時間：2023-03-02 14:55:32
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藥學專業培養具備藥學學科基本理論、基本知識和實驗技能，能在藥品生產、檢驗、流通、使用和研究與開發領域從事鑒定、藥物設計、一般藥物制劑及臨床合理用藥等方面工作的高級科學技術人才。藥學在世界各大經濟領域可以說是發展最快的門類之一，醫藥公司的年經濟效益增長率已經高于國家的經濟增長速度。[1] [2]并且，由于它關系到每個人的健康，已越來越受到國家和社會的重視。
一、我校藥學類專業學生近三年畢業實習工作概況
長春中醫藥大學藥學類專業作為實踐性學科，畢業實習是藥學類各相關專業后期實踐教學的主要組成部分。藥學院每年根據各專業人才培養方案制訂藥學類專業學生的實習計劃，畢業實習安排在第八學期進行，實習時間不少于16周，畢業實習工作主要包括畢業實習崗前培訓，實習崗的設定與分配，實習過程監管，畢業論文管理、實習成績綜合評定等主要內容。其中畢業論文包括選題、開題、論文提交、論文評閱、論文修改、論文答辯等環節。近年來，我院藥學類專業實習生人數較多，也給實習安排、管理、就業等工作帶來了巨大挑戰。
從實習崗位分配情況表1中可以看出，大部分學生還是留在本校和科研院所等主要基地來完成實習的，由于嚴抓畢業論文答辯，自行聯系實習單位的學生的數量逐年下降。
從畢業論文的成績分析上來看，校內基地的論文優和良成績的數量還是明顯高于校外基地，說明校內實習基地的質量還是高于校外。
二、畢業實習工作采取的措施
(一)完善管理制度
藥學院重視實踐教學工作，由學院相關領導、教研室主任、辦公室和學生工作辦公室相關人員組成畢業實習領導小組。同時不斷完善相關管理制度，相繼制訂和修訂了《藥學院本科畢業實習手冊》、《長春中醫藥大學藥學院畢業實習及論文工作實施辦法》、《藥學院關于加強對本科畢業實習工作管理的通知》等文件，對畢業實習時間、實習內容、請假制度、畢業論文要求、畢業實習考核等有關問題做了相關修訂。
辦公室負責制訂實習計劃、下達實習任務、與實習基地溝通和指導教師的選派、組織論文答辯等工作，以及學生工作辦公室負責學生的日常管理、過程監督等。各個部門聯動，能夠保證學生在實習過程中生活、學習、思想、紀律方面都有專人負責，推進實習工作順利開展。
(二)改革實踐教學模式
學院將實習與就業相結合，通過實習促進就業。學院和有招聘意向的有關用人單位溝通，邀請其到學校舉辦招聘會先聘用學生，后安排實習。此外，還與簽訂實習協議單位聯系取得實習名額，在安排實習前根據學生的就業意愿安排實習崗位，力求達到實習促進就業，就業帶動實習的效果。
推行畢業實習雙導師帶教制，確保學生實習質量。學院為自行聯系實習單位的實習生配備中級以上職稱的校內教師為第二指導教師。第二指導教師除了在實習過程中做好學生在實習過程中開題、結題等階段性的指導，還在學生返校后，負責學生論文撰寫的指導修改和初步審評。[3]
(三)加強實習基地的建設
隨著學生數量的不斷增多，學院不斷拓展藥學類的校內外實習基地，不斷加強實習基地的建設。[4]通過在藥學院科研實驗室、研發中心、人參研究院等部門建好校內主基地，同時也與省內科研院所和知名企業為主的18家校外實習基地簽訂了實習協議。這些實習基地包括中國科學院長春應用化學研究所、吉林省中醫藥科學院、吉林省藥品檢驗所等省內一流的醫藥研發機構，也包括修正藥業集團、北京雙鷺藥業、敖東集團、吉林紫鑫藥業等國內知名的藥品生產企業。這些基地科研水平高、設備先進、專業儀器門類齊全，能夠滿足學生實習的專業需求，保證實習質量，通過實習也縮短了學生步入社會的適應期。
(四)提升人才培養質量
學院在實習前強化基本實驗技能訓練，開展專題講座，把20項基本技能考核和綜合性實驗作為畢業實習的一部分，納入教學計劃并賦予學分。20項基本技能都是化學基礎課各種基本實驗操作，綜合性實驗根據不同專業，分為三類，中藥學類學生完成中藥來源、鑒定炮制加工提取分離制劑成品質量檢驗藥理藥效的全過程;藥學和制藥類學生完成原料、藥物合成制劑成品質量分析藥理藥效藥物代謝全過程;生物制藥專業學生完成生物藥物發酵制劑質量分析藥理藥效全過程，以培養學生對所學專業知識綜合運用能力，為畢業實習和就業打下良好的基礎;通過實驗技能的強化訓練，學生的實踐動手能力得到了提升，獲得了實習基地的好評。
學院定期組織有關管理人員到各個實習基地檢查實習生的實習內容和進度，了解學生的表現情況和畢業論文撰寫情況，及時總結，做好實習監管。
嚴格做好出口把關。每年5月末學生從實習基地返校后，利用1周左右的時間完成畢業論文修改和完善，在6月初由學院統一組織畢業論文答辯。答辯組根據學生論文創新性、規范性、科學性及學生答辯情況打分，近三年評選出優秀論文167篇，但同時有28名學生因論文不合格延期答辯，其中有12人因延期答辯不合格而延期畢業。
三、實習工作中存在的問題
經過多年的實踐探索和經驗總結，藥學類專業學生的畢業實習取得了良好效果，但當前實習工作中也存在一些問題。如畢業實習與就業矛盾，個別企業要求簽訂三方協議的學生在實習期就進入試用期狀態，實習期間安排大量的日常事務性工作，科研工作或生產實踐內容較少，與畢業實習相關性不強等。
目前學生在就業去向上選擇醫藥銷售類崗位的學生比重偏大，部分企業要求學生提前上崗，這部分學生的實習條件參差不齊，實習質量無法保障。
實習單位反映的主要問題是部分學生自律能力較差，組織紀律觀念淡薄，學習主動性不夠強，基本實驗操作技能差，理論聯系實際的能力不強，缺乏獨立思考的能力。
而實習學生提出的要求主要圍繞個別單位專業不對口，部分生物制藥、制藥工程等工科類專業學生的實習內容與中藥學、藥學等理學類專業學生相同，不能體現工科專業特色和要求;個別單位因科研條件所限，帶教教師指導不足等原因也影響了個別學生的畢業論文質量。
四、提高實習工作質量
(一)要以人才培養質量作為核心，將實習工作做精
應根據各專業的特點及學科的特殊要求、根據醫藥行業的需求和醫藥教育發展的狀況，充分考慮學生就業、考研、教師的科研工作以及橫向聯合科研項目的需要，制訂針對性、實效性更強的實習方案，特別是要做好制藥工程、生物制藥等工科類專業學生的實習方案設計。
(二)要以內涵建設搭建框架，將實習工作做硬
要加強實習基地的建設和帶教教師的培養，為畢業實習工作提供有力保障。[5] [6]要重視發揮實習基地的作用，聽取他們對藥學教育和人才培養方面的意見和建議;通過專家指導、項目合作、帶教教師交流培訓等方式，培養一支專業水平高、經驗豐富的帶教教師隊伍，提高實習質量。
