時(shí)間:2023-03-22 17:31:38
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1.2大多數(shù)學(xué)生對(duì)基因的顯性和隱性方面的知識(shí)缺乏研究顯示,只有14.0%的學(xué)生確定選擇了正確答案,認(rèn)為“隱性基因只有成對(duì)才能表現(xiàn)出隱性性狀”。缺乏相關(guān)知識(shí)的學(xué)生達(dá)到了70.0%。
1.3多數(shù)學(xué)生對(duì)人的性別決定的知識(shí)缺乏,對(duì)禁止近親結(jié)婚和優(yōu)生優(yōu)育有正確概念關(guān)于性別決定,有36.0%的學(xué)生有錯(cuò)誤概念,只有18.0%的學(xué)生有正確概念。關(guān)于近親結(jié)婚,大部分學(xué)生(52.0%)擁有正確概念,認(rèn)為“具有血緣關(guān)系的親屬結(jié)婚,生育的子女?dāng)y帶的疾病及發(fā)病率要比非親屬關(guān)系結(jié)婚的高得多”“、法律說絕對(duì)不能”“、親屬不能通婚,可能攜帶相同的致病基因”。生活中的實(shí)例對(duì)學(xué)生的前科學(xué)概念的形成產(chǎn)生了一定影響,如日本允許表兄妹結(jié)婚”“、周圍有近親結(jié)婚的人存在”。
1.4一半學(xué)生對(duì)生物的變異缺乏相關(guān)知識(shí)關(guān)于生物的變異,有24.4%的學(xué)生有正確概念,認(rèn)為“棉鈴蟲增強(qiáng)抗藥性對(duì)自身有好處”“、棉鈴蟲抗藥性更強(qiáng),有利于生存,不易被殺死”。36.0%的學(xué)生選擇了答案C,他們理解的對(duì)生物生存有利是對(duì)人類的生存有利。缺乏相關(guān)知識(shí)的學(xué)生占接近一半。
2建議
基于前面的調(diào)查結(jié)果,如果僅僅按照教材進(jìn)行按部就班的常規(guī)教學(xué),不能觸動(dòng)學(xué)生的原有的前科學(xué)概念。學(xué)生好像聽懂了,遇到稍微復(fù)雜一些的問題卻仍然不能解決。要想轉(zhuǎn)變前科學(xué)概念,首先要對(duì)這部分知識(shí)內(nèi)容學(xué)生的前科學(xué)概念作充分的認(rèn)識(shí),了解學(xué)生具有哪些經(jīng)驗(yàn),探討其產(chǎn)生的原因;在制定教學(xué)計(jì)劃的過程中把學(xué)生已有的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)作為新知識(shí)的增長(zhǎng)點(diǎn),在教學(xué)設(shè)計(jì)時(shí)通過相應(yīng)的教學(xué)活動(dòng)有針對(duì)性地轉(zhuǎn)變學(xué)生的前科學(xué)概念。
2.1更新教育觀念,充分認(rèn)識(shí)前科學(xué)概念存在的客觀性作為主體的、獨(dú)立的人,學(xué)生在進(jìn)入課堂之前己經(jīng)具有對(duì)各種現(xiàn)象事物的理解和觀點(diǎn)。前科學(xué)概念是學(xué)生解釋某些現(xiàn)象的現(xiàn)成工具,是教師進(jìn)行教學(xué)設(shè)計(jì)的珍貴參考資料。教師必須更新自己的教學(xué)觀念,充分認(rèn)識(shí)和接受學(xué)生腦中前科學(xué)概念,尊重、了解、轉(zhuǎn)變前科學(xué)概念。學(xué)生的前科學(xué)概念的范圍十分廣泛,目前某些研究也揭示了部分前科學(xué)概念,但并不是全部。[3]
2.2面向全體學(xué)生,根據(jù)學(xué)生的特點(diǎn)因材施教19世紀(jì),美國(guó)哈佛大學(xué)心理學(xué)家加德納提出了“多元智力理論”,他認(rèn)為人的智力是多元的,而且不能用單一的紙筆測(cè)驗(yàn)測(cè)出。教師應(yīng)認(rèn)真對(duì)待每一位學(xué)生的差異,任何一種單一的教學(xué)方式都只能讓小部分學(xué)生收益。
《微生物學(xué)》在實(shí)際教學(xué)中存在“知識(shí)點(diǎn)多且散、內(nèi)容覆蓋面廣、知識(shí)點(diǎn)易混淆”等缺點(diǎn),加之微生物本身肉眼看不見,在實(shí)際教學(xué)中抽象性概念及描述較多。教師在課堂講授過程中容易犯照本宣科、“填鴨式”教學(xué)的錯(cuò)誤方法,造成學(xué)生學(xué)過就忘、考完就忘的問題,難以在腦海中形成完整的知識(shí)網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu),容易使學(xué)生失去學(xué)習(xí)興趣。由于《微生物學(xué)》實(shí)踐性較強(qiáng),而且與人類健康休戚相關(guān)。因此,需要在緒論內(nèi)容講述方面就充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性,要讓學(xué)生意識(shí)到微生物雖然個(gè)體小,但是其作用卻是一點(diǎn)也不小;從日常生活中衣物與食品的發(fā)霉現(xiàn)象,到生產(chǎn)中釀酒、制作腐乳等工藝,到微生物致病性和引起人類恐慌的傳染性疾病的蔓延等具體事例,引起學(xué)生對(duì)微生物的重視,激發(fā)學(xué)生對(duì)微生物學(xué)的學(xué)習(xí)興趣。在知識(shí)講述方法上,注意前后結(jié)合,融會(huì)貫通,比如原核微生物的細(xì)胞結(jié)構(gòu)與真核微生物的細(xì)胞結(jié)構(gòu)差異、病毒一步式生長(zhǎng)曲線與細(xì)菌群體生長(zhǎng)曲線的對(duì)比、微生物分解代謝與微生物的營(yíng)養(yǎng)之間的關(guān)系等。前后知識(shí)點(diǎn)系統(tǒng)聯(lián)系,對(duì)比記憶,歸納總結(jié)。以提綱式教學(xué)的方法向?qū)W生講授知識(shí)點(diǎn)、重點(diǎn)及難點(diǎn),一方面既鞏固了知識(shí),又加強(qiáng)學(xué)生綜合運(yùn)用知識(shí)的能力,使學(xué)生在腦海中形成一套完整的理論知識(shí)體系和一張系統(tǒng)的知識(shí)脈絡(luò)結(jié)構(gòu)網(wǎng),幫助學(xué)生快速高效的學(xué)習(xí)知識(shí)。
1.2緊跟科學(xué)前沿,放眼學(xué)科動(dòng)態(tài)微生物學(xué)作為一門專業(yè)基礎(chǔ)課程,與科技發(fā)展緊密相連,教師在課堂講述過程中,除了系統(tǒng)介紹課本知識(shí)外,還應(yīng)穿插當(dāng)今科學(xué)研究前沿,以充滿激情的科學(xué)態(tài)度向?qū)W生展示微生物學(xué)的發(fā)展動(dòng)態(tài)及當(dāng)前的熱門話題。比如:介紹與微生物相關(guān)的諾貝爾獲獎(jiǎng)?wù)叩难芯砍晒唤诎l(fā)表在Nature、Science、Cell等國(guó)際頂尖雜志上的科學(xué)文章;在講授病毒這一章內(nèi)容時(shí),結(jié)合目前流行的埃博拉病毒、甲型H1N1流感病毒等疾病的感染與治療講述病毒的特點(diǎn)等。以當(dāng)今的科技成果和熱點(diǎn)話題,激發(fā)學(xué)生對(duì)微生物學(xué)的學(xué)習(xí)興趣和對(duì)微生物科研工作的崇拜感。
1.3充分調(diào)動(dòng)學(xué)生參與課堂的積極性引導(dǎo)學(xué)生積極參與課堂,變“被動(dòng)”教學(xué)為“主動(dòng)”教學(xué)。以往的理論內(nèi)容教學(xué)就是以老師為主體,老師講學(xué)生聽,教師與學(xué)生互動(dòng)較少,學(xué)生參與課堂的積極性也不高。在教學(xué)過程中應(yīng)該采用“啟發(fā)式”教學(xué)和“參與式”教學(xué),例如:安排學(xué)生提問,讓學(xué)生提問老師,創(chuàng)造學(xué)生參與課堂及師生互動(dòng)的機(jī)會(huì),增加學(xué)生的個(gè)人成就感;布置課后問題,組成3-5人的科研小組,讓學(xué)生在課下積極思考,查閱資料,獲得自己的科研成果;開展“翻轉(zhuǎn)課堂”“微課”“慕課”等活動(dòng),以豐富多彩的教學(xué)形式充分調(diào)動(dòng)學(xué)生參與課堂的積極性,其知識(shí)面和創(chuàng)新意識(shí)也得到了極大的提升,有效培養(yǎng)了學(xué)生自主學(xué)習(xí)的能力。
