時(shí)間:2022-08-25 00:39:26
序論:好文章的創(chuàng)作是一個(gè)不斷探索和完善的過程,我們?yōu)槟扑]十篇新品上市營銷方案范例,希望它們能助您一臂之力,提升您的閱讀品質(zhì),帶來更深刻的閱讀感受。
二、市場細(xì)分及銷售任務(wù)的劃分
1、根據(jù)不同地區(qū)的人口數(shù)量和人均購買力將XX市場劃劃分為A.B.C三類來實(shí)行精細(xì)化管理和銷售人員跟進(jìn)服務(wù),XX市場計(jì)劃拓展80—90家以上可控地,縣級分銷商,將有效覆蓋80%以上區(qū)域。
2、XX系列新產(chǎn)品將根據(jù)不同的區(qū)域市場劃分銷售任務(wù),按照人均消費(fèi)0.5元計(jì)算,與全省各地、縣分銷商簽訂全年的銷售任務(wù):例如XX總?cè)丝?256萬X0.3元=2776萬元/全年銷售任務(wù),重點(diǎn)運(yùn)用車輛深度分銷模式。
實(shí)踐證明:車輛深度分銷模式是一種行之有效、快速、便捷適合中國市場的一種成功銷售模式。如立白、欖菊等企業(yè)。
三、市場運(yùn)作計(jì)劃
1、XX省前期(2009年3月——2009年5月份)采用立體扁平化的銷售運(yùn)作模式,通過新產(chǎn)品上市訂貨會(huì)(全省)+鄉(xiāng)鎮(zhèn)分銷會(huì)(零售、批發(fā)店)為主導(dǎo),會(huì)議采用系統(tǒng)化推廣為主,通過訂貨會(huì)將XX產(chǎn)品快速滲透到各零售網(wǎng)點(diǎn)。以優(yōu)質(zhì)的品質(zhì)、創(chuàng)先的營銷模式,并利用XX廣告?zhèn)鞑サ男?yīng)和地面銷售團(tuán)隊(duì)的協(xié)助,快速啟動(dòng)各區(qū)域鄉(xiāng)鎮(zhèn)的深度分銷工作,建立一批可控、有效的末端零售網(wǎng)點(diǎn)。
實(shí)踐證明:選擇性分銷的渠道模式是一條正確、切實(shí)可行的新型市場營銷推廣之路。
2、快速健全銷售網(wǎng)絡(luò)體系,重點(diǎn)選擇認(rèn)可XX產(chǎn)品、網(wǎng)絡(luò)健全、資金雄厚、經(jīng)營先進(jìn)的分銷客戶,在扁平化銷售模式的基礎(chǔ)上開展深度分銷工作;
3、采用階梯型的分銷價(jià)格指導(dǎo)體系,確保地、縣、鄉(xiāng)鎮(zhèn)零售、批發(fā)網(wǎng)點(diǎn)客戶賺取合理的經(jīng)營利潤的同時(shí),并堅(jiān)決維護(hù)好銷售價(jià)格體系的穩(wěn)定;
4、重點(diǎn)做好各區(qū)域分銷商的管理協(xié)調(diào)工作,根據(jù)不同區(qū)域市場的銷售量配備相關(guān)銷售人員來及時(shí)跟進(jìn)深入末端零售網(wǎng)點(diǎn)進(jìn)行深度分銷工作,指導(dǎo)分銷商如何賺錢,如何經(jīng)營管理和財(cái)務(wù)管理;
5、XX省中期(2009年6月——2009年9月份)洗發(fā)水暢銷季節(jié)采用多渠道分銷模式,力爭在6月份之前將省會(huì)重點(diǎn)KA賣場全部上架銷售,并選擇OTC藥店分銷渠道作為新型推廣之路,并逐步進(jìn)駐九州通連鎖大藥房、順康連鎖大藥房、千禧堂連鎖大藥房、張仲景連鎖大藥房等200余家,從側(cè)翼來提升XX產(chǎn)品的銷售量和市場影響力;
6、分銷模式:
A、傳統(tǒng)分銷渠道:省級經(jīng)銷商縣(地)級分銷商零批、零售網(wǎng)點(diǎn)扁平化分銷模式;
B、現(xiàn)代銷售渠道:KA賣場B、C類中小超市可控零售網(wǎng)點(diǎn)
2021年超市銷售計(jì)劃(一)一、明確本次活動(dòng)的目的與宗旨,并以活動(dòng)的目的與宗旨作為促銷的行動(dòng)準(zhǔn)則。
活動(dòng)的目的是活動(dòng)的靈魂和意義所在,因而它是促銷的基礎(chǔ)與 制定活動(dòng)準(zhǔn)則的依據(jù)。
企業(yè)的每一次促銷活動(dòng)都有其目的。如讓消費(fèi)者更快得接受新產(chǎn)品;企業(yè)調(diào)整信息;樹立企業(yè)形象,擴(kuò)大市場影響力等。如寶潔公司2001年8月19日到9月21日的碧浪洗衣粉的促銷的目的是讓消費(fèi)者知道“碧浪降價(jià)不將質(zhì),全面65折”的企業(yè)重大的價(jià)格調(diào)整。
二、選擇合適的超市
1.人流量大,形象好,貨架位置好的場地。
促銷產(chǎn)品應(yīng)放置在人流量大、形象好的位置。若促銷產(chǎn)品沒有專柜,則應(yīng)把促銷產(chǎn)品放置在貨架的較顯眼且易于顧客購買的位置,一般為貨架的第二層或第三層應(yīng)是超市的貨架而定。
2.與超市進(jìn)行有效的溝通,爭取超市的最大支持。
現(xiàn)在超市做促銷一般都會(huì)有一定的限制,如交納場地費(fèi)、服裝與商場統(tǒng)一、贈(zèng)品不能帶入場內(nèi)等,會(huì)給促銷活動(dòng)造成許多不便,因而必須與超市進(jìn)行有效地溝通,以取得超市對活動(dòng)的最大支持。在與超市的有關(guān)人員進(jìn)行溝通時(shí),最重要的是強(qiáng)調(diào)“雙贏”,做促銷雖然廠家有一定的目的,但同時(shí)有利與超市增加銷售,應(yīng)盡量取得商場的支持如人員、廣播、按排堆頭、貨品擺放的有利位置、及海報(bào)的張貼的位置等的支持。
3.定位一致原則,即超市的選擇應(yīng)與超市的定位、促銷產(chǎn)品的定位、超市商圈顧客群的定位及本次活動(dòng)的目的保持一致。
如賽尼可的促銷超市的選擇通常是超市定位較高,商圈的顧客群可為中高收入的超市或像好又多、物美等大型的連鎖超市。而一般的洗衣粉的促銷則可以在一般的居民區(qū)較多的超市。
三、促銷活動(dòng)必須師出有名。
任何一次促銷活動(dòng)必須有正當(dāng)?shù)睦碛桑蝗粫?huì)給消費(fèi)者留下“低價(jià)甩賣”、“公司產(chǎn)品銷售不暢”等,因?yàn)樵谠S多消費(fèi)者的心目中存在“便宜沒好貨”等觀念,若促銷沒有正當(dāng)?shù)睦碛蓜t僅不能取得應(yīng)有的效果而且會(huì)影響產(chǎn)品的形象及公司的形象。利用節(jié)假日、紀(jì)念日新品上市作為活動(dòng)的理由是常用方法,如“新品上市”、“迎新春”“周年店慶”等
四、設(shè)計(jì)合理的廣宣品,選擇合適的贈(zèng)品。
1.廣宣品的設(shè)計(jì)原則:
(1)廣宣品的設(shè)計(jì)總體風(fēng)格要與產(chǎn)品在顧客心目中的形象和廠家的形象相一致,或直接采用產(chǎn)品的電視廣告中消費(fèi)者所熟悉的形象。如潤妍、飄柔的廣宣品大多為消費(fèi)者所熟悉的電視廣告中的“秀發(fā)美女”的宣傳畫,這樣有利與消費(fèi)者加深對產(chǎn)品的印象。沙宣的廣宣品則會(huì)以時(shí)尚為形象;體育用品以健康、運(yùn)動(dòng)為基調(diào)。
(2)POP的設(shè)計(jì)要簡單、醒目、活潑。應(yīng)減少過多的文字?jǐn)⑹觯攸c(diǎn)詞語用醒目的顏色寫,字體要活潑、生動(dòng),切忌用草字,能讓顧客在三秒中內(nèi)看完全部內(nèi)容并對活動(dòng)留下較深的印象。
(3)因在促銷活動(dòng)中會(huì)出現(xiàn)贈(zèng)品斷貨的情況,在POP的末尾務(wù)必寫入“贈(zèng)品有限,贈(zèng)完為止”。
2.贈(zèng)品的選擇。
贈(zèng)品的選擇原則有實(shí)惠的原則與時(shí)尚的原則。但在選擇贈(zèng)品時(shí)必須使贈(zèng)品與所促銷的產(chǎn)品有一定的關(guān)聯(lián)或有一定的宣傳作用。具體方法有:
(1)贈(zèng)送試用裝。用公司新產(chǎn)品的試用裝或同品牌的其它同檔次產(chǎn)品試用裝作為贈(zèng)品,采用這種方法一方面可以讓消費(fèi)者覺得實(shí)惠,另一方面可以促進(jìn)新產(chǎn)品的推廣。是“一箭雙雕”的促銷策略。
(2)贈(zèng)品應(yīng)與品牌形象及目標(biāo)消費(fèi)群的心理特點(diǎn)相一致。如在國際上沙宣的品牌形象是“時(shí)尚、專業(yè)”因而沙宣促銷時(shí)的贈(zèng)品往往會(huì)體現(xiàn)沙宣專業(yè)、時(shí)尚的特點(diǎn)。如送時(shí)尚手提包、時(shí)尚鑰匙扣、時(shí)尚腕表、時(shí)尚錢包、直發(fā)梳等女性較喜歡的時(shí)尚用品。
(3)贈(zèng)品的設(shè)計(jì)生產(chǎn)應(yīng)體現(xiàn)形象高成本低的原則,這樣有利于減少促銷成本。如沙宣的贈(zèng)品看起來都較時(shí)尚精美,但其成本并不高,玉蘭油的贈(zèng)品選擇有品牌知名度的依泰蓮娜項(xiàng)鏈,但是作為贈(zèng)品的依泰蓮娜由于采用成本低的原料,因而價(jià)格低廉,體現(xiàn)了在產(chǎn)品設(shè)計(jì)時(shí)的高形象、低成本的原則。
(4)直接用具有宣傳作用的贈(zèng)品,如印有產(chǎn)品及企業(yè)鳥標(biāo)志的雨傘、圍裙等。
五、招收有經(jīng)驗(yàn)或較適合超市促銷的人員。
在招收促銷人員是要對前來應(yīng)聘人員進(jìn)行考核,可以問一些如“你覺得在做促銷時(shí)哪幾方面較重要、您對以前你所做促銷產(chǎn)品的認(rèn)識”等,以考核該促銷員是否適合該工作。
六、對促銷人員與促銷主管進(jìn)行培訓(xùn)。
對促銷人員的培訓(xùn)時(shí)活動(dòng)的最重要的一步。促銷員是促銷活動(dòng)的主角,促銷員的培訓(xùn)是否到位及服務(wù)態(tài)度等的好壞直接關(guān)系到促銷活動(dòng)的成功與否。對促銷人員的培訓(xùn)通常包括以下內(nèi)容:
1.明確促銷人員的舉止行為必須維護(hù)企業(yè)的形象與超市的形象,并遵守超市的規(guī)章制度的培訓(xùn):如在寶潔公司的玉蘭油促銷中,因?yàn)橛裉m油是國際著名品牌寶潔的產(chǎn)品,在超市里屬于中高檔的產(chǎn)品,因而要求其促銷小姐必須是皮膚好、聲音甜美、態(tài)度熱情、畫淡妝的女性,且對這些促銷小姐進(jìn)行培訓(xùn),要求遵守超市的規(guī)章制度,積極幫助超市的理貨、盤貨等活動(dòng)。
2.明確工作的程序,如報(bào)銷量等;
3.明確贈(zèng)送贈(zèng)品的條件,以防贈(zèng)品誤送、濫送、多送、少送;
4.促銷員崗位職責(zé)的培訓(xùn),包括促銷員的銷售講解、活動(dòng)的講解、定期報(bào)銷量,及時(shí)預(yù)先補(bǔ)貨及等;
5.服務(wù)態(tài)度與銷售技巧的培訓(xùn);
6.明確獎(jiǎng)罰制與獎(jiǎng)罰措施,以避免贈(zèng)品的不送和促銷員的失職等行為;
七、促銷主管對促銷活動(dòng)的日常工作進(jìn)行檢查、監(jiān)督。
對活動(dòng)的檢查監(jiān)督主要是對促銷人員的服務(wù)態(tài)度、方法和備貨等進(jìn)行檢查。如促銷人員有無遲到、早退的現(xiàn)象;是否對顧客熱情;有無按規(guī)定的原則送贈(zèng)品,貨架上的備貨是否充足;有無及時(shí)補(bǔ)貨等,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決,不能解決的問題有無及時(shí)上報(bào)等,對日常活動(dòng)的開展的有效監(jiān)督是使促銷活動(dòng)健康有序地進(jìn)行的必要條件。
八、做好活動(dòng)的統(tǒng)計(jì)把握活動(dòng)的進(jìn)程。銷售人員必須每天對銷量及存在的他所不能解決的問題進(jìn)行報(bào)告。可以采用日報(bào)表、周報(bào)表等形式。每周召開一次例會(huì),解決促銷中存在的問題。
九、促銷效果評估。促銷活動(dòng)結(jié)束后,采用科學(xué)的方法對促銷活動(dòng)的效果進(jìn)行評估促銷的重要一環(huán)。促銷的負(fù)責(zé)人員應(yīng)對此次促銷活動(dòng)的效果進(jìn)行調(diào)查、測定。如讓超市有關(guān)負(fù)責(zé)人對活動(dòng)的評價(jià),包括對本次或動(dòng)的方法、贈(zèng)品的選擇、促銷人員的總體評價(jià)及活動(dòng)的成功與不足之處。并對照目標(biāo)檢查完成了哪些,分析實(shí)現(xiàn)目標(biāo)與未達(dá)成目標(biāo)的原因,為以后的促銷活動(dòng)積累經(jīng)驗(yàn)。
2021年超市銷售計(jì)劃(二)以經(jīng)營為中心、以市場為導(dǎo)向、以規(guī)范管理為保障不斷完善、提升,逐步得到了壽光廣大消費(fèi)者的認(rèn)可,成為當(dāng)?shù)叵M(fèi)者公認(rèn)的購物首選場所。《優(yōu)秀超市銷售工作計(jì)劃》是由出國留學(xué)網(wǎng)工作計(jì)劃頻道為您提供,供您閱讀和借鑒。本站時(shí)刻更新,想要了解更多,您可以進(jìn)入出國留學(xué)網(wǎng)工作計(jì)劃頻道收藏本站。
⒈上半年____除根據(jù)__總部策劃的營銷方案開展促銷活動(dòng)以外,另外結(jié)合壽光當(dāng)?shù)氐奶攸c(diǎn)積極開展了有特色的營銷活動(dòng)都取得了較高的人氣和理想的銷售;
⒉在充分進(jìn)行銷售分析和市場調(diào)研后在經(jīng)營中不斷淘汰了近種銷售達(dá)不到既定目標(biāo)的商品,引進(jìn)了多種適銷的商品,另外我們根據(jù)當(dāng)?shù)厮⑹卟松a(chǎn)量大、供應(yīng)量足的特點(diǎn)擴(kuò)大地產(chǎn)品的當(dāng)?shù)夭少彛档土瞬少彸杀尽U(kuò)大了毛利率、提高了銷量。
⒊完善了超市商品質(zhì)量管理體系,對超市內(nèi)商品以及超市外加工點(diǎn)進(jìn)行了多次檢查,并進(jìn)行了有效的整改,從根本上保證了消費(fèi)者的利益。經(jīng)營是我們工作的中心,但管理是經(jīng)營工作的保障,__一直堅(jiān)持經(jīng)營與管理兩手抓的工作思路。
⒈經(jīng)過充分研究在加大日常巡視力度的基礎(chǔ)上從各部門抽調(diào)責(zé)任心強(qiáng)、敢于負(fù)責(zé)的員工兼職成立質(zhì)量檢查小組,對超市范圍內(nèi)的營業(yè)秩序、工作紀(jì)律、商品質(zhì)量、儀容儀表、衛(wèi)生狀況等各方面進(jìn)行監(jiān)督監(jiān)管,起到了較好的效果。
⒉完善各項(xiàng)制度與流程。按照集團(tuán)公司環(huán)節(jié)控制流程管理的工作思路,對超市現(xiàn)有的工作流程、工作標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了詳細(xì)地理順。
⒊月份開展了骨干員工、管理人員的大培訓(xùn)活動(dòng),以看錄像、授課的形式分別對主管、員工進(jìn)行了培訓(xùn),開展了超市服務(wù)月,對有關(guān)超市營銷的的環(huán)節(jié)、方面進(jìn)行了專項(xiàng)檢查整改。
在__年下半年當(dāng)中,____將繼續(xù)按照市委、市府及貿(mào)易局的指示精神開展各項(xiàng)工作,尤其在經(jīng)營方面將投入足夠大的精力進(jìn)行深入研究、周密策劃精心組織各項(xiàng)營銷活動(dòng),力爭使壽光店的經(jīng)營業(yè)績在上一個(gè)新的臺階。
⒈在區(qū)域內(nèi)繼續(xù)進(jìn)行市場拓展工作,擴(kuò)大經(jīng)營規(guī)模。同時(shí)也進(jìn)一步加強(qiáng)企業(yè)的社會(huì)責(zé)任心,更好的融入到城市文明建設(shè)、人員就業(yè)等問題中去,幫政府分憂解難。
⒉繼續(xù)深化環(huán)節(jié)控制流程管理的工作思路,找出工作開展的瓶頸,改善工作流程,為員工營造更好的工作條件。
