海外工程論文匯總十篇

序論：好文章的創作是一個不斷探索和完善的過程，我們為您推薦十篇海外工程論文范例，希望它們能助您一臂之力，提升您的閱讀品質，帶來更深刻的閱讀感受。

篇（1）

二、熟悉當地的法律法規，做到合法合規

世界各國有關機械管理方面的法律法規也存在較大的差異。例如對于施工機械操作人員的資質要求，檢驗取證要求等方面。如果直接套用國內的機械管理制度，會造成“水土不服”的現象發生。在制定項目機械管理制度前，要對當地有關機械管理的法律法規進行全面系統的學習和了解，同時借鑒國內成熟的機械管理經驗，這樣才能使編制的管理制度具有指導性和可操作性，才能更加容易被當地分包商接受和認可。

三、嚴格過程管控，確保機械可靠運行

中方作為工程的總承包方，有責任和義務采取有效措施來確保現場機械的安全可靠運行。一旦現場機械出現事故等異常情況，可能將會面臨現場罷工、法院、經濟賠償等種種不利情況，勢必會影響合同工期，甚至造成更大的經濟損失，因此必須重視現場機械的安全管理工作，強化過程監管，確保機械可靠運行。加強對分包商的培訓工作，提高分包商的業務素質。使分包商熟悉中方施工機械的性能和特點，做到“四懂”和“三會”。開展業務技能比武，對表現優秀的分包商人員進行獎勵，從而激發分包商的工作積極性。強化監督考核工作，合理運用合同中的監督考核條款，對工作中責任心差，業務技能不合格的分包商人員采取淘汰制。對于人為原因造成機械損壞，依據合同條款，給予責任分包商必要的經濟處罰。加強檢查和監督工作，及時消除事故隱患，杜絕機械“帶病”作業。對于檢查中發現的問題，要督促相關分包商限期整改完成，并記錄在案，提高施工機械的完好率。

篇（2）

工程項目中，使用成本最低的資金是客戶的付款，應收款的及時回收和使用可減少公司的墊付資金，降低經營風險和資金成本，使項目更好更快地發展。海外工程合同金額大，實際支付的工程進度款滯后，特別是項目后期，客戶會以各種理由拖延工程結算，使尾款的回收難度加大；某些客戶因經營不善財務狀況惡化無力支付工程款；項目公司的內控管理缺陷導致應收款無法及時回收；發票、驗收單等沒有及時提交給客戶；在催款過程中，沒有催款信函、備忘錄、郵件等證據，采取法律訴訟時缺乏相應的證據；個別項目管理人員擔心回收應收款影響客戶關系和市場開發，不愿去積極追收等。

2.外匯及匯率管理

海外工程一般以外幣或美元作為合同結算金額，合同款需匯入項目所在地銀行賬戶，由于外匯管制，不少項目的利潤無法匯出境外，境外采購的物資款也無法順利支付。海外項目往往涉及多種貨幣對資產、負債、收入和費用等進行計量和記錄，加上“收支兩條線”的限制，這同時伴隨著大量的現金流動、貨幣兌換、外幣折算等，匯率的不利變動就構成了外匯匯率風險。

3.銀行賬戶管理

海外項目銀行賬戶管理存在的主要問題有：個別項目未經總部批準以個人名義開立賬戶，以備用金和往來核算；個別項目銀行賬戶沒有實現“雙簽有效”；個別項目在項目結束后沒有關閉臨時賬戶；個別項目采購人員攜帶簽好字的空白支票去采購；個別項目長期未對賬，會計賬目和銀行實際存在差異。六、保函管理在海外工程中，客戶要求承包企業開出履約保函，保證承包人按期、按質、按量完成承包工程。海外項目保函風險主要有：因違約導致開出的保函被沒收；項目結束，保函未及時釋放；某些海外工程項目，客戶要求提供開口保函，開口保函的到期日期不確定，風險遠遠大于閉口保函。

二、完善項目資金管理的建議

1.堅持和完善資金預算管理

建立預算編制、審批、監督、考核的體系，根據施工計劃編制項目資金預算、年度資金預算及月度資金預算；資金預算編制要逐級編報，逐級審核，統一管理；批準后的預算，各部門及境外機構應嚴格執行，各項資金支出必須控制在批復的預算之內，盡量避免預算外資金申請；加強財務人員與項目執行人員的溝通，及時發現資金預算執行中存在的問題；資金預算不僅僅只是項目部范圍，而是要擴大到整個項目各個成本單元，特別是工程作業隊；建立資金預算分析制度，每月初對上月資金預算執行情況進行分析，找出實際與預算的偏差，提出相應的解決措施或建議，將隱患、問題消滅在萌芽狀態。

2.加強貨幣資金安全管理

在法律法規和客觀條件允許的前提下，海外項目應盡可能運用金融工具進行結算，減少使用現金結算；為確保現金使用和存放的安全，海外項目應根據日常零星開支估計所需要的現金使用量，確定庫存現金限額，報國內總部審批，超過庫存限額的現金，出納必須于當日存入銀行；海外項目應配備專用保險柜，由出納負責庫存現金的保管工作，放置保險柜的辦公室應當具備完善的防盜和安全監控設施；每日終了，出納根據收付款憑證，按照業務發生順序逐筆登記現金日記賬，結出庫存現金賬面余額，并與庫存現金實存數額進行核對，每日登記現金盤點情況；在外出取款時要兩人以上同行，外出取款前要做好保密和安全措施；嚴禁采購人員攜帶大量現金外出采購；通過現金發放現場雇員工資要提前做好安保工作，在指定的安全區域不定期發放，條件允許采用分包商或專門的發放公司發放；資金運輸過程要采取安保措施，盡量減少運輸環節和距離，爭取采用郵政或銀行電匯等方式，降低路途風險。

3.應收款回收風險防范

海外項目應通過事前預防、事中監控、事后收賬，對應收賬款進行全過程管理。投標前，海外項目應聯合總部法律、市場等部門做客戶資信調查，分析評估客戶資信風險；在合同中加入保護條款，對于延期付款應有延付期限、利率及利息計算等規定，明確違約責任；財務人員催促現場技術人員及時反饋結算支持文件，開具發票提交客戶；注重日常證據的收集、整理和保存；明確應收款清收責任，建立相應考核機制；總部應建立應收款風險預警機制，及時發出預警信號，定期公布海外應收賬款回收情況并敦促相關責任人落實；當結合財務分析發現客戶有惡意欠款嫌疑且期限較長時，就要果斷采取法律手段；應收款糾紛發生后，注重調解或和解優先，充分利用外部法律資源，妥善、低成本、高效地解決糾紛。

