化學安全論文匯總十篇

序論：好文章的創作是一個不斷探索和完善的過程，我們為您推薦十篇化學安全論文范例，希望它們能助您一臂之力，提升您的閱讀品質，帶來更深刻的閱讀感受。

篇（1）

在進行化學實驗課程之前，學生對化學實驗了解得往往不多，雖然對實驗項目興趣濃厚，有迫切進行實驗的欲望，但對實驗的機理、內容和安全知識卻是知者甚少。傳統的安全教育安排在這個階段，讓學生系統地了解相關安全知識，確實具有一定的效果。但教師在講并不表明學生一定在聽，由于多種原因，能完全掌握安全知識的學生較少。臺灣清華大學在這方面實行的是安全教育結合化學實驗室的準入制度。學生在進入化學實驗室之前，必須通過相應的安全教育和考試，并把通過安全考試作為進入化學實驗室的必要條件。安全教育方式多樣化，學生可選擇選修安全教育課和網絡教育等不同方式。在考試前往往還會安排進行一次集體授課，請專業的實驗室安全人員來進行講解。對于缺考或考試不合格的學生，會安排重修和考試，直至合格后才準進入實驗室。在安全考試面前人人平等，即便是來訪的資深教授也要在進入實驗室進行實驗前通過安全考試，否則是不允許進入的。我們傳統的實驗安全教育也有自學和集中授課環節，但往往缺乏的是安全考試制度。進行安全考試能在一定程度上提高學生安全學習的效果，同時把其作為進入實驗室的必要條件，能讓學生在思想上充分重視，避免了傳統安全教育方式中學生可聽可不聽的懈怠局面。臺灣清華大學在授課方面也盡可能以形象教育方式為主，用實物演示、圖片展示等教育方式來提高安全教育效果。例如，在講解實驗室滅火知識時，重點強調需要沉著冷靜，及時判斷火勢大小、原因并正確使用消防器材：局部著火，順手用濕布、沙子等材料蓋滅；火勢較大時，依據著火原因和火情使用適宜的滅火器材；火勢無法控制時，及時斷電關氣，迅速離開并立即報警。在講解使用滅火器材時，可以把常見的各類滅火器向學生展示，同時用示范的方式給大家進行演示。通過這樣的系列課前安全教育與考試，讓每名學生都掌握相關安全知識，提高安全意識和安全能力。這不僅保障安全教育的效果，而且最大限度地減少了實驗室安全事故。

教學過程中強化安全教育

傳統安全教育方式往往只重視課前的安全教育，在教學實施過程中和結束后并沒有實質性的安全教育內容。這也給學生造成誤解和思維定勢，認為安全教育只是走過場，對于化學實驗室安全管理制度也產生不在意的心理，因而易于發生實驗室安全事故。在日常實驗室安全教育方面，臺灣清華大學采取了一些很有特點的措施。例如在每間實驗室門口都有危險提示標志，說明該實驗室可能產生哪些危險，同時也提示禁止在該實驗進行不恰當行為（如吸煙、帶入磁性物體等）。每個實驗室需要使用的危險試劑、藥品都需要進行登記和專人保管使用，在實驗室門口醒目的位置建立文件夾，放有該實驗室使用的危險藥品的性質和預防、處理措施的資料，不斷提醒進入實驗室的人員要時刻進行規范操作和安全處理。他們還專門成立環安中心來進行實驗室安全檢查和安全設施維護工作，往往每學期有多次的安全檢查。相比之下，內地高校實驗室的安全制度實施則相對不力，有些安全檢查流于形式，這是需要認真改進的。在化學實驗教學過程中需要不斷強化安全教育。我校在進行每項化學實驗之前，都要求學生進行預習，不僅要對實驗機理和實驗過程進行預習，而且需要查明實驗中每一個用到的試劑與藥品的物理、化學性質和安全特性（MSDS）［10］。這樣能有效提高學生的安全意識，同時也能指導學生在實驗中進行規范操作，避免安全事故。為了能提高學生在化學實驗教學過程中的學習效果和安全覺悟，我們計劃讓學生自己進行實驗安全監督。學生相互進行實驗操作監督，對實驗設施和實驗環境提出安全意見，不僅使學生實驗操作更加規范，而且讓他們時刻具有安全意識，同時也改進了實驗室環境和條件。在這個過程中，畢竟學生的經驗尚淺，教師應當在合適的時候進行引導，以取得更好的實驗教學和安全教育效果。學校提倡在實驗前和教學過程中將實驗安全教學引入案例教學方式，對社會上最近發生的安全事故和實驗室以往的安全隱患進行分析。這樣既可以提高學生的學習興趣和視野，同時也讓學生了解正確的安全處理方式。例如在使用金屬鈉的實驗中，在課堂上讓學生對“實驗室中金屬鈉著火是否能直接用水進行澆滅？”進行討論。這樣不只是教師直接灌輸關于金屬鈉的安全知識，還讓學生在討論中更加深刻了解金屬鈉的性質，同時也讓學生正確掌握用砂土隔絕氧氣而滅火的手段。當然，如果在確保安全條件下用少量金屬鈉為學生進行教學演示，將能取得更直觀的教學效果。這些安全教學方式和手段都是在教學過程中對學生進行安全教育的強化，能讓學生在潛意識上強化正確的安全理念和掌握實驗安全技巧，培養學生進行化學實驗的綜合能力。

