高校實(shí)習(xí)教師自我總結(jié)匯總十篇

序論：好文章的創(chuàng)作是一個(gè)不斷探索和完善的過(guò)程，我們?yōu)槟扑]十篇高校實(shí)習(xí)教師自我總結(jié)范例，希望它們能助您一臂之力，提升您的閱讀品質(zhì)，帶來(lái)更深刻的閱讀感受。

篇（1）

一、應(yīng)用型人才培養(yǎng)：行政管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系構(gòu)建的根本動(dòng)力

應(yīng)用型人才這一概念是相對(duì)于“學(xué)術(shù)型”、“研究型”人才而言的，指的是具備一定理論知識(shí)，并能較好地將理論與實(shí)踐相結(jié)合的人才[1]。當(dāng)前，我國(guó)高校應(yīng)用型人才欠缺，基于社會(huì)的需求和地方院校轉(zhuǎn)型發(fā)展的實(shí)踐，應(yīng)用型人才培養(yǎng)成為本科教育中教學(xué)改革的重點(diǎn)；應(yīng)用型人才培養(yǎng)的要求為構(gòu)建行政管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系提供了改革的根本動(dòng)力。研究行政管理專業(yè)應(yīng)用型人才培養(yǎng)實(shí)踐模式具有重大的現(xiàn)實(shí)意義。

二、河池學(xué)院行政管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系的現(xiàn)狀

河池學(xué)院自2003年開設(shè)行政管理專業(yè)以來(lái)，特別注重實(shí)踐教學(xué)資源的開發(fā)和實(shí)踐教學(xué)基地的建設(shè)，從最初的單一化校政合作實(shí)踐教學(xué)到如今的一體化實(shí)踐教學(xué)模式，創(chuàng)建了行政管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)與校內(nèi)管理資源整合、與政府管理資源整合、與社會(huì)資源整合“一體化”實(shí)踐教學(xué)模式，取得了較好的教學(xué)效果。

高校行政管理專業(yè)是培養(yǎng)黨政機(jī)關(guān)和企事業(yè)單位管理人才為主的專業(yè)[2]。在轉(zhuǎn)型發(fā)展和應(yīng)用型人才培養(yǎng)目標(biāo)和行政管理專業(yè)人才培養(yǎng)方案的指導(dǎo)下，結(jié)合政府機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位人才需求及河池學(xué)院行政管理專業(yè)特點(diǎn)，形成了一體化實(shí)踐教學(xué)模式。其主要思路是以培養(yǎng)行政管理應(yīng)用型人才、提高學(xué)生的專業(yè)技能和綜合素質(zhì)為目標(biāo)，培養(yǎng)學(xué)生的語(yǔ)言技能、寫作技能、溝通技能、應(yīng)變技能，訓(xùn)練學(xué)生將理論運(yùn)用到實(shí)踐中的能力。實(shí)踐環(huán)節(jié)劃分為校內(nèi)見習(xí)、基層政府見習(xí)、地方政府見習(xí)、自主實(shí)習(xí)四個(gè)環(huán)節(jié)，通過(guò)每個(gè)環(huán)節(jié)的訓(xùn)練，行政管理專業(yè)學(xué)生對(duì)專業(yè)知識(shí)和技能的掌握實(shí)現(xiàn)由淺及深的縱向深入和從校內(nèi)到校外橫向的部門體驗(yàn)擴(kuò)張；實(shí)踐教學(xué)貫穿大學(xué)各個(gè)年級(jí)，學(xué)生對(duì)所學(xué)知識(shí)能夠反復(fù)運(yùn)用，有助于學(xué)生系統(tǒng)掌握專業(yè)技能。

三、行政管理專業(yè)應(yīng)用型人才培養(yǎng)實(shí)踐教學(xué)“薄弱環(huán)”及其流弊

盡管實(shí)踐教學(xué)和構(gòu)建實(shí)踐教學(xué)體系的必要性和優(yōu)勢(shì)已經(jīng)在行政管理教學(xué)領(lǐng)域達(dá)成了廣泛的共識(shí)，而且各個(gè)高校都在探尋有效的路徑，在構(gòu)建行政管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系方面形成了一些做法和成效，但是，由于行政管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)基地的動(dòng)態(tài)性特征，行政管理專業(yè)應(yīng)用型人才培養(yǎng)實(shí)踐教學(xué)中還存在一些薄弱的環(huán)節(jié)，這些不足及產(chǎn)生的原因概括起來(lái)包括四個(gè)方面。

（一）認(rèn)識(shí)誤區(qū)：校內(nèi)實(shí)踐教學(xué)資源“碎片環(huán)”。

高等院校本身就屬于事業(yè)單位的一種類型，高校內(nèi)部的行政管理部門、二級(jí)學(xué)院的黨政辦公室和學(xué)生工作辦公室的管理工作成為行政管理專業(yè)學(xué)生見習(xí)的平臺(tái)。

然而，在利用高校內(nèi)部管理部門提供行政管理專業(yè)學(xué)生見習(xí)的崗位時(shí)，校內(nèi)的這些實(shí)踐教學(xué)資源呈現(xiàn)出“碎片化”狀態(tài)。首先，高校已經(jīng)有了明確的勤工助學(xué)崗位和計(jì)劃，再往這些管理部門輸入見習(xí)的學(xué)生是對(duì)原有計(jì)劃的一種干擾，并成為一些教師內(nèi)心抗拒的理由，影響見習(xí)效果。其次，河池學(xué)院行政管理專業(yè)校內(nèi)見習(xí)主要以公文寫作、辦公室管理課程作為依托，校內(nèi)管理部門崗位的整合局限于主講教師個(gè)人的人際關(guān)系資源，尚未形成完整的制度。一旦更換教師，則有可能導(dǎo)致校內(nèi)見習(xí)平臺(tái)的失效，缺乏見習(xí)的連續(xù)性機(jī)制。再次，從學(xué)生見習(xí)的時(shí)間來(lái)看，校內(nèi)見習(xí)安排在第2學(xué)期，每周見習(xí)兩三小時(shí)。這樣的時(shí)間安排太短，使得學(xué)生接觸辦公室工作不具備連續(xù)性，行政部門的老師更愿意把工作交給勤工助學(xué)崗位的學(xué)生，降低校內(nèi)見習(xí)的質(zhì)量。最后，校內(nèi)管理部門、行政部門的老師的態(tài)度對(duì)學(xué)生的影響是巨大的。校內(nèi)見習(xí)是行政管理專業(yè)學(xué)生大學(xué)第一次見習(xí)，由于前面三點(diǎn)談到的各種原因，這一環(huán)節(jié)很容易給學(xué)生造成見習(xí)形式化、走過(guò)場(chǎng)的感覺(jué)，從而對(duì)后期政府部門見習(xí)造成不好的心理影響。

（二）支持度低：政府實(shí)踐教學(xué)中的“低效環(huán)”。

盡管政府是行政管理專業(yè)傳統(tǒng)的實(shí)踐教學(xué)領(lǐng)域已經(jīng)備受認(rèn)同，到政府見習(xí)已成為河池學(xué)院行政管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)的重要組成部分，按照人才培養(yǎng)方案的安排，行政管理專業(yè)學(xué)生在大學(xué)本科教育階段的第五和第六學(xué)期分別到學(xué)校所在地市政府、市轄區(qū)各個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府開展見習(xí)活動(dòng)。但與實(shí)踐環(huán)節(jié)的教學(xué)目標(biāo)相比，這一環(huán)節(jié)呈現(xiàn)出諸多“低效”現(xiàn)象，使得政府實(shí)踐教學(xué)未能達(dá)到最優(yōu)的效果。例如，在政府實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)的導(dǎo)師安排方面，教研組的教師資源未能得到整合，校內(nèi)指導(dǎo)老師流于形式，實(shí)H上起指導(dǎo)作用的集中在負(fù)責(zé)安排的老師個(gè)人身上；這種一對(duì)多的指導(dǎo)方式導(dǎo)致見習(xí)期間師生之間缺乏溝通與交流，無(wú)法針對(duì)性地解決學(xué)生實(shí)習(xí)過(guò)程中遇到的困難。實(shí)習(xí)單位的指導(dǎo)老師由于自身忙碌的工作，對(duì)學(xué)生的見習(xí)沒(méi)法做到系統(tǒng)指導(dǎo)，更有甚者具有“擇優(yōu)”指導(dǎo)的狀況，在實(shí)習(xí)工作任務(wù)安排上更喜歡那些溝通能力、組織能力、寫作能力等較強(qiáng)的學(xué)生。底子比較薄弱的學(xué)生能夠得到的指導(dǎo)較少。學(xué)生通過(guò)一個(gè)月的見習(xí)，實(shí)際上能夠接觸到的行政管理工作很少，真正需要提高的能力沒(méi)有得到提高，達(dá)不到預(yù)期的效果。

（三）分散實(shí)習(xí)難管理：自主實(shí)習(xí)管理中的“松散環(huán)”。

學(xué)生自主實(shí)習(xí)是行政管理專業(yè)學(xué)生第七個(gè)學(xué)期所采用的實(shí)踐方式，具有分散性、頂崗性、參與性的特點(diǎn)。學(xué)生通過(guò)自主實(shí)習(xí)不僅要將理論運(yùn)用到實(shí)踐當(dāng)中，更要從實(shí)踐中總結(jié)提升，為畢業(yè)論文的寫作搜集信息；不僅要在實(shí)習(xí)過(guò)程中大幅度提高自身的綜合素質(zhì)，還要通過(guò)實(shí)習(xí)了解自己的興趣，為畢業(yè)找工作做好準(zhǔn)備。然而，恰恰是最關(guān)鍵的一個(gè)環(huán)節(jié)的管理最松散。這一環(huán)節(jié)每個(gè)指導(dǎo)老師帶的學(xué)生人數(shù)一般為8個(gè)～15個(gè)（以每屆學(xué)生人數(shù)為基礎(chǔ)進(jìn)行調(diào)整），管理幅度過(guò)大。此外，指導(dǎo)老師的職責(zé)是不明確的。某些實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師只是掛名而已，沒(méi)有達(dá)到真正的指導(dǎo)效果。

（四）制度缺失：實(shí)踐教學(xué)評(píng)估系統(tǒng)的“缺漏環(huán)”。

實(shí)踐教學(xué)的實(shí)施并不代表實(shí)踐環(huán)節(jié)的結(jié)束，對(duì)實(shí)踐教學(xué)的評(píng)估和反饋同樣十分重要。然而，目前行政管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)評(píng)價(jià)觀念還比較落后，河池學(xué)校對(duì)于實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)的評(píng)價(jià)沒(méi)有足夠的重視。河池學(xué)院在完成校內(nèi)實(shí)踐、政府見習(xí)活動(dòng)后，都要求學(xué)生進(jìn)行自我總結(jié)并召開見結(jié)大會(huì)，而見習(xí)的成績(jī)則由教研室主任負(fù)責(zé)評(píng)定并將成績(jī)錄入系統(tǒng)。顯然，這樣的實(shí)踐教學(xué)評(píng)估模式存在一些不足，表現(xiàn)在：第一，從學(xué)校層面來(lái)說(shuō)，教務(wù)部門更多重視評(píng)價(jià)進(jìn)行與否，忽略評(píng)價(jià)的結(jié)果。實(shí)行實(shí)踐教學(xué)評(píng)價(jià)是高校行政過(guò)程中的一個(gè)環(huán)節(jié)，而不是為了增強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)效果主動(dòng)開展。第二，從實(shí)習(xí)單位的角度來(lái)看，學(xué)生到單位見習(xí)后，所給的評(píng)價(jià)都是良好，并沒(méi)有詳細(xì)具體說(shuō)明學(xué)生哪些方面進(jìn)步了，哪些方面的能力還需提高；礙于面子給高分，甚至存在只蓋章、不寫鑒定的情況。第三，從評(píng)價(jià)指標(biāo)和評(píng)價(jià)主體來(lái)看，目前尚未形成實(shí)踐考核體系；評(píng)價(jià)者根據(jù)單位對(duì)學(xué)生的評(píng)價(jià)、個(gè)人對(duì)學(xué)生的印象和學(xué)生的自我總結(jié)打分，具有隨意性。這樣的評(píng)價(jià)結(jié)果不能促進(jìn)實(shí)踐教學(xué)的改進(jìn)，這樣的評(píng)估系統(tǒng)名存實(shí)亡，具有明顯的缺漏。

四、行政管理專業(yè)應(yīng)用型人才培養(yǎng)實(shí)踐教學(xué)創(chuàng)新的路徑優(yōu)化

行政管理專業(yè)應(yīng)用型人才的培養(yǎng)離不開實(shí)踐教學(xué)的完善與創(chuàng)新，需要對(duì)現(xiàn)有資源進(jìn)行整合。多年來(lái)，各個(gè)高校在探索行政管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)方面進(jìn)行了一些探索并取得了一定的成效。但需看到，針對(duì)應(yīng)用型人才培養(yǎng)的要求，實(shí)踐教學(xué)資源及達(dá)到的效果相當(dāng)有限，還有著廣闊的可開發(fā)空間。針對(duì)行政管理專業(yè)應(yīng)用型人才培養(yǎng)實(shí)踐教學(xué)的“薄弱環(huán)”及其流弊，高校需要從多個(gè)方面加以改進(jìn)。

（一）整合校內(nèi)資源，建立全員教學(xué)制度。

學(xué)校具有豐富的管理資源，將學(xué)校的管理資源轉(zhuǎn)變成實(shí)踐教學(xué)資源，建立全員教學(xué)制度對(duì)打造校內(nèi)見習(xí)平臺(tái)具有積極的意義，因此要對(duì)現(xiàn)有的學(xué)校管理資源進(jìn)行整合，建立一項(xiàng)完整的制度以改變校內(nèi)資源“碎片化”的狀態(tài)。要改變校內(nèi)資源“碎片化”的狀態(tài)需要行政部門采用行政規(guī)制的辦法。如校內(nèi)的管理資源不能單憑某個(gè)任課教師整合，而應(yīng)該由教務(wù)部門下發(fā)統(tǒng)一的文件。以文件的方式安排校內(nèi)的實(shí)踐平臺(tái)，一方面可以更好地協(xié)調(diào)各個(gè)部門的關(guān)系，另一方面可以提升校內(nèi)平臺(tái)的重視度。通過(guò)創(chuàng)建正式的規(guī)章制度搭建和管理“行政管理校內(nèi)實(shí)踐平臺(tái)”，可以維持校內(nèi)實(shí)踐模式的可持續(xù)性發(fā)展。校內(nèi)實(shí)踐教學(xué)資源的整合要?jiǎng)訂T全員參與，每一位辦公室的教師都是行政管理專業(yè)見習(xí)指導(dǎo)教師，有條件的院校還應(yīng)該給予指導(dǎo)老師相應(yīng)的報(bào)酬，以促進(jìn)辦公室的老師做好指導(dǎo)工作，“使學(xué)校、學(xué)院的行政管理部門都參與到教書育人的行列中，實(shí)施全員教學(xué)、管理育人”。