(三)要完善和健全各項制度，將實習工作做細
要進一步完善實習工作的質量監控體系，針對學生就業、實踐教學的發展形勢完善畢業實習教學和管理辦法，為實習工作提供制度保障。要進一步完善實習檢查制度，由藥學院領導、專家和教學以及學生工作管理人員組成實習檢查小組，加強對實習工作的交流與檢查，要通過實習小組負責人對各實習點的情況進行動態管理，加強實習監管。
(四)要明確各方人員的崗位職責，將實習工作做實
中圖分類號： G712 文獻標識碼： A 文章編號： 1009-8631（2011）04-0176-01
生物制藥產業是21世紀的朝陽產業，隨著現代生命科學和生物技術的發展，生物制藥行業具有以下特點：（1）抗經濟周期能力強；（2）蘊藏著巨大的經濟機會；（3）擁有長期永久性的市場。因此，社會對生物技術制藥人才的需求與日俱增。為了迎合這一需求，國內很多高校開設了生物制藥技術專業，旨在培養熟練掌握生物工程實用技術、精通現代生物技術實驗室和生物制品生產車間的管理、擅長生物制品推銷的實用型人才。實踐教學是高等職業技術教育教學體系的重要組成部分，是實現高職高專人才培養目標的重要保證。廣東嶺南職業技術學院醫藥健康學院藥學專業原有生物制藥方向，2008年增設生物技術制藥專業，以提高高職院校畢業生就業能力為出發點，結合我院生物制藥實訓技能教學情況，探討如何開展和提高高職院校生物技術制藥專業實訓技能教學。
一、實訓教學內容的合理整合與設計
實訓課程是高職教育的天然核心，自2008年以來，我院生物制藥技術專業通過三年的努力，逐步建立了以實訓課程為核心，相關專業課程與專業選修課程相輔的課程體系。第一、二學期以實用高職化學、實用生物化學和應用微生物與免疫學等基礎實訓為中心，教學內容上側重基本儀器的規范操作，基本實驗方法的熟練掌握，目的在于培養學生的基本動手能力，養成良好的實驗習慣。第三、四學期以生物制藥技術、微生物檢驗技術、藥理學、實用藥物制劑技術等專業實訓為中心，教學內容上側重以任務為引導的項目式教學，學生在教師的指導下親自處理一個項目的全過程，在這一過程中學習掌握教學計劃內的教學內容。學生全部或部分獨立組織、安排學習行為，解決在處理項目中遇到的困難，訓練學生如何合理利用知識和技術完成工作任務，即培養學生的職業能力。第五、六學期以企業頂崗實習與畢業生實習的形式開展，學校幫助學生聯系實習單位，學生自行完成畢業論文設計以及論文內容的撰寫，最后以畢業論文答辯的形式進行考核。
二、因材施教，積極參加各項技能大賽，逐步建立優差生兼顧的人才培養機制
由于近年來高校大量擴招，生源質量上有一定的下降，根據我校實際情況，生物制藥技術專業有小部分文科生，再加上大部分學生高中基礎較為薄弱，特別是化學基礎較差，這在實際教學過程會影響到教學進度甚至要根據學生情況隨時調整教學計劃。脫離了學生實際情況的教學就像紙上談兵，老師水平再高，講得再好，到頭來學生接受不了，那也是白費功夫。因此，在實際教學過程中，需要教師適度把握因材施教原則，根據學生情況適當調整教學難度。理論方面，實用、夠用則可，實訓方面，在掌握基本實驗原理與操作方法的基礎之上，培養學生的基本職業素養。在保證大部分同學能夠接受教學內容的前提下，本教研室積極組織學生參加生物制藥相關技能大賽，如校內的金點子大賽，廣東省大學生科技學術節之生物化學實驗技能大賽，“齊都哈藥杯”全國高職高專生物技術技能大賽等。以技能大賽為平臺，我院通過校內初賽，培訓，決賽的機制，充分調動了學生的積極性，有近三分之二的學生報名的初賽，有五分之一的學生通過了模擬技能大賽嚴格培訓，這種培訓比平時實驗要求要高得多，通過培訓，其中的佼佼者代表學院、學校在各項職業技能大賽中都取得了優異的成績，這無非就是一支強心劑，給其他學生，尤其是低年級的學生樹立了一個個成功的榜樣，這種力量將持續的強勢的在學生當中蔓延開去。通過常規實訓與技能大賽的有機結合，相互補充，我院生物制藥技術的實訓教學既保證了大部分同學的基本實訓操作基礎又能培養出一批具有高級技能與職業素養的優秀學生。
三、加強實訓課程標準建設，保證教學的一致性與穩定性
隨著學校的高速發展，近年來學生不斷增多，本專業教師隊伍也在不斷壯大，對于同一門實訓課程，有多個教師教授，而每位老師的教學風格各、經驗、學識等都有差異，這勢必會導致同一門實訓課程，由于不同的老師上課而產生不同的教學效果。同時，廣東嶺南職業技術學院的屬性是民辦高職院校，相對公辦院校而言，教師隊伍存在一定的不穩定性。以上兩點都不利于教學的一致性與穩定性，為了解決這一矛盾，在我校提出課程標準建設的大背景下，高職教育核心的實訓課程的課程標準建設顯得尤為的重要。課程標準不同于課程整體設計，它是以學生作為主體，建立一套學生學習的標準，即通過本門課程的學習，學生要達到怎樣的學習目標，要學哪些內容，要怎樣學，要達到怎樣的學習效果，要通過什么來考核。那么在一套課程標準制定好了以后，是學生學習該門課程后要達到的基本標準，不管哪個老師來教，都要達到這個基本的要求。本專業已經制定好了《應用微生物于免疫學》的實訓課程標準，并正在逐步建設其他專業課程的課程標準，通過此項工作確保實訓教學的一致性與穩定性。
四、加強校企合作，積極開拓校企合作渠道
職業教育的最終目標是培養社會需要的應用性技能型人才。職業教育的人才培養目標決定了“校企合作”辦學模式是我國職業教育發展的必然選擇。在經濟全球化背景下，如何有效開展校企深度合作成為現今職業教育的熱點話題，筆者認為在把握當今大背景，大方向的同時，還應根據各專業、行業自身的特點實際情況實際分析。因為生物制藥產業屬于技術密集型產業，其領域寬、發展快，規模小，所以生物制藥產業的人才需求具有具有“多樣性、小批量”的特征。據此，與企業開展小規模、多訂單班、多特色班的人才培養模式，從而實現人才培養的行業適應性與企業崗位針對性的有機結合。此外，多元化的校企合作模式是本專業的必經之路：一是教師與企業技術人員的共享，即教師可以為企業職工提供培訓服務，同時，有經驗的企業高級技術人員可以來學校兼職上課。二是實訓場地與設備的共享，大三的學生主要是以頂崗實習的方式完成綜合實訓的內容，這需要大量的實習基地，而企業也需要學校的一些精密設備。三是信息與人才的共享，職業教育是培養社會需要的應用性技能型人才，這就需要時時關注行業的發展動態，企業的人才需要強調崗位的針對性。學校與企業在互贏的基礎上，是可以建立長期有效的合作機制的，這需要雙方共同的努力。
參考文獻：
[1] 艾暉.生物制藥技術及其產業的發展情況[J].科技探索，2010，
362：53.
