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時間：2023-03-03 15:43:14
序論：好文章的創(chuàng)作是一個不斷探索和完善的過程，我們?yōu)槟扑]十篇方便面調查報告范例，希望它們能助您一臂之力，提升您的閱讀品質，帶來更深刻的閱讀感受。
一、內(nèi)層塑料膜，一般為聚乙烯（PE）材質
方便面碗的最內(nèi)層（即與食品直接接觸的紙桶內(nèi)壁）是一層覆于紙板上的塑料薄膜，一般為食品級聚乙烯（PE）材質（見圖方便面碗最內(nèi)層的塑料膜），應符合國家標準GB 9687—1988《食品包裝用聚乙烯成型品衛(wèi)生標準》。PE材質的適用溫度一般100℃以下，遇高溫，塑料里面的低分子物質和添加劑有可能溶于油脂、水或醋中。消費者吃方便面一般用沸水沖食，面桶最內(nèi)層的PE 膜遇100℃的高溫，很有可能會溶于含有大量油脂的面湯中，所以，盡量避免用100℃的沸水沖泡。
二、食品級白紙板
第2層為食品級白紙板（見圖方便面碗內(nèi)層食品級白紙板），即企業(yè)所謂的“直接接觸食品”的內(nèi)層紙。在調查中，所有雙層方便面碗的內(nèi)層紙板的熒光性物質均符合GB 11680—1989《食品包裝用原紙衛(wèi)生標準》。但是，只有內(nèi)層符合食品級要求并不能確保整個紙桶的安全，因為紙碗還有國家標準GB/T 27591—2011《紙碗》，其中明確規(guī)定“不應使用回收原材料”，而目前企業(yè)只說這層紙是安全的，符合原紙的標準，是片面的，以偏概全。檢驗機構只測一層就得出整個產(chǎn)品合格或安全的結論也是不科學的。
三、灰卡紙
這一層的灰卡紙即調查報告中檢測的方便面桶外層內(nèi)表面，經(jīng)檢測，絕大多數(shù)方便面碗該層熒光性物質不符合相關要求，很有可能使用了廢紙或再生紙。廢紙中含有20多種有害物質，如油墨、鉛、苯、汞、增塑劑、雙酚A等，很難控制。這些有害物質長期在人體內(nèi)累積，不會隨著時間的推移從人體中完全排出；有害物質如鉛、汞等長期累積在人體中，可以誘發(fā)各種疾病，甚至癌癥。
日本2012年6月14日的《制定再生紙使用標準》（征求意見稿）中有 “研究發(fā)現(xiàn)再生紙明顯比原木漿生產(chǎn)的紙能洗脫出更多的化學物質，這是由于再生紙中遺留的化學物質主要來自印刷油墨的化學物質。另外，如果再生紙直接接觸水、含油食品或者經(jīng)過高溫加熱的食品，那么它自身的結構就會遭到破壞，從而導致殘留在再生紙中的化學物質進入食品。
對于這層紙板，我國標準體系中并未對其安全衛(wèi)生性能有任何規(guī)定，企業(yè)也沒有標準，更沒有檢測數(shù)據(jù)，因此都是違規(guī)盲目使用。
四、外層印刷紙
在灰卡紙外層、與其粘連在一起的是最外層的印刷紙，該層紙經(jīng)波長365nm的紫外燈照射，顯出極亮的亮藍色，即可能添加了熒光增白劑，或者回收廢紙中殘留有熒光性物質（見圖方便面碗外層印刷紙在紫外燈下照射顯出亮藍色）。對于這層紙板，國家標準中也并未對其進行要求和限定。
五、光油
方便面碗的最外層一般都很亮，這是因為企業(yè)在印刷紙的油墨面涂了一層光油。（見圖方便面碗印刷紙外層的光油令整個包裝表面光滑發(fā)亮）光油是不含著色物質的一類涂料。主要成分是樹脂和溶劑或樹脂、油和溶劑。涂于物體表面后，形成具有保護、裝飾和特殊性能的涂膜。
方便面碗最外層的光油主要是為了避免油墨與人體直接接觸。紙碗、紙杯在生產(chǎn)和銷售過程中，為了節(jié)約空間，往往將特定數(shù)量的產(chǎn)品疊加摞在一起后再包裝，也就是說產(chǎn)品的外層與另一個產(chǎn)品的內(nèi)層，除了生產(chǎn)時和使用時不接觸外，絕大部分時間都是接觸在一起的。紙板或成品會摞在一起，直接污染另一個產(chǎn)品的內(nèi)側。然而，用光油隔絕油墨就安全了嗎？經(jīng)查詢，我國目前并沒有食品用光油的相關標準，對于方便面桶最外層的這層光油是否要符合食品級要求，我們不得而知。企業(yè)使用是否有科學依據(jù)？如果沒有是否違規(guī)？這是個未知數(shù)。
六、方便面碗外包裝膜
在方便面碗的最外層，一般有一層塑料薄膜，產(chǎn)品的批號和生產(chǎn)日期等一般打在該層塑料膜上，這層塑料膜主要起到保護產(chǎn)品包裝的作用。（見圖方便面碗最外層的塑料薄膜）對該層塑料膜是否需要符合食品級要求，國家標準中尚無規(guī)定。而對于紙杯、紙碗或塑料杯、塑料碗等接觸食品的包裝材料，國家質檢總局在生產(chǎn)許可證（QS）發(fā)放前的審核中都嚴格要求所有材料和添加劑，包括外層套袋都必須是食品級。？
以上即方便面碗的主要分層結構。很多消費者在吃面的時候都有喝湯的習慣，面碗外層與人的手部和嘴直接接觸，很難保證有害物質不會侵害消費者健康。方便面碗是一個整體國家標準，在2012年6月1號開始執(zhí)行的GB/T 27591—2011《紙碗》中明確規(guī)定“不應使用回收原材料”，言外之意，使用就違規(guī)。
一 、渠道的寬深度決定方便面企業(yè)未來的發(fā)展規(guī)模。
中國有99%的企業(yè)都是通過經(jīng)銷商的渠道平臺來銷售的。換言之，經(jīng)銷商的渠道網(wǎng)絡是否健全及優(yōu)質將會決定一個企業(yè)在特定的銷售區(qū)域中的市場話語權！渠道的寬度就像人的四肢一樣，渠道寬度越寬四肢就越健全。渠道的深度更像人的四肢長度，渠道越深四肢的能量就越大。 因此，渠道網(wǎng)絡經(jīng)脈的活絡直接決定了區(qū)域市場的生機與活力，所以說方便面企業(yè)要想在渠道上取得更多的銷量，就必須進一步拓展渠道的寬、深度。
二 、注重渠道伙伴二批商的數(shù)量及質量。
所謂的二批就是從廠家或者經(jīng)銷商處獲得產(chǎn)品，在城市一個相對固定的區(qū)域推銷并配送產(chǎn)品的批發(fā)客戶。他是直接面對終端推銷多家產(chǎn)品同時也不享受廠家獨家經(jīng)銷的經(jīng)銷商。俗稱二批，在一些地區(qū)叫郵差，方便面是屬于寬類渠道產(chǎn)品，網(wǎng)點的數(shù)量直接決定產(chǎn)品的銷量，康師傅之所以能銷量一直領先，行業(yè)老大的地位無人可以憾動的原因就是康師傅特別關注二批商的數(shù)量及質量。
三 、提高渠道終端網(wǎng)點的優(yōu)質率。
雙匯、康師傅、娃哈哈…….這些都是在食品行業(yè)里做得非常好的企業(yè)。他們憑借先進的營銷體系，健全的銷售網(wǎng)絡，優(yōu)質而有效地終端零售網(wǎng)點，把中國90%的優(yōu)質銷售網(wǎng)點牢牢地控制在自已的手里。因此，方便面企業(yè)要想進一步做大做強的話，就必需提升渠道網(wǎng)點的優(yōu)質率。
四、注意產(chǎn)品延伸與渠道的高度復合。
