時間:2022-04-30 18:51:57
序論:好文章的創作是一個不斷探索和完善的過程,我們為您推薦十篇超市實習自我報告范例,希望它們能助您一臂之力,提升您的閱讀品質,帶來更深刻的閱讀感受。
通過本次在北京華聯生活超市實習,了解并熟悉了超市經營管理理念、倉儲、營銷以及管理等相關知識。在實習中檢驗,提高自己專業能力和技巧。
實習時間、實習單位及本人實習具體崗位與負責事務
實習時間:20XX年11月8號至20XX年4月30號
實習單位:北京華聯綜合超市股份有限公司日照分公司
實習崗位與負責事務:賣場營業員主要是負責向顧客推銷并介紹此類商品,需用誠懇熱情地態度,銷售小票的保存,以及日常衛生,執行公司收退貨,保證周轉倉內商品碼有序的放置,商品管理盤點等等。
每天整理好自己的著裝,淡妝并穿工裝上班,兩班倒
2、實習單位的發展前景
華聯最需要士氣高昂的員工。華聯為每位員工的發展提供了晉升的平臺,只要具有商業意識,有能力完成達到目標,并能不斷地自我調整和創新,都能成為公司管理干部的機會,同時將在日照市開立許多分店,只要肯努力每個職位上都有晉升的可能。
華聯成立于1996年,集團現擁有大型綜合超市、百貨店和購物中心等多種零售業態,建立了覆蓋全國的連鎖零售網絡,擁有店鋪數家,是國家重點培育的流通領域大型企業集團,“北京華聯”已成為中國零售業的知名品牌超市內部包含了百貨部、食品部、生鮮部、收貨部,防損部,客服部,人事部,財務部等等部門,部門健全,制度完善。
二、實習內容
(1)實習對我的影響
社會是邁上社會的基礎,社會實踐讓我們經驗豐富。生活中的大小事情每時每刻都在錘煉著我們。在經歷了超市的工作之后,我明白了很多事情看起來簡單,但實際上與我們的想象是有很大差距的。
即使一個小小超市的經營也不容忽視,不但要細心、周全,還要有策略,謀劃。總之,任何事情都要全面地考慮,認真地對待。
畢竟這是我人生中第一份工作,我很珍惜。開始工作之前,我承諾:我會盡我最大的能力來為我人生中第一份工作留下一個美好的開始。一個人對待工作的態度決定一個人的素質,不論什么樣的工作都需要同樣認真的心態。
從邁進北京華聯超市的那一步起,我就明白我已經是一名員工了,我的言行舉止不僅僅體現了一個大學生的素質,更代表了我們超市的形象。全心全意為人們服務,百分之百讓顧客滿意宗旨和文明經商,熱情服務;提高素質,爭創一流準則,用微笑、熱情和熟練換取顧客的滿意。
(2)實習單位的管理規定
管理規定 首先一個企業要有一定的準則、規定和宗旨。我們要按照超市的規定圍繞一定的宗旨履行一定的準則來完成一定的任務。我們超市規章條例有很多,在我們開始工作的第一周要全部學會,以后工作過程中不能出現違反規章條例的錯誤,一旦出現就要受到相應的處罰。
1、門面形象:門頭及門面明亮整齊清潔衛生;
2、服務驗證及培訓工作及是否按工作流程工作驗收:進店后的人員的歡迎詞要清晰溫和,人員的著裝整潔干凈,人員的工作態度熱情;
3、商品齊全:商品分類要正確,分類連接要適合,貨架及商品要清潔,務必要做到一物一簽,即使排查貨物的銷售情況并及時寫好要貨申請單及退貨通知書,不能出現貨架
空缺和某些商品斷貨的現象。如果有缺斷貨現象,要對缺斷商品評斷訂貨原因并對相應責任人教育及處罰,促銷商品處理要明確,促銷標價簽要放在醒目顯眼的地方;
4、商品質量檢查:特別是生鮮質量,要求相應責任人明確整改時間,質量較差商品及過期要求店長買走作為處罰;
7、每天檢查工作及內容:主要是檢查商品的質量,店內清潔,商品保質期,以加強商品的競爭力及減少商品的損失;
8、每兩個月進行一次清資,即統計超市現有貨物,與超市微機中的貨物信息進行核對,對存貨量差距太大的商品再次清查。若核查不出差數所在原因,貨區負責人員要對其損失負責;
9、每周四進行一次市場調查,去最有競爭力的超市學習競爭超市的服務質量和貨物擺放情況并進行各區負責貨物的價格調查,并提出建議價格,以及時更改貨區商品價格,減少利潤損失;
要使超市有較高的收益單靠做好這兩方面是不夠的,還要有經營技巧。對此我們超市也采取了比較好的策略。
1、加強陳列效果,使陳列具有藝術性,規劃傳播策略,提升品牌形象,增加產品附加值,使消費者覺得物有所值。例如,我們超市將牙膏排列成鋸齒形,將礦泉水排列成同心圓形,每一個貨架上的商品要垂直排列等等;
2、盡可能大、盡可能多、盡可能美觀而且風格一致做堆頭、端架、貨架陳列。
4、消費者在該超市購物滿′′元送本公司禮品一份或一定金額的購物劵等;
5、超市慶典(如店慶)提供特價、免費產品等;
8、盡供應商本分,做好售后服務。
本次實踐是我人生中第一份正式的工作,工作之初有點累但后來慢慢適應了。本次實踐讓我明白任何意見看似簡單的事情都不是容易的,只有經歷后才知道你所做事情的價值。不論任何事情都需要同樣認真的心態,只有先把小事做好才能成就大事。我會珍惜此次工作給我帶來的價值和經驗,用最認真的心態對待生活中的每一件事。 第一個階段,每天都處于學習階段,這一階段,一邊參加培訓學習,一邊工作。
把學習到的知識馬上應用于工作,在工作中檢驗,熟悉,改進,使我提升很快。并熟悉各個商品的用途以及介紹,交如何打印價簽以及查找商品的售出量。這一階段主要是通過重復工作進一步熟悉公司相關流程和工作技巧,工作效率實習過程。
再者,我便開始模仿同事的表情、語氣以及面對問題敏銳的反應和解決問題的有序與從容,這是事故可信賴我們的前提,飽滿的熱情、滿腹的自信、還有一份堅定的勇敢都是成功的諸多法寶。
人與人的相互適應、相互包容、相互理解促成我們良好的人際關系,使我們處在一個和諧的工作環境之中,工作質量自然就穩步上升。如此,不僅利于自己的工作利于他人的工作,更重要的是也有利于店主和顧客,營業額升高,顧客滿意度上升。
和諧的工作環境要靠我們自己去營造,現在到處充滿著競爭,似乎身邊少了許多人情味,功利之心人人皆有,但我覺得二者并不完全矛盾,我們應當權衡利弊適度改變一下心態,從而從容的面對當今的就業、從業形勢。
三、實習結果
我還是覺得這次實習時間有限,對于工作還存在很多疑問,例如:顧客的消費心理。我覺得這是很深奧的東西,不是簡單的課本知識可以解釋的。這必須是我們不斷實習不斷摸索的,通過豐富的經驗,不斷總結的。也應給算是一種學問了。從這次實習結束我就要開始計劃以后的實習規劃,進而更好的豐富自我。挺高自身素質,做社會需要的有用之人的階梯。
作為培養和提高學生實踐,社會實踐活動是學校教育向課堂外的一種延伸,也是推進素
質教育進程的重要手段。它有助于當代大學生接觸社會,了解社會。同時,實踐也是大學生學習知識、鍛煉才干的有效途徑,更是大學生服務社會、回報社會的一種良好形式。多年來,社會實踐活動已在我校蔚然成風。
這個假期我沒有選擇自己所學的專業去實踐,而是在一個親戚開的電腦配件柜臺幫忙賣貨,過的十分充實。在此次實踐過程中我學到在書本中學不到的知識,它讓你開闊視野、了解社會、深入生活、回味無窮。
也對自己一直十分想了解的電腦知識有了更進一步的深入。社會實踐作為廣大青年學生接觸社會、了解國情、服務大眾的重要形式,對于青年學生的成長、成才有著極為重要的作用。這次假期實踐我以“善用知識,增加社會經驗,提高實踐能力,豐富假期生活”為宗旨,利用假期參加有意義的社會實踐活動,接觸社會,了解社會,從社會實踐中檢驗自我。
四、實習體會
大學是一個小社會,步入大學就等于步入半個社會。我們不再是象牙塔里不能受風吹雨打的花朵,通過社會實踐的磨練,我深深地認識到社會實踐是一筆財富。社會是一所更能鍛煉人的綜合性大學,只有正確的引導我們深入社會,了解社會,服務于社會,投身到社會實踐中去,才能使我們發現自身的不足,為今后走出校門,踏進社會創造良好的條件。
Research on Curriculum Evaluation Model of University-enterprise
Cooperation "Double Subjects " in Higher Vocational Education
WEI Jiali
(Lianyungang Technical College School of business,Lianyungang 222006,China)
Abstract : Articles for university-enterprise cooperation "double subjects" how to construct the curriculum evaluation model in the school through the research of this case between chain management major of Lianyungang professional technology institute and local RT-mart supermarket cooperation , analysis of the school curriculum appraisal status and puts forward the construct the curriculum evaluation model based on vocational ability to form the ideas and specific measures
Keywords: Higher vocational colleges; University-enterprise cooperation; Double subjects education; Curriculum Evaluation Model
當前,隨著高職院校與企業“雙主體”合作辦學成效的日益突顯,越來越多的高職院校和企業加入到了這一行列。可見,校企合作辦學對促進企業和高職院校的可持續發展均有著十分深遠的意義,然而從該模式運作的實際情況來看,卻存在著諸多需要解決的問題。下面本文就以連云港職業技術學院(下文簡稱“連職院”)連鎖經營管理專業與大潤發超市連云港店合作辦學為例,對校企合作“雙主體”辦學中如何構建課程考評模式這一問題進行研究。
一、連職院連鎖經營管理專業與大潤發超市連云港店合作辦學情況簡介
連職院始建于1983年,是一所公辦高職院校,該校的連鎖經營管理專業從2007年開始招生,自創建以來緊跟連鎖行業發展前沿,注重校企合作、工學結合的培養模式,于2011年7月和臺灣連鎖經營業巨頭大潤發超市連云港總店的人力資源部簽訂了校企聯合辦學協議,由連職院根據大潤發超市崗位人才需求有針對性制訂教學計劃、設置課程,授課由企業專家和學校專業教師共同進行,企業每學期為該專業學生提供各種實習崗位。經過六年運作,連職院連鎖經營管理專業與大潤發超市“雙主體”合作辦學取得了較為顯著的成績,主要表現為教學內容的改革、實踐教學條件的改善、教師隊伍素質的提升、辦學質量的改善等,與此同時該專業為大潤發超市連云港地區的三家門店成功輸送了50多名合格的連鎖經營應用型人才,學生上崗后受到企業和社會的一致好評。
二、連職院連鎖經營管理專業與大潤發超市連云港店合作辦學的課程考評現狀分析
從2011年運行至今,連職院與大潤發超市“雙主體”合作辦學在很多方面取得了不錯的成績,但是觀其現狀,在針對連鎖經營管理專業各類課程的考評方面,仍然存在著較大的問題,主要表現為現有考評模式不夠科學、合理,不能客觀、全面地反映出學生對所需學習的相關知識和職業技能的掌握程度。主要問題如下:
1.現有的考評主體單一
當前連職院雖然已與大潤發超市連云港店簽訂了聯合辦學協議,但是課程的開發、課程的考評等重要環節還是以校方單方面操作為主導,忽視了大潤發的專家在考評中的重要作用,使得課程考評與崗位需求相脫離,缺乏與企業專家的深度合作、溝通。
2.現有的考評內容、標準單一
連職院連鎖經營管理專業現有的課程考評在內容上基本逃脫不掉依附于教材、以知識評價為主的固定思維模式,考評過程中突出表現為重知識輕技能、重理論輕實踐、重記憶輕創新,這非常不利于學生主動探究和分析問題的能力的培養。在課程考評標準上,也沒有體現出“校企合作”,沒有具體考慮到大潤發超市的需求和標準、學生崗位技能的掌握、綜合素質的提升以及個性的發展等方面的因素。
3.現有的考評形式單一
當前連職院連鎖經營管理專業課程考評的形式已有了一定的改善,基本上采用過程性考評+終結性考評,但是具體來看,過程性考評主要局限于學生出勤、上課表現等方面,以任課教師對學生的印象打分為主,終結性考評主要采用閉卷考試、課程報告等傳統的手段。這樣的考評形式既無法全面反映出學生的學習效果,也不能充分調動學生的學習積極性,與校企合作辦學培養目標的要求相比較而言,顯得過于單一 。
三、連職院連鎖經營管理專業與大潤發超市連云港店合作辦學的課程考評模式研究
高職教育的目標是培養應用型技能人才,而課程考評是實現學校教學目標的一個重要手段。下面對連職院連鎖經營管理專業與大潤發超市連云港店合作辦學的課程考評模式進行簡單探討。
1.校企合作辦學構建課程考評模式的總體思路
(1)校企合作共同開發課程,這是構建課程考評新模式的基礎。課程考評是校企合作課程開發的重要環節,因此要構建新的課程考評模式,需要以大潤發超市和連職院共同進行課程的開發為基礎。要讓大潤發超市的專家們充分參與到連職院連鎖經營管理專業教學計劃的設置和課程的開發中去,充分調動起企業的積極性和主動性,由校企共同開發課程發展至共同設計課程考評模式。為了保證開設的課程符合大潤發超市的實際崗位需要,連職院教學主管領導、連鎖經營管理專業教研室主任、專業課教師等人應與大潤發的企業專家們一起商議,共同確定該專業的教學計劃與課程設置;對于應開設哪些專業核心能力課程和實習課程,以及課程的教學大綱、授課內容如何設置,這些必須以大潤發專家的建議為主,因為企業專家最清楚實際的工作崗位需要員工具備什么樣的職業能力,也能夠為課程內容提供必需的崗位技術標準和要求。
(2)以企業為主、學校為輔,雙主體共同開發課程考評模式。連職院連鎖經營管理專業原有的課程考評模式存在著與大潤發超市缺乏互動、學校教師單方面操作的問題,這在很大程度上影響了雙方合作辦學的效果。為此,應該充分發揮大潤發的優勢,以大潤發為主、連職院為輔,校企共同開發新的課程考評模式,從而促使學校與企業雙主體都能夠主動、積極地參與到課程的考評中去,這對于實現連職院與大潤發超市的“深度融合”、達成連職院育人的目標而言都將是十分有利的舉措。
2.校企共建基于職業能力形成的課程考評模式的具體措施
(1)確立多元化的課程考評主體。在連職院與大潤發超市合作辦學的背景下,該校連鎖經營管理專業的課程考評應改變以往由學校單方面操作為主的傳統模式,轉為建立由學校教師、企業專家共同考評的模式,從而體現出以職業能力形成導向的學生職業綜合素質的考評。從具體操作層面上看,專業理論課程的考評應在連職院進行,專業任課教師邀請大潤發超市的技術骨干、專家一起參與到學生的考評中,以學校教師為主、企業專家為輔;課程實訓、頂崗實習等課程考評安排在大潤發超市門店,以企業指導教師為主、學校教師為輔進行評價,實現真實職業環境下多元化評價的有效結合。
