時間:2023-03-10 14:45:26
序論:好文章的創作是一個不斷探索和完善的過程,我們為您推薦十篇黨建總結詩詞范例,希望它們能助您一臂之力,提升您的閱讀品質,帶來更深刻的閱讀感受。
詩歌大賽活動方案范文11、活動背景:
回顧童年時光,我們親近中華經典,回顧童年時光,我們誦讀精美詩篇。讓學院學子重拾童年的記憶感受詩歌的魅力,讓我們去回顧“采菊東籬下,悠然見南山”的那份閑情,感受“大漠孤雁直,長河落日圓”的那份壯觀與豪邁,體會“問君能有幾多愁,恰是一江春水向東流”的那份亡國悲情。讓我們穿越歷史,一起走進詩詞的世界,聆聽詩人詞人發自肺腑的聲音……我愛記詩詞。
2、活動主題:
續讀名家詩詞,銘記中華精髓。
3、活動目的:
在傳承中華精髓的同時增強我院各組織、社團之間的交流,加強團隊意識,促進校園文化的多樣性的發展。
4、活動名稱:
經典續讀-中華詩詞大賽
5、活動對象:
職院團委學生會、職院青年志愿者分會、院報、幼兒教師技能協會、手工制作協會、“孝行天下”演講協會、秘書協會、職院黨建辦
6、報名方式:
以小組形式報名參加,每組4名成員。各組成員為本協會或組織內部同學,在隊伍成立的同時為自己的隊伍取一個有創意的名字。
7、活動主辦方:職院團委學生會
8、活動時間:4月22日
9、活動地點:貴州師范大學白云校區第二教學樓212教室
10、參賽要求:
1、各參賽組組長、組員仔細閱讀本次比賽方案,熟悉有關賽程安排。
2、各參賽組于每場比賽開始前20分鐘到達比賽現場,以利于組委會對賽事的統籌安排及各場比賽準備工作的順利進行。
3、每場比賽之前做好細致的準備工作,以利于選手在比賽中發揮出自己的最高水平。
4、遵守比賽紀律及比賽規則,服從大會工作人員安排,尊重評委評判,如有不同意見,請賽后與組委會聯系。
11、活動流程:宣傳部做宣傳工作及場地布置維護工作,文藝部負責詩詞的篩選。
篩選出100首常見的詩詞,提前把詩名給參賽選手,讓他們有充裕的時間進行準備。
領隊會議和抽簽會議:在賽前將召開領隊會議,通報大賽相關事宜,講解大賽注意事項,并確定各個參賽隊伍的參賽對陣形勢。
要求每個代表隊都有5名親友團。每支隊伍都擁有求救親友團2次權利,親友團回答正確可以獲得筆記本一個,以此獎勵(親友團由參賽小組自己負責組建,確認組建后將其名單交到組委會處)。
為能公平競賽,將派出兩名記分員與一名計時員,記分員把所記下的分數公布在黑板上。
活動第一環節:詩詞接龍。
要求各代表隊伍派1名代表從_個題袋中抽取自己小組所要回答的題袋交給主持人,由主持人來說出詩詞的上句或下句,選手該立馬回答下句或上句。如主持人說“海內存知己”的下句是什么,選手就得迅速接下去“天涯若比鄰”。若該組在10秒內無法回答下句,該局可以求助于本組的親友團成員,在該環節中每個小組有2次求助親友團的機會。每個隊伍回答10首詩,答對一題10分,若某小組在該環節中沒有使用親友團在該環節該小組加10分,若使用一次則加5分,全部機會都使用則不加分。
活動第二環節:狹路相逢
機抽取自己小組的對手,小組間分別為對手出5道與詩詞相關的例如:詩人名字朝代詩句內容問題,要求對分組員回答,每答對以道題加10分,答錯或不回答扣5分。每小組比賽時有賽會分派一名干事對比賽進行監督工作,出現作弊行為該環節扣20分。
活動第三環節:詩詞連連看
決賽小組派出自己相應的代表到主持人處抽取自己組的題,主持人到賽會處提取對應的題目袋,袋內裝有幾首不同的詩詞的題目詩名字、詩人名字及每句詩句,但是只有一首詩詞是完整的,每小組派2名隊員進行比賽,在比賽開始的時候開始計時,找出完整的詩詞并將其連接起來計時結束。用時最短為第一名100分、第二名80、第三名60、第四名40、……
活動第四環節:風險投資
詩詞庫里的詩詞分為1到5年級的,分值為10到50分,選手根據所選擇的題庫進行回答。首先由最高分的隊伍進行選擇,依次往后推,若遇到相同分數的,則進行加時賽(加時賽即由每組任意一位同學抽選主辦方事前準備好的詩名,進行背誦,加時賽不計入比賽總分數)每個題庫里面3小題,都是關于一些詩詞。如選手選2年級的,題庫的詩是“靜夜詩”,則其需把全詩流利背出。答錯扣相應的分數。
(最后得分將以累計積分的形式確定勝負,若遇到想同分數,不能分辨出名次時,即進行加時賽,加時賽即為搶答賽,回答正確,自己得分,反之,對方得分)
12、活動應注意的問題及細節:
現場秩序的維護,禁止場外提示。
13、應急預案:若遇到停電情況,學生會干事即緊急有序的疏散同學們,并安排干事和每組組長一起將分數記下來,保證下次活動順利地銜接。
14、資金預算:(附表1)
15、獎項設置:
一等獎1組
二等獎1組
三等獎2組
優秀獎2組
詩歌大賽活動方案范文2一、活動名稱:
二、活動目的:
古詩詞是我們民族文化精髓的代表,也是世界文化寶庫中的一顆璀璨明珠,升入大學后,我們便和中國的古詩詞文化便一點一點疏遠起來,為了豐富大家的精神生活,重新燃起同學們對古詩詞文化的熱情,特別舉辦了這次古詩詞大賽。
三、活動主辦方:
理學院學生會秘書部
四、活動對象:
理學院全體學生
五、參賽形式:
小組形式,每個隊3,隨意組合
六、活動時間:
另行通知
七、活動地點:
另行通知
八、獎項設置:
一等獎(1名)
二等獎(2名)
三等獎(3名)
最佳表演獎一組
十、活動流程:
(1)主持人開場白
(2)1、舞臺劇
重現古詩詞中所描繪的當年的場景。可使用道具,表演人數不限。
2、古詩詞部分
問答題(10分_10)
搶答題(20分_10)
3、詩詞文化部分
選擇題(共六組,每組四題,每題10分)
風險題(20分、30分、50分)
--詩人生平---詩人風格—主要作品
(3)宣布結果
詩歌大賽活動方案范文3一、比賽意義
為了豐富同學們的精神生活,讓同學們深入了解中華文化,進一步增強學習的樂趣。
二、比賽方法
筆試測驗
每班必須派兩名代表,也可自行報名,各班限報五名
按照年級、系列來進行:先一年級、再二年級,先第一系列,后第二系列,再第三系列
三、活動對象:面向全校同學
四、計勝和獎勵方法
(按成績排名)
一等獎:15名
二等獎:20名
三等獎:30名
(暫定)
五、報名時間:(再定)
六、報名方式:
1。向各團支書報名
2。到團委辦公室報名
七、參賽地點:_____
八、活動單位:
策劃主辦方:學生會學習部
九、比賽規則的說明
(一)參賽者
1、參賽者提起三分鐘進賽場,進賽場后需保持賽場安靜和整潔,不可隨意動賽場內物品
2、稿紙,草稿統一發放,筆自備
3、參賽者有問題可舉手提問,請求解決,不可大聲喧嘩,以免影響其他參賽者
4、賽者必須遵守比賽規則;參賽者如果多次無理取鬧,有意打亂比賽進程,取消參賽資格
5、參賽者進入考場請將手機關靜音;切忌用手機搜索相關資料
6、參賽者不可中途離開考場,除非已完成比賽,離場后不可再考場外逗留
7比賽過程中學生會紀檢部成員會巡查紀律
(二)評審
1、學習部成員初審,學生會再審,最后蔣老師終審
2、本次比賽絕對本著公開公平公正的性質進行
十、活動中應該注意的問題以及細節
1、活動負責人要維持活動井然有序的進行,維持活動秩序
2、比賽的要求和注意事項要在比賽開始之前說明
3、接待服務工作要細致到位
4、活動會場的布置要清晰了然
5、活動過程要互相配合團結合作
十一、活動負責人以及主要參與者
學習部、紀檢部所有成員
參賽者
各班學生
十二、后期總結及相關事項
1、比賽結束后,清潔賽場干凈,保證賽場物品不流失
2、各個部門做好總結,并建檔留作資料保存下來,望各部門干事接此通知后積極準備,積極動員身邊愛好寫作的朋友同學參加進來,爭取把活動辦好辦
3、拍照做紀念留檔以備校刊資料
十三、比賽需要的題目保密
學生會
學習部
20__年1月28日星期六
詩歌大賽活動方案范文4一、活動目標:
1、激發學生讀書熱情,使師生養成多讀書,讀好書,會讀書的習慣。
2、激發學習、積累古詩詞的興趣,更新知識,發展智力,開闊視野,為終生學習發展奠基。
3、弘揚我國民族文化,提高學生欣賞品味、審美情趣。
二、活動主題:
誦千古詩詞,揚中華美德。
三、參賽對象:
九年級學生。以班為比賽單位開展個人背誦比賽以及集體背誦比賽,每班所有學生都必須參加比賽。
四、比賽要求及形式:
1、所選文章內容脫稿朗誦,限時7分鐘。
2、所選內容必須健康積極向上,可以是課內的也可以是課外的。
3、參賽形式以背誦為主,鼓勵形式創新。
各參賽隊可在背誦的形式上有所創新,音樂、道具、服裝等均為綜合評分內容。(但要注意,藝術表現形式只是輔助手段,不能喧賓奪主。道具、配樂等自備。)
4、背誦要求語音清晰準確、抑揚頓挫、情感豐富、表情達意、儀表得體大方具有感染力。
5、每班自由選擇一首集體背誦,個人賽背誦內容為九年級誦讀積累篇目。
五、賽事安排:
第16周活動宣傳籌備,班主任宣傳比賽內容并安排時間訓練;
第18周星期一下午比賽;比賽地點:大會議室;
比賽規則: 1、每班選出一位同學參加背誦表演賽;
2、每班派出的個人賽參賽者(每班都由相同學號的同學參加個人賽)以及背誦內容都由評委老師抽簽決定;
3、集體背誦,由評委抽簽決定背誦順序。
六、獎項設置:
設一等獎2名,二等獎3名,三等獎5名,由學校頒發榮譽證書。
七、評分標準:
1、語言表達(35分):語言流暢,吐字清晰,普通話標準,音量適中,語速得當。
2、朗誦內容(15分):所選內容健康、積極向上
3、形象風度(20分):要求衣著整潔,儀態端莊大方,舉止自然、得體。
4、節目形式(10分):形式新穎,富有藝術,耳目一新