（二）發(fā)展校友資源，形成校府合作新模式。

高校和地方政府合作，共同構(gòu)建實(shí)踐教學(xué)基地，是行政管理專業(yè)應(yīng)用型人才培養(yǎng)的重要途徑。目前，河池學(xué)院已經(jīng)建設(shè)形成了一批基本的實(shí)踐教學(xué)基地，針對(duì)政府見習(xí)中“低效”的現(xiàn)象，應(yīng)該以“合作辦學(xué)、合作育人”為指導(dǎo)，逐步建立“人才共育、過(guò)程共管、成果共享、責(zé)任共擔(dān)”的校府合作育人機(jī)制[3]。一方面，高校可以利用在政府工作的校友資源，培養(yǎng)、發(fā)展專門的校外見習(xí)指導(dǎo)老師，以科學(xué)化的情感管理方式凝聚校友力量共同指導(dǎo)行政管理專業(yè)學(xué)生的政府見習(xí)活動(dòng)，從而強(qiáng)化見習(xí)效果，另一方面，政府與高校應(yīng)該共同設(shè)置實(shí)踐教學(xué)目標(biāo)，通過(guò)特殊的見習(xí)項(xiàng)目培養(yǎng)學(xué)生解決問(wèn)題的能力。總的來(lái)說(shuō)，“校府合作”需要不斷拓展合作的廣度與深度，探索“雙贏”的新機(jī)制，從而改變政府見習(xí)環(huán)節(jié)“低效”的狀態(tài)。

（三）加大監(jiān)管力度，加強(qiáng)學(xué)生自主實(shí)習(xí)管理。

長(zhǎng)期以來(lái)，單一型的論文導(dǎo)師即學(xué)生自主實(shí)習(xí)導(dǎo)師的模式管理學(xué)生的自主實(shí)習(xí)環(huán)節(jié)，導(dǎo)致學(xué)生自主實(shí)習(xí)環(huán)節(jié)監(jiān)管的缺漏。因此，要改變現(xiàn)有的狀況就要建立一個(gè)多元化的監(jiān)管模式，從家庭、實(shí)習(xí)單位、指導(dǎo)老師三方面入手，建立一體化的監(jiān)督機(jī)制。首先，學(xué)院要主動(dòng)聯(lián)系學(xué)生的家長(zhǎng)，了解并共同審核學(xué)生自主實(shí)習(xí)的單位及學(xué)生自主實(shí)習(xí)的安全性、可行性和有效性，要求家長(zhǎng)對(duì)孩子進(jìn)行監(jiān)督；其次，學(xué)生確定好實(shí)習(xí)單位之后，要提供實(shí)習(xí)單位指導(dǎo)老師的聯(lián)系方式，學(xué)院要積極聯(lián)系學(xué)生的實(shí)習(xí)單位，與單位達(dá)成監(jiān)督協(xié)議；最后，論文指導(dǎo)老師要經(jīng)常與學(xué)生溝通，學(xué)生定期匯報(bào)實(shí)習(xí)的情況，如遇到的困難、收獲等。這樣，才能很好地修補(bǔ)學(xué)生自主實(shí)習(xí)的“松散環(huán)”。

（四）完善行政管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)的考核體系。

實(shí)踐教學(xué)的考核是對(duì)實(shí)踐教學(xué)成果的檢驗(yàn)，關(guān)系到應(yīng)用型人才培養(yǎng)的效果、實(shí)踐教學(xué)方法的優(yōu)化、調(diào)整與改進(jìn)。針對(duì)實(shí)踐教學(xué)評(píng)價(jià)（考核）體系的缺漏現(xiàn)象，可以從以下四個(gè)方面改進(jìn)：首先，從思想的高度認(rèn)識(shí)并重視實(shí)踐教學(xué)考核工作。其次，要求考核主體多元化，實(shí)實(shí)在在地做好考核工作。不能“光顧面子，不顧里子”。再次，實(shí)踐教學(xué)評(píng)價(jià)應(yīng)該采取多N方式進(jìn)行。學(xué)生的自我總結(jié)僅僅是實(shí)踐教學(xué)評(píng)價(jià)的一個(gè)方面，應(yīng)該重視靜態(tài)評(píng)價(jià)與動(dòng)態(tài)評(píng)價(jià)相結(jié)合。最后，設(shè)立實(shí)踐教學(xué)評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，“無(wú)規(guī)矩不成方圓”，實(shí)踐教學(xué)評(píng)價(jià)亦需要量化的標(biāo)準(zhǔn)體系。

綜上所述，實(shí)踐教學(xué)作為行政管理專業(yè)應(yīng)用型人才培養(yǎng)的一個(gè)關(guān)鍵方面，不僅要在實(shí)踐平臺(tái)的構(gòu)建上尋思路，更重要的是整合現(xiàn)有資源，使資源配置更具效率性；在實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)構(gòu)建一體化的實(shí)踐模式，是對(duì)教學(xué)改革的有益探索。在具體實(shí)踐過(guò)程中，應(yīng)該注重通過(guò)制度建設(shè)使各個(gè)環(huán)節(jié)更有效率，從而培養(yǎng)出應(yīng)用型人才。

參考文獻(xiàn)：

[1]車如山，季紅波.應(yīng)用型創(chuàng)新人才之概念解析[J].高校教育管理，2015（1）：81-85.

篇（2）

二、高校旅游管理專業(yè)酒店實(shí)習(xí)的選擇分析

（一）實(shí)習(xí)時(shí)間的選擇高校一般是根據(jù)教學(xué)進(jìn)度和課程設(shè)置來(lái)安排實(shí)習(xí)的，時(shí)間通常為3到5個(gè)月（有的高校還會(huì)占用第六個(gè)學(xué)期后的暑假時(shí)間）。這樣的安排雖然有利于高校教學(xué)計(jì)劃的順利完成，但未必滿足酒店需要和市場(chǎng)需求。高校應(yīng)將時(shí)間安排到旅游旺季或者有重大會(huì)議、賽事、節(jié)慶的時(shí)間段，因?yàn)檫@些時(shí)間段酒店的客流量大，員工配備不足，而學(xué)生則可在此接觸更多的客人，受到多方位的鍛煉，實(shí)習(xí)效果更明顯。（二）實(shí)習(xí)酒店的選擇隨著旅游業(yè)的發(fā)展，酒店業(yè)也在逐步的規(guī)范化、星級(jí)化，高校在選擇實(shí)習(xí)酒店的時(shí)候需要注意以下幾點(diǎn)：（1）應(yīng)選擇高星級(jí)酒店，以五星級(jí)為好，星級(jí)越高，配套設(shè)施越為完善，服務(wù)越為標(biāo)準(zhǔn)化、人性化；（2）應(yīng)選擇全國(guó)連鎖的酒店，這樣學(xué)生就有機(jī)會(huì)到其他地區(qū)實(shí)習(xí)或工作，有利于學(xué)生的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展；（3）應(yīng)選擇多次承擔(dān)重大接待任務(wù)且將要承擔(dān)重大接待任務(wù)的酒店，便于學(xué)生了解接待工作的整個(gè)流程，增長(zhǎng)見識(shí)；（4）應(yīng)選擇國(guó)際知名酒店管理集團(tuán)下屬的酒店，有利于學(xué)生了解國(guó)際品牌的經(jīng)營(yíng)管理理念和管理風(fēng)格；（5）應(yīng)選擇外賓較多的酒店，有利于學(xué)生練習(xí)英語(yǔ)口語(yǔ)，了解異國(guó)風(fēng)情和文化。（三）實(shí)習(xí)部門的選擇關(guān)于實(shí)習(xí)部門的選擇，要從三個(gè)方面來(lái)分析：一方面是校方，高校希望學(xué)生能在有限的時(shí)間內(nèi)熟悉酒店的所有部門，便于學(xué)生將所學(xué)的理論知識(shí)充分用于實(shí)踐；一方面是學(xué)生，他們根據(jù)自己的興趣愛好多會(huì)選擇營(yíng)銷部、人力資源部、餐飲部、前廳部等；另一方面則是酒店，他們根據(jù)人員配備情況，按照各部門的需求對(duì)實(shí)習(xí)生進(jìn)行分配，而這樣的分配方案很難完全滿足校方和學(xué)生的要求。因此，高校和酒店應(yīng)在結(jié)合三者利益的基礎(chǔ)上，以重點(diǎn)滿足學(xué)生意向來(lái)選擇實(shí)習(xí)部門。

篇（3）

課堂教學(xué)一直以來(lái)就是高校人才培養(yǎng)的一個(gè)薄弱環(huán)節(jié)，存在著較多問(wèn)題?，F(xiàn)階段中藥學(xué)的課堂教學(xué)方式仍以講授法為主，主要是教師運(yùn)用多媒體手段對(duì)照教材逐一解釋、講解知識(shí)點(diǎn)。此方法雖然能夠傳授系統(tǒng)的、完整的知識(shí)，具有便于實(shí)現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)成本低和可批量實(shí)施的優(yōu)點(diǎn)，但沒(méi)有把學(xué)生獲取知識(shí)，發(fā)現(xiàn)、分析和解決問(wèn)題的意識(shí)、思維和能力作為教學(xué)中心問(wèn)題給予關(guān)注，因而教學(xué)效果并不盡人意。這種課堂教室外傳出的往往只有教師抑揚(yáng)頓挫的講課聲，而感受不到學(xué)生的存在與否。一堂課下來(lái)，教師講得筋疲力盡，學(xué)生坐得筋疲力盡，每每聽到“重點(diǎn)”“掌握”等與考試有關(guān)的字眼，學(xué)生才會(huì)紛紛抬頭，用手機(jī)、相機(jī)拍下PPT。

針對(duì)這些問(wèn)題，應(yīng)在教學(xué)模式上進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼{(diào)整：

首先，借助但絕不是依賴多媒體，在投影屏幕之外要多留出一些黑板空間。如在介紹一味新中藥的鑒別特征時(shí)，以往教師就會(huì)在PPT上放上大量的圖片，針對(duì)特征在圖片中進(jìn)行尋找。而如果換個(gè)相反的方式，先讓學(xué)生回顧其他相似藥材的鑒別點(diǎn)，在黑板上列出。再請(qǐng)他們?cè)谛滤幉牡膱D片中進(jìn)行尋找、比較和討論，找到他們所認(rèn)為的鑒別特征，最后回到書本上進(jìn)行驗(yàn)證。這種方式可實(shí)現(xiàn)對(duì)認(rèn)知的無(wú)限循環(huán)，在這個(gè)過(guò)程中，不僅開發(fā)了學(xué)生的思維，幫助他們掌握了方法，也避免了教師“填鴨式”的滿堂灌輸。

其次，每堂課開始之前教師可以請(qǐng)學(xué)生總結(jié)上堂課的知識(shí)點(diǎn)，這樣做不僅可以督促學(xué)生在課外的復(fù)習(xí)，也加強(qiáng)了學(xué)生對(duì)知識(shí)點(diǎn)的把握，提高分析總結(jié)的能力。例如，中藥白術(shù)，有的同學(xué)認(rèn)為它像雞腿，有的同學(xué)認(rèn)為像云朵。在這里，教師不一定要給出一個(gè)的確定答案，只要是合理的，能夠較準(zhǔn)確描述其特征，便于學(xué)生記憶的，都應(yīng)給予肯定。又如，炒王不留行，書本上的說(shuō)法是清炒法炒至大部分爆出白花為止，爆炒率為80%以上等等，但如果學(xué)生想到爆米花也是一種進(jìn)步。同時(shí)，自我總結(jié)和回顧的方式也可避免期末階段出現(xiàn)讓教師劃重點(diǎn)的要求。中藥是靠平時(shí)一點(diǎn)一滴積累的，涉及的中醫(yī)理論、臨床應(yīng)用、鑒別特征、炮制方法等等都是學(xué)生走出校門后需要學(xué)以致用的。劃重點(diǎn)的做法只會(huì)讓學(xué)生加大對(duì)重點(diǎn)的依賴而不注重平時(shí)的積累，打擊大部分學(xué)生的學(xué)習(xí)動(dòng)力，失去學(xué)習(xí)的意義。

再次，由于現(xiàn)階段科技手段發(fā)達(dá)，學(xué)校教室區(qū)無(wú)線網(wǎng)絡(luò)均已覆蓋，而學(xué)校也無(wú)不允許將手機(jī)帶入教室的明文規(guī)定，學(xué)生上課時(shí)往往QQ、短信不斷，影響自己和他人。教師與其嚴(yán)厲制止，不如因勢(shì)利導(dǎo)，鼓勵(lì)學(xué)生用手機(jī)上網(wǎng)查找課程相關(guān)信息。如某些方劑的組成、某些中藥的性味歸經(jīng)等學(xué)生在以前的課程中學(xué)過(guò)但遺忘的知識(shí)點(diǎn)，教師可以請(qǐng)學(xué)生上網(wǎng)查找，看誰(shuí)查找得快，查找得準(zhǔn)確。這樣不僅吸引了學(xué)生的注意力，活躍了課堂氣氛，激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，也無(wú)形中教會(huì)了學(xué)生利用網(wǎng)絡(luò)資源檢索專業(yè)知識(shí)的方法，促進(jìn)了學(xué)生與教師之間的互動(dòng)。

二、在理論學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)上，活化實(shí)驗(yàn)

“實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)”，可見實(shí)踐的重要性。中藥學(xué)的實(shí)踐教學(xué)是實(shí)現(xiàn)人才培養(yǎng)目標(biāo)的重要環(huán)節(jié)，對(duì)提高學(xué)生的綜合素質(zhì)，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)和創(chuàng)新能力都有特殊的作用。由于受傳統(tǒng)“應(yīng)試教育”思想的影響，長(zhǎng)期以來(lái)形成“理論教學(xué)體現(xiàn)學(xué)術(shù)性，實(shí)踐教學(xué)是理論教學(xué)的一個(gè)環(huán)節(jié)、一種補(bǔ)充”的認(rèn)識(shí)，造成實(shí)踐的重要性被慢慢淡化?，F(xiàn)階段的教學(xué)方式是理論課與實(shí)驗(yàn)課分開進(jìn)行教學(xué)，導(dǎo)致有的班級(jí)先上了理論部分再做實(shí)驗(yàn)而有的班級(jí)先做了實(shí)驗(yàn)再上理論部分，從而又引發(fā)了“這兩種方式哪種更好”的爭(zhēng)論。

