化妝品化學論文匯總十篇

序論：好文章的創作是一個不斷探索和完善的過程，我們為您推薦十篇化妝品化學論文范例，希望它們能助您一臂之力，提升您的閱讀品質，帶來更深刻的閱讀感受。

篇（1）

應用化學專業教授級高級工程師、享受國務院特殊津貼的專家、C＆T China雜志專家技術委員會委員，現任上海蔻漫生物科技有限公司經理兼技術總監

。其學術論文多次發表在IFSCC報告、PCIA會議、北京日化協會學術論文研討會、中國化妝品雜志等行業出版物和展會活動上。

部分論文 ：

GuoSheng Hu “ Research on the natural sunscreen from Chinese herbs”， International Journal of Cosmetic Science 20, 175-181 (1998)，reported by International Conference of IFSCC and The 4th Hungarian Congress on Cosmetics and Household Chemicals, Budapest, 14-16 April, 1997，

在1999年和2002年的PCIA 上分別作了“天然植物成分對頭發防曬的保護作用”，“艾葉精油的空氣消毒作用”的報告。

資生堂在北京子公司的研究開發中心，采用了中醫學原理，利用多種中草藥配方開發新型化妝品，每年都有大量的研究；高絲公司也在上海設立研發基地，研究中草藥化妝品的應用；韓國LG在上海的研發中心早就開始了中草藥化妝品的研究；世界最大的化妝品企業法國的歐萊雅公司也在上海設立研發中心，宣布，中草藥化妝品的開發已被其定為重點。另一日化界巨頭聯合利華，也已經宣布“中草藥系列產品是上海研發中心的重點目標”。國際大公司在這方面的大量投入說明大家都非?？春眠@個領域，其前景廣闊不容置疑，但是競爭的激烈程度也會加劇。

中國化妝品企業如何發揮自身的優勢，與國際跨國公司抗衡，成為關注的焦點。就目前的狀態來看，中國的企業雖然具有熟悉國內本土法規和消費者的主場之利和勞動力成本低的成本優勢，但是在品牌影響力、產品研發創新能力、市場運作經驗、生產工藝技術、企業經營管理和資金實力等方面均不占優勢。

在化妝品領域中，目前本土企業還具有一定優勢的可能就是中草藥化妝品了。但是，隨著跨國公司在這方面的投入不斷加大，中國企業的領先優勢也正在不斷消失，被反超的危險性日益顯見。

一、 中草藥化妝品的概念

中草藥是我國古代醫家留給后人的一個重要寶庫，中國是傳統中醫中藥的發源地，對中草藥在保健美容方面的應用已有三千多年的歷史，在歷代醫學經典著作，如戰國時期的《山海經》、秦漢三國時期的《神農本草經》、唐代孫思邈的《千金翼方》、宋代陳昭遇、王懷隱等編著的《太平圣惠方》、明代著名藥學家李時珍的《本草綱目》、清朝張璐的《千金方衍義》、趙學敏的《本草綱目拾遺》等都設有美容專篇，從理論到實踐都有深刻的闡述，并集錄了大量中藥美容養顏的實例和配方。古代醫書中中藥美容內容浩瀚廣博，是祖先遺留給現代人的寶貴財富。

作為中草藥化妝品需要具有以下特性：

來源于天然成分，以植物為主；

既可復方，也可單方；

借鑒中醫理論：如整體觀念（內服外調）、平衡理論（皮膚水分平衡、皮脂分泌量的平衡、角質層代謝速率的平衡）、人體與自然界的協調（不同地域、不同季節選用不同的產品）；

聯系中草藥的文化背景：中藥的治療作用與西方天然植物概念具有文化理解方面的差異；

具有作為化妝品成分的必要質量標準：安全性、外觀和氣味、穩定性與化妝品相符合的功效（美白、抗衰老、祛痘、保濕等）。

中草藥化妝品與國外流行的天然植物化妝品的區別

天然植物――安全（天然不含化學品） 、綠色環保（無化學污染）、回歸自然、動物保護、不傳染動物疾病、作用溫和；

中草藥――除了上述特點外，還具有明確的功效性（活血化瘀、清熱解毒、補血養顏、排毒養顏）

中草藥化妝品與藥品的區別

藥品：病人，治療疾病，醫生指導下使用（使用受到控制），可以有一定的不良反應，不考慮口味、氣味、外觀；

化妝品：正常人（消費者），改善人的外表為主，渠道銷售（使用不受控制），沒有不良反應，必須要考慮口味、氣味，外觀等因素。

古美容方中涉及的美容功能包括以下內容：

護膚：祛痘、美白、祛斑、嫩膚、去皺、潤膚、抗裂、凍瘡治療；

護發：烏發、潤發、祛屑、止癢、生發；

身體：除臭、香體、去毛、減肥（輕身）；

其它：除口臭、堅固牙齒、潔白牙齒、美甲、除腳臭、治療酒糟鼻等。

常用中草藥美容養顏方的劑型如下：

口服：湯劑、丸藥、沖劑、粉劑、酊劑（藥酒）、糖漿；

外用：水劑、散劑、霜劑、糊劑、凝膠、帖敷劑、油劑、洗劑；

熏蒸劑：霧化吸入、熏蒸透皮。

古代美容方劑中存在的問題

加工簡單，水煎煮為主：有效成分少，雜質多，非水溶性成分（萜類、黃酮類、揮發油）含量較低。

配方合理性差：多種成分配伍過雜。

缺乏科學的驗證：多以臨床經驗為主。

外觀色澤和氣味難以接受：提取工藝落后。

有的處方含有目前已被禁用的成分：重金屬等以及屬于瀕危植物種類的。

二、目前我國中草藥化妝品的優勢和存在的問題

優勢：

天然植物概念：在目前國際流行的天然植物大背景下，對中草藥化妝品的認同感明顯增強；

長期的臨床經驗積累：我國古代眾多的古方和新的經驗方為產品研發提供了堅實的基礎；

文化認同感：消費者長期以來對中草藥特有功效的認同所形成的思維定式為中草藥提供了廣闊的市場潛力；

資源、人才和產業優勢：我國大量的中草藥產地、高校和研究機關以及中草藥生產企業為中草藥化妝品提供了很大的支持。

問題：

生產工藝落后：大多數還是采用水煎煮的方法；

研究方法粗糙：很少借鑒先進的現代科學方法；

宣傳夸大：古代文獻中一些帶有文學性的描述未經科學證實被直接引用；

法規滯后：缺乏及時、有效的監管措施；

檢測手段不配套：由于中草藥成分復雜，缺乏相應的檢測方法；

產業鏈不完善：缺乏專業性生產和研發中草藥化妝品原料的企業

知識產權保護缺位。

三、中草藥化妝品研發思路

挖掘傳統古方：我國古代醫家留下了大量有價值的美容養顏古方，是我們開發產品的線索和捷徑，很多化妝品企業通過從傳統中藥和古方中“尋寶” 而獲得了豐厚的收益；

采用現代科學的手段合理篩選中草藥：

用先進的科學手段提取、分離有效成分

（1）取其精華、棄其糟粕：去除影響產品安全性、穩定性、色澤、氣味、使用性能的雜質；

（2）確定有效成分：對有效成分進行分離和功效性檢測；

（3）多種有效成分的合理配伍：達到最大的效果（1＋1>2）；

（4）確定最適合的產品中用量：通過濃度／效果曲線選擇最合理的用量；

（5）最合理的有效成分純度：從經濟性和質量兩個方面考慮產品的純度。

用現代生物科學的方法進行功能檢測

常用功能性產品試驗方法有以下幾種：

（1）體外實驗：

①生物化學反應（酪氨酸酶抑制試驗、透明質酸酶抑制試驗、乳酸脫氫酶釋放試驗、自由基清除試驗、5α－還原酶抑制試驗、炎癥因子）；

②細胞培養（黑色素細胞、表皮細胞、成纖維細胞、抗微生物試驗），抑菌試驗（痤瘡丙酸桿菌、糠蚍孢子菌、金葡菌）；

③人工皮膚模型。

（2）動物實驗：炎癥、創傷、膠原蛋白含量、黑色素生成、過氧化脂質、痤瘡、角質層代謝。

（3）人體實驗：臨床試驗、自我評價、儀器檢測。

選擇適當的劑型

劑型適用性研究要求達到以下幾個方面的目的

（1）有利于中草藥成分功效的發揮；

（2）有利于產品的穩定；

（3）有利于產品的安全性；

（4）方便消費者使用；

（5）較好的外觀。

配方成分相容性

中草藥化妝品配方相容性和穩定性考察需要解決以下問題：

（1）中草藥成分對配方穩定性的影響因素：色素、金屬離子、微生物營養劑、酸堿度（有機酸、生物堿）、揮發性成分對泡沫和乳化體系的影響、對防腐體系的影響；

（2）基質成分對中草藥成分穩定性的影響：光、空氣（氧化）、溫度、酸堿度、防腐劑、生產過程（均質、金屬器具）；

（3）容器對產品的影響：密封性能、遮光性能、與內容物的相容性、使用方便性。

制定科學的產品質量標準

中草藥化妝品添加劑需要具備以下標準：

（1）天然中草藥中有效成分的標準：可采用光譜法（紫外－可見光）、色譜法（HPLC、GC、TLC）、定性標準、定量標準、半定量標準；

（2）與化妝品產品配方有關的標準：物理、化學標準（外觀、色澤、粘度、折光率、PH值等）；

（3）衛生標準：微生物、重金屬。

切實可行的生產工藝

中草藥添加劑的生產工藝需要解決以下問題：

（1）藥材的選擇和鑒定：產地、質量、有效成分含量；

（2）提取方法：提高提取得率；

（3）純化技術：適當的純度；

（4）干擾性成分的控制：嚴格控制影響效果和影響配方穩定性的干擾性成分；

（5）添加劑的配制：要求添加成分適合于化妝品中應用（溶解性、透明度、分散性）；

（6）儲存和運輸條件：光、空氣、溫度、金屬器具。

市場與研發的密切合作

作為商品化的中草藥化妝品需要解決以下問題：

（1）切實的功效性（一定程度的效果）；

（2）體現中草藥的特色；

（3）理論依據和功效的證明（采用現代的科學方法，數據化，具有直觀性），能夠讓消費者理解和接受；

（4）消費者心理分析和消費者教育（發掘被掩蓋的消費者需求）；

（5）避免中草藥的負面影響（外觀、品質、法規）；

（6）與中草藥相關的配套服務（與中醫、中藥相關的使用指導）；

（7）合理的生產成本和定價（商品化的重要因素）。

四、影響我國中草藥化妝品發展的基本因素

1. 中草藥加工生產技術的完善和產業鏈的形成：由于技術的進步導致產品質量提高和成本下降，使中草藥化妝品市場擴大；市場的發展促進企業在這方面的研究和開發作更多的投入，使技術進一步提高和產業鏈完善，兩者之間形成相互促進的關系；