課后安全評價鞏固安全教育效果

篇（2）

2.做好隱患、事故以及應急管理工作。安全隱患是誘發事故的根本源頭，若是將隱患消除則可避免發生安全事故。危險化學品生產企業在生產過程中，進行隱患管理工作，首先要建立隱患排查制度，定期進行隱患檢查工作，將隱患排查工作落實到位，在排查過程中發現安全隱患立馬采取相應措施解決。其次，嚴格開展排查工作，排查時全體人員都要參與，不留任何一個死角，針對重大隱患，若是不能立馬進行消除，需要采取防范措施，將事故發生率降到最低，然后相關人員進行備案，將其納入到技改項目當中，定好整改的時間，在規定的時間內完成整改任務。進行事故管理工作，主要是對已經發生的事故進行原因分析，調查了解誘發事故的真正原因，并對事故造成的危害的生產人員、物品進行快速轉移，查找到原因后向所有人員說明情況，避免事故再次發生，并通過現場安全教育的方式，使所有生產人員吸取教訓，認識到不安全操作所造成的危害，若是外部企業發生事故，則同樣吸取教訓，避免本企業重演。另外，風險管理還包括應急管理，應急預案包括專項應急預案、綜合應急預案以及事故現場處理等，結合實際情況需要進行預案，保證預案具有可行性。危險化學品生產企業不重視風險管理工作，在日常生產中，并沒有進行事故應急預演，當事故發生時損失慘重。因此，要重視事故演練工作，每當完成演練之后，對應急預案做評價，并建立一個應急響應系統，一旦發生事故，立馬結合事故的實際情況，啟動應急預案，將現場人員與物品迅速撤離，降低事故的損失率。將應急保障工作落實到每個單位，并進行核查，急救物資缺乏時及時進行補充，急救人員要通過專業的培訓，確保急救人員在事故中的安全。做好隱患、事故以及應急管理工作是風險管理工作中的主要內容，做好這三方面的工作，可降低事故放生率，并在事故發生后，降低損失率。

3.提高全體員工的風險意識，確保安全生產。危險化學品生產企業進行風險控制，需采用各種方式來降低事故所造成的損失率，這一切工作都需要得到企業全體員工的支持，但是，就目前我國危險化學品生產企業員工的文化素質來看，還有待加強。可通過培訓來提高員工對事故的認識，主動參與到風險管理工作當中。雖然人天生就具有安全意識，但是若是保護手段不正確則無法達到保護的效果，因此，企業要加大培訓力度，讓所有員工都參與到安全教學培訓當中，培訓時為了達到理想的效果，可采用分層的方式進行培訓，將培訓人員分為三層，即管理層、普通員工以及安全管理人員，每一個層次培訓的內容都不相同，有針對性的培訓才可獲取理想的效果。在培訓過程中要注意，培訓的知識要具有實用性，每個層次人員培訓都有偏重點，例如，進行安全管理人員與領導層人員的培訓時，將重點放在法律法規上，并講訴安全技術理論與危險化學品的知識，在工作中如何開展風險管理工作，當遇到危險源時，如何進行緊急預案救援等等。當給普通員工進行培訓時，根據危險化學品企業“三級”安全教育中的要求進行培訓，讓普通員工在培訓當中掌握到自己崗位上的安全知識，規范日常行為操作，避免由于行為因素引發事故。提高企業所有人員的安全意識，開展教育培訓課，并有針對性的進行培訓，使每個層次的企業人員都掌握到相關的風險控制知識，從而確保企業生產安全。

篇（3）

2化學品安全存放要求

化學品存放應以2011年國務院修訂的《危險化學品安全管理條例》為依據，根據不同化學品的性質與特點建立相應的存放模式，同時對每種化學品建立MSDS（化學品安全技術說明書），讓操作者更容易、更直觀的了解化學品的理化特性、安全防護、泄漏處理等情況。

2.1一般化學品存放要求

化學品區域要獨立，不能和其他物品混放，其內嚴禁吸煙和使用明火，并在存放區域醒目位置設置明顯標志。化學品應存放于陰涼、通風、干燥處，避免日曬，還應隔絕火、熱、電源，并注意防水。

2.2特殊化學品存放要求

2.2.1易燃易爆危險品

病理實驗室常見易燃易爆危險品有乙醇、二甲苯、甲醛，該類化學品存放必須有獨立的危險品倉庫，堅決不能整箱堆置存放，必須拆箱分類存放于專用的化學品防爆柜中，并于防爆柜外部醒目位置張貼其相應的MSDS，并配備滅火裝置。該類危險品的存儲溫度不能超過30℃，應在存儲位置懸掛溫度計由專人進行監控并記錄。平時易燃易爆危險品的存儲量適量即可，不提倡過多儲存。

2.2.2腐蝕化學品

病理實驗室常見腐蝕化學品有鹽酸、硝酸，對于該類物質的存放應放置于專門的強酸、強堿儲存柜中，并于箱體外側張貼MSDS。該類儲存柜采用進口的聚丙烯（PP）材料，耐酸堿強度高，也易于清洗，很多從事實驗室防護設備的公司均有出售。該類物質必須與堿類物質、易燃易爆物品分開存放，不能混存，因該類腐蝕性化學品易揮發，以免發生反應造成危險。

2.2.3劇毒或致毒化學品

對于該類物質病理實驗室比較少見，如氧化汞等。該類物質從安全角度考慮作者不建議病理實驗室存放，本院是由藥劑科聯系專門機構進行存放，使用時由專人送至病理實驗室，用多少取多少，用完后送回專門存放點存放。