⒊通過各種形式增加員工之間、部門之間、超市與相關(guān)職能部門間的溝通協(xié)調(diào),提高工作效率,發(fā)現(xiàn)人才、培養(yǎng)人才。發(fā)現(xiàn)員工優(yōu)點(diǎn)、鼓勵(lì)員工,使員工進(jìn)步。
⒋做好公司的安全工作。
2021年超市銷售計(jì)劃(三)一、營銷策劃計(jì)劃階段
(一)、營銷策劃目的:
通過對撫州26個(gè)農(nóng)貿(mào)市場情況的調(diào)查、統(tǒng)計(jì)、分析,建立一個(gè)大型農(nóng)貿(mào)超市。
撫州農(nóng)貿(mào)市場太過分散,而且市場臟、亂、差。通過對農(nóng)貿(mào)市場情況的具體調(diào)查與分析,改善農(nóng)貿(mào)市場的現(xiàn)狀,更為了方便廣大市民,在市民方便區(qū)建立一個(gè)各方面都較優(yōu)越的農(nóng)貿(mào)超市。此農(nóng)貿(mào)超市是指把原農(nóng)貿(mào)市場,按照超市的經(jīng)營業(yè)態(tài)、經(jīng)營理念對城市農(nóng)貿(mào)市場進(jìn)行生鮮超市化改造,使其成為經(jīng)營生鮮農(nóng)副產(chǎn)品為主的超市。
(二)、時(shí)間、流程安排:
01月06日 09日 營銷策劃計(jì)劃書的撰寫與調(diào)查方案的準(zhǔn)備
01月10日 14日 對市場情況進(jìn)行具體調(diào)查
01月15日 20日 對調(diào)查結(jié)果的匯總、統(tǒng)計(jì)、分析,用Word、E_cel、PPT把調(diào)查結(jié)果用統(tǒng)計(jì)圖形的形式表述出來,撰寫市場調(diào)查報(bào)告。
01月21日 24日 通過策劃目的與市場調(diào)查報(bào)告,擬定營銷策劃方案,撰寫營銷策劃書。
(三)、市場調(diào)查計(jì)劃
調(diào)查范圍:
從26個(gè)農(nóng)貿(mào)市場中選其六處進(jìn)行調(diào)查。
調(diào)查內(nèi)容與對象:
內(nèi)容:農(nóng)貿(mào)市場的人流量、市民的購買習(xí)慣、商品價(jià)格、商品種類、貨源、新建農(nóng)貿(mào)超市#from 超市銷售策劃方案--策劃書來自學(xué)優(yōu)網(wǎng)gkstk.com/ end#的地址。
對象:消費(fèi)者(廣太市民)、競爭者(賣主、超市):(具體情況見市場調(diào)查計(jì)劃書)
調(diào)查方式:
觀察法、走訪法、問卷法。
調(diào)查時(shí)間:
01月11日 01月15日
調(diào)查地點(diǎn):
26個(gè)農(nóng)貿(mào)市場中選出其中的六處進(jìn)行調(diào)查。
調(diào)查人:
市場營銷三班15人
經(jīng)費(fèi)預(yù)算:
150 200元(其中包括 調(diào)查問卷費(fèi)、交通費(fèi))
二、調(diào)查階段:
按照準(zhǔn)備階段的調(diào)查計(jì)劃,具體實(shí)施調(diào)查市場情況。
三、調(diào)查結(jié)果匯總階段:
1、用Word、E_cel或PPT把調(diào)查結(jié)果用統(tǒng)計(jì)圖形的形式表述出來,撰寫市場調(diào)查報(bào)告。
2、通過策劃目的與市場調(diào)查報(bào)告,擬定營銷策劃方案,形成營銷策劃方案,撰寫營銷策劃書。
農(nóng)貿(mào)市場調(diào)研方案
一、目的及分析:
通過對撫州典型農(nóng)貿(mào)市場及超市蔬菜區(qū)情況的調(diào)查、統(tǒng)計(jì)與分析,建立一個(gè)大型農(nóng)貿(mào)超市。
撫州農(nóng)貿(mào)市場太過分散,而且市場臟、亂、差。通過對農(nóng)貿(mào)市場情況的具體調(diào)查與分析,改善農(nóng)貿(mào)市場的現(xiàn)狀,更為了方便廣大市民,在市民方便區(qū)建立一個(gè)各方面都較優(yōu)越的農(nóng)貿(mào)超市。
當(dāng)時(shí),蚌埠卷煙廠無論是行業(yè)知名度還是傳播資源,跟亞洲最大的煙草企業(yè)----紅塔集團(tuán)都不是一個(gè)重量級別的,相信紅塔集團(tuán)也不會(huì)想到蚌埠卷煙廠出現(xiàn)什么挑戰(zhàn)性舉動(dòng)。就是這樣的疏忽,培養(yǎng)了安徽煙草一個(gè)全國性品牌----蚌埠黃山。
李邦福當(dāng)時(shí)在安徽省會(huì)城市合肥搞了一個(gè)全國性不記名卷煙品牌拼吸活動(dòng),將新品黃山、紅塔山、阿詩瑪、中華等全國性著名品牌放在一起進(jìn)行品牌,結(jié)果是,黃山煙排名第一、紅塔山第二,中華第三。隨后,李邦福迅速在市場上了:香煙品吸,黃山第一,紅塔山第二。并且,連篇累牘的軟文迅速在全國主流媒體上進(jìn)行傳播,紅塔山被打了一個(gè)措手不及,黃山煙,就是幾個(gè)巧妙的公關(guān)策略很好地化解了強(qiáng)勢品牌----紅塔山在安徽、華東乃至于全國市場的競爭勢頭,黃山煙在策路成為中國市場上最經(jīng)典的利用很少資源實(shí)現(xiàn)全國崛起的夢想,創(chuàng)造了弱勢品牌巧妙挑戰(zhàn)強(qiáng)勢品牌,成功實(shí)現(xiàn)新產(chǎn)品上市的先例。
首先,黃山煙將自己與主流的高端品牌放在一起讓消費(fèi)者與專家去品吸,本身就意味著其產(chǎn)品定位是面向高端市場的競爭性產(chǎn)品,即使是產(chǎn)品品吸本身已經(jīng)使得黃山擁有了足夠的本錢。李邦福的策略高明由此可見一斑;
其次,在品吸結(jié)束的第一時(shí)間,將品吸結(jié)果的省會(huì)城市合肥快速傳播。香煙品吸,黃山第一,紅塔山第二的廣告鋪天蓋地,實(shí)現(xiàn)了信息第一到達(dá),吸引了省內(nèi)媒體的高度關(guān)注;
第三,很顯然,黃山煙戰(zhàn)略企圖不僅僅是省內(nèi)市場,他要將產(chǎn)品與品牌蛋糕做大。所以,黃山在全國性媒體上很巧妙傳播了這樣一個(gè)主題,主題內(nèi)容已經(jīng)從品吸走向了更加廣闊的視野:中國煙草:黃山第一,紅塔山第二,這時(shí)候,黃山品牌戰(zhàn)略企圖基本上被發(fā)揮到極致;
第四,紅塔山在面對這樣一個(gè)十分尷尬的局面情況下,當(dāng)然要反擊。但是,紅塔山很顯然犯了一個(gè)策略上錯(cuò)誤,紅塔山?jīng)]有通過市場手段來反擊對手,而是選擇了通過煙草行業(yè)組織,冗長的行業(yè)管理決策體系給黃山煙預(yù)留了寶貴的傳播時(shí)間,加上黃山的公關(guān),導(dǎo)致了紅塔山有苦說不出,更加增加了消費(fèi)者對黃山煙信任度,直到事情過了近半年,紅塔山才不得不采取市場手段反擊黃山品牌。但是,此時(shí),黃山已經(jīng)在全國市場上風(fēng)起云涌。
第五,面對紅塔山口誅筆伐,黃山在策略上也是十分到位的。黃山?jīng)]有選擇對抗式策略,而是適時(shí)地沉默,扮演了一個(gè)讓消費(fèi)者同情的弱者的、受打擊的角色。贏得了消費(fèi)者追捧與贊賞。
面對一個(gè)行業(yè)龐然大物,黃山品牌表現(xiàn)出來的機(jī)制與靈活讓我們國內(nèi)企業(yè)敬佩。李邦福表現(xiàn)出來的智慧與策略,奠定了自己在煙草行業(yè)的地位,盡管此后李邦福因?yàn)橐驗(yàn)榻?jīng)濟(jì)原因被司法判處死緩,但是,如果沒有李邦福的創(chuàng)意性上市營銷,蚌埠卷煙廠就不可能有現(xiàn)在的江湖地位與戰(zhàn)略性平臺。
2000年,中國水市競爭格局基本上已經(jīng)成為定勢。以娃哈哈、樂百氏為主導(dǎo)的全國性品牌基本上已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了對中國市場的瓜分與蠶食!
同時(shí),很多區(qū)域性品牌也在對水市不斷進(jìn)行沖擊,但是往往很難有重大突破。當(dāng)時(shí),比較有代表性的水產(chǎn)品有深圳景田太空水、廣州怡寶,大峽谷等等,還有一些處于高端的水品牌,如屈臣氏、康師傅等。但是,中國水市競爭主導(dǎo)與主流位置并沒有改變。真是在此時(shí),海南養(yǎng)生堂開始進(jìn)入水市,農(nóng)夫山泉的出現(xiàn)改變了中國水市競爭格局,形成了中國市場強(qiáng)勁的后起之秀品牌,并且,隨著市場競爭加劇,農(nóng)夫山泉在一定意義上逐漸取代了樂百氏成為中國市場第二大品牌,從而創(chuàng)造了弱勢資源品牌打敗強(qiáng)勢資源品牌著名戰(zhàn)例。
2005年3月12日,農(nóng)夫山泉董事長鐘睒睒在接受央視對話欄目采訪是談起了當(dāng)初自己推出的農(nóng)夫山泉自然水無奈與機(jī)智。
當(dāng)時(shí),農(nóng)夫山泉買斷了千島湖五十年水質(zhì)獨(dú)家開采權(quán),在這期間,任何一家水企業(yè)不可以使用千島湖水質(zhì)進(jìn)行水產(chǎn)品開發(fā)。就是這樣一個(gè)新聞,應(yīng)該說還是非常具有炒作空間的,但是,當(dāng)時(shí)到浙江淳安德記者普遍感覺沒有什么熱點(diǎn)。面對記者的垂頭喪氣,記者出身的鐘睒睒出于自然的職業(yè)敏感,在記者會(huì)上爆出了一個(gè)大膽的,也可以說是十分經(jīng)典的創(chuàng)意:好,我給大家宣布一個(gè)消息,從今天開始,農(nóng)夫山泉將不再生產(chǎn)純凈水,而僅僅生產(chǎn)更加健康、更加營養(yǎng)的農(nóng)夫山泉天然水。鐘睒睒的一句話立即掀起了記者的熱情,于是,一場中國水市的暴風(fēng)驟雨由此誕生,也正是鐘睒睒的創(chuàng)意,改變了未來中國水市的競爭格局。
其實(shí),我一直懷疑鐘睒睒的說法不是經(jīng)過精心策劃,因?yàn)椋撕箸姳槺樀囊幌盗懈叱膭?dòng)作確實(shí)又很好的呼應(yīng)了鐘的思想。
首先是農(nóng)夫山泉的三種不同水試驗(yàn):分別將三株植物放在純凈水、天然水與污染水之中,我們會(huì)發(fā)現(xiàn),放在純凈水與污染水中的植物生長明顯不如放在天然水中生長速度,由此,農(nóng)夫山泉得出一個(gè)結(jié)論,天然水才是用營養(yǎng)水;
隨后,鐘睒睒僅僅有10萬元現(xiàn)金就撬開了化學(xué)家、生態(tài)學(xué)家、營養(yǎng)學(xué)家的尊口,他們紛紛搬出自己進(jìn)行研究的科學(xué)成果,驗(yàn)證一個(gè)結(jié)論:自然水比純凈水更健康。
不僅如此,為了驗(yàn)證自己結(jié)論的可信度,農(nóng)夫山泉甚至在校園里開展了小小科學(xué)家試驗(yàn),用孩子之口說出一個(gè)真理:天然水比純凈水健康,代價(jià)也是十分低,僅僅幾十萬的贊助費(fèi)。
從2000年4月24日宣布不再生產(chǎn)純凈水,5月26日在成都拉開全國性對比試驗(yàn)序幕,到6月份與純凈水企業(yè)聯(lián)盟的正面較量,8月份全面降價(jià),再到9月份奧運(yùn)贊助戰(zhàn)略展開,農(nóng)夫山泉一氣呵成,牢牢占據(jù)瓶裝水市場老三的位置。雖然她對純凈水市場猛烈攻擊使得它徹底自覺于絕大多數(shù)瓶裝水企業(yè),但是,市場的決定力量畢竟是消費(fèi)者,而非同行。更何況,養(yǎng)生堂終于借助農(nóng)夫山泉實(shí)現(xiàn)企業(yè)成功轉(zhuǎn)型。
當(dāng)前,中國市場上新產(chǎn)品上市創(chuàng)意能力越來越差的事實(shí)告訴我們:創(chuàng)意性上市方案的選擇對中國企業(yè)是多么重要。可能很多策劃公司并不認(rèn)同我們的觀點(diǎn),因?yàn)樗麄冋J(rèn)為自己推出的所謂的當(dāng)街喝涂料、當(dāng)街洗浴就是新產(chǎn)品上市的創(chuàng)意,那么我們只能說,在我們眼里,我們不僅需要新產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)現(xiàn)實(shí)市場銷售,我們更需要借助新產(chǎn)品上市戰(zhàn)略形成具有持久競爭力的品牌,因此,我們認(rèn)為新產(chǎn)品創(chuàng)意上市方案解決的決定不是短期的戰(zhàn)術(shù)性問題,更應(yīng)該是具有前瞻性戰(zhàn)略問題。
成功的新產(chǎn)品創(chuàng)意上市方案首先必須是引起領(lǐng)導(dǎo)性品牌關(guān)注,并且最好是領(lǐng)導(dǎo)性品牌軟肋。我們今天看到很多所謂的創(chuàng)意性新產(chǎn)品上市方案其實(shí)基本上很少有引起競爭性品牌特別是領(lǐng)導(dǎo)性品牌注意,以至于市場資源效應(yīng)基本上不能得到放大性處理。所以,我們判斷一個(gè)弱勢的新產(chǎn)品上市是不是具備創(chuàng)意性首先就要看是不是引起領(lǐng)導(dǎo)性品牌注意甚至于打擊;
1.市場調(diào)查與分析。
經(jīng)過我們對A市市場進(jìn)行為期一個(gè)月的調(diào)查與分析,我們掌握了準(zhǔn)確的市場資料,對市場做出了客觀的評價(jià):A市市場除高檔啤酒市場競爭對手(以青島、百威、喜力、嘉士伯為主)較多外,中低檔啤酒市場基本被B牌和C牌所瓜分,競爭對手較少,但C牌啤酒占絕對的優(yōu)勢,覆蓋率達(dá)95%以上;啤酒消費(fèi)者的消費(fèi)水平和層次較高,終端啤酒最低零售價(jià)在2.5元/瓶以上占主導(dǎo)地位,擁有60%以上的消費(fèi)群體,而且消費(fèi)者對價(jià)格的敏感性不強(qiáng),3-5元/瓶的啤酒消費(fèi)群體占28%左右,并正在快速增長,消費(fèi)者對品牌的認(rèn)識度和忠誠度較強(qiáng),品牌成為決定消費(fèi)者選擇的最重要因素,在中低檔啤酒市場上消費(fèi)者對C牌啤酒有較強(qiáng)的忠誠度;A市啤酒市場增長迅速,市場前景看好,A市又是省會(huì)城市,做好A市市場對于拉動(dòng)B牌啤酒在全省的銷售具有非常深遠(yuǎn)的戰(zhàn)略意義。
2.主要競爭對手C牌啤酒分析。
C牌啤酒公司是A市一個(gè)年產(chǎn)量不過10萬噸的中型啤酒企業(yè),90%的銷售量都是在A市。所以A市市場運(yùn)作的成敗直接關(guān)系到C牌啤酒的生死存亡,C牌啤酒對A市市場非常重視。經(jīng)過10多年的苦心經(jīng)營,在A市取得了以下優(yōu)勢:
⑴、品牌優(yōu)勢:C牌啤酒是A市的第一啤酒品牌,知名度達(dá)100%,消費(fèi)者忠誠度也高達(dá)80%以上;
⑵、市場優(yōu)勢:C牌啤酒在A市占有率高達(dá)70以上%,而且隨著市場容量的增長在上幅上漲;
⑶、網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢:C牌啤酒在A市的網(wǎng)絡(luò)覆蓋率高達(dá)95%以上,各級網(wǎng)絡(luò)規(guī)范而穩(wěn)固,而且直銷網(wǎng)絡(luò)較健全,終端控制力較強(qiáng),物流效率較高;
⑷、管理優(yōu)勢:C牌啤酒之所以在A市取得較好的業(yè)績,關(guān)鍵還在于C牌啤酒公司規(guī)范而高效的營銷管理。C牌啤酒營銷人員素質(zhì)較高,業(yè)務(wù)能力、服務(wù)意識和團(tuán)隊(duì)意識非常強(qiáng),營銷政策比較穩(wěn)定,市場監(jiān)控有力,價(jià)格體系和網(wǎng)絡(luò)體系穩(wěn)定,經(jīng)銷商的利潤比較有保障,經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)較少。
但通過認(rèn)真分析,我們還會(huì)發(fā)現(xiàn)作為老國有企業(yè)的C牌啤酒公司由于多年來牢牢控制住A市這塊風(fēng)水寶地,旱澇保收使他們?nèi)狈ξC(jī)意識和競爭意識,還存在著以下明顯的劣勢:
⑴、品牌趨于老化: C牌啤酒在A市取得的成功完全取決于“天時(shí)、地利、人和”三大優(yōu)勢,而在品牌建設(shè)方面做得不夠,多年來沒有對品牌的形象和品牌的內(nèi)涵進(jìn)行豐富的提升,仍舊給人一種老面孔的形象。面對知名度高,品牌形象好,品牌感染力的強(qiáng)的競爭品牌,C牌啤酒也只有招架之力;
