時間:2023-01-10 10:35:03
序論:好文章的創(chuàng)作是一個不斷探索和完善的過程,我們?yōu)槟扑]十篇酒店空間設(shè)計論文范例,希望它們能助您一臂之力,提升您的閱讀品質(zhì),帶來更深刻的閱讀感受。
“因地制宜”可謂江南造園最廣泛的法則。《園冶》中載:“相地合宜,構(gòu)園得體”。相地合宜即因地制宜,這一原則貫穿于江南古典私家園林造園的全過程,建筑立基、山池定位、游路選線、花木栽植皆遵此法。曾經(jīng)有學(xué)者計算了各蘇州古典園林中建筑占地面積、水體面積和總面積的比例關(guān)系,但沒有發(fā)現(xiàn)既定規(guī)律。由此可見,園林中建筑、水面、硬地、植被占地多少都是由不同場地的具體情況決定,不能生搬硬套。近現(xiàn)代園林式酒店設(shè)計亦十分重視因地制宜之法。例如,杭州西子湖四季酒店位于西湖北岸,其大堂室外游泳池正對西湖楊公堤的方向,在翠竹楊柳的包裹下清幽靜謐,視野極佳。更巧妙的是,泳池中的清水向外漫延,從酒店內(nèi)向外看去宛如與西湖之水融為一體,與天相接。無獨有偶,南京香樟華蘋溫泉度假酒店將較大的建筑體量分散布置于湯山的緩坡之中,每個單元配有獨立的溫泉資源,但它們在空間上相互聯(lián)系,這一設(shè)計順應(yīng)了自然地勢和建筑功能,形散而神不散。建筑與自然環(huán)境、室內(nèi)與室外和諧統(tǒng)一,這正是蘇州古典園林中蘊含著的人與自然和諧發(fā)展的精髓。
1.2精在體宜
“精在體宜”是《園冶》中對造園的精辟論斷之一,即園林的精致之處在于形體適度、大小得宜。一些現(xiàn)代酒店為了營造古典韻味,常常修筑造型仿古的亭臺樓閣,卻由于尺度的失調(diào)難以營造出古典園林的詩意意境。聞名中外的北京香山飯店是優(yōu)秀的園林式酒店設(shè)計作品,雖地處北京,但其粉墻黛瓦的建筑和流觴曲水的景觀傳達(dá)的都是明清江南園林的意向。貝聿銘先生曾表示香山飯店的設(shè)計意圖是“把新的能用的東西接到老的根上去,在現(xiàn)代建筑中體現(xiàn)古典精髓”。香山飯店的后花園內(nèi)遠(yuǎn)山近水,選用本地建材和植被,按照古典園林的空間尺度疊石小徑,高樹鋪草;中央的四季長春庭中有一潭清澈的方形水池,池中立有兩座石山,山勢形態(tài)精巧適宜;內(nèi)庭的頂棚采用了古典歇山頂?shù)淖龇ㄅc比例,以鋼化結(jié)構(gòu)做骨架,上面覆蓋現(xiàn)代的玻璃窗,陽光透進(jìn)來形成光影流動的效果。相比于傳統(tǒng)蘇州園林,貝老在香山飯店中對假山、亭榭等景觀要素的造型、材質(zhì)進(jìn)行了大膽的創(chuàng)新,之所以能成功營造出傳統(tǒng)園林的自然意境,是因為貝老從總體布局到細(xì)部設(shè)計都充分尊重了蘇州古典園林中景觀要素的基本尺度和比例,以及園林空間尺度與其內(nèi)部構(gòu)成要素的相對關(guān)系,從而激起觀者對于中國傳統(tǒng)園林中的審美感受,進(jìn)而體會到中國傳統(tǒng)文化中的天人合一的境界。
2空間格局與層次
2.1布局構(gòu)成
比例和尺度與傳統(tǒng)園林相仿并不意味著建筑格局的標(biāo)準(zhǔn)化,在園林式酒店的設(shè)計中,應(yīng)綜合考慮項目的用地大小、地形、水源、土質(zhì)等因素,設(shè)計空間格局和層次。一些園林式酒店受到用地面積的限制,便采用江南私家園林中常用的“占邊法”,將建筑物與觀賞路線盡量貼邊布置,中部空出以布置山池主景。例如,在杭州西湖金溪山莊的設(shè)計中,多層主樓、副樓及樓翼均以U字型或“回”字形布局,中間圍出一個開闊的院落,日常行走路線貼邊,院落內(nèi)的景觀通過大片草坪展開,植被疏密合宜,亭榭假山錯落有致,用地雖有局限,空間層次卻較豐富。運用同樣手法的還有蘇州南林飯店、蘇州吳宮泛太平洋酒店、蘇州君泰新奧商務(wù)酒店等。建筑與其他構(gòu)景要素之間協(xié)調(diào)統(tǒng)一,布置靈活,“按時景為精”。
2.2組合意匠
在我國的傳統(tǒng)建筑文化里,并不強(qiáng)調(diào)建筑的獨立性,各建筑要素的組合關(guān)系才是核心和精華。蘇州古典園林正是這種組合關(guān)系的集大成者,它遵循的是一種符合傳統(tǒng)秩序或生活法則的空間組織規(guī)律。因此,當(dāng)代的園林式酒店需要在蘇州古典園林建筑組合關(guān)系的基礎(chǔ)上發(fā)展出適應(yīng)酒店功能需求,并順應(yīng)場地客觀條件的建筑組合。傳統(tǒng)園林建筑庭院群體的組合形態(tài)大體可分為串連式和隨機(jī)式兩種。這兩種正是園林式酒店組織建筑群體關(guān)系的參考和基礎(chǔ)。近十年來,園林式酒店呈現(xiàn)出高品質(zhì)、大規(guī)模的趨勢,在建筑群體組織方面不乏優(yōu)秀的項目。杭州西子湖四季酒店就是一個串聯(lián)式組合的典型,由東向西依次為大堂室外游泳池區(qū)、婚慶禮儀草坪區(qū)、假山和湖面區(qū)三組建筑庭院,但三者并非串珠一般逐個生硬排布,而是均向南開敞,與南面西湖景區(qū)交相輝映,建筑院落與自然風(fēng)光彼此相聯(lián),三者自然而然地被聯(lián)系起來,渾然一體,富有節(jié)奏感和韻律感。同時,客房與客房之間也穿插了小院落和天井,相互之間既有聯(lián)系又保證了私密性。杭州西子湖四季酒店這樣化整為零、高低錯落、進(jìn)退曲折的建筑組織方式創(chuàng)造出與自然環(huán)境的和諧統(tǒng)一,以及高品質(zhì)的園林式酒店空間。
3.有限空間與無限意境
3.1因借得宜
“借景”是文學(xué)藝術(shù)的比興手法在風(fēng)景園林藝術(shù)中衍生出的奇葩,是園林空間設(shè)計常用的構(gòu)景手段,分為遠(yuǎn)、中、近三個層次景深,借景手法在拙政園、留園等蘇州古典園林中得到大量運用。而今,幾乎所有園林式酒店都在設(shè)計中運用了這一手法,營造出豐富的空間效果。園林式酒店設(shè)計中經(jīng)常巧借遠(yuǎn)處的天際線、山脊線、湖面線作為酒店一大亮點。古有令人嘆為觀止的拙政園“遠(yuǎn)借”北寺塔之景,今有杭州西子湖四季酒店“遠(yuǎn)借”西湖清雅秀麗之景,還有杭州富陽富春山居度假村“遠(yuǎn)借”富春江開闊清碧之景。此外,“中借”和“近借”也在園林式酒店中應(yīng)用廣泛,例如,南京香樟華蘋溫泉度假別墅“借”湯山的林、泉、湖、洞之景,山巒聳翠,煙霧飄渺;嘉興烏鎮(zhèn)枕水度假酒店“借”窗外江南水鄉(xiāng)生活之景,烏篷船往來穿行,歌聲悠揚,古樸幽雅;杭州西溪悅榕莊“借”農(nóng)業(yè)濕地之景,水道如巷、池塘如鱗,河汊如網(wǎng)。酒店內(nèi)外景色相互映襯,“極目所至,俗則屏之,嘉則收之”。“借景”的手法在近現(xiàn)代園林式酒店的空間塑造中不可或缺,通過內(nèi)外環(huán)境相互襯托,使園林各空間互相滲透,增加層次和擴(kuò)大空間,提供可觀賞性。與之相似的還有框景、障景、抑景、對景等。設(shè)計師們有意識地使用這些空間手法,在園林式酒店中創(chuàng)造出具有古典園林意境的現(xiàn)代園林景觀空間。
3.2境于象外
在有限的園林空間中營造出自然中湖光山色的無限意境并非易事。不同于抽象的詩歌、繪畫,園林景觀的設(shè)計必須借助于實體空間來營造意境,若無精心的設(shè)計技巧和手法,則很容易使園林要素凝滯于形,從而限制了“境生于象外”的自由。以山石為例,“未山先麓”是蘇州古典園林掇石疊山時常用的一種手法,即采用形體和紋理凹凸有致的石塊嵌入園內(nèi)的墻隅之中,再配以植物掩映。遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去,宛如置身于山腳之下,似墻外有座大山之勢。蘇州網(wǎng)師園的“殿春簃”南庭院,拙政園的“海棠春塢”庭院南面院墻嵌,留園的華步小筑庭院都采用了這一手法。貝聿銘先生在蘇州博物館新館中設(shè)計的“片石假山”景觀就是用現(xiàn)代手法對此進(jìn)行的全新演繹,廣為稱道。從“疊石”推而廣之,其他園林要素設(shè)計亦是如此。現(xiàn)代園林式酒店中大都不同程度地運用了類似手法。例如,作為一家五星級創(chuàng)意文化園林酒店,蘇州書香世家平江府酒店在若干客房的組團(tuán)院落或公共休閑空間的墻中嵌入半亭、假門,令人對墻后的空間產(chǎn)生遐想,意境一下開闊起來;再如,青島海情酒店的茶室庭院墻角一隅散落的山石配以青翠的竹子,猶如一幅“粉墻為紙,山石為繪”的山水畫卷,在有限的庭院空間中創(chuàng)造出無限意境。
3.3欲揚先抑
“欲揚先抑”是將人引入大空間前先經(jīng)由狹小空間的造園手法,給人心理上的開闊之感,從而更好地展示園林各個結(jié)構(gòu)層次和景區(qū),營造出豐富的空間效果。留園中部的曲折長廊、藝圃入口前的小徑、拙政園進(jìn)園時遮擋觀者視線的山石等都是這一手法的體現(xiàn)。建筑師在蘇州書香世家平江府酒店的設(shè)計中巧妙地運用了這一園林空間的設(shè)計手法。酒店全部由原蘇州第三紡織機(jī)械廠的老廠房改造而成,由于原建筑開間僅3.9m,為使人進(jìn)入大堂時不感到壓抑,大堂入口前增設(shè)了一個6X8m的前廳和一條3m寬的綿長的外廊。人的視線被壓縮得局促,連廊之下水流淙淙,叮咚的水聲加快了人的步伐,直至通過外廊,再進(jìn)入酒店大堂則有豁然開朗的感覺。該手法同樣運用在杭州西子湖四季酒店大堂和客房之間的設(shè)計中,當(dāng)人走出大堂經(jīng)由狹長的連廊,終于到達(dá)客房組團(tuán)時,看到院落和房間,視線被慢慢解放,同時產(chǎn)生期待和欣喜感。
中圖分類號:F590.8文獻(xiàn)標(biāo)識碼: A 文章編號:
引言
空間給予人最直接的是感官及視覺上的享受,現(xiàn)代高檔酒店對此更為關(guān)注。利用空間創(chuàng)意去讓顧客加強(qiáng)消費記憶,注入更多的地域文化,讓顧客更多地體驗當(dāng)?shù)匚幕碍h(huán)境。
一、地域文化對度假酒店設(shè)計的重要意義
隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步、全球流的日益頻繁,迅速的推進(jìn)了全球一體化進(jìn)程。它一方面推動了社會的進(jìn)步和發(fā)展而另一方面卻破壞了地域文化的多樣性,地區(qū)文化間的差異性開始被削弱甚至消失,導(dǎo)致了設(shè)計風(fēng)格的雷同,失去了自身的可識別性。
地域文化就是在這樣的全球一體化的大環(huán)境下逐步受到了人們的重視和越來越強(qiáng)烈的需求。地域文化是指在一定的地域范圍內(nèi)長期形成的歷史遺存、文化形態(tài)、社會習(xí)俗和生產(chǎn)生活方式等,是一種從古到今的文化沉淀。它不僅包含那些人們在特定地域條件下積累的科學(xué)知識、藝術(shù)內(nèi)涵及它們間的結(jié)合,還包含那些人們在不同的地域條件下認(rèn)識到的不同的藝術(shù)理念及與其相對應(yīng)的科學(xué)理論。
度假酒店設(shè)計既有商業(yè)的需求,又有社會的需求,同時還具有較高的文化需求。度假酒店在功能上首先要符合國際標(biāo)準(zhǔn),不同地方的度假酒店的室內(nèi)空間還應(yīng)該體現(xiàn)其特定的地域性特色,才能對度假的游客產(chǎn)生足夠的吸引力,增加酒店的生命力。
二、酒店大堂是度假酒店的核心區(qū)和第一印象
在酒店的公共空間中,大堂是度假酒店中的功能流線核心和樞紐,是給客人留下最初印象的場所。因其造型的靈活性和功能上的多樣性和復(fù)合性,是度假酒店公共空間的象征和精髓所在,它確定了酒店的風(fēng)格和氣氛,,應(yīng)給旅客已到達(dá)目的地的感覺。
度假酒店的大堂無論大小、風(fēng)格各異,都在努力達(dá)成兩方面的內(nèi)容:舒適、輕松的空間氛圍和令人難以忘懷的優(yōu)美景致。
大堂是酒店的交通樞紐,是客人進(jìn)出的必經(jīng)之地,是客人辦理手續(xù)的地方,也是客人進(jìn)行交往的場所。習(xí)慣稱謂的“大堂”主要由兩部分構(gòu)成,一是客人到達(dá)登記區(qū)及前臺辦公區(qū);另一是大堂休息區(qū),例如:大堂吧等。
可以說酒店大堂的室內(nèi)設(shè)計是整個度假酒店室內(nèi)設(shè)計的重中之重,地域文化特色也一定要在酒店大堂的室內(nèi)設(shè)計中得到充分的體現(xiàn)。
三、舉例分析
(一)印尼巴厘島的阿曼酒店
