休閑農業(yè)功能論文匯總十篇

序論：好文章的創(chuàng)作是一個不斷探索和完善的過程，我們?yōu)槟扑]十篇休閑農業(yè)功能論文范例，希望它們能助您一臂之力，提升您的閱讀品質，帶來更深刻的閱讀感受。

篇（1）

（一）專業(yè)口徑狹窄

傳統(tǒng)農學專業(yè)的學習對象主要是大田作物，如玉米、小麥、水稻，而北京郊區(qū)隨著城鎮(zhèn)建設的發(fā)展，三大作物的種植面積逐漸縮小，甚至生長期間需水量較大的水稻已經限制生產，小麥亦改為節(jié)水種植。有限的農用土地逐漸被籽種農業(yè)和設施農業(yè)的興起所占領，傳統(tǒng)農學專業(yè)人才應用的舞臺日漸縮小。

（二）專業(yè)課程老化

傳統(tǒng)農學專業(yè)的骨干課程主要是作物栽培學、耕作學和作物育種學。作物栽培學和耕作學課程的學習目標是提高糧食作物的產量，面對北京都市型農業(yè)中農作物種植的多元化、生產的機械化、設備的現(xiàn)代化和農業(yè)功能的轉化，其學習內容與北京農業(yè)的發(fā)展方向漸行漸遠。

（三）實踐教學簡化

學校正向綜合大學轉變，原本在校內的農場、實驗田逐漸被其他功能的建筑所替代，實踐教學遠離教學區(qū)，實驗課與理論課在不同場地進行，增大了實驗課的難度和成本，原來每天都要求觀察農作物生長情況的教學安排，在成本約束下，變成了一次，投入時間少，學生學農興趣很難形成。

（四）動手能力弱化

在教學改革“厚基礎”的大背景影響下，專業(yè)課時逐漸減少，相應的實踐學時也在減少, 在規(guī)定的實踐教學時間內，很難培養(yǎng)學生扎實的實踐技能。實驗課中以驗證性實驗居多，教師無法得到學生掌握實驗技能情況的反饋，學生也以考試能過關的低標準要求自己，導致實驗設計能力差、獨立操作能力差。

二、專業(yè)方向與課程體系的改革

針對上述問題，按照北京都市型現(xiàn)代農業(yè)發(fā)展特點和專業(yè)教師的業(yè)務優(yōu)勢，經過多方調研和論證，提出了“適合北京需求，培養(yǎng)都市型農業(yè)人才”的原則，修訂人才培養(yǎng)方案，調整專業(yè)方向，構建課程體系，增加實踐環(huán)節(jié)，爭創(chuàng)特色專業(yè)。

（一）調整專業(yè)方向

農學專業(yè)的支撐學科以作物遺傳育種學科為主，作物遺傳育種學科是北京農學院重點建設學科，碩士點之一，以農作物種質創(chuàng)新和新品種選育為特色，先后選育出 6 個小麥品種，6 個玉米品種，4 個小豆品種，2 個大豆品種，師資力量在種子科學方面有優(yōu)勢。其次，根據北京農業(yè)的發(fā)展方向，籽種農業(yè)將成為北京農業(yè)的優(yōu)勢產業(yè)。因此，農學專業(yè)在 2003 年第一次改革時，將專業(yè)學習方向調整為“種子科學與工程”方向。2006 年，又針對北京觀光休閑農業(yè)的發(fā)展需要，進一步拓展專業(yè)領域，借助本院園藝學科和北京都市農業(yè)研究院（北京農學院）的師資力量和教學條件，增設了“觀光農業(yè)”的學習方向。至此，農學專業(yè)包括：“種子科學與工程”和“觀光農業(yè)”兩個學習方向，形成了培養(yǎng)北京都市型農業(yè)中籽種農業(yè)、觀光農業(yè)兩個核心產業(yè)所需人才的新型農學專業(yè)，每年兩個專業(yè)方向各招收一個本科生班。農學專業(yè)的兩個專業(yè)方向直接針對北京都市型農業(yè)中籽種農業(yè)和觀光休閑農業(yè)的人才培養(yǎng)，特色鮮明。“種子科學與工程”專業(yè)方向側重于培養(yǎng)北京籽種產業(yè)發(fā)展需要的，掌握種子科學與工程技術等方面的理論、技能；懂得國內外種子法規(guī)、經營管理等方面的知識，能在種子管理部門、種子加工與生產、種子營銷企業(yè)等領域和部門，從事新品種選育、種子繁殖生產、種子檢驗、經營與管理等工作的專業(yè)人才；“觀光農業(yè)”專業(yè)方向側重于培養(yǎng)掌握觀光休閑農業(yè)、設施農業(yè)等現(xiàn)代農業(yè)技術，在農業(yè)觀光園區(qū)、農業(yè)文化旅游產業(yè)、高科技現(xiàn)代農業(yè)園區(qū)等部門和領域，從事技術指導、規(guī)劃設計、項目策劃和管理等工作的復合型專業(yè)人才。

（二）構建新型專業(yè)課程體系

2005 年在北京市教委“農學專業(yè)課優(yōu)化整合及骨干課程體系的研究”教改項目的支持下，根據專業(yè)學習方向和培養(yǎng)方案改革課程體系，并對課程內容和教學手段進行深入調整。經過反復修訂，形成了現(xiàn)在的專業(yè)課程體系。“種子科學與工程”專業(yè)方向的專業(yè)必修課包括：《植物育種學》《種子生物學》《種子生產學》《種子加工與貯藏》《種子檢驗學》《種子法規(guī)》《種子經營與管理學》等，專業(yè)選修課程包括：《種子營銷學》《作物栽培學》《耕作學》《園藝學概論》《植物種質資源學》《國際貿易學》等。專業(yè)課程體系以新品種選育、種子生產、加工、貯藏、質量檢驗、經營管理為主線，涉及種業(yè)產業(yè)化方方面面的知識；“觀光農業(yè)”專業(yè)方向的專業(yè)必修課為《農業(yè)生態(tài)學》《植物種質資源學》《觀光農業(yè)》《現(xiàn)代農業(yè)生產原理與技術》《都市農業(yè)發(fā)展規(guī)劃》《都市型農業(yè)評價案例分析》等，專業(yè)選修課程包括：《新農村發(fā)展規(guī)劃》《現(xiàn)代設施農業(yè)》《有機農業(yè)》《籽種農業(yè)》《農業(yè)項目投資與評估》《城市園林與綠化》《觀賞植物裝飾與應用》等，形成了以觀光休閑園區(qū)、現(xiàn)代高科技園區(qū)建設、管理為主線的課程體系。課程內容均面向北京農業(yè)生產需求，很多課程沒有現(xiàn)成教材，任課教師就邊學習、邊總結、邊教學。學生感到學的知識理論聯(lián)系實際，有用武之地，增強了學習興趣和主動性。通過專業(yè)方向和課程體系的設置，保證每個學生都有學習方向，每個學生都有專業(yè)特長。

（三）增加實踐教學環(huán)節(jié)

為加強實踐環(huán)節(jié)，在教育部“新世紀高等農林教育改革工程———農學專業(yè)實踐教學改革和校內外基地建設的研究與實踐”（2002- 2005）教改項目的支持下，將農業(yè)生產中常用的技能作為農學專業(yè)的一門必修課，形成實踐課程《農事學》教學體系。《農事學》在 2004 年被評為北京市精品課程，其配套教材《農事學實踐教程》為 2005 年北京市精品教材。目前，該課程改名為《植物科技技能訓練》，成為植科學院所屬農學、園藝、植保專業(yè)的基礎實踐課程，該課程從大學第一學期開課直到第四學期，每周 3 個學時。在農學專業(yè)兩個新學習方向形成后，又對專業(yè)課學習增加實踐環(huán)節(jié)。原則是專業(yè)課學時不變，調整實驗課時和增加教學實習天數，同時安排一些科研實踐、生產訓練和創(chuàng)新競賽等活動，培養(yǎng)學生的動手能力。現(xiàn)在的專業(yè)課都增加或補充了實踐教學，例如，《植物育種學》課程包括 30 學時理論課、10 學時實驗課和 9 天教學實習；《種子加工與貯藏》課程包括 16 學時理論課、16 學時實驗課和 3 天教學實習；《種子檢驗學》課程包括 8 學時理論課、16 學時實驗課和 3 天教學實習等等。在科研實踐、生產訓練和創(chuàng)新競賽等活動安排上，第四學期學生在教師的指導下利用假期或周末參加不少于 12 天的“三農問題調查”和“拓展訓練”，在學習專業(yè)課之前了解農村、了解農民、了解農業(yè)生產。第六學期以畢業(yè)論文為主線，學生自由選擇畢業(yè)論文指導教師，參加導師的科研課題活動，完成畢業(yè)論文，畢業(yè)前答辯。同時組織、鼓勵學生申報市級或校級“北京市大學生科學研究與創(chuàng)業(yè)行動計劃”項目課題，通過參與項目研究的方式激發(fā)大學生創(chuàng)新與創(chuàng)業(yè)熱情，提高科學研究與創(chuàng)業(yè)能力，

篇（2）

國外休閑農業(yè)研究現(xiàn)狀分析

國外休閑農業(yè)起源于19世紀,歷經一百多年的發(fā)展歷史,目前在歐美、日本和澳大利亞等國最為盛行(方世敏),當前國外學者對休閑農業(yè)的概念、產品和功能的開發(fā)、市場研究、可持續(xù)性發(fā)展和宏觀政策等方面的研究比較充分,獲得較多的研究成果。國外休閑農業(yè)的具體研究成果歸納如下:

產品和功能開發(fā)研究。A.Hjalager(1996)研究認為休閑農業(yè)是在多功能農業(yè)的基礎上,由農業(yè)多樣化經營形成的。鄉(xiāng)村旅游因其規(guī)模小、特色設施、環(huán)保主義而形成富有創(chuàng)新性的旅游產品。但其潛力還未能充分發(fā)揮。C.Hegarty(2005)在對波蘭和愛爾蘭作了比較研究后認為,休閑農業(yè)產業(yè)多樣性決定了休閑農業(yè)發(fā)展的潛力,但其多樣性則取決于區(qū)域資源及客源市場條件。麥基(N.G.McGehee,2004)認為農場主擁有土地、經濟上依賴于農場經營、休閑農業(yè)深受大眾歡迎,是刺激休閑農業(yè)發(fā)展的推動因素。

休閑農業(yè)可持續(xù)發(fā)展研究。關于休閑農業(yè)可持續(xù)發(fā)展問題,國外多數學者認為雖然有諸如物價上漲的負面影響,但鄉(xiāng)村旅游對當地經濟轉型與發(fā)展起了一定推動作用。文化是休閑發(fā)展的重要內容,應在保護的基礎上充分挖掘。JohnTribe(2000)認為,隨著旅游規(guī)模的擴大,鄉(xiāng)村性將受到削弱。T.J.Forsyth(1995)對泰國北部的一個小山村的研究表明:旅游業(yè)不能使最貧窮的小農戶致富,但它可使那些有能力通過雇傭勞動力發(fā)展旅游業(yè)的農戶增加收入,發(fā)展旅游可能使農村社會進一步貧富分化,并因提高土地利用強度或環(huán)保意識的增強可能導致環(huán)境退化或環(huán)境改善。

宏觀管理政策研究。在歐洲,政府扶持鄉(xiāng)村旅游的措施主要是制定開發(fā)政策,提供人力、財政支持,設置專門管理、服務機構等。休閑農業(yè)產品的質量保證制度方面研究較多。英國約有10000個農場提供膳宿服務,但一半多的經營者未參加任何質量保證監(jiān)督計劃。AlizaFleischer(2005)對基于農業(yè)生產活動的鄉(xiāng)村旅游企業(yè)與放棄農業(yè)生產活動的旅游企業(yè)的比較研究證實:基于農業(yè)生產活動的鄉(xiāng)村旅游企業(yè)經營業(yè)績更好。