其實(shí)無(wú)論是先上理論課還是先上實(shí)驗(yàn)課都各有利弊，由于基本上所有的中藥或儀器裝置等都是學(xué)生第一次接觸，都未曾有過(guò)感性認(rèn)識(shí)。因此，可考慮將理論課堂和實(shí)驗(yàn)課堂融合起來(lái)。如可將《中藥學(xué)》《中藥鑒定學(xué)》的理論課堂放在實(shí)驗(yàn)室或標(biāo)本館，學(xué)生一邊聽老師講，一邊對(duì)照實(shí)物進(jìn)行記憶，想切切片的就切切片，想嘗嘗味道就嘗嘗味道。如《中藥化學(xué)》，教師可將索氏提取器帶到理論課堂，對(duì)著實(shí)物講解其各部分組成，以及提取、虹吸等原理，這遠(yuǎn)比對(duì)著圖片大談特談這是圓底燒瓶、那是虹吸管清楚得多。讓學(xué)生掌握好知識(shí)、應(yīng)用好知識(shí)才是我們的最終目的。

三、重視并強(qiáng)化實(shí)訓(xùn)與實(shí)習(xí)

中藥學(xué)專業(yè)的實(shí)踐除與了理論課相配套的實(shí)驗(yàn)課外，實(shí)訓(xùn)、實(shí)習(xí)也是極為重要、不容忽視的環(huán)節(jié)。目前各中醫(yī)藥院校在教學(xué)計(jì)劃和教學(xué)任務(wù)中，都有對(duì)實(shí)訓(xùn)和實(shí)習(xí)的明確規(guī)定。但在具體實(shí)施過(guò)程中，還是出現(xiàn)了不少問(wèn)題，如實(shí)習(xí)時(shí)間往往有幾個(gè)月，占到了大半個(gè)學(xué)期，而真正在外認(rèn)真實(shí)習(xí)的學(xué)生并不多。大部分學(xué)生都是為了應(yīng)付任務(wù)敲了熟悉單位的公章，效果可想而知。

其實(shí)學(xué)生只有經(jīng)歷過(guò)實(shí)習(xí)才能體會(huì)其中的奧妙，一旦進(jìn)入崗位就不單單是把學(xué)校中學(xué)到的知識(shí)“拿出來(lái)”那么簡(jiǎn)單了。就拿最簡(jiǎn)單的抓藥舉例，首先拿到一個(gè)藥方，需要看懂方上的每位藥，確定是否每位藥柜臺(tái)都有；再對(duì)其進(jìn)行劃價(jià)；然后出藥、分配、校對(duì)、包藥等，如方中出現(xiàn)先煎、后下的藥物，則要另附紙進(jìn)行分裝。其中涉及到的藥價(jià)（隨季節(jié)等因素變化）、包藥的方法及技巧（包括普通包、虎頭包等）都不是在學(xué)校里、書本上可以學(xué)到的。

有鑒于此，學(xué)校應(yīng)對(duì)中藥學(xué)的實(shí)訓(xùn)與實(shí)習(xí)進(jìn)行合理的安排，一是延長(zhǎng)在大三階段的校外實(shí)踐時(shí)間，而適當(dāng)縮短大四階段的實(shí)踐時(shí)間。原因是因?yàn)闉橥瓿稍囼?yàn)型的畢業(yè)論文，很多醫(yī)藥院校已將畢業(yè)論文的撰寫與答辯放在大四上學(xué)期前完成，下學(xué)期的實(shí)習(xí)基本是學(xué)生找工作求職，難以有心思認(rèn)真開展實(shí)習(xí)；二是規(guī)范實(shí)習(xí)制度，對(duì)學(xué)生的實(shí)訓(xùn)等進(jìn)行嚴(yán)格的監(jiān)督和考核，如對(duì)中藥材認(rèn)知能力的考核、藥房調(diào)劑能力的考核等。通過(guò)讓學(xué)生切身體會(huì)專業(yè)知識(shí)的重要性和實(shí)踐的必要性，從而更好地?zé)釔圩约旱膶I(yè)，從事自己的專業(yè)。

隨著人類的“回歸自然”，中醫(yī)藥在世界各地日益普及。中藥學(xué)既要保持原有的傳統(tǒng)特色，又要實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)對(duì)中藥質(zhì)量穩(wěn)定、可控的新要求，如何把握好時(shí)代的契機(jī)，是中醫(yī)藥院校在教學(xué)過(guò)程中需要不斷思考、不斷探討的問(wèn)題。

篇（4）

1．引導(dǎo)角色酒店管理專業(yè)學(xué)生從入學(xué)開始，實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師就應(yīng)該給予學(xué)生適當(dāng)?shù)囊龑?dǎo)，幫助學(xué)生明確實(shí)習(xí)目的，為日后參加實(shí)習(xí)做好心理準(zhǔn)備。學(xué)生在教師的引導(dǎo)下，可以適時(shí)調(diào)整好自己的心態(tài)，提高自己對(duì)事情的辨析能力，選擇好適合自己的酒店及崗位。

2．跟蹤角色在學(xué)生的專業(yè)實(shí)習(xí)中，實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師需要全程跟蹤學(xué)生的實(shí)習(xí)全過(guò)程，注重實(shí)習(xí)學(xué)生的生活、學(xué)習(xí)、工作、思想波動(dòng)及紀(jì)律表現(xiàn)等情況，做到在問(wèn)題發(fā)生前及時(shí)疏導(dǎo)，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決，解決問(wèn)題后及時(shí)總結(jié)。只有實(shí)實(shí)在在地跟蹤學(xué)生的實(shí)習(xí)全過(guò)程，才能真正達(dá)到專業(yè)實(shí)習(xí)的目的。

3．管理角色在專業(yè)實(shí)習(xí)指導(dǎo)工作中，要建立層級(jí)管理機(jī)構(gòu)，并設(shè)置合理的管理制，建立學(xué)生的自我管理機(jī)制。要做到有效及時(shí)的溝通與交流，全面掌握學(xué)生的心理動(dòng)向。

4．組織、策劃角色專業(yè)實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師在實(shí)習(xí)指導(dǎo)過(guò)程中，要具備相應(yīng)的組織與策劃能力，切實(shí)幫助指導(dǎo)學(xué)生策劃實(shí)習(xí)期間的學(xué)習(xí)計(jì)劃、組織學(xué)生工作之余的相關(guān)活動(dòng)，既讓學(xué)生豐富了實(shí)習(xí)生活，又可以讓學(xué)生保持愉快的心情投入到實(shí)習(xí)工作中，排除學(xué)生工作壓力，改變學(xué)生“咬牙堅(jiān)持”實(shí)習(xí)的被動(dòng)心態(tài)。

二、切實(shí)發(fā)揮專業(yè)實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師的作用

1．完善實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師的安排

有條件的學(xué)院可以選用既熟悉專業(yè)知識(shí)，了解專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)，同時(shí)又有豐富的酒店實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)的老師作為專職實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師，這樣在指導(dǎo)學(xué)生實(shí)習(xí)的過(guò)程中才能做到游刃有余。但是，高職院校的酒店管理專業(yè)由于辦學(xué)歷程較短，教學(xué)管理水平參差不齊，引進(jìn)師資時(shí)受到很多條件的限制，如學(xué)歷、專業(yè)、職稱等，給學(xué)生的專業(yè)實(shí)習(xí)帶來(lái)不少困難。再加上我國(guó)酒店業(yè)起步晚，那些最早進(jìn)入酒店工作積累了豐富經(jīng)驗(yàn)的職員大部分大專學(xué)歷以下，甚至連高中文憑都沒(méi)有，根本就沒(méi)有資格到高職院校任教。而能夠進(jìn)入高校任職的教師又沒(méi)有工作經(jīng)驗(yàn)，不了解企業(yè)。鑒于此，個(gè)高職院校應(yīng)因地制宜，選擇專業(yè)實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師要采用靈活的用人方法，并應(yīng)選取責(zé)任心強(qiáng)的教師擔(dān)任。在專業(yè)教研室設(shè)立實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師的崗位，并明確相應(yīng)地崗位職責(zé)，著力培養(yǎng)現(xiàn)任專職教師的實(shí)踐能力，選定一部分專任教師成為實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師，全程負(fù)責(zé)實(shí)習(xí)指導(dǎo);同時(shí)，聘請(qǐng)合作酒店的管理層作為兼職指導(dǎo)老師，明確崗位職責(zé)，定崗定薪，讓這部分外聘的知道教師有積極性配合專職實(shí)踐教師做好實(shí)習(xí)過(guò)程管理工作。

2．培養(yǎng)“雙師型”實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師

“雙師型”實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師在酒店管理專業(yè)中尤為重要，更要突出體現(xiàn)實(shí)踐能力。現(xiàn)在很多院校為培養(yǎng)“雙師型”教師，紛紛建立專業(yè)教師掛職鍛煉制度，但制度不完善，導(dǎo)致多數(shù)教師只是停留在簽字蓋章參觀的表面階段，不能真正做到下企業(yè)實(shí)干鍛煉，仍舊不了解企業(yè)，做不到真正的“雙師”素質(zhì)。針對(duì)酒店管理專業(yè)的特殊性，學(xué)院要不斷完善掛職鍛煉制度，與實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師工作考核相聯(lián)系，提高教師掛職待遇，為教師切實(shí)深入企業(yè)掛職創(chuàng)造條件，以提高掛職鍛煉效果。其實(shí)，專業(yè)實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師的工作過(guò)程就是最好的素質(zhì)培養(yǎng)方法。學(xué)院可以安排實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師與實(shí)習(xí)學(xué)生一通在酒店工作，這樣實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師可以在酒店的各個(gè)部門走動(dòng)，有旁聽甚至是參與酒店管理工作的機(jī)會(huì)，有時(shí)可以作為旁觀者的角色對(duì)酒店或企業(yè)提出自己的看法，靈活運(yùn)用各種方式參與到酒店的實(shí)踐工作中，可以掌握酒店不同部門的管理信息，同時(shí)迅速傳達(dá)給學(xué)生，以此豐富學(xué)生的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。

篇（5）

[中圖分類號(hào)] G645 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A [文章編號(hào)] 2095-3437（2013）14-0134-02

大三是大學(xué)生活中的重大轉(zhuǎn)折期，乃大學(xué)生活總結(jié)收獲，彌補(bǔ)不足，分析未來(lái)，把握目標(biāo)的決定階段。目前普通高校大三文科學(xué)生普遍存在迷茫、焦慮、浮躁等心理狀態(tài)，想努力做事卻又不知如何面對(duì)，不理解“工作”的含義，不明確專業(yè)知識(shí)儲(chǔ)備的專業(yè)，甚至不理解考研的目的，對(duì)大學(xué)生活和未來(lái)充滿恐懼。

本文針對(duì)南昌某二本高校大三年級(jí)文科300位同學(xué)進(jìn)行調(diào)查，以談話談心交流方式，圍繞大學(xué)收獲、不足及短長(zhǎng)期目標(biāo)等方面，了解學(xué)生現(xiàn)狀及未來(lái)發(fā)展方向。

一、文科大三年級(jí)學(xué)生現(xiàn)狀

（一）大學(xué)三年收獲較少，內(nèi)容寬泛不具體，缺少自我總結(jié)

在涉及大學(xué)收獲問(wèn)題時(shí)，75%以上的同學(xué)認(rèn)為自己在為人處事、社會(huì)閱歷等方面成熟進(jìn)步不少，但僅有不到20%同學(xué)能夠列舉出切實(shí)案例說(shuō)明進(jìn)步情況，從側(cè)面反映出大學(xué)生對(duì)自我認(rèn)識(shí)不完善。調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，學(xué)生收獲側(cè)重點(diǎn)在為人處事和閱歷兩點(diǎn)上，在談?wù)搶I(yè)學(xué)習(xí)、結(jié)交朋友、學(xué)生會(huì)工作等方面，大部分學(xué)生都無(wú)法明確細(xì)節(jié)，談話空洞。

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南昌某高校文科大三學(xué)生收獲統(tǒng)計(jì)表

（二）迷茫、急躁、對(duì)未來(lái)充滿未知

迷茫是人的一種心理狀態(tài)，其表現(xiàn)為長(zhǎng)時(shí)間沒(méi)有目標(biāo)，有不知所措之感，雖試圖改變而又感到無(wú)奈、無(wú)力。進(jìn)入大三，部分同學(xué)開始意識(shí)到要為畢業(yè)做打算，在考研、就業(yè)和出國(guó)留學(xué)等方面做選擇。在問(wèn)到“理想工作”、“男女朋友關(guān)系”、“考研的優(yōu)勢(shì)”、“專業(yè)前景”等問(wèn)題時(shí)，57%以上無(wú)法準(zhǔn)確回答，只知道自己想工作，卻不知道能做什么。學(xué)業(yè)上也僅局限于考證，包括教師資格證、人力資源管理師、駕照等，均是隨波逐流，盲目選擇。38%的同學(xué)有考研意向，其中12%的同學(xué)因擔(dān)心就業(yè)難而選擇考研。相對(duì)于學(xué)業(yè)、愛情、人際關(guān)系等方面，就業(yè)迷茫較為嚴(yán)重。

（三）閱讀書籍少，知識(shí)儲(chǔ)備欠缺

文科學(xué)生相比工科學(xué)生優(yōu)勢(shì)在于書籍閱讀廣、知識(shí)儲(chǔ)備多、思想活躍等方面，可目前學(xué)生往往兩年時(shí)間內(nèi)閱讀書籍少于6本，談話中發(fā)現(xiàn)54%的同學(xué)每學(xué)期讀書少于3本。有86%的同學(xué)表示大學(xué)每天平均有3小時(shí)以上空閑時(shí)間，但用于閱讀的時(shí)間有64%在1小時(shí)以內(nèi)，閱讀內(nèi)容有90%的同學(xué)選擇了小說(shuō)和經(jīng)管類書目，如《人脈基金》等，學(xué)生讀書的功利性強(qiáng)且多處于被動(dòng)學(xué)習(xí)狀態(tài)。60%的人表示時(shí)間主要用于上網(wǎng)，20%表示參與其他各類活動(dòng)。

（四）有目標(biāo)，執(zhí)行力不足

談話中發(fā)現(xiàn)，75%同學(xué)進(jìn)入大學(xué)都有各種明確理想，特別是在修完《大學(xué)生職業(yè)生涯規(guī)劃》課程之后，但對(duì)大三學(xué)年進(jìn)行比較發(fā)現(xiàn)，自己很多事情沒(méi)做，像英語(yǔ)、看書、交朋友、實(shí)習(xí)等都無(wú)法堅(jiān)持?！肮庹f(shuō)不練”現(xiàn)象屢見不鮮，如拿獎(jiǎng)學(xué)金、培養(yǎng)特長(zhǎng)、參加實(shí)習(xí)等，僅僅停留在理想空間，最遺憾的事情，就是沒(méi)有堅(jiān)持個(gè)人目標(biāo)，敢想不敢做，大學(xué)生活沒(méi)有畫上滿意的句號(hào)。