1.4突出微生物學(xué)的課程特點(diǎn),避免與其他課程知識(shí)重復(fù)微生物學(xué)作為一門專業(yè)基礎(chǔ)課,與普通生物學(xué)、生物化學(xué)、遺傳學(xué)、細(xì)胞生物學(xué)、分子生物學(xué)等多門課程存在交叉重復(fù)的內(nèi)容。而且這些課程在授課時(shí)間安排上不統(tǒng)一,有前有后,那么如何在有限的課時(shí)里詳盡的向?qū)W生講述微生物學(xué)的知識(shí)但是又避免知識(shí)的重復(fù)累贅?如何突出本課程的教學(xué)特點(diǎn),優(yōu)化課程講授內(nèi)容?這就需要教師在課前做好充分的準(zhǔn)備,首先與其他課程的老師互相交流,相互協(xié)調(diào)授課內(nèi)容,對(duì)于重復(fù)的知識(shí)點(diǎn)不做過多的贅述,僅作重點(diǎn)提示或簡(jiǎn)單的復(fù)習(xí);其次,注意傾聽學(xué)生的意見反饋,由于知識(shí)學(xué)習(xí)存在遺忘過程,針對(duì)這種情況,如果重復(fù)知識(shí)內(nèi)容在不同學(xué)期或者學(xué)年開課,要注意適當(dāng)加強(qiáng)復(fù)習(xí),以課堂提問及重點(diǎn)提示的形式完成知識(shí)內(nèi)容的學(xué)習(xí)。對(duì)于同學(xué)期開設(shè)的平行課程,有些重復(fù)知識(shí)內(nèi)容僅作簡(jiǎn)單的帶過。如,在微生物遺傳育種一章內(nèi)容中,同學(xué)期生物專業(yè)開設(shè)了《微生物遺傳育種學(xué)》課程,那么在微生物學(xué)講授過程中,這部分的內(nèi)容完全可以略過,提示學(xué)生此部分內(nèi)容在其他課程中有詳細(xì)的學(xué)習(xí)。總之,需要授課教師在其他任課教師和學(xué)生之間建立聯(lián)動(dòng)的關(guān)系,既與相關(guān)課程的教師經(jīng)常交流,保證各課程在內(nèi)容上互為補(bǔ)充、相互協(xié)調(diào)、相互促進(jìn);又要及時(shí)關(guān)注學(xué)生對(duì)知識(shí)的理解情況,將教學(xué)內(nèi)容有順序有邏輯有重點(diǎn)的呈現(xiàn)給學(xué)生,建立優(yōu)質(zhì)課堂教學(xué),既讓學(xué)生系統(tǒng)學(xué)習(xí)理論知識(shí)又突出了本門課程的學(xué)習(xí)特色。
2微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)課程教學(xué)改革
由于微生物學(xué)是一門實(shí)踐性極強(qiáng)的學(xué)科,微生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)是微生物教學(xué)中的重要組成部分,是現(xiàn)代生物學(xué)技術(shù)的重要基礎(chǔ),其獨(dú)特的實(shí)驗(yàn)技術(shù)在學(xué)科的發(fā)展中占據(jù)著突出的位置。
2.1微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)存在的問題
微生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)對(duì)于學(xué)生加深對(duì)理論知識(shí)的學(xué)習(xí)理解、提高學(xué)生動(dòng)手實(shí)驗(yàn)技能、培養(yǎng)學(xué)生團(tuán)隊(duì)意識(shí)與創(chuàng)新精神、樹立嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)的科學(xué)態(tài)度至關(guān)重要。現(xiàn)階段關(guān)于微生物實(shí)驗(yàn)課程建設(shè)仍然存在著一些問題:在微生物實(shí)驗(yàn)課程建設(shè)方面重點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手能力的同時(shí)忽略了對(duì)學(xué)生獨(dú)立思考及創(chuàng)新能力的鍛煉;課程講授與實(shí)驗(yàn)課程課時(shí)安排存在著不一致性;實(shí)驗(yàn)課時(shí)相對(duì)較少,實(shí)驗(yàn)課教學(xué)最容易受到課時(shí)及實(shí)驗(yàn)室具體條件的限制,對(duì)于實(shí)驗(yàn)周期長(zhǎng)或缺乏儀器無法直接完成的實(shí)驗(yàn),以往只能選擇不做。
2.2微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革措施
作為實(shí)驗(yàn)課程建設(shè)及改革,應(yīng)針對(duì)不同專業(yè)的專業(yè)特色及專業(yè)優(yōu)勢(shì),根據(jù)課程內(nèi)容適當(dāng)調(diào)整實(shí)驗(yàn)方向及實(shí)驗(yàn)內(nèi)容,凸顯專業(yè)優(yōu)勢(shì);同時(shí)注重基礎(chǔ)理論知識(shí)的鞏固加強(qiáng)以及不同專業(yè)優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)和專業(yè)交叉合作。通過微生物實(shí)驗(yàn)課程改革及完善能夠使學(xué)生熟練掌握微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)技術(shù)和操作規(guī)程,培養(yǎng)他們觀察、思考、分析和解決問題的能力,增強(qiáng)他們的創(chuàng)新意識(shí),樹立實(shí)事求是、嚴(yán)肅認(rèn)真的科學(xué)態(tài)度以及勤儉節(jié)約、愛護(hù)公物的良好作風(fēng)。其主要內(nèi)容包括:
(1)讓學(xué)生參與實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備工作:實(shí)驗(yàn)課程的建設(shè)不單單是實(shí)驗(yàn)過程,前期實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備工作也是非常重要的,讓學(xué)生親自參與到前期實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備工作能夠培養(yǎng)學(xué)生的認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度,同時(shí)也讓學(xué)生對(duì)整個(gè)實(shí)驗(yàn)過程有全面的認(rèn)識(shí)與學(xué)習(xí)。
(2)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容及課時(shí)的調(diào)整:應(yīng)結(jié)合學(xué)生在微生物課程上學(xué)習(xí)到的理論知識(shí),將理論課與實(shí)驗(yàn)課合理安排。做到先學(xué)習(xí)理論知識(shí),打牢基礎(chǔ),再培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)技能,在實(shí)驗(yàn)過程中真正理解書本知識(shí),將理論與實(shí)踐合理結(jié)合。
(3)凸顯專業(yè)優(yōu)勢(shì)與專業(yè)交叉:針對(duì)各個(gè)專業(yè)的優(yōu)勢(shì),設(shè)計(jì)有針對(duì)性的專業(yè)微生物實(shí)驗(yàn),并設(shè)計(jì)能夠?qū)⑸飳I(yè)、食品專業(yè)和煙草專業(yè)等各個(gè)專業(yè)優(yōu)勢(shì)合并的大實(shí)驗(yàn)課程,增加探索性實(shí)驗(yàn),鼓勵(lì)學(xué)生自己成立科研小組,獨(dú)立開展創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)。