合理的產(chǎn)品線組合是進一步拓展市場必備的先決條件。自2003年以來，各個方便面企業(yè)都通過不斷地研究消費者的消費習性變化，研究消費者的需求，進一步細分消費者中的不同群體，并推出了滿足不同消費者群體需求的針對性產(chǎn)品。
1.方便面 調查結果顯示，一包方便面中最多含有25種食品添加劑，主要包括谷氨酸鈉、焦糖色、檸檬酸、特丁基對苯二酚等。人們?nèi)糸L期食用含有這些添加劑的食物可患上肥胖癥、高血壓、低鈣血癥等疾病。
2.火腿腸 火腿腸中所含的添加劑主要包括亞硝酸鈉、山梨酸鉀等。其中，亞硝酸鈉可在人體內(nèi)生成致癌物亞硝胺。
3.蜜餞 蜜餞中所含的添加劑主要是檸檬酸、山梨酸鉀、苯甲酸鈉等。其中，苯甲酸鈉會破壞人體內(nèi)的維生素B1，并干擾人體對鈣的吸收和利用。
4.果凍 果凍中所含的添加劑主要是山梨酸鉀、檸檬酸及卡拉膠等。人們?nèi)舸罅康財z入山梨酸鉀會出現(xiàn)過敏反應，并影響機體對鈣的吸收。
5.餅干 餅干中所含的添加劑主要是焦亞硫酸鈉、檸檬酸、山梨糖醇。研究發(fā)現(xiàn)，焦亞硫酸鈉具有生物毒性，可損傷人體內(nèi)的細胞。
6.奶茶 奶茶中所含的添加劑主要包括山梨酸鉀、六偏磷酸鈉等。研究發(fā)現(xiàn)，人們?nèi)魯z入過量的六偏磷酸鈉可引起鈣代謝紊亂。
7. 口香糖 口香糖中可能含有阿斯巴甜、山梨糖醇、檸檬酸等添加劑。人們?nèi)魯z入過多的山梨糖醇可引起腹瀉的癥狀。
方圓對我國速凍食品進行了多年的跟蹤了解，認為其在以后的發(fā)展中將會呈現(xiàn)以下趨勢：
一、 營養(yǎng)化
速凍食品無營養(yǎng)一直以來飽受詬病。這里有產(chǎn)品本身工藝的先天缺陷，也有消費者的認知偏頗，認為速凍的永遠沒有新鮮的營養(yǎng)充分。
同時，根據(jù)相關調查報告顯示，我國居民由于“營養(yǎng)過剩和營養(yǎng)缺乏”雙重營養(yǎng)不良問題，所引起的相關疾病呈高發(fā)狀態(tài)，給發(fā)展營養(yǎng)產(chǎn)業(yè)留下了巨大的空間。因此速凍食品營養(yǎng)化，將是一個不容忽視的重要趨勢。
作為速凍食品企業(yè)，一方面要迎合趨勢，加強宣傳教育，早日消除消費者的認知誤解，提高存量市場的消費頻率，爭取增量消費。
另一方面，產(chǎn)品研發(fā)上要在“營養(yǎng)”要素上多下功夫，如關注孕婦、嬰幼兒、軍用等特殊人群的營養(yǎng)食品，如富硒、富纖維、高蛋白等富營養(yǎng)素的食品，還可根據(jù)居民的膳食營養(yǎng)平衡，開發(fā)滿足一天所需營養(yǎng)的產(chǎn)品，供三餐食用等。
總之，我國營養(yǎng)產(chǎn)業(yè)的潛力巨大，速凍食品若能巧借東風，將實現(xiàn)事半功倍的發(fā)展效果。
二、 方便化
方便食品是人們快節(jié)奏生活的產(chǎn)物，在我國食品產(chǎn)業(yè)中的重要地位日益凸顯，在消費者生活中的作用也越來越重要。
可以說，速凍食品的發(fā)展和其方便的屬性密不可分。但隨著人們對方便的要求越來越高，而速凍食品本身在方便性的提升上又沒有突破性的舉措，需求和產(chǎn)品之間就產(chǎn)生了距離。
方便食品的核心功能就是提供方便，這是其存在和發(fā)展的基礎。拿方便面來說，桶裝方便面雖然比袋裝方便面貴，但就是因為其更為方便，消費者仍然可以接受，并且行業(yè)地位仍在不斷提升。這也是同為方便食品，而速凍食品容量小于方便面的核心原因。打破方便性的桎梏，不僅是速凍食品要飛速發(fā)展的必然趨勢，也是行業(yè)整體提升不能不面對和解決的重要課題。
這對速凍食品企業(yè)，是壓力更是機遇。誰能在工藝、容器、食用方式等上使速凍食品更接近消費者的胃、幫助消費者節(jié)省時間，那么消費者就會更愿意拿鈔票向他投票。
三、 豐富化
就產(chǎn)品品種來說，目前市場上速凍食品較多集中在主食特別是面點上，湯圓、水餃、粽子、餛燉幾個品種從市場表現(xiàn)上占到行業(yè)半數(shù)以上份額，即使多了包子、燒賣這樣的新品種，各家運作方式也如其口感一樣，大同小異，乏善可陳。
反觀國際社會，如美國、日本等，速凍食品種類都相當豐富，數(shù)以千計。有適合早、中、晚不同時間段的點心、主食、湯料，有適合三高人群的低熱量、低脂肪、低鹽產(chǎn)品等，既拉高了行業(yè)的利潤空間，又提升了消費者對速凍食品的好感，同時，行業(yè)蛋糕被做大，企業(yè)能夠在相對良性的競爭環(huán)境下發(fā)展，對行業(yè)的快速發(fā)展也帶來了積極的促動。
因此，在豐富化的行業(yè)趨勢上，速凍食品企業(yè)可以從以下幾個方向著手：
可是近年來，科學家們找到了一種更為可怕的致癌物質，它源于人類活動包括現(xiàn)代文明生產(chǎn)方式，故又稱為產(chǎn)業(yè)新公害。這是一類化學物質，在人和動物體內(nèi)起著類似于激素那樣的作用。目前已知有300多種，為首釣是：二惡英(由含氯塑料不完全燃燒、紙漿漂白以及汽車尾氣等產(chǎn)生)、多氯聯(lián)苯(用于電器產(chǎn)品和其他塑料制品的原料)、鄰苯二甲酸酐類(用于碳酸脂樹脂、。雙酚A、塑料增塑劑的制造中)，此外還有海洋防污涂料、氯丹、水銀、DDT以及含氯農(nóng)藥等。總之，環(huán)境激素正滲透到我們生活中的每一個角落，要想避也避不掉。
環(huán)境激素對人體的危害
環(huán)境激素既不屬于直接致癌物，也不像有毒物質那樣立即置人于死地，所以人們往往會對它喪失警惕性。
科學家從科研中得出結論：環(huán)境激素這種來自外部環(huán)境的合成化學物質侵入人體后，它會很快與體內(nèi)的激素受體相結合，向人體細胞發(fā)出錯誤的指令；或侵占激素受體，使用一切辦法來阻止受體與激素結合，使激素信息無法傳遞，導致細胞活動因信息中斷而發(fā)生紊亂。
人體內(nèi)在的有益激素是人體內(nèi)通訊系統(tǒng)中來回傳遞化學信息的有效工具，它是環(huán)境激素攻擊的目標。由于這種攻擊作用是隱性的、緩慢的，受害者也沒有任何感覺，在不知不覺中受到侵
環(huán)境激素的危害性具體表現(xiàn)在下面的三個方面：
一是破壞人們的生殖能力。最近，莢國波士頓大學的科研人員公布了一份抽樣美國男性的調查報告，科研人員調查了該校近300名男子的數(shù)量、濃度、活動比率與形態(tài)等四項指標，結果全部符合世界衛(wèi)生組織標準的僅有22人，被調查者的濃度平均值比20年前下降了50％以上。環(huán)境激素是其元兇。
二是致畸作用。懷孕女性在遭受到環(huán)境激素的污染后，生育畸形嬰兒的可能性大增，受害最大的是3―8個月的嬰兒。對人類的下一代的順利成長是致命的打擊。
三是降低免疫作用。法國科研人員的研究顯示：環(huán)境激素，即使只有少量，也會給人體的免疫系統(tǒng)帶來消極的影響，主要是因為它能抑制T細胞的成熟，從而導致眾多自我免?疫性疾病的發(fā)生，此外它還能降低淋巴細胞的反應能力以及巨噬細胞的戰(zhàn)斗力，客觀上為病原微生物的入侵大開方便之門。