感謝肇慶學院四年來對我的辛苦培育，讓我在大學這四年來學到很東西，特別感謝計算機科學與軟件學院為我提供了良好的學習環境、感謝領導、老師們四年來對我無微不至的關懷和指導，讓我得以在這四年中學到很多有用的知識。在此，我還要感謝在班里同學和朋友，感謝你們在我遇到困難的時候幫助我，給我支持和鼓勵，感謝你們。
特別感謝我的指導老師XXX，在本系統開發中給予我悉心指導，從系統開發到結束中過程遇到很多困難都是他給我鼓勵與指引，使我能夠克服重重困難，將系統做完成，在此謹向X老師致以誠摯的謝意和崇高的敬意。謝謝！
1.2實踐環節過程控制薄弱生物工程專業應用型人才大多充實到生產、經營、管理第一線崗位，能在生物技術與工程領域從事設計、生產、管理和新技術研究、新產品開發，要求具有扎實的專業知識和很強的實踐能力.在本科教學階段要注意適度拓寬專業面，強調工程實踐，重視學生實踐能力的培養.生物工程專業的實踐環節包括實驗課、課程設計、見習、畢業論文(設計)和畢業實習等，其中化學實驗、生物化學實驗、微生物學實驗等主要是讓學生掌握常規儀器的使用、設備維護保養等基本技能，化工原理實驗、發酵工程實驗、課程設計等主要是提升學生的工程素質，培養學生分析問題的能力，見習、畢業論文和畢業實習等主要是加深學生對社會、企業的認知，掌握生產工藝流程、生產設備及檢測等知識.但目前偏遠省份生物工程領域的相關企業較少，生產見習、畢業實習成了走馬觀花，見習中見到的重要環節、核心生產車間很少，實習中真正參與生產的時間短、動手機會少，收效甚微.
1.3基礎理論教學求全求深且重復交叉應用型本科院校培養的工程專業主要培養應用型人才，基礎理論知識應該“以應用為目的，以夠用為度”，但長期以來各門課程都追求完善的教學體系，形成了大而全的課程格局，課本越寫越厚、內容越寫越多，這與培養目標不相適應［4］.而且許多課程之間有內容交叉、重復現象，如有機化學與生物化學、生物化學與微生物、微生物與遺傳、生物化學與分子生物學之間就有很多知識點重復，很多知識點在幾門課程里都要講授.而為了解決內容多學時少的矛盾，授課教師把其它課程涉及到的一些內容省略不講了，結果可能幾門課程都沒有講解同一內容，這樣學生學到的知識就有了重復或者欠缺.
2生物工程專業應用型人才培養課程體系構建思路
生物工程專業人才培養目標是大力培養掌握生物技術及其產業化的科學原理、工藝技術過程和工程設計等基礎理論和基本技能，能在生物技術與工程領域從事設計生產管理和新技術研究、新產品開發的工程技術人才［5］.課程體系的構建必須圍繞人才培養目標，以學生畢業后的職業方向為依據，優化課程體系，重視專業基礎和實踐教學，強調個性教育，提升學生的能力素質，實現學生由學校到社會的無縫鏈接.
2.1夯實專業基礎按照“寬口徑、厚基礎”的培養思路，課程體系要保證專業課程的學分比重，適當增加工程類課程的比例［6］，加強對學生工程素質的培養，培養學生的工程能力，使學生具有牢固的工程學基礎知識，以適應大規模現代化生產中的工程設計、參數檢測、過程控制、產品的下游處理等工作，滿足企業崗位的需要.專業課程設置要注重系統性，在教學過程中，要協調各門課程之間的教學，妥善解決交叉重復內容的授課問題，讓學生在有限的時間內學有所用、合理夠用.在夯實學生專業基礎知識的同時，可將專業教育和應用能力及開發研究能力的培養結合起來，培養學生適應社會發展和解決實際問題的能力.
2.2重視實踐教學實踐教學一直是應用型本科院校的短板，生物工程專業課程設置中，要增加實踐教學的比重，按由易到難、從校內走向校外的步驟組織實踐教學，構建由實驗課程、專業見習、畢業設計和畢業實習等組成的實踐教學體系，將有關實驗內容分散到各階段的教學中，逐步規范學生的實驗操作，提高實踐技能，培養學生綜合運用知識的能力和創新思維.實踐證明，這種實踐教學能夠激發學生學習的主動性和創新精神，培養學生理論聯系實際、分析問題和解決問題的能力，同時還可以促進教師對教學理念和教學方法的更新［7］.
2.3凸顯自身特色應用型本科院校都有各自的發展軌跡，其專業設置經過長期的發展;學校在所地區經濟結構、發展水平、產業特色也各不相同，因此，生物工程專業課程設置既要發揮學校師資力量、實驗條件、學科發展的綜合優勢，又要適應經濟發展和社會市場的需求，使課程設置具有鮮明的特色.在制訂課程體系時，專業方向課開設應凸現個性化教育，這是提升專業內涵的主要手段.比如開設生化生產工藝學、代謝工程、環境生物技術、計算機輔助生物過程設計、生物制藥工藝學、藥劑學、食品發酵工程、酶工程、企業管理等課程.這些課程分別涉及環境、制藥、輕工、食品、管理、生物等多個方向，對專業知識范圍進行拓寬，也增強學生的興趣和適應就業的需求.
3生物工程專業應用型人才培養課程體系的構建
生物工程專業是建立在生物學、化學、工程學等多學科基礎上的復合型專業.課程設置必須以人才培養目標為總攬，堅持知識、能力、素質和個性協調發展的原則，強調知識的整體性、系統性和綜合應用，強調學生的人文素質、工程素質和動手能力的培養，構建培養高素質的應用型生物工程人才的課程體系.
3.1構建符合培養目標的課程體系培養滿足市場需求的應用型生物工程人才，需結合自身實際，充分發揮課堂教學、實驗實訓和校園文化活動三個培養平臺，按照公共能力、專業能力和發展能力三個模塊對生物工程專業進行課程構建，每個模塊又由幾部分組成，具體的課程體系可設置為:
3.1.1公共能力培養課程公共能力包括價值判斷、交流溝通、身心調適和信息處理等能力.價值判斷能力培養課程包括思想道德修養與法律基礎、中國近現代史綱要、思想和中國特色社會主義理論、基本原理、形勢與政策、思想政治理論課實踐等;交流溝通能力培養課程包括大學英語、大學語文等;身心調適能力培養課程包括基礎體育、健康運動項目訓練、職業生涯設計與創業就業指導、國防教育與軍事訓練、勞動技能訓練等;信息處理能力培養課程包括大學計算機、計算機操作訓練等.各個模塊還要開設相應的素質拓展活動項目和選修課程.