4.外匯管制規避和匯率風險防范

工程開工前，根據所在國的外匯管制規定進行籌劃，確保利潤及時匯出境外。通過轉移定價、支付技術服務費等途徑，將富余資金及時匯出境外。將資金集中存放在信譽好的外資銀行，在政策允許時，規定以母公司集中管理的主賬戶為項目收款賬戶，盡量通過境外離岸銀行收取工程款。要觀察外匯市場的行情變化，分析影響匯率變動的各種因素，在簽訂合同時充分考慮匯率變動的影響，在合同價款、幣種、付款進度方式等爭取對我方有利的條款，簽署以美元等硬通貨為幣種的合同；盡量少留當地幣，把當地幣兌換成美元等硬通貨，可以嘗試應收款買斷的保理業務或福費廷業務，降低匯率風險；可向保險公司投保外匯匯率風險的保險，當發生匯率損失時可從保險公司獲得一定的補償，使企業相對減少由于匯率變動造成的損失。

5.控制銀行賬戶風險

海外項目在當地開立銀行賬戶，必須報總部審批；嚴控在境外銀行開設賬戶數量；項目經理和財務總監在資金支付時必須雙簽有效；銀行臨時賬戶在項目結束后及時關閉；供應商付款采用銀行支票方式，嚴禁使用空白支票；按月與銀行對賬，定期解決未達賬項；加強內控監管，總部應對海外項目銀行賬戶及資金收付實行日常監督，定期對海外項目銀行存款余額調節表進行核對。

篇（3）

二、油田海外工程項目應用材料的采購策略

1、海外石油項目中加強物資集中采購

在石油領域的工程施工，材料供應部門的生產，生活和物資供應部門的綜合管理工作，在增油的品種情況下，資金的大量使用消費品公司目前的海外項目，購買集中采購制度的實施，可以提高采購程序，并控制個人行為不當采購。物資采購部門是一個敏感的行業，通過集體采購的物資采購，具有積極的意義，主要表現在以下兩個方面。首先是加強物資采購的監督。其次，節省了采購成本。要在物資采購環節上積極的向國外的企業學習，借鑒其先進的經驗和一些比較成熟的做法來彌補我國油田企業在物資采購方面存在的不足。在國外的經驗中認為，第一，增加了采購框架協議的力度。集中采購是由閥門管件簽署框架協議的重要組成部分，因此增加了協議的材料強大的采購，可以最大限度的風險和材料采購成本降低的多功能性。二是加強培訓和商品供應商的管理。由于只有接受一段時間的供應商框架協議的供應商，供應商的質量和數量，履行協議，買方將特別關注，那么，供應商管理尤為重要。在供應商的管理，對外國公司的經驗是國內石油石化企業需要學習和借鑒的。目前，國內石油企業規模不斷擴大供應商網絡，這樣不利于確保對供應商的質量。

2、采取提高員工的專業素質和完善的信息系統和采購等措施

現代物資采購管理制度的建立，首先把提高職工的業務素質。通過提高職工的業務素質，以改善采購制度。作為中國在海外石油項目的增加，海外采購，可以進一步增加數量，海外采購是從國內采購不同，采購人員，使有關的國際采購，盡快掌握相關知識。為了提高員工素質，公司將充分利用各專業培訓機構，使采購人員了解多角度對有關材料和特定應用全方位的國際采購知識。同時，也向海外項目盡可能人員和技術介紹和測試采集生產技術部，使工作人員能夠了解材料的整體采購安排和勘探和鉆井設備的要求，以提高生產組織項目的理解。當然，作為采購管理系統的現代化，而且還努力提高采購人員的現代化和信息技術水平，通過信息化管理軟件的使用，從采購計劃，采購合同和材料采購，甚至在運輸后，報關，出入庫和財務核銷和其他方面都可以進行實時監控和動態管理，而且要建立產品信息數據庫，通過現代化的信息管理工具，以提高國際采購效率，很好的平衡李圖書館之間的工作，以減少庫存積壓，最大限度降低采購成本。

篇（4）

中圖分類號：G642.0 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2016）32-0146-02

在國家“走出去”戰略驅動下，我國海外工程投資額和新簽合同額逐年攀升。2013年，我國共完成海外工程額1370億美元，同比增長18%，新簽合同額1720億美元，同比增長10%。我國企業的海外擴張急需既懂專業知識，又具備英語環境下從事相關工作能力的雙語復合型人才。長安大學公路學院已于2008年起開始招收“道路、橋梁與渡河工程（國際班）”。為進一步促進國家“走出去”戰略在交通基礎設施建設行業的落實，我院于2014年新設了“交通工程（國際班）”專業，并于同年招生兩個班共計68名學生。本文將從培養目標、課程設置、教學團隊建設及專業特色培養環節等方面介紹該專業開設兩年以來的人才培養實踐，并對教學過程中存在的相關問題進行了探討。

一、培養目標

與其他開設交通工程專業的高校不同，長安大學交通工程（國際班）是為適應交通基礎設施建設行業海外擴張需求而精心打造的創新型專業方向。在學生培養方面，既要強化英語學習，又要夯實學生的交通工程專業知識功底，并通過增加與國際工程相關的特色課程（外資貸款項目建設管理實務、國際工程應用寫作、國際交流實踐課程等），最終培養學生成為“中國公司的國際工程專家”和“外國公司的中國項目專家”。

二、課程設置

該專業涉及課程可分為四類：公共基礎課、專業基礎課、專業課和實踐環節，總學分173個，總學時達到2566。具體學時分配見表1。

在公共基礎課中，除了工科學生必備的綜合英語、高等數學、概率論與數理統計及土木工程制圖等基礎課程外，還增加了英語高級口語（60學時）、國際工程應用寫作（雙語，60學時）及工程美學導論（30學時）等特色課程，力求在大一時夯實學生的英語基礎，為后續專業課的學習做好準備。在專業基礎課中，增加了特色課程外資貸款項目建設管理實務（雙語，60學時）。該課程由具有豐富外資貸款項目管理經驗的資深教師授課，使學生對亞洲基礎設施投資銀行以及世界銀行等國際金融機構貸款項目的建設程序和管理慣例有充分了解，掌握項目管理過程中必需的實務技能。所有專業課程均使用雙語授課，作業以及考試均以全英文方式進行。在教材選擇上，廣泛使用國內出版的優秀雙語教材及英文原版教材，同時結合任課教師編寫的案列分析，使學生盡可能多地掌握與國際工程實踐接軌的實用技能和專業知識。此外，除了交通工程專業必學的交通工程學、交通規劃、交通設計等課程外，還將公路學院的王牌課程橋梁工程和隧道工程等列為必修課，以解決交通工程專業略有些“偏軟”的問題，使學生未來的就業面更廣[1]。本專業尤其重視學生的實踐環節，每門專業課均安排了至少一周時間的課程設計或實習，使學生在工程實踐中進一步深化對專業知識的理解。

三、教學團隊建設

國內推行雙語教學最大的困難之一是教學團隊建設。合格的雙語課程授課教師既要有扎實的英語功底，又要掌握雙語教學的特點，還需要具備一定的工程實踐經驗。交通工程（國際班）的教學團隊主要包含三部分教師。