進攻與設防
今天，生活在“文明”時代的人們已經(jīng)被環(huán)境激素層層包圍，躲是躲不掉的，唯一抵御的方法是從科學角度進行設防，力爭將其危害減到最低限度。從進攻和設防兩方面著手。
在進攻方面，基本上是從飲食著手。多吃菠菜、胡蘿卜、白菜等綠色或黃色蔬菜以及糙米、小米、蕎麥等五谷雜糧。這類食物能對侵入體內(nèi)的環(huán)境激素，如二惡英等，使之有效地排出體外。此外，常飲綠茶也有一定的“排污”功效。
據(jù)了解，AC尼爾森最近的報告顯示，在很多快速消費品品類中，本土生產(chǎn)商扮演的角色越來越重要。本土品牌頻頻出現(xiàn)在保健品和個人護理用品的前5位品牌排行榜當中。洗發(fā)水當中的舒蕾、護膚品中的大寶和小護士以及洗衣劑當中的雕牌，在市場份額上也超過了國外品牌。
本土生產(chǎn)商咄咄逼人的勢頭也反映在廣告市場上。根據(jù)尼爾森媒介研究的數(shù)據(jù)，2001年中國快速消費品行業(yè)整體廣告投放達5270萬人民幣，而本土生產(chǎn)商的廣告花費所占比例竟高達71％。而2001年的前10位廣告主當中無一例外都是本土品牌。
多數(shù)品類增長迅速
該報告稱，在中國27個食品（飲料）及非食品品類當中，有23個在2001年實現(xiàn)了銷售額的增長，其中13個品類達到兩位數(shù)的增長。酸奶（酸味奶）發(fā)展最快，銷售額增長了39％。排名其后的有速溶咖啡（37％）和嬰兒谷麥類食品（23％）。2001年出現(xiàn)負增長的品類有頭發(fā)定型產(chǎn)品、電池、有汽飲料（運動飲料）以及鞋油。
最大的快速消費品品類出現(xiàn)在食品（飲料）行業(yè)。盡管出現(xiàn)了負增長，有汽飲料的銷售額仍然居各品類之首。銷售額最大的另外4個品類是洗發(fā)水、護膚品、方便面和洗衣劑。
零售市場結構演變
方便面行業(yè)的技術含量低,進入門檻低,品牌競爭自然很激烈。白象集團作為我國一家主要生產(chǎn)方便面的民營企業(yè),競爭是其必要面對的問題。進入該市場的品牌多,即使在同一品牌下還有不同的品種,培養(yǎng)高的品牌忠誠度并不容易,加上差異化程度不高,要想在某方面脫穎而出實屬難上加難。從白象最初的建立到現(xiàn)在,企業(yè)所處的環(huán)境發(fā)生了轉變。面對激烈的市場競爭,應審時度勢,制定新的營銷策略來適應市場發(fā)展。
一、市場分析
準確的市場分析是成功營銷策略的首要任務,下面主要是宏觀和微觀環(huán)境兩個角度進行的:
1.宏觀環(huán)境
宏觀環(huán)境包含了人口、經(jīng)濟、科學技術、政治法律、社會文化5個方面的內(nèi)容。
(1)人口環(huán)境。有份數(shù)據(jù)公報中曾提到,截止2005年11月1日零時,全國31個省、自治區(qū)、直轄市和現(xiàn)役軍人的總人口為130628萬人,與2000年11月1日零時第五次全國人口普查的總人口126583萬人相比,增加了4045萬人,增長3.2%。中國已經(jīng)具備了構成大市場的第一基本因素。事實證明對于白象集團而言,這正是其所瞄準的市場機會。
(2)經(jīng)濟環(huán)境。從經(jīng)濟環(huán)境來看,國內(nèi)生產(chǎn)總值增漲,人均收入增加,意味著消費者的購買力提高。雖然現(xiàn)全球都受到金融海嘯的影響,但按德國統(tǒng)計學家,恩格爾所給出的“恩格爾定律”來看,對食品行業(yè)的影響不會太大。據(jù)康師傅去年的財務數(shù)據(jù),其方便面、飲品及糕餅的營業(yè)額分別較去年同期上升40.10%、26.65%及36.72%。這也恰恰被證明!營銷專家李志起對CBN記者表示:“經(jīng)濟衰退對快速消費品行業(yè)沒有很大影響。”所以從經(jīng)濟大環(huán)境來看,是有利白象發(fā)展的。
(3)科學技術環(huán)境。從 1992 年康師傅進入中國市場開始,中國人對方便面的認識發(fā)生了根本變化。到近兩年面體創(chuàng)新的新寵——五谷道場的出現(xiàn)。可以清晰地捕捉到業(yè)內(nèi)兩種主要創(chuàng)新方式:一是以大企業(yè)為主的對油炸方便面調味料的價值提升。二是非油炸面的成功上市。主要體現(xiàn)為對面體的結構性創(chuàng)新。科技將使已經(jīng)成長壯大的中國方便面行業(yè),獲得更健康的長久發(fā)展。
(4)政治法律環(huán)境。解決三農(nóng)問題成了當務之急。根據(jù)農(nóng)業(yè)部的統(tǒng)計數(shù)據(jù)分析,河南是全國的糧食大省,糧食總產(chǎn)量占全國的十分之一,小麥總產(chǎn)量占全國的四分之一。河南的糧食加工企業(yè)發(fā)展迅速,白象集團作為一個全國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè),年產(chǎn)值30多億元,是目前國內(nèi)方便面最大的民族企業(yè)。為河南和全國的糧食深加工轉化和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化建設起到了良好的促進作用,并直接帶動的面粉廠、造紙廠、紙箱廠、精裝紙公司、機械制造廠、調味料公司、運輸公司等相關企業(yè)數(shù)千家,拉長了產(chǎn)業(yè)鏈,在促進城鎮(zhèn)經(jīng)濟發(fā)展中起了不可估量的作用。
(5)社會文化環(huán)境。面食是中華民族優(yōu)秀飲食文化中的重要組成部分,炸醬面、拉面、燴面等面食類食品一直是我國大部分地區(qū)特別是北方地區(qū)居民日常飲食中的一部分。隨著人們生活節(jié)奏的不斷加快,人們的飲食生活也被深深地打上了時代的烙印,快捷、簡單、美味和廉價的方便面迅速適應了時展的要求。
2.微觀環(huán)境
微觀環(huán)境主要是從企業(yè)自身、消費者、競爭者、行業(yè)四個方面來分析。
(1)企業(yè)自身分析。就白象而言,始終堅持“食澤民眾、業(yè)潤社會”的經(jīng)營理念,專心食品,專注品質,以人為本,以食為天,創(chuàng)新領先,塑造健康的行業(yè)典范,不斷刷新面食主張,引領新食界。白象的發(fā)展促進了全國糧食深加工轉化和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化建設,并直接帶動了面粉廠、造紙廠、紙箱廠、精裝紙公司、機械制造廠、調味料公司和運輸公司等近千家企業(yè)的發(fā)展,也促進了城鄉(xiāng)經(jīng)濟發(fā)展,白象集團為促進國家的“三農(nóng)”建設發(fā)揮了重要作用