⑵、產(chǎn)品創(chuàng)新乏力:隨著啤酒消費(fèi)者消費(fèi)水平和層次的日益提高,消費(fèi)需求越來越多元化和個(gè)性化,而C牌啤酒在新產(chǎn)品開發(fā)上卻因技術(shù)、設(shè)備原因,難以快速跟上消費(fèi)需求,C牌啤酒十多年一貫制的兩三個(gè)主導(dǎo)產(chǎn)品已經(jīng)不能滿足消費(fèi)者的需求。如果有新的競爭品牌進(jìn)行C牌啤酒的同一目標(biāo)市場,肯定會(huì)對其市場基礎(chǔ)產(chǎn)生強(qiáng)大的沖擊力。
⑶、產(chǎn)品質(zhì)量難以提升。由于C牌啤酒公司技術(shù)水平和裝備水平較為落后,企業(yè)又沒有能力在此方面進(jìn)行大規(guī)模的投入,致使產(chǎn)品質(zhì)量一直存在色度重、保鮮期短、氧化味較重的缺點(diǎn)。隨著啤酒消費(fèi)者對啤酒質(zhì)量鑒賞能力的日漸提高,對C牌啤酒的質(zhì)量滿意度正在不斷下降。
⑷、市場投入不足。C牌啤酒公司由于外埠市場份額較小,效益又差,企業(yè)包袱又重,從A市獲取的利潤僅能夠維持公司的生存,流動(dòng)資金嚴(yán)重缺乏,沒有足夠的資金去進(jìn)行廣告宣傳、品牌建設(shè)和終端促銷,市場投入非常少,市場只是慣性的發(fā)展,市場暴發(fā)力不足,遇到強(qiáng)勢對手必然會(huì)損城失地,丟盔棄甲。
3、B牌啤酒自身分析。知彼知己,百戰(zhàn)不殆。B牌啤酒之所以在A市多年來業(yè)績平平,除了市場的一些客觀原因之外,主要問題還是出在自身,通過分析我們發(fā)現(xiàn)B牌啤酒在A市的運(yùn)作中存在以下失誤和不足:
⑴、品牌忠誠度較差。雖然B牌啤酒品牌知名度很高,但缺乏與終端消費(fèi)者的有效溝通,加上是一個(gè)外地品牌,親合力不強(qiáng),C牌啤酒又占有絕對的控制地位,使A市啤酒消費(fèi)者對B牌啤酒品牌的忠誠較差。
⑵、網(wǎng)絡(luò)渠道運(yùn)行低效。B牌啤酒多年來一直堅(jiān)持單一的制渠道模式,由多家一級商把產(chǎn)品銷到二批,甚至三批,才到終端。一級商實(shí)力有限,直接供貨的終端較少,對終端控制力差,造成與C牌啤酒的直銷模式相比,B牌啤酒物流效率較低。
⑶、價(jià)格體系混亂。由于B牌啤酒在A市有七家以上的一級商,因年總銷量的不同和信譽(yù)度的不同,A牌啤酒公司在銷售政策上區(qū)別對待,同一種產(chǎn)品可能不同價(jià)格,或者同一價(jià)格的客戶間存在比例不同的年終返利,使市場上同一產(chǎn)品不同客戶的利差不同。加之市場管理不到位,給商之間互相倒酒竄貨造成了可乘之機(jī),導(dǎo)致價(jià)格陷入越倒越低,越低越倒的惡性循環(huán)中。B牌啤酒又怕失去客戶和市場,對客戶又不敢輕易得罪,被客戶牽著鼻子走,陷入兩難境地。
⑷、終端控制力差。單一的制使得B牌啤酒與終端之間的距離較長,缺少有效溝通,一級商直接供商的終端非常少,終端對B牌啤酒的忠誠度較差,B牌啤酒對終端的控制力也就不強(qiáng)。
但B牌啤酒又有許多優(yōu)勢資源,只因沒有得到充分有效的發(fā)揮和利用,只要全面整合企業(yè)的優(yōu)勢資源,彌補(bǔ)存在的不足,戰(zhàn)略正確,戰(zhàn)術(shù)得當(dāng),必定會(huì)在A市打一個(gè)翻身仗。通過分析和總結(jié),我們認(rèn)為B牌啤酒的優(yōu)勢在于:
⑴、品牌較高的知名度。B牌啤酒是全省單產(chǎn)量最大的品牌,在全省的市場覆蓋面達(dá)100%,占有率超過40%,具有較高的知名度。只要品牌運(yùn)作科學(xué),品牌忠誠度會(huì)很快提高。
⑵、產(chǎn)品質(zhì)量優(yōu)勢和品種優(yōu)勢。B牌啤酒公司技術(shù)力量雄厚,裝備精良,產(chǎn)品質(zhì)量過硬,是省政府宴會(huì)專用啤酒和省名牌產(chǎn)品,質(zhì)量優(yōu)勢非常明顯;B牌啤酒多達(dá)20多個(gè)品種,而且每年都有2至3個(gè)新品種上市,能夠更好地滿足消費(fèi)需求。
⑶、營銷隊(duì)伍素質(zhì)優(yōu)勢。新組建的B牌啤酒公司營銷領(lǐng)導(dǎo)班子平均年齡32歲,均有5年以上啤酒營銷經(jīng)驗(yàn),業(yè)務(wù)人員大專以上學(xué)歷水平85%,是一支年輕的知識型的營銷隊(duì)伍。經(jīng)驗(yàn)豐富,理念先進(jìn),學(xué)習(xí)能力強(qiáng),市場反應(yīng)迅速。
⑷、B牌啤酒的實(shí)力優(yōu)勢。B牌啤酒是全省最大的啤酒企業(yè),年銷售收入超過5個(gè)億,實(shí)力強(qiáng)大,資金雄厚,能夠大規(guī)模對市場進(jìn)行前期投入,有實(shí)力和能力與C牌啤酒展開一場市場爭奪戰(zhàn)。
經(jīng)過對市場環(huán)境和競爭雙方的充分分析和研究,我們站在全局的高度對B牌啤酒2002年在A市的市場運(yùn)作戰(zhàn)略進(jìn)行了全新的調(diào)整,制訂以下戰(zhàn)略和戰(zhàn)術(shù)方案:
一、強(qiáng)化B啤酒品牌忠誠度。我們知道,在品牌的三度(知名度、美譽(yù)度和忠誠度)中,忠誠度是最重要的,沒有忠誠度的品牌是曇花一現(xiàn)的品牌,而知名度和美譽(yù)度是忠誠度的前提和基礎(chǔ)。B品牌雖然有較高的知名度,但品牌的美譽(yù)度還不夠,缺乏親合力和感染力,讓消費(fèi)者對其產(chǎn)生了距離感。為此我們決定在A市場導(dǎo)入文化營銷、情感營銷為主要內(nèi)容的品牌營銷戰(zhàn)略。我們在4月14日(周日),請著名歌手到A市舉辦“B啤酒A市歌友會(huì)”, 門票全部免費(fèi)贈(zèng)送給終端消費(fèi)者,現(xiàn)在觀眾多達(dá)3萬余人,節(jié)目由A市電視臺和省電視臺錄播,并多次重播。此次活動(dòng)得到了大量青年啤酒消費(fèi)者的歡迎,通過此活動(dòng)把B啤酒與消費(fèi)者的情感緊密地聯(lián)系起來,極大地提高了B牌啤酒在消費(fèi)者心目中的地位的印象;在高考期間,我們又策劃了“B啤酒高考加油站”為考生提供高考咨詢服務(wù);世界杯期間我們又舉辦了“B啤酒世界杯冠亞軍競猜大獎(jiǎng)賽”、“B啤酒2002世界杯足球?qū)氊惔筚悺钡认盗谢顒?dòng);在國際助殘日我們與省殘疾人協(xié)會(huì)聯(lián)合舉辦“B啤酒同在一片藍(lán)天下”大型殘疾人義演活動(dòng)。通過一系列富有人情味和感染力的營銷策劃活動(dòng),拉近了B啤酒與消費(fèi)者之間的距離,使B品牌的美譽(yù)度得到極大地提升,品牌忠誠度快速提高。
二、實(shí)施產(chǎn)品差異化營銷。利用B牌啤酒過硬的質(zhì)量和多品種優(yōu)勢展開差異化營銷,必然會(huì)給C牌啤酒一個(gè)強(qiáng)大的沖擊,會(huì)快速地侵占它的一部分市場,進(jìn)一步擴(kuò)大B牌啤酒的市場份額。我們在終端布滿了以“B啤酒好口味與您共分享”、“B啤酒專為你量身打造”、“妙不可言――B啤酒”等為廣告語的宣傳畫和橫幅;我們在終端大量投放了精美的產(chǎn)品宣傳冊,圖文并貌地對B啤酒企業(yè)實(shí)力、先進(jìn)的技術(shù)和裝備水平、嚴(yán)格的工藝控制和精良的原料、每一種產(chǎn)品的特色進(jìn)行了充分的展示,使消費(fèi)者對B牌啤酒的質(zhì)量和個(gè)性化的品牌進(jìn)一步了解,而且深信不疑。
三、導(dǎo)入逆向營銷理念,建立高效的網(wǎng)絡(luò)體系。現(xiàn)代啤酒營銷是終端營銷的時(shí)代,市場決勝在終端,必須加強(qiáng)終端市場開發(fā)力度,才能提高對市場的控制力。以前B牌啤酒強(qiáng)調(diào)做一級商,忽視了抓終端,導(dǎo)致了網(wǎng)絡(luò)體系的低效性,市場非常被動(dòng)。而B牌啤酒目前的一級商觀念落后,實(shí)力有限,短時(shí)間內(nèi)不可能全面掌控終端市場。所以B牌啤酒導(dǎo)入了逆向營銷理念,倒著做渠道,力求網(wǎng)絡(luò)渠道的扁平化和高效化。B牌啤酒在A市設(shè)立銷售公司,下設(shè)五個(gè)辦事處(每個(gè)行政區(qū)一個(gè)),每個(gè)辦事處租專門倉庫,配有專門的送貨車輛和高素質(zhì)的營銷人員直接開發(fā)終端市場,每開發(fā)好一個(gè)終端店,交給附近的二批商(專銷)做。二批商坐享其成,積極性非常高;有的地區(qū)終端直接交給實(shí)力較強(qiáng)的一級商做。所有產(chǎn)品均從辦事處提供,無須到B公司提供,極大地方便了客戶提貨,節(jié)約了時(shí)間和資金,客戶會(huì)集中精力去搞分銷,一個(gè)高效的網(wǎng)絡(luò)體系初步形成。
四、加強(qiáng)市場管理。市場競爭力一方面來源于企業(yè)的營銷策略的創(chuàng)新力,一方面來自于市場的管理力,政策的執(zhí)行力。而且后者更為重要,沒有一個(gè)高效的管理,再好了策略也不可能得到有效的執(zhí)行,市場競爭力也就體現(xiàn)不出來。我們深刻分析了以往在市場管理中的不足,首先是完善和修訂了各項(xiàng)制度,制訂了明確的獎(jiǎng)罰措施,取消客戶的一切月返和年返利,一律按辦事處統(tǒng)一的價(jià)格執(zhí)行,實(shí)行順價(jià)銷售;同檔次產(chǎn)品總比C牌啤酒每瓶最少貴1角錢,一方面使消費(fèi)者認(rèn)為一分價(jià)錢一分貨,貴在品質(zhì),一方面使C牌啤酒不會(huì)主動(dòng)打價(jià)格戰(zhàn)。對各市場嚴(yán)格按分界限,不準(zhǔn)越區(qū)銷售,保持了全年價(jià)格穩(wěn)定,客戶利潤有了保障。其次在物流管理、客戶管理、貨齡管理、終端管理等方面都加大了力度,為客戶和終端消費(fèi)者提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù);最后,加強(qiáng)對業(yè)務(wù)人員管理。對業(yè)務(wù)人員進(jìn)行銷售、回款、網(wǎng)絡(luò)建設(shè)、終端管理等指標(biāo)綜合考核,薪資按綜合分?jǐn)?shù)發(fā)放,極大地調(diào)動(dòng)了業(yè)務(wù)人員的責(zé)任心和工作激情;業(yè)務(wù)員每天辦事處每天都要開總結(jié)會(huì),A市分公司每周一次總結(jié)會(huì),業(yè)務(wù)人員每周進(jìn)行一次業(yè)務(wù)培訓(xùn)。
經(jīng)好友力邀,把7年半時(shí)間里對安利的心得感受、理解以及運(yùn)作要點(diǎn)加以整理,以供同仁商討。
要想從業(yè)安利成功,必須徹底了解兩方面要素:
(一)公司篇:安利公司全球/中國的背景及其發(fā)展,公司的企業(yè)文化,公司的經(jīng)營理念及經(jīng)營戰(zhàn)略,品牌戰(zhàn)略等。
(二)實(shí)務(wù)篇:自我定位,運(yùn)作模式,如何啟程。
安利的全球及中國的背景及其發(fā)展
安利公司兩創(chuàng)始人:溫安洛與狄維士,在紐崔萊公司從業(yè)多年以后,由于該公司內(nèi)部系統(tǒng)管理混亂,于1959年帶著在紐崔萊營養(yǎng)品直銷業(yè)務(wù)中建立起來的營銷隊(duì)伍,離開了紐崔萊公司;從自家地下室推出第一種產(chǎn)品多功能濃縮清潔劑LOC,開始安利公司的創(chuàng)業(yè)歷程。第一年業(yè)績達(dá)到50萬美元。 經(jīng)過44年的努力,現(xiàn)在美國安利公司的廠房設(shè)施達(dá)390英畝(160萬平方公尺),公司的研究中心、制造工廠、倉庫等設(shè)施,沿著高速公路不斷擴(kuò)建,綿延一英里”(約1. 6公里)。
時(shí)至今日,安利已在全球88個(gè)國家/地區(qū)設(shè)有分公司,全球員工人數(shù)(不含營銷人員)愈1萬多人,1997年全球業(yè)績曾達(dá)到70億美元。自行生產(chǎn)產(chǎn)品有450多種,營銷人員人數(shù)超過300萬人。同時(shí),2002年安利在全美500家最大私營企業(yè)中排名第27位;50大家居與個(gè)人用品制造企業(yè)位列第4名;公司總資產(chǎn)已達(dá)380億美元。更可貴的是,安利44年的持續(xù)增長過程中,從未向銀行貸款,保持“無借款經(jīng)營”紀(jì)錄。
1999年,安利公司在美國成立捷星(Quixtar)公司,全面進(jìn)入電子商務(wù);2000年,安利公司又決定將捷星(Quixtar)公司與新成立的Access Business Group公司和 Pyxis Innovation公司一起并入母公司安達(dá)高(Alticor)集團(tuán)公司。
在中國,安利投資8000多萬美元,于1992年在廣州注冊成立中美合作的大型生產(chǎn)性企業(yè)----安利(中國)日用品有限公司,并于1995年4月在廣東、福建兩地正式開業(yè)。從1996年元月上海開業(yè),7月南京、杭州開業(yè)……至今全國已有100多個(gè)專賣店(分公司)。
90年代后期的中國,伴隨安利、雅芳而起的傳銷熱成了一場扭曲的商業(yè)游戲。許多不法份子打著直銷、傳銷的旗號,實(shí)質(zhì)上卻扭曲了原來直銷以銷售產(chǎn)品來獲取收入的精神。1997年1月10日國家工商行政管理局頒發(fā)的《傳銷管理辦法》,首次對傳銷這一營銷方式進(jìn)行比較全面的規(guī)定。然而,《傳銷管理辦法》關(guān)于單層傳銷和多層傳銷的劃分標(biāo)準(zhǔn)以及經(jīng)營審批權(quán)的下放,被不法商人利用,產(chǎn)生了新的市場混亂。結(jié)果,在中國一下子冒出了600多家單層傳銷公司,他們以高額快速回報(bào)作誘鉺,鼓勵(lì)拉人入會(huì),暴利銷售產(chǎn)品,靠新人(下線)加入時(shí)繳納大額的資金形成“人頭稅”作為暴利來源,這種被稱為“金字塔”的非法融資和商業(yè)詐騙行為,在中國如洪水猛獸般到處延伸。傳銷活動(dòng)中產(chǎn)生的負(fù)面現(xiàn)象非但未因《傳銷管理辦法》的頒布而減少,反而因?yàn)槠渌蛩氐慕槿胗萦摇W罱K,1998年4月21日國務(wù)院頒布傳銷禁令,安利也不能幸免這場無妄之災(zāi)。事實(shí)上,上世紀(jì)70年代,美國也出現(xiàn)非法傳銷——“金字塔”風(fēng)潮。1975年,安利成為美國聯(lián)邦貿(mào)易委員會(huì)調(diào)查對象。1979年,該委員會(huì)認(rèn)為安利“以銷售貨品為領(lǐng)取業(yè)績獎(jiǎng)金的前提條件,更無所謂的獵人頭獎(jiǎng)金”,因而認(rèn)定安利營銷計(jì)劃是銷售產(chǎn)品,并非銷售直銷權(quán),不是金字塔銷售,是合法的經(jīng)營企業(yè)。最終,這場著名的判決肯定了多層次傳銷系合法事業(yè),提供了什么是正當(dāng)?shù)摹⒑戏ǖ模裁词遣徽?dāng)?shù)摹⒉缓戏ǖ亩鄬哟蝹麂N的評判標(biāo)準(zhǔn)。
此后,中國政府(國家對外貿(mào)易經(jīng)濟(jì)合作部、國家工商行政管理局與原國家國內(nèi)貿(mào)易局)經(jīng)過3個(gè)月的研究,于1998年7月21日特批了安利采用“自設(shè)店鋪+雇傭推銷人員”的保留了直銷核心理念的經(jīng)營模式轉(zhuǎn)型經(jīng)營。
轉(zhuǎn)型之后,由于原有銷售模式的終止及政策面的影響,1998年安利銷售額曾急劇下滑。1999年,安利提出10項(xiàng)振興計(jì)劃:如建立了58家專賣店;把部分產(chǎn)品的價(jià)格下調(diào)30%,調(diào)整銷售傭金的相對凈營業(yè)額,引進(jìn)營業(yè)主任和營業(yè)經(jīng)理稱號等。與此同時(shí),安利還依靠8折優(yōu)惠模式吸引大量的長期顧客。安利業(yè)績開始復(fù)蘇。
2000年,安利業(yè)績?nèi)〉猛伙w猛進(jìn)的發(fā)展,達(dá)到24億的銷售額,比轉(zhuǎn)型前幾乎多了一倍; 位列全國最大的500家外商投資企業(yè)第115位,納稅4.5億元,進(jìn)入全國外商企業(yè)納稅百強(qiáng)。整個(gè)公司成長最快和份額最大的業(yè)務(wù)就是紐崔萊營養(yǎng)食品,銷售額超過10億元,市場占有率名列全國第一,占安利(中國)總銷售額的45%。