(2)建立科學系統的課程考評內容和標準。這是解決課程考評中“評什么”、“怎么評”的重要依據,是確保課程考評工作的科學性、客觀性、公正性的關鍵。連職院連鎖經營管理專業課程的考評內容和標準要重在真實考查學生的綜合素質和實踐能力,要以體現校企結合為指導思想,根據大潤發超市的崗位需求和標準,細化連鎖經營管理專業課程的崗位能力的評價內容,形成學校教師評價與企業專家評價結合、理論考評與實踐考評結合、過程性考評和終結性考評結合的多樣化的課程考評體系。具體來說,課程的考評要反映出學生對理論的掌握情況、將理論運用于實踐的技能、是否符合崗位能力、平時出勤、學習態度、團隊協作、遵紀守法、創新意識等多方面的內容,突出動手操作考核內容,減少對死記硬背知識的考核,并注意不同課程要建立不同的考評標準。
(3)采用多樣化的課程考評形式。對連鎖經營管理專業課程的考評應在校內與大潤發超市相結合的基礎上,盡可能地開放、靈活、多樣。首先,要盡量采用多種開放性的方式來進行考評,可以圍繞已形成的過程性考評+終結性考評模式,靈活采用多種考評方式、手段,具體說,過程性考評可以課內評價和課外評價結合,采用考勤、課堂同步訓練、布置項目任務、過程觀察、調研、交流、課外拓展作業、企業實踐等方式,終結性考評可以在筆試、論文、口試、報告、作品、角色扮演、操作等多種方式中靈活進行選擇。其次,應采用定量和定性相結合的考評方式,其中定量考評可以給每門課程制定出量化考核指標,根據學生完成質量進行打分,而定性考核可以關注學生的學習態度、團隊協作意識、創新能力和行為習慣的培養等方面的內容。再次,課程評價形式應注重差異性,根據學生的性格、特長開展不同評價手段,促進不同個性的學生在不同方面獲得發展。
(4)構建不同課程的考評體系。在連職院連鎖經營管理專業與大潤發超市連云港店合作辦學模式下,校企雙方要共同設置教學計劃、開發課程,并在此基礎上針對不同性質的課程設計出不同的考評體系。具體來說,校企合作辦學模式下專業課程是考評的重點,主要包括專業理論課程、課程實訓和頂崗實習,連職院與大潤發超市連云港店應重點構建這三類課程的考評體系,根據課程性質分別制定出詳細的課程考評指標,以突出學生職業能力的培養。以頂崗實習考評為例,學生在頂崗實習期間直接到大潤發超市連云港各門店上崗,考評由企業指導老師和學校教師共同完成。企業指導教師主要針對學生實習崗位的技術技能、服務水平、動手能力等指標開展跟蹤與掌控,對學生獨立分析問題與解決問題的能力、工作態度、團隊合作精神等方面開展考評,出具企業頂崗實習鑒定;學校教師則可以到門店進行現場考核,同時結合學生上交的實習周記、實習報告完成情況,就學生的實習態度、出勤守紀、實習表現、技能掌握情況以及與同事的關系等指標給予評價。校企雙方共同商議,聯合在每個學生的崗位操作能力、自我學習能力、合作協調能力、心理承受能力等方面給出定性評價,并給出量化的分數作為頂崗實習成績。考評包括過程性考評和終結性考評兩個環節,以過程性考核為主,所占總成績比例可設為70%,終結性考核成績比例設為30%。
(5)建立動態的課程考評體系。連職院和大潤發超市可以聯合對連鎖經營管理專業實行動態的課程考評管理制度,這樣做可使學生端正學習、實習與就業的態度,全面提高其綜合素質,并后續跟進其職業潛能的提升,對學校、企業、學生三方均是有利之舉。具體而言,在連鎖經營管理專業學生剛入學之際,就為他們制定出學習考評檔案,即《大潤發連云港店、連職院“大潤發班”學生學習管理記錄手冊》,包括“學生實習小結”和“學生評估報告”兩個方面的內容。在“學生評估報告”檔案群中,涵蓋每位學生各科課程的成績評估表、每學期的考評表、各學年的綜合測評表、超市實訓測評表、頂崗實習評估表、畢業綜合能力測評表等表格,考核內容立足于企業崗位需求,遵循學生學習規律,內容完整、翔實,具有很強的實用性。在動態的課程考評體系下,連鎖經營管理專業校方教師團隊與大潤發連云港店人力資源部共同考核的機制可以貫穿于學生考評系統的每一環節中。校企雙方合作建立學生考核檔案,共同對學生培養的質量開展考評,從而可以確保預期培養目標的有效實現。
總之,校企合作“雙主體”辦學的課程考評模式的構建要以學生的職業能力形成和發展為最終目標,充分體現出工學結合的現代高職教育價值觀,著重考評學生將理論運用于實踐的應用技能,并在此過程中體現職業素養、團隊精神、創新思維等綜合能力。高職教育校企合作共同開發課程、共建課程考評模式,這對于提高高職教育人才培養質量、縮短高職學生職業適應期、為企業培養定制化的實用型人才等方面,都將有著十分積極而明顯的意義。
參考文獻:
社會實踐是大學生課外教育的一個重要方面,也是大學生自我能力培養的一個重要方式,因此對于我們在校大學生來說,能在寒假有充足的時間進行實踐活動,給了我們一個認識社會、了解社會,提高自我能力的重要的機會。作為大二的學生,社會實踐也不能停留在大一時期的那種毫無目的的迷茫狀態,社會實踐應結合我們實際情況,能真正從中得到收益,而不是為了實踐而實踐,為了完成任務而實踐。我覺得我們在進行社會實踐之前應該有一個明確的目標,為自己制定一個切實可行的計劃。應注重實踐的過程,從過程中鍛煉自己、提高能力。
因此,為了更好的了解社會,鍛煉自己,感受社會就業的現狀,體驗一下工作的樂趣,這學期的假期我根據時間及自己的實際情況在假期期間找了一份促銷的工作,雖然僅有十多天時間,但我覺得受益匪淺,基本上達到了自己的目的。短短的工作讓我體會到了就業的壓力、自己能力的欠缺及社會的艱辛,同時讓我感到工作的無比快樂,一種在學校自由天地無法體會到的殘酷競爭的“愉悅”。
先來介紹一下我的工作環境——__超市。它是一家大型連鎖超市,主要服務于周邊居民的日常生活需求,它的營銷部門被分為好幾個部分:副食食品科、飲料酒水科、生鮮食品科、服飾雜貨科、日常百貨科、家用電器科等等。我的工作日程是這樣安排的:每天上午8:00上班——晚上9:30下班,在崗時期要參與超市盤點和入庫整頓。有空時幫理貨員看看貨架的排列是否整齊和清潔、貨品的齊缺并且及時加貨上架。在別人眼中,超市的兼職工作是相當輕松的,但他們又何嘗知曉,超市的工作和他們說的卻正好相反!每當超市大庫來時,每個人都將變的更加忙碌,根本就沒有休息的時間,哪怕是喝一口水……在那工作的半個月中,我就有那樣的體會,從卸貨到貨物進倉往往要持續兩個小時左右,“累”成了每個人的寫照!但當我們把貨物全部進倉后,也不可能有什么時間去休息,工作中一直都是站著或是在奔跑的途中,有時因為業務的不熟悉我常常受到區域負責人和主管的奚落。每到要進行盤點的時候,就是我變成“牛”的時候。所謂盤點就是在那天下班后,等到最后一位顧客跨出大門后,鎖門——交代各自所要盤點的貨架——開始一一對應的數量、金額和品目盤點——各單位例行工作總結小會——打掃衛生。
記得曾經有一個長輩就跟我說:不管做什么要多做事,少說話!話雖簡單,但真正做起來就不簡單了。要在眾多同事、干部甚至于顧客眼里一開始就留下一個好的印像可不是一件簡單的事情,而且我要在同類品牌的平等競爭下讓銷售量來說明我工作的努力,擊敗對手,這的確有難度。我至今還記得我第一天將臺子擺出,開始招攬生意的那一刻我極度期待下班回家和難以面對大眾的羞澀心情。喊話器毫不留情的將我是個生手的秘密公之于眾,還有周圍和我一樣在做促銷的那些老手們的好奇與嘲笑,好在超市的廠方專職促銷員大姐很照顧我,她仔細地給我講解了有關具體的事項和要注意的重點,比如說我決不能破壞超市的規矩。俗話說:“國有國法,家有家規。”自然,作為一個單位也有相應的規定了。
我們超市制定了很多的規定,比如:不可以串崗、不可以閑談、不可以把手機帶在身上等等。不管是誰,隨喊隨到。在超市做促銷員,有時還是很忙的。特別是周末,很多的供貨商都在周五送貨以便應付周末的客流量,然后順便結帳。有時候,一連幾家供貨商送貨來,這時候就忙了,有很多貨物卸在收貨處。僅有幾個人在收貨處是忙不過來的。既要驗貨又要把貨裝走。于是,他們就需要人來幫忙了。我是剛來的,對倉庫的布局不了解,好多次幫倒忙被領導罵。并且去了普通員工不該進去的機房重地被給予了嚴重警告。我要把各個柜臺的貨物分開,并分別送到各個貨架附近,如果是一般的貨物倒是沒什么,但有時候有的商家送的是飲料、醬油、食用油之類的貨物就很重了。超市進貨都是幾千箱飲料、幾百箱酒的,每卸一次都特別累,但是誰叫我是新來的,雖然是女的也還是難逃新人受欺負的厄運,只有這樣才能相安無事,大姐她當初也是這樣過來的。
當然在沒有貨要上的時候一定要找點事情做。“上貨”,說通俗點,就是“補貨”。貨架上的貨物被顧客買走了,貨架就空了,這不僅影響了排面還會影響銷售,得從倉庫把同樣的產品拿來補到原來的位子上去。如果超市的顧客很多的話,不能只顧著補貨,要看著點的。等到貨架上的貨物都補齊了,就站在排面前吸引顧客對你的產品產生興趣,我拿著托盤攔住路過的客人讓他們品嘗,并且重復我已經重復了幾百遍的解說臺詞。如果沒有什么顧客,也沒有貨要補,那就抹貨架。貨架一段時間不抹后,就會有一些灰塵,顧客看到有灰塵的產品,感覺上就像這件產品時間長了、是舊的,自然就不會買了。這樣不但給顧客留下了個壞印象,而且貨物也就賣不出去了。其實,抹貨架還有個好處:可以坐下來!這個很好,在超市是不可以坐下的,誰能連續站那么長時間啊?所以,在沒有什么顧客而且沒有貨補時,,可以抹貨架。
要在超市這個魚龍混雜的環境里順利生存我還總結了一個經驗:巴結上司拉攏同事,間歇施點小恩小惠。饞嘴的員工的讒言也特別多,所以當他們厚著臉皮向你討食的時候,原則上你是不應該給他們偷吃的,因為如果偷吃的員工被抓負責該產品試吃的促銷員將一起受罰。但是如果你要清高而堅持自己的原則而拒絕他們,接下來你的路程將很難走下去。當領導來視察或者是暗訪的時候,有些話是不能說的而有些話是要放寬尺度去說,領導的臉皮三分薄,如果你把過低的銷量告訴他,他面子掛不住,但是你若虛報的數量過多,等到月終審核的時候就有苦頭吃了。
總的來說,在超市里打工是絕對有收獲的。我進入了社會,提前了解了社會,對這個社會提前有了認識,我以后在社會上就能少走點彎路。和以往的實踐不一樣,這次的我真的看到了自己的不足和優勢,當我認真工作起來就會很投入,但是當我遇到挫折的時候我就會手足無措,畢竟還是學校里養著的學生,做起事情來一點也不老道,這是我父母給我的評價,我自己也是這么認為的,原來社會實踐的作用就是讓我提前知道自己的缺點,讓我們在一次一次鍛煉中學會客觀地看自己,不要把自己看得比天還要高,以免以后畢業了擇業眼高手低,到頭來一事無成。我想這一次的打工,會永遠記在我的心里,畢竟那是我第一次感到:無論什么事都不能靠別人,只有靠自己!但是這一切首先,是要擁有知識、能力還要有持之以恒的決心。沒有足夠的知識、能力是根本無法在社會上立足的。而沒有決心,你的一切都是徒勞,都只是紙上談兵。因此,我要更加努力,爭取成為社會的棟梁。
假期兼職工作報告二
萬事開頭難,什么事都要有嘗試,都要有開始,都要有經過,都要有失敗。在經歷了在超市的工作之后,明白了很多事情開起來簡單,但實際上與我們的想象是有很大的差距的。一個小小的超市的經營也不容忽視,不但要有細心,還要有策略,謀劃。總之,任何事情都要考慮周全。
一、實習目的
暑期社會實踐對于我們大學生來說,是一件有著非同尋常意義的大事。而暑期社會實踐應該采取何種方式則要結合自身情況進行深思熟慮的,學校方面,當然希望學生能深入社會、了解國情、體驗社情,積累對社會認識的閱歷和對增進社會工作的理解;而作為學生來說,則希望能通過暑期實踐接觸到一些大學里所接觸不到的事物、學到無法通過課本來學習的社會知識,也希望通過暑假這個較為難得的機遇,檢驗一下自己所學的東西能否被社會所用,自己的能力能否被社會所承認,找出自己的不足,來鍛煉自己,完善自己,實現自我價值。
二、實習時間
20xx-7-10—20xx年8月15日
三、實習地點_超市
四、實習單位和部門__x
五、實習內容
炎炎烈日當頭,正是因為有這樣的環境,正激起了我要在暑假參加社會實踐的決心。我要看看我能否在惡劣的環境中有能力依靠自己的又手和大腦維持自己的生存,同時,也想通過親身體驗社會實踐讓自己更進一步了解社會,在實踐中增長見識,鍛煉自己的才干,培養自己的韌性,更為重要的是檢驗一下自己所學的東西能否被社會所用,自己的能力能否被社會所承認。想通過社會實踐,找出自己的不足和差距所在。由于家庭經濟的原因,我不能像大多數同學一樣,暑假可以好好在家玩玩、休息休息。我必須為我下學期的生活費考慮。我從高中畢業那年的暑假開始就在超市里打工了。由于我的表現還不錯,老板比較喜歡我,所以這個暑假答應我在他的超市打工是理所當然的了。還沒有放假,我就打電話到超市了,問老板是否愿意讓我在他們超市工作,老板滿口答應,非常希望我來工作。我當然非常高興啦!閑話少敘,言歸正傳。那年我還沒有到超市上班之前,我有一個長輩就跟我說:上班要多做事,少說話!話雖簡單,但真正做起來就不簡單了。
俗話說:做壞人簡單,做好人難啊!只要做一件壞事,在別人的眼里,這個人就是壞人!要想在別人眼里改變形象的話,就要做無數的好事,但還不一定能改變。要在眾多同事、干部眼里一開始就流下一個好的映像可不是一件簡單的事情啊!于是,我制定了以下幾大要點:
一、我決不破壞超市的規矩。
俗話說:國有國法,家有家規。自然,作為一個單位也有相應的規定了。我們超市制定了很多的規定,比如:不可以串崗、不可以閑談、不可以把手機帶在身上等等。所謂不可以串崗,就是不可以擅自離開自己的崗位。我們每個理貨員都有自己的崗位——分屬各個貨架。比如,我是百貨這邊的,就不能隨便跑到食品那邊去,食品上的人就不能隨便走到我們百貨這邊。食品那邊比較大,還分三個部分:飲料和冷柜、餅干類、休閑食品。為什么不可以隨便串崗呢?其實是這樣的:我們鄉下,顧客不像大城市的市民素質高,經常會有顧客偷東西的。如果我們隨便離開自己的崗位,那么這邊的貨架就沒有人看著,東西就很容易少掉!同樣,“不可以閑談”也類似這個原因,如國際歌理貨員沒事做的時候都在一起閑談,那么就沒人看著貨物了,東西少了又是損失!還有,“不可以把手機帶在身上”,這個規定看似嚴格,其實是有其中的原因的。以前超市的同事們上班互相發短信息,不認真上班,沒人看著貨物。所以,后來經理就規定了:不可以把手機帶在身上!可以把手機帶來上班,但要放在辦公室。對于這個規定,大家還是很理解的,畢竟上班要有上班的樣子的,超市的營收和自己的收入有很大的聯系的。當然,還有很多的規定,比如:上班不可以抽煙、不可以坐下來等等。所有的規定我基本上都能自覺地遵守的。我認為,這些是最基本的,當然要遵守了。
二、不管是誰,隨喊隨到。
在超市做理貨員,有時還是很忙的。特別是星期一、星期二、星期三,這三天是結帳的日子,很多的供貨商都在這幾天送貨,然后順便結帳。有時候,一連幾家供貨商送貨來,這時候就忙了,有很多貨物卸在收貨處。僅有幾個人在收貨處是忙不過來的。既要驗貨又要把貨裝走。于是,他們就需要人來幫忙了。我是剛來的,當然不能呆在一邊看了,為了表現好一點,我都是很主動地跑過去,把各個柜臺的貨物分開,并分別送到各個貨架附近,再卸下來。如果是一般的貨物倒是沒什么,但有時候有的商家送的是飲料、醬油、食用油之類的貨物就很重了。一箱都是好幾瓶!很重的!我們超市進貨都是幾百箱飲料、幾十箱油的,每卸一次都特別累!有時,睡覺到了早上,手膀都疼,還全身沒勁!沒辦法,誰讓我是新來的呢?所以,不管有多累累的活,我都會很積極很主動地去幫忙。于是乎,我在同事眼里我是個積極的,在干部面前我也給他們留下了好的映像!