1.有海外留學背景的青年教師。為支撐國際班的教學工作，長安大學公路學院自2008年起成立了“創新性人才教育中心”（以下簡稱中心），并于同年開始引進海歸博士，專門負責國際班的雙語教學工作。截止到2016年，中心共引進來自美國、英國、新加坡、新西蘭及日本等海外名校的博士20余名，專業涵蓋道路工程、橋梁工程、交通工程、工程管理及統計學等，主要負責公路學院“道路、橋梁與渡河工程（國際班）”專業和“交通工程（國際班）”專業的教學和學生管理工作。他們的加入有力地保障了雙語授課的順利開展，同時可以將海外最新的專業知識和研究方向第一時間介紹給學生，培養學生國際化的思考方式。

2.經過雙語教學培訓的骨干教師30余名。為進一步充實教學團隊，公路學院遴選了30余名教學成果突出的骨干教師分批次前往香港理工大學接受雙語授課技能的培訓。通過直接進入課堂聽課、接受香港理工大學教師培訓指導等方式，強化英語教學能力，并全面深入地學習雙語授課技能，打造獨具特色的雙語教學平臺。

3.海外名校特聘教授。除以上教師外，本專業還聘請了三位已在海外名校取得“終身教授”職位的著名學者為特聘教授，包括美國佐治亞理工大學的蔡宜長教授（“長江學者”講座教授）、美國德州大學奧斯汀分校的張占民教授（陜西省“百人計劃”特聘教授）以及美國密歇根理工大學的尤占平教授（“長江學者”教授），全面推行國際化教育。

四、專業特色培養環節

為進一步鞏固和深化雙語教學成果，交通工程（國際班）設立了兩個有專業特色的培養環節：全浸入式英語夏令營和全英文畢業設計/論文。

1.全浸入式英語夏令營。全浸入式英語夏令營由長安大學、香港理工大學于2012年共同發起，每年暑假舉辦，為期兩周。截止到2015年，已成功舉辦過三屆，累計培訓學生近400人。每年的夏令營均邀請30名左右的國際志愿者師生（志愿者來自香港理工大學、英國考文垂大學、牛津大學等知名學府），在長安大學本部校區開展封閉式全英文環境下的口語培訓、主題討論與演講、話劇培訓與表演、主題觀摩等互動式英語教學活動。通過這些活動，鍛煉了學生的英語應用與表達能力，加深了學生對中西方文化差異的了解，進一步拓展了學生的國際視野，以滿足公路交通行業持續增長的國際化人才培養要求。

2.全英文畢業設計/論文。作為雙語教學的延續及雙語教學成果的檢驗，大四下學期的全英文畢業設計/論文是學生實踐環節的重頭戲。一般在大四上學期結束前一周舉行畢業設計動員大會，同時給每位學生發放由導師編寫的畢業設計任務書；大四下學期開學第二周學生應提交畢業設計開題報告，并由導師評分，提出修改意見。學生每兩周應提交雙周備忘錄并交由導師簽字，總結這兩周的工作進展，并對下兩周工作做出規劃。一般在4月下旬或5月上旬舉行預答辯，檢驗學生畢業設計/論文的完成情況，并由答辯小組進行打分。學生應在6月初提交畢業論文初稿，由各評審小組進行審核，6月中旬舉行正式畢業答辯。畢業答辯不合格的學生，將參與6月下旬的補充答辯。學生若選擇做設計類課題，應提交20000字以上的全英文設計說明和不少于20張設計圖紙；若選擇做論文類課題，應提交30000字以上全英文論文和由導師指定的20張工程樣圖。每位學生的論文均應在Turnitin批改系統中做重復率檢驗和語法檢查，整體重復率高于30%視為不合格。

五、問題探討

經過近8年“道路、橋梁與渡河工程（國際班）”和近2年“交通工程（國際班）”的人才培養實踐，筆者認為我院雙語教學仍存在一些問題。（1）缺少與雙語教學模式相適應的優秀教材。一方面，目前仍有不少雙語課程缺乏合適的英文教材。雖然原版英文教材在一定程度上可以緩解這一問題，但全面采用原版英文教材會給學生帶來較大的經濟壓力，也不符合我國的教學特點和教學要求[2]。另一方面，本專業開設的一些特色課程目前并無對應教材，例如外資貸款項目建設管理實務。為解決這一問題，中心已從去年開始組織優秀教師編寫符合我國雙語教學實際需求的英文教材，第一批教材有望于明年正式投入使用。（2）雙語課程體系有待完善。本專業多門雙語課程開設時間并不長，與課程本身配套的雙語PPT、英文習題集、英文試題庫、課程錄像等仍不完善。此外，在目前國內多所高校開始嘗試在線課程的情況下，本專業也應盡快組織骨干教師，將部分精品雙語課程制作成在線課程，一方面有助于學生課后進一步鞏固學習效果，另一方面也可以加強本專業的行業影響力，促進專業發展。

師資力量仍有待加強。本專業授課教師以海歸博士為主。這些青年教師專業能力突出、英文基礎扎實、責任心強，但畢竟缺乏足夠的教學經驗，在一定程度上會影響雙語教學的效果。針對這一問題，中心從去年年初開始，搭建教學平臺，加大了海歸青年教師與教學經驗豐富的資深教授之間的聯系，針對每門課程組織教學小組，力求盡快提高青年教師的教學能力。

篇（5）

舉辦廣西南寧市第二屆學術年會。學術年會上，南寧市科協邀請了東盟工程科技院兩位院士、中國氣象局北京城市氣象研究所研究員等國內外知名專家作特邀報告，并向全市廣泛征集論文，評選出優秀論文結集出版；年會還安排海外專家到本地企業走訪，突出年會為地方經濟發展服務的宗旨，共吸引了1100多名科技工作者參加，交流發言30多人次，評出優秀論文39篇。

廣泛推廣宣傳萃智理論創新方法。在廣西南寧市科協的積極引導下，五菱桂花車輛有限公司在全區率先導入創新方法，開發有自主知識產權的新型甘蔗收割機等系列農機新產品，并獲得6項發明專利。研發的甘蔗機械產品填補了全國甘蔗機械產品的空白，被列為國家萃智理論成功案例；聯合南寧-東盟經濟開發區舉辦萃智理論創新方法講座，園區企業技術主管和技術人員100多人參與學習；聯合廣西科協在廣西南南鋁加工有限公司、廣西田園生化股份有限公司舉辦“萃智理論創新方法”研討會。

開展鄉土人才科技培訓。廣西南寧市科協邀請自治區農業技術推廣總站高級農藝師陳明才傳授馬鈴薯冬季種植管理技術及相關產品營銷信息，廣西田園生化有限責任公司產品研發經理介紹了農作物病蟲草害防治新技術及新產品。來自各縣區農技協負責人及協會會員、鄉土人才約100人參加培訓。

搭建人才“評價平臺”幫助人才脫穎而出

開展市青年科技獎評選，通過評比鼓勵造就一批進入科技前沿的青年學術和技術帶頭人；開展“講理想、比貢獻”活動評比。2012年全市共開展“講、比”活動企事業單位42家，參與活動的科技工作者1.8萬人次，活動立項510項，收到合理化建議1210條；開展“科普惠農興村計劃”獎補，經評審，3個農技協，1個科普示范基地，2個科普帶頭人獲2012年度全國“科普惠農興村”計劃先進單位和先進個人榮譽稱號。

