土建技術(shù)員月度匯總十篇

序論：好文章的創(chuàng)作是一個(gè)不斷探索和完善的過程，我們?yōu)槟扑]十篇土建技術(shù)員月度范例，希望它們能助您一臂之力，提升您的閱讀品質(zhì)，帶來更深刻的閱讀感受。

篇（1）

現(xiàn)階段在科學(xué)技術(shù)的推動(dòng)下，對(duì)學(xué)生閱讀方式的改變以及閱讀興趣的引導(dǎo)，造成學(xué)生閱讀信息的多元化，進(jìn)而造成高職院校圖書館逐漸被淡忘的現(xiàn)象。對(duì)于高職院校圖書館閱讀現(xiàn)狀，應(yīng)結(jié)合多媒體的沖擊、閱讀方式的改變和書籍資源地位的下降，進(jìn)行綜合分析。

（一）多媒體的沖擊

多媒體的沖擊，對(duì)高職院校圖書館造成的影響，主要是指隨著多媒體技術(shù)的優(yōu)勢逐漸鮮明，高職院校圖書館為實(shí)現(xiàn)圖書館管理工作高效的發(fā)展，結(jié)合計(jì)算機(jī)技術(shù)和網(wǎng)絡(luò)技術(shù)，建立網(wǎng)上圖書館的模式，多方面滿足學(xué)生對(duì)信息資源的需要。因此多媒體的沖擊效果明顯，對(duì)高職院校圖書館的影響深刻，強(qiáng)迫高職院校結(jié)合多媒體環(huán)境建立完善的圖書館管理數(shù)據(jù)庫和信息庫的模式，進(jìn)而影響高職院校圖書館閱讀模式的運(yùn)行。

（二）閱讀方式的改變

隨著信息技術(shù)的發(fā)展，學(xué)生對(duì)信息技術(shù)的掌握，逐漸滿足于自動(dòng)化的管理，并且閱讀方式逐漸呈自動(dòng)化和高效化發(fā)展，進(jìn)而造成學(xué)生閱讀方式的改變。新時(shí)代環(huán)境下，學(xué)生閱讀方式的改變，不再局限于書本資源，更多注重網(wǎng)絡(luò)信息資源的索取。例如學(xué)生為實(shí)現(xiàn)書籍資源的有效搜索，結(jié)合網(wǎng)絡(luò)技術(shù)，有利于短時(shí)間內(nèi)得到高效搜索，避免在高職院校圖書館中時(shí)間的浪費(fèi)。網(wǎng)絡(luò)技術(shù)發(fā)展，客觀上改變學(xué)生閱讀方式和閱讀興趣。同時(shí)由于高職院校學(xué)生實(shí)際動(dòng)手能力雖高，但客觀上存在理論基礎(chǔ)薄弱，對(duì)書本資源不夠重視的特點(diǎn)，在高職院校的發(fā)展中，對(duì)高職院校圖書館信息資源不夠重視，進(jìn)而造成學(xué)生在高職院校學(xué)習(xí)中理論水平較低和信息資源有限的現(xiàn)象。

（三）書籍資源地位的下降

隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步，網(wǎng)絡(luò)技術(shù)呈現(xiàn)信息多元化和來源廣的特點(diǎn)，使得人們對(duì)信息資源獲取方式過多依賴于網(wǎng)絡(luò)技術(shù)平臺(tái)。同時(shí)由于高職院校圖書館管理工作處于后勤保障地位，缺少相應(yīng)的完善和推動(dòng)措施，進(jìn)而嚴(yán)重影響學(xué)生對(duì)高職院校圖書館的了解和信息的獲取。因此造成高職院校圖書館管理工作中，書籍資源地位下降的現(xiàn)象，嚴(yán)重制約高職院校圖書館管理工作高效化的發(fā)展。

二、高職院校圖書館閱讀推廣活動(dòng)的設(shè)計(jì)和作用

（一）高職院校圖書館閱讀推廣活動(dòng)的設(shè)計(jì)

高職院校圖書館閱讀推廣活動(dòng)，是新時(shí)期結(jié)合時(shí)代學(xué)生閱讀特點(diǎn)，通過相關(guān)閱讀調(diào)查研究，綜合提倡出來，以有效應(yīng)對(duì)多媒體沖擊下閱讀方式的閱讀方式。高職院校圖書館閱讀推廣活動(dòng)，有利于實(shí)現(xiàn)圖書館管理工作的創(chuàng)新性發(fā)展和實(shí)現(xiàn)閱讀推廣的重要性。

（二）高職院校圖書館閱讀推廣活動(dòng)的作用

1.有利于實(shí)現(xiàn)圖書館管理工作的創(chuàng)新性發(fā)展

高職院校圖書館閱讀推廣活動(dòng)的設(shè)計(jì)和運(yùn)用，是基于高職院校圖書館的文化基礎(chǔ)建設(shè)作用，同時(shí)以緩解多媒體多閱讀方式的沖擊和閱讀興趣的引導(dǎo)，制定的有效抵御措施，旨在實(shí)現(xiàn)閱讀方式的正確引領(lǐng)和閱讀興趣的積極培養(yǎng)。圖書館建設(shè)在高職院校文化建設(shè)中，是高職院校文化建設(shè)的基礎(chǔ)設(shè)施，同時(shí)是文化建設(shè)的“補(bǔ)給站”。高職院校教學(xué)工作者有利于根據(jù)圖書館資源，加強(qiáng)教學(xué)工作中的理論指導(dǎo)和信息完善，高職院校學(xué)生有利于根據(jù)圖書館資源，實(shí)現(xiàn)對(duì)學(xué)習(xí)資源的相關(guān)補(bǔ)充，提高對(duì)學(xué)習(xí)內(nèi)容的全面認(rèn)識(shí)和科學(xué)分析，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)認(rèn)識(shí)水平的提高和知識(shí)理論體系的豐富，進(jìn)而推動(dòng)高職院校文化建設(shè)的全面發(fā)展。高職院校圖書館閱讀推廣活動(dòng)，有利于打破現(xiàn)階段閱讀模式對(duì)學(xué)生和教學(xué)工作者的束縛，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)解放思想的目的，通過合理歸還閱讀中心，進(jìn)一步提高學(xué)生在閱讀推動(dòng)活動(dòng)的中心地位，有利于提高學(xué)生的閱讀興趣和培養(yǎng)積極的閱讀方式，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)高職院校圖書館閱讀推廣活動(dòng)的積極意義。

2.有利于實(shí)現(xiàn)閱讀推廣的重要性

高職院校圖書館閱讀推廣活動(dòng)的設(shè)計(jì)和運(yùn)用，有利于實(shí)現(xiàn)閱讀推廣的全面建設(shè)，其中高職院校圖書館閱讀推廣活動(dòng)，是對(duì)閱讀興趣和閱讀方式的綜合概述，并通過完善的閱讀服務(wù)，綜合提高閱讀推廣活動(dòng)的深入和落實(shí)。閱讀推廣活動(dòng)在高職院校的進(jìn)行，基于學(xué)生對(duì)書籍資源和信息資源的愛好和需求，進(jìn)而制定相應(yīng)的指引措施，以實(shí)現(xiàn)引領(lǐng)學(xué)生正確閱讀方式和提高學(xué)生閱讀興趣的目的。高職院校圖書館閱讀推廣活動(dòng)，有利于實(shí)現(xiàn)對(duì)學(xué)生針對(duì)性閱讀引導(dǎo)，從而實(shí)現(xiàn)對(duì)學(xué)生閱讀方式和閱讀興趣的合理培養(yǎng)，進(jìn)而指導(dǎo)學(xué)生對(duì)書籍資源的熱愛，實(shí)現(xiàn)圖書館書籍資源的合理運(yùn)用。高職院校圖書館閱讀推廣活動(dòng)，應(yīng)結(jié)合歷史名人經(jīng)典文學(xué)著作和時(shí)展的需要，進(jìn)行綜合運(yùn)用，確保先進(jìn)文化藝術(shù)瑰寶的精神指導(dǎo)意義和文化引領(lǐng)意義。同時(shí)運(yùn)用和校園文化特色相結(jié)合的方式，實(shí)現(xiàn)高職院校文化活動(dòng)的成功組織，有效帶動(dòng)高職院校校園文化建設(shè)和圖書引領(lǐng)雙重目的。

三、高職院校圖書館閱讀推廣活動(dòng)的運(yùn)用

（一）閱讀推廣活動(dòng)在文化宣傳的運(yùn)用

高職院校圖書館閱讀推廣活動(dòng)在文化宣傳的運(yùn)用，有利于借助相關(guān)輿論媒體，加強(qiáng)文化宣傳力度，進(jìn)而營造積極的學(xué)習(xí)氛圍。其中高職院校圖書館推廣活動(dòng)，應(yīng)借助高職院校學(xué)校網(wǎng)站和相關(guān)學(xué)習(xí)論壇，加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)宣傳力度。同時(shí)結(jié)合相關(guān)商家企業(yè)建立合作的模式，加強(qiáng)社會(huì)輿論力度，以擴(kuò)大其影響。最后高職院校圖書館閱讀推廣活動(dòng)，應(yīng)加強(qiáng)和相關(guān)社團(tuán)的合作，加強(qiáng)社團(tuán)的宣傳力度，以擴(kuò)大影響范圍，進(jìn)而有利于高職院校圖書館閱讀推廣活動(dòng)的運(yùn)行。

（二）閱讀推廣活動(dòng)在管理結(jié)構(gòu)中的運(yùn)用

高職院校圖書館閱讀推廣活動(dòng)在管理結(jié)構(gòu)中的運(yùn)用，有利于實(shí)現(xiàn)閱讀推廣管理結(jié)構(gòu)的完善建設(shè)，進(jìn)而促進(jìn)高職院校圖書館閱讀推廣活動(dòng)的穩(wěn)定運(yùn)行。針對(duì)高職院校閱讀推廣活動(dòng)的完善建設(shè)，應(yīng)結(jié)合高職院校管理特點(diǎn)，加強(qiáng)各院系的完善管理和運(yùn)行，有利于高職院校全校范圍內(nèi)推廣和實(shí)行。通過高職院校全校范圍內(nèi)閱讀推廣活動(dòng)的運(yùn)行，有利于營造積極的閱讀環(huán)境，進(jìn)而推動(dòng)學(xué)術(shù)對(duì)閱讀推廣活動(dòng)的了解，以實(shí)現(xiàn)學(xué)生閱讀興趣的培養(yǎng)和閱讀方式的正確引導(dǎo)。

（三）閱讀推廣活動(dòng)在管理隊(duì)伍建設(shè)中的運(yùn)用

篇（2）

0.前言

在鋼筋混凝土工程中影響工程質(zhì)量的因素有很多，其中，鋼筋質(zhì)量的優(yōu)劣是影響工程質(zhì)量的關(guān)鍵因素之一。為了確保鋼筋混凝土工程中所使用的鋼筋質(zhì)量處于受控狀態(tài),以保證鋼筋混凝土的工程質(zhì)量，一般應(yīng)從鋼筋的采購、入庫、取樣、試驗(yàn)、判定、發(fā)料、領(lǐng)料、綁扎、焊接、資料整理等環(huán)節(jié)進(jìn)行全程監(jiān)控。

1.施工過程中鋼筋質(zhì)量的監(jiān)控流程

1.1鋼筋采購

工程開工前，根據(jù)施工部門工程量提報(bào)的鋼筋需用計(jì)劃進(jìn)行鋼筋采購。鋼筋采購無論是大批量合同形式采購，還是采購單形式的零星采購，采購的每批鋼筋均應(yīng)有出廠質(zhì)量證明書，每捆(盤)應(yīng)保持原標(biāo)識(shí)。該出場證明書應(yīng)有供應(yīng)商蓋章并注明供應(yīng)數(shù)量、日期才有效。

1.2采購鋼筋的入庫

1.2.1鋼筋入庫前的檢測

由鋼材庫管理員負(fù)責(zé)對(duì)每批不大于60噸的同材質(zhì)、同規(guī)格、同爐號(hào)、同品種、同一生產(chǎn)廠的鋼筋取樣并填寫檢測委托書送委托檢測中心進(jìn)行試驗(yàn)。取試樣時(shí)，應(yīng)根據(jù)與監(jiān)理公司約定的見證范圍，由質(zhì)量管理部門通知監(jiān)理人員到場見證。

檢測中心(檢測中心土建專工)，按委托書要求對(duì)送檢的鋼材樣本進(jìn)行試驗(yàn)。其中，鋼材樣本如果是有材質(zhì)書的國產(chǎn)鋼筋，只做機(jī)械性能試驗(yàn)，對(duì)無材質(zhì)書的國產(chǎn)鋼筋及進(jìn)口鋼筋要做機(jī)械性能及化學(xué)分析試驗(yàn)。根據(jù)檢測結(jié)果由檢測中心(檢測中心土建專工)負(fù)責(zé)填寫鋼筋的力學(xué)及工藝性能試驗(yàn)報(bào)告。試驗(yàn)報(bào)告一份存入相應(yīng)鋼筋檢測檔案，三份反饋到鋼材庫。物資管理部門(鋼材庫管理員或物資管理部門質(zhì)監(jiān)員、質(zhì)監(jiān)專工)根據(jù)有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)結(jié)合驗(yàn)收記錄及試驗(yàn)報(bào)告對(duì)本批鋼筋做出合格與不合格的判定，并在驗(yàn)收記錄“核查意見”欄上簽署意見。如判定不合格需執(zhí)行相關(guān)不合格品控制規(guī)定。同時(shí)，根據(jù)事先與監(jiān)理公司約定的報(bào)審范圍內(nèi)的材質(zhì)證明書及鋼筋力學(xué)及工藝性能試驗(yàn)報(bào)告填寫鋼筋報(bào)審單，呈報(bào)監(jiān)理公司。

1.2.2入庫驗(yàn)收

鋼材庫管理員驗(yàn)收時(shí)主要做到“三查”。（1）查質(zhì)量證明書：其中鋼筋材質(zhì)、規(guī)格、出廠日期、生產(chǎn)廠家、爐號(hào)是否與進(jìn)貨鋼筋一致；鋼筋機(jī)械性能和化學(xué)性能是否符合規(guī)范要求。該出場證明書應(yīng)有供應(yīng)商蓋章并注明供應(yīng)數(shù)量、日期才有效。復(fù)印件應(yīng)注明原件存放單位，并有供應(yīng)商的蓋章。(2)查標(biāo)牌：標(biāo)牌上的鋼筋材質(zhì)、規(guī)格、廠家、爐號(hào)是否與材質(zhì)書及進(jìn)貨鋼筋一致。(3)外觀檢查：潔凈、無顆粒狀或片狀老銹,無裂紋、裂斷或起層現(xiàn)象。說明：驗(yàn)收完畢后需做好驗(yàn)收記錄，進(jìn)口鋼筋應(yīng)有商檢報(bào)告；驗(yàn)收記錄中“材質(zhì)證明書是否符合實(shí)物與規(guī)范”欄中要注明本批鋼筋爐號(hào),多爐號(hào)時(shí)注明每一爐號(hào)的數(shù)量。

1.2.3入庫登記并建立檔案

由鋼材庫管理員建立臺(tái)帳、鋼筋檔案，鋼筋檔案中包括鋼筋材質(zhì)書、驗(yàn)收記錄、進(jìn)口鋼筋有商檢試驗(yàn)報(bào)告。每批鋼筋按不同鋼筋材質(zhì)、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)廠家、進(jìn)廠日期及材質(zhì)證明書編號(hào)進(jìn)行編號(hào)并歸檔。

1.2.4入庫堆放

鋼材庫管理員按鋼筋材質(zhì)、規(guī)格分別堆放并掛標(biāo)識(shí)牌。要做到帳、卡、物三相符。露天存放要下墊條石或枕木,擺放整齊,雨水能及時(shí)流走,周圍無積水、無腐蝕性流體。

1.3鋼筋出庫

鋼材庫管理員發(fā)料時(shí)，只有每批鋼筋檢驗(yàn)合格后方準(zhǔn)發(fā)料，在發(fā)料時(shí)將材質(zhì)證明書、試驗(yàn)報(bào)告、商檢報(bào)告發(fā)給領(lǐng)料單位。建筑施工隊(duì)（或班組）負(fù)責(zé)全工程的鋼筋領(lǐng)料工作, 指派鋼筋跟蹤員，領(lǐng)料時(shí)材質(zhì)書、試驗(yàn)報(bào)告、商檢試驗(yàn)報(bào)告一并領(lǐng)出，并登記。

1.4施工現(xiàn)場使用鋼筋的質(zhì)量控制

施工現(xiàn)場對(duì)鋼筋的使用，鋼筋分隊(duì)要建立“鋼筋跟蹤臺(tái)帳”，必須有專門的鋼筋跟蹤員進(jìn)行全程跟蹤監(jiān)控。工程開工或每批鋼筋正式焊接前，應(yīng)進(jìn)行現(xiàn)場條件下的焊接性能試驗(yàn)和焊接工藝評(píng)定報(bào)告。鋼筋焊接試驗(yàn)抽樣檢驗(yàn)時(shí)，鋼筋跟蹤員按事前約定的見證范圍通知質(zhì)量管理部門、監(jiān)理到場見證鋼筋焊接試驗(yàn)抽樣檢驗(yàn)。由檢測中心（檢測中心土建專工）按委托要求進(jìn)行試驗(yàn)，并填寫“鋼筋焊接試驗(yàn)報(bào)告”的結(jié)論并反饋到鋼筋分隊(duì)，鋼筋分隊(duì)把報(bào)告的復(fù)印件報(bào)質(zhì)量管理部門。試驗(yàn)報(bào)告應(yīng)注明焊工姓名或代號(hào)、試驗(yàn)用儀器儀表的編號(hào)、報(bào)告編號(hào)、部件名稱、材質(zhì)、規(guī)格等內(nèi)容。只有試驗(yàn)檢測報(bào)告結(jié)論是合格時(shí)才可正式施焊使用。如檢驗(yàn)結(jié)論不合格，應(yīng)注明復(fù)檢要求，出具復(fù)檢報(bào)告。鋼筋跟蹤員對(duì)試驗(yàn)檢測報(bào)告判定不合格的鋼筋，按照現(xiàn)場施工對(duì)不合格品控制的相關(guān)規(guī)定，對(duì)不合格品做出相關(guān)處理。

1.5施工現(xiàn)場焊接要求

鋼筋焊接時(shí)，焊工必須持證上崗。同時(shí)，根據(jù)情況對(duì)焊工進(jìn)行必要的焊前練習(xí)并做好培訓(xùn)記錄。鋼筋跟蹤員負(fù)責(zé)對(duì)焊接接頭外觀的數(shù)量、質(zhì)量記錄，焊接接頭必須符合工藝評(píng)定規(guī)定的相關(guān)要求。如工程有吊裝鋼筋焊接時(shí)，鋼筋跟蹤員負(fù)責(zé)畫出焊接接頭部位圖.接頭部位必須注明焊工代號(hào)、材質(zhì)、規(guī)格。由單位工程技術(shù)員負(fù)責(zé)焊工技術(shù)檔案，必須注明每個(gè)焊工焊接的各種材質(zhì)、規(guī)格、數(shù)量、施焊部位、檢驗(yàn)批數(shù)、一次檢驗(yàn)合格率、不合格批的處理結(jié)果。

鋼筋配料必須按放樣單放樣，鋼筋配料后要堆放整齊，并分類進(jìn)行標(biāo)識(shí)，在現(xiàn)場和鋼筋場的堆放應(yīng)符合管理要求。由鋼筋跟蹤員和技術(shù)員負(fù)責(zé)在每批鋼筋綁扎結(jié)束，將余料進(jìn)行整理清點(diǎn)，并進(jìn)行標(biāo)識(shí)，不再使用的鋼筋余料進(jìn)行退庫處理。

1.6施工現(xiàn)場鋼筋使用的資料管理

施工現(xiàn)場鋼筋使用的資料管理中，施工現(xiàn)場技術(shù)員應(yīng)負(fù)責(zé)鋼筋分項(xiàng)工程質(zhì)量驗(yàn)評(píng)記錄及鋼筋隱蔽工程驗(yàn)收記錄。質(zhì)量驗(yàn)評(píng)記記錄應(yīng)填明工程名稱、結(jié)構(gòu)部位、鋼筋原材料級(jí)別、規(guī)格、原材料及復(fù)檢報(bào)告編號(hào)、焊接試驗(yàn)報(bào)告編號(hào)、焊接檢驗(yàn)記錄編號(hào)；在隱蔽工程驗(yàn)收記錄中應(yīng)詳細(xì)填寫工程名稱、隱蔽工程的數(shù)量、質(zhì)量情況，對(duì)結(jié)構(gòu)部位需填寫具體、正確。

單位工程技術(shù)員將本單位工程所使用鋼筋的材質(zhì)書和試驗(yàn)報(bào)告編號(hào)填入驗(yàn)評(píng)表中，并將單位工程鋼筋跟蹤臺(tái)帳、材質(zhì)書、試驗(yàn)報(bào)告單與其他驗(yàn)評(píng)記錄按要求整理，作為竣工資料的一部分，隨驗(yàn)評(píng)資料一起移交。

篇（3）

測量工作的主要任務(wù)是： 建立礦區(qū)地面和井下測量控制系統(tǒng)，為煤礦各項(xiàng)測量工作提供起算數(shù)據(jù)； 對(duì)于地面系統(tǒng)： 要依據(jù)設(shè)計(jì)方案，進(jìn)行地面生產(chǎn)系統(tǒng)、土建、管線和機(jī)電安裝等工程測量工作； 建立地表、巖層和建筑物變形觀測站，開展礦區(qū)地表與巖層移動(dòng)規(guī)律、采礦或非采礦沉陷綜合治理以及環(huán)境保護(hù)工作；進(jìn)行礦區(qū)范圍內(nèi)的地籍測量； 對(duì)于井下系統(tǒng)，要在煤礦生產(chǎn)各個(gè)階段，對(duì)采掘工程是否按設(shè)計(jì)施工進(jìn)行檢查和監(jiān)督； 利用測繪資料，解決煤礦生產(chǎn)、建設(shè)和改造中提出的各種測繪問題，并為煤礦災(zāi)害的預(yù)防、救護(hù)提供有關(guān)的測繪資料； 要測繪各種煤礦井下相關(guān)測量圖件，滿足生產(chǎn)、建設(shè)和規(guī)劃各階段的需要； 根據(jù)礦區(qū)地表與巖層移動(dòng)變形參數(shù)，設(shè)計(jì)和修改各類煤柱。并且參與月度、季度、年度生產(chǎn)計(jì)劃和長遠(yuǎn)發(fā)展規(guī)劃的編制工作。

1 煤礦測量工作的主要任務(wù)

測量工作的主要任務(wù)是： 建立礦區(qū)地面和井下測量控制系統(tǒng)， 為煤礦各項(xiàng)測量工作提供起算數(shù)據(jù)； 對(duì)于地面系統(tǒng)： 要依據(jù)設(shè)計(jì)文件， 進(jìn)行地面生產(chǎn)系統(tǒng)、土建、管線和機(jī)電安裝等工程測量工作； 建立地表、巖層和建筑物變形觀測站， 開展礦區(qū)地表與巖層移動(dòng)規(guī)律、采礦或非采礦沉陷綜合治理以及環(huán)境保護(hù)工作； 參與“三下”采煤和塌陷區(qū)綜合治理以及土地征用和村莊搬遷的方案設(shè)計(jì)和實(shí)施； 進(jìn)行礦區(qū)范圍內(nèi)的地籍測量； 對(duì)于井下系統(tǒng)， 要在煤礦生產(chǎn)各個(gè)階段， 對(duì)采掘工程按設(shè)計(jì)施工進(jìn)行檢查和監(jiān)督； 利用測繪資料， 解決煤礦生產(chǎn)、建設(shè)和改造中提出的各種測繪問題， 并為煤礦災(zāi)害的預(yù)防、救護(hù)提供有關(guān)的測繪資料； 要測繪各種煤礦井下相關(guān)測量圖， 滿足生產(chǎn)、建設(shè)和規(guī)劃各階段的需要； 根據(jù)礦區(qū)地表與巖層移動(dòng)變形參數(shù)， 設(shè)計(jì)和修改各類煤柱， 并且參與月度、季度、年度生產(chǎn)計(jì)劃和長遠(yuǎn)發(fā)展規(guī)劃的編制工作。