(4)開展錄像實(shí)驗(yàn)教學(xué):由于實(shí)驗(yàn)條件或?qū)嶒?yàn)經(jīng)費(fèi)的限制,對(duì)于暫時(shí)不能開展的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容不能棄之不做,雖然實(shí)際實(shí)驗(yàn)條件不能滿足,但是借助于多媒體教學(xué)手段,讓學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)原理、過程及操作要點(diǎn)有清晰的認(rèn)識(shí)。通過對(duì)微生物實(shí)驗(yàn)課程的優(yōu)化改革,能極大豐富實(shí)驗(yàn)課程,培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新意識(shí),提高學(xué)生實(shí)驗(yàn)技能與實(shí)踐能力。力爭(zhēng)做到:凸顯專業(yè)優(yōu)勢(shì)及專業(yè)互補(bǔ),避免內(nèi)容的重復(fù)及雷同;鼓勵(lì)學(xué)生獨(dú)立參與科研課題,拓展視野;通過實(shí)驗(yàn)課程的講授培養(yǎng)學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)的興趣及實(shí)事求是、嚴(yán)肅認(rèn)真的科學(xué)態(tài)度和團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)。
課堂教學(xué)主要是“教師講學(xué)生聽”的單向交流,只有通過一問一答才能實(shí)現(xiàn)師生間的雙向交流,調(diào)動(dòng)學(xué)生的好奇心和學(xué)習(xí)積極性,加深同學(xué)們的理解.根據(jù)新課改立足教材貼近實(shí)際生活的要求,初中生物由于與實(shí)際生活的天然聯(lián)系較強(qiáng),因而可設(shè)置的利于進(jìn)行討論的話題性問題較多.比如,在講“生物圈中的人”這一單元的“人體需要的主要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)”的時(shí)候,教師在講六類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的時(shí)候就可以結(jié)合實(shí)際問同學(xué)們這樣的問題:“現(xiàn)在女孩子都喜歡通過節(jié)食來減肥,大家知道實(shí)際上減的是哪一種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)嗎?”讓同學(xué)們進(jìn)行討論,然后再根據(jù)教材告訴同學(xué)們其實(shí)節(jié)食減肥最先減的是蛋白質(zhì)而并非脂肪,而蛋白質(zhì)是生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者,因此節(jié)食減肥并不會(huì)對(duì)脂肪減少有什么幫助,而是首先會(huì)影響機(jī)體的正常代謝,引起內(nèi)分泌失調(diào)和代謝紊亂,并且由于節(jié)食人體吸收的無機(jī)鹽和維生素都會(huì)下降,引起許多相關(guān)問題諸如貧血之類常見問題,再給同學(xué)們普及我國(guó)人體的標(biāo)準(zhǔn)體重和健康控制體重的方法.這樣既引起了同學(xué)們的好奇心,使同學(xué)們積極加入課堂活動(dòng)中,又能加深學(xué)生對(duì)教材的理解,拓寬學(xué)生眼界.
2.改進(jìn)方法以活躍課堂氛圍
傳統(tǒng)教學(xué)模式以教師為主體,因此課堂氣氛一般比較沉悶,結(jié)合新課改以人為本的要求,在課堂教學(xué)中應(yīng)以學(xué)生為主體,這就要求教師大膽地改進(jìn)教學(xué)方法,以最大程度地調(diào)動(dòng)課堂氣氛.比如,現(xiàn)在提倡的將整個(gè)班分為幾個(gè)小組,對(duì)課程內(nèi)容分組進(jìn)行討論,既能鍛煉同學(xué)們的獨(dú)立思考和團(tuán)隊(duì)合作能力,又能最大程度地從學(xué)生角度出發(fā)來完成課程教學(xué)工作.這樣的方法可以運(yùn)用在講“關(guān)注食品安全”這一章節(jié)的時(shí)候,就可以讓同學(xué)們分組來推選一個(gè)代表來當(dāng)“小老師”給班級(jí)上這一課,上完之后讓同學(xué)們圍繞課題分組討論實(shí)際中還有什么方法來關(guān)注食品安全并發(fā)表個(gè)人看法,可以看出在以上過程中教師和學(xué)生身份互換,學(xué)生作為主體積極地參與課堂活動(dòng),而教師只是扮演一個(gè)課堂的參與者,只是通過方法的改進(jìn)就可以達(dá)到活躍課堂的目的.
二、基本實(shí)驗(yàn)
生物作為一門自然科學(xué)類學(xué)科自然離不開實(shí)驗(yàn)作為理論的支撐,尤其新課改對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)方法的轉(zhuǎn)化要求,新課標(biāo)生物中實(shí)驗(yàn)要求較之以往更高,重點(diǎn)在于培養(yǎng)科學(xué)探索的精神,學(xué)生不再僅限于課本上的知識(shí),更要親自動(dòng)手實(shí)踐,以實(shí)驗(yàn)來豐富理論知識(shí)的學(xué)習(xí),所以教師也應(yīng)該按照新課改的理念,在實(shí)驗(yàn)課上不僅要培養(yǎng)同學(xué)們的動(dòng)手操作能力,還要向?qū)W生們傳遞出實(shí)事求是和創(chuàng)新探索的科學(xué)態(tài)度.比如在做“洋蔥表皮細(xì)胞裝片的制作和觀察”實(shí)驗(yàn)課的時(shí)候,向同學(xué)們講清楚實(shí)驗(yàn)原理和理清做實(shí)驗(yàn)的步驟之后,有的同學(xué)做完實(shí)驗(yàn)后可能就會(huì)發(fā)現(xiàn)用顯微鏡竟然觀察不到洋蔥表皮細(xì)胞的細(xì)胞膜,這時(shí)候老師就可以反問同學(xué)們是如何看待這一問題,同學(xué)們進(jìn)行思考和表達(dá)個(gè)人看法后,教師可以進(jìn)行解釋是因?yàn)檠笫[表皮細(xì)胞的細(xì)胞膜太薄而并不是說沒有,在生物中除了某些病毒之外都是具有生物膜的.
三、課后作業(yè)
作為鞏固課堂教學(xué)的最后一步,課后作業(yè)顯得尤為重要,同樣地,做完實(shí)驗(yàn)后實(shí)驗(yàn)報(bào)告總結(jié)也是如此.只有通過課后作業(yè)教師才能了解同學(xué)們對(duì)新知識(shí)的掌握和理解程度,以便更具有針對(duì)性地開展接下來的教學(xué)工作.因此,課后作業(yè)除了對(duì)學(xué)生要求獨(dú)立限時(shí)完成之外,也應(yīng)該合理巧妙地布置以達(dá)到預(yù)期目標(biāo),以符合新課改理念.比如,在上“人體消化系統(tǒng)的組成”一課的時(shí)候,給同學(xué)們講清楚了人體消化系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和作用,課后習(xí)題可以這樣布置,讓同學(xué)們自己手繪一張人體的消化系統(tǒng)組成圖,在主要腺體旁邊標(biāo)示清楚其作用,要求生動(dòng)具體,這樣的話就比讓同學(xué)們寫選擇題填空題要更靈活,培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手能力的同時(shí),也注重學(xué)生的知識(shí)梳理能力,通過畫組成圖同學(xué)們也更直觀清楚地了解了腺體的分布和作用,以后再遇到填空選擇只要一想起組成圖就可以舉一反三,觸類旁通.又或者針對(duì)課后習(xí)題,為了避免同學(xué)們翻閱參考書答案,教師也可以在不改動(dòng)原題題干的情況下另外結(jié)合課程實(shí)際設(shè)置相關(guān)問題,以考驗(yàn)同學(xué)們的靈活運(yùn)用知識(shí)的能力.