搭建人才“展示平臺”加強產學研合作

建成廣西南寧市第二家企業院士專家工作站，加快科技成果轉化。中國工程院吳孔明院士、袁慧珠等五名專家成為廣西田園生化股份有限公司進站院士專家，與企業進行“高工效農藥及施用技術”合作。

支持一批創新意識強、示范效應好的學會項目開展。經評審，廣西南寧市科協共支持市作物學會、市中醫學會等開展的《秈型三系超級雜交稻新品種特優582試驗示范推廣》、《基層常見病多發病中醫藥適宜技術推廣》等31個項目。

篇（6）

二突出服務專業教育的教學思路

教學內容上選擇電子科學與技術、信息與通信工程及其相關領域的專業基礎知識，教學中訓練研究生的朗讀與準確翻譯原文的能力，從矯正專業詞匯的發音、糾正翻譯中的錯誤著手，通過大量的科技論文分析來讓研究生擴大專業詞匯量，提高聽、說、讀、譯的能力，達到提高準確理解與閱讀英文原版教材與參考文獻的實際能力，達到學以致用的教學目的。與時俱進的專業英語教學內容研究生專業英語教學中使用的教學資料注重科學性、知識性、規范化和時間性，相關教學資料直接取自國際知名大學的信息與通信專業系列教材的部分內容和科技論文，參考教材如下。1）RahatAliKhanLangah.(2012)PerformanceAnalysisofCooperativeCommunicationProtocols:CooperativeCommunicationsinWirelessNetwork.Pub:LAPLAMBERTAcademicPublishing.（部分內容節選）2）B.P.Lathi.(2010)ModernDigitalandAnalogCommunication(4thEdition).Pub:OxfordUniversityPress.（部分內容節選）3）DaleWheat.(2012)BuildingYourOwnElectronicsLab:AGuidetoSettingUpYourOwnGadgetWorkshop.Pub:ApressL.P..（部分內容節選）4）Chi-TsongChen.(2012)LinearSystemTheoryandDesign.Pub:OxfordUniversityPress.（部分內容節選）信息與通信工程專業英語課程教學團隊現有6人，教師隊伍全部具有博士學位（2人具有海外經歷，所有成員均從事信息與通信類專業科研與教學），課堂教學分為6講（每講含4學時），研究生專題講座（6學時），共計30學時。其內容與安排：1）科技文獻翻譯理論與方法；2）現代數字信號處理及系統專題；3）現代通信技術前沿專題；4）計算機通信網絡前沿專題；5）英語科技文獻寫作基礎知識；6）英語科技精讀及案例分析；7）研究生專題講解，結合專業方向，按照presention的方式做出英文的PPT，并利用投影儀在課堂上作3～5分鐘的英文演講，并相互提問。面向應用的專業英語教學英文科技論文寫作是進行國際學術交流和研究必需的技能，本課程教學的一個重要內容是英語科技論文的精讀和寫作，它始終貫穿于教學實踐活動中。英語科技論文的精讀和寫作教學包括以下內容。1）分析英語科技文獻的框架結構。以具體SCI檢索英語論文為例，分析英語科技論文的結構，從而引出論文的一般結構IMRaD形式（Introduction，MaterialsandMethods，Results，andDiscussion）；通過課題討論的形式，組織研討IMRaD結構的邏輯性分別與問題（why、what、how）之間是如何相互體現的？2）研討如何豐富論文框架中的內容？以劍橋大學愛席比教授提出的“概念圖”為手段，以論文題目為向導，自我思考和回答論文的創新點，根據IMRaD的結構確定基本的段落主題，提出各種組織論文的方法，探討如何準備好所需的支撐材料（理論分析與實驗數據）。3）研討具體的寫作技巧講解，包含題目、摘要、引言和結果等部分如何寫作，如敘述有關現象或普遍事實多使用現在時，引言中是否有足夠的篇幅對論點和問題進行說明，來表示它們的重要性。

三研究生唱主角的課堂翻轉變

研究生只是作為被動的受教育客體為參與教育過程的主體，充分調動研究生參與的積極性、主動性和創造性，變單純由教師講授的“一言堂”為和諧交際式的“多言堂”。主要通過以下方式促成改變。1）在每講當中，就是大約講授三分之二的時間，在授課過程中穿插提問和討論，其余時間留給有相關研究方向的研究生作專題報告，并且參考文獻必須來自于IEEE的SCI檢索論文（學校已購IEEE數據庫）。這無形當中要求研究生將課后的功課做足，充分調動研究生參與課堂的積極性。2）借簽國際會議形式，研究生事先粘貼論文海報，使研究生之間提前熟悉報告內容，每個研究生做3～5分鐘的presentation，即研究報告進展，報告后進入提問環節。在模擬國際會議期間，要求全程英語交流，該部分成績計入總成績。

篇（7）

中圖分類號：J292.1 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2014）03-0121-03

1.關于中國歷代書法論文的選編和譯注不乏研究者，如：上海書畫出版社出版的《歷代書法論文選》、《歷代書法論文選續編》，戴丕昌的《古代書論選譯》，洪丕謨的《歷代書論選注》。但由于中國歷代書法論文內容豐富、博大精深，無論選編還是注譯，大多整篇選編和翻譯，一般讀者望而生畏，故不利于中國書法藝術理論和技法的普及。本論文選取中國經典書論的經典語段進行雙語翻譯和解讀，想通過一斑而窺全豹，為探討中國經典書論的雙語翻譯及多元解讀提供一種可能，這將有助于中國書法藝術理論的傳承和普及，同時，也是響應文化強國的口號并有益于廣大書法藝術愛好者的一項善舉。中國書法曾經一度是一門專屬于華人的藝術，因為它是以漢字為表現基礎、以“唯軟而奇怪生焉”的毛筆為表現工具的藝術。中國書法的獨特性與學習理解上的難度，使很多西方人在學習接受書法時望而卻步。中國書法的獨特性也讓書法的外推一度成為了一個難題，在中國的眾多藝術門類之中書法成為受西方人關注最少的藝術。書法的這種特殊地位本身就暗示了其對外傳播交流的迫切與重要。如果西方人對于中國書法始終處于無知、畏難和誤解之中，中西文化的整體交流都將會大打折扣。關于中國書法藝術理論的英文翻譯至今還沒有一本像樣的權威的專著。林語堂在1935年出版的英文著作《吾國與吾民》（My Country and My People）中有一節以“中國書法”（Chinese Calligraphy）為研究對象，向西方人粗略地介紹了中國的書法藝術。蔣彝在1938年出版的《中國書法》，是第一部用英語向西方世界廣泛傳播中國書法的書籍，以幫助那些“不需要學習中文就能欣賞書法……即使沒有熟悉的觀念，人們也能憑借對線條運動的感受和事物結構組織的學識來欣賞線條的美”（蔣彝：《中國書法》），因此，一度成為歐美大學教授中國書法的指定教科書。但是，這些書都是以欣賞為主的抽象性的介紹，缺少明白的具體的例子，本文研究將為中國藝術的海外傳播提供一個可資參考例子，有助于中國書法藝術的海外傳播。