休閑農業(yè)服務質量研究。當前國外學者在休閑農業(yè)的服務質量的研究文獻較少。但已有的文獻揭示了服務質量對休閑農業(yè)發(fā)展的重要意義。Reichel(2000)則采Gronroos(1984)的觀點,以技術質量及功能質量維度衡量服務質量,并參考Fleischer(1993)技術性及功能性二維度下之衡量問項,擬定休閑農業(yè)觀光服務質量屬性的問項;Akama&Kieti(2003)探討肯亞國家公園野生動物狩獵旅行游客服務質量滿意度,服務質量衡量維度采用了Parasuraman(1988)服務質量五維度,并參考SERVQUAL問項,以服務為導向,配合國家公園特殊性來擬定服務質量屬性;Maryam(2003)則是探討參與生態(tài)旅游之期望服務質量,經因子分析,將參與生態(tài)旅游者所期望的服務質量歸納出六項維度,分別為生態(tài)有形性、確實性、可靠性、反應性、同理心及有形性等方面,并將其命名為“ECOSERV”,為生態(tài)旅游服務質量建立了一個指向性的方向,其中生態(tài)有形性為生態(tài)旅游服務質量中最受游客重視的一個維度,游客對生態(tài)有形性的重視所表現(xiàn)的行為對環(huán)境是友善的、具有較小破壞的,該篇論文驗證了應用服務質量于生態(tài)旅游研究的可行性。

其他研究。這些研究主要包括了地理位置、休閑農業(yè)分類等等方面。國外研究在早、中期基本局限在產業(yè)的界定和政策支持上,隨著該產業(yè)的逐步成熟,研究重點偏向于具體經營的角度,主要還是圍繞顧客,如何在一個新興產業(yè)中嫁接成熟的服務理念,促進產業(yè)的健康發(fā)展。對于從微觀角度分析企業(yè)服務營銷的質量問題,僅僅停留在服務質量與休閑農業(yè)的相關性分析,為對服務質量評估維度和休閑農業(yè)績效的關系進行因果關系論證。

篇（3）

 

改革開放初期，蘇南以鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)的發(fā)展創(chuàng)立了蘇南模式，30多年過去了，蘇南模式取得了巨大的成功，經濟發(fā)展走在全國的前列。在新的歷史時期，我國經濟增長方式開始轉型，作為中國經濟最發(fā)達的蘇南地區(qū)，其發(fā)展的方向和模式發(fā)生了哪些變化？有何經驗和做法值得借鑒？為此，我們重點考察調研了無錫市錫山區(qū)錫北鎮(zhèn)寨門村晨東農莊和蘇州吳江市同里靜思園，并對其進行了深入研究。

從無錫蘇州經濟發(fā)達的現(xiàn)實出發(fā)，結合兩個個案所在鄉(xiāng)鎮(zhèn)非農產業(yè)高度集聚的特征，我們提出了后集聚時期生態(tài)農業(yè)與旅游發(fā)展模式這一重要觀點，以期對其他地區(qū)的發(fā)展能有所啟發(fā)。

1、兩個案例分析

1.1晨東農莊

晨東農莊位于無錫市錫山區(qū)錫北鎮(zhèn)寨門村，占地1000余畝，以園林、茶葉、花卉、苗木綜合開發(fā)利用為主題旅游論文，集園林觀賞、生態(tài)養(yǎng)殖、休閑觀光為一體的綠色產業(yè)園。農莊始建于2003年左右，目前累計投資1300余萬元。農莊建有茶園、孔雀養(yǎng)殖園、靈芝養(yǎng)殖園、魚塘、苗圃、飯店、靈芝研究基地等。目前農莊主要收入來源于茶葉銷售、飯店經營。去年農莊開始靈芝養(yǎng)殖和深加工，將成為農莊的主要特點和未來的主要收入來源，靈芝養(yǎng)殖剩余物（培養(yǎng)基）可以進行循環(huán)利用，處理污水廠污泥。農莊吸收勞動人50余人，另外需要一些季節(jié)工。

農莊所在錫北鎮(zhèn)，是以生產摩托車、電動車及其配件的產業(yè)集聚區(qū)而著名。農莊主人擁有一鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)進行摩托車、電動車配件生產，農莊投資資金來源于該企業(yè)的盈利。

沿途每隔一段距離就能看見一個“生態(tài)農莊”、“綠色蔬果基地”、“農家樂”等等。可以看見當地推行的一村一園、一鄉(xiāng)一景初見成效。

1.2靜思園

靜思園位于蘇州吳江市同里鎮(zhèn)往西3公里處。1993年開始建園，歷十年始成，園中建筑沿襲蘇州古典園林文脈。奇石館陳列著大量靈璧石等奇石。園中建材多收集全國各地在建設、改造中拆除的古建筑材料等，進行異地恢復、保護論文格式。對中國古代造園藝術的傳承和古建筑保護有一定的意義，目前經濟、社會效益良好。園主人擁有鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)，從事玻璃鋼生產。造園資金基本來自于該企業(yè)的盈利。

2、后集聚時期的農業(yè)發(fā)展

蘇錫常的經濟發(fā)展跟隨經濟體制改革而大致經歷了三個階段：改革前期集體經濟、鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)的異軍突起階段；90年代末集體經濟衰弱和外資經濟騰飛階段；以及2002年后民營經濟崛起階段。而目前形成民營、外資和國有三分天下的經濟格局，因為在全國具有獨樹性，而被專家廣泛稱為“新蘇南模式”（相對于以集體經濟為代表的蘇南模式）。

以晨東農莊和靜思園為代表，體現(xiàn)了蘇南在新的經濟發(fā)展過程中的一種新的發(fā)展模式，我們稱之為“后集聚式農業(yè)”——它是在工業(yè)產業(yè)集聚發(fā)展到盛期后，許多企業(yè)主曾經從事于農業(yè)，又開始產業(yè)轉移，一部分資金又轉回到農業(yè)，集群化工業(yè)反哺農業(yè)，促進農村、農業(yè)新發(fā)展。而蘇南后集聚式農業(yè)就是以生態(tài)農業(yè)與生態(tài)旅游相結合的現(xiàn)代農業(yè)。

無錫以晨東農莊為代表的鄉(xiāng)村休閑農業(yè)方興未艾，無錫目前上規(guī)模的正常經營的已經近百家，市政府更是借機提出一村一園的思路和戰(zhàn)略，雖然每個農莊、農場的特點不同、經營項目不同，發(fā)展的策略和思路以及收入來源也不盡相同，但投資者均是利用經營工業(yè)企業(yè)的盈利，投資于農村、農業(yè)，投資的農村、農業(yè)不再是簡單的種植業(yè)，一般是休閑農業(yè)、觀光農業(yè)，是更高層次的農業(yè)旅游論文，在農業(yè)中融入新的要素，體現(xiàn)了農業(yè)新的價值和收入來源。也改變了農村的面貌。休閑觀光農業(yè)的發(fā)展，不僅增加了休閑旅游景點，增加了農業(yè)經濟收入，改變了農村產業(yè)結構，也促進了農村勞動力轉移。生態(tài)旅游產品的開發(fā)是現(xiàn)代農業(yè)的一個亮點，也是蘇南后集聚式農業(yè)的特色，是順應時代和社會發(fā)展的產物。

但是，在新蘇南模式的發(fā)展中，我們要抓住后集聚農業(yè)的特征、深刻理解和充分地發(fā)展后集聚式農業(yè)，才能促進蘇南農業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。所謂工業(yè)反哺農業(yè)，怎樣反哺？怎樣促進現(xiàn)代農業(yè)的發(fā)展？我們抓住當今蘇南農村的關鍵問題，從以下三個方面入手：

2．1反哺農業(yè)，發(fā)展現(xiàn)代農業(yè)。

后集聚式農業(yè)可以優(yōu)化農村產業(yè)結構，轉變農業(yè)經濟增長方式，可以按照現(xiàn)代農業(yè)的要求，將現(xiàn)有農業(yè)資源進行整合、優(yōu)化、拓展和提升，實行區(qū)域化布局、設施化種養(yǎng)、規(guī)模化經營、標準化生產、特色化動作、功能化配置、企業(yè)化管理、市場化營銷。既優(yōu)化了農業(yè)資源要素，提高了農業(yè)土地集約利用水平，又拓展農業(yè)發(fā)展功能，提升了農業(yè)產業(yè)發(fā)展層次，增強市場競爭能力，推動現(xiàn)代農業(yè)的發(fā)展。發(fā)揮蘇南的地理氣候優(yōu)勢，打造蘇南天然糧倉。

2．2發(fā)展生態(tài)農業(yè)產業(yè)

后集聚式農業(yè)可以促進農村勞動力向二三產業(yè)轉移。后集聚式農業(yè)縮小了城鄉(xiāng)差距，在經濟（產業(yè)）結構的地理布局上，形成了轄區(qū)、縣市、城鎮(zhèn)、鄉(xiāng)村多點網狀的產業(yè)集群。將蘇錫常在地域上連綿一片，市區(qū)趨于相連，與鄉(xiāng)村界限模糊，城鄉(xiāng)二元化經濟結構被打破，城鄉(xiāng)經濟差距不斷縮小，而蘇錫常早年的城鎮(zhèn)化趨勢已經向城市化邁進旅游論文，鄉(xiāng)鎮(zhèn)變城，大有燎原之勢。

發(fā)展生態(tài)農業(yè)產業(yè)，應以拓展農產品的加工鏈和新概念產品為導向，滿足市場需求和開發(fā)新需求，創(chuàng)造農業(yè)的高附加值。比如：生態(tài)米、茶油、有機蔬果、食用菌、原生態(tài)家禽、天然礦泉水等。把農產品開發(fā)和經營服務項目結合起來延長產業(yè)鏈。農民利用農村的生活資料、生產資料，開展餐飲、采摘、休閑、避暑等經營服務，以踏踏水車、打打糍把、推推石磨、去田野、山林轉轉、去景點名勝逛逛等原汁原味的農家生活、自然生態(tài)作為賣點提供旅游服務。

后集聚式農業(yè)是農民創(chuàng)業(yè)和吸納農村勞動力內部就業(yè)的良好載體，并可以帶動農產品生產加工，是創(chuàng)業(yè)富民、創(chuàng)新強農有效途徑。它除了直接促進農業(yè)產業(yè)發(fā)展外，還帶動農產品加工業(yè)、商貿流通業(yè)、交通運輸業(yè)、餐飲賓館服務業(yè)等相關產業(yè)的發(fā)展，成為農業(yè)經濟發(fā)展新的增長點。

2．3開發(fā)新的農業(yè)生態(tài)旅游項目

發(fā)展農業(yè)生態(tài)旅游一方面為城市居民提供走進農村、親近自然、體味田園之樂的機會，加深對農業(yè)、農村、農民的接觸，了解農藝知識，體現(xiàn)農家生活，享受田園風光；另一方面也給農村帶來人流、物流、資金流、信息流；再一方面大量城市居民前來觀光旅游，將先進理念、城市文明、市場意識、生活方式融入農村，促進農民思想觀念更新、生態(tài)意識、環(huán)保意識、市場意識增強，文明程度提高，縮小城鄉(xiāng)差距，形成城鄉(xiāng)互動發(fā)展的局面。

蘇南一帶地處中國經濟文化最發(fā)達的地區(qū)，能夠最早觸及最新市場。因此在旅游產品開發(fā)上不能老一套，而要引進新觀念、走在創(chuàng)新前沿。開發(fā)新產品，創(chuàng)造新需求。比如蘇錫常有發(fā)達的公路交通，高速公路兩旁有豐富的景觀，可以開發(fā)汽車宿營地滿足當今汽車時代的新需求。