酒店大堂
休息空間
很好的展現(xiàn)了東南亞酒店的風(fēng)格。通透的建筑空間、開放的木構(gòu)架坡屋面、本地石材和木料、凸現(xiàn)地域文化的浮雕景墻、樣式休閑的家私以及暖色的主基調(diào),營造出安靜、閑適,充滿傳統(tǒng)意味的空間環(huán)境。
而開放貫通的傳統(tǒng)空間形式、出檐深遠(yuǎn)的屋面為室內(nèi)提供了良好的遮蔭、流暢、涼爽的清風(fēng),創(chuàng)造出很好的小氣候環(huán)境,人體舒適感很好。避免采用空調(diào)系統(tǒng),節(jié)約了能源。大多數(shù)熱帶地區(qū)的建筑多采取此類開敞的建筑格局,面積規(guī)模或大或小,但總體氛圍和形式?jīng)]有多大差異。
(二)三亞喜來登酒店
酒店大堂入口空間
酒店大堂
位于中國三亞亞龍灣的喜萊登酒店,氣勢恢宏的酒店大堂一直為人稱贊。酒店落客區(qū)、接待區(qū)、休息區(qū)、大堂吧、室外屋頂無邊水景沿軸線順序遞進(jìn),覆蓋在一個巨大、層級跌落的坡屋面下,空間序列感極強(qiáng)。旅客進(jìn)門伊始就可以感覺到南中國海的壯闊美景,興奮之情油然而生,吸引旅客迫不及待的奔向海灘。尤其是在大堂吧外結(jié)合屋頂設(shè)計的狹長的無邊水景,水、海、天融為一體,惹人流連駐足。大堂室內(nèi)裝飾材料以木飾面和乳白色涂料為主,色調(diào)柔和輕快。酒店大堂從屋頂構(gòu)架到欄桿裝飾采用了大量的實木作為建材。木構(gòu)架形成了開闊輕盈的大堂空間,活躍了鋼筋混凝土堆砌的沉重空間氛圍;同時木材自然而富有紋理的質(zhì)感,也與度假酒店整體自然清新的風(fēng)格相協(xié)調(diào)。大堂門前長長的落水景觀,都是同自然、開敞的酒店氛圍相適應(yīng)的。
四、總結(jié)——度假酒店的大堂室內(nèi)設(shè)計中地域文化表達(dá)的幾點思考
(一)自然景觀和人文要素的提取
自然景觀是游客度假意向的心理需求之一,而人文要素是地方和酒店特色彰顯的自身需要,二者在酒店大堂空間內(nèi)都要有所體現(xiàn)。對于自然景觀的提取與運用,可以結(jié)合傳統(tǒng)中國園林中的做法,如借景、障景、框景等等。同時結(jié)合不同垂直層次上的視覺變化,達(dá)到豐富多樣的景觀效果。而對于人文歷史要素的提取,則可因地制宜,或應(yīng)用在整體結(jié)構(gòu)、或通過小處點綴,或通過特色活動空間的設(shè)置,都可以達(dá)到傳神的目的。
(二)地域空間特色的營造
地域特色的空間形式是度假酒店常用的一種空間營造方法,最常見的處理方式是通過地方特色的原生態(tài)建筑材料、色彩的運用營造符合當(dāng)?shù)貧赓|(zhì)的建筑空間。但也可以借自然為主題,通過空間的曲折變換、高低大小空間感受的不同,讓游客體會或新奇或變化多端或舒適自然的氣質(zhì)。
(三)關(guān)于地域符號的點綴作用
酒店大堂作為公共性空間,其設(shè)計必定要以使用群體的利益和看法為出發(fā)點,使?fàn)I造的空間中的地域性為他們所感知和接受。散布在各處的小空間、小裝飾構(gòu)件往往最容易被游客注意,因而對整體氣氛的烘托起到畫龍點睛的作用。但這種裝飾必然是與功能和使用者的感受息息相關(guān)的,才不至于落人形式主義的俗套。
五、 結(jié)束語
酒店大堂空間的設(shè)計,作為一種大尺度公共建筑空間,在選址、功能、材料、建造等方面都比較復(fù)雜,在有地域化要求的時候更難于把握。在度假酒店大堂的設(shè)計處理過程中,加入地域文化的表達(dá)使酒店有可識別性是較為適用的一種設(shè)計策略。只有對當(dāng)?shù)刈匀弧⑷宋摹⒃鷳B(tài)材質(zhì)等多方面考慮,才能設(shè)計出合理適用同時又不失地域設(shè)計元素的建筑空間。
參考文獻(xiàn):
唐英 王葆華 淺析酒店室內(nèi)設(shè)計中地域文化的表達(dá)[期刊論文]-科教導(dǎo)刊2009(32)
在改革開放之后,中國與世界接軌。加入世貿(mào)組織后,經(jīng)濟(jì)和科技發(fā)展更加迅速,我們的生活水平也有了很大提高和改善,人們也從簡單的物質(zhì)最求上升到更強(qiáng)烈的精神和物質(zhì)雙需求的高度。在緊張的工作之余,人們更多的是選擇放松心情、轉(zhuǎn)換空間,去體驗自然來調(diào)節(jié)自己的身心健康,越來越多的人喜歡旅游,“自駕游”“驢友”“跟團(tuán)游”等等紛紛出現(xiàn),這也在一定程度上促進(jìn)了旅游酒店企業(yè)的發(fā)展。另外,當(dāng)中國加入“世界貿(mào)易組織”后,經(jīng)濟(jì)迅速發(fā)展,各種高端“峰會”紛紛在中國召開,各種體育、旅游、經(jīng)濟(jì)、選美等大賽在中國舉行,這也讓各國友人源源不斷地來到中國旅游、開會、公務(wù)、參賽、投資等,而這些外國旅人的到來也促進(jìn)了中國各地經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,如旅游、文化、酒店等企業(yè)快速地發(fā)展著。然而,經(jīng)濟(jì)的發(fā)展帶來各種競爭,中國各地的酒店紛紛發(fā)展自己的特色,出外學(xué)習(xí)其他地方酒店企業(yè)的優(yōu)點為己用。我國的酒店企業(yè)形成了一種良性的競爭趨勢,各種賓館、酒店都努力地提高自己酒店的建筑風(fēng)格設(shè)計、室內(nèi)裝修上的地方特色、酒店室內(nèi)共享空間的綠化景觀等酒店的硬件設(shè)施。在酒店的軟件設(shè)施上,酒店提高自己酒店的管理水平,提高酒店服務(wù)水平,讓硬件和軟件結(jié)合起來,提升自己酒店的層次,抬高自己酒店的競爭力。
中庭在提高酒店的檔次和美化酒店的環(huán)境上起到重要的意義。在酒店內(nèi)部的共享空間里,中庭空間是一個重要的組成部分,中庭空間由于位置和作用的原因,它的設(shè)計往往是酒店室內(nèi)裝飾設(shè)計的精華所在,它的設(shè)計往往可以營造酒店的氣勢和特色,從而提高酒店的經(jīng)濟(jì)效益。中庭空間是酒店內(nèi)部的一體共享空間,它集合建筑內(nèi)部的交通、指引、觀光、休息、聚會等功能。當(dāng)旅人們結(jié)束一天的行程,入住酒店,來到酒店的中庭里進(jìn)行休息,在這個大型的共享空間,休憩、觀景、喝茶、聊天,也可能是從這里匆匆地經(jīng)過,但無論怎樣,你都能感覺到這個空間里的自然景觀。這也形成了一句經(jīng)典名句,“我在這里看風(fēng)景,而看風(fēng)景的人在看我”――我們在欣賞這個空間的景觀設(shè)計,而身處在景觀里人們也看著人來人往忙碌奔波中的路人,“動中看景,景中看動”。
酒店里,中庭景觀設(shè)計的發(fā)展是經(jīng)歷著很長時間的演變而慢慢發(fā)展過來的。酒店的中庭是通過各種中庭經(jīng)過漫長的過程而產(chǎn)生的,最早的中庭在西方可以起源于古羅馬時期的中央庭院,在東方則是由中國最早的庭院發(fā)展過來的。而現(xiàn)在酒店中庭的興起卻產(chǎn)生于約翰?波特曼(John Portman)設(shè)計的海亞特攝政酒店,在1976年建筑落成,這個酒店中庭設(shè)計的完成代表著中庭空間的設(shè)計在酒店室內(nèi)空間設(shè)計興起。經(jīng)濟(jì)與科技的發(fā)展,現(xiàn)代的建筑形式,建筑結(jié)構(gòu),建筑材料不斷地發(fā)展與提高,更加合理化地設(shè)計建筑形式,使其建筑風(fēng)格的設(shè)計不斷變化。同時,這也使中庭的設(shè)計應(yīng)用在更多的建筑共享空間中,商業(yè)類的酒店建筑更是其中的佼佼者。
酒店的中庭景觀是酒店建筑設(shè)計的重要組成部分,中庭里景觀的設(shè)計裝飾能決定酒店的整體風(fēng)格。酒店中庭景觀的設(shè)計會使酒店室內(nèi)的風(fēng)格變得更加活潑性,更好地表現(xiàn)出酒店功能性。在這篇論文中,筆者將深入研究“五星級酒店中庭景觀設(shè)計”和重點研究“五星級酒店”的中庭景觀。筆者在仔細(xì)查閱資料和實際考察之后,發(fā)現(xiàn)“五星級酒店中庭景觀設(shè)計”會涉及建筑學(xué)、室內(nèi)設(shè)計、空間設(shè)計、園林景觀設(shè)計等幾門學(xué)科領(lǐng)域的理論知識等。在我國也在逐漸重視酒店中庭景觀設(shè)計,把這一部分設(shè)計作為提高酒店競爭力的重要組成部分,這就充分體現(xiàn)出這篇論文研究的必要性和重要性。酒店有很多部分組成,其中,中庭是一個很重要的共享空間,它是人們進(jìn)入酒店后首先接觸的大型公共空間。所以,中庭是酒店各個共享空間中重要的共享空間。中庭空間中有很多綠化景觀,其中,包括植物、山石、水體等,設(shè)計后會使人感覺置身于室外自然景觀中――“酒店空間室內(nèi)景觀室外化”,讓人們在酒店中庭空間休息時親近自然,享受清新、清透自然氣息的機(jī)會。酒店達(dá)到五星級時,中庭空間里空氣、溫度、濕度、景觀調(diào)節(jié)影響著酒店各個方面的設(shè)計。空間層次的豐富變化、酒店里強(qiáng)烈的商業(yè)氣息、大堂空間為酒店的重要交通樞紐區(qū)、連接著各種空間的中庭、生態(tài)環(huán)保綠化的調(diào)節(jié)、使用空間更加舒適、各種的宣傳廣告、組織各種不同的活動,形成了酒店休閑空間里中庭的主要功能。很多五星級酒店都利用玻璃頂棚和玻璃木墻來增加酒店的采光,使酒店引入更多的天然光或者太陽能,通透的玻璃也利于酒店的內(nèi)、外景觀相融合和呼應(yīng)。同時,設(shè)計者們往往還引入了室外景觀“小橋流水人家的意境”,如假山、流水、小橋、低矮灌木林等元素用在酒店的室內(nèi)景觀設(shè)計中,給了人們置身于廣闊的大自然中、臨山近水的親近感。中、外園林的設(shè)計理念完全不同,在中國大陸的酒店中庭設(shè)計中,很多設(shè)計師會把國外園林景觀的設(shè)計概念和設(shè)計手段用到我國酒店的設(shè)計里,這樣的設(shè)計方法巧妙地結(jié)合了中國傳統(tǒng)的設(shè)計元素與國外的西方園林設(shè)計元素,形成了獨特的一種設(shè)計風(fēng)格,一種不同的設(shè)計手法。現(xiàn)代酒店的設(shè)計有很多元素都是發(fā)自于西方的建筑園林設(shè)計理念,如廣闊明亮的天窗、大量的玻璃鑲嵌拼接為酒店內(nèi)的植物和一些設(shè)施提供充足的陽光與動力。同時,去掉了奢華的吊頂燈,營造中庭空間自然、親切、愉悅的快樂氣氛。很多酒店因為技術(shù)上的提高,將中庭設(shè)計成熱帶植物與陽光風(fēng)情的主題,寧靜的熱帶樹木配上流水瀑布的涼爽,中庭間大理石雕刻的立柱顯得莊嚴(yán),這種元素的結(jié)合讓我們感受到了萬里之外異國他鄉(xiāng)的美景。現(xiàn)代室外園林景觀的重重設(shè)計也越來越多地應(yīng)用于室內(nèi)共享空間的設(shè)計里。
在國內(nèi)五星級酒店的中庭景觀設(shè)計中,有好多僅僅有簡單的植物布置,設(shè)計單一。例如,沈陽市五星級酒店萬鑫、萬豪的中庭空間設(shè)計,里面僅僅布置了些綠色植物和花卉就應(yīng)用,里面涉及道理功能性原理、美學(xué)性原理、地域性、文化性、生態(tài)環(huán)保性的各種理論,算是中庭景觀的設(shè)計了,這是嚴(yán)重不足的。我們的中庭景觀設(shè)計需要幾門學(xué)科的共同結(jié)合,這些種種要求設(shè)計師必須掌握這些知識,整體運用,具體地細(xì)致設(shè)計,從不同的角度出發(fā),考慮設(shè)計的方案,從而調(diào)節(jié)酒店的空間、結(jié)構(gòu)、景觀、環(huán)境、人類心理的設(shè)計因素。做到“以人為本”的設(shè)計理念,使酒店的中庭設(shè)計能與景觀、人、生態(tài)環(huán)保結(jié)合起來,研究酒店中庭的景觀設(shè)計,為未來中庭空間的景觀設(shè)計提供借鑒。
如今,我國的五星級酒店越來越多,中庭的景觀設(shè)計也漸漸得到了重視。酒店中庭景觀的設(shè)計發(fā)展將更加完善,更多地考慮到地域文化、美學(xué)和生態(tài)環(huán)境幾個方面,并從這幾個方面入手,酒店中庭景觀設(shè)計則日趨走向成熟和完善。
參考文獻(xiàn):
[1] 李振杰.濱海度假酒店環(huán)境景觀設(shè)計的研究[D].北京林業(yè)大學(xué),2010.