2.如何讓中國經典書論以比較易懂的語言和形式讓普通書法愛好者和海外學者輕易接受？這始終是個難題。這里有幾個比較棘手的問題。首先，古文翻譯白話的問題。中國經典書論絕大部分是由文言文（古文）寫就的，時間跨度大，年代久遠，要讓當代書法愛好者讀懂，需要準確、通達并且文雅的翻譯，這并不是件易事。它要求翻譯者有較高的古文功底，有良好的現代白話文的閱讀和寫作水平，還要對書法藝術有一定的造詣，不說是個書家，至少會欣賞書法藝術。這三者皆備，不能不說是個高要求。其次，中文翻譯英文的問題。雖說中文翻譯要求高，但還不至于做不到，但英文翻譯就更困難了。它要求翻譯者不光懂英文，將現代白話文翻譯成英文，還要此翻譯者懂古文，這樣才能不僅只看白話，還要將古文的神韻翻譯出來，當然最好也要懂得書法藝術。比起中文翻譯者，英文翻譯者不僅要具備深厚、純熟的英文，而且還要具備中文翻譯者所該具備的素質。再次，文字翻譯書法的問題。僅是文字翻譯，似乎于文字工作者而言，還不是最難的。但要將文字翻譯成可感的書法，也就是將抽象的文字翻譯成具象的書法，那非得書家不可。而此書家，也非得要懂古文不可。以上三個棘手的技術問題，靠一個人全部解決不僅不太可能，而且是個巨大的工程。因此，本研究課題組聯合中文、英文和書家共同做一次嘗試，以下呈現給大家的就是這樣一種嘗試，希望能夠為中國經典書論的雙語翻譯和多元解讀提供一種可能。嘗試一：【原文】書者，散也。欲書先散懷抱，任情恣性，然后書之；若迫于事，雖中山兔豪不能佳也。——東漢·蔡邕《筆論》。【白話翻譯】書法，乃一種遣散的藝術。要想寫好字，先遣散懷抱，心無掛礙，任情感性靈恣肆，然后書寫。如果為事勢所迫，即使有用中山兔毫為材料制造出來的最好的毛筆，也寫不出好字來。【英文翻譯】Calligraphy means an art of cleaming the mind. Beautiful handwriting comes before removing the distractions and flying the emotional spirituality. One fulled with destractions cannot show the art work of calligraphy even in the best Chinese writing brush pen in the word.

【書法解讀】蔡邕（133—192），東漢文學家，書法家。字伯喈，陳留圉（今河南杞縣）人。工篆隸，尤以隸書著稱。結構嚴整，點畫俯仰，體法百變，有“骨氣洞達，爽爽有神”的稱譽。此乃書之為藝術其大要。后世善教人習書者，無不以此為基本要求。“散懷抱”是指老莊的虛靜狀態，無思無欲。創作之前要進入這個狀態，才能到達“物化”境界，也就是物我合一，人與書通。此乃中國美學的創作前提：虛靜無欲，無欲則萬物通。

嘗試二：【原文】善筆力者多骨，不善筆力者多肉；多骨微肉者謂之筋書，多肉微骨者謂之墨豬；多力豐筋者圣，無力無筋者病。——東晉·衛鑠《筆陣圖》。【白話翻譯】用筆有力，字就寫得剛健；不善于用筆的人，寫出來的字就顯得肥胖。多骨而少肉的字，叫做筋書；多肉而少骨的字，叫做墨豬。字寫得力道足而富有筋骨的人，書藝高超；字寫得無力道無筋骨的人，書藝差勁。【英文翻譯】The Character will show its own virile when created by a person who is good at transmitting the power to the one he writes properly through using the brush. The character showing the strokes of puffiness only comes under the tip of a writing brush without power given by its user. The vigour of character stroke styles likes a person who is of strong bones and muscles. The character strokes showing no power looks like a weak fat black pig. People whose handwriting with vigour should be superb skill in writing and vice versa.

【書法解讀】衛鑠（272—349），東晉女書法家，字茂漪，河東安邑（今山西夏縣）人。世稱衛夫人。工書，隸書尤善，師鍾繇。王羲之少時，曾從她學書。唐代書法評論家張懷瓘在《書議》中，始將“風骨”引入書法評論中。他說：“以風神骨氣者居上，妍美功用者居下。”又論草書說：“以風骨為體，以變化為用。”“骨”是指字的表現力，也就是說，字應該寫得剛健有力。

3.中國書論經典文獻卷帙浩繁，要想將歷代書論統一梳理，整理出更加精練的經典語段，然后加以英文翻譯，然后再配上書家的書法解讀，這是一項浩大的工程，沒有十年八載，沒有一個專家團隊那是很難完成的。僅靠幾個書法愛好者在業余小打小鬧是不成體統的。本文僅僅是一種嘗試，提供一種探討的可能性，希望有機構或組織能呼吁或發起這樣的工作，為中國書法理論的繼承和普及，以及海外的傳播多做貢獻。

參考文獻：

[1]歷代書法論文選[M].上海：上海書畫出版社，1979.

[2]崔爾平.歷代書法論文選續編[M].上海：上海書畫出版社，1993.

[3]戴丕昌.古代書論選譯[M].濟南：山東文藝出版社，1999.

[4]洪丕謨.歷代書論選注[M].上海：復旦大學出版社，1987.

[5]王韻殊，李新會，衛東海.歷代琴棋書畫論選譯[M].北京：中國青年出版社，1998.

[6]蔣彝.中國書法[M].上海：上海書畫出版社，1986.

篇（8）

廣大自費留學生是國家寶貴的人才資源，為了進一步加強他們與祖國的聯系，弘揚優秀自費留學人員奮力拼搏的精神，本刊從2006年第1期開始，向廣大讀者介紹部分獲獎者。同時近期我們又開辟了“我的自費留學經歷”專題，真誠歡迎更多的自費留學生將你們留學中的酸甜苦辣與心得寫給我們。

本欄目聯系電話：010-62257722轉208

傳真：010-62252501

電子信箱：baiyu48@sina．com

葉海濤，2003年獲獎者，留學英國。現任英國倫敦大學學院(UCL)納米研究中心博士后研究員，與勞斯萊斯公司(Rolls-Royce plc)合作共同研發飛機引擎內部的高溫功率放大器。1998年西安交通大學本科畢業，曾獲得“好來西”企業獎學金、首屆美國聯合科技公司(UTC)容閎科技教育獎。2000年新加坡南洋理工大學(NTU)碩士畢業，獲新加坡Tan Chin Tuan國際交流獎學金及李氏基金(Lee Foundation)。2004年英國倫敦大學博士畢業，主要專業方向為金剛石由子學及納米器件2004～2005年被聘為日本電信電話株式會社國際研究員，從事單晶金剛石場效應管的研發。現已發表國際期刊論文20多篇及國際會議論文40多篇，多次應邀參加國際學術會議并做大會專題報告。在攻讀博士期間，連續三年榮獲英國大學校長委員會頒發的海外研究生獎學金(ORS)、英國EPSRC獎學金和香港王寬成獎學金(KCWong)，并被吸收為英國材料學會(IOM3)(2000年)、英國物理學會(10P)(2001年)及英國電子工程師學會(IEE)的會員，(2003年、2006)年當選為旅英中國工程師協會的理事，并應邀成為以色列國家科學基金委的特約評審人。