3、問題和建議

通過實地調查，我們發(fā)現(xiàn)，有60%以上的企業(yè)主沒有真正了解生態(tài)農業(yè)和旅游意義。他們不是把環(huán)境、時間與經濟優(yōu)化結合，不了解生態(tài)農業(yè)與旅游具有長效性，不是短平快項目，而是以辦中國農村企業(yè)的觀念，以效益最大化為宗旨。不免存在一定問題旅游論文，主要有：

（1）科學規(guī)劃重視不夠。在規(guī)劃中沒有或很少考慮以現(xiàn)代農業(yè)為主導的整體和結構的規(guī)劃，把主導農業(yè)、農業(yè)二、三產業(yè)的結構比例科學合理的設計論文格式。現(xiàn)在有像上世紀發(fā)展鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)時的一哄而上發(fā)展農業(yè)生態(tài)旅游的趨勢，再次把大量的耕地變?yōu)槠渌玫亍?/p>

（2）配套政策沒跟上。對如何保障主導農業(yè)、適度發(fā)展二、三產業(yè)的法律法規(guī)和規(guī)章制度不完整。目前休閑觀光農業(yè)的發(fā)展基本上以自行開發(fā)為主，缺少整體規(guī)劃和科學論證，隨意性較大，存在著一定的無序性和盲目性。有些人打著生態(tài)農業(yè)開發(fā)的旗號，享受著政府的優(yōu)惠政策，高于50%的企業(yè)主，以買地囤地為目的，沒有真正的去搞生態(tài)農業(yè)，實際在生態(tài)農業(yè)投資的企業(yè)少于30%。

（3）管理亟需規(guī)范。在管理上要宏觀和微觀兩頭抓。市場行為、設施建筑、衛(wèi)生安全、稅收上仍需進一步規(guī)范。管理要與國際接軌，遏制欺詐、不誠信等不良競爭行為。

（4）扶持力度不夠。體現(xiàn)在資金、輿論宣傳、政策等方面。

針對上述問題，筆者提出以下幾點發(fā)展建議：

（1）統(tǒng)一規(guī)劃、規(guī)范發(fā)展。確定新型農業(yè)的經營范圍和重點項目，編制新型農業(yè)的發(fā)展規(guī)劃，加快制訂并推廣相關標準，規(guī)范經營行為；加強整體規(guī)劃和論證，加強指導。

（2）創(chuàng)新農業(yè)旅游經營機制。積極引進戰(zhàn)略投資者，繼續(xù)鼓勵和引導工商資本投資農業(yè)旅游產業(yè)。

（3）加大對新型農業(yè)發(fā)展的扶持力度。依托政府、社會等各類有效平臺和資源，不斷為新型農業(yè)發(fā)展提供各種政策、資金以及各種服務支持。

（4）按照現(xiàn)代農業(yè)和休閑農業(yè)特性規(guī)范用地以及落實具體生態(tài)環(huán)境指標或規(guī)定。

參考文獻：

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[4]董正秀;周曉平，蘇南鄉(xiāng)村旅游開發(fā)模式研究及有效途徑，中國農學通報,2011年04期

篇（4）

茶館在我國的歷史已有千余年,是中國茶文化的重要組成部分。20世紀九十年代起,伴隨著茶館業(yè)的復蘇,人們開始關注茶館研究。作者以“茶館”為題名/關鍵字,通過維普資訊中文期刊數據庫,查詢1989―2009年期刊,檢索到相關論文69篇,再通過資料收集方法,查詢到5本相關專著。

一、研究文獻數量統(tǒng)計

從時間跨度看,2000年是茶館研究的起點,在這之前研究文獻甚少,而2004年后論文數量由年均4篇上升至年均10篇。研究范圍涉及中國茶館歷史、現(xiàn)代茶館及其經營、茶館消費者、茶館行業(yè)發(fā)展及趨勢等問題。其中研究熱點和重點是中國茶館歷史、現(xiàn)代茶館及其經營,約占論文總量的74%。研究的薄弱環(huán)節(jié)是有關茶館消費者的研究,論文數不足總量的5%。據此認為,中國茶館研究剛剛起步,尚未引起業(yè)界和學界的關注。

二、研究文獻內容分析

(一)中國茶館歷史研究

中國茶館歷史研究可分為綜合研究和專題研究。綜合研究關注的是中國茶館整體時代變遷。如徐傳宏、駱(2005)、連振娟(2002)、周文棠(2003)、連振娟(2006)等分別對中國茶館的演變歷程進行了分析,其中較有代表性的是劉清榮(2007),他深層次地考察了不同時代的茶館發(fā)展狀況。專題研究指的是研究某一時代或某一地區(qū)的茶館歷史。宋代和清代是我國茶館發(fā)展的兩個重要轉折時期,也是學者研究的熱點。劉清榮(2006)、楊永兵(2004)側重考察宋代茶館,劉鳳云(2002)研究作為社會化空間的清代茶館,王鴻泰(2008)認為明清中后期茶館由消費空間變?yōu)榭臻g消費對象后,對城市生活產生意義。地區(qū)茶館歷史研究主要有雷友山(2000)和陳永華(2004),研究對象有舊時的武漢茶館、清末以來杭州茶館等。

(二)現(xiàn)代茶館研究

1、茶館功能類型研究

連振娟(2002)、徐傳宏、駱(2005)、沈冬梅(2006)、徐明宏(2007)分別研究了茶館的社會功能。此外,周文棠(2003)和徐傳宏、駱(2005)對茶館的類型作了探討。

2、茶館文化價值研究

陳香白(2000)探討了“茶館文化”概念,王德福(2002)論述了茶館文化與社會文明的關系,王龍志(2006)分析對比南昌新舊茶館文化,曾燕、楊國良、張付芝(2006)、楊麗娟(2008)分別對成都茶館以及川西茶館文化的旅游資源價值進行挖掘分析。

3、地區(qū)/城市茶館研究

劉清榮(2006,2007)選取茶館文化比較發(fā)達的七個區(qū)域,依次考察了在不同區(qū)域文化中生長出來的茶館百態(tài)。吳旭霞(1999)將中國茶館歸為北方茶館、江南茶館、四川茶館和南方茶樓,并對七個城市的現(xiàn)代茶藝館進行研究。

(三)茶館經營研究

茶館經營是研究者關注的重點,研究內容主要集中在經營理論和營銷策略等熱點上。

1、經營理論研究

徐傳宏、駱(2005)較全面地研究了茶館經營各個方面,連振娟(2002)認為現(xiàn)代茶藝館要以市場需求為導向,以民族文化為內涵。學者們還就茶館經營理論進行專門研究。周文棠(2003)論述了茶館經營的管理要素和內容創(chuàng)新,關瑞(2007)借鑒星巴克經驗對中國茶館發(fā)展理念提出建議,諸葛明(2006)對茶館盈利模式進行初探。

2、茶館經營策略研究

佘志芬(2000)在探索茶館文化定位后提出茶館經營思路,李曉明(2000)在分析北京茶藝館經營結構基礎上,提出相關經營策略。陸堯(2002)闡述了茶館應當具備的特色,沈晨仕(2008)針對現(xiàn)代茶館經營中的問題,提出一些特色經營策略。

3、體驗營銷的運用

體驗式營銷理論在茶館經營中的應用是學者們關注的熱點。苗澤華、薛永基、吳莉(2005)認為文化營銷與體驗營銷相結合將會創(chuàng)造中國茶館營銷新模式,劉華(2007)認為開展體驗式營銷已成為中國茶館營銷創(chuàng)新的重要課題,藍彬(2007)研究了茶藝館與白領體驗茶文化之關系。

4、茶館消費者研究

孫優(yōu)萍、古贊歌(2005)通過研究發(fā)現(xiàn)不同茶館提供的用來滿足用戶利益追求的側重點是各不相同的,黃曉琴等(2006)調查濟南茶館經營風格及其被認可度,張穎彬、龔叔英等(2007)對杭州市民茶館喜好進行分析,徐明宏(2007)分析現(xiàn)代茶館消費主體的變化。

5、行業(yè)發(fā)展及未來發(fā)展研究

陳香百(2000)借用烏家培的未來管理五大趨勢理論,提出茶館管理五大趨勢。張建國(2005)指出要用歷史眼光看待現(xiàn)在和未來的茶館業(yè),劉清榮(2007)通過反思當代茶館發(fā)展的不足,提出了未來茶館發(fā)展的兩大趨勢和三大創(chuàng)新,陳文華(2008)對茶藝館未來走向作深入思考。

三、茶館研究理論與方法

作為休閑文化經濟的重要組成部分的茶館業(yè),其研究涉及經濟、文化、社會等各個方面,直接或間接運用其他諸多學科理論和概念,其中使用頻率最高的是市場營銷學的相關理論。童國良借鑒體驗式營銷新模式提出茶館消費發(fā)展策略;孫優(yōu)萍、古贊歌運用產品概念分析杭州茶館產品的消費者利益追求,戴利朝運用社會學和歷史人類學研究方法闡述茶館這一農村公共空間與基層社會整合之關聯(lián),徐明宏采用休閑學、社會學理論剖析杭州茶館。此外,統(tǒng)計學方法也被引入茶館消費研究,如張穎彬、龔叔英、施燕、張建英、錢富強的杭州市茶館消費調查分析。這些研究成果充實了茶館研究內容,雖說研究尚處于初探階段,但學者們的不斷嘗試和創(chuàng)新,必將有助于茶館研究及茶館業(yè)的健康發(fā)展。

四、研究評述與展望

綜上分析,茶館研究領域正在得到擴展和豐富,各種學科的概念、理論和研究方法被不斷運用其中。但總的來說,茶館研究尚處于初級發(fā)展階段,具體表現(xiàn)如下:

(一)基本概念有待明確,研究框架尚未形成。目前茶館研究側重于經營、應用層面分析,而對茶館研究中的一些概念性問題探討較少,而研究框架的不確定又使得研究內容分散、聚焦不集中。(二)多學科交叉研究文獻少,研究深度不足。現(xiàn)茶館研究多描述性分析,討論深度有限,運用管理學、經濟學及統(tǒng)計學等方法開展研究的高質量論文更少。(三)學術力量薄弱。一是茶館研究者人數少且持續(xù)性差,二是現(xiàn)有研究者知識大多來自人文社會科學領域,知識結構單一,從而制約了茶館研究數量擴張和質量提升。

因此,未來茶館研究需要關注和探討三個方面的問題。第一,設立專業(yè)或相關研究機構,促進發(fā)展交流。茶館作為茶文化的重要載體和休閑業(yè)的分支,從屬文化和休閑研究范疇,建議在諸如中國國際茶文化研究會或世界休閑組織中國分會下設立茶館專業(yè)研究機構,以集中優(yōu)勢開展活動。第二,學科建設問題。茶館業(yè)是一個具有悠久歷史和中國特色的傳統(tǒng)行業(yè),在中國及亞洲等地都有廣泛的影響力,但茶館研究尚不被重視也沒有形成體系。茶館學科建設需要考慮以下兩方面問題,即理論構建和新的研究方法的探索,茶館研究應積極吸收其他學科基礎理論,逐漸形成和建立有自身特點的學科理論體系和創(chuàng)新的研究方法。第三,熱點問題的探討。未來研究中,作為茶館靈魂的茶館文化系列研究將進一步展開,如茶館文化旅游資源開發(fā),茶館文化的體驗、經營,以及茶館的現(xiàn)代化管理和營銷研究也將隨著茶館業(yè)的發(fā)展而成為研究焦點。

作者單位:華東師范大學

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[19]連振娟.茶文化博覽:中國茶館[M].中央民族大學出版社.2002(12)