5、參賽人數(5分):少于班級總人數90%扣3分;達90%或以上滿分;100%參賽的獎1分
6、時間把握(5分):朗誦時間少于2分鐘或超過7鐘分扣1分以上;
7:綜合印象:由評委根據參賽隊的臨場表現作出綜合評價。(10分)
深化誠信,多措并舉,長江南京航道工程局在文化品牌建設工作中促進了文化品牌建設與中心工作的深度融合,一幅幅“航道維護遒勁有力、經濟發展乘勢騰飛、黨建文化春風化雨、民生關懷沁人心脾、文化成果百花齊放、品牌成效百尺竿頭”的畫面躍然漫漫航路上。
人文人本,忠誠真誠,深化誠信鑄品牌
誠信,是該局一直倡導、堅持和弘揚的組織文化,凝聚了全局干部職工的思想和智慧,對單位的發展壯大起到了積極的推動作用,正是基于多年來一貫秉承的誠信文化,長江南京航道工程局才得以改革發展的浪潮中不斷破浪、乘風、遠航。為進一步發揚誠信文化,做到在內容上擴充和深化,適應單位科學發展、轉型發展、跨越發展的客觀需要,自2011年來,局黨委全面啟動誠信文化建設系統性開發工程,在認真開展調研的基礎上,通過“講、念、樹、踐”,從忠誠和真誠的角度去理解、踐行誠信文化,持續推進了“人文人本、忠誠真誠”這一具有鮮明誠信特色的文化品牌建設工作。
1、由表及里講“人文”
在文化品牌建設過程中,注重加強在日常工作、學習和生活中對職工的人文關懷,充分體現“愛黨、愛國、愛局”的“頌三愛”要求,從廣大職工的具體需求出發,用航道文化、誠信文化、管理文化、民生文化激發大家對單位的無限熱愛,對航道事業的無限追求,不斷營造團結友愛、生動活潑、互助互學的良好氛圍。
2、因勢利導念“人本”
在單位發展過程中講求以人為本,充分考慮職工的特點、性格和興趣,用人本的理念、用長江航道建設發展的大好形勢激發、引導大家對工作和事業的盡心盡責,鼓勵廣大職工在共同事業目標的追求中實現人生價值,形成組織發展和職工進步相輔相成、共同提高、相互促進的良好局面。
3、抓好結合樹“忠誠”
在實踐中,到要擴大文化品牌建設的覆蓋面和影響力,必須與航道發展結合起來,與強化暢通服務、穩定和諧結合起來。著力提倡“雙向忠誠”的理念,要求職工對單位、對事業忠誠、熱愛,明確單位需要對職工忠誠、負責,讓忠誠單位、忠誠事業、忠誠同志成為組織內每個人遵循的自覺行為。
4、化虛為實踐“真誠”
文化品牌建設不能直接產生經濟效益,如何將“虛事”做成“實事”?在品牌建設過程中,該局不斷夯實人與人、組織與組織之間真誠友好關系的基礎,將真誠的理念立足于中心工作,待人以真、贏得朋友,對事以誠、贏取伙伴,讓真誠相待、協作共贏成為全體職工的自覺行動,用誠信打造單位的“金字招牌”。
在“人文人本、忠誠真誠”文化品牌建設過程中,突出“人”、“誠”二字,充分強調個人的素質對“誠信執業”的重要性,以“忠誠”、“真誠”為要義,著力培養了一支忠于事業、敢于擔當、求真務實的干部職工隊伍。
厚積薄發,勵志篤行,多措并舉強推進
如果將“人”文化和“誠”文化各比作一個圓,那文化品牌建設工作歸納起來,簡而言之就是在兩個圓中“選交點、找切點、強特點、顯亮點”,始終自覺堅持把文化品牌建設工作放在中心工作的背景下來統籌謀劃、實施和推進。
1、厚積——異中求同選交點
緊緊圍繞文化品牌建設目標和單位職能,結合航道維護工程單位實際,選好文化建設和品牌建設、組織和個人的交點,尋找“人”與“誠”共性,立足于把品牌做精、把工作做實的目的,在“異”中求“同”的寸土之間因地制宜、深度耕耘文化品牌。
文化宣教入基層。自2011年以來,局黨委領導連續兩年親自帶隊,行程幾萬公里,在全局所有基層單位和一線項目部、工程船舶中,集中開展了文化宣教、安全檢查和高溫慰問等工作,對職工關心的熱點、難點問題,及時加以分析、引導,有針對性地提出解決措施,確立了“高立意、低切入”的文化建設工作基本原則。
品牌文化互通融。文化建設和品牌建設都需要人去推進,同時個人發展和組織發展都需要秉承誠信之本,最終達到以組織發展服務個人成長、穩步增強單位綜合實力的目的。該局以貼近員工、喜聞樂見的中國傳統文化、人類文明結晶為著力點立體鋪開,通過“精氣神”書法、“和祥瑞”音樂和紅歌力量、“真善美”攝影、“風骨雅”詩詞四個切入點大力組織實施文化建設,推動了“人·誠”理念與文化建設工作的融合。
2、薄發——立足服務找切點
文化品牌建設工作不是無土之木、無源之水,如何產生實實在在的效果,該局從細微之處著手切入,以堅實的創建陣地保障,用持久的舉措推進。
找準“窗口”切點。通過在全局范圍內推行以“力爭誠信一流,力爭服務一流,力爭管理一流”為主要內容的“三個一”服務舉措,積極探索了優質服務的新理念、新內容,努力將“三個一”服務措施打造成服務長江水運的平臺、服務沿江經濟的橋梁、服務流域百姓的窗口。
找準“作風”切點。堅持以加強機關作風建設促進文化品牌建設,以“誠”待人,強化“管理就是服務”的機關管理觀,通過加強組織領導,采取有力措施,治理和轉變機關“懶、散、拖”等不良作風,促進了局機關由“管理型”向“服務型”轉變,由側重“管”向側重“理”轉變,端正機關對基層一線的態度,增進對基層一線的感情,提高貫徹黨的群眾路線的自覺性。堅持體察民情,了解民意,集中民智,珍惜民力,誠心誠意為基層一線辦實事、辦好事、解難事的作風,使文化品牌活力四射、單位事業歷久常青。
找準“先進”切點。以“學習雷鋒,奉獻他人,提升自己”為主題大力開展學雷鋒活動,引導職工自覺履行法定義務、社會責任、家庭責任,營造誠信光榮、勞動偉大的良好氛圍,培育知榮辱、講正氣、作奉獻、促和諧的良好風尚,鼓勵單位干部職工爭做航道建設的“活雷鋒”。
3、勵志——創新精神強特點
文化品牌的名稱相對固定,內涵卻在延伸拓展。它需要在全局性工作中努力填補“空白點”,在經常性工作中積極挖掘“閃光點”,通過創新精神,突出特點,連接起品牌建設中各方面環節,形成樹一個品牌、帶一片區域、強單位發展的生動局面。
蔚藍色打造品牌新特色。通過實施蔚藍色系列文化建設工程,大力打造特色文化,暢通了單位內部溝通新渠道,開啟了全員心智新模式,營造了良好的發展氛圍。“蔚藍色故事”、“蔚藍色講座”、“蔚藍色論壇”分別從“看”、“聽”、“思辨”三個角度,通過看文化故事、聽講座授課、辯發展大計,將睿智思辨之美、務實求真之美、包容和諧之美融于“蔚藍色”特色文化之中。蔚藍色工程推動了單位“信息通暢、齊心協力、穩定和諧”發展局面的形成。截至目前,蔚藍色故事已出刊45期,涉及誠信文化、溝通藝術、執行藝術、管理藝術等近10個主題共156則故事;蔚藍色講座分別以《機關文化與組織發展》、《溝通協調與個人成長》等內容為主題進行了多次講授;蔚藍色論壇中主題帖數十條、跟帖量千余條。
座右銘帶出品牌新氣象。要求機關每一名工作人員親自撰寫自身座右銘,并置于辦公區域,體現出發自心底的人生感悟、自律之聲,“海納百川,有容乃大;壁立千仞,無欲則剛”、“立世德為先、律己廉為首”等名言警句座右銘時時提醒著自身的言行,將敬業、負責、忠誠、勤奮、服務等文化觀念自覺轉變為行動。
4、篤行——統籌推進顯亮點
以“外化、內化、實化和默化”四方面工作為著力點,不斷彰顯文化品牌的亮點,讓品牌建設在“萬紫千紅”中爭當“一枝獨秀”、在“百家爭鳴”中力求“一鳴驚人”。
塑造形象力,品牌形象外化于形。一是通過連續舉辦長江航運“精氣神”書法南京、重慶、蕪湖、南通、宜昌展,并于2012年10月,將“人文人本、忠誠真誠”文化大旗和“精氣神”書法作品在海拔4600米的長江正源沱沱河進行了展示,進一步弘揚、展示了干部職工不畏艱險、勇攀高峰的“精氣神”。二是結合航道工程單位和航道維護工作特點,將黨建品牌建設和文化品牌建設有機結合,不斷夯實基層品牌工作基礎。如指導上海浦東機場項目部將“人·誠”文化品牌融入黨建創新工作中,對項目案例進行了總結提煉,并通過基層黨建創新典型案例申報、邀請地方媒體宣傳等措施擴大了品牌影響力。
凝聚向心力,品牌理念內化于心。將“人·誠”文化理念融入文化作品之中,在內部出版《“精氣神”職工書法作品集》、《“和祥瑞”音樂欣賞、紅歌力量Ⅰ、Ⅱ》、《“真善美”職工原創攝影集Ⅰ》、《“風骨雅”職工原創詩詞集Ⅰ》等文化作品的基礎上,完成了《局機關職工座右銘錄》、《廉政風險防控手冊》、《安全生產漫畫集》、《蔚藍色故事集》、《安全指南》、《文化擷英》等十余本安全文化、廉潔文化、特色文化作品的內部編輯出版工作,通過層出不窮的文化成果讓“人·誠”理念在職工中潛移默化。
21世紀的世界是國際化交流日益深入的時代,中國的崛起不僅提升了國際地位,也為漢語的推廣提供了動力,越來越多的國際友人開始學習漢語,“漢語熱”日趨升溫。語言與文化是多元共生的,語言的推廣同樣需要從文化的融合與良性互動中來實現。漢語作為中國傳統文化的載體,不同思想、價值觀念、人生態度都是中國傳統文化不可缺少的精神基因,也是中華民族文化源流的重要內容。如儒家的仁愛思想、道家的無為理念、墨家的兼愛意識等等,對于促進人的知識、能力、人文素養具有重要的內化作用。為此,立足當前高職教育實際,滲透傳統文化教育思想,提升學生的人文素質就顯得尤為迫切。
一、傳統文化教育在高職教育中的地位
