首先，隨著茶文化的發(fā)展，茶道也形成了一種具有一定特點(diǎn)的文化，茶道中對(duì)于茶具以及茶飲等多個(gè)方面都具有嚴(yán)格的要求，體現(xiàn)其精益求精的品質(zhì)，將茶道的這種精神在高校的德育中進(jìn)行引用，使得學(xué)生養(yǎng)成一種精益求精的品質(zhì)。其次，茶道中追尋的是“天人合一”的思想，這是對(duì)生命的另一種追求。在現(xiàn)代這個(gè)快節(jié)奏的時(shí)代，應(yīng)該將這種天人合一的思想應(yīng)用到高校學(xué)生的德育教育中，使得學(xué)生能夠平心靜氣，有一個(gè)良好的心理狀態(tài)。最后，茶道中的這種茶禮對(duì)高校學(xué)生也具有一定的教育意義，茶道能夠幫助學(xué)生放下手機(jī)，敞開(kāi)心扉和身邊的人多些交流，進(jìn)而能夠在思想和情感上不在孤獨(dú)。

2.3茶德對(duì)高校的德育教育的升華功能

茶德是整個(gè)茶文化中的一種核心精神，茶文化中的這種“廉美和敬”的茶德能夠使得高校中的德育教育產(chǎn)生一定的作用，不會(huì)拘于形式。在這種茶德的影響下，學(xué)生的精神和思想都能夠得到一定的感染，進(jìn)而能夠使得高校的德育教育工作得到一定的升華。

3茶文化在高校思想政治教育中的應(yīng)用價(jià)值的實(shí)現(xiàn)路徑探索

3.1明晰茶文化在高校思想政治教育中的教育目標(biāo)和價(jià)值

首先，在將茶文化融入到高校中的思政政治教育之前，應(yīng)該知道茶文化對(duì)于高校思政教育的目標(biāo)和價(jià)值。其次，應(yīng)該讓學(xué)生對(duì)茶文化中的內(nèi)涵進(jìn)行充分的了解，進(jìn)而學(xué)生能夠成為茶文化的傳承者。再次，要使得學(xué)生能夠充分感悟茶文化中的內(nèi)涵和魅力，進(jìn)而使得茶文化成為高校思政教育的一個(gè)創(chuàng)新起點(diǎn)。最后，高校在對(duì)學(xué)生進(jìn)行思政教育時(shí)，應(yīng)該將茶文化進(jìn)行良好的傳輸，使得學(xué)生能夠?qū)Σ栉幕M(jìn)行弘揚(yáng)，同時(shí)還應(yīng)該適應(yīng)時(shí)代以及學(xué)生的發(fā)展要求，使得茶文化能夠在不斷的優(yōu)化創(chuàng)新，大學(xué)生的創(chuàng)新能力能夠有所提高。茶文化對(duì)思政教育所起到的作用充分發(fā)揮出來(lái)。在高校的思政教育中明確茶文化對(duì)其產(chǎn)生的價(jià)值中，首先應(yīng)該意識(shí)到茶文化在思政教育中所具有的非功利性的價(jià)值。其次，應(yīng)該意識(shí)到茶文化在思政教育中具有一定的可持續(xù)性發(fā)展的價(jià)值。最后要使得學(xué)生的道德情感能夠與茶文化相聯(lián)系，使得茶文化的人文價(jià)值充分得到體現(xiàn)，進(jìn)而促進(jìn)高校大學(xué)生的人格和思想的健康成長(zhǎng)。

3.2創(chuàng)新茶文化在高校思想政治教育中的手段和方法

將茶文化引入到思政課堂中之后，增加一些課外的教學(xué)活動(dòng)，因?yàn)椴栉幕牟┐缶睿皇且恍┖?jiǎn)單的課堂教學(xué)能夠講解清晰，所以應(yīng)該開(kāi)展一些具有茶文化性質(zhì)的思想政治活動(dòng)，比如，在學(xué)校中開(kāi)展一些茶文化的知識(shí)技能大賽等，還可以將一些茶文化的知識(shí)做成一個(gè)視頻文件，吸引學(xué)生的興趣，使得學(xué)生能夠主動(dòng)的進(jìn)行學(xué)習(xí)，使得茶文化在思政教育中的傳播手段能夠被不斷的創(chuàng)新。

