機關食堂節約糧食匯總十篇

序論：好文章的創作是一個不斷探索和完善的過程，我們為您推薦十篇機關食堂節約糧食范例，希望它們能助您一臂之力，提升您的閱讀品質，帶來更深刻的閱讀感受。

篇（1）

近年來，糧食綜合生產能力穩步提高，糧食保持基本穩定，食物供給日益豐富。但是，隨著工業化、城鎮化的加快以及人口的增加和人民生活水平的不斷提高，糧食消費需求呈剛性增長，結構性矛盾較為突出，供需將長期處于緊平衡狀態。同時，糧食在生產、儲存、加工、運輸、消費等環節損失浪費現象嚴重，尤其是一些不良消費方式造成的食品浪費不容忽視。為此，必須一手抓糧食生產，穩定和提高糧食產量；一手抓糧食節約，做到溫飽不忘饑寒、豐年不忘災年、增產不忘節約、消費不能浪費。加強糧食節約、反對浪費，有利于在全社會形成勤儉節約的良好風尚，是一項長期的任務。各鄉鎮、各部門要從戰略高度重視節約糧食、反對浪費工作，采取切實有力措施，努力抓出成效。

二、節約糧食、反對浪費的主要措施

（一）加強糧食生產和養殖業節約。認真貫徹政府有關加強糧食生產的政策措施，重點抓好農作物播種、田間管理、收獲及畜禽飼養等環節的節約。大力推廣種子精選包裝和精確定量栽培技術，加大病蟲草鼠害防治力度，推廣適時機械收獲和產地烘干等先進實用技術，減少生產損失。大力發展節糧型草食牲畜，積極開發利用秸稈等非糧食物資源。改進畜禽飼養方式，促進畜牧業規?；⒓s化發展，提高飼料轉化率。

（二）做好糧食儲存和保管工作。嚴格執行儲糧損耗率標準，加強儲糧基礎設施建設，改善儲糧條件，提高糧食儲存質量。推廣溫控氣控儲存、低溫低氧低劑量“綠色”儲存、機械通風儲存等先進儲糧技術，減緩糧食品質下降速度，避免庫存糧食發生霉變。大力推進糧食儲存企業規范化管理，建立健全制度，落實管理責任，減少糧食入庫、出庫、倒庫、清庫等環節的遺灑損失。針對農戶儲糧分散、面廣、裝具落后等特點，進一步普及科學儲糧知識，提高農戶防治病蟲鼠害技能，大力推廣先進適用的新裝具和新技術，改善農戶儲糧條件，降低儲糧損耗。鼓勵糧食購銷企業面對農戶開展糧食代儲、代銷、代加工及品種兌換業務。

（三）提高糧食加工和轉化利用率。做好轄區內糧油加工企業指導工作，加快技術改造，著力推廣新技術、新工藝和新裝備，加快淘汰高耗糧、高耗能和高污染的落后生產能力，提高成品糧油出品率和副產品利用率,減少加工環節的損失，提高糧食轉化率。

（四）狠抓糧食運輸節約。結合編制實施糧食現代物流發展規劃，大力發展新型糧食運輸設備，嚴格執行糧食裝卸作業標準，推廣糧食“四散”(散裝、散運、散卸、散儲)技術，加強散糧運輸中轉、接收、發放設施及檢驗檢測等配套設施建設。完善糧食集疏運網絡，減少運輸環節，縮短運輸周期，減少糧食運輸環節的損失浪費。

（五）大力推進餐飲業節約。按照營養、健康、適量、節儉的原則，制定完善餐飲服務標準和文明用餐規范，引導消費者科學消費、合理消費、文明消費。鼓勵支持知名和老字號餐飲企業發展連鎖經營，積極創建“綠色飯店”。加快餐飲業信息化建設，減少糧食和食品采購、儲運、制作環節的浪費。加強餐廚垃圾管理，積極推進餐廚垃圾的資源化利用。

（六）切實抓好食堂節約。機關、學校、企事業單位食堂要轉變經營和服務機制，積極推廣餐飲服務外包，強化經濟核算和成本控制，加強糧食、副食品和原材料的采購、儲存及加工管理。要實行精細化管理，改進供餐、用餐方式，多供應小份量食品，方便用餐人員適量選取。要在餐廳擺放提示牌或張貼宣傳畫，提醒用餐人員注意節約，管理人員要加強巡視，對造成浪費的要進行批評教育。

（七）行政機關帶頭節約糧食。各級行政機關特別是領導干部要切實發揮表率作用，帶頭做好節約糧食、反對浪費工作。嚴格執行《黨政機關國內公務接待管理規定》，嚴禁用公款大吃大喝。嚴格執行公務接待定點用餐制度，不得超標準安排用餐，提倡自助餐形式，一般不安排宴請。按照厲行節約的有關要求，進一步壓縮接待費用支出。

三、加大宣傳教育力度

（一）加強對青少年和兒童的節糧教育。采取多種形式教育青少年和兒童養成愛惜糧食、節約糧食的好習慣。有條件的學校要組織學生開展農業生產體驗活動，讓學生感受勞動的艱辛和糧食生產的艱難，培養艱苦奮斗、勤儉節約的美德，自覺愛惜每一粒糧食。

（二）廣泛開展節糧宣傳活動。要利用《日報》電視臺等新聞媒體加強對節約糧食、反對浪費的宣傳，報道節糧典型和經驗，曝光浪費現象。積極普及節約糧食科技知識，積極倡導崇尚節約、科學飲食、健康消費的生活理念和飲食文化，減少對食品的不合理消費，摒棄不健康的消費習慣，促進全社會形成科學合理的膳食結構。繼續開展世界糧食日和愛惜糧食、節約糧食宣傳周活動，提高全社會節糧意識。

四、加強組織領導和監督檢查

篇（2）

二、行政中心機關食堂嚴格實行訂餐制，按照訂餐人數、訂餐數量確定賓館提供飯菜數量，確保不造成源頭浪費。在行政中心機關食堂用餐工作人員必須按照食堂規定提前訂餐（訂餐時間：早餐頭天18:00；中餐當天8:50前；晚餐當天14:50前），未訂餐的將不予以提供餐飲或訂餐人員用完餐后根據飯菜情況提供。

三、行政中心機關食堂帶頭開展“光盤行動”，中、晚餐采取自助餐形式提供。在機關食堂用餐的人員必須自覺遵守“光盤行動”的要求，按照自己需要確定所需飯量、菜量，并將盤中餐吃光、喝凈、帶走，不得造成亂倒剩飯剩菜的浪費現象，杜絕餐桌上的浪費。外帶打包飯菜數量每人每卡不得超過3份，外帶打包的飯菜由機關食堂工作人員負責提供。