篇（2）

論文征集內容：

1.國內外日用化工新技術發展趨勢

2.化妝品、洗滌用品新技術

3.新原料（包括香精香料及防腐劑）在日化產品中的應用

4.生物、生化及天然活性物在日化產品中的應用

5.日化產品的安全與功效性評價

6.行業法規與現代科學管理

論文要求：1. 論文字數以3000字左右為宜;2. 提交“論文摘要、關鍵詞、參考文獻、作者職稱及所從事專業”（論文摘要限定150字以內）;3 .論文題目、摘要、關鍵詞要中英文對照;4 .上交論文一律用word格式發到學會電子郵箱;5. 論文征集截至日期為2007年 7月 30日。

論文評選：經專家委員會評選，對優秀論文，給予表彰獎勵、頒發證書；對青年優秀論文推薦上報北京市科協。參加評選；所有獲獎論文作者的名單登載在《中國化妝品》和《北京日化》雜志上；對征集的論文編輯成冊，出版論文集。

收費標準：參加講座的外企及有關單位按30分鐘/場，每場收費2000元。論文集廣告費：彩頁 2000元，黑白（文字） 1000元。

交費時間：2007年 8 月 15日前匯至北京日化學會。

研討會期間設有新產品展示：內容：日化產品、原料、設備、包裝、OEM、新技術成果轉讓業務洽談。

規格：一張桌子、兩把椅子。價格：1500元。報名截止時間2007年7月30日。

學會地址：北京市崇文區東四塊玉南街32號

郵編100061

聯 系 人：劉靜安 胡翠蘭

電話：010―67113081

傳 真：010―67173252

篇（3）

[中圖分類號] G642 [文獻標志碼] A [文章編號] 1008-2549（2016） 12-0091-02

一 “功能性化妝品”通識教育課程的內容和特點

“功能性化妝品”是我校一門影響力較高的通識教育課程，擬在通過給對化妝品感興趣的大學生準確的，科普性的教學，介紹特殊功能性化妝品的基礎知識，幫助廣大愛美的學生掌握、豐富化妝品使用知識，洞悉化妝品全貌，以科學的角度看待化妝品，成為理智的化妝品選購者和使用者。作為一門與實際生活聯系緊密的新興學科課程，與其研究對象一樣一直受到全校學生的喜愛。

在“功能性化妝品”通識教育課程的實際教學中，我們發現存在著課程教學內容繁多，學時偏少的問題，同時各專業學生化學基礎參差不齊，傳統的以老師為主導的灌輸式教學會使學生始終處于被動學習的地位，缺乏課堂參與的機會。而“功能性化妝品”課程是一門交叉學科，又是與實際生活聯系非常緊密的課程，學生的課程參與感很強烈，來自不同學科的學生都很容易在其中找到感興趣的內容并引發進一步探索學習的動力。因此，如何在兼顧課程基礎知識科學性介紹的同時，培養和激發學生自主學習課程的學習興趣，把培養學生的觀察力，創造力和遷移的學習能力融入課堂，形成一種富有活力和新鮮感的通識教育課程教學模式，一直是我們不斷探究的問題和追求的目標。

二 創新“多模式”教學方法的改革實施

在總結了多年的實際教學經驗后，我們在課程的教學方法上進行了一些改革，將傳統講授法與實踐體驗式教學、問題教學法（PBL）、項目討論式學習法和案例教學法相結合，進行創新“多模式”教學改革，較好的處理全校選課學生文理差距帶來的學生水平參差不齊的問題。既給中等基礎又上進好學的學生以最切實的幫助，又給基礎較好的學生以更多的啟發，給他們多一點自由發揮的空間?！肮δ苄曰瘖y品”通識教育課程的創新“多模式”教學方法包括以下幾點。

1 傳統講授法

傳統講授法最基本的教學方法，“功能性化妝品”課程作為一門以化學為基礎的交叉學科，其中一些抽象、復雜等理論性較強的概念和內容，對與化妝品有關的皮膚學基礎知識，各類功能性化妝品的分類、機理及活性成分等理論性較強的內容，以及每類化妝品學習中需要掌握的基本概念及要求等，采用講授法能將與課程有關的知識難點條理化和清晰化，直接、快速、精煉的讓學生掌握，幫助學生迅速進入課程的學習狀態，明確學習內容和學習目標。

2 實踐體驗式教學

“功能性化妝品”是一門實踐性非常強的課程，針對傳統教學方法效果不佳的情況， 最佳的出路就是重視實踐教學環節，精心設計教學實踐的內容和方式，構建實踐教學與理論教學合理的比例關系。在多年的教學經驗總結下，我們把“功能性化妝品”的課程實踐分為體驗式實踐和課外調研性實踐兩種類型：體驗式實踐內容如“卸妝油的使用方法演示” “不同SPF防曬產品的使用感官對比”“自制曬后修護面膜并對比使用功效”等，課外調研實踐內容如“超市殊口腔用品類型的調研”“如何識別不同化妝品生產日期及保質期標記方法”“廣東省特有防老抗皺食療方法調研”等，體驗式實踐能給學生直觀真實的學習感受，提高課堂學習效率，培養洞察與總結的能力；調研式實踐教學具有啟發性，增強學生自主學習的意識，能吸引學生觀察生活，培養信息處理能力和獨立思考、比較判斷的能力。

3 問題教學法（PBL）

PBL（Problem-based learning）教學法是一種有別于傳統教學的課程教學模式，主要是指一種以真實情景中的問題為基礎的，讓問題貫穿整個教學過程的授課模式。通過學生積極地自我引導，解決問題，最終達到激發學生興趣，調動學生思維，提高學生綜合思考和解決問題的能力的目的。

PBL教學法的關鍵是設計合適的問題，該問題最好既與教學內容緊密結合又能與實際生活有關，同時問題應是開放式的，可以通過資料的查找獲得不同的答案，引起學生們的討論，這樣有利于培養學生分析問題的能力和創造性思維?！肮δ苄曰瘖y品”課程中介紹的清潔、保濕，防曬、美白，祛痘，抗衰、口腔、發用及除臭類特殊功效性化妝品與學生們的實際生活聯系緊密，學生很容易在其中找到自己感興趣的化妝品類型并開展后續的自主學習，因此我們針對每類化妝品都提出問題，如“某類化妝品的評價方法是什么？”“如何正確選購某類化妝品？”“某類化妝品存在什么樣的使用誤區？”“某類化妝品的實際使用經驗分享”等，還有“調研并分析我校學生化妝品使用習慣”“我校大學生化妝品購買渠道的建議”等，這些問題不但與教學內容中的重點和難點緊密聯系，學生經資料查找、分析和推理后得出的結論能與教學目標相吻合，還能激發學生的求知欲，每個學生都能根據自己的專業知識進行遷移式學習，提高學習的興趣。

4 項目討論式學習法

鼓勵學生針對自己感興趣的課程項目，開展個人學習、小組討論和班級討論式的合作學習方式。在個人學習中，針對提出的問題，學生個人首先要深入鉆研教材、查閱相關資料，利用文獻數據庫和相關參考書籍收集文獻資料，獲取與問題相關的最新信息；在小組交流學習中，交流個人學習成果，共享學習成果，培養清晰、簡要表達自己的觀點的能力，培養合作意識，學會協調矛盾并協商解決問題；在班級進行學習成果展示時，由各小組代表向全班匯報本組學習成果，鼓勵學生以PPT的方式展開交流與討論。在班級交流過程中，其他小組成員也可以根據自己感興趣的方面和有疑問的地方對展示小組提出問題來互動交流學習。實踐證明，這種方式不僅提高了學生思考、解決問題的能力，也具有培養學生表達、應答和集體協作能力的優勢。

5 案例教學法

在教師的指導下，由學生對選定的具有代表性的典型案例，進行有針對性的分析、審理和討論，做出自己的判斷和評價。這種教學方法拓寬了學生的思維空間，增加了學習興趣，提高了學生的能力。如在講述抗痤瘡化妝品的章節時，我們先提出一個患者案例，然后分析此患者患痤瘡的原因，在講述抗痤瘡化妝品的不同種類、有效成分、功效和適合人群后，讓學生討論患者應該如何選擇適合的抗痤瘡化妝品，促使學生進行邏輯思維、組織語言并流暢地表達自己的想法和觀點，讓學生成為課堂的真正主人，從被動式學習轉變為主動學習。

三 創新“多模式”教學實施的成效

在通識教育課程中增加課外實驗實踐課程內容，在給學生傳遞基礎科學文化知識的同時，增加學生聯系實際，學以致用的能力，能有效激發學生學習興趣和學習積極性；將體驗式教學，PBL教學、項目研討式教學以及案例式教學等多種教學方式結合，能有效引導不同專業同學在通識教育課程后進行遷移式學習，激發學生自主學習能力，能開闊學生視野，提高學生素質。

自2013年，我們將“功能性化妝品”通識教育課程的創新“多模式”教學方法的改革成果應用于課程的教學以來，可以從每年學生的評價分數看出，新的教學方法獲得學生的認可，評教分數明顯提高（見表1）。表明此項改革的教學成果課程受到全校不同專業背景的學生的一致認可，使課程成為更受歡迎的一門通識教育選修課程。

同時，創新“多模式”教學改革下，“功能性化妝品”課程學生的學習積極性得到充分調動與激發，由于課程課件、學生撰寫的優秀課程論文、PBL教學與項目討論教學成果以及部分課程視頻都放在課程建設網頁上，內容每年都會更新，一些已經修過課程的同學，甚至一些即將加入化妝品行業或已經從事化妝品工作的學生，還會登陸網頁查看最新課程內容，與課程組老師溝通聯系，互相交流學習。創新“多模式”教學方法的改革使“功能性化妝品”通識教育課程贏得了更高的關注度和社會影響力。

參考文獻

[1]謝珍茗，李永峰，余林.工科院校開展“功能性化妝品”通識教育思考與探索 [J].廣東化工， 2014， 41（5）：183-184.