為使測量工作更好地為煤礦生產(chǎn)和建設(shè)服務(wù)， 對(duì)于規(guī)模較大的煤礦， 應(yīng)建立煤炭開采專職測量隊(duì)伍， 配置專職的測量員， 根據(jù)礦生產(chǎn)部門下達(dá)的測量任務(wù)書進(jìn)行測量。測量員每月至少到各礦井進(jìn)行現(xiàn)場測量工作3次以上， 主要是主要巷道的經(jīng)緯儀導(dǎo)線測量； 次要巷道的羅盤導(dǎo)線測繪； 巷道的中、腰線的標(biāo)定和延長； 周邊礦井的測量上圖； 提供礦井所需的采掘工程平面圖； 完成礦井其他測量工作。

2 井下測量工作的主要做法

煤礦井下工程在規(guī)劃、設(shè)計(jì)、施工、竣工及經(jīng)營管理各階段所進(jìn)行的測量工作， 包括主要石門、絞車房、變電所、上下山巷道、煤巷、打眼、破壓及采面等的工程測量。

2.1 測圖比例

井下工程規(guī)劃設(shè)計(jì)、施工階段， 視工程規(guī)模的大小和建筑物所處的井下深度， 需要使用已有的各種大、中比例尺地形圖， 或測繪專用地形圖。地形圖測繪范圍， 除滿足主體工程和附屬工程的設(shè)計(jì)需要外， 還應(yīng)考慮在巖體掘空后， 地面沉陷、巖體移動(dòng)以及地下水滲入的可能影響范圍。測圖比例尺， 對(duì)大型地下工程， 規(guī)劃階段為1∶500～1∶10000；初步設(shè)計(jì)階段為 1∶200～1∶2000； 施工設(shè)計(jì)階段為 1∶200～1∶2000。對(duì)小型地下工程， 初步設(shè)計(jì)和施工設(shè)計(jì)用圖常一次測繪， 比例尺采用1∶500～1∶2000。此外， 還要測繪必要的縱、橫斷面圖以及地質(zhì)剖面圖等。

2.2 施工控制測量與高程聯(lián)系測量

在施工階段， 應(yīng)配合施工步驟和施工方法， 進(jìn)行施工控制測量以及建（ 構(gòu)） 筑物的定線放樣測量， 保證井下工程按照設(shè)計(jì)正確施工。井下工程施工控制測量分為地面控制和井下控制兩部分， 并將兩部分聯(lián)測， 形成具有統(tǒng)一坐標(biāo)和高程系統(tǒng)的控制網(wǎng)。如果采用斜井施工， 要進(jìn)行井上、井下的平面和高程聯(lián)系測量。平面聯(lián)系測量是通過井筒進(jìn)行聯(lián)系三角形測量， 將地面近井控制點(diǎn)的平面坐標(biāo)和方向傳遞到井下平面控制點(diǎn)上， 作為井下導(dǎo)線的起算坐標(biāo)和起算方向。單井平面聯(lián)系測量通常采用重錘投放兩條鋼絲， 測定垂線投放點(diǎn)的坐標(biāo)和投點(diǎn)連線的坐標(biāo)方位角， 地下導(dǎo)線即由此傳算。近代已逐步采用光學(xué)投點(diǎn)儀、激光垂準(zhǔn)儀和陀螺經(jīng)緯儀定向的方法代替上述幾何聯(lián)系測量。如有已掘成的兩個(gè)豎井， 彼此有坑道連通， 則可通過井下導(dǎo)線連接兩個(gè)豎井的投點(diǎn)， 進(jìn)行2井定向測量。高程聯(lián)系測量通常采用吊垂線法、長鋼尺法或長鋼絲法，近代則采用電磁波測距儀測深的方法。地面控制測量和地下控制測量所用儀器、工具（尤其全站儀）， 應(yīng)進(jìn)行檢定， 取得一致的標(biāo)準(zhǔn)。

地面平面控制一般采用導(dǎo)線、測角網(wǎng)、測邊網(wǎng)或邊角網(wǎng)。高程控制一般采用水準(zhǔn)網(wǎng)或電磁波測距三角高程控制網(wǎng)。井下控制測量從各洞口或井口引進(jìn)， 隨巷道掘進(jìn)而逐步延伸。地下控制網(wǎng)的形狀和測量方法，依巷道的形狀和斷面的大小而定。平面控制一般多采用導(dǎo)線或狹長的導(dǎo)線網(wǎng)。在井下導(dǎo)線中， 采用能夠保證設(shè)計(jì)精度的全站儀， 加測一邊或數(shù)邊的方位角， 可減少橫向貫通誤差的積累。小型井下工程常采用中線控制。高程控制一般采用水準(zhǔn)測量或測距儀測高。井下所設(shè)的控制點(diǎn)比較容易產(chǎn)生位移， 在使用前應(yīng)予檢測。井下工程施工時(shí)， 因巖體掘空， 圍巖應(yīng)力發(fā)生變化， 可能導(dǎo)致井下建筑及其周圍巖體下沉、隆起、兩側(cè)內(nèi)擠、斷裂以至滑動(dòng)等變形和位移因此， 必要時(shí)， 從施工前開始， 直到經(jīng)營期間， 應(yīng)對(duì)地面、地面建筑物、井下巖體進(jìn)行系統(tǒng)的變形觀測， 以保證安全施工， 鑒定工程質(zhì)量， 開展相應(yīng)的科學(xué)研究工作。

2.3 井下工程定向放樣與貫通測量

篇（4）

中圖分類號(hào)：TU71文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼： A 文章編號(hào)：

一、保證質(zhì)量控制

質(zhì)量是工程實(shí)施的基礎(chǔ)，建設(shè)單位應(yīng)當(dāng)高度重視質(zhì)量控制，重點(diǎn)做好以下幾方面的工作：

1.實(shí)施質(zhì)量責(zé)任制

為確保預(yù)控目標(biāo)：確保工程質(zhì)量合格，對(duì)參加本工程技術(shù)、生產(chǎn)、安全管理的施工人員，實(shí)行責(zé)任承包制，獎(jiǎng)罰分明，實(shí)行責(zé)、權(quán)、利掛鉤；確保質(zhì)量領(lǐng)導(dǎo)小組組長：項(xiàng)目經(jīng)理，職責(zé)：組織工程質(zhì)量策劃，指量導(dǎo)質(zhì)工作的實(shí)施，對(duì)工程質(zhì)量工作進(jìn)行合理安排、檢查和總結(jié)；質(zhì)量領(lǐng)導(dǎo)小組副組長：生產(chǎn)副經(jīng)理、項(xiàng)目總工，職責(zé)：參與工程整體質(zhì)量策劃，制定階段質(zhì)量實(shí)施目標(biāo)，并組織和指導(dǎo)責(zé)任部門進(jìn)行質(zhì)量工作的實(shí)施，對(duì)階段目標(biāo)的實(shí)施情況定期監(jiān)督、檢查和總結(jié)。

2.建立有效的質(zhì)量管理保證體系

按照工程的項(xiàng)目管理模式，制定項(xiàng)目質(zhì)量計(jì)劃，以合同為制約，強(qiáng)化質(zhì)量的過程控制、程序管理的控制。推行專業(yè)責(zé)任工程師負(fù)責(zé)制，在施工過程中對(duì)工程質(zhì)量進(jìn)行全面的管理與控制；使質(zhì)量保證體系延伸到各專業(yè)承包商、工程質(zhì)量目標(biāo)通過對(duì)各專業(yè)承包商嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓芾碛枰詫?shí)現(xiàn)。通過明確分工，密切協(xié)調(diào)與配合，使工程質(zhì)量得到有效地控制。

完善組織管理的保證措施

對(duì)每個(gè)進(jìn)入本項(xiàng)目工程的施工人員，均要求達(dá)到一定的技術(shù)等級(jí)。具有相應(yīng)的操作技能，特殊工種必須持證上崗。對(duì)每個(gè)進(jìn)場的勞動(dòng)力進(jìn)行專業(yè)樣板質(zhì)量考核，同時(shí)在施工中進(jìn)行考察，對(duì)不合格的施工人員堅(jiān)決予以退場，以保證操作者本身有合格的技術(shù)素質(zhì)；建立、健全教育培訓(xùn)制度，加強(qiáng)對(duì)職工的教育培訓(xùn)，未經(jīng)教育培訓(xùn)或者考核不合格的人員不得上崗作業(yè)；施工現(xiàn)場懸掛公司質(zhì)量方針和質(zhì)量目標(biāo)的宣傳教育標(biāo)牌，讓全體施工人員認(rèn)識(shí)到工程的重要性。

保證工期措施

建立完善的計(jì)劃保證體系

工程的總體計(jì)劃體系將以施工總進(jìn)度為宏觀調(diào)控計(jì)劃，施工總進(jìn)度計(jì)劃為總體實(shí)施計(jì)劃，以月、周、日計(jì)劃為具體執(zhí)行計(jì)劃，并由此設(shè)計(jì)的進(jìn)度計(jì)劃、專業(yè)分包計(jì)劃和進(jìn)場計(jì)劃、技術(shù)保障計(jì)劃、商務(wù)保障計(jì)劃、物資供應(yīng)計(jì)劃、質(zhì)量檢驗(yàn)與控制計(jì)劃、安全防護(hù)計(jì)劃及后勤保障計(jì)劃，使進(jìn)度計(jì)劃管理形成層次分明、深入全面、貫徹始終。

控制進(jìn)度計(jì)劃的分級(jí)與具體落實(shí)

一級(jí)總體控制計(jì)劃。表述各專業(yè)工程的各階段目標(biāo)，提供給業(yè)主和業(yè)主代表、監(jiān)理、設(shè)計(jì)和總相關(guān)承包商，采用計(jì)算機(jī)進(jìn)行計(jì)劃管理，實(shí)現(xiàn)對(duì)各專業(yè)工程計(jì)劃實(shí)施監(jiān)控及動(dòng)態(tài)管理，本次投標(biāo)提供一級(jí)總控計(jì)劃（初步）。

二級(jí)進(jìn)度控制計(jì)劃。以專業(yè)工程的階段目標(biāo)為指導(dǎo)，分解成該專業(yè)工程的具體實(shí)施步驟，以達(dá)到滿足一級(jí)總體控制計(jì)劃的要求，便于對(duì)該專業(yè)工程進(jìn)度進(jìn)行組織、安裝和落實(shí)，有效控制工程進(jìn)度。

三級(jí)進(jìn)度計(jì)劃。以二級(jí)進(jìn)度計(jì)劃為依據(jù)，進(jìn)一步分解二級(jí)進(jìn)度控制計(jì)劃，進(jìn)行流水施工和交叉施工，一般是以月度的形式提供給業(yè)主和業(yè)主代表、監(jiān)理、設(shè)計(jì)和相關(guān)承包商及其基層管理人員，具體控制每一個(gè)分項(xiàng)工程在各個(gè)流水段的工序工期。三級(jí)計(jì)劃將根據(jù)實(shí)際進(jìn)展情況提前一周提供該計(jì)劃和上月計(jì)劃情況分析和下月計(jì)劃安排。

周、日計(jì)劃。以文本格式和橫道圖的形式表述作業(yè)計(jì)劃，計(jì)劃管理人員隨工程例會(huì)下發(fā)，并進(jìn)行檢查、分析和計(jì)劃安排。通過日計(jì)劃確保周計(jì)劃、周計(jì)劃確保月計(jì)劃、月計(jì)劃確保階段計(jì)劃、階段計(jì)劃確保總體控制計(jì)劃的控制手段，使階段目標(biāo)計(jì)劃考核分解到每一日每一周。

所有計(jì)劃管理均采用計(jì)算機(jī)進(jìn)行嚴(yán)格的動(dòng)態(tài)管理，從而不折不扣的實(shí)現(xiàn)預(yù)期的進(jìn)度目標(biāo)，達(dá)到控制工程進(jìn)度的目的。

3.人、財(cái)、物的保障

委派施工過類似工程、具有大型工程總承包經(jīng)驗(yàn)和能力較強(qiáng)的項(xiàng)目經(jīng)理和從事項(xiàng)目總承包管理的各類專業(yè)人員組成項(xiàng)目經(jīng)理部，以最大程度地滿足本工程的需要。

認(rèn)真對(duì)該項(xiàng)目經(jīng)理部進(jìn)行支持和服務(wù)，同時(shí)還具有、實(shí)力較強(qiáng)的專業(yè)施工隊(duì)伍所形成的施工保障能力。

擁有較強(qiáng)的施工機(jī)械設(shè)備，包括各類齊全、性能先進(jìn)的施工機(jī)械設(shè)備、測量儀器設(shè)備、能滿足本工程的需要。

三、技術(shù)管理措施

1.建立技術(shù)管理責(zé)任制，確定職責(zé)與分工

為了貫徹公司技術(shù)管理辦法，項(xiàng)目建立技術(shù)管理責(zé)任制，項(xiàng)目總工全面負(fù)責(zé)本項(xiàng)目的技術(shù)管理工作，設(shè)立技術(shù)員與質(zhì)檢員，從事具體施工技術(shù)工作。

（1）項(xiàng)目總工

①全面負(fù)責(zé)本工程的技術(shù)質(zhì)量管理工作。

②建立健全本項(xiàng)目的技術(shù)管理體系、質(zhì)量保證體系、規(guī)章制度，明確技術(shù)、質(zhì)量崗位職責(zé)。

③組織施工圖內(nèi)部會(huì)審，組織編制施工組織設(shè)計(jì)，審核施工方案、季節(jié)性施工方案、質(zhì)量計(jì)劃、試驗(yàn)計(jì)劃、技術(shù)交底；組織對(duì)本工程施工組織設(shè)計(jì)、施工方案進(jìn)行中間檢查、過程控制。

④組織制定項(xiàng)目部保證工程質(zhì)量、安全生產(chǎn)的技術(shù)管理措施。

⑤參加施工中質(zhì)量事故分析和處理，負(fù)責(zé)技術(shù)處理方案的制定，深入現(xiàn)場指導(dǎo)施工，督促有關(guān)人員遵守規(guī)范、規(guī)程和按圖施工，制止和糾正不符合技術(shù)要求的做法。

⑥主持技術(shù)會(huì)議，處理施工中遇到的技術(shù)難題，審定工程洽商和圖紙變更等事項(xiàng)。

⑦負(fù)責(zé)施工資料收集整理的監(jiān)督工作。

⑧組織技術(shù)人員進(jìn)行業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)。

⑨負(fù)責(zé)試驗(yàn)、測量、計(jì)量、環(huán)保管理工作。

⑩負(fù)責(zé)審核分包作業(yè)的資質(zhì)、方案和施工措施。

（2）技術(shù)員

①貫徹和落實(shí)施工技術(shù)規(guī)范，執(zhí)行工程質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)質(zhì)量、環(huán)境和職業(yè)健康負(fù)技術(shù)責(zé)任。

②參加圖紙會(huì)審，參與編制在施工程的施工組織設(shè)計(jì)和施工進(jìn)度計(jì)劃。

③參與編制施工方案，負(fù)責(zé)施工方案和分布分項(xiàng)工程的技術(shù)交底。

（3）質(zhì)檢員

①熟悉、審查設(shè)計(jì)圖紙，參加設(shè)計(jì)交底，領(lǐng)會(huì)設(shè)計(jì)意圖，掌握技術(shù)要點(diǎn)；若發(fā)現(xiàn)設(shè)計(jì)圖紙中有不能保證工程質(zhì)量之處，應(yīng)積極提出意見。

②參加施工組織設(shè)計(jì)、質(zhì)量計(jì)劃和單位工程質(zhì)量預(yù)控的討論、制定，提出保證質(zhì)量的意見。

③經(jīng)常深入現(xiàn)場進(jìn)行過程檢驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)不合格項(xiàng)及時(shí)提出，對(duì)違章施工嚴(yán)重危害工程質(zhì)量的有權(quán)制止，必要時(shí)提出暫時(shí)停止施工的要求，并向上級(jí)反映。

④督促班組自檢、互檢、專業(yè)檢工作，協(xié)助項(xiàng)目部做好產(chǎn)品的標(biāo)識(shí)工作

⑤參加對(duì)分包方施工的工程質(zhì)量的驗(yàn)證，參加樣板間和主要樣板分項(xiàng)的鑒定。

⑥參加地基基礎(chǔ)工程、主體分項(xiàng)工程和單位工程質(zhì)量評(píng)定，負(fù)責(zé)分項(xiàng)工程和其它分布工程的質(zhì)量核定。

⑦參加質(zhì)量事故的調(diào)查分析，并跟蹤檢查糾正措施的執(zhí)行情況 。

2.建立新技術(shù)、新材料推廣工作制度

技術(shù)部負(fù)責(zé)向公司申報(bào)科技創(chuàng)新開發(fā)的立項(xiàng)工作。科技項(xiàng)目工作程序大體分為：選題預(yù)研、立項(xiàng)報(bào)告、研究試驗(yàn)、生產(chǎn)試驗(yàn)、技術(shù)總結(jié)五個(gè)階段；技術(shù)革新和合理化建議以提高管理水平和施工技術(shù)水平為主，包括生產(chǎn)組織管理，改進(jìn)施工技術(shù)、改善勞動(dòng)條件、環(huán)境保護(hù)等；結(jié)合工程實(shí)際，推廣新技術(shù)、新工藝、新材料、新設(shè)備等。

保證安全措施

1.建立項(xiàng)目部安全責(zé)任制

成立由項(xiàng)目經(jīng)理為組長，項(xiàng)目安全員、生產(chǎn)經(jīng)理為副組長，各作業(yè)隊(duì)（組）安全生產(chǎn)負(fù)責(zé)人參加的“安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組”組織領(lǐng)導(dǎo)施工現(xiàn)場。依據(jù)關(guān)于安全生產(chǎn)的法律法規(guī)及規(guī)章制度的開展安全生產(chǎn)管理工作，確保安全生產(chǎn)。

2.與分包單位簽訂安全責(zé)任協(xié)議書

項(xiàng)目與各分包單位（包括土建、水電、裝修等各作業(yè)隊(duì)）簽訂安全責(zé)任協(xié)議書，督促各分包單位加強(qiáng)安全管理力度，確保本工程施工過程中安全生產(chǎn)。

篇（5）

高速公路機(jī)電設(shè)備維修管理模式無論多么完美，一旦發(fā)生故障，還必須由人來完成設(shè)備的修理、恢復(fù)工作。而這就無法排除人為因素，如維修人員的技術(shù)水平、工作態(tài)度、情緒、心理等影響。因此未來的設(shè)備將更多地依靠自己的能力按既定的程序來進(jìn)行自我修復(fù)，從而出現(xiàn)免維修的機(jī)電設(shè)備。

1. 高速公路機(jī)電養(yǎng)護(hù)管理工作的重要意義

隨著公路規(guī)模逐漸擴(kuò)大，公路運(yùn)營企業(yè)對(duì)機(jī)電設(shè)備的維護(hù)維修工作越來越重視。一方面，機(jī)電設(shè)備的運(yùn)行情況直接關(guān)系著高速公路的收費(fèi)、監(jiān)控、通訊和稽查工作；另一方面，如果設(shè)備的管理水平提不高，不僅影響設(shè)備的使用壽命，而且會(huì)增加維護(hù)維修費(fèi)用，造成不必要的浪費(fèi)。研究和實(shí)踐發(fā)現(xiàn)，采用有計(jì)劃的預(yù)防維修可以減少設(shè)備的故障，節(jié)約大量維修時(shí)間和費(fèi)用，結(jié)果逐步形成了預(yù)防性維修的概念。生產(chǎn)維修除了堅(jiān)持日常保養(yǎng)外，還包含以下四種主要維修方式：事后維修、預(yù)防維修、改善維修和維修預(yù)防。針對(duì)不同的設(shè)備及使用情況，分別采取不同的維修方式。預(yù)防性維修和計(jì)劃預(yù)修是以時(shí)間為基礎(chǔ)定期對(duì)設(shè)備進(jìn)行的大規(guī)模檢查與修理。高速公路機(jī)電維護(hù)維修工作具有重大的意義，具體如下：

（1）機(jī)電維護(hù)是高速公路機(jī)電系統(tǒng)工程中的重要組成部分。高速公路作為現(xiàn)代化的公路運(yùn)輸重要的組成部分，隨著汽車數(shù)量的增多，近年來已發(fā)展到相當(dāng)?shù)囊?guī)模。然而，要維持和保持一個(gè)良好的高速公路交通環(huán)境，保證其可靠有效的運(yùn)營，公路機(jī)電管理工作是非常關(guān)鍵的。因此對(duì)機(jī)電系統(tǒng)設(shè)施的維護(hù)維修是保障高速公路正常運(yùn)營的必要手段。

（2）高速公路機(jī)電維護(hù)工作是提高公路服務(wù)水平的關(guān)鍵。高速公路機(jī)電系統(tǒng)可以簡單的分為通信系統(tǒng)、監(jiān)控系統(tǒng)、收費(fèi)系統(tǒng)三大類，雖然機(jī)電系統(tǒng)不如土建工程的初期投人成本高，但是機(jī)電設(shè)備系統(tǒng)組成復(fù)雜、技術(shù)含量高，并大量使用精密 電子 元器件，成本較高，使用壽命有限。此外，高速公路建設(shè)地理環(huán)境差異性很大，設(shè)備運(yùn)行狀況受自然環(huán)境和人為維護(hù)效果的影響不容忽視。高效發(fā)揮機(jī)電系統(tǒng)效能，高速公路機(jī)電系統(tǒng)維護(hù)不可缺少。

2. 高速公路機(jī)電養(yǎng)護(hù)工作中存在的普遍問題

本人經(jīng)過多年的工作經(jīng)驗(yàn)總結(jié)，認(rèn)為我國高速公路機(jī)電維護(hù)維修工作中存在著一些普遍問題，具體如下：

2.1由于高速公路特定的發(fā)展歷史 、地理位置、系統(tǒng)技術(shù)現(xiàn)狀以及高速公路企業(yè)整體上的傳統(tǒng)管理體制等因素的影響，省內(nèi)多數(shù)高速公路以各個(gè)分公司的設(shè)備維護(hù)管理體制為主，以分公司單位的現(xiàn)場維護(hù)層和區(qū)域綜合支撐的技術(shù)管理層為主的架構(gòu)體系。實(shí)踐證明，這種分散式運(yùn)作模式，在高速公路企業(yè)的營運(yùn)初期，對(duì)于整體業(yè)務(wù)的展開是有幫助的，可是隨著公司管轄的高速公路不斷壯大、機(jī)電工程缺陷責(zé)任期的結(jié)束、系統(tǒng)設(shè)備運(yùn)行年限的延長，整個(gè)運(yùn)營維護(hù)體系需要龐大的人力資源來支持，從而帶來了維護(hù)成本增加、人員浪費(fèi)、整體運(yùn)維效率下降、區(qū)域維護(hù)力量不平衡等一系列問題。

2.2目前沒有高速公路機(jī)電工程維護(hù)系統(tǒng)評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)。（1）從施工過程來看，目前對(duì)高速公路進(jìn)行交竣工驗(yàn)收時(shí)，運(yùn)營管理單位更注重路面工程，而且往往由于受土建工程進(jìn)度的影響，留給機(jī)電工程正常的施工工期很短，出現(xiàn)高速公路開通前趕工期的現(xiàn)象，對(duì)日后安全運(yùn)營產(chǎn)生了一些不良影響，同時(shí)對(duì)維護(hù)工作帶來了很大的壓力。 從整個(gè)公路管理來看，目前高速公路的養(yǎng)護(hù)是將主要的精力投人到路面的養(yǎng)護(hù)方面，對(duì)機(jī)電工程往往忽略，系統(tǒng)出現(xiàn)問題時(shí)，總是頭疼治頭，腳疼治教，甚至對(duì)一些非關(guān)鍵機(jī)電設(shè)施和不影響收費(fèi)設(shè)施的維護(hù)能拖則拖。

（2）因此，從開始施工時(shí)工程質(zhì)量安全保證的角度，還是從后期養(yǎng)護(hù)資源合理分配的角度來看，應(yīng)當(dāng)建立一套合理的工程效果評(píng)價(jià)體系是當(dāng)務(wù)之急。

2.3由于存在對(duì)高速公路機(jī)電安全問題的漠視。認(rèn)為高速公路不會(huì)存在對(duì)人員的傷害，施工設(shè)計(jì)考慮不周或?qū)嶋H情況和設(shè)計(jì)不符等因素而導(dǎo)致工程建設(shè)遺留隱患有時(shí)施工方的責(zé)任心問題和日常使用的誤操作等諸多因素，都成為機(jī)電系統(tǒng)安全運(yùn)行的潛在安全的因素。