3化學品的使用

化學品在使用時根據需要量領用，不能隨意領用。在領用時要嚴格遵守雙簽名的原則，由科室負責人和化學品管理員審核簽名后領用，并將使用情況詳細記錄于化學品使用記錄表。使用過程中未使用完的試劑放置于托盤中，同時根據試劑在MSDS中的理化特性貼上相應的化學品標示。對于配制的試劑要配備相應的存放容器，并在容器醒目位置貼上標示注明其試劑名稱，配制日期和有效期。對于過期試劑或失效試劑按照廢棄液體處理流程處置。

4化學品防護原則及措施

4.1防護原則

病理實驗室針對化學品防護要嚴格遵循以人為本的原則，無論是病理實驗室規劃設計還是個人防護物品配置都要從人的角度考慮，因為這關系到工作場所的環境保護和工作人員的身體健康，不可忽視。

4.2防護措施

病理實驗室的防護措施要從兩方面來闡述：病理實驗室的整體規劃設計和個人防護措施。

4.2.1病理實驗室規劃設計

病理實驗室整體規劃設計要嚴格區分污染區、半污染區、清潔區，并建立相應的緩沖帶，同時要制定標本接受流程、取材工作流程和制片工作流程，將工作制度化和標準化。對于污染較大的區域要適當的增加空間，這樣有利于稀釋空氣中揮發的有毒化學物質。對于空氣污染區域要配置相應的空氣凈化系統，以降低空氣中毒性化學物質對人體的傷害，如在取材室要安裝配有標準排風系統的取材臺，而制片技術室要安裝通風柜，使包埋、染色等易接觸有毒化學物質的操作能在通風柜中進行。對于易揮發的有毒化學物質要密封保存并加強相關區域的通風，一般要求室內與外界空氣的更換次數不少于2次／h，某些特殊的室內（如取材室、標本儲存室）通風至少要換進空氣6次／h，有條件的單位可以使用環保試劑替代，不過相對成本會提高。取材后的標本應儲存于獨立的標本存放室內并配備冰柜，可有效的降低取材室的甲醛濃度。工作區的溫度控制也要有相應的要求，根據P2實驗室工作溫度一般控制在18～27℃，溫度過高，會加劇揮發性化學品的揮發。

4.2.2個人防護

（1）要加強個人的防護意識，對病理實驗室工作人員要定期進行培訓，危險意識不能松動。

（2）在防護物品配備方面要齊全。在接觸化學品的過程中，口罩、帽子、手套、防護衣是必備品，有條件的單位還可以配備防護眼鏡、活性炭口罩、防酸手套以及獨立洗眼臺。

（3）員工必須定期體檢，可及時發現問題并解決問題。最后，要加強監督，由病理科負責人組建監督小組，針對科室內部人員工作中的防護問題進行自我內部監督。在此值得一提的是，南京組建的病理質量控制委員會對于很多單位工作環境中甲醛、二甲苯嚴重超標等不符合規范的情況進行監督，這種監督效果往往要好于科室內部的自我監督，南京的組建經驗值得在很多地方推廣。

5化學品泄漏處置

病理實驗室在工作中，有時會出現化學品傾覆的事情發生，導致化學品暴露在外部。當少量泄漏時，操作人員穿好防護物品，并用干布或吸水紙吸干已暴露的化學品后置于黃色垃圾袋中，交廢物運送處由專門機構集中處理。泄漏物較多時，要根據化學品處置流程與原則將泄漏處置分為初期應對、搶險救援和后期處理三個階段，并根據這三個階段建立規范化的化學品泄漏處置流程。本院目前使用的化學品泄漏處置流程見圖7。

6化學品廢棄處置

病理實驗室的化學性廢棄物比較多，這些廢棄物如甲醛、二甲苯等有毒有害物質不能直接通過下水道進行排放。就目前情況來看，很多醫院的相關責任部門不具備該類廢棄化學品的處理資質和能力，這就帶來了如何處理這些廢棄化學品的問題。目前，病理實驗室產生的化學性廢棄物主要來自組織固定、組織脫水、制片染色這三個環節，由于接觸環節人員較多，作者建議指定專人負責病理實驗室化學性廢棄物的處置。在處置過程中廢棄液體放置于專門的密閉有蓋的化學桶中，且最大存放量不能超過該桶的2／3。在化學桶外側要貼上標簽，注明科室和試劑成分。在這里要特別說明一點，化學廢棄品不能混合放在同一個桶中，因為目前很多處理機構只能處理單一類型的化學品。當化學桶達到最高存儲容量時，由醫療廢物收集人員從病理實驗室將其收集，用專用收集車送至專門機構作無害化處理。