(2)消費者分析。很多消費者離不開方便面,那他們追求的核心產(chǎn)品是什么呢?兩“便”和健康。一“便”是方便。例如,網(wǎng)吧中有很大一部分喜歡游戲或者學習電腦軟件,這部分人對著電腦就不愿意離開,很多時候會選擇方便面這種快餐式的食品;有些單身人士,不喜歡單獨去吃飯,會選擇方便面。二“便”就是便宜。隨著人們對營養(yǎng)膳食愈加重視,消費者對方便面的需要已不僅限于兩“便”的簡單概念。伴隨食品產(chǎn)業(yè)近期此起彼伏的“健康“呼聲,人們對方便面的健康營養(yǎng)也更加重視起來,究竟怎樣才能在保證方便的前提下,使方便面更加符合人們追求營養(yǎng)的需求,已經(jīng)成為方便面企業(yè)和消費者所共同關注的問題。
(3)競爭者分析。方便面市場的集中度是非常高的,僅康師傅和統(tǒng)一兩個品牌就占據(jù)了整個市場份額的60%。康師傅在市場份額(在全國占有34%以上的市場份額)和忠誠度上都占據(jù)了絕對優(yōu)勢,很難有快速消費品的忠誠度能達到康師傅的76%這么高。統(tǒng)一是惟一一個有實力能與康師傅抗衡的品牌,但它的品牌忠誠度與康師傅的差距還是比較大。二者的產(chǎn)品線非常相似,不僅在方便面市場上,在茶飲料等其他市場上他們也是強勁的競爭對手。
華龍日清食品有限公司成立于2004年4月19日,是河北華龍面業(yè)集團有限公司與日本日清食品株式會社“強強聯(lián)合”組建成立的一家中外合資企業(yè)。
知己知彼,方能百戰(zhàn)不殆。同時更要正確認識現(xiàn)在的競爭——雙贏。從而使自己占有有利之勢。
(4)行業(yè)分析。2001年~2003年方便面年度產(chǎn)量
從此表格來看,整個方便面行業(yè)就成增長的趨勢。
通過以上的市場分析,我們可以看到白象是有發(fā)展空間的。從宏觀環(huán)境來看,雖然面對一定的威脅,但機會是非常多的;從微觀環(huán)境來看,白象更是擁有很多自身的發(fā)展優(yōu)勢。
二、營銷策略
結合以上的市場分析,當務之急就是制定新的營銷策略來適應市場的發(fā)展。我們在這里主要是從產(chǎn)品、價格、渠道、促銷四個方面來制定營銷組合策略。
1.產(chǎn)品策略
隨著生活水平的不斷提高,人們已不再滿足過去的吃飽,很多人在吃方便面時會加入雞蛋、火腿腸等食品,這說明方便面沒營養(yǎng)已成為人們的共識。曾有企業(yè)對消費者在營養(yǎng)與價格的選擇上做過一個測試,即消費者是否會購買高價位的營養(yǎng)型方便面,發(fā)現(xiàn)人們對方便面的營養(yǎng)價值越來越重視,有超過三成的消費者表示肯定會或會購買營養(yǎng)型的方便面。技術要進步,工藝要改進,產(chǎn)品要出新,這是不可阻擋的發(fā)展規(guī)律,也是時代的要求。
(1)新營養(yǎng)。基于目前我國居民的慢性病增長較快,年輕人患高血壓、高血脂的數(shù)量明顯增多,均衡營養(yǎng)成為現(xiàn)代都市人面臨的重要問題等現(xiàn)實情況。企業(yè)可以生產(chǎn)象粗糧,野菜,魚,中藥(亮桑面),兒童面(含兒童所需的微量元素,如鈣,鐵,鋅)等等新產(chǎn)品,來滿足消費者追求健康的需求。
(2)新面餅。大部分的方便面都是方形的,也有圓形,形狀上很單一。作為白象而言,是不是結合白象的企業(yè)文化,作成象形的呢。還有就是方便面的面餅顏色,可以作成綠色(加入綠色蔬菜汁)菊黃色(加入胡蘿卜汁)。從視覺上給消費者以沖擊。
“由于能源、原材料價格高位運行，多次加息后企業(yè)融資成本顯著上升，多數(shù)企業(yè)成本壓力增大，經(jīng)濟效益下滑，全年經(jīng)濟效益保持增長任務十分艱巨。”王勇說。
居民購房意愿創(chuàng)新低
央行3月20日公布一季度儲戶問卷調查報告顯示：一季度居民購房意愿14.1%，創(chuàng)13年同期最低值；62.9%居民認為物價“高，難以接受”，環(huán)比回落5.9%；67.7%認為房價“過高，難以接受”。
據(jù)央行報告顯示，居民對當前房價接受程度有所提高，房價上漲預期降至近三年來低位。67.7%的居民認為房價“過高，難以接受”，較上季下降5.2個百分點。對下半年房價走勢，48.7%的居民預期“基本不變”，19.7%的居民預期“下降”，17.7%的居民預期“上升”。預期“上升”的比例較去年同期下降了23.8個百分點。
隨著中央再三強調房價的“合理回歸”，開發(fā)商降價或者低價入市的阻力將日漸消弭，新一輪降價潮或將來臨。
美國
要求制裁中國汽車零部件出口
188名美國議員敦促總統(tǒng)奧巴馬打擊中國“掠奪性”定價措施，他們稱，中國舉措正威脅美國汽車零部件行業(yè)。
這一團體致信奧巴馬稱：“我們不能坐等破壞進一步發(fā)生。汽車業(yè)75%的就業(yè)來自汽車零部件，如今美國各州此類就業(yè)都岌岌可危。”
發(fā)難的議員中不少來自汽車制造業(yè)發(fā)達的中西部偏北各州，而這些地區(qū)或對奧巴馬11月能否連任起到重要作用。因此，有專家表示，11月大選的臨近，讓不斷面臨國內(nèi)經(jīng)濟難題的美國政府，再次常規(guī)性地把矛頭指向中國，企圖通過不斷強硬的對華政策，來轉移選民的注意力。
但專家表示，對中國制造的汽車零部件發(fā)難，并不能提振美國的汽車產(chǎn)業(yè)，反而會損害中美雙方的利益。
英國
宣布對豪宅征印花稅
英國政府宣布，從今年4月1日開始對價值200萬英鎊(約合316萬美元)以上的個人所購豪華住房征收7%的印花稅，對企業(yè)所購的此類住房征收15%的印花稅。這兩項稅收政策分別從3月22日和21日起生效。
此外，自2013年4月起，在英國擁有價值200萬英鎊以上住宅類房產(chǎn)的外國企業(yè)將需要交納資本收益稅。
英國財政部預計，這些改革將在下個財年帶來1.5億英鎊(約合2.37億美元)的稅收收入，到2016／2017財年會進一步增至3億英鎊(約合4.74億美元)。
一些業(yè)內(nèi)人士評論說，這一改革只會影響到很小一部分購房者。根據(jù)英國土地注冊局的最新統(tǒng)計，去年11月，整個英格蘭地區(qū)售出的57967處房產(chǎn)中，只有121處的價格高于200萬英鎊，占比僅為0.2%。
法國
偷漏稅嚴重 增值稅損失百億歐元
法國審計法院最近發(fā)表報告指出，該國每年因偷漏增值稅款一項給國庫造成的損失就高達100億歐元。
增值稅是國家收入的首要來源。法國審計法院在這份提交給國民議會金融委員會的報告中說，2011年，法國增值稅額達到1320億歐元。然而，針對這一稅種的偷漏稅現(xiàn)象也極為嚴重，在法國，四分之一至三分之一的偷漏稅發(fā)生在增值稅領域。
為了有效遏制這一現(xiàn)象，法國審計法院提出三項對策。第一，加強國際合作，促進國家間的信息共享，協(xié)調各國監(jiān)管政策。第二，對法國現(xiàn)行監(jiān)管技術進行深刻變革。第三，將目前分散在海關和稅務部門的監(jiān)管權，統(tǒng)一到稅務部門來。
日本
互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟規(guī)模超過農(nóng)業(yè)礦業(yè)