高職教育不僅是職業技能的培訓,而是要貫穿學生人格的培養,特別是從價值觀、情感和職業能力上促進學生全面成長。當前的高職教育課程設置上,一方面是基礎專業理論課程、另一方面是專業課,對于普通文化課程的滲透相對較少。在全球漢語熱的背景下,漢語所承載的文化導向功能,對于學生人格的建樹意義深遠,特別是引導學生如何認識自己,如何審視周圍的環境,如何調整自己與他人之間的關系,如何實現人際和諧相處等等。這些問題的解決,無疑需要從中國傳統文化的思想源流中來尋找答案。可見,加強傳統文化教育,其作用有三。一是有助于增強學生的民族認同和歸屬感,隨著東西方文化交流的加劇,很多學生認為西方文明優于中國,熱衷于對西方文化的迷戀,甚至貶抑中國文化的落后,失去應有的民族自尊和自信。利用中國傳統文化教育,從自我民族文化的學習中來客觀全面的認識本族文化,破除文化虛無論,增強對民族文化的理解和信心。二是學習傳統文化有助于增強勞動者的智慧,從當前知識經濟下的社會分工,更多的需要從個人的判斷、分析中來完成特定工作,而通過學習傳統文化,更深層次的理解和認識文化情境中的演進邏輯,梳理人與人之間的和諧關系,提升自我的決斷力。三是有助于實現科技與環境的友好相處,科技的發展實現了人類對自然環境的改變,而環境的變化反而給人類社會帶來更多影響。在解決人與環境的關系問題時,加強對自然環境的保護與恢復,從中國傳統天人合一思想中強調對自然界的尊重,注重人與自然的相互依存,促進和諧共生。
二、傳統文化教育實施的對策與方法
推進傳統文化教育在高職教育中的滲透,需要從多個方面來著手,特別是營造傳統文化的教育環境,打破常規課程思維,總的來說,主要從以下幾個方面來完善。
(一)實現傳統文化教育日常化
傳統文化的學習是漸進的過程,也是需要貫穿學生日常生活中的,特別是對校園公共環境的營造,要成為傳統文化的教育載體,讓學生從耳濡目染中獲得潛移默化的功能。如在校園圖書館、教室、餐廳、實訓室及宿舍等公共區域,利用標語、宣傳欄、海報、板報等傳播媒介來宣傳傳統文化。需要強調的是,對于主流傳統文化思想的宣傳,要從不同環境區域上進行統一規劃,一方面通過名言警句來宣傳,另一方面要結合學習校園環境,注重傳統文化的多元化,如書法作品、人物肖像、繪畫作品、文言加注釋等方法,來促進傳統文化形式的多樣,便于學生從中理解和認知;在教室或教學樓環境營造上,要注重傳統文化的具象化和貼近性,在色彩上、字體上、內涵上進行考究,增進學生修養和職業情操,特別是發揮具有較高文化修養的學生力量,鼓勵他們參與到校園傳統文化建設與設計中,并給予獎勵,增強學生的參與度。
(二)注重傳統文化教育的虛擬化
傳統文化在特定的表現形式中,利用信息技術來說虛擬化滲透。如利用校園網站、BBs、聊天室、微信公眾號等載體,從傳統文化宣傳與傳播中,變換形式來增強對學生的吸引力。當前智能手機的普及,越來越多的Wap網站、App軟件應運而生,學校可以通過這些主流的信息獲取平臺,拓寬傳統文化教育渠道。如構建手機端APP,讓學生從網絡數據庫中來獲得傳統文化知識,還可以通過設立獎勵活動,讓學生參與到虛擬平臺的文化學習中,積累文化知識,增強對傳統文化的理解和學習,既可以節省人力、物力投入,還能從平臺規劃中實現隨時隨地的學習。
(三)注重傳統文化教育的具形化應用
高職階段在學習專業知識及技能過程中,要注重對學生人文精神的培養,從傳統文化的具形化中來滲透和導入。如利用校園文化社團,建立棋社、書畫社、茶社、戲曲社、詩詞社、民樂社等組織,從社團組織中滲透文化知識和傳統技能,并鼓勵學生參與其中,陶冶情操;還可以通過學生的參與實踐,讓學生從戲曲表演、歷史文化挖掘與改編中進行排演活動,創作詩詞、欣賞古曲文化、茶藝表演等,激發學生的積極性。另外,在發揮社團功能的同時,也可以邀請校外傳統文化項目,如傳統戲曲劇目來校演出,組織學生觀看,寓教于樂,豐富課余生活,積累文化常識,利用傳統文化節日組織豐富多彩的傳統文化特色活動,如詩歌朗誦、民族舞蹈學習,從中感受傳統文化的魅力。
三、結語
滲透傳統文化教育要與現有課堂教學相結合,鼓勵學生從中總結和參與。如定期組織各類書畫活動,從書法、字畫、文學創作等方面進行階段性總結,并進行宣傳和推廣,打造學生傳統文化教育氛圍;對于優秀的學生作品可以舉辦個人作品展,增強學生的認知和學習;結合當前人文課程資源整合實際,鼓勵學生自修和選修傳統文化課程,從講座、專題知識學習中,以傳統文化為載體,營造校園傳統文化傳播環境,讓更多的學生從傳統文化中感知文化的張力,增強民族文化意識,促進民族傳統文化更好的傳承和發展。
【參考文獻】
山西交通技師學院堅持科學、民主的育人理念,從激發學生的自主參與意識,發揮學生的主觀能動性、完善學生的主體性人格,教育學生學會做人、學會學習、學會生活、學會創造入手,實施“品行工程”,創造性地構建了半軍事化模式的學生日常管理教育體系。
一是注重軍事教員的培養使用。學校選聘了退伍軍人擔任軍事教官,從二年級學生中挑選綜合素質優秀的學生任軍事教員,經過集中訓練、精心培養,由其承擔新生軍訓任務以及日常的學生管理工作,帶動和影響全體同學的行為規范。依靠學生管理學生,使得學生軍訓時養成的良好習慣得以延續,而且一批優秀的學生軍事教員畢業時也成為各單位搶奪的對象。
二是注重一日生活制度的落實。重點是“一早一晚兩操”,軍事教官帶領學生會干部、軍事教員檢查考核,考核結果當天錄入考核系統,班主任從校園網上可以直接看到班級考核情況,當晚進行有針對性的教育。
三是重視新生軍訓。新生入學必修10天的軍訓課,培養學生學會吃苦、學會合作、學會獨立生活、學會服從,形成良好的行為習慣,為將來學習知識技能打下堅實基礎。實踐證明,凡是軍訓過硬的學生,在校期間遵紀守法、學業優良,并成為受企業歡迎的員工。
四是關注行為養成。學校開設行為養成專題教育課,每周一次,明確主題,教導、訓練學生掌握文明用語,培養學生養成良好的行為習慣。
五是實行“德育踐行素養周”活動。學校每周安排一個班級進行德育踐行,學生除參加公益勞動外,還要進行調查、訪談,形成班級工作總結、調查報告。德育踐行以模擬工作演練和任務完成為基本形式,運用心理學的原理和方法,通過團隊拓展訓練、勞動體驗,鍛煉提高學生的自主管理、自我覺察、自我反思以及合作能力、溝通能力、解決問題能力。
春風化雨 引導學生“成人”
古代著名思想家荀子言:“水火有氣而無生,草木有生而無知,禽獸有知而無義,人有氣有生有知且有義,故最為天下貴也。”道德教育永遠是一種腳踩大地,仰望星空的存在,技工院校更是如此。為此,山西交通技師學院實施了“靈魂工程”,以循循善誘的工作方法和行之有效的教育模式,春風化雨般堅定學生理想信念,強化學生靈魂塑造。
一是加強愛國主義教育。學校利用“中華魂”主題教育系列活動、每周一的升旗儀式及國旗下講話,激發青年學生的愛國熱情和“校興我榮,校衰我恥”的責任感、使命感。
二是突出感恩教育。學校以中華經典《弟子規》學習活動為載體,為班級購置圖書,開展讀書活動,弘揚傳統文化。通過早站立誦讀中華經典、詩詞歌賦,開設“弟子規講壇”,開展“體現孝道、感恩于心,回報于行”活動、“我敬愛的老師”征文與板報評比等活動,讓儒家文化潤物細無聲地滲透到校園的各個角落,成為學生行為養成教育的有效載體。
三是關注心理健康。學院成立心理咨詢室,配備專職心理咨詢師,開設宣泄室、心理咨詢熱線、心聲信箱等,為學生提供教學、咨詢、輔導和援助。開展學生STP成長訓練,通過學習(Study)―訓練(Training)―踐行(Practice)三個環節,指導學生探索個人成長與發展目標,踐行成長歷程,體驗成長喜悅,心智更為成熟,人格更加健全。
四是注重激勵教育。學校針對中職學生基礎知識較差、學習態度不夠好、自信心不高的實際,著力創設積極的教育時空環境和情感體驗。教育學生“工人偉大、勞動光榮”,引導學生“規范行為、從我做起”,激勵學生“相信自己、永不放棄”,幫助他們恢復自信、自尊、自強之心。學校還組織開展了“三好學生”“優秀學生干部”“優秀團員”以及感動校園人物等的評選活動,邀請優秀畢業生回校作報告。同時,積極發揮業余黨校的作用,對積極要求進步的學生進行黨課教育,實現了學生個性的充分發展。
五是用先進校園文化占領文化陣地。學校以人文文化為基礎、技能文化為重點,舉辦校園技能節、文化藝術節,開展豐富多彩的文體活動、學生第二課堂活動、青年志愿者活動、暑期學生社會實踐鍛煉、軍學共建等活動,不斷提高學生綜合素質,形成了特色鮮明的校園文化氛圍。
創優服務 教育學生“成才”
職業教育的根本目的在于通過全面提升學生的整體素質,讓其成長為應用型人才。為此,山西交通技師學院實施了“滿意工程”,從而真正實現以服務為宗旨、以就業為導向、以能力為核心。
一是健全全員育人機制。學校建立黨委―團委―班主任―學生會干部的德育管理網絡,夯實工作基礎,縱向到底,引導全院教職工樹立“以學生為關注焦點,人人都是德育工作者”的思想。要求干部以德行政、教師以德施教、職工以德服務,積極推行“首遇負責制”,所有教職工都負有保護、教育學生的責任;任課教師執行“課堂負責制”,守好課堂教學的“陣地”。由此,學校構建起全方位、全過程、全身心、全員的“四全”育人格局,實現了“學校無空間,處處育人;學校無閑人,人人育人”。
二是創設良好校園環境與學習氛圍。在 “有效德育”的基礎上,實施“有效教學”,引導學生明確學習目的、端正學習態度、提高學習興趣、增強學習動力。在教學中,建立“任務引領型”項目課程體系,進行校本課程開發,突出能力培養,運用先進的教學方法,創設多種學生喜聞樂見的活動載體,促進學生愉快學習。近年來,學校學生在山西省職業院校技能大賽、卡爾拉得杯全國汽車維修技能競賽、全國汽車商務技能大賽等活動中,均取得了優異成績。在教學管理中,發揮各項管理制度在學風建設中的有效作用,嚴格教學質量管理,強化監督職能,教學督導巡查及時跟蹤服務,以監督檢查促落實。在教學評價上,以激勵鼓舞促進步,每年對成績優異的學生進行重獎,營造學先進、比優秀的良好氛圍。