3. 解決高速公路機(jī)電養(yǎng)護(hù)工作中問題的措施

3.1高速公路機(jī)電系統(tǒng)實(shí)行專業(yè)化養(yǎng)護(hù)管理， 實(shí)現(xiàn)對(duì)機(jī)電系統(tǒng)運(yùn)行過程中存在的故障隱患做到有效預(yù)防、及時(shí)排除，確保系統(tǒng)正常，穩(wěn)定運(yùn)行。可充分借助專業(yè)公司的技術(shù)力量和設(shè)備資源。

3.2實(shí)現(xiàn)高速公路機(jī)電維護(hù)技術(shù)資源共享。為最大限度地發(fā)揮技術(shù)資源，降低運(yùn)維管理成本，高速公路機(jī)電維護(hù)維修部門應(yīng)根據(jù)企業(yè)營運(yùn)的長遠(yuǎn)戰(zhàn)略目標(biāo)，結(jié)合管理路徑相對(duì)集中、隧道機(jī)電系統(tǒng)龐大、技術(shù)資源相對(duì)優(yōu)越等自身特點(diǎn)，選擇了適應(yīng)現(xiàn)階段發(fā)展的自主維護(hù)管理模式，并遵循營運(yùn)整體要求，建立與公司營運(yùn)工作目標(biāo)相一致的維護(hù)組織機(jī)構(gòu)、人員配置、職責(zé)劃分、運(yùn)作流程以及信息化管理等，重點(diǎn)在現(xiàn)場維護(hù)層、區(qū)域管理層的技術(shù)力量基礎(chǔ)上，有針對(duì)性地建立專業(yè)技術(shù)支援隊(duì)伍，實(shí)現(xiàn)無區(qū)域技術(shù)共享。

3.3建立合理的養(yǎng)護(hù)系統(tǒng)評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)。評(píng)價(jià)體系是由若干個(gè)單項(xiàng)評(píng)價(jià)指標(biāo)組成的整體，能反映所要解決問題的各項(xiàng)目標(biāo)要求，實(shí)際、完整、合理、 科學(xué) ，并能為有關(guān)人員和部門所接受。

3.3.1本文認(rèn)為建立合理的養(yǎng)護(hù)系統(tǒng)評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)必須注意到兩點(diǎn)：

首先，明確評(píng)價(jià)對(duì)象是運(yùn)營中處于在用狀態(tài)的高速公路機(jī)電系統(tǒng)。根據(jù)評(píng)價(jià)對(duì)象的功能和特點(diǎn)，評(píng)價(jià)體系的目標(biāo)是：

（1）提高經(jīng)濟(jì)效率等；

（2）提高高速公路的運(yùn)行效率；

（3）提高高速公路的安全性；

（4）促進(jìn)高速公路可持續(xù)發(fā)展；

建立合理的體系是為了分析機(jī)電工程的現(xiàn)狀、發(fā)現(xiàn)問題、有針對(duì)性的實(shí)施科學(xué)管理、提高機(jī)電設(shè)施的使用效率。重點(diǎn)在評(píng)價(jià)系統(tǒng)及設(shè)施的在用狀態(tài)、缺陷條件及對(duì)功能的影響程度等，評(píng)價(jià)不單純?yōu)榱嗽u(píng)定等級(jí)，重要的是發(fā)現(xiàn)問題，為找到解決問題的途經(jīng)奠定基礎(chǔ)。

3.3.2其次，是建立合理的評(píng)價(jià)體系結(jié)構(gòu)，常規(guī)的工程評(píng)價(jià)從三個(gè)方面搭建評(píng)價(jià)體系結(jié)構(gòu)，即社會(huì)經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)、技術(shù)評(píng)價(jià)和社會(huì)環(huán)境影響評(píng)價(jià)。

3.4加強(qiáng)公路運(yùn)營企業(yè)自身維修隊(duì)伍建設(shè)。

（1）運(yùn)營企業(yè)的維修隊(duì)伍（可能是幾個(gè)工程師、技術(shù)員、電工共同組成）的建設(shè)在機(jī)電設(shè)備建設(shè)期、驗(yàn)收期就應(yīng)及時(shí)跟進(jìn)。建設(shè)期間公司的技術(shù)人員應(yīng)對(duì)機(jī)電系統(tǒng)的施工線路、走向、防雷接地等基礎(chǔ)工程有一個(gè)清晰的了解，而且熟知工程圖紙的各部分，這對(duì)今后的系統(tǒng)維護(hù)起到相當(dāng)重要的作用；在驗(yàn)收期間，公司技術(shù)人員必須嚴(yán)格按照工程合同、圖紙、設(shè)備、標(biāo)簽等進(jìn)行嚴(yán)格驗(yàn)收，確保技術(shù)人員完全掌握了系統(tǒng)結(jié)構(gòu)、設(shè)備特點(diǎn)及功能；在系統(tǒng)缺陷責(zé)任期和設(shè)備保修期內(nèi)應(yīng)虛心向施工方技術(shù)人員學(xué)習(xí)、請(qǐng)教，做好工作日記，等下次相同問題出現(xiàn)時(shí)膽大心細(xì)、獨(dú)立動(dòng)手解決相關(guān)問題。 可以在施工單位施工時(shí)跟進(jìn)本企業(yè)的機(jī)電維護(hù)人員，熟悉整個(gè)的施工階段，為以后的維護(hù)提供更有力的條件。

（2）機(jī)電維護(hù)要保持清晰的分析頭腦。對(duì)于出現(xiàn)問題的設(shè)備，首先應(yīng)判斷故障產(chǎn)生原因進(jìn)行分析。分析后進(jìn)行設(shè)備的維修。

3.5設(shè)備維護(hù)檢修制度。維護(hù)管理制度應(yīng)以設(shè)備使用說明書為基礎(chǔ)，設(shè)備運(yùn)行檔案為依據(jù)，根據(jù)零部件的使用壽命而制定的定期計(jì)劃檢修制度，如：設(shè)備運(yùn)行檔案顯示，可將設(shè)備故障控制在萌芽階段。將所有設(shè)備的運(yùn)行檔案進(jìn)行整理，歸類、分析，并結(jié)合設(shè)備使用說明書和每月設(shè)備運(yùn)行時(shí)間，制訂出月度、季度、年度設(shè)備檢修計(jì)劃。由于機(jī)電設(shè)備檢修工作的特殊性。檢修工作分為現(xiàn)場檢修和計(jì)劃檢修。現(xiàn)場檢修，是以機(jī)電值班人員在設(shè)備運(yùn)行過程中發(fā)現(xiàn)的問題為依據(jù)而提出的檢修要求，是一種被動(dòng)的檢修；計(jì)劃檢修，則是預(yù)防性檢修，是一項(xiàng)保證設(shè)備性能和完好的重要工作。所以，計(jì)劃檢修是檢修工作的重點(diǎn)，管理工作應(yīng)主要放在計(jì)劃檢修上。

3.6加強(qiáng)機(jī)電設(shè)備的更新改造。

（1）設(shè)備的更新。采用在技術(shù)上比較先進(jìn)、使用操作規(guī)程上比較方便、經(jīng)濟(jì)上比較合理、管理上比較進(jìn)步的新型設(shè)備替代原來使用的老設(shè)備。

（2）設(shè)備的改造。主要途徑有：對(duì)設(shè)備的結(jié)構(gòu)作局部改進(jìn)和增加新的零件和各種裝置。

參考文獻(xiàn)

篇（6）

中圖分類號(hào)： TU198 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼： A 文章編號(hào)：

1 引言：建筑工程的工程進(jìn)度具有十分重要的地位，它直接影響著建筑企業(yè)的經(jīng)濟(jì)利益，影響工程能否如期交付使用。如果工程進(jìn)度管理不善，將對(duì)建筑企業(yè)造成經(jīng)濟(jì)損失和名譽(yù)的損害，在嚴(yán)重的情況下甚至?xí)?duì)社會(huì)的局部利益造成損害。

2 對(duì)建筑工程施工進(jìn)度造成影響的因素

有材料和設(shè)備方面的因素，有人為的因素，或者是天氣等因素，對(duì)于建筑工程項(xiàng)目的施工來說可能是多種多樣的，阻滯整個(gè)工程的進(jìn)度。其中，可以有效控制工程項(xiàng)目的施工時(shí)間、完工時(shí)間，還有施工質(zhì)量的人為因素。人為因素的影響是最為重要的。實(shí)際上只要是參與了工程的建設(shè)的相關(guān)單位（而不止是施工單位可以影響到施工的進(jìn)度），施工進(jìn)度都會(huì)因其拖延了工作的進(jìn)度而放慢，對(duì)工程的施工進(jìn)度都可能造成或多或少的影響。因?yàn)槿肆Y源的配置不盡合理，或者周邊的材料周轉(zhuǎn)和供應(yīng)不夠及時(shí)，物資供應(yīng)方面也會(huì)產(chǎn)生影響，這些都會(huì)給施工進(jìn)度造成嚴(yán)重的影響，造成材料供應(yīng)的困難，從而阻礙整個(gè)工程的進(jìn)程。

此外，如果現(xiàn)場的施工設(shè)備過多，會(huì)造成資源浪費(fèi)的現(xiàn)象。同時(shí)也可能使現(xiàn)場發(fā)生堵塞的現(xiàn)象，從而拖延了施工的進(jìn)度，使得施工的資源被閑置下來，而施工的效率會(huì)因施工的設(shè)備過少而較低。資金的問題是另外一個(gè)重要的影響因素。施工條件也會(huì)產(chǎn)生影響。工程的施工進(jìn)度會(huì)因氣候和地質(zhì)方面存在的問題受到拖延，一旦發(fā)生資金的危機(jī)，都會(huì)帶來不同程度的影響，需要充足的資金保障，工程才能如期完工并且交付使用，此外，對(duì)環(huán)境條件的要求在工程的施工過程中是較高的。所以，這兩方面都要兼顧。還有施工技術(shù)的問題，在施工計(jì)劃方面不夠周密等都會(huì)對(duì)問題解決造成阻礙，如果運(yùn)用了不恰當(dāng)?shù)氖┕ぜ夹g(shù)，或不太熟悉工程施工的規(guī)范和相關(guān)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，且加上不夠及時(shí)或者到位的補(bǔ)救措施，工程設(shè)計(jì)方面導(dǎo)致變化較大，都會(huì)延誤工期。

3 控制和管理建筑工程施工進(jìn)度的具體措施

2.1建筑工程項(xiàng)目進(jìn)度計(jì)劃編制與評(píng)審

進(jìn)度計(jì)劃是進(jìn)度控制的基礎(chǔ)，進(jìn)度計(jì)劃工作包括進(jìn)度計(jì)劃的編制和進(jìn)度計(jì)劃的評(píng)審。進(jìn)度計(jì)劃既是對(duì)人、機(jī)、料等資源的時(shí)間安排，又是評(píng)價(jià)和檢驗(yàn)項(xiàng)目進(jìn)度狀況的標(biāo)準(zhǔn)。由于項(xiàng)目一次性特征，我們更應(yīng)該制定周密的計(jì)劃并保證計(jì)劃得到貫徹和實(shí)施。

2.1.1項(xiàng)目進(jìn)度編制計(jì)劃的內(nèi)容

①進(jìn)度計(jì)劃。施工階段進(jìn)度控制的主要任務(wù)是保證施工任務(wù)按期完成。計(jì)劃按時(shí)間長短和覆蓋面可以分為:總體進(jìn)度計(jì)劃、階段性進(jìn)度計(jì)劃或單位、分部工程進(jìn)度計(jì)劃、具體實(shí)施進(jìn)度計(jì)劃。

總體進(jìn)度計(jì)劃。對(duì)大型建筑項(xiàng)目來說，項(xiàng)目內(nèi)容多，施工周期長，總體計(jì)劃是一個(gè)綜合的進(jìn)度計(jì)劃也是一個(gè)協(xié)調(diào)的計(jì)劃。其制定過程既是一個(gè)從上至下的過程，又是一個(gè)從下至上的過程:即確定大致的總進(jìn)度目標(biāo)的情況下，指導(dǎo)各單位單項(xiàng)工程進(jìn)度計(jì)劃編制；同時(shí)下屬過程的進(jìn)度計(jì)劃制定以后才能精確的安排總進(jìn)度計(jì)劃。

具體實(shí)施的計(jì)劃。可以是年度、季度、月度、旬、周的進(jìn)度計(jì)劃。管理人員以上一層次的進(jìn)度計(jì)劃來編制下一層次的進(jìn)度計(jì)劃，保證工程總進(jìn)度計(jì)劃的實(shí)施。

在對(duì)施工進(jìn)度計(jì)劃進(jìn)行審核后，進(jìn)度管理人員往往要把同一層次或不同層次的施工進(jìn)度計(jì)劃綜合成一個(gè)多階群體的施工總進(jìn)度計(jì)劃，以有利于進(jìn)行總體控制。

②進(jìn)度控制工作規(guī)劃。實(shí)際上，施工階段的進(jìn)度控制細(xì)則是管理工作計(jì)劃在內(nèi)容上的進(jìn)一步深化和補(bǔ)充，以使管理人員能夠有一個(gè)更詳細(xì)的技術(shù)文件指導(dǎo)施工階段的進(jìn)度控制，這一工作細(xì)則通常是由項(xiàng)目施工控制部門負(fù)責(zé)編制。

2.1.2進(jìn)度計(jì)劃的評(píng)審

我們發(fā)現(xiàn)在大多數(shù)建筑施工企業(yè)中，對(duì)造價(jià)和質(zhì)量非常重視，有相應(yīng)的多層次的檢查評(píng)審制度，而對(duì)進(jìn)度計(jì)劃的關(guān)注卻少之又少。進(jìn)度計(jì)劃需要評(píng)審的原因有:一是具體編制人員的業(yè)務(wù)水平、專業(yè)局限；二是進(jìn)度計(jì)劃，特別是大型的綜合的進(jìn)度計(jì)劃有一個(gè)各個(gè)專業(yè)、各個(gè)工程子系統(tǒng)綜合和平衡的問題。所以工程進(jìn)度計(jì)劃在編制完成以后要經(jīng)過各個(gè)過程專業(yè)、公司的各個(gè)管理層次人員參與的詳細(xì)評(píng)審。這樣才能及早的發(fā)現(xiàn)問題，在工程施工前解決一些問題。這往往是一項(xiàng)“事半功倍”的工作。

2.2按照進(jìn)度計(jì)劃加強(qiáng)施工階段進(jìn)度控制

對(duì)進(jìn)度計(jì)劃的執(zhí)行情況進(jìn)行跟蹤檢查，發(fā)現(xiàn)問題后，及時(shí)采取措施加以解決。通過項(xiàng)目進(jìn)度報(bào)表和施工進(jìn)度及存在的問題進(jìn)行了解。由進(jìn)度管理的各級(jí)責(zé)任人通過會(huì)議、現(xiàn)場檢查的手段檢查進(jìn)度計(jì)劃的實(shí)際執(zhí)行情況。制度化的例會(huì)和不定期會(huì)議有利于發(fā)現(xiàn)工程進(jìn)度進(jìn)展情況和存在的問題，同時(shí)可以協(xié)調(diào)關(guān)系，促進(jìn)進(jìn)度計(jì)劃實(shí)現(xiàn)。施工現(xiàn)場的進(jìn)度管理也非常重要。作為現(xiàn)場管理人員，要注意對(duì)以下問題的控制:

①施工現(xiàn)場的人員就位情況。一是工作面上是否有足夠的工人；二是施工現(xiàn)場是否有相關(guān)的施工管理人員，如項(xiàng)目經(jīng)理、生產(chǎn)負(fù)責(zé)人、技術(shù)負(fù)責(zé)人、質(zhì)量檢查員、技術(shù)員和安全員等是否到位，保證進(jìn)度首先要有足夠的人員上崗，并應(yīng)該有詳細(xì)的勞動(dòng)力計(jì)劃。

②施工現(xiàn)場材料的供應(yīng)情況。為了工程進(jìn)度，每道工序所需的材料、構(gòu)件、配件應(yīng)事前作好準(zhǔn)備，并作好各種質(zhì)量檢驗(yàn)、試驗(yàn)、見證取樣復(fù)試等工作。根據(jù)工程進(jìn)度計(jì)劃，承包單位應(yīng)有相應(yīng)的物資采購計(jì)劃。

③現(xiàn)場施工機(jī)械設(shè)備的配置情況。施工機(jī)械對(duì)施工的效率有決定性作用，直接影響工程進(jìn)度。例如塔吊的工作將影響整個(gè)現(xiàn)場的施工進(jìn)度，因此，從塔吊基礎(chǔ)的穩(wěn)定性及塔吊安裝后的安全質(zhì)量鑒定，都必須嚴(yán)格審查。

4 如何做好建筑工程管理控制的創(chuàng)新工作

4.1 組織機(jī)構(gòu)的創(chuàng)新工作。建筑施工企業(yè)走過了幾十年的歷史，但在項(xiàng)目施工管理中，由于歷史的原因，仍然會(huì)出現(xiàn)這樣或那樣的問題。雖然為國民經(jīng)濟(jì)做出了重要貢獻(xiàn)，為國家創(chuàng)造了巨大的財(cái)富，但在把項(xiàng)目定義為合同簽訂后，仍需對(duì)此項(xiàng)目進(jìn)行管理。合同明確的范圍作為項(xiàng)目，項(xiàng)目部代表建筑施工企業(yè)，但它無法承擔(dān)這一明確的有界限的責(zé)任，隨著合同的簽訂，項(xiàng)目經(jīng)理部誕生，隨著合同的終止而完結(jié)。因?yàn)樗旧聿⒉皇瞧髽I(yè)，在工程施工中，往往項(xiàng)目部只考慮自身的局部利益，不能將項(xiàng)目部的運(yùn)作與企業(yè)的發(fā)展聯(lián)系起來，給企業(yè)留下了潛在的隱患；項(xiàng)目與職工、企業(yè)與項(xiàng)目三者之間的利益關(guān)系很難協(xié)調(diào)，一般數(shù)個(gè)項(xiàng)目的工程施工由建筑施工企業(yè)同時(shí)進(jìn)行，需要不斷創(chuàng)新來加以解決這些問題；對(duì)項(xiàng)目經(jīng)理，企業(yè)雖然有責(zé)任書，但沒能有效的制約，項(xiàng)目經(jīng)理擁有指揮、決策權(quán)，擁有人、財(cái)、物的處置權(quán)。

4.2 管理創(chuàng)新是增強(qiáng)企業(yè)活力、提高企業(yè)效率和效益的根本途徑，用科學(xué)先進(jìn)的管理方法促進(jìn)企業(yè)管理現(xiàn)代化，要解放思想，積極學(xué)習(xí)國內(nèi)外先進(jìn)的管理經(jīng)驗(yàn)，更新觀念。優(yōu)化人員結(jié)構(gòu)，要根據(jù)市場變化和持續(xù)發(fā)展需要，整合內(nèi)部資源，精干管理機(jī)構(gòu)，達(dá)到管理組織機(jī)構(gòu)扁平化。積極推進(jìn)管理創(chuàng)新，提升持續(xù)發(fā)展優(yōu)勢。理順作業(yè)層、管理層、勞務(wù)層之間關(guān)系。實(shí)現(xiàn)內(nèi)部運(yùn)作市場化，提高經(jīng)濟(jì)效益，降低管理成本，按照市場經(jīng)濟(jì)規(guī)律，推行項(xiàng)目法施工等先進(jìn)的施工管理方法。

結(jié)束語：

經(jīng)過多年的建筑工程施工管理發(fā)展，施工進(jìn)度對(duì)于施工企業(yè)來說也是業(yè)務(wù)能力的一項(xiàng)考察指標(biāo)，具有現(xiàn)代管理意義的工程項(xiàng)目施工管理模式逐步形成了，若是造成了工期的延誤或者延遲，不能按期交付工程，對(duì)其經(jīng)濟(jì)效益的提高也是一個(gè)非常嚴(yán)重的阻礙，嚴(yán)重的影響了施工單位的形象和競爭力，做好施工的計(jì)劃安排，所以一定要在工程項(xiàng)目的施工進(jìn)度控制管理上采取切實(shí)有效的措施策略，逐步探索出適應(yīng)生產(chǎn)力發(fā)展，先進(jìn)的工程項(xiàng)目施工管理模式。我們?cè)趯?shí)踐中需要不斷改進(jìn)和創(chuàng)新，解決實(shí)際工作中存在的一些問題和不足，適應(yīng)市場經(jīng)濟(jì)需要，最終提高施工質(zhì)量，加快施工進(jìn)度。

篇（7）

1當(dāng)前火電企業(yè)承包商安全管理中存在的問題

1．1企業(yè)對(duì)安全管理以及承包商的安全投入不夠重視由于目前大多數(shù)火電企業(yè)實(shí)行檢修外包，由承包商承擔(dān)了大量的檢修維護(hù)工作，企業(yè)對(duì)自己內(nèi)部員工的要求很嚴(yán)，各項(xiàng)規(guī)章制度齊全，但是對(duì)承包商的管理會(huì)相對(duì)放松;加上企業(yè)自身改造和檢修工作存在的特征，如果碰上工期緊任務(wù)重的檢修工作，就會(huì)相對(duì)疏忽了承包商的安全管理，甚至被個(gè)別火電企業(yè)完全忽視了，有的項(xiàng)目主管部門為了加快工程進(jìn)度，甚至出現(xiàn)要求承包商進(jìn)一步降低安全管理標(biāo)準(zhǔn)，放松安全要求的狀況。因?yàn)樵诎踩度敕矫婧茈y直接產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)效益，一些承包商老板對(duì)于安全方面的投入不夠重視，對(duì)勞保、安全工器具等方面的安全投入也就能省就省。就算在甲方的要求下做了安全投入，但是也很難或者是無法做到安全投入方面的款項(xiàng)做到專款專用。另外加上勞動(dòng)防護(hù)用品方面如果沒有保證足夠的數(shù)量投入，在質(zhì)量上也無法做到有效保障;相關(guān)的施工機(jī)具、工器具等都相對(duì)比較簡陋，很難滿足當(dāng)前火電企業(yè)現(xiàn)場安全施工的需要，就容易發(fā)生安全事故。1．2承包商種類繁多，安全管理沒有落實(shí)到位當(dāng)前進(jìn)入火電企業(yè)的承包商種類繁多，這樣就會(huì)使得人員十分雜亂，不僅有專業(yè)性比較強(qiáng)的技術(shù)服務(wù)單位，同時(shí)還有土建、衛(wèi)生清掃等體力勞動(dòng)。但是員工自身素質(zhì)存在層次不齊的狀況，很多工作人員自身對(duì)于安全生產(chǎn)的基礎(chǔ)知識(shí)沒有掌握好，更缺少系統(tǒng)以及完善的專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)，自身的業(yè)務(wù)素質(zhì)始終處于低下水平。另外，因?yàn)樵诖錾喜粔蛲晟疲^而就會(huì)使得員工自身存在較大的流動(dòng)性，特別是在技術(shù)員工方面，流動(dòng)性更強(qiáng)，很難為火電企業(yè)自身未來的發(fā)展提供人才儲(chǔ)備。很多在資金以及技術(shù)方面都比較優(yōu)秀的承包商，也存在工期緊張、任務(wù)繁重以及項(xiàng)目轉(zhuǎn)包、二級(jí)單位掛靠等多種不規(guī)范現(xiàn)象，同時(shí)很多掛靠的項(xiàng)目施工隊(duì)伍中，承包商企業(yè)往往僅對(duì)其收取管理費(fèi)用，并沒有進(jìn)行真正實(shí)質(zhì)性以及有效的管理活動(dòng)，甚至有的二級(jí)單位自身沒有足夠完善的技術(shù)人才，在檢修施工方面也缺少足夠完善的隊(duì)伍作為支撐，繼而就會(huì)使得項(xiàng)目安全以及質(zhì)量很難得到有效的保障。1．3關(guān)系復(fù)雜，監(jiān)督處罰難以落實(shí)到位很多火電企業(yè)的承包商和企業(yè)之間關(guān)系較為復(fù)雜，合同約束力不夠，繼而使得很多監(jiān)督和處罰措施很難真正落實(shí)到位。有的很多承包商直接駐扎在火電企業(yè)之中，加上火電企業(yè)自身沒有足夠完善的淘汰機(jī)制以及競爭機(jī)制，繼而就會(huì)使得在安全管理方面存在疲態(tài)狀況，在工作的過程中十分注重進(jìn)度、效益，但是對(duì)安全管理十分忽視，繼而就會(huì)使得火電企業(yè)承包商在質(zhì)量管理以及安全生產(chǎn)管理方面都十分松懈。