3月19日，美國波士頓咨詢公司(BCG)公布了G20國家/地區(qū)的互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟規(guī)模推算。日本2010年互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟規(guī)模達到23萬億日元(約1.7萬億元)，占其國內(nèi)生產(chǎn)總值(GDP)的4.7%。波士頓咨詢公司稱，“如果將互聯(lián)網(wǎng)視為一個單獨產(chǎn)業(yè)，那么它在日本是第9大產(chǎn)業(yè)，規(guī)模已經(jīng)超過了農(nóng)業(yè)、礦業(yè)。”這一規(guī)模還會進一步擴大，預計2016年有望增至30萬億日元(約2.3萬億元)。
而2010年至2016年日本互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟增長率將降低，預計年均6.3%。同樣，預計英國、德國、美國增長率相應為10.9%、7.8%、6.5%。波士頓咨詢公司認為，“促進企業(yè)積極應用互聯(lián)網(wǎng)，會提升國家競爭力，促進經(jīng)濟增長。”
韓國
4家面商操縱價格受罰
韓國公平交易委員會認定4家主要面條商多次聯(lián)合操縱價格，3月22日決定對其處罰罰款共計超過1億美元。
公平交易委員會說，農(nóng)心、三陽、奧托吉和韓國亞庫亞特公司2001年至2010年6次聯(lián)合操縱方便面的價格。
大學生市場潛力巨大。下沙高教園區(qū)現(xiàn)有14所大學，16萬在校大學生。據(jù)資料顯示20xx年全國人均消費34包，由此大致可以粗略估算出下沙地區(qū)可能有500多萬袋的大學生方便面市場，而且根據(jù)調查數(shù)據(jù)顯示，72個受調查中，有大約93.1%的學生每月花費在泡面上的費用在5元以上，75%的學生花費在5-20元之間，這都說明學生市場潛力巨大。
大學生注重口味、品牌和價格。根據(jù)調查顯示，下沙大學生選購方便面時考慮的因素，多為口味、價格、品牌。在口味上，各廠家也針對形勢，逐漸將中國傳統(tǒng)飲食文化為基礎的地方風味濃縮到湯料當中，期望獲得更高的市場份額。在價格上，低中高檔的方便面充斥著市場。在品牌上，位居市場前列的康師傅、統(tǒng)一得到了大學生的追捧，不過據(jù)調查，大學生對方便面品牌的忠誠度是比較低的。
二、產(chǎn)品簡介——泡面SHOW
老壇酸菜牛肉味面屬于統(tǒng)一集團旗下統(tǒng)一100、巧面館、來一桶三個產(chǎn)品系列。
作為統(tǒng)一100系列之一，該產(chǎn)品滿足了家庭對于方便面消費的需求；作為來一桶系列產(chǎn)品之一，該產(chǎn)品滿足了中端消費者的需求；作為統(tǒng)一“巧面館”系列的產(chǎn)品之一，該系列產(chǎn)品的特點是主打口味。老壇酸菜牛肉味面是其中一款以西南風味為特色的方便面，它的出現(xiàn)豐富了統(tǒng)一的產(chǎn)品線，可以更好的滿足客戶需求。
統(tǒng)一老壇酸菜牛肉味面的推出是在20xx年，在當時并非主打品，因此沒有系統(tǒng)的進行營銷推廣，僅在傳統(tǒng)渠道鋪貨；20xx年，統(tǒng)一公司通過對消費市場的分析，決定于年底主推老壇酸菜牛肉味面，以迎合消費者的口味。還有該產(chǎn)品的定位是處于16~35歲之間的群體。
三、SWOT分析——隆中對泡面
（一）優(yōu)勢
1.“統(tǒng)一”品牌知名度較高
做為北京20xx年奧運會贊助商，“統(tǒng)一”有著較高的知名度。根據(jù)一份資料顯示，大學生選購產(chǎn)品大多考慮品牌，另據(jù)調查，下沙大學生對方便面品牌的喜愛程度，統(tǒng)一位列第二，因此在下沙大學生市場有著較高品牌知名度的“統(tǒng)一”，在大學生中有著較強的競爭力。
2. “統(tǒng)一”市場占有率較高
統(tǒng)一集團是方便面行業(yè)的第二大巨頭，20xx年和20xx年其市場占有率分別為12%和12.3%，銷售額占全國方便面銷售總額的比例分別為12.7%和12.1%。
3.“統(tǒng)一”方便面口味較好
據(jù)了解，很多消費者對“統(tǒng)一”方便面的口味有著較高的評價，另據(jù)調查，下沙大學生選擇方便面時更多的時候是考慮口味，所以“統(tǒng)一”在口味上的優(yōu)勢，使其產(chǎn)品競爭力有所提高。
（二）劣勢
1.該產(chǎn)品口味略帶地區(qū)特色，太過獨特
該產(chǎn)品料包里的酸菜采用的是用我國西南特有的一種菜（名叫青菜），還加上四川特有的鹽雪水，密封在壇子里腌制3個月零一個星期。但是酸且辣的口味，對于下沙大多浙江省內(nèi)的學生來說，并不是很對其胃口，這使得目標市場狹小，
不利于產(chǎn)品的銷售。
2.方便面普遍的被稱作“垃圾食品”
方便面主要成分是碳水化合物，所附帶的湯料也含有少量味精、鹽，而蛋白質、維生素、礦物質等人們?nèi)粘Ｋ璧臓I養(yǎng)物質特別缺乏，如果長期作為主食很容易導致營養(yǎng)缺乏癥。根據(jù)一份全國調查顯示：沒營養(yǎng)正成為方便面的一大軟肋，根據(jù)調查，77%的學生不食用方便面的原因是其不健康。
3. 方便面產(chǎn)品口味種類較少
相比較于其他的方便面廠商，“統(tǒng)一”方便面在口味的種類豐富程度上，“統(tǒng)一”處于劣勢，據(jù)調查大學生大多喜歡嘗試不同的口味，“統(tǒng)一”單調的產(chǎn)品線難以滿足他們的需求。
（三）機遇
1.下沙大學生市場潛力大，有待開發(fā)
下沙高教園區(qū)現(xiàn)有14所大學，16萬在校大學生。20xx年人均消費34包，由此大致可以推算出下沙地區(qū)大學生可能有500多萬袋的方便面市場。所以市場容量巨大。
2.下沙市場沒有沒有同類口味產(chǎn)品
市場上并不是只有“統(tǒng)一”一家在生產(chǎn)該口味的產(chǎn)品，做為行業(yè)龍頭的“康師傅”，也有一款老壇酸菜牛肉面，這對產(chǎn)品的銷售有著巨大的沖擊，與我們產(chǎn)品直接搶奪客源。不過據(jù)調查，下沙市場上并沒有發(fā)現(xiàn)“康師傅”的這款產(chǎn)品，這就留下一塊市場空白，統(tǒng)一可以利用這一機會，將“統(tǒng)一”老壇酸菜牛肉味面深入人心，搶占市場。
（四）威脅
1.其它各種口味方便面的競爭
據(jù)調查，下沙大學生喜愛的方便面多為：紅燒牛肉味、大骨湯味、辣味方便面等， “康師傅”紅燒方便面，深入人心，市場份額較大，很多的消費者一想到方便面第一個影響就是該款產(chǎn)品，對于大骨湯、辣味方便面的市場，“統(tǒng)一”并沒有類似產(chǎn)品，大骨湯味、辣味方便面被眾多商家所分割。