Keywords: Resort Hotel; entrance space; high efficiency; suitable
中圖分類號:TU972+.2文獻(xiàn)標(biāo)識碼:A文章編號:
我國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展很大程度上推動了社會物質(zhì)和文化生活水平的發(fā)展,人們對生活質(zhì)量的要求也在日漸提高,工作之余四處游覽,領(lǐng)略不同的人文景觀以提高自身修養(yǎng)。旅游業(yè)的發(fā)展推動了度假酒店的發(fā)展,據(jù)統(tǒng)計,截止到2011年末,全國11676家星級酒店,擁有客房147.49萬間,床位258.63萬張;實現(xiàn)營業(yè)收入總額2314.82億元;上繳營業(yè)稅金147.84億元。
度假酒店簡單來講是指建在度假區(qū)中的酒店,為客人提供當(dāng)?shù)爻錾淖匀痪坝^和豐富的運動設(shè)施和娛樂設(shè)施的場所。四川大學(xué)教授李原教授認(rèn)為,度假酒店是指能供人住7天以上的有供專門度假產(chǎn)品和項目的酒店,它講求的是一種回歸感,不僅能增進(jìn)人們的身心健康,還要能提供一個休閑與學(xué)習(xí),掌握新技能的平臺。
度假酒店入口空間是度假酒店首先呈現(xiàn)給游人的空間,是體現(xiàn)酒店文化和服務(wù)的中要內(nèi)容之一,也是內(nèi)外空間的交界處,它所營造的空間環(huán)境將對游人產(chǎn)生重要影響。入口空間設(shè)計要有效地組織各種不同的人流,避免不同客人間及客人與服務(wù)人員流線的相互干擾,以提高酒店的管理效率;同時入口空間的尺度、界面、文化氣息等也是不能不考慮的因素。
一.高效的流線組織
酒店的的出入人員比較復(fù)雜,要使各自的工作互不干擾并且迅速就要依賴高效的流線組織。酒店流線從水平到垂直可分為四個系統(tǒng):客人流線、服務(wù)流線、物品流線、情報信息流線。客人要與后勤服務(wù)人流分開,將服務(wù)入口和卸貨入口放置在遠(yuǎn)離主入口而又連接服務(wù)功能的區(qū)域;把主入口設(shè)置在二層,服務(wù)入口、卸貨入口等設(shè)置在一層也能起到分流的作用,三亞博鰲金海岸溫泉酒店就是主要入口設(shè)置在二層,服務(wù)入口設(shè)置在一層,服務(wù)區(qū)域與大堂區(qū)域分層,既可以解決內(nèi)部流線問題,也可以使入口結(jié)合環(huán)境設(shè)計營造獨特的酒店特色,大堂空間也能得到良好的景觀視野。
進(jìn)入酒店的車道也要考慮到流線的高效簡潔性,度假酒店的車道適宜2—3車道,布置車道的方式 一般為兩種:一是分隔式,例如紅森林酒店,車道間用柱子進(jìn)行區(qū)分,滿足不同的功能要求,功能分區(qū)明確,相互之間不會產(chǎn)生干擾;二是跨越式,如喜來登酒店,車道間不做分隔,視線通透、寬敞、節(jié)省空間,但是繁忙時相互間的干擾較大。
二.適宜的入口尺度
合理的尺度能夠營造出宜人的空間環(huán)境。現(xiàn)代許多城市建筑體量巨大,給人的的心理造成壓迫,失去平衡,易使人感覺自我渺小;與城市中的大體量的建筑相比,度假區(qū)中的酒店要有適當(dāng)?shù)捏w量,入口空間尺度應(yīng)適宜,使游人感覺建筑不是那么遙不可及,而是感覺可以親近它、感受它甚至觸摸它。而這種感覺來自于人所處空間的高度(H)與平面深度(D)的比例關(guān)系。當(dāng)D/H介于1到2之間時,空間最具有均衡性,最具親切感、放松感;當(dāng)D/H遠(yuǎn)大于2時,人會覺得空曠而產(chǎn)生疏遠(yuǎn)感、渺小感;D/H逐漸小于1時,人會產(chǎn)生壓迫感,這是當(dāng)前建筑外部空間普遍存在的問題。在設(shè)計酒店入口空間時,可以把入口空間的外部部分設(shè)計成有一定縱深的緩沖空間。度假酒店的入口空間在滿通通行的前提下,應(yīng)當(dāng)采取宜人的尺度,避免給游人造成緊張或者空曠的感覺。
三亞喜來登度假酒店北側(cè)的入口是一片很有氣勢的落水池塘,逐級跌落的各層水面總長度50多米,這樣的尺度并不會給人造成空曠的感覺,因為有小品錯落在跌水之間,打破了建筑入口的大尺度問題而使人感到很親切,完成了從馬路到酒店大堂之間的完美過渡。
三.柔和的入口界面
入口的界面是指劃分入口空間與外部空間氣候的邊界。生硬的界面會使人產(chǎn)生抗拒的心理而不愿進(jìn)入。因此度假酒店的入口空間在進(jìn)行設(shè)計時應(yīng)考慮使入口界面柔化、弱化,增強(qiáng)空間的滲透性。度假酒店的入口空間界面通常采取虛質(zhì)的界面,使人的心理感受能夠融入建筑內(nèi)部空間近距離的感受它,避免了與建筑實體的直接對立,減少了壓迫感;通過入口空間的架空或者用較為通透的圍合構(gòu)件做到。在選擇材料時,使用一些天然石材和木材、粗糙軟性質(zhì)感的材料,引入自然的綠化、小品、水體等等,既可增強(qiáng)空間的親和力,也可起到柔化界面的效果。
酒店主體建筑離主干道路比較遠(yuǎn)時,為了能營造更好的景觀效果,酒店入口較少采用中間設(shè)置行人踏步的手法,而是利用建筑和道路間的用地設(shè)計大面積的園林綠化,甚至還設(shè)計不同的水景或者園林來呼應(yīng)酒店入口,入口界面不再是硬邦邦的,入口空間柔化不僅使客人欣賞到不同特色的景觀還使客人感到親切溫馨,提高了酒店的檔次。
四.當(dāng)?shù)匚幕臐B透
度假酒店是展示地域文化的一個重要載體,游客千里迢迢來到當(dāng)?shù)囟燃伲瑧?yīng)該把當(dāng)?shù)氐摹皷|西”呈獻(xiàn)給游客,而不是生搬硬套地盲目采用流行的“東西”,所以度假酒店設(shè)計的必然趨勢是地域化、民族化。這樣酒店風(fēng)格才會忠實于當(dāng)?shù)鬲毺氐娜宋沫h(huán)境,才會是獨一無二的建筑,所帶給客人的感受也將是獨特的。設(shè)計應(yīng)考慮當(dāng)?shù)匚幕卣鞯奶釤捄捅磉_(dá),這些元素不是當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)元素的簡單再現(xiàn),更不能照搬前人的做法,而是用設(shè)計師的審美與手法,在尊重當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)設(shè)計元素的前提下,對它們加以重組與簡化,對當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)符號進(jìn)行或抽象化或形象化或文藝化等再加工,最后通過現(xiàn)代材料表達(dá)到建筑中。這樣既能體現(xiàn)地域文化,又能適應(yīng)現(xiàn)代的技術(shù)水平,也符合現(xiàn)代人生活習(xí)慣與審美層次,這樣的酒店空間才是有品位的、有價值的!