2火電企業(yè)正實(shí)施的安全管理措施

華夏電力公司領(lǐng)導(dǎo)對(duì)承包商的安全管理工作一貫十分重視，公司領(lǐng)導(dǎo)在對(duì)當(dāng)前嚴(yán)峻的經(jīng)營形勢，特別是對(duì)安全管理形勢進(jìn)行研究的基礎(chǔ)上，分析了承包商管理方面存在的顯著問題，同時(shí)積極向其他的先進(jìn)單位進(jìn)行學(xué)習(xí)，強(qiáng)化“紅線”意識(shí)和底線思維，在實(shí)際的工作中采取了諸多安全管理的措施，使得承包商安全管理工作得到落實(shí)以及強(qiáng)化，繼而使得企業(yè)自身的安全管理水平得到顯著提高，保持安全生產(chǎn)形勢持續(xù)穩(wěn)定的良好局面。2．1推行承包商全方位的安全教育，提高安全教育培訓(xùn)效果一方面，編制承包商入廠安全教育PPT，結(jié)合安規(guī)條文，注重現(xiàn)場典型違章圖片展示，從用電管理、高空作業(yè)、動(dòng)火作業(yè)、起重作業(yè)、受限空間作業(yè)、安全工器具管理等十個(gè)重要內(nèi)容的安全要求進(jìn)行詳細(xì)講解，通過圖片和視頻，解析歷年檢修現(xiàn)場典型違章實(shí)例或者國內(nèi)安全生產(chǎn)事故，震撼和觸動(dòng)作業(yè)人員的心靈，同時(shí)對(duì)檢修隊(duì)伍灌輸本公司的安全管理理念，為檢修現(xiàn)場安全、健康、環(huán)保、文明施工打下基礎(chǔ)。另一方面，在現(xiàn)有“周外包施工和違章情況表”基礎(chǔ)上，制作每周安全生產(chǎn)周報(bào)，抄送各承包商實(shí)時(shí)學(xué)習(xí)各個(gè)隊(duì)伍的違章現(xiàn)象，起到教育警示作用，針對(duì)違章情況屢教不改的承包商，每周的安全生產(chǎn)簡報(bào)將抄送其總部，從而提高承包商自我安全管理意識(shí)，達(dá)到減少違章作業(yè)現(xiàn)象。2．2推行承包商安全管理3+4管控模式，落實(shí)安全主體責(zé)任強(qiáng)化分級(jí)分層次安全監(jiān)督。3個(gè)責(zé)任主體:承包商、項(xiàng)目班組、項(xiàng)目部門;4級(jí)監(jiān)督層次:承包商自我管理、項(xiàng)目班組安全監(jiān)護(hù)、項(xiàng)目部門分級(jí)監(jiān)督、安健環(huán)部重點(diǎn)督查。通過逐級(jí)落實(shí)，連帶考核，失職追責(zé)，真正落實(shí)安全主體責(zé)任。2．3實(shí)行安全“重獎(jiǎng)重罰”升級(jí)版，從嚴(yán)管理對(duì)公司內(nèi)部:杜絕“庸、懶、散、推諉”四種負(fù)能量行為，積極塑造“精、勤、細(xì)、擔(dān)當(dāng)”四種正能量行為;對(duì)承包商:加強(qiáng)安全教育、獎(jiǎng)懲、評(píng)價(jià)，推行“黑名單”退出招標(biāo)機(jī)制。對(duì)安全生產(chǎn)方面的獎(jiǎng)懲，從月度績效和年底獎(jiǎng)金層層掛鉤，真正做到獎(jiǎng)勵(lì)獎(jiǎng)勵(lì)再獎(jiǎng)勵(lì)，考核考核再考核。2．4利用承包商季度安全評(píng)價(jià)，嚴(yán)格落實(shí)安全約談等考核機(jī)制利用開展承包商季度安全評(píng)價(jià)，嚴(yán)格落實(shí)安全約談等考核機(jī)制、停工整頓、暫停黑名單招標(biāo)資格等考核機(jī)制，推動(dòng)承包商從“被動(dòng)管理”向“主動(dòng)管理”轉(zhuǎn)變，促進(jìn)承包商不斷提升安全管理水平。2．5嚴(yán)格審查承包單位及人員的資質(zhì)和能力依法與承包單位簽訂合同和安全生產(chǎn)協(xié)議，存在交叉作業(yè)時(shí)必須簽訂交叉作業(yè)安全生產(chǎn)管理協(xié)議，明確各自的安全管理職責(zé)和應(yīng)當(dāng)采取的安全措施。對(duì)于不履行安全責(zé)任、發(fā)生電力事故，或被政府相關(guān)部門列入安全生產(chǎn)不良信用記錄和安全生產(chǎn)“黑名單”，或被國家能源局及其派出機(jī)構(gòu)通報(bào)的承包單位，應(yīng)責(zé)令其停產(chǎn)整頓，后果嚴(yán)重的應(yīng)責(zé)令退出。2．6加強(qiáng)機(jī)組檢修期間安全管理，創(chuàng)新安全監(jiān)督形式每周開展一次專項(xiàng)安全監(jiān)督巡查，如安全工器具、動(dòng)火作業(yè)、高空作業(yè)、受限空間作業(yè)、兩票動(dòng)態(tài)檢查等等;重大危險(xiǎn)作業(yè)實(shí)現(xiàn)專人專項(xiàng)管理，各級(jí)安全監(jiān)督人員定點(diǎn)定期檢查，風(fēng)險(xiǎn)分析見證簽字負(fù)責(zé)，確保重大危險(xiǎn)作業(yè)安全施工。2．7修訂及完善相關(guān)制度準(zhǔn)則修訂《承包商安健環(huán)管理規(guī)定》安全考核細(xì)則，加強(qiáng)承包商人身不安全事件考核力度。修訂承包商合同安全管理協(xié)議條款，提取一定比例安全獎(jiǎng)勵(lì)基金，通過承包商專業(yè)(班組)評(píng)比評(píng)先、突出貢獻(xiàn)獎(jiǎng)勵(lì)等手段，給予實(shí)時(shí)獎(jiǎng)勵(lì)，激勵(lì)承包商現(xiàn)場檢修人員提高安全意識(shí)和自我安全管理，減少違章作業(yè)。2．8加強(qiáng)高風(fēng)險(xiǎn)作業(yè)的安全監(jiān)督，嚴(yán)密制定施工方案強(qiáng)化項(xiàng)目負(fù)責(zé)人安全主體責(zé)任，切實(shí)落實(shí)現(xiàn)場安全監(jiān)督責(zé)任。對(duì)于高風(fēng)險(xiǎn)作業(yè)要求承包商事先制定相應(yīng)的施工方案，報(bào)批后嚴(yán)格按照施工方案執(zhí)行;通過在重大危險(xiǎn)作業(yè)現(xiàn)場加裝臨時(shí)電子監(jiān)控，實(shí)行24小時(shí)不間斷安全監(jiān)控，確保安全施工。2．9常態(tài)化開展反違章工作通過建立反違章查隱患微信群，對(duì)現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)的承包商違章行為和安全隱患實(shí)時(shí)發(fā)送到微信群中，通過現(xiàn)金紅包、班組建設(shè)加分、評(píng)比“反違章”之星、“反違章”先進(jìn)班組等手段，激發(fā)全體員工參與反違章熱情，營造反違章氛圍，促進(jìn)生產(chǎn)人員樹立“人人都當(dāng)安全員，人人當(dāng)好安全員”意識(shí)，從根源上遏制違章行為的發(fā)生。

3結(jié)束語

綜上所述，火電企業(yè)安全問題關(guān)系到國家財(cái)產(chǎn)安全乃至社會(huì)穩(wěn)定問題，雖然隨著國家各級(jí)安全監(jiān)管的監(jiān)督落實(shí)，各個(gè)企業(yè)都采取了不少管理手段，但是就當(dāng)前來說，火電企業(yè)的安全問題依舊存在，很大部分原因就是承包商安全管理工作沒有做到位，應(yīng)當(dāng)就其中存在的問題進(jìn)行及時(shí)的分析，找到癥結(jié)對(duì)癥下藥。

參考文獻(xiàn)

篇（8）

公路工程施工監(jiān)理總結(jié)報(bào)告1一、監(jiān)理工作概況

我們監(jiān)理處按照合同要求派駐地工程師______負(fù)責(zé)監(jiān)理處的工作，另外派駐______、______、______三位副駐地分別負(fù)責(zé)五個(gè)房建工程的具體監(jiān)理工作。同時(shí)按要求配備了____等5位監(jiān)理員、資料員和安全員，滿足了監(jiān)理正常工作的正常開展。

二、工程質(zhì)量管理

監(jiān)理處采取了平時(shí)巡視，重點(diǎn)部位關(guān)鍵工序采取旁站監(jiān)理的質(zhì)量管理措施。監(jiān)理過程中監(jiān)理處重點(diǎn)抓施工企業(yè)自控，嚴(yán)格執(zhí)行“三級(jí)報(bào)驗(yàn)”程序，逐級(jí)落實(shí)責(zé)任，確保了工程質(zhì)量。

施工過程中，重點(diǎn)對(duì)房建施工單位施工的地基與基礎(chǔ)、主體工程、裝飾裝修工程、安裝工程的質(zhì)量進(jìn)行控制，確保結(jié)構(gòu)及使用功能方面的質(zhì)量滿足設(shè)計(jì)及合同要求。最終檢查匯總所有房建單位的主體結(jié)構(gòu)合格，其使用功能滿足設(shè)計(jì)要求，通過竣工驗(yàn)收。監(jiān)理的設(shè)備合同段均滿足設(shè)計(jì)要求及使用功能要求，并通過了竣工驗(yàn)收。

監(jiān)理過程中，我們強(qiáng)調(diào)過程控制，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)通知施工單位進(jìn)行整改，避免施工完成后而造成重大的結(jié)構(gòu)隱患或影響正常使用功能。經(jīng)過施工單位、監(jiān)理處的共同努力，避免了重大的質(zhì)量問題和事故的發(fā)生。

經(jīng)過交工和竣工兩個(gè)階段的驗(yàn)收，房建工程及設(shè)備安裝工程均滿足設(shè)計(jì)要求及合同文件的規(guī)定，質(zhì)量評(píng)定合格。

三、計(jì)量支付、工程進(jìn)度和合同管理情況

我們監(jiān)理處根據(jù)施工合同文件，結(jié)合各標(biāo)段的工程進(jìn)度實(shí)際情況，及時(shí)準(zhǔn)確的對(duì)各合同段的計(jì)量支付進(jìn)行了審核，到目前為止所轄各合同段均按照合同文件進(jìn)行了計(jì)量支付。

通過對(duì)施工進(jìn)度的控制，除個(gè)別設(shè)備標(biāo)段交工日期延誤外，絕大多數(shù)合同段均能按照合同要求在20____年4月前進(jìn)行了交工驗(yàn)收。

合同管理重點(diǎn)在計(jì)量支付方面、設(shè)計(jì)變更方面，存在爭議的問題以合同、清單、圖紙為依據(jù)，并做好解釋，盡量避免合同糾紛的發(fā)生。

四、設(shè)計(jì)變更情況

監(jiān)理處嚴(yán)格遵循設(shè)計(jì)變更程序，不論哪個(gè)單位提出的設(shè)計(jì)變更均要征求業(yè)主論證同意，并通過設(shè)計(jì)單位以設(shè)計(jì)回復(fù)函的形式回復(fù)。變更實(shí)施前必須有業(yè)主或設(shè)計(jì)單位的回復(fù)函或口頭許可。變更單價(jià)盡量和原合同單價(jià)水平相當(dāng)。

五、交工驗(yàn)收、竣工驗(yàn)收中存在的問題及處理情況

交工驗(yàn)收時(shí)存在的問題，大多數(shù)的遺留問題都進(jìn)行了不同程度的整改。竣工驗(yàn)收時(shí)又出現(xiàn)的新缺陷經(jīng)過監(jiān)理處、總監(jiān)處、項(xiàng)目辦、管理處的共同確認(rèn)后又轉(zhuǎn)交管理處處理，費(fèi)用由相應(yīng)的施工單位承擔(dān)。

六、對(duì)設(shè)計(jì)單位、施工單位和建設(shè)單位評(píng)價(jià)

設(shè)計(jì)單位嚴(yán)格按照設(shè)計(jì)規(guī)范進(jìn)行設(shè)計(jì)，對(duì)設(shè)計(jì)變更的答復(fù)總是有嚴(yán)格的程序，和可靠的依據(jù)，沒有出現(xiàn)過大的失誤，同時(shí)也才技術(shù)層面上積極的服務(wù)施工單位，對(duì)此施工及監(jiān)理均給予設(shè)計(jì)單位很高的評(píng)價(jià)。

多數(shù)施工單位能給嚴(yán)格履行合同義務(wù)，積極整改施工中出現(xiàn)的問題，取得了良好的社會(huì)信譽(yù)。但也有個(gè)別單位合同意識(shí)差，履約能力差，信譽(yù)度低。

建設(shè)單位嚴(yán)格按合同辦事，有理有據(jù)，原則性強(qiáng)，公正廉潔，公平合理，處事嚴(yán)謹(jǐn)，要求嚴(yán)格。

七、監(jiān)理工作體會(huì)

通過該工程項(xiàng)目的監(jiān)理，我們體會(huì)最深的是可以概況以下幾點(diǎn)：

1、必須嚴(yán)格按照合同文件進(jìn)行監(jiān)理，合同文件(協(xié)議書、工程量清單、設(shè)計(jì)文件)是我們監(jiān)理行為的依據(jù)，任何行為都不能違背原則。

2、監(jiān)理人員必須有良好的執(zhí)業(yè)道德，嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度，扎實(shí)的業(yè)務(wù)能力。

3、監(jiān)理處必須分工明確，責(zé)任到人，工作要善始善終。

4、監(jiān)理處必須制定嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ骷o(jì)律，任何人不得破壞。

5、監(jiān)理處辦公室必須由專人負(fù)責(zé)，做好通知、文件的上傳下達(dá)，做好收發(fā)文件記錄，重要文件及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)和提醒。

6、對(duì)于不履行合同的施工單位，要利用計(jì)量支付手段加以約束其行為，使其履行合同。

7、對(duì)于業(yè)主及總監(jiān)辦的通知，要及時(shí)傳達(dá)到施工單位手中。

對(duì)于施工單位反映的問題，要及時(shí)給予答復(fù)或向總監(jiān)處、項(xiàng)目辦匯報(bào)。

公路工程施工監(jiān)理總結(jié)報(bào)告2一、監(jiān)理工作概況

青萊高速房建工程第四駐地山東敬業(yè)建設(shè)項(xiàng)目管理公司監(jiān)理處承擔(dān)的監(jiān)理項(xiàng)目有fj15~fj19合同段、sb01~sb11合同段、dja、djb合同段、精裝修07、精裝修08共20個(gè)合同段。我們的監(jiān)理組織形式采用直線制管理模式，設(shè)一個(gè)駐地監(jiān)理處，由駐地工程師代表公司履行監(jiān)理合同，監(jiān)理處配備三位副駐地協(xié)助駐地工作。

我們監(jiān)理處按照合同要求派駐地工程師王兆軍負(fù)責(zé)監(jiān)理處的工作，另外派駐孟令兵、東克強(qiáng)、王化成三位副駐地分別負(fù)責(zé)五個(gè)房建工程的具體監(jiān)理工作。同時(shí)按要求配備了謝鋒等5位監(jiān)理員、資料員和安全員，滿足了監(jiān)理正常工作的正常開展。

二、工程質(zhì)量管理

監(jiān)理處采取了平時(shí)巡視，重點(diǎn)部位關(guān)鍵工序采取旁站監(jiān)理的質(zhì)量管理措施。監(jiān)理過程中監(jiān)理處重點(diǎn)抓施工企業(yè)自控，嚴(yán)格執(zhí)行“三級(jí)報(bào)驗(yàn)”程序，逐級(jí)落實(shí)責(zé)任，確保了工程質(zhì)量。

施工過程中，重點(diǎn)對(duì)房建施工單位施工的地基與基礎(chǔ)、主體工程、裝飾裝修工程、安裝工程的質(zhì)量進(jìn)行控制，確保結(jié)構(gòu)及使用功能方面的質(zhì)量滿足設(shè)計(jì)及合同要求。最終檢查匯總所有房建單位的主體結(jié)構(gòu)合格，其使用功能滿足設(shè)計(jì)要求，通過竣工驗(yàn)收。監(jiān)理的設(shè)備合同段均滿足設(shè)計(jì)要求及使用功能要求，并通過了竣工驗(yàn)收。

監(jiān)理過程中，我們強(qiáng)調(diào)過程控制，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)通知施工單位進(jìn)行整改，避免施工完成后而造成重大的結(jié)構(gòu)隱患或影響正常使用功能。經(jīng)過施工單位、監(jiān)理處的共同努力，避免了重大的質(zhì)量問題和事故的發(fā)生。

經(jīng)過交工和竣工兩個(gè)階段的驗(yàn)收，房建工程及設(shè)備安裝工程均滿足設(shè)計(jì)要求及合同文件的規(guī)定，質(zhì)量評(píng)定合格。

三、計(jì)量支付、工程進(jìn)度和合同管理情況

我們監(jiān)理處根據(jù)施工合同文件，結(jié)合各標(biāo)段的工程進(jìn)度實(shí)際情況，及時(shí)準(zhǔn)確的對(duì)各合同段的計(jì)量支付進(jìn)行了審核，到目前為止所轄各合同段均按照合同文件進(jìn)行了計(jì)量支付。

通過對(duì)施工進(jìn)度的控制，除個(gè)別設(shè)備標(biāo)段交工日期延誤外，絕大多數(shù)合同段均能按照合同要求在2011年4月前進(jìn)行了交工驗(yàn)收。

合同管理重點(diǎn)在計(jì)量支付方面、設(shè)計(jì)變更方面，存在爭議的問題以合同、清單、圖紙為依據(jù)，并做好解釋，盡量避免合同糾紛的發(fā)生。

四、設(shè)計(jì)變更情況

監(jiān)理處嚴(yán)格遵循設(shè)計(jì)變更程序，不論哪個(gè)單位提出的設(shè)計(jì)變更均要征求業(yè)主論證同意，并通過設(shè)計(jì)單位以設(shè)計(jì)回復(fù)函的形式回復(fù)。變更實(shí)施前必須有業(yè)主或設(shè)計(jì)單位的回復(fù)函或口頭許可。變更單價(jià)盡量和原合同單價(jià)水平相當(dāng)。

五、交工驗(yàn)收、竣工驗(yàn)收中存在的問題及處理情況

交工驗(yàn)收時(shí)存在的問題，大多數(shù)的遺留問題都進(jìn)行了不同程度的整改。竣工驗(yàn)收時(shí)又出現(xiàn)的新缺陷經(jīng)過監(jiān)理處、總監(jiān)處、項(xiàng)目辦、管理處的共同確認(rèn)后又轉(zhuǎn)交管理處處理，費(fèi)用由相應(yīng)的施工單位承擔(dān)。

六、對(duì)設(shè)計(jì)單位、施工單位和建設(shè)單位評(píng)價(jià)

設(shè)計(jì)單位嚴(yán)格按照設(shè)計(jì)規(guī)范進(jìn)行設(shè)計(jì)，對(duì)設(shè)計(jì)變更的答復(fù)總是有嚴(yán)格的程序，和可靠的依據(jù)，沒有出現(xiàn)過大的失誤，同時(shí)也才技術(shù)層面上積極的服務(wù)施工單位，對(duì)此施工及監(jiān)理均給予設(shè)計(jì)單位很高的評(píng)價(jià)。

多數(shù)施工單位能給嚴(yán)格履行合同義務(wù)，積極整改施工中出現(xiàn)的問題，取得了良好的社會(huì)信譽(yù)。但也有個(gè)別單位合同意識(shí)差，履約能力差，信譽(yù)度低。

建設(shè)單位嚴(yán)格按合同辦事，有理有據(jù)，原則性強(qiáng)，公正廉潔，公平合理，處事嚴(yán)謹(jǐn)，要求嚴(yán)格。

七、監(jiān)理工作體會(huì)

通過該工程項(xiàng)目的監(jiān)理，我們體會(huì)最深的是可以概況以下幾點(diǎn)：

1、必須嚴(yán)格按照合同文件進(jìn)行監(jiān)理，合同文件(協(xié)議書、工程量清單、設(shè)計(jì)文件)是我們監(jiān)理行為的依據(jù)，任何行為都不能違背原則。

2、監(jiān)理人員必須有良好的執(zhí)業(yè)道德，嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度，扎實(shí)的業(yè)務(wù)能力。

3、監(jiān)理處必須分工明確，責(zé)任到人，工作要善始善終。

4、監(jiān)理處必須制定嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ骷o(jì)律，任何人不得破壞。

5、監(jiān)理處辦公室必須由專人負(fù)責(zé)，做好通知、文件的上傳下達(dá)，做好收發(fā)文件記錄，重要文件及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)和提醒。

6、對(duì)于不履行合同的施工單位，要利用計(jì)量支付手段加以約束其行為，使其履行合同。

7、對(duì)于業(yè)主及總監(jiān)辦的通知，要及時(shí)傳達(dá)到施工單位手中。

對(duì)于施工單位反映的問題，要及時(shí)給予答復(fù)或向總監(jiān)處、項(xiàng)目辦匯報(bào)。

公路工程施工監(jiān)理總結(jié)報(bào)告3________年__月我被調(diào)入西過境公路西段第一駐地辦試驗(yàn)室擔(dān)任工程監(jiān)理試驗(yàn)檢測工程師，在領(lǐng)導(dǎo)的支持和同事的積極配合下，本著“嚴(yán)格監(jiān)理、熱情服務(wù)、秉公辦事、一絲不茍”的原則，順利地完成了本年度的監(jiān)理試驗(yàn)工作，現(xiàn)將今年的監(jiān)理工作匯報(bào)如下：

1、駐地辦進(jìn)場以來，針對(duì)本工程項(xiàng)目需要及合同條件的要求，積極購買試驗(yàn)設(shè)備及儀器，進(jìn)行安裝、調(diào)試、標(biāo)定，申請(qǐng)工地臨時(shí)資質(zhì)，同時(shí)不斷完善試驗(yàn)實(shí)施細(xì)則、監(jiān)理各項(xiàng)規(guī)章制度，各種圖表上墻，經(jīng)省質(zhì)檢站驗(yàn)收一次通過，具備施工準(zhǔn)備階段試驗(yàn)條件。

在建設(shè)駐地試驗(yàn)室的同時(shí)，督促、檢查承包商進(jìn)場試驗(yàn)人員、設(shè)備是否滿足施工及合同要求以及各項(xiàng)工作的開展情況，并要求承包商建立健全質(zhì)量自檢體系，為順利開工奠定基礎(chǔ)。

2、開工前，首先按照設(shè)計(jì)圖紙及規(guī)范要求，對(duì)承包商提出的各種原材料、砼配合比、土及石灰土標(biāo)準(zhǔn)擊實(shí)進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)、驗(yàn)證試驗(yàn)，使各項(xiàng)指標(biāo)均滿足施工規(guī)范及設(shè)計(jì)圖紙要求，為全面施工提供可靠、準(zhǔn)確的試驗(yàn)依據(jù)。

3、材料質(zhì)量控制，是我們?cè)囼?yàn)監(jiān)理質(zhì)量控制的重點(diǎn)，

合格產(chǎn)品的前提是必須具備合格的原材料，這是我從事公路工程施工最切身的體會(huì)，材料出廠質(zhì)量證明書與現(xiàn)場所進(jìn)材料型號(hào)、規(guī)格、出廠日期等的核對(duì)，承包商的自檢和監(jiān)理抽檢控制，對(duì)可疑材料的調(diào)查和復(fù)試等都是我們?nèi)粘２牧腺|(zhì)量控制工作中的主要內(nèi)容，拒絕不合格材料進(jìn)入施工現(xiàn)場。

4、施工過程控制，每個(gè)分項(xiàng)工程或單項(xiàng)工程開工前，監(jiān)理試驗(yàn)人員對(duì)砼配合比進(jìn)行檢驗(yàn)確認(rèn)后，方可施工，施工過程中隨時(shí)觀察砼的和易性，始終保持在設(shè)計(jì)要求的范圍之內(nèi)，確保砼的內(nèi)在質(zhì)量，承包商與監(jiān)理同時(shí)制作具有代表性的'砼試件，作為該工程質(zhì)量控制指標(biāo)之一。