2.速凍食品和粉絲類等其他食品可能會蠶食很多的固有份額
雖然據(jù)調查顯示，大部分的下沙大學生并不認為，速凍食品和粉絲類等其他食品會替代方便面在他們生活中的點位，但以方便粉絲為代表的方便面替代產(chǎn)品目前在市場上異常活躍，市場推廣的有聲有色，份額也與日俱增，前景一片大好。
（五）綜合分析
“統(tǒng)一”老壇酸菜牛肉味面在市場的優(yōu)勢是比較明顯的，如果口味上能夠稍稍改進，變得更加符合大學生這個目標群體的飲食習慣，或許能夠得到市場更積極的反應，同時“統(tǒng)一”應在其他競爭者并沒有進入的情況下應加大宣傳，在喜歡酸菜、牛肉味、辣味的消費者中樹立形象，使自己成為這種口味的代名詞。
因此我們在具體銷售中，將重點宣傳和強調 “統(tǒng)一”這一品牌，還有“統(tǒng)一”良好的口味，以及酸菜、牛肉味、辣味這一產(chǎn)品特點。
四、營銷目標
在策劃執(zhí)行的期間內(nèi)，我們將盡力達成以下目標：
1. 擴大老壇酸菜牛肉味面的銷售額；
2. 擴大老壇酸菜牛肉味面在下沙大學生市場中的知名度；
3. 宣傳“統(tǒng)一”之一品牌，在學生群中獲得更好的美譽度。。
五、營銷戰(zhàn)略——水煮泡面
（一）市場細分
注重口味、品牌、價格、配料、健康、份量的學生
（二）目標市場
1.來自西南地區(qū)及湘湖兩地的學生；
2.注重口味，喜愛老壇酸菜味的學生。
（三）市場定位
產(chǎn)品在校園的主題定位：老壇酸菜牛肉味面“火出真味道”。
產(chǎn)品在校園的檔次定位： “統(tǒng)一”方便面在行業(yè)中占有優(yōu)勢，屬于中檔產(chǎn)品。
六、營銷策略
（一）產(chǎn)品策略
1. 獨特的四川地方風味的老壇酸菜牛肉味；
2. 美味的酸菜配料，調味包帶來濃重的辣味；
3. 鮮艷的以紫色為主色調的包裝。
（二）價格策略
市面上，老壇酸菜牛肉味面的袋裝為2元，桶裝為3.5元。與相應的子品牌，產(chǎn)品的定價相同，滿足了一些注重口味和配料的學生，并保持了中檔產(chǎn)品的產(chǎn)品形象。
（三）渠道策略
1. 大型超市和大賣場
建立與各大超市，特別是物美的長期、良好、利益共享的業(yè)務關系。大型超市和大賣場其產(chǎn)品眾多，由于下沙地區(qū)的限制，大型超市和大賣場有著服務全下沙的優(yōu)勢，有著極強的影響力，集聚效應，同時有著良好的聲譽，對于企業(yè)進行廣告、促銷有著無可比擬的優(yōu)勢，但是這些地點離校園較遠，對于大學生來說并不具有很強的便利性。
2. 學校內(nèi)超市。
大學生的主要范圍為校園，因此學校內(nèi)超市在空間上有；3.招募校園；大學生兼職對于企業(yè)來說，成本低廉，同時這種方式有；（四）促銷策略；促銷策略包含廣告推廣、公共關系、促銷活動；1.廣告推廣；為了擴大老壇酸菜牛肉味面在大學生中的知名度，可以；1.1校園廣播；校園廣播是高校傳達信息的主要途徑，在下課（特別是；1.2電視廣告；雖然電視廣告是最佳選擇，但是由于大學校
大學生的主要范圍為校園，因此學校內(nèi)超市在空間上有著大型超市和大賣場沒有的便利性，而且其經(jīng)營規(guī)模小，營業(yè)時間長，在時間上也有著購買的便利性，進過調查可以發(fā)現(xiàn)，大多數(shù)學生購買方便面都會選擇在學校內(nèi)超市購買，所以這里應當做渠道策略的重點加以重視。
3. 招募校園。
大學生兼職對于企業(yè)來說，成本低廉，同時這種方式有利于介紹商品的特點，培養(yǎng)與消費者的感情，便于取得消費者對商品的建議。學生對學生，有共同語言，便于溝通，利于取得互信。尤其是像方便面這樣的食品。如果沒有一定的信任感，不知道其真正用意，恐怕很少有人拿來就吃。
（四）促銷策略
促銷策略包含廣告推廣、公共關系、促銷活動。
1. 廣告推廣
為了擴大老壇酸菜牛肉味面在大學生中的知名度，可以采用校園廣播、電視廣告、網(wǎng)絡廣告等方式進行推廣
1.1校園廣播
校園廣播是高校傳達信息的主要途徑，在下課（特別是吃飯）的時間，無論我們身處校園的哪個角落都能聽見廣播。我們選在吃飯的時間在校園廣播上推出老壇酸菜牛肉味面，讓大家在寒冷冬天能夠感受到該口味給人來的“火”的感覺。
1.2電視廣告
雖然電視廣告是最佳選擇，但是由于大學校園的封閉性，觀看電視機會次數(shù)少，所以電視廣告的效果會大打折扣。但是鑒于其地位，而且下沙大學生去市區(qū)也會接觸到電視，故可在杭州市公交車載電視媒體進行廣告宣傳。
1.3網(wǎng)絡廣告
雖然電視廣告有其優(yōu)勢，但由于缺少硬件及學校規(guī)定限制，大學生對傳統(tǒng)媒體的接觸有限，很少觀看電視，互聯(lián)網(wǎng)對學生的接觸穩(wěn)定，雖然大學生對網(wǎng)絡廣告的關注度相對較小，但也可以在學生群體中產(chǎn)生一定的影響，故可以利用網(wǎng)絡廣告配合其他方式進行推廣。
可以選擇一些主流的網(wǎng)絡視頻網(wǎng)站等媒體進行廣告投放，當大學生在饑餓難
耐的情況下，想必一款方便面廣告出現(xiàn)在眼前，會引起他的購買欲。
以下是主要的媒體
一、土豆網(wǎng)
媒體簡介：
土豆網(wǎng)作為中國UGC（用戶產(chǎn)生內(nèi)容）的先鋒之一，其發(fā)展主要依靠用戶的口碑傳播。兩年的時間積累了中國最大的視頻原創(chuàng)群體
土豆網(wǎng)的工作重心永遠是為用戶提供更好的服務，更好的使用體驗。
20xx年5月，土豆網(wǎng)的獨立用戶數(shù)達到3300萬（Nielsen/NetRating）。視頻節(jié)目播放數(shù)達到近12億次。
土豆網(wǎng)在中國視頻分享服務的市場占有率達到43%。
二、優(yōu)酷網(wǎng)
媒體簡介：
優(yōu)酷網(wǎng)是中國領先的視頻分享網(wǎng)站，是國內(nèi)網(wǎng)絡視頻行業(yè)的第一品牌。優(yōu)酷網(wǎng)以 “快者為王”為產(chǎn)品理念，注重用戶體驗，不斷完善服務策略，其卓爾不群的“快速播放，快速，快速搜索”的產(chǎn)品特性，充分滿足用戶日益增長的多元化互動需求，使之成為國內(nèi)視頻網(wǎng)站中的領軍勢力。20xx年，優(yōu)酷網(wǎng)首次提出“拍客無處不在”，倡導“誰都可以做拍客”，引發(fā)全民狂拍的拍客文化風潮，反響強烈，經(jīng)過多次拍客視頻主題接力、拍客訓練營，優(yōu)酷網(wǎng)現(xiàn)已成為互聯(lián)網(wǎng)拍客聚集的陣營。
自20xx年12月21日正式運營以來，優(yōu)酷網(wǎng)在諸多方面保持優(yōu)勢，領跑中國視頻行業(yè)，業(yè)績發(fā)展迅猛。20xx年7月中國互聯(lián)網(wǎng)協(xié)會07年度（上半年）中國互聯(lián)網(wǎng)調查報告表明，優(yōu)酷網(wǎng)深受用戶喜愛，在品牌認知度方面領先于同行業(yè)其他網(wǎng)站；同年8月29日，優(yōu)酷網(wǎng)入選 “20xx年度Red Herring最具潛力科技創(chuàng)司亞洲百強”稱號，成為唯一獲此殊榮的視頻網(wǎng)站。20xx年12月，知名調研機構AC尼爾森公司公布優(yōu)酷網(wǎng)日視頻播放量（VV）率先突破1億，每日獨立訪問用戶數(shù)量（UV）超過1千2百萬。