入口的文化屬性是融合在酒店整體風(fēng)格特征中的,有時會結(jié)合當(dāng)?shù)氐淖匀画h(huán)境特性表現(xiàn)地域性,如日本青森市的八甲田酒店屬于山區(qū)度假酒店,它的入口設(shè)計用傳統(tǒng)的井干式外墻和原木結(jié)構(gòu)等裝飾,地面則使用了天然的石材做鋪地,像一座深山中守護(hù)山林的老者居住的小木屋,表現(xiàn)出了山區(qū)酒店原始粗獷的環(huán)境特征,營造出了一種輕松愜意的度假氛圍。
結(jié)語
入口空間作為度假酒店的門面,完成由外部環(huán)境到酒店內(nèi)部空間的過渡。度假酒店入口空間不但要與自然環(huán)境結(jié)合,還要能夠反映出酒店的主題風(fēng)格和地域特色,以一種親和力和歡迎者的姿態(tài)迎接遠(yuǎn)道而來的客人。因此在設(shè)計度假酒店入口空間時綜合考慮各種因素,營造出宜人舒適的入口環(huán)境。
參考文獻(xiàn):
[1]2012中國旅游統(tǒng)計年鑒.中華人民共和國國家旅游局.中國旅游出版社2012
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[3]王雙全.星級酒店室內(nèi)設(shè)計系統(tǒng)創(chuàng)新.武漢理工大學(xué)碩士論文[D] 2006
【中圖分類號】G124 【文獻(xiàn)標(biāo)識碼】A
近年來,人們的消費模式逐漸向著多元化的方向發(fā)展,且社會民主的發(fā)展以及科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步,讓人們對生活的需求也不再單一,各種自由、叛逆的思維觀念逐漸被社會所認(rèn)同①。在人們的日常生活中,非主流的事物和行為消費已經(jīng)不再讓人感到奇異。在這種消費文化背景下,主題餐廳的經(jīng)營者對人們的餐飲需求進(jìn)行了分析,從文化個性化、差異化等方面不斷對自身的經(jīng)營方式進(jìn)行完善,以探究能夠讓企業(yè)持續(xù)發(fā)展的經(jīng)營方法。主題餐廳主要是運用一個或多個文化主題對餐廳內(nèi)部進(jìn)行空間設(shè)計,并涉及大量符合所選主題的產(chǎn)品和服務(wù)行為,同時滿足消費者飲食和文化需求, 以達(dá)到吸引消費者的目的。但目前有很多主題餐廳片面追求空間設(shè)計的新奇和獨特,導(dǎo)致文化缺失或者主題文化表達(dá)不足、差異性低、個性不鮮明等,在很大程度上影響了餐廳的業(yè)內(nèi)競爭能力。
主題文藝餐廳文化特色
文藝餐廳的概念。主題一詞最先出現(xiàn)在藝術(shù)創(chuàng)作中,是貫穿整個藝術(shù)創(chuàng)作的核心,主要是利用多種藝術(shù)創(chuàng)作手段以及藝術(shù)形象將主題所表達(dá)的中心思想進(jìn)行描述,一個優(yōu)秀的藝術(shù)作品中,所有的藝術(shù)活動都是圍繞著主題展開,主題是藝術(shù)創(chuàng)作的靈魂②。主題餐廳的設(shè)計和藝術(shù)創(chuàng)作一樣需要一個作為設(shè)計核心的主題,然后在餐廳的文化設(shè)計中,圍繞這一主題,不斷強(qiáng)化主題文化的作用,對其中的文化內(nèi)涵和特征進(jìn)行挖掘和處理,利用不同文化間的差異,對餐廳的飲食環(huán)境進(jìn)行設(shè)計,營造出特色鮮明的主題文化,吸引消費者,進(jìn)而在同行業(yè)中脫穎而出。
文藝餐廳的文化特色。主題餐廳的設(shè)計具有主題性、文化性和差異性三個特色,文化性則是其設(shè)計的核心。主題餐廳的差異性主要產(chǎn)生于不同文化之間的差異,而餐廳的主題性則是其文化性和差異性的綜合體現(xiàn)。
主題餐廳的文化性特色。主題餐廳作為一個餐飲消費場所,除了滿足消費者的飲食需求外,還需要擁有其獨特的文化內(nèi)涵,來進(jìn)行某種文化的展示,創(chuàng)造一個能夠給人們帶來輕松、愉悅就餐環(huán)境的休閑空間③。主題餐廳的設(shè)計從其菜品方面到服務(wù)方式方面,再到整個餐廳的空間環(huán)境設(shè)計方面,都涵蓋著獨特而豐富的文化特色,并在政府的號召下,將創(chuàng)造性作為餐廳發(fā)展的主要文化研究方向,目前,我國市面上的主題餐廳多種多樣,且均具有各自的文化表達(dá)特色,有的餐廳以營造豪華典雅的貴族感作為設(shè)計主題,不同的主題餐廳以自身所選的不同文化主題為支撐進(jìn)行餐廳的設(shè)計和經(jīng)營。
差異性主要是通過不同文化之間的差別所表現(xiàn)出來,來自文化性。主題餐廳所表現(xiàn)出的差異性,主要是通過主題的文化內(nèi)涵體現(xiàn),其菜品、餐具以及空間造型等都和傳統(tǒng)餐廳存在不同之處,其服務(wù)和銷售方式也具有獨特的個性。這種差異性氛圍營造需要設(shè)計師對主題文化進(jìn)行深入挖掘,尋找其中的重點,選擇和其他餐廳不同的表達(dá)方式,創(chuàng)新自己的餐廳文化,彰顯自身的獨特,增加自身的市場競爭能力④。
主題餐廳主題性特色
主題餐廳需要擁有屬于自己的文化主題,并作為餐廳經(jīng)營模式制定以及餐廳空間設(shè)計的參考,讓主題餐廳具有其鮮明的服務(wù)形象以及個性化,給消費者留下深刻的印象,確定主題餐廳自身特性所帶來的獨特市場優(yōu)勢。主題餐廳的主題性首先需要確立主題文化,然后給餐廳的消費者帶來視覺印象,隨后對其服務(wù)方式進(jìn)行指定,充分表現(xiàn)自身主題文化中所涵蓋的個性,提高餐廳在市場上的競爭力。
文化背景下主題文藝餐廳的文化設(shè)計分析
主題餐廳是一個具有消費性質(zhì)的場所,能夠同時滿足人們物質(zhì)生活需求和精神文化需要。餐廳本身也是一個以經(jīng)濟(jì)效益最大化為目標(biāo)商業(yè)場所,餐廳經(jīng)營者需要以多種手段,對當(dāng)代消費者的需求進(jìn)行分析和滿足,以吸引更多的顧客,獲取最大的利潤。消費者在餐廳里所進(jìn)行的各種活動,都會受到自身消費心理的影響,主要影響因素有消費者的消費價值取向、行為、消費審美等。因此,餐廳設(shè)計師對主題餐廳進(jìn)行設(shè)計時,需要慎重選擇餐廳的主題文化,并以消費者心理對經(jīng)營方式進(jìn)行確定,對于餐廳的就餐環(huán)境營造等也需要對當(dāng)代消費文化進(jìn)行分析。目前,世界上的餐飲行業(yè)都處于一個發(fā)展階段,消費文化能夠?qū)Σ惋嫎I(yè)的發(fā)展產(chǎn)生積極影響。以消費文化為背景,對當(dāng)代的主題餐廳設(shè)計進(jìn)行分析,能夠在很大程度上促進(jìn)餐飲市場、社會經(jīng)濟(jì)以及文化的發(fā)展。
主題餐廳的分類。在這個性化、多元化的消費背景下,主題餐廳需要凸顯其獨特的風(fēng)格和主題來滿足消費者的精神需求。主題餐廳能夠選擇的主題多種多樣,文化內(nèi)涵表達(dá)的方式也不盡相同,一個主題餐廳所表現(xiàn)出的風(fēng)格主要看設(shè)計師對主題文化的選擇以及設(shè)計方式。這里主要是從文化的角度對其進(jìn)行分類,種類也可以分為風(fēng)俗習(xí)慣、、文學(xué)藝術(shù)性質(zhì)以及科學(xué)技術(shù)等⑤。以地域文化對主題餐廳進(jìn)行分類,不同國家、地區(qū)以及民族都有其獨特的飲食文化,餐廳主題有東方的中國文化主題餐廳、日本料理主題餐廳等;也有西方的美國風(fēng)情主題餐廳等。以不同的文化形式也能夠?qū)χ黝}餐廳進(jìn)行分類,文化包含的范圍非常廣泛,人類的世界觀、人生觀和價值觀,自然科學(xué)和技術(shù)、語言和文字都是文化的一種體現(xiàn)。
消費文化的特點與主題餐廳的文化設(shè)計。隨著社會的發(fā)展,當(dāng)代人們的自我藝術(shù)感越來越強(qiáng),對自身的消費行為和習(xí)慣開始進(jìn)行重新認(rèn)識,消費需求也不再是傳統(tǒng)時代下要求產(chǎn)品具有強(qiáng)烈的同一性,人們對產(chǎn)品的需求逐漸呈出多元化發(fā)展的趨勢,各類自我、叛逆、反傳統(tǒng)的思想以及消費觀念開始在社會上盛行,追求商品的個性、時尚和自我⑥。消費多元化的背景下,餐飲市場也需要擺脫其單一化現(xiàn)狀,迎合消費者高層次的精神需求,在餐廳服務(wù)、空間設(shè)計以及文化表現(xiàn)上讓消費者在飲食方面得到滿足時,精神方面也得到放松和愉悅,這也是主題餐廳設(shè)計時需要著重注意的地方。主題餐廳想要吸引更多的客戶,就需要滿足更多人們的消費需要,以調(diào)動起主動性和積極性,達(dá)成這一目標(biāo)設(shè)計師必須對各層次的人群的需求進(jìn)行了解,將文化風(fēng)格由低層次向高層次發(fā)展,努力讓各類不同人群的需求得到滿足。并在經(jīng)營過程中強(qiáng)化自身的品牌個性化和差異化,以提高其在市場競爭中的影響力。⑦
目前,很多人群在消費過程中,所注重的不是該產(chǎn)品的服務(wù)使用價值,而是其符號象征價值,消費符號的價值主要是通過其經(jīng)濟(jì)地位、文化地位以及政治地位來決定。消費符號本身只是一種象征性符號,并不具備現(xiàn)代社會特征,但能夠表達(dá)產(chǎn)品的風(fēng)格、品味、流行等意義,在主題餐廳中使用消費符號能夠讓主題餐廳區(qū)別于其他競爭者,成為其特殊標(biāo)志,提高餐廳知名度和影響力。主題餐廳的設(shè)計需要遵從我國“c奢崇檢”、“精神至上”的傳統(tǒng)消費文化,以彌補(bǔ)我國長期炫耀式消費以及市場消費所造成的飲食文化缺失現(xiàn)象,并倡導(dǎo)知足閑適的傳統(tǒng)消費理念,為主題餐廳的健康、綠色飲食指引發(fā)展方向。
結(jié)語
隨著社會整體物質(zhì)條件不斷提高,人們的消費需求也越來越高,消費者的消費思想越來越標(biāo)新立異,導(dǎo)致多樣化、個性化的消費文化出現(xiàn),人們希望自身的消費獲取的商品能夠體現(xiàn)自身的個性、審美以及身份。目前的餐飲市場,也需要產(chǎn)品、服務(wù)以及室內(nèi)空間設(shè)計能夠具有自身獨特的個性,并能夠迎合顧客的文化審美和需求,以達(dá)到貼近顧客心理的目的,在競爭激烈的餐飲市場得到一定的發(fā)展空間。這類主題餐廳的出現(xiàn),充分滿足了大量飲食消費者日益增長的飲食和精神消費需求,以其個性豐富的餐飲產(chǎn)品設(shè)計、服務(wù)方式以及餐廳空間設(shè)計吸引不同精神需求的消費者。
(作者單位:蘇州市職業(yè)大學(xué))
【注釋】
①陳卓:“達(dá)斡爾族民俗文化在主題餐飲環(huán)境設(shè)計中的應(yīng)用與研究”,哈爾濱理工大學(xué)碩士學(xué)位論文,2014年。
②范蒙:“消費文化背景下主題餐廳的文化設(shè)計研究”,內(nèi)蒙古師范大學(xué)碩士學(xué)位論文,2012年。
③李碧:“主題餐廳室內(nèi)設(shè)計研究”,昆明理工大學(xué)碩士學(xué)位論文,2013年。
④孫傳志:“主題餐飲空間特色設(shè)計探析”,沈陽建筑大學(xué)碩士學(xué)位論文,2011年。
⑤楊亞林:“主題餐廳空間設(shè)計研究”,湖南師范大學(xué)碩士學(xué)位論文,2011年。
關(guān)鍵詞城市綜合體 空間設(shè)計
中圖分類號:TU984文獻(xiàn)標(biāo)識碼: A
經(jīng)濟(jì)的發(fā)展激發(fā)著城市的快速發(fā)展和人們對物質(zhì)生活要求不斷的提高,城市高速發(fā)展過程中,現(xiàn)代城市規(guī)模不斷擴(kuò)大,城市生活不斷豐富,城市功能結(jié)構(gòu)不斷的復(fù)雜。城市綜合體這一建筑類型因城市發(fā)展到一定程度而產(chǎn)生,它集合了城市中心區(qū)商業(yè)、辦公、酒店、居住、休憩、餐飲、文娛、交通等多個城市功能空間,是城市經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)和建筑文明發(fā)展到一定時期的產(chǎn)物,本文以蘭州高新區(qū)紅星美凱龍城市綜合體設(shè)計為例,通過對該項目的設(shè)計梳理,進(jìn)一步探究城市綜合體這類建筑群體的空間設(shè)計特點。