3.1.2專業能力培養課程專業能力包括自然科學與工程學基礎、生物學知識、生物工程工藝研發、專業綜合實踐等能力.自然科學與工程學基礎知識培養課程包含高等數學、無機分析化學及實驗、有機化學及實驗、物理化學及實驗、電工學、工程制圖與CAD、化工原理及實驗、工程數學等;生物學知識培養課程包含生物化學及實驗、微生物學及實驗、分子生物學及實驗、基因工程及實驗、細胞生物學及實驗等;生物工程工藝研發能力培養課程包括發酵工程、酶工程、生物分離工程、生物工程綜合實驗、生物分離工程實驗及其他方向課程等;專業綜合實踐能力培養課程包括專業認知實習、專業技能測試、企業家講座、社會實踐調查、產品設計、畢業實習、畢業論文(設計)等.
3.1.3發展能力培養課程發展能力培養課程須根據學校的教學特色和學生的發展需要進行開設，不同專業方向的課程設置有所不同.例如，發酵方向設置生物工程設備、生物工程工廠工藝設計概論、發酵工藝學及實驗、發酵過程控制與檢測、生物制品質量監控等.生物制藥方向設置藥物化學、藥物分析、藥劑學、藥理學、生物制藥工藝學、生物技術制藥、生物藥物分離與檢測技術等;食品方向食品營養學、食品工程原理、食品分析、食品機械與設備、食品工藝學等.以上課程又分為理論教學、實驗實訓、綜合實踐三種不同的課程類別.這些課程緊緊圍繞工程素質的培養分層次、分年級循序漸進地開設.
中圖分類號：G642.0？搖 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2014）10-0088-02
目前，我國醫藥產業發展迅猛，制藥企業為了提高自主科研創新能力和核心競爭力、發展自主品牌，對科研型制藥工程專業人才有大量的需求。此外，我國醫藥產業的發展還面臨著其他許多亟需解決的問題，如創新能力不足、市場占有率不高、投資比例較小、生產技術產研脫節和結構性問題突出。目前，國內生物制藥行業企業的產品仍以仿制藥和原料藥為主，自主研發能力相對薄弱。我國具有制藥工程專業博士、碩士學位授權點的高校較少，中國每年培養的制藥工程專業博士、碩士研究生極為有限。因此，培養優秀的科研型制藥工程本科專業人才是解決高素質制藥工程本科專業人才不足的有效途徑。
一、我國制藥工程本科專業人才培養現狀
醫藥產業是21世紀的戰略產業，具有高投入、高收益、高產出等特點，屬于知識密集型和專業化程度較高的特殊產業。進入21世紀以來，我國醫藥產業發展速度較為迅速，為我國制藥工程專業的發展帶來了巨大的機遇。2003年我國醫藥產業規模位居世界第十，2008年躍至世界第五，2013年總體規模達到世界第三。我國政府非常重視醫藥產業的發展，加大了投入力度。就生物制藥產業而言，“十一五”期間中央和地方經費投入約為200億元；而“十二五”期間，僅中央經費投入預計將達到400億元。
1995年，受美國科學基金的資助，第一個全美范圍內的制藥工程研究生教學計劃在新澤西州立大學Rutgers分校誕生了，標志著制藥工程教學的開端。1998年，我國教育部本科專業目錄中首次出現“制藥工程”，1999年制藥工程學科招生時，全國共有34所高等院校設置制藥工程學科，其中，醫藥類院校13所、理工類院校12所、綜合性大學9所，招生人數僅為1165人。隨著人們對“藥”這個特殊產品越來越重視，制藥工程學科的特殊性和市場需求凸顯，不少高校通過轉型或新建形成了制藥工程學科。截止2010年，國內已有200多所高校設置制藥工程學科。然而，具有制藥工程博士、碩士學位授權點的高校較少，每年培養的制藥工程專業研究生極為有限。此外，省屬高校在制藥工程本科專業人才培養過程中，過度注重應用能力的培養，而忽視了科研能力的培養。
二、省屬高校科研型制藥工程本科專業人才培養機制
我國高校規模超過2000所，其中本科類院校700多所，211高校108所，985高校38所。我國高等院校規模龐大，尤其是省屬高等院校規模龐大。因此，省屬高校制藥工程本科專業人才具有較大的規模。然而，省屬高校在培養科研型制藥工程本科人才的過程中仍面臨著諸多問題，如科研投入少、科研型教師數量不足、教師教學工作量繁重、科研平臺及配套設施不完善等。只有探索并建立良好的人才培養機制，才能從根本上提高省屬高校制藥工程本科專業人才的科研能力，才能滿足我國醫藥產業快速發展的需要。
1.有意識地培養制藥工程本科專業學生的科研興趣。省屬高校往往注重學生應用能力和實踐能力的培養，并且實踐教學僅僅是對學生應掌握的最基本的專業實踐技能的培養，不能滿足科研的需要。在實踐教學過程中，往往存在學生積極性不高、興趣不濃的現象，不能較好地培養學生的科研興趣和科研能力。教師應該首先從培養學生的科研興趣做起。首先，從事科研的教師應通過課堂教學和其他多種方式讓學生了解制藥工程專業在全球范圍內的重要的研究熱點，使他們在一定程度上了解制藥工程專業的發展趨勢。其次，讓學生對全球和中國的醫藥市場有總體的了解，使他們對就業方向有一定的認知，使他們堅定信心，努力掌握制藥工程理論知識和實踐技能。最后，通過PPT和seminar等途徑就某一科研項目向學生做具體講解，使他們對科研項目的科學意義和應用價值有所了解，進一步增強學生的科研興趣。在實踐過程中，我們通過seminar形式向學生講解了基因工程藥物的研發具體過程，包括目的基因的PCR擴增、重組質粒DNA表達載體的構建、基因工程菌的構建、目的基因的誘導表達、外源基因表達產物的分離純化與western blot鑒定、產品的檢驗等。在此過程中極大地吸引了學生的興趣，他們急切想知道具體每個過程是如何操作的、用什么儀器設備等，紛紛表達希望能夠參加科研的強烈愿望。