2. 公共關系
企業(yè)可以利用“統(tǒng)一”在學生的知名度，在大學生校園內(nèi)贊助各類比賽或活動，如：街舞比賽、營銷策劃比賽等，以求讓“統(tǒng)一”能夠更加深入的了解“統(tǒng)
一”，并提高統(tǒng)一的美譽度。
3. 促銷活動
具體促銷活動中，可以采用價格讓利，贈送等方式促銷，也可配合著公益活動促銷，獲得銷售額的提升，并宣傳“統(tǒng)一”方便面，另據(jù)調查顯示學生比較喜歡塑料飯盒、香腸、筷子等附贈品，故可在促銷時配送這些物品。
七、營銷執(zhí)行——吃面為上、重在執(zhí)行
本次營銷執(zhí)行的目的：推廣老壇酸菜牛肉味面，并在學生群中產(chǎn)生一定的知名度，并形成一定的銷售額，因此我們制定了相應的營銷執(zhí)行方案。
本次營銷策劃主要分為廣告推廣、公共關系、銷售促進三個方面。
執(zhí)行日期為：20xx年12月1日至20xx年12月31日
（一）廣告推廣
為了推廣該產(chǎn)品在大學生中的知名度，故一定的廣告推廣是不可缺少的。 鑒于大學生觀看電視的次數(shù)較少，所以并不需要大規(guī)模的電視廣告的投放。
1．電視廣告
以下為20xx
年杭州市公交車載電視媒體的價格刊例表：
考慮到一般下沙大學生去市區(qū)的時間為8：00-10：00；回校時間為18：00-22：00，又因為夜晚回校的學校有著更強烈的饑餓感，更有傾向去購買方便面充饑，故可選擇杭州市公交車載電視媒體20：00-23:00這個時間段進行宣傳。
電視廣告預算：300元*30次=9000元
2． 網(wǎng)絡廣告
2.1土豆網(wǎng)
具體內(nèi)容：
廣告規(guī)格形式：flash
價格：8.00元/ 五秒-0.04 次
廣告效果覆蓋面：全國
受眾人群年齡段：20-24歲/25-29歲/30-34歲/
受眾人群教育程度：高中及以下/大學專科/
受眾人群職業(yè)分布：公務員/企事業(yè)/公司技能人員/企事業(yè)/公司員工/
受眾人群收入水平：1000-1999元/3000-3999元/4000-4999元/
2.2優(yōu)酷網(wǎng)（日期：20xx-8-1 17:47:34）
具體內(nèi)容：
廣告規(guī)格形式：flash
價格：40.00元/ 40 千次
廣告效果覆蓋面：全國
受眾人群年齡段：15-19歲/25-29歲/30-34歲/
受眾人群教育程度：高中及以下/大學專科/大學本科/
受眾人群職業(yè)分布：企事業(yè)/公司技能人員/企事業(yè)/公司員工/學生/
受眾人群收入水平：1000-1999元/3000-3999元/4000-4999元/
網(wǎng)絡廣告預算：1000元
3.評價廣告效果
3.1事前測定
事前測定就是通過對廣告進行傳播前的測定，來了解廣告信息在未來的傳播過程中會引起什么樣的反應與行動。
事前測定的方法有：
一、銷售實驗法。即模擬一個銷售環(huán)境，通過實驗的方法來檢驗廣告的效果。
二、消費者評價法。這種方法就是將若干廣告方案交由選出來的消費者代表進行效果評定，并請消費者從中擇優(yōu)。
三、檢查表測驗法。采用這種方法需要實現(xiàn)設計一個廣告效果評價表，然后請消費者就提供的光耀要點評分，由此測定廣告效果。
3.2事中測定
事中測定，是在廣告的執(zhí)行過程中，對廣告進行效果的測定。測定的方法主要有：
銷售地區(qū)實驗法。采用這種方法旨在直接檢測廣告的銷售效果。具體方法是將下沙地區(qū)的銷售情況同控制城市的銷售情況作一對比，以此了解孰優(yōu)孰劣，廣告效果自見分銷。
3.3事后測定
事后測定即對廣告活動進行之后的狀況進行評定與檢查。主要方法是：
一、事前事后發(fā)。即將廣告活動前后的銷售情況，比如將銷售額、利潤額與廣告費用結合起來，比較和衡量廣告效果。
二、認知測定法。即對刊播過的廣告進行消費者認知狀況調查。通過認知程度的高低判斷廣告效果的優(yōu)劣。
三、態(tài)度測定發(fā)。即通過調查問卷、檢查表測驗、語言差別發(fā)法、量表等調查工具，檢測人們對廣告的態(tài)度或看法，經(jīng)統(tǒng)計處理后，判斷出廣告效果的好壞。
（二）公共關系方案
2.1下沙校園街舞比賽
一、活動目的：順應素質教育要求，提高大學生綜合素質，展現(xiàn)大學生自我風采，豐富大學生課余生活。宣傳“統(tǒng)一”，提升企業(yè)知名度和美譽度，并擴大銷售額。
二、活動時間：初賽：20xx年 12月1日——12月15日
決賽：20xx年 12月17日
關鍵詞：農(nóng)村小學 教育水平 低 調查報告
隨著現(xiàn)代化建設步伐的加快，市場經(jīng)濟的發(fā)展，科學技術突飛猛進。各級各類學校越來越重視人才的培養(yǎng)。各級政府、教育行政部門越來越重視教育事業(yè)的發(fā)展。增大教育經(jīng)費的投入、千方百計提高學校教育水平。但近年來，各地農(nóng)村小學的教育水平依然較低，是什么原因導致農(nóng)村小學的教育水平低下呢?為了弄清這個問題。筆者對當前農(nóng)村小學作了一些調查，結果如下：
一、農(nóng)村留守兒童較多，學生心理健康受到影響。直接影響學校教育水平的提高
當今社會受到市場經(jīng)濟的影響，農(nóng)村外出人員逐漸增多，在這種打工潮中，許多農(nóng)村剩余勞動力都加入了這支龐大的隊伍，使得農(nóng)村留守兒童增多。四川省屬于勞務輸出大省，據(jù)《國家行政學院學報》報道四川省總人口8700萬，農(nóng)業(yè)人口6681萬。2004年外出務工人員1421萬，占全省人口的21.2％。農(nóng)村留守兒童310萬，占同齡農(nóng)村小學的43％。
近年來，由于經(jīng)濟的飛速發(fā)展，農(nóng)村留守兒童仍在繼續(xù)增長。2006年廣西一所初級中學，全校學生1104人，父母外出務工有765人約占70％。其中父母雙雙外出的學生有324人、占29％。調查發(fā)現(xiàn)：在外出打工者子女中，有45％的學生成績差：43％的學生成績中等偏下；10％的學生成績較好；2％的學生成績優(yōu)秀。我們以四川省屏山縣釣巖基點校為例進行調查。2007年全校在校學生268人，留守兒童就有116人，占全校學生總數(shù)的43％。看到這一系列的數(shù)字，我們不由自主地想；“留守子女的教育問題已成為當前農(nóng)村學校教育對象的主體”，要提高農(nóng)村學校的教育水平，關鍵要教育好農(nóng)村學校的留守兒童。