2001年,安利中國再創(chuàng)佳績,達(dá)到40億的銷售額(紐崔萊營養(yǎng)食品,占了銷售額的53.4%。) 納稅11.3億元;名列2001年度中國外商投資企業(yè)納稅排行第67位,中國最大外商投資企業(yè)第56位。
2002年初,政府開始嚴(yán)厲打擊非法傳銷、“經(jīng)濟(jì)”的專項(xiàng)整頓。國家工商總局、國家經(jīng)貿(mào)委、外經(jīng)貿(mào)部聯(lián)合下發(fā)《關(guān)于<關(guān)于外商投資傳銷企業(yè)轉(zhuǎn)變銷售方式有關(guān)問題的通知>執(zhí)行中有關(guān)問題的規(guī)定=(簡稱“31號文”)。
安利又經(jīng)歷了一次整頓。安利在中國的7年的發(fā)展是“有苦說不出”。安利的苦是不知道怎么才能講清楚自己這種營銷模式和社會(huì)上曾經(jīng)愈演愈烈的非法傳銷有何不同。當(dāng)針對非法傳銷的整頓市場經(jīng)濟(jì)秩序嚴(yán)打浪潮再一次撲面而來時(shí),安利決定主動(dòng)開始了“公司開業(yè)7年以來力度最大、規(guī)模最大的隊(duì)伍清理整頓工作,變被動(dòng)為主動(dòng)。”一個(gè)包括暫停接受新推銷員加入、重新核查推銷員身份、禁止跨區(qū)銷售、限制開會(huì)等9項(xiàng)內(nèi)容的“”通知,很快傳遍了安利中國13萬營銷大軍。從2002年1月3日至今,安利(中國)已開除近1500名違規(guī)銷售人員,并清除了580多名身份為公務(wù)員、軍人或?qū)W生等不符合從業(yè)規(guī)定的銷售人員。安利(中國)的營銷隊(duì)伍從2001年初的13萬人銳減至7萬。
規(guī)范內(nèi)部管理比拓展業(yè)務(wù)更重要。安利的業(yè)績不降反升,2002年業(yè)績強(qiáng)勁增長至57億元,納稅13.5億元。
2003年3月安利(中國)又推出《三個(gè)“加強(qiáng)”六個(gè)“嚴(yán)禁” 》繼續(xù)深入整頓工作,營造公司守法經(jīng)營、規(guī)范發(fā)展的良好形象。
立法是很多國家處理直、傳銷問題的主要做法。據(jù)中美世貿(mào)組織協(xié)議,中國入世報(bào)告承諾表看3年內(nèi)(即2004年)將開放無店鋪的銷售方式,制定有關(guān)無店鋪銷售的法律。2003年3月20日,據(jù)國家經(jīng)貿(mào)委貿(mào)易市場局流通管理處有關(guān)人員透露,《外商投資企業(yè)從事直銷業(yè)務(wù)規(guī)定》已在進(jìn)行立法調(diào)研,我國肯定并將根據(jù)在加入世貿(mào)組織談判中作出的承諾適時(shí)完成立法。 經(jīng)營理念
一、鎖定市場
安利營銷表面上看起來是一種直銷,實(shí)際上倒不如說是一種會(huì)員制營銷,其實(shí)質(zhì)是一種“鎖定市場”的品牌營銷。
現(xiàn)代營銷管理中的品牌經(jīng)營的品牌五度之一:品牌顧客忠誠度,就是指消費(fèi)者對品牌的情感與偏好,以及由此而產(chǎn)生的重復(fù)購買行為,這是品牌經(jīng)營的基本目標(biāo)。而安利則是此中高手,安利在中國2001年40億人民幣的營業(yè)業(yè)績,2002年57億人民幣的營業(yè)業(yè)績,是由眾多的安利的忠實(shí)顧客而構(gòu)成。很多安利產(chǎn)品忠實(shí)用戶,都是由一件產(chǎn)品開始使用,進(jìn)而用上了安利的所有產(chǎn)品。如同:你們家買了一幢房子,在裝修時(shí),你要去選購、安裝空調(diào);你到市場上做了大量調(diào)查,發(fā)現(xiàn)海爾空調(diào)在品質(zhì)、知名度、售前、售中、售后服務(wù)都超越其它廠家,進(jìn)而你選擇購買海爾空調(diào)。你感到非常滿意。接著,你家需要買冰箱,你可能說海爾空調(diào)讓你非常滿意,冰箱也一定差不到哪里去,遂購買了海爾冰箱;接著你的冼衣機(jī)、電腦、電視……凡是海爾有的你都購買使用海爾。這樣你就變成了海爾品牌的忠實(shí)用戶,你家的電器市場也同時(shí)被海爾品牌占有。從這個(gè)角度上看,你家的市場就被海爾鎖定。如果在一個(gè)100萬人口的城市中,有10萬人(如你般)都選擇購買了海爾品牌產(chǎn)品,則對應(yīng)海爾就“鎖”下了這個(gè)城市的1/10市場的市場,海爾有什么,你買什么;你需要什么,海爾就生產(chǎn)什么。海爾每生產(chǎn)一種產(chǎn)品銷向這塊市場,則獲取一種利潤。這就是所有商家都在努力追求的目標(biāo)。當(dāng)你鎖定的市場越大,你的銷量、生產(chǎn)將越穩(wěn)定增長,利潤也越穩(wěn)定增長。
在這場“鎖定市場”的品牌營銷中,最關(guān)鍵的問題是如何有效地?cái)U(kuò)大你的顧客群體,提高市場占有度,如何能有效地使顧客從一種產(chǎn)品開始使用,最終成為品牌的忠實(shí)顧客;如何有效地管理維護(hù)好這龐大的顧客群體?而這正是安利聰明的地方,也是安利公司為什么能從59年地下室起家,而今業(yè)務(wù)拓展到全球88個(gè)國家與地區(qū)的原因。銷售每年不是最大,而利潤卻最大,達(dá)到企業(yè)規(guī)模資產(chǎn)為380億美元,2002年名列全美最大私營企業(yè)第27位。這也就是安利的魅力所在。盡管各國在不同階段都對安利作出了一定的政策性限制,仍然如此強(qiáng)壯的發(fā)展。
安利讓每個(gè)顧客即是顧客又是經(jīng)營的參與者,極大地鼓勵(lì)了顧客使用產(chǎn)品、研究產(chǎn)品,真正做到自發(fā)自動(dòng)。同時(shí),高品位的產(chǎn)品與文化,通過顧客的研究滲入了顧客的思想、家庭,進(jìn)而提供機(jī)會(huì)讓顧客自發(fā)地、積極地參與企業(yè)的產(chǎn)品宣傳及客戶市場拓展行列中。通過利潤的回饋,讓所有從業(yè)人員有效地做好銷前、銷中、銷后服務(wù),手把手、門到門地服務(wù)于顧客,有效地穩(wěn)定顧客群體,使顧客成為安利各品牌產(chǎn)品的忠實(shí)用戶。全球安利,在自己生產(chǎn)的450多種產(chǎn)品的基礎(chǔ)上,同時(shí)了全球各大品牌,有10多萬種產(chǎn)品,形成了全面立體的產(chǎn)品及服務(wù)。從大到汽車,小到燈泡、電池、衛(wèi)生紙、飲料;從銷售消耗產(chǎn)品到電話卡、銀行信用卡等服務(wù),滿足于每個(gè)家庭生活所需的每一個(gè)部份,盡可能多地讓忠實(shí)顧客使用其更多的產(chǎn)品及服務(wù),徹底占有,鎖定市場,盡可能多地獲取利潤。
穩(wěn)定市場的銷售利潤總是最大的。安利用了最小的代價(jià),換取最大的忠實(shí)客戶群體及最大的有效營銷人員體系。全球300多萬資深的營業(yè)人員首先就是安利的最忠實(shí)用戶,同時(shí)每個(gè)人身邊都服務(wù)著10—30位顧客。安利公司擁有著至少1億人及家庭的忠實(shí)客戶群體市場。在中國,安利擁有7萬有獎(jiǎng)金收入的營業(yè)人員,如果加上無獎(jiǎng)金收入的營業(yè)人員和優(yōu)惠顧客,及其每個(gè)人身邊服務(wù)著10—30位顧客,安利(中國)當(dāng)至少有2000萬人及家庭的相對忠實(shí)客戶群體以上的市場;這就是安利的穩(wěn)定市場!
二、電子商務(wù)
在古老的土地上,曾經(jīng)是人耕火種,用著最簡陋的工具在耕種;隨社會(huì)進(jìn)步,科技發(fā)展,人們開始了農(nóng)業(yè)革命,現(xiàn)代農(nóng)業(yè)機(jī)械設(shè)備為農(nóng)業(yè)帶來了革命,節(jié)約廣大資源,解放了生產(chǎn)力。在美國,人們討論的是一個(gè)人耕種一萬畝土地的問題,而中國則不是。于是,基礎(chǔ)工具的革命成為農(nóng)業(yè)發(fā)展必不可少的途徑。同樣,當(dāng)商業(yè)經(jīng)歷了幾千年的發(fā)展后,也進(jìn)入了真正的革命:用電子高速、快捷方便的物流配送搭建商業(yè)交易平臺,讓交易快速、方便、節(jié)約資源、解放生產(chǎn)力、讓區(qū)域無疆界、便利購物,這就是現(xiàn)在電子商務(wù)的本質(zhì)。
在這場商業(yè)革命中,最重要的是有沒有穩(wěn)定市場、有多大穩(wěn)定市場。如同,你即使有最好的農(nóng)耕機(jī)械設(shè)備,而沒有土地可耕一樣,讓你無用武之地。有多少顧客愿意光顧你的網(wǎng)站,并長期通過你的網(wǎng)站購物,這是電子商務(wù)成敗關(guān)鍵,通過有效地“鎖定市場” 電子商務(wù)完全可能獲得巨大成功。信用、物流配送、顧客忠誠度、產(chǎn)品品質(zhì)、售后服務(wù)是關(guān)系到電子商務(wù)生存與發(fā)展的五大問題。安利“鎖定市場” +電子交易技術(shù) = 電子商務(wù),便由運(yùn)而生。安利、微軟、IBM聯(lián)手的Quixtar電子商務(wù)公司在美國便替代了安利(美國)公司,成為了電子商務(wù)有效的運(yùn)作模式。
信用:安利多年?duì)I造的企業(yè)聲譽(yù);無貸款、欠債,成為了交易一方良好的信用基礎(chǔ)。全球300多萬資深營業(yè)人員的資信讓安利至少減輕客戶信用度的壓力;剩下便是通過銀行系統(tǒng)的保障,至少在任何市場,顧客對安利的信用度都是有口皆碑。
物流配送:國外安利公司的貨運(yùn)以資深營業(yè)代表為支點(diǎn);安利(中國)現(xiàn)有的全國100多個(gè)營運(yùn)專賣店。安利(中國)的目標(biāo)是在中國擴(kuò)展到150個(gè)營運(yùn)專賣店,構(gòu)建150個(gè)貨運(yùn)干流,從這150個(gè)貨運(yùn)干流散發(fā)出幾十萬個(gè)由安利營業(yè)人員家庭或工作室而構(gòu)建的支流點(diǎn),構(gòu)成了安利物流支點(diǎn)。由這些營業(yè)人員支點(diǎn)散發(fā)出到每一個(gè)安利產(chǎn)品顧客家庭,而構(gòu)建了安利的“毛細(xì)血管化”物流網(wǎng)。“安利團(tuán)隊(duì)+第三方物流”三級機(jī)制的有效配送體系,同時(shí)做到全國協(xié)調(diào)一致,這就是安利傲視群雄的物流配送體系。
顧客忠誠度:全球300多萬、中國近百萬的營業(yè)人員與優(yōu)惠顧客大軍以及周圍服務(wù)著千百萬顧客群體,構(gòu)成了安利的忠實(shí)客戶體系。
產(chǎn)品品質(zhì):“紐崔萊”、“雅姿”等世界知名品牌以及卓越的品質(zhì)管理機(jī)制構(gòu)成安利的產(chǎn)品品質(zhì)基礎(chǔ)。
售后服務(wù):有效、固定的營運(yùn)專賣店的顧客購貨保證 + 所有安利的營銷人員“移動(dòng)的”售后服務(wù)終端 構(gòu)成安利虛實(shí)結(jié)合的售后服務(wù)體系。
從2000年,安利(中國)在北京、上海、廣州試點(diǎn)電子商務(wù),1000元以上免費(fèi)送貨上門,高級營業(yè)主任以上人員每周1萬元以內(nèi)購貨先送貨后還款的配額制度。為未來安利電子商務(wù)在中國的全面展開,積累著豐富經(jīng)驗(yàn)。
2002年4月,借助思科公司成熟的設(shè)計(jì)方案和高性能的產(chǎn)品,安利(中國)在復(fù)合式電子商務(wù)戰(zhàn)略的基礎(chǔ)上,成功實(shí)施廣域網(wǎng)再構(gòu)工程,(僅在電腦系統(tǒng)的配套及設(shè)備擴(kuò)充上,累計(jì)投資已超過一億元人民幣,)實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)程序、售貨程序、庫存管理、文件處理及通訊的電腦化等內(nèi)部信息高速公路,全國100多間專賣店與總部實(shí)現(xiàn)了數(shù)據(jù)的同步和共享,形成了一個(gè)相互貫通的廣域網(wǎng)。 數(shù)據(jù)的實(shí)時(shí)更新不僅為公司的經(jīng)營決策提供及時(shí)的輔助支持,也讓更多營銷人員能夠從"電腦語音購貨服務(wù)"、"安利互聯(lián)網(wǎng)網(wǎng)上訂貨服務(wù)"和"手機(jī)(WAP)上網(wǎng)查詢服務(wù)"等多種渠道享受便捷的信息服務(wù),充分提高了工作效率和生產(chǎn)力。
安利電子商務(wù)的戰(zhàn)車,正在窿窿駛來。 品牌戰(zhàn)略
一、卓越的品質(zhì)與雄厚的科研實(shí)力
安利公司是美國第4 大家居清潔和個(gè)人護(hù)理品制造商,產(chǎn)品的質(zhì)量一直被視作公司的生命。1995年安利(中國)工廠在正式成立不到一年的時(shí)間內(nèi),公司的產(chǎn)品質(zhì)量和管理水平即完全達(dá)到國際一流水準(zhǔn),先后通過了美國安全檢測實(shí)驗(yàn)室公司(UL)和英國標(biāo)準(zhǔn)協(xié)會(huì)(BSI)兩家國際權(quán)威認(rèn)證機(jī)構(gòu)的嚴(yán)格審核,并獲得ISO9002國際質(zhì)量認(rèn)證,成為國內(nèi)日化行業(yè)中第一家同時(shí)獲得兩項(xiàng)國際權(quán)威質(zhì)量認(rèn)證的企業(yè)。安利公司99年開始在中國市場推廣的雅姿美容化妝品,自1968年推出以來,根據(jù)全球消費(fèi)品市場調(diào)查及研究的權(quán)威機(jī)構(gòu)Euromonitor1998年、2000年全球零售營業(yè)額調(diào)查顯示:雅姿躍居全球五大面部護(hù)膚品及化妝品之一,成為世界美容護(hù)膚品潮流的領(lǐng)導(dǎo)品牌之一。99年上市的另一品牌紐崔萊營養(yǎng)補(bǔ)充食品,則始終如一地堅(jiān)持自行種植植物原材料,采用先進(jìn)的萃取技術(shù)來制作功效獨(dú)特的天然植物濃縮素,紐崔萊已成為全球營養(yǎng)補(bǔ)充食品的權(quán)威;同時(shí),2000/2004年連續(xù)二屆成為中國奧運(yùn)代表隊(duì)唯一專業(yè)營養(yǎng)品。
安利公司實(shí)力雄厚,在全球共設(shè)有97間專業(yè)實(shí)驗(yàn)室,聘請700多名專業(yè)科研人員。92年,安利(中國)在廣州投資辦廠,廠房占地5.8萬平方米,投資總額為1億美元,其中注冊資本8000萬美元已全部到位。1999年安利公司在中國追加投資2100萬美元,2002年又進(jìn)一步追加。現(xiàn)在,安利(中國)的總投資已超過15億人民幣。正是由于其卓越的產(chǎn)品品質(zhì)、雄厚的科研與管理能力為安利在中國的市場拓展打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
二、良好形象代言與媒體廣告
1998年的傳銷風(fēng)波,安利(中國)經(jīng)歷了品牌創(chuàng)建以來最痛苦的磨難。為了擺脫傳銷給安利品牌造成的負(fù)面影響,安利(中國)改變了以往只孤立地宣傳企業(yè)形象的做法,借助推出新品牌產(chǎn)品——紐崔萊營養(yǎng)補(bǔ)充食品之機(jī),結(jié)合具體的產(chǎn)品,從2001年元月十日開始,安利一反常態(tài)大規(guī)模地在全國13個(gè)省市電視臺和其他媒體推出以“跳水皇后”伏明霞作為其營養(yǎng)補(bǔ)充食品---紐崔萊的形象代言人的品牌廣告;讓安利品牌的富有人性化。
安利紐崔萊巧妙地使用“跳水皇后”伏明霞和她父親伏宜君的形象,父女情深的創(chuàng)意賦予紐崔萊的不是一個(gè)高高在上的品牌,而是一個(gè)可信可親的形象。將創(chuàng)意予平凡之中,并在一個(gè)高度上將產(chǎn)品和創(chuàng)意有機(jī)地結(jié)合在一起,摒棄了空洞的概念而訴求產(chǎn)品,用不平凡的人去打動(dòng)平凡人的;同時(shí),利用以前所積淀的強(qiáng)大的品牌資產(chǎn)作后盾,延續(xù)紐崔萊被指定為27屆、28屆奧運(yùn)會(huì)中國體育代表團(tuán)唯一專用營養(yǎng)品的公關(guān)效應(yīng),借奧運(yùn)會(huì)明星——奧運(yùn)情結(jié)深度打造紐崔萊的品牌形象,突破了單純訴求產(chǎn)品營養(yǎng)、健康功能的做法。2002年8月,中國保健食品協(xié)會(huì)根據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局2001年的數(shù)據(jù)評定:安利(中國)為全國保健食品行業(yè)100強(qiáng)企業(yè)第一名,紐崔萊為優(yōu)秀品牌。