2.通過實施具體的科研項目培養學生的科研能力。從事科學研究的老師通過組織和指導學生參與承擔的課題或參加大學生創新基金、各類科研“挑戰杯”等活動，讓學生融入到具體的科研活動當中，體驗科研，使他們的科研能力一步一步增強。在具體的科研指導過程中，應注意以下事項。一，指導教師應有較好的職業道德和學術背景，承擔過省級、市廳級科研項目，在國內外學術期刊上發表過較好的學術論文；參加科研的學生應對科研有一定的興趣，科研態度端正。二，合理協調學生上課時間和進實驗室科研時間，讓學生既有充分的時間掌握制藥工程理論知識和實踐技能，又有盡量多的時間從事科研。三，將大二和大三階段從事的科研活動與其畢業論文相結合，這樣既可以大大提高學生的積極性和責任心，又能解決學生在大四階段找工作和實習時面臨時間緊張的不利形勢。大四下半年主要是做畢業論文，然而相當多的企業要求學生實習三個月左右的時間，基本上占據了整個畢業論文的時間。很多學生選擇做畢業設計而不選擇論文，這也是造成本科學生科研能力不足的一個主要因素。四，合理制訂科研目標和實施計劃。相對研究生而言，本科生從事科研的時間較少，而且本科生的動手能力和獨立科研能力也較弱。五，針對性地培養學生撰寫諸如“大學生創新基金”、“挑戰杯”等相對簡單的科研項目申報書和撰寫學術論文，為工作后從事科研奠定一定的基礎。六，在條件允許的情況下，指導教師帶領學生參加相關學術會議和企業會議，讓學生感受科研的重要性。七，讓學生體會到科研的成功與自豪，增強信心。將科研成果以學術論文和專利的形式發表或申報，讓學生體會到科研付出的價值。通過整套科研訓練，培養了學生的科研興趣和科研能力，使他們初步具備申報課題、開展研究和撰寫學術論文的能力，即初步具備了實現自身科研夢想的能力，為今后從事科研奠定了良好的前期基礎。
3.制定本科生科研激勵政策。指導教師和相關部門也應針對從事科研活動的、優秀的本科生制定相應的激勵政策，進一步增強本科學生參與科研的積極性，同時提高本科學生的科研能力：第一，指導教師利用自身的資源和渠道，推薦優秀的本科生攻讀研究生。省屬高校的本科生考研多選擇中科院、“985”和“211”等重點院校以實現他們的人生夢想。第二，制定物質獎勵措施。對在SCI、EI、中文核心等國內外期刊上的和在科研競賽中取得好成績的本科學生給予一定的物質獎勵。第三，制訂本科生科研助理計劃。讓經濟困難的、優秀的科研教師指導優秀的本科生從事科研，相關部門給予一定的物質獎勵，既解決了貧困生的經濟問題，又有力地培養了學生的科研技能。
一、現狀分析
生物工程專業于1998年經教育部批準在高校開設，在本科專業目錄中明確隸屬于工學的生物工程類，包括了原來的生物化工（部分）、微生物制藥、生物化學工程（部分）、發酵工程等4個專業，從而大大拓寬了專業口徑。鄭州大學于2008年開辦生物工程本科專業。此前該校開設有生物技術、制藥工程2個相近專業，分別歸口于生物工程系和化工與能源學院。兩專業辦學規模穩定，已經形成較完善的教學和實踐（實驗）體系。而生物工程專業在實驗體系（實驗課程、實驗教學內容、實驗室建設）、實習環節（實習類型、實習方式和實習基地建設）等方面則面臨著軟硬條件不夠、辦學經驗不足等重大挑戰。這些因素嚴重制約著學生實踐技能的提高和專業人才培養質量的提升。辦學近4年來，我們發現在學生工程素質和實驗技能培養方面存在以下幾個主要問題：
1.生物工程實驗模塊體系尚未完全建立，部分課程缺少實驗，不但影響教學效果，還易導致學生產生“重理論，輕實驗”傾向，這對培養高級應用型人才極為不利。
根據教育部教學指導委員會“生物工程專業規范”，為提高學生的實踐能力和創新精神，生物工程專業必須加強實性踐環節的教學，構建實踐性環節教學體系，著重培養以下能力：實驗技能、工藝操作能力、工程設計能力、科學研究能力、社會實踐能力等。實踐教學應包括獨立設置的實驗課程、課程設計、教學實習、社會實踐、科技訓練、綜合論文訓練等多種形式。此外，也明確規定了該專業的主干學科應該包括生物學、化學、工程技術學三個領域。相應的實驗課程也應該在這些方面得到體現。然而在實際辦學過程中，涉及到生物學領域的生物分離工程、發酵工程、生物工藝學的相關實驗，以及涉及工程技術領域的工程制圖和生物工程設備的相關實驗，卻因受限于實驗室設備、師資隊伍條件等原因未能正常開設、或開設課程內容簡單膚淺，沒能達到提高培養應用型人才的實踐創新能力的要求。因此，現有的專業實驗構成現狀，難以給學生提供獨立思考、探索與發揮的空間，難以發揮專業基礎實驗對學生實驗技能和操作技能培養的作用，難以適應企業用人單位的需要。
2.專業涉及到的三個主干學科的實驗課程模塊，缺少相互銜接和重要知識點的相互補充。作為主干學科之一的“生物學”課程模塊，沒有脫離原有“生物技術”專業的影子，多數實驗課程在實驗項目、教學內容上與之沒有區別，更沒有體現“生物工程”的“工程”教育特點。生物學基礎實驗、驗證實驗開設比例過大。阻礙了三大學科之間的滲透，特別是未能強調“工程創新能力”的培養。
3.實踐實習體系沒有真正建立，缺少穩定、有效的專業實習基地，“雙師型”、“復合型”師資缺乏，嚴重制約了學生專業實踐能力的培養。首先，缺乏穩定、針對性強的實習基地。由于專業方向及特色不明顯，實習單位選擇盲目，實習地點不固定，實習內容變化快、深入不夠；其次，現有的專業師資隊伍主要是以生物學背景的教師為骨干，而雙師型教師、不同學科交叉融合的復合型師資嚴重缺乏，這種狀況根本不利于生物工程專業的發展與工程類人才培養的要求。
4.辦學就業導向教育不夠，學生考研“趨向”嚴重影響實驗教學效果。一般來說，學生考研對于改善學風、為國家培養更高層次人才非常重要。受“生物技術”專業影響，我校“生物工程”專業2012屆畢業生中有60%以上的學生參加考研。但這種現象在一定程度上放松了課程學習，特別是實驗、實習環節。同時，多數學生以考研為主要追求目標，實踐、實習環節重視程度不夠、投入時間不足，使得實踐教學效果大打折扣。
二、改革內容與目標
1.對實驗體系進行模塊劃分，明確各模塊的教學內容和側重點。建立“化學工程實驗”和“生物分離工程與工藝實驗”模塊課程組，加強課程建設。
將實驗課程體系劃分為“生物學實驗”、“化學工程實驗”和“生物分離工程與工藝實驗”三個模塊，三個模塊的教學內容和側重點各不相同，修改實驗課大綱，整合實驗項目與教學內容，重視三類課程相互之間的銜接、重要知識點的互補。
在模塊建設中注意對薄弱模塊進行強化，特別是強化“化學工程實驗”和“生物分離工程與工藝實驗”模塊教學，增設部分實驗課程。同時，這些課程的教師分散到擔任教學任務的專業系中，參加教研活動和專業建設工作，根據各個專業的特點和要求，適時地修改或調整實驗教學內容和方式。
一、實施背景