二、畫概念圖分析概念之間的聯(lián)系,有助于概念的遷移
在教學(xué)過程中,教師可以把講授的概念內(nèi)容在黑板上繪制成概念圖。概念圖的繪制,改變了學(xué)生的認(rèn)知方式,學(xué)生對(duì)所學(xué)的知識(shí)體系一目了然,建構(gòu)了知識(shí)的整體框架。概念圖的繪制使學(xué)生更能清晰地分析出概念之間的聯(lián)系,以及新舊知識(shí)間的聯(lián)系和區(qū)別,這樣有利于新舊知識(shí)的整合,促進(jìn)有意義學(xué)習(xí),最終達(dá)到知識(shí)的有效遷移。例如,冀教版七年級(jí)下冊(cè)“神經(jīng)調(diào)節(jié)的基本方式———反射”這節(jié)課反射的概念、反射弧的組成、反射和反射弧的關(guān)系是本節(jié)的重要概念。通過概念圖的講解,學(xué)生對(duì)本節(jié)的重要概念形成了系統(tǒng)的知識(shí)網(wǎng)絡(luò),不再是死記硬背,機(jī)械的記憶,概念圖還總結(jié)了前面章節(jié)中學(xué)過的神經(jīng)系統(tǒng)的組成,在復(fù)習(xí)舊知識(shí)的同時(shí)又學(xué)習(xí)了新的知識(shí),達(dá)到知識(shí)的遷移,促進(jìn)學(xué)生有意義的學(xué)習(xí)。
三、動(dòng)手制作生物模型加強(qiáng)感性認(rèn)識(shí),使知識(shí)經(jīng)驗(yàn)化、直觀化,有助于概念的形成
新課程理念認(rèn)為學(xué)習(xí)是一個(gè)主動(dòng)建構(gòu)知識(shí)的過程。實(shí)物能最直觀、最有效地表述生物的特征,能夠讓學(xué)生充分地理解事物;一種好的記憶方法、好的講解方法都能夠讓學(xué)生根深蒂固地記住事物。教學(xué)實(shí)例:冀教版七年級(jí)上冊(cè)“細(xì)胞的結(jié)構(gòu)”一節(jié),在講細(xì)胞的結(jié)構(gòu)時(shí),我課前先準(zhǔn)備好瓊脂、培養(yǎng)皿、花生、綠豆、蕓豆、小麥、塑料膜等實(shí)驗(yàn)材料,讓學(xué)生自己動(dòng)手制作細(xì)胞模型,制作完成后,再由代表講解所制作的細(xì)胞模型是哪種生物的細(xì)胞,其中所選的實(shí)驗(yàn)材料代表細(xì)胞的哪些結(jié)構(gòu)。學(xué)生在親自動(dòng)手制作細(xì)胞模型的過程中,建構(gòu)了細(xì)胞結(jié)構(gòu)的組成這個(gè)核心概念,加深了對(duì)動(dòng)物細(xì)胞和植物細(xì)胞的區(qū)別這個(gè)知識(shí)的理解。
要培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)能力,創(chuàng)新能力,教師必須跳出原有的知識(shí)傳遞者的角色定位,實(shí)行角色轉(zhuǎn)換,在課堂教學(xué)中改變教師教的方式和學(xué)生學(xué)的方式,成為我們?cè)谡n堂改革中改革研究的重點(diǎn)。據(jù)我了解,現(xiàn)在的教學(xué)模式以探究式學(xué)習(xí)、討論式學(xué)習(xí)為主。
我校最常用的討論式學(xué)習(xí),讓學(xué)生是分組討論,我覺得這樣的學(xué)習(xí)方法效果很明顯,為了使這種合作學(xué)習(xí)方式不流于形式,每個(gè)教師策略是不一樣的。我的方法是讓每個(gè)學(xué)生承擔(dān)著不同的學(xué)習(xí)任務(wù),有目的進(jìn)行學(xué)習(xí),還可以分組留任務(wù),下次上課讓學(xué)生們自己講,提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,這種學(xué)習(xí)興趣讓學(xué)生產(chǎn)生對(duì)知識(shí)的渴望以及主動(dòng)學(xué)習(xí)的積極性,不過也是有弊端的,有些學(xué)生趁機(jī)搗亂,所以任何學(xué)習(xí)方式都是有靈活的,這需要教師教學(xué)的藝術(shù)性和靈活性。
二、加強(qiáng)生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)
(一)中學(xué)生物實(shí)驗(yàn)現(xiàn)狀
生物實(shí)驗(yàn)是中學(xué)生物中非常重要的一個(gè)部分,重知識(shí)傳授、輕技能和能力培養(yǎng)是高中生物學(xué)教學(xué)的一大弊端,通過實(shí)際的調(diào)查分析,我們認(rèn)識(shí)到在中學(xué)生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)中存在很多問題,主要表現(xiàn)為:
1.有部分學(xué)校不重視生物實(shí)驗(yàn)室條件建設(shè),實(shí)驗(yàn)室環(huán)境或儀器設(shè)備陳舊落后。
2.教師自身的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰θ酢?/p>
3.驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)和演示實(shí)驗(yàn)居多,學(xué)生動(dòng)手的機(jī)會(huì)少。這些都是中學(xué)實(shí)驗(yàn)存在的現(xiàn)狀,要改革此現(xiàn)狀我們需要做的還很多,我們還需努力。
(二)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革
針對(duì)此現(xiàn)狀,我們需要從以下兩方面改革教學(xué)實(shí)驗(yàn):
1.學(xué)校要重視生物實(shí)驗(yàn)室建設(shè),改善現(xiàn)有生物實(shí)驗(yàn)室環(huán)境。
2.教師必須有相應(yīng)的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Γ抡n標(biāo)的課本有很多實(shí)驗(yàn)是教師沒有接觸過的,我覺得有必要開設(shè)教師實(shí)驗(yàn)培訓(xùn)課,提高教師的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Α?/p>
3.教師應(yīng)改革實(shí)驗(yàn)教學(xué)。新課程的生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)要求激勵(lì)學(xué)生自己動(dòng)手實(shí)驗(yàn),要嘗試培養(yǎng)學(xué)生敏銳、精確的觀察能力以及解決問題的能力,不斷鼓勵(lì)學(xué)生之間、師生之間的實(shí)驗(yàn)協(xié)作,增加學(xué)生動(dòng)手的機(jī)會(huì)。這樣學(xué)生就能夠積極參與,師生之間就能更好地互動(dòng),共同發(fā)展。
(一)應(yīng)用為主,理論必須,突出崗位能力培養(yǎng)
針對(duì)食品微生物檢驗(yàn)技術(shù)課程強(qiáng)調(diào)應(yīng)用技能和實(shí)際操作能力的特點(diǎn),在教學(xué)過程中著重應(yīng)用相關(guān)理論指導(dǎo)學(xué)生的微生物檢驗(yàn)技能實(shí)踐,讓食品微生物檢驗(yàn)技術(shù)的理論融入食品微生物檢驗(yàn)的項(xiàng)目技能訓(xùn)練中。以國(guó)家食品檢驗(yàn)職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù)組合內(nèi)容,以食品微生物檢驗(yàn)操作技能為明線,以微生物學(xué)理論知識(shí)為暗線,將食品微生物學(xué)的理論知識(shí)融入食品微生物檢驗(yàn)的各項(xiàng)操作之中。在教師示范指導(dǎo)下,通過“理論知識(shí)預(yù)習(xí)教師講解實(shí)驗(yàn)技巧和注意事項(xiàng)學(xué)生動(dòng)手實(shí)驗(yàn)老師檢查和糾錯(cuò)”的段螺旋式反復(fù)強(qiáng)化訓(xùn)練,突出學(xué)生職業(yè)能力培養(yǎng)。
(二)多媒體教學(xué)提高微生物檢驗(yàn)教學(xué)質(zhì)量