篇（5）

休閑旅游以豐富的文化內涵、顯著的休閑性和深刻的體驗性等特征，逐漸受到人們的青睞，代表體驗經濟時代旅游發(fā)展的新趨勢。隨著人們休閑意識的逐漸強化，休閑旅游快速發(fā)展，呈現(xiàn)出休閑方式多樣化、旅游時間分散化、旅游活動計劃化、休閑訴求層級化、消費更加理性化等特點。本文以珠海市金灣區(qū)為例，探討城市休閑旅游產業(yè)的發(fā)展特點及對策，希望能提供一些經驗和借鑒。

1.珠海市金灣區(qū)休閑旅游業(yè)的現(xiàn)狀

1.1發(fā)展勢頭迅猛。

目前金灣區(qū)依托臨港工業(yè)和河口地理環(huán)境特征，交通條件優(yōu)越，工業(yè)和傳統(tǒng)農業(yè)觀光基礎條件優(yōu)越，高端旅游產品硬件條件較好，對海泉灣溫泉旅游區(qū)、航空城、金海灘、會展、高爾夫、鄉(xiāng)村游等產品開發(fā)具有一定的代表性。

2014年金灣區(qū)實現(xiàn)本地生產總值（GDP）200.36億元，同比增長11.7%；規(guī)模以上工業(yè)總產值521.01億元，同比增長9.1%；規(guī)模以上工業(yè)增加值148.14億元，同比增長13.5%；固定資產投資108.65億元，同比增長21.8%；社會消費品零售總額28.82億元，同比增長20.5%；外貿出口39.83億美元，同比增長43.9%；珠海機場旅客吞吐量407.59萬人，同比增長40.8%。在社會經濟迅猛發(fā)展的同時，休閑旅游產業(yè)在整個社會經濟結構中所占的比重也越來越大。尤其是在建設資源節(jié)約型、環(huán)境友好型和諧社會背景下，休閑度假旅游發(fā)展呈現(xiàn)出更快的趨勢。

1.2發(fā)展面臨瓶頸制約。

目前休閑旅游發(fā)展還存在很多制約。如集中性的節(jié)假日制度對旅游能級的提高起到嚴重阻礙作用。旅游消費需求具有彈性和多變性，但節(jié)假日時間過度集中，使旅游消費需求在同一時間集中釋放，導致旅游客流過于集中，交通運輸、旅游接待設施、旅游景區(qū)景點承載過量，服務質量下降，游客滿意程度隨即下降，旅游消費需求轉移，削弱了旅游消費能級的提升。因此，目前的休假制度只適應淺層次的觀光旅游，卻制約和阻礙了高層次休閑度假旅游的進一步發(fā)展。同時，經濟發(fā)展總體水平和文化認同也是我國休閑旅游發(fā)展的另一制約因素。目前的大眾旅游市場的消費指向基本還是“多景點+低團費”模式的產品，這是因為一方面我國多數居民尚處于富裕與非富裕之間，另一方面對“無所事事”境界的休閑度假方式還不能完全認同。

1.3市場尚需培育。

休閑度假市場還需要多方共同培育。從政府宏觀管理角度而言，要促進休閑產業(yè)的發(fā)展，就要在全社會倡導選擇健康、積極的休閑消費和生活方式，制訂適合休閑產業(yè)發(fā)展的產業(yè)政策和制度法規(guī)。從游客受教育程度講，休閑方式的選擇與受教育程度密切相關，因此通過提高全民受教育水平倡導健康的休閑文化和休閑消費，是促進發(fā)展休閑產業(yè)的重要途徑。當然企業(yè)的積極參與更是休閑旅游產業(yè)發(fā)展的最大動力。

2.對策與建議

2.1突出品牌，充分利用海洋資源，發(fā)展濱海休閑旅游產業(yè)。

以海泉灣溫泉度假旅游區(qū)為中心，加快海洋溫泉旅游產品的設施和服務配套建設，策劃內容豐富的活動內容與演出，加強與周邊地區(qū)旅游景點的線路組合，輻射游艇、沙灘、龍舟等水上項目旅游，形成功能較全的區(qū)域性濱海休閑旅游服務。

2.2強調生態(tài)文明，充分利用豐富的土地資源，發(fā)展休閑農業(yè)旅游產業(yè)。

充分利用轄區(qū)內的休閑農莊、果園、魚塘、農家樂等傳統(tǒng)的農業(yè)生產模式，結合基本農業(yè)的保護，繼續(xù)保持其傳統(tǒng)生產模式，通過系統(tǒng)的展示和解說，將其開發(fā)成為獨具特色的農業(yè)觀光、休閑體驗項目，學生認識社會的教育基地。

2.3依托國際航天航空博覽會契機，發(fā)展會展產業(yè)。

依托國際航天航空博覽會展覽中心，結合西區(qū)特色產業(yè)開發(fā)，配套商務會議設施，優(yōu)先發(fā)展符合珠海產業(yè)發(fā)展方向的重點展會、品牌展會和國際著名展會，推動品牌展會培育和發(fā)展，全面提高珠海會展業(yè)的國內知名度和影響力。

2.4突出地域特色，利用本地地理文化資源，發(fā)展康體休閑旅游產業(yè)。

區(qū)域文化的挖掘是旅游發(fā)展到高級階段的必然選擇。區(qū)域文化也是旅游產品參與市場競爭的重要內容，是其競爭優(yōu)勢的主要源泉和極具優(yōu)勢的戰(zhàn)略財富。通過突出區(qū)域文化，提升旅游產品的檔次，塑造形象，可以帶來規(guī)模化的客源，并大大增強可持續(xù)發(fā)展能力。充分金灣區(qū)歷史名人、歷史文化、森林生態(tài)、金灣高爾夫俱樂部等資源的空間組合優(yōu)勢，將古鎮(zhèn)觀光旅游、山地運動和高爾夫度假有機組合，依托城鎮(zhèn)功能，提高綠化率，完善道路、河湖沿岸和公園等的綠化和景觀設計，形成綜合性旅游勝地。

將金灣區(qū)海洋溫泉、高爾夫、游艇、鄉(xiāng)村游、航空等豐富的旅游資源協(xié)調發(fā)展，打造集“海、陸、空”三位一體的休閑旅游產業(yè)群，推進休閑旅游產業(yè)的發(fā)展。（如圖）

3.發(fā)展休閑旅游產業(yè)的政策保障

3.1經濟扶持政策。

加大財政支持力度，形成多渠道投入機制；完善金融信貸政策和稅收優(yōu)惠政策，最大范圍地消彈休閑旅游領域內的價格歧視政策；做好休閑旅游的財政預算，完善休閑旅游的供應鏈體系，建立休閑特征明顯的娛樂、演藝等的專項資金制度。

3.2社會促進政策。

鼓勵個人和企業(yè)投資休閑旅游發(fā)展，形成社會投資的良好氛圍，牢固休閑旅游的社會基礎；鼓勵公益設施、基礎休閑設施等的社會捐贈；大力發(fā)展休閑教育，培養(yǎng)休閑旅游的專業(yè)人才；增加旅游保險險種，擴大旅游保險范圍。

3.3科技支撐政策。

科學技術能夠縮短旅游客源地與目的地之間的時間距離，能夠密切旅游經營者和消費者之間的聯(lián)系，能夠拓寬旅游資源的發(fā)掘與利用范圍，能夠給旅游者帶來新鮮的旅游體驗。同時，旅游的異地性、知識性、體驗性等諸多特性使其對科學技術的全球共享具有明顯的依賴性，密切跟蹤世界高新技術的發(fā)展，重點關注世界各國高新技術在旅游領域的應用和發(fā)展趨勢，是加速我國休閑旅游發(fā)展的關鍵。

3.4環(huán)境優(yōu)化政策。

關注生態(tài)文明，加速生態(tài)恢復；重視休閑場所和社區(qū)的旅游氛圍的營造；建立軟、硬環(huán)境保護和改善的監(jiān)督保障機制。除制定并落實完善的休閑旅游政策保障體系之外，隨著休閑旅游產業(yè)的發(fā)展，還應該針對涌現(xiàn)出來的新情況、新問題進行及時的政策修改，修訂不合時宜的條文，完善政策內容。同時，還要明確大政策下的小細節(jié)，維持政策的連續(xù)性，拓寬政策實施的渠道，保障政策的順暢推行，最終確保休閑旅游產業(yè)的持續(xù)、快速、健康發(fā)展。

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篇（6）

關鍵詞：從化區(qū)；休閑農業(yè)；鄉(xiāng)村旅游；旅游產品；空間布局；對策

發(fā)展旅游活動，進一步帶動農村各方面基礎設施建設的發(fā)展，拓展農業(yè)多功能性，促進資源高效利用，是促進農村發(fā)展的重要途徑。

1從化區(qū)市休閑農業(yè)與鄉(xiāng)村旅游現(xiàn)狀情況

20世紀90年代末，從化區(qū)市休閑農業(yè)與鄉(xiāng)村旅游興起，經過10多年發(fā)展，目前全市已建立30多個休閑農業(yè)與鄉(xiāng)村旅游景區(qū)。近年來，從化區(qū)積極實施“旅游旺市”戰(zhàn)略，開展了農家樂評星級、扶貧、美麗鄉(xiāng)村等一系列工作，2011年更是獲得了“全國休閑農業(yè)與鄉(xiāng)村旅游示范縣”等稱號。

2從化區(qū)市休閑農業(yè)與鄉(xiāng)村旅游資源分類

根據收集到的景點資料，參照國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局于2003年5月頒布的《旅游資源分類、調查與評價》，對從化區(qū)市休閑農業(yè)與鄉(xiāng)村旅游資源進行分類。可分為水域風光、生物景觀、遺址遺跡、鄉(xiāng)村建筑與設施、鄉(xiāng)村旅游商品、鄉(xiāng)村人文活動等。

3從化區(qū)市休閑農業(yè)與鄉(xiāng)村旅游資源分級

根據現(xiàn)有旅游資源的評定，將生態(tài)莊園定位6級、五星級農家樂為5級、四星級農家樂為4級，以此類推，一星級農家樂，未評定景點為零級，共計7個級別。

4從化區(qū)休閑農業(yè)與鄉(xiāng)村旅游資源分布特征

4.1資源以旅游商品類居多

目前，從化區(qū)旅游資源以旅游商品類居多，大多是依托城區(qū)、景區(qū)的菜品飲食類，鄉(xiāng)村建筑與設施次之，以康體游樂休閑度假地和動物與植物展示地為主，人文活動、生物景觀較少。

4.2分布以道路及重點景區(qū)為導向

休閑農業(yè)與鄉(xiāng)村旅游資源的分布道路導向特征明顯，主要沿105國道延伸發(fā)展，呈現(xiàn)西南——東北方向帶狀分布的特征。

5發(fā)展對策

5.1旅游產品開發(fā)對策

從化區(qū)市鄉(xiāng)村旅游現(xiàn)有產品主要以生態(tài)觀光、特色美食、生活體驗類居多，而這些產品大多屬于資源消耗型，針對從化區(qū)現(xiàn)狀，未來發(fā)展產品主要在以下3個方面：（1）增加綠野田園游覽、野菜野果采摘、教育勞作體驗等產品；（2）豐富和挖掘民俗節(jié)慶類活動產品；（3）扶持完善鄉(xiāng)村民宿類產品。