而立之年的葉海濤表示：“一定不會辜負祖國的期望，不斷提升和完善自己，腳踏實地做好每一份工作，心系祖國，愿為祖國的繁榮和發展貢獻自己的青春和智慧。”

謝向華，2004年獲獎者，留學英國。2000年畢業于上海同濟大學環境科學與工程學院，2001年9月赴英國布里斯托爾大學攻讀計算機碩士學位，一年后順利完成“高級計算科學”課程，并獲得理學碩士學位。2003年11月開始在布里斯托爾大學計算機科學系媒體計算科研小組攻讀博士學位，同時擔任“研究助理”一職從事科研工作。2006年3月通過博士論文答辯。自2006年2月起，在布里斯托爾大學計算機系做博士后，從事一項由歐盟委員會(European Commission)資助的旨在開發幫助盲人和視力嚴重損傷的病人與外界交互的計算機認知系統的研究項目(CASBliP)。其研究主要為立體計算機視覺系統，動態曲線分割模型，計算機材質分析，自動缺陷識別和醫學圖像。他在計算機視覺與圖形處理領域的國際性刊物和國際性學術研討會上以第一作者發表了10多篇論文。2004年，應美國瑪柯尼醫療系統(Marconi Medical System，Inc．)蘇里博士的邀請，在《醫學圖像分析手冊高級圖形分割與圖像注冊模型》一書中撰寫章節――“區域支持的幾何彩色動態曲線分割模型”。謝向華現參與《材質分析手冊》一書的編撰工作，該書將于2007年出版。2006年初，他與默曼迪博士的PRINS研究方案得到了英國Levelhulm研究基金會為期兩年的資助。他現擔任多個國際性學術期刊的評委，并是英國“醫學圖像分析與認知”年會等多個國際性學術協會的會員。謝向華認為，獲得“國家優秀自費留學生獎學金”是祖國對自己在海外多年努力學習的莫大鼓勵與肯定，同時也讓所有海外的莘莘學子看到祖國對于他們的重視與厚望。在今后的研究工作中，他將繼續努力學習尖端技術，為祖國將來的科技發展貢獻微薄之力。

篇（9）

一、學科建設與學位評估

今天，隨著大學規模的增大，學科的規模也在增大，學科建設已成為學校工作和發展的關鍵時期。從學科建設的狀況上根本反映和體現了學校的辦學水平、辦學特色、學術地位和核心競爭力。大學的優勢與特色主要通過學科建設水平來體現，一流的大學必定有一流的學科[1]。教育部先后于2002-2004年、2006-2008年和2012年在全國開展了三輪一級學科的評估工作，第一輪評估分三次進行（每次評估部分學科），共有229個單位的1366個學科申請參評。其中具有博士學位一級學科授權的學科基本上都申請評估；第二輪評估分兩次進行，共有331個單位和2369個學科申請參評；第三輪評估一次性在95個一級學科中進行（不包含軍事學門類），共有391個單位4235個學科申請參評，比第二輪增長79%。參評單位總體情況見表1[2]。

表1參評單位總體情況統計表

全國高校中，有363所高校的4166個學科申請參評，具有“博士一級授權”學科的參評率為80%。表2 各類學科參評情況統計表。

表2 各類學科參評情況統計表

該評估指標體系采用“客觀評價與主觀評價相結合、以客觀評價為主”的指標體系，主要構成是師資隊伍與資源、科學研究水平、人才培養質量和學科聲譽等四個一級指標。第三輪評估指標設置突出“質量、成效、特色“，在各方普遍關注的”學生評價、論文評價、科研評價、特色評價“等方面進行改革創新，倡導新的”學科評價質量文化“。

表3 本學科參評情況

二、突出學科特色，強化分類指導

高校學科建設大體可分為四種類型：第 一類是經過長期建設已達到國際、國內先進水平的學科；第二類 是經過努力，已基本接近國內先進水平的部分學科；第三類是已 有了發展苗頭的新興、交叉學科；第四類是還達不到應有水平的少數一般學科。第一類和第二類一般屬于學校的優勢、特色學科。面對日趨激烈的國際國內競爭，高校發展必須突出自身特色，以特色強校，以特色發展，以特色取勝[3]。特色辦學集中反映在學科建設上，學科的特色決定著高校的辦學特色。福建農林大學材料工程學院圍繞“林業工程”一級學科進行特色建設，發展“木材科學與技術”、“林產化學加工工程”、“生物質能源與材料”二級學科博士點，和“木材科學與技術”、“林產化學加工工程”、“制漿造紙工程”、“生物質能源與材料”4個學術型碩士點。建立起以植物資源化學與生物質材料為特色，以林業工程學科為優勢，材料、化工、輕工、家具、新能源多學科協調發展的良好局面。形成了生物質復合材料、生物質能源、生物質工程材料、生物質吸附材料、生物質化學品、生物質清潔生產六個研究方向。構建一個以結構合理、特色明顯、整體水平較高的學科體系，進一步彰顯福建農林大學林業工程學科優勢。

三、挖掘現有問題，提升學科建設水平

從這次學位評估可以看出，全面貫徹落實以質量為核心，樹立注重質量的良好氛圍，淡化規模為導向的主要思想。因此，我院林業工程重點學科近年來雖然取得一定成績，研究生培養質量不斷提升，研究生數和高水平論文數也有明顯提升，同時畢業生已成為高校、科研院所的科技專家以及我省林產加工行業、制漿造紙行業、材料加工行業的業務骨干，但還有不少差距和不足。特別是全國優秀博士學位論文（含提名）和省優秀博士學位論文一等獎還有待新突破；博士到海外高水平院校（研究機構）開展合作研究偏少；省級以上專業建設、規劃教材與精品課程建設項目以及教學成果偏少等。因此，學院著力從海外和國內985大學引進優秀博士，通過出臺人才脫穎而出的激勵措施，形成大家齊心干事業、為學科發展做貢獻的良好氛圍。

四、調整成果評價模式，強調學科的社會服務能力

本次學科評估，邀請大量行業和企業人士及所有參評單位本學科專家對學科的社會聲譽進行全面評價，形成了“崇尚創新、重視質量、社會參與”的科研評價新模式。同時，在主觀評價部分增加了社會服務和學術道德等內涵。