2002年10月全國30多家報(bào)刊,北京、上海、廣州三地的戶外廣告,12月各大電視臺的紐崔萊形象廣告片《還想篇》,以奧運(yùn)跳水冠軍田亮的健康形象和強(qiáng)烈的藝術(shù)感染力,安利繼續(xù)紐崔萊的“跳水情結(jié)”——田亮成了安利的第二個(gè)紐崔萊的形象代言人;健康、可愛、活潑,成功人見人愛的“漂亮娃娃”田亮宣傳“營養(yǎng)、運(yùn)動(dòng)、健康”的品牌形象,撞擊人們心中“望子成龍”——希望、期盼的情結(jié),深刻、貼切演繹“有健康,才有將來”的品牌理念。并先后進(jìn)行了六輪大規(guī)模的全國廣告投放。4月2日,“還想篇” 紐崔萊品牌形象平面廣告又在全國16家報(bào)刊進(jìn)行新一輪投放,進(jìn)一步加強(qiáng)、擴(kuò)張安利的品牌深度。根據(jù)獨(dú)立市場調(diào)查公司于2003年1月份進(jìn)行的一項(xiàng)調(diào)查,安利公司的知名度和美譽(yù)度已分別達(dá)到93%和75%。
借助50多年品牌發(fā)展的實(shí)力,安利無論從主觀上還是從客觀上都占據(jù)了中國營養(yǎng)補(bǔ)充食品市場“持久戰(zhàn)”的制高點(diǎn)。依托安利在全球的品牌實(shí)力和影響,經(jīng)過幾輪推廣產(chǎn)品新品牌的鋪天蓋地的廣告,安利在中國成功地塑造了“紐崔萊” ——中國營養(yǎng)補(bǔ)充食品的領(lǐng)導(dǎo)品牌;同時(shí),有效地改變、重樹了原有的公司企業(yè)品牌形象,帶動(dòng)其各產(chǎn)品線品牌在中國的全面成長。
三、先揚(yáng)后抑的價(jià)格策略
安利在進(jìn)入中國之初,由于工廠剛剛開始運(yùn)轉(zhuǎn),營運(yùn)費(fèi)用極高,市場批量尚未打開,同時(shí),采用“換一瓶、退一瓶”的100%滿意保證機(jī)制,市場損耗極高,為確保總體利潤,安利先期在產(chǎn)品定價(jià)上采用了高品質(zhì)高定價(jià)策略,產(chǎn)品價(jià)格大大高于當(dāng)時(shí)同類日化產(chǎn)品價(jià)格。為在市場上確立高品質(zhì)、高價(jià)格的形象,安利在強(qiáng)化產(chǎn)品品質(zhì)的巨大優(yōu)越性的同時(shí),推出其他廠家無法提供的“換一瓶、退一瓶”的100%滿意保證機(jī)制,向市場展示對自己產(chǎn)品品質(zhì)的100%信心,有意無意地讓廣大銷費(fèi)者利用其退貨政策的漏洞,實(shí)際嘗試使用安利產(chǎn)品,極大的創(chuàng)造產(chǎn)品實(shí)際使用人群,有效積蓄市場的品質(zhì)口碑效應(yīng),占領(lǐng)了品牌戰(zhàn)略的品質(zhì)美譽(yù)度制高點(diǎn)。97年中,安利調(diào)整退貨政策:改“換一瓶、退一瓶”的100%滿意保證機(jī)制為用“一半退一半”的退貨政策,讓利用其退貨政策嘗試使用安利產(chǎn)品的人群,因價(jià)格高原因暫時(shí)離開安利,塑造市場的價(jià)格蓄水池與懸念效應(yīng)。隨著市場批量的打開,原材料的進(jìn)口關(guān)稅及產(chǎn)品消費(fèi)稅率的降低,加上擴(kuò)建后安利工廠生產(chǎn)效率提高,安利的生產(chǎn)成本極大的降低。99年,安利籍著推出10項(xiàng)振興計(jì)劃的時(shí)機(jī),開始了低價(jià)占有市場的策略:把半數(shù)以上的產(chǎn)品價(jià)格大幅調(diào)低30%~40%,使得價(jià)格產(chǎn)生極大的落差;同時(shí)調(diào)整后的價(jià)格極具競爭力,大量吸引原先因價(jià)格高而暫時(shí)離開安利的中間市場以及口碑效應(yīng)所帶來的顧客,安利產(chǎn)品一時(shí)成了“物美價(jià)廉”的代名詞。降價(jià)后,安利公司的銷售額急劇上升。
四、循序漸進(jìn)、不斷更新的產(chǎn)品投放策略
95年4月,安利首批上市的只有家居清潔品系列五種產(chǎn)品,6月開始推出個(gè)人護(hù)理用品。安利(中國)采取循序漸近的產(chǎn)品推出策略,隨著對營業(yè)代表培訓(xùn)的深入及營業(yè)代表的素質(zhì)的提高,市場的接受能力的提升與品牌效應(yīng)的深化,每月推出1—2種新產(chǎn)品,不斷地穩(wěn)固與擴(kuò)大產(chǎn)品市場。直到99年,安利才開始逐漸推出雅姿化妝護(hù)膚品及紐崔萊的維生素和礦物質(zhì)補(bǔ)充食品;2002年在美容化妝品、美發(fā)用品及營養(yǎng)補(bǔ)充食品方面又推出25種產(chǎn)品;不斷更新替代舊有的產(chǎn)品,緊緊貼近市場的變化、顧客的需求,至今安利已在中國市場銷售4大類160多種產(chǎn)品。2003年又將有50多種新產(chǎn)品推向市場。 每月都有新品,月月都有新奇;讓市場漸入佳境,始終拽著消費(fèi)者的懸念,有效地把握著市場。
五、強(qiáng)大的機(jī)構(gòu)與龐大的營銷隊(duì)伍
40年來安利公司在全球各地都實(shí)行以直銷為主的經(jīng)營模式。進(jìn)入中國后,一開始也實(shí)行同樣的經(jīng)營模式。在98年4月21日國務(wù)院下達(dá)傳銷禁令以后,安利(中國)公司積極配合國家政策進(jìn)行轉(zhuǎn)型,同年7月21日全面轉(zhuǎn)型成功,安利(中國)公司以“自設(shè)店鋪+雇傭營業(yè)代表”的方式恢復(fù)經(jīng)營。該經(jīng)營模式結(jié)合了傳統(tǒng)店鋪營銷和人員推銷的特點(diǎn),既方便消費(fèi)者直接前往安利專賣店購貨,也為營業(yè)代表提供了良好的事業(yè)發(fā)展空間,使安利(中國)公司的業(yè)務(wù)得以長足發(fā)展。
安利(中國)公司的經(jīng)營方式省去了傳統(tǒng)企業(yè)與顧客間的層層商與大、中、小批發(fā)商的多個(gè)環(huán)節(jié),直接由專賣店一個(gè)環(huán)節(jié)來代替。采用統(tǒng)一市場定價(jià),把商與大、中、小批發(fā)商的中間利潤,轉(zhuǎn)移給營業(yè)代表;為愿意勤奮努力工作的人士提供務(wù)實(shí)、多勞多得的收入機(jī)會(huì),營業(yè)代表可以通過自己努力獲得相對應(yīng)于商與大、中、小批發(fā)的收入。正因?yàn)殡p方這種特殊的合作伙伴關(guān)系,充分調(diào)動(dòng)起了營業(yè)代表的積極性;在共同利益的杠桿下,營業(yè)代表在顧客由認(rèn)識產(chǎn)品、了解產(chǎn)品、購買產(chǎn)品、售后服務(wù)的整個(gè)環(huán)節(jié)中發(fā)揮了至關(guān)重要的作用。一支依法經(jīng)營和守規(guī)發(fā)展的營業(yè)代表隊(duì)伍是公司生存的命脈,也是安利成功所在。安利(中國)公司為營銷隊(duì)伍的快速、健康發(fā)展也盡其所能地提供最有利的發(fā)展條件和最有力的業(yè)務(wù)支援;在2001年以后,對產(chǎn)品的宣傳推廣也改變了方式、加強(qiáng)了力度,采用“媒介廣告+營業(yè)代表的口碑宣傳”,所制定的市場營銷策略也都圍繞著營業(yè)代表而展開。
1、 漸進(jìn)的機(jī)構(gòu)拓展:安利(中國)在中國市場新產(chǎn)品引進(jìn)和城市營運(yùn)網(wǎng)點(diǎn)設(shè)立方面,充分考慮到營業(yè)代表的市場開拓與服務(wù)能力、消費(fèi)者的消費(fèi)觀念與接受能力,采取步步為營、穩(wěn)扎穩(wěn)打的營銷策略。95年,安利(中國)只在廣東、福建兩省開業(yè);之后于96年1月安利(中國)在上海開設(shè)的華東地區(qū)總辦事機(jī)構(gòu),并開設(shè)專賣店進(jìn)行經(jīng)營。同年7月,安利(中國)在杭州、南京亦相繼開業(yè);在穩(wěn)定前期市場的基礎(chǔ)上,繼續(xù)開辟新的市場,從2002年下半年開始,安利(中國)又耗資2.4億元人民幣加快了開店速度。此前安利共有50多家專賣店,到2003年2月底已達(dá)到100家。據(jù)安利(中國)總裁黃德蔭透露,到2003年8月,店鋪數(shù)量會(huì)擴(kuò)張到約120家。 安利(中國)的目標(biāo)是在2003年內(nèi)把營運(yùn)專賣店擴(kuò)展到150個(gè)。
2、完善的人員培訓(xùn)及信息溝通:安利(中國)每月贈(zèng)送營業(yè)代表、優(yōu)惠顧客每人一份《安利新姿》月刊,以便他們了解最新的公司動(dòng)態(tài)、產(chǎn)品信息。同時(shí),安利(中國)公司在營運(yùn)專賣店設(shè)立的城市每月至少舉行一次安利業(yè)務(wù)大會(huì),對營業(yè)代表進(jìn)行雙向式的業(yè)務(wù)、產(chǎn)品培訓(xùn)或介紹,協(xié)助營業(yè)代表開展工作;通過不間斷的延續(xù)型培訓(xùn),增強(qiáng)整個(gè)銷售團(tuán)隊(duì)的凝聚力,并培養(yǎng)業(yè)務(wù)人員良好的從業(yè)品德與心態(tài)。99年安利(中國)開設(shè)安利(中國)網(wǎng)頁,2003年初提升數(shù)據(jù)的實(shí)時(shí)更新系統(tǒng),使得營業(yè)代表及顧客能夠從"電腦語音購貨服務(wù)"、"安利互聯(lián)網(wǎng)網(wǎng)上訂貨服務(wù)"和"手機(jī)(WAP)上網(wǎng)查詢服務(wù)"等多種渠道,更全面、及時(shí)地了解公司政策、動(dòng)態(tài)、產(chǎn)品信息等。
3、營銷人員的整頓及素質(zhì)的提升:安利(中國)認(rèn)為,規(guī)范內(nèi)部管理比拓展業(yè)務(wù)更重要。安利(中國)繼2002年1月3日推出,包括:從即日起暫停接受營銷人員的加入申請;重新核對營銷人員身份,將不符合國家政策要求的人員清理出去;嚴(yán)禁跨區(qū)經(jīng)營;加強(qiáng)安利店鋪建設(shè)工作,進(jìn)一步落實(shí)“店鋪經(jīng)營”等9項(xiàng)措施整頓營銷隊(duì)伍。2003年3月又推出《三個(gè)“加強(qiáng)”六個(gè)“嚴(yán)禁”》 繼續(xù)深入整頓工作,營造公司守法經(jīng)營、規(guī)范發(fā)展的良好形象。
安利(中國)的營銷隊(duì)伍從2001年初的13萬人銳減至7萬,但人員的銳減并未造成安利業(yè)績的銳減,相反2002年業(yè)績卻繼續(xù)躍升至57億元。事實(shí)上,一個(gè)企業(yè)的競爭不僅僅只是營銷人員數(shù)量上的簡單競爭,更重要的是人員整體素質(zhì)上的競爭。 加強(qiáng)人員的整治,安利(中國)已著眼于直銷立法后的市場。
六、人性化的薪酬制度
企業(yè)的成功,僅僅依靠產(chǎn)品的品牌是不夠的。在產(chǎn)品質(zhì)量優(yōu)越的前提下,顧客的忠誠度來源于顧客對企業(yè)提供的產(chǎn)品或服務(wù)的滿意度,而顧客第一次親密接觸企業(yè)產(chǎn)品或服務(wù)載體的就是企業(yè)銷售人員,而并非廣告。營銷人員是一個(gè)企業(yè)的形象代表,營銷人員的銷售技巧和熱情從很大程度上決定了產(chǎn)品的市場占有度。如何不斷激發(fā)營銷人員的從業(yè)熱情和創(chuàng)造性,提升全體營銷人員的忠誠與保持骨干營銷隊(duì)伍的固若金湯,是一個(gè)企業(yè)成功的關(guān)鍵。
安利公司根據(jù)馬斯洛需求理論:
A.生存需求(Existence-needs),即:生理需求和安全的需求;
B.關(guān)系需求(Relatedness-needs),與人際關(guān)系及社會(huì)結(jié)構(gòu)有關(guān)的方面,如被愛、有人需要和得到承認(rèn),即:社會(huì)需求。
C.成長需求(Growth-needs)與個(gè)人進(jìn)步及成長有關(guān)的方面,即:被尊重的需求和自我價(jià)值的實(shí)現(xiàn)的需求。
針對營銷人員的實(shí)際需求,而制定出了一套合理的獎(jiǎng)金制度;(這一套合理的獎(jiǎng)金制度曾被美國著名的哈佛商學(xué)院收入教材。)
安利公司給予銷售代表的不僅僅是他們對于物質(zhì)上的渴望,更給了他們事業(yè)和精神上的追求。步步引導(dǎo)營銷人員從低需求走向高需求,同時(shí),也漸漸地提升營銷人員對企業(yè)的忠誠度,慢慢地融入安利的企業(yè)文化中;最后,在價(jià)值觀念上與安利公司達(dá)成一致,真正穩(wěn)定營銷隊(duì)伍。
從目前看至少有50%的經(jīng)銷商是通過餐飲渠道和配送形式來實(shí)現(xiàn)酒類銷售的,據(jù)北京市幾家大型批發(fā)商介紹,在SARS的影響下,已有50%酒店停止了進(jìn)貨,更有20%-30%的酒店要求退貨。從酒終端本質(zhì)上看,主要分為消費(fèi)終端和銷售終端,前者主要指消費(fèi)者,后者指酒店、大排擋及街邊小飯店、夜場等。由于SARS病毒對旅游業(yè)、餐飲業(yè)、酒店業(yè)的直接影響程度和消費(fèi)者對白酒、啤酒、葡萄酒不同的消費(fèi)終端選擇,從酒類品類看,SARS病毒對啤酒、葡萄酒的影響很大,而對白酒、黃酒的影響相對較小;從酒的銷售渠道上看,SARS病毒對酒店、夜場、大排檔等大終端影響特別大,而對商超終端、小飯店以及家庭的影響不大。具體地說:
1、酒店終端。酒店終端是酒類產(chǎn)品銷售的重要渠道之一,而且一般來說在酒店的銷售受季節(jié)的影響比較小,同時(shí)也是酒類產(chǎn)品營銷生動(dòng)化的主要售點(diǎn)之一,因此搶占酒店終端并成為酒類企業(yè)“終端為王”的重要舉措。但突如其來的SARS病毒給酒店帶來沉重的打擊,徹底改變了眾多酒類產(chǎn)品終端營銷的游戲規(guī)則,因沒有人到酒店消費(fèi)或酒店的入住率大幅下降而使得原本依靠酒店終端銷售的酒類產(chǎn)品頓時(shí)處于滯銷狀態(tài),其消費(fèi)量明顯減少。從酒店終端消費(fèi)看,主要集中在中高檔產(chǎn)品上,像“五糧液”、“茅臺酒”、“劍南春”、“水井坊”、“國窖·1573”、“小酒仙”以及“張?jiān)!薄ⅰ巴醭薄ⅰ伴L城”、“青島”、“燕京”等,由于消費(fèi)者對“非典”的恐懼,減少了社會(huì)交往,取消和很多的宴請活動(dòng),這種心理和行為導(dǎo)致的一個(gè)現(xiàn)象就是酒店的就餐人數(shù)劇減,這些酒在酒店終端的銷售都不同程度受到“非典”的影響。
2、大排擋終端。大排擋主要指適合大眾消費(fèi)者和工薪階層消費(fèi)的地方,一般消費(fèi)水平較低,但人流量較大,特別適合家庭聚會(huì)、朋友聚餐和工作用餐,所銷售的酒類產(chǎn)品以中低檔白酒和啤酒為主。基于人流量大的特點(diǎn),人們減少了在這樣的地方就餐次數(shù)和頻率,致使這一場所的酒類消費(fèi)量也大為減少。
3、商超終端。商超終端由于具有空間大、空氣暢通、快捷消費(fèi)的特點(diǎn),在“非典”其間,很多消費(fèi)者都選擇到商場、超市買酒和在家庭消費(fèi),致使酒類產(chǎn)品在這一終端渠道的銷售非但受到影響,反而具有上升趨勢,尤其是像高檔白酒、葡萄酒,在商超終端的銷售十分看好。
4、夜場終端。夜場包括夜總會(huì)、歌廳、迪廳等,是葡萄酒和啤酒主要銷售終端,而且量非常的大。由于大多夜場的環(huán)境都較封閉、室內(nèi)空氣流通不暢,這恰好是SARS病毒傳播的潛伏條件,是容易誘發(fā)SARS感染的危險(xiǎn)區(qū),因此全國很多地市如北京、廣州、貴陽等地都采取行政手段的方式,對迪廳、夜總會(huì)、歌廳進(jìn)行封閉,原本那些靠夜場走貨的酒,包括啤酒、葡萄酒則一時(shí)間內(nèi)處于零銷售狀態(tài),直接影響著這些產(chǎn)品的終端銷售量。