5.2空間布局發(fā)展對策

根據從化區(qū)地形地貌特征、鄉(xiāng)村旅游資源分布狀況，將從化區(qū)休閑農業(yè)和鄉(xiāng)村旅游發(fā)展布局總體規(guī)劃為“一帶一軸五片”的空間結構形態(tài)。“一帶”指沿105國道發(fā)展的旅游休閑匯集帶；“一軸”指沿355省道發(fā)展的旅游休閑延伸軸；“五片”指將從化區(qū)休閑農業(yè)和鄉(xiāng)村旅游劃分為5大片區(qū)，分別為：山野鄉(xiāng)村、溫泉鄉(xiāng)村、田園鄉(xiāng)村、古風鄉(xiāng)村、西部鄉(xiāng)村。在此基礎上，再根據景點分布特征，劃出12個休閑農業(yè)與鄉(xiāng)村旅游示范區(qū)，具體如下：萬花園名花示范區(qū)、大金峰花果示范區(qū)、外婆家蘭花生態(tài)示范區(qū)、良口鎮(zhèn)美食休閑示范區(qū)、溫泉鄉(xiāng)村教育示范區(qū)、溪頭鄉(xiāng)村生態(tài)示范區(qū)、灌村果園度假示范區(qū)、響水峽農家野趣示范區(qū)、蝴蝶谷科普示范區(qū)、太平街口農業(yè)綜合開發(fā)示范區(qū)、錢崗古村落示范區(qū)、茂墩水庫庫區(qū)養(yǎng)殖示范區(qū)。

5.3基礎設施建設

5.3.1道路交通設施。拓寬、改建一批鎮(zhèn)村級道路，建立合理的道路系統(tǒng)，增加停車設施、路標指示，完善道路管理、修繕部分山道，對于一些難、險路段增加防護措施。

篇（7）

 

隨著人們閑暇時間的增多，收入的提高以及生活壓力的加大。在閑暇時間去山清水秀的地方放松身心，已成為城市人的心愿。鄉(xiāng)村旅游正是滿足了人們休閑度假的心理而產生，并且越來越受歡迎，本文針對河南省洛陽市欒川縣重渡溝景區(qū)的自然和人文資源進行了鄉(xiāng)村休閑旅游規(guī)劃的探討。

1 鄉(xiāng)村休閑旅游的概念及類型

1.1 鄉(xiāng)村休閑旅游的概念

鄉(xiāng)村休閑旅游是以遠離都市的鄉(xiāng)野地區(qū)為目的地，以鄉(xiāng)村特有的自然和人文景觀為吸引物，以城鎮(zhèn)居民為主要目標市場，通過滿足旅游者休閑、求知和回歸自然等需求而獲取經濟和社會效益的一種旅游方式。

1.2鄉(xiāng)村休閑旅游的類型

鄉(xiāng)村休閑旅游在我國的區(qū)位分布上主要有3種類型：城郊型、邊遠型和景區(qū)邊緣型。鄉(xiāng)村休閑旅游主要是城市居民在回歸自然渴望的驅動下蓬勃發(fā)展起來的，因此在這3種區(qū)位中，城郊型鄉(xiāng)村休閑旅游最為發(fā)達。而重渡溝景區(qū)就屬此類，所以在此進行旅游開發(fā)是旅游可持續(xù)發(fā)展的重要途徑，對擴大城市旅游空間，開拓旅游資源新形式，統(tǒng)籌城鄉(xiāng)一體化發(fā)展，特別是解決三農問題，建設社會主義新農村具有深遠的意義。

2. 重渡溝鄉(xiāng)村旅游休閑旅游規(guī)劃的條件分析

2.1 重渡溝風景區(qū)的概況

重渡溝風景名勝區(qū)位于洛陽市欒川縣潭頭鎮(zhèn),距洛陽市150公里,欒川縣城50公里,九龍山溫泉18公里；有金雞河、滴翠河、水簾仙宮等景區(qū)組成，有景點200余個，旅游面積30平方公里。景區(qū)內林茂草豐，雉飛鹿鳴，花鮮果稠，野趣橫生。重渡溝樹奇石峻，洞幽潭靜，飛瀑流泉，繞嵐斜虹旅游論文，棧道梯懸，獵獵古風。充滿田園氣息的318家農家賓館星散于十里蘭溪之旁，萬畝竹海之中，床位達13800余張。

2.2 重渡溝風景區(qū)鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃的優(yōu)勢分析

2.2.1 區(qū)位優(yōu)勢

重渡溝位于河南省洛陽市欒川縣潭頭鎮(zhèn)西南部，距洛陽市150公里，欒川縣城48公里，地理位置優(yōu)越。

2.2.2資源優(yōu)勢

重渡溝景區(qū)內有金雞河、滴翠河為兩條常年性河流，最小流量每秒0.5立方米。景區(qū)內有5米以上的瀑布30余條，30米以上的瀑布5條，最長瀑布100余米，最寬瀑布8米以上，是一個龐大的瀑布群，構成瀑布成群潭成串，林密石怪傳說奇的夢幻景觀。即使持續(xù)干旱，赤地千里的炎炎盛夏，或白雪皚皚，滴水成冰的凝凝隆冬，景區(qū)內依然碧波翻浪，瀑聲震天。重渡溝景區(qū)內有竹林千畝，多生于河邊路旁，翠竹碧水交織，肥鴨壯鵝嬉戲，具有曲型的水鄉(xiāng)風光，在中原堪稱一絕。

2.2.3生態(tài)環(huán)境優(yōu)勢

重渡溝地處伏牛山脈，植被茂密，有上萬畝竹林，森林覆蓋極高，負氧離子的含量特別高，有的地方每立方米的含量達到68000個，水資源豐富，有劍插泉，象吐泉等上百個泉眼，形成了震天雷瀑布，飛虹瀑布，水簾仙宮瀑布等大小瀑布30多條，為規(guī)劃鄉(xiāng)村休閑旅游提供了良好的資源和生態(tài)環(huán)境優(yōu)勢。

2.2.4 接待設施優(yōu)勢

重渡溝接待設施充足，環(huán)翠居、翠屏居、桃花園、故人莊等清雅別致的名字點綴于窗含翠嶺、竹環(huán)水繞的溫婉農家的門眉上，這些富有山情風味，充滿田園氣息的318家農家賓館星散于十里蘭溪之旁，萬畝竹海之中，床位已達13800余張，在滿足游客的吃住之需的同時，而且給深山區(qū)農民找到了一把打開致富之門的金鑰匙。因此河南省省長李成玉稱贊重渡溝是“生態(tài)旅游開發(fā)的典范，是家庭賓館的楷模，是旅游帶動脫貧的榜樣”。更被中國旅游第一人魏小安先生稱之為“中國農家賓館第一村”。

2.3 重渡溝風景區(qū)鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃的劣勢分析

2.3.1 鄉(xiāng)村性逐漸弱化

重渡溝風景區(qū)從1997年對外開放到現(xiàn)在取得了良好的經濟效益，居住在其中的農家由于旅游帶來的收益，其生活水平也是越來越高，但是在取得經濟效益的同時它的鄉(xiāng)村性卻越來越弱化旅游論文，一方面表現(xiàn)在建筑上，除了位于重渡街中心地帶的二三十年的靳家樓和農耕村外，300多家農家賓館都是采用現(xiàn)代的建筑風格，村中貼著瓷磚的小洋樓鱗次櫛比。另一方面表現(xiàn)在民風上，目前重渡溝景區(qū)已經不再展現(xiàn)純樸的村民和樸素的衣著，而是到處都充滿了商業(yè)的氣息，聽到的不再是陣陣的簫聲，笛聲和歡笑聲，而是討價還價的聲音。并且以餐飲為主的“農家樂”菜肴品種單調、雷同，缺少參與性、體驗性項目，游客停留時間短，旅游綜合效益不高幾乎已經完全喪失了原有的鄉(xiāng)村性。

2.3.2 旅游產品過于單一

重渡溝景區(qū)旅游產品過于單一，游客主要集中在基礎觀光游，沒有很好的向度假轉變，另一方面旅游商品缺乏的特色，主要為香菇、木耳、猴頭、拳菜、百合等山珍土特產，缺乏明顯的地域特色。游樂項目也是簡單的秋千、吊椅、索道等不但設施陳舊，并且和景區(qū)環(huán)境不夠協(xié)調，對游客也構不成吸引力。

2.3.3類似景區(qū)多，競爭激烈

重渡溝目前經營主要是山水農家游，周邊同質資源過多，周圍嵩縣的白云山、千池山、木札嶺、養(yǎng)子溝、寨溝，南陽西峽的龍?zhí)稖稀揉l(xiāng)的寶天曼，都對本景區(qū)的游客有潛在分流，競爭過于激烈，所以，在規(guī)劃的時候，一定要突出特色，和周邊景區(qū)進行差異化開發(fā)，開發(fā)壟斷產品。

3.重渡溝風景區(qū)鄉(xiāng)村休閑旅游規(guī)劃的探討

3.1保持鄉(xiāng)村休閑旅游的本土性，鄉(xiāng)村性

鄉(xiāng)村休閑旅游規(guī)劃過程應避免“城鎮(zhèn)化”現(xiàn)象，應堅持科學規(guī)劃，重視功能分區(qū)，務必從總體上保持鄉(xiāng)村休閑旅游的本土性和鄉(xiāng)村性。重渡溝旅游區(qū)定性以美麗的山水風光為基礎，以豐富的農耕文化為內涵，集觀光采摘、娛樂休閑、科普求知、旅游度假等多功能為一體的鄉(xiāng)村休閑旅游區(qū)。規(guī)劃結合旅游區(qū)農業(yè)產業(yè)結構調整，劃分“農家風情、竹的世界、水的海洋、農耕文化、休閑度假等功能區(qū)，突出鄉(xiāng)土風情，體現(xiàn)山水樂園。

3.2 創(chuàng)新鄉(xiāng)村休閑旅游產品

鄉(xiāng)村休閑旅游產品開發(fā)要以市場需求為導向，以當地的資源和地理條件為基礎，采用需求驅動型的發(fā)展模式。根據游客來源、客源結構與類型、市場規(guī)模、游客消費能力等來開發(fā)適銷對路、價值鏈延伸長的鄉(xiāng)村休閑旅游產品。這樣，旅游產品才能被旅游者接受和喜愛。針對重渡溝旅游區(qū)目前旅游產品單一，旅游者參與體驗程度不高，旅游時間短等情況，規(guī)劃要完善鄉(xiāng)村休閑旅游產品體系，包括觀光型旅游產品、休閑度假型旅游產品、專項旅游型產品等類型。如專項旅游型產品有健身旅游產品、考察學習旅游產品、民俗風情旅游產品等，極大地豐富了鄉(xiāng)村休閑旅游的內容。

3.3 構建鄉(xiāng)村休閑旅游生態(tài)循環(huán)經濟

從1997年創(chuàng)辦農家樂開始，重渡溝旅游區(qū)旅游發(fā)展相當迅速。但是相應的環(huán)保、環(huán)衛(wèi)基礎設施沒有配套齊全旅游論文，導致景區(qū)地表水遭受污染，垃圾隨處可見，農田農藥污染，因此發(fā)展生態(tài)循環(huán)經濟十分迫切。規(guī)劃在旅游區(qū)采用養(yǎng)殖、沼氣、種植、加工、旅游“五位一體”的旅游循環(huán)經濟，打造綠色產業(yè)鏈，減少旅游開發(fā)對鄉(xiāng)村環(huán)境的破壞。同時農田種植采用微噴節(jié)水灌溉、沼液施肥和生物防蟲等新技術，使旅游區(qū)建成洛陽市綠色蔬菜果品生產示范基地。