1、城市綜合體概述
1.1、城市綜合體定義
城市綜合體從其功能業(yè)態(tài)方面,被定義為HOPSCA,即Hotel(酒店)、Office(寫字樓)、Park(公園)、Shopping mall(購物中心)、Convention(會議中心、會展中心)、Apartment(公寓)。從功能角度,稱之為CS(City synthesis)即綜合性在城市形態(tài)和經(jīng)濟(jì)形態(tài)中的表現(xiàn)。這一定義,是城市綜合體外部“城市空間延續(xù)”的價值體現(xiàn)。[1]
城市綜合體與多功能建筑的區(qū)別在于,城市綜合體是處于一定聯(lián)系中的一個統(tǒng)一的整體,包含在綜合體內(nèi)的不同建筑與建筑之間,綜合體整體與周圍環(huán)境之間相互融合相互影響,而非單一的建筑體量,從而形成一個多功能的,系統(tǒng)化的有機(jī)整體,這種多功能的系統(tǒng)化組合,使得單一功能的建筑體量克服其功能的局限性,并在相互依存的基礎(chǔ)上,擴(kuò)展出更為廣泛與優(yōu)越的整體。
1.2、城市綜合體發(fā)展概況
國外
西方發(fā)達(dá)國家的城市化率在20世紀(jì)中葉就已經(jīng)超過70%,城市高速發(fā)展的同時也產(chǎn)生了一系列問題:人口過度集中、城市環(huán)境日益惡化、土地和資源的不合理使用等。發(fā)達(dá)的現(xiàn)代交通工具,為人們從城市移居到郊區(qū)提供了可能,同時,政府為了疏散大城市過密的人口和產(chǎn)業(yè),也在一些大城市的周圍建設(shè)衛(wèi)星城,進(jìn)一步分散城市中心客流。城市中心構(gòu)成發(fā)生很大變化,交通擁擠,汽車噪音和污染日益嚴(yán)重,空間環(huán)境日益惡化,城市中心區(qū)隨著郊區(qū)化的進(jìn)程和自身環(huán)境的惡化走向衰落。
為解決城市中心的衰落問題,西方城市在二戰(zhàn)以后就開始進(jìn)行城市中心區(qū)的改造、更新工作。 辦公綜合體、建筑綜合體:裙樓是商業(yè)零售、塔樓部分是辦公、賓館和居住用房。這種功能混合方式滿足市中心職員和游客的購物、餐飲、住宿要求; 逐步建立和恢復(fù)城市中心區(qū)的步行系統(tǒng),建立公共交通系統(tǒng);通過重建、改造歷史地段和開發(fā)綜合性文化場館, 提升城市中心區(qū)的環(huán)境品質(zhì)。隨著城市中心區(qū)的復(fù)興,城市中心區(qū)的職能也在發(fā)生著變化,其中一個重要特點是商務(wù)辦公職能的加強(qiáng),尤其是在國際性大城市中。而大都市中心區(qū)的辦公綜合體、建筑綜合體因其規(guī)模較小、功能相對簡單、其與外界的聯(lián)系較少和相對獨立,逐漸被功能更復(fù)雜、相互聯(lián)系更為緊密的城市綜合體所替代。
國內(nèi)
城市綜合體作為新興的建筑類型,在國內(nèi)發(fā)展歷程較短。與其實踐中大量開發(fā)建設(shè)和重要地位相比較,關(guān)于它的設(shè)計理論、經(jīng)驗總結(jié)、原則策略等方面研究相對薄弱。就目前國內(nèi)城市綜合體的建設(shè)速度及發(fā)展趨勢看,一方面,它必將作為推動城市化前進(jìn)的重要建筑類型;另一方面,國內(nèi)城市綜合體開發(fā)建設(shè)中,有待深入探究的問題頗多。因此,當(dāng)下開展對城市綜合體空間設(shè)計理論、方法策略的研究,并探索切合國情的城市綜合體發(fā)展是十分必要的。城市綜合體的發(fā)展不僅促進(jìn)城市產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整,而且是以商務(wù)、商業(yè)為核心的第三產(chǎn)業(yè)聚集的客觀物質(zhì)載體,同時也是緩解城市用地緊張與城市快速發(fā)展矛盾的必然趨勢。
2、城市綜合體空間設(shè)計特點
2.1、多元化的空間形態(tài)
從城市綜合體多元化的功能內(nèi)容來看,包括大型商業(yè)購物中心,酒店,寫字樓,服務(wù)式公寓等多種不同的功能形成不同的特定空間形態(tài),以滿足不同功能使用。
2.2、生態(tài)化的空間形態(tài)
所謂生態(tài)化的空間形態(tài),即在城市綜合體建筑空間中運用綠色技術(shù),營造出建筑與生態(tài)共生共融的空間形態(tài)。隨著生態(tài)環(huán)境保護(hù)意識的增強(qiáng),綠色建筑技術(shù)得到了普遍的認(rèn)可和推廣,城市綜合體作為一種新型的建筑模式,它不再是鋼筋水泥的森林,應(yīng)是與城市生態(tài)環(huán)境和諧共生,可持續(xù)發(fā)展的生態(tài)化空間形態(tài)。城市綜合體內(nèi)部亦是園林式的綠色循環(huán)空間,通過屋頂花園、空中花園、綠化休憩庭院等多種設(shè)計手法,使得整個城市綜合體內(nèi)部稱為一個循環(huán)往復(fù)的綠色生態(tài)系統(tǒng)。 [3]
2.3、個性化的空間形態(tài)
每一個成功的城市綜合體的開發(fā),無論從體量,規(guī)模,功能亦或是建筑外觀、內(nèi)部裝飾、整體景觀或是街頭小品等多方面衡量,都將成為一個城市的地標(biāo)性建筑。
2.4、集約化的空間形態(tài)
城市綜合體在一個相對完整而又有限的城市區(qū)域內(nèi),通過土地功能的合理混合利用,集約緊湊地組織運行城市功能,運用城市設(shè)計的手法將城市功能與城市建筑合理結(jié)合利用在一起,通過互相聯(lián)系,彼此間激發(fā)而建立一種相互依存、相融共生的能動關(guān)系,產(chǎn)生了“整體大于部分之和”的功效職能集聚效應(yīng),彰顯了1+1>2的功能擴(kuò)大優(yōu)勢,從而形成了主導(dǎo)功能、多功能、復(fù)合功能、集約化、高效率的城市功能空間。 [1]
3、蘭州高新區(qū)紅星美凱龍城市綜合體設(shè)計
3.1、設(shè)計概況
該項目用地位于蘭州市高新區(qū),分為三個地塊,其中1#及2#地塊由一棟6層家居MALL、一棟綜合樓組成,綜合樓1-6層為百貨商場,7-36層為辦公樓;地下一層主要為家居MALL,局部為車庫及設(shè)備用房等,地下二層主要為車庫,戰(zhàn)時地下二層為核6常6甲類二等人員掩蔽工程。3#地塊由9棟高層住宅、商業(yè)店鋪及住宅底商組成。
3.2規(guī)劃目標(biāo)
本案立足高新區(qū)建設(shè)現(xiàn)狀,以規(guī)劃主管部門和開發(fā)商提出的發(fā)展設(shè)想為指導(dǎo),以合理利用土地資源為根本,通過全新概念的規(guī)劃布置、形態(tài)研究和景觀規(guī)劃設(shè)計,與基地周邊片區(qū)完全整合,共同營造為大規(guī)模住宅社區(qū)所配套的大型集中商業(yè),把本社區(qū)建設(shè)成為布局合理,功能完善,配套齊全,具有和諧生態(tài)環(huán)境,富于空間特色的城市大型公共社區(qū)。
3.3規(guī)劃設(shè)計
北側(cè)地塊為商業(yè)用地,規(guī)劃為家居MALL,百貨商場及其上部的一棟超高層辦公塔樓;南側(cè)地塊為高層住宅區(qū)及商業(yè)步行街。把居住組團(tuán)的日照、安靜、朝向、衛(wèi)生、安全放在了重要地位。同時充分強(qiáng)調(diào)人居環(huán)境的自然本源,突出大面積的中心空地和綠化,以形成開闊、安靜、優(yōu)美的公共綠地,使居民獲得更多的陽光與綠地。該區(qū)域由9棟高層住宅及2棟超高層住宅組成,住宅塔樓沿用地布置,圍合一個大尺度的中庭空間。商業(yè)區(qū)以點與線的結(jié)合,以景觀利用、商業(yè)流線通暢為目標(biāo),規(guī)劃呈現(xiàn)簡潔而富有韻律的布局方式。
小結(jié)
建筑是社會生活的物化形式,建筑的本質(zhì)目標(biāo)要滿足人的生活要求。隨著現(xiàn)代城市的急劇發(fā)展,土地資源的緊缺,交通困擾,環(huán)境質(zhì)量下降等城市弊病與城市生活的美好愿望的背道而馳,城市發(fā)展的本質(zhì)趨向混合功能使用。當(dāng)單一功能類型的建筑模式不能適應(yīng)社會生活的日趨多元化的客觀要求時,而具有多功能混合和空間集約為特征的綜合體建筑,呈現(xiàn)出多種功能在有機(jī)整體內(nèi)相互協(xié)調(diào)平衡、相互激發(fā),更加能動地發(fā)揮建筑的職能和功效,對社會生活和環(huán)境具有強(qiáng)大聚合力,成為促進(jìn)社會發(fā)展的積極媒介。
參考文獻(xiàn)
[1] 鄧凡,《透視城市綜合體》,中國經(jīng)濟(jì)出版社;2012年4月
引言
隨著國民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和城市化進(jìn)程的不斷推進(jìn),各類地產(chǎn)項目發(fā)展迅猛。同時,由于用地緊張、交通擁擠等城市問題日益嚴(yán)重,對土地的集約化和高效化開發(fā)要求更加迫切,于是城市綜合體這一新興物業(yè)形態(tài)應(yīng)運而生,并逐漸成為中高端商業(yè)復(fù)合地產(chǎn)開發(fā)的主流模式和城市升級更新的重要載體。城市綜合體通常具備以下特征: 擁有寫字樓、購物中心、公寓、酒店、文化娛樂中心等三種或以上能夠產(chǎn)生收益的業(yè)態(tài); 建筑面積一般在 10萬平方米以上。此外,它還特別強(qiáng)調(diào)城市、建筑、市政設(shè)施的綜合發(fā)展。
1、城市綜合體空間設(shè)計特點
1.1多元化的空間形態(tài)
從城市綜合體多元化的功能內(nèi)容來看,包括大型商業(yè)購物中心,酒店,寫字樓,服務(wù)式公寓等多種不同的功能形成不同的特定空間形態(tài),以滿足不同功能使用。
1.2生態(tài)化的空間形態(tài)
所謂生態(tài)化的空間形態(tài),即在城市綜合體建筑空間中運用綠色技術(shù),營造出建筑與生態(tài)共生共融的空間形態(tài)。隨著生態(tài)環(huán)境保護(hù)意識的增強(qiáng),綠色建筑技術(shù)得到了普遍的認(rèn)可和推廣,城市綜合體作為一種新型的建筑模式,它不再是鋼筋水泥的森林,應(yīng)是與城市生態(tài)環(huán)境和諧共生,可持續(xù)發(fā)展的生態(tài)化空間形態(tài)。城市綜合體內(nèi)部亦是園林式的綠色循環(huán)空間,通過屋頂花園、空中花園、綠化休憩庭院等多種設(shè)計手法,使得整個城市綜合體內(nèi)部稱為一個循環(huán)往復(fù)的綠色生態(tài)系統(tǒng)。 [3]
1.3個性化的空間形態(tài)
每一個成功的城市綜合體的開發(fā),無論從體量,規(guī)模,功能亦或是建筑外觀、內(nèi)部裝飾、整體景觀或是街頭小品等多方面衡量,都將成為一個城市的地標(biāo)性建筑。
1.4集約化的空間形態(tài)
城市綜合體在一個相對完整而又有限的城市區(qū)域內(nèi),通過土地功能的合理混合利用,集約緊湊地組織運行城市功能,運用城市設(shè)計的手法將城市功能與城市建筑合理結(jié)合利用在一起,通過互相聯(lián)系,彼此間激發(fā)而建立一種相互依存、相融共生的能動關(guān)系,產(chǎn)生了“整體大于部分之和”的功效職能集聚效應(yīng),彰顯了1+1>2的功能擴(kuò)大優(yōu)勢,從而形成了主導(dǎo)功能、多功能、復(fù)合功能、集約化、高效率的城市功能空間。
2、城市綜合體商業(yè)空間的設(shè)計要點