兩年來我院專利授權50多項，但成果轉化極少。根據福建省高水平大學建設的要求，以提升我校社會服務能力為宗旨，學院大力支持和強調專利成果的轉化與應用，鼓勵專利成果為社會經濟建設服務。著力推進我省竹木加工產業技術升級，以提高竹木利用率、竹木產品附加值、節能降耗為目標，開發新型竹木生物質材料并實現產業化；參與建設國家級的新農村發展研究院，構建自主創新、成果轉化、技術推廣和創業育成一體化的新型農村科技綜合服務體系。學院為牽頭單位的“福建省竹加工產業技術創新重點戰略聯盟”和“福建竹加工產業國家科技特派員創業鏈”建成國內有重要影響的產業技術創新重點戰略聯盟和科技特派員創業鏈，建成快速的竹加工產業科技服務網絡系統。通過技術服務企業幫助一些企業、總結一些經驗、鍛煉提升專家解決工程實際問題的能力，提升學校在我省竹加工產業的統領地位及在全國的影響力。以科技服務的突出成效推動我校“林業工程”重點學科發展。學院在生物質材料方面具有較強的研究開發和技術創新實力，具備承擔重點技術開發項目的能力，形成一批具有自主知識產權的技術成果、發明專利，具有持續創新能力。

五、創新學術論文，營造學術論文的良好氛圍

這次評估首次采用“定量與定性、質量與數量、國內與國外”相結合的“多維度學術論文評價”方法。就是將論文“他引次數”及“ESI 高被引論文數”與最新發表的高水平期刊論文同時納入評價指標等，創立了學術論文評價的新質量文化。我院“林業工程”學科近兩年來發展較快，授權發明專利50多項，600多篇，被SCI、EI收錄的論文70多篇，其中Ⅰ區13篇，但論文“他引次數”不多。學院教師普遍使用定性理論分析，基本屬于個人觀點陳述型和經驗總結型，定量模型分析、實證研究和大規模的統計調查研究極為稀少。雖然我院學科建設的研究成果不少，但研究結果基本是具體學科經驗的總結；研究方法僅限于表層分析，研究深度不夠，得出的研究結論缺乏了更多的實證基礎，所進行深刻的理論分析、實證分析和統計調查的研究也不夠[4]。因此，營造一個素質精良的科技創新隊伍和堅實的學科基礎、良好的科研平臺基礎以及顯著的前期科研成效，定能促進我學科建設更上一層樓，并在生物質低碳加工、生物質化學利用和改性、生物質功能材料、生物質工程材料、生物質吸附材料、生物質復合材料等研究領域取得重大突破，進一步提升了我院在國內乃至國際上的科技影響力。

六、創新學生質量，開創學生的新視角

此次評估是以改革人才評價方式，強調學生為本，注重在學培養質量與畢業后發展質量相結合的評價理念為模式。引入用人單位對“學生畢業后質量跟蹤評價”；新增學生派出留學、交流指標，鼓勵對學生培養的投入；引入教育部博士學位論文抽檢情況指標，促進博士學位論文質量全面提高。為提高學生質量，開創學生新視角，我院加強閩臺交流，與臺灣虎尾科技大學、嘉義大學、臺灣大學等研究機構建立了合作交流關系；與英國布魯內爾大學、美國俄勒岡州立大學，美國佐治亞理工學院、加拿大新布倫瑞克大學（UNB）、加拿大國家林產品創新研究院、英國皇家建筑研究院等國外研究機構建立了合作交流關系；與北京林業大學、東北林業大學、南京林業大學等國內院校建立了合作交流關系；并派博士研究生赴國外高校讀書。我院畢業生已成為高校、科研院所的科技專家以及我省林產加工行業、制漿造紙行業、材料加工行業的業務骨干。

綜上原因，根據學科發展趨勢，鞏固原有基礎，進一步完善人才 隊伍，提高教學和科研水平，使其在現有基礎上更上一層樓。我院將立足于海西經濟社會發展，以高水平大學建設為契機，以學科建設為龍頭，以人才培養為核心，以高水平師資隊伍建設為重點，以提高教學質量為基礎，以提升學科與研究水平為目標，充分利用和整合各類資源，發揮學科特色與優勢，加強學科內涵建設，大力發展研究生教育，促進人才培養質量和師資隊伍素質不斷提高、高新技術研究和成果轉化水平提升。努力打造福建農林大學材料工程學院“升級版”，基本建成特色鮮明、人才培養水平和科技創新能力高、社會服務能力強的高水平學院。

參考文獻：

[1]馬建淮.關于學科建設的幾個問題[J].中國高等教育，2001（7）：20-21

篇（10）

近年來，深化本科教育教學改革，提高教育教學質量，提升人才培養水平已成為高等教育關注的焦點。在國家方針的指引下，各大高校正積極推行教育教學改革，探索新型人才培養模式，其中最具代表性的是本科生導師制。本科生導師制是以促進本科生的全面發展為目標，根據學生個性發展的特殊需要為其配備專門的導師，并給予個別指導的育人模式。迄今，本科生導師制已發展形成了如全程導師制、年級導師制、科研導師制、思想政治教育導師制、全員導師制和優秀學生導師制等多種模式[1]。其中，本科生科研導師制是學生在導師的指導下，通過參加大學生創新創業訓練計劃、各類科技學術競賽、導師的科研項目或畢業論文（設計）等多種方式進行科學研究，以培養學生的創新意識、實踐能力和科研能力[2]。

本文作者結合所在專業的特點，詳細論述了食品科學與工程專業實施本科生科研導師制的必要性、實施途徑和需要注意的問題。通過對食品科學與工程專業本科生科研導師制的探討，將為我國食品工業發展培養實踐創新型本科人才提供一種可供借鑒的教育教學模式。

1 食品科學與工程專業實施本科生科研導師制的必要性

1.1 實施本科生科研導師制是推進高等教育教學改革，提高人才培養質量的必然要求

提高教育教學質量是高等教育發展的核心任務，是建設高等教育強國的基本要求，也是實現建設人力資源強國和創新型國家戰略目標的關鍵。目前，本科教學過程中的科研培訓是最為薄弱的環節，學生的實踐能力和創新創業能力不強，已成為影響和制約高等教育教學質量的關鍵。通過實施本科生科研導師制，實施基礎學科拔尖學生培養計劃，探索創新人才培養模式，有利于提高學生的實踐能力和創新創業能力，對高等教育教學改革具有巨大的推動作用。

1.2 實施本科生科研導師制可滿足食品工業發展對實踐創新人才的需求

食品工業是國民經濟的支柱產業，食品工業的發展依賴于科技的進步和實踐創新人才的培養。然而，當前本專業培養的人才還不能完全適應食品工業發展的需要。通過實施本科生科研導師制，積極探索高等院校與科研院所、食品企業等合作共建大學生創新創業基地和實踐教育基地，同時建設開放共享的大學生科研實踐平臺，指導學生開展各類創新創業訓練，提高大學生解決實際問題的能力和創新創業能力，以更好地滿足食品工業發展對實踐創新人才的需要。