5、社區(qū)小商超終端。這種終端主要分布在居民社區(qū)和住宅區(qū),具有方便消費(fèi)者購買、每次購買量少而重復(fù)購買次數(shù)多等特點(diǎn)。因此在這場“非典”病毒危機(jī)中是受影響最小的終端之一。從銷售的酒類產(chǎn)品來看,主要是以中低檔酒為主,其中啤酒的量最大。
6、小飯店和街邊小酒館。這種終端場所受“非典”的影響也較少(在重災(zāi)區(qū)也曾受到過嚴(yán)重的打擊和影響),主要銷售中低檔酒和地產(chǎn)酒品牌為主,比如說像“普通裝北京二鍋頭”、“貴州平壩酒”等。
7、家庭終端。家庭對酒類產(chǎn)品消費(fèi)量不是特別大,在“非典”其間也受到了不小的影響,因?yàn)橛H朋好友間竄門的次數(shù)減少了,而且隨著保健意識的增強(qiáng),獨(dú)斟獨(dú)飲的情況必然減少。但,在“非典”期間,家庭消費(fèi)酒的比重有所增加,尤其是啤酒、葡萄酒的消費(fèi)量增加幅度特別大,因?yàn)橄M(fèi)者對到酒店、餐館吃飯感到恐懼,特別選擇去人員流動(dòng)量不是特別大、通風(fēng)設(shè)備較好的商場、超市和所居住附近的便民店購買一些酒在家庭消費(fèi),或自家消費(fèi)或招待朋友。
酒業(yè)營銷:面對SARS的困惑而由“餐飲終端危機(jī)”引發(fā)的“多米諾骨牌”效益
突如其來的一場“非典”,因人們恐怕被SARS病毒感染,而減少去人流密集的地方,或結(jié)伴外出旅游,或相聚共度美好時(shí)光,一時(shí)間本該借“五一黃金周”而賺足腰包的酒店業(yè)、餐飲業(yè)、旅游業(yè),卻因?yàn)椤胺堑洹钡挠绊懀K歸沒有如愿以償。據(jù)中國烹飪協(xié)會(huì)對北京、上海、天津、廣州、深圳等10個(gè)城市飲食業(yè)受“非典”影響情況的專項(xiàng)調(diào)查顯示:2003年“五一黃金周”其間,北京飲食業(yè)的營業(yè)額比去年同期下降78%、上海下降68%、太原下降80%。同時(shí)專家預(yù)測2003年全國飲食業(yè)的營業(yè)額將由年初預(yù)計(jì)的6000多億降到5000億左右。
SARS重創(chuàng)飲食業(yè)無可非議,但由此而來并推倒了酒業(yè)營銷的一片“多米諾骨牌”。“產(chǎn)品終端渠道銷售受阻,再大的廣告支持和終端促銷也無濟(jì)于事。”中國貴州茅臺酒廠集團(tuán)有限責(zé)任公司一位區(qū)域經(jīng)理坦言:“受‘非典’的影響,平時(shí)依靠終端拉動(dòng)的銷售模式受到前所未有的打擊。終端根本沒有人消費(fèi),經(jīng)銷商再努力也沒有辦法,不是經(jīng)銷商不進(jìn)貨,而是終端的產(chǎn)品銷售不動(dòng),嚴(yán)重制約著經(jīng)銷商的積極性,經(jīng)銷商想進(jìn)貨,也只能是進(jìn)來壓在倉庫里”。從產(chǎn)品營銷的渠道鏈看,廠家——經(jīng)銷商——分銷商——終端商構(gòu)成一個(gè)整體價(jià)值鏈,所有的成員都是在一個(gè)共同品牌、一個(gè)共同市場上處于不同的分共階段,承擔(dān)著不同的責(zé)任和義務(wù),最終共同獲取利潤。誰也誰離不開誰,彼此之間是魚水情關(guān)系。因次,只要哪一個(gè)渠道出現(xiàn)問題,必將使整個(gè)營銷價(jià)值鏈中斷,正如“多米諾骨牌”,一塊倒掉必將是所有的木塊倒下。因餐飲終端不暢的影響,酒業(yè)營銷正面臨新的困惑,“終端為王”或“終端活、營銷就活”的“營銷神話”正考驗(yàn)著整個(gè)酒業(yè)營銷和每一位營銷當(dāng)局者。
為此,當(dāng)前酒業(yè)營銷面對SARS病毒的“多米諾骨牌效益”,需要思考的不僅僅是銷售的問題,更多的是如何保持渠道的穩(wěn)定性?如何保持營銷的可延續(xù)性?如何穩(wěn)定渠道成員的信心和決心?也不僅僅是考慮酒廠的風(fēng)險(xiǎn)最小化?還要多考慮所有的渠道成員(包括分銷商、經(jīng)銷商、終端商等)在“非典”時(shí)期如何渡過難關(guān)?如何以最小的成本,獲得最大的利潤?
從總體上說,因?yàn)榫频辍⒉惋嫛⒘闶蹣I(yè)受“非典”影響很大,直接影響著與這些行業(yè)緊密相關(guān)的行業(yè)或產(chǎn)業(yè),其中釀酒業(yè)是最明顯的行業(yè)之一。從營銷的價(jià)值鏈上看,這些行業(yè)大多處于酒類產(chǎn)品銷售的終端環(huán)節(jié),由于終端受阻,勢必會(huì)波及到酒類產(chǎn)品營銷的上游環(huán)節(jié),包括經(jīng)銷商、分銷尚和生產(chǎn)廠家。
筆者在與眾多經(jīng)銷商談到“非典”對酒行業(yè)的影響時(shí)稱:“關(guān)鍵是終端的產(chǎn)品走不動(dòng)”。有資料顯示,北京、上海、廣州等地飲食業(yè)的營業(yè)額曾一度下降到80%以上,幾乎沒有人到酒店去消費(fèi)。據(jù)廣州飲食業(yè)界最知名的品牌——廣州酒家集團(tuán)公司辦公室副主任趙利平介紹:2003年2月8日與“非典”一樣難忘,在以后的一個(gè)星期內(nèi),廣州酒家在廣州的5家店跟停業(yè)沒有多大的區(qū)別顯得異常冷清,到目前為止上座率也只恢復(fù)到七層左右。相比之下,不是“非典”的重災(zāi)區(qū)或酒店、餐飲之外的終端場所,要稍好一點(diǎn)。比如在貴州、海南、云南、青海、西藏等五個(gè)至今沒有“非典”病例的省份,“非典”對餐飲業(yè)的影響不太大,一些知名酒店或酒樓的生意照樣火爆,像貴陽的“貴州龍”、“陶然居”等。
但進(jìn)入5月份,由于各地加大對“非典”的預(yù)防和控制,以及國家和地方有關(guān)部門陸續(xù)出臺了一系列拯救餐飲、酒店、旅游、零售等行業(yè)的“救市措施”,各地的消費(fèi)者的信心得到了慢慢的恢復(fù),有關(guān)餐飲、旅游、零售的行業(yè)也在逐漸恢復(fù)起來,因此作為酒廠或經(jīng)銷商對此也應(yīng)該有信心,隨著終端市場(包括銷售終端和消費(fèi)終端)的逐步激活,酒業(yè)營銷的“淡季”將隨著“非典危機(jī)”的消除而不斷遠(yuǎn)去,接下來的工作就是如何迎接又一個(gè)酒類產(chǎn)品旺季的到來?
■“非典時(shí)刻”,加速中國酒業(yè)“洗牌進(jìn)程”?
“非典”時(shí)刻在使原本處于“銷售淡季”的酒類產(chǎn)品雪上加霜的同時(shí),也正在催化著整個(gè)酒業(yè)市場的不斷“洗牌”。上海經(jīng)濟(jì)發(fā)展研究所所長沈晗耀教授認(rèn)為,不管哪個(gè)行業(yè),災(zāi)難性打擊后,將使不少企業(yè)陷入經(jīng)營困境,原有的平衡破壞后,行業(yè)收縮,有實(shí)力的企業(yè)就會(huì)脫穎而出,或有實(shí)力的買家正好可以“逢低買入”。
就整個(gè)酒行業(yè)而言,無論是白酒,還是啤酒、葡萄酒、黃酒,都面臨一個(gè)“非常考驗(yàn)”。一些想借機(jī)炒作一把的企業(yè),或?qū)⑾Mㄒ患耐性诮K端上的酒廠,由于缺乏應(yīng)有的“危機(jī)管理意識”和“危機(jī)處理能量儲備”,終端的停止從而導(dǎo)致了整個(gè)企業(yè)的癱瘓。筆者認(rèn)為,由于受“非典”影響,在這個(gè)低谷時(shí)期整個(gè)酒行業(yè)將出現(xiàn)以下三種動(dòng)向:
第一,缺乏核心市場、核心品牌、核心產(chǎn)品和資金的酒廠和經(jīng)銷商,將因?yàn)闊o法承受“非典”危機(jī)導(dǎo)致的巨額虧損而慘遭淘汰。這并非危言聳聽,據(jù)貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)某酒廠的負(fù)責(zé)人介紹稱:自春季糖酒會(huì)回來,由于“非典”蔓延到除貴州、海南、云南、青海、西藏五個(gè)省之外的所有身份,人們減少了到酒店、酒樓、餐館外出吃飯的次數(shù),酒類產(chǎn)品的終端渠道變得異常冷淡,有的酒廠至今一瓶酒也沒有賣出去,據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)整個(gè)茅臺鎮(zhèn)大致有一半的小酒廠至少有一個(gè)月沒有生產(chǎn)了。同時(shí)有許多小酒廠或中小型酒廠在“非典”之前沒有建立相應(yīng)的危機(jī)體系,由于產(chǎn)品缺乏品牌知名度,在與經(jīng)銷商打交道的過程中大都以賒銷為主或給出相當(dāng)份額的鋪墊貨,經(jīng)銷商受終端產(chǎn)品賣不動(dòng)的影響為減低自己的壓力和風(fēng)險(xiǎn),自然在這個(gè)時(shí)候不愿付錢,這樣一來給原本流動(dòng)資金就吃緊的酒廠來說無疑是增加了更大的壓力,如果稍有不慎將危及到酒廠的生存問題。
第二,強(qiáng)勢企業(yè)將更加發(fā)揮優(yōu)勢而搶占市場制高點(diǎn)。俗話說:“瘦死的駱駝比馬大”,具有充足資金實(shí)力的酒廠或經(jīng)銷商,他相應(yīng)的抗市場風(fēng)險(xiǎn)能力和危機(jī)處理應(yīng)急能力也較強(qiáng)。而缺乏資金和危機(jī)意識的酒廠或經(jīng)銷商在“危機(jī)時(shí)刻”,只能是看著別人在臺上表演而自己卻在臺下著急。往往在突發(fā)事件時(shí)所進(jìn)行的廣告活動(dòng)或公關(guān)活動(dòng)是最深入受眾心理、最具傳播效果的。以這場時(shí)刻牽動(dòng)著13億中國人的“非典”為例,幾乎所有的人每天都要關(guān)注“非典”的變動(dòng)和動(dòng)態(tài),若是誰最先搶占到“率先表現(xiàn)”的機(jī)會(huì),誰就深深植入受眾的心智。內(nèi)蒙古蒙牛集團(tuán)是國內(nèi)企業(yè)第一位為支援抗擊“非典”的捐款人,只比“伊利集團(tuán)”提前了24個(gè)小時(shí),雖說它捐的款只有100萬(比“伊利集團(tuán)”少),但所產(chǎn)生的新聞效應(yīng)是前所未有的,幾乎全國所有的媒體在第二天都同時(shí)報(bào)道了此次捐贈(zèng)事件;在酒行業(yè)中,“燕京啤酒”(總價(jià)值508萬元)算是最早的,雖比“蒙牛集團(tuán)”要晚,但由于是酒行業(yè)的第一家,仍然受到了廣大酒媒體和其他媒體的熱烈報(bào)道,隨后像“古井集團(tuán)”、“鴻茅實(shí)業(yè)”(捐贈(zèng)總價(jià)值15萬元)、“豐谷酒業(yè)”等眾多酒廠都先后先各級抗非典組織捐贈(zèng)了物品和現(xiàn)金。這對于缺乏資金的酒廠來說,即使是想到了,也知道了他的社會(huì)價(jià)值和傳播效應(yīng),但“手中無刀殺不出血來”也只能望著機(jī)會(huì)從身邊溜走。
但就酒行業(yè)面對這次突如其來的“非典事件”所采取的態(tài)度和手段,揭示出我們對事件傳播和危機(jī)管理方面的意識缺陷和策略短缺。為什么沒有一個(gè)酒廠搶先做第一只吃螃蟹的人?如果說我們要向“奧運(yùn)會(huì)組織”申請一個(gè)協(xié)辦權(quán)利,是因?yàn)閵W運(yùn)會(huì)組織明文規(guī)定不得有烈性酒介入,但像“非典”這樣的突發(fā)事件并沒有誰規(guī)定不準(zhǔn)酒企業(yè)支助,而卻沒有企業(yè)抓住這次絕好的傳播機(jī)會(huì)呢?誠然,企業(yè)向社會(huì)提供捐助不完全是為了提高企業(yè)的知名度,但企業(yè)就是企業(yè),除了應(yīng)有的社會(huì)責(zé)任外,時(shí)時(shí)刻刻不離的是企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。我想這里面最關(guān)鍵的是我們的企業(yè)有沒有“營銷事件”和“營銷危機(jī)”的意識和能力,也許“蒙牛集團(tuán)”此次支持抗非典所花費(fèi)的資金遠(yuǎn)沒有平時(shí)所投向中央電視臺的廣告費(fèi),但所產(chǎn)生的傳播效果很可能是平時(shí)廣告的十倍、百倍------甚至一萬倍。
然而“板蘭根啤酒”事件卻產(chǎn)生的效果與“蒙牛集團(tuán)”、“燕京啤酒”等大經(jīng)相反,它揭示的是如何洞察和發(fā)掘“危機(jī)事件”的傳播點(diǎn)、支撐點(diǎn)和游戲規(guī)則。當(dāng)伊拉克戰(zhàn)爭將“伊拉克歷史博物館”摧毀時(shí),敏銳的“水井坊酒”迅即行動(dòng),抓住歷史、文明與戰(zhàn)爭事件的聯(lián)系,并制作出一則公益平面廣告——“在伊拉克,每一寸土地都可能是文明的珍寶——伊拉克文物部記錄在案的文化遺址約有1萬個(gè),但與尚未挖掘和尚未調(diào)查的遺址數(shù)量無比,這不過是冰山一角。目前,這些文化遺址正面臨著一場人為的浩劫:‘神秘的巴別通天塔,估計(jì)超過300英尺高,可能是當(dāng)時(shí)世界上最高的建筑’、‘巴比倫城門——伊西塔之門的復(fù)原模型,據(jù)說原門高達(dá)75英尺有余’、‘巴比倫帝國帶翅巨牛神像,收藏盧浮宮’、‘偉大的漢謨拉比法典。證明在3000年前兩河流域就有完善的法律體系’、‘曾存于巴比倫宮殿墻上的雄獅,是帝國威嚴(yán)的象征’”------五幅珍貴伊拉克文物正焦急等待全人類社會(huì)的保護(hù),與“當(dāng)刺目的火光劃破美索不達(dá)米亞的夜空,巴比倫燦爛的文化遺產(chǎn)也被籠罩在烽煙之中。文明的容光在這里逐漸黯淡。痛定思痛,惟有和平才能讓文明繼續(xù),文明是世界的,世界也應(yīng)該是文明的!——穿越歷史,見證文明,水井坊關(guān)注巴比倫文明,珍惜世界文化遺產(chǎn),向往和平,讓文明永續(xù)!”,完美組合在一起,呼吁全世界愛好和平的人,共同關(guān)注世界的文化遺產(chǎn),正在遭到人為的破壞---------。透過“水井坊酒”這則公益廣告,不難看出它對事件傳播的及時(shí)性、關(guān)聯(lián)性和新聞性。從文字的描述,似乎看不出是廣告。但當(dāng)看見右下角的“水井坊酒”及諸如“水井坊,中國白酒第一坊,歷經(jīng)元明清600余載歷史風(fēng)云,活文物原址釀造,被列為全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位、原產(chǎn)地域保護(hù)產(chǎn)品,文明光輝舉世共享!”的訴說時(shí),不經(jīng)意間把“水井坊”與“伊拉克戰(zhàn)爭”聯(lián)系起來。
筆者認(rèn)為,這則廣告的新穎點(diǎn)在于,把“消費(fèi)者的注意力”給完全抓住,沒有誰這個(gè)時(shí)侯不關(guān)注伊拉克戰(zhàn)爭,當(dāng)戰(zhàn)爭進(jìn)行中因戰(zhàn)爭混亂而導(dǎo)致大量文物慘遭破壞時(shí),全世界人民的注視力都集中在如何保護(hù)人類社會(huì)文明和文化遺產(chǎn)上。在這則廣告里,創(chuàng)意人員沒有去刻意將“水井坊酒”的訴求與伊拉克戰(zhàn)爭牽強(qiáng)附會(huì)地聯(lián)系起來,廣告中只有一個(gè)關(guān)健點(diǎn),即“關(guān)注巴比倫文明”。“戰(zhàn)爭”具有攻擊性、也有毀滅性,它不具備文明的性質(zhì),只有和平才有文明的體現(xiàn)。呼吁“珍惜世界文化遺產(chǎn),向往和平,讓文明永續(xù)”的同時(shí),更在呼吁不要戰(zhàn)爭,更要和平。老百姓為慘遭破壞的世界文遺產(chǎn)感到惋惜,這種心理活動(dòng)過程被“水井坊酒”用到了廣告?zhèn)鞑ド希覀兎Q這種傳播方式為“借勢營銷”。首先,“水井坊酒”以“穿越歷史、見證文明”成為“文明的傳播者”。其次,“水井坊酒”充分深入消費(fèi)者的“心智”,很好地把握住了消費(fèi)者的“注意力”。再次,是“水井坊酒”在廣告的創(chuàng)意上,很好地把握住了一個(gè)“廣告度”的問題。