2.1 平面形式的設(shè)計
平面形式的設(shè)計主要包括以下幾種平面形式:
2.1.1線性的平面
線形的平面就是指各個功能商業(yè)空間大體上沿著一條線排列的形式。常見的有一字形、折線形與弧線形 (圖1)。線形平面主要道路一般是12~15m,次要道路為 4~6m。此外,為了不至于單一,可以有意識地設(shè)置一些交叉、轉(zhuǎn)彎、收放等;同時考慮上、下樓層間的視覺效果,以便增強(qiáng)購物的氣氛;再者,還應(yīng)考慮人在生理和心理方面的需求,設(shè)置一些綠化、噴泉、休閑、演藝或展覽的場地,來豐富空間的多樣性。
圖 1 弧線形的平面圖 圖 2 展廊型形的剖面
2.1.2輻射形的平面
輻射形的平面,即不同功能的商業(yè)空間排列路徑由一個處于中央的公共點向特定幾個方向伸展出去,常見的有L形、T形(或Y形),十字形以及風(fēng)車形。
2.1.3環(huán)形的平面
環(huán)形的平面,常常是以一個以及多個形狀比較規(guī)則、規(guī)模比較大的中庭或庭院為全部商業(yè)空間的中心,其他的商業(yè)功能空間圍繞其周圍來展開。環(huán)形組織核心空間突出,凝聚力顯著,將不同功能商業(yè)空間連接成為一個整體并且形成環(huán)行的流線。它的適應(yīng)性很強(qiáng),能夠配合各種基地的狀況,現(xiàn)代城市綜合體商業(yè)空間常常采用這種平面的結(jié)構(gòu)模式。設(shè)計的時候應(yīng)當(dāng)合理的布置中心體與四周空間的交通路線。
2.14群聚形的平面
群聚形的平面,是指利用各個功能商業(yè)空間相互聯(lián)系的親密程度來連接,縱然沒有環(huán)形平面緊密性和規(guī)則,但是各個功能商業(yè)空間有序的組織形式能夠產(chǎn)生對稱、軸線等視覺方面的秩序,看似無序?qū)崉t有序,能夠適應(yīng)多變用地。
2.1.5網(wǎng)絡(luò)形的平面
網(wǎng)絡(luò)形的平面,就是將上面幾種類型相互結(jié)合,從而形成靈活而且連續(xù)的空間網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu),讓顧客輕松自然的休閑購物。
2.2 空間節(jié)點的設(shè)計
在城市綜合體商業(yè)空間組織之中,路徑交叉與空間連接通常會產(chǎn)生空間節(jié)點,設(shè)計的時候一般從實際情況出發(fā),將它們設(shè)計成為中庭、庭院、廣場、大廳或者過廳,也就是所謂的吸引核。還應(yīng)當(dāng)在這些空間的節(jié)點處集中設(shè)置適當(dāng)?shù)慕煌ㄔO(shè)施, 作為指引人流的交通集散樞紐。
2.2.1 功能定位
城市綜合體商業(yè)空間可以根據(jù)其規(guī)模的大小和功能的要求等設(shè)置一個或者多個交通中樞,并且應(yīng)當(dāng)有主次之分。例如主要的中樞是中庭或者中央大廳, 一般要和主要入口相連接, 以便于分配總?cè)肆鳎淮我闹袠惺沁^廳或者小庭園等,以便于再次分配人流。
2.2.2 尺度的分析
節(jié)點的空間尺度應(yīng)當(dāng)在功能定位基礎(chǔ)上來進(jìn)行,應(yīng)當(dāng)與功能相互呼應(yīng),不應(yīng)當(dāng)過大或者過高,如果尺度的處理不恰當(dāng),就會產(chǎn)生空曠感或者壓抑感。人最佳的視線范圍在45°內(nèi),能夠使人感覺到親切的尺度一般是20~25m,所以,對于一般多層貫通的節(jié)點空間例如中庭等,應(yīng)當(dāng)設(shè)置為3~7 層,這種空間尺度既顯得開闊又能夠讓顧客感覺到親切。當(dāng)然,這只是把握空間尺度的一個角度,它還與很多因素相關(guān),設(shè)計的時候應(yīng)當(dāng)視具體情況而定。
2.3交通流線的設(shè)計
對于一個城市綜合體商業(yè)空間來講,交通的流線就是其組織命脈。擁有良好的交通流線組織形式,就可以將商業(yè)區(qū)空間清楚的展現(xiàn)在消費者的面前,消費者能夠迅速而且方便地抵達(dá)商業(yè)消費的目的地,并且能夠創(chuàng)造出良好的商業(yè)消費的環(huán)境。
2.4生態(tài)技術(shù)的設(shè)計
城市綜合體商業(yè)空間的生態(tài)技術(shù)設(shè)計,就是指以綠化為主體,將水、雕塑等與建筑的空間進(jìn)行合理而有序的組織,充分利用聲、光、色、空氣等一系列自然要素,來創(chuàng)造處豐富怡人的空間效果的設(shè)計方法。人來自于自然,并且依附大自然,人從本性上來講是渴望回歸自然的。然而現(xiàn)代的社會卻使得人們遠(yuǎn)離了自然,長期的生活在人工環(huán)境之中。所以人們就更渴望回歸于自然,呼吁人造環(huán)境應(yīng)當(dāng)自然化。所以,如何將自然生機(jī)帶入城市綜合體商業(yè)空間之中,就成了室內(nèi)設(shè)計之中的一個十分重要的問題。
3、結(jié)語
城市綜合體商業(yè)空間設(shè)計進(jìn)行研究具有十分重要的意義。作為新時期背景下的城市綜合體商業(yè)空間設(shè)計人員,應(yīng)緊密結(jié)合城市商業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要,著力提高自身的專業(yè)技術(shù)水平,從平面與剖面形式、空間的節(jié)點、交通的流線、生態(tài)技術(shù)以及商業(yè)氛圍等方面,加強(qiáng)城市綜合體商業(yè)空間設(shè)計,才能更好地發(fā)揮空間的效益,在確保空間得到合理有效利用的同時實現(xiàn)城市商業(yè)經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展。
參考文獻(xiàn)
[1]龍固新.大型都市綜合體開發(fā)研究與實踐[M].南京: 東南大學(xué)出版社, 2005.
行政樓層的出現(xiàn)源于商務(wù)旅游的需要,商務(wù)旅游的發(fā)展帶來了酒店行政樓層的發(fā)展。商務(wù)旅游是建立在商務(wù)活動基礎(chǔ)上的一種具有工作性質(zhì)的專項旅游形式,商務(wù)旅游主要包括傳統(tǒng)的商務(wù)旅游、會議展覽旅游和獎勵旅游三類。隨著世界政治、經(jīng)濟(jì)、貿(mào)易、科技、文化交流、體育活動等的日益頻繁和國際旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展,商務(wù)旅游也越來越頻繁,商務(wù)旅游者相對于其他的旅游者而言,對酒店的設(shè)施和服務(wù)方面都提出了新的要求,正是為了滿足商務(wù)客人的這些需要,20世紀(jì)80年代初期,行政樓層在美國誕生了。當(dāng)時美國的一些大型酒店,為了淡化團(tuán)體酒店的感覺,也為了滿足商務(wù)客人的需求而設(shè)置了這種特殊的客房,但當(dāng)時并未稱為行政樓層。假日酒店集團(tuán)最先在其皇冠廣場旅館開設(shè)了公務(wù)樓層(ConciergeFloor),這種做法后來傳到了世界其他國家和地區(qū)。
隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展、貿(mào)易間的不斷交流,商務(wù)旅游者越來越多,酒店業(yè)開始認(rèn)識到商務(wù)旅游市場的潛力和實力,著手調(diào)整其內(nèi)部結(jié)構(gòu)和類型以及進(jìn)行服務(wù)變革,在市場銷售定位、銷售策略等方面作重大調(diào)整。為此,他們專門推出適銷對路的產(chǎn)品,向住商務(wù)客人推出了能向他們提供某種特權(quán)服務(wù)的酒店產(chǎn)品——行政樓層。于是,世界各國的著名飯店集團(tuán)都在自己下屬的酒店當(dāng)中推行行政樓層。中國的酒店業(yè)也為了適應(yīng)商務(wù)客人需求,領(lǐng)先一步占有商務(wù)客人市場,部分酒店開始投入巨資,改變原有酒店類型,出現(xiàn)了更有針對性的、功能齊全的行政樓層或商務(wù)層。,酒店發(fā)展商務(wù)樓層可以為酒店帶來高效益,能滿足客人對此類客房日益增長的需求,于是越來越多的酒店向商務(wù)客人推出了行政樓層。與此同時商務(wù)型旅客的要求也隨著經(jīng)濟(jì)和貿(mào)易的發(fā)展有所改變,越來越重視行政樓層的空間體驗,和室內(nèi)環(huán)境的品味,以及提供的功能。
二、商務(wù)型酒店行政樓層與度假型酒店行政樓層的比較研究
商務(wù)型酒店行政樓層與度假型酒店行政樓層的相同之處
商務(wù)型酒店行政樓層與度假型酒店行政樓層一般處于酒店大廈的最上部幾層,集中設(shè)置面向高消費客人的豪華客房群。這種客房的家具、日用品等均非常高檔,室內(nèi)裝飾也極其豪華。住宿客人一般是級別高的行政官員、金融大亨、商業(yè)巨子或其他社會名流等。提供的服務(wù)包括:快速入住和結(jié)賬服務(wù);免費的下午茶;行政酒廊;提供管家服務(wù);每周雜志;免費的圖書館設(shè)施;部分免費的娛樂服務(wù)和優(yōu)惠項目等。對比商務(wù)型酒店與度假型酒店可以發(fā)現(xiàn)行政樓層的服務(wù)對象商務(wù)型游客是不變的,所以提供的功能性的服務(wù)于空間大致相同。
三、商務(wù)型酒店行政樓層與度假型酒店行政樓層的客源需求特點
1酒店的環(huán)境與格調(diào)
商務(wù)型酒店一般地處城市頂級休閑購物中心和大型商務(wù)區(qū),酒店周圍百貨商場和商廈林立,有著優(yōu)越的地理位置和便利的交通條件。所以無論商務(wù)型酒店的外部設(shè)計還是內(nèi)部裝修,都需要體現(xiàn)現(xiàn)代商務(wù)高效、舒適、快捷的內(nèi)涵。
度假型酒店的客人多為旅游者,受旅游者空間行為的影響,旅游者到達(dá)目的地后,往往會選擇旅游區(qū)的中心城市或級別高的風(fēng)景區(qū)或附近暫住。這類酒店一般建在旅游勝地或海邊,外部設(shè)計、園林規(guī)劃、內(nèi)部裝修都充分體現(xiàn)了當(dāng)?shù)靥厣蓍e、娛樂于一體。
2行政樓層的服務(wù)體驗
商務(wù)型酒店商務(wù)樓層的客人由于平時工作的繁忙很少有空閑時間參與酒店各種健身活動,因此酒店可以在夜間休閑娛樂活動上下功夫,為行政樓層的客人提供專享的行政酒廊、休閑吧,提供私密的交流空間等。
度假型酒店商務(wù)樓層的客人既是旅游者也是商務(wù)客人,因此平時在繁忙工作之余,有部分空閑時間參與各種休閑娛樂活動。因此,在度假期間酒店行政樓層最好能提供豐富的娛樂健身項目,尤其是參與性較強(qiáng)的活動項目。
3美食佳肴
商務(wù)型酒店行政樓層早餐的營業(yè)時間應(yīng)盡量提前,早餐配備盡量豐富、營養(yǎng)。部分商務(wù)客人的會議、洽談等商業(yè)活動需要在酒店內(nèi)進(jìn)行,高級的商務(wù)型酒店都擁餐廳和酒吧,包括24小時咖啡廳、日餐廳、法式西餐廳以及高檔的宴會廳等,讓商務(wù)客人可以足不出戶就可充分享受到地道的美味。
對度假型酒店的客人來說,美食也是必不可少的內(nèi)容。度假客人都希望能在酒店品嘗到當(dāng)?shù)氐奶厣朗常w驗當(dāng)?shù)貪庥舻拿耧L(fēng)民俗,因此,酒店應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)靥厣O(shè)立各色餐廳,推出純正的地方風(fēng)味美食,并定期舉辦美食節(jié)、美食博覽會等,讓客人大飽口福。
四、商務(wù)型酒店行政樓層與度假型酒店行政樓層的建設(shè)要求
商務(wù)型酒店行政樓層的建設(shè)要求
1、布局合理、安全私密