（五）同學(xué)之間交流減少，關(guān)注個(gè)體發(fā)展

大學(xué)生處于成年早期，心理上已趨近獨(dú)立。遇事向父母和老師求教被認(rèn)為無(wú)能，所以他們?cè)谠馐艽煺蹠r(shí)來(lái)自家庭和老師的支持變少了。大學(xué)生活多半是以宿舍為單位的小集體生活，舍友一起上課、一起吃飯，形影不離，大部分學(xué)生除了宿舍同學(xué)外，接觸的人很少。朋友圈小了，滿足情感的方式和途徑也少了，孤獨(dú)感隨之增加。

相比大一大二學(xué)年，大三學(xué)生表現(xiàn)明顯，同學(xué)之間不像之前一樣樂(lè)于參加集體活動(dòng)，班會(huì)團(tuán)會(huì)等活動(dòng)不積極。大一年級(jí)每學(xué)期至少兩次參加班級(jí)集體活動(dòng)，如中秋晚會(huì)、春游等，大二年級(jí)也至少有一次集體活動(dòng)。76%以上的同學(xué)表示進(jìn)入大三以來(lái)，班級(jí)還未組織過(guò)大型集體活動(dòng)，且56%以上的同學(xué)不看好此現(xiàn)象。目前，大三學(xué)生大都以自我為中心，與自身利益關(guān)系不大的事情就漠不關(guān)心，從而導(dǎo)致同學(xué)之間人際關(guān)系淡漠，集體榮譽(yù)感不足。

（六）就業(yè)準(zhǔn)備不足，能力欠缺

調(diào)查發(fā)現(xiàn)，大三學(xué)生逐漸成為就業(yè)壓力大戶，其中87%以上同學(xué)認(rèn)為就業(yè)難。由于缺乏實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，對(duì)就業(yè)信息掌握不全面，如從學(xué)長(zhǎng)那里獲得就業(yè)受挫折的信息，使得就業(yè)預(yù)期比較消極，擔(dān)心找不到好工作，就業(yè)薪資低等，處于干著急的狀態(tài)。另一方面學(xué)生就業(yè)準(zhǔn)備不足，學(xué)生在“專業(yè)技能、溝通能力、適應(yīng)能力、心理素質(zhì)”等方面自我了解不夠。如涉及“你認(rèn)為自己和單位需求有哪些差距，你就業(yè)優(yōu)勢(shì)在哪里”等問(wèn)題時(shí)，有72%以上同學(xué)回答不清楚，高達(dá)23%同學(xué)還未考慮過(guò)類似問(wèn)題，這些足以讓人擔(dān)心。

二、如何擺脫現(xiàn)狀，致力于實(shí)現(xiàn)學(xué)生夢(mèng)

針對(duì)以上問(wèn)題，文科大三學(xué)生現(xiàn)狀不盡如人意，如大學(xué)三年收獲較少，內(nèi)容寬泛不具體，缺少自我總結(jié)，同學(xué)之間交流減少，執(zhí)行力欠缺，閱讀書籍少，知識(shí)儲(chǔ)備欠缺，迷茫、急躁等，這與辦好人民滿意教育宗旨相違背，大學(xué)生作為社會(huì)建設(shè)的骨干力量，關(guān)系著小康社會(huì)的偉大民族目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。為實(shí)現(xiàn)學(xué)生夢(mèng)，可從以下幾方面入手。

（一）通過(guò)談心方式，積極關(guān)注交流反饋

輔導(dǎo)員教師根據(jù)所帶年級(jí)專業(yè)的特殊性，針對(duì)畢業(yè)意向及大三下學(xué)期分目標(biāo)、如何實(shí)施、目前面臨的疑惑及需要教師哪些方面的幫助、學(xué)生本人對(duì)班級(jí)的理解等問(wèn)題進(jìn)行溝通交流。及時(shí)掌握學(xué)生信息，跟進(jìn)督促學(xué)生實(shí)現(xiàn)目標(biāo)，讓學(xué)生感覺(jué)到被關(guān)注，才能更好地堅(jiān)持目標(biāo)，實(shí)現(xiàn)目標(biāo)。

具體實(shí)施方法，每天上下午分別找一位學(xué)生談話，每周共10人次。次月第一周隨機(jī)抽查上月談話學(xué)生4人在校狀況。每周對(duì)十位同學(xué)的聊天進(jìn)行總結(jié)，并將學(xué)生信息記錄在學(xué)生信息系統(tǒng)；根據(jù)信息調(diào)整匯總學(xué)生就業(yè)意向信息（如考研、就業(yè)）；掌握信息，及時(shí)監(jiān)督幫助；及時(shí)處理學(xué)生棘手問(wèn)題。

（二）《大學(xué)生職業(yè)生涯規(guī)劃》課程推后至二年級(jí)學(xué)習(xí)

目前大多數(shù)高校將《職業(yè)生涯規(guī)劃》課程教學(xué)計(jì)劃安排在大一上學(xué)期，可是這時(shí)期的學(xué)生對(duì)大學(xué)、專業(yè)的理解幾乎為零，做好職業(yè)生涯規(guī)劃課的前提是充分認(rèn)識(shí)自己、認(rèn)識(shí)環(huán)境，這時(shí)候做出規(guī)劃往往缺少相應(yīng)支持系統(tǒng)，大學(xué)階段無(wú)法堅(jiān)持。建議將此課程安排在大學(xué)二年級(jí)上學(xué)期，學(xué)生只有在充分了解大學(xué)及知己知彼前提下，才能理解職業(yè)生涯規(guī)劃課程的目的，才能使學(xué)生有夢(mèng)想，能修正并且堅(jiān)持夢(mèng)想，才能使大學(xué)生活豐富多彩。

（三）加強(qiáng)教師引導(dǎo)，克服功利被動(dòng)性讀書

針對(duì)學(xué)生讀書少，知識(shí)儲(chǔ)備不足問(wèn)題，文科教師教學(xué)中要對(duì)學(xué)生課外讀書加以考核，而不是僅限于課本教導(dǎo)，可以在自己對(duì)學(xué)生的評(píng)分表上留出一定的比例分來(lái)考核學(xué)生的課外閱讀狀況，包括課外讀書筆記的狀況、課上老師對(duì)指定專業(yè)書內(nèi)容的考核。另外應(yīng)該增設(shè)學(xué)習(xí)方法的選修課，通過(guò)學(xué)習(xí)正確的學(xué)習(xí)方法，提高學(xué)習(xí)的自主性和學(xué)習(xí)效率。文科學(xué)生只有多讀書才能豐富內(nèi)涵，才能出類拔萃。

（四）提前體驗(yàn)就業(yè)，就業(yè)指導(dǎo)覆蓋高校教育全過(guò)程

大三學(xué)生就業(yè)可細(xì)分為：了解社會(huì)眾多職業(yè)、了解自己專業(yè)所對(duì)應(yīng)的職業(yè)、了解職業(yè)所對(duì)應(yīng)的崗位；緊接著，在實(shí)際體驗(yàn)中來(lái)了解職業(yè)和檢驗(yàn)自己的職業(yè)選擇。最后還需一個(gè)體驗(yàn)、調(diào)整的過(guò)程?，F(xiàn)實(shí)中，大部分學(xué)生僅僅停留在第一階段，往往忽視了第二第三階段。

就業(yè)指導(dǎo)課程亟需從畢業(yè)班向低年級(jí)學(xué)生覆蓋，貫穿大學(xué)教育全過(guò)程。就業(yè)指導(dǎo)體系應(yīng)該覆蓋專業(yè)知識(shí)技能指導(dǎo)，如學(xué)習(xí)方法、新思想新方法、個(gè)人知識(shí)結(jié)構(gòu)完善等；健康成才指導(dǎo)，通過(guò)實(shí)施結(jié)對(duì)服務(wù)、心理指南、交流討論、對(duì)大學(xué)生就業(yè)求知和個(gè)人成長(zhǎng)過(guò)程中可能出現(xiàn)的心理困擾排憂解難；思想品德指導(dǎo)，引導(dǎo)誠(chéng)信意識(shí)，普及法律知識(shí)等至關(guān)重要。具體可分別針對(duì)大一、大二年級(jí)逐步實(shí)施分層引導(dǎo)，大一普及就業(yè)形勢(shì)，大二拓寬專業(yè)知識(shí)教育。亦可對(duì)文科理科學(xué)生分開教育，邀請(qǐng)應(yīng)屆畢業(yè)學(xué)長(zhǎng)學(xué)姐進(jìn)行師范教育。

[ 參 考 文 獻(xiàn) ]

篇（6）

1.前言

教育實(shí)習(xí)是高校教育專業(yè)的重要組成部分和重要環(huán)節(jié)，是教師職前教育的必要階段和基本形式。在體育實(shí)習(xí)中,教案是實(shí)習(xí)教師上課的主要依據(jù),課前編寫教案是實(shí)習(xí)教師備課的一項(xiàng)重要任務(wù),有了教案才能根據(jù)更好的開展課堂教育。實(shí)習(xí)教案對(duì)于實(shí)習(xí)教師的課堂效果起著至關(guān)重要的作用。

2 結(jié)果與分析

2.1 教案編寫對(duì)實(shí)習(xí)體育教師教學(xué)能力成長(zhǎng)的作用

教案編寫是實(shí)習(xí)教師教育教學(xué)活動(dòng)中的一個(gè)重要內(nèi)容，基于自身的經(jīng)驗(yàn)和訪談?wù){(diào)查的結(jié)果表明，教案編寫對(duì)實(shí)習(xí)體育教師教學(xué)能力成長(zhǎng)有較大的促進(jìn)作用，主要表現(xiàn)為：

第一、能夠提高實(shí)習(xí)體育教師把握教材的能力。

在編寫教案過(guò)程中，通過(guò)鉆研教材把握住教材的技術(shù)結(jié)構(gòu)、重點(diǎn)和難點(diǎn)；其次能夠把握住教材與不同水平的銜接與聯(lián)系；再次能夠把握住教材在每次課的分配、與每次課前后的聯(lián)系、每次課的重點(diǎn)與本教材重點(diǎn)的聯(lián)系。

第二、能夠提高實(shí)習(xí)體育教師正確選擇體育教學(xué)方法的能力。

在全面掌握學(xué)生狀況的基礎(chǔ)上，能夠使教學(xué)手段針對(duì)性強(qiáng)，能夠有效地解決每次課的重點(diǎn)、難點(diǎn)。能夠激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，能夠使學(xué)生獲得更多的練習(xí)機(jī)會(huì)。在實(shí)習(xí)過(guò)程中向指導(dǎo)教師詢問(wèn)學(xué)生的各方面狀況。

第三、能夠增加實(shí)習(xí)體育教師組織教材教法的經(jīng)驗(yàn)。

在編寫過(guò)程中，通過(guò)不斷的反思與總結(jié)，通過(guò)指導(dǎo)老師的指導(dǎo)與傳授技巧和方法，經(jīng)驗(yàn)在日積月累的過(guò)程中不斷增加。在實(shí)習(xí)過(guò)程中積極主動(dòng)向指導(dǎo)老師請(qǐng)教組織教材的技巧與方法，并且在實(shí)踐中不斷反思與歸納總結(jié)，增加各方面的經(jīng)驗(yàn)與技巧。

2.2 教案編寫和實(shí)習(xí)體育教師課堂教學(xué)效果的相關(guān)性分析

2.2.1實(shí)習(xí)體育教師的教案編寫的基本情況

通過(guò)對(duì)實(shí)習(xí)學(xué)生所編寫教案的查閱發(fā)現(xiàn)實(shí)習(xí)教師教案編寫格式和形式比較合理，但在課內(nèi)容系統(tǒng)性不強(qiáng)，組織教法上顯得比較單調(diào)，缺乏新意，尤其在教學(xué)手段的安排上存在不足，很難與學(xué)生產(chǎn)生互動(dòng)。從調(diào)查的結(jié)果來(lái)看，有超過(guò)一半的實(shí)習(xí)學(xué)生認(rèn)為課前編寫教案對(duì)自己來(lái)說(shuō)是一件難度較大的事情。所以學(xué)生的教案編寫能力有待于提高，在創(chuàng)造性與靈活性上要狠下功夫。

造成實(shí)習(xí)教案的質(zhì)量問(wèn)題的原因分析：主觀原因：主要是實(shí)習(xí)教師對(duì)待實(shí)習(xí)的態(tài)度，通過(guò)調(diào)查得知絕大多數(shù)實(shí)習(xí)學(xué)生對(duì)教育實(shí)習(xí)很重視，態(tài)度是非常端正的，主要是由于自身編寫教案能力的欠缺。要通過(guò)不斷的實(shí)踐、不斷的鍛煉、不斷的自我總結(jié)才能提高教案的編寫能力

2.2.2 實(shí)習(xí)體育教師教案質(zhì)量與課堂效果的調(diào)查分析

通過(guò)調(diào)查顯示：課堂效果好壞相對(duì)的這次課的實(shí)習(xí)教案寫的質(zhì)量好壞成正比。也出現(xiàn)少數(shù)教案寫的一般的和差的同學(xué)的課堂效果好，經(jīng)觀察分析得出課堂效果好壞與實(shí)習(xí)同學(xué)的運(yùn)動(dòng)技能、語(yǔ)言表達(dá)、課堂組織、臨場(chǎng)應(yīng)變、合理的利用場(chǎng)地器材、學(xué)生對(duì)實(shí)習(xí)教師態(tài)度等因素有關(guān)；出現(xiàn)這種情況是正常。

因次：實(shí)習(xí)體育教師在上每一堂課之前必須得認(rèn)真編寫教案，認(rèn)真做好課堂設(shè)計(jì)，考慮周密。

2.2.3 實(shí)習(xí)教師教案質(zhì)量與學(xué)生對(duì)課堂效果滿意的調(diào)查

通過(guò)統(tǒng)計(jì)分析得出，實(shí)習(xí)教師教案質(zhì)量寫的較高的相對(duì)應(yīng)的課堂效果讓學(xué)生的滿意度就比較高，從總體上可以歸結(jié)：對(duì)于實(shí)習(xí)體育教師來(lái)說(shuō)，實(shí)習(xí)教案質(zhì)量的好壞很大程度上決定了其課堂效果的好壞。要想取得較好的課堂效果，第一步必須把實(shí)習(xí)教案質(zhì)量提高上去。