透過這場“非典危機(jī)”,對酒來說發(fā)覺首先危及發(fā)難的是“終端渠道”,由于“非典”的影響,傳統(tǒng)的終端受到破壞,有關(guān)利用傳統(tǒng)終端和自建終端的爭議又重新被提起,在“非典”背景下,自建終端則顯示出它應(yīng)有的市場競爭優(yōu)勢。“茅臺酒”是中國高檔白酒自建終端的始作蛹者,也是最先嘗到自建終端益處的第一人。當(dāng)其他酒廠都在為產(chǎn)品在傳統(tǒng)終端無法賣動(dòng)而發(fā)愁之際,“茅臺酒”通過“國酒茅臺專賣店”實(shí)現(xiàn)終端拉動(dòng)的戰(zhàn)略舉措絲毫沒有受到“非典”的影響,還因其分布在各主要干道或社區(qū),人流量小的特點(diǎn)倍受消費(fèi)者的青睞。在貴州市場我們看到分布在全省的57家“國酒茅臺專賣店”在“非典”期間為“茅臺酒”實(shí)現(xiàn)2003年?duì)I銷目標(biāo)起著中堅(jiān)作用,近日,新推出的“貴州福、祿、壽、禧酒”以及“茅臺不老酒”正在抓緊向這57家專賣店鋪貨,與其他酒廠的冷淡相比則是一片繁榮景象。除此之外“茅臺集團(tuán)”還充分發(fā)揮其品牌、資金、技術(shù)、市場網(wǎng)絡(luò)等諸多優(yōu)勢,在其他弱勢企業(yè)處于“休克”時(shí)期,在一手抓“非典”的同時(shí),還抓緊廣告布陣、促銷傳播和新產(chǎn)品開發(fā)的力度,并于近日推出“縱橫四海酒”、“江山多嬌酒”、“茅臺雪啤”等新產(chǎn)品,并積極做好新產(chǎn)品的上市推廣和前期宣傳工作,為下一個(gè)銷售旺季的到來做好了充分的準(zhǔn)備工作。
第三,行業(yè)內(nèi)的強(qiáng)勢企業(yè)兼并弱勢企業(yè)將變得格外輕松;行業(yè)外的資本將“趁火打劫”而加快進(jìn)入酒行業(yè)。無論是白酒,還是啤酒、葡萄酒,都存在著小而散、行業(yè)集中度差等特點(diǎn),對酒行業(yè)進(jìn)行結(jié)構(gòu)性調(diào)整已經(jīng)實(shí)在必行,“非典”打擊只是加速行業(yè)洗牌的催化劑,當(dāng)企業(yè)的貫注經(jīng)營被此次“非典”打破后,一系列的深層問題被暴露出來,包括企業(yè)的抗風(fēng)險(xiǎn)能力脆弱、營銷創(chuàng)新手段落后、企業(yè)危機(jī)管理意識缺乏、可持續(xù)性經(jīng)營能力和盈利能力低等,這勢必將加塊整個(gè)行業(yè)的整合速度,而新一輪洗牌運(yùn)動(dòng)和整合風(fēng)波的發(fā)動(dòng)者很可能是擁有品牌領(lǐng)導(dǎo)力或資金控制的行業(yè)內(nèi)強(qiáng)勢酒廠和行業(yè)外強(qiáng)勢資本。
筆者注意到一個(gè)有趣現(xiàn)象,即使沒有“非典”,每年的4——7月份都是白酒銷售的淡季,但這一切并沒有影響業(yè)內(nèi)強(qiáng)者和業(yè)外資本對白酒企業(yè)的并購想法。2003年4月,“貴州神奇集團(tuán)”的一班人馬正式進(jìn)駐到曾經(jīng)被譽(yù)為“老名酒之一”的“貴州董酒集團(tuán)”,開始前期收購的準(zhǔn)備工作,據(jù)貴州董酒廠的一位高層人士介紹,“貴州神奇”對收購董酒廠的積極性相當(dāng)高,但這只是初步接觸并不代表就一定讓“貴州神奇”收購成功。5月初,筆者從廣東某投資公司一負(fù)責(zé)人處獲悉,該公司正在做準(zhǔn)備控股“西鳳酒”的前期工作,目前雙方正在洽談中。另外,從2003年3月起,香港萬基集團(tuán)已經(jīng)進(jìn)入山東孔府家集團(tuán),進(jìn)行有關(guān)正式收購的準(zhǔn)備,據(jù)悉香港萬基集團(tuán)將持山東孔府家集團(tuán)99%的股份,處于絕對控股的地位。
無論這些并購行為是否最終落實(shí),讓我們可以預(yù)測的是白酒行業(yè)的整合運(yùn)動(dòng)將在“非典”之后更加猛烈,“非典”并非是白酒業(yè)整合的決定性因素,但它是引發(fā)并購加速的催化劑。
■“非典時(shí)刻”,決定2003/全國(沈陽)秋季糖酒會(huì)生的“命運(yùn)”?
2003年10月沈陽的糖酒會(huì)命運(yùn)如何?筆者近日陸續(xù)接到了不少企業(yè)電話詢問此事。貴州黔龍出山酒業(yè)有限責(zé)任公司張洪林總經(jīng)理坦然:“從目前看,由于國家加大對非典的控制、預(yù)防和治療的力度,非典已經(jīng)得到了很好控制,依照目前的形式,沈陽糖酒會(huì)應(yīng)該沒有太大的問題,但即使是如期舉辦,到會(huì)的經(jīng)銷商是不是像以前那樣的多?這或許是目前所有酒廠對沈陽糖酒會(huì)最擔(dān)心的問題-----”。
據(jù)糖酒會(huì)主辦者——中糖集團(tuán)公司有關(guān)負(fù)責(zé)人稱:“糖酒會(huì)能否如期舉辦,現(xiàn)在還不能決定。SARS病毒傳染性強(qiáng),但由于病原體喜寒不耐熱的特性,隨著氣溫的增高,疫情將得到控制。在疫情控制后,糖酒會(huì)將根據(jù)國家有關(guān)法律結(jié)合當(dāng)?shù)厍闆r,在6月中旬將做出是否舉辦的決定”。
筆者現(xiàn)在仍然沒有得到糖酒會(huì)是否如期舉辦的準(zhǔn)確答復(fù),但欣喜的是進(jìn)入5月中旬以來,SARS病毒在大陸已經(jīng)得到了明顯的控制,截止到6月10號全國已經(jīng)有兩次無新增病例報(bào)告。同時(shí)我們還注意到此次酒會(huì)糖酒會(huì)主辦城市——沈陽向業(yè)界公開承諾,確保今秋糖酒會(huì)勝利召開。我們認(rèn)為沈陽遠(yuǎn)離SARS的爆發(fā)區(qū),沈陽市政府對SARS的防治工作非常重視,在先期拿出1000多萬專項(xiàng)資金的基礎(chǔ)上,5月份再次拿出5000萬元用于防治SARS,并且在當(dāng)?shù)豐ARS還沒有大規(guī)模流行。因此我們應(yīng)該以積極的態(tài)度看待此次SARS病毒對2003年秋季糖酒會(huì)的影響,相信在10月份SARS病毒會(huì)得到有效控制、相信全國人民控制和制止SARS病毒的信心和能力、相信沈陽確保2003年秋季糖酒會(huì)安全召開的信心和能力!
■“非典時(shí)刻”,中國酒業(yè)“非典營銷”策略
第一,啟動(dòng)顧客忠誠體系,推進(jìn)誠信營銷。“非典”給經(jīng)銷商造成了程度不同的損失,尤其是對一級經(jīng)銷商造成的損失會(huì)更大,他們的積極性受挫是必然的。作為酒廠此時(shí)此刻唯一能做的,就是站在經(jīng)銷商的立場,多為經(jīng)銷商考慮一些優(yōu)惠政策或危機(jī)支持,采取積極而有效措施,盡最大所能幫助經(jīng)銷商克服來自終端的困難,減少損失,讓經(jīng)銷商真正感受到企業(yè)與經(jīng)銷商是伙伴關(guān)系,穩(wěn)定和鞏固客情關(guān)系,積極推進(jìn)誠信營銷體系的建立和完善。如2003年4月,深圳聚江海實(shí)業(yè)有限公司向白酒業(yè)界公開“誠信自律宣言”,以行業(yè)為重、以一種獻(xiàn)身精神走到白酒信用前列,自爆目前酒業(yè)市場信譽(yù)危機(jī),公開承諾“明盛金糧酒”將視產(chǎn)品品質(zhì)為生命,決不因市場擴(kuò)充和銷量攀升而在產(chǎn)品上以次充優(yōu),也絕不因市場拓展費(fèi)用的增加而在產(chǎn)品品質(zhì)上打折扣;不參與淺層次的包裝競爭,也不盲目跟風(fēng)浮夸炒作,不搞廣告狂轟濫炸,以此來誘惑商家,讓商家和消費(fèi)者分?jǐn)傎M(fèi)用;遠(yuǎn)離虛浮的光環(huán),追求卓越的品質(zhì)、追求商家和消費(fèi)者權(quán)益,苦練內(nèi)功,腳踏實(shí)地地去贏得消費(fèi)者、商家、市場的信賴;不會(huì)設(shè)立廠商合作門檻,拒收保證金,也不會(huì)將一批產(chǎn)品賣給商家后就甩手不管不問了;以務(wù)實(shí)的營銷策略和踏踏實(shí)實(shí)的工作作風(fēng)讓品質(zhì)說話,創(chuàng)造品牌效應(yīng);不將廠家的風(fēng)險(xiǎn)轉(zhuǎn)移給商家;不會(huì)盲目承諾,一旦承諾,就100%兌現(xiàn),決不會(huì)出爾反爾,言而無信,做任何有損商譽(yù)和商德的事情。聚江海作為中國白酒大王——五糧液集團(tuán)旗下重點(diǎn)品牌之一——“明盛金糧酒”的全國經(jīng)銷商,率先針對全國白酒市場營銷環(huán)境混亂的“毒瘤”,向全國的經(jīng)銷商和消費(fèi)者公布五條《誠信自律宣言》。“真理向惡習(xí)挑戰(zhàn)”,除了聚江海公司敢于挑戰(zhàn)“營銷毒瘤”的勇氣、道義、良知和責(zé)任值外,更多為經(jīng)銷商著想、為經(jīng)銷商解決實(shí)際問題的“態(tài)度”和“精神”。作為在“非典”時(shí)期,眾多經(jīng)銷商無法從酒廠得到更多關(guān)心和支持的“非典時(shí)刻”,聚江海公開誠信自律宣言,猶如枯水季節(jié)來的一場及時(shí)雨,不但增進(jìn)了經(jīng)銷商的信心,還通過實(shí)實(shí)在在的營銷支持穩(wěn)定了經(jīng)銷商,逐級培養(yǎng)起一批忠誠顧客群。
第二,抓住事件營銷機(jī)會(huì),推動(dòng)借勢營銷。面對突發(fā)事件所做的營銷活動(dòng),我們稱之為“事件營銷”。一般來說,事件營銷具有事件的突發(fā)性、緊迫性、受眾面大的特點(diǎn)。對突如其來的“非典”,作為酒行業(yè)表面上看似乎難以找到像藥品、消毒液等產(chǎn)品一樣與“非典”相聯(lián)系的東西,但我們可以借助“非典”事件的影響力,開展積極的公關(guān)活動(dòng),將事件營銷與公關(guān)營銷巧妙的聯(lián)系起來,不如提供一定的資金支持抗“非典”;或一個(gè)企業(yè)家的責(zé)任,拍攝一支有關(guān)健康主題的公益廣告,喚起人們珍愛生命、珍愛環(huán)境;善待自然、善待自我的意識和覺悟,在不知覺中提高了產(chǎn)品和品牌的知名度。但值得注意的是,在制定營銷策略是更應(yīng)該省時(shí)度勢,不可有絲毫馬虎,切記不要違背自然規(guī)律的本身或出現(xiàn)弄虛作假的伎倆,更不要與有關(guān)法律法規(guī)相沖突。前些日子在北方某酒廠出現(xiàn)的“板藍(lán)根啤酒”事件,已經(jīng)向事件營銷的當(dāng)局者點(diǎn)亮了“警世燈”,原本違背事實(shí)的炒作硬是被啤酒廠做了出來,將板藍(lán)根不經(jīng)衛(wèi)生主管部門批準(zhǔn),不經(jīng)科學(xué)鑒定,隨心所欲地用來炮制啤酒,這實(shí)在是膽大妄為,并且還想借言傳板藍(lán)根可以防“非典”而演變?yōu)椤鞍逅{(lán)根啤酒”也可防“非典”,難道你就不怕出問題嗎?我想,這都是對事件營銷粗制濫用的結(jié)果,是缺乏創(chuàng)意而采取的一種“野蠻營銷行為”。回頭再想想“水井坊”借“伊拉克歷史博物館”被炸事件所進(jìn)行的“穿越歷史,見證文明,水井坊關(guān)注巴比倫文明,珍惜世界文化遺產(chǎn),向往和平,讓文明永續(xù)!”的公益廣告;“統(tǒng)一油”借“伊拉克戰(zhàn)爭”所推出的“多一些、少一些磨擦”的廣告訴求;“蒙牛集團(tuán)”捐贈(zèng)100萬元支持抗“非典”所產(chǎn)生的傳播效應(yīng)-----等等,不得不承認(rèn)整個(gè)酒行業(yè)對事件傳播、公關(guān)營銷、借勢營銷----等先進(jìn)營銷理念和策略,在認(rèn)識上的短視和操作上粗放。
第三,苦練內(nèi)功,為后SARS營銷做準(zhǔn)備。“非典”期間,所有營銷人員走不出去,經(jīng)銷商進(jìn)不來,怎么辦?筆者認(rèn)為,此時(shí)此刻不是沒有辦法,而是我們的酒廠有沒有認(rèn)真地想過怎么做的問題。河南寶豐酒業(yè)在被“健力寶”收購之后,在成都的春季糖酒會(huì)上取得了不錯(cuò)的招商成果,正當(dāng)在逐步落實(shí)中緊密鑼鼓的進(jìn)行以城市營銷為主渠道的鋪市期間,與其他酒廠一樣,由于“非典”的影響,內(nèi)地主要疫區(qū)餐飲行業(yè)受到?jīng)_擊,酒類產(chǎn)品消費(fèi)進(jìn)入低潮,對“寶豐酒”原計(jì)劃全面鋪開的新產(chǎn)品鋪市工作帶來了嚴(yán)重影響,同時(shí)終端風(fēng)險(xiǎn)加大,面對這場“非典災(zāi)難”,寶豐酒業(yè)果斷采取措施,要求各地營銷人員原地投入學(xué)習(xí)、培訓(xùn)工作;將工作的重點(diǎn)由鋪市轉(zhuǎn)化為終端維護(hù),同時(shí)密切與經(jīng)銷商的聯(lián)系,及時(shí)關(guān)注終端動(dòng)態(tài),避免退單、跑單事件的發(fā)生;利用時(shí)間優(yōu)勢,將終端促銷活動(dòng)的方案做細(xì),準(zhǔn)備工作做足。
同時(shí)在“非典”期間,酒廠應(yīng)抓緊時(shí)間調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、開發(fā)新產(chǎn)品和籌備有關(guān)營銷資源,包括營銷資料的準(zhǔn)備、促銷方案和促銷品的籌劃、營銷人員的儲備和培訓(xùn)等等。
第四,建立危機(jī)管理機(jī)制,推進(jìn)公關(guān)營銷。面對“非典流行”這一人類共同的災(zāi)難,酒廠應(yīng)積極參與抗非典行動(dòng),除了建立企業(yè)內(nèi)部危機(jī)管理機(jī)制外,還要盡到自己的一份社會(huì)責(zé)任,并圍繞“非典”積極開展公關(guān)影響,不斷提高品牌的親和力和提升品牌知名度。自2002年底發(fā)現(xiàn)“非典”以來,已經(jīng)波及到全球30個(gè)國家和地區(qū),突如其來的災(zāi)難給“青島啤酒”的出口造成了不小的打擊。但“青島啤酒”并沒有因非典而妥協(xié),而是積極應(yīng)對、主動(dòng)出擊,與國外商聯(lián)手,在全球營銷市場采取一系列果斷措施,化“危機(jī)”為“機(jī)遇”,取得了不凡的營銷業(yè)績,1——4月份“青島啤酒”累計(jì)出口創(chuàng)匯1468萬美元,較去年同期增長114.6%。首先啟動(dòng)針對SARS病毒的市場應(yīng)急預(yù)案,建立危機(jī)管理機(jī)制,要求全球各營銷分支機(jī)構(gòu),積極與各經(jīng)銷商聯(lián)手,共同形成互動(dòng)鏈拉動(dòng)市場;其次是將營銷重點(diǎn)由唐人街、中餐館向沖擊較小的主流超市終端轉(zhuǎn)移,并加大其營銷力度,盡可能遠(yuǎn)離“非典”,避開沖擊;再次是通過終端堆頭、大型戶外看牌、出租車頂照明廣告方式和優(yōu)質(zhì)、讓利、贈(zèng)送等公關(guān)活動(dòng),加大對“青島啤酒”的宣傳力度,增進(jìn)與終端消費(fèi)者的距離,以提高品牌的知名度和忠誠度;最后是實(shí)行銷售人員新客戶開發(fā)激勵(lì)機(jī)制,提高營銷人員的積極性,進(jìn)一步拓寬經(jīng)銷商群,以增加產(chǎn)品的渠道銷售力。
第五,借助信息化平臺,推進(jìn)網(wǎng)絡(luò)營銷。結(jié)合當(dāng)前“非典”病毒傳播的特點(diǎn),營銷過程中大規(guī)模的人與人直接接觸的機(jī)會(huì)越來越少,同時(shí)被感染的機(jī)率特別大。為此,建議酒廠或規(guī)模較大的經(jīng)銷商,利用互聯(lián)網(wǎng)平臺,積極開展網(wǎng)上營銷和傳播活動(dòng)。“寶豐酒業(yè)”在“非典”時(shí)刻,充分發(fā)揮和利用“健力寶”總部的“高起點(diǎn)、大投入”的市場支持力,在國內(nèi)酒類企業(yè)中創(chuàng)新使用PDA電子管理系統(tǒng),對全國現(xiàn)有的5個(gè)分公司、20多個(gè)業(yè)代處進(jìn)行細(xì)致化和信息化管理,并積極開展網(wǎng)絡(luò)營銷,極大的方便了經(jīng)銷商和促進(jìn)管理的快捷化、精確化。四川華潤藍(lán)劍集團(tuán)與用友軟件集團(tuán)合作,成功引進(jìn)用友ERP—U8管理系統(tǒng),并在集團(tuán)下屬12個(gè)分公司全面推廣運(yùn)用;四川豐谷酒業(yè)則借“非典危機(jī)”之際,率先在全國白酒行業(yè)中全面啟動(dòng)ERP信息工程,推動(dòng)白酒管理信息化的新運(yùn)動(dòng)里程碑!