四、行政中心機關食堂每餐多余剩下的飯菜，由機關食堂工作人員負責交回賓館處理，不得自行倒掉。

篇（3）

因此，我建議：重視抓好節約糧食。一是在建設節約型社會過程中，把宣傳對糧食的節約放在首位。充分利用報紙、廣播、電視、網絡及其他宣傳教育手段，廣泛宣傳當前國際市場糧食緊缺的嚴峻形勢、國家糧食政策和有關法律法規、勤儉節約傳統美德、節約糧食和食品先進經驗和典型事例，形成反對浪費糧食和食品強大聲勢。動員機關、部隊、企業、學校、街道、社區、鄉村各方力量共同參與，在全社會大力倡導崇尚節儉、適度消費、文明生活的理念。營造愛惜糧食、節約糧食光榮，浪費糧食可恥的濃厚氛圍，開展節糧食堂、節糧連隊、節糧企業、節糧學校、節糧社區創建活動，把節約糧食變成全民的自覺行動。我國是實行計劃生育的國家，對人口出生實行限制，也應該對過多飼養寵物限制，以減少對糧食的消耗。節約糧食的宣傳教育要常抓不懈，深入人心。

篇（4）

勤儉節約倡議書1“鋤禾日當午，汗滴禾下土。誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。”這首詩比喻糧食的來之不易，每一粒糧食我們都要愛惜，可人們卻知而不做。

比如，我們中午吃飯，有的同學只吃雞腿什么的，剩下的米飯，菜，全都到水房倒掉，他們自己認為不好吃，不要了，那非洲的孩子們能有饅頭吃就高興的不得了，那要把這飯給他們，他們不得高興壞了，再說你倒掉的一粒米飯，一點菜，可都是農民伯伯很不容易，一點點種出來的呀！你隨手一倒，那農民伯伯的很多辛苦都白費了，要是換過來，別人隨手一倒，你去辛辛苦苦地種，你愿意嗎？那為什么你在倒的時候不去想想農民伯伯呢？糧食可是農民伯伯用汗水，用勤勞的雙手種出來的，人們啊，節約一些糧食吧，就按小的來說，全國每人節約一粒米就等于節約了13億粒米，如果毎人節約一些菜，那全國人一共就節約了13億那么多的菜，吃驚吧，一粒米是很少，但你要堅持每天節約一粒，那你一年就節約了365粒米，那米就能再做成一碗米飯，去捐給一些貧苦的人，這樣就可以幫助一個人維持一頓飯，如果這個人已餓到極點，已快無法堅持時，這碗飯就說不定可以延長她的生命，一碗飯的力量無限大，有時在你眼里是一碗即將被倒掉的飯，但在一個饑餓的人的眼里卻是一碗維持生命的飯。

因此，我建議：重視抓好節約糧食。一是在建設節約型社會過程中，把宣傳對糧食的節約放在首位。充分利用報紙、廣播、電視、網絡及其他宣傳教育手段，廣泛宣傳當前國際市場糧食緊缺的嚴峻形勢、國家糧食政策和有關法律法規、勤儉節約傳統美德、節約糧食和食品先進經驗和典型事例，形成反對浪費糧食和食品強大聲勢。動員機關、部隊、企業、學校、街道、社區、鄉村各方力量共同參與，在全社會大力倡導崇尚節儉、適度消費、文明生活的理念。營造愛惜糧食、節約糧食光榮，浪費糧食可恥的濃厚氛圍，開展節糧食堂、節糧連隊、節糧企業、節糧學校、節糧社區創建活動，把節約糧食變成全民的自覺行動。我國是實行計劃生育的國家，對人口出生實行限制，也應該對過多飼養寵物限制，以減少對糧食的消耗。節約糧食的宣傳教育要常抓不懈，深入人心。

二是從娃娃抓起，從年輕人做起。在大中小學中普遍開展節約課程或者教育。家庭對孩子的節糧教育要從一天三頓飯做起，讓自覺珍惜糧食的習慣在餐桌上形成。所有的家長和所有的學校都應負起這個歷史性的責任，切實使他們從小就樹立起節約資源、節約糧食的意識，真正使這一代人從內心深處尊重農民的勞動成果，養成節約的良好習慣和素質。

一碗飯的組成著永遠是米，米的生產創造者永遠是農民，珍惜一碗飯就是珍惜一碗米；珍惜一碗米永遠是珍惜農民的勞動成果，同學們，讓我們一起珍惜每一粒糧食吧！

建議人

勤儉節約倡議書2在我校枳極倡導?哉埂俺鑰嘟逃?”之際，今天我們舉辦了一個別開生面的主題班會。班會上“行為檢測”的結果讓我們感到十分沉重。作為一名學生，當我們每天大手大腳花錢的時候，是否能想到我們這是在揮霍父母的血汗?作為跨世紀的一代新人，是否會感到我們稚嫩的雙肩尚需不斷地磨練?為使我們每一個人都能健康成長，都能磨練起堅實的雙肩以挑起祖國未來建設的重任，我們向全班同學發出如下倡議：

一、做好廣泛宣傳，在我們生活的周圍形成“浪費可恥，節約光榮”的濃厚氛圍。

二、從自身做起，不亂用零花錢，節約每一分錢，養成勤儉節約的好習慣。

三、在家里多做一些力所能及的`勞動，廣泛開展“多做一份家務活”的活動。

四、積極參加一些社會實踐活動，在實踐中培養自己的勞動技能和吃苦耐勞的品質。

希望同學們積極行動起來，以自己出色的成績努力做一名全面發展的中學生。

勤儉節約倡議書3在10月16日世界糧食日即將到來之際，我們向廣大師生發出以下倡議：

1、各班積極開展以“節約糧食光榮，浪費糧食可恥”為主題的班會，就我國人口增加、耕地減少、水資源短缺、糧食安全壓力大等現狀進行充分地分析和討論，樹立節約意識。

2、積極倡導崇尚節儉、科學飲食、健康消費的生活理念，摒棄鋪張浪費等不良的飲食消費習慣。

3、珍惜糧食，適量定餐，不攀比，避免剩餐，減少浪費。

4、吃飯時吃多少盛多少，如有剩余要打包。

5、做節約宣傳員，向家人，親戚，朋友宣傳浪費糧食的不良后果。

同學們，節儉是一種美德，節約糧食更是我們的責任。讓我們同心協力，拿出實際行動，從現在做起，從點滴做起，讓節約糧食內化為自覺，成為習慣，讓“節約光榮、浪費可恥”的觀念在我們的校園蔚然成風，為建設文明、和諧的校園作出應有的貢獻。