2.3 對(duì)提高實(shí)習(xí)體育教師教案質(zhì)量的思考

實(shí)習(xí)體育教師教案質(zhì)量的提高需要在實(shí)習(xí)之前有足夠的實(shí)踐，在實(shí)踐中不斷發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，不斷提高與反思才能夠編寫出高質(zhì)量的教案，07級(jí)其中一個(gè)班級(jí)在這方面做的很好也可以說(shuō)是個(gè)榜樣，這次教學(xué)習(xí)的學(xué)生總共一百多人，這個(gè)班級(jí)實(shí)習(xí)的學(xué)生12人占總?cè)藬?shù)的10%，最終評(píng)出40個(gè)優(yōu)秀實(shí)習(xí)生，該班被評(píng)上的人有8人占總?cè)藬?shù)的20%，參加跟隊(duì)實(shí)習(xí)評(píng)上優(yōu)秀實(shí)習(xí)生的占全班總?cè)藬?shù)的75%。優(yōu)秀實(shí)習(xí)生榮譽(yù)是對(duì)實(shí)習(xí)生在實(shí)習(xí)中各方面能力的肯定。該班為什么會(huì)有這么多人獲得該項(xiàng)榮譽(yù)呢?通過(guò)了解得知該班級(jí)在大三開始每星期就固定有兩次出早操的時(shí)間，每次早操由該班的一名學(xué)生寫教案并代課，按學(xué)號(hào)依次輪流。早操的教案全部要交給班主任，早操期間班主任在現(xiàn)場(chǎng)觀看課后并進(jìn)行指導(dǎo)，教案給指出問(wèn)題并讓他們做修改后再次交上。在這整整一學(xué)年內(nèi)該們每人都認(rèn)真對(duì)待每次早操并且堅(jiān)持到學(xué)年末。該們班級(jí)的這種早操是在年級(jí)里面唯一的，在這一學(xué)年里通過(guò)班主任和每位同學(xué)的努力付出，全體學(xué)生為他們這學(xué)期的實(shí)習(xí)做好了充分準(zhǔn)備。這次實(shí)習(xí)對(duì)于該班級(jí)來(lái)說(shuō)是成功的，成功是屬于有準(zhǔn)備的人的。只有提前做大量充分的準(zhǔn)備，當(dāng)該發(fā)揮時(shí)候就從容不怕自信；就能夠很好的完成任務(wù)。只要每位實(shí)習(xí)學(xué)生對(duì)每次課認(rèn)真對(duì)待考慮周全全力準(zhǔn)備，都會(huì)寫出質(zhì)量不錯(cuò)的教案。在每次課前對(duì)整堂課進(jìn)行周密的設(shè)計(jì)，考慮周全，認(rèn)真用心。

這可以對(duì)于以后的每屆學(xué)生提供建議：能以班級(jí)的形式組織每周固定的1-2次早操，每次都寫教案上課，教案找班主任或者老師批改。提早為大四時(shí)候的實(shí)習(xí)做準(zhǔn)備，為自己的未來(lái)做準(zhǔn)備。學(xué)校的術(shù)科老師在上課時(shí)能夠安排一些課時(shí)讓學(xué)生備課寫教案上課，提早為學(xué)生的實(shí)習(xí)和未來(lái)做準(zhǔn)備。學(xué)生自己平時(shí)要主動(dòng)積極為自己創(chuàng)造機(jī)會(huì)，認(rèn)真對(duì)待每一件事，對(duì)自己負(fù)責(zé)。

3 結(jié)論

3.1 高質(zhì)量的編寫教案能夠促進(jìn)實(shí)習(xí)教師教學(xué)能力的提升。

3.2教案質(zhì)量是影響課堂效果的重要因素之一，要取得好的課堂效果首先必須編寫高質(zhì)量的教案。

3.3 83%的教案質(zhì)量編寫較好的相對(duì)應(yīng)的課堂效果也比較好。

3.4 提高編寫教案能力是一個(gè)循序漸進(jìn)的過(guò)程，需要日積月累的實(shí)踐，不斷的反思才能不斷的提高。

參考文獻(xiàn)

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［2］ 黃利落.落實(shí)體育教育實(shí)習(xí)質(zhì)量管理評(píng)價(jià)體系應(yīng)注意的問(wèn)題及對(duì)策建議［M］.蘭州學(xué)刊.2008.6.15

篇（7）

我國(guó)旅游業(yè)發(fā)展雖起步較晚，但發(fā)展速度舉世矚目。按國(guó)家旅游局制定的旅游業(yè)發(fā)展“十五”規(guī)劃基本思路，到2020年，中國(guó)海外旅游人數(shù)將超過(guò)21000萬(wàn)人次，旅游外匯收入580億美元以上。國(guó)內(nèi)旅游將達(dá)到29億人次以上，旅游收入將達(dá)20400億元人民幣以上。旅游業(yè)總產(chǎn)出將達(dá)到2.5萬(wàn)億元人民幣以上，它在國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值中的比重將提高到8%左右。國(guó)內(nèi)外學(xué)者一致看好中國(guó)旅游業(yè)的發(fā)展前景，中國(guó)將成為世界旅游強(qiáng)國(guó)。中國(guó)旅游業(yè)的飛躍發(fā)展使旅游行業(yè)成為最具有吸引力的職業(yè)，旅游從業(yè)人員也面臨新的挑戰(zhàn)，高校作為旅游人才的培養(yǎng)基地，責(zé)任更加重大。面對(duì)社會(huì)日新月異的變化，企業(yè)人才觀的轉(zhuǎn)變，要求高校旅游管理專業(yè)根據(jù)社會(huì)需求、企業(yè)需求與學(xué)生需求來(lái)指導(dǎo)學(xué)生實(shí)踐，提高學(xué)生的社會(huì)技能。

一、旅游管理專業(yè)教學(xué)要順應(yīng)社會(huì)發(fā)展與旅游業(yè)發(fā)展的需求

旅游產(chǎn)品對(duì)于旅游者而言是一段經(jīng)歷，旅游者在旅游的過(guò)程當(dāng)中獲得了物質(zhì)與精神的享受。隨著中國(guó)旅游市場(chǎng)的逐漸成熟，中國(guó)的旅游者也逐漸成熟，旅游者更加注重旅游中的精神收獲，旅游方式從原有的觀光旅游步入休閑度假旅游。馬克思把閑暇分為兩類：從事休息、娛樂(lè)等普通活動(dòng)的時(shí)間，稱為第一閑暇；勞動(dòng)者利用一部分閑暇時(shí)間進(jìn)行學(xué)習(xí)與專業(yè)技術(shù)的培訓(xùn)，不斷增長(zhǎng)知識(shí)與提高生產(chǎn)技能，通過(guò)社交等有關(guān)活動(dòng)豐富社會(huì)經(jīng)驗(yàn)與了解社會(huì)關(guān)系，通過(guò)文化活動(dòng)，在精神上得到美的藝術(shù)享受，是精神、智力、交往等高級(jí)活動(dòng)時(shí)間，稱之為第二閑暇。［1］而21世紀(jì)的旅游活動(dòng)是要能夠滿足旅游者的精神享受的。這就要求高校旅游管理專業(yè)培養(yǎng)出層次更高，素養(yǎng)更高，知識(shí)水平更高的“三高”人才。為了培養(yǎng)能夠滿足社會(huì)需要、旅游者需要的高素質(zhì)人才，一些高校已經(jīng)開設(shè)了一些與社會(huì)接軌的實(shí)踐課程，如廈門大學(xué)將高爾夫球作為本校大學(xué)生的選修課，并且將其設(shè)為管理、法學(xué)、經(jīng)濟(jì)、軟件學(xué)院的大學(xué)生的必修課，培養(yǎng)精英式人才，滿足精英群體的需求。

近年來(lái)隨著因特網(wǎng)的發(fā)展，計(jì)算機(jī)技術(shù)的不斷成熟，旅游網(wǎng)站紛紛落戶。旅游這個(gè)行業(yè)在網(wǎng)絡(luò)上大力發(fā)展起來(lái)，旅游網(wǎng)站經(jīng)過(guò)這些年的發(fā)展后已多如牛毛，旅游網(wǎng)站的發(fā)展也日趨成熟。這類網(wǎng)站提供及時(shí)的旅游線路報(bào)價(jià)、打折門票信息、切實(shí)的旅游建議及詳細(xì)的旅游資訊。將旅游業(yè)內(nèi)信息進(jìn)行整合分類，人性化地開設(shè)了旅游線路預(yù)定、打折門票、簽證服務(wù)、機(jī)票酒店預(yù)訂、旅游保險(xiǎn)、旅游書城、包車服務(wù)、旅行游記、旅游博客、等多方面的服務(wù)。日本網(wǎng)民中有70%通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)搜集相關(guān)的旅游信息。［2］可以說(shuō)21世紀(jì)是全球經(jīng)濟(jì)、信息經(jīng)濟(jì)、網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)的時(shí)代。多元化的旅游方式的出現(xiàn)要求旅游管理專業(yè)的實(shí)踐課堂也要走多元化的道路。在教學(xué)計(jì)劃中將實(shí)踐教學(xué)設(shè)為必修課程在不同的學(xué)期開設(shè)，設(shè)定相應(yīng)的學(xué)分，要求學(xué)生必修并獲得課程學(xué)分。在實(shí)踐教學(xué)設(shè)計(jì)時(shí)還要?jiǎng)澐植煌y度，不同等級(jí)，每一個(gè)等級(jí)要求學(xué)生具有不同的社會(huì)技能。旅游管理專業(yè)的實(shí)踐教學(xué)等級(jí)應(yīng)按學(xué)年劃分為初級(jí)、中級(jí)、高級(jí)、特級(jí)，分別于第二、三、四、五學(xué)期開設(shè)，學(xué)生選修后可分別獲得2學(xué)分，共8個(gè)學(xué)分，實(shí)踐課程的內(nèi)容同樣要有一定的等級(jí)目標(biāo)。具體操作如下：

初級(jí)實(shí)踐課程安排普通話校正課程、客房與餐廳實(shí)訓(xùn)等，其等級(jí)目標(biāo)是考取普通話二級(jí)甲等、獲得賓館服務(wù)人員資格證書；中級(jí)實(shí)踐課程安排導(dǎo)游實(shí)訓(xùn)、形體訓(xùn)練、旅游景點(diǎn)模擬等，其等級(jí)目標(biāo)是考取計(jì)算機(jī)一級(jí)證、導(dǎo)游證；高級(jí)實(shí)踐課程安排聲樂(lè)訓(xùn)練、醫(yī)藥護(hù)理、旅游企業(yè)管理模擬等，其等級(jí)目標(biāo)是考取計(jì)算機(jī)二級(jí)、護(hù)理證書；特級(jí)實(shí)踐課程安排國(guó)標(biāo)舞、主持人、涉外旅游服務(wù)課程等計(jì)算機(jī)三級(jí)、主持人資格證書、英語(yǔ)六級(jí)證書。

旅游管理的實(shí)踐課程可采取聯(lián)合教學(xué)的方式，綜合利用校內(nèi)與校外資源保證學(xué)生實(shí)踐課程的開設(shè)，通過(guò)校內(nèi)教學(xué)資源的聯(lián)合與校企合作達(dá)到學(xué)生實(shí)踐的目標(biāo)。以上等級(jí)目標(biāo)選項(xiàng)中學(xué)生在每個(gè)學(xué)期至少要求達(dá)到一個(gè)，才能得到本課程學(xué)分。通過(guò)以上課程的設(shè)計(jì)，將實(shí)踐教學(xué)多元化，實(shí)現(xiàn)了多學(xué)科的交叉，促使高校培養(yǎng)出滿足社會(huì)不同層次，不同旅游需求的旅游群體的要求，從而能夠更好地服務(wù)社會(huì)，引導(dǎo)旅游業(yè)的多元發(fā)展。

二、旅游管理專業(yè)要滿足企業(yè)的人力資源需求

旅游企業(yè)的從業(yè)人員起點(diǎn)較低，對(duì)于企業(yè)的基層人員，企業(yè)通過(guò)招聘、自培等方式基本能夠保證，缺乏的是那些對(duì)企業(yè)運(yùn)行具有深刻了解，并且能夠擔(dān)任重要職務(wù)的中、高級(jí)人才。因此，為了保證旅游管理專業(yè)學(xué)生畢業(yè)之時(shí)就能夠直接進(jìn)入企業(yè)工作，勝任企業(yè)的工作任務(wù)，就要求高校旅游管理專業(yè)的實(shí)踐課堂要與旅游企業(yè)接軌，讓學(xué)生走進(jìn)企業(yè)，讓企業(yè)了解學(xué)生，培養(yǎng)學(xué)生，同時(shí)也能補(bǔ)充企業(yè)的人力資源。

（一）以企業(yè)為教學(xué)實(shí)踐的主體

在旅游管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)中學(xué)生在第一學(xué)年第二學(xué)期開始定向企業(yè)，參與企業(yè)的業(yè)務(wù)。設(shè)置的旅游企業(yè)主要包含以下類型：旅行社、旅游度假村、旅游景區(qū)，旅游企業(yè)管理公司等。企業(yè)根據(jù)自己需求制訂所需人才的種類與標(biāo)準(zhǔn)，挑選學(xué)生進(jìn)入企業(yè)，學(xué)生在本科教育階段中在同一家企業(yè)進(jìn)行實(shí)習(xí)實(shí)踐。在旅游企業(yè)中經(jīng)過(guò)四年的跟蹤定向?qū)嵙?xí)，學(xué)生便完全了解實(shí)習(xí)單位的經(jīng)營(yíng)狀況及發(fā)展趨勢(shì)，并且具有了企業(yè)人的思維方式。這樣學(xué)生便能夠更快，更穩(wěn)地轉(zhuǎn)變成為一個(gè)社會(huì)人，一個(gè)企業(yè)人，為學(xué)生畢業(yè)步入社會(huì)打下良好的基礎(chǔ)。

（二）以服務(wù)企業(yè)為實(shí)踐教學(xué)的目的

旅游企業(yè)可將市場(chǎng)開發(fā)項(xiàng)目交由實(shí)習(xí)生集體承擔(dān)，實(shí)習(xí)生會(huì)將課本所學(xué)的理論與企業(yè)經(jīng)驗(yàn)進(jìn)一步結(jié)合，設(shè)計(jì)出適合本企業(yè)，本地市場(chǎng)的產(chǎn)品，然后由實(shí)習(xí)生自己推廣自己設(shè)計(jì)出的產(chǎn)品，在市場(chǎng)中尋找銷路，培養(yǎng)學(xué)生的經(jīng)濟(jì)頭腦。企業(yè)可以把學(xué)生分為人數(shù)相同的幾個(gè)小組，分別來(lái)宣傳、銷售一個(gè)相同的旅游產(chǎn)品，以一個(gè)季度為限進(jìn)行業(yè)績(jī)大比拼。學(xué)生就銷售環(huán)節(jié)分析討論，相互比較，相互補(bǔ)充，開發(fā)創(chuàng)新的思維方式，真正做到學(xué)以致用，即學(xué)即用，并且靈活使用。