篇（4）

二、把排除隱患作為保障安全的必要措施

篇（5）

綜合案例法：即在每章的結尾，提出需要解決的工程問題，引導學生綜合利用本章所學知識，研究人、物、環境三方面潛在的危險因素及其出現的條件和形成事故的規律，探討控制危險、預防事故的有效手段和對策，提高系統的安全可靠性。下文以幾個實例來進行實例教學的說明和示范。化學工業的發展伴生著新危險，即：化工裝置的大型化使大量化學物質都處于工藝過程或者儲存狀態；化工設備呈現多樣化、復雜化及過程連接管道化特點，如果管線破裂或者設備損壞，則會有大量易燃氣體或者液體瞬間泄出，迅速蒸發形成蒸氣云團，云團隨風飄移，遇明火爆炸，造成難以想象的災難。（據估計50t的易燃液體泄漏，蒸發會形成直徑為700m的云團）。講到上述內容時，讓學生利用所學知識進行實例問題計算，強化對這段話和相關災害事故的理解。實例1：使用列管從高溫熱載體流體中除去易揮發物質。在維修過程中，水流進了兩個閥門之間，正常的操作是開啟一個閥門，使熱油進來與冷水接觸，結果卻是水進來突然蒸發，給列管帶來很大的破壞。假設水溫25℃并處于1atm的環境下，如果水在100℃、1atm時氣化，其體積會增加多少倍？解：水從液態迅速變為氣態，體積膨脹，對列管帶來破壞。在狀態改變的過程中，水的量不變，假定為1mol。

結論：1mol的水從液態變為氣態時，體積約變為原來的1697倍。如果是大量易燃液體泄漏，蒸發會形成巨大的災害。另外注意：水在列管中發生了相變，不能使用水在1atm，100℃下的密度求體積；題目中并未提及水變為飽和蒸氣，用1atm，100℃下的飽和水蒸氣密度求體積也不妥當。壓力容器有安全性問題。由于氣壓試驗的危險性比液壓試驗高，氣壓試驗比液壓試驗對安全防護的要求高，除了要有必要的保護措施外，還要有試驗單位的安全部門人員在現場監督。我們用實驗室的一個真實實例來講：實驗室購買了一臺壓力容器，廠方來人給用戶調試設備，做氣密試驗時由于有一個螺栓未上緊，當壓力上升到0．7MPa時發生泄漏，當時只聽見一聲巨響（本人處在監控室），設備快速泄壓，所幸沒有任何人員受到傷害，那情景希望大家一次也別遇上。所以，氣密試驗一定是在壓力試驗（包括液壓和氣壓）后進行的。再講泄漏源及擴散模式。化工廠的許多事故都會導致有毒、易燃易爆物質的溢出。準確地判斷泄漏量的大小，掌握泄漏后有毒、易燃易爆物質的擴散范圍，對于失事現場控制和處理非常重要。

實例2：含有少量有害廢物的水經過內徑為100mm的鋼直管道，通過重力排出某一大型儲罐。管道長100m，在儲罐附近有一個閘式閥門。整個管道是水平的。如果儲罐內的液面高于管道出口5．8m，管道在距離儲罐33m處發生事故性斷裂，計算直管道泄漏的速率？表格數據也顯示了摩擦系數f隨雷諾數變化很小。因此，對于粗糙管道中的完全發展的湍流，可以用近似式來估算。這里描述了一個有意義的流速。假設有15min的應急反應時間來阻止泄漏，總共有26000kg的有害物質泄漏出來。除因流動泄漏外，儲存在閥門和斷裂處之間的管道內的液體也將釋放出來。必須設計另外一套系統來限制泄漏。這包括減少應急反應時間、使用較小管徑的管道、對管道系統進行改造、增加一個阻止液體流動的控制閥。分析事故案例宜用真實的案例，闡明研究事故案例的重要性。事故案例將所發生的事故記錄下來，包括原因、后果和防止類似事件發生所需的方法。在安全領域，研究事故案例很重要。工作中的任何人都能夠從事故案例中吸取教訓，避免危險情況的出現；或者忽視歷史案例教訓，使自己處于潛在的威脅生命安全的事故中。我們通過真實的歷史案例，闡明使用化工安全基本原理的重要性。實例3：正在裝載的油罐車發生爆炸。兩名工廠的操作人員正在用乙酸乙酯充裝油罐車。一名操作人員位于地面上，另一名站在車的頂部拿著充裝軟管的末端噴嘴。充裝開始幾秒鐘后，油罐內的物質發生了爆炸。罐頂的操作人員被拋到了地面上，頭骨發生斷裂性骨折，身體的大部分被燒傷，最終死亡。事故調查表明：爆炸是由鋼制噴嘴轉移到油罐車的靜電火花引起的。噴嘴沒有同油罐車進行連接，導致靜電積聚。使用非金屬軟管，可能也是引發事故的原因。

調查所揭示的事實是：1．容器上部的物質是可燃的；2．充裝管線是不導電的軟管；3．火花可能在充裝噴嘴和油罐車之間轉移；4．爆炸將位于車頂的充裝人員沖擊下來；5．不存在確定這類問題的檢查或者安全檢查程序。分層的建議是揭示根本事故原因的結果。第一層建議：直接的技術建議。1．使用導電的金屬管道來輸送可燃液體；2．將管道與油罐車連接起來，并將油罐車和管道接地；3．對充裝油罐車進行浸漬管設計；4．充裝操作期間，提供對油罐車進行氮氣保護的方法；5．在充裝平臺上增設護欄，以避免操作人員從油罐車的頂部摔落到地面上。第二層建議：避免危險。1．建立新的油罐車充裝工序；2．對操作人員進行特別的培訓，以便他們熟悉每一個加載和卸載操作。第三層建議：改進管理體系。1．對所有加載和卸載操作進行初始的直接的安全檢查；2．制訂一個作為通常執行的制度，對所有新的加載和卸載進行安全檢查；3．進行定期的審核（每6個月一次），以確保所有的標準和程序都能被有效地執行。實例教學顯示，我校化工學院的化工安全工程采用這種教學方法對于提高教學效果大有益處。實例的運用促使學生很好地掌握了理論，并能用所掌握的理論知識嘗試來解決工程實際問題，激發了學習熱情，在學習方法和學習能力上都有大的提高。