______年即將過去，回顧這半年來的監(jiān)理工作，體會(huì)最深的是做好監(jiān)理工作，就必須嚴(yán)格認(rèn)真，有較強(qiáng)的責(zé)任心，不管多么復(fù)雜的工程只要監(jiān)理人員能夠一絲不茍地按照施工規(guī)范、規(guī)程履行職責(zé)，就能全面的掌握整個(gè)工程動(dòng)態(tài)，控制整個(gè)工程質(zhì)量，同時(shí)監(jiān)理人員具備了較高的業(yè)務(wù)素質(zhì)，就能對(duì)每一工序，每一環(huán)節(jié)，做到事前提示，將可能出現(xiàn)的質(zhì)量問題消滅在萌芽狀態(tài)，并對(duì)可能造成質(zhì)量隱患

的環(huán)節(jié)事先防范，這兩點(diǎn)對(duì)我們的監(jiān)理工作大有幫助，必將有力推動(dòng)我們的工作。雖然我們一直努力扎實(shí)的去做每一項(xiàng)工作，但是還存在不足之處，外業(yè)控制監(jiān)管不力、內(nèi)業(yè)資料填寫混亂的現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生，根據(jù)存在的問題提醒我們繼續(xù)認(rèn)真學(xué)習(xí)施工規(guī)范、試驗(yàn)規(guī)程，熟悉設(shè)計(jì)圖紙，提高業(yè)務(wù)水平和自身素質(zhì)，加強(qiáng)監(jiān)管力度，加大抽檢頻率，隨時(shí)掌握施工動(dòng)態(tài)，控制施工質(zhì)量。

在西過境公路項(xiàng)目辦、總監(jiān)辦的大力支持下和承包商的積極配合下，一如既往的做好2008年的監(jiān)理試驗(yàn)工作，2008年任務(wù)艱巨，工程量大，對(duì)我們的試驗(yàn)工作要求更為嚴(yán)格，這就要求我們每一個(gè)試驗(yàn)人員做到事前控制，杜絕事后處理，持認(rèn)真負(fù)責(zé)的工作態(tài)度，具有較強(qiáng)的責(zé)任心，充分熟悉并掌握業(yè)務(wù)知識(shí)和技能，彌補(bǔ)過去的不足，嚴(yán)格把好工程材料進(jìn)場質(zhì)量關(guān)、施工現(xiàn)場質(zhì)量檢驗(yàn)關(guān)，當(dāng)好工程質(zhì)量的守護(hù)神，為__公路工程技術(shù)咨詢有限公司在西部建設(shè)樹立良好的企業(yè)形象。

公路工程施工監(jiān)理總結(jié)報(bào)告4施工階段的監(jiān)理工作是整監(jiān)理過程中的重中之重，監(jiān)理處主要應(yīng)抓住“檢查”這個(gè)重點(diǎn)，各級(jí)監(jiān)理人員對(duì)施工現(xiàn)場的工程質(zhì)量或施工方法進(jìn)行巡視、抽查、專項(xiàng)檢查、定期現(xiàn)場檢查，采取了檢查(旁站)、試驗(yàn)、監(jiān)理程序控制和監(jiān)理工程師指令性文件等一些形式不同但行之有效的監(jiān)理方法和手段，按照技術(shù)規(guī)范的要求，盡可能加密檢點(diǎn)，加強(qiáng)檢查的深度，盡可能做到“全過程、全方位、全天候”，以便在現(xiàn)場盡早發(fā)現(xiàn)和制止可能影響工程最終質(zhì)量的任何不良因素或質(zhì)量事故苗頭，及時(shí)處理已經(jīng)出現(xiàn)的技術(shù)或質(zhì)量缺陷并責(zé)令項(xiàng)目部采取措施予以糾正。

在整個(gè)施工監(jiān)理過程中，監(jiān)理處嚴(yán)格按照制訂的工程質(zhì)量目標(biāo)來組織和控制施工，并且強(qiáng)化質(zhì)量教育，提高監(jiān)理人員的質(zhì)量意識(shí)，層層簽訂工程質(zhì)量責(zé)任書，確保整個(gè)工程質(zhì)量符合設(shè)計(jì)和規(guī)范要求。

1、工程質(zhì)量控制程序及執(zhí)行情況

“無規(guī)矩不成方圓”這是各行各業(yè)必須遵循的原則，對(duì)于我們工程施工、監(jiān)理人員來說更應(yīng)該遵循這個(gè)原則，監(jiān)理處監(jiān)理人員嚴(yán)格按照業(yè)主、及規(guī)范、設(shè)計(jì)要求，堅(jiān)持監(jiān)理程序，督促施工單位各道工序嚴(yán)格履行監(jiān)理程序，充分發(fā)揮監(jiān)理抽檢作用。

執(zhí)行工程質(zhì)控制程序是確保工程質(zhì)量的前提，駐地監(jiān)理處在實(shí)施監(jiān)理過程中非常重視程序的控制，堅(jiān)持按程序辦事;總體工程開工報(bào)告必須由監(jiān)理處長審批，重要的分部分項(xiàng)工程也必須有工程開工報(bào)告;開工報(bào)告，施工方案沒有得到批準(zhǔn)前，堅(jiān)決不允許工程施工。隨著各項(xiàng)工程全面展開，為了進(jìn)一步加強(qiáng)諸多結(jié)構(gòu)物工程施工質(zhì)量的監(jiān)管，避免現(xiàn)場監(jiān)理與項(xiàng)目部現(xiàn)場技術(shù)人員的工作矛盾，分清責(zé)任，確保工程施工質(zhì)量，我監(jiān)理處在分項(xiàng)工程和隱蔽工程的報(bào)驗(yàn)方面，要求凡未進(jìn)行現(xiàn)場簽證的不能進(jìn)行下一道工序施工。

2、工程質(zhì)量管理措施

(1)明確控制要點(diǎn)，強(qiáng)化監(jiān)理程序管理

根據(jù)本工程的技術(shù)特點(diǎn)、施工工藝、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和要求，找出影響工程質(zhì)量的關(guān)鍵環(huán)節(jié)和主要因素，通過細(xì)致的監(jiān)督、檢查、驗(yàn)收、全面跟蹤每道工序的每一個(gè)質(zhì)量環(huán)節(jié)，做到了有差、漏不簽認(rèn)，有錯(cuò)誤或有質(zhì)量隱患堅(jiān)決返工，把質(zhì)量隱患消滅在萌芽狀態(tài)。擋土墻、蓋板涵、圓管涵是重要的構(gòu)造物，發(fā)現(xiàn)隱患就要找出問題徹底根除，以防止更大的問題產(chǎn)生，如發(fā)現(xiàn)右幅K0+490擋土墻砌筑過程中，橫斷面尺寸不符合設(shè)計(jì)，上大下小，我們立即發(fā)出指令要求返工;又例如發(fā)現(xiàn)左幅K0+520前后擋土墻局部出現(xiàn)開裂后，經(jīng)過三方協(xié)同調(diào)查，發(fā)現(xiàn)問題主要是砂漿在攪拌過程中未使用機(jī)械攪拌產(chǎn)生，同時(shí)施工隊(duì)在砌筑過程中未嚴(yán)格按照規(guī)范施工，隨即施工單位對(duì)原擋土墻進(jìn)行返工處理。在隨后的施工過程中，我們加強(qiáng)了旁站力度，進(jìn)行了全過程旁站監(jiān)督，嚴(yán)格按設(shè)計(jì)要求監(jiān)督施工，有效地克服了這一問題的出現(xiàn)。

(2)調(diào)動(dòng)承包商質(zhì)量保證體系的主觀能動(dòng)性

一個(gè)優(yōu)質(zhì)、美觀的工程，不是單靠監(jiān)理，更主要的是依靠施工單位的精心組織、規(guī)范化施工。在“監(jiān)幫結(jié)合”的各個(gè)環(huán)節(jié)中，監(jiān)理工程師所起的主要作用是督促、檢查施工單位質(zhì)量保證體系的正常運(yùn)作和自控能力。只要施工單位能主動(dòng)自控，認(rèn)真細(xì)致地抓好控制工程質(zhì)量的各個(gè)重要環(huán)節(jié)，按設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范要求辦事，及時(shí)發(fā)現(xiàn)工程施工中存在的質(zhì)量隱患，糾正不良的操作方法，敢于處理已發(fā)生的質(zhì)量事故，才能確保工程質(zhì)量監(jiān)理任務(wù)的完成。如水穩(wěn)層施工過程中材料級(jí)配不符合要求，過多的水泥含量雖加大了水穩(wěn)強(qiáng)度，但同時(shí)也產(chǎn)生了部分橫向裂縫，后隨機(jī)抽條開挖檢測，發(fā)現(xiàn)并非沉降縫，而是混凝土在凝結(jié)過程中產(chǎn)生的溫(干)縮裂縫，找到問題產(chǎn)生的原因后，施工單位便對(duì)裂縫處進(jìn)行鑿槽用瀝青灌縫并在表面用土工格柵加固，通過一系列的措施消除了工程質(zhì)量隱患;汲取教訓(xùn)即時(shí)調(diào)整級(jí)配，后段的施工過程中問題得到解決。

(3)用“數(shù)據(jù)”說話，充分發(fā)揮監(jiān)理抽檢的作用

工程以“數(shù)據(jù)”為準(zhǔn)，這是我們工程技術(shù)人員最基本的法則，也是監(jiān)理工作必須遵循的準(zhǔn)則。因此我們堅(jiān)持對(duì)工地使用的鋼材、水泥及砂石料、各種配合比等主要質(zhì)量控制指標(biāo)試驗(yàn)全部在監(jiān)理工程師的旁站下完成，一些不能在工地完成的試驗(yàn)則在現(xiàn)場取樣后，監(jiān)理人員隨施工單位試驗(yàn)員送檢中心試驗(yàn)室。利用試驗(yàn)來指導(dǎo)施工，控制工程質(zhì)量，也為施工監(jiān)理工程的質(zhì)量評(píng)定提供了科學(xué)依據(jù)。

3、現(xiàn)場質(zhì)量控制情況

旁站與巡查相結(jié)合，是現(xiàn)場監(jiān)理工作的重要手段。涵洞的臺(tái)背回填等隱蔽工程及重要部位和容易產(chǎn)生缺陷的工程部位，我們部堅(jiān)持全過程、全方位、全天候的旁站監(jiān)督，以確保工程施工的每一環(huán)節(jié)都能按照監(jiān)理工程師所批準(zhǔn)的施工方法進(jìn)行。對(duì)于非隱蔽性的工程旁站與巡視結(jié)合進(jìn)行。特別是在進(jìn)度與質(zhì)量矛盾明顯突出的形勢下，監(jiān)理人員堅(jiān)持24小時(shí)堅(jiān)守施工現(xiàn)場，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題，解決問題。對(duì)于在施工中出現(xiàn)的突發(fā)性的問題，及時(shí)地發(fā)出指令性文件，令其限期整改或返工，收到了良好的效果。

公路工程施工監(jiān)理總結(jié)報(bào)告5二O____年，在項(xiàng)目辦的正確領(lǐng)導(dǎo)和上級(jí)有關(guān)部門的大力支持下，樹立“以人為本”的思想，以構(gòu)建和諧社會(huì)為起點(diǎn)，堅(jiān)持可持續(xù)發(fā)展觀，緊緊圍繞項(xiàng)目辦有關(guān)“質(zhì)量、安全、廉政、進(jìn)度”的精神，第三合同段駐地監(jiān)理辦依據(jù)合同規(guī)定和平定高速公路《公路工程建設(shè)項(xiàng)目現(xiàn)場管理辦法》及《工程監(jiān)理實(shí)施辦法》，堅(jiān)持“嚴(yán)格監(jiān)理、優(yōu)質(zhì)服務(wù)、科學(xué)公正、廉潔自律”的原則，認(rèn)真貫徹執(zhí)行項(xiàng)目辦的工作部署和工作指示，做好“三控、兩管、一協(xié)調(diào)”服務(wù)，進(jìn)一步強(qiáng)化監(jiān)理人員服務(wù)意識(shí)，提高監(jiān)理人員的自身素質(zhì)。駐地監(jiān)理辦監(jiān)理人員廉潔自律，恪盡職守，對(duì)第三合同段工程項(xiàng)目的質(zhì)量、安全、工期、費(fèi)用進(jìn)行了有效監(jiān)管和控制。較好地完成了二O____年的各項(xiàng)指標(biāo)和監(jiān)理工作任務(wù)。現(xiàn)將二O____年的監(jiān)理工作總結(jié)如下：

一、工程概況及工程完成情況

______高速公路是____省第一條利用亞洲開發(fā)銀行貸款建設(shè)的公路項(xiàng)目，也是目前亞行資助中國的兩個(gè)交通項(xiàng)目之一。我公司(______)承擔(dān)高速公路建設(shè)項(xiàng)目第三合同段的工程建設(shè)監(jiān)理任務(wù)。施工單位為______。______，其主要工程量為：土方226萬m3;大橋249米/2座;中小橋564米/20座;涵洞通道1806米/59道;防護(hù)2.16萬m3;排水32公里;互通立交2處;分離立交2處計(jì)劃工期32個(gè)月，從20____年3月15日至20____年7月31日，總投資12315.5667萬元。

截至20____年底，完成路基清表及沖擊碾壓569177m2，占合同數(shù)量的69.6%;填筑路基土方29.0278萬m3，占合同數(shù)量的10.55%;完成橋梁樁基5658m/296根，占合同數(shù)量的88.8%;完成涵洞927.75m/24道，占合同數(shù)量的41%;完成柱式橋墩16根，占合同數(shù)量的5.88%;預(yù)制涵洞蓋板1793塊，占合同數(shù)量的100%;預(yù)制空心板59塊，占合同數(shù)量的14.9%;共現(xiàn)澆砼21335m3(其中樁基8355m3、涵洞8380m3、通道橋4600m3)，占合同數(shù)量的36%;預(yù)制砼8697m3(其中梁板2197m3、小型構(gòu)件6500m3)，占合同數(shù)量的31.2%;完成實(shí)物工程量2342.3884萬元，占年計(jì)劃的49.22%，占有效合同價(jià)的23.97%.

二、監(jiān)理工作概況

根據(jù)高速公路項(xiàng)目辦的要求和高速公路第三合同段工程的具體情況，我公司于20____年12月組建了“高速公路第三合同段駐地監(jiān)理辦”。駐地監(jiān)理辦設(shè)高級(jí)駐地監(jiān)理工程師1名，副高級(jí)駐地監(jiān)理工程師1名，并配備道路、結(jié)構(gòu)、測量、試驗(yàn)、計(jì)量等專業(yè)監(jiān)理工程師和監(jiān)理工程師助理，組成各職能部門，開展監(jiān)理工作。投入監(jiān)理人員23人，行政及輔助人員6人。共計(jì)投入29人。進(jìn)入工地后，依據(jù)合同規(guī)定和平定高速公路項(xiàng)目辦工作安排要求20____年3月15日開工的工作指示，我第三合同段駐地監(jiān)理辦于20____年2月6日進(jìn)場后迅速進(jìn)行了駐地建設(shè)，2月20日駐地監(jiān)理辦的工作已基本全面展開，可以滿足實(shí)施工程監(jiān)理的工作要求，駐地監(jiān)理辦迅速組織監(jiān)理人員，根據(jù)有關(guān)合同文件和技術(shù)規(guī)范要求，結(jié)合本工程的特點(diǎn)，詳細(xì)制定了《監(jiān)理規(guī)劃》、《施工監(jiān)理實(shí)施細(xì)則》，明確各級(jí)監(jiān)理人員的責(zé)權(quán)，落實(shí)各種監(jiān)理程序，如質(zhì)量檢查表格使用程序、文件傳遞程序、各種會(huì)議制度等，使監(jiān)理工作逐步走上程序化、規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化的軌道。

三、工程質(zhì)量管理

在整個(gè)施工監(jiān)理過程中，駐地監(jiān)理辦嚴(yán)格按照制訂的工程質(zhì)量目標(biāo)來組織和控制施工，并且強(qiáng)化質(zhì)量教育，提高監(jiān)理人員的質(zhì)量意識(shí)，層層簽訂工程質(zhì)量責(zé)任書，確保整個(gè)工程在竣工驗(yàn)收中達(dá)到優(yōu)良工程的標(biāo)準(zhǔn)。

1、施工準(zhǔn)備階段的監(jiān)理工作在開工前，駐地監(jiān)理辦組織監(jiān)理人員熟悉合同文件的內(nèi)容，核查設(shè)計(jì)圖紙，復(fù)核定線數(shù)據(jù)，了解現(xiàn)場用地占有權(quán)和使用權(quán)的完善情況，按照監(jiān)理程序，審查承包人的工程總進(jìn)度計(jì)劃、現(xiàn)金流動(dòng)估算、臨時(shí)用地計(jì)劃，審查承包人的質(zhì)量自檢體系，落實(shí)承包人的材料來源等。

(1)及時(shí)組織召開第一次工地會(huì)議。20____年4月12日，駐地監(jiān)理辦組織召開了第一次工地會(huì)議，介紹并了解各方的主要人員和組織機(jī)構(gòu)，說明了監(jiān)理程序，檢查工程進(jìn)度計(jì)劃及承包人施工準(zhǔn)備情況，協(xié)調(diào)和解決了工程開工前存在的矛盾和疑難問題。

(2)做好工程施工前指導(dǎo)與協(xié)調(diào)工作。在認(rèn)真審核設(shè)計(jì)文件和承包人的工程進(jìn)度計(jì)劃(含施工組織設(shè)計(jì))的基礎(chǔ)上，對(duì)設(shè)計(jì)有疑問或不詳?shù)牡胤剑皶r(shí)向項(xiàng)目辦提出并與設(shè)計(jì)及有關(guān)部門協(xié)商解決，避免了施工的盲目性，力求做到集思廣益，萬無一失，取得了良好的經(jīng)濟(jì)效果和社會(huì)效果。

(3)驗(yàn)收承包人的施工定線。按照合同規(guī)定，駐地監(jiān)理辦會(huì)同業(yè)主、設(shè)計(jì)部門向承包人現(xiàn)場交接原始基準(zhǔn)點(diǎn)、基準(zhǔn)線、基準(zhǔn)高程的方位和數(shù)據(jù)，并對(duì)承包人的橋梁三角網(wǎng)控制定線、基點(diǎn)加密、內(nèi)業(yè)計(jì)算復(fù)核都給予指導(dǎo)，全過程介入復(fù)查、審核工作，直至最后驗(yàn)收?qǐng)?bào)批。

(4)督促和協(xié)助承包人建立完善的質(zhì)量保證體系。按照合同和規(guī)范要求，駐地監(jiān)理辦嚴(yán)格審核承包人的專職質(zhì)檢負(fù)責(zé)人和自檢專業(yè)技術(shù)人員的資質(zhì)、施工管理經(jīng)驗(yàn)和業(yè)務(wù)技術(shù)水平、自檢規(guī)章制度的建立和可行程度。

(5)嚴(yán)把進(jìn)場材料質(zhì)量關(guān)。在材料或商品構(gòu)件訂貨前，要求承包人必須提供生產(chǎn)廠家的產(chǎn)品合格證書及試驗(yàn)報(bào)告，并提前對(duì)材料樣品進(jìn)行試驗(yàn)，以明確同意采購與否。同時(shí)要求，必須嚴(yán)格按照規(guī)定的批量和頻率對(duì)購進(jìn)的材料進(jìn)行抽檢試驗(yàn)，對(duì)不合格的材料堅(jiān)決給予清退。

(6)嚴(yán)格審批承包人的標(biāo)準(zhǔn)試驗(yàn)，控制現(xiàn)場施工質(zhì)量。試驗(yàn)專業(yè)監(jiān)理工程師督促承包人在開工前必須完成標(biāo)準(zhǔn)試驗(yàn)(試驗(yàn)監(jiān)理工程師現(xiàn)場監(jiān)督檢查)，并將試驗(yàn)報(bào)告及試驗(yàn)材料提交中心試驗(yàn)室進(jìn)行復(fù)核試驗(yàn)，然后才可以認(rèn)定其試驗(yàn)參數(shù)和指標(biāo)的正確與否。

2、工程施工階段的質(zhì)量監(jiān)理

(1)明確控制要點(diǎn)，強(qiáng)化監(jiān)理程序管理

按照駐地監(jiān)理辦制定的監(jiān)理實(shí)施細(xì)則，根據(jù)各分項(xiàng)工程的技術(shù)特點(diǎn)、施工工藝、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和要求，找出影響工程質(zhì)量的關(guān)鍵環(huán)節(jié)和主要因素，詳細(xì)制定各項(xiàng)工程的施工、檢驗(yàn)、檢查、試驗(yàn)、測量和成果資料匯總等各種報(bào)表，以及各項(xiàng)目工程的中間交驗(yàn)程序。例如土方路基填筑工藝：放線、清表、碾壓(填前)、測標(biāo)高，定標(biāo)線、填土、整平、碾壓、壓實(shí)度檢測等。通過細(xì)致的監(jiān)督、檢查、驗(yàn)收、全面跟蹤每道工序的每一個(gè)質(zhì)量環(huán)節(jié)，做到了有差、漏不簽認(rèn)，有錯(cuò)誤或有質(zhì)量隱患堅(jiān)決返工，把質(zhì)量隱患消滅在萌芽狀態(tài)。

(2)調(diào)動(dòng)承包商質(zhì)量保證體系的主觀能動(dòng)性

一個(gè)優(yōu)質(zhì)、美觀的工程，不是單靠監(jiān)理，更主要的是依靠施工單位的精心組織、規(guī)范化施工，標(biāo)準(zhǔn)和程序化的管理干出來的。在“監(jiān)幫結(jié)合”的各個(gè)環(huán)節(jié)中，監(jiān)理工程師所起的主要作用是督促、檢查施工單位質(zhì)量保證體系的正常運(yùn)作和自控能力。只要施工單位能主動(dòng)自控，認(rèn)真細(xì)致地抓好控制工程質(zhì)量的各個(gè)重要環(huán)節(jié)，按設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范要求辦事，及時(shí)發(fā)現(xiàn)工程施工中存在的質(zhì)量隱患，糾正不良的操作方法，敢于處理已發(fā)生的質(zhì)量事故，才能確保工程質(zhì)量監(jiān)理任務(wù)的完成。

(3)嚴(yán)格執(zhí)行質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，從源頭把好質(zhì)量關(guān)

在監(jiān)理工作實(shí)施過程中，駐地監(jiān)理辦監(jiān)理人員，都能嚴(yán)格執(zhí)行質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，堅(jiān)持做到：單項(xiàng)工程開工準(zhǔn)備工作不足不準(zhǔn)開工;未經(jīng)批準(zhǔn)的施工圖紙不得使用;未經(jīng)項(xiàng)目辦或設(shè)計(jì)部門同意不得變更設(shè)計(jì);未經(jīng)檢驗(yàn)或檢驗(yàn)不合格的材料不準(zhǔn)使用;未經(jīng)試驗(yàn)證明可行的施工工藝不準(zhǔn)采用;前道工序未經(jīng)簽認(rèn)，后道工序不得進(jìn)行;檢驗(yàn)資料不全或經(jīng)檢驗(yàn)認(rèn)為不合格的工程不得計(jì)量支付工程款。

(4)加強(qiáng)現(xiàn)場旁站監(jiān)督，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并解決問題

旁站與巡查相結(jié)合，是現(xiàn)場監(jiān)理工作的重要手段。特別是對(duì)砼澆筑，基礎(chǔ)、臺(tái)背回填等隱蔽工程及重要部位和容易產(chǎn)生缺陷的工程部位，我們部堅(jiān)持全過程、全方位、全天候的旁站監(jiān)督，以確保工程施工的每一環(huán)節(jié)都能按照監(jiān)理工程師所批準(zhǔn)的施工方法進(jìn)行。對(duì)于非隱蔽性的工程旁站與巡視結(jié)合進(jìn)行。特別是在進(jìn)度與質(zhì)量矛盾明顯突出的形勢下，監(jiān)理人員堅(jiān)持24小時(shí)堅(jiān)守施工現(xiàn)場，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題，解決問題。對(duì)于在施工中出現(xiàn)的突發(fā)性的問題，及時(shí)地發(fā)出指令性文件，令其限期整改或返工，收到了良好的效果。

(5)用“數(shù)據(jù)”說話，充分發(fā)揮監(jiān)理抽檢的作用

工程以“數(shù)據(jù)”為準(zhǔn)，這是我們工程技術(shù)人員最基本的法則，也是監(jiān)理工作必須遵循的準(zhǔn)則。因此我們堅(jiān)持對(duì)工地使用的鋼材、水泥及砂石料、各種配合比等主要質(zhì)量控制指標(biāo)試驗(yàn)全部在監(jiān)理工程師的旁站下完成，利用試驗(yàn)來指導(dǎo)施工，控制工程質(zhì)量，也為施工監(jiān)理工程的質(zhì)量評(píng)定提供了科學(xué)依據(jù)。