勤儉節約倡議書4愛的老師、親愛的同學們：

當前，隨著人們生活質量的升高，“舌尖上的浪費”現象也日益嚴重，浪費糧食的情況在我們身邊比比皆是。餐桌文明是人類文明的縮影，餐桌雖小，卻傳承了人類自古以來文明有禮、節儉惜福的優良傳統。為進一步弘揚中華民族勤儉節約的美德，值第xx個“世界地球日”之際，現向全校師生發出如下倡議：

1、珍惜糧食，適量訂餐，避免剩餐，減少奢侈浪費。

2、不攀比、以節約為榮，以浪費為恥。

3、吃飯時吃多少盛多少，不扔剩飯剩菜。

4、提醒身邊的同學和朋友，積極制止浪費糧食的現象。

5、做節約宣傳員，向家人、親戚、朋友宣傳節約糧食。

6、積極參加文明餐桌行動，營造節儉用餐的良好風氣。

我們都是社會的一份子，希望同學們和家長們一起從現在做起，從生活習慣開始，從細微處做起，從節約糧食做起，爭做節約糧食的傳播者、實踐者和示范者，用實際行動參與到節約糧食的行動中來，讓節約引領風尚，共同為建設文明、和諧、環保的社會環境作出應有的貢獻!

此致

敬禮

倡議人

勤儉節約倡議書5親愛的同學們:

現在生活水平提高了，還有必要從一粒米上節約嗎?有的同學可能會有這樣的疑問，的確，節約一粒米沒有什么實際意義，但它卻反映了一個人的道德素質。我們浪費一粒米，仍掉一個饅頭，實際上丟棄的是中華民族勤儉節約的傳統美德。

珍惜糧食就是在珍惜農民的勞動成果，珍惜父母的勞動成果。誰知道農民的艱辛，浪費糧食就是在踐踏他們辛勤的勞動成果，在此，學校大隊部向同學們鄭重地提出倡議:

1.珍惜糧食，適量定餐，避免剩餐，減少浪費。

2.不攀比，以節約為榮，浪費為恥。

3.吃飯時吃多少盛多少，不扔剩飯剩菜。

4.看到浪費現象勇敢地起來制止，盡力減少浪費。

5.做節約宣傳員，向家人，親戚，朋友宣傳浪費的可怕后果。

6.盛飯要適量，吃多少盛多少，把碗里的飯吃干凈，做到不隨便剩飯剩菜。

7.不偏食，不挑食。

8.到飯店吃飯時，點飯點菜不浪費，若有剩余的要帶回家。

篇（5）

長期以來，從糧食生產、加工、儲運和消費的全過程看，我國糧食資源浪費和損耗十分驚人。這其中既有技術性損耗，也有人為浪費，還有政策性損失。

糧食收獲后儲運物流環節損失嚴重。目前，國有糧食購銷企業都采用了先進的儲糧技術，在大幅降低儲糧損失率的同時，保持了儲糧的品質質量。但在農村，糧食以及食用農產品，其流通、儲運及加工環節技術陳舊、設施落后，特別是農戶儲糧甚至停留在原始狀態，糧食撒失、霉變、蟲鼠害等產后損失數量巨大。粗略估算，這類糧食損失，全國年均三四千萬噸左右，足以養活1.5億到2億人口。

餐飲業中優質食物浪費驚人。在城市餐飲行業，一些消費者節約意識淡薄，基本沒有“社會財富”的概念，浪費糧食現象普遍，數量較大。據中國農業大學的一項調查，普通餐館一桌飯菜一般至少剩下10%，全國餐飲業每年在餐桌上浪費的蛋白質和脂肪量分別高達800萬噸、300萬噸，前者相當于2000萬噸大豆的蛋白質含量，后者相當于1500萬噸大豆的油脂含量。以蛋白質含量概算，如果避免部分浪費，我國每年就可減少1000多萬噸的大豆進口。

集體食堂和家庭中食物浪費不可輕估。在一些單位的集體食堂，浪費糧食和菜肴的現象十分嚴重。例如，在一名校的一個餐廳門口，立著4口大缸，倒滿了白花花的米飯、饅頭、面條和菜肴，一天下來至少有七八百斤食物被浪費掉。同時，家庭糧食浪費現象也不可輕估，而且這種浪費“細水長流”，不易覺察。例如，農民用原糧喂雞鴨、城鎮居民隨意倒掉剩余飯菜、采購太多過期發霉后拋棄作垃圾處理等。

總體來看，目前我國糧食等食用農產品在收獲、運輸、儲存以及餐飲消費等環節的損失和浪費驚人。據中國農科院的一項調查研究報告稱，全國每年糧食和食用農產品的損失與浪費數量分別為糧食6192.0萬噸，水果2195.7萬噸，蔬菜25362.9萬噸，肉類1212.1萬噸，水產品824.4萬噸。如此巨量的糧食和優質食物，被棄作垃圾處理，令人痛心。

糧食損失和浪費，相當于在吞噬我國稀缺的耕地、水源和能源。簡單進行換算，我國每年損失和浪費的糧食、肉類和水產品總量，折合成標準糧約為8228.5萬噸，比黑龍江和河南兩個產糧大省年產量高600萬噸以上，相當于產糧大省四川省糧食產量的1.88倍，湖北省的2.59倍以上。據折算，我國每年損失和浪費的糧食，相當于1.55億多畝良田生產的糧食總量。換句話說，我國每年損失和浪費了1.55億多畝的優質耕地資源。這個數字僅比黑龍江的耕地面積小一些，大體相當于湖北、湖南和江西3個省的耕地面積。對于耕地資源稀缺的我國來說，這是多么大的損失！

驚人的事實，驚心的數據，向人們表明：珍惜糧食，節約糧源，絕非小事，而是關系國家糧食安全的大事。儉德辟難，是中華傳統文化的菁華，也是國家糧食安全的重要保障。為此，我國必須采取標本兼治的有效措施，尚德節糧，保糧安全。

從提高國民素質入手，增強全民節糧自覺性。歷史和現實告訴我們，一個缺乏勤儉節約、艱苦奮斗精神的國家，是難以繁榮昌盛的，也是難以自立自強的。在今天，我們更需要加強“文化自覺、文化自信、文化自強”的責任感，弘揚“儉以養德、惜糧節糧”的糧食文化品格，喚起全民愛糧節糧的濃厚意識，做到“溫飽不忘饑寒，豐年不忘災年，增產不忘節約”，把節約糧食資源變成全民的自覺行動，守望中華民族的精神家園。

從普及科學健康膳食知識入手，改善國民生活方式。目前，國內有不少人對食物營養存在多種認識誤區，如多吃大魚大肉就是營養等。吸取西方“三高”食物模式的教訓，從現代營養學和人體健康需要出發，我國在未來應采取以植物性食物為基礎的多樣化食物消費模式，合理增加動物性食物，減少油類和食鹽消費量，提高居民膳食的合理化水平。采取科學食物消費模式，既有利于人體健康、精力充沛、延年益壽，也有利于節約糧食、合理利用資源，還有利于防止環境污染，減輕資源壓力，促進低碳農業、糧食產業發展。