三、如果沒有貨要上的話要找點事情做。
所謂“上貨”,是我們常說的話,說通俗點,就是“補貨”。貨架上的貨物被顧客買走了,貨架不就空了嗎?還賣不賣東西了?這不行,得從倉庫把同樣的產品拿來補到原來的位子上去。如果超市的顧客很多的話,不能只顧著補貨,要看著點的。當然,不是每時每刻都有貨上的。有時,貨架上的貨物都補齊了,不就是沒有事做了嗎?就站在一個地方看著貨架發呆,還是來回來回閑逛?當然不是了!如果沒有什么顧客,也沒有貨要補,在過道里走來走去,被經理看到是不怎么好的,感覺上我沒事做,在混時間!畢竟是私企老板,不會養一些閑人的。老板雇傭你,是要你為他創造財富的,不是養你的。所以,我應該找些事情做一下:抹貨架。貨架一段時間不抹后,就會有一些灰塵,顧客看到有灰塵的產品,感覺上就像這件產品時間長了、舊的,自然就不會買了。這樣不但給顧客流下了個壞映像,而且貨物就賣不出去了。
同時,我也在這次實習中肯定了自己的價值。以前,總覺得自己要是走出了校園,什么都做不了。但是通過這次實習,我看到了自己的能力。我能積極地去工作,去和上級溝通,“找”活兒干。我學會了在工作中學習的方法,我為了工作的需要,能迅速的學到工作中所需要的東西。我不了解產品,但是我學的很快;我會化妝,把自己的穿著職業化。我再很短的時間內學會了工作需要我學會的東西。我想這就是大學所培養的真正的東西——學習的能力。我也看到了改變的力量,有一句名言是:奇跡只降臨在有準備頭腦的人身上。在這次實習中我的觀點等都有了一系列的改變和變化,從這些變化中我學到了許多,也使自己成熟了許多。我能自信地向企業推銷我自己。
這次實習還讓我學習到了團隊合作的能力。百惠超市的實習生不止我一個人。我們三個人是一個實習生的團隊,在實習結束后也成為了很好的朋友。這次實習使我感覺到了團隊的力量。有時候顧客多,會讓人手忙腳亂,但是在這個時候,完成了手頭工作的團隊成員總會過來幫忙。在向顧客介紹產品的時候有時候也會有無法回答的技術類問題,但是在團隊中有著較高經驗的成員總能幫著解決,最終給客戶滿意的回答——這就是團隊的力量。沒有團隊,是不可能那么有效率低地完成工作任務的。有時候,因為團隊成員來自不同的地方,不同的環境。在一些生活、觀念方面都有一些差異。在團隊合作的過程中,也會有一些小小的摩擦。但是大家都彼此體諒,最后還成為了好朋友。在以后的職場生涯中,我相信我會加入一個又一個新的團隊,也會在與他人交往的過程中遇到種種問題,但是通過這次實習,我已經做好了思想準備,我也已經學會了怎樣尊重、體諒他人。我相信,真誠地對待他人,合理地調節人際關系,我也會收獲一個很好的人際關系,得以幫助自己更快的成長。
但創新能力也很重要。只有學會了創新,你才能更好的抓住顧客的心。而且我認為創新是一個企業生存和發展的靈魂。對于一個企業而言,創新可以包括很多方面:技術創新,體制創新,思想創新。簡單來說,技術創新可以提高生產效率,降低生產成本;體制創新可以使企業的日常運作更有秩序,便于管理,同時也可以擺脫一些舊的體制的弊端,如科層制帶來的信息傳遞不暢通;思想創新是相對比較重要的一個方面,領導者思想創新能夠保障企業沿著正確的方向發展,員工思想創新可以增強企業的凝聚力,發揮員工的創造性,為企業帶來更大的效益。所以我覺得創新是必不可少的。
最后,這次在百惠超市的實習經歷也敦促我去不斷地學習,充實自己。剛進入大學的時候,那時正處于打基礎階段,學習有些繁忙。那時候就想,要是去工作就好了,就不用學習了,因為學習是一項很辛苦又很費時的事情。通過這次實習,我了解到了在工作中更需要學習,不學習那么就會很快被社會淘汰。現在想想,在學校中做一個學生其實是最輕松的事情了。工作中所面對的壓力要大得多,要考慮到各個方面的問題。在百惠超市遇到的那些職業經理人都是在繁忙的工作中抽出時間來去學習,有些領導階層也在進行著夜間或周末的培訓。他們的行動也鼓舞了我去學習更多需要學習的東西,這個學期我回到了學校,我更加珍惜這最后二年的在學校的學習機會。去聽更多的好課,去學校圖書館看更多的書籍,享受學習所帶來的快樂。我也會多用一些時間去學習工作中所需要的技能。這讓我真正的感受到了知識的力量。
感謝百惠超市給我的這次寶貴的實習工作,它使我學到了很多東西。通過這次的實習,我更加熱愛社會,并且更加堅定了我的興趣。我也更加熱愛學習。無論我以后是從事什么職業,我相信這都是一筆非常寶貴的財富。現在實習結束了,我會更加努力地珍惜生活,更加努力地工作、學習。我相信我一定會完成自己的社會價值,做一名對社會有用的人,能更好更積極的去面對自己以后的困難,攀上自己思想的最高峰!
社會實踐報告(2)
通過實習了解西餐廳的基本操作過程,掌握服務技巧提高服務水平,鍛煉自己的社會實踐能力。
隨著生活方式的更新和社會交往的活躍,我國吃西餐的人越來越多。在組織的涉外活動中,為適合國外客人的飲食習慣,有時要用西餐來招待客人。西餐廳一般比較寬敞,環境幽雅,吃西餐又便于交談,因此,在公共關系宴請中,是一種比較受歡迎又方便可取的招待形式。西餐源遠流長,又十分注重禮儀,講究規矩,所以,了解一些西餐方面的知識是十分重要的。今年暑假,我在xxx有限公司實踐了一個月時間,獲得了經驗,更增長了見識,使我對西餐有了更深的了解。
在xxx有限公司一個多月的實習已劃上了圓滿的句號.在這里,第一次接觸社會的實踐生活,體驗到生活的艱辛和不易,總體來說還是有不少的收獲和所得。從一個對西餐行業無知的少年變成一個既具有西餐知識,又懂得西方禮儀和社會交往的青年。實習的收獲是不能用語言一一所能描述的,總的來說有酸有甜、有苦有樂,苦的是讓人記住那些幾十種西餐食品的特點與制作方法,還得分清它們的消費對象。還有那些中國人不太懂得的西方禮儀培訓工作;快樂的是和同事領導的和睦相處以及老板的風趣幽默;快樂的是顧客對自己付出服務的肯定與贊賞;樂的是自己既充實又有滋有味的實習生活過程.其實實習的日子不是很長,當初的我們不知道牛排還要吃七八成熟?不知道生菜沙拉和水果沙拉是什么東西,以及自己不怎么熟練的在西餐廳鋪臺布.擺刀叉,給客人介紹菜單的種種場景就像昨天才發生一樣,是那么的叫人印象深刻. 在這里,自己對西餐方面有了比較深刻的認識,品味西餐文化,建議大家到正宗的西餐廳看一看,一般都法國浪漫派風格布置的西餐廳比較好,裝璜華麗典雅,樂池內小樂隊演奏著古典的名曲,服務員是身著燕尾服的小伙子。研究西餐的學者們,經過長期的探討和歸納認為吃西餐最講究6個“m”。第一個是“menu”(菜單) ,第二個是“music”(音樂) , 第三個是“mood”(氣氛),第四個是“meeting”(會面),第五個是“manner”(禮俗),第六個是“meal”(食品),這些都是西餐行業內必須具有而且重視的地方,好的西餐老板會特別重視這幾個方面的投資與開發研究。西餐禮儀也是特別重要的方面,好的西餐廳店,會對所有的員工進行西方禮儀的培訓,會對服務人員進行定期的考核和認定。
在xxx實習最刻骨銘心的是xxx員工竭盡全力為客人提供"溫馨細微,物有所值"的服務.還有就是典雅淳美的美國西部音樂,韻味悠長的咖啡,以及聞名遐邇的菲力牛排。都說服務是餐廳的形象之本,是西餐廳的競爭之道,那么xxx的服務魅力有表現在哪呢?那就是一張誠摯動心的笑臉,一聲聲悅耳動聽的話語,一次次全身心投入的服務而凝結出一個個回味無窮的優質服務。在那里實習的一個多月期間學到的東西可不少,感觸也頗多,若要為客人提供優質的服務,就是要充分讀懂客人的心,充分理解客人的需求,甚 至是超越客人的期望,在日常工作崗位上為客人提供富有人性化的和藝術化的服務,高層次的滿足客人的需求,讓客人愉悅地有頻頻光顧的欲望.有人說服務是個即時的工作,過去了就不會再來,所以要在當下滿足客人的多方面要求,把服務的質量提高。
在西餐廳實習的這一個多月,在工作崗位上勤勤懇懇付出的不光有汗水,還有智慧和技巧,更多的是自我超越。因此,自己變的成熟了,少了一份脆弱,多了份堅強,忘了如何去依靠,想的是如何去學習讓自己獨立自強。沒有了父親和母親的關懷,沒有了老師和同學的指點,自己的一切事物都得要自己親自去解決,增強了自己的自信心,從這次實習中我深深的體會到沒有自己辦不成的事,只有自己不去做,認認真真的學習,勤勤懇懇的做事,這就是生活,是真正的生活!