3.4 建立社區(qū)參與的休閑旅游管理模式

結合重渡溝區(qū)實際情況，重渡溝旅游區(qū)可采用“政府+公司+協(xié)會+旅行社”的管理模式。其具體做法是政府負責鄉(xiāng)村休閑旅游的規(guī)劃和基礎設施建設，優(yōu)化發(fā)展環(huán)境;公司負責景區(qū)的經營管理和商業(yè)運作;協(xié)會負責組織村民參加民俗表演、工藝品的制作、提供餐飲住宿等;旅行社負責開拓市場，組織客源。為了合理地開發(fā)旅游資源，保護鄉(xiāng)村休閑旅游的生態(tài)環(huán)境，可以根據資源的產權，將鄉(xiāng)村休閑旅游資源界定為國家產權、鄉(xiāng)村集體產權和農戶個人產權等產權主體。在開發(fā)鄉(xiāng)村休閑旅游時，把旅游資源、特殊技術勞動量轉化成股本，收益按股分紅與按勞分紅相結合，進行股份制合作經營，通過土地、技術、勞動等形式參與鄉(xiāng)村休閑旅游的開發(fā)。企業(yè)通過股金分紅支付股東的利益分配，這樣，政府、集體和個人可在鄉(xiāng)村休閑旅游開發(fā)中按照自己的股份獲得相應的收益，實現(xiàn)社區(qū)收益的深層次轉變，從而建立起均衡利益的分配機制。

4.結語

重渡溝風景區(qū)在發(fā)展鄉(xiāng)村經濟，提高農民生活水平，解決三農問題等方面起到重要的作用。在旅游規(guī)劃設計中，通過科學分析、合理定位、創(chuàng)新鄉(xiāng)村休閑旅游產品、構建科學經營模式等措施，創(chuàng)造出新的旅游形象和品牌地位，實現(xiàn)鄉(xiāng)村休閑旅游健康持續(xù)發(fā)展。

參考文獻

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篇（8）

中圖分類號：F590 文獻標志碼：A 文章編號：1673-291X（2014）13-0259-03

當前，隨著中原經濟區(qū)、鄭州都市區(qū)、鄭州新區(qū)“三區(qū)”建設的疊加推進，中牟進入了 “三化”協(xié)調發(fā)展的黃金期。“三化”協(xié)調發(fā)展背景下中牟旅游觀光農業(yè)發(fā)展面臨著怎樣的機遇，出路又在哪里，是值得深思的問題。

一、中牟旅游觀光農業(yè)發(fā)展的優(yōu)勢與機遇

2010年3月25日，聯(lián)合國的一份報告中指出：“中國的城市化進程極為迅速，目前全球共有50萬以上人口城市961個，其中中國就占到了236個，城市化率達47%。”城市高速發(fā)展是一把雙刃劍，在帶來諸多積極效應的同時，也導致了人口膨脹、空間狹小、交通擁擠、空氣污濁、競爭激烈等隨之而來的問題。深受“城市病”之苦的人們迫切想要回到大自然懷抱，返璞歸真的愿望十分強烈。另一方面，隨著生產效率的提高，人們的閑暇時間也在逐漸增多。目前，中國居民除了享有每周的雙休日，還有“五一”、“十一”等法定假日，每年都有較多但時間較短的休息日，這就意味著近郊旅游將成為人們外出游玩的首選。

中牟是一座歷史悠久、民風純樸、生態(tài)秀麗的中原新城，西距省會鄭州市25公里，東距歷史文化名城開封市24公里，屬于鄭州市和開封市的“半小時經濟圈”。縣城北距連霍高速11公里，南距鄭州國際機場28公里，京珠高速、鄭州繞城高速、機場高速在縣域西南部交匯，交通十分順暢便捷，中牟發(fā)展旅游觀光農業(yè)有充足的客源。

中牟縣是傳統(tǒng)的農業(yè)大縣，擁有西瓜、大蒜、蔬菜、畜牧、水產養(yǎng)殖等主導產業(yè)，具有良好的產業(yè)基礎。“縣南林果牧、縣中瓜蒜菜、縣北水面種植和水產養(yǎng)殖”的產業(yè)布局已經形成，設施農業(yè)、精品農業(yè)、標準化農業(yè)、無公害農業(yè)、生態(tài)農業(yè)相繼形成規(guī)模效應。先后被評為國家級無公害農產品生產示范基地縣、園藝產品出口創(chuàng)匯基地縣、平原綠化高級達標先進縣、北京市“場地掛鉤”蔬菜生產基地縣和河南省農業(yè)標準化生產示范縣、農業(yè)“十強縣”之一。

中牟主動把握假日經濟全面升溫的大好機遇，依托得天獨厚的生態(tài)資源優(yōu)勢和優(yōu)越的交通區(qū)位優(yōu)勢，審時度勢，果斷決策，以雁鳴湖森林公園生態(tài)風景區(qū)、東湖莊園開發(fā)建設為龍頭，發(fā)展壯大特色旅游產業(yè)。雁鳴湖生態(tài)風景區(qū)、東湖莊園、森林公園、四牟園、官渡古戰(zhàn)場、潘安故里等景區(qū)串點成線，初步奠定了獨具特色的旅游產業(yè)基礎。

中牟旅游觀光農業(yè)發(fā)展的總體目標是：按照成為市民的“菜籃子”；成為市民休閑觀光的好去處；成為優(yōu)良生態(tài)環(huán)境的所在地三大功能需求，圍繞產業(yè)聚集區(qū)建設，抓好農業(yè)專業(yè)園區(qū)建設，把農業(yè)做專、做大、做強。著力建設集觀光休閑、采摘體驗、旅游度假、健康養(yǎng)生為一體的都市型現(xiàn)代農業(yè)示范區(qū)。其總體思路主要是：打造“兩區(qū)一城一灘五大產業(yè)”，力爭實現(xiàn)“一年打基礎，二年保開園，三年成示范”。“兩區(qū)”是：在連霍高速以北，規(guī)劃建設180平方公里的旅游觀光農業(yè)示范區(qū)，重點發(fā)展?jié)O業(yè)、花卉、蔬菜等產業(yè)，打造以賞花品花、垂釣休閑、采摘體驗為主的各類園區(qū)；在鄭民高速以南，規(guī)劃建設450平方公里的生態(tài)高效農業(yè)示范區(qū)，大力發(fā)展設施蔬菜、高檔花卉、優(yōu)質林果等產業(yè)。為加快進度，在每個核心區(qū)內率先啟動1個5平方公里的先導區(qū)，輻射帶動示范區(qū)產業(yè)快速發(fā)展。“一城”是：河南萬邦國際農產品物流城。總規(guī)劃占地5300畝，計劃總投資90億元，建成中原地區(qū)規(guī)模最大、功能最全、輻射帶動能力最強的現(xiàn)代農產品物流城。“一灘”是：黃河灘區(qū)生態(tài)再造、產業(yè)轉型工程。 “五大產業(yè)”是：蔬菜、花卉、漁業(yè)、林果、畜牧。

二、中牟大力發(fā)展旅游觀光農業(yè)的現(xiàn)實意義

發(fā)展旅游觀光農業(yè)是解決三農問題的重要措施，對促進農業(yè)結構調整和社會經濟發(fā)展、培育農業(yè)經濟新的增長點、促進新型城鎮(zhèn)化、新型工業(yè)化、新型農業(yè)現(xiàn)代化“三化”協(xié)調發(fā)展等多方面具有積極意義。

1.優(yōu)化農業(yè)結構，提高農村經濟效益。旅游觀光農業(yè)是傳統(tǒng)農業(yè)與現(xiàn)代農業(yè)的結合，是改變城鄉(xiāng)二元結構的開始。以農業(yè)為基礎，農民為主體，農村為單元，按照統(tǒng)一生產、生活和生態(tài)的目標發(fā)展旅游觀光農業(yè)，通過發(fā)展特色種植、養(yǎng)殖、林木、果樹、花卉以及加工等產業(yè)，有機融合第一、二、三產業(yè)，形成三產聯(lián)動[1]，促進農業(yè)結構優(yōu)化，與傳統(tǒng)單一的糧食種植相比較，其經濟效益能夠提高數十倍。

2.擴大農村勞動力就業(yè)，增加農民收入。旅游觀光農業(yè)屬于服務性很強的勞動密集型產業(yè)，與旅游觀光農業(yè)發(fā)展相配套的度假村、飯店、商店、游樂場等部門需要大量的服務人員，比如廚師、售貨員、安保人員、維修人員等，可優(yōu)先在周邊區(qū)域農民中招聘，將在很大程度上解決周邊農村剩余勞動力的就業(yè)問題[2]，從而大大增加農民收入，加快農民致富的步伐。

3.為市民提供觀光、休閑、度假及農業(yè)知識教育的基地。旅游觀光農業(yè)的發(fā)展可向城市居民提供體驗農業(yè)生產及農耕文化、參與農家文化娛樂、學習農業(yè)知識、了解農民生活等服務，使人們在休閑的同時，能享受到農村的田園風光，感受豐富的農業(yè)資源，享受農業(yè)生產的樂趣，體察農家特有娛樂活動的風情。因此，可以將旅游觀光農業(yè)園區(qū)建設成為市民提供觀光、休閑、度假及接受農業(yè)知識教育的基地。

4.加強城鄉(xiāng)交流，促進鄉(xiāng)村文明發(fā)展。旅游觀光農業(yè)的發(fā)展能帶動周邊農村交通、通信及文化教育事業(yè)的發(fā)展，改善農村人文生態(tài)環(huán)境。通過旅游觀光農業(yè)的發(fā)展，廣大農民可以學到先進的農業(yè)生產技術和管理手段，并能受到大量外地游客和現(xiàn)代文明的熏陶。城市游客把城市的政治、經濟、文化、思想意識等現(xiàn)代觀念和生活習慣輻射到農村，可以提高農民素質，促進城鄉(xiāng)統(tǒng)籌，增加城鄉(xiāng)互動，推動鄉(xiāng)村文明發(fā)展。

三、中牟旅游觀光農業(yè)發(fā)展的對策建議

1.明確產業(yè)發(fā)展方向，統(tǒng)籌安排，合理規(guī)劃。高品位旅游觀光農業(yè)的發(fā)展需要有高標準規(guī)劃。中牟旅游觀光農業(yè)發(fā)展規(guī)劃要和鄭州新區(qū)規(guī)劃相結合，和城市“菜籃子”工程相結合，和新型城鎮(zhèn)化及新型農村社區(qū)建設相結合。地方政府要出臺政策，搭建平臺，統(tǒng)籌安排，打造產業(yè)。可以用打造第二、三產業(yè)的理念去打造農業(yè)，把中牟旅游觀光農業(yè)示范區(qū)建設成生產基地、示范基地、教育基地、旅游基地、加工基地和科技基地。

中牟旅游觀光農業(yè)示范園區(qū)的景觀生態(tài)規(guī)劃必須根據示范園的資源、生產條件和季節(jié)特點，充分考慮其區(qū)位條件和交通條件，因地、因時制宜。立足中牟，立足沿黃生態(tài)濕地和灌區(qū)資源，中牟旅游觀光農業(yè)要發(fā)展多樣功能的示范園區(qū)，強化優(yōu)質果品、精品無公害蔬菜、花卉苗木等特色種植生產，彰顯地方特色，建立生態(tài)功能完善且穩(wěn)定、生態(tài)效益理想的示范園生態(tài)系統(tǒng)，建設集農業(yè)生產、生態(tài)會議、觀光休閑、旅游度假于一體的、高效農業(yè)與農業(yè)觀光旅游相結合的現(xiàn)代高效農業(yè)示范園區(qū)[3]。

2.建立多渠道、多層次、多元化的農業(yè)投入新機制。為服務旅游觀光農業(yè)的發(fā)展，要多方籌資，保障投入。在中牟旅游觀光農業(yè)示范區(qū)建設中，要以政府投資引領撬動企業(yè)投資，縣財政每年預算投入不低于1億元，連續(xù)投入5年，支持示范區(qū)建設；搭建投融資平臺，吸引金融資本投資建設；積極爭取上級各類支農惠農項目資金，整合各類涉農項目資金，捆綁使用，集中投向核心區(qū)和先導區(qū)建設；還要做好招商引資，吸引社會資金支持旅游觀光農業(yè)發(fā)展。