作者：韓媛媛劉勇軍單位：華僑大學化工學院

篇（6）

使學生了解電能的產生、輸送和分配、用電操作的安全規范、觸電傷害、防止觸電技術措施、觸電急救、電氣火災撲救等內容。

2.觀摩法。

組織學生觀看電工安全教學錄像，觀看用電違規案例和用電規范，以及觸電急救視頻知識。

3.操作法。

學生主要來做觸電急救，胸外心臟擠壓和口對口人工呼吸。通過以上的教學方法，在為期一周的安全教育結束時進行安全知識理論考試和觸電急救操作考試。縱觀傳統教學課堂，即使課程安排豐富、內容詳盡，學生也會在講授基本安全知識時暈暈欲睡，觀看教學錄像是心不在焉，操作時三分熱度；即使考試合格，一段時間后學生也會記憶模糊，印象不深刻，安全意識淡化。這種“填鴨灌輸式”的教育只能使學生被動地接受知識，提高不了學生自主參與學習的積極性。

二、一體化教學方式

一體化教學就是以學生為主體，以具體的工程任務為載體，由一體化教師引導學生自主學習、自我評價、自主提高的一種可持續性學習方式。在一體化教學模式下，課堂即是一個多變的實訓場，它能讓學生有種身處職業環境中的感覺，以培養學生的責任感。在此，我結合課程性質將一體化教學的六部曲做了改動，對電工安全教育進行了改革實踐，主要過程如下：

1.學生情況調查

由于學生第一次參加維修電工實訓，筆者將通過問卷調查的形式來了解學生對本專業的認識層度。如：給出一些常見的電氣實物圖片，讓學生答出器件的名稱和作用；問是否從事過相關電氣實際操作，如何做的等。在了解了學生對本專業認識情況后將學生分組，分組原則采取互幫互助的方式，組員搭配是一名有少許經驗的學生帶兩名沒有經驗的學生。這樣為以后的學習起到傳幫帶的作用。

2.明確學習任務

在此，我將電工安全教育分成了三個學習任務，分別是：電工安全知識、觀看電工安全教學錄像和觸電急救。教師告訴學生本周為電工安全教學周，讓大家搜集并學習用電安全知識，以手抄報的形式展示出來。并要求學生能夠在有人發生觸電事故時立即對觸電者進行急救。

3.學習任務推進

教師將事先準備好的電氣火災和觸電傷亡的典型事故案例分發到每個組，引導學生通過案列分析事故的原因。例如，某廠設備上電機燒壞，值班電工到工段切斷電源、拆除電線、運走搶修，電機修好運回泵房，維修組組長安放電機。當他正要蹲下作業時，一道弧光將他擊倒。經過詳細地分析和討論，學生你一言我一語的提出“切斷電源應當懸掛“有人工作，禁止合閘”的警示牌”“拆除電線應做好絕緣”“應當由拆卸電機的值班電工進行安裝”等。經過一個個事故案例分析，學生們已經潛移默化地說出了多條用電安全條款，甚至有些同學開始找書翻看用電安全條例或利用網絡資源開始查電工安全規范。此時，教師趁著學生找答案的勁頭鼓勵學生查閱資料，并整理分析，最終分析的結果可作為手抄報的材料。然后，安排學生觀看電工安全教學錄像片等，加深對安全用電的認識，充分認識安全用電的重要性和必要性。并組織學生開展用電安全手抄報的制作，組織各組學生相互參觀和評判，選出制作最好的，安全知識最全面的手抄報。最后，讓學生們思考“如果發生了人身觸電事故，我們該怎么做”。學生們通過查閱急救材料和觀看觸電急救視頻資料，開始自己主動在心肺復蘇模擬系統上操作，邊練習邊相互糾正動作。教師在旁邊傾聽學生們的討論，并時時糾正學生們的觀點。在反復的練習中學生們技術愈加熟練，本著學生愛玩的天性，鼓勵學生編輯安全用電小短劇。學生們積極響應，在他們編輯的劇本中將安全用電貫穿其中，“拉、切、跳、拽、墊”和觸電急救演繹的淋漓盡致。

篇（7）

1．1有機物對食品的污染

食品的化學污染有可能成為21世紀最嚴重的食品污染問題，如農藥、添加劑、包裝材料等都是食品安全的重大隱患．教學過程可以根據相關內容，有針對性地滲透有機物對食品造成的污染，并告訴學生化學污染對食品安全的危害．比如，在講烯烴的化學性質———聚合反應時，可以插入包裝材料聚丙烯、聚乙烯、聚苯乙烯、聚氯乙烯等內容及其對食品安全的影響．作為包裝材料，聚乙烯、聚丙烯比較安全，而聚氯乙烯單體———氯乙烯不僅具有麻醉作用，還具有致癌、致畸作用，以此說明如果食品包裝材料選用不當，會造成食品污染，對人體健康產生危害．再比如，有些不法商人為了提高食品的色澤，吸引消費者，在食品中添加蘇丹紅．可以此例引出偶氮化合物的學習，并介紹一些天然食用色素如辣椒紅素等．在有機化學中，類似的例子很多，通過這些貼近生活的教學內容，使學生明白有機化學與食品安全息息相關，起到活躍課堂氣氛、提高學習興趣、增強學生食品安全意識的效果