大學生寒假社會實習實踐總結1在大學學習期間,社會實踐是大學生課外教育的一個重要組成部分,也是大學生自我能力培養的一種重要方式,因此對于我們在校大學生來說,能在寒假有充足的時間進行實踐活動,給了我們一個認識社會、了解社會,提高自我能力的重要的機會。作為專生本的我們,社會實踐也不能停留在大專時期的那種毫無目的的迷茫狀態,社會實踐應結合我們實際情況,能真正從中得到收益,而不是為了實踐而實踐,為了完成任務而實踐。
我覺得我們在進行社會實踐之前應該有一個明確的目標,為自己制定一個切實可行的計劃。應注重實踐的過程,從過程中鍛煉自己、提高自己。因此,為了更好的了解社會,鍛煉自己,感受社會就業的現狀,體驗一下工作,這學期的假期我根據時間及自己的實際情況在假期期間找了一份工作,雖然僅有一個月的時間,但我覺得受益匪淺,基本上達到了自己的目的。
短短的工作讓我體會到了就業的壓力、自己能力的欠缺及社會的艱辛,同時讓我感到工作的無比快樂,一種在學校自由天地無法體會到的殘酷競爭的愉悅。寒假一轉眼就過去了,在這短短的一個多月里我體會到很多,感受也很深。通過這個寒假的社會實踐使我從內心體會到勞動的快樂和光榮。
實習簡介
一、實習時間、實習單位及本人實習具體崗位與負責事務
實習時間:
實習單位:商丘市虞城縣家和超市
實習崗位與負責事務:收貨部收貨員主要負責事物是接收供應商貨物,收貨單據的保存、整理、分類、歸檔,執行公司退貨或報損工作,保證周轉倉內商品碼放有序,通道順暢,重點商品管理盤點等等。
二、實習目的
為了了解和熟悉超市物流,倉儲,營銷以及管理等相關知識。使學到的計算機,營銷渠道管理,數據庫,物流,市場營銷,經濟管理等理論知識跟實踐相結合,在實習中檢驗,提高自己專業能力和技巧。
實習感悟
經過寒假半個月的工作實踐,讓我感受到一些工作體會:
我的工作地點是在超市。這個超市在當地還是比較大的超市,經營范圍很廣,每天的人流量也比較多。我的工作是在超市的前臺工作,以前也沒有做過這樣的事情,所以還要接受了基本的培訓。幾天后,對基本的工作已有所了解。但是通過幾天的實踐我發現我在說話和接待顧客方面還有所欠缺。超市前臺是接觸顧客最多也是最麻煩的地方之一,要幫顧客解決一般的問題的同時還要賣一些東西,是需要人很細心的去做。我知道不管做什么要多做事,少說話!話雖簡單,但真正做起來就不簡單了。
首先,服務最關鍵。做為一個服務行業,顧客就是上帝良好的服務態度是必須的,要想獲得更多的利潤就必須提高銷售量。這就要求我們想顧客之所想,急顧客之所急,提高服務質量語言要禮貌文明,待客要熱情周到,要盡可能滿足顧客的要求。提高超市服務水平。超市服務員的服務態度直接影響到顧客購物心情。顧客是來買東西的,不能讓他買氣受,要做到微笑服務、賓至如歸。如果對顧客耐心、關心,能讓顧客倍感溫馨,下次顧客真的會再次光臨,這樣做能留得住客,而且顧客也會產生廣告效應,為你們的服務宣傳,會有更多的人光臨。能獲得這種免費的廣告,何樂而不為?
其次,誠信是根本。不論我們做人還是做事,誠信是我們做人的根本,是我們成功的基本條件。所以說提高超市的誠信度是很重要的。俗話說誠招天下客,譽從信中來。經商信為本,買賣禮在先。優質的產品加上優質的服務才能誕生優質的超市。經濟效益固然是根本,但是社會效益也是超市發展的助推器。要兼收兩個效益,需要經營者與職工共同努力的。作為經營管理著要招具有較高素質的職工,但招高學歷的還不太現實,但最起碼要有較好的職業操守。有了誠信的員工,就會有誠信的企業,生意也會越做越大。
再次,提高經營管理水平經營管理者是一個企業的領頭人,對企業起決定性作用。就像一個形象的比喻說的由一只獅子率領的綿羊部隊,能夠戰勝一只綿羊率領的獅子部隊,足見的重要角色。提高老板的素質是提高他管理水平的重要途徑,而素質包括思想政治素質、職業道德、業務素質等。只有領頭人素質高,才能樹立起良好的信譽素質和企業形象,有利于超市的生存發展。
總的來說,在超市里打工是絕對有收獲的。我進入了社會,提前了解了社會,對這個社會提前有了認識,我以后在社會上就能少走點彎路。和以往的實踐不一樣,這次的我真的看到了自己的不足和優勢,當我認真工作起來就會很投入,但是當我遇到挫折的時候我就會手足無措,畢竟還是學校里養著的學生,做起事情來一點也不老道。
社會實踐的作用就是讓我提前知道自己的缺點,讓我們在一次一次鍛煉中學會客觀地看自己,不要把自己看得比天還要高,以免以后畢業了擇業眼高手低,到頭來一事無成。我想這一次的打工,會永遠記在我的心里,畢竟那是我第一次感到:無論什么事都不能靠別人,只有靠自己!
但是這一切首先,是要擁有知識、能力還要有持之以恒的決心。沒有足夠的知識、能力是根本無法在社會上立足的。但是沒有執行力,沒有勤奮的努力,更沒有成功的可能,有位名人說過,勤奮的人不一定成功,但成功的人一定勤奮過。作為現代大學的一名學者,我們應有清晰的頭腦,客觀的目標,勤奮的努力,來實現我們的人生目標。
大學生寒假社會實習實踐總結2春陽之下,盎然生機,年輕的莘莘學子吐露絢麗的青春年華。誰說意氣風發,我們年少輕狂,經受不住暴雨的洗禮?誰說象牙塔里的我們兩耳不聞窗外事,一心只讀圣賢書?走出校園,踏上社會,我們定能為自己書寫一份滿意的答卷……
通過社會實踐的磨練,我深深地認識到社會實踐是一筆財富。社會是一所更能鍛煉人的綜合性大學,只有正確的引導我們深入社會,了解社會,服務于社會,投身到社會實踐中去,才能使我們發現自身的不足,為今后走出校門,踏進社會創造良好的條件;才能使我們學有所用,在實踐中成才,在服務中成長,并有效的為社會服務,體現大學生的自身價值。
這個假期我報名參加了學習安排的寒假帶薪頂崗實習,過得十分充實。在此次假期實習中,我以“善用知識,增加社會經驗,提高實踐能力,從社會實踐中檢驗了自我”為宗旨,接觸了社會,了解了社會。以下是我此次實習中的些許心得體會。
一.在社會上要善于與別人溝通。這段時間的工作讓我認識了很多的人。如何與別人溝通好,這門技術是需要長期的練習。人在社會中都會融入社會這個團體中,人與人之間合力去做事,使其做事的過程中更加融洽,更事半功倍。別人給你的意見,你要聽娶耐心、虛心地接受。
二.在社會中要有自信。自信不是狂妄的自夸,而是對自己的能力做出肯定。你沒有社會工作經驗沒有關系,重要的是你的能力不比別人差。社會工作經驗是積累出來的,有自信才能使你更有活力更有精神。
三.在社會中要克服自己膽怯的心態。戰勝自我,只有征服自己才能征服世界。有勇氣面對是關鍵,如某個名人所說:“勇氣通往天堂,怯懦通往地獄。”
四.工作中不斷地豐富知識。知識猶如人體血液。人缺少了血液,身體就會衰弱,人缺少了知識,頭腦就要枯竭。
社會是一個很好的鍛煉基地,能將學校學的知識應用于社會。實踐是學生接觸社會,了解社會,服務社會,運用所學知識實踐自我的途徑。親身實踐,實現了從理論到實踐再到理論的飛躍,增強了認識問題,分析問題,解決問題的能力。為我們認識社會,了解社會,步入社會打下了良好的基礎!
大學生寒假社會實習實踐總結3未成年人是祖國的未來、民族的希望,加強和改進未成年人思想道德教育,直接關系到千家萬戶的幸福安康,關系到國家和民族的興衰,更關系到我們建設小康社會的偉大目標能否順利實現。為了進一步加強和改進社區未成年人思想道德建設,不斷提高未成年人綜合素質和文明素養,實現學校、社區、家庭的良性互動,搭建未成年人的心靈溝通,道德培養,正面引導,增長知識的平臺。我社區緊緊圍繞樹立社會主義榮辱觀,構建社會主義和諧社會,結合社區實際,利用社區資源,采取多種形式開展豐富多彩的未成年人道德實踐活動,并做到了活動貼近孩子,極大地調動了孩子們參與社區活動的積極性,收到了較好效果。
寒假來臨,寧安社區于__年1月20日在社區活動室,精神文明專干何文君組織社區30余名中小學生,開展開心寒假活動。
春節臨近寧安社區的慰問與寒假青少年實踐活動有機結合,不僅讓轄區的弱勢群體及留守外來民工感受到了政府的關懷,也讓未成年人了解了民俗,學會感恩,顯得頗有新意。__年1月27日上午,是學校放假社區開學的日子,也是社區“大手拉小手”志愿者活動日,社區精神文明專干何文君組織五老人員帶著孩子們寫春聯福字,給需要幫助的人送去了新春的祝福。
__年1月28日早晨,有30多名小學學生來到寧安社區報名,在社區精神文明專干何文君邀請了剪紙藝術家,開展迎新年剪紙送祝福活動。
__年1月29日早,在寧安社區活動室,為轄區留守人員和留守孩子舉辦共度除夕春節聯歡會。
__年1月21日——__年1月29日,為了豐富社區青少年寒假生活,解除留守兒童家長的后顧之憂。自放寒假開始,寧安社區精神文明專干何文君,每天上午開展各類活動之外還組織30余名家中留守兒童無人看管的孩子進行寫作業并檢查簽字,在社區即開展形式多樣、豐富多彩,適應學生特點的寒假活動又完成了學校老師布置的作業。
現在的孩子從小享受著家長無微不至的關懷和照顧,往往容易養成“飯來張口,衣來伸手”的壞習慣,為了鼓勵孩子在家養成良好習慣,消除依賴心理,使孩子在家自理、自強、自立。
在開心寒假即將結束時,旭東社區精神文明專干何文君于__年2月6日組織中小學生走進社區進行社區角色體驗實踐活動,讓他們懂得社會上各行各業勞動者的辛苦。同學們來到了寧安社區居委打掃衛生,義務為社區勞動,幫助社區打掃職工食堂、樓道清理垃圾,美化環境,參加活動的同學們都是干勁十足,不怕苦,不怕累,拿著抹布、水桶,有的擦窗戶、有的拖地、有的打掃食堂,將社區的活動室打掃的干干凈,通過此次活動,不僅凈化了社區環境,還為學生上了一堂精神文明的實踐課。通過親身勞動實踐,這些平時在家都不干活的同學們都感到了勞動的樂趣,他們表示像這樣的活動以后會經常參加。
我社區開展的各類活動,極大地提高了孩子們的積極性,通過活動不僅陶冶了孩子們的情操,而且也開闊了視野,從而提高了綜合能力。實踐再一次證明,社區在學校、社會、家庭三位一體的未成年人教育中的重要作用,我社區正是以強烈的政治責任感和工作責任心,積極圍繞社區實際扎實有效地開展工作,真正把未成年人教育工作落到實處,為構建社會主義和諧社會,推進社區精神文明建設做出了應有的努力。
大學生寒假社會實習實踐總結4假期漸行漸遠,在經歷了社會實踐的磨練,我變得更加成熟、更加自信。我認為社會實踐是一筆財富,社會實踐是一種動力,社會實踐是體味人生的“百味筒”,社會實踐是驗證自己實力的“試金石”。
社會實踐是一筆財富。一分付出,一分收獲。有付出就一定有收獲。在此次社會實踐中我學到了書本上學不到的知識,比如:如何招待顧客,如何介紹自己的產品,如何回答并解決顧客所提的問題,等等。這使我更好的處理同學與室友之間的關系,不僅如此,這還讓我開闊了視野,了解了社會,深入了生活。其實社會實踐這一過程本身就是一筆財富。
社會實踐是一種動力。今年,我在家鄉的一家電子廠作焊接工(錫焊)。一方面可能是焊接本身技術含量不高,另一方面是農村勞動力富余,導致價值尤其的低,一件只有__,有__根,要做__分鐘。在自己工作的過程中,自己親自體驗的過程中,使我深沉的理解了父母為什么屢次叮囑我要好好學習,為什么每次看到父母他們都是那樣的憔悴、那樣的疲勞。這不僅不會讓我變得悲觀,反而只會讓我更加自信、更加努力的學習并要學好。
社會實踐是體味人生的“百味筒”。它我深刻體味了一下生活的酸甜苦咸。我再次應聘上___,雖然通過了,但這次應聘并不像第一次那樣的順利,而是在面臨諸次考驗中才晉級“決賽”的。第一次我和幾位校友順利通過。是騾子是馬,溜溜就知道。在__前的周末就挑了幾個去實踐實踐。叫我去,我因有事沒去。結果這些導購們不夠格,重新再來。我和__學院的一位同學處于待定人選,后來與新增的幾十號人為三個買場的七個名額競爭。
當時我很是害怕,準備選擇退出競爭,因為希望太渺茫,但我對自己說再堅持一下,在結果沒出來之前決不能退縮。正如《亮劍》中所說的——狹路相逢勇者勝。最終以敢于表現且表現出色順利通過。應聘路上的坎坎坷坷,為我以后步入社會將面臨的現實作好心理準備,是自己到時候不再彷徨、不再迷茫的小案例。
社會實踐是驗證實力的“試金石”,是走出校門融入社會的大舞臺。我才真正體驗到自身知識的欠缺、能力的有限。任何理論知識只有與實踐密切結合,才能真正發揮它的價值。在社會實踐中,我清楚的看到我所需要學的東西還很多,我要虛心向前輩、同行請教,不斷的充實自己、壯大自己。
過去常聽人說剛出社會的大學生往往無法適應社會的人際關系,導致生活和工作找不到自我的平衡點,錯失不少成功機遇。經過這幾次社會實踐,讓我深刻認識到這一點的確沒錯。每一次人際的交往事實上都是為我們自己積累人生閱歷,可以說沒有好的溝通能力,再好的才華也會被埋沒在沉寂的陰影下。對工作的熱情,對任務的投入態度都決定了我們在前輩眼中被信任的程度。
總之,在這些社會實踐中我學會了很多東西,給予了很多啟發,但社會實踐也只是一個過程,真正的目的是要我們改變思想觀念,學會學習,這樣才能不斷進步,不被社會淘汰,才能為建設祖國、奉獻社會作出更大貢獻。