商務(wù)酒店的設(shè)計首先要與所在國家及所在地區(qū)的文化成為一個整體。商務(wù)客人在潛意識里一般期望入住的商務(wù)樓層應(yīng)能為其提供一次獨特的人生體驗。同樣,還能滿足客人文化功能的要求——如舒適、溫馨、現(xiàn)代和高科技等等的基礎(chǔ)上實現(xiàn)的。商務(wù)酒店的行政樓層在空間設(shè)計與室內(nèi)設(shè)計上要注重細(xì)節(jié),營造出舒適的空間感受和有高品質(zhì)的使用感受。空間設(shè)計上要做到動靜分區(qū),而室內(nèi)的設(shè)計上要注意保護(hù)私密性。
2、燈光、綠化和藝術(shù)小品的點綴
由于商務(wù)型地處鬧市區(qū),酒店的采光會受到周邊高層建筑的影響。但商務(wù)客人一般喜歡向陽的房間,這正是由于光能使人在精神化的空間中享受酒店的舒適和愉悅。巧妙地運用光線對行政客房、行政酒廊、會議室的營造將提高整個行政樓層的氣氛、風(fēng)格和品味,體現(xiàn)意境不凡的藝術(shù)效果。商務(wù)型酒店的商務(wù)客人雖然對自然環(huán)境的要求不如度假型酒店的商務(wù)客人,但也具有其自身的特點和要求,因此,對商務(wù)樓層的小環(huán)境,以及建筑內(nèi)部環(huán)境的營造提出了更好的要求。因此,商務(wù)型酒店可以通過綠化、小品的點綴為行政樓層創(chuàng)造豐富的景觀環(huán)境。
度假型酒店商務(wù)樓層的建設(shè)要求
舒適的自然環(huán)境
度假型酒店一般建在海濱、溫泉、高山、湖泊、森林等地,需依托酒店周圍的自然環(huán)境來營造不同的風(fēng)格或主題。度假客人在選擇酒店時,不僅要看酒店所處的區(qū)域的整體環(huán)境,還會考察酒店內(nèi)部的環(huán)境質(zhì)量。所以,度假型酒店在酒店內(nèi)部的環(huán)境上都會大做文章,一般都建有廣闊的花園、草坪、花圃等。甚至不少度假型酒店在其商務(wù)樓層上即可直接看到海景、湖泊、森林、花園等景觀。
建筑裝潢和設(shè)計應(yīng)風(fēng)格別致
度假酒店所追求的是簡潔、清爽的建筑風(fēng)格,酒店的設(shè)計和裝潢一般都展示了當(dāng)?shù)靥赜械牡赜蝻L(fēng)情。因此,度假型酒店一般都拋棄了高星級、豪華酒店金碧輝煌、富麗堂皇的模式,從設(shè)計、建筑、體量,到用料、色彩、裝飾等均體現(xiàn)了“自然、田園、體閑、無拘無束”的理念。酒店大廳一般采用開放式格局,沒有空調(diào),沒有封閉式大門,四處通透。同時,商務(wù)樓層的客房一般以套房為主,而且套房的房間全都是景觀房或觀景房。在房間內(nèi)部,利用周圍自然環(huán)境的優(yōu)勢,設(shè)計寬大的落地窗,以及開放式的陽臺,在房間內(nèi)部可以最大限度地看到海景、山景或湖景等。
參考文獻(xiàn)
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10酒店 度假村開發(fā)與設(shè)計 朱守訓(xùn)中國建筑工業(yè)出版社
中圖分類號:TU2 文獻(xiàn)標(biāo)識碼:A
前言
功能需求和審美需求是現(xiàn)代建筑空間的兩種重要取向,比起一般的民居室內(nèi)設(shè)計,酒店具有更大的空間尺度、和功能多元性,給了室內(nèi)設(shè)計師更多的發(fā)揮余地,可以說酒店室內(nèi)設(shè)計集中體現(xiàn)了室內(nèi)設(shè)計的魅力。本文立足于商務(wù)酒店的自身性質(zhì),就與室內(nèi)設(shè)計相關(guān)的功能需求和審美取向兩方面進(jìn)行一下探討分析。
一、商務(wù)客人的酒店需求特征調(diào)查分析
商務(wù)酒店的客源群體主要是以從事商務(wù)活動的客人為主。經(jīng)濟(jì)發(fā)展較好的地區(qū),商務(wù)型客人的比重較大,他們能給酒店帶來較多的經(jīng)濟(jì)利潤。這類客人對酒店的地理位置要求較高,要求酒店靠近城區(qū)或商業(yè)中心區(qū)。客流量一般不受季節(jié)的影響而產(chǎn)生大的變化。商務(wù)酒店的設(shè)施齊全、服務(wù)功能較為完善,是主要為商務(wù)活動服務(wù)的酒店類型。
德國包豪斯( Bauhaus) 創(chuàng)始人之一拉茲羅· 莫霍羅·納吉( LaszoMoholy- Nage ) 說過 “設(shè)計的目的是人, 而不是產(chǎn)品。”商務(wù)客人的需求和取向是商務(wù)酒店室內(nèi)設(shè)計時最需要考慮的問題。如何根據(jù)他們的需求進(jìn)行酒店設(shè)計,提升酒店的形象和美譽度,為酒店創(chuàng)造更多的經(jīng)濟(jì)利益,這是一個值得思考的問題。為此,我們對蘇州地區(qū)的商務(wù)客人進(jìn)行了問卷調(diào)查。調(diào)查集中在本論文的核心論題“商務(wù)酒店的功能需求和審美需求”兩個方面。以下三個表格清晰的呈現(xiàn)了調(diào)查結(jié)果。
表1 商務(wù)客人對酒店客房的偏好
注:此題為單選項,即客人只能選一項他認(rèn)為最主要的因素
表2商務(wù)客人對酒店房型需求特征比較
注:2005年的美國調(diào)查結(jié)果指美國《Lodging Hospitality》雜志對商務(wù)旅游者的抽樣調(diào)查結(jié)果;2008年上海調(diào)查結(jié)果指上海衡山飯店銷售部對上海50家中小型外商機(jī)構(gòu)的調(diào)查;2013年蘇州調(diào)查結(jié)果指本次研究調(diào)查結(jié)果
表3商務(wù)客人對酒店大堂格調(diào)的偏好
根據(jù)以上調(diào)查結(jié)果,主要得出兩個結(jié)論:1、豪華氣派、典雅有文化藝術(shù)特色的酒店大堂更受商務(wù)客人青睞。2、商務(wù)設(shè)施齊全與裝飾富有特色的單人間比較受客人歡迎。根據(jù)以上調(diào)查結(jié)果和作者多年室內(nèi)設(shè)計的經(jīng)驗,從室內(nèi)設(shè)計對功能需求和審美需求的滿足兩個方面在細(xì)節(jié)上進(jìn)行深入的探討。
二、商務(wù)酒店室內(nèi)設(shè)計對功能需求的實現(xiàn)
區(qū)別于其他酒店,商務(wù)酒店在功能上進(jìn)行設(shè)計的時候,應(yīng)該從使用便捷、功能完善、格調(diào)高雅、靈活巧妙等多個方面進(jìn)行考慮。
2.1.休息睡眠空間
客房是酒店對客人傳達(dá)信息最直接的地方。其舒適度、便利度直接構(gòu)成了客人對酒店的印象。現(xiàn)在商務(wù)酒店客房的發(fā)展趨勢是室內(nèi)面積的加大。睡眠空間主要的家具是床,每間客房床的數(shù)量不僅直接影響其他功能空間的構(gòu)成,還直接體現(xiàn)著客房的等級,在面積相近的客房中,床的數(shù)量越多,客房的等級標(biāo)準(zhǔn)越低。睡眠空間的品質(zhì)主要通過空間尺度和配置設(shè)施的舒適性決定。空間大小層高給予入住客人直觀的感受,色調(diào)和燈光的配合以及一張舒適的床成為提升客人睡眠品質(zhì)的重要因素。現(xiàn)在的豪華商務(wù)酒店,越來越注重睡眠空間的便捷性,傾向于對客房內(nèi)各個設(shè)施進(jìn)行智能控制。
2.2.起居及會客空間
從功能方面來考慮,大部分商務(wù)酒店都會將窗前空間做為起居空間,此處常常有安樂椅與小餐桌或沙發(fā)與茶幾布置,以便客人在此眺望、休息、會客或用餐。部分商務(wù)酒店還設(shè)有陽臺作為起居空間的延伸,其寬度一般不小于1.5米,這樣的陽臺空間能為客人提供優(yōu)美開闊的視野和自然風(fēng)景,成為放松心情的休息空間。起居空間的功能內(nèi)容與面積大小也反映了客房的等級,豪華商務(wù)酒店客房的面積也因此會大于普通商務(wù)酒店。其中,高級套間更具備獨立的起居室和就餐區(qū),配以考究的室內(nèi)裝修以顯示不同的地位,保證臥室不受干擾,體現(xiàn)出獨有的氛圍。
2.3.書寫及工作空間
該項是商務(wù)主題不可或缺的功能之一,靈活而完善的商務(wù)需求在此體現(xiàn)。現(xiàn)代的商務(wù)辦公是靈活多樣的,但對快捷便利的網(wǎng)絡(luò)需求是相同的,因此,完善的網(wǎng)絡(luò)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),更能體現(xiàn)商務(wù)主題。在空間布局方面,工作空間與生活空間應(yīng)有效分隔,寫字臺根據(jù)風(fēng)格需要進(jìn)行陳設(shè),客房的各個功能在完整布局設(shè)計中應(yīng)保持順暢的聯(lián)系。
2.4.會議室
會議室需要提供符合要求的聲、光、熱設(shè)備,以滿足會議環(huán)境物質(zhì)的需要。同時造型優(yōu)美的空間構(gòu)成和界面裝飾,怡人的光、色、材質(zhì)配合都要符合環(huán)境氣氛,以滿足會議環(huán)境功能的需要。
三、商務(wù)酒店室內(nèi)設(shè)計對審美需求的實現(xiàn)
商務(wù)酒店室內(nèi)設(shè)計對審美需求的滿足可以在風(fēng)格形式、材料肌理、色彩、燈光等方面得到完整的體現(xiàn)。根據(jù)商務(wù)酒店的地理位置、經(jīng)營理念等條件的不同,商務(wù)酒店的審美需求往往呈現(xiàn)出個性化的特征,通過室內(nèi)設(shè)計為客人營造出心靈的歸屬感。
3.1.風(fēng)格形式在酒店室內(nèi)設(shè)計中的表現(xiàn)
每個建筑結(jié)構(gòu)的設(shè)計不僅關(guān)乎著建筑本身的特點,也關(guān)乎著建筑代表的文化特征。對于商務(wù)酒店室內(nèi)設(shè)計來說,室內(nèi)設(shè)計風(fēng)格也應(yīng)該體現(xiàn)出一定的文化特征,這對于吸引客戶無疑是最有力的手段。風(fēng)格不僅是一種表現(xiàn)形式,也是藝術(shù)、文化、社會發(fā)展等的深刻反映。從這個意義上來說,風(fēng)格并不是形式,也不會停留在某一個地方。在商務(wù)酒店室內(nèi)設(shè)計來說,可以通過設(shè)計來體現(xiàn)其特有的風(fēng)格,也可以通過繪畫、文學(xué)、音樂等來彰顯出不一樣的文化藝術(shù)特質(zhì)。
3.2.材料肌理在商務(wù)酒店室內(nèi)設(shè)計的表現(xiàn)
材料肌理猶如人的肌膚,在視覺或觸覺作用下表現(xiàn)出來的形式。酒店室內(nèi)設(shè)計的材料肌理具有面積大的特征,對于突顯地域文化有著重要的作用。材料肌理的形態(tài)多樣,同樣起到獨特的視覺效果。
3.3.色彩在酒店室內(nèi)設(shè)計中的表現(xiàn)
色彩是大自然傳遞給我們的第一手信息。充分利用色彩來構(gòu)建獨特的酒店環(huán)境,可以吸引更多客戶的注意力,構(gòu)成最直觀的環(huán)境感官效果。我們知道,色彩多樣,還會根據(jù)光線、溫度等產(chǎn)生不同的效果。因此,充分利用色彩信息來傳達(dá)氛圍,再通過光線、溫度等的變化來表現(xiàn)出多樣的效果,就給酒店蒙上了一層神秘的面紗。
3.4. 光影在酒店室內(nèi)設(shè)計中的表現(xiàn)
光影對于氛圍具有一定的烘托作用。在光環(huán)境技術(shù)不斷發(fā)展的今天,光影不僅能滿足人們的基本生活需求,同時具有強(qiáng)大的藝術(shù)感染效果,突顯了人們對精神生活質(zhì)量的不斷追求。在酒店室內(nèi)設(shè)計中,充分利用光影的表現(xiàn)力,可以滿足人們的視覺需要,還可以在一定程度上干擾人們的視覺判斷,對渲染氛圍和建構(gòu)文化具有重要意義。
結(jié)束語
隨著國際間與國內(nèi)貿(mào)易往來日益頻繁,以及全球化趨勢不斷加強(qiáng),國民經(jīng)濟(jì)的進(jìn)一步發(fā)展,商務(wù)型酒店業(yè)的建設(shè)和發(fā)展還有非常大的潛力和市場。為滿足更多客人的要求,并使其在酒店業(yè)立于不敗之地,對商務(wù)型酒店室內(nèi)設(shè)計的要求也在不斷的提高。