．1．2食品污染的危害性

食品安全事件每天都在發生，它所形成的困惑已經將人類包圍．然而，人們卻忽視它的存在，并且將這種威脅置之度外，這與人們的錯誤觀念和出于經濟利益的考慮以及對食品污染危害的認識有關．因此，一定要讓學生認識到食品污染對人類造成的危害，只有這樣才能增強學生對食品安全的防范，從而增加他們的憂患意識，消除食品污染帶來的隱患．曾經震驚世界的日本公害事件“水俁病”，原因就是汞在水體中通過食物鏈逐漸富集，最后危及到人們的健康．把這個事件與乙炔水合反應結合起來，一方面加深學生對乙炔水合反應的學習，另一方面使學生充分認識到食品污染對人類造成的嚴重危害．例如，2006年9月，上海300多人因食用豬肉、豬內臟，出現肌肉震顫、頭暈、嘔吐、心悸等中毒癥狀，后被上海市食品藥品監管部門確認為瘦肉精中毒．如果在胺類化合物的學習中插入瘦肉精事件這一生活實例，講述食品污染給人類生存帶來的危害，更容易增強學生的食品憂患意識和食品安全防范意識．

1．3食品營養衛生知識

在我國，食品安全事件頻頻爆發，同國民對食品營養衛生知識的重視程度以及國家對國民的食品衛生教育程度不夠有很大關系．因此，在有機化學教學過程中，應結合相關內容對學生進行食品營養衛生知識的滲透．比如，苯并芘是一種由5個苯環構成的多環芳烴，是含碳染料及有機物熱解的產物，具有強致癌性，在燒烤、燻制食品如烤鴨烤羊肉串中含量較多．對于苯并芘的危害可結合芳香烴的學習，提醒學生在日常生活中應注意飲食衛生習慣，以減少致癌物對身體的侵害．在蛋白質一章的學習中，以阜陽空殼奶粉事件為例，讓學生明確認識到食品營養與食品安全密不可分，如果食品的營養成分被破壞或營養成分缺乏，即使不受到任何污染，它同樣會危及人們的健康，甚至生命安全．通過這些知識的滲透，可以使學生杜絕陋習，改變不良的食用方式，建立合理的飲食結構，以防止學生在食用時或食用前的處理不當造成食品污染．

2進行專題知識講座

有機化學教學過程中滲透的食品安全知識，是有機化學與食品安全融合、對學生進行食品安全知識教育的有效途徑，但這只是一些零星的、分散的知識，學生對食品安全知識的認識缺乏一種整體感．為了使學生在學習有機化學的過程中對食品安全的認識由零星、分散走向整體、統一，在課程接近尾聲的時候，應對同類食品污染物進行歸納總結，以專題講座的方式和學生一起討論有機化學中的食品安全問題，使學生對該方面的知識有一個全面的了解，以此來進一步增強學生的食品安全意識，提升食品安全防范能力．

食品的有機污染物很多，通過調研我們得知，有毒重金屬是影響食品安全的重要因素之一，且對食品的污染日益嚴重．由于重金屬常以慢性中毒的隱蔽方式危害人類，因此常被消費者忽視．而在有機教學中，重金屬往往以各種形式出現在有機反應中，為了引起學生對重金屬這一重要食品污染因子的重視，我們以曾昭瓊主編的《有機化學》為教材，將涉及到的有毒重金屬的有機反應進行總結．以此為平臺，對學生進行食品安全專題講座．相關講座的主要內容包括:重金屬汞的危害及相關有機反應;重金屬鉛的危害及相關有機反應;重金屬鎘的危害及相關有機反應;錳元素的危害及其相關有機反應;鉻元素的危害及其相關有機反應;砷元素的危害及其相關有機反應等．通過專題講座，學生關于重金屬對食品安全的危害有了一整體的認識．由于我們在講座中結合了大量的案例，學生反應強烈，在進行激烈討論時認為有機化學就是一把雙刃劍，在給人類造福的同時，也給我們的生活———如環境、食品安全等帶來了一定的負面影響．作為化學專業的學生有責任、有義務發展綠色化學，消除有機反應中的有害因子，改善我們的環境以及食品安全現狀．

3課外討論及小論文撰寫

通過在有機化學教學中進行食品安全知識的滲透以及專題講座的途徑，雖然能在一定程度上提高學生的食品安全意識，但由于教學內容和教學課時的限制，學生對食品安全的重要性以及危害性的認識還遠遠不夠．同時，學生在上述途徑中對食品安全知識的認知處于“被動”的地位，如何讓學生主動來認知食品安全知識，從更深層次認識到食品安全產生的危害性和食品安全的重要性，我們認為，課外討論及小論文撰寫作為課堂教學的補充，能夠彌補前兩種途徑的不足，有助于進一步完善食品安全教育與有機化學教學的融合．