[2]杜翔云， Anette Kolmos， Jette Eselund Holgaard. PBL：大學課程的改革與創新[J]. 高等工程教育研究， 2009（3）： 29-35.

[3]謝珍茗，李永峰，余林.PBL與傳統教學模式結合在“功能性化妝品”通識教育課程中的應用探索 [J]. 廣東化工， 2015，42（19）： 185-186.

[4]顧家山，汪豐云，余妍霞，王素凡. “諾貝爾科學獎與科學精神 ”識課程的教學實踐 [J]. 化學教育， 2015（10）： 8-11.

[5]沈昊宇，胡美琴， 劉哲. 開放辦學背景下化學類通識教育對大學生創新意識與批判思維培養的探索化學教育[J].2014（6）：17-20.

篇（4）

液晶在化妝品中的應用涉及兩類產品，即凝膠基彩色多相化妝品和具有液晶結構的乳化體，前者是在透明的凝膠基質中添加具有七彩顏色的膽甾相液晶而制成的一種可視性優異的藝術化妝品，而后者則是通過選擇一定的乳化劑形成具有液晶結構的乳化體系用于化妝品。有關凝膠基彩色多相液晶化妝品我們在10年前已經發表了多篇相關研究論文，感興趣的同行可以參考。這里將要談到的話題屬于含有液晶結構的乳化體范疇。

液晶是介于固態與液態之間的一種物質狀態，也稱介晶態。它處于一種未完全溶解的狀態，具有一定的熱力學穩定性。因此，含有液晶結構的O／W型乳化體具有很好的穩定性；同時，它可以延長使用時作為外相的水的水合狀態，使其不容易揮發，因此具有優異的保濕性能。另外，這種液晶結構可以使添加于分散相的活性成分更為緩慢的釋放，具有緩釋作用。膚感清爽也是這類乳化體區別于一般O／W型乳化體的突出優點。

選擇合適的乳化劑是制備含液晶結構乳化體的前提。換句話講，只有能在油/才界面形成致密、有序的、具有粘彈性的界面膜，才有可能形成液晶結構。這對所選用的乳化劑(包括助乳化劑)的化學結構、潤濕性、乳化力、雙親性能等將有一定的要求。只有通過實驗，才有可能找到合適的乳化劑與乳化體系。

作為初學者來說，建議大家開始可以采用已被證實較容易形成液晶乳化體的乳化劑制備液晶乳化體，可選擇的有法國賽比克(SEPPlC)公司、美國國際特品(ISP)公司、日本日光(NIKKOL)公司等公司的相關乳化劑原料(當然有些是復合的原料)如Nikkolulese 41、Montanov 68等。采用以上成熟的制備液晶結構的乳化劑在實驗室進行相關的配制實驗，待對其機理、配制要點、制備工藝、液晶相評價等熟悉后，可以再考慮在此基礎上用部分其它的原料進行進一步的實驗，以期得到性價比更好的配方。

目前用于觀察和判斷乳化體是否含有液晶結構最常用的方法是采用偏振光顯微鏡觀察法，操作也相對簡單。方法如下：

取少量樣品放在載玻片上，用蓋玻片壓平，然后在顯微鏡下觀察。先在顯微鏡的明場下觀察，調節至能清晰地看到乳化體分散相的粒子，然后再在偏振光的環境下觀察乳化體內液晶形態、數量以及液晶的層狀結構等。

根據液晶化學和膠體與表面活性劑化學的理論分析，化妝品乳液體系中只要能在油／水界面形成致密的、有序的粘彈性界面膜，即可能生成液晶型乳液化妝品，在界面上形成致密有序的粘彈性界面膜主要取決于所選用的乳化劑。從理論上分析具有合適的相互作用強度及兩親結構的乳化劑有利于生成含液晶結構的乳化體。

在制備工藝上，液晶乳化體的制備與一般乳化體區別不大。一般是將油相水相分別加熱到80～85度，高速均質下混合1～3分鐘后保溫乳化20分鐘，然后降溫至45度加香，繼續冷卻至室溫，灌裝。

其實，制備液晶結構的乳化體的關鍵還是乳化體系和油相的選擇，包括乳化劑的品種、配比以及它和油相的比例關系。有研究表明，在乳化劑品種與總量確定后，乳化體的液晶結構隨著油相量的增加而減少，直至乳化體不穩定。應該說，乳化體內液晶量最多的時候，也就是乳化體最穩定的時候。

一般來說，非極性油脂不利于液晶結構的形成，所以配方中一定要有極性油脂，也可以極性油脂與非極性油脂復配使用，常用的極性油脂有辛酸／癸酸三甘油酯、碳酸二辛酯等。配方中添加一些脂肪醇(如鯨蠟醇、硬脂醇等)可以有助于體系液晶相的形成。

從結構上分析，在兩相界面能形成致密的、有序的強粘彈性膜狀結構的乳化劑或乳化劑對將有助于液晶的形成。因此，除了非離子表面活性劑，一些具有適當相互作用強度的離子對乳化劑，也可能形成致密有序膜，這樣的乳化劑對也有形成油／水界面液晶相的潛在能力。

下面的一些經驗供大家嘗試制備含液晶結構的乳化體參考：

■要選擇復合的乳化劑，使用單一的乳化劑很難制備具有液晶結構的乳化體；

篇（5）

1856年英國化學家W.H.Perkin發現了苯胺紫染料，為進一步合成苯胺系其它染料奠定了基礎。1863年德國化學家F.W.Hoffmann發現并合成出了對苯二胺，為制造苯胺類氧化染發劑提供了最關鍵的功效原料。1883年法國巴黎Monnet公司首創世界上第一支對苯二胺氧化染發劑并取得了專利，此后相繼傳至中國和世界各地。1952年法國L’Oreal公司相繼推出了各種彩色苯胺類氧化染發劑，1950年國際市場出現了染發霜，1963年又出現了染發香波，使苯胺類氧化染發劑花色品種日臻完善。對苯二胺氧化染發劑為人類美容美發做出巨大貢獻，創建了豐功偉績和不可磨滅的輝煌。但是隨著時間的推移，人們在120多年長期使用過程中逐步發現它具有急性毒性、致敏性和潛在致癌危險性等副作用，因此引起了世界各國政府和民眾的極大關注。染發劑的致癌性一直是社會關注的熱點問題。

1.對苯二胺急性毒性

對苯二胺（p-phenylenediamine, PPD),CAS:106-50-3，分子式C6H8N2，相對分子量108.14，純品為白色晶體或粉未，微有芳香氣味，在有機化學中PPD屬芳香族或芳香胺化合物。F.W.Hoffmann之所以起名芳香族或芳香胺是因為這些化合物氣味芳香。

現代毒理學資料顯示，對苯二胺是一種典型的急性毒性染料。急性毒性（Acute toxicity）是指對人體或動物體半數致死量LD50

1992年日本[2]有一位男子使用PPD氧化染發劑，按說明書進行染發，染發后20分鐘進入浴室，水蒸氣凝聚在頭發上，不慎染液流到眼睛里，第二天眼科醫生檢查發現，因染發劑急性中毒損壞了眼球。

1992年蘇丹[3]首都喀士穆有人使用制作氧化染發劑的苯胺染料對自愿受試者進行人體臨床試驗。31名受試者經口攝入對苯二胺染料混合物，其中有5名受試者出現急性腎功能衰竭，13名受試者均在24小時內因急性中毒死亡。

1993年Lifshits M[4]報道有一位六歲兒童誤食PPD氧化染發劑，短時間內出現咽喉疼痛，咳嗽和進食困難，隨后由于喉頸部水腫造成嚴重呼吸困難，并伴有腎功能衰竭和代謝性酸中毒，就診8小時后由于出現不可逆心室纖維顫動而急性中毒死亡。

2.對苯二胺致敏性

染料的致敏性是指某些染料會對人體皮膚或呼吸器官引起過敏性作用，這種染料稱之為致敏性染料。對苯二胺染發劑發明以后在很短時間內就發現它常引發炎癥或過敏（Causing allergy）。1906年德國聯盟理事會把它列入目錄，此后歐洲一些國家相繼禁用。目前對苯二胺是國際公認對人類高致敏的化學物質，某些人在正確使用情況下也可能會引起過敏。染發者發生過敏時，接觸染發劑的人體部位發癢，出現紅斑、丘疹，甚至出現水泡、腫脹，有時紅腫、滲液，流黃水，發出難聞的惡臭，有的出現過敏性昏厥或休克，有的過敏嚴重者導致死亡。其典型案例有：2000年8月英國一位婦女使用法國Camier生產的Movida染發劑進行染發幾小時后死亡。驗尸報告稱是染發嚴重過敏反應所致。2004年1月28日《楚天都市報》報道，中年男子汪漢洲在武漢關山發廊染發后猝死，醫生診斷結果是染發劑含有毒化學物質嚴重過敏致死。2011年11月20日英國《每日郵報》報道，英國一位婦女使用染發劑后陷入昏迷，醫生推測其癥狀可能是染發劑過敏所致。

目前PPD苯胺類氧化染發劑占國際染發劑市場80%以上。使用時其致敏發生率各國不一。以往國際公認的平均致敏率為十萬分之四，即0.4‰。2003年Hall[5]對歐洲、北美和新加坡等15個國家隨機化226779個病例PPD斑貼試驗陽性反應（接觸性過敏反應）發生率進行流行病學調查結果表明，PPD斑貼接觸性過敏反應發生率隨地區、國家、人種的不同而不同，如英國2.5%，意大利3.0%，瑞典4.0%，德國4.8%，美國5.0%，加拿大7.3%，新加玻8.1%等。 Hall流行病學調查PPD平均致敏率4.38%，高于此前國際公認致敏率0.4%的10倍以上。調查數據進一步表明，PPD是目前國際公認的對人類高致敏化學物質。