（三）將企業(yè)元素引入課堂教育

由于旅游管理專業(yè)的實(shí)踐性、操作性極強(qiáng)，在本專業(yè)的教學(xué)實(shí)踐中需要?jiǎng)?chuàng)造性地設(shè)立實(shí)踐課堂的場(chǎng)所。一是將企業(yè)因素引進(jìn)旅游管理專業(yè)的實(shí)踐課堂。建立各種企業(yè)的模擬實(shí)驗(yàn)室，如設(shè)計(jì)旅行社模擬實(shí)驗(yàn)室，美國(guó)的旅游服務(wù)商雇員一般在10人以下，［3］因此將全體學(xué)生分成若干小組，每組代表一個(gè)旅行社，按照毛遂自薦與招聘的形式分別設(shè)定旅行社的總經(jīng)理、部門經(jīng)理、領(lǐng)隊(duì)、全程陪同導(dǎo)游員、地方陪同導(dǎo)游員等，全體工作人員各司其職，相互配合，共同完成行程的旅游接待服務(wù)，同時(shí)在各個(gè)旅行社之間建立競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制。二是把實(shí)踐課堂的指導(dǎo)教師直接來(lái)自企業(yè)，將企業(yè)員工作為實(shí)踐課堂的指導(dǎo)老師或助理教師，學(xué)生可以從指導(dǎo)老師那里獲得直接的經(jīng)驗(yàn)。

三、旅游管理專業(yè)教學(xué)要根據(jù)學(xué)生的職業(yè)需求因材施教

在旅游管理專業(yè)的實(shí)踐課堂中我們應(yīng)該把學(xué)生當(dāng)做課堂的主體，老師及企業(yè)的指導(dǎo)老師只能起到輔導(dǎo)作用。學(xué)生可以根據(jù)自己的需求、興趣、未來(lái)的發(fā)展方向來(lái)選擇實(shí)踐課堂的內(nèi)容。

（一）實(shí)踐活動(dòng)內(nèi)容豐富多彩，形式靈活多樣

為了使實(shí)踐教學(xué)取得成功，落在實(shí)處，教師提前就公布每學(xué)期的實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容，學(xué)生自愿分組，自選角色。每一組學(xué)生按照要求為自己代表的企業(yè)制作完整的、富有個(gè)性化的、適合企業(yè)使用的企劃書。在課堂學(xué)習(xí)和鍛煉的基礎(chǔ)上，每組同學(xué)都進(jìn)行多次排練。從最基本的導(dǎo)游詞講解到旅游團(tuán)氣氛的活躍，直至充分體現(xiàn)導(dǎo)游技能的旅游事故的處理，學(xué)生都要巧妙安排，精心設(shè)計(jì)，反復(fù)演練，要求學(xué)生在實(shí)踐的課堂上盡量使用現(xiàn)代化的電子信息技術(shù)。同時(shí)還設(shè)定相關(guān)課程的實(shí)踐活動(dòng)，如設(shè)計(jì)鍛煉學(xué)生口才能力的繞口令比賽、講演比賽等；鍛煉學(xué)生綜合能力的唱歌活動(dòng)、野外拓展訓(xùn)練活動(dòng)等；鍛煉學(xué)生對(duì)新生事物的接受能力的多媒體大賽、網(wǎng)頁(yè)制作比拼，等等，滿足不同學(xué)生在自我發(fā)展過(guò)程中的不同需求，學(xué)生可以選擇性參與。

在課程設(shè)計(jì)時(shí)選擇多樣的形式，分為課內(nèi)實(shí)踐和課外實(shí)踐，學(xué)生也可以自己設(shè)計(jì)實(shí)踐課題與方式，這樣既可以鍛煉學(xué)生不同的技能，也能提高學(xué)生的興趣，開發(fā)學(xué)生的潛力與創(chuàng)造力。在諸如導(dǎo)游講解一類的實(shí)踐中可采用微格教學(xué)的方法，讓學(xué)生在接受他人評(píng)價(jià)的同時(shí)也能做到自我評(píng)價(jià)，自我定義，最終形成一個(gè)科學(xué)的自我定位。

（二）指導(dǎo)學(xué)生加強(qiáng)知識(shí)積累

俗語(yǔ)講：臺(tái)上三分鐘，臺(tái)下十年功。旅游職業(yè)，如導(dǎo)游看似輕松，實(shí)際上它對(duì)人員的要求卻更加嚴(yán)格和實(shí)用，除了要掌握必要的書本知識(shí)外，還必須具備良好的口才和靈活的臨場(chǎng)應(yīng)變能力。因此，我們要求學(xué)生在平常的實(shí)踐教學(xué)中經(jīng)常作自我總結(jié)分析，尋找到適合自己，并且自己喜歡的實(shí)踐活動(dòng)。在正常的教學(xué)內(nèi)容的基礎(chǔ)上，給學(xué)生開書單，要求學(xué)生共同閱讀并集體討論，能夠把書本知識(shí)轉(zhuǎn)變成學(xué)生的實(shí)踐能力。在課堂內(nèi)外安排學(xué)生為主講人的學(xué)術(shù)討論會(huì)，讓學(xué)生在參與當(dāng)中主動(dòng)獲取知識(shí)。這些實(shí)踐活動(dòng)能夠幫助學(xué)生明確學(xué)習(xí)目標(biāo)，確定自我的職業(yè)趨向，自主地、能動(dòng)地去學(xué)習(xí)，積累相關(guān)知識(shí)，不至于四年的大學(xué)生涯在混沌中度過(guò)。

（三）設(shè)立開放多元的考核方式

傳統(tǒng)考試方式，客觀答案，成績(jī)差的同學(xué)可以利用舞弊通過(guò)考試，并得高分，這就在無(wú)形之中為某些學(xué)生“渾水摸魚、投機(jī)取巧”留下了方便之門。新的考核方式是多元的，考試的內(nèi)容是開放的。在這種新的考核方式下，學(xué)生要想得到好成績(jī)，必須在平時(shí)就不斷積累知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)，才能在考試的時(shí)候做到運(yùn)用自如，獲得好評(píng)?？荚嚥粌H僅設(shè)為學(xué)校的筆試、口試兩種，應(yīng)該引入企業(yè)機(jī)制，實(shí)踐教學(xué)評(píng)分，將學(xué)校的筆試占30%，口試占30%，企業(yè)評(píng)分成績(jī)占40%，如此更客觀，更能體現(xiàn)實(shí)踐教學(xué)的宗旨——為社會(huì)而實(shí)踐，為企業(yè)而實(shí)踐，為學(xué)生自身而實(shí)踐。

綜上所述，高校的實(shí)踐教學(xué)游管理專業(yè)應(yīng)該培養(yǎng)那些擁有多種興趣愛好，具有本行業(yè)職業(yè)技巧，享有豐富經(jīng)驗(yàn)的有用之才。而實(shí)踐教學(xué)應(yīng)該引導(dǎo)學(xué)生在學(xué)校里博覽群書，在企業(yè)中吸收營(yíng)養(yǎng)，在課堂中儲(chǔ)蓄能力。因此高校在設(shè)計(jì)教學(xué)計(jì)劃時(shí)應(yīng)及時(shí)總結(jié)教學(xué)中的經(jīng)驗(yàn)體會(huì)，及時(shí)調(diào)整教學(xué)思想和教學(xué)方法，努力做到在教學(xué)中關(guān)心學(xué)生，尊重學(xué)生，愛護(hù)學(xué)生，使教學(xué)工作與學(xué)生的心理需求相結(jié)合，培養(yǎng)出社會(huì)需要、企業(yè)需要的棟梁之才。

參考文獻(xiàn)：

篇（8）

多屏?xí)r代的廣告從創(chuàng)意作品到創(chuàng)意傳播的新方向的轉(zhuǎn)變中，創(chuàng)意的重要性作用仍舊顯著。近些年來(lái)，文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的興起與發(fā)展導(dǎo)致了產(chǎn)業(yè)整合，廣告業(yè)以其自身對(duì)創(chuàng)造性和獨(dú)特性文化藝術(shù)設(shè)計(jì)等方面的標(biāo)準(zhǔn)，納入了文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的發(fā)展之中。華中科技大學(xué)教授陳先紅認(rèn)為的廣告教育理念:學(xué)廣告，就是學(xué)思維。所以，綜合時(shí)代要求與廣告專業(yè)的教育理念，廣告專業(yè)的學(xué)生必須具備創(chuàng)意性的思維習(xí)慣。廣告專業(yè)的教師要在平時(shí)的課程教學(xué)中擴(kuò)大思維方面的訓(xùn)練，鍛煉學(xué)生的逆向思維和發(fā)散思維;增加其他專業(yè)的課程學(xué)習(xí)，擴(kuò)大學(xué)生的視野與知識(shí)，讓學(xué)生擁有不同領(lǐng)域的背景知識(shí)的儲(chǔ)存;培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)協(xié)作與成員間的溝通交流，開展腦力激蕩法，為創(chuàng)意思維的形成提供學(xué)習(xí)方法與意識(shí)習(xí)慣。

(二)投入生活的態(tài)度

著名的廣告文案創(chuàng)作人李欣頻認(rèn)為:“創(chuàng)意不是一種可被教授的技巧，而是一種無(wú)法言傳的生活態(tài)度?！睆V告學(xué)專業(yè)學(xué)生的創(chuàng)意思維的獲得不僅僅是高校校園內(nèi)課堂的學(xué)習(xí)，還要在課外學(xué)習(xí)如何創(chuàng)造性地生活。以生活導(dǎo)向?yàn)橹鞯膫鞑V告時(shí)代的到來(lái)，讓高校的廣告教學(xué)視角與生活相關(guān)聯(lián)，將教學(xué)計(jì)劃擴(kuò)展到生活之中，生活與學(xué)習(xí)相互補(bǔ)充，以生活的熱情投入學(xué)習(xí)，用學(xué)習(xí)的知識(shí)與技能解決生活問(wèn)題。廣告專業(yè)的學(xué)生在掌握生活技巧的同時(shí)，豐富和深化個(gè)人生活營(yíng)銷的能力，在生活中培養(yǎng)與人溝通交流的能力，讓創(chuàng)意的敏銳視角觸及到生活的積累之中，并將廣告學(xué)的專業(yè)知識(shí)以及其他能力通過(guò)教學(xué)計(jì)劃中解決實(shí)際生活課堂的問(wèn)題而給予實(shí)踐的驗(yàn)證和提高。

(三)服務(wù)營(yíng)銷的觀念

多屏科技下傳播的廣告時(shí)代的到來(lái)，其以生活為中心、服務(wù)為本的廣告營(yíng)銷的觀點(diǎn)是廣告專業(yè)知識(shí)與多媒體時(shí)代的合縱連橫趨勢(shì);也是從消費(fèi)者需求、廣告主訴求以及社會(huì)共生效應(yīng)強(qiáng)調(diào)各方利益互化、兼容共贏的協(xié)同性價(jià)值之下，服務(wù)營(yíng)銷使廣告的服務(wù)從傳統(tǒng)內(nèi)容的傳達(dá)轉(zhuǎn)向了全方位綜合性的廣告的創(chuàng)意傳播，從廣告主單方面的訴求表達(dá)轉(zhuǎn)變?yōu)橐陨顬橹行慕Y(jié)合廣告主訴求的服務(wù)營(yíng)銷，不僅改變了設(shè)計(jì)產(chǎn)業(yè)中各利益主體的傳統(tǒng)角色定位，并極大地促進(jìn)了設(shè)計(jì)話語(yǔ)權(quán)由單極向多維的開放。學(xué)生服務(wù)營(yíng)銷的培養(yǎng)目的在于應(yīng)時(shí)代的發(fā)展變化，滿足不斷拓展的廣告服務(wù)的范圍領(lǐng)域，立足于全方位綜合性的服務(wù)理念，明確定位廣告學(xué)專業(yè)的學(xué)生培養(yǎng)模式的立足點(diǎn)，以期實(shí)現(xiàn)廣告教學(xué)的長(zhǎng)遠(yuǎn)化應(yīng)時(shí)發(fā)展。

二、實(shí)踐的廣告平臺(tái):廣告教學(xué)新形式

(一)廣告實(shí)踐平臺(tái)的搭建新模式:社會(huì)聯(lián)接創(chuàng)意綜合型實(shí)踐平臺(tái)

在我國(guó)，隨著廣告學(xué)專業(yè)近些年的發(fā)展，相關(guān)的校企合作實(shí)習(xí)基地等模式逐漸深入專業(yè)課教學(xué)。很多高校已經(jīng)搭建立了校企合作的廣告實(shí)踐平臺(tái)，高校與企業(yè)合作的實(shí)踐平臺(tái)的教育模式是高校與企業(yè)之間充分利用各自的教育與實(shí)踐資源，以職業(yè)崗位為導(dǎo)向進(jìn)行職業(yè)素養(yǎng)的培訓(xùn)，縮短學(xué)生畢業(yè)后適應(yīng)工作崗位的時(shí)間。但在傳播廣告的新形勢(shì)下搭建以高校為主導(dǎo)，政府支持與社會(huì)聯(lián)接創(chuàng)意綜合型的廣告實(shí)踐平臺(tái)，不僅可以全方位多角度的提高廣告學(xué)專業(yè)的學(xué)生綜合創(chuàng)新能力，也可以讓社會(huì)實(shí)踐平臺(tái)逐漸的運(yùn)行成長(zhǎng)起來(lái)，最終成為高校凝聚業(yè)界、聯(lián)接社會(huì)的廣告人才的培養(yǎng)平臺(tái)。從高校自身主導(dǎo)地位連接社會(huì)，與政府相關(guān)部門進(jìn)行項(xiàng)目合作，改善相關(guān)的民生工程，建立社會(huì)實(shí)踐廣告平臺(tái)，以廣告專業(yè)的知識(shí)首先進(jìn)行相應(yīng)的調(diào)研課程的教學(xué)與實(shí)踐，去洞察社會(huì)中的相關(guān)生活服務(wù)缺口，用分析能力發(fā)現(xiàn)機(jī)會(huì)點(diǎn)，應(yīng)對(duì)解決社會(huì)服務(wù)缺口來(lái)進(jìn)行相應(yīng)的策劃、設(shè)計(jì)、推廣等相關(guān)的廣告宣傳，實(shí)施與執(zhí)行完整的廣告策劃等一系列的推廣宣傳。

(二)廣告實(shí)踐平臺(tái)的教學(xué)作用:專業(yè)銜接性項(xiàng)目整合教學(xué)