3.3豐富茶文化在高校思想政治教育中的內(nèi)容

第一，高?？梢詫⒉栉幕谌氲礁嗟恼n程中，使得茶文化的內(nèi)容能夠影響到學(xué)生的更多方面。比如，可以讓學(xué)生參加一些關(guān)于茶的實(shí)踐活動(dòng)，參與一些茶藝表演、茶藝實(shí)踐活動(dòng)，使得學(xué)生能夠在這個(gè)過(guò)程中充分的感受到茶文化的魅力。第二，高校中在開(kāi)展專(zhuān)題活動(dòng)時(shí)，可以將茶文化融入進(jìn)去，進(jìn)而促進(jìn)學(xué)生能夠形成一個(gè)良好的心理狀態(tài)。教師可以對(duì)學(xué)生開(kāi)展一些類(lèi)似“品茶論友”的專(zhuān)題輔導(dǎo)活動(dòng)，使得學(xué)生不僅在思想上能夠受到很大的啟發(fā)，還能夠在心理上得到一個(gè)良好的發(fā)展，形成一個(gè)健康的心理狀態(tài)。

3.4結(jié)合學(xué)生的實(shí)際進(jìn)行教學(xué)

在高校中，教師在將茶文化引入到思政教育中進(jìn)行教學(xué)時(shí)，還應(yīng)該將茶文化進(jìn)行合理的引入，使得二者之間形成一個(gè)良好的組合，這樣不僅能夠?qū)崿F(xiàn)思政教育的教學(xué)目標(biāo)，還能夠使得學(xué)生進(jìn)行良好的成長(zhǎng)。教師在教學(xué)中應(yīng)該緊緊的抓住實(shí)際，使得教學(xué)內(nèi)容能夠與學(xué)生相符合，在新時(shí)代下，教師還應(yīng)該不斷的提高自己的教學(xué)水平，同時(shí)也應(yīng)該對(duì)教學(xué)方式進(jìn)行一定的優(yōu)化，結(jié)合一些先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)對(duì)教學(xué)手段進(jìn)行豐富，結(jié)合多媒體等信息工具，及時(shí)對(duì)學(xué)生進(jìn)行了解。

3.5豐富教學(xué)的形式

高校中進(jìn)行思想政治教育一方面是要讓每一個(gè)大學(xué)生都能夠成為一個(gè)符合社會(huì)道德要求的人，另一方面是要學(xué)生能夠在這種思想政治教育的影響下，能夠樹(shù)立一個(gè)正確的人生觀、價(jià)值觀和世界觀。所以思政教師在對(duì)學(xué)生進(jìn)行教學(xué)時(shí)，應(yīng)該能夠抓住學(xué)生的關(guān)注點(diǎn)，進(jìn)而使得教學(xué)更加輕松簡(jiǎn)單，學(xué)生能夠完成教學(xué)目標(biāo)。學(xué)生只有感到到教學(xué)的實(shí)質(zhì)時(shí)，才能夠發(fā)揮其主觀性。茶文化作為傳統(tǒng)文化中的一種，對(duì)學(xué)生有重要的影響作用，所以在思政教育中引入茶文化，不僅能夠豐富教學(xué)的形式，還能夠使得學(xué)生對(duì)思政教育的內(nèi)容有一個(gè)更好的踐行。通過(guò)帶著學(xué)生參觀一些茶文化基地，使得學(xué)生能夠在豐富茶文化知識(shí)的同時(shí)形成一個(gè)良好的思想道德品質(zhì)。

結(jié)束語(yǔ)

茶文化背景下，進(jìn)行大學(xué)生思政教學(xué)以及思想素質(zhì)培養(yǎng)，是當(dāng)代茶文化傳承發(fā)展的需求，也是大學(xué)生思政教學(xué)創(chuàng)新發(fā)展的需求，這就要求大學(xué)思政教師應(yīng)該積極轉(zhuǎn)變教學(xué)方法與理念，重視茶文化的開(kāi)發(fā)和利用，為學(xué)生創(chuàng)建更加和諧、更富文化氣息的學(xué)習(xí)環(huán)境，陶冶學(xué)生情操，塑造學(xué)生品格。

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