大學生寒假社會實習實踐總結5一、實習目的及意義:通過社會訪談與觀察,了解城中村改造中的社會整合機制。從而在實習中鍛煉自身的社會實踐能力及團隊配合能力,使書本知識與實踐知識先后結合,從而促進學生綜合能力的提高。
二、實習任務:
(一)走進改造中的城中村,觀察城中村的相關社區元素、社會現象與社區居民行為方式及其變化情況等。
(二)訪談城中村居民與村務管理人員,了解居民對對社區變遷的個體認同狀況,居民之間的關系改變狀況以及城中村整體治理狀況。
三、實習時間:20__年_月
四、實習地點:石家莊留村、趙村
五、實習課題概況:城市改造中社區整合機制研究——以石家莊市“三年大變樣”的城中村改造為例。以質化研究為主,采取訪談法與觀察法兩種方法收集資料,進而針對所收集的資料進行文本分析。
六、實習內容:結合城中村改造過程,分析原城中村社區改變狀況。進而分析原城中村居民個體的社區認同、居民之間的關系與社區事務整體治理等三個方面存在的問題。再探討城中村改造中認同、關系與治理等三個方面的社區整合機制,最后分析社區整合機制的建構,實現城中村改造過程中的社區整合。
(一)實習的具體內容:(1)城中村改造中原社區的改變狀況;(2)城中村居民對改造中社區認同意識的變化;(3)城中村居民之間關系的變化;(4)城中村社區整體治理狀況的變化;(5)綜合上述研究,探討城中村改造中的社區整合機制。
(二)實習中資料的收集與總結:(另附)
第一階段:召開小組成員會議。首先小組成員選定王秀麗為小組組長,具體負責領導小組內的成員及任務分配;然后通過交流與討論設置訪談問題,選定訪談地點,決定訪談具體時間安排。
第二階段:進入石家莊留村進行實地訪談。小組成員內部經討論,分成兩個小組分別進行觀察與訪談。結果,經觀察與實地與村民的訪談得知留村不屬于石家莊“三年大變樣”范圍之內,所以此階段宣告失敗。
第三階段:再次召開小組內部會議。經過上網等方式,精心選定石家莊趙村為我組第二次訪談地點,并重新設置了訪談問題。
第四階段:進入石家莊趙村進行訪談:此次,吸取上次教訓,在小組全部成員進入訪談之前先由兩人提前進行了一番了解。此階段,小組成員分工明確經三次訪談,通過與村民、村委會工作人員的訪談,收集了大量事實可靠的訪談資料,實地訪談工作圓滿完成。
第五階段:訪談資料匯總。在收集到得資料基礎上,經過組員的分工合作完成了資料的匯總,最后交到指導老師——張學東老師處。
第六階段:指導老師檢查工作階段。此階段老師檢查小組工作情況,小組成員隨老師到趙村進行了回訪。
第七階段:工作總結評估階段。小組開會對此次實習訪談的經驗教訓進行了總結,最后撰寫實習報告。
七、實習感想:
以下將從學習、生活、人際關系等幾個方面的收獲來綜合總結我在此次暑期實習生活中的感受:
第一、學習方面:通過此次實習,深刻了解到城中村改造不僅僅是物理空間的改變,而且社會空間——社區也會發生改變。后者的良性改變依賴于社區整合機制,該機制從認同、關系與治理等三個方面,促進社區在整合,減少問題的發生。
社區整合是居民個體認同的重構:在原有社區認同受到沖擊時,社區整合機制能夠有力地促進社區居民個體認同重構,增強社區居民的社區歸屬感與社會凝聚力,進而促進社區、社區居民整體地良性互動與協調發展;社區整合機制有利于促進社區居民關系的融洽:在城中村改造過程中,由于空間關系變革導致居民之間關系地變遷,同時又有新居住者遷入導致居民關系復雜化。
社區整合機制能夠有效調動各方面積極因素為社區居民服務,減少居民之間的矛盾與沖突,增進居民相互了解與相互融合,促進社區居民之間關系融洽;社區整合還可以促進社區事務整體治理更加有序:由于社區改造使原先由村委會單一管理模式向居委會、業主委員會、物業公司三方治理模式轉變,社區整合機制能夠結合國家實施的城市社區服務與建設工作,從而有效地推進社區事務治理有序化、規范化、民主化。深入社區、深入群眾,才知道現實是那么的復雜,僅從書本知識是難以順利地走入社會的。
第二、生活方面:在此次短短的實習中,我深切體會到了“生活中處處皆學問”這句話。我們所走訪的城中村就近在我們學校周邊,以前只知道在街上漫無目的地轉來轉去,然而卻不知道自己作為一個社會工作專業的學生而多留一份心去觀察周圍的人與事。以后會以此次實習為教訓處處去留心身邊的一切,從學習與生活上全面提高自己。切實地用心去聽聽身邊的聲音,去看看身邊發生的事情,做一個有心人。
交通銀行太原分行,位于太原市太原市南城區解放路111號,太原分行堅持銳意改革,開拓進取,始終以提高經營效益為中心,以建設現代化、規范化的商業銀行為目標,不斷進行業務手段和經營方式的創新,加強各項制度建設深化內部管理體制改革,初步建成自主經營、自負盈虧、自擔風險、自求平衡、自我約束、自我發展的經營機制。太原分行連續三年被太原市委、市政府評為“先進企業”或“模范企業”,連續兩年被評為“文明單位”,被省政府授予“敢為三晉先”的光榮稱號。
**年3月7日我正式到交通銀行太原分行報道,開始實習,我被分到了電子銀行部實習,報道第一天主要和電子銀行部的各位同事相互認識了一下,和處長聊了一會,在聊的過程中才知道這位郭處長竟然和我是校友,他也是中北畢業的,可他那時不叫中北大學,叫太原機械學院。郭處長根據我的實際情況給我安排了工作,那就是自動柜員機的選址,在我之前還有一位中北大學的學生在這實習,由于業績出色被調到了個金部信用卡營銷隊了。郭處長和我說了一下選址的重點主要在:大的商場,超市(美特好,山姆士),醫院,學校……
俗話說,萬事開頭難!第一天工作根本就摸不到頭腦,無從下手。第一天工作,我把目標定位在柳巷的個大商場,首先來到了聯洋百貨里面,在商場里轉了好長的時間,就是不敢張口,當然最后還是鼓足了勇氣,找到了它辦公的地方,直接找它的財務經理,因為是第一次,在加上自己是一個還沒有畢業的實習生,和經理交談的過程中難免有些緊張,最后那位經理說現在商場內沒有地方,叫我留了一個聯系方式,如果以后需要的話,會聯系我!從那出來后我心里很復雜,在街上轉了好幾圈,調整了一下,最后去了貴都、銅鑼灣時尚館,銅鑼灣國際,總算工夫不負有心人,到銅鑼灣國際找到財務總兼鄭素梅,和她談過之后,允許交行在那放,但是要放到她商場后門,因為在她的正門已經放了兩家其它銀行的了,回去和處長商量后,處長認為那的客流量不是很好,最終沒有放。
邁出了第一步,有了一個好的開端,我慢慢的進入了狀態,在這段實習期內,先后聯系了御花園時代廣場、華宇國際精品、山西女子醫院,人人和連鎖超市,東方家園裝飾材料超市,青龍電腦城、賽格數碼廣場、山西國體……去過重機、太鋼、高新開發區……在這段時間里,不能說我走遍了太原的每個角落,但我可以說,太原的主要街道我差不多都走過。這個工作很辛苦,下公交車后,我一走就把一條街走完,每天晚上回到宿舍后,用紙一擦鼻子都是黑的……
二、之江學院工業工程專業實踐教學的改革
1、工業工程專業實踐教學體系的建立
工業工程專業的實踐教學目標,要緊緊圍繞學院“倍養知識結構合理、富有創新和實踐能力的高級應用型人才”的教育目標。既倍養學生的實際動手能力,加強IE理論和意識的訓}練;又突出現代IE中信息化和系統化的特點,倍養學生綜合運用知識進行系統分析、設計、優化、評價和創新的能力。要理順現有的實踐教學環節,構建系統化的工業工程專業實踐教學體系,必須考慮到之江學院的辦學條件限制,即盡可能不添置實驗設備的條件下,理順實踐教學的各個環節,充分挖掘與整合現有實驗教學資源,開設分層次、多模塊、分段式相互銜接、實踐與理論教學相結合、技能訓練與課程實驗相結合、創新實窺與科學研究相結合的開放性綜合創新實窺項目,川銜接各實踐教學環節,使學生完成將工業工程專業的各個知識點的融合貫通、系統化應用。該實踐教學體系,將實踐教學環節分為四大模塊:基礎實踐模塊、強化實踐模塊、綜合實踐模塊以及創新實踐模塊。其中,創新實踐模式是基礎實五夫模塊、強化實踐模塊、綜合實踐模塊之間的聯系紐帶,將實踐教學各環節有機地銜接起來。學生在完成教學計劃下的各實踐模塊下,根據所學知識點,選擇相應的創新實踐模塊,加強工業工程知識的應用與實踐創新能力。
2、形式多樣的創新實踐模塊的開設
在確保實踐教學環節的正常開展的前提下,充分挖掘和整合現有實五夫條件,開設形式多樣、個性化強的創新實踐模塊。一方面,充分利用已有工業工程專業實驗設備,開設開放性綜合實驗。結合已有的人因工程實驗室的實驗設備,對教學、食堂、圖書館、宿舍等場所進行綜合分析,結合人因工程知識,完成綜合設計。已開設基于人因工程的教室設計、校園環境的噪聲分析、基于人因工程的數控加工中心的分析與改善、基于人因工程的食堂布局的設計、基于人因工程的大學生宿舍盟洗室的設計、基于人因工程的超市收銀臺設計等開放性實驗項目;根據現代生產與物流實驗室的特點,開設了微型小汽車等生產線的綜合設計,并用ED軟件進行仿真與優化;結合現有的計算機軟件系統,利用物流仿真軟件ED開發了基于ED的食堂排隊系統優化、基于ED的超市排隊系統設計等,結合供應漣管理軟件開發了工廠供應漣管理綜合分析、連鎖超市配送路線優化、啤酒游戲等綜合性實驗項目。
在保證正常的教學條件下,學生可在實驗中心網貞的實驗預約系統上自主選擇實驗項目、實驗時間、實驗成員,完成實驗內容,提交實驗報告。另一方面,工業工程專業實驗室向學生進行全方位開放。課外科技項目、教師科研項目、教學改革項目等“柔性化”創新實窺項目,學生通過實驗預約系統提出預約實驗室開放的申請,獲審核后即可在約定的時間與實驗室進行相關實驗內容,提交實驗報告。通過多層次、形式多樣、個性化強的創新實踐模塊,實現了工業工程各實踐模塊的無縫銜接,豐富與充實了學生工業工程知識面,同時充分倍養了學生獨立思考的思維模式,強化了學生工業工程專業的系統設計與優化能力。
3、實踐教學考核的建立健全
為了有效實時監控實踐教學環節的教學質量,規范實踐教學過程管理,避免學生的走馬觀燈現象,摒棄傳統、單一的考核方法,建立“多元化”的實踐教學考核評價方法。“多元化”的實踐教學考核評價方法,是針對不同類型的實踐模塊,采取不同的考核內容與方法。基礎實踐模塊重點考核過程的操作能力和總結報告的準確性;強化實踐模塊重點考核學生在實踐過程中運用專業知識的方案設計以及實驗報告的綜合分析能力;綜合實踐模塊,尤其是各類實習環節,重點考察學生發現問題能力、問題分析能力與解決問題能力;創新實踐模塊則考核學生自主學習的能力,包括自主設計實驗方法、組織實驗過程、實施實驗、數據分析處理、總結報告等能力。“多元化”的實踐教學考核評價方法的實施,不僅對實踐教學過程進行了有效監督,同時提高了學生在實踐過程的自我管理能力與自主學習能力。
校工商管理方向專業課程教學中存在的問題2011年上半年,國家發展改革委員會就業與收入分配司完成了《2011年一季度就業形勢分析與建議報告》。據報告執筆人鄧海濱介紹,2011年高校畢業生就業壓力將進一步加大。2011年下半年將有660萬普通高校畢業生(比去年增加近30萬人),以及700多萬中專、職高、技校及“兩后生”(初、高中畢業未能繼續升學的貧困家庭中的富余勞動力)集中進入人力資源市場。他還進一步強調,將加大高等教育招生學科和專業結構調整力度,提高高等教育培養模式適應就業崗位需求的能力。在招聘時,用人單位普遍希望工商管理事業畢業生在扎實的理論基礎上具備較強的綜合分析能力、思維判斷能力、組織協調能力、口頭表達能力等。但令他們失望的是,相當多的工商管理專業畢業生不熟悉企業等就職機構,對企業亟需解決的實際問題缺少洞察力和解決問題的能力。盡管許多學生對管理理論耳熟能詳,但對如何運用這些理論來解決問題卻一知半解。據有關媒體的調查,求職大學生普遍認為,缺乏工作經驗已成為就業最大的門檻。企業也反映,應屆大學生到崗工作,即便學什么專業干什么工作,其實際知識應用率仍不足40%,而且多數學生不能將所學知識變成自己在崗的實際能力。
這些年來,高校各專業包括工商管理專業都在不斷擴招,而且大家一般都認為,接受更多更好的教育意味著更好的工作和更高的收入。但在大學生越來越多的今天,這樣的“預期”可能難以成真。隨著社會的發展以及對人才素質要求的變化,高校應確保學校培養的人才符合勞動市場的需求。用人單位需要的是既有理論知識又有實踐能力的員工。工商管理專業的畢業生只有既具備豐富的理論知識,又有相關的實踐能力,才能順利地找到自己滿意的工作。上述矛盾的出現,與當下高校工商管理專業的教學管理體系密切相關。工商管理專業課程的理論教學與實踐教學脫節,所傳授的管理方法偏重知識性,學生光聽不練、光學不習,導致其遇到實際問題時無從下手。雖然高校工商管理專業的教學體系也安排了一定課時的專業課程實踐教學、生產實習和假期社會實踐,但是,實踐期間學生對企業接觸不夠全面,甚至不知道該從何處下手了解企業。總的來說,學生深入企業實訓的機會較少,有限的實訓也由于時間短而難以深入。