三是加強班主任隊伍建設。一所學校選好用好班主任,就等于完成了學校工作的一大半,為此,學校積極鼓勵業務精、責任心強的骨干教師進入班主任隊伍,健全了班主任選聘、培養、使用、考評、獎懲等一系列工作運行機制。例如設置實習班主任,即新任班主任上崗前必須有半年的實習經歷,并接受崗前培訓,接受班主任角色意識、工作定位、學校相關規章制度、班主任工作經驗等方面的專門指導,并由有豐富實踐經驗的優秀班主任傳授工作經驗。同時,學校還建立了新生入學教育期間班主任碰頭會制度,班主任每日及時溝通情況,針對新生入學期間發現的問題,大家群策群力,及時解決。為發揮整體工作優勢,學校堅持每周班主任輪流值班、每周一次班主任工作例會,除總結布置工作、通報有關情況外,及時研究解決學生中存在的問題;適時召開班主任座談會,圍繞班級管理、學生工作、學風建設等進行研討交流;加大培訓力度,營造團結進取的良好氛圍。班主任比學趕幫,推動了德育工作水平的穩步提高,造就了一支政治堅定、業務精湛、專兼結合、結構合理的學生管理工作隊伍。
四是建立院領導、黨支部定點聯系班級制度。學校將黨建工作與培養具有好品行的技能型人才工作緊密結合起來,探索黨建新途徑。領導干部、各黨支部黨員深入學生中間,進行“思想指導”“行為指導”和“學習指導”,配合班主任做好學生思想政治工作,指導學生健康成長、全面發展。
首先,交流一下“學習實踐活動”第一階段學院黨委在本單位內的學習實踐情況。
一是高度重視,科學謀劃。作為第二批學習實踐活動單位,學院黨委高度重視,及時研究部署工作,提出了“不折不扣貫徹執行,師生支部分頭進行,突出實踐學院科學發展”的學習實踐方案。二是深入調研,有的放矢。班子成員廣泛聽取了單位各職能部門負責人、黨員、群眾的意見與建議,深入地了解學院發展中存在的兩大學科如何協調發展、專業課程建設如何后來居上、管理服務如何更高效精準突出老師和學生的中心地位等問題;學院邀請了兩位督評專家就“重師德師風、重教學教研”辦了專場講座。三是措施到位,有序推進。教師支部、行政支部每周三下午集中精力與人員,或學習,或座談,或聽報告;4月學生支部、教職工黨員分別組織了祭掃先烈、參觀風力發電活動;學生支部結合“基層黨建示范點”創建工作與大學生黨員成長計劃,推出黨員教育、成長等“五大工程”,觀看紀錄片《復興之路》,畢業生黨員在深造、選調、基層就業等方面就業成功率高,熱心配合學院就業指導工作,榜樣作用突出。
總之,學習調研階段,我院黨委清晰地掌握了第一手材料與數據,客觀地提交了調研報告及解決問題的思路與對策,每位黨員同志受了教育,寫出了自己的學習體會。下一步,我們將按照學校黨委的部署,一如既往地堅決貫徹執行,在“實踐”上下功夫,哪怕是一小步,要真正實現師生受惠。
其次,結合學生工作,簡要交流一下我院以“科學發展觀”為統領,在這方面的所思所想,所作所為。
我們學院20*年4月建院,02年始收本科生。幾年來,“環材人”前赴后繼,孜孜不倦,不甘人后,在一些工作中嶄露頭角,詳細情況請關注我們的網絡主頁。今天特別想就學生工作談談。近幾年,我們的學生出了一點成績:
20*年,劉金軍同學被評為“全國三好學生”,畢業后選調,現威海市政府工作;同年,學院組織的“發展循環經濟,建設新型農村”實踐調研團,被評為“全國大學生優秀社會實踐團隊”。
20*年,熊維聰等同學的論文獲全國“挑戰杯”大學生學術科技作品競賽銀獎,是我校參加該賽事所獲的最好成績。
20*年,丁峰同志獲山東省“十佳輔導員”榮譽稱號;同年,李彬同學獲“挑戰杯”創業計劃大賽國家級銅獎,是我校第一次躋身該項賽事全國決賽;“綠色使者”志愿者協會申請到團中央重點資助,山東唯一,并最終獲得第七屆全國青年志愿者活動“優秀項目獎”。
2009年,孫成法事跡反響大,獲“煙臺十大杰出青年”榮譽稱號,感動全社會。
此外,我們的學生在校學生會、社團聯合會、多類學生協會中擔任主要學生干部或負責人的,選調名列前茅的,見義勇為的,自強不息的,文筆流暢的,創業能力突出的、營銷能力強的,大有人在,幾屆學子繼續強校深造的比例不斷提高。更有一大批同學在校扎實學習專業知識,低調做人,畢業后在平凡崗位愛崗敬業,在單位發揮著不可或缺的作用。
在這些成績背后,我們是如何做的呢?粗淺地總結為:在學生工作中,建立健全“尊重學生,引導學生,實現完美或(兼)個性目標”的育人模式,全面實現“每一個學生的科學發展”。
首先尊重學生。就是肯定“大學生是具有完全民事行為能力人”,我們不是“保姆”。即使是在大眾教育的背景下,我們充分肯定80后、90后大學生是追求做“專業人、陽光人、文明人”的積極新生代,尊重他們的“志氣、豪氣、銳氣、朝氣”,尊重他們的知情權選擇權,不以“教育者”自居,調動大學生自我激勵、奮發的積極性。
其次,是引導學生。這是教育的基本職能所在。一是樹立“學生工作一盤棋”的大局觀。學生工作關乎育人質量,必須全院各級人員、各類業務齊心協力。誰不落實“對學生認真負責”的要求,我們都毫不客氣地嚴肅批評,責令整改。
二是利用各類平臺,讓學生百舸爭流,百花齊放。年輕人充滿好奇心,表現出征服世界、展現自我的強烈欲望。同時我們建立制度,確認教師指導科學創新活動獲得校級省級以上獎勵的計算為工作量.在師生的共同努力下,同學們積極成立創新團隊,參與校內大學生科學創新基金立項,參與教師科研項目,參加各類比賽,參與社團活動,提供經費支持與業務指導,鼓勵參與團委、學生會工作,參與寒暑假社會實踐活動,讓學生在“環材”大家庭中,又有其感興趣的其它組織歸屬,學以致用,身心愉悅。
三是不舍棄傳統工作渠道.傳統工作渠道,就是“學院學生工作領導小組、學工辦院團委(導師)、班委團支委”三級內部管理機制。這是經過實踐檢驗的,經典的,也是最有效的。
四是我們要求學生“三積極”:即,積極廣泛閱讀、積極社會實踐、積極體育鍛煉。前兩者使我們的學生“有品”、“有智”,后者使學生“有勇”。有品、有智、有勇,才可能有為。正所謂品德、學問、才具兼備,就是真君子。《論語》所言:文質彬彬,然后君子。
五是在目標上,我們旗幟鮮明地提出三講,即“講理想信念,講綜合素質、講實事求是”。在建設中國特色社會主義道路上,作為執政黨,我們必須要引導青年大學生志存高遠,愛黨愛國,淡泊名利,奉獻社會,在這一點,來不得半點虛假,來不得半點輕浮。要引導大學生全面鍛煉自己,要引導大學生正確認識自我,實事求是,腳踏實地,不論成為“領軍人物”“中產階層”、“工薪階層”,盡心盡力了,就是成功。
綜上五點,就是我院以“科學發展觀”為統領,培養高質量人才道路上的一點探索。
下一步,考慮我院是工科院系,我們擬在中國傳統文化精髓方面加強引導,如歷史、戲曲、禮樂、詩詞等,以真善美育人,繼承優良傳統,不辱祖宗先人。同時,擬在建設和諧社會中,探索發揮我院專業特色,培養優秀人才的長效機制。
首先,交流一下“學習實踐活動”第一階段學院黨委在本單位內的學習實踐情況。
一是高度重視,科學謀劃。作為第二批學習實踐活動單位,學院黨委高度重視,及時研究部署工作,提出了“不折不扣貫徹執行,師生支部分頭進行,突出實踐學院科學發展”的學習實踐方案。二是深入調研,有的放矢。班子成員廣泛聽取了單位各職能部門負責人、黨員、群眾的意見與建議,深入地了解學院發展中存在的兩大學科如何協調發展、專業課程建設如何后來居上、管理服務如何更高效精準突出老師和學生的中心地位等問題;學院邀請了兩位督評專家就“重師德師風、重教學教研”辦了專場講座。三是措施到位,有序推進。教師支部、行政支部每周三下午集中精力與人員,或學習,或座談,或聽報告;4月學生支部、教職工黨員分別組織了祭掃先烈、參觀風力發電活動;學生支部結合“基層黨建示范點”創建工作與大學生黨員成長計劃,推出黨員教育、成長等“五大工程”,觀看紀錄片《復興之路》,畢業生黨員在深造、選調、基層就業等方面就業成功率高,熱心配合學院就業指導工作,榜樣作用突出。
總之,學習調研階段,我院黨委清晰地掌握了第一手材料與數據,客觀地提交了調研報告及解決問題的思路與對策,每位黨員同志受了教育,寫出了自己的學習體會。下一步,我們將按照學校黨委的部署,一如既往地堅決貫徹執行,在“實踐”上下功夫,哪怕是一小步,要真正實現師生受惠。
其次,結合學生工作,簡要交流一下我院以“科學發展觀”為統領,在這方面的所思所想,所作所為。
我們學院2001年4月建院,02年始收本科生。幾年來,“環材人”前赴后繼,孜孜不倦,不甘人后,在一些工作中嶄露頭角,詳細情況請關注我們的網絡主頁。今天特別想就學生工作談談。近幾年,我們的學生出了一點成績:
20*年,劉金軍同學被評為“全國三好學生”,畢業后選調,現威海市政府工作;同年,學院組織的“發展循環經濟,建設新型農村”實踐調研團,被評為“全國大學生優秀社會實踐團隊”。
20*年,*等同學的論文獲全國“挑戰杯”大學生學術科技作品競賽銀獎,是我校參加該賽事所獲的最好成績。
20*年,*同志獲山東省“十佳輔導員”榮譽稱號;同年,李彬同學獲“挑戰杯”創業計劃大賽國家級銅獎,是我校第一次躋身該項賽事全國決賽;“綠色使者”志愿者協會申請到團中央重點資助,山東唯一,并最終獲得第七屆全國青年志愿者活動“優秀項目獎”。
2009年,*事跡反響大,獲“煙臺十大杰出青年”榮譽稱號,感動全社會。
此外,我們的學生在校學生會、社團聯合會、多類學生協會中擔任主要學生干部或負責人的,選調名列前茅的,見義勇為的,自強不息的,文筆流暢的,創業能力突出的、營銷能力強的,大有人在,幾屆學子繼續強校深造的比例不斷提高。更有一大批同學在校扎實學習專業知識,低調做人,畢業后在平凡崗位愛崗敬業,在單位發揮著不可或缺的作用。