3.對苯二胺致癌性

染料的致癌性（Carcinogeic toxity）是指某些染料對人體或動物引起腫瘤或癌變的性能。我國著名皮膚醫學教授朱文元[6]指出，在每次染發過程中有0.1～0.5%的染發劑被皮膚或毛發吸收，染發劑中的有毒物質通過皮膚、發髓或吸入等途徑進入體內參加血液循環，一旦進入體內很難排出，在體內蓄積。當蓄積的毒素超過1%時極易誘發皮膚癌、白血病、淋巴癌、骨髓癌、乳腺癌、膀胱癌等，其后果不堪設想。

1975年美國科學院B.N.Ames等[7]，使用生物評估法研究化學染發劑時發現，一些苯胺類染發劑對細菌有致突變作用，引起人們對苯胺染料與DNA相互作用后可能引起致癌作用的關注。Ames研究小組檢驗了169種化學染發劑，發現其中150種具有致癌作用，占染發劑總數的88.75%。此后有更多的科研人員對于苯胺類染料及苯胺類染發劑進行毒理學方面的深入研究。

1971年世界衛生組織國際癌癥研究中心（IARC）在法國里昂實施了一項科研計劃，評價化學物質對人類致癌危險性，并相繼編輯出版關于化學物質致人癌危險性評價專題論文集。至1979年已出版了《IARC專題論文集》1-20卷[8]。作者在查閱專題論文集1-20卷目錄發現，迄今人們使用的苯胺類氧化染發劑中對苯二胺、2-甲基對苯二胺、N-苯基對苯二胺等12種苯胺染料中間體都已列入致人癌研究目錄中了。

1994年7月15日德國[9]頒布了《食品和日用消費品法》第二次修正案，禁用了13種急性毒性芳香胺染料、27種致敏性芳香胺染料和20種致癌性芳香胺染料，引起了世界各國政府和民眾的極大關注。德國的日用消費品主要指紡織品、洗滌品、盥洗品、化妝品、染發劑、染色皮革品和染色玩具等日用制品。

2001年，一份題為《使用永久性染發劑與患膀胱癌的危險》[10]的科學研究報告在EEC雜志刊發之后，歐盟化妝品和非食品科學委員會（SCCNFP）認為該潛在危險應予關注，因此建議委員會采取進一步的行動控制化學染發劑的使用。SCCNFP還建議對染發劑采取全面的安全評價策略。實施該策略的第一步是決定首先考慮永久性染發劑成分，在染發劑成分的公眾意見征詢中該列表成分未獲明確的支持，因此永久性染發劑列表成分應被禁止使用于染發劑產品。

2004年《歐盟化妝品規定》（76/768/EEC）第七次修正案，根據已有的流行病學證據，首次并警示歐盟成員國政府和民眾長期使用苯胺類氧化染發劑會誘發膀胱癌。該修正案顧問委員會首席顧問R.J.W.Hefford指出，對苯二胺、過氧化氫、氨是傳統染發劑里固有的有害化學物質，使用它們生產染發劑是不安全的。

在研究對苯二胺氧化染發劑致癌性時，不應忽略過氧化氫致癌毒性的問題。資料報道，1980年日本食品界發現過氧化氫具有致癌性[11]，經過兩年反復多次動物試驗證明過氧化氫確是一種動物致癌物，此后在食品中禁用。1990年Bracher M等[12]報道，經動物和人體臨床毒性研究發現，對苯二胺氧化染發劑中的對苯二胺和過氧化氫

反應大分子黑色物質Bandrowski S basc對沙門氏菌，小鼠淋巴細胞和人體淋巴細胞有致突變性和遺傳毒性。2001年9月11日CSTEE.EU[13]（歐盟環境和生態毒性科學委員會）關于過氧化氫毒性對人類健康的影響作出結論，過氧化氫具有細胞毒性和致突變性。

染發劑發展二階段：無氨染發劑

氨水（Ammonia Water)是傳統的對苯二胺氧化染發劑里的一種功效成分。其功效作用是頭發膨脹劑和產品PH調節劑。通常情況下染發劑工業使用25%的氨水，限量使用濃度6%以下。優點是功效作用優秀，且不殘留。但是氨水具有強烈的刺激性和腐蝕性、對眼睛、粘膜、皮膚、頭發有刺激作用或腐蝕作用。儲運或使用過程中經呼吸道吸入能損傷呼吸道和肺，容易引起呼吸困難或窒息性咳嗽，易發生中毒。染發劑產品添加氨水，給生產操作者和染發使用者帶來反感難聞的氨水氣味，刺鼻流淚，傷害皮膚和頭發，有損健康。因此尋找氨水無毒低毒替代物，更新有氨產品，研發并生產無氨染發劑新產品勢在必行。

2008年3月法國歐萊雅公司率先推出了無氨可絲瑩溫和染發霜新產品，該新產品解決了消費者對有氨染發劑產品的種種后顧之憂，無氨溫和。2008年6月美國寶潔公司突破傳統，推出了完美10分鐘無氨染發劑新產品，該新產品為消費者免除了傳統染發劑反感難聞的氨水氣味，以及染發時帶來的灼燒感和頭發發癢等副作用問題。2008年北京老人頭日化有限公司、廣州溫雅日用化妝品有限公司等眾多國內外染發劑生產企業也相繼推出了無氨染發劑新產品，開創無氨染發劑新紀元。無氨染發劑突破傳統，是染發劑的科技創新和科技進步。

目前國內外無氨染發劑產品中氨水的主要替代物有三乙醇胺[14]、氨基甲基丙醇[15]、葡甲胺[16]、L-精氨酸[17]等。現將其各自的理化特征、藥典標準、安全性和同類物等匯制成表1，僅供參考。

表1目前無氨染發劑產品中氨水的主要替代物

染發劑發展三階段：無過敏染發劑

1993年北京麗源日化五廠率先推出了光明無過敏特效一洗黑染發劑新產品。2002年浙江章華保健美發實業有限公司推出了無過敏章華生態焗油染發霜新產品。該新產品蘊含天然靈芝等微生物類無過敏色原精華和中草藥，不含對苯二胺，雙重防過敏，配方極其溫和，專為染發過敏人群設計。2005年北京老人頭日化有限公司推出了無過敏五貝子天然植物洗染香波新產品。2008年韓國PRANA化妝品株式會社在我國市場推出了無過敏天然生物精染素新產品。無過敏染發劑突破傳統，不使用對苯二胺，這是染發劑的科技創新和科技進步。

嚴格地說，無過敏染發劑使用的所有原料都應該是無過敏的，其中包括功效染料、基質原料、防腐劑、賦香劑、抗過敏植物提取物等。再者，所用的這些原料配伍性好，相互之間不發生反應，不產生過敏性新物質。

功效染料方面，傳統的對苯二胺及其衍生物2-氯對苯二胺、2-甲基對苯二胺、N-苯基對苯二胺、N,N-雙（2-羥乙基）對苯二胺等經美國CTFA（化妝品、盥洗品和香料協會）下設的化妝品成分評審專家組CIR評審結果均為致敏劑?；|原料方面，不應使用礦物油。因礦物油會阻塞毛孔，令皮膚和毛發變油，引發過敏。防腐劑方面，不應使用對羥基苯甲酸酯類防腐劑。因為該類防腐劑會引起過敏和內分泌紊亂等不良反應[18]。賦香劑方面，不應使用過敏性香料或香精。關于香精過敏率方面的調查研究已有許多報道。Buckley等[19]在歷時近15年時間，對英國倫敦23846名香精過敏受試者斑貼試驗研究結果顯示，所有受試者中，6.4%的男性和8.4%的女性對化學香精過敏，其平均過敏率為7.4%。因此建議染發劑或化妝品產品中盡量少用或不用香精，非用不可應嚴格按照IFRA（國際日用香料香精協會）頒布的法律法規規定安全地生產和應用香料香精。此外，無過敏染發劑生產企業各自都添加自已獨有的抗過敏植物提取物，以確保產品不過敏，但這些都是商業機密，密而不宣的。筆者經多年潛心研究，總結出抗過敏植物提取物31種，均采自2003中國衛生部頒發的《中國已使用化妝品成分名單》563種天然植物。詳見表2。

表2.中國充許使用的抗過敏植物提取物

染發劑發展四階段：天然植物染發劑

目前市場上絕大多數的染發劑均采用化學合成的苯胺類染料中間體、偶合劑、修正劑、賦形基質等復配而成。大量研究和報告證明，這類化學染發劑對皮膚具有一定的毒性，能引起皮膚過敏，長期使用可導致中毒，并誘發各種癌癥。因此，染發劑產品的安全性問題愈來愈引起人們的關注，尋找安全無毒染發劑，開發天然植物染發劑勢在必行。

近年來我國的染發劑生產企業重視科技創新和企業可持續發展，大力投入資金研發天然植物染發劑，相繼推出了各種各樣的天然植物染發劑新產品。2003年青島益品生化制品有限公司推出了益品天然染黑劑新產品，2004年北京三精國藥日化有限公司推出了三精紅高梁染發膏，2006年浙江章華保健美發實業有限公司推出了章華天然植物中國黑新產品。2010年肖子英等[20]發明了烏飯樹植物黑發霜專利新產品，并榮獲了香港國際專利博覽會金獎證書和獎牌。

近年來，歐美日本等國家根據各自傳統優勢的色素植物資源相繼推出了具有典型特色的植物染發劑新產品。例如，德國[21]推出了以春黃菊（Anthemis tinctoria）提取物為特色的春黃菊植物染發劑，法國推出了以洋蘇木（Caesalpinia sappan）提取物為特色的洋蘇木植物染發劑，英國[22]推出了以西洋茜草（Rubia coudifolia）提取物為特色的西洋茜草植物染發劑，美國推出了以西洋接骨木（Sambucus nigra）提取物為特色的接骨木植物染發劑，日本推出了以金合歡（Acacia concinna）樹皮提取物為特色的金合歡植物染發劑，印度[23]推出了以余甘子（Phyllanthus emblica）提取物為特色的余甘子植物染發劑等。余甘子在食品、藥品、化妝品等諸多領域具有誘人的應用前景。幾千年前印度傳統醫學家就用余甘子這種植物的成熟果實將白發染黑。當今人們崇尚天然，出于安全樂用天然植物染發劑，因此國內外天然植物染發劑再度復興，重新崛起。天然植物染發劑的復興和崛起是對傳統化學合成染發劑的突破和挑戰，是染發劑的科技創新和科技進步，是染發劑的一次革命。