在西方,商業管理專業課程的理論教學和實踐教學是緊密結合的。比如,澳大利亞拉籌伯(LaTrobe)大學的商業管理(旅游管理)系,在該專業方向課程休閑學(LeisureStudies)的授課過程中,老師布置的一項作業就是,要求學生在一個半月內,從零開始策劃最具成效的籌款活動。休閑及娛樂就業領域要求工作人員需掌握多種技能,包括懂得分析人們的娛樂需求以及掌握策劃、經商和財務知識,這樣才能更好地提升顧客的消遣樂趣。而休閑學這門專業課程正好能提供這樣的訓練。學生在畢業后多年都難忘休閑學課程中的這次作業。他們紛紛談到,在幾十天里,團隊不斷磨合,通過相互溝通達成了統一的目標和共同的行為規范,最后在有限資源的情況下,籌集資金,分工合作,成功舉辦了一場慈善舞會。在4年的學習期間,該校商業管理系學生要掌握以當今休閑趨勢為主題的策劃、籌辦、市場評估等理論知識,同時也有較多參與大型休閑活動籌備工作的實踐機會。
筆者認為,高校工商管理方向專業課程教學中存在的問題,一是工商管理專業的教學單位未搭建好工商管理專業學生與企業交流的橋梁;二是工商管理專業課程的實踐教學缺少有針對性的實踐環節,實踐課內容不夠深入。解決這些問題的對策是,在工商管理專業課程中增加實踐教學的比重,給學生提供與實際業務活動聯系緊密的工作體驗機會;同時專業課程的實踐教學內容應具有綜合、開放的特點,以著力培養學生的實踐技能。按此方向采取各種措施,將有利于培養學生的綜合素質,提高學生分析實際問題、解決實際問題的能力,提升學生的就業競爭力。
二、工商管理專業課程教學探索
筆者在工商管理專業課程教學中進行了一些嘗試。在講授超市經營管理時,為了讓學生能夠牢固掌握該課程的知識,并能夠運用這些知識分析問題和解決問題,培養學生的實踐技能,在課程前、課程中、課程末三個階段做了以下實踐教學的探索。
1.課程前階段
超市經營管理課程定于2009年9月開始。為了讓學生對超市的管理工作有切身的認識,筆者在2009年的上半年多次與學校附近大型超市的人力資源部經理溝通,希望超市能夠給學生提供暑期工作的機會;鑒于各超市的用人需求額度的限制,有部分學生在暑假假期(課程前)就進入超市實習。學生通過崗位應聘、崗前培訓、超市管理工作實訓等一系列實習經歷,深入接觸企業實際的業務活動,獲得了對超市經營管理的較為豐富的感性認識,從而為學好這一課程打下了較好的實踐基礎。另外,在處理繁雜的超市經營具體事務的過程中,學生體會到了社會工作的責任和義務,鍛煉了自身吃苦耐勞的能力。
2.課程中階段
在講授超市經營管理課程的理論知識時,筆者除認真備課外,還經常結合學生作為消費者所接觸的超市服務案例來闡述課本的超市管理理論,這樣可以使學生理解、掌握知識更加容易。此外,還給學生布置針對中山市各大超市實地調查的實踐作業。在這一實習作業中,作為授課老師,筆者先期與各大超市的管理人員密切聯系,詳加說明,再對學生做好分組及相關安排,與學生一起討論超市調查問卷設計等一系列工作,最后各組學生完成調查工作后,學生按組上交相關內容的調查分析報告。在整個過程中,學生必須深入到超市一線,仔細觀察人、機、商品、服務等具體業務活動,讓所有學生能走出校門,到社會現實中去鍛煉。特別是針對消費者的問卷調查和分析報告,一方面培養了學生的人際溝通、調查統計等各方面的基本技能;另一方面,通過撰寫分析報告等,讓大家能運用所學專業知識來分析問題,提升判斷力、分析能力。
一、用人單位對工商管理方向學生的要求及高校工商管理方向專業課程教學中存在的問題
2011年上半年,國家發展改革委員會就業與收入分配司完成了《2011年一季度就業形勢分析與建議報告》。據報告執筆人鄧海濱介紹,2011年高校畢業生就業壓力將進一步加大。2011年下半年將有660萬普通高校畢業生(比去年增加近30萬人),以及700多萬中專、職高、技校及“兩后生”(初、高中畢業未能繼續升學的貧困家庭中的富余勞動力)集中進入人力資源市場。他還進一步強調,將加大高等教育招生學科和專業結構調整力度,提高高等教育培養模式適應就業崗位需求的能力。在招聘時,用人單位普遍希望工商管理事業畢業生在扎實的理論基礎上具備較強的綜合分析能力、思維判斷能力、組織協調能力、口頭表達能力等。但令他們失望的是,相當多的工商管理專業畢業生不熟悉企業等就職機構,對企業亟需解決的實際問題缺少洞察力和解決問題的能力。盡管許多學生對管理理論耳熟能詳,但對如何運用這些理論來解決問題卻一知半解。據有關媒體的調查,求職大學生普遍認為,缺乏工作經驗已成為就業最大的門檻。企業也反映,應屆大學生到崗工作,即便學什么專業干什么工作,其實際知識應用率仍不足40%,而且多數學生不能將所學知識變成自己在崗的實際能力。
這些年來,高校各專業包括工商管理專業都在不斷擴招,而且大家一般都認為,接受更多更好的教育意味著更好的工作和更高的收入。但在大學生越來越多的今天,這樣的“預期”可能難以成真。隨著社會的發展以及對人才素質要求的變化,高校應確保學校培養的人才符合勞動市場的需求。用人單位需要的是既有理論知識又有實踐能力的員工。工商管理專業的畢業生只有既具備豐富的理論知識,又有相關的實踐能力,才能順利地找到自己滿意的工作。
上述矛盾的出現,與當下高校工商管理專業的教學管理體系密切相關。工商管理專業課程的理論教學與實踐教學脫節,所傳授的管理方法偏重知識性,學生光聽不練、光學不習,導致其遇到實際問題時無從下手。雖然高校工商管理專業的教學體系也安排了一定課時的專業課程實踐教學、生產實習和假期社會實踐,但是,實踐期間學生對企業接觸不夠全面,甚至不知道該從何處下手了解企業。總的來說,學生深入企業實訓的機會較少,有限的實訓也由于時間短而難以深入。在西方,商業管理專業課程的理論教學和實踐教學是緊密結合的。比如,澳大利亞拉籌伯(LaTrobe)大學的商業管理(旅游管理)系,在該專業方向課程休閑學(LeisureStudies)的授課過程中,老師布置的一項作業就是,要求學生在一個半月內,從零開始策劃最具成效的籌款活動。休閑及娛樂就業領域要求工作人員需掌握多種技能,包括懂得分析人們的娛樂需求以及掌握策劃、經商和財務知識,這樣才能更好地提升顧客的消遣樂趣。而休閑學這門專業課程正好能提供這樣的訓練。學生在畢業后多年都難忘休閑學課程中的這次作業。他們紛紛談到,在幾十天里,團隊不斷磨合,通過相互溝通達成了統一的目標和共同的行為規范,最后在有限資源的情況下,籌集資金,分工合作,成功舉辦了一場慈善舞會。在4年的學習期間,該校商業管理系學生要掌握以當今休閑趨勢為主題的策劃、籌辦、市場評估等理論知識,同時也有較多參與大型休閑活動籌備工作的實踐機會。
筆者認為,高校工商管理方向專業課程教學中存在的問題,一是工商管理專業的教學單位未搭建好工商管理專業學生與企業交流的橋梁;二是工商管理專業課程的實踐教學缺少有針對性的實踐環節,實踐課內容不夠深入。解決這些問題的對策是,在工商管理專業課程中增加實踐教學的比重,給學生提供與實際業務活動聯系緊密的工作體驗機會;同時專業課程的實踐教學內容應具有綜合、開放的特點,以著力培養學生的實踐技能。按此方向采取各種措施,將有利于培養學生的綜合素質,提高學生分析實際問題、解決實際問題的能力,提升學生的就業競爭力。
二、工商管理專業課程教學探索
筆者在工商管理專業課程教學中進行了一些嘗試。在講授超市經營管理時,為了讓學生能夠牢固掌握該課程的知識,并能夠運用這些知識分析問題和解決問題,培養學生的實踐技能,在課程前、課程中、課程末三個階段做了以下實踐教學的探索。
1.課程前階段
超市經營管理課程定于2009年9月開始。為了讓學生對超市的管理工作有切身的認識,筆者在2009年的上半年多次與學校附近大型超市的人力資源部經理溝通,希望超市能夠給學生提供暑期工作的機會;鑒于各超市的用人需求額度的限制,有部分學生在暑假假期(課程前)就進入超市實習。學生通過崗位應聘、崗前培訓、超市管理工作實訓等一系列實習經歷,深入接觸企業實際的業務活動,獲得了對超市經營管理的較為豐富的感性認識,從而為學好這一課程打下了較好的實踐基礎。另外,在處理繁雜的超市經營具體事務的過程中,學生體會到了社會工作的責任和義務,鍛煉了自身吃苦耐勞的能力。
2.課程中階段
超市實踐報告1一、實踐崗位
先來介紹一下我的工作環境——家家悅超市。它是一家大型連鎖超市,主要服務于周邊居民的日常生活需求,它的營銷部門被分為幾個部分:生鮮食品、副食食品、飲料酒水、服飾雜貨、日常百貨、家用電器等等。我是在生鮮食品中的海產區工作的:組長讓我每天上午7:00上班—中午12:00下班、下午3:00上班—晚上6:00下班。
二、實踐過程
對于海產的業務流程學習如下:
1、超市營業前
1) 收貨,每天早上7:00上班收取由組長采購的貨物。 2) 出庫,將昨天晚上沒有銷售完全的新鮮海產從倉庫中取出。
3) 鋪冰,將提前準備好的冰鋪設到貨架上,鋪冰的原因是為了保持海產的新鮮度,鋪冰時注意要將臺面完全覆蓋。在鋪設堆架上的冰時要將冰鋪設在鐵箱中而不是鐵槽中。
4) 加水,利用叉車將倉庫前的海水推到堆架前,將堆架上的鐵槽中加入海水,其中海帶等海產不需要加入海水,加海水要在鋪冰之后完成。
5)上貨,上貨時要注意大多數有貝殼類海產不是直接上架的,而是要用清水洗凈然后上架。區域的一些海鮮是可以直接上架的。在貨物上架時要注意貨物的新鮮程度,將不新鮮的海產及時撤架。
6) 清理前臺,在7:50超市即將開門時,將上架剩余的商品撤到后臺,并將前臺清理干凈,保持整潔的衛生。
7) 核對價格,核對標價簽的位置是否一一對應及商品的價格是否正確,將正確的價格輸入臺秤。
8) 擦拭臺面,用抹布將臺面擦拭干凈,準備開始營業。
2、超時營業中
1)堆頭商品,堆頭商品專人負責,因為堆頭商品多是暢銷品,數量較多,要及時補貨。
2)貨物入庫,將營業前擺滿貨架后剩余的商品及時入庫避免貨物變質。 3)維護臺面,及時清理不新鮮的商品,如魚缸中的死魚等。
4)及時補貨,當看到貨物銷售將盡時要及時補貨。在中午11:00時要進行完全補貨。
5)加工處理,在中午1:00時客流量比較少時,員工可以到后臺將上午剔出的鯉魚、鯽魚進行加工,加工包裝后擺到貨架上即時銷售。
6)衛生維護,在聽到特殊的音樂后即時對貨架臺面進行清理。 7)商品處理,晚上7:00點時,對部分商品進行包裝打折處理。
8)清理堆架,將堆架的鐵槽取出,將海水清理干凈,將鐵槽和鐵箱洗刷干凈放回堆架上。
3、超市營業后
1)要貨記錄,清點商品數量并擦清庫存狀態,記錄要貨名稱及數量。
2)收貨入庫,將貨架上剩余的商品分類收貨,將貨物分類入庫,注意有的貨物入保鮮庫,有的貨物入冷凍庫。
3)擦拭臺面,將清空了的臺面擦拭干凈以備明天上貨。
以上是我在海產區工作后得出的業務流程,無論那個環節都需要細心、耐心。
三、實踐收獲
通過實踐我總結出幾點:
1、服務態度至關重要:做為一個服務行業,顧客就是上帝良好的服務態度是必須的,要想獲得更多的利潤就必須提高銷售量。
這就要求我們想顧客之所想,急顧客之所急,提高服務質量語言要禮貌文明,待客要熱情周到,要盡可能滿足顧客的要求。
2、誠信是成功的根本:
誠信對于經商者來說是生存的根本,就是對人要誠實、真誠、守信用。如果沒有誠信,顧客就不會信賴于你,何談其他。為人穩重,待認真誠,辦事周到,那么人緣就好,我認為這是作為超市成功最重要的一點。
3、嚴格遵守超市的規矩:
俗話說:國有國法,家有家規。超市制定了很多的規定,比如:不可以串崗、不可以閑談、不可以擺弄手機等等。所謂不可以串崗,就是不可以擅自離開自己的崗位。我們每個員工都有自己的崗位——分屬各個貨架。比如,我是海產這邊的,就不能隨便跑到百貨那邊去,百貨上的人就不能隨便走到我們海產這邊。
4、將商品清好,做到一品一位。
上班前,你要清理好商品,然后就開始將其輸入貨架貨位上,在將所有商品標價簽對應擺好,再對號入座,貼入標簽。這樣遇到賣場需要補貨的時候我們就可以及時上貨。
當然,在海產區工作的過程中我還學到了很多非常專業的知識,例如:活氧類商品的保鮮要求、魚缸使用過程中的維護、活氧類出現常見問題的解決方法等。
四、實踐問題
在超市的工作中讓我收獲了很多,但我也發現了很多問題。下面我從超市的銷售、管理、服務來闡述我發現的問題:
1、超市銷售
超市業績的好壞與其銷售額有很大的關系,銷售的持續提高會是超市形成良性循環。我在海產區工作時發現,每個周的周日是客流量最大的一天,但是在海產區在周天下午5:00左右商品已經銷售完全,這樣就會使貨架空出。周日的訂貨量相對于其他日子沒有增加,使得銷售額沒有達到最大,這也是超市的一種虧損,這樣海產的坪效就沒有達到最優。
解決辦法:組長應該對商品每天的銷售數量有實際的統計,以便訂貨時有所依據。對不同時段進行相應的調整使得商品的銷售得到最大的提高。
2、超市管理
1)自己剛到超市后不熟悉所在柜組的工作,這樣就會花費很長的時間來適應。解決辦法:柜組組長將柜組的工作流程寫成書面形式,讓新到的學員瀏覽,并告知倉庫的位置及商品的種類數量。
2)庫存的管理應該在員工之間銜接緊密,不要出現上下班后交接困難的問題 解決辦法:列出出入庫商品表,及時登記出入庫明細。