在微生物檢驗(yàn)技術(shù)教學(xué)過程中適當(dāng)使用多媒體,可顯著提高學(xué)生微生物檢驗(yàn)感性認(rèn)識(shí)。微生物學(xué)檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)中,有相當(dāng)一部分內(nèi)容涉及微生物形態(tài)學(xué),如菌落形態(tài)、顯微鏡下不同微生物的形態(tài)特征等。利用多媒體教學(xué)可形象、直觀、高效地讓學(xué)生掌握上述內(nèi)容。此外,還可以利用多媒體將關(guān)鍵實(shí)驗(yàn)步驟以及學(xué)生容易犯的檢驗(yàn)操作錯(cuò)誤拍成錄像演示給學(xué)生看,以便于教師在課堂上糾正學(xué)生典型錯(cuò)誤。我們發(fā)現(xiàn)利用多媒體教學(xué)對(duì)殺菌鍋的使用和無菌接種技術(shù)進(jìn)行示范,學(xué)生掌握相關(guān)知識(shí)更快。
(三)案例教學(xué)法提高學(xué)生參與感和積極性
案例教學(xué)法是一種以案例分析和探討為基礎(chǔ)的教學(xué)法,教師在教學(xué)過程中扮演著設(shè)計(jì)者和激勵(lì)者的角色,鼓勵(lì)學(xué)生積極參與案例討論,不像是傳統(tǒng)的教學(xué)方法,教師是一位很有學(xué)問的人,扮演著傳授知識(shí)者角色。我們通過收集、整理過往教學(xué)、實(shí)際生產(chǎn)檢驗(yàn)工作、互聯(lián)網(wǎng)的微生物相關(guān)檢測(cè)的實(shí)際案例和視頻資料,并組織學(xué)生對(duì)關(guān)鍵或錯(cuò)誤的操作環(huán)節(jié)進(jìn)行討論,調(diào)動(dòng)了學(xué)生的參與感及積極性,提高學(xué)生的主觀能動(dòng)性,取得了良好的教學(xué)效果。
2.實(shí)驗(yàn)教學(xué)依附于理論教學(xué)。目前,在生物化學(xué)教學(xué)中,大部分還是先理論后實(shí)驗(yàn)的教學(xué)模式,這樣突出了教師的主導(dǎo)地位,卻忽視了學(xué)生的主體作用。以教學(xué)計(jì)劃為指導(dǎo),以教學(xué)大綱為依據(jù),以課堂教學(xué)為陣地,重視系統(tǒng)理論知識(shí)的傳授,實(shí)驗(yàn)教學(xué)依附于理論教學(xué),驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)較多,綜合性、設(shè)計(jì)性、研究性實(shí)驗(yàn)較少。每個(gè)實(shí)驗(yàn)都是統(tǒng)一的實(shí)驗(yàn)指導(dǎo),統(tǒng)一的目的要求,統(tǒng)一的操作方法。這種模式使學(xué)生處于被動(dòng)的地位,實(shí)驗(yàn)的效果不好,不能較好地培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力。
3.課堂教學(xué)形式較為單一。目前生物化學(xué)的課堂教學(xué)多采用多媒體教學(xué),可一定程度地增大教學(xué)信息量,豐富教學(xué)手段,拓寬學(xué)生的知識(shí)面,適合大學(xué)課程的教學(xué)。但課堂形式還是采用老師從頭講到尾,學(xué)生盲目做筆記,不利于學(xué)生觀察力、注意力和思維想象力的培養(yǎng)。
4.考核方式不能全面地反映學(xué)生掌握知識(shí)的程度。目前生物化學(xué)課程的最終學(xué)業(yè)成績(jī)一般包括期末考試成績(jī)(70%)和平時(shí)成績(jī)(30%)。平時(shí)成績(jī)包括考勤、期中測(cè)試、平時(shí)作業(yè)等內(nèi)容;期末的考核方式以閉卷考試為主,強(qiáng)調(diào)基本理論和基本知識(shí)的掌握程度,死記硬背的東西太多,不能全面地反映學(xué)生掌握知識(shí)的程度更無法檢測(cè)學(xué)生分析問題和解決問題的能力。而且生物化學(xué)學(xué)科在不斷進(jìn)步,新知識(shí)、新概念越來越多,教材越來越厚,難點(diǎn)越來越多,學(xué)生投入的時(shí)間和產(chǎn)出的成績(jī)往往不匹配。這樣就導(dǎo)致學(xué)生上課時(shí)不去思考,只能死記硬背,就談不上能力和思維的培養(yǎng)了。
二、生物化學(xué)教學(xué)改革的幾點(diǎn)設(shè)想
1.教學(xué)內(nèi)容的改革。教學(xué)內(nèi)容的改革是教學(xué)改革的核心之一,是保證教學(xué)質(zhì)量的前提。我院目前有生物工程、植物科學(xué)技術(shù)和食品科學(xué)與工程三個(gè)專業(yè),因此在生物化學(xué)的課程內(nèi)容上應(yīng)有選擇性,即使各專業(yè)都能掌握最基本的生物化學(xué)知識(shí),又照顧不同專業(yè)的特點(diǎn)。針對(duì)生物化學(xué)的一些概念和代謝過程難懂的情況,對(duì)教材內(nèi)容要突出主線,濃縮理論知識(shí),刪繁就簡(jiǎn),同時(shí)考慮專業(yè)及其后續(xù)課程的需求,盡量深入淺出地將復(fù)雜的生化反應(yīng)講解給學(xué)生。在組織教學(xué)內(nèi)容時(shí)以蛋白質(zhì)、核酸、脂類、糖類等生物大分子為主線,詳細(xì)介紹生物大分子的結(jié)構(gòu)、功能及代謝過程,突出靜態(tài)生物化學(xué)和動(dòng)態(tài)生物化學(xué)兩部分教學(xué)內(nèi)容。其他部分,比如維生素、激素等可以以學(xué)生自學(xué)為主。教師在授課時(shí),可以以一些生物化學(xué)有關(guān)的經(jīng)典小故事,或與地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展密切相關(guān)的問題出發(fā),做到各章節(jié)融會(huì)貫通,突出實(shí)用性和先進(jìn)性,引導(dǎo)學(xué)生探索學(xué)習(xí)生物化學(xué)的興趣,從而獲得好的教學(xué)效果。
2.調(diào)整實(shí)驗(yàn)內(nèi)容。實(shí)驗(yàn)教學(xué)是課程體系中的重要環(huán)節(jié),是培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐能力、創(chuàng)新能力和團(tuán)隊(duì)精神的重要部分。在實(shí)驗(yàn)設(shè)置上驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目,增加綜合性和設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目,鍛煉學(xué)生的創(chuàng)新能力和綜合素質(zhì)。在實(shí)驗(yàn)課內(nèi)容調(diào)整中,總體思路是注重基本技能及基本知識(shí)的實(shí)用性,重視研究性與先進(jìn)性,突出學(xué)生能力培養(yǎng)。具體內(nèi)容以實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目為載體,構(gòu)建“基本型、綜合型、創(chuàng)新型”三層次實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目,形成由低到高、由單項(xiàng)到綜合、由接受知識(shí)到形成綜合能力的逐層提高的實(shí)驗(yàn)課程層次化體系,著力強(qiáng)化學(xué)生的實(shí)踐動(dòng)手能力和創(chuàng)新能力;同時(shí),結(jié)合專業(yè)特點(diǎn)和人才培養(yǎng)要求,分類制訂實(shí)踐教學(xué)標(biāo)準(zhǔn),增加實(shí)踐教學(xué)比重,增設(shè)科研創(chuàng)新型實(shí)驗(yàn)內(nèi)容,拓寬學(xué)生實(shí)踐能力、創(chuàng)新精神的培養(yǎng)途徑。課外開放生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)室,在老師指導(dǎo)下,學(xué)生自己查閱文獻(xiàn),設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案,開展實(shí)驗(yàn),分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果,撰寫研究報(bào)告,滿足學(xué)生自我設(shè)計(jì)、自己動(dòng)手的實(shí)驗(yàn)需要。