天然植物染發劑的主要功效成分是植物染料。自古以來我國廣西壯族人民就使用紅草葉，蜜蒙花、紫藍草、楓樹葉天然植物提取物做染料將糯米染成紅色、黃色、紫色、黑色，加上白色糯米蒸制成“五色飯”進行食用。在公元前3000年我國人民就已使用靛藍、菘藍、茜草、紅花植物提取物做染料對紡織品進行染色[24]。文獻記載，早在2000多年前中國人已開始使用天然植物染發劑。中國首例使用植物草藥染黑須發的則是2100年前的王莽。

天然植物染料的核心價值是，安全性高，色調自然柔和，氣味芳香，無毒無害，染色、營養和藥用功效三為一體，克服了化學合成染料致敏、致癌等各種弊端。此外，植物染料與環境親和性好，廢物廢水極易分解和利用，基本上無污染，資源極為豐富，其應用前景廣闊。

2003年中國衛生部頒發了《中國已使用的化妝品成分名單》，規定了天然化妝品原料共563種（植物原料、動物原料等）。在法定的天然植物原料中可以篩選出染發劑使用的植物染料，例如、黑桑、黑莓、黑芝麻、紫蘇、紫草、紫芝、蓼藍、菘藍、馬藍、訶子、桅子、金櫻子、合歡皮、牡丹皮、石榴皮、茜草、鼠尾草、蘇木、接骨木、墨旱蓮等植物提取染色功效成分，均可用作研發植物染發劑的植物染料。在563種天然化妝品原料中第287號指甲花（Lawsonia inermis L.)目前國際上已禁止使用于化妝品中。2004年《歐盟化妝品規程》（76/768/EEC）第七次修正案第15條明文規定指甲花提取物主要成分是指甲花醌（2-羥基-1.4-萘醌）。指甲花醌是CMR物質,CMR(Carcinogenic Mutagenic and Reproductive toxicitg致癌、致突變、生殖毒性）物質禁止用于化妝品[25]。2007年中國衛生部頒發了新版《化妝品衛生規范》，該規范規定了78種禁用劇毒植物中藥，例如：白芷、白附子、烏桕、含羞草、補骨脂等，這78種禁用劇毒植物中藥包括其提取物及制品均不得用于化妝品產品中，雖然白芷、白附子有美白皮膚的功效作用，但絕對禁用于美白護膚品中?！侗静菥V目》載，烏桕子油涂頭,變白為黑，但烏桕子油絕對禁用于植物染發劑產品中。值得注意的是，在中國植物染發劑發明專利中竟然出現了烏桕和含羞草。

篇（6）

改革開放以來，國民生活水平不斷提高，化妝品在人們生活中的應用越來越廣泛，針對不同人群，市場中不斷推出各種新型化妝品，大大豐富了人們的生活。然而在市場中，也有一些不法廠商違反規定，所生產的化妝品中含有大量有害物質，例如砷、汞等，這些物質會嚴重危害人體健康，因此必須要對化妝品中的砷、汞含量進行測定，從而保證人民群眾的合法權益。近年來，原子熒光法被廣泛用于化妝品中砷、汞含量的測定，其檢測方法和檢測效果也引起了學者們的關注，由此可見，本文研究內容具有現實意義。

1、材料與方法

1.1 測定儀器及主要試劑

本次試驗中，應用的儀器設備主要有：奧地利安東帕公司生產的MultiwavePRO 型微波消解系統，北京吉天儀器公司生產的AFS-933型雙道原子熒光光度計，所采用的試驗試劑主要有：500mg/L砷標準儲備液，100mg/L汞標準儲備液，同時制備硼氫化鉀溶液，首先取硼氫化鉀10.0g，之后采用氫氧化鈉溶液定容，氫氧化鈉溶液規格為0.5g/dl，將硼氫化鉀溶液定容為500ml，最終硼氫化鉀溶液規格為2g/dl，然后制備硫脲-抗壞血酸溶液，首先取硫脲10.0g，再取抗壞血酸10.0g，之后采取純水加熱溶解，硫脲-抗壞血酸溶液定容為100ml，現用現制，規格為10g/dl。

1.2 測定方法

1.2.1 樣品處理

首先取化妝品樣本1g，將其置于消解罐PFA內襯杯中，之后加入濃硝酸3.0ml，充分混勻，然后靜置8h，再向樣品液加入過氧化氫3.0ml，將樣品液放入消解罐，保證密封良好，之后將樣品液置于微波消解系統中，分別采用4、6、3檔功率對樣品液進行消解處理，消解完成后取出樣品液，持續冷卻0.5h，之后打開消解罐，使NO2徹底消散，當棕色氣體（NO2）完全散盡之后，消解液是澄清無色的液體（也可稍帶黃色），之后準備25ml比色管，在比色管中加入少量純水，再將消解液加入比色管中，然后向比色管中加入鹽酸1.5ml，制備好的硫脲-抗壞血酸溶液2.5ml，最后采用純水定容，充分混勻，靜止0.5h，檢測樣品中砷、汞含量。

1.2.2 繪制標準曲線

分別取1.0mg/L的砷標準溶液0ml、0.50ml、1.00ml、2.00ml、4.00ml、10.00ml，依次將其加入1號、2號、3號、4號、5號、6號容量瓶，均為100ml容量瓶，再分別取1.0ml/L的汞標準溶液0ml、0.10ml、0.20ml、0.40ml、0.80ml、1.20ml，同樣依次加入1號、2號、3號、4號、5號、6號容量瓶，然后在每個容量瓶中加入鹽酸5.0ml，制備好的硫脲-抗壞血酸溶液10ml，采用純水定容，此時1號、2號、3號、4號、5號、6號容量瓶內的溶液，砷含量分別為0ug/L、5 ug/L、10 ug/L、20 ug/L、40 ug/L、100 ug/L，汞含量分別為0 ug/L、1 ug/L、2 ug/L、4 ug/L、8 ug/L、12 ug/L，將6份溶液充分混勻，靜止0.5h，檢測各溶液中的砷、汞含量。

1.2.3 樣品檢測

還原劑為硼氫化鉀（2g/dl），載流液為鹽酸溶液（5%），將儀器設備調整到最佳狀態，點燃原子化器爐絲，穩定0.5h之后進行檢測，檢測之后打印試驗結果。

2、試驗結果分析

2.1 檢出限DL和線性關系

空白試劑連續測定15次，提取第5、6、7、8、9、10、11、12、13、14、15次的測定結果，計算標準差（S），之后實施標準系列測定，計算最低檢出限DL，計算公式如下：

DL=3?S/K

經過計算后，砷含量的最低檢出限為0.016ug/L，汞含量的最低檢出限為0.039ug/L，砷含量檢測的相關系數為0.9999，汞含量檢測的相關系數為0.9998。

2.2 精密度

取砷含量為20ug/L，汞含量為4ug/L的混合溶液，重復測定15次，提取第5、6、7、8、9、10、11、12、13、14、15次的熒光強度值，計算標準差，之后用標準差除以平均值，計算相對標準差，經過計算之后，砷含量檢測的相對標準差為0.79%，汞含量檢測的相對標準差為1.96%。

2.3 回收率

在檢定樣品中分別加入砷標準液以及汞標準液，按照文中方法處理樣品，并實施測定，加標計算回收率，最終砷含量檢測的回收率為89.3%-104.9%，汞含量檢測的回收率為97.6%-107.9%，具體結果如表2所示。

表2：加標回收率結果

樣品名稱 加入量（mg/kg） 原含量（mg/kg） 測定量（mg/kg） 回收率（%）

Hg As Hg As Hg As Hg As

潔面乳 0.1984 0.9368 0.0055 0.5604 0.2008 1.5432 98.4 104.9

精華液 0.3855 2.1453 0.0052 0.5216 0.4053 2.5060 103.8 92.5

營養霜 0.2754 1.3770 0.0041 0.3392 0.3012 1.7431 107.9 102.0

祛斑霜 0.4021 1.9631 0.1035 0.6488 0.5078 2.4195 100.5 90.2

保濕霜 0.3647 2.0456 0.0036 0.7321 0.3595 2.5589 97.6 89.3

緊膚面膜 0.1910 0.9548 0.0024 0.4498 0.2010 1.3455 104.0 93.8

在采用原子熒光法來測定化妝品中的砷、汞含量時，儀器條件、消化液、微波消解、酸介質、還原劑等因素均會對測定結果造成影響，在本次試驗中，為了保證檢定結果的準確性，嚴格保證儀器條件，砷燈電流為60mA，汞燈電流為15mA，載氣流量為500ml/min，負高壓為230V，在消化液方面，采取HNO3+H2O2體系，微波消解時分別采用4、6、3擋功率，每檔功率持續5min，在酸介質方面，采用5%的鹽酸，還原劑則采用2g/dl的硼氫化鉀。試驗結果表明，本次研究中的檢定方案切實可行。

總結：

化妝品在人們生活中的應用越來越廣泛，針對不同人群，市場中不斷推出各種新型化妝品，大大豐富了人們的生活。然而在市場中，也有一些不法廠商違反規定，所生產的化妝品中含有大量有害物質，筆者分析了原子熒光法在化妝品砷、汞含量測定中的應用，希望對相關工作有所幫助，在以后的發展中，我們還要繼續探索，不斷研究更好的檢測手段，保證人民群眾的合法權益。

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篇（7）

部分：

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Design of Shampoo Technologies for Effective Treatment of Dandruff