從改變消費方式著眼，廣泛提倡自助式用餐。從上世紀80年代后期，自助餐進入我國大眾餐飲市場，受到消費者青睞。這是因為自助餐一是形式多樣，用餐簡便，用餐者可自由進行交際；二是自主選擇，食量自取，能夠有效避免食物浪費；三是菜肴豐富，營養全面，消費者可選擇多樣化食物；四是程序較少，費用降低，較大幅度節省費用支出。因此，在學校、機關、工廠、賓館、餐館等集體伙食單位，甚至各種會議、商務接待等，都可廣泛采取自助餐形式，既衛生簡便，又避免浪費，還弘揚文明消費風尚。

以改善農戶儲糧條件為關鍵，提高科學儲糧水平。我國農村廣闊、條件復雜，需要從不同地區情況出發，采用有差別的儲糧方式，以有效減少農村糧食儲存損耗。對于農戶分散、交通閉塞的丘陵和山區，國家應加大政策支持力度，推廣先進適用的儲糧新裝具、新技術，以改善農戶儲糧條件。

篇（6）

二、突出重點，加強管理

加強企業食堂監管。企業食堂對大宗糧油采購實行訂單采購和公開招標。以質量安全為核心，以強化管理、規范服務為重點，積極推進主食廚房工程，開展放心糧油進企業活動，讓職工放心消費。

（一）切實加強用餐管理

1.引導節約文明餐飲消費。

（1）按照《省餐飲業服務規范》，根據我市餐飲業經營行為規范和餐飲服務標準，督促企業食堂執行有關餐飲業標準，建立厲行節約反對食品浪費舉報制度，引導企業食堂將餐飲節約落實到加工、經營、消費等環節，倡導文明節儉的消費方式。引導企業食堂提供符合膳食平衡要求的食品，積極推行標準餐、小份餐等。開展文明示范食堂文明餐桌評選活動，倡導文明節儉的消費意識。

（2）建立節儉消費提醒提示制度。在企業食堂顯著位置張貼或擺放節約食物、杜絕浪費的宣傳畫或提示牌，菜單上應準確標注菜量，套餐標準應注明建議消費人數。提供半分量或半份餐，推行自助餐或分餐制，引導職工按需點餐、理性消費、剩餐打包，取消各種有礙節儉的不合理規定。加強對企業食堂節約糧食反對食品浪費實施情況的監督檢查。

（3）鼓勵日常生活節約用餐，鼓勵職工家庭按實際需要采購食品，在外用餐餐前適量點餐，餐后主動打包，倡導婚喪嫁娶等紅白喜事從簡用餐，提倡光盤行動和膳食平衡，培養良好的文明節儉的消費方式。

2.規范公務活動用餐管理

（1）認真貫徹落實《黨政機關厲行節約反對浪費條例》《黨政機關國內公務接待管理規定》和《省貫徹〈黨政機關厲行節約反對浪費條例〉實施細則》，按照我市黨政機關國內公務接待管理實施細則，明確接待標準和報銷規范，進一步規范公務接待、會議、培訓等公務活動用餐管理。

（2）要按照公務活動用餐的有關規定合理編制經費預算,公務活動用餐費支出要在公開三公經費支出時單獨列出；嚴格執行國庫集中支付制度和公務卡管理有關規定；嚴禁在非稅收入中坐支公務活動用餐費用；實行一事一結，接待費報銷憑證應包括原始票據、派出單位公函和接待清單，單據不齊全或內容不一致的，財務部門不得報銷。各企業要按照有關標準和要求，將業務招待項目作為企業負責人職務消費重要事項強化管理。

3.推進企業節儉用餐

加強企業食堂用餐精細化管理。制定食堂節約用餐管理規范，細化食堂食品采購、儲存、加工等環節制度措施，最大限度減少損失浪費。企業食堂應按照健康、從簡原則提供飲食，建立食堂用餐人員登記制度，實施動態管理，做到按用餐人數采購、制餐、配餐，具備條件的企業應實行自助點餐計量收費。在企業食堂明顯位置應張貼文明用餐宣傳標語或宣傳畫、擺放提示牌，利用報紙、櫥窗、電子顯示屏等宣傳餐桌文明知識，提高用餐人員對餐桌文明的知曉率、支持率，引導節儉用餐。建立日常巡查制度，安排專人負責企業食堂巡視檢查，及時發現和糾正浪費行為。推動企業厲行節約反對食品浪費，開展示范食堂評選活動。定時對各企業食堂厲行節約反對食品浪費工作進行評估，發現存在嚴重浪費行為要予以通報批評并限期整改。

（二）推進食品廢棄物資源化利用和無害化處理

認真貫徹落實《國務院辦公廳關于加強地溝油整治和餐廚廢棄物管理的意見》（〔2010〕36號）文件精神，切實保障食品安全和人民群眾身體健康。各企業不得隨意處置餐廚廢棄物，要按規定交由具備條件的餐廚廢棄物資源化利用企業處置或就地資源化處理，鼓勵有條件的職工家庭對餐廚廢棄物進行堆肥等資源化利用。

三、強化措施，狠抓落實

（一）加強組織領導

各企業要高度重視厲行節約反對食品浪費工作，強化組織保障。監事會工作處要負責厲行節約反對食品浪費工作的統籌指導和協調推動，各相關處室要各司其職、積極配合、共同推進，確保厲行節約反對食品浪費各項工作落到實處。

（二）健全工作機制

各企業要結合實際制定本企業的具體工作方案，并抓好貫徹落實。各企業要切實建立健全推進厲行節約反對食品浪費的工作機制。重點完善公務活動用餐開支標準，研究建立本企業推進厲行節約反對食品浪費的相關機制。建立健全餐廚廢棄物資源化利用保障體系、激勵機制以及監管體系。

（三）開展宣傳教育

黨群處和企業宣傳部門要加大反對食品浪費宣傳報道力度，宣傳先進典型，曝光浪費現象。充分利用內部刊物、門戶網站、微博、微信和宣傳欄等進行厲行節約反對食品浪費宣傳，提高職工勤儉節約的意識和自覺性。

（四）強化監督檢查

篇（7）

弘揚我國的糧食文化，其重點在于弘揚其蘊含于內的勤儉風尚和節約精神。歷史和現實告訴我們：一個沒有以勤儉節約、艱苦奮斗精神支撐的國家，是難以繁榮昌盛的；一個沒有以勤儉節約、艱苦奮斗精神支撐的社會是難以長治久安的；一個沒有以勤儉節約、艱苦奮斗精神支撐的民族是難以自立自強的。目前，為確保國家糧食安全，務必開源節流并舉：既抓緊糧食生產不放松；又抓緊糧食節約不放手。減少糧食產后損失和節約糧食，等于開墾“無形糧田”，這對于要素資源稀缺的我國來說，戰略意義更加深遠和重大。因此，我們更需要大力弘揚“儉以養德、惜糧節糧”的糧食文化，在全社會大興節約糧食資源的優良風尚。