四、計(jì)量支付、工程進(jìn)度和合同管理情況

1、要切實(shí)做好以質(zhì)量監(jiān)控為中心的“三控”監(jiān)理工作。

駐地監(jiān)理辦多次組織監(jiān)理人員，用不同形式和方法，認(rèn)真熟悉合同條款、監(jiān)理規(guī)范、技術(shù)規(guī)范、施工圖紙及質(zhì)量監(jiān)控的目標(biāo)和內(nèi)容，然后根據(jù)已批準(zhǔn)的總體施工組織設(shè)計(jì)及總進(jìn)度計(jì)劃、工程總造價(jià)，繪制出工程進(jìn)度管理曲線，進(jìn)行動(dòng)態(tài)監(jiān)控。

2、駐地監(jiān)理辦嚴(yán)格審查承包人的旬、月進(jìn)度計(jì)劃。

督促承包人按計(jì)劃落實(shí)進(jìn)場的人力、機(jī)械設(shè)備、材料供應(yīng)、施工管理措施等，重點(diǎn)核實(shí)承包人實(shí)施計(jì)劃的能力及施工時(shí)間安排的合理性，指出計(jì)劃中不合理的部分，提出調(diào)整修改計(jì)劃的具體意見和要求。

3、對(duì)月度計(jì)劃的完成隨時(shí)檢查落實(shí)，及時(shí)掌握實(shí)際進(jìn)度與計(jì)劃進(jìn)度的差距，調(diào)整相應(yīng)計(jì)劃的指令。

我們?cè)诤侠碚{(diào)控承包人的實(shí)施進(jìn)度計(jì)劃時(shí)，盡量做到工程支付滿足進(jìn)度計(jì)劃的要求。當(dāng)工程進(jìn)度滯后時(shí)，及時(shí)督促承包人按合同要求加大人員、機(jī)械設(shè)備的投入，并強(qiáng)化保證質(zhì)量的措施。駐地監(jiān)理辦始終堅(jiān)持進(jìn)度服從質(zhì)量的原則，把質(zhì)量監(jiān)理貫穿于施工管理的全過程。

4、工程進(jìn)度、計(jì)量支付;

第三合同段施工進(jìn)度嚴(yán)重滯后。其主要是承包人未嚴(yán)格履行合同承諾，進(jìn)場人員、機(jī)械設(shè)備嚴(yán)重不足，管理薄弱，計(jì)劃不周，安排不當(dāng)，協(xié)調(diào)不力。駐地監(jiān)理辦多次要求項(xiàng)目經(jīng)理部履行合同承諾，加大人員、機(jī)械設(shè)備的投入，但收效甚微，多個(gè)批復(fù)開工的作業(yè)面無進(jìn)行施工。這已嚴(yán)重影響到年度施工計(jì)劃的完成。鑒于目前現(xiàn)狀，駐地監(jiān)理辦敦促承包人切實(shí)履行合同承諾，確保平定高速公路能按期完成。第三合同段累計(jì)已計(jì)量869.7694萬元，未發(fā)生材料預(yù)付款。

五、安全和環(huán)境保護(hù)監(jiān)理

為了強(qiáng)化安全和環(huán)境保護(hù)工作，第三合同段駐地監(jiān)理辦成立了以高級(jí)駐地______為成員的安全領(lǐng)導(dǎo)小組，并由______擔(dān)任專職安全員，并制訂了安全應(yīng)急預(yù)案，簽訂了安全生產(chǎn)責(zé)任書。在對(duì)第三合同段工程建設(shè)的安全和環(huán)境保護(hù)監(jiān)理中，領(lǐng)導(dǎo)小組以日常和專項(xiàng)目檢查為主，結(jié)合項(xiàng)目辦開展的“安全專項(xiàng)整治工作”，督促承包人認(rèn)真貫徹落實(shí)國家有關(guān)安全生產(chǎn)的方針、政策和規(guī)定，運(yùn)用多種形式組織安全生產(chǎn)、文明生產(chǎn)宣傳活動(dòng)，加強(qiáng)安全管理工作，牢固樹立“安全第一、預(yù)防為主”的思想，堅(jiān)持“管生產(chǎn)必須管安全”原則，制定切實(shí)可行的、以預(yù)防為主的安全生產(chǎn)管理辦法、安全規(guī)章制度及安全技術(shù)方案，強(qiáng)化各項(xiàng)安全防范措施，從而達(dá)到生產(chǎn)必須安全的目的。本年度未發(fā)生安全和影響環(huán)保的事故。

六、存在的問題

20____年2月25日，對(duì)承包人的駐地建設(shè)和合同履約情況初步進(jìn)行了一次檢查，承包人“三大負(fù)責(zé)人”無一人到位，駐地監(jiān)理辦于20____年3月10日發(fā)出《關(guān)于高速公路第三合同段開工準(zhǔn)備情況報(bào)告的通知》于20____年3月11日駐地監(jiān)理辦對(duì)第三合同段一些施工前準(zhǔn)備情況進(jìn)行了全面檢查，檢查結(jié)果是合同中承諾的主要人員未進(jìn)場，特別是項(xiàng)目“三大負(fù)責(zé)人”無一人在崗。隨后，高速公路第三合同段駐地監(jiān)理辦，多次對(duì)路______路第三合同段項(xiàng)目部合同履約情況進(jìn)行檢查，多次下文，要求______項(xiàng)目部履行合同。如：平定監(jiān)三發(fā)〔20____〕2號(hào)文要求，“有關(guān)工作情況務(wù)必于20____年3月13日前上報(bào)駐地監(jiān)理辦”__土建監(jiān)三發(fā)〔20____〕9號(hào)文要求，“于20____年3月21日再次對(duì)該項(xiàng)目工程進(jìn)行合同履約的情況檢查，嚴(yán)重違背合同要求的，駐地辦將依據(jù)合同規(guī)定向項(xiàng)目辦、總監(jiān)辦上報(bào)處罰申請(qǐng)”。__土建監(jiān)三發(fā)〔20____〕11號(hào)文要求，“未按合同規(guī)定進(jìn)場到崗的主要人員限三日內(nèi)(即3月25日前)到崗。需替補(bǔ)的人員，按要求申報(bào)資質(zhì)審查、批復(fù)。未按合同規(guī)定進(jìn)場的機(jī)械設(shè)備，限七天內(nèi)(即3月28日前)全部進(jìn)場。上述工作意見，望承包人整改、落實(shí)，駐地監(jiān)理辦將于20____年3月30日重新核查整改、落實(shí)情況”，核查結(jié)果是合同中承諾的主要人員未進(jìn)場，特別是項(xiàng)目“三大負(fù)責(zé)人”無一人在崗，致使監(jiān)理工作指令無負(fù)責(zé)人簽收，監(jiān)理工作指令無法落實(shí)，第一次工地會(huì)議也無法按程序召開。圖紙審核、工程量復(fù)核至今未完成，導(dǎo)線點(diǎn)、水準(zhǔn)點(diǎn)復(fù)測成果未上報(bào)，相關(guān)的材料源地、料場未確定，監(jiān)理工作不能正常開展。路橋集團(tuán)三公局工程有限公司平定高速公路第三合同段項(xiàng)目部，一直未履行合同承諾。

直到20____年末，第三合同段項(xiàng)目經(jīng)理長期脫崗，工程進(jìn)度嚴(yán)重滯后，其原因：(1)管理不到位，責(zé)任不到人，施工進(jìn)度計(jì)劃未全面落實(shí)。(2)施工人員、機(jī)械設(shè)備投入的數(shù)量不足，不能滿足施工計(jì)劃完成的需要。(3)料源、料場未全面落實(shí)，特別是取土場。(4)進(jìn)場的施工隊(duì)伍都是農(nóng)民工未經(jīng)過專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)，設(shè)備差、技術(shù)水平低，施工能力有限。(5)施工準(zhǔn)備不充分、便道不暢通，計(jì)劃不周，安排不當(dāng)。(6)不能嚴(yán)格按程序辦事，有隨意施工的現(xiàn)象，有的涵洞基礎(chǔ)開挖后放置三個(gè)月無人進(jìn)行下道工序的施工，使施工陷入混亂。(6)內(nèi)業(yè)資料無專人負(fù)責(zé)管理，上道工序完成后，資料不能及時(shí)上報(bào)，有時(shí)甚至拖一兩個(gè)月報(bào)不上來。阻礙了施工進(jìn)度。根據(jù)上述情況，駐地監(jiān)理辦下達(dá)工作指令并多次敦促承包人：必須加大施工人員和機(jī)械設(shè)備的投入;采取得力措施，加大協(xié)調(diào)力度，強(qiáng)化、細(xì)化管理，責(zé)任層層分解，落實(shí)到人，全面嚴(yán)肅執(zhí)行施工進(jìn)度計(jì)劃。承包人雖盡力解決存在的問題，進(jìn)行整改，但收效甚微。特別是近期，項(xiàng)目經(jīng)理常期不在位，負(fù)責(zé)人私自離崗，管理混亂，監(jiān)理指令無人簽收，監(jiān)理工作指令更無法落實(shí)。甚至通訊不暢，打電話也不接，具體工作找不到人。使我們沒有了監(jiān)理對(duì)象。現(xiàn)場監(jiān)理成了施工單位的技術(shù)員、領(lǐng)工員。

七、工程監(jiān)理工作的體會(huì)

1、加強(qiáng)隊(duì)伍的自身建設(shè)，樹立監(jiān)理人員的良好形象監(jiān)理是受業(yè)主委托，為業(yè)主服務(wù)的。

而要搞好監(jiān)理工作，關(guān)鍵在人。由于所聘用監(jiān)理人員大部分來自不同的地域和部門，所以駐地監(jiān)理辦有計(jì)劃、有步驟、有針對(duì)性地對(duì)監(jiān)理人員進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)和考核，對(duì)有能力、有責(zé)任心、技術(shù)水平好及監(jiān)理業(yè)務(wù)能力強(qiáng)的監(jiān)理人員進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)。在監(jiān)理工作的實(shí)施過程中，由高素質(zhì)、能力強(qiáng)的同志進(jìn)行傳、幫、帶，以提高全體監(jiān)理人員的綜合素質(zhì)，真正做到“內(nèi)煉硬功，外樹形象”，逐步形成了一支品德好、作風(fēng)硬、業(yè)務(wù)精，能適應(yīng)各種環(huán)境的監(jiān)理隊(duì)伍。

2、確立監(jiān)理在工程質(zhì)量控制中的主導(dǎo)作用要確立監(jiān)理在工程質(zhì)量控制中的主導(dǎo)作用，首先必須建立和完善自上而下的三級(jí)質(zhì)量保證體系，即政府監(jiān)督、社會(huì)監(jiān)理和企業(yè)內(nèi)部自檢，使監(jiān)理能正確地行使和履行合同所賦予的權(quán)力和義務(wù)。

堅(jiān)定“嚴(yán)格監(jiān)理、熱情服務(wù)、秉公辦事、一絲不茍”的宗旨，面對(duì)質(zhì)量問題敢于嚴(yán)抓、狠抓、細(xì)抓，這樣從根本上把好質(zhì)量關(guān)。

篇（9）

二、實(shí)習(xí)內(nèi)容

參加測量工程、鋼筋工程、模板工程、混凝土工程、砌筑工程施工全過程的操作實(shí)習(xí)，學(xué)習(xí)每個(gè)工種的施工技術(shù)和施工組織管理方法，學(xué)習(xí)和應(yīng)用有關(guān)工程施工規(guī)范及質(zhì)量檢驗(yàn)評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)，學(xué)習(xí)施工過程中對(duì)技術(shù)的處理方法。

三、實(shí)習(xí)概況

在實(shí)習(xí)期間遵守實(shí)習(xí)單位和學(xué)校的安全規(guī)章制度，出勤率高，積極向工人師傅請(qǐng)教善于發(fā)現(xiàn)問題，并運(yùn)用所學(xué)的理論知識(shí)，在工地技術(shù)員的幫助下解決問題。對(duì)鋼筋工程、模板工程、混凝土工程等有了很具體的了解，同時(shí)對(duì)部分工程進(jìn)行實(shí)踐操作。

1。鋼筋工程鋼筋使用必須堅(jiān)持先檢查后使用的原則;鋼筋必須有出廠合格證和檢驗(yàn)報(bào)告，按國家規(guī)范進(jìn)行復(fù)檢合格后方可用于工程中，鋼筋在現(xiàn)場加工，制作加工工序?yàn)椋轰摻顧C(jī)械安裝鋼筋對(duì)焊錐螺紋加工彎曲成型鋼筋綁扎。

2。模板工程模板及其支架應(yīng)根據(jù)工程結(jié)構(gòu)形式、荷載大小、地基土類別、施工設(shè)備和材料供應(yīng)等條件進(jìn)行設(shè)計(jì)。模板及其支架應(yīng)具有足夠的承載能力、剛度和穩(wěn)定性，能可靠地承受澆筑混凝土的重量、側(cè)壓力以及施工荷載。澆筑混凝土?xí)r模板及支架在混凝土重力、側(cè)壓力及施工荷載等作用下脹模（變形）、跑模（位移）甚至坍塌的情況時(shí)有發(fā)生。為避免事故，保證工程質(zhì)量和施工安全，提出了對(duì)模板及其支架進(jìn)行觀察、維護(hù)和發(fā)生異常情況時(shí)進(jìn)行處理的要求。

3。混凝土工程結(jié)構(gòu)混凝土的強(qiáng)度等級(jí)必須符合設(shè)計(jì)要求。用于檢查結(jié)構(gòu)構(gòu)件混凝土強(qiáng)度的試件，應(yīng)在混凝土的澆筑地點(diǎn)隨機(jī)抽取。取樣與試件留置應(yīng)符合下列規(guī)定：

1、每拌制100盤且不超過100m3的同配合比的混凝土，取樣不得少于一次;

2、每工作班拌制的同一配合比的混凝土不足100盤時(shí)，取樣不得少于一次;

3、當(dāng)一次連續(xù)澆筑超過100m3時(shí)，同一配合比的混凝土每200m3取樣不得少于一次;

4、每一樓層、同一配合比的混凝土，取樣不得少于一次;

5、每次取樣應(yīng)至少留置一組標(biāo)準(zhǔn)養(yǎng)護(hù)試件，同條件養(yǎng)護(hù)試件的留置組數(shù)應(yīng)根據(jù)實(shí)際需要確定。

四、實(shí)習(xí)主要工作任務(wù)

我們這次實(shí)習(xí)的主要任務(wù)就是看懂實(shí)習(xí)工地的建筑類型，了解工程的性質(zhì)，規(guī)模，建筑結(jié)構(gòu)特點(diǎn)與施工條件等內(nèi)容，了解不同機(jī)械設(shè)備的操作范圍和規(guī)程，多多請(qǐng)教了解看到的不知道的知識(shí)。盡量爭取參與并了解工程開工前和施工中的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，參與進(jìn)入施工現(xiàn)場的材料，收集有關(guān)技術(shù)資料，整理施工實(shí)習(xí)日記，做好實(shí)習(xí)收尾工作。

我們應(yīng)該去了解或者熟悉工地上常用的機(jī)械設(shè)備的性能。帶著各種各樣的疑問，我們一邊參觀一邊詢問著，嘗試了解常用的機(jī)械設(shè)備。

為了了解不同機(jī)械設(shè)備的操作范圍和規(guī)程，針對(duì)在施工現(xiàn)場看到的“雙錐反轉(zhuǎn)出料攪拌機(jī)”，操作的師傅細(xì)心的告訴我們它是目前在建筑工程中應(yīng)用較廣的一種自落式攪拌機(jī)，主要按重力機(jī)理進(jìn)行攪拌作業(yè)。觀察我們可以看到攪拌筒內(nèi)壁焊有弧形葉片，當(dāng)攪拌筒繞水平軸旋轉(zhuǎn)時(shí)，葉片不斷將物料提升到一定高度，然后自由落下，互相摻合。主要用于一般骨料塑性混凝土的攪拌。為了進(jìn)行有效的成本控制，工長告訴我們正確的放料順序?yàn)椋菏樱啊Ｒ驗(yàn)榉帕享樞虿粚?duì)會(huì)造成浪費(fèi)。

我們?cè)诂F(xiàn)場看到有師傅在砌筑空心磚，據(jù)他介紹空心磚具有良好絕熱性能，主要用于非承重墻或框架結(jié)構(gòu)的填充墻等部位，比如陽臺(tái)后砌墻。使用砌筑砂漿，孔對(duì)孔（空心磚）1/2處，孔向下（將少數(shù)分布筋埋入）交錯(cuò)搭接。若空心磚旁要開門窗洞，應(yīng)將3塊實(shí)心磚填入其中再施工。

我們又詢問了為了節(jié)約用水，可不可以使用生活用的污水來拌和混凝土。師傅笑了笑說，混凝土用水也需要干凈的水，因?yàn)槲鬯畷?huì)影響混凝土的質(zhì)量。不單是水，對(duì)砂、石的細(xì)度模數(shù)也有要求;對(duì)水泥標(biāo)號(hào)也有要求。

五、實(shí)習(xí)中存在的問題：

不實(shí)踐很多問題都考慮不到，實(shí)踐后才知道什么情況都可能遇到，這就要求我們必須有豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，像剛剛走出校門的實(shí)習(xí)生實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)還很不豐富，但理論中的東西要是也什么都不會(huì)，那在實(shí)習(xí)過程中就吃不開了。到了施工現(xiàn)場經(jīng)過一段時(shí)間的實(shí)習(xí)，才體會(huì)到并不是課本中學(xué)的東西用不上，而是要看你會(huì)不會(huì)用，懂不懂得變通和舉一反三的道理。本次實(shí)習(xí)中比較嚴(yán)重的問題有以下幾個(gè)：

問題一：對(duì)理論知識(shí)掌握不夠扎實(shí)，例如：混凝土、砂漿試塊的養(yǎng)護(hù)時(shí)間，做試塊時(shí)應(yīng)該振搗到什么程度，混凝土澆筑完畢后的養(yǎng)護(hù)溫度、養(yǎng)護(hù)時(shí)間，另外對(duì)混凝土出現(xiàn)裂縫分析不出原因等等。

問題二：熟悉圖紙的能力差，對(duì)平面的圖形想象不出立體的樣子。致使不能明確的判斷出施工的對(duì)錯(cuò)。

問題三：對(duì)于最新的施工規(guī)范不知道，致使不能很快的判斷出施工的對(duì)錯(cuò)。

問題四：對(duì)于一些施工順序還不太明了，對(duì)每一個(gè)施工過程的操作不了解。

問題五：理論聯(lián)系實(shí)際的能力差。對(duì)于建筑方面的一些出新了解太少。

六、實(shí)習(xí)感想

實(shí)習(xí)的中途，領(lǐng)導(dǎo)來看望我們，要我們好好學(xué)習(xí)，為以后祖國的建設(shè)打好基礎(chǔ)。

各行各業(yè)都辛苦，可是我們?cè)谶@里，不但看到了艱辛，也看到了偉大。民工們?cè)诹胰湛岷奶鞖饫铮匀辉跒槌鞘薪ㄔO(shè)而努力著。

在實(shí)習(xí)的過程中，我們?cè)俟さ赝饷婵吹接忻窆ふ驹谀硺菍痈咛帗P(yáng)言跳樓，想以這種方式來要回辛苦掙的血汗錢，這件事情還引起當(dāng)?shù)孛襟w的反應(yīng)。我不希望民工們?cè)儆眠@種方法來拿回屬于自己的錢，法律是最好的武器，所以他們自己也應(yīng)該去學(xué)習(xí)相關(guān)的法律。這種方式真的已經(jīng)不是新聞了，我也擔(dān)心那些克扣拖欠民工工資的人有一天習(xí)慣了，不以為然了，民工們?cè)趺崔k？拖欠民工工資歷來是建筑行業(yè)的一大問題，因?yàn)楹芏嗬习迨峭ㄟ^貸款來修房子，再賣了房子發(fā)工錢，或者直接走人。現(xiàn)在的銀行應(yīng)該建立嚴(yán)格的信貸制度來支持建設(shè)支持民工，讓辛苦為祖國建設(shè)服務(wù)的民工沒有后顧之憂，

在建筑工地上看到的一些情況，讓我感慨萬千。

首先我想到的是安全問題。工人們可能是太熟悉他們的工作了，也認(rèn)為沒有什么大問題，于是就不注重那些器械操作規(guī)程，認(rèn)為怎么好用就怎么用。他們?cè)谄龃u的時(shí)候，隨意搭設(shè)腳手架，而且沒有按照規(guī)定使用扣件，這樣做是很危險(xiǎn)的。扣件扣緊了鋼管才不會(huì)亂滾，人站上去才會(huì)安全。安全兜網(wǎng)也沒有按照規(guī)定架設(shè)，灰土石塊掉下來砸到下面的人就不說了，如果是人掉下來，他的生命安全還能得到保證嗎？我們還看到有人用塔吊將鋼管或者圓原木運(yùn)送到樓上，結(jié)果被監(jiān)工罵了而且扣了工錢。是的，如果不小心，材料滾動(dòng)下來，砸傷了人，后果將會(huì)不堪設(shè)想。為了生命安全，企業(yè)的負(fù)責(zé)人應(yīng)該為他們買保險(xiǎn)，應(yīng)該給他們上安全教育課。

七、實(shí)習(xí)的經(jīng)驗(yàn)及收獲：

首先本此實(shí)習(xí)最大的收獲就是學(xué)會(huì)了適應(yīng)環(huán)境。未去工地之前我從沒想象國兩個(gè)月的實(shí)習(xí)我能承下來。但是通過這次實(shí)習(xí)我適應(yīng)了這種工地生活。雖說以后不一定去工地工作，但有了這段時(shí)間的鍛煉，不論以后做什么工作心中都有了一種吃苦耐勞的毅力，也學(xué)會(huì)了適應(yīng)環(huán)境。另外就是在工地上知道了一些與學(xué)校不同的問題，就是在工地上知道了作為一名技術(shù)人員應(yīng)該怎樣去和工人交流等。

其次，通過這次實(shí)習(xí)使我對(duì)工程方面的有關(guān)知識(shí)在實(shí)際上有了更深一些的了解。應(yīng)該說在學(xué)校學(xué)習(xí)再多的專業(yè)知識(shí)也只是理論上的，與實(shí)際還是有點(diǎn)差別的。這次實(shí)習(xí)對(duì)我的識(shí)圖及作圖能力都有一定的幫助，識(shí)圖時(shí)知道哪些地方該注意、須細(xì)心計(jì)算。在結(jié)構(gòu)上哪些地方須考慮施工時(shí)的安全問題，在繪圖時(shí)哪些地方該考慮實(shí)際施工中的問題。到即能施工又符合規(guī)范要求，達(dá)到設(shè)計(jì)、施工標(biāo)準(zhǔn)化。沒有這次實(shí)習(xí)也許繪圖只是用書本上的照搬照畫，不會(huì)考慮太多的問題，更不可能想到自己的設(shè)計(jì)是否能施工。

工地雖苦，但能學(xué)的是一些現(xiàn)實(shí)東西，鍛煉的是解決問題的實(shí)踐能力。例如：墻體也會(huì)發(fā)生偏移，樓梯支模時(shí)樓梯間的高度不夠，陽臺(tái)、凸窗的尺寸標(biāo)高有微小變動(dòng)等等很多問題，都是工程中可能發(fā)生的一些問題。只有通過實(shí)踐后才能找到問題發(fā)生的原因，才能找到解決的辦法。

另外，通過幫助資料員填寫部分資料，使我對(duì)填寫施工資料也有了一定的認(rèn)識(shí)，知道什么時(shí)候該填什么資料，需什么人簽字等，這些是我以前沒有接觸過的。

總結(jié)

這次實(shí)習(xí)是我對(duì)建筑設(shè)備，建筑基礎(chǔ)等有了一定的了解，為我們今后學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)引開了一條路，我們通過觀察問詢等方式了解到了很多我們不曾知道的東西。除了建筑知識(shí)，給我們印象最深的應(yīng)該是安全問題。每個(gè)施工單位都有標(biāo)語“安全第一”，作為工程人員，應(yīng)盡力避免安全事故的發(fā)生，不但要嚴(yán)格規(guī)章制度，還要為員工們灌輸安全知識(shí)，對(duì)他們的生命安全負(fù)責(zé)。

酒店餐飲業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告2

同樣地，一個(gè)暑假又結(jié)束了;不同地，這個(gè)暑假我自己養(yǎng)活了自己。

因?yàn)樵诩覠o事可做，姨父將我介紹到他朋友的酒店做服務(wù)員。原本我想服務(wù)員嘛，就是幫客人端菜，倒茶酒什么的，三歲小孩都會(huì)做。可事實(shí)卻遠(yuǎn)非如我想象的那么簡單。