參考文獻(xiàn):
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一、環(huán)境藝術(shù)設(shè)計專業(yè)現(xiàn)有的專業(yè)課程體系及特色
1.現(xiàn)有專業(yè)課程體系
我系環(huán)境藝術(shù)設(shè)計專業(yè)的現(xiàn)有課程體系由專業(yè)必修課、專業(yè)限選課、實踐教學(xué)三部分組成。其中專業(yè)必修課包括設(shè)計素描、設(shè)計色彩、平面構(gòu)成、色彩構(gòu)成、立體構(gòu)成、中國工藝美術(shù)史、西方設(shè)計史、設(shè)計概論與創(chuàng)意、裝飾設(shè)計、Photoshop、中外建筑史、設(shè)計手繪表達(dá)、人體工程學(xué)與家具設(shè)計、建筑速寫、室內(nèi)設(shè)計制圖、照明及燈具設(shè)計、CAD計算機(jī)輔助設(shè)計。專業(yè)限選課包括3DMAX計算機(jī)輔助設(shè)計、材料與構(gòu)造、住宅空間設(shè)計、辦公空間設(shè)計、展示空間設(shè)計、酒店空間設(shè)計、別墅設(shè)計、園林藝術(shù)設(shè)計。實踐教學(xué)包括專業(yè)實習(xí)、藝術(shù)考察、畢業(yè)論文、畢業(yè)創(chuàng)作(設(shè)計)。
2.專業(yè)特色
環(huán)境設(shè)計專業(yè)是一門應(yīng)用性非常廣泛的實用性學(xué)科,是體現(xiàn)人類不同時期人文精神與物質(zhì)文明的綜合學(xué)科,是人文科學(xué)、美學(xué)、心理學(xué)、符號學(xué)、社會學(xué)及現(xiàn)代高科技技術(shù)—計算機(jī)輔助手段等諸多學(xué)科的融合。本專業(yè)是在對學(xué)生加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)計理論教學(xué)與設(shè)計綜合素質(zhì)能力培養(yǎng)的同時,注重通過對其基礎(chǔ)理論、基本技術(shù)技能的學(xué)習(xí)與訓(xùn)練,使學(xué)生掌握理論與實踐相結(jié)合的關(guān)系;學(xué)生通過在社會市場及設(shè)計單位等部門對實際能力的鍛煉,掌握與藝術(shù)設(shè)計相關(guān)的設(shè)計程序、設(shè)計與制作的關(guān)系,認(rèn)識設(shè)計與市場、設(shè)計與生活的關(guān)系,并在實踐過程中分析、認(rèn)識所涉及的材料的基本屬性。通過系統(tǒng)地學(xué)習(xí),學(xué)生能夠勝任環(huán)境設(shè)計中的創(chuàng)意、設(shè)計與制作的全部制作過程,并通過對其他藝術(shù)設(shè)計方向的拓展,掌握相關(guān)領(lǐng)域中的設(shè)計知識與技能,為其以后學(xué)生在相關(guān)領(lǐng)域中的發(fā)展奠定基礎(chǔ),培養(yǎng)應(yīng)用型專業(yè)設(shè)計人才。
3.存在的問題
信陽師范學(xué)院華銳學(xué)院地處豫南明珠—信陽市,環(huán)境藝術(shù)設(shè)計專業(yè)作為本院藝術(shù)系的重點專業(yè),成立于2007年。多本專業(yè)招生規(guī)模逐年穩(wěn)定增長,教師隊伍也在穩(wěn)中求進(jìn)。連續(xù)兩年評選為全院明星專業(yè)。但是,自設(shè)立本專業(yè)以來,培養(yǎng)方案中始終沒有設(shè)計《裝飾工程項目管理》《裝飾工程造價》這兩門課程,作為科學(xué)和藝術(shù)相結(jié)合的環(huán)境藝術(shù)設(shè)計專業(yè),每年的畢業(yè)生大多走進(jìn)裝飾設(shè)計工程公司,這兩門課程所涉及的內(nèi)容是學(xué)生們在工作實踐中經(jīng)常應(yīng)用的,從08-10級畢業(yè)生的反饋來看,都希望能在本科階段的學(xué)業(yè)中能夠掌握這方面的知識,這樣在公司的實際設(shè)計施工工作中,就能避免知識短板,更好地適應(yīng)實際工作。所以,如何結(jié)合本專業(yè)教學(xué)實際,在現(xiàn)有的教學(xué)大綱的基礎(chǔ)上做出相應(yīng)的課程調(diào)整,適時增設(shè)《裝飾工程項目管理》《裝飾工程造價》的課程教學(xué),是本專業(yè)課程改革的一個重要問題。
二、《裝飾工程項目管理》《裝飾工程造價》課程的實用價值
1.在建筑裝飾設(shè)計師的工作內(nèi)容中的實際應(yīng)用
一個成熟的室內(nèi)設(shè)計師必須要有藝術(shù)家的素養(yǎng)、工程師的嚴(yán)謹(jǐn)思想、財務(wù)專家的成本意識。他不僅要完成從構(gòu)思、繪圖到三維制模等完整的設(shè)計方案,還要闡述規(guī)劃自己的創(chuàng)意想法,與裝修人員達(dá)成觀念上的協(xié)調(diào)一致,同時協(xié)調(diào)解決裝飾過程中的各種技術(shù)問題,協(xié)助進(jìn)行室內(nèi)裝飾的成本核算和資源分析。在一個完整的工程項目實施過程中,設(shè)計師是靈魂、是主導(dǎo),他所接觸的對象包括業(yè)主、施工項目經(jīng)理、各工種的工長、工人、監(jiān)理,以及各主管部門的相關(guān)人員如:建設(shè)主管部門、規(guī)劃主管部門、綠化主管部門、質(zhì)量監(jiān)督部門、消防管理部門等。在整個項目流程中,設(shè)計只是起點,項目竣工交付業(yè)主才是設(shè)計師工作的終點。所以,設(shè)計師要從整體項目宏觀的角度看待自己的工作,而不是僅僅做方案、畫施工圖。這樣理解設(shè)計師的工作,就會發(fā)現(xiàn)《裝飾工程項目管理》《裝飾工程造價》這兩門課程對提高設(shè)計師管理項目的能力起著舉足輕重的作用。因為《裝飾工程項目管理》的主要內(nèi)容就是從宏觀的、全面管理的角度講解整個裝飾工程從立項、招投標(biāo)到施工施工方案、施工組織設(shè)計、現(xiàn)場管理、合同管理、質(zhì)量管理、安全管理、竣工驗收等各個環(huán)節(jié)的內(nèi)容及注意事項。其中質(zhì)量控制部分涉及各種規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn),這些內(nèi)容反過來會指導(dǎo)設(shè)計。《工程造價》的主要內(nèi)容是講述工程的費用組成及計價方法。任何工程首先要考慮業(yè)主投資問題。沒有資金的支持,所有的規(guī)劃只能停留在圖紙的層面。所以設(shè)計師做方案必須和業(yè)主溝通投資問題。對于裝飾工程公司而言,控制造價也是項目管理的重要工作內(nèi)容。所以,設(shè)計師懂得一些工程造價的知識,會對自身的設(shè)計工作起到很好的幫助作用。
2.在國家一級、二級建造師考試中的實際應(yīng)用
建造師考試分為一級建造師和二級建造師。全國統(tǒng)一命題,統(tǒng)一考試,考試通過并取得建造師執(zhí)業(yè)資格證書且符合注冊條件的人員,經(jīng)過注冊登記后,即獲得一級或二級建造師注冊證書。一級建造師可在全國范圍內(nèi)以一級注冊建造師名義執(zhí)業(yè)。二級建造師可在本省范圍內(nèi)以二級注冊建造師名義執(zhí)業(yè)。一級建造師執(zhí)業(yè)資格考試設(shè)《建設(shè)工程經(jīng)濟(jì)》《建設(shè)工程法規(guī)及相關(guān)知識》《建設(shè)工程項目管理》和《專業(yè)工程管理與實務(wù)》4個科目。二級建造師執(zhí)業(yè)資格考試設(shè)《建設(shè)工程施工管理》、《建設(shè)工程法規(guī)及相關(guān)知識》和《專業(yè)工程管理與實務(wù)》3個科目。建造師執(zhí)業(yè)資格考試可以說是近年來非常火熱的資格考試之一,每年全國約有有300萬人報考,這也是國家在工程建設(shè)領(lǐng)域與國際接軌的一個證書,含金量比較高,算是工程建設(shè)領(lǐng)域的敲門磚。環(huán)境藝術(shù)設(shè)計專業(yè)的畢業(yè)生都有資格參加建造師考試。在這個考試中,無論是一級還是二級,都有《建設(shè)工程項目管理》這個科目,一級考試中還有《建設(shè)工程經(jīng)濟(jì)》科目,這和我們所開設(shè)的《裝飾工程項目管理》《裝飾工程造價》課程有很多內(nèi)容是重復(fù)的。學(xué)生畢業(yè)工作以后,基本上沒有時間進(jìn)行系統(tǒng)的學(xué)習(xí),這兩門課程知識結(jié)構(gòu)比較專業(yè),內(nèi)容也比較繁雜,不經(jīng)過系統(tǒng)講解和培訓(xùn),很難靠自學(xué)通過考試。所以,如果我們在本科階段就講授了這兩門課的內(nèi)容,對將來同學(xué)們在工作2年后參加建造師考試的幫助是非常巨大的。
3.在項目經(jīng)理實際工作中的應(yīng)用
在近幾屆的畢業(yè)生中,有一部男生在工作幾年后,漸漸從設(shè)計崗位轉(zhuǎn)型到工程管理或監(jiān)理崗位,做全職項目經(jīng)理或監(jiān)理工程師。這部分學(xué)生就更需要了解施工過程的管理和工程造價的控制。全部工程的施工所設(shè)計的三控三管都是由他們牽頭完成的,這就要求項目經(jīng)理不僅能夠順利通過建造師考試,更要把所學(xué)的工程設(shè)計、工程管理、工程造價知識熟練的應(yīng)用到實際工作中去。所有在本科階段提前把這些理論知識教給他們,會對將來的工程實踐工作起到指導(dǎo)作用。
三、如何在現(xiàn)有培養(yǎng)方案中增設(shè)《裝飾工程項目管理》《裝飾工程造價》課程
通過以上分析,我們了解到這兩門課程與設(shè)計、施工之間的關(guān)系。那么我們基本可以確定這兩門課程應(yīng)該放在大學(xué)三年級下學(xué)期和四年級上學(xué)期開設(shè),完成課程之后,學(xué)生接下來就要進(jìn)行實踐學(xué)習(xí)了,正好能夠與工作實現(xiàn)對接。結(jié)合我系的課程教學(xué)實際情況,可以把大三下學(xué)期的酒店空間設(shè)計和展示空間設(shè)計的課時壓縮32個學(xué)時,再增設(shè)32個學(xué)時,共計64學(xué)時用來完成《裝飾工程造價》的教學(xué)工作。在大學(xué)四年級上學(xué)期增設(shè)64學(xué)時完成《裝飾工程項目管理》的教學(xué)工作。這樣,學(xué)生在本科階段基本就能夠掌握裝飾工程的設(shè)計、施工管理、造價的全部知識內(nèi)容了,為其走向工作崗位,順利就業(yè)打下堅實的基礎(chǔ)。
四、結(jié)束語
通過增設(shè)《裝飾工程項目管理》《裝飾工程造價》的課程教學(xué),完善環(huán)境藝術(shù)設(shè)計專業(yè)的課程體系,完善學(xué)生的知識結(jié)構(gòu),進(jìn)而促進(jìn)學(xué)生更快地融入工程管理實踐工作中去,是這次課程改革的最終目的。如何在本科階段讓學(xué)生能夠?qū)@兩門課感興趣、能夠熟練掌握這兩門課程的內(nèi)容,真正做到理論聯(lián)系實際,學(xué)有所用,才是我們專業(yè)課教師接下來要做的具體工作。希望此次課程改革建議能夠?qū)ξ蚁淡h(huán)境藝術(shù)設(shè)計專業(yè)的建設(shè)起到積極的作用,對學(xué)生的實際工作到達(dá)預(yù)計的目的。
作者:徐亮 單位:信陽師范學(xué)院華銳學(xué)院藝術(shù)系
參考文獻(xiàn):
[1]朱起立.工程造價[M].北京:中國電力出版社,2008
[2]鄭少華,施工技術(shù)[M].北京:中國電力出版社,2007