糧食損失浪費的表現與危害

我國以人均占世界耕地40%和人均占世界水資源25%的資源量，生產的糧食總量多年來高居世界首位，保障了國家糧食安全和占世界22%人口的豐衣足食。這一成就來之不易，值得好好珍惜。然而，由于受盲目追求高消費及揮霍浪費歪風的影響，我國浪費糧食資源的現象還很嚴重。

目前在我國糧食等食用農產品的生產、加工、儲運和消費的全過程中，浪費與損失是多種多樣的：從損耗的形態看，可把其劃分為物理性損失和生物性損失。前者是指糧食等食物在生產與消費過程中以物理性減少或耗損而形成的損失；后者是指在生產、加工、消費各種過程中因發生霉變、腐爛、變質、污染而丟棄食物的損失。從損耗的原因看，可將其劃分為技術性損失、人為性損失和政策性損失。從損耗發生的過程看，可分為產前損失、產中損失、產后損失。概括起來，我國糧食嚴重損失浪費主要表現在以下諸方面：

一是糧食收獲后儲運物流環節損失嚴重。我國國有糧食購銷企業的儲糧技術設施水平先進，采用“四合一”綠色儲糧新技術、新工藝，既大幅度降低了儲糧損失率，又保持了儲糧的品質質量，受到國際糧食機構的贊揚。但問題在于，由于我國農村糧食和食用農產品流通、儲運及加工科技陳舊與設施落后，特別是農戶儲糧甚至停留在原始狀態，造成的撒失、霉變、蟲害、鼠害等產后損失數量巨大，據估算，每年約高達三、四千萬噸，足以養活1.5億到2.0億人口。

二是餐飲業中優質食物浪費驚人。在城市賓館、酒店、小餐館的餐飲行業，糧食等食物浪費數量大、很普遍。據中國農業大學的一項調查，全國餐飲業一年在餐桌上浪費的蛋白質和脂肪量，分別高達800萬噸和300萬噸，前者相當于2000萬噸大豆的蛋白質含量，后者相當于1500萬噸大豆的油脂含量。

三是過度的人情消費也成為浪費之源。首先要肯定，我國是禮儀之邦，重人情、講禮儀。然而，那種人情消費泛濫、講排場擺闊氣、豪華盛宴剩余大半、制造大量“高級垃圾”、空耗社會資源、污染生態環境的做法和行為，是必須糾正的。此外，集體食堂和家庭中糧食和食物浪費不可輕估。在一些大學、中學食堂，以及其他集體伙食單位，拋撒浪費糧食和菜肴的現象相當嚴重。還有個人和家庭不易覺察的、“細水長流”型浪費也不可忽視。例如，居民隨意倒掉剩余飯菜、采購太多過期發霉后拋棄作垃圾處理等，這些浪費不可小視。

總的來看，目前我國糧食等食用農產品在收獲、運輸、儲存、加工、銷售，以及餐飲消費等各個環節的損失和浪費驚人。巨量的糧食和優質食物被白白拋棄作為垃圾處理，令人痛心，同時也帶來了嚴重的危害：首先，浪費大量糧食和優質食物，損害糧食安全。概算起來，僅我國每年損失和浪費的糧食、肉類和水產品總量高達8228.5萬噸左右。其次，耗費巨量耕地和淡水，損失稀缺資源。無謂的損失和浪費，實際上也相當于吞噬了我國稀缺的耕地、水源和能源。據估算，我國每年損失和浪費的糧食，至少需要1.55億多畝良田生產的糧食總量。再次，寶貴財富化為垃圾，惡化城市環境。主要由米、面、淀粉類，骨、肉、油、皮等構成的餐飲垃圾，所含的各種有機物質極易腐爛，在垃圾收集、運輸過程中造成污染；在垃圾填埋場所滲濾液又成為污染源，還是大氣污染和蚊蠅孳生的重要場地。更有甚者，由餐飲垃圾喂養的豬，成為“垃圾豬”，流入市場危害消費者健康；利用生活垃圾煉出的“地溝油”也已成為嚴重危害居民健康的禍害。

深挖節糧潛力還需多策并舉

我國必須采取標本兼治的有效措施，深挖節約糧食和減少糧食損耗的潛力。

其一，針對節糧意識淡薄的問題，要從提高國民素質入手，大力增強全民節糧自覺性。大興糧食文化，喚起全民愛糧節糧的濃厚意識，做到“溫飽不忘饑寒，豐年不忘災年，增產不忘節約”，弘揚文明生活風尚，樹立“節糧光榮，浪費可恥”的意識，把節約糧食資源和減少糧食損耗變成全民的自覺行動。

其二，針對存在大量“營養盲”的情況，要從普及科學健康膳食知識入手，改善國民生活方式。目前人們對于食物營養存在多種認識誤區，如，多吃大魚大肉就是營養、植物油吃多少也沒有害處等。因此，要從現代營養學和人體健康需要出發，樹立科學食物消費觀，倡導“健康膳食”方式。所謂“健康膳食”，是以現代營養學原理為指導，以增強人體健康為目標，以促進人體營養平衡為核心，采取對食物的文明消費方式方法。我國在未來應吸取西方“三高”食物模式的教訓，采取以植物性食物為基礎的多樣化食物消費模式，合理增加動物性食物，減少油類和食鹽消費量，提高居民膳食的合理化水平。這樣既有利于人體健康、精力充沛、延年益壽，也有利于節約糧食、合理利用資源。

篇（8）

我縣自營養餐工作開展以來，根據《國務院辦公廳關于實施農村義務教育學生營養改善計劃的意見》54號和《教育部等十部門印發<農村義務教育學生營養改善計劃實施細則>等五個配套文件的通知》

組長：

副組長:

成員：

領導小組下設辦公室在縣教育和體育局后勤辦，由李恩虎兼任辦公室主任，具體負責厲行節約專項治理日常工作。要求加強溝通協調，確定責任，使厲行節約工作事事有人抓，處處有人管，切實貫徹落實厲行節約各項工作任務。

二、認真做好宣傳

發動教育系統專門召開了厲行節約反對浪費工作動員會，全局干部職工以及各中小學、幼兒園校（園）長、后勤副校（園）長參加了會議。會上傳達了《學生營養辦關于在營養改善計劃實施中深入貫徹堅決制止餐飲浪費重要指示精神的通知》文件精神，要求全系統上下統一思想認識，充分認識開展厲行節約反對浪費的重要性和必要性，更加自覺把思想統一到要求上;要求進一步增強責任感和緊迫感，采取有力措施，積極開展厲行節約反對浪費活動;使開展厲行節約反對浪費工作的重要性和必要性深入人心，為工作的順利開展打下良好的基礎。