廣告實(shí)踐平臺(tái)的搭建可以強(qiáng)化學(xué)生的理論知識(shí)素養(yǎng)運(yùn)用與職業(yè)能力專業(yè)技能來(lái)共同形成人才培養(yǎng)教育模式。這種合作教學(xué)模式不但能讓學(xué)生專業(yè)技能得到全面的發(fā)展，而且可以讓學(xué)生的在校所學(xué)知識(shí)能夠在正式工作時(shí)實(shí)現(xiàn)無(wú)縫對(duì)接。高校在與政府合作進(jìn)入社會(huì)服務(wù)的實(shí)踐中，可以培養(yǎng)廣告學(xué)專業(yè)學(xué)生觀察生活、與人溝通的能力，并且能夠在生活中充分了解與學(xué)習(xí)受眾的習(xí)慣與經(jīng)驗(yàn)知識(shí)，充分從以生活為中心的平臺(tái)上深入與擴(kuò)展學(xué)生的思維與眼界，學(xué)會(huì)從受眾的角度與認(rèn)知中找尋創(chuàng)意思維靈感，以此做出適合貼近受眾需求與喜好的廣告作品。高校廣告學(xué)不同專業(yè)課程的教師可以建立起工作室階段教學(xué)模式，各專業(yè)課教師在學(xué)期教學(xué)前進(jìn)行授課內(nèi)容與項(xiàng)目選題的討論與制定，使學(xué)生在各學(xué)期中針對(duì)同一項(xiàng)目的不同知識(shí)的學(xué)習(xí)與能力的培養(yǎng)具有銜接性，同時(shí)深化與完善項(xiàng)目的廣告策略與執(zhí)行力度。

篇（9）

中圖分類號(hào)：C961 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1674-9324（2017）14-0095-02

蘇州大學(xué)自2006年開始在生物技術(shù)專業(yè)設(shè)置了食品質(zhì)量與安全方向，經(jīng)過(guò)5年辦學(xué)積累，于2011年申報(bào)食品質(zhì)量與安全專業(yè)成功，并于2012年開始招生。該專業(yè)作為我校的一個(gè)新辦專業(yè)，與原有的生物技術(shù)專業(yè)食品質(zhì)量與安全方向在人才培養(yǎng)目標(biāo)、模式、特色及課程體系等方面具有較大的差別。為此，我們?cè)趶V泛調(diào)研的基礎(chǔ)上，決定在該專業(yè)試行“611”人才培養(yǎng)模式。本文闡述了此模式的內(nèi)涵、我校該專業(yè)實(shí)施此模式的必要性及主要措施，總結(jié)了實(shí)施此模式取得的初步成效。研究結(jié)果可為該專業(yè)人才培養(yǎng)模式改革提供參考。

一、“611”人才培養(yǎng)模式的內(nèi)涵

“611”人才培養(yǎng)模式中的“6”是指在前6個(gè)學(xué)期完成教學(xué)大綱規(guī)定的所有理論與實(shí)驗(yàn)課程的教學(xué)。通過(guò)調(diào)研，我們科學(xué)合理地安排了食品質(zhì)量與安全專業(yè)的理論與實(shí)驗(yàn)課程，尤其注意了課程間的銜接，精簡(jiǎn)了課程門數(shù)，提高了課程綜合化程度，實(shí)現(xiàn)了課程結(jié)構(gòu)和課程體系的整體優(yōu)化，將一般需要在6.5學(xué)期才能完成的課程教學(xué)壓縮到了前6個(gè)學(xué)期完成。

此模式的第1個(gè)“1”是指進(jìn)行為期1個(gè)學(xué)期（第7學(xué)期）的畢業(yè)實(shí)習(xí)。與多數(shù)高校該專業(yè)的人才培養(yǎng)方案相比，我校增加了約0.5個(gè)學(xué)期的實(shí)踐教學(xué)。為進(jìn)一步延長(zhǎng)實(shí)習(xí)時(shí)間，根據(jù)學(xué)生的志愿，在征得實(shí)習(xí)單位和學(xué)校的同意后部分學(xué)生在大三暑期即可進(jìn)入實(shí)習(xí)單位實(shí)習(xí)。

此模式的第2個(gè)“1”是指讓學(xué)生在在校的最后1個(gè)學(xué)期（第8學(xué)期）在校內(nèi)外完成畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）。多數(shù)學(xué)生主要在校內(nèi)相關(guān)研究室進(jìn)行，經(jīng)審查同意，也允許部分學(xué)生留在原實(shí)習(xí)單位或聯(lián)系新的校外單位進(jìn)行。

在“611”人才培養(yǎng)模式中，兩個(gè)“1”是關(guān)鍵，改革和完善這兩個(gè)“1”，提高學(xué)生的實(shí)踐技能、科研能力和綜合素質(zhì)，能拓寬就業(yè)渠道，提高學(xué)生就業(yè)率。

二、實(shí)施“611”人才培養(yǎng)模式的必要性

1.學(xué)生就業(yè)形勢(shì)嚴(yán)峻。為了提高食品質(zhì)量與安全專業(yè)學(xué)生的就業(yè)率，需要?jiǎng)?chuàng)新人才培養(yǎng)模式，提高學(xué)生的綜合素質(zhì)，增強(qiáng)學(xué)生適應(yīng)社會(huì)的能力，拓寬學(xué)生的就業(yè)渠道。實(shí)施“611”人才培養(yǎng)模式可以縮短與食品相關(guān)行業(yè)的距離，為就業(yè)做好準(zhǔn)備。

2.學(xué)生實(shí)踐能力和科研能力不強(qiáng)。目前我國(guó)的食品質(zhì)量與安全本科專業(yè)均存在著不同程度的“重理論、輕實(shí)踐”的現(xiàn)象，忽視實(shí)踐教學(xué)的重要性。實(shí)習(xí)時(shí)間安排過(guò)少，學(xué)生參與科研活動(dòng)機(jī)會(huì)少，參與率低，使得該專業(yè)部分學(xué)生的實(shí)踐能力和科研能力均較差。

3.創(chuàng)新實(shí)踐教學(xué)模式是實(shí)現(xiàn)人才培養(yǎng)目標(biāo)的關(guān)鍵。目前我國(guó)食品質(zhì)量與安全專業(yè)的實(shí)踐教學(xué)模式較為落后，教學(xué)效果不佳，所培養(yǎng)的人才質(zhì)量離社會(huì)實(shí)際需求尚有較大的差距。因此，作為新開設(shè)該專業(yè)的蘇州大學(xué)，更應(yīng)探索實(shí)踐教學(xué)的新模式以實(shí)現(xiàn)培養(yǎng)學(xué)術(shù)研究和復(fù)合應(yīng)用型人才的培養(yǎng)目標(biāo)。

4.實(shí)施“611”人才培養(yǎng)模式可以讓實(shí)踐單位、學(xué)校和學(xué)生三方受益。實(shí)踐時(shí)間短，實(shí)踐的單位剛把學(xué)生培訓(xùn)上道，學(xué)生就要返校，這對(duì)實(shí)踐單位來(lái)說(shuō)，不僅沒(méi)有任何利益可言，還增加了負(fù)擔(dān)。實(shí)踐時(shí)間短，對(duì)學(xué)生也不利，不能真正在實(shí)習(xí)崗位上進(jìn)行實(shí)踐鍛煉，背離了實(shí)踐的初衷[1]。而實(shí)踐時(shí)間的延長(zhǎng)，便于實(shí)踐單位安排學(xué)生工作，學(xué)生也能得到較好的鍛煉，有利于實(shí)踐能力的提高。通過(guò)較長(zhǎng)時(shí)間的實(shí)踐，實(shí)習(xí)單位可加深對(duì)學(xué)生的了解，能發(fā)現(xiàn)人才，使用人才，甚至錄用人才，學(xué)生也能進(jìn)一步了解實(shí)習(xí)單位，對(duì)去留做出明智的選擇。實(shí)施“611”人才培養(yǎng)模式可以學(xué)校獲得穩(wěn)定的實(shí)踐教學(xué)基地，從而有利于安排實(shí)踐教學(xué)。

三、“611”人才培養(yǎng)模式的實(shí)施措施

1.合理優(yōu)化課程設(shè)置。由于理論和實(shí)驗(yàn)課程均需在前6個(gè)學(xué)期完成，因此必須合理優(yōu)化課程設(shè)置。不必要的課程不設(shè)置，對(duì)有一定重復(fù)內(nèi)容的課程進(jìn)行整合或精簡(jiǎn)，在第1、2學(xué)期安排少量先修后續(xù)關(guān)聯(lián)性不大的專業(yè)基礎(chǔ)或?qū)I(yè)課程，一方面能增加學(xué)生學(xué)習(xí)本專業(yè)的興趣，穩(wěn)定專業(yè)思想，另一方面也可減輕后續(xù)的專業(yè)基礎(chǔ)課程、專業(yè)課程及選修課程安排的壓力，做到每個(gè)學(xué)期學(xué)分?jǐn)?shù)和學(xué)時(shí)數(shù)分布基本一致。

2.加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)基地建設(shè)。迄今，我校已有蘇州市吳中區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局、蘇州市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測(cè)中心、蘇州市疾病預(yù)防控制中心、蘇州津津長(zhǎng)發(fā)食品有限公司等穩(wěn)定的實(shí)踐教學(xué)基地22個(gè)，這些實(shí)踐基地雄厚的實(shí)力為我校食品質(zhì)量與安全專業(yè)的學(xué)生深入了解專業(yè)實(shí)際，加強(qiáng)實(shí)踐環(huán)節(jié)的認(rèn)識(shí)和訓(xùn)練提供了有效的平臺(tái)，為“611”人才培養(yǎng)模式的順利開展創(chuàng)造了良好的條件和保障。

3.做好畢業(yè)實(shí)習(xí)工作。畢業(yè)實(shí)習(xí)是指學(xué)生在學(xué)完全部課程之后到實(shí)踐單位參與一定實(shí)際工作，通過(guò)綜合運(yùn)用所學(xué)專業(yè)知識(shí)解決專業(yè)技術(shù)問(wèn)題，獲得獨(dú)立工作的能力，并增強(qiáng)綜合素質(zhì)的一種實(shí)踐教學(xué)形式[2]。關(guān)于實(shí)習(xí)單位的落實(shí)，主要根據(jù)實(shí)習(xí)基地建設(shè)情況派人聯(lián)系實(shí)習(xí)單位，學(xué)生也可以憑學(xué)校開具的聯(lián)系函和推薦書，自主聯(lián)系與專業(yè)相關(guān)的實(shí)習(xí)單位。由于畢業(yè)實(shí)習(xí)時(shí)間較長(zhǎng)，又是學(xué)生第一次獨(dú)立步入社會(huì)，因此要求指導(dǎo)教師經(jīng)常與實(shí)習(xí)單位及實(shí)習(xí)學(xué)生通過(guò)電話、qq或微信等方式進(jìn)行聯(lián)系和溝通，以解決學(xué)生在工作或生活中出現(xiàn)的實(shí)習(xí)單位或?qū)W生自己不能解決的問(wèn)題。畢業(yè)實(shí)習(xí)成績(jī)考核由實(shí)習(xí)單位與學(xué)校共同完成，實(shí)習(xí)結(jié)束后由實(shí)習(xí)單位對(duì)學(xué)生進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)，學(xué)生返校后將實(shí)習(xí)報(bào)告、實(shí)習(xí)日志、自我總結(jié)、單位鑒定意見、校內(nèi)指導(dǎo)教師評(píng)語(yǔ)及評(píng)分等材料交學(xué)系，學(xué)系舉行實(shí)習(xí)匯報(bào)會(huì)，通過(guò)實(shí)習(xí)學(xué)生的匯報(bào)、答辯，綜合評(píng)定其實(shí)習(xí)成績(jī)。

4.做好畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）工作。畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）的題目要求必須與食品相關(guān)并具有科學(xué)性、新穎性及可行性。一般在教師給定的題目中進(jìn)行選擇，也可由學(xué)生自定（需經(jīng)指導(dǎo)教師和學(xué)系同意），還允許學(xué)生在履行一定手續(xù)后在有條件的校外單位包括原畢業(yè)實(shí)習(xí)單位從事畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）工作。在教師的指導(dǎo)下，學(xué)生充分發(fā)揮自主性完成論文的實(shí)驗(yàn)與寫作，在論文寫作過(guò)程中，把握好論文的特點(diǎn)，使文章觀點(diǎn)正確、方法科學(xué)、內(nèi)容有價(jià)值、結(jié)論有創(chuàng)新。畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）的考核一般由指導(dǎo)教師評(píng)語(yǔ)及評(píng)分、評(píng)閱教師評(píng)語(yǔ)及評(píng)分和答辯小組評(píng)語(yǔ)及評(píng)分3個(gè)部分組成。

四、“611”人才培養(yǎng)模式實(shí)施的初步成效

自2012年9月在2012級(jí)食品質(zhì)量與安全專業(yè)28名學(xué)生中實(shí)施“611”人才培養(yǎng)模式以來(lái)，該班學(xué)生樹立了牢固的專業(yè)思想，學(xué)習(xí)積極性、實(shí)踐動(dòng)手能力和科研能力都有了明顯的提高。初步統(tǒng)計(jì)表明，在該班學(xué)生中，有7位同學(xué)考取了西安交通大學(xué)、江南大學(xué)等高校的碩士研究生，考研率達(dá)25%，首次就業(yè)率達(dá)到90%以上。

五、結(jié)論

“611”人才培養(yǎng)模式是適合綜合性高校食品質(zhì)量與安全專業(yè)人才培養(yǎng)的新模式，實(shí)施該模式能較好地實(shí)現(xiàn)培養(yǎng)學(xué)術(shù)研究和復(fù)合應(yīng)用型人才的專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)。

參考文獻(xiàn)：

[1]鄒志兵.社會(huì)體育指導(dǎo)與管理專業(yè)“3+1”應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式中專業(yè)實(shí)習(xí)的反思――以相思湖學(xué)院為例[J].體育科技，2016，37（4）：136-138.