3.課堂教學(xué)形式多樣化。教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)對(duì)象、教學(xué)環(huán)境以及教師素質(zhì)的不同,要求教學(xué)形式必須多樣化。一是改進(jìn)傳統(tǒng)講授法,對(duì)傳統(tǒng)講授法的態(tài)度和做法應(yīng)該是揚(yáng)長(zhǎng)避短。在生物化學(xué)課堂教學(xué)中,要以調(diào)動(dòng)學(xué)生的主觀能動(dòng)性為目的,使學(xué)生從被動(dòng)學(xué)習(xí)轉(zhuǎn)變成主動(dòng)學(xué)習(xí)狀態(tài);二是在傳統(tǒng)講授法基礎(chǔ)上,針對(duì)不同的教學(xué)內(nèi)容合理使用不同的教學(xué)形式。如講解物質(zhì)的新陳代謝時(shí),可從學(xué)生熟悉的糖尿病、高脂血癥、肝性腦病等臨床疾病入手,采取案例分析討論形式,消除學(xué)生學(xué)習(xí)物質(zhì)代謝反應(yīng)的心理恐懼感;講解遺傳信息傳遞時(shí),可采用影音動(dòng)畫形式,將抽象問題進(jìn)行具體化;講解生物分子的結(jié)構(gòu)與功能時(shí),可采取列表歸納的形式,將各種生物分子之間的聯(lián)系與區(qū)別歸納總結(jié),便于學(xué)生掌握。三是課后對(duì)講解的內(nèi)容進(jìn)行補(bǔ)充學(xué)習(xí),主要采取問題探究的形式。在講解部分內(nèi)容后,老師可布置一些問題,要求學(xué)生組成小組后查閱文獻(xiàn)并進(jìn)行問題探究討論,可使學(xué)生通過合作學(xué)習(xí),小組成員互相啟發(fā)、互相幫助,達(dá)到共同提高的目的。如學(xué)習(xí)蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能后,可布置問題“雞蛋煮熟吃和生吃,那個(gè)更有營(yíng)養(yǎng)?”,要求學(xué)生分查閱資料后討論,將討論結(jié)果在下次課時(shí)與全班學(xué)生分享,老師進(jìn)行點(diǎn)評(píng)。這樣既加強(qiáng)了學(xué)生之間的交流,也拉近了老師與學(xué)生之間的距離,并把兩者有機(jī)地貫穿起來,使信息交流呈縱橫交錯(cuò)的立體結(jié)構(gòu)。通過調(diào)整生物化學(xué)課堂教學(xué)形式的多樣化,使學(xué)生的思維在學(xué)習(xí)過程中始終處于主動(dòng)、積極、活躍的狀態(tài),充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的各種感官參與教學(xué)活動(dòng),提高學(xué)習(xí)效率。
4.優(yōu)化考核方式。根據(jù)地方院校創(chuàng)新人才培養(yǎng)的需求,我們對(duì)生物化學(xué)課程的考核方式進(jìn)行了一些優(yōu)化,主要在于考察學(xué)生的分析問題、解決問題、改革創(chuàng)新的能力,將課程考核方式由傳統(tǒng)的單一閉卷考試轉(zhuǎn)變?yōu)槲墨I(xiàn)閱讀、實(shí)踐操作和閉卷考試相結(jié)合的方式。培養(yǎng)創(chuàng)新意識(shí)的第一步是閱讀文獻(xiàn),只有在閱讀文獻(xiàn)中才能體會(huì)到如何利用基本理論解決問題,然后再提出新的理論。在生物化學(xué)課程的教學(xué)過程中,對(duì)于處于不同學(xué)習(xí)階段的學(xué)生來講,文獻(xiàn)閱讀的要求不同,應(yīng)由淺入深地培養(yǎng)學(xué)生的閱讀文獻(xiàn)能力和理解科研的設(shè)計(jì)過程。當(dāng)學(xué)生剛接觸生物化學(xué)時(shí),教師可帶領(lǐng)學(xué)生閱讀并講解較早的相關(guān)綜述,比較淺顯,能夠給學(xué)生由淺入深的宏觀印象;當(dāng)生物大分子結(jié)構(gòu)與功能部分授課結(jié)束后,建議學(xué)生閱讀一些近些年的研究論文,重點(diǎn)分析作者采用的方法手段是如何支持他得出相應(yīng)結(jié)論的;當(dāng)物質(zhì)代謝部分的授課結(jié)束之后,可給學(xué)生一個(gè)選題,比如葡萄糖轉(zhuǎn)運(yùn)與糖尿病、脂代謝與高脂血癥等,讓學(xué)生自行查閱資料,進(jìn)行自由提問討論,教師根據(jù)講解的程度和回答問題的程度進(jìn)行評(píng)價(jià)。實(shí)踐操作考核目前已經(jīng)在許多院校重視起來了。它主要是考核學(xué)生在遇到問題時(shí)的處理方式和效果,能反映學(xué)生實(shí)際操作、溝通協(xié)調(diào)、團(tuán)隊(duì)合作能力。地方性本科院校生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)課上的技能考核,可作為重中之重。通過考核,可促進(jìn)學(xué)生認(rèn)真做實(shí)驗(yàn),在實(shí)驗(yàn)的過程中不斷地鍛煉自身技能能力和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度。
選用周群英教授等編著的《環(huán)境工程微生物學(xué)(第三版)》為教材,以“什么是微生物,微生物長(zhǎng)什么樣,微生物如何生存,微生物的應(yīng)用價(jià)值”為主線講解微生物基礎(chǔ)知識(shí),使同學(xué)們對(duì)微生物形成基本認(rèn)識(shí)。由于微生物特有的微觀性、精密性和抽象性,輔以多媒體教學(xué),把抽象問題形象化,引導(dǎo)學(xué)生對(duì)形象直觀的思考整理成抽象思維,使直觀形象思維與抽象思維相輔相成,優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)。同時(shí),適當(dāng)補(bǔ)充一些課外知識(shí),例如,在學(xué)習(xí)非生物因子溫度對(duì)于微生物生命活動(dòng)影響的時(shí),通過極端微生物在造紙工業(yè)清潔生產(chǎn)、環(huán)保型生物材料的生產(chǎn)、極端環(huán)境中的污染治理等方面內(nèi)容的補(bǔ)充,一方面增強(qiáng)學(xué)生對(duì)于微生物應(yīng)用價(jià)值的認(rèn)識(shí),另一方面,提高學(xué)生課外閱讀、查閱資料的興趣。
1.2第二層次:微生物生態(tài)及其在生態(tài)工程中的應(yīng)用
該部分重點(diǎn)講述環(huán)境工程實(shí)踐中的微生物學(xué)原理,是微生物基礎(chǔ)知識(shí)的應(yīng)用,通過熱點(diǎn)話題的引入,引起學(xué)生的興趣,增強(qiáng)課堂教學(xué)的趣味性。例如,在環(huán)境中的病原微生物部分,筆者介紹了2003年在全球范圍暴發(fā)流行的嚴(yán)重急性呼吸綜合征(即SARS),以及日常我們較為熟悉的流感與普通感冒的對(duì)比分析,激發(fā)了學(xué)生的興趣,提高了學(xué)生的認(rèn)識(shí)。在介紹微生物新技術(shù)在環(huán)境領(lǐng)域中的應(yīng)用時(shí),介紹了近年來比較受關(guān)注的細(xì)菌冶金,利用細(xì)菌冶金這種冶煉手段,回收利用廢棄尾礦中有用的金屬。強(qiáng)調(diào)了微生物技術(shù)與廢物的綜合利用相關(guān)知識(shí)的同時(shí),詮釋了利用微生物的特性來解決環(huán)境問題和實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的可能性。
1.3第三層次:微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)技術(shù)