在這些成績背后,我們是如何做的呢?粗淺地總結為:在學生工作中,建立健全“尊重學生,引導學生,實現完美或(兼)個性目標”的育人模式,全面實現“每一個學生的科學發展”。
首先尊重學生。就是肯定“大學生是具有完全民事行為能力人”,我們不是“保姆”。即使是在大眾教育的背景下,我們充分肯定80后、90后大學生是追求做“專業人、陽光人、文明人”的積極新生代,尊重他們的“志氣、豪氣、銳氣、朝氣”,尊重他們的知情權選擇權,不以“教育者”自居,調動大學生自我激勵、奮發的積極性。
其次,是引導學生。這是教育的基本職能所在。一是樹立“學生工作一盤棋”的大局觀。學生工作關乎育人質量,必須全院各級人員、各類業務齊心協力。誰不落實“對學生認真負責”的要求,我們都毫不客氣地嚴肅批評,責令整改。
二是利用各類平臺,讓學生百舸爭流,百花齊放。年輕人充滿好奇心,表現出征服世界、展現自我的強烈欲望。同時我們建立制度,確認教師指導科學創新活動獲得校級省級以上獎勵的計算為工作量.在師生的共同努力下,同學們積極成立創新團隊,參與校內大學生科學創新基金立項,參與教師科研項目,參加各類比賽,參與社團活動,提供經費支持與業務指導,鼓勵參與團委、學生會工作,參與寒暑假社會實踐活動,讓學生在“環材”大家庭中,又有其感興趣的其它組織歸屬,學以致用,身心愉悅。
三是不舍棄傳統工作渠道.傳統工作渠道,就是“學院學生工作領導小組、學工辦院團委(導師)、班委團支委”三級內部管理機制。這是經過實踐檢驗的,經典的,也是最有效的。
四是我們要求學生“三積極”:即,積極廣泛閱讀、積極社會實踐、積極體育鍛煉。前兩者使我們的學生“有品”、“有智”,后者使學生“有勇”。有品、有智、有勇,才可能有為。正所謂品德、學問、才具兼備,就是真君子。《論語》所言:文質彬彬,然后君子。
五是在目標上,我們旗幟鮮明地提出三講,即“講理想信念,講綜合素質、講實事求是”。在建設中國特色社會主義道路上,作為執政黨,我們必須要引導青年大學生志存高遠,愛黨愛國,淡泊名利,奉獻社會,在這一點,來不得半點虛假,來不得半點輕浮。要引導大學生全面鍛煉自己,要引導大學生正確認識自我,實事求是,腳踏實地,不論成為“領軍人物”“中產階層”、“工薪階層”,盡心盡力了,就是成功。
綜上五點,就是我院以“科學發展觀”為統領,培養高質量人才道路上的一點探索。
下一步,考慮我院是工科院系,我們擬在中國傳統文化精髓方面加強引導,如歷史、戲曲、禮樂、詩詞等,以真善美育人,繼承優良傳統,不辱祖宗先人。同時,擬在建設和諧社會中,探索發揮我院專業特色,培養優秀人才的長效機制。
工作片創作有句口號,叫“主題先行”。沒有主題的工作片無異于失去靈魂的行尸走肉。同理,工作片腳本寫作也須“主題先行”,必須在紛雜的選題范圍內,理清思緒,分析線索,尋找到所要宣傳和推介的重點話題,并將其提煉為貫穿整個腳本的寫作主題,這樣才能保證形神不散。
具體原則:1.應用副題的形式直接在腳本寫作及編輯成片時將主題確定下來;不要認為副題“不藝術”“不美觀”“累贅多余”,由于工作片的特殊性,用副標題直白地宣告主題是完全有必要的。2.腳本的開篇也應開門見山,盡量在“第一時間”直接點明主題。3.腳本的解說詞中也應對主題進行重復性強調,以加深印象。
在撰寫關于唐山市豐潤區黨員電化(遠程)教育的工作腳本時,我把主標題定為《扎根沃土花更紅》,寓意著電化(遠程)教育工作面向基層、扎根基層就能綻放出最好的業績,顯得很有氣勢也很形象,但主題不夠凸顯。因此副標題就定為“唐山市豐潤區黨員電化(遠程)教育工作紀實”,一句話就點出了腳本的主題。同時,在片子進行時,也不斷通過畫外音等方式,對主題多次強調,讓主題鮮明地展現給觀眾。這些手法都是“主題先行”的具體表現,如同開門便見山、推窗能現月,將主題直白而清晰地快速呈現。
抽絲剝繭現脈絡
一部好的工作片應該是流暢的,因此好的工作片腳本也應該如和風細雨般娓娓道來,體現出內在強大的邏輯感,這樣才能具備理論高度,才具有說服力。須知,工作片的理論高度幾乎完全是用文字構筑起來的,畫面雖說可以對理論“拔高”,卻無法構筑理論。這也是工作片中為何畫面表現的地位偏低的原因之一――可以說工作片的敘事清晰度、理論性、邏輯性,幾乎完全取決于腳本。
具體原則:1.在腳本寫作之前,應立好全文的理論框架,看看是否立得住腳,然后再動筆。2.寫作時要以“講清說明”為目的,不要喋喋不休,也不要含糊帶過,須知工作片的目的就是宣傳教育推介。3.闡明理論做法經驗時,不僅要有論點,而且必須要有論據,空對空的說教是毫無意義的。4.腳本的敘事最好為單線,有效避免雙線或多線敘事帶來的思維混亂。
在撰寫西楊家營村創先爭優活動紀實的腳本《燕山深處春潮涌》時,我先剖析目的,認為該片就是對西楊家營村的黨建工作的亮點展示,并寄望能給其他地方以啟示性思考。因此,腳本寫作框架就分為了常規工作、特色工作、亮點工作、品牌工作等這幾方面,然后分類搭架子,每部分都講一個故事作為論據。最終該片獲得了群眾認可。從中可以得出結論,一個條理清楚、邏輯分明的框架,如同地基,應該在腳本寫作階段就堅實地打好,這樣才能在上面真正建起高樓大廈。
旁征博引為我用
工作片的腳本寫作,還要學會借用。作為電教干部,接觸到的組工工作材料是很多的,當時都應該將這些案例做法盡量記下來,這樣在寫作某部工作片時,就可能當作事例而被選用。 “想寫得鮮活,其實都是靠平時積累。”不僅是借用工作材料,其他如看到的通訊、消息、報告文學甚至別的黨教片中所提到的先進經驗做法,都可以用到自己的寫作中,來個旁征博引,來增強內容的厚度。
具體原則:1.是借用不是“拿用”,所謂借來的材料必須改頭換面,用自己風格的文字體現出來,以免文風格格不入。2.要考慮到借用的內容是否貼合,如果與本片主題關聯不大,再生動再鮮活也不應采用。3.要充分考慮到版權問題,如果易產生糾紛,還是穩妥為主。
在《溯本夯基趕考行》的腳本寫作中,我參考了媒體相關報道。其中報紙上有這樣兩句話,一句是“一串串匆忙的腳步、一個個堅實的背影,留在了村里的河溝溝,印在了群眾的心窩窩”;另一句是“黨的群眾路線教育實踐活動如一縷春風,悄悄吹遍了開平大地,滋潤了二十多萬老百姓的心田”。當時我特別喜歡這兩句話,就加以借鑒并延伸,寫出了“一條條建議溝通了感情,一場場質詢敞開了心扉,一次次交流密切了關系。一串串匆忙的腳步拉近了距離,一個個堅實的背影見證了承諾,如三月春風,吹開了百姓的笑臉,滋潤著百姓的心田”。這段話最終成為這部片的生花之筆,可謂“借”得恰到好處。用一句詩來形容,就是“引他處之活水,潤筆下之文田”,這就是“旁征博引”的妙用。
去蕪存菁巧選材
工作片的素材往往很豐富,畢竟關于一項工作的做法總是很立體的。面對林林總總的素材,在腳本寫作時,就要有個篩選,話不在多,但要說到點子上,決不要面面俱到地進行羅列,“精準”才是我們的制片追求。
具體原則:1.要密切圍繞主題來寫,那些看似很鮮活的素材,如果與主題關聯不大,就要堅決舍棄。2.遇見同質化素材時,只選擇最有代表性的素材。3.解說詞和同期聲所提到的內容,切莫重復、重合,同樣的話沒必要說兩遍。
在寫作《創先爭優奏新曲,科學發展譜華章》腳本時,我把活動實施方案和各階段領導講話、匯報以及總結都通讀了一遍,又找來活動期間編發的簡報翻看了一遍,把可能會用到的數據、各單位的亮點做法都勾畫了出來,然后就按照開展活動的先后幾個階段開始構思腳本搭框架,框架搭出來后再往每個部分裝具體的事例。這樣一搭一裝的過程就完成了洋洋灑灑27頁的初稿。這時就需要“去蕪存菁”,選擇采用那些有代表性、有特色的內容。經過刪刪減減,27頁的腳本刪減到8頁,順利完成了寫作。正所謂“吹盡黃沙始到金”,在腳本寫作時對所占有的素材進行選取,從中選用那些最重要的也是最有代表性的,方為掘金之路。
精雕細琢堪出畫
工作片的腳本寫作還有一個常見難題,就是有人寫出來的腳本,看似文采灼灼,但具體一拍攝,卻發現很難拍成。這是腳本寫作的常見通病,即腳本過于體現文字表達語言美感,這往往是由于撰寫者對制片缺少了解所造成。實際上腳本創作應該更突出考慮畫面語言,即腳本文字的畫面效果。因此,腳本必須有利于拍攝,難以拍攝的腳本是毫無價值的。
具體原則:1.腳本撰寫者應對制片的各個環節有個基本了解,才能動筆。最好是誰拍誰寫。2.腳本寫完后,應在腦子里過一遍畫面,看看如按腳本來拍攝是否有可行性,然后酌情修改。
《夕陽正紅映食恰方彩齙氖搶細剎康辰üぷ鰲N了讓解說詞的文本語言最終能順利轉化為鏡頭下的畫面語言,在寫完腳本后,我逐字逐句地加以推敲,看文字所涉及到的內容好不好拍、拍出來會不會好看。其中有幾段長篇大論的文字,感覺很難轉化成畫面,即使轉化了也顯得冗長,就果斷刪除。最終該片的解說詞具有很強的“可拍性”。有句話叫“千言萬語入畫來”,可謂形象地道出了追求腳本“可拍性”的真諦。
濃妝淡抹求相宜
工作片的腳本本質上還是文學創作,因此也需要一定的文采,不可因前文提到的利于拍攝的因素而因噎廢食。其實工作片更需要藝術的表達,還是應該寫出具有文學感染力的文字,讓文字轉換出的解說詞或同期聲能夠具有魅力,并感動觀眾。
2016年全區擬完成10個“社區家庭服務中心”的建設,通過政府購買社會服務,建設服務設施完善、服務內容豐富、服務隊伍健全、服務水平專業、群眾參與積極的社區家庭服務中心。開展以家庭道德建設為核心的系列培訓和服務,提高家庭成員道德水平,提升社區居民文明素養,為落實“四個全面”戰略布局要求,不斷創新服務模式,強化服務功能,提升我區社區家庭服務整體水平。