據統計，80%以上的成年人都不同程度地受到頭屑的困擾。頭屑已成為影響人們正常生活的一大問題。針對消費者的需要，當前市場上去屑類洗發產品層出不窮多種多樣。然而，這些產品的去屑功效卻是良莠不齊。歸根結底，去屑功效不僅僅取決于去屑有效成分的選擇，也在很大程度上受配方技術的影響。本文將圍繞去屑成分的生體可用性這一概念，就如何設計有效的去屑香波技術進行論述。希望能給同行業的研發人員帶來一定的啟示。

一、頭屑生成及去屑的機理

導致頭屑的因素主要有三個：馬拉色菌皮脂個體易感性。馬拉色菌(Malassezia)是一種屬于酵母菌類的單細胞真菌，以前曾稱為糠秕孢子菌。馬拉色菌通過消耗皮脂中分解出來的飽和脂肪酸而生存，而剩余的不飽和脂肪酸則滲透入頭皮，導致人體的炎癥反應（圖1），從而引發頭皮角質細胞的過度增生。正常情況下，頭皮細胞從頭皮的底層分裂出來，逐漸向頭皮表面移動，也隨之逐漸改變自身的狀態，最終達到頭皮表面，構成角質層。當下面新的細胞到達表面時，之前的細胞就會單獨地自然脫落，而不會被人察覺。通常，這一過程需要大約28天的時間。而當炎癥反應發生時，頭皮細胞的增殖異常加速，細胞向頭皮表面的移動速度也異常加快，且細胞尚未完全調整好自身的狀態便達到表面，下面新的細胞又蜂擁而至，最終導致表層細胞大面積脫落，形成頭屑。此時，這一過程被縮短到了7天至21天。

馬拉色菌是一種共生菌，普遍存在于周圍環境中，每一個成年人都可能帶有。但為什么不是每個人都發生頭皮屑呢？主要有以下幾種可能性：1）雖然每個人都帶有馬拉色菌，但有些人頭皮上的真菌量沒達到一定數量。然而研究結果表明，在真菌量和頭皮屑嚴重程度之間并沒有很好的相關性。因此，這個可能性不能完全解釋個體間的差異。2）不同的個體所帶真菌種類不同。馬拉色菌菌屬有七個菌種，在不同的人體上每個菌種出現的幾率可能有所不同。最近，根據樣本DNA提取和脂肪酶活性的測定證明，限制性馬拉色菌和酶活性球形馬拉色菌是最可能是導致頭屑的致病菌1-2）。3）不同的人體其易感性也不盡相同。具體來說，其皮膚的屏障功能及炎癥反應的程度可能不同。

既然頭屑的生成包含了三個因素，當設計去屑技術時也可以從多個角度去考慮。其中個體的易感性是每個人固有的，無法改變。從理論上講，抑制皮脂分泌從而斷絕馬拉色菌的生存條件是一種可能的策略。然而，實際上很難做到對皮脂分泌的完全抑制。因此，目前最有效的去屑方法是通過使用抗真菌有效成分以抑制馬拉色菌。而通過使用水楊酸制劑等去角質成分對已經形成的頭屑進行處理，或利用焦油類抑制角質細胞的過度增生則可謂是治表不治本之策。當然，如果將這些成分與抗真菌有效成分結合使用則有可能達到表本同治，迅速減輕癥狀的效果。

二、抗真菌有效成分的選擇

目前市場上有多種抗真菌有效成分可供選擇。而在篩選時，除抗真菌功效外還應考慮以下幾個因素：包括它是否適合用于作為化妝品使用的洗發香波（顏色氣味等），原料的成本，以及使用安全性。

表1中對幾種常見的抗真菌成分進行了比較3)。綠色表示效果好；黃色表示效果一般；而紅色則表示效果不佳。如前節所述，水楊酸及焦油類并非為抗真菌而設計，因此不具有明顯的抗真菌功效。另外，硫磺的作用也主要在于角質溶解，抗真菌活性并不強。而其它的常用抗真菌成分都具有不錯的抗真菌效果。焦油及硫磺因具有很強的顏色或氣味，不太適宜在日常的洗發香波中使用。而酮康唑（Ketoconazole）雖然效果好，但成本高，在一定程度上也限制了它的應用范圍。

綜合考慮各種因素，吡啶硫酮鋅（Zinc Pyrithione, 通常被稱作ZPT）仍然是最有力的候選之一。而甘寶素（Climbazole）則是另外一個不錯的選擇。

三、去屑成分的生體可用性概念

為了達到理想的去屑效果，不僅需要選擇強有力的抗真菌劑，還需要將其有效地作用于頭皮上。下面就介紹去屑成分的生體可用性（Bio-availability）這一概念。

去屑成分的生體可用性包括兩個方面。首先是物理意義上的生體可用性。不難想象，無論多么有效的去屑成分，如果在洗發過程中隨著沖洗而全部流失掉了，則根本不能起到任何作用。另外，即使能夠將其存積在頭皮上，但若只集中在局部而不能均勻分布，其效果也會比較有限。因此，將去屑成分有效地運載到頭皮上并全面均勻地覆蓋頭皮是非常重要的。這就是我們所說的物理意義上的生體可用性。下面再談化學意義上的生體可用性。如第一節中所述，馬拉色菌是通過消耗皮脂中的脂肪酸而生存的。因此，只有將抗真菌成分溶解于皮脂中，才能有效地被馬拉色菌吸收而起作用。我們將抗真菌成分在皮脂中的溶解性定義為化學意義上的生體可用性?？傊脒_到良好的去屑效果，不僅抗真菌成分本身的功效要好，還需使其在頭皮上有充分的生體可用性。圖2是歸納這一概念的示意圖。

四、提高去屑成分生體可用性的方法及效果

接下來的問題是如何提高去屑成分的物理及化學意義上的生體可用性。本節就以ZPT為例進行論述。

首先談談有效成分的運載手段。洗發香波中一個關鍵的運載技術就是在稀釋過程中由陽離子高分子和陰離子表面活性劑（或陰離子高分子）所形成的凝聚體（Coacervate）。眾所周知，以聚季銨鹽-10為代表的陽離子纖維素以及陽離子瓜兒膠等在洗發香波中有廣泛的應用。其作用除改善香波的使用手感外，就是通過與陰離子成分形成凝聚體而起到載體的作用。凝聚物是通過正負電荷相互吸引而形成的，其中包含有水及小顆粒的有效成分如ZPT等。顯然，凝聚物的尺寸需明顯大于ZPT的粒徑，這樣才能將其包容。另外，凝聚物應對頭皮具有較強的親和力，以便積存在頭皮上（圖3）。因此，可以根據所形成的凝聚物的大小及流變粘彈性對配方進行篩選，使其能夠有效地運載ZPT。而凝聚物的形成程度及流變性能與所用陰離子表面活性劑的類型用量，以及陽離子高分子的分子量和電荷密度有著密切的關系。應根據所用表面活性劑的體系來選擇合適的陽離子高分子，這樣才能達到最佳的效果。

接下來要關心的問題是如何使ZPT合理地分布在頭皮上。這里需要考慮的是ZPT的形狀及尺寸（圖4）。關于形狀，顯然與立方體相比扁平狀的顆粒覆蓋的面積更大，效率更高。從尺寸來講，太小則易于流失而難于積存在頭皮上；而太大則覆蓋的效率不高。我們的研究結果證明ZPT的最佳尺寸為2.5微米左右。當然，如果所用的運載體系（凝聚體）不同，最佳尺寸可能會有所不同。

提高化學意義上的生體可用性是我們下一個要解決的問題。具體來說就是要增加ZPT在皮脂中的溶解性。ZPT中的鋅可以以吡啶硫酮鋅絡合物的形態存在，也可以以游離態存在，這之間有一個平衡。研究結果顯示，當ZPT以絡合物的形式存在時，它在皮脂中的溶解性較高。相反，游離的鋅離子則溶解性較低。如果加入額外的鋅離子（鋅鹽），則可以使平衡向有利于絡合物的方向進行，從而提高溶解性。額外加入的鋅離子本身不具有抗真菌的活性，但作為輔料可以增強ZPT的功效。

下面就讓我們來看一下加入輔料鋅的效果。圖6是對觀察到的馬拉色菌中含鋅量的比較?？梢钥闯?，與單獨使用ZPT相比，加入輔料鋅可明顯增加ZPT向真菌細胞中的滲透效率。

圖7則是一組比較抑制真菌及去屑效果的數據。可見無論是抑制真菌的效果還是臨床去屑效果，加入輔料鋅后都有明顯的提高4）。同時，通過電鏡還可以觀察到：使用ZPT加輔料鋅的香波后，頭皮超微結構及細胞的生理平衡可以恢復正常5)。

1）In Vitro Microbiology

2）In Vivo Scalp Microbiology

3）Clinical Efficacy

五、其它提高去屑效果的途徑

最后，再簡單地介紹一下提高去屑效果的其它方法。

首先是關于去屑香波與去屑護發素的配套概念?，F在，使用香波加護發素配套產品的消費者越來越多。不難想象，如果在使用去屑香波后加用不含去屑成分的護發素，則一部分本來已積存在頭皮上的去屑成分在沖洗護發素時會被沖掉，從而降低了去屑功效。相反，如果在護發素中也加入去屑成分，則可將更多的有效成分輸送到頭皮上，從而提高去屑功效。當然，護發素與香波比起來運載有效成分的效率更高，因此去屑成分在護發素中的配比可以比香波中適當降低一些。

另一個概念就是免洗去屑產品。傳統上的去屑產品多為沖洗型。無可否認，已形成的頭屑最終需要用水沖洗才能除去。然而從抑制真菌以從根本上消除頭屑的角度來講，含有抗真菌有效成分的免洗型去屑產品也不失為良好的選擇。設計此類產品的關鍵之一是如何使有效成分全面均勻地覆蓋在頭皮上?？梢詮膬灮a品的流變性能及選用特殊的包裝裝置等方面來考慮。

去屑護發素及免洗去屑產品目前在市場上所占的份額還不大，但具有較大的潛力。

結論

篇（8）

[中圖分類號]G424 [文獻標識碼]B [文章編號]1673-7210（2008）06（a）-101-02

Several opinions on the cultivation of characteristic pharmacy talents

MENG Qing-li1, LIU Zhi-gang2, LU Xiu-lian1, WU Yi-hang1, ZHOU Yi-feng1

(1.Department of Pharmacy, College of Life Sciences, China JiLiang University, Hangzhou 310018,China; 2.The Ankang Hospital of Hangzhou Police, Hangzhou 311113, China)

[Abstract] To investigate the cultivation of "measurement and detection "pharmacy talents. It mainly talks about how to build scientific and reasonable subject system, build the unique activities after class, perfect mechanism of teaching administration and how to build an excellent teachers' teamwork group. And all of these are the effective model for cultivation of characteristic talented men of pharmacy.