產(chǎn)學(xué)研結(jié)合人才培養(yǎng)的特色在于學(xué)生技術(shù)應(yīng)用能力的培養(yǎng),強(qiáng)化實(shí)踐教學(xué)。為了使實(shí)踐教學(xué)具有系統(tǒng)性和先進(jìn)性,使學(xué)生具備較強(qiáng)的工程實(shí)踐及創(chuàng)新能力,我們通過對(duì)教學(xué)內(nèi)容的重新組織和安排,將實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目分為驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)、綜合性實(shí)驗(yàn)和創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn)三個(gè)層次,逐級(jí)提高學(xué)生完成實(shí)驗(yàn)和創(chuàng)新的能力。傳統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系中設(shè)立的單一驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)比重較大,而創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn)幾乎沒有。調(diào)整以后,驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)、綜合性實(shí)驗(yàn)和創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn)學(xué)時(shí)分配分別為:6學(xué)時(shí)、8學(xué)時(shí)和6學(xué)時(shí)。通過驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手操作能力,加深學(xué)生對(duì)于微生物基礎(chǔ)知識(shí)的理解,比如蚌埠學(xué)院環(huán)境科學(xué)專業(yè)開設(shè)的“光學(xué)顯微鏡的使用及細(xì)菌、放線菌、酵母菌、霉菌、藻類個(gè)體形態(tài)的觀察”、“細(xì)菌的簡(jiǎn)單染色與革蘭氏染色”、“細(xì)菌純種分離、培養(yǎng)和接種技術(shù)”等實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目。綜合性實(shí)驗(yàn)將基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)有機(jī)結(jié)合,強(qiáng)化了知識(shí)間的內(nèi)在聯(lián)系,例如,結(jié)合環(huán)境學(xué)科專業(yè)特點(diǎn)設(shè)置“水中細(xì)菌總數(shù)和總大腸菌群數(shù)測(cè)定”、“活性污泥和生物膜中生物相的觀察”、“富營(yíng)養(yǎng)化湖泊中藻類的測(cè)定”等實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目;實(shí)驗(yàn)樣品選自學(xué)生周邊環(huán)境,即提高了學(xué)生的興趣,又加深了學(xué)生對(duì)于周邊環(huán)境質(zhì)量水平的認(rèn)識(shí)。本次教改中,增設(shè)了創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn),結(jié)合任課教師的科學(xué)研究項(xiàng)目設(shè)置,設(shè)立了環(huán)境中對(duì)持久性污染物具有降解作用的微生物進(jìn)行分離、篩選和降解特性研究,由學(xué)生自行設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案并獨(dú)立完成實(shí)驗(yàn),由于實(shí)驗(yàn)結(jié)果具有不確定性,學(xué)生在實(shí)驗(yàn)過程中必須充分動(dòng)腦、查閱文獻(xiàn)、融合所學(xué)到的知識(shí),才有可能完成實(shí)驗(yàn),從而培養(yǎng)了學(xué)生的協(xié)作意識(shí)、思維能力、創(chuàng)新能力。
二、從行業(yè)發(fā)展需要入手
行業(yè)與教育的交叉產(chǎn)生專業(yè),專業(yè)與學(xué)科交叉產(chǎn)生課程。對(duì)于高職教育,這樣的思路已經(jīng)被革新,專業(yè)的設(shè)置是要參照行業(yè)發(fā)展需求,課程的設(shè)置要考慮專業(yè)培養(yǎng)人才的行業(yè)崗位,行業(yè)中各個(gè)崗位的實(shí)際工作內(nèi)容便是課程的主體。那么這樣專業(yè)和課程的設(shè)置都要基于對(duì)行業(yè)的調(diào)查,適應(yīng)市場(chǎng)的需要,才能真正做到就業(yè)導(dǎo)向。課程改革的目標(biāo)在一定程度上體現(xiàn)為教學(xué)質(zhì)量的提高,對(duì)于高職高專院校而言,指更為貼合社會(huì)行業(yè)的需要。地勘業(yè)為適應(yīng)當(dāng)下發(fā)展,急切需要一支精干的隊(duì)伍,一切為找礦、開礦服務(wù)。這樣的實(shí)踐性事務(wù),并不需要過多的學(xué)科性理論和概念,因此我們將“古生物地史學(xué)”更名為“古生物鑒定與地層劃分”,由原來114學(xué)時(shí)縮減到76學(xué)時(shí)。
三、以專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)為指導(dǎo)
首先,明確專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo),定位課程所屬學(xué)習(xí)領(lǐng)域,圍繞學(xué)生所需專業(yè)技能展開課程建設(shè)。對(duì)于區(qū)域地質(zhì)調(diào)查與礦產(chǎn)普查專業(yè)而言,“古生物鑒定與地層劃分”主要是為了完成區(qū)域地質(zhì)調(diào)查這樣一個(gè)工作任務(wù)所需的古生物鑒定和地層劃分的專業(yè)技能而開設(shè)的課程,屬于專業(yè)基礎(chǔ)學(xué)習(xí)領(lǐng)域的課程。其次,明確專業(yè)所屬類型。一般的,我們可以把高職專業(yè)分為三種類型,認(rèn)知型、操作型以及兩者兼有的類型。這一點(diǎn)相當(dāng)重要,如果不明確專業(yè)類型,而一味照搬照套地來開發(fā)課程,就會(huì)有所欠缺。因?yàn)閷I(yè)類型在很大程度上決定了我們培養(yǎng)什么樣的高級(jí)技術(shù)人才。區(qū)域地質(zhì)調(diào)查與礦產(chǎn)普查專業(yè)是較為典型的認(rèn)知型專業(yè),要求培養(yǎng)出來的人才具備識(shí)別不同地層、巖石、礦物、礦床并能加工利用。對(duì)于認(rèn)知型專業(yè),其理論知識(shí)體系是先決條件,實(shí)踐動(dòng)手操作是后續(xù)過程。但是我們也可以選擇在實(shí)踐中傳授理論知識(shí),在實(shí)踐后總結(jié)提煉理論的教學(xué)方式,讓學(xué)生投入進(jìn)來,參與思考過程。
四、與實(shí)訓(xùn)條件相掛鉤
高職教育是實(shí)施以培養(yǎng)實(shí)踐能力為核心的教育。實(shí)踐教學(xué)是職業(yè)能力、創(chuàng)新能力教學(xué)的重要教學(xué)環(huán)節(jié)。所以應(yīng)該把實(shí)訓(xùn)條件的建設(shè)作為課程建設(shè)的一部分,將兩者的建設(shè)緊密聯(lián)系起來,方能使課程建設(shè)成果有用武之地。將課程的培養(yǎng)目標(biāo)滲透到教學(xué)實(shí)踐條件中去,需要解決以下兩個(gè)問題。
(1)課程建設(shè)完成后,在教學(xué)中需要怎樣的實(shí)訓(xùn)條件?“古生物鑒定與地層劃分”中地層劃分如何讓學(xué)生實(shí)踐,一味延續(xù)“地史學(xué)”的“紙上談兵”—閱讀柱狀圖,是難以達(dá)到高層次的教學(xué)效果的,這與我們的改革理念有所出入。對(duì)于地質(zhì)類課程教學(xué),野外實(shí)際露頭自然是絕佳的教學(xué)場(chǎng)地,但是在室內(nèi)我們可以模擬教學(xué)路線,利用模型進(jìn)行實(shí)踐教學(xué)。不僅對(duì)于地層的劃分可以走模擬的路線,在地質(zhì)礦產(chǎn)類課程中,“構(gòu)造地質(zhì)學(xué)”、“礦床學(xué)”等等都可以參照這種方式。比如“構(gòu)造地質(zhì)學(xué)”,可以把沉積作用、成巖作用、地層抬升、下降、剝蝕、水平擠壓—變形過程、斷裂、解理形成等等一系列的過程通過模型的展示來實(shí)現(xiàn)。