生物科學是一門以實驗為基礎的自然科學,而生物制藥作為其中應用導向較強的領域之一,其實驗教學的地位更是舉足輕重。通過合適的實驗教學體系培養適合社會與產業發展需要的人才,是生物制藥人才培養的重點內容[1,2]。基于高校全面實施素質教育后對創新思維與實踐能力培養的注重,針對我國生物制藥產業源頭創新能力薄弱、基礎研究落后的客觀現實,我們以學院總體人才培養目標為導向,深化教學改革,重新構建了生物制藥本科實驗教學體系,其根本目的是突出應用理論與技能的系統訓練,強調創新思維的培養與科研素質的塑造。
二、總體思路
根據專業課程設置和人才培養需要,更新了實驗課程體系,確定了實驗教學的總體思路與規劃。將實驗教學設計成三個層次:第一層次以驗證性實驗為主,主要在專業基礎課中開設,確保學生掌握本專業的基本實驗技能;第二層次以跨課程的綜合性實驗為主,融合各門專業課實驗教學內容,重在培養學生系統完整的知識結構和能夠融會貫通地運用各種實驗技能的能力;第三層次以開放性和創新性實驗為主,并要求學生獨立完成科研課題設計,主要在選修課及課余時間進行,強調培養學生的獨立科研能力與創新素質。最終形成夯實基礎知識技能-形成綜合應用能力-拓展科研創新素質的多層次實驗技能培養模式。其中跨課程綜合性實驗及開放創新性實驗是教學改革的重點內容與特色項目。
三、具體內容
1.跨課程的基因工程綜合性實驗
通過將相關專業課的實驗教學內容的整合和重構,從生物制藥首屆學生(03級)開始,即開設了跨課程的基因工程綜合性實驗。
在實驗總體設計上,以完整的基因工程藥物開發流程為主線,整合了《基因工程》、《發酵工藝原理》和《生物技術藥物藥劑與藥代動力學》的實驗內容,并將教學內容分成不同模塊,指定負責教師自編實驗教材;從知識點上涵蓋了基因工程上游技術(包括基因的定位、篩選、克隆、表達、活性及功能的鑒定和分析)與下游技術(包括發酵、提取、純化、鑒定分析、凍干等技術)以及藥效、藥理、毒理和安全性評價的基本技能,具有較強的系統性與連貫性;在實驗題材上,將來自生物制藥研究所的T細胞受體基因治療藥物及重組白介素-18蛋白藥物等成熟研究成果應用于教學,并以其研究過程為例,講解了生物制藥的研究與開發流程,提升了實驗教學的學術層次,并推動了科研與教學相互促進;在師資力量方面,由來自理、工、醫學等不同背景的教師組成教學團隊,以發揮專業優勢;在實驗設備方面,充分整合了現有教學資源,并將新購置的流式細胞儀、蛋白層析系統、毛細管電泳等先進儀器以不同的方式應用于教學,進一步提高了教學水平,開闊了學生的視野;從考核方式上,首先要求學生嚴格按照學術論文的格式撰寫實驗報告,鍛煉了學生的科研素養,同時以知識競賽的形式考查了實驗相關知識與技能,在提高學生學習興趣的同時鞏固了教學效果,整個教學氣氛生動活潑,效果明顯。
2.科研課題設計
由于選修課具有前瞻性較強的教學內容與靈活機動的教學形式,目前在選修課《腫瘤生物學》與《抗體工程》開設了科研課題設計。目的是通過全新的教學模式拓展創新思維,使學生具備獨立設計實驗方案和科研課題的能力,整個過程由學院實行的本科生導師制加以管理與實施。
具體流程如下:首先是準備階段。主要是由學生分組自行完成指定教學內容的備課與講授,目的是為課題設計奠定必要的理論基礎,并由全體本科生導師組成評議組對學生講課情況做出現場分析和點評。第二階段為選題與標書撰寫。在大膽假設、科學論證的原則下,學生提出各自的課題,并與導師討論課題的可行性。定題后,分別完成資料的調研,研究方案的制定,并嚴格按照國家自然基金申請書為模板撰寫課題計劃書,最終提交研究方案。第三階段為課題評定階段。由教師對學生提交的研究計劃進行點評與修改,指導學生最終完成整個實驗設計。根據理論課的授課情況和最終計劃書的水準評定學生的成績。對于兼具創新性與可行性的研究計劃,可作為畢業論文及學生創業計劃的藍本。
3.開放、創新性實驗
主要面向三、四年級本科生。目的是充分利用現有教學資源,為學生創造良好的創新實踐平臺。學院實驗中心與研究所的場地及設備現已全面向學生開放,并設立了專門的本科生創新實驗中心。在課題立項方面,首先鼓勵學生總結所學知 識技能,凝練自己感興趣的題目,在教師的指導下進行教學大綱以外的、有一定深度的創新型實驗。此外,鼓勵教師積極申報開放性實驗項目,這些專職教師通常活躍在教學的第一線,對教學重點及學生的具體知識水平有深入了解,能夠設計出即合乎學生實際,又能拓展思維的課題,具有更強的合理性和可行性,然后通過宣傳招募的方式吸收學生積極參與。
四、主要成果
目前基因工程綜合性實驗共設128個學時。經過03級與04級的實踐,獲得了初步的經驗,鍛煉了師資隊伍,并根據教學需要自編了兩版實驗教材。擬經過三輪教學實踐進行規范,成為學院實驗教學的骨干課程與特色項目。在03級綜合性實驗課程結束之后,我們分實驗設計、實驗條件、實驗管理、教學效果幾方面,設置了二十項指標,在全體學生中進行了匿名問卷調查。結果顯示,各項指標的滿意率均在90 %以上。學生普遍反應;通過綜合性實驗,其專業知識、實驗技能與科學思維都有顯著的提高。
在科研課題設計方面,03級本科生共完成科研課題設計22項。研究方向涵蓋了基因工程抗體、RNA干擾、重組細胞因子、抑癌基因等腫瘤治療的前沿領域,學生的創新思維得到了充分拓展。此外,通過獨立完成課題設計,還培養了學生獨立、嚴謹的科研態度,并使其對課題申報的整個過程有了一定認識。
在開放性實驗方面,結合學院實際情況,制定了完善的生科院實驗室開放實施細則。教師申請并組織完成開放性實驗項目3項,學生參與17人次;
接受了以上教學模式的嚴格訓練后,學生的創新意識、科研素質、實踐能力顯著增強,03級本科生進入實習后,獲得了實習基地的一致好評,已成為各基地研發、生產的骨干力量。以本教學模式為重要組成部分的教改項目于2007年獲得廣東藥學院教學成果二等獎。
五、發展思路與規劃
本教學模式經歷了兩年的探索、實踐與總結。在對實際教學效果、教師反饋意見進行深入調查的基礎上,對該模式不斷加以完善,并制定了下一階段的發展思路與具體措施。
在驗證性實驗層次,將開設競爭性實驗。目的是加快教學內容更新,減少現有教材中已顯陳舊的實驗內容,同時根據學院專業特色及教師專長,增加具有本院特色、切合人才培養需要的實驗項目。具體方案是:各門專業課在開設必修的基本實驗、經典實驗,確保學生掌握基本實驗技能的同時,設置一定比例的機動實驗課時,由各門課程任課教師自主設計實驗方案,自編實驗講義。首先經過試講與預實驗并由全體任課教師評審,然后向學生公布各門課程的候選實驗,學生通過網絡或書面申請方式選擇感興趣的實驗。最終根據學生選課結果,確定開設的實驗項目。