(一)建設家庭服務體系。圍繞家庭道德建設,開展多元化社區家庭服務,即婦聯組織整合多方資源,為社區家庭提供家庭美德實踐、家長素質提升、家庭發展能力、家庭生活藝術、家庭關愛服務等內容健康、形式多樣的各類特色服務活動。
(二)創新工作機制和服務模式。以需求為導向,通過項目運作,培育一支“婦女工作者+專業社工+志愿者”的工作隊伍,提高社區服務專業化、社會化水平。
(三)實現服務活動常態化。建立社區家庭服務長效機制,豐富服務方式,拓展服務內容,擴大居民參與,形成社區居委會、社會組織、駐社區企事業單位、社會工作者、志愿者及居民群眾廣泛參與的社區服務網絡。
二、服務內容
(一)家庭美德實踐類:開展美德養成實踐。開設“家庭美德課堂”,尋找文明家庭、征集優秀家訓家規家風,選樹身邊典型,以“孝美親和廉”為主題開展家庭美德踐行引導,在反復練習中踐行美德語言和美德行為,促進家風培育和傳承。
(二)家長素質提升類:開展家長素質培訓工程。開展父母親角色認知培訓,普及家庭教育科學知識,幫助家長樹立正確的育兒觀。尊重兒童主體地位,遵循兒童成長規律,在子女教育中正確履行角色義務,引導和支持家長兒童在參與中發展。
(三)家庭生活藝術類:開展“生活藝術”培訓。針對社區婦女兒童開展針織刺繡、茶道花道、烹飪烘焙、折紙手工等日常生活培訓和傳統國學、兒童蒙學、詩詞歌賦等優良傳統文化培訓,提升家庭生活品質和文化品位。針對社區家庭開展家庭關系調適技巧、心理咨詢輔導、鄰里關系調處等方面服務,消減家庭生活負面因素,促進家庭和睦、鄰里和諧。
(四)家庭關愛服務類:針對不同類型家庭需求,整合各類社會資源,提供及時便捷的關愛服務。開展生活培訓服務。如嬰幼兒保育、安全知識普及、健康養生等與家庭服務相關的課程培訓。
三、工作模式
探索“黨政主導、婦聯推動、社會組織參與、社會支持”的社區家庭服務運行模式。
(一)黨政主導。全區各級婦聯組織要積極爭取黨委重視、政府支持,努力探索新形勢下黨建帶婦建創新社會管理的協調機制,抓住政府職能轉變機遇,為婦聯組織參與社會管理和公共服務提供保障。
(二)婦聯推動。婦聯組織要在社區家庭服務工作中承擔起頂層設計、項目監督和服務角色,充分發揮在整體規劃、項目推進、資源對接、平臺搭建、人才支撐等方面的作用,推動工作順利進行。
(三)社會組織參與。婦聯組織積極引導、推動專業社會組織和社會企業圍繞婦聯職能“服務社會、為我所用”,通過專業化、人性化服務凝聚更多婦女和家庭,以多種形式和渠道服務改善民生,參與社會治理。
(四)社會支持。激發社區居民特別是婦女群眾的內生動力和居委會、物業管理公司、業主委員會等部門動力,共同推進家庭道德體系建設,把“工作對象”變為“工作力量”,形成社區合力。
四、實施步驟
(一)前期準備階段(2016年3月)
制定工作實施方案,明確建設目標、任務和實施步驟。街道對社區基礎條件進行摸底并申報建設社區,區婦聯組織工作人員對各申報社區進行實地考察,并根據考察情況研究確定群眾參與意愿強、基礎條件好、社區干部認真負責的10個社區納入實事項目建設范圍。
(二)創建階段(2016年4月至12月)
1.實事工作部署。4月上旬,召開全區社區家庭服務中心建設工作動員部署會。
2.調研服務需求。4月中旬前,區、街婦聯組織深入創建社區開展居民服務需求調研,各創建社區研究制定具體建設方案,并報區街婦聯審核。
3.選擇社會組織。4月底前,社會組織提交有關社區家庭服務的課程方案,區婦聯結合社區需求確定負責運營各社區綜合服務中心的社會組織,并簽訂服務協議。
4.完善服務設施。5月至6月,各創建社區根據確定的建設方案,裝修完善社區家庭服務中心功能室,配備相關服務設備。
5.開展社區服務。4月下旬至12月,各社區按照3+1+N的模式開展社區服務。“3”即社區家庭服務中心每月從區婦聯提供的《洪山區社區家庭服務中心選課菜單》(附后)中選擇專題的課程內容開展三次家庭服務活動;“1”即區婦聯今年為社區家庭服務中心送一場兒童劇;“N”即社區家庭服務中心在原有的服務和活動基礎上,通過整合現有資源和引進社會組織開展一項或幾項特色服務項目。
6.跟蹤評估。12月底前,區婦聯對創建社區的建設情況、課程安排、人員組織等進行考核;對提供服務的社會組織的課程滿意度進行跟蹤評估,對于評估不合格的社會組織不予續簽合約。
(三)總結推廣階段(2017年)
總結創建社區成功經驗,形成可復制模式。以點帶面、全面推廣,擴大實事效果。
五、工作機制
(一)建立信息共享機制。利用社區網絡化管理信息平臺,整合現有存量資源,分類建立與婦女兒童和家庭相關的社會資源庫,利用網站、QQ群、微信等平臺載體,逐步實現全區社會資源的共享,以及與婦女兒童家庭需求的有效對接,推動社會資源向項目資源轉化,實現與婦女兒童和家庭需求的“無縫對接”。
(二)建立加盟合作機制。通過篩選、招募一批專業社會組織,提供多元化公益產品和服務,逐步實現社區家庭服務主體多元化、服務對象公眾化、服務方式市場化。培育和孵化本區家庭服務社會組織品牌,不斷增強其服務能力和造血功能,形成有強大生命力和競爭力的家庭公益服務產業鏈。
(三)建立督導評估機制。按照工作目標和內容的要求,對服務項目開展科學、客觀、公正的督導和評估,用科學化、制度化、標準化手段實施項目跟蹤監管,督促服務績效不斷提升。
六、經費保障
社區家庭服務中心建設工作專項經費由區財政局按工作進展情況據實結算撥付。區財政設立的專項資金用于資助10個社區家庭服務中心建設,主要用于社區家庭服務中心功能室裝修、購買服務設備、購買社會組織運營服務及組織實施工作經費四個方面。服務功能室裝修和購買服務設備經費由區、街、社區三級負擔;購買社會組織運營服務和組織實施工作經費由區全額資助一年,一年后由街道和社區自行解決。
七、工作要求
一、活動背景:農歷正月十五是我國的傳統佳節元宵節,又稱為上元節,小正月,元夕或燈節,2012黨建工作總結是中國漢族民俗傳統節日。元宵節是春節之后第一個重要的節日,這一天人們有吃元宵,賞花燈,舞龍等習俗。而在古代,猜燈謎則是元宵節不可或缺的一個娛樂項目。xx年的正月十五,是自藍墨軒文學社和藍墨雜志工作室成立以來的第一個元宵節,在此特與古風部全體成員一起以猜燈謎的形式共同度過這個隆重美好的元宵節。辭職信范文
二、活動目的:為了推進文學社不斷成長,形成一個良好的管理運行模式和活動氛圍,加深成員間的感情交流和知識性探討,增強社員的團隊意識,特在此元宵佳節策劃開展喜樂元宵燈謎會
三、活動時間:xx年2月5日晚8點
四、活動地點:xx文學社古風部交流群
五、開展形式:集體競猜
六、活動內容:
(1)、前期準備工作:安排2-3名工作人員搜集各類型元宵節燈謎,并進行整理篩選。
安排人員:蘇某某,白某某,落某某
(2)、活動進行階段:2月5日晚8點整在古風部開展,由部長清點到場人數。準備工作就續后,由活動主考官白羽有秩序地揭示謎面,其他人猜。整個過程要維持一個良好的秩序,故意搗亂者將被禁止發言。落小楓負責維持活動秩序。
(3)、活動后續階段:活動結束后,此次活動的所有謎面和謎底,和本次活動的總結語將在收文號發表,并附帶在本次活動中積極配合,文明發言,帶動氣氛的成員名單。
七、在此元宵佳節,我們也真誠向全體成員征集關于元宵節的原創詩詞或對聯。有興趣者請在收文號內,本日志下跟帖留言。我們將選出優秀的作品發表在站內。
春節猜燈謎活動方案(四)
一.活動背景:
燈謎是我國民族文化的一個組成部分,它的語言平實精煉,具有雅俗共賞的藝術特色。言辭中深藏人生哲理它們像一朵朵含蓄深沉而又絢麗多姿的小花,展現在我們面前的是一個微小而又廣闊的世界。此刻又逢新年來臨,為增添節日氣氛,渲染校園文化氣息,讓我們在這充滿文化氣息的校園里,共同迎接新年的到來。
二.活動目的:
通過此次猜謎活動來拓展同學們的知識面,加深同學們對我國民族文化的了解,豐富師生的課余生活,歡慶新春佳節。
三.活動時間:12月27日下午
四.活動地點:排球場
五.活動對象:全院師生
六.活動主題:喜迎新春
七.活動內容:
1.宣傳:
a.將活動傳單印制好并廣泛傳發。
b.將活動消息及時送交廣播室廣播。
c.出好海報并張貼。
2.其他:
a.給內部干事布置好比賽工作。
b.制作好活動所需表格。
八. 規則及注意事項:
1.設置三種難度的燈謎,每種難度對應相應的分值。
2.每位同學將有10次答題機會,每答對一題可獲相應分數。
3.當參賽同學要答題時,請取下謎面到工作臺確認積分。
4.在工作臺合計總數并留下副聯便于兌獎聯系。
5.本次活動設一等獎一名,二等獎三名,三等獎五名,鼓勵獎十名。
春節猜燈謎活動策劃書二
一、活動主題:紅紅火火新世紀、熱熱鬧鬧吃元宵
二、活動時間:20xx年(正月十一)---(正月十五)
三、活動方案:
活動一:慶團圓吃元宵 開門見禮送紅包
活動期間,對每天進店前100名顧客免費分發紅包,紅包內有免費元宵券一張,顧客憑紅包內元宵小票+滿10元以上的購物小票,到服務臺領取元宵。
活動二:過年七天樂 元宵也快樂
正常商品88折后滿100元,棉鞋、棉服類5折、特價、削價品滿200元,化妝品95折滿100元(超市商品不打折滿88元(參與會員卡積分),)送4.50元湯圓1包,滿200元送2包,限單張小票,多買多送,以此類推,限量1000名。
(黃白金、名煙酒、手機不參加此次活動)
活動三: 正月十五元宵燈謎會 有獎燈謎猜!猜!猜!