在農(nóng)村留守兒童這個特殊環(huán)境里。由于父母和子女長期的分離和缺乏聯(lián)系，使得孩子在身心成長過程中無法得到父母的引導和關心，家長更是無法了解子女的心理變化。子女很少與父母溝通，他們的生活中只有爺爺、奶奶、外公、外婆……筆者在一次作文教學中，要求他們寫“……我想對你說”。在他們的寫作中，多數(shù)同學表達了對父母的思念。一位同學這樣寫到：“爸爸、媽媽，你們還好嗎?是什么時候離開我呢?就連你們的長相是什么樣我也不知道啊!你們何時才能回來和我團聚呢?”在這里我們不難看出，他們那顆幼小的心靈，從小就播下一棵渴望的種子。他們渴望得到父母的關愛，在長期的生活中，他那種渴望一次次成為泡影，使他們逐漸產(chǎn)生失落感，逐漸形成任性、自私或孤僻的性格，并養(yǎng)成一些不良的社會行為。他們在學習沒有上進心，不求上進，不感興趣，在課堂上昏昏欲睡，無所事事。他們的心理受到嚴重傷害。這樣對提高學校教育水平造成不良影響。
由于父母外出務工“隔代教育”油然而生。這樣的家庭存在著嚴重的問題。“教育方法簡單、粗暴、存在著嚴而無格，寬而無度的偏頗。他們經(jīng)常打罵孩子、體罰孩子不尊重孩子、不理解孩子、對孩子施加高壓的政策，把自己的意愿強加在孩子的身上，甚至實行棍棒教育”。這樣的教育給學生的心理健康造成不良影響，直接影響學校教育水平的提高。“心理健康對青少年成才有著重要影響。健康的心理是學生接受思想政治教育以及學習科學文化知識的前提與保證。”
二、農(nóng)村小學學生上學路程遠，學習時間少，精力不充沛，對學校教育水平的提高產(chǎn)生一定的影響
在當前農(nóng)村小學，多數(shù)是山區(qū)，人口居住相對分散，學生上學的路程差異大，有的需要2小時、有的只需要幾分鐘。以四川省大乘鎮(zhèn)和睦小學為例。由于該校特殊的地理位置，該校要招收和睦、新莊、保護、油花等五個村的孩子上學。這些學生上學路程大多很遠。今年全校學生140人，其中上學時間在1.5小時的有70人，占全校學生的50％，上學時間在2小時的有5人，約占全校學生的3.5％。再以四川省屏山縣新市鎮(zhèn)紅旗小學為例，全校學生130人，上學時間在1.5小時以上的20人，占全校學生的15％，上學時間在1小時至1.5小時的80人，占全校學生的61.5％。我們再以四川省屏山縣夏溪鄉(xiāng)魚溪小學為例。今年全校學生220余人，上學時間在1小時至1.5小時的就有121人，占全校學生的55％。
通過以上調查，我們不難發(fā)現(xiàn)，學生上學路程遠的在整個農(nóng)村小學中占了一定的比例。他們由于上學時間長，耽誤了一定的學習時間；由于上學時間長、所以學生總是產(chǎn)生疲倦感。下面是一位學生的作息時間安排表：
這是四川省屏山縣大乘鎮(zhèn)和睦小學一位比較優(yōu)秀學生的作息時間表。從表中我們可以看出這位學生從早上6:30起床就要忙到晚上10:30，而學習時間只有幾個小時，他們每天總是帶著疲勞進學校、帶著疲勞回家，這還是一位成績優(yōu)秀的學生。而成績差的學生就更不用說了。他們留下只有疲勞、產(chǎn)生厭學感。這樣給學校教育帶來了巨大的影響，嚴重影響到學校教育水平的提高。
三、農(nóng)村小學辦學條件差，教師流動大，直接影響教育水平的提高
現(xiàn)代社會“地方政府的公共教育投入，群眾的家庭教育支出，地區(qū)的地理自然環(huán)境及文化傳統(tǒng)，綜合地決定著地區(qū)的教育水平。”當前農(nóng)村小學，特別是農(nóng)村村小，由于特殊的地理位置，經(jīng)濟欠發(fā)達、加之政府投入經(jīng)費有限、使許多學校的辦學條件極差。教師生活困難，交通不便，學校氣候惡劣，教師的身體健康嚴重受到影響。在這種環(huán)境中、教師容易產(chǎn)生心有余而力不足之感。四川省屏山縣大乘鎮(zhèn)和睦小學是一所比較偏僻的學校。該校氣候惡劣、經(jīng)常大霧迷茫。這里的教師有許多心里話值得我們探討，值得我們深思。該校王老師是這樣說的：“我家住在真溪，我每天從家出發(fā)到校騎車需要1.5小時左右，學校離集市較遠，住校也不方便、生活較難、只好每天放學回家，這些天還好，天氣晴朗，要是遇到雨天就慘了!霧很大再加上雨，身上衣服全淋濕，騎車也不方便，真是心有余而力不足啊!”該校另一個老師，張老師說：
“我是新市來的，住在學校，我滿懷希望和學生打成一片，可是上周停電三天，我吃了三天方便面。農(nóng)村小學就是這個樣，供電得不到保證。這些天，天氣突變，氣溫下降，不小心感冒了，想看醫(yī)生，沒門，必須要趕六公里以外的集市才可以。可是我一走學生就無人看了。因為農(nóng)村小學幾乎都是包班教學。所以一個人只好忍著，熬到星期天才去看醫(yī)生，想要教學都難。真是心有余而力不足啊!”再看四川省屏山縣夏溪鄉(xiāng)紅巖小學羅老師：“該校是夏溪較為偏遠的一所學校，離集市約八公里，購買生活用品較難。在這里生活極不方便，交通也很困難，信息也不通，真是難啊!”
由于諸多方面的原因，使這些學校的教師們不能靜下心、安心工作。生活壓力大，他們的想方設法流動到條件優(yōu)越的地方。在四川省屏山縣大乘鎮(zhèn)和睦小一位六年級的學生潘艷告訴我說“我們讀五年書，換了9位老師。”這一句簡單的話語，卻引起我們沉重的深思。教師的流動大，怎么不影響學校教育水平的提高呢?
通過分析，我們發(fā)現(xiàn)農(nóng)村小學辦學條件差、交通不便、信息不通、生活極不方便、醫(yī)療設施落后等一系列的問題給農(nóng)村小學，特別是農(nóng)村偏遠村小的教師蒙上了一層陰影。這樣直接影響學校的教育水平提高。
四、體會與建議
通過以上調查報告，我們可以看出，當前農(nóng)村小學的教育水平確實令人擔憂。當前農(nóng)村小學存在的突出問題值得我們深思。我們每一位在崗的教師，各級政府部門，各級教育行政部門應該立即行動起來，為提高農(nóng)村小學的教育水平做出自己應有的貢獻。筆者認為：一、全社會都應該關愛留守兒童。可以通過電視、網(wǎng)絡、報刊、雜志、等媒體進行宣傳。讓留守兒童的呼聲家喻戶曉，引起全社會的共同關注。二、每一位在崗教師要發(fā)揮學校教育的主渠道作用。“教師要成為學生的關懷者；教師要成為學生的促進者；教師要成為教育的研究者。”教師要建立留守兒童檔案，搜集留守兒童資料，對留守兒童進行專門教育，開展心理健康專題講座，法制教育等。通過節(jié)假日召開留守兒童家長會，共同探討對兒童的教育。三、各級政府、教育行政部門應該合理布局校室，加大教育經(jīng)費的投入，建立農(nóng)村醫(yī)療衛(wèi)生站。修建學生宿室，讓上學路程遠的學生住校，以提高學校的教育水平。四、各級政府人事部門，教育部門應合理調配師資，增加農(nóng)村小學教師編制，合理安排后勤管理人員，使教師在生活等多方面的到滿足。讓他們安心于農(nóng)村小學，特別是農(nóng)村村小的教育事業(yè)。以提高農(nóng)村小學的教育水平。
參考文獻：
[1]《中國當代教育科研與實踐》，中國言實出版社，2005年，梁文東編。