在綜合性實驗層次,在保證現有基因工程綜合性實驗高質量實施的基礎上,進一步提高學生對生物科學上下游技術認識的連貫性和綜合運用能力,擬合并《分子生物學》、《生物信息學》為一個綜合性實驗,并論證《細胞生物學》、《現代遺傳學》、《細胞分子免疫學》三門課程合并為綜合性實驗的可行性。最終實現如下綜合性實驗教學體系:通過三年級上學期的分子生物學綜合性實驗克隆獲得目的基因,在下學期的基因工程綜合性實驗中進行基因表達產物的活性、產量的檢測,發酵體系的建立、發酵工藝的優化、提取純化工藝、藥代藥效學檢測。從而將生物技術與生物制藥(基因藥物、蛋白藥物)整個過程融會貫通,形成系統、開放的實驗教學平臺。
在開放、創新性實驗方面,將人才培養與產業發展需要緊密銜接。針對我國生物制藥產業下游技術瓶頸,以開放性實驗為平臺提高對下游技術的培養力度。擬以學院籌建的核酸蛋白分離純化中心為基礎,大力拓展與企業的合作交流,吸引來自企業的師資力量與橫向課題,將部分課題研究內容以開放性實驗的方式由學生自主設計完成,并劃撥部分橫向課題經費作為開放性實驗基金來源,以進一步推動產學研結合。在吸引企業力量豐富教學資源的同時,主動的調整教學內容,使人才培養符合社會發展需要,將生物技術人才的培養基地與新產品研發和技術轉化平臺相互融合,最終成為教育與技術創新的孵化器[3,4]。
【參考文獻】
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2生物技術人才培養模式的創新
以“以人為本、全面發展”為辦學指導思想，體現“寬口徑、厚基礎、重能力、高素質”的人才培養規格。強化專業核心課程的理論與實驗教學，提高考研率;注重特色專業教學以提高就業率;培養出具有基礎扎實、適應面廣、實踐能力強、素質高的復合型人才。厚基礎:是指加強專業核心課程的理論和實驗教學，與國內綜合性大學接軌，提高考研率;寬口徑:增加選修課的開出門數和質量，提高選修課前沿性和新穎性;有特色:構建生物技術專業多方向、模塊化教學體系，大力建設具有特色的專業方向，將學生的專業實踐與教師科研項目、本科生畢業論文與畢業設計相結合，爭取較多的學生畢業前就能獲得科研成果和科研論文;重能力:包括實驗技能在內的全方位能力培養。要實現這一目標，首先要在全體教師中進行三個方面的轉變:①轉變以往“以教師為中心”的觀念，樹立以人為本的高等教育理念，堅持“以學生為中心”，把提高教學質量作為專業建設的根本宗旨。②轉變以往單一規格的教育思想，樹立注重個性發展的教育思想，培養學生創新和團隊合作精神。③轉變過去過分強調理論教育的模式，加強生物技術技能、實踐能力的培養，以達到生物技術應用型復合型技術人才的培養目標。
3確定專業培養目標和人才培養規格
本專業的培養目標是:本專業培養的本科生應具有扎實的自然科學基礎，受到嚴格的科學思維訓練，掌握生物技術的基本理論、基本知識和基本技能;了解生物科學發展的前沿動態;能夠運用所掌握的理論知識和技能，從事生物技術及其相關領域的科學研究、技術開發、教學及管理等方面的工作。也可在相關專業繼續深造，攻讀生物科學、生物技術、生物化工、食品發酵、環境保護、生物信息或基礎醫學等相關專業的碩士或博士研究生;本專業的業務培養規格:本專業學生主要學習生物科學與技術方面的基本理論、基本知識，受到應用基礎研究和技術開發方面的科學思維和科學實驗訓練，具有較好的科學素養及初步的研究、開發與管理能力。畢業生應獲得以下幾方面的知識和能力:①具有較扎實的自然科學基礎(數理化)，具備較為全面的能力，包括獨立學習和與他人合作學習的能力、自我管理的能力、主動獲取信息和篩選信息的能力、積極主動做事的能力、與人交往的能力、尋求幫助的能力、培養自己的學習方式和策略的能力、領導和駕馭事物的能力等。②較系統地掌握生命科學領域寬廣的技術理論和基礎知識，具有生物技術專業所必備的基本技能。掌握本專業領域內某個專業方向所必需的專業知識，了解其學科前沿及發展趨勢。③具有初步的本專業外文書籍和文獻資料的閱讀能力;能撰寫專業文章的外文摘要;能使用外語進行一般流。
4建立多方向、模塊化的課程體系
根據現有師資力量，我們把生物技術專業劃分成三個專業方向(生物化工技術、生物醫學科學和生物信息科學)，在我們設置的課程體系中，主要使學生掌握生物技術領域寬廣的技術理論和基礎知識、必要的人文、藝術和社會科學基礎知識。該體系由通識教育課程、學科基礎課程和方向專業課程等三大課程模塊組成。通識教育課程強調人文素質的熏陶、基本理論和基礎知識的掌握;學科基礎課程強調本專業學生應具備的自然科學和生物技術專業基礎知識的學習;方向專業課程強調不同專業方向所應具備的專業知識的掌握。學科基礎課和方向專業課程體系除了滿足生物技術專業核心能力需求外，遴選并設置每個專業方向的特色課程，特色課程要能形成其基本知識、主要技能和核心能力。特色課程要體現實踐性和創新性，具體表現為:課程目標定位在能力和素質的培養上，注重發展學生的創新精神和個性，有利于學生就業和個人職業發展。生物技術專業核心課程:普通生物學、微生物學、細胞生物學、遺傳學、生物化學、分子生物學、基因工程等。本專業在不同方向又設置了相關的特色課程，如生物化工技術方向的特色課程:微生物工程、化工原理、酶工程、細胞工程、生物分離技術、發酵工程設備、生化工程、生物制藥技術、生物工藝學等;培養的畢業生可以到生物化工相關的工廠、公司就業或考研。生物醫學科學方向的特色課程:人體生理學、發育生物學、營養學、藥用植物學、實驗動物學、實驗診斷學、免疫學、生物制藥技術、醫學生物制品學等;培養的畢業生可以到基礎醫學科研單位、生物技術公司等就業或考研。生物信息科學方向的特色課程:線性代數與概率論、運籌學與決策論、離散數學、生物信息軟件方法、分子進化分析、程序設計與算法、生物信息數學方法、數據結構、統計遺傳學初步等;培養的畢業生可以到相關公司就業或者考研、出國等。