(2)現(xiàn)有的實(shí)訓(xùn)能夠滿足哪些教學(xué)任務(wù)?需要根據(jù)實(shí)際條件來設(shè)計(jì)學(xué)習(xí)情境或者具體的任務(wù)。比如“古生物鑒定與地層劃分”課程,就是要考慮實(shí)訓(xùn)室標(biāo)本的情況,來設(shè)計(jì)實(shí)訓(xùn)任務(wù)工單。三葉蟲有多少塊標(biāo)本?能夠觀察哪些結(jié)構(gòu)特征?只有在考慮這些問題的基礎(chǔ)上設(shè)計(jì)出來的實(shí)訓(xùn)任務(wù),才能讓學(xué)生在做的過程中投入進(jìn)去,從而達(dá)到預(yù)期的教學(xué)效果。理論實(shí)踐一體化教學(xué)的實(shí)現(xiàn),需要結(jié)合本校實(shí)踐教學(xué)條件的現(xiàn)狀,不然開發(fā)出來的課程就會(huì)和實(shí)踐條件相脫節(jié),在教學(xué)開展中就無法實(shí)現(xiàn)理論和實(shí)踐的無縫對(duì)接,從而導(dǎo)致教學(xué)效果下滑。課程的改革不僅僅是理念上的更新、知識(shí)傳授順序的更新,更是教育教學(xué)的實(shí)踐性改革。我們?cè)诟母镏校瑢?duì)職業(yè)教育重置了實(shí)踐與理論的地位,強(qiáng)調(diào)了實(shí)踐的重要性。
五、重視教育對(duì)象的特質(zhì)
課程的改革建設(shè),不能忽略學(xué)情。忽略學(xué)情的教育只會(huì)成為對(duì)牛彈琴。教與學(xué)緊密結(jié)合方能實(shí)現(xiàn)因材施教。目前我國(guó)高等教育入學(xué)率逐年攀升,源自于擴(kuò)大招生。這樣在現(xiàn)今的錄取政策下,高職院校錄取分?jǐn)?shù)線成下滑趨勢(shì)。學(xué)生整體水平呈現(xiàn)下降狀態(tài),給常規(guī)教學(xué)管理帶來很大弊端。總的來說,高職院校的學(xué)生邏輯思維能力普遍不高,而動(dòng)手能力較強(qiáng)。理性認(rèn)識(shí)較弱,而感性認(rèn)識(shí)較強(qiáng)。所以如何把握他們的感性認(rèn)識(shí)和情緒,調(diào)動(dòng)他們的學(xué)習(xí)興趣,激發(fā)他們的邏輯思維,對(duì)于“古生物地史學(xué)”而言,直觀形象的教學(xué)尤其重要。
六、充分考慮學(xué)校條件和教育教學(xué)資源
學(xué)校師資隊(duì)伍情況和校園的位置優(yōu)勢(shì)與課程開發(fā)有著關(guān)系。師資隊(duì)伍,特別是教師的實(shí)踐能力,在基于工作過程的教學(xué)中尤其重要,是教學(xué)質(zhì)量的重要保障。如果校園周邊有較豐富的地質(zhì)現(xiàn)象,那么課程的教學(xué)便有了實(shí)際的教學(xué)場(chǎng)地。地質(zhì)類課程在建設(shè)中或教學(xué)開展中也應(yīng)考慮這個(gè)方面資源的利用。比如在我校周邊出露較好的下寒武統(tǒng)地層,且含有較為豐富的化石,這就為“古生物鑒定與地層劃分”提供了很好的實(shí)習(xí)場(chǎng)地。
七、以社會(huì)時(shí)代為背景
時(shí)代的主流是什么,當(dāng)下的形勢(shì)又如何,都要我們注意專業(yè)知識(shí)領(lǐng)域內(nèi)的新進(jìn)展和發(fā)展趨勢(shì),適應(yīng)時(shí)展的需要。因此,筆者認(rèn)為課程的改革思路可以從三個(gè)方面尋找。
(1)根據(jù)工作過程包含的六個(gè)要素:工作對(duì)象、工作內(nèi)容、工作方式、工作方法、勞動(dòng)組織形式以及勞動(dòng)要求來設(shè)計(jì)學(xué)習(xí)情境、項(xiàng)目、任務(wù)。
2.層次一體化的課程教學(xué)方法
在進(jìn)行實(shí)驗(yàn)前,認(rèn)真對(duì)實(shí)驗(yàn)所涉及到的設(shè)計(jì)方案、實(shí)驗(yàn)所會(huì)用到的具體步驟以及最后的實(shí)驗(yàn)結(jié)果探討等細(xì)節(jié)步驟進(jìn)行全面的分析,建立起一個(gè)嶄新的教學(xué)方法。在教學(xué)中,把學(xué)生放在主體地位,采用教師和學(xué)生共同配合的方法,轉(zhuǎn)變教師在教學(xué)過程中角色,讓老師不再是知識(shí)的枯燥講解者,而是學(xué)生們學(xué)習(xí)方向的引導(dǎo)者,對(duì)于具有創(chuàng)新性的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目,老師都應(yīng)提前設(shè)計(jì)好教學(xué)方案,主動(dòng)引導(dǎo)學(xué)生去搜集相關(guān)資料,根據(jù)資料中有用的信息來進(jìn)行合理的實(shí)驗(yàn),慢慢的,這種教學(xué)方案就能將學(xué)生的被動(dòng)轉(zhuǎn)變成主動(dòng),大大提升了教學(xué)的質(zhì)量和進(jìn)度,同時(shí)也鍛煉了學(xué)生們的自主學(xué)習(xí)性和與老師的合作意識(shí)。
3.層次一體化的課程考核辦法
在課程改革實(shí)施后,制定一系列的關(guān)于學(xué)生個(gè)人的動(dòng)手操作技能和創(chuàng)新思維的考核辦法,通過這些方法,對(duì)學(xué)生個(gè)人的具體方面進(jìn)行全面、細(xì)致的綜合評(píng)價(jià),讓學(xué)生對(duì)自身的動(dòng)身實(shí)踐能力、創(chuàng)新思維能力、辨析能力有一個(gè)更加清楚的認(rèn)識(shí)。以往對(duì)學(xué)生成績(jī)進(jìn)行考核都是通過日常出勤率、平時(shí)表現(xiàn)、實(shí)驗(yàn)報(bào)告三個(gè)方面來進(jìn)行的,然而改革后,則將啟用平時(shí)成績(jī)、專業(yè)操作技能、研究報(bào)告、實(shí)驗(yàn)結(jié)果的判定和答辯這些環(huán)節(jié)來對(duì)學(xué)生進(jìn)行綜合、真實(shí)、客觀的反映,在專業(yè)操作技能方面,增加接種技術(shù)和微生物分離技術(shù)等專業(yè)性較強(qiáng)的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目,并現(xiàn)場(chǎng)對(duì)學(xué)生進(jìn)行一一指導(dǎo),讓學(xué)生在實(shí)踐中不斷提高自己的專業(yè)技能水平,增強(qiáng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性,達(dá)到考核改革方法的真實(shí)目的。實(shí)驗(yàn)報(bào)告并不是簡(jiǎn)單的數(shù)據(jù)堆砌,而是為了讓學(xué)生們?cè)趯?shí)踐中把自己遇到的實(shí)際問題是如何解決的進(jìn)行一個(gè)詳細(xì)的分析,使學(xué)生們?cè)谟龅饺魏螁栴}時(shí),都應(yīng)通過具體的步驟來進(jìn)行解決,讓學(xué)生將其落實(shí)到書面材料上,老師可以根據(jù)其對(duì)所遇到的問題的理解程度進(jìn)行合理的評(píng)分。對(duì)于有考研興趣的同學(xué),可以提交科研實(shí)驗(yàn)報(bào)告或在相關(guān)期刊上刊登自己所寫的學(xué)術(shù)報(bào)告,讓更多志同道合的朋友一起分享。環(huán)境工程微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)在應(yīng)用了“層次一體化”的教學(xué)新模式后,逐漸形成并完善了驗(yàn)證性到綜合性再到創(chuàng)新性的一個(gè)循序漸進(jìn)的實(shí)驗(yàn)層次模式,實(shí)現(xiàn)了課前指導(dǎo)到課上監(jiān)督再到課后討論的教學(xué)新方法,強(qiáng)化了學(xué)生在技能,考勤等方面的考核辦法,改革的新模式,從很多方面得到體現(xiàn),提高了教學(xué)水平,滿足了學(xué)生的求學(xué)欲望,充分調(diào)動(dòng)起學(xué)生的學(xué)習(xí)精神和積極性。為了更好的進(jìn)行實(shí)驗(yàn),應(yīng)對(duì)器材數(shù)量進(jìn)行有效的擴(kuò)充,讓更多的學(xué)生能同時(shí)進(jìn)行實(shí)驗(yàn),再也不用多人共用一臺(tái)設(shè)備,大大提高了學(xué)習(xí)的進(jìn)度。