[Key words] Pharmacy; Measurement; Talents cultivation

當今世界是以科學技術、知識經濟、核心競爭力為特征的時代，高等院校傳統藥學專業的教育培養模式已經與時展格格不入，從單位用人很多而關鍵崗位無人可用，到大學生就業難已經成為社會難題，不難看出，中國的高等藥學教育究竟要如何培養人才、培養什么樣的人才已經成為亟需解決的問題，本文將結合我校特色就此問題展開討論。

1開展特色藥學人才培養的必要性

藥學專業本身是化學、醫學等多學科交叉的專業，大多在醫學院校開設，或者專門成立藥科大學，起初也是專門針對醫院或制藥企業需求開設。近年來隨著行業門類的增多，藥學的培養方向也逐漸拓寬到很多領域[1]，如，掌握生產全過程的高級管理人才的培養，熟悉市場規則的高級經營人才的培養，把握醫院藥學發展方向的高級管理人才的培養，熟悉醫藥法規的政府監管人才的培養等。生物技術領域是近幾年興起的新領域，藥學專業也有涉及，如新出現的生物制藥專業方向，目前，藥學專業學生知識結構的多層次、多元化已成定局。此外，就業形勢也是日趨嚴峻，全國大中專院校開設藥學專業的不下三百所，而且還有日益增多的態勢，藥學人才供求將趨于飽和，我校的藥學專業要想在如此嚴峻的形勢下發展壯大起來，就是要在抓住學生基礎教育、多元化教育的基礎之上，深入挖掘自身優勢，注重特色人才培養[2~4]。

中國計量學院是我國質量監督檢驗檢疫行業唯一的一所本科院校，在計量、質量、檢測、標準、檢驗檢疫等方面具有鮮明的辦學特色，我校藥學專業充分利用學校優勢特色，認真開展特色藥學人才培養工作，通過到國家檢測檢疫行業單位（國家質量檢驗檢疫局、國家標準化委員會、中國計量科學研究院）調研，分析了行業發展前景和國家亟需檢測人才的趨勢，并邀請行業專家充分論證，確定本校藥學專業的特色要體現藥妝品安全與質量控制這一方向，本文將就如何開展藥妝品安全檢測特色藥學人才培養逐一剖析。

2特色藥學人才的培養

2.1 優化課程結構、構建科學的課程體系

課程體系包括公共基礎課程、學科基礎課程、專業教育課程3大課程平臺，課程教學、集中性實踐教學環節和課外教育教學活動等3大教學類型?？茖W的課程體系就是要合理安排專業教育與基礎教育、理論教育與實踐教學、課內教學與課外輔導的關系，體現特色的課程體系還要靈活設置專業方向模塊，實現“平臺+模塊”的特色課程結構體系，具體體現在：

2.1.1公共基礎課程繼續原有課程不變，包括思想政治、外語、數學、物理、計算機和體育等課程，目的在于通過本課程的學習，使學生獲得學習方法和能力的培養，養成基本的人文素養和科學素養，訓練科學的思維方式方法，培養學生的倫理道德和價值判斷能力、人際溝通與表達能力。

2.1.2學科基礎課程學科基礎課程的開設目的在于按照學科門類培養，使學生得到本學科的基礎訓練。在以前的教學中，包括有機化學、物理化學、人體解剖與生理學、臨床醫學概論等涉及化學和醫學的專業基礎課程保持不變，另外開設了皮膚性病學作為藥學專業新方向――藥妝品安全與質量控制方向的醫學基礎課程。

2.1.3專業教育課程專業教育課程的開設目的在于對學生進行專業教育和專業訓練，既要體現本專業特點，又要堅持靈活的專業方向，追蹤科學前沿和實際應用價值。除原有方向性課程，如藥劑學、藥物分析、中藥學、藥事管理學等不變外，另增加了化妝品化學、中藥化妝品學兩門課程作為藥學專業“藥妝品安全與質量控制”新方向課程；還增加了生物芯片技術作為生物技術前沿課程，在新藥研發和疾病控制方面具有極其廣闊的應用前景，可以擴展學生的學科視野。

2.1.4集中實踐環節集中實踐環節的目的是增強學生的實踐操作意識，培養學生的創新精神、創新能力和科學研究能力。包括藥物毒理學課程設計、藥妝品檢驗綜合實驗、藥學專業實習、畢業論文4個部分，其中“藥物毒理學課程設計”和“藥妝品檢驗綜合實驗”是為了與藥學專業發展方向――藥妝品安全與質量控制保持一致。另外，為了延長學生的畢業實習時間，增加就業，我們將培養計劃的課程設置提前在6個學期內完成，既提高了畢業實習的質量，讓學生學到更多的知識，又避開了學生找工作高峰期，可有效提高學生就業率。

2.2 增設課外教學活動模塊，注重特色人才培養

課外教學活動又稱第二課堂教學活動，是我校修訂培養計劃時特別增設的一個教學活動模塊，要求學生必須獲得所要求的最低學分，為我們開展特色教育提供了一個很好的平臺。

2.2.1課外科技活動模塊課外科技活動模塊要求學生至少獲得2個學分，其內容包括科研實踐、學科競賽、論文專利發表、學位論文、綜合性創新性實踐課程等。我們利用專業優勢，積極參與到課外科技活動當中，僅2007年就獲得了校立課外科技活動項目2項，分別為《化妝品中激素類成分的快速檢測》和《化妝品中生物堿類成分的快速檢測》，涉及學生15人，既結合了藥妝品安全與檢測的專業培養特色，又鍛煉了學生的創新精神和實踐能力。

2.2.2課外社會活動模塊課外社會活動模塊要求學生至少獲得1個學分，其內容包括文體活動、社會實踐、學生社團活動、社會公益活動等。利用寒暑假，我們組織學生赴浙大藥業、云和食品藥業公司和日暉藥業有限公司參觀熟悉工藝，進行專業基礎知識培訓；此外為了對學生進行藥妝品安全與質量控制特色培訓，還帶領他們赴寧波市藥檢所參加實踐，了解藥品安全性檢測知識?？傊?，利用課外活動開展藥學特色教育，已經使學生初步具備了藥妝品安全與檢測領域的競爭實力。

2.3完善教學管理機制

教學課程體系做到完善合理，只完成了教學的一個基礎環節，要想讓它正常運轉，發揮作用，還需要有效的管理，除了充分發揮二級學院的正常管理外，我們藥學系還規定，定期進行相關教學活動，討論課程進度、學生接受程度、課外科技活動進展等問題，對藥學專業特色教育活動進行規范管理，為培養高質量特色藥學人才提供有效保證。

2.4加強師資隊伍建設，為特色教育服務

鼓勵本系科研水平高、教學經驗豐富的教授擔任課程負責人，實行青年教師導師制制度，發揚傳、幫、帶精神，使青年教師快速成長起來；另一方面，對中年教師提供盡可能多的外出學習和交流機會，同時聘請知名醫藥企業和國家質檢部門的專家來校開設講座，使師資隊伍水平得到整體的提高，為有效開展特色藥學專業人才培養提供有力保障。

綜上所述，培養具有“計量、檢測”特色的藥學專業人才是一個系統工程，需要各個方面的完善努力才能完成，包括科學合理的課程體系、特色鮮明的課外活動模塊、完善的教學管理機制以及強大的師資隊伍?？傊灰芾淼轿弧⒋胧┑昧?，一定能培養出適應社會、具備核心競爭力的藥學專業人才。

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篇（9）

金銀花，一名出自《本草綱目》，由于忍冬花初開為白色，后轉為黃色，因此得名金銀花。金銀花自古被譽為清熱解毒的良藥，既能宣散風熱，還善清解血毒，用于各種熱性病，如發斑、熱毒瘡癰、身熱、咽喉腫痛等癥?！侗静菡酚涊d：“金銀花，善于化毒，故治癰疽、腫毒、瘡癬、楊梅、風濕諸毒，誠為要藥。毒未成者能散，毒已成者能潰，但其性緩，用須倍加，或用酒煮服，或搗汁攙酒頓飲，或研爛拌酒厚敷。若治瘰疬上部氣分諸毒，用一兩許時常煎服極效?！苯疸y花含有揮發油、黃酮、環烯醚萜、有機酸、皂苷等多種類型化學成分。金銀花具有抗炎、抗菌、抗病毒、抗氧化等多種藥理學活性，被廣泛應用于藥品、食品、化妝品及保健品等行業[1-5]。本文對金銀花的開發利用現狀進行分析。

1 藥用現狀

1.1 金銀花的藥用成分

金銀花化學成分復雜， 已鑒別出的揮發油主要有樟醇、二氫香葦醇、二十四碳酸甲酯、芳樟醇、雙花醇、反-2-甲基-2-乙烯基-5（α-羥基異丙基）四氫呋喃[Trans-2-methyl-2-ethenyl-5（α-hydroxyisopropyl）tetrahydrofuran]、棕櫚酸、丁香油酚、左旋-順-2，6，6-三甲基-2-乙烯基-5-關基-四氫吡喃、十八碳二烯酸乙酯、棕櫚酸乙酯等。金銀花含綠原酸（chlorogenic acid）、咖啡酸（caffe acid）、異綠原酸（isochlorogenic acid）、木犀草素-7-o-A-D-葡萄糖苷（luteolin-7-O-A-D-glucoside）、木犀草素-7-O-B-D-半乳糖苷（luteolin-7-O-B-D-galactoside）、槲皮素-3-O-B-D-葡萄糖苷（qucrcctin-3-O-B-D-glucoside）、肌醇等有效成分，另含有Fe、Mn、Cu、Zn、Ti、Sr、Mo、Ba、Ni、Cr、Pb、V、Co、Li、Ca15種微量元素。