3.建立開發(fā)多種旅游觀光農業(yè)形式。旅游觀光農業(yè)集觀賞、品嘗、娛樂、采果、勞作、農技學習、鄉(xiāng)村文化欣賞、農民生活體驗、特色農產品選購等為一體。在眾多旅游觀光農業(yè)形式中，要特別強調：其一，在眾多的功能中，具有地域獨特品質的農產品更能引起人們的關注，發(fā)展特色物產是發(fā)展旅游觀光農業(yè)的重要元素。一種名聞遐邇的農產品，就是一張地方的金質名片。其二，涉及農業(yè)旅游的自然景觀和人文景觀是農業(yè)旅游開發(fā)的關鍵內容。農業(yè)人文景觀類型涉及的范圍很廣，比如特殊農田、茶園、牧場、自然保護區(qū)、特色村寨等，都將成為旅游觀光農業(yè)發(fā)展的重要形式[4]。

4.培育龍頭企業(yè)，創(chuàng)立旅游品牌。要深入實施“強龍興農”工程，圍繞主導產業(yè)和特色產業(yè)，積極招引食品加工業(yè)、外向型加工企業(yè)、科技含量和附加值高的企業(yè)，著重招引國家級農業(yè)龍頭企業(yè)；要深入實施龍頭企業(yè)帶動戰(zhàn)略，密切聯(lián)系龍頭企業(yè)與基地、農戶，著力扶持一批產業(yè)關聯(lián)度大、市場競爭力強、輻射帶動面廣、與農戶利益聯(lián)結緊密的農業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè)，形成“公司+農戶+基地”等較為完整的產業(yè)化經營形式[5]。同時，旅游觀光農業(yè)的發(fā)展要有品牌意識，要引導企業(yè)創(chuàng)立旅游品牌。品牌是高質量、美形象的代名詞，當旅游地、企業(yè)或產品成為知名品牌，擁有了較高的知名度和美譽度，旅游者就會樂意反復消費及不斷宣傳，使名牌實力進一步鞏固，形成良性循環(huán)，促進旅游風光農業(yè)產業(yè)不斷轉型升級。

5.大力引進培養(yǎng)旅游觀光農業(yè)專門人才。旅游人才培養(yǎng)有不同的主體，主要包括旅游院校、企業(yè)、政府主管部門、相關行業(yè)組織等，相關主體之間要形成緊密的合作關系[6]。要以旅游院校及科研機構為基礎、企業(yè)及行業(yè)為主導、政府宏觀規(guī)劃指導、社會力量配合支持，形成工作合力，提振教育信心，進一步完善旅游人才培養(yǎng)體系。

其一，充分發(fā)揮政府在整合資源、推動合作與對話方面的優(yōu)勢，為國內外旅游院校及旅游企業(yè)間進行人才培養(yǎng)與教育合作牽線搭橋，指導和推動旅游高校和旅游企業(yè)之間開展不同層次、不同形式的合作與交流，并為其提供相關便利和保障。

其二，加強學校與企業(yè)合作，創(chuàng)新校企合作內容和方式。校企雙方共同建立研發(fā)中心，共同進行課題攻關，以項目和問題為導向，以創(chuàng)新人才培養(yǎng)為核心，以旅游學科為依托，既積極鼓勵和支持旅游院校推行學歷證書與職業(yè)資格證書“雙證書制”，又鼓勵企業(yè)接收師生頂崗輪崗實踐和實訓，實現(xiàn)優(yōu)勢聯(lián)合。學校與研究單位也要在研究資源上實現(xiàn)優(yōu)勢共享，如教師或研究人員互聘或兼職，書籍和網絡數據互借，從而達到人力、教育、信息多種資源共享。

其三，農業(yè)旅游企業(yè)應根據員工的性格、氣質和能力特點，通過開展工作分析、職位分類、績效考評、職位調動和提升等方式，將每個人安排在合適的工作崗位上，用其所長，做到人盡其才、才盡其用。同時，要加強對旅游企業(yè)員工的培訓，為其創(chuàng)造更多進修機會，提高從業(yè)人員素質和競爭力。另外，應鼓勵旅游企業(yè)進行相應崗位證書開發(fā)，積極探索崗位培訓與持證上崗制度、薪酬制度相銜接的有效機制。

其四，擴大國際視野，加強國際合作，進行開放式人才培養(yǎng)。根據中國旅游業(yè)的實際情況，應在堅持以自主培養(yǎng)開發(fā)為主，培養(yǎng)和使用好本土人才的同時，重視引進海外人才。既要加大旅游人才的引進力度，積極“請進來”，也要努力搭建橋梁，大步“走出去”。

6.從游客需求出發(fā)設計鄉(xiāng)村旅游產品，拓展鄉(xiāng)村旅游產業(yè)鏈。發(fā)展旅游觀光農業(yè)的一個重要作用就是帶動農業(yè)、農副產品加工、手工藝品加工、旅游用品和紀念品、商貿、運輸等產業(yè)發(fā)展，促進農村產業(yè)結構向高產、優(yōu)質、高效、生態(tài)、安全和深度加工的方向調整和發(fā)展，延伸和拓展鄉(xiāng)村旅游產業(yè)鏈[7]。

其一，選擇旅游商品開發(fā)作為突破口。鄉(xiāng)村旅游者以城市居民為主，他們對鄉(xiāng)村的農副產品和土特產品往往情有獨鐘，很樂意購買一些價格比市內便宜又新鮮的農副產品和有地方特色的手工藝品帶回家。因此，可以通過建立以當地農產品加工為龍頭的企業(yè)，對當地土特產和手工藝品、紀念品進行深加工、精加工，力求上規(guī)模，上檔次，為旅游者提供多樣化的旅游商品，來刺激旅游消費，拉動市場需求。

其二，采用旅游與果園、菜園、經濟作物、家禽家畜養(yǎng)殖相結合的鄉(xiāng)村旅游經營模式，向游客提供綠色無污染的糧食、蔬菜、家禽，帶動相關農副產品的銷售，吸引游客進行餐飲消費。

其三，深入挖掘鄉(xiāng)村元素的旅游價值。生態(tài)環(huán)境、鄉(xiāng)間小道、節(jié)氣農事、喜慶民俗、果木花卉、種植養(yǎng)殖、四季時鮮、采摘收獲、農民畫、傳統(tǒng)手工藝、土特產制作等皆可為資源素材，形成四季型全年候的產品，產業(yè)鏈鏈接的要素越多，時間越長，收益也就越多，對農村相關產業(yè)的拉動效應也就越大。

參考文獻：

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中圖分類號：P901 文獻標識碼： A

引言

大學校園景觀的規(guī)劃設計與建設作為建設校園環(huán)境的重要組成部分，對師生的觀念和行為都起著無形的影響，是校園的靈魂魅力所在。結合農林學科特點，通過校園景觀突出校園特色，通過生態(tài)原理的合理運用，彰顯生態(tài)景觀的獨特作用，使其功能得到靈活地發(fā)揮，是當代農林大學的必然要求。

目前針對高校校園景觀規(guī)劃設計的實踐活動越來越多，相關理論文獻較少，關于農林類高校景觀營造的文獻更為匾乏，所以以農林高校校園景觀規(guī)劃研究論文，以期為我國當代農林大學校園景觀規(guī)劃設計提供指導。

1農林大學校園景觀現(xiàn)狀及特點

1.1農林大學校園景觀現(xiàn)狀

通過對中國農業(yè)大學、北京農學院、青島農業(yè)大學等農林高校實地調研，對福建農林大學等農林高校校園景觀資料的查閱，對農林高校校園景觀現(xiàn)狀總結如下：（1）農林高校景觀較早年有很大改善，校園環(huán)境大多優(yōu)美、有序，植物景觀資源豐富；（2）老校區(qū)人文景觀優(yōu)越、地域文化特色顯著，但自然景觀一般不成體系，缺少規(guī)劃，存在空間分布不合理、土地利用率低、生態(tài)效益差、道路系統(tǒng)不連貫、景觀資源分配不均勻等問題；（3）新校區(qū)景觀功能性、安全性、生態(tài)性等較完善，但文化性略顯不足，景觀識別性較差；（4）普遍存在院系之間沒有景觀識別性的現(xiàn)象。

1.2農林大學校園景觀特點

農林大學校園景觀在具備教學科研、服務師生、提升環(huán)境品質等高校景觀共性的同時，有其個性化特點：（1）農林高校師生的景觀認知度高于它類高校，師生和景觀的互動性強；（2）由于農林高校的學科特性，需要有一定范圍科研基地，種類及數量繁多的植物，在選址時盡可能選擇植被豐富、有山有水的地段；（3）農林高校內部往往設置植物園等實訓基地，將實習基地景觀化，寓教于景；（4）農林高校的標志物、環(huán)境小品等校園標識系統(tǒng)多以展示農林業(yè)為主題，教育學生愛農、親農，如，山東農業(yè)大學農學院前面神農塑像，體現(xiàn)了個性鮮明的農學特色；（5）除在農林高校設置專門實訓場所，農林高校校園本身就是一個實訓基地，植物掛有標牌，隨時隨地利于學生掌握知識，寓教于休閑[1]。

2農林高校校園景觀構成與功能劃分

2.1景觀構成

這里所提到的景觀指高校的綠地景觀環(huán)境，不包括高校建筑，可分為人文景觀要素與自然景觀要素兩大方面。

2.1.1人文景觀要素

農林高校校園人文景觀要素主要包括：古典園林、歷史古跡、宗教文化、文學藝術、校園風情、學科特色等方面。

2.1.2自然景觀要素

農林高校校園自然景觀要素主要包括：校門、廣場與道路、地形、水景、植物、景觀小品等。

校門是高校入口空間的重要標示，應體現(xiàn)農林高校的主旨，其風格的選擇和周圍其余景觀元素的搭配，都或多或少體現(xiàn)了這所高校的性格。

高校廣場分為外向和內向兩種形式，校園廣場在外部空間中發(fā)揮著“起居廳”的作用，特別是校園中心廣場，無論形式還是雕塑等景觀小品的搭配，都應具有農林高校的標識性，對它的景觀營造可以從廣場的位置、尺度、綠化設施及邊緣輔助空間等方面進行考慮[2]。高校道路系統(tǒng)一般分為人行、車行、人車混行等形式，校園里的人流聚散有一定的時間性，但仍可以依據雙向步行交通的通行密度來確定其寬度，地面鋪裝材質和樣式應體現(xiàn)農林高校特色。

植物有空間構成、豐富空間層次、強化邊緣、充當背景等作用。高校校園，尤其農林高校校園綠化應充分考慮適地適樹，保證植物健壯生長。樹種選擇應鄉(xiāng)土化，避免種植分泌有害物質和飛花飛絮的植物。一味追求高檔植物材料，忽視環(huán)境因子作用，只能導致景觀延續(xù)性差、綠化失敗[1]。農林高校與其他類型高校相比，植物景觀功能與教學科研功能兼?zhèn)洌渲参锓N類更豐富，配置水平較高。

水是農林業(yè)的命脈，水景觀的設置在農林高校校園景觀營造過程中尤為重要，如，青島農業(yè)大學混合式的水景布置，串聯(lián)了校園核心區(qū)域，使整個校園充滿了靈氣。水的趣味性與可塑性可以打破空間單調感，農林高校水景觀與產學研的結合，方便教學科研。

景觀小品包括雕塑、路燈、座椅、指示標志以及垃圾桶等，是大學校園標識體系的一部分，對大學精神的營造發(fā)揮重要作用，對空間的功能表達、完善至關重要[3]。農林類高校景觀小品可以融入當地農耕文化，運用當地廢舊農業(yè)用具等造景，充分運用足下文化。

2.2功能劃分

農林高校校園景觀一般分為：校前區(qū)、教學區(qū)、生活區(qū)、體育活動區(qū)、休閑景區(qū)、植物園和苗圃區(qū)等區(qū)域。校前空間是以大學校園主入口為界的內外周邊區(qū)域，由校前區(qū)和入口區(qū)兩部分構成，分別屬于大學和城市[4]。教學區(qū)的環(huán)境景觀形態(tài)應該具備有利于安靜學習、科研的特點，體現(xiàn)靈活性、實用性和可發(fā)展性并充分體現(xiàn)各二級院系的景觀識別性。生活區(qū)包括學生生活區(qū)和教師生活區(qū)兩部分。體育活動場所是校園的重要組成部分，該區(qū)域景觀形態(tài)應以綠化為主，起到阻隔噪音和沙塵的作用，使其余區(qū)域免受干擾。農林高校校園設有供學生實習和教學科研用的苗圃、植物園，以及花房溫室等。這些場所是學生、老師、游人獲得知識，欣賞自然景色的地方。休閑景區(qū)旨在提高校園環(huán)境質量，為師生創(chuàng)造更加優(yōu)良的教學和休閑空間。

3農林高校校園景觀規(guī)劃形式及原則

農林高校校園景觀規(guī)劃包括規(guī)則式、自然式、混合式三種形式；要遵循功能性、安全性、生態(tài)性、藝術性、文化性、可持續(xù)性、可識別性等原則。

結語

針對農林類高校特點，建設一個蓬勃向上、充滿生機活力的校園環(huán)境，不僅為廣大師生創(chuàng)造一個活潑、舒適、靜逸、幽雅的工作、學習、生活場所，同時，對充分體現(xiàn)農林作為人類“綠色工程”建設的支柱作用，促進校園精神文明建設，突出行業(yè)特色，都有重要意義[5]。

參考文獻：

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[4]白菡，大學校園景觀探求[D].北京：北京林業(yè)大學，2004.