7月15號(hào)我自信地走進(jìn)了富豪酒店的大門，開始了我有生以來的第一次工作。接待我的是酒店的經(jīng)理——我姨父的朋友，他將我交給了一個(gè)比我大五歲左右的男

服務(wù)員，別人叫他小凱，我叫他大凱。他把我?guī)У椒?wù)員專用室，從柜子里拿了一套工作服給我讓我換上。他走后我趕忙換上工作服，白色上裝，紅色領(lǐng)結(jié)加上黑色

短裙，照照鏡子，還真象個(gè)職業(yè)女性。感受著舒適的衣服，看著鏡子中因穿工作服而顯得更專注的自己，我笑了笑——越來越感到自己會(huì)把這工作做好。于是，我把

領(lǐng)結(jié)整理了一下，便開門走出了專用室。大凱在外面等我，他見我出來就叫我過去，他給我講了一下工作時(shí)間以及要注意的一些基本事項(xiàng)，他還宣布了我今天的任務(wù)

——跟著他，看他工作，并做一些簡單的事情，初步體驗(yàn)一下怎么做服務(wù)員。

他先來到一個(gè)房間，看里面缺什么東西，缺多少，然后讓我去幫他拿，補(bǔ)

足了。接下來的工作就是把餐具擺好。只見他把茶杯擺在小盤子里，筷子擺在盤子旁邊，又將手帕折好放在酒杯里，把酒杯也擺在盤子旁邊。看他擺防了一遍，我覺

得那沒什么難的，就要求幫他一起擺。

我按照他剛才擺放的順序?qū)⒕票曜樱璞紨[好，剩手帕不會(huì)折就留給了他。等一張桌子的餐具都擺完后，他看到我放的

真是哭笑不得：我把筷子有的擺盤子左邊，有的擺盤子右邊，酒杯擺盤子前面的有，左右上角的都有。我一開始對(duì)于他有這樣的表情很不理解，我覺得我按照他擺的

順序放得蠻好的，他說了之后我才明白。但我還是不承認(rèn)我放得不好，我說：“干嘛有那么多要求，只要擺在桌上顧客不一樣用嗎？”他笑了笑說：“你看我放的，

再看看你自己放的，感覺就不一樣。”

我仔細(xì)看了一下，還真不一樣，看完他擺的，再看自己擺的，感覺一個(gè)字：亂。他過了一會(huì)兒問我：“怎么樣？不一樣

吧？！”雖然我心里承認(rèn)，但嘴上還是說：“也差不多啦，就按你說的擺好了。”于是，我把我擺的不順眼的改了過來。再看看整張桌子，哇，就是舒服。要我選擇

的話，我也肯定選餐具擺放整齊的酒店，坐在里面用餐感覺就是舒服。擺完餐具我們?cè)诿總€(gè)位置上擺了兩包紙巾。接著我們來帶另一個(gè)，直到他所負(fù)責(zé)的房間的餐具

都擺好。

擺完餐具過了半個(gè)多小時(shí)就有客人來了，大凱很熱情地接待了他們，先將他們帶到一個(gè)房間，然后把菜譜拿來讓他們下菜單。之后就叫我把菜

單復(fù)印單交到食堂，他給他們拿茶、酒和飲料。等我回來，他已經(jīng)開始為他們鋪手帕了，接著又為他們倒茶。冷菜一個(gè)個(gè)上了，他們開始吃起來。后來炒的菜也陸續(xù)

上了，而大凱就站在一旁，等他們沒酒和飲料了為他們拿，沒茶了就為他們添茶，直到他們離開。

我覺得這工作蠻簡單，第二天就讓大凱讓我來給客人拿酒，飲料，給他們倒茶。可我卻被酒店的老顧客說了幾句，他說我不配做服務(wù)員，原因是他茶杯里沒茶了我沒能及時(shí)為他倒茶，他們沒酒了沒能及時(shí)為他們拿酒。

后來大凱告訴我，服務(wù)員是為顧客服務(wù)的，要及時(shí)發(fā)現(xiàn)顧客的需要并為顧客服務(wù)。在以后的工作中我時(shí)刻記著大凱跟我講的話，并輔助行動(dòng)。顧客對(duì)我漸漸滿意了，有的還說我做得好，給了他們家的感覺。

到8月13號(hào)我一個(gè)月的社會(huì)實(shí)踐結(jié)束了，接過經(jīng)理手中的工資和獎(jiǎng)金，我的臉上露出了開心的笑容，心里覺得甜甜的，自己的付出終于有了回報(bào)。

經(jīng)過這一個(gè)月的實(shí)踐，我覺得，作為一個(gè)服務(wù)員應(yīng)該及時(shí)發(fā)現(xiàn)顧客的需要并及時(shí)為他們提供服務(wù)，把他們當(dāng)作自己的家人，讓他們覺得像在家里一樣舒適，這才是

一個(gè)合格的服務(wù)員。顧客因此也會(huì)經(jīng)常光顧，這才有利于酒店的發(fā)展;作為一個(gè)人無論做什么事情，只要用心就一定能夠做好。

酒店餐飲業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告3

針對(duì)在市場經(jīng)濟(jì)條件下電力施工企業(yè)所面臨的問題，提出了深化企業(yè)內(nèi)部制度改革，大力開拓市場，提高投標(biāo)報(bào)價(jià)水平，增加成本控制力度，提高技術(shù)水平和發(fā)展其它產(chǎn)業(yè)等電力施工企業(yè)在市場中求生存求發(fā)展之道。

隨著建筑安裝管理體制及運(yùn)行機(jī)制的建立和完善，目前各省已建立起有形建筑市場，逐步推行工程招投標(biāo)制，市場競爭更加激烈。同時(shí)，隨著國內(nèi)電力需求趨于飽和，電源點(diǎn)的投資規(guī)模和速度都會(huì)大幅度下降，一些大型工程可能拖后或中斷。大多數(shù)施工企業(yè)都不同程度面臨任務(wù)不足、負(fù)擔(dān)沉重的困境。

由于我國目前正處在由計(jì)劃經(jīng)濟(jì)向市場經(jīng)濟(jì)過渡時(shí)期，舊的管理體制還沒有完全被取締，加上法制不健全，市場經(jīng)濟(jì)管理體制也有待進(jìn)一步完善。在這樣的市場環(huán)境下，本來就僧多粥少的施工行業(yè)除面臨完全的買方市場外，還必須承擔(dān)不正當(dāng)競爭行為所帶來的嚴(yán)重沖擊，形勢相當(dāng)嚴(yán)峻。市場經(jīng)濟(jì)要求施工企業(yè)在國家定額的指導(dǎo)下，依據(jù)自身技術(shù)和管理情況建立內(nèi)部定額，提高投標(biāo)報(bào)價(jià)的技巧和水平，并積極推進(jìn)工程索賠的開展，最終實(shí)現(xiàn)在國家宏觀調(diào)控下由市場確定工程價(jià)格的管理體制。

盡管目前不規(guī)范的市場經(jīng)濟(jì)體制對(duì)施工企業(yè)參加競爭很不利，但從企業(yè)長遠(yuǎn)的發(fā)展方向來看，施工企業(yè)走向市場已經(jīng)是歷史的必然。因此，如何在市場中求生存、求發(fā)展，在競爭中取勝就成了電力施工企業(yè)必須認(rèn)真考慮的問題。

1

分配制度和人事制度的改革

a）電力施工企業(yè)在市場經(jīng)濟(jì)環(huán)境下，應(yīng)學(xué)習(xí)集體企業(yè)、個(gè)體企業(yè)那些先進(jìn)的、行之有效的人事分配制度。人事分配制度改革就是把現(xiàn)代管理思想和一些集體企業(yè)、個(gè)體企業(yè)的分配辦法揉合在一起，使企業(yè)的分配制度有大轉(zhuǎn)變，形成企業(yè)獨(dú)特風(fēng)格的員工分配制度。

b）對(duì)于企業(yè)的高中層管理人員，施工企業(yè)要從其發(fā)展需要出發(fā)，制定合理的人力資源計(jì)劃，既培養(yǎng)一批復(fù)合型人才，又招聘一些高素質(zhì)人才為企業(yè)服務(wù)，并建立良好的競爭機(jī)制和流動(dòng)機(jī)制，為各級(jí)人員創(chuàng)造機(jī)會(huì)，穩(wěn)定骨干隊(duì)伍。

c）積極開展員工的技術(shù)培訓(xùn)，提高員工素質(zhì)。施工技術(shù)管理人員素質(zhì)的高低直接關(guān)系到施工企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量和經(jīng)濟(jì)效益。

d）企業(yè)在提高員工技術(shù)業(yè)務(wù)素質(zhì)的同時(shí)，還應(yīng)注意提高他們的政治思想素質(zhì)，重點(diǎn)是加強(qiáng)職業(yè)道德教育，使他們安心本職工作并具有良好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神。

2

增強(qiáng)憂患意識(shí)，大力開拓市場

隨著有形建筑市場的建立，凡屬xxx萬元以上工程項(xiàng)目都必須到有形建筑市場進(jìn)行公開招標(biāo)，這對(duì)施工企業(yè)將產(chǎn)生深刻的影響。因此施工企業(yè)要樹立強(qiáng)烈的憂患意識(shí)，進(jìn)一步提高企業(yè)管理水平，加強(qiáng)企業(yè)內(nèi)部管理，包括企業(yè)員工管理制度、分配制度的改革以及成本控制，同時(shí)要大力提高市場開拓能力。

3

重視價(jià)格資料積累，提高投標(biāo)報(bào)價(jià)水平

對(duì)施工企業(yè)來講，工程造價(jià)資料的搜集、分析與處理對(duì)投標(biāo)報(bào)價(jià)有舉足輕重的作用，因?yàn)榇蠖鄶?shù)工程在招標(biāo)階段還無法提供詳細(xì)的工程量清單，投標(biāo)單位只能根據(jù)工程的建設(shè)規(guī)模、建設(shè)地點(diǎn)、結(jié)構(gòu)特征，借用以往類似工程的造價(jià)資料進(jìn)行投標(biāo)報(bào)價(jià)。為此，如何保證工程造價(jià)資料的真實(shí)性、合理性就顯得格外重要，工程造價(jià)資料雖不具有法定性，但要真正實(shí)現(xiàn)它的使用價(jià)值，就必須講質(zhì)量。資料積累工作不僅僅是原始資料的搜集，還必須經(jīng)過加工、整理。為保證資料的真實(shí)性，資料的搜集就不能僅停留在設(shè)計(jì)概算和施工圖預(yù)算上，還必須立足于企業(yè)以往工程的投標(biāo)價(jià)、合同價(jià)、企業(yè)內(nèi)部經(jīng)濟(jì)考核指標(biāo)、竣工決算等資料;為保證其合理性，就必須將竣工決算價(jià)與投標(biāo)價(jià)、合同價(jià)、企業(yè)內(nèi)部經(jīng)濟(jì)考核指標(biāo)、預(yù)算價(jià)進(jìn)行分析對(duì)比，去粗取精，去偽存真，使造價(jià)資料能真實(shí)反映企業(yè)的施工能力和管理水平，最終形成具有競爭力的企業(yè)內(nèi)部定額和單價(jià)。

4

增加成本控制力度

施工企業(yè)要結(jié)合財(cái)務(wù)年度、月度預(yù)算制度，采取有效措施，加大成本控制力度。財(cái)務(wù)部門通過分析各種費(fèi)用支出情況，提出各種費(fèi)用的使用計(jì)劃數(shù)，努力降低管理費(fèi)用。用盤活資金來降低財(cái)務(wù)費(fèi)用。在加強(qiáng)人工費(fèi)發(fā)放監(jiān)督力度的基礎(chǔ)上，建立人工費(fèi)發(fā)放超支部分列入利潤分成預(yù)提制度。加強(qiáng)班組定額劃塊管理，合理優(yōu)化施工方案，合理配置生產(chǎn)要素，提高施工班組的工作效率。

5

依靠科技進(jìn)步，提高科技和質(zhì)量水平

企業(yè)要全面認(rèn)識(shí)和落實(shí)科學(xué)技術(shù)是第一生產(chǎn)力的思想，宣傳和學(xué)習(xí)《關(guān)于依靠科技進(jìn)步推動(dòng)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化升級(jí)的決定》，迅速在企業(yè)內(nèi)部倡導(dǎo)和鼓勵(lì)全體員工學(xué)科學(xué)、用科學(xué)，鉆研技術(shù)的良好風(fēng)氣;設(shè)立科技風(fēng)險(xiǎn)、獎(jiǎng)勵(lì)基金，制訂科技獎(jiǎng)勵(lì)實(shí)施細(xì)則，調(diào)動(dòng)廣大技術(shù)工程人員和員工開展科技攻關(guān)的積極性。結(jié)合施工企業(yè)的實(shí)際情況，逐步從計(jì)劃經(jīng)濟(jì)下的生產(chǎn)型向市場經(jīng)濟(jì)下的經(jīng)營開發(fā)型轉(zhuǎn)變，從勞務(wù)型施工企業(yè)向施工管理型企業(yè)轉(zhuǎn)變。努力提高工程管理人員、班組長的工程管理水平，把企業(yè)建設(shè)成為具備一流的工程管理水平、一流的施工技術(shù)、一流的機(jī)械裝備、一流的工程質(zhì)量和一流的售后服務(wù)的管理型企業(yè)。

建立完善的質(zhì)量保證體系是施工企業(yè)發(fā)展的必經(jīng)之路。目前，國內(nèi)大部分施工企業(yè)都獲得了is09002質(zhì)量保證體系的認(rèn)證。認(rèn)證是一個(gè)起點(diǎn)，關(guān)鍵是質(zhì)量保證體系的有效運(yùn)作，質(zhì)量體系的定期審核和檢查是促進(jìn)工程管理的有效方法。更加重要的是全面提高施工管理人員和施工人員的質(zhì)量保證意識(shí)，保證施工質(zhì)量，減少返工并杜絕質(zhì)量事故，這樣就可以縮短工期，提高勞動(dòng)生產(chǎn)率。認(rèn)真分析質(zhì)量事故原因，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，強(qiáng)化員工的質(zhì)量名牌意識(shí)、精品意識(shí)及工程達(dá)標(biāo)意識(shí)。

6

發(fā)展其它產(chǎn)業(yè)

a）電力施工企業(yè)可以提供電廠檢修和技術(shù)改造服務(wù)，并利用資源優(yōu)勢向相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，為用戶提供運(yùn)輸、吊裝、機(jī)械修理、工業(yè)設(shè)備安裝、土建等服務(wù)。從技術(shù)相關(guān)性分析，制造、檢修、吊裝等與核心業(yè)務(wù)是密切相關(guān)的，企業(yè)已有的資源包括管理、技術(shù)、人才和設(shè)備都是適用的;從資源的有效利用看，由于安裝業(yè)務(wù)對(duì)資源需求有峰有谷，相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展對(duì)資源需求的峰谷合理地緩沖與分配，提高了資源利用率。

b）相對(duì)而言，施工行業(yè)大多屬于勞動(dòng)密集型，隊(duì)伍龐大，負(fù)擔(dān)很重，效益難以提高。國有大型施工企業(yè)應(yīng)向管理型企業(yè)發(fā)展，造就一批技術(shù)管理人才及施工班組帶頭人，其他一般人員可逐步減少。

酒店餐飲業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告4

一、實(shí)習(xí)崗位與內(nèi)容

1、餐前準(zhǔn)備：每天開工前都要確保頭發(fā)、著裝的整潔，并保持個(gè)人衛(wèi)生;在進(jìn)店上崗后檢查相關(guān)的餐具數(shù)量是否備齊，相關(guān)設(shè)備是否正常使用，保持一整天的營業(yè)正常。

2、迎賓、問候客人：當(dāng)一切準(zhǔn)備工作全部就緒后，要在營業(yè)時(shí)間前站在崗位上迎接客人的到來。當(dāng)客人來到時(shí)，以誠摯和親切的態(tài)度主動(dòng)與顧客打招呼。

3、呈遞菜單并點(diǎn)單：熱情、禮貌地幫助顧客點(diǎn)菜。根據(jù)點(diǎn)單情況向客人做建議性銷售，并適當(dāng)復(fù)單，以防下錯(cuò)單，然后盡快完成電腦下單。下單結(jié)束后應(yīng)簡潔地介紹店內(nèi)的一些自動(dòng)服務(wù)，并提醒顧客保管好隨身物品;最后將客人所點(diǎn)的菜品別開在點(diǎn)菜單上，每份一式二聯(lián)，一聯(lián)拿至電腦下單，一聯(lián)用以上菜、結(jié)賬及留底備查。

4、餐間服務(wù)：

隨時(shí)留意顧客用餐情況和臺(tái)面情況，如加水、換骨碟、加菜等;留意顧客所點(diǎn)菜式是否上齊，并為顧客提供幫助。

5、出餐服務(wù)：根據(jù)電腦單核對(duì)菜品，并檢查菜品的品質(zhì)，做到分量不夠不取、顏色不對(duì)不取、溫度不夠不取、配料不齊不取、餐具不潔不取、出品有異物不取。上菜時(shí)，要在客人比較稀疏的地方上菜，每次要將菜品上桌后報(bào)菜名，報(bào)菜名后整齊地?cái)[放在散架或臺(tái)面上，當(dāng)所有菜品全部出完后，要向客人說明：“您的菜已經(jīng)全部上齊了，請(qǐng)慢用！”

出菜品的順序應(yīng)是湯、肉類、菜類，最后是主食。

6、結(jié)帳：核對(duì)賬單金額，并向顧客報(bào)出消費(fèi)金額“多謝您的消費(fèi)是XX元”，收取相應(yīng)金額，與顧客確認(rèn)大鈔后四位數(shù)字，及時(shí)找回剩余金額，如顧客需要發(fā)票，提醒顧客帶同電腦小票至收銀臺(tái)拿取。

7、送客：客人起身要離開時(shí)，應(yīng)提醒客人留意隨身攜帶的物品，并主動(dòng)歡送顧客“謝謝光臨，請(qǐng)慢走，歡迎下次光臨！”，然后以最快的速度檢查一遍是否有客人落下的物品。

8、餐后整理工作：歸整坐椅，清潔地面衛(wèi)生，然后安全、迅速的收拾干凈臺(tái)面，并擺好餐位，迎接下批客人。

9、上崗責(zé)任：應(yīng)嚴(yán)格遵守清潔的要求，隨手清潔，徹底清潔所有設(shè)備和表面，如有問題應(yīng)及時(shí)向部長、主管或經(jīng)理匯報(bào)任何有關(guān)產(chǎn)品和設(shè)備方面的問題。并在離開崗位時(shí)通知當(dāng)更管理人員，當(dāng)身著制服出現(xiàn)在大堂時(shí)，應(yīng)保持微笑，做到提高品質(zhì)的服務(wù)，給顧客留下深刻的印象。

二、實(shí)習(xí)收獲與體會(huì)

工作是一種美麗，也是一種快樂。當(dāng)我為客人呈上熱情的微笑，聽到客人的道謝;當(dāng)我們的服務(wù)獲得客人對(duì)餐廳的贊許和稱道;當(dāng)我以誠摯和親切的態(tài)度主動(dòng)送客時(shí)，客人露出滿意的微笑。。。。。。我的內(nèi)心仿佛吹過春天的和風(fēng)，溫暖愜意。我們的工作是一項(xiàng)美麗的事業(yè)，在工作中收獲快樂，在微笑中贏得尊重，在實(shí)習(xí)中體驗(yàn)生活。

（一）實(shí)習(xí)收獲

1、服務(wù)意識(shí)的提高

對(duì)于酒店等服務(wù)行業(yè)來講，服務(wù)質(zhì)量無疑是企業(yè)的核心競爭力之一，是企業(yè)的生命線。高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠?yàn)轭櫩土粝律羁痰挠∠螅瑸槠湓俅喂馀R打下基礎(chǔ)。而且能夠使顧客倍感尊榮，為企業(yè)樹立良好的品牌和形象。

通過酒店組織的培訓(xùn)和平時(shí)部門的強(qiáng)化練習(xí)，鍛煉了我的服務(wù)意識(shí)，養(yǎng)成了面對(duì)客人泛出微笑的好習(xí)慣;學(xué)會(huì)了用標(biāo)準(zhǔn)的禮儀禮貌待客，更明白了學(xué)好外語的重要性。

2、服務(wù)水平的提高

經(jīng)過了幾個(gè)月的餐飲店工作，使我們對(duì)餐飲業(yè)的基本業(yè)務(wù)和操作有了一定的了解，禮貌是一個(gè)人綜合素質(zhì)的集中反映，餐飲業(yè)更加如此，要敢于開口向人問好，在向人問好的過程中還

要做到三到：口到，眼到，神到，一項(xiàng)都不能少。對(duì)于客人的要求，要盡全力去滿足，盡管有些不是我們職責(zé)范圍的事情，也要盡力幫其轉(zhuǎn)達(dá);盡管有些要求不合理的不能辦到，都要用委婉的語氣拒絕，尋求其他解決方法。

（二）實(shí)習(xí)體會(huì)

1、餐飲服務(wù)業(yè)是社會(huì)文明的窗口

隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的迅猛發(fā)展和人們生活水平的不斷提高，酒店行業(yè)獲得飛速發(fā)展。雖然餐飲業(yè)的規(guī)模大小、檔次高低、服務(wù)水平、管理質(zhì)量等參差不齊，但從近幾年餐飲行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r和經(jīng)濟(jì)效益來看，餐飲業(yè)的檔次越高、服務(wù)質(zhì)量越好，其經(jīng)營效益也就越高。因?yàn)殡S著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們的道德素質(zhì)、精神文明也不斷提高，同時(shí)，對(duì)這個(gè)行業(yè)的需求和要求也越來越高，因此，越是高檔次的餐飲店，越是賓客盈門。這反映出餐飲服務(wù)業(yè)已成為社會(huì)文明的一個(gè)重要窗口。

2、服務(wù)質(zhì)量是酒店管理的核心

餐飲業(yè)的服務(wù)質(zhì)量是餐飲店日常管理的中心工作，全體員工都要有質(zhì)量意識(shí)，管理人員更要樹立服務(wù)質(zhì)量觀念。只有在質(zhì)量觀念上牢牢扎了根，才能在日常管理中把質(zhì)量真正當(dāng)成企業(yè)的生命線。

3、酒店文化是酒店經(jīng)營的靈魂

酒店里無所不在的是服務(wù)文化、禮儀文化、地域文化、飲食文化、解困文化等等，在飯店里所有的工作人員都是主人，所有的客人來到店內(nèi)都會(huì)對(duì)餐店和飯店人產(chǎn)生或多或少的依賴，除了在接受服務(wù)的過程中接收文化或知識(shí)，他們還在遇到困難時(shí)向飯店人尋求幫助。因此，我們可以說，飯店是一個(gè)到處充斥著文化和知識(shí)的場所。于是，在這里工作的人們必須更有知識(shí)、文化和涵養(yǎng)。客人在品嘗一道菜式，而耳邊是服務(wù)員小姐用甜美的聲音介紹有關(guān)菜式的知識(shí)，包括起源、流傳、特色、新意等等，不僅更增添了品菜的樂趣，也讓客人接收到一些新的知識(shí)和信息，讓他們從另一個(gè)層面上覺得不虛此行。

在飯店的任何一個(gè)角落都是彬彬有禮的服務(wù)人員，規(guī)范的操作、職業(yè)的微笑、謙恭的神態(tài)，讓客人無時(shí)無刻不受著禮儀文化的熏陶。處于社會(huì)中的個(gè)人永遠(yuǎn)都在受著周邊人的影響，所謂人以群分，禮儀文化不僅使飯店人素質(zhì)提高，也在有益地影響著客人，提升著整個(gè)社會(huì)的素質(zhì)與涵養(yǎng)。還有一種稱之為“解困文化”，也就是幫助客人解決難題的知識(shí)提供能力，金鑰匙文化就是典型，滿意加驚喜，完成不可能完成的任務(wù)。

短短幾個(gè)月的時(shí)間眨眼間過去，很快就結(jié)束了我的工作歷程，回首竟有些留戀，經(jīng)理的教誨指導(dǎo)，主管溫和的微笑，那些和我們一起服務(wù)過的服務(wù)員，都讓我牽掛難忘。這為我以后步入社會(huì)奠定基礎(chǔ)，它是我從學(xué)校向社會(huì)跨越的一個(gè)平臺(tái)，因?yàn)橛兴麄兊闹笇?dǎo)，才使得我順利完成了這次工作。經(jīng)歷此次工作，我學(xué)會(huì)了細(xì)心認(rèn)真地去生活學(xué)習(xí)，學(xué)會(huì)了如何待人接物，在生活的道路上，不經(jīng)風(fēng)雨怎見彩虹，今后我將珍惜每一次機(jī)會(huì)，勇敢地挑戰(zhàn)自我，完善自我，讓自己成熟起來。