3)思想統一,在學校自己擔任的是團總支組織委員。是在同學們的思想上做引導,只有每個人的思想都是非常積極的工作才能超越計劃。而在工作過程中思想的統一沒有及時的實施。
解決辦法:按時召開會議,將領導的思想與組長統
一、將組長的思想與組員統一。使工作有條不紊順利完成。
3、超市服務
1)基本服務:超市作為一種服務行業,對客戶的服務態度至關重要,員工不能將自己在生活上的情緒帶到工中來。
解決辦法:每天早上了利用兩分鐘的時間讓員工站立靜思愉快的事情,擁有良好的工作心情。
2)增值服務:當顧客問部分海產怎么吃時有的員工不能及時應答,使顧客感到失落。降低超市服務水平。
解決辦法:由組長負責傳授各種產品的使用方法及技巧。讓每位員工都能為顧客提供完善的服務。
以上是我對海產組的觀察,可能會有些片面,但我是站在希望超市變得更加完善的立場上才提出的自我見解。
“紙上得來終覺淺,投身實踐覓真知”。通過一個多月的實踐使我增長了見識,變得更加成熟、更加自信,追求進步,刻苦求知,勤于實踐。在超市的工作讓我受益匪淺。我進入了社會,提前了解了社會,對這個社會提前有了認識,我以后在社會上就能少走點彎路。和以往的實踐不一樣,這次的我真的看到了自己的不足和優勢,當我認真工作起來就會很投入。但是這一切首先是要擁有知識、能力還要有持之以恒的決心。沒有足夠的知識、能力是根本無法在社會上立足的。而沒有決心,你的一切都是徒勞,都只是紙上談兵。因此,我要更加努力,爭取成為企業的精英、社會的棟梁。
超市實踐報告2今年寒假我沒有回家,而是以一名理貨員的身分在沃爾瑪先鋒路店做了一個月的社會實踐。
沃爾瑪是世界五百強的知名企業,是全球零售業排名第一位的公司,是跨國公司中的巨頭。因此,能有幸到這樣的單位參加社會實踐,我覺得很自豪。
由于經營需要,沃爾瑪哈爾濱先鋒路店每年春節前都回面向社會招收一批臨時員工,按小時計薪。今年寒假放假較早,加上我的強烈的想了解和學習沃爾瑪公司運營的愿望,使得我下定決心抓住這個機會進行社會實踐。
成為沃爾瑪正式員工參加社會實踐的道路并不是一帆風順的。首先要聯系先鋒路店人力資源部并與其進行協商,確定其招聘意向和要求工作的時間。經多次協商后確定在一月九日去參加面試。時值考試周,一方面要準備考試,一方面又要為參加社會實踐而奔走,弄得我真是有些疲憊了。
一月九日上午8:30我們這批三十多人來到了沃爾瑪人力資源部參加面試。這其實是一次簡單的面試,但仍然令毫無經驗的我十分緊張。面試過程中,考官幾乎毫無表情的問一些他們認為有用的信息,而我則誠惶誠恐的盡一切可能將每個問題回答得圓滿。十幾分鐘的面試對我來說顯得十分漫長。最終我還是有驚無險的通過了。
一月十九日,也就是考完最后一科的第二天,我正式參加了入職培訓。培訓會實有一名來自沃爾瑪中山路店的培訓師Marily主持的。在短短四個小時的培訓中,我學習了沃爾瑪公司的歷史、發展、公司文化、政策制度等基本情況,對公司的運營制度有了大概的了解。剩下的具體東西就只能在具體工作中去學習和體會了。培訓結束后,我正式與公司簽訂了勞動合同,并領取了工作服裝。那是一件紅色上一加一條深藍色牛仔褲。紅色的上衣代表全體員工為顧客服務的一片火熱的心,牛仔褲肥大而結實,幾乎適合各種工作條件,為實際的工作提供了方便。這一套工作服看似簡單卻別具匠心,既體現了公司形象,又簡單實用,難怪幾乎公司所有員工都穿這樣的統一服裝,連店總等領導層人物也不例外。
第二天上午我到人力資源部領取了工卡,又辦了工資卡。至此我正式開始了一個月的工作生涯。
實際的工作條件比想象中更加艱難,工作內容比預想中更加艱辛復雜。所謂的理貨員幾乎是全店最基層的員工,且不說薪酬多少,單說工作內容幾乎百分之八十以上全是體力勞動,只有不足百分之二十的腦力勞動。具體的工作內容分以下幾個方面:一、面位補貨;二、促銷位補貨;三、更換、運送堆頭陳列;四、做破損;五、備大單;六、顧客服務;七、其他臨時性的工作。
我所在的部門是28分區92部門。部門有主管兩名,全職員工八名,臨時員工兩名。工作排班分早班(6:50——-15:30)和晚班(13:00——-21:40)。每班正常工作時間為八個小時,中間吃飯休息40分鐘。有時在特殊情況下還會安排白班和夜班,其中白班從8:30到17:10,夜班從21:40到次日7:00。
因為臨近春節,店內工作十分忙碌。在開始工作的前兩天,我只要是隨主管和老員工們作一些打下手的工作內容。當然體力勞動的份量相當大,而且都是些最基本的工作。我總算咬緊牙關堅持了下來。兩天過后,隨著我對工作內容的逐漸熟悉,便開始隨促銷員去做一些獨立性較強的工作。就這樣又過去了兩三天,我對工作內容很熟悉了,便真正獨立開來,作為一名合格的員工進行正常的工作內容。
這四五天的轉變過程看似簡單卻是十分艱難。第一天的工作就給了我一個下馬威。雖然早知道工作內容不會輕松,但一天下來的體力勞動著實令毫無經驗的我精疲力竭。而且陌生的工作環境也令我很不適應。是老員工們的悉心指導和促銷員們的鼓勵使我鼓足了勇氣去堅持。我相信只要堅持下去就一定會適應,而且會在工作中學到很多東西。
接下來的工作中,我不斷的觀察、學習,并且積極向老員工們請教。對于每一細小的工作內容都努力去弄清楚其工作流程、工作標準,并抓住機會詢問一些其他部門乃至其它店的運營狀況,以了解更多知識。就這樣,我一步步努力著,一步步進步著,向著做一名合格的乃至卓越的員工而努力。
為了慶新年,先鋒路店員工于一月二十五日在火車站附近某賓館的大禮堂里舉行了名為“員工之夜”的聯歡晚會。晚會的氣氛非常活躍,節目也非常精彩,所有節目都有員工自編自演,引起的掌聲連綿不斷,體現了員工們無窮的創造力。新老員工都滿臉喜悅,邊玩邊吃、邊聊邊笑,整個大廳沉浸在一片歡樂的海洋之中。通過這場晚會不僅緩解了員工疲勞,更加強了員工團結,提高了員工斗志,為馬上到來的“CNY”而鼓勁。(注:CNY——-ChinaNewYear)
傳說中的“CNY”終于到來了。盡管之前已做了大量準備工作,可超大的客流量和貨物供配量仍然令我們感到手忙腳亂。好在這時1057#店的同事們伸出了援助之手,到這里來支援。使得工作才能有序開展。
這時的我歷經十多天的工作后,對各項工作也已經了如指掌了。在我們所有員工的一致努力下,全店的銷售額每天都超過了去年同期水平,也超過了今年的預計值。我也明顯感覺到這幾天出的大單越來越多,禮盒銷售也是供不應求。同事店里還裝扮了年貨街,年味十足的購物環境更增加了顧客購買__,同時店里推出的打折、特價商品和層出不窮的買贈活動更是加大了顧客購買量。前臺收銀臺前排起了長龍,購物車和購物籃供不應求。
我全心地投入到工作中去。隨著一天天的過去,每天的我都是一樣的筋疲力盡,而每天的我又都可以學到不同的東西。公司的經營理念經營原則公司標準公司文化深入到了工作的每一個細節,我在每一個細微工作中盡情體驗和學習沃爾瑪式經營的大智慧。
積少成多是零售業的法寶。而正是利用這一法寶加上沃爾瑪員工的誠實守信、追求卓越的干勁,才成就了沃爾瑪今天的經濟帝國大廈!
一個月的時光一晃而逝。轉眼間到了離職的時候了。我真的從內心不想離開,因為我還想留在這里學習更多、體驗更多;而我也急切盼望著離開,因為我急于將我的所學所得用到今后的生活學習中去。
假期實踐不僅使我體驗了生活,更使我學會了生活,理解了生活。在這一個月的社會實踐中我受益匪淺。如果還有這樣的機會我還會積極參加,努力去學習更多,體驗更多……
超市實踐報告31 實習時間和地點
實習時間:20____年__月__日——20____年__月__日
實習單位:華中科技大學武昌分校中區學生超市
2 實習單位簡介
華中科技大學武昌分校于2003年開始自辦后勤、自管后勤,后勤管理由總務處和物業管理中心兩個部門承擔,分管后勤的副校長直接領導。中區學生超市位于中區學生公寓一樓,使用面積約為500平方米,超市銷售經營各類商品約4500余種,中區超市員工13人,平均每日可接待學生3900人次左右。整個中區超市的基本構造可分為前中后三個部分:前面的部分由水果區,熟食區,以及收銀臺組成;由收銀臺往里走就到了超市的中間部分,中間部分從左到右依次為飲料區、食品區、日常洗漱用品區;最后的部分由店長辦公室、后備倉庫以及塑料用品區和紙制用品區構成。
3 實習內容
這次超市實習的主要內容是專門認識和了解超市,而這次的實習我們最開始主要是對超市的設施功能結構、工作崗位、業務流程、營銷策略和經營管理方法做了大致性的了解。
3.1設施功能結構
(1)租出攤位區;位于超市的入門口,在此區位有水果攤及香煙售賣以及門口的熟食區。柜臺在超市的門口主要是為了方便同學購買,并在一定程度上散結賬人群。
(2)收銀臺;臨近門口位置,有兩個收銀臺分別在超市進口的左右兩側,同時在收銀臺擺放有便利性小商品,供顧客選購。
(3)超市內部賣場:主要有文具區;洗浴區;食品區;床上用品區;塑料制品區;保鮮柜區以及紙品區。
(4)超市倉庫:超市有兩個倉庫,一個位于超市后部,也是店長平時辦公之處,另一個位于學校一街門口。倉庫主要用于存放飲料,礦泉水等易保存且銷售量大的商品。
3.2工作崗位介紹
主要工作崗位有店長,副店長,收銀員,理貨員,以及水吧工作人員等崗位。而我們在超市實習的一個星期主要是由理貨員帶領我們進行一些商品的整理,上架,下架等工作。
(1)店長工作職責
完成超市下達的各項經濟效益指標。負責分店的商品進貨驗收、商品陳列、商品質量的管理等工作。掌握學生的消費需求,做好商品的管理及要貨,并提出新商品的引進與滯銷商品的淘汰建議。執行上級下達的促銷活動,根據分店實際情況提出分店的促銷需求。負責分店的設備、現金、帳務及收銀終端作業的管理。負責分店員工考勤、儀容、儀表和服務規范的執行。負責顧客投訴與意見的處理。
(2)收銀員工作職責
收銀員在營業期間要隨時注意收銀臺前和視線所及的賣場內的情況;收銀員要熟悉賣場商品的布局位置,變價商品和特價商品。
(3)理貨員工作職責
熟悉所管區域的商品名稱、規格、用途和商品三期;掌握商品標價的知識;掌握商品陳列原則和方法,正確進行商品陳列;做好貨架與責任區域衛生,保持清潔;熟悉補貨流程,保持商品豐滿;
3.3超市作業流程
要貨:門店理貨員補貨要填寫《請貨單》,必須注明供應商、供應商代碼、商品條碼、商品名稱、規格、含量、件數、細數填寫的商品編碼應為單品條碼,補貨數量應為單品細數。補貨數量根據門店實際情況而定。
食品類在遵照商品保質期的同時,經銷類商品按5-7天的銷售量請貨,非經銷類商品按15天的銷量請貨,非食品類在考慮季節性的同時,經銷類商品按10天銷售總量請貨,非經銷類按30天的量請貨。每個工作日上午,采購必須查閱是否有《請貨單》,并將其確認為訂單,在24小時內傳真或送交給供應商。供應商應依據訂單三日內將貨物送達。
收貨:供應商送貨到收貨區,將訂單和送貨單交至指定的收貨員。 收貨員將訂單交錄入員查對電腦中有無該批商品的訂單,若無則拒收。
質檢員對照訂單對商品進行開箱檢驗。凡不符合商品管理規定的(包括因運輸和搬運不慎造成損壞和破損嚴重的)商品不得收貨。收貨員在訂單備注欄中注明實收數、生產日期、保質期后交錄入人員打印驗執單(一式三聯)保質期時間超過1/3的拒收。收貨員、理貨主管或店長及送貨方在驗執單一一簽字確認后,將驗執單第三聯交復核人蓋章后交送貨方帶回作帳憑證,第一、第二聯交錄入人員審核、保管,并將單據送交財務部。收貨人必須對所收商品數量、質量負責,并實行“誰收貨、誰負責的工作責任制”。若供應商有送貨單并要求在其上蓋章或簽字,則查對送貨單是否與訂單相符(品名、規格、條碼、細數)僅在相符的送貨單上蓋章或簽字。收貨員在每個工作日下班之前,將所收貨商品數量按類別在登記薄上登記。
3.4超市人員管理
中區超市的人員管理,主要是指對本店員工和來店購買商品學生的管理。對員工的管理包括出勤率和出勤時間的安排。由于超市業態本身的特征,其員工的崗位在作業上是單純的,而在功能上是多樣化的。這樣,由于超市業態其特定要求,經營利潤是不高的,因此,控制員工人數是提高盈利水平的重要環節。這就要求店長合理地安排好員工的出勤、休假班次,并嚴格考勤情況。店長抓不好店內出勤狀況,就會直接影響門店進貨、出貨、補貨陳列、服務水準等的正常運行以及維持店內最佳的營業狀態。對員工工作質量的檢查。一般說,店長自身工作質量的優劣,除了其自身綜合素質以外,主要是通過店長對門店各崗位員工每日工作質量檢查中才能不斷提高的。通過學校統一制定的表格方式進行量化檢查評比的方法,是店長對員工工作質量的檢查最好方式之一,通過對員工的工作質量檢查,才會對店內的全盤工作是否正常按計劃運行做到心中有底。
另外,學生作為中區學生超市的最主要顧客,只有對學生的基本情況、消費需求、消費能力了解清楚并處理好學生的投訴和抱怨,才能在更好的滿足學生需求的同時實現超市的銷售目標并獲得相應的利潤。我們還要適時處理好學生的投訴和抱怨,對學生遭受的損失給予一定的補償和安慰,以確保超市和學生的關系一直保持良好狀態。
3.5庫存及退貨