1.3 實施本科生科研導師制是食品科學與工程專業培養實踐創新人才的必然要求

食品科學與工程專業的人才培養目標是：培養掌握食品科學與工程領域的基本原理和基本技能，能在食品的生產、加工、流通中從事生產技術管理、品質控制、產品開發、產品銷售、工程設計方面工作，以及能在與食品科學與工程有關的部門從事食品或相關產品的科學研究、技術開發、檢驗檢疫、教育教學方面工作，具有創新意識、實踐能力和科研能力的應用型本科人才。因而，食品科學與工程專業對于所培養人才的實踐性和創新性均提出了很高的要求。通過實施本科生科研導師制，可滿足本專業對實踐創新人才培養的需求。

2 食品科學與工程專業實施本科生科研導師制的途徑

2.1 通過指導學生參加創新創業訓練計劃實施本科生科研導師制

大學生創新創業訓練計劃是本科生個人或團隊在導師指導下，自主完成創新性研究項目、創業訓練項目或創業實踐項目。在國家級大學生創新創業訓練計劃的引導下，各省、學校都開始設立與之相關的基金項目，鼓勵校內教師擔任大學生創新創業訓練計劃的導師，并積極聘請企業導師指導學生創業訓練和實踐，共同推進創新創業人才的培養。大學生創新創業訓練計劃可為本科生科研導師制的實施提供載體，導師在項目設計、項目實施、研究報告撰寫、成果（學術）交流等環節對學生進行指導，并在此過程中充分調動學生的積極性，培養學生的創新創業能力和團隊協作精神。

2.2 通過指導學生參加各類科技學術競賽實施本科生科研導師制

各類科技學術競賽也可作為本科生科研導師制實施的平臺，學生在導師的指導下從事與食品相關的項目研究或新產品、新技術的研發，并最終以學術論文或科技發明制作的形式展現出來，可極大激發學生的主動性和創造性。在各類科技學術競賽中，最具影響力的就是“挑戰杯”全國大學生課外學術科技作品競賽，其在推動高校學生參與學術科技實踐、發現和培養創新型人才、深化高校素質教育等方面發揮了積極作用，在高校和社會上產生了良好的影響。

2.3 通過指導學生參與導師的科研項目實施本科生科研導師制

食品科學與工程專業的教師都或多或少承擔著各類科研項目，可為本科生科研導師制的實施提供良好的平臺。學生在導師的指導下進行科學研究，能接觸到最新的食品學科發展前沿和食品產業發展動向，在培養學生創新精神和科研能力的同時，還能深化學生對于專業的認知，培養學生對于專業的情感和熱愛。此外，導師以其人格魅力和嚴謹踏實的科研作風感染學生，與學生共建良好的交流和科研氛圍，對于拔尖本科人才留校讀研從事可延續性研究也具有深遠的影響。

2.4 通過指導本科生的畢業論文（設計）實施科研導師制

本科畢業論文（設計）是本科人才培養的重要環節，在培養學生探究真理，進行科學研究的基本訓練，提高綜合能力、專業素質和創新精神等方面具有重要的作用。本科畢業論文水平的高低已成為檢驗人才培養水準的重要指標。目前，絕大多數高校都將本科畢業論文（設計）安排在大四階段進行，由于學生處于考研、就業等壓力下，很難安心完成任務，造成近年來本科畢業論文（設計）的水平較低[3]。通過實施本科生科研導師制，讓部分學生在大三階段就進入實驗室從事科學研究，導師也能在科研選題、資料收集、開題、科學研究、中期檢查、論文撰寫、答辯等各環節有充足的時間對學生進行分類指導，可有效提升本科畢業論文（設計）的質量。

3 食品科學與工程專業實施本科生科研導師制時應注意的問題

3.1 加強本科教學科研平臺建設，構建資源共享機制

實施本科生科研導師制，首先依賴于本科教學科研平臺的建設，需加強國家級、省級食品工程實驗教學示范中心和專業課實驗室的建設力度。同時依托與本地高新技術開發區、食品工業園區、大學科技園、科研院所和食品企業等的平臺，建設校外大學生科技創新創業的實習基地，以此構建多層次、全方位的科研實踐平臺。此外，還需發揮本校綜合性大學的優勢，打破學院與專業間的界限，實現重點實驗室、分析測試中心、教學實驗示范中心等的資源共享機制，搭建多元化的人才培養平臺。

3.2 提高教師業務水平和科研實踐能力，建立完善的導師選擇機制

實施本科生科研導師制，還依賴于教師業務水平和科研實踐能力的不斷提升。應建設專門的教師發展培訓中心，有計劃地開展教師培訓，不斷提升教師的業務水平。應強化對教師實踐經歷的要求，建立教師定期到食品企業開展社會實踐、掛職鍛煉、科學研究，以及參加海外學習考察等的機制。利用校企合作和海外交流的平臺，鼓勵教師參與產業化項目，促進科技成果轉化，提升教師的科研實踐能力。同時，應建立完善的科研導師選擇機制，從師德、學術和實踐創新水平等方面進行導師選拔，必要時可聘用具有豐富實踐經驗的行業專家、企業創新人才作為校外導師，不斷豐富師資隊伍的結構和教師資源。

3.3 以培養實踐創新人才為目標，提升學生的創新意識、實踐能力與科研能力

在本科生科研導師制的實施過程中，應堅持學生主體和教師主導的原則，在科研選題、項目申報、實驗過程、數據處理與論文撰寫等各個環節中，導師應充分發揮學生的主觀能動性，積極培養學生主動探索、思考問題和解決問題的科研素養。同時，應該將本科生科研導師制與其他導師制區分開來，著重培養學生的創新意識、實踐能力與科研能力。需要將學生科研、社會實踐和創業教育有機結合起來，鼓勵學生積極參與科研活動，早進課題、早進實驗室、早進團隊，為今后從事科學研究和就業打下堅實的基礎。

3.4 加強過程管理，建立健全本科生科研導師制的管理制度和評價體系

在本科生科研導師制的實施過程中，應建立有效的管理機制，如由學校組建管理委員會并制定各項細化的管理制度，在學生和科研導師的遴選、科學研究過程、安全保障等各個方面對本科生和導師進行監管，以進一步規范科研實踐過程，確保人才培養質量。同時，應建立合理的本科生科研導師制的評價體系，從專業實踐、文獻資料收集、科研項目申報、生產工藝研發、新產品開發、、專利申請、科研獲獎、學位論文等多個方面對學生進行綜合評價，更全面合理地衡量人才的培養質量。此外，還需完善優秀本科生科研導師的評選表彰制度，重點表彰在實踐創新人才培養中做出突出貢獻的優秀教師。

4 結語

本科生科研導師制是多層次本科生導師制的運行模式之一。實施本科生科研導師制，對于推進高等教育教學改革，推動食品工業發展，滿足食品科學與工程專業人才培養需求都具有重要的意義。大學生創新創業訓練計劃、各類科技學術競賽、導師的科研項目、本科畢業論文（設計）等都可作為本科生科研導師制實施的載體和平臺。在本科生科研導師制的實踐過程中，需加強科研平臺建設，不斷提高導師的科研水平，建立完善的管理制度和評價體系，以培養實踐創新人才為目標，不斷提升學生的創新意識、實踐能力與科研能力。

【參考文獻】