第六,變革傳統(tǒng)營銷思維,積極改變營銷策略,啟動(dòng)應(yīng)急營銷系統(tǒng)。當(dāng)“非典”對餐飲終端造成重創(chuàng)的同時(shí),一些新的終端渠道和消費(fèi)方式正在成為新寵,比如說家庭消費(fèi)集中,大賣場、連鎖超市、社區(qū)便民店的銷售額呈明顯上升趨勢。這時(shí)候就要求酒廠或經(jīng)銷商應(yīng)變革傳統(tǒng)的營銷思維,積極改變營銷策略,將終端營銷的工作力從餐飲終端,重點(diǎn)傾斜到商超終端和社區(qū)小終端上,加大促銷力度,提高產(chǎn)品在新渠道的影響力。“桂林銀泉酒業(yè)”面對“非典”的影響,主動(dòng)調(diào)整營銷思路,變革營銷手段,首先在繼續(xù)穩(wěn)定老品牌“銀泉三花酒”、“稻花醇酒”市場占有率的基礎(chǔ)上,不斷研制和開發(fā)特色新品種,包括“老戰(zhàn)友”、“情哥哥”等,滿足不同消費(fèi)者的需要;其次是積極尋找新的客戶源,開辟新的銷售渠道,有效拓展產(chǎn)品的銷售空間。1——4月份,分別實(shí)現(xiàn)產(chǎn)量、產(chǎn)值、收入比去年同期增長33%、58.6%、91.33%,創(chuàng)造歷史新高。“青島啤酒”則把終端營銷工作的重點(diǎn)從酒店轉(zhuǎn)移到超市和便利店上來,確立“讓消費(fèi)者伸手就可以拿到最新鮮的青島啤酒”的營銷新思想,給消費(fèi)者提供更多的便利;在銷售推廣上,則集中力量加大小區(qū)、社區(qū)、農(nóng)村的宣傳,把受“非典”沖擊較大的地市級市場向影響較小的縣級市場傾斜,及時(shí)扭轉(zhuǎn)“青島啤酒”被動(dòng)的銷售局面,在農(nóng)村市場率先取得主動(dòng)權(quán)。
■后“非典時(shí)刻”,中國酒業(yè)“非典營銷”攻略和“非典營銷”思維
第一,SARS引爆酒業(yè)渠道變革,傳統(tǒng)終端渠道面臨考驗(yàn)。因SARS病毒對餐飲業(yè)、酒店業(yè)的影響而產(chǎn)生的“多米諾骨牌效應(yīng)”,使得一時(shí)間內(nèi)酒類產(chǎn)品在傳統(tǒng)餐飲終端賣不動(dòng),并波及到上游供貨商(包括經(jīng)銷商、生產(chǎn)酒廠等)在SARS病毒流行其間,生意異常的冷清。這是令許多原本就缺乏危機(jī)管理意識的酒廠和經(jīng)銷商史料不及。但SARS危機(jī)又同時(shí)給酒廠和經(jīng)銷商一個(gè)信息,即因SARS病毒的流行使得商業(yè)超市終端、大賣場、社區(qū)便民店、連鎖超市等地方生意不錯(cuò)。據(jù)北京物美集團(tuán)高級副總裁吳堅(jiān)忠介紹,在“非典”其間,雖然其大賣場損失較大,但所屬綜合超市沒有受到影響,反而比正常時(shí)期的營業(yè)額高出25%以上。
營銷啟示:餐飲、酒店終端只是酒類產(chǎn)品終端營銷渠道的一部分,而不是終端渠道的所有。如果沒有這場SARS病毒的影響,恐怕一時(shí)難以改變目前眾多酒廠和經(jīng)銷商對終端渠道網(wǎng)絡(luò)的狹義認(rèn)識。后SARS時(shí)期酒類產(chǎn)品的終端渠道爭奪將從酒店、酒樓、餐飲渠道向以餐飲、超市、社區(qū)便民店等為主的綜合終端轉(zhuǎn)變。
第二,SARS引發(fā)酒業(yè)營銷管理短缺,危機(jī)管理將引起酒類企業(yè)的重視。或許所有的酒廠和經(jīng)銷商在“非典”爆發(fā)初期,并沒有預(yù)測到后期對酒類產(chǎn)品銷售有如此大的影響力。其實(shí)SARS病流行始于2002年底的時(shí)候,在2003年3月份舉辦的春季糖酒會(huì)上,我們的“酒業(yè)英雄”都還振作精神的向經(jīng)銷商承諾,我們接下來將如何進(jìn)行鋪市?如何進(jìn)行廣告支持?等。從經(jīng)銷商口中也沒有覺察到有任何受影響的表現(xiàn)。可是進(jìn)入4月份,大規(guī)模的SARS病爆發(fā),加上衛(wèi)生部門要求居民不要到人流量集中、空氣不暢通的地方聚會(huì)或多停留,一下把酒類產(chǎn)品角逐的最高竟技場——酒店、餐飲終端、夜場等推向無人敢輕易蹋入的危險(xiǎn)境地,頓時(shí)酒類產(chǎn)品在終端的銷售緩下來。我想這里面有一個(gè)核心問題值得酒和經(jīng)銷商深思:即為什么我們面對“危機(jī)”沒有事先的警惕呢?這恐怕與酒和經(jīng)銷商平時(shí)的競爭觀有關(guān)。或許以往人們談到企業(yè)競爭力和企業(yè)管理的時(shí)候,一般來說只是考慮常規(guī)的競爭因素,比如說市場、產(chǎn)品、消費(fèi)者、競爭者、營銷手段、資金積累、政策和法律環(huán)境等,而沒有把危機(jī)作為一種因素考慮進(jìn)去。但是,一場“非市場因素的天災(zāi)人禍——SARS”在今年白酒營銷淡季的時(shí)候,為我們上了一堂危機(jī)管理課,如果企業(yè)對突如其來的危機(jī)不引起足夠的重視的話,將使一個(gè)原本很有競爭力的酒廠或經(jīng)銷商突然死亡或者陷入深度休克。也許人們對“山西假酒案”還記憶猶新,但喜歡“好了傷疤忘了痛”的中國企業(yè)和企業(yè)家,并沒有把諸如“山西假酒案”類似的危機(jī)問題,納入到日常經(jīng)營管理中,我們不要否定因“山西假酒案”的影響,至今“山西杏花春汾酒集團(tuán)”還沒又走出“山西假酒案”對其影響的陰影;同樣因“秦池酒”現(xiàn)象的發(fā)生,至今整個(gè)山東酒都還被“廣告酒”和“四川基酒的勾兌酒”的陰影所籠罩著-------2003年5月,國家工商總局對成都、鄭州等四個(gè)城市所賣的名酒進(jìn)行檢查發(fā)現(xiàn),至少有50%的是假冒偽劣商品------包括前期驚爆的“葡萄酒三精一水事件”、“假山葡萄酒事件”等突發(fā)事件的發(fā)作,影響最大的是誰?我想是與這些事件有著聯(lián)系的正規(guī)酒廠和他的經(jīng)銷商?其實(shí)“秦池現(xiàn)象”只是“秦池酒廠”一個(gè)人的事,但為什么會(huì)使消費(fèi)者對整個(gè)山東酒都有影響呢?---------作為正規(guī)酒廠或經(jīng)銷商,對這些突發(fā)事件應(yīng)該建立起預(yù)警機(jī)制,當(dāng)有關(guān)危機(jī)事件發(fā)生了,企業(yè)有積極應(yīng)對的方法和手段。
營銷啟示:“人非圣賢,孰能無過?”古人對我們的教訓(xùn)要記憶猶新。在危機(jī)事件發(fā)生后,將體現(xiàn)出一個(gè)企業(yè)面對危機(jī)的態(tài)度、處理危機(jī)的能力。對與錯(cuò)并不重要,重要的是能及時(shí)消除大眾對企業(yè)和品牌的誤會(huì),并從危機(jī)中走出來,勇敢面對,以實(shí)際有效的方法,重新獲得消費(fèi)者的認(rèn)可,將企業(yè)損失降低到最低點(diǎn)。“非典”給整個(gè)酒業(yè)帶來了什么?我想最大的收獲應(yīng)該是懂得了危機(jī)管理。或許到下次再有類似危機(jī)事件發(fā)生的時(shí)候,我們的酒廠、我們的經(jīng)銷商就不會(huì)整天的抱怨“生意不好做”!
第三,SARS引爆酒業(yè)營銷管理革命,營銷的終結(jié)目標(biāo)是利潤最大化
筆者在《營銷:其實(shí)贏在“簡單”》的“未來營銷酒的四大劍法”中談到“有效控制每一個(gè)營銷環(huán)節(jié)”的問題,即“控制”即“管理、監(jiān)督”,是檢查、督導(dǎo)企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營和營銷管理是否按既定的計(jì)劃、標(biāo)準(zhǔn)和方法執(zhí)行,并發(fā)現(xiàn)偏差,分析原因,進(jìn)行糾正以確保目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。包括成本控制、業(yè)務(wù)流程控制、經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)控制。就營銷而言,創(chuàng)新的核心在于營銷控制,尤其是在白酒市場競爭越來越激勵(lì)、產(chǎn)品同質(zhì)化越來越嚴(yán)重的今天,對營銷成本的有效控制、對營銷流程的有效控制、對市場風(fēng)險(xiǎn)的有效防范,是確保營銷業(yè)績最大化的有效方式。“控制”對于管理上相對粗放和機(jī)制上過于僵化的酒企業(yè)來說,缺的不是人才、制度、資金,而缺的是對經(jīng)營過程和經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)的嚴(yán)格控制。其結(jié)果就是要達(dá)到最小的營銷投入和最低的營銷成本,產(chǎn)生最優(yōu)化和最大化的營銷業(yè)績和營銷利潤。
在“非典”期間,酒業(yè)營銷對“控制”而言,顯得相當(dāng)重要。很多酒廠都意識到了“非典”的嚴(yán)重性,紛紛把分散在個(gè)區(qū)域市場的營銷人才招回、嚴(yán)格控制外來人員、嚴(yán)格企業(yè)各工作環(huán)境的消毒---等,但又有誰會(huì)將這些與企業(yè)的經(jīng)營利潤聯(lián)系起來呢?試想,如果一個(gè)企業(yè)有一人得了“非典”,那么整個(gè)酒廠都會(huì)因“隔離”而陷入“暫時(shí)癱瘓”狀態(tài),這樣所付出的成本代價(jià)可想而知。
但目前很多酒廠或經(jīng)銷商對“非典”時(shí)期的營銷工作,采取一味的“暫停”或“休克”是很不可取的。所謂“危機(jī)”,顧名思義就是在“危險(xiǎn)”中依然有“機(jī)會(huì)”存在。中國五千年的飲酒習(xí)慣和傳統(tǒng)的飲食文化,不可能被突如其來的一場自然災(zāi)害所全部改變,喝酒依然要喝,只是喝酒的習(xí)慣或喝酒的方式、場所有所區(qū)別,平時(shí)在酒店聚餐很可能改在家庭來完成。同時(shí)也并非“非典”期間就找不到事做或找不到促銷的機(jī)會(huì),可以靜下來思考前階段營銷工作的得失;可以開發(fā)新產(chǎn)品;可以改變傳統(tǒng)的營銷方式,采取電話營銷、網(wǎng)絡(luò)營銷等諸多手段開展工作------等等。筆者認(rèn)為,這場突如其來的“非典”,給了酒廠進(jìn)行經(jīng)銷商洗牌和培養(yǎng)忠誠經(jīng)銷商群的絕好機(jī)會(huì),所謂“患難見真情”在此時(shí)此刻將發(fā)揮更大的作用。比如,大多數(shù)經(jīng)銷商都在為酒店終端、餐飲終端酒賣不動(dòng)而發(fā)愁,作為酒廠可以考慮為經(jīng)銷商提1萬元、3萬元、5萬元-------不等的“非典營銷費(fèi)用補(bǔ)助”;或?yàn)榻?jīng)銷商延長帳期;或?yàn)榻?jīng)銷商提供培訓(xùn)機(jī)會(huì)--------等等,這樣不但可以增強(qiáng)經(jīng)銷商的信心,而且對于培養(yǎng)經(jīng)銷商的忠誠度將起到事半功倍的效果。
營銷的終結(jié)目標(biāo)是什么?或許所有的經(jīng)營者都清楚,就是“賺錢”。美國可口可樂公司前營銷總裁在他新作《可口可樂營銷革命》中也談到:“營銷的最終目的酒是賺錢”。我想,這道理太明白不過了,營銷是企業(yè)經(jīng)營管理獲取利潤的有效手段之一。從淺顯的層次上看是通過把酒賣給消費(fèi)者,并從中獲取應(yīng)得的合理利潤;從深層次上看,是以個(gè)性化的營銷思維、營銷手段,獲取部分消費(fèi)者的消費(fèi),來滿足企業(yè)維持再生產(chǎn)的利潤需求。面對突如其來的SARS危機(jī),整個(gè)酒業(yè)營銷陷入一個(gè)低谷階段,并伴隨著不同酒廠有著不同程度的銷售量的減少,表面上看似乎SARS危機(jī)與酒廠的利潤沒有關(guān)系,但仔細(xì)思考不難看出其中的聯(lián)系,因SARS病毒的影響,直接決定著酒類產(chǎn)品的銷售量,而酒廠或經(jīng)銷商為抑制“非典”很可能對企業(yè)員工或外來經(jīng)銷商造成威脅,企業(yè)不得不增加預(yù)防和控制成本,加上銷售下滑而銷售成本不變的定勢,無形當(dāng)中使得企業(yè)在“非典”其間的經(jīng)營成本只能是上升,因此在“非典時(shí)期”酒業(yè)所處的市場低迷狀態(tài)中,利潤的下滑比銷售量的下滑要嚴(yán)重得多,為此筆者認(rèn)為當(dāng)前酒業(yè)營銷在如何獲取最大化利潤方面應(yīng)著力做好以下四方面的工作:
1,減少終端促銷費(fèi)用和廣告支出比例,嚴(yán)防營銷過程中的“利潤透支”。在“非典”其間傳統(tǒng)終端本身就出現(xiàn)了滯銷現(xiàn)象,此時(shí)酒廠或經(jīng)銷商不要盲目地進(jìn)行終端促銷,因?yàn)楦緵]有消費(fèi)進(jìn)入這些終端場所消費(fèi),而應(yīng)該做的是維護(hù)好終端的正常合作關(guān)系和營銷狀況,與經(jīng)銷商、終端商多接觸和交流,增進(jìn)雙方的感情,為旺季來臨打好基礎(chǔ)。