篇（10）

通過(guò)調(diào)查了解與專業(yè)相關(guān)的小學(xué)教師崗位知識(shí)和能力群，嚴(yán)格按照崗位工作的需要去精選適合的相關(guān)課程，將小教機(jī)構(gòu)的崗位任務(wù)要求轉(zhuǎn)化為小學(xué)教育專業(yè)的能力培養(yǎng)目標(biāo)。根據(jù)能力培養(yǎng)目標(biāo)，把專業(yè)能力與崗位所對(duì)應(yīng)的職業(yè)資格要求相結(jié)合，歸納出小學(xué)教育專業(yè)人才培養(yǎng)的若干行動(dòng)領(lǐng)域，確定支撐專業(yè)能力培養(yǎng)的實(shí)踐類課程設(shè)置，并體現(xiàn)在實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)設(shè)計(jì)中。如以實(shí)踐教學(xué)為中心設(shè)計(jì)課程鏈，把小學(xué)教師的崗位技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)與實(shí)踐教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)相銜接，將證書考試大綱與實(shí)踐教學(xué)大綱相融合，將職業(yè)資格鑒定考核與實(shí)踐類課程考核相貫通，實(shí)現(xiàn)實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容與職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)接。

（二）以小教崗位素質(zhì)要求為依據(jù)的實(shí)踐教學(xué)體系設(shè)計(jì)

知識(shí)的學(xué)習(xí)通過(guò)實(shí)踐檢驗(yàn)，能力的培養(yǎng)需要實(shí)踐強(qiáng)化，素質(zhì)的形成依托實(shí)踐打造。按照小學(xué)教育專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)的知識(shí)、能力和素質(zhì)要求，以能力培養(yǎng)為核心，知識(shí)應(yīng)用為重點(diǎn)，學(xué)生專業(yè)技能與崗位對(duì)接為突破口，構(gòu)建了以專業(yè)核心能力培養(yǎng)為目標(biāo)的“12345”實(shí)踐課程體系，對(duì)實(shí)踐類課程進(jìn)行優(yōu)化和整合，改變以往實(shí)踐教學(xué)形式的單一、封閉，通過(guò)技能強(qiáng)化訓(xùn)練和針對(duì)性指導(dǎo)，將專業(yè)技能訓(xùn)練融入到實(shí)踐教學(xué)全過(guò)程中，突出專業(yè)實(shí)訓(xùn)，強(qiáng)化專業(yè)實(shí)操，多方促進(jìn)學(xué)生綜合職業(yè)能力的提高。

二構(gòu)建：與崗位技能對(duì)接的實(shí)踐教學(xué)體系

構(gòu)建與崗位技能對(duì)接小學(xué)教育專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系，旨在探索符合崗位需要的專業(yè)能力的形成過(guò)程。在進(jìn)一步明晰“具有創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力的高素質(zhì)應(yīng)用型人才”的培養(yǎng)目標(biāo)基礎(chǔ)上，構(gòu)建了“一主線、二模塊、三層次、四結(jié)合、五環(huán)節(jié)”的實(shí)踐教學(xué)體系。

“一主線”：指專業(yè)所有的實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)都圍繞培養(yǎng)小學(xué)教育專業(yè)學(xué)生的實(shí)踐教學(xué)能力而展開，包括專業(yè)基本技能、實(shí)踐應(yīng)用能力以及綜合教學(xué)技能。專業(yè)基本技能主要是指專業(yè)崗位或崗位群最基本操作能力的訓(xùn)練，專業(yè)教學(xué)技能主要是指教師崗位應(yīng)具備的最基本操作能力，有三筆字（毛筆、鋼筆、粉筆）、語(yǔ)言表達(dá)與溝通（演講、朗誦、講故事）、教案撰寫、課件制作、說(shuō)課、講課等；實(shí)踐應(yīng)用能力主要是指學(xué)生通過(guò)已經(jīng)掌握的專業(yè)知識(shí)和基本技能解決實(shí)際問(wèn)題的能力的訓(xùn)練，包括制定各種教學(xué)計(jì)劃或方案的能力、教學(xué)反思能力、觀察記錄能力、語(yǔ)言運(yùn)用能力、分析評(píng)價(jià)能力等；綜合教學(xué)技能主要是指學(xué)生在實(shí)際崗位上各種能力及創(chuàng)新能力的訓(xùn)練，包括自主學(xué)習(xí)能力、教育教學(xué)能力、組織管理能力、處理人際關(guān)系能力等四個(gè)方面。[2]

“二模塊”：分別是指課內(nèi)實(shí)踐和課外修煉，分別是指課內(nèi)實(shí)踐和課外修煉，課內(nèi)實(shí)踐以專業(yè)人才培養(yǎng)方案為主，課外修煉以教師素質(zhì)修煉指南為主。在講清理論知識(shí)的基礎(chǔ)上，課程教學(xué)加大學(xué)生教學(xué)實(shí)踐活動(dòng)的比例，如《小學(xué)生心理學(xué)》實(shí)踐目標(biāo)除了觀察小學(xué)生的行為發(fā)展以外，還可以設(shè)計(jì)一些心理測(cè)量或?qū)嶒?yàn)等活動(dòng)；《小學(xué)綜合實(shí)踐活動(dòng)》可讓學(xué)生在小學(xué)組織開展專題性的德育活動(dòng)、科技活動(dòng)、文體活動(dòng)、勞技活動(dòng)等。課外制定《小學(xué)教育專業(yè)教師素質(zhì)修煉手冊(cè)》，根據(jù)學(xué)生個(gè)性特點(diǎn)及興趣愛好，自行組成興趣小組、特長(zhǎng)小組或?qū)W生社團(tuán)，自主開展三筆字、表達(dá)與溝通、教學(xué)活動(dòng)設(shè)計(jì)等技能修煉活動(dòng)。

“三層次”：為課程實(shí)踐（學(xué)中做），包括隨堂實(shí)踐、實(shí)驗(yàn)室實(shí)驗(yàn)、教學(xué)模擬等各種在專業(yè)基礎(chǔ)課或?qū)I(yè)課等理論教學(xué)中穿插的實(shí)踐環(huán)節(jié)。各課程實(shí)踐以“點(diǎn)”的形式散布，實(shí)踐的內(nèi)容圍繞著各獨(dú)立課程的核心知識(shí)點(diǎn)，表現(xiàn)出彼此之間的相對(duì)獨(dú)立性。二是專項(xiàng)實(shí)踐（做中學(xué)），每學(xué)期進(jìn)行一項(xiàng)有針對(duì)性的專項(xiàng)技能訓(xùn)練活動(dòng)，如三筆字、表達(dá)與溝通等，實(shí)踐的內(nèi)容是用相對(duì)完整的單項(xiàng)技能以“線”的形式貫穿整個(gè)學(xué)期的技能訓(xùn)練。三是綜合實(shí)踐（學(xué)做結(jié)合），在課堂外進(jìn)行的教育調(diào)查、見習(xí)、參觀、畢業(yè)實(shí)習(xí)、畢業(yè)設(shè)計(jì)等。實(shí)踐的內(nèi)容以“面”的形式覆蓋前三年所學(xué)課程和技能，以實(shí)際項(xiàng)目進(jìn)行訓(xùn)練，提升學(xué)生的實(shí)踐能力，達(dá)到學(xué)校用人的標(biāo)準(zhǔn)和要求。

“四結(jié)合”是指理論與實(shí)踐、校內(nèi)與校外、課內(nèi)與課外、集中與分散相結(jié)合。依托校內(nèi)實(shí)踐基地（如微格教室、多媒體教室、心理咨詢輔導(dǎo)室等）和校外實(shí)踐基地（如小學(xué)、教育培訓(xùn)機(jī)構(gòu)等），由專業(yè)教師進(jìn)行課堂和課后集中輔導(dǎo)，包括理論與技能類的學(xué)習(xí)。根據(jù)學(xué)生實(shí)際情況，把學(xué)生按特長(zhǎng)分組，針對(duì)不同專長(zhǎng)的學(xué)生提出不同的要求，保證集中指導(dǎo)的有效性。分散訓(xùn)練則根據(jù)實(shí)踐內(nèi)容、學(xué)生個(gè)性特點(diǎn)以及學(xué)生發(fā)展目標(biāo)的不同，自行組建興趣小組或進(jìn)行個(gè)別訓(xùn)練，合理、靈活地利用自己的業(yè)余時(shí)間進(jìn)行訓(xùn)練，查漏補(bǔ)缺，通過(guò)小組模擬訓(xùn)練、社團(tuán)活動(dòng)、各種教學(xué)競(jìng)賽等活動(dòng)，強(qiáng)化某一或某幾個(gè)方面的技能，在全面的基礎(chǔ)上做到“一專多能”。

“五環(huán)節(jié)”是指把大學(xué)四年實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)設(shè)計(jì)為“講習(xí)—見習(xí)—演習(xí)—實(shí)習(xí)—研習(xí)”一體化的五個(gè)環(huán)節(jié)，突出小學(xué)教育專業(yè)的實(shí)踐價(jià)值取向。講習(xí)是教育實(shí)踐活動(dòng)的第一個(gè)環(huán)節(jié)，主要目的是使學(xué)生在去小學(xué)前，通過(guò)書本、錄像、講座等形式，初步了解學(xué)校教育教學(xué)、教師和小學(xué)生的情況，培養(yǎng)熱愛教育事業(yè)和熱愛教師工作的專業(yè)思想，建立做小學(xué)教師初步的感性知識(shí)。教育見習(xí)的重點(diǎn)是讓學(xué)生參與到小學(xué)活動(dòng)中，感受教育環(huán)境，觀察教師及小學(xué)生活動(dòng)，充當(dāng)教師助手，觀摩優(yōu)秀教師的“演示課”等，讓學(xué)生與職業(yè)進(jìn)行“零距離”接觸。演習(xí)則是根據(jù)教學(xué)需要組織學(xué)生在校內(nèi)實(shí)訓(xùn)中心和微格教室，模擬創(chuàng)設(shè)小學(xué)教學(xué)環(huán)境，組織教學(xué)活動(dòng)的實(shí)際訓(xùn)練。實(shí)習(xí)是指通過(guò)畢業(yè)綜合實(shí)踐，為畢業(yè)生提供在教育實(shí)踐中學(xué)習(xí)和發(fā)展的機(jī)會(huì)，使他們能以真實(shí)的教師身份去親歷整個(gè)教育過(guò)程，深入了解學(xué)情、校情，領(lǐng)會(huì)小學(xué)教師所需要的素質(zhì)、知識(shí)和能力，全面提升專業(yè)技能。教育研習(xí)是指通過(guò)教育實(shí)習(xí)后的回憶、反思等認(rèn)識(shí)活動(dòng)，關(guān)注自身的理論缺失，總結(jié)教育教學(xué)實(shí)踐的經(jīng)驗(yàn)與教訓(xùn)，從教育教學(xué)活動(dòng)中選擇和確定有價(jià)值的研究專題，主動(dòng)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，并能應(yīng)用知識(shí)解決問(wèn)題，增強(qiáng)自我分析、自我反省能力。

三凸顯：與崗位技能對(duì)接的實(shí)踐教學(xué)特色

（一）對(duì)接職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，構(gòu)建課程體系按照《小學(xué)教師專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)（試行）》，加強(qiáng)小學(xué)教育專業(yè)建設(shè)，建立一套比較科學(xué)、完整的實(shí)踐課程體系，貫穿于學(xué)生四年的學(xué)習(xí)生活中。這些內(nèi)容的安排循序漸進(jìn)，由易到難，由簡(jiǎn)單到復(fù)雜，由單一到綜合。如第一學(xué)年以講習(xí)為主，課內(nèi)有入學(xué)初期的入學(xué)教育，有專業(yè)的現(xiàn)狀、前景介紹和為期二周的下校觀摩，有與專業(yè)學(xué)習(xí)結(jié)合的寒暑假社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)；課外有教師書法技能訓(xùn)練、表達(dá)與溝通、教師口語(yǔ)等專業(yè)技能修煉。第二學(xué)年以見習(xí)為主，專門的實(shí)踐教學(xué)包括每學(xué)期2周的教師素質(zhì)訓(xùn)練實(shí)踐活動(dòng)(一共4個(gè)學(xué)期)，每次帶著不同的任務(wù)深入到不同的小學(xué)觀摩、調(diào)查，填寫見習(xí)報(bào)告；開設(shè)有聲樂(lè)、形體訓(xùn)練、素描與簡(jiǎn)筆畫、寫作與創(chuàng)新、小學(xué)綜合實(shí)踐活動(dòng)設(shè)計(jì)等相關(guān)職業(yè)技能訓(xùn)練。第三學(xué)年以演習(xí)為主，除了社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)、教育見習(xí)、教師技能培訓(xùn)等專門實(shí)踐課程繼續(xù)開設(shè)外，專業(yè)課程小學(xué)語(yǔ)文教育學(xué)、小學(xué)數(shù)學(xué)教育學(xué)、小學(xué)心理輔導(dǎo)與咨詢、班主任工作藝術(shù)、小學(xué)教育科研方法等的教學(xué)中包括大量的實(shí)踐內(nèi)容，還有微格教室中的說(shuō)課、試上課、評(píng)課等教學(xué)技能的培訓(xùn)。第四學(xué)年以實(shí)習(xí)和研習(xí)為主，主要有為期12周的教育實(shí)習(xí)、2周教育調(diào)查和8周畢業(yè)論文撰寫。教育實(shí)了課堂教學(xué)實(shí)習(xí)和班主任實(shí)習(xí)外，學(xué)校管理、教研活動(dòng)、教職工會(huì)議、家長(zhǎng)會(huì)甚至在職教師培訓(xùn)等活動(dòng)也被納入實(shí)踐內(nèi)容。

（二）對(duì)接工作環(huán)境，建立實(shí)訓(xùn)基地根據(jù)小學(xué)教師崗位的需求，按照實(shí)踐教學(xué)實(shí)施要求，校內(nèi)建立實(shí)訓(xùn)基地，如微格教室、感統(tǒng)訓(xùn)練室、心理觀察室、琴房、舞蹈室等，提出模擬訓(xùn)練的任務(wù)，創(chuàng)設(shè)學(xué)校環(huán)境，組織教學(xué)活動(dòng)，使學(xué)生在具體操作中進(jìn)一步理解教育的理論；校外建立教師專業(yè)發(fā)展學(xué)校，這是學(xué)生進(jìn)行教師素質(zhì)訓(xùn)練實(shí)踐活動(dòng)基地，成員由三部分人構(gòu)成：小學(xué)一線教師、小學(xué)專業(yè)學(xué)生、大學(xué)專業(yè)教師。實(shí)踐基地提供的指導(dǎo)教師需有豐富教學(xué)指導(dǎo)經(jīng)驗(yàn)，要求指導(dǎo)教師“導(dǎo)教、導(dǎo)研、導(dǎo)管”，不只是知識(shí)的、理論的、技能的學(xué)習(xí)，更包括價(jià)值的、理念的、感性的、態(tài)度的學(xué)習(xí)。學(xué)生明確自己的目標(biāo)，聽取指導(dǎo)教師的示范課，說(shuō)課、評(píng)課、上試教課等，在指導(dǎo)教師的指導(dǎo)下熟悉并逐步開展班主任、少先隊(duì)輔導(dǎo)員工作、班隊(duì)活動(dòng)，參與課題研究等。通過(guò)傳、幫、帶過(guò)程中教學(xué)技藝的模仿與培育，與指導(dǎo)教師的合作與交流，對(duì)所學(xué)的教育教學(xué)理論的深化與建構(gòu)，對(duì)自己的教學(xué)行為的分析與反思，初步形成適合自身特點(diǎn)的教學(xué)風(fēng)格。同時(shí)還可充分利用和整合實(shí)踐基地豐富的教學(xué)資源，讓高校教師深入小學(xué)一線，與一線教師共同立足于真實(shí)的教學(xué)情境，實(shí)現(xiàn)研究者和行動(dòng)者緊密結(jié)合，讓研究者參加行動(dòng)，讓行動(dòng)者參加研究，在進(jìn)修培訓(xùn)、聯(lián)合攻關(guān)、合作研究和資源共享等方面形成互補(bǔ)共進(jìn)的多贏局面。