三、相關要求

（一）我縣把厲行節約、反對食品浪費工作列入每年工作重點,將“立德樹人”作為厲行節約反對食品浪費工作的核心目標將厲行節約反對食品浪費主題教育作為學生養成教育重要內容,貫穿教育全過程,教學上融入課堂教學、校園文化建設、思想品德教育。深刻理解“厲行節約反對食品浪費”是弘揚中華優秀傳統文化、踐行社會主義價值觀、深化“三愛”“三節”教育的重要內容。

（二）加強了宣傳教育,營造厲行節約反對食品浪費的良好氛圍，首先,每學年初發放了《致學生家長的一封信》對學生和家長進行厲行節約反對食品浪費宣傳教育。各中小學、幼兒園利用升旗儀式向學生發出了“光盤行動”倡議,各學校根據不同年級學生特點向學生進行節約每一滴水、節約每一粒糧食、進餐“光盤”行動，其次,在學生食堂張貼宣傳畫“米飯粒粒念汁水,不借根食當自悔?！薄帮嬎荚?吃飯當節儉?！?、“粒粒盤中餐,皆是辛苦換。”“誰知盤中餐,粒粒皆辛苦?！薄罢湎ЪZ食,遠離浪費?！薄罢湎ЪZ食就是熱愛生命?！薄耙涣Ｃ?千滴汗,粒粒糧食汗珠換。”提醒師生節約糧食,反對浪費。

（三）養成教育教師利用養成教育課,各中小學、幼兒園利用班會課組織開展以厲行節約反對食品浪費為主題的班會,培養學生勤儉節約的良好意識和珍惜糧食的行為習慣,全校上下積極營造校園厲行節約反對食品浪費的良好育人環境。

（四）各中小學、幼兒園利用勞動實踐教育活動課程,讓學生獲得勞動的切身體驗,培養尊重勞動人民和勞動成果的思想感情,形成厲行節約反對食品浪費的意識和習慣。

四、下步工作打算

在今后的工作中，將繼續加大教育宣傳力度，采取積極措施，切實把落實厲行節約體現在工作、學習、生活之中，以實際行動把教育系統厲行節約工作推向深入。

一是繼續抓好責任制的落實。主動執行好、落實好厲行節約的各項要求;

篇（9）

2021世界糧食日宣傳活動總結范文1一、活動內容

1.糧食減損增效進農村。

各地糧食部門要組織機關工作人員，走村入戶、深入田間地頭，宣傳國家糧食生產、收購政策，調研秋糧收獲收購工作開展情況;講解糧食種植、收獲、儲藏科技、節糧減損知識;普及氣候對糧食生產、收獲、儲藏的影響以及未來氣候變化趨勢;向農戶發放“氣候變化與糧食減損增效”主題宣傳冊、宣傳品。

2.糧食減損增效進學校。

各地糧食部門會同教育部門面向學生宣傳講解糧食安全形勢、糧食供給狀況、氣候變化對糧食安全的影響等科普知識，提升學生愛糧節糧意識和糧食減損增效知識。

聯合國糧農組織正在舉辦主題宣傳品征集比賽，面向5至19歲、13至19歲之間的兒童、青少年征集世界糧食日主題宣傳畫和視頻作品)。各地可組織本地區符合條件的兒童、青少年積極參加比賽。

3.糧食減損增效進家庭。

各地糧食部門要積極組織開展社區主題科普講座、社區互動交流、主題倡議等活動，向公眾宣傳講解節糧減損、糧油營養健康，以及氣候變化對糧食和農業的影響等科普知識;發放“氣候變化與糧食減損增效”主題宣傳冊、愛糧節糧主題宣傳品。

二、活動安排

1.準備階段。

各縣、區糧食局要制定本地世界糧食日和愛糧節糧宣傳周活動實施方案，于10月10日前報市發改委備案。同時，結合本地特色做好宣傳手冊、主題宣傳品等活動物品準備。

2.實施階段。

從10月16日～22日，各地要結合本地實際情況，組織開展糧食減損增效進農村、進學校、進家庭活動。

3.總結階段。

10月25日前，各地糧食部門將宣傳活動開展情況(含活動總結、圖片、視頻材料等)報送市發改委。

三、有關要求

1.加強組織領導。

開展世界糧食日和愛糧節糧宣傳周活動是興糧惠農、促進農民增產增收的重要舉措，各地要統一認識，加強組織領導，與有關部門密切配合，確保各項活動順利進行，并形成規模聲勢，切實把本次活動抓實抓好，取得實效。

2.加強宣傳工作。

活動期間，各地要加大宣傳報道力度，通過張掛宣傳標語和條幅、利用單位電子屏幕、報紙電視，以及政府網站、微信微博等多種宣傳渠道和傳播手段，廣泛宣傳開展世界糧食日和愛糧節糧活動的重要意義，大力營造輿論氛圍，增強宣傳效果。

3.改進工作作風。

認真執行中央改進工作作風、密切聯系群眾的八項規定，厲行勤儉節約、輕車簡從，嚴禁鋪張浪費、大講排場和形式主義，堅持勤儉節儉辦活動。同時，要做好安全防護，落實有關安全保障措施，確?；顒影踩樌_展。

2021世界糧食日宣傳活動總結范文2按照市糧食局辦公室關于轉發國家糧食局辦公室關于組織開展中國“世界糧食日”活動的通知，現將我局開展“世界糧食日”和“全國愛糧節糧宣傳周”活動情況作如下總結：

一、加強對活動的組織領導

為了抓好“世界糧食日”各項學習宣傳活動，我局領導高度重視，成立了由局長吳仕文任組長，副局長周能斌、潘光慧任副組長，辦公室、行管股、法規股等股室負責人為成員的領導小組，加強對活動的組織領導，安排部署活動的有關事宜。

二、制定方案，認真落實

我局把“世界糧食日”活動作為向社會展示糧食部門職能職責、提升糧食部門形象的重要活動狠抓落實，為確?；顒尤〉脤嵭В揖种贫嘶顒訉嵤┓桨福阂皇墙M織局機關和糧食企業相關人員學習《食品安全法》、糧油質量新標準、愛糧節糧相關知識，從系統內部進一步提高對糧油食品質量安全和愛糧節糧對促進社會發展穩定重要意義的認識。二是圍繞“辦好農村合作社，糧食安全添保障”活動主題，以提醒廣大群眾“溫飽不忘饑寒、豐收不忘災年、增產不忘節約、消費不要浪費”為主要內容，在縣城鬧市區開展宣傳咨詢活動。