酒店餐飲業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告5

從這次餐飲服務(wù)員，改變我認(rèn)為干餐飲服務(wù)員是沒有前途的消極想法;樹立了干一行，愛一行的思想，知道了一個(gè)人是否有所作為，不在于他從事何種職業(yè)，而在于他是否盡心盡力把所從事的工作做好。具備了我的從業(yè)意志和端正了我的工作態(tài)度;知道了成功服務(wù)員應(yīng)有的素質(zhì)，從而增強(qiáng)我的從業(yè)意識(shí)，立志要么不做，要做就做一個(gè)有理想、有道德、有知識(shí)、有紀(jì)律的合格服務(wù)員

我學(xué)會(huì)了服務(wù)賓客的原則;服務(wù)賓客的程序;服務(wù)中工作細(xì)則;宴會(huì)出菜程序;托盤的技巧及端托行走的步伐;鋪臺(tái)、擺臺(tái)的注意事項(xiàng);換煙灰缸的重點(diǎn);點(diǎn)菜、寫菜單、取消菜式的注意事項(xiàng)及推銷菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知識(shí);處理客人投訴及服務(wù)工作突發(fā)事件對(duì)應(yīng)技巧;餐廳開市的準(zhǔn)備工作及收市的注意事項(xiàng)以及各種服務(wù)禮儀、餐飲衛(wèi)生知識(shí)、消防知識(shí)等等。使我成為一個(gè)優(yōu)秀的服務(wù)員奠定了基礎(chǔ)。

在這次服務(wù)員兼職工作中我總結(jié)出作為一個(gè)優(yōu)秀服務(wù)員要具備。

熱愛你的工作：當(dāng)你熱愛自己的工作，你就會(huì)快樂地、更容易地做好你的工作。我們要讓就餐的人們獲得健康、能量與良好的服務(wù)。你就可能將平凡的工作做得不同凡響。而企業(yè)最需要的人就是熱愛工作的人。

迅速熟悉工作標(biāo)準(zhǔn)和方法：為了自己的企業(yè)和自己在激烈的競爭中獲勝，我們必須能夠盡快地投入工作并勝任工作，以提高工作效率。

要有勤奮的精神：餐飲工作主要是手頭工作，通常不會(huì)過重，多做一些與不會(huì)累壞。所以我們要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主動(dòng)地工作，主動(dòng)地尋找工作。“一勤天下無難事”的俗語說出一個(gè)很深刻道理，只要你勤奮成功的大門就為你敞開。餐廳服務(wù)員工作心得

要有自信心：與金錢、勢力、出身背景相比，自信是最重要的東西，自信能幫助人排除各種障礙、克服各種困難，相信自己是最優(yōu)秀的。

要學(xué)會(huì)做人：做人就是做一位敬業(yè)、感恩、樂于助人、講職業(yè)道德的人，真誠做人、認(rèn)真做事，事業(yè)將會(huì)更成功

責(zé)任：就是以公司利益為重，對(duì)自己的工作崗位負(fù)責(zé);就是為客人負(fù)責(zé)，給客人提供優(yōu)質(zhì)的出品與服務(wù);就是“敬無在”，即使沒有人監(jiān)督你，你也會(huì)認(rèn)真地做好工作，這就是責(zé)任的表現(xiàn)。

平常心面對(duì)工作中的不公平：在工作中沒有絕對(duì)的公平，位在努力者面前，機(jī)會(huì)總是均等的。沒有一定的挫折承受能力，今后如何能挑起大梁。

團(tuán)隊(duì)：發(fā)揮團(tuán)隊(duì)精神是企業(yè)一致的追求，餐飲企業(yè)的工作由多種分工組成，非常需要團(tuán)隊(duì)成員的配合。具有團(tuán)隊(duì)精神、善于合作的員工和企業(yè)都更成功。

這次的兼職給我的體會(huì)非常的深刻，我覺得我們做每一件事情都是，每天進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn)：積沙成塔、積少成多，很多成功者就是積累一點(diǎn)點(diǎn)小而成大器的。每天創(chuàng)新一點(diǎn)點(diǎn)，是在走向領(lǐng)先;每天多做一點(diǎn)點(diǎn)，是在走向豐收;每天進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn)是在走向成功。

酒店餐飲業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告6

對(duì)于一個(gè)酒店來說，服務(wù)是形象之本、競爭之道、財(cái)富之源。對(duì)于從事酒店業(yè)的員工來說，培養(yǎng)優(yōu)質(zhì)服務(wù)的意識(shí)更為重要。實(shí)習(xí)這一個(gè)多月，確實(shí)使我們的服務(wù)意識(shí)有一定的提高。多站在客人的角度，為客人的利益著想，是最基本的要求，也是提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的來源。于細(xì)微處見精神，于善小處見人情，酒店必須做到用心服務(wù)，細(xì)心觀察客人的舉動(dòng)，耐心傾聽客人的要求，真心提供真誠的服務(wù)，注意服務(wù)過程中的感情交流，并創(chuàng)造輕松自然的氛圍，使客人感到服務(wù)人員的每一個(gè)微笑，每一次問候，每一次服務(wù)都是發(fā)自肺腑的，真正體現(xiàn)一種獨(dú)特的關(guān)注。客人并非職業(yè)人，而是追求享受的自由人，且是具有優(yōu)越感的最愛面子的人。所以，其往往以自我為中心，思維和行為大都具有情緒化的特征，對(duì)酒店服務(wù)的評(píng)價(jià)往往帶有很大的主觀性，即以自己的感覺加以判斷。

在服務(wù)中，微笑是最生動(dòng)、最簡潔、最直接的歡迎詞，也是最好的“武器”。有時(shí)候面對(duì)比較不講理的客人，不要試圖去和他理論，而是用你的微笑和耐心去打動(dòng)他。事實(shí)上，人非圣賢，孰能無過，客人并不一定總是對(duì)的，但是只要克服了“想不通”和“心理障礙”把客人放在第一位，自覺、熱情地為客人做好服務(wù)工作，也就把客人當(dāng)成了“皇帝”，客人也能得到滿意。在同事關(guān)系上，微笑也是最好的交流工具，有時(shí)一個(gè)會(huì)心的微笑就可以消除彼此的陌生感，拉近同事間的距離。

為客人提供個(gè)性化的服務(wù)，關(guān)注每一位客人需要，盡量滿足他們的需求。實(shí)習(xí)期間努力做到：看到客人中有小孩子，馬上拿來bb凳和bb碗，方便客人及小孩用餐;客人把外套披在椅上或者把手提包放在椅上，立即幫客人套上西裝套，這樣保證客人的財(cái)物安全也使他們更放心用餐;為衣著少的客人拿來披肩，使他們感到溫暖……許多事情都很細(xì)微，但是用心去做好后，總能時(shí)客人非常滿意，露出贊許的笑臉。

記住和使用客人的名字，特別是常客的名字，可以使客人感覺到自己受重視，從而提高滿意度。咖啡廳有很多常客，其中有一位香港的李先生，每天早上都會(huì)來這里吃早餐，剛開始我不知道，幫他倒咖啡的時(shí)候稱呼他為“先生”，他似乎不大高興。老員工告訴我他是酒店的長住客，也是咖啡廳的常客，大家都認(rèn)識(shí)他，我才知道他不大高興的原因。后來我每次一看到他都會(huì)主動(dòng)打招呼：“李先生，早上好！”

他會(huì)顯得比較高興。不僅要記住客人的名字，也要用心留意客人不同的需求。有些客人不喜歡喝我們事先備好的咖啡而要喝新鮮的，e區(qū)就有這樣的兩桌常客，了解他們的愛好后，每次看到他們來吃早餐我就主動(dòng)做好新鮮咖啡端上去，他們會(huì)很驚訝和高興，也會(huì)多說幾句“thankyou”。很多東西以前在書上學(xué)的時(shí)候只是知道大概，真正用到的時(shí)候才知道它的重要性。理論和實(shí)踐相結(jié)合，這也是學(xué)院安排實(shí)習(xí)的初衷。

一些感悟：實(shí)習(xí)也是我們了解社會(huì)，真正走進(jìn)社會(huì)的一個(gè)途徑。在實(shí)習(xí)中，我們要處理好不同的關(guān)系，上下級(jí)之間的關(guān)系、同事之間的關(guān)系、與客人之間的關(guān)系等等，很多完全不像我們?cè)趯W(xué)校那么簡單和直接。調(diào)整好自己的心態(tài)就很重要了，像我們這些被稱為“天之驕子”的大學(xué)生，在酒店里面受很多的約束，每天干那么多體力活，有時(shí)還要“忍氣吞聲”，的確挺磨練心境的。但是走過了，經(jīng)歷了，心境也就開闊許多，看待問題的角度會(huì)更切合實(shí)際。

總結(jié)：實(shí)習(xí)也告一段落了，這次實(shí)習(xí)使我們對(duì)酒店有了進(jìn)一步的認(rèn)識(shí)，也培養(yǎng)了我們的服務(wù)意識(shí)，學(xué)到許多書本上學(xué)不到的東西，同時(shí)也對(duì)我們今后的擇業(yè)有一定的幫助。

酒店餐飲業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告7

20xx年1月中旬，按照常例，我們**級(jí)旅游、酒店管理專業(yè)的

學(xué)生進(jìn)行實(shí)習(xí)，有許多酒店供我們選擇，經(jīng)過認(rèn)真思考，我們旅游管理二班的其中九名學(xué)生有幸來到了XX國際酒店，也包括我在內(nèi)，進(jìn)行我們?yōu)槠?個(gè)月的專業(yè)實(shí)習(xí)。這是我們初次真正接觸社會(huì)，難免心里會(huì)有些害怕，事后經(jīng)過職位所需以及領(lǐng)導(dǎo)的分配，我被分到中餐廳，帶著一份興奮而緊張的心情開始了我們的實(shí)習(xí)。實(shí)習(xí)的7個(gè)多月里，我感受頗多，受益非淺。

一、酒店介紹

太倉XX國際酒店20xx年開業(yè)，是太倉首家以“XX下西洋”為主題的四星級(jí)精品酒店，酒店秉承“人文XX，科技XX”

的宗旨，在設(shè)計(jì)上以“XX七下西洋”的歷史事件為為主題，加入了古典和現(xiàn)代的設(shè)計(jì)元素并融入了世界海洋文化，體現(xiàn)XX特有的風(fēng)格。整個(gè)布局更是著重營造文化氛圍，將東方文化與世界海洋文化精彩合璧，使酒店充滿著濃郁的＇地方文化特色和海洋文化特色，為賓客營造一個(gè)溫暖舒適的文化氛圍。

太倉XX國際酒店包廂均以XX下西洋時(shí)的航海線路命名，使酒店充滿著濃郁的地方文化特色，讓賓客在享受美食之外還能體驗(yàn)一番XX遠(yuǎn)航的樂趣。太倉XX國際酒店設(shè)有餐廳、大堂吧、會(huì)務(wù)、康樂及客房，采用現(xiàn)代化信息管理體系，使來賓在酒店內(nèi)一邊感受這里的XX文化，一邊享受多種現(xiàn)代信息服務(wù)，給賓客的旅居生活帶來一番別樣的體驗(yàn)。

二、準(zhǔn)備工作

來到XX國際酒店后，雖然是最忙的時(shí)候，但是也沒讓我們急著上崗，而是培訓(xùn)部先給我們進(jìn)行了系統(tǒng)的培訓(xùn)，培訓(xùn)工作分為三大塊：

一是人事部的崗前培訓(xùn)，進(jìn)行了7個(gè)課時(shí)的室內(nèi)培訓(xùn)和游覽培訓(xùn)，主要是介紹酒店的概況，同時(shí)也對(duì)我們進(jìn)行了員工素養(yǎng)及酒店管理制度的培訓(xùn)，這讓我們對(duì)工作有了大概的了解

第二是消防安全意識(shí)培訓(xùn)，酒店特別安排了工程部的經(jīng)理助理為我們現(xiàn)場講解授課，讓我們對(duì)酒店安全和消防常識(shí)有了更深入系統(tǒng)的了解

第三是業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)，這一培訓(xùn)貫穿著我們實(shí)習(xí)的7個(gè)月，由部門負(fù)責(zé)人員為我們進(jìn)行不間斷的技能指導(dǎo)，7個(gè)月的實(shí)習(xí)讓我們對(duì)部門工作有了深入的了解，這也得益于酒店系統(tǒng)而全面的培訓(xùn)。

這些培訓(xùn)對(duì)于我們以后的學(xué)習(xí)和工作都是非常有用的。

三、實(shí)習(xí)過程

中餐廳是酒店餐飲部門中最為辛苦的部門，因?yàn)榉?wù)員的工作時(shí)間不固定，有時(shí)會(huì)很晚，也沒有具體的工作描述，很多時(shí)候會(huì)受到客人的刁難，心理上也要承受各種打擊。在剛剛走進(jìn)工作崗位的幾天，我們就像無頭蒼蠅，完全不能領(lǐng)會(huì)工作的定流程和要領(lǐng)，只是聽從領(lǐng)班和老員工的安排，慶幸的是基本所有的老員工對(duì)我們都特別的友好，領(lǐng)班還專門為我們每人安排了1名師傅，負(fù)責(zé)引導(dǎo)我們的工作。在后面的日子里，我們基本都能熟練各項(xiàng)工作了。

我們的工作除了中餐的一些擺臺(tái)、折口布、、上菜、撤臺(tái)布等，有時(shí)還得在會(huì)議幫忙我們的上班時(shí)間是8小時(shí)工作制，但實(shí)際上不固定，經(jīng)常加班加點(diǎn)，但是加班時(shí)間都有記錄，適當(dāng)?shù)臅r(shí)候會(huì)有補(bǔ)休。我們開始是每周休息一天后來改成一天半。

酒店員工都是穿著工作服的，由酒店統(tǒng)一發(fā)放，但我認(rèn)為我們中餐服務(wù)員的制服顏色太暗穿在身上，看起來都沒精神，不過令我欣慰的是：酒店的員工大都是熱情友好的，不管哪個(gè)部門，他們并沒有因?yàn)槲覀兪菍?shí)習(xí)生而對(duì)我們冷漠生硬;在勞累之余，同事們的一個(gè)甜美的微笑，一句再普通不過的“辛苦了”都會(huì)讓人分外感動(dòng);在休息和飯?zhí)眠M(jìn)餐的時(shí)候，我們都會(huì)聚在一起聊天，分享彼此的感受，就像一家人。

在服務(wù)過程中，我接觸到了形形的客人，在工作中既受到過客人的嘉獎(jiǎng)，也曾招受客人的投訴，但是我并沒有因此驕傲或不滿，而是認(rèn)真反思我做的不對(duì)的地方，爭取下次不再犯同樣的錯(cuò)誤，盡力為每一個(gè)客人都提供更好的服務(wù)，在西餐時(shí)經(jīng)常會(huì)遇到外國客人，可是我的英語不怎么好，開始不敢說出口，后來慢慢的我敢說了，而且可以和外國人進(jìn)行簡單的交流，在此我感覺到英語的重要性，要好好學(xué)習(xí)英語。

四、實(shí)習(xí)收獲

通過這次實(shí)習(xí)真正學(xué)到了很多實(shí)際的東西，而這些恰恰是在課堂上所學(xué)不到的。雖然之前上課就知道酒店行業(yè)是很注重實(shí)踐和細(xì)節(jié)的，但是在實(shí)習(xí)中就沒想到酒店里注重的細(xì)節(jié)會(huì)細(xì)到那種連物品的擺放都有規(guī)定的程度。在實(shí)習(xí)中學(xué)到的都是基層服務(wù)員的工作技能，并且加以熟練了。另外，在管理上最重要的是要妥善處理和下屬員工的關(guān)系，而要做到這點(diǎn)，最重要的是需要?jiǎng)?wù)實(shí)，從基層干起，出于基層而脫穎于基層，一個(gè)成功的管理者必然是這樣產(chǎn)生的，成功的管理者能把所有員工團(tuán)結(jié)起來，這樣實(shí)現(xiàn)的是整個(gè)企業(yè)的目標(biāo)。所以說，日后酒店需要的管理人才，必然是經(jīng)驗(yàn)豐富從基層升上來的，而不是一個(gè)具有多高學(xué)歷卻沒有實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)的人，酒店需要的服務(wù)員，必然是很有服務(wù)能力，極其重視細(xì)節(jié)的人，并且將向普遍性的酒店“金鑰匙”方向發(fā)展。

酒店里要學(xué)到的東西很多，比如說餐桌上的禮儀，和客人打交道，還有就是做為四星級(jí)的服務(wù)員該怎么面對(duì)客人的不同要求。在中餐廳，接觸這方面的知識(shí)

相對(duì)于其他部門而言還是比較多的。當(dāng)我們?nèi)プ鲆蛔揽颓椋粗腿巳胱恍┛吞自挘鸵恍┚淳品矫娴模紩?huì)學(xué)到一點(diǎn)點(diǎn)，還有一些比較重要的就是人與人之間的交往，就是所謂的“為人處世”，要懂得尊重人。：能滿足領(lǐng)導(dǎo)終極期望的人常常會(huì)有更好的職業(yè)發(fā)展前景。現(xiàn)在內(nèi)向性格的人比較多，而工作中的關(guān)注點(diǎn)絕大多數(shù)只是在于盡善盡美地想法子完成領(lǐng)導(dǎo)交給他們做的任何事情，其實(shí)在酒店待了這么長時(shí)間，我覺得不僅要完成領(lǐng)導(dǎo)交給自己的事，還應(yīng)該積極地站在領(lǐng)導(dǎo)的角度考慮問題，這樣不僅解決了領(lǐng)導(dǎo)想到的問題，而且還主動(dòng)幫領(lǐng)導(dǎo)想好答案或解決方案，所以說，要想真正的在社會(huì)上立足就要懂得學(xué)會(huì)積極主動(dòng)。

在實(shí)習(xí)的過程中，看著那些被動(dòng)的人被領(lǐng)導(dǎo)看不起，就像酒店里或者一些大型企業(yè)里組織和帶動(dòng)的一些活動(dòng)，除了積極地響應(yīng)和號(hào)召之外，更重要的就是結(jié)合于實(shí)踐，馬上實(shí)施起來，而有些人吩咐干什么就干什么，一點(diǎn)主見意識(shí)都沒有，這樣的人就永遠(yuǎn)得不到領(lǐng)導(dǎo)的重視，而且也沒有多大的出息。當(dāng)出現(xiàn)一些問題時(shí)，你自己若要有很好的意見就可以主動(dòng)提出來，不要放在心里而不說，那樣就是不懂得好好把握機(jī)會(huì)，從而自己就會(huì)處于很渺小的地位。還有做事也要講究個(gè)度，就像在酒店里，在每個(gè)領(lǐng)導(dǎo)或是同事面前話也不能太多，那樣也會(huì)貶低自己的身價(jià)，凡事裝個(gè)心眼，做人也許就是這樣吧，也算是磨練自己。

五、總結(jié)

在XX酒店實(shí)習(xí)的日子結(jié)束了，這次酒店實(shí)習(xí)也是本人的第一次專業(yè)實(shí)習(xí)我認(rèn)為我的選擇沒有錯(cuò)，因?yàn)樵谶@些日子里自己確學(xué)到了不少的東西：除了了解到餐飲的服務(wù)程序和技巧，也學(xué)會(huì)了如何調(diào)整自己的心態(tài)，如何處理好自己的利益和酒店的利益，如何處理好同事之間的人際關(guān)系，如何與顧客打交道;同時(shí)，更讓我認(rèn)識(shí)到作為一個(gè)服務(wù)員應(yīng)該具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí)，雖然服務(wù)員的工作簡單不起眼，但卻是必不可少的環(huán)節(jié)，影響著酒店的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，所以在工作中我一絲不茍，竭盡全力為賓客提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，面帶微笑，讓每一位賓客都能開心而來滿意而歸，這之中雖然辛苦，但我得到別人贊許時(shí)卻還是很開心，更為重要的是，在7個(gè)月的工作中，我深刻地體會(huì)到了酒店行業(yè)的艱辛，也看到酒店發(fā)展的前景，更加明白了自己以后學(xué)習(xí)的方向和側(cè)重點(diǎn)。我戰(zhàn)勝了我自己，終于跨出了第一步，那是一個(gè)屬于我自己的舞臺(tái)，不管以后遇到什么樣的困難，我都不會(huì)害怕了，因?yàn)槲蚁嘈盼易约海?/p>

最后感謝系領(lǐng)導(dǎo)以及老師能給我們提供這樣難得的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)，這是我跨入工作崗位的第一步，我會(huì)好好珍惜，永遠(yuǎn)不會(huì)忘記，在此祝愿XX國際酒店生意越來越紅火，學(xué)院越辦越好。

酒店餐飲業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告8

實(shí)訓(xùn)目的：通過實(shí)踐，使學(xué)習(xí)本課程的學(xué)生進(jìn)一步強(qiáng)化專業(yè)思想，增強(qiáng)職業(yè)和崗位意識(shí)，掌握酒店餐飲方面的基本對(duì)客服務(wù)的知識(shí)及技能，逐步養(yǎng)成良好的職業(yè)習(xí)慣，為今后勝任酒店餐飲崗位打下一定的基礎(chǔ)。

實(shí)訓(xùn)過程記錄：

第一個(gè)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目是鋪餐桌臺(tái)布，首先是準(zhǔn)備工作，鋪臺(tái)布之前，首先應(yīng)將所需餐椅按就餐人數(shù)擺放于餐臺(tái)的四周，使之呈三三兩兩的并列狀。然后服務(wù)人員應(yīng)將雙手洗凈，并對(duì)準(zhǔn)備鋪用的每塊臺(tái)布進(jìn)行仔細(xì)地檢查，發(fā)現(xiàn)有殘破、油液和皺褶的臺(tái)布則不能繼續(xù)使用。最后應(yīng)根據(jù)餐廳的裝飾、布局確定席位。餐廳服務(wù)員站立在副主人餐椅處，將選好的臺(tái)布放于副主人處的餐臺(tái)上。臺(tái)布中心股縫向上，對(duì)準(zhǔn)正、副主人位，鋪臺(tái)布時(shí)，雙手將臺(tái)布打開并提拿好，身體略向前傾，運(yùn)用雙臂的力量，將臺(tái)布朝主人坐位方向輕輕地拋抖出去。在拋抖過程中，做到用力得當(dāng)，動(dòng)作熟練，一次抖開并到位。

第二個(gè)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目是托盤的使用，我們練習(xí)的是輕托，也就是胸前托，是托送較輕的物品并在客人面前進(jìn)行上菜、斟酒等操作。首先我們要先理盤，根據(jù)所托的物品選擇好托盤，洗凈擦干。在盤底墊上洗凈的餐巾或?qū)Ｓ玫谋P墊布，墊布要用清水打濕擰干，鋪平拉挺，墊布四邊與盤底齊。第二步就是裝盤了，我們練習(xí)的是托三瓶酒水，所以要將三瓶酒放置托盤的中心位置，這樣不易重心不穩(wěn)，這樣裝盤既安全穩(wěn)妥，又便于運(yùn)送和派用。第三步就是托托盤的手法，輕托一般用左手操作，左手向上彎曲，小臂垂直于左胸前，肘部離腰部約15cm，掌心向上，五指分開，以大拇指指端到手掌得掌跟部分和其余四指托住盤底，手掌自然形成凹型，掌心不與盤底接觸，平托于胸前，略低于胸部。第四步是行走，要頭正腹平，上身挺直，目視前方，腳步輕快，動(dòng)作敏捷，集中精力，步伐穩(wěn)健。

第三個(gè)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目是中餐擺臺(tái)的餐具擺放，第一步擺骨碟，從主人位開始，按順時(shí)針方向擺骨碟，骨碟邊沿距桌邊1。5cm，碟間距離均勻。第二步擺筷架和筷子，但是我們實(shí)訓(xùn)室里沒有找到筷架，就省去了擺筷架這一步驟，骨碟右側(cè)放筷子，筷尾離桌邊1。5cm。第三步是擺湯碗、勺，在骨碟左上方放口湯碗，距骨碟1cm，勺置于碗中，勺把向左。第四步是擺酒具、茶具，骨碟右上方擺紅葡萄酒杯，左上方擺水杯，距骨碟、湯碗各1cm。