課外討論和小論文的具體實施過程是:根據不同的教學階段，教師有選擇地布置課外討論作業，可以是具體的題目，也可以是一個范圍，讓學生根據相關的內容進行課外討論或撰寫小論文．如2011年臺灣版的三聚氰胺事件———塑化劑風波，我們將其融入酯類化合物的學習過程，因為塑化劑的化學本質是鄰苯二甲酸酯類化合物，其中最常用的是鄰苯二甲酸二(2－乙基己)酯，為了使學生對塑化劑用途、危害有更多了解，我們讓學生撰寫與塑化劑相關內容的小論文，學生完成得很好．他們不僅通過文獻資料對塑化劑的化學本質、種類、在工業上的用途、被用作起云劑的原因、對人類的潛在危害等相關內容進行了詳細的總結，而且還提出了自己的想法和問題．有的學生在論文中提出:既然塑化劑是鄰苯二甲酸酯，那我們在實驗課上所制備的鄰苯二甲酸二丁酯是不是也有起云劑的效果?鄰苯二甲酸二甲酯是否也可以?有的學生還設計出相關實驗來揭秘商家加入塑化劑的目的．更有的學生從塑化劑偶然被發現，感覺到化學專業的學生擔負著保障食品安全的重任，因為有機化學中涉及的波譜分析是現在質檢中最常用的方法．在學習鹵代烴融合塑料的相關內容時，要求學生收集資料，討論塑料對食品安全影響．結果，同學們制作了精美的多媒體課件，進行了非常激烈的討論，認為塑料對食品安全造成嚴重危害的原因之一在于塑料對環境的污染．在焚燒塑料時，易產生世紀之毒“二惡英”，只要吸入一點點，就可以造成各式各樣的文明病，如心臟病、糖尿病、過敏、不孕、癌癥等．在此基礎上，進一步分析塑料在800℃高溫情況下銷毀不會產生二惡英，提出了垃圾分類的重要性．由此可以看出，學生通過課外討論和小論文撰寫，對食品安全有了更深刻的認識，激起了學生將來從事食品質量安全檢測工作的熱情．因此，通過課題討論，也間接培養了“專業的食品質量與安全”人才．類似小論文撰寫和課外討論的內容還有蘇丹紅、三聚氰胺等對食品安全的影響和危害，都達到了滿意的效果．

4開展食品安全知識宣傳

眾所周知，我國食品安全狀況非常嚴峻．嚴峻的食品安全狀況和國民對食品安全知識的認知水平低下有著很大的關系．因此，改善目前的食品安全狀況重要途徑之一，就是提高公眾對食品安全的認知水平．但是，在我國由于長期缺失食品安全知識的教育與普及，造成了國民對食品安全知識的認知缺乏，食品安全意識比較薄弱，從而導致了我國目前的食品安全現狀．提高民眾對食品安全知識的認知水平的重要途徑之一，是對民眾宣教食品安全知識．該課題實施的最終目的，是在有機化學教學中通過多種途徑對學生滲透食品安全知識，提高學生的食品安全意識，并在此基礎上讓學生通過一定的平臺，將了解和掌握的食品安全知識進行宣傳，讓更多的民眾來關注食品安全，從而改善我國的食品安全狀況．基于此，我們組織學生在節假日開展了食品安全知識宣講社會實踐活動，收到了良好的社會成效．活動的開展，一方面使同學們積極將課堂上了解到的以及自己通過文獻資料收集而來的食品安全知識進行整理總結，在宣講過程中實現學以致用，使有機化學教學與食品安全知識有機融合;另一方面，使更多的民眾了解食品安全的重要性，提高了民眾對食品安全知識的認知水平，為改善我國的食品安全狀況做出貢獻．

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(2)內容提要與關鍵詞內容提要是論文內容的概括性描述，應忠實于原文，字數控制在300字以內。關鍵詞是從論文標題、內容提要或正文中提取的、能表現論文主題的、具有實質意義的詞語，通常不超過7個。

(3)目錄列出論文正文的一二級標題名稱及對應頁碼，附錄、參考文獻、后記等對應的頁碼。

(4)正文正文是論文的主體部分，通常由緒論(引論)、本論、結論三個部分組成。這三部分在行文上可以不明確標示。

(5)注釋對所創造的名詞術語的解釋或對引文出處的說明，注釋采用腳注形式。

(6)附錄附屬于正文，對正文起補充說明作用的信息材料，可以是文字、表格、圖形等形式。

(7)參考文獻作者在寫作過程中使用過的文章、著作名錄。

4、畢業論文格式編排

第一、紙型、頁邊距及裝訂線畢業論文一律用國家標準A4型紙(297mmX210mm)打印。頁邊距為：天頭(上)30mm，地腳(下)25mm，訂口(左)30mm，翻口(右)25mm。裝訂線在左邊，距頁邊10mm。

第二、版式與用字文字、圖形一律從左至右橫寫橫排，1.5倍行距。文字一律通欄編輯，使用規范的簡化漢字。忌用繁體字、異體字等其他不規范字。

高中化學教育課程中綠色化學的實施

摘要：高中化學的課程目標之一就是培養學生的科學素養。隨著環境問題的凸顯，作為科學素養的一部分，綠色化學理念應該為學生所接受并內化。這就要求教師在高中化學教學中涵蓋綠色化學理念，主動創設情境，立足實驗，在課堂中滲透綠色化學理念，并對學生的綠色化學理念進行評價。

關鍵詞：高中；教育；綠色化學

一、高中綠色化學教育目標

綠色化學是用現代化學和化工生產技術，消除或減少對人類健康、生態環境有毒的原料、催化劑、試劑和溶劑的使用，不生產有毒有害產物、副產物和廢物的一門新興學科，其宗旨是實現有害物質零排放，從源頭上防止污染、保護環境。對于高中化學教育而言，綠色化學教育已經成為了不可或缺的組成部分，其教育目標具體包括以下方面：