退貨要求:瓶蓋開啟的飲料、酒類商品、調料品不予退換。老鼠咬壞的商品不予退換。百事系列、可口可樂系列破損(不含瓶蓋未開啟、拉環未開的商品)、過期商品不予退換。雀巢、聯合利華、雕牌、上海家化系列不予退貨;寶潔系列殘損商品不予退貨;雀巢系列如遇特殊情況,必須報業務部審核同意后,方可退換。膠卷、香煙及50元以上的酒不予退換。啤酒必須在保質期還有1/4的時間內退貨,逾期不予退換。
可退換商品的比例及原則:商品退貨采取總量控制的辦法。除采購部要求淘汰、清退的商品外,商品每月總退貨量不得超過當月銷售總額的2‰。,特殊情況,必須由店長寫出詳細說明,。凡超過商品銷售總額的2‰的退貨,視為工作失誤,按金額比例扣罰人員工資。即在2‰的基礎上,每超過0.5‰(含0.5‰)按店內每人50元扣罰,超過0.5‰-1‰(含1‰)的,按每人100元扣罰,依此類推。退貨總額達同期銷售總額4‰的,對店長及主管作出就地免職的處理。因商品質量有問題,要求供應商退換貨時,必須在退貨單上注明“因質量問題退貨”的字樣,交供應商代表簽字后方可辦理相關手續,同時向采購報告,采購將督促供應商改進商品質量。對于質量問題嚴重的將對供應商予以處罰或清退。供應商換貨不及時的,向采購反映,對于經常換貨不及時的供應商,采購將對其下達整改通知書,直至清退。
最后,作為超市資金流通和周轉的現金是超市經營管理中的重點,也超市財務管理的最主要的部分,對現金的管理工作是不容小覷的。現金管理的主要工作是收銀管理,收銀管理主要注意事項是:偽幣;退貨不實;價格數輸入錯誤;親朋好友結帳少輸入;內外勾結偷逃結款;少找顧客錢。另外,還要不定期試驗性購物檢驗收銀員,定期檢查收銀結果,對于檢查的結果每月不少于2次記錄在案。
4 心得體會
我們在中區超市一周的實習生活一轉眼就結束了,雖然時間不長,但是自我感覺學習到了不少課本上沒有的知識,更好的將理論與實踐結合起來。
最開始的時候,我們聽說去超市實習還在想,實習到底需要我們做什么,我們又能做什么,畢竟以前都沒有過這樣的實習經驗。實習時,店長給我講解很多關于超市方面的知識,然后安排我們協助超市員工做了一些簡單的工作。從店長到理貨員,我們從他們身上都學到了很多。我總結了以下幾個方面的經驗與收獲:
一.不管是做什么工作,交際能力都十分重要。孔子曾說過:"獨學而無友,則孤陋而寡聞"。在人際交往的過程中,良好的交際能力有助于我們彼此從對方的言談舉止中更好的認識了對方。更好的得到別人的理解、關懷和幫助。
二.工作要認真負責,要養成吃苦耐勞的優良作風。我們的工作時間占據了生命的一大部分,以消極的思想面對工作就等于萎靡的揮灑人生,生活就會變得毫無意義。認真對待工作中的每一個環節、每一個步驟,工作才能更加出色、才能趨于完美。
三.要擺正自己的位置,主動融入集體,處理好各方面的關系,才能在新的環境中保持好的工作狀態。采用平和的心態。不要把自己看得過高,也不要把自己看得過低,只記住要把自己的工作踏踏實實干好。就算你有鴻鵠之志,有通天之能,那也要在現在這個位置上踏踏實實地做起來。
四.努力提升自我素質修養與能力水平。時刻反省自己,不能有驕傲自滿情緒。經常制定短中長期目標,并不斷的努力為之奮斗。多看書,閱讀,努力提升自己的理論知識水平。
這次超市實習讓我得到了充分的鍛煉,也認識到了自己身上的諸多不足。也讓我在今后的學習生活中找到了提高的方向,希望還有這樣的機會可以讓我提高自己。
超市實踐報告41、實踐的目的和意義
(1) 提高自己的實踐能力、交際能力、思考能力以及為了使自己的假期過得更有意義。
(2) 通過親身體驗社會實踐讓自己更進一步了解社會,在實踐中增長見識,鍛煉自己的才干。
(3)檢驗一下自己所學的東西能否被社會所用,自己的能力能否被社會所承認。
(4)想通過社會實踐,找出自己的不足和差距所在。
2、實踐單位的概況及發展情況
(1)概況
江蘇時代九州超級購物中心由香港肇豐集團聚巨資于20____年8月在____市唯一的商業中心投資建立,公司禮聘了一批經驗豐富的境外和國內管理人才,組成了一個專業的經營團隊,全面運用現代化電腦操作系統及完整的營運作業規范來進行管理,賣場人性化的空間設計、新鮮實惠的商品組合、高品質的服務項目,滿足了廣大消費層次的購買。
時代超級購物中心采用總公司集中采購,確保商品的“本正源清”,以最低的成本獲得高品質的商品,讓顧客得到真正實惠。
(2)發展情況
目前時代超市已有100余家門店,超級購物中心(大賣場)近30家,主要分布江蘇,____,山東,____、上海等地。時代在發展,“時代”九州超級購物中心也要順應市場和顧客的需求而發展,做大做強。除經營食品、百貨外,還不惜花大量人力物力進行市場調查分析、實施改造,瞄準目標客戶群,對以日用消費品為主的綜合型超市進行明確定位,引入品牌百貨理念,實行差異化競爭。在布局上,時代超級購物中心將主通道擴大到6米,視線更通透,商品分類一目了然。超市經營也從以快速消費品為主向品牌百貨延伸,在三樓百貨新增加芭比娃娃、阿迪達斯、歐萊雅等國際品牌,旁氏、玉蘭油、采詩等時尚品牌也擴大面積。這些原先只能在高檔百貨商場見到的商品也能在超市買到。在食品方面,進口深海魚、貝類海鮮、高檔洋酒、進口食品專廳等都已引入。同時國內知名品牌集集小鎮、肯德雞也入住時代。滿足了消費者“一站購齊”所需商品的綜合型消費場所。
近幾年來,時代每年均保持至少70%的年成長,市場占有同步增大。
3、實踐要求
(1)服務顧客,滿足顧客要求,使顧客滿意。
(2)保持賣場的清潔、明亮、清楚、安全。
(3)微笑示人、同事之間互幫互助
(4)保證商品的齊全與品質。
二、實踐內容
1、實踐安排概況
(1)時間和地點
這個暑假,我在____樂天瑪特超市度過。從學校放假回來,還沒歇住腳,第二天就馬不停蹄的開始了我的暑假打工計劃(媽媽早就在超市給我找了一份兼職)。具體時間是7月20號~8月20號,一星期早班,一星期下午班(早班7:30-3:30,下午班是2:30-10:30),如此交替著,風雨無阻。
(2)實踐內容
姚太太品牌食品的銷售人員。有時幫助超市卸貨,整理倉庫。
(3)專業知識與專業技能在實踐過程中的應用
我所學的專業是英語專業。在銷售過程中碰到老外的情況下明顯比別人有利。
記得有一次看到超市某一貨架前有位老外在詢問商品情況,那個售貨員明顯有些招架不過來。我便上前微笑著與老外交談起來,了解了一下他的需要,然后告知了那個售貨員。如此輕松地運用自己的專業知識解決了一個問題,幫助了別人,我也倍感欣慰。
三、實踐結果
1、發現的問題
(1)溝通交流問題,工作人員缺乏語言技巧,很難與老外進行溝通。
(2)超市工作人員對超市的整體布局結構缺乏了解,導致不能為顧客正確地指路。
(3)排隊情況嚴重,隊伍過長,人們往往會因此放棄購買。
(4)不能保證每層都有衛生間。
(5)服務缺乏人性化。有一例證:在超市買牙膏結賬時,某一市民急著付款,收銀員卻堅持拆包驗貨,雙方為此鬧得很不愉快。雖然記者咨詢律師得知,收銀員此舉并不違法,但不是人性化表現。
2.、解決問題的建議
(1)針對問題(1)(2),超市應對員工進行相應的培訓,如語言技能培訓,以保證超市正常的運行。
(2)針對問題(3)(4),超市應加強基礎設施建設。增設收銀臺與衛生間。
(3)針對問題(5),建議超市采取更加人性化服務,堅定顧客至上的經營理念。
四、實踐總結與體會
1、總結與體會
(1)在我正式去超市上班的前一個晚上,媽媽對我說:“以后上班時要盡可能的多做事,少說話,處理好與同事、上級之間的關系。”話雖簡單,但真正做起來就不簡單了。由于我以前沒干過超市的服務員,剛開始時也不能適應那里的很多規定。不過,在經歷了幾天的磨練之后,我就適應了那里的一切,很快熟悉了自己的工作環境。雖然一天下來,累的腰酸背痛,可心理感覺還蠻高興的,因為我努力工作了一天,我的付出會有回報。
(2)要嚴格遵守超市的規章制度。俗話說:不以規矩,不成方圓。就像一個國家要想治理的好,必須有一整套健全的規章和體制。自然,一個大型超市也不例外。
這里還有一個小插曲:記得有一次,我被隔壁柜臺漂亮的首飾吸引,便忘記了自己的工作,跑到那個柜臺前欣賞去了。那個柜臺小姐看到我也是超市的工作人員,便很熱情的跟我打招呼,而我也是個快熱的人,不一會兒就跟人家混熟了。之后她就說:“喜歡哪一件啊,我拿出來給你試試。”我便不客氣的挑了幾件戴在身上,你別說,效果還真不錯。可就在這時,一件穿綠色背心工作服的男人朝我們走來,我一看,心想:完了,因為那是我們科長(在這個超市,穿綠色工作服的是超市工作人員;而我們臨時工嘛,穿的是紅色工作服)。果真不出我所料,他把我和那位姐姐都叫到了辦公室,把姐姐的科長也叫了過來,狠狠地訓了我們一頓。呵呵,當然這樣的事情就發生了這一次。以后就再也沒有這樣的事發生了,因為我們都接受這個教訓了!即使在超市里站著沒有什么事做,也不能像在家里似的,隨便溜達。在超市里要維護自己的形象,更要維護自己所服務的超市、公司的形象。
(3)具有敬業精神,做事要積極,“沒事也要找事做”。物品落上了灰塵,我們要及時抹掉。貨架臟了,要及時擦干凈。貨架上缺貨了,要及時從倉庫運過來,擺放到指定的位置上。永遠都不要等著領班的告訴我們貨物太少了,要補貨了,才想著去補貨。等到他們告訴我們時就太晚了,我們的努力,我們的細心,我們的準備,我們的心血就都被他們的這么一句話給埋沒了。所以,不要想著讓別人告訴我們該干什么,我們要自己想著我們該干什么了!
(4)態度要端正,具有認真細致的工作態度,腳踏實地地做好每一件小事,須知道:細節決定成敗。
(5)處理好人際關系,與上級、同事和諧相處。須知道:團結就是力量,人與人的相互適應、相互包容、相互理解促成我們良好的人際關系,使我們處在一個和諧的工作環境之中,工作質量自然就穩步上升。如此,不僅利于自己的工作利于他人的工作,更重要的是也有利于店主和顧客,營業額升高,顧客滿意度上升。和諧的工作環境要靠我們自己去營造,現在到處充滿著競爭,似乎身邊少了許多人情味,功利之心人人皆有,但我覺得二者并不完全矛盾,我們應當權衡利弊適度改變一下心態,從而從容的面對當今的就業、從業形勢。
(6)充分體會理解顧客消費心理,對顧客一視同仁。記得有一次逛街碰到這樣的情景:一位穿的很華貴的婦人和一位穿著普通的婦女一起進入了某家高檔服飾專賣店,結果是所有售貨員都擁向那位貴婦人,為她介紹東介紹西的。而那位普通婦女則被冷落在一邊。所有,作為一個服務人員,最忌諱把顧客劃分成三、六、九等。
(7)樹立正確的金錢觀:對金錢要用之有數,用之有度。以前花錢時從不覺得累,但掙錢時就不一樣了,由于在學校坐習慣了,突然站個8小時真得受不了,不過還好,后來都適應了!哎...其實以前聽別人也說賺錢不容易,可是總沒有自己去親身的體會,而這次,自己通過切身的體會,真的是...是....三個字:不容易!所以真要珍惜自己學習的機會,珍惜父母的勞動成果,雖然我平時已經比較節儉了,可是還是有時候會頭腦發熱,亂花錢,以后真得不能再這樣了,要理智消費!另外,雖然,覺得累,但也考驗了我的意志力,特別是在實在站不住的情況下,我不停的告訴自己:要堅持一會,這是一個難得的鍛煉的機會!有時候,人真得需要發揮主觀能動性,每當我這么想的時候,我就會真得堅持下來!真得戰勝自己,所以總有一種成就感!
2、自身不足之處及今后學習、鍛煉的努力方向
(1)自身不足之處:缺乏較好的適應能力。從學生到職員的角色轉變需要時間,但由于社會的高節奏,又不能花過多的時間。我花了好幾天才真正轉變過來。
今后努力方向:盡快改變自己的角色,轉換好身份,態度要積極,工作才能出成效。
(2)自身不足之處:曾一度懷疑過自己的個人能力。總是考慮自己除了專業技能,還擁有什么呢?作為大學生,我們的優勢何在?學歷,文化修養,專業技能。
今后努力方向:努力提高自己的專業知識與技能,讓自己沒有借口懷疑,增強自信心。
(3)自身不足之處:拘泥于自身所謂的“素質”,認為大聲喧嘩就是缺乏素質的表現。而在現實生活中,我們所謂的素質又能否發揮作用呢?比如說在做促銷的時候,有素質的柔聲細語是毫無用處的;只有大聲叫賣,才能吸引我們的顧客。
今后努力方向:認清時代、工作的要求,根據現實制定自身的“素質”,一邊更有效地工作。
超市實踐報告5寒假的時間是短暫的,但是如果能夠充分的利用起來的話對我的幫助是很大的。在這個寒假我來到了家附近的超市上班,想讓自己多一些社會實踐的經驗。我覺得這是一舉多得的事情,既不用離家太遠,也能夠讓自己賺到錢,還能夠多一些工作的經驗。現在這一次的社會實踐也已經結束了,現在為我自己這一次的實踐做一個總結。
一、工作內容
我在超市做的是收銀員的工作,畢竟讓我去做理貨員的話我確實是做不來的,首先自己是沒有那么大的力氣的,也覺得自己是不適合這一個工作的。我的主要的工作就是收銀,其實這個工作也不是簡單的,主要就是要細心。在小縣城里面年輕人是不多的,幾乎都在外面打工,絕大部分都是年紀比較大的人,所以基本上都是使用現金,很少會有人使用手機支付。就更加的需要自己去多注意一些了,如果收錯了錢的話是需要自己負責的。
二、工作表現