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一、我國休閑產業(yè)發(fā)展的主要因素

休閑是近幾年才流行的詞匯，休閑既是指一種休閑活動，也是指一種精神狀態(tài)。休閑產業(yè)則是指與滿足人們娛樂、旅游、體驗、健身等多種休閑需要密切相關的產業(yè)領域，包括公園、博物館、體育運動設施、影視、交通、旅行社、餐飲、社區(qū)服務等產業(yè)群。隨著人們收入水平的提高，“5+2”的工作方式、假期的增加、私家車的普及、高速公路網的建設、教育程度的提高、人口城市化的影響、時尚的假日消費等因素，都極大地推動著國內休閑經濟的發(fā)展。

所有跡象都表明，休閑產業(yè)作為一個新的經濟增長點正快速地向我們走來，為休閑而進行的各類生產和服務活動正成為城市經濟繁榮的重要因素。如今城市的經濟模式已經越來越依賴于休閑活動的興旺發(fā)達了。城市中風景優(yōu)美地段區(qū)域的商業(yè)開發(fā)、娛樂設施建設、名勝古跡開發(fā)，以及餐飲服務業(yè)、體育表演業(yè)、旅游觀光業(yè)的蓬勃發(fā)展，還有節(jié)假日和各類慶典場合的“文化搭臺、商業(yè)唱戲”等，無不反映出休閑與經濟的內在聯(lián)系，甚至標志生活質量的各項指標，其大部分內容同人的休閑有關，比如公園綠地、健身場館、社區(qū)文明程度、生態(tài)環(huán)境狀況等。一個地區(qū)如果擁有并建設這些條件，對于今后的經濟繁榮起著關鍵性的作用。所以，許多地方都把娛樂設施、商業(yè)網點、鮮花草坪和休閑服務看作是城市經濟的重要組成部分。休閑是經濟發(fā)展的需要，可以使資源短缺的我國找到經濟新增長點。休閑也是社會發(fā)展的需要，是和諧生活的重要組成部分；這些都是促進中國休閑產業(yè)發(fā)展的主要因素。

二、休閑時代的消費特征

休閑作為一種生活質量提高的標志，是以調節(jié)人們生活和心理狀態(tài)為目標的休閑消費。休閑時代的消費特征主要有以下一些特點：

1、文化娛樂成為時尚消費。近年來，在休閑中追求文化品位、文化享受，滿足精神需求的文化娛樂消費是人們最普遍的消費特征。據調查，城市居民的消費結構中文化消費占家庭消費的比例不斷提高，市民花錢觀賞文藝表演、參加各種文化娛樂活動已越來越普遍。娛樂性強、參與性高的各種“吧”文化也非常流行，如“網吧”、“陶吧”、“布吧”、“玻璃吧”等，風格各異的“吧”文化有著濃濃的藝術和個性化的氛圍，能使人們的心理得到極大的滿足。“吧”與文化的融合，引導著都市人新的休閑娛樂方式，也是青少年樂意消費的好去處。

2、體育健身消費將成熱點消費。休閑消費的另一個熱點就是體育健身消費，生活質量的提高和競爭的激烈，促使人們把更多的休閑時間和收入花在強身健體上，“花錢買健康”已成了人們的共識。各種體育場館，如游泳館、網球場、溜冰場、健身房、臺球廳、保齡球館、女子健美中心等成為人們經常光顧的場所。至于利用休閑時間花錢觀看足球、拳擊、籃球、體操、跳水等比賽的人，更是多得不可勝數。可見，體育健身消費的顧客群體很大。

3、旅游服務消費魅力無窮。旅游這種休閑消費把回歸自然的情結、訪古探幽的高雅、文化娛樂的情趣、體育健身的魅力等融合在一起，實用而蘊含文化，因此很受人們的喜愛。旅游休閑消費，既使消費者增加了閱歷、陶冶了性情，又享受了人生、健全了體魄。所以，現(xiàn)代人熱衷旅游的興趣始終不減，旅游消費顯示出無窮的魅力。

4、休閑體驗消費開始流行。休閑體驗消費是近幾年隨著人們生活方式和消費方式的改變而出現(xiàn)的一個新經濟用語。作為一種新興的經濟形態(tài)，以體驗為主的消費方式，已經輻射到休閑購物、休閑農業(yè)等項目上。休閑農業(yè)正是在體驗消費的趨勢下發(fā)展興起的。節(jié)假日和家人、朋友到近郊的農田去從事種地、除草、垂釣、采摘等農活，可以親自感受“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”的辛勞和豐收的喜悅，還能獲得休閑度假和精神享受的滿足。這種體驗項目帶給城市居民的是輕松、愉快、寧靜的精神享受，體驗的是閑情逸致的田園情調。

三、以休閑觀光農業(yè)帶動新農村建設

休閑觀光農業(yè)是一種以農業(yè)和農村為載體，滿足旅游者休閑、觀光、娛樂需求的互動農業(yè)。一般可以發(fā)展以下幾種類型：

1、休閑娛樂型。這種類型以實地參觀、實地體驗方式為主，在景點設置有果樹采摘、花卉賞花，農作物栽培、生長，畜禽飼養(yǎng)參觀，魚塘垂釣、采菱泛舟、農家習俗、舞蹈等。

2、體驗消費型。這種類型主要是通過城市居民親自參加農事勞作體驗農村生活而設置的。它的方式是讓游客自己動手種菜、養(yǎng)魚、摘果，并引導他們消費購買牲畜家禽以農家方式加工品嘗。這種類型強調農村生活的真實感，體驗感。

3、觀光療養(yǎng)型。這種類型以農家樂、度假村的方式為游客提供餐飲、觀光、度假、運動、娛樂、養(yǎng)生、住宿等綜合服務達到休閑身心、療養(yǎng)身體的目的。它強調全方位的休閑，重視服務質量，重視生態(tài)環(huán)境。

四、農村休閑產業(yè)發(fā)展思路與規(guī)劃

在我國農村運作休閑產業(yè)可以有效地利用當地的文化資源，促進農村產業(yè)結構的調整，少占耕地，降低污染，穩(wěn)定增加農民的收入。我國許多農村，雖然耕地稀少、勞動生產率不高，但是，它們擁有豐富多彩的自然地理、民俗風情、傳統(tǒng)資源和大量勞動力，恰好構成了開發(fā)休閑產業(yè)的良好條件。

發(fā)展農村休閑產業(yè)項目要因地制宜，對于本身就具有優(yōu)美自然風光和深厚文化積淀的農村地區(qū)，主要是拓展當地巨大的市場潛力和良好的客源集散條件。增強文化創(chuàng)造商業(yè)價值的意識，在農村休閑項目中融入時尚化、藝術化、國際化元素。休閑產業(yè)項目開發(fā)定位主要強調綜合性，以優(yōu)美的自然景觀和良好的民俗文化吸引游客，著力體現(xiàn)人與自然的全面融合，強調游客的參與性、互動性，將餐飲、娛樂、運動、住宿、休閑購物和旅游、文化等功能全部集在一起；讓消費者在當地盡可能停留較長時間，共同構成一個融旅游、休閑、度假、養(yǎng)生、居住等諸功能于一體的農業(yè)生態(tài)度假村。

對于許多既無名山大川，也無文化名勝，交通也不方便的農村地區(qū)，休閑產業(yè)發(fā)展思路是充分發(fā)揮文化創(chuàng)造力。在無豐富歷史文化資源能夠利用時，可以挖掘整合當地農村民俗特色、突出農村生活風貌和提高鄉(xiāng)土文化內涵。農村地區(qū)民俗民風豐富多彩、人際關系和睦具有良好的自然生態(tài)環(huán)境，這些就是發(fā)展休閑產業(yè)的基礎。通過人文、藝術、民俗的整合為此類農村地區(qū)開辟發(fā)展新天地，例如可以將各種民俗節(jié)日和廟會開發(fā)成經常性舉辦的活動。長期進行鄉(xiāng)村味十足的民間藝術表演、舞龍舞獅、敬“財神”、請“灶神”等活動。同時，創(chuàng)造條件開發(fā)一些健身場地，當今人們休閑消費觀念正發(fā)生著極巨的變化，游客已不滿足于走馬觀花的傳統(tǒng)旅游方式，希望參與一些能康體健身、休閑療養(yǎng)等體育旅游項目。在農村建設體育健身場所，其最大特點是將健身活動寓于自然山水和休閑觀賞之中。有利于擴大當地休閑農業(yè)的影響，樹立起熱情、健康、時尚的品牌形象，增加對游客吸引力。總之，無論哪種類型的農村地區(qū)，休閑產業(yè)的開發(fā)一切都要圍繞著地域特色文化主題展開，用豐富燦爛的民族民間文化充實休閑產業(yè)。

五、農村休閑產業(yè)項目推廣與營銷

1、資源貧乏型鄉(xiāng)村開發(fā)方式。首先，經營管理方式要統(tǒng)一管理、公平分配。由村委會牽頭成立專門負責機構管理休閑農業(yè)發(fā)展方向、綜合整治當地生態(tài)環(huán)境。努力形成布局合理，定位明確，綠化覆蓋率高的綠色農莊；其次，市場開發(fā)要以人造旅游景點和民俗文化資源挖掘為主體。以農業(yè)主題、生態(tài)背景為主要吸引物，發(fā)展農業(yè)觀光、農業(yè)休閑、農業(yè)娛樂等農業(yè)生態(tài)旅游項目，并輔以節(jié)令性采摘、農村婚慶和節(jié)慶民俗活動滿足游客渴望參與農家活動的需求。農村休閑產業(yè)的“賣點”在于地方特色，而民俗民間活動所體現(xiàn)的文化內涵，正是地方特色。因此，加大對當地民俗文化底蘊的挖掘、整理、提高，使之適應社會形勢，適應市場需求，將大幅度地增加農村休閑產業(yè)的厚度和內容。在營銷方式上要講信譽、做長線，加強同省、市旅游局和相關景區(qū)的合作，保證市場信息的暢通和協(xié)作，重視同商的合作，促進客源特別是回頭客的增長。