正月十一----正月十五期間,在各樓層均開辟懸掛燈謎,來新世紀的顧客無論是否購物,均可參與猜謎,凡猜中即有獎品一份,猜中謎底的顧客請到總服務臺按編號對證領取獎品。
游戲規則及兌獎辦法:
1.必須由本人將謎底貼于謎面之上。
2.按編號對證確認后方可領取。
3.憑有效證件(身份證、學生證、駕駛證等)登記后方可領取,每證限領3份。
賣場內外裝飾計劃:
1.元宵節燈謎會印刷燈謎條8000-10000張
2.跨路彩虹拱門1個(紅紅火火新世紀、熱熱鬧鬧吃元宵)
3.燈謎會的布置:燈謎10000條
4.電視臺、氣象局廣告
5.手機短信(全縣用戶)
6.彩色宣傳單10000份
7.吊掛寫真看板:一樓東、圓門、南門共3塊
8.超市布置元宵節的氛圍
9.超市布置元宵美食街
10.條幅:①正月十五元宵燈謎會 有獎燈謎猜!猜!猜!②慶團圓吃元宵 開門見禮送紅包③過年七天樂 元宵也快樂④熱熱鬧鬧吃元宵紅紅火火新世紀⑤我陪爸爸媽媽逛新世紀有獎征文大賽(正月初六始――正月二十止)
11.活動看板:大看板2塊,小看板12塊,一拉寶10塊
12.一樓玻璃門貼紅裝飾
春節猜燈謎活動策劃書三
一. 活動背景:
燈謎是我國民族文化的一個組成部分,它的語言平實精煉,具有雅俗共賞的藝術特色。言辭中深藏人生哲理它們像一朵朵含蓄深沉而又絢麗多姿的小花,展現在我們面前的是一個微小而又廣闊的世界。此刻又逢新年來臨,為增添節日氣氛,渲染校園文化氣息,讓我們在這充滿文化氣息的校園里,共同迎接新年的到來。
二. 活動目的:
通過此次猜謎活動來拓展同學們的知識面,加深同學們對我國民族文化的了解,豐富師生的課余生活,歡慶新春佳節。
三. 活動時間:12月27日下午
四. 活動地點:排球場
五. 活動對象:全院師生
六. 活動主題:喜迎新春
七. 活動內容:
1.宣傳:
a.將活動傳單印制好并廣泛傳發。
b.將活動消息及時送交廣播室廣播。
c.出好海報并張貼。
2.其他:
a.給內部干事布置好比賽工作。
b.制作好活動所需表格。
八. 規則及注意事項:
1.設置三種難度的燈謎,每種難度對應相應的分值。
2.每位同學將有10次答題機會,每答對一題可獲相應分數。
3.當參賽同學要答題時,請取下謎面到工作臺確認積分。
4.在工作臺合計總數并留下副聯便于兌獎聯系。
5.本次活動設一等獎一名,二等獎三名,三等獎五名,鼓勵獎十名。
春節猜燈謎活動策劃書四
元宵節是中國傳統節日之一,為豐富員工文化生活,活躍節日氣氛,展現森達員工風采,以增強員工的凝聚力,營造良好的企業文化氛圍,讓員工歡度一個溫馨、愉悅、寬松的元宵佳節,經公司領導研究決定,由人力資源部組織一次慶元宵猜燈謎文化活動,擬訂活動方案如下:
一、活動主題:猜燈謎、慶元宵
二、活動時間:2014年2月17日(農歷正月十五)晚6:00
三、活動地點:一樓同仁廳會議室
四、活動準備:
1、2月17日前,人力資源部負責收集各種燈謎,準備獎勵員工的小禮品。
2、場地布置:2月17日上午,設備科協助人力資源部,懸掛好元宵節燈籠;下午下班前在會議室四周拉上紅絲帶,將燈謎吊在上面;活動期間播放節日音樂,渲染氣氛。
3、2月17日晚,人力資源部負責組織猜謎活動,包括人員通知,謎底核對、獎品發放及宣傳拍攝等;保衛科負責維持活動期間的秩序。
五、活動規則:
1、猜謎活動,必須是現場猜謎,不得將謎面揭下帶走。
2、每個猜謎者猜一個燈謎,必須先到指定兌獎處核對謎底,確認無誤后,由巡視人員取下謎面交兌獎處,猜謎者進行登記,填寫所猜中謎面題號、謎底、本人姓名、部門或車間之后,方可領取獎品。
3、猜對一條謎語兌換一份獎品。為了讓更多的員工參與活動,每人次限猜一條。
4、謎語共200條:
第1-60條燈謎到一號兌獎桌核對答案,第61-120條燈謎到二號兌獎桌核對答案,第121-200條燈謎到三號兌獎桌核對答案。
5、獎項設置:
共設置獎品200份,猜對一條謎語兌換一份獎品,獎品兌完,活動結束。
六、活動注意事項:
1、猜謎要有秩序,不要大聲喧嘩。
2、謎底猜出后,員工只需把謎面題號記住,到指定兌獎處核對答案,不能將謎面取下。
3、對答案要排隊守秩序,違反者取消猜謎資格。
七、活動費用預算:
1、元宵小燈籠20只,5元20=100元
實習單位
沈陽黎明國際酒店是由沈陽黎明航空發動機集團投資興建,并委托香港天倫國際酒店管理集團經營管理的一家涉外商務酒店,鄰近沈陽故宮和中街商業中心,位置優越,交通便利。它設有經典的中式餐廳--四季廳、薈萃東西美食的太陽閣西餐廳和專營鮑魚、魚翅等名貴珍品的魚翅撈飯餐廳、B座主營澳門豆撈的景泰廳,設在三樓的宴會廳可接待千人以上的大型活動,氣派不同凡響。四樓的陽光康樂中心提供先進完善的健身、娛樂、休閑設施及五星級品質的服務。 另外沈陽黎明國際酒店還設有可接待千人以上的大型豪華宴會廳,另備有6間裝飾典雅,功能齊備的多功能廳。
實習過程:我在酒店B座的景泰中餐廳工作。中餐廳是酒店餐飲部門中比較辛苦的部門,因為酒店并沒有給服務員制定具體的崗位職責和工作描述,在剛剛走進工作崗位的幾天,感覺就像無頭蒼蠅,不能領會工作的流程和要領,只是聽從領導和老員工的安排和他們手把手的教導。慶幸的事老員工對我們很友好,不過這都得力于我們平常辛勤的工作。
我們的工作除了擺臺、疊口布、傳菜、上菜、撤臺外,也得兼職清潔工,每天上下班第一件事就是擦塵,除此之外,我們還肩負搬運工,搬桌子椅子、上下轉盤、拆卸桌子。我們實習生的上班時間是8小時工作制,每周休息兩天,幾乎每天都是兩頭班即上午三小時,下午五個小時,中午有午休時間,但往往下班的具體時間都不確定,經常根據實際情況加班加點,但加班都會有記錄的,每月都有綜合時間記錄,適當的時候會有補休,雖然沒有加班費,但我覺得這種制度還是很靈活合理的。
實習內容
熟悉酒店及酒店所處環境的基本情況,包括:
(1)酒店公共設施、營業場所的分布及其功能。
(2)酒店所能提供的主要服務項目、特色服務及各服務項目的分布。
(3)酒店各服務項目的具體服務內容、服務時限、服務部門及聯系方式。
(4)酒店所處的地理位置,酒店所處城市的交通、旅游、文化、娛樂、購物場所的分布及到這些場所的方式、途徑。
(5)酒店的組織結構、各部門的相關職能、機構及相關高層管理人員的情況。
(6)酒店的管理目標、服務宗旨及其相關文化。
(7)參加公司的崗位培訓,熟悉自己的工作職責,了解本崗位的重要性及其在酒店中所處的位置,了解工作對象、具體任務、工作標準、效率要求、質量要求、服務態度及其應當承擔的責任、職責范圍。
(8)熟悉菜牌、酒水牌,熟記每天供應的品種;沽清的品種。
中餐的服務程序:
1.從迎客給客人拉椅讓座鋪口布、撤筷子套派毛巾問茶斟茶點菜問酒水斟酒水上菜席間服務(換餐碟、煙灰缸、毛巾,上水果,拿醬料,裝白飯)結賬送客翻臺清場結束。雖然以上服務程序在課程中也學習過,而且在工作中天天都可以遇到,但每位客人的需求是不盡相同的,要想給客人個性化的服務,就不是那么容易了。通過實習,我覺得只有在整體上掌握了基本服務程序的前提下才能給客人從細節上提供優質的服務。
2.酒水知識 在酒店里,有很多的酒水,以前雖然在書本上學習了一些,但對他的了解并不是很深,自從來酒店以后,學習到了很多酒水方面的知識,有紅酒、燒酒、白酒等等,以及它們的斟發,如紅酒斟三分之一,白酒八分滿,白蘭地斟一撇等,又如紅酒里可以加檸檬、雪碧等,花雕酒可以加話梅,威士忌可以加蘇打水、礦泉水、冰塊等的一些專業知識。
3.醬料的搭配 在酒店里,很多菜肴都有相應的醬料,于是要對醬料有所熟悉,才能更好的服務于客人,如乳豬有乳豬醬和砂糖,白切兔有蒜茸醬,小籠包應跟陳醋、白灼蝦要跟椒圈豉油和洗手盅等,這些都是我們在服務客人時應當知道的。
4.珍貴菜肴 以前從來不了解那些燕窩、魚翅、鮑魚、海參、魚肚等珍貴菜肴,也不懂得那些東西。只有來這里以后,由于經常可以看見可人食用這些名貴菜品,于是就需要了解這些菜品,如它們的來源,它們的做法以及它們的功效等。為了增強業務知識,我就通過各種渠道去了解,如問領導,或去書店、網上查一些關于它們的知識。
5.服務細節 如從客人右邊斟酒;有醬料的,先上醬料,后上菜,醬料放其邊;開酒需證得客人的同意;上菜時,先將菜品順時針轉到主人或主賓的位置,然后報菜名;上雞魚等的時候,應遵循左頭右尾的原則;上菜時需要先請示客人,上齊菜品后,要向客人說明;不能說客人要幾碗飯,應該說給客人裝幾碗飯;茶壺的壺嘴不能對準客人;兩個煲不能放一塊;看菜單,備好相應的餐具;汽水不能說成是飲料。
6.布巾的盤點及清洗
由于我所在的中餐生意一直很好,一天需要用很多的臺布、口布、毛巾等,這都需要專人負責盤點,之后送洗衣房,讓其清洗,然后再回收點數,我也曾做過一段時間,在這里,我們和洗衣房有著直接的接觸,每天就由我來盤點布草,送布巾,收布巾,在此過程中,我也學到了關于布巾的管理以及布巾的分配和布巾的流程等相關知識。
在服務過程中,我們接觸到形形的客人,在工作中,我們提高了英語口語水平,增長率見識,開闊了視野。
餐飲實習生周記二 在酒店實習的這個星期感覺過得很快,我和XXX被派遣到離點心房比較近的副傳菜間負責傳點心。
點心房是一個很有趣的地方,里面的師傅們也很友好。幾乎每天上午茶的時間都會有一些客人來中餐廳吃點心,我們幾個人都配合得很好,也很團結,師傅們一做好點心我們就會把它們從點心房傳到客廳里,服務員接過點心送達了客人,然后我們就在菜單上蓋上相應的章子。
這就是我們傳點心的過程。有時候客人來的很多,我們幾個人會很忙,不止要忙著打漿料、傳菜,還要負責劃單,但是還好,我們都一一搞定了。
有時候我們也會看點心房的師傅們做各式各樣的中點,他們的點心都做得十分精致漂亮,做的過程也十分有趣,有時候我也跟著師傅做兩個,感覺能學到了很多。
餐飲實習生周記三 終于等到了實習的時候了,很早以前就從師兄那里打聽到了大三的上半學期有實習,那時候可以說是急切地期盼著這一天的到來,因為大家再也無法忍受當前這日以繼夜的填鴨式的教學,盡管從師兄們那里了解到實習并非像想象中的那樣是一件快樂的事情。
綜合自己的總體計劃,去我決定選擇酒店實習,并且經過抽簽選到了一家五星級的酒店,那是我所希望了解和學習的一家比較理想的酒店。這是南寧市唯一的一家五星級酒店――明園新都大酒店(the majestic hotel), 名字對于南寧市民甚至是整個廣西都是如雷貫耳的了,巧合的是該酒店的總經理陳曉為先生經邀請在本校作了一次報告,才了解到原來明園新都大酒店建于1995年,是一家九星級的飯店――由一座四星級的明園飯店和一座五星級的新都酒店組成的。陳總的報告生動有力,這更加激發出我想好好了解一下這所飯店的欲望――他們所說的和他們所做的是一致的嗎?或者是還存在著什么問題有待解決呢?我甚至開始盤算起我能在這個飯店學到什么嗎?