三、認真開展了學習宣傳活動

(一)10月16日，我局組織機關干部職工在縣城鬧市區濱河商城廣場開展了“世界糧食日”宣傳活動，發放糧油食品質量安全和愛糧節糧宣傳資料500余份。

(二)10月17日我局組織局機關全體干部職工、恒昌、興貿、馬嶺等三個國有參股糧食企業和糧油質檢站的負責人及相關人員集中學習《食品安全法》，由糧油質檢站專業技術人員專題對糧油質量新標準進行了解讀，局領導講解了愛糧節糧的重要意義。

2021世界糧食日宣傳活動總結范文3今年10月16日是第x個世界糧食日，按照自治區糧食局等4部門關于印發20x年全區世界糧食日和愛糧節糧宣傳周活動工作方案的通知要求，我局協調和配合市農牧局、團委、婦聯等部門圍繞“節約一粒糧，我們在行動”的活動主題，組織開展了“家庭在行動”、“青少年在行動”、“企業在行動”等節糧系列活動，共設計制糧節糧圖片展板40余塊，發放各種節糧手冊x余份，印制節糧宣傳袋x個，搜集節糧小竅門20條，組織70余名學生參加x愛糧節糧教育社會實踐基地開放日活動，征集愛糧節糧征文數量x余篇，評選20名大學生“光盤標兵”，參與節糧宣傳工作人員x多人次，受益人群達2萬余人，發放精品小包裝糧油3千多份。愛糧節糧活動的開展，為宣傳節糧與健康知識，培養科學食糧意識，動員全社會力量共同參與減少糧食損失和浪費起到了積極作用。

一、加強領導、周密安排

為搞好這次宣傳周活動，我局認真制定活動方案，對活動周內容、形式、時間都做出了統一安排。同時在人員、經費上予以大力支持。及時設計制糧節糧圖片展板，編印宣傳袋和宣傳資料，準備小包裝糧油，有力保證了這次宣傳周活動的順利開展。

二、密切配合、分工協作

我局積極主動與市農牧局、團委、婦聯協商，周密安排部署，一方面從各部門抽調人員聯合開展世界糧食日廣場宣傳活動，聯合去學校、社區發放宣傳資料;另一方面各部門結合各自工作實際，在學校、企業、婦聯開展節糧宣傳活動。

三、形式多樣、注重實效

宣傳周期間，我們通過多種形式開展愛糧節糧宣傳。

2021世界糧食日宣傳活動總結范文4按照省糧食局等六部門《關于做好世界糧食日和愛糧節糧宣傳周活動的通知》要求，縣糧食局高度重視，成立專班，制定方案，扎實開展了系列宣傳活動。現就活動開展情況作如下總結：

1、利用糧食陣地大造聲勢。

在縣糧食局、各糧食收儲加工企業、“放心糧油”連鎖店拉宣傳橫幅45條，張貼宣傳畫80張，豎宣傳站牌38塊，發放宣傳資料800份。

2、深入農村宣講生產、收購政策及糧食科技知識。

深入村田間地頭、農戶家中，向農民宣講糧食種植、收獲、儲藏及生產、收購政策，現場解答農民的提問，發放宣傳資料100份。

3、進入校園開展愛糧節糧教育。

在x縣實驗學校，通過校內宣傳、課堂講解、食堂敬告等形式，傳播愛糧節糧知識，大力倡導師生愛糧節糧從我做起。

4、借助新聞媒體廣泛宣傳。

邀請了縣電視臺在整個活動期間開展跟蹤報道、現場采訪、字幕宣傳，提高了社會愛糧節糧意識。同時我們還安排工作人員對活動開展情況進行現場錄制、拍攝，在網站、平臺、QQ上進行宣傳，收到了很好地效果。

5、“搭車”宣傳擴大影響力。

及時與扶貧濟困我們在行動“社區歡樂行”活動主辦方聯系，在節目中增加了愛糧節糧，促進糧食減損增效、保障國家糧食安全的內容，在全縣掀起了一股世界糧食日和愛糧節糧宣傳活動熱潮，營造了全社會“關注糧食、珍愛糧食、節約糧食，促進糧食減損增效、保障國家糧食安全”的良好氛圍。

2021世界糧食日宣傳活動總結范文510月16日是世界糧食日，根據國家糧食局、省糧食局的統一安排，市糧食局會同萊山區糧食局與濱州醫學院，舉行了光盤行動，踐行美德宣傳活動，市糧食局、萊山糧食局系統干部職工和濱州醫學院部分師生參加了宣傳活動。在濱州醫學院現場，學生代表宣讀了愛糧節糧活動倡議書，市、區糧食系統干部職工和濱州醫學院部分師生在書有光盤行動，踐行美德的橫幅上簽名;在萊山新世紀百貨現場，懸掛宣傳標語，向行人發放宣傳資料，接受群眾咨詢。

篇（10）

不剩飯不剩菜

二、指導思想：

以不剩飯、不剩菜，文明餐桌、以儉養德為主題，以提高廣大師生文明健康素質和社會文明程度為目標，強化節約光榮、浪費可恥的理念，營造和諧文明的用餐氛圍，把精神文明融入全體教職員工和幼兒的日常生活，落實到對餐飲節儉安全和衛生健康的追求上，把儉以養德、儉以養性、儉以養身的理念變成廣大教職員工的自覺行動。營造文明用餐、安全用餐、健康用餐、節儉用餐的餐桌文化。

三、行動目標：

以幼兒園食堂為重點，開展文明餐桌創建活動，從文明餐桌細節入手，切實做到：節儉用餐不剩飯菜吃多少盛多少;安全用餐：不用地溝用，不用變質食品。

四、組織領導：

五、具體措施：

1.教職工：

廣泛開展文明餐桌行動的宣傳和發動工作，提醒教職工注意節儉、講究衛生。

(1)在教職工食堂張貼標語。

(2)班子成員輪流抽查教職工文明用餐情況。

2.幼兒：

(1)通過談話、生活活動等環節，滲透節儉用餐、衛生用餐、安全用餐的好處，教育幼兒節儉飲食不僅節約資源、保護環境、減少浪費，而且有利于身體健康。

(2)幼兒午餐時加強督促和檢查。(中大班可由值日生檢查，小班由老師檢查。)

(3)利用幼兒園甜嘴巴廣播 講清剩菜是地溝油主要來源，社會上發生的飲食中毒事件等，提高幼兒的飲食安全。

3.家長：

通過多種途徑(如：家長園地、網站、QQ群)等，將餐桌文明的理念傳達給家長，并帶入家庭，影響更多的家庭參與進來，擴大幼兒園教育的輻射作用。

文明從衣食住行起步，幸福從身邊小事做起，文明餐桌是我們共同的心愿，讓我們行動起來，從我做起，從小事做起，樹立新的飲食觀念，與文明握手，向陋習告別，為共建文明海洲街道中心幼兒園加油!