生物工程專業是一門培養具有創新能力和工程實踐能力的高級應用型人才的專業。學生不僅要掌握生物學理論知識，還應掌握生物工程相關理論知識和技能，且應用性強。因此，作為應用型本科院校開設的生物工程專業，不管從自身發展的角度出發，還是從社會經濟需求出發，都應當與產學研全面結合。本文針對應用型本科院校及生物工程專業的特點，以賀州學院為例，對應用型本科院校生物工程專業產學研人才培養模式進行了探索。
一、“產學研”合作課程體系的構建
（一）理論課程體系的構建
為了加強學生的專業基礎、生物工程學基礎和基本技能訓練，生物工程專業主要培養從事生物發酵、生物制藥以及環境生物處理和食品加工和設備的生產、研發等工作的應用創新型人才。構建了由通識教育課程平臺、學科基礎課程平臺、專業課程平臺三大類課程構成的理論課程體系。課程原專業以微生物體系為主，拓寬至包括動物細胞、植物細胞和酶在內的整個生物體系，并適當增加了上游技術（如基因工程、細胞工程等）和下游加工過程（生物分離工程等）的課程。建立并完善了由化工原理、發酵工廠設計和生物工程設備等專業課程組成的工程學教學體系，培養學生的工程意識和設計能力。在課程設置上，實現了“厚基礎、寬口徑”的人才培養模式[5]。
（二）實踐教學體系的構建
賀州學院生物工程專業構建了包括由實驗課、課程設計、課程實習、認知實習、專業見習和畢業實習（工廠實習）、畢業論文（設計）組成的實踐教學新體系。對于基礎課程如《普通生物學》《生物化學》和《微生物學》等開設32學時的獨立實驗，對于《化工原理》《發酵工程原理》和《工程制圖》等學科基礎課程，開設24學時的實驗。對于專業課程《細胞工程》《蛋白質與酶工程》和《分子生物學與基因工程》開設24學時的實驗。對于《生物工程設備》《生物分離工程》和《發酵工程設計》等專業課，開設16學時的實驗。增設了3門特色專業選修課程：《馬蹄脫毒技術》《山楂發酵產品工藝學》和《制茶工藝學》。為了提高生物工程專業學生的綜合專業素養，開設了《生物工程綜合實驗》。專業實踐模塊由課程設計、專業見習、課程實習、認知實習、畢業實習、畢業論文（設計）等模塊構成。實踐教學體系的構建，不僅提高了學生實際分析和解決問題的能力，而且為產學研教育的縱深發展提供了支持。
二、以產學研為依托的專業實習基地建設
生物工程專業實習基地的建設是實踐教學的基本條件，是培養應用型人才的基本保障。
（一）校內實習基地建設
以生物工程創新實驗、專業實驗室、生物化學實驗室、微生物實驗室等為主要依托，建立生物工程專業校內實習基地。賀州學院一直很重視校內實習基地的建設，新建了食品科學與工程技術研究院，購置了全自動果蔬生產線、微生物發酵系統和生化檢測系統等儀器設備，為應用型人才培養提供了平臺。
（二）校外實習實踐基地建設
以市內外生物工程企業和相關科研單位為依托，構建生物工程專業校外實習基地。為學生提供形式多樣的認知實習、專業見習、畢業實習等實踐教學，充分激發學生的學習興趣。目前已與達安基因生物有限公司、華潤雪花啤酒廠、嘉寶速凍食品公司、廣州花卉中心、廣西農科院、廣西科學院、賀州市農業局等企業和科研單位建立了良好的合作關系，簽訂了相關的合作協議書。同時聘請企業技術骨干擔任學校兼職教師，定期到學校授課或開展講座。實習基地每年都接納我校生物工程專業的學生進行實習工作，在教師和企業技術人員共同指導下，教師的科研課題與企業需要相結合，有利于解決生產中遇到的問題，同時也能提高企業接納學生實習的積極性。對于學校來說，豐富了教師的科研課題，促進了學科的發展。
（三）依托實習基地，構建畢業實習和畢業論文新模式
以產學研合作課題為切入點，安排一定數量的學生走出校門進入企業和科研單位，完成畢業論文（設計）。通過深入基地，進行完全現場環境的實踐訓練，建立校內校外“雙導師”的培養機制[6]，在老師和基地技術人員的共同指導下完成畢業論文（設計）。這樣既可以把理論和實踐更好地結合，又可以解決企業生產過程中的一些技術難題，提高學生實際分析和解決問題的能力，實現雙贏。在2016屆的生物工程專業畢業班的學生中，有10多名學生直接到達安基因生物有限公司、華潤雪花啤酒廠、廣西農科院等企業和科研單位，在企業和科研單位指導老師的指導下完成畢業論文（設計）。
三、科研引入教學，培養學生創新能力
科研帶動了生物工程行業的發展，沒有科研就沒有創新。將科研滲透到教學中去，以科研促進教學質量的提高。
搭建良好的科研教學平臺，使科研工作成為提升專業特色建設的有效手段。將教師的科研課題引入實驗課或畢業論文的選題中，鼓勵學生積極參與教師的科研工作。目前生物工程專業老師申請的項目有“中田大山楂高產栽培與育苗技術研究”“雞血藤懸浮細胞培養及異黃酮類合成的代謝機理研究”“賀州馬蹄優質品種選育、有機規范栽培技術研究”“賀州油茶優良品種離體再生技術研究”等20多項省級、廳市級項目。在2016屆的生物工程專業畢業班的學生中，有60%的畢業論文課題來自教師科研項目。學校還設置了由學生自主申請的大學生創新項目，目前生物工程專業班的學生每年都有2～3項大學生創新項目，且一些成果已在高水平的科學雜志上發表。
四、加強職業技能培訓，提高綜合素質
生物工程專業的學生不僅要強化基礎知識和基本技能的學習，還要不斷地加強職業技能培訓，獲取更多與專業相關的職業資格證書。實施專業和職業資格教育有機結合，以職業資格證書來檢驗學生對專業技能知識的掌握程度，有利于提高學生的綜合素質、動手能力和解決實際問題的能力。目前，學生主要通過化學檢驗工、微生物檢驗工和食品檢驗工等資格培訓與考核，為學生就業奠定了堅實的基礎。
五、結合企業和市場需求，加強雙師型教師隊伍的建設
在產學研背景下，學校十分重視教師的實際工作能力，也鼓勵教師到相關企業或科研單位實習和鍛煉。目前，生物工程專業的教師已有4人掛職到相關企業進行鍛煉，5人參與企業“特派員”工作。“雙師型”師資隊伍的建設將有力促進生物工程專業應用型人才的培養。
六、結束語
應用型本科院校生物工程專業人才培養模式采用產學研合作教育的方式，解決了學校教育與社會需求相脫節的問題，縮小了學校和社會對人才培養與需求之間的差距，提高了學生的實踐操作能力、對社會的適應能力和就業競爭力，有利于培養應用型的專門人才。
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