那么這座酒店到底怎么樣呢?有什么值得我們借鑒的呢?還有什么需要改進的呢?給我的感受是怎么樣的呢?那么且聽我慢慢道來。
第一部分:中餐部
明園新都的餐飲部大致分成如下幾個部門:中餐部(包括廣東軒、多功能廳和6個包廂)、西餐部(包括花園餐廳和自助餐廳)和酒水部(包括大堂吧、樂怡吧、中餐吧、西餐吧和自助吧)。我們10人被分成了3個組,分別在不同的部門,并且每20天換一次部門,這樣能讓我們比較全面的了解整個餐飲業的服務、銷售與管理。酒店的這一做法讓我們感到挺滿意的,這也正和我們的心意。
我們組的4個人首先被分到了中餐廳――這是酒店餐飲部門中最辛苦的部門!還沒有開始工作,就聽到旁邊有人在私下這么向我們告誡著。看來,我得真的要做好思想準備才是啊!古詩詞大全
中餐廳的工作確實如前人所說――辛苦!酒店沒有給服務員們制定自己的崗位職責和工作描述,盡管這是現代企業人力資源管理中最關鍵的一環,在員工的印象中,自己的工作就是每天聽從領班的下達任務,隨時準備著聽從領導的指揮,沒有固定的活干,或者說只要有需要,服務員什么都能干!擺臺、折口布、傳菜、上菜、撤臺這些所謂的必須做的本職工作外還得兼職勤雜工,什么扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活、累活都是我們男服務員們的事情。更讓人不可理解的是該酒店的上班時間是9小時工作制,而且每天還得加班1個小時左右(沒有加班費),我不知道這樣的作息制度有沒有違反《勞動法》,可是作為一名有血有肉的人來說都有自己的一個最低的底線,因為人畢竟不是一臺機器,可以用來隨心所欲地使用。剛開始工作的那三天確實令人叫苦不迭啊,每天除了干活還是干活,最受委屈得要算是腳了,每天9小時的站立使得雙腳產生了嚴重抗-議,下班的第一件事就是想找個地方坐下了休息一下。令人向往的人性化管理和殘酷的實際之間的差距由此可見一斑。
另一件令我感到尷尬的事是廣東軒的服務員制服真是簡單得可以,由于酒店沒有空余的服裝供我這樣高大威猛的男生穿,所以他們索性讓我穿西褲和白襯衫,連馬甲和領結也省了,這身打扮使得我這個服務員和客人幾乎沒有區別,以至于有一次我正準備為一個會議提供服務時,卻被對方認為是來參加會議的嘉賓向我致以親切的問候!
員工代表著整個酒店的形象,這是酒店vi設計中的一個很重要的方面,好的員工制服不但能使得員工更加精神從而提高工作效率同時員工制服更體現出一個企業的一種內在的文化,沒有文化的企業如同一個人沒有了靈魂,那只不過是一具行尸走肉罷了,缺少了士氣的企業又何來效益呢?
不過令我感到高興的是,酒店的員工大都都是那樣的熱情友好,他們并沒有因為我們是實習生而對我們冷漠生硬,在勞累之余,同事們的一個甜美的微笑,一句再普通不過的辛苦了都會讓人感動,看來還是員工自己最能夠了解大家的心情,因為他們能站在員工自己角度來看問題,因為他們講述的是老百姓的心里話。這也是酒店上層領導所最缺乏的素質之一!
中餐廳的日子就這樣一天天結束了,在這些日子我的確學到了不少的東西:除了能學到中式餐飲的服務程序和技巧、黨建工作總結粵菜的特點和種類等課堂上所能學到的東西外,更能學到一些課堂上很難學到的東西:如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關系、如何調整自己的心態,更讓我了解到的是作為一個服務員應該具有強烈的服務意識。在一次與某部門經理聊天時,該經理提到了服務意識,我非常贊同他的觀點:服務意識不但是要求服務員有著向客人提供優質服務的觀念和愿望,同時應該對自己的同事也具有同樣的意識。是啊,這才是服務意識的真正的含義,這才是一個服務員真正的素質的體現。
第二部分:西餐部
明園新都的西餐廳名字叫做花園餐廳garden restaurant,我想可能是由于餐廳外面有一個小型的人工花園吧。餐廳的環境布置得挺舒適的,是一個典型的西式餐廳,餐廳分成吸煙區和非吸煙區。不過如果能在適當的位置放上一些具有西方藝術的工藝品或壁畫這樣可 能能更加吸引客人,讓遙遠的異鄉客人有一種有回到故國的感覺。
餐飲實習生周記四 實習單位:廣西桂林市桂林賓館
實習時間:XX年7月19日至XX年8月20日
實習內容:餐飲部中餐廳服務員
XX年暑假,在政管系多名老師的努力聯系下,我們05級旅游、酒店管理專業的七名學生有幸進入桂林賓館,進行我們為期一個月的專業實習。我班近20名同學參加了酒店的面試,初次接觸社會的我們第一次感受到了競爭的激烈,也看到了自身存在的問題和要注意的事項。也許是幸運, 也許是專業底子較好,我和同行六名同學順利通過了酒店人事部門的面試,經過嚴格的體檢,被分配到了不同的崗位,我被分配到桂林賓館的中餐廳漓江廳工作,帶著一份興奮而緊張的心情我們走進了桂林賓館,開始了我們的實習。實習的一個多月里,我感受頗多,受益非淺。
一、準備工作
雖然我們只在酒店進行為期一個月的實習,但酒店還是按正規的實習生對我們進行了系統的培訓,培訓工作分為三大塊:一是人事部的崗前培訓,進行了四個課時的室內培訓和游覽培訓,主要是介紹酒店的概況,同時也對我們進行了員工素養及酒店管理制度的培訓,這讓我們對工作有了大概的了解;
第二是消防安全意識培訓,酒店特別安排了工程部的經理助理為我們現場講解授課,讓我們對酒店安全和消防常識有了更深入系統的了解;
第三是業務技能培訓,這一培訓貫穿著我們實習的一個月,由部門負責人員為我們進行不間斷的技能指導,一個月的實習讓我們對部門工作有了基本的了解,這也得益于酒店系統而全面的培訓。這些培訓對于我們以后的學習和工作都是非常有用的。
我們實習的單位桂林賓館是一所成立于1987年的老牌四星級涉外酒店,酒店管理先進,客源市場廣闊。其餐飲部大致分成如下幾個部門:中餐部(包括漓江廳、七星廳和多功能廳)和西餐部(包括酒吧和自助餐廳),我和同行3名同學的工作崗位就是中餐部的漓江廳。漓江廳是桂林賓館最大的也是最主要的一個餐廳,主要承擔的是團隊客人和散的用餐,有時候也承辦大型的宴會和其他活動,餐廳員工有將近20人,包括主管一名和若干領班及服務員數名,工作比較繁忙。
二、實習過程
中餐廳是酒店餐飲部門中最為辛苦的部門,因為酒店并沒有給服務員們制定具體的崗位職責和工作描述,在剛剛走進工作崗位的幾天,我們就像無頭蒼蠅,完全不能領會工作的流程和要領,只是聽從領班和老員工的安排和他們手把手的教導。慶幸的是基本所有的老員工對我們都特別的友好,主管還專門為我們每人安排了兩名師傅,負責引導我們的工作。在后面的日子里,我們基本都能熟練各項工作了。
我們的工作除了迎賓、擺臺、折口布、傳菜、上菜、撤臺外,也得兼職勤雜工,扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活。我們實習生的上班時間是7小時工作制,每周休息一天,主管根據我們的需要,為我們排了兩頭班,即上午上3個半小時和晚上3個半小時,這樣我們中午就有了休息的時間。但往往下班的具體時間是不確定的,經常根據實際情況加班加點,但是加班時間都有記錄,適當的時候會有補休,雖然沒有加班費,但我覺的這種制度還是很靈活合理的。
酒店員工都是穿著工作服的,由酒店統一發放換洗,但我認為酒店的服務員制服太過簡單而且比較陳舊,常有破損的現象。不過令我欣慰的是:酒店的員工大都是熱情友好的,不管哪個部門,他們并沒有因為我們是實習生而對我們冷漠生硬;在勞累之余,同事們的一個甜美的微笑,一句再普通不過的辛苦了都會讓人分外感動;在休息和飯堂進餐的時候,我們都會聚在一起聊天,分享彼此的感受,就像一家人;而管理層中的幾位經理也很和藹,沒有什么架子,但偶爾還的會對沒有做好工作的下屬發發脾氣。
在服務過程中,我們接觸到了形形的客人,在工作中既受到過客人的嘉獎,也曾招受客人的投訴,由于桂林賓館是一所老牌的涉外星級酒店,擁有極為豐富的海外客源,所有餐廳的大半數客人都是外國人,在服務的過程中,我們提高了英語口語水平,增長了見識,開闊了視野。
三、心得看法
以上是我在實習過程中的一些感受,進而也談談在這一個月來我對桂林賓館的經營管理過程中出現的一些問題的個人看法:
一、各項規章制度落實不是特別到位。所有高星級酒店的管理制度其實是大同小異的,關鍵是要看誰落實的怎么樣,效果怎樣。桂林賓館的各項規章制度也很完善,但我個人認為貫徹的就不是很好,比如酒店規定在酒店公共區域員工一定要用普通話交流,但是實際情況是桂柳話還是員工的主要交流方式,甚至是在有客人的情況下,使用桂柳話的員工大有人在,畢竟桂林賓館是一個涉外的高星級酒店,服務需要標準化,所以我覺得建立一套規范的服務執行和監督機制是酒店管理的一個當務之急。
二、加強對餐廳衛生的管理和監督。曾經在網上看過一個調查,有70%的人對酒店的餐飲衛生不放心。在餐廳實習的一個月的時間里,通過自己的切身體會,也確實感受到了其中的問題。據我觀察,餐飲部門并沒有一個明確的對與員工個人衛生要求的條例,而且員工的衛生意識也并不是很強,如沒有養成經常洗手的習慣。
三、建立一套公開透明的激勵機制和晉升制度。據我了解,很多老員工工作的時間已經很長了,個人服務意識和技能也達到了非常高的水平,但是由于酒店的相關機制的限制,他們并沒有獲得什么激勵和晉升,而個別員工表現的并不是很好卻能依舊留在原職;另外酒店的激勵機制中也過多的注重于物質上的激勵(最多也只是發錢),事實上,除了傳統的獎懲激勵外,還有很多的激勵方式值得我們管理者借鑒。
四、樹立一種能夠凝聚人心的精神性的企業文化。一個民族有它自己的民族文化,一個企業同樣也需要有它自己的企業文化。在一個月的實習過程中,我發現桂林賓館似乎并沒有一個深入人心的文化核心(可能是我工作的時間太短了),即員工在里面沒有一個統一的堅定的信念,似乎很多員工純粹是為了自己的生活而工作,工作的積極性不夠,而且工作缺少創造性。