1.2 金銀花的開發現狀

金銀花自古被譽為清熱解毒的良藥。金銀花既能宣散風熱，還善清解血毒，主要用于各種熱性病。金銀花臨床用途非常廣泛，可與其它藥物配伍用于銀屑病、口腔潰瘍、皮膚手足癬、上呼吸道感染、副鼻竇炎、痢疾、膽道感染、高脂血癥、百日咳、傷寒、腦膜炎雙球菌、肺炎雙球菌、慢性咽炎、闌尾炎、小兒肺炎、風濕性心臟病、鈞端螺旋體病等病癥。據統計含有金銀花的中成藥達200多種，如復方金銀花沖劑、雙黃連注射液、金銀花合劑、銀黃口服液、金嗓子喉寶、銀黃清口服液、銀翹解毒丸、金銀花露、金銀花顆粒、梔子金花丸、銀翹解毒片等。

1.3 化工用現狀

金銀花在日用化工領域也有廣泛用途。金銀花主要用于牙膏、痱子水、香水、卷煙、沐浴露等。

1.4 生態旅游現狀

金銀花屬多年生半常綠纏繞及匍匐莖的灌木，主根發達，而且側根、須根密布，縱橫交錯，構成了密集的根網，護坡效果非常明顯。夏季開花，苞片葉狀，唇形花有淡香，外面有柔毛和腺毛，雄蕊和花柱均伸出花冠，花成對生于葉腋，花色初為白色，漸變為黃色，黃白相映，球形漿果，熟時黑色?；ɡ俪拾魻?，上粗下細。外面黃白色或淡綠色，密生短柔毛。金銀花有助于推動旅游風景點的建設，促進旅游產業發展。

2 金銀花開發利用面臨問題和發展策略

2.1 面臨問題

目前全國許多地方都在建立金銀花種植基地，種植面積不斷擴大，但長期以來科技投入一直不足，沒有形成一套科學而規范的技術。為保證金銀花藥材的產量與質量，必須規范化種植，但至今尚沒有形成系統配套的規范化生產技術，致使金銀花產量低、質量差。金銀花生產、加工、銷售各環節沒有形成完整的產業鏈，存在著科技落后、技術不規范、市場空間未拓展開等問題。對金銀花莖枝綜合利用目前重視不夠。

2.2 發展策略

發展金銀花產業離不開科技支持，應加大科技投入。在我國市場經濟體制條件下，必須在企業的帶動下，走產業化經營的道路，調動農民的種植積極性，實現生產穩定發展。充分發揮人才優勢，通過成立有關的培訓班，對缺乏的技術人材進行培訓。引進大型企業，建立金銀花規范化種植基地，盡快通過GAP認證。建立生產、加工、銷售完整的產業鏈，促進產業的健康發展。

3 金銀花開發利用前景

金銀花屬于傳統中藥材，被譽為“植物抗生素”。目前70%以上的感冒、消炎中成藥中都含有金銀花。金銀花作為中國傳統的藥材，會越來越受世人的關注和重視，同時隨著科學和技術的發展，其新的藥理作用也會逐漸被開發出來。中醫藥以其卓越的療效和獨特的優勢，許多國家對其開展研究和開發，金銀花產品的市場需求量逐年大幅度增加。隨著生活水平提高，人們的保健意識不斷加強，消費綠色保健食品正在成為國際趨勢?！侗静菥V目》中詳細論述了金銀花具有“久服輕身、延年益壽”的功效。金銀花含有多種人體必須的微量元素和化學成分，同時含有多種對人體有利的活性物質，具有清除人體中超氧離子自由基、抗衰老和增加機體免疫力的作用，可降脂、抗血栓、抗衰老。金銀花是消暑解熱的佳品，可制作清涼飲料與糖果，如香港加多寶集團以金銀花為主要原料制成的涼茶“王老吉”系列產品，暢銷東南亞、非洲等十幾個國家和地區。金銀花的o、葉均含有綠原酸、異綠原酸，可用于替代花蕾，大量用作于食品飲料和日用品的原料。金銀花在制藥、保健食品、香料、化妝品等許多領域市場前景廣闊。

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篇（10）

在網上流傳著這么一些對話:

一位大學生說:“教授，我們期末試為什么要考這些用不上的內容?”

教授說:“有用的不考自然也懂了，要考的都是沒用的?！?/p>

這些話雖然不完全對，但明顯是對我國的教育制度有一定的批評，對同學們所學的內容存在很大的質疑:學習的內容用不到實際上，得不到社會的認同，學來有什么用呢?豈不是造成教育浪費?為什么不學些分數等于能力或接近能力的實用的知識呢?

人們把中學學的科目叫做基礎課，但現在一點都不基礎，而是非常專業，專業到在日常生活中用不上的程度。如有的學生讀完高中，連最基本的禮貌禮節都不懂，可禮貌禮節這門課在大中專課程表里，是當作專業課來教;又如應用文，在初高中只是當作非重點說說罷了，有些學生連寫請假條的格式都不太清楚，但應用文在很多文秘類工作上運用得比較多，應該受到重視的。因此，我們能不能把一些所謂的基礎課與一些所謂的專業課調整呢?就如禮貌禮節應該成為基礎課，每個學生都應該懂得，都應該熟知。

我們為什么要學習?學習是為了在日常生活和交往中可以靈活運用，正所謂“學以致用”，但學了用不上，或者不常用的話，那些知識是不是沒必要在中學里學呢?是不是應該把那些很專業的，日常生活用不上的知識放到大學里給專修的學生學習和研究呢?

我們中學里的好一些科目多是學理論，日常生活中用不上。下面說說幾個例子。

就拿感冒來說，初中高中都學過化學，但他們盡管讀完了初高中的化學，卻不能從課本中知道自己平時吃的感冒藥里有些什么成分，這些成分有什么副作用，應該根據實際情況吃多少次才對。女孩子學了初高中的化學，也不能從課本里學到如何挑選適合自己皮膚的化妝品或護理品，由于不懂得化妝品或護理品的化學成分的一些基本作用……化學是不是學了沒有用呢?是不是違背了人們的生活呢?也不是，化學里學到的化學式都有用，都很專業，就是太專業了，我們日常比較少用啊。一門學科是不是應該先從日常生活中最基本的學起呢?

學了政治經濟，我們到餐廳里吃飯時，有些同學不知道什么是“咨客”，不能從課本里學到一個餐廳的各級人員的職務名稱，不知道一個企業里的各級人員的職務名稱，不知道一個企業基本是怎樣運作的，不知道如何自己搞生意，不能從課本里學到如何看股票走勢表，不知道股票的形成，也學不到如何交水費電費，學不到勞動法有哪些內容要特別注意的，不知道，在本市里有哪些政府部門，里面的人都辦些什么事的?遇到事情應該去找哪個相應的部門解決呢?手續如何辦呢?也學不到如何聯系旅游巴士，組織同學們一起去短途旅游。初高中經濟課里，全講的是一些理論，如:剩余價值的概念，資本主義如何剝削勞動力等等，這些深奧的理論應該放到大學里給專修這科的學生學習，而一些日常生活的知識，放到初高中學習，起碼這些知識能讓在大學時不讀這個科目的學生用上，能讓他們學以致用，不會造成教學浪費。

英語教學最重要的是要營造一個英語的環境，語境對學語言是很重要的。應該注重口語，語言學了就是為了能說出自己的意思，傳統的英語教學，書面表達占的比例大很多。我個人認為應該倒過來，口語占大部分才是學語言的最基本的功能。而且在英語電影里，人物的表達也沒有過于規范的語法，不像初高中學的那樣，有很多語法，不能錯一丁點。既然本來講英語的人都不過于規范語法，我國作為學習英語的國家卻處處用語法來設立重重關卡，讓學生難以通過考試，甚至讓在美國住了幾年的能順利與美國人交流的人考不過我國的英語六級，這不成了作繭自縛嗎?就語言這東西，能表達出你要表達的意思，能順利讓別人明白你的意思，自己也能順利聽明白對方的意思就可以了，沒必要太過模式化，如果太模式化就會變得呆板。

初高中也應該開設一些實訓課程，例如:用上兩節理論課的費用，可以要求學生自己買一塊布來設計一件衣服，知道做一件衣服的過程，如何畫圖紙，如何剪裁才好穿，如何縫補才嚴實等。有時候自己親手做一做衣服也挺有趣的，興趣是最好的老師，同時也會激發他們的靈感，為未來增加一些服裝設計師成員而做鋪墊。

學習的內容應該改革，考試的方式也應該改革。例如:生物，考試項目應該是雜交一棵植物，養動物，捉小鳥的技巧，殺雞鴨鵝等動物，到廚房做一頓菜等;英語考試方式應該口語為主，筆試為次;政治經濟考試項目應該包括寫一份簡短的創業報告，具體寫清楚企業中的各個職位的主要工作，如何運營這個企業，每人一份暑期工實習成績;地理考試，以導游的身份，寫一份旅游計劃，包括路線，導游詞，美食等;化學考試項目包括一些簡單病例的用藥，到校醫室實習一段時間，如何根據自己的皮膚挑選適合的護膚品等。這才是生活上常用的知識，教學的費用也不會比原來的多很多，但學到的知識對學生來說就十分有用，而且學這些知識并不會增加學生的負擔，反而會引起他們的興趣，把傳統的苦學變成樂學。

有人總是說外國的教學方式如何如何好，中國的教學方式如何如何不好，有一定的道理。但我們要改革教學的話，可以借鑒外國的教學方式，而最重要的是從自己國家的實際出發，本人認為先學些常用的知識，不至于造成教學浪費，然后再螺旋式上升，逐步加深，到了大學才深入研究專業課程，這才是科學的教學方法。這樣才不至于讓學生“高分低能”。

參考文獻

[1]《思想政治》(課本)吉林教育出版社.

[2]《化學》(課本必修)人民教育出版社.

[3]《物理》(課本必修)人民教育出版社.

[4]《地理》(課本必修)人民教育出版社.