文明餐桌幼兒園活動方案二為貫徹落實關于厲行勤儉節約、反對鋪張浪費的指示精神，進一步弘揚中華民族勤儉介意的傳統美德，倡導文明用餐行為，提高公民文明素質和社會文明程度，根據幼兒園工作實際，決定在本部及各分園開展文明餐桌行動?，F制定實施方案如下：

一、指導思想

以提高廣大師生文明健康素質和社會文明程度為目標，以文明用餐、厲行節約為主題，把精神文明建設融入師生的日常生活，落實到對餐飲節儉安全和衛生健康的追求上，把儉以養德、儉以養性、儉以養身的理念變成廣大師生的自覺行動，營造文明用餐、安全用餐、健康用餐、節儉用餐的餐桌文化。

二、行動目標

發動全體師生、食堂工作人員共同參與，從文明餐桌的細節入手，切實做到：文明用餐不打鬧喧嘩，有序用餐;安全用餐不用地溝油，采購放心食材;健康用餐不偏食挑食，合理搭配飲食;節儉用餐不剩飯剩菜，使用公筷公勺。

三、成立領導小組

組 長：

副組長：

成 員：

四、活動載體

1.食堂自查(具體負責：后勤)

⑴在食堂的入口擺設文明餐桌行動告示牌;在餐廳懸掛文明用餐，節儉惜福等標語。

⑵保健室和食堂能根據營養需求，提供師生營養合理的菜單，合理搭配菜品。

⑶提供公勺或公筷，不用一次性碗筷。

⑷主動培訓工作人員，每天落實各類工作，完成專用臺賬，在醒目位置公示食品安全等級。

2.積極動員(具體負責：全體教師)

⑴利用幼兒園網站、宣傳窗、班級博客等對全體師生進行以文明用餐、節儉惜福為主題的思想教育，動員全體師生積極參與到活動中來。

⑵發倡議書：利用晨間談話時間，以班級為單位發放活動倡議，爭取將文明用餐、節儉惜福的思想通過孩子傳遞到千家萬戶，使文明用餐、節儉惜福的思想落實到每一位孩子的家庭生活中去。

3.自查自糾(具體負責：全體教師)

⑴各班要利用晨談、進餐前談話、集體教學活動對幼兒進行文明用餐、節儉惜福教育，利用進餐時間自查自糾，用鼓勵、引導等形式教育幼兒矯正自己在這方面的不良行為。

⑵各班要以文明禮儀之星評比為契機，讓全園師生養成文明用餐、節約糧食的良好習慣。

4.總結提高(具體負責：園文明辦)

⑴活動結束時，全園要以班級為單位上交一份以班級在活動中存在的問題和收獲為主題的總結文稿。

⑶評比園文明用餐班級、文明用餐之星來表彰在此次活動中表現優異的班級和個人。

文明餐桌幼兒園活動方案三一、指導思想

以構建社會主義核心價值體系為根本，以節儉消費、文明用餐為主題，以賓館、飯店、酒店等各類餐飲服務單位和黨政機關、企事業單位、學校食堂為重點，以餐飲消費者為參與者，大力普及食品安全信息和餐桌文明禮儀，倡導安全用餐、節儉用餐、文明用餐、衛生用餐行為和風尚。

二、行動目標

廣泛宣傳，樹立典范。以餐飲單位、學校食堂為對象，廣泛宣傳文明餐桌行動;以餐飲服務食品安全示范街、示范店為今年文明餐桌行動推行范圍，打造文明餐桌示范街、示范店，切實提高市民素質和城市文明程度，樹立良好城市形象。

三、行動內容

文明餐桌行動要緊緊圍繞厲行節約從我做起、文明用餐、安全用餐、節儉用餐的主題，普及文明的用餐禮儀，宣傳就餐食品安全知識，倡導節儉的用餐習慣。

(一)文明用餐

通過舉辦講座、媒體宣傳、發放宣傳資料和在社區、企業、校園開辟專欄等多種方式，向市民普及文明用餐的禮儀，或在餐廳設置提示牌或宣傳欄，提醒顧客不高聲喧嘩、不過度飲酒、禮貌用餐，使用文明用語，樹立食為天，禮為先的文明就餐風氣。

(二)安全用餐

向市民宣傳安全、健康的用餐知識，提倡飯前洗手、使用公筷和公勺、不暴飲暴食、注意營養搭配等良好的就餐方式和習慣。餐廳可開辟專欄向顧客宣傳食品安全知識、食物中毒預防知識、健康用餐知識等，對有不講衛生、不注意就餐安全的行為要主動提醒、耐心勸導。

(三)節儉用餐

提倡合理點菜、不講排場、不剩菜、不剩飯、剩菜打包的節儉用餐行為，向顧客宣傳剩菜是地溝油主要來源，不剩飯剩菜可減少餐廚垃圾和地溝油的產生，有利于環境保護和避免更多的地溝油回流餐桌，以各種案例說明節儉用餐的好處。

四、工作步驟

(一)宣傳倡導

5月為宣傳月，通過利用電視、網絡等媒體和張貼宣傳標語、在社區或餐飲店制作宣傳專欄等方式進行廣泛宣傳。宣傳部門、商務部門、食藥監部門、教育部門、旅游部門、餐飲協會等密切配合，充分發揮餐飲單位、食堂的主管部門和行業協會的作用，大力提高文明餐桌行動的認知度，共同樹立新的飲食觀念。

(二)試點示范

6-7月，以南濱河路餐飲服務食品安全示范街為文明餐桌試點街道，以紫荊賓館、龍門魚府火鍋店、馬三羊羔肉餐廳等11戶餐飲服務示范店為文明餐桌試點單位，深入開展文明餐桌示范街、文明餐桌示范店創建活動。試點示范主要是采用制作溫馨提示牌、開辟宣傳專欄、設置勸導員等方式，向顧客宣傳和提倡文明用餐、安全用餐、節儉用餐。

(三)經驗總結

8月，深入總結示范街、示范店經驗，歸納行動成效，鞏固行動成果，查找薄弱環節，進行交流學習，借鑒好的經驗和做法，將文明餐桌行動適時在全縣餐飲服務單位和學校食堂普遍推廣，并在街道、社區開展家庭綠色餐飲行動，使餐桌文明在全縣全面普及推廣。

五、工作要求

(一)加強領導。宣傳部、食藥監局、衛生局、工商局、商務局、教育局、環保局、旅游局、文明辦等部門和單位組成莊浪縣文明餐桌行動指導協調小組，并下設辦公室設在縣食藥監局，負責組織指導文明餐桌行動，各有關單位要密切配合，協同行動。