1、知識與技能。理解綠色化學概念、原則，了解綠色化學誕生與發展，認識生產生活中的綠色化學現象；學習綠色化學的研究方法，掌握化學實驗基礎知識與技能，能夠完成簡單的綠色化學實驗；理解綠色化學與其他科學之間的聯系，能夠運用有關知識和方法解決綠色化學問題。

2、過程與方法。在探究綠色化學問題的過程中，理解綠色化學意義，學習科學研究方法，培養團隊合作精神，增強科學探究能力；掌握獲取、加工綠色化學信息的方法，能夠提出具有探究價值的綠色化學問題，提高自主學習、自主思考、自主探究綠色化學知識的能力。

3、情感態度與價值觀。培養學習綠色化學的興趣，激發參與綠色化學宣傳與科技活動的熱情，感受綠色化學與自然、社會之間的和諧發展關系；增強將綠色化學知識應用于實踐中的意識，能夠合理判斷與綠色化學有關的社會和生活問題；關注與綠色化學密切相關的熱點問題，樹立綠色意識和可持續發展觀念，主動承擔起學習綠色化學的責任，強化保護環境和造福后代的使命感。

二、綠色化學在中學化學教學中的實施途徑

1、主動創設情境，善于利用教材素材。教師在教學時，應以主動創設的或者教材中的生活化情境或問題為中心，通過主動探究式教學，鼓勵、引導學生主動建構綠色化學理念，比如可以把綠色化學的理念滲透在元素化合物教學中。如在鹵素教學中，教師可組織學生討論氯氣用于自來水消毒的利弊；在高分子材料的教學中，教師可以以廢舊塑料的再生利用為例，讓學生認識到化學對廢舊物資的綜合利用的作用，討論其可能的途徑。通過這些活動滲透綠色化學思想，學生經常了解及關注身邊的環境問題的熱點，從而提高其深入了解的興趣，培養學生的危機感和緊迫感，并將其所學知識運用到生活中，培養學生防止污染、關注人類生存發展的責任感。

2、立足實驗，滲透綠色觀念。化學是一門以實驗為基礎的自然學科，實驗是化學教學的關鍵所在，所以實驗教學是培養學生綠色化思想的重要手段。中學化學實驗中存在一些問題：一是大部分實驗的藥品用量在教材中都未明確量化，都是用“適量”、“幾滴”等籠統的詞語限定，而中學生做實驗時好奇心比較重，無法準確地把握實驗藥品的實際用量，所以造成藥品的損失，甚至可能造成污染。二是實驗的產物有毒。所以要對化學實驗進行調整，要定量，實驗室明確告訴學生藥品的用量情況，這樣既可提高實驗的科學性，又可為實驗操作規范化奠定基礎，更是減少環境污染的重要保證。三是讓學生根據有毒物質的性質，探究針對該種物質如何進行回收與處理。對于實驗可以進行細節上的優化和處理，使得實驗更綠色化。例如在萃取操作的演示實驗中，由于溴的揮發性強，毒性大，而碘的毒性較小，可以將四氯化碳萃取溴水改為萃取碘水。在銅和濃硝酸反應的實驗中，將銅片改為可調節高度的銅絲，這樣就可以控制反應的進行，當實驗結束時可以及時將銅絲取出，減少空氣污染。演示白磷和紅磷著火點對比實驗時，該實驗反應發生時燃燒物易爆濺并且燃燒時有大量白煙產生且有毒等，實驗時在鐵片上方罩個玻璃罩，取用的藥品也要盡可能少。由此可見，在實驗時，要確保實驗的安全及環保問題。另外，教師要引導學生從不污染環境、不吸入有毒煙霧及安全和便于觀察等角度出發討論、分析，共同改進完成實驗，培養學生的安全意識、環境意識及綠色化理念。

三、循環使用化學試劑、充分利用反應產物

綠色化學是一門從源頭上阻止污染的化學，所以，我們應該應用化學的處理方法，充分利用現有資源及反應產物。這不僅從源頭上防止了污染，而且增加了經濟效益。例如：在中學化學實驗用CO還原Fe2O3的實驗中，如果將反應后的混合集體（含未反應的CO）直接釋放到空氣中，既浪費了資源，又污染了空氣，產生了新的隱患。如果進行循環利用，就能達到節約化學資源和保護自然環境的目的。在實驗工作中，用綠色化學的思想來指導，更能有效地防止污染。

四、妥善處理化學實驗中的廢棄物

在中學化學實驗中，大部分實驗的藥品用量在教材中都未明確給出限量以致學生很難把握藥品的實際用量，這樣既影響實驗的科學性和實驗效果，又會造成藥品的浪費，還會對環境造成一定程度的污染，也不利于培養學生的規范化操作。若將藥品規定了用量和濃度，既方便施教，又方便操作，更易讓學生接受、觀察和記憶，從而培養學生嚴謹的實驗態度和科學的實驗方法，同時節約藥品，減少環境污染。教師實驗教學過程中，限定用量，把好的經驗傳播給學生，妥善處理化學實驗的廢棄物（回收、無害化處理），加上正確引導，既提高了實驗的科學性、為實驗操作的規范化奠定了基礎，又培養了學生良好的實驗習慣、使學生學到實際應用技術，同時也增強了學生的環境保護意識，作為減少環境污染的重要保證。

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