時間:2022-10-23 16:34:19
序論:好文章的創(chuàng)作是一個不斷探索和完善的過程,我們?yōu)槟扑]十篇空乘專業(yè)論文范例,希望它們能助您一臂之力,提升您的閱讀品質(zhì),帶來更深刻的閱讀感受。
2校企聯(lián)合指導(dǎo)畢業(yè)生的構(gòu)想
在實踐教學(xué)基礎(chǔ)上,應(yīng)該聘請企業(yè)工程人員與學(xué)校教師共同指導(dǎo)畢業(yè)生,使理論與實踐有機結(jié)合起來,課堂知識與實踐知識不至于產(chǎn)生脫節(jié),使學(xué)生的理論水平與實踐技能得到同步提高。如果畢業(yè)設(shè)計題目是源于生產(chǎn)實際的題目,企業(yè)指導(dǎo)教師提供的資料和文件都是企業(yè)經(jīng)過多方調(diào)研或從生產(chǎn)實踐總結(jié)的內(nèi)部資料,學(xué)生知道題目的真實性又與今后的工作有密切聯(lián)系,則會使學(xué)生更加熱愛真刀真槍地鍛煉,通過畢業(yè)設(shè)計可以深入企業(yè)調(diào)研和實踐,可大大提高學(xué)生的工程實踐能力。
3指導(dǎo)教師言行對學(xué)生選擇畢業(yè)設(shè)計的影響
我校過程裝備與控制工程專業(yè),每年由指導(dǎo)教師出畢業(yè)題目,再由學(xué)生選擇題目和指導(dǎo)教師,平時給學(xué)生印象較好的教師,比較容易得到學(xué)生的青睞,學(xué)生比較跟這類教師做畢業(yè)設(shè)計,相反,學(xué)生不太喜歡平時講課平淡或?qū)W(xué)生要求及其嚴格的教師,學(xué)生的這種心理是可以理解的,學(xué)生就怕設(shè)計不過關(guān),拿不上畢業(yè)證。因此指導(dǎo)教師應(yīng)該不斷提高自己的業(yè)務(wù)水平和改善自己的管理水平,做到為人師表,人性化管理,充分參與到學(xué)生的畢業(yè)設(shè)計工作中,不能認為為難學(xué)生,特別是民族學(xué)生,由于漢語水平較低,普遍存在懼怕畢業(yè)設(shè)計的心理狀態(tài)。
4指導(dǎo)教師職稱職務(wù)對學(xué)生選擇畢業(yè)設(shè)計的影響
學(xué)生中普遍存在愿意選擇職稱高、學(xué)歷高的教師做為自己的指導(dǎo)教師的現(xiàn)象,我校化學(xué)與化工學(xué)院過程裝備與控制工程專業(yè)目前有9名教師,其中副教授3名,講師4名,實驗員1名,學(xué)歷均為本科及碩士,總體來說,本教研室教師學(xué)歷和職稱偏低,所以,教師應(yīng)有一種緊迫感,爭取盡快晉升職稱,才能取得學(xué)生的進一步認可和信任,更好地為教學(xué)服務(wù)。
第一,課程中重復(fù)的內(nèi)容不再重復(fù)教學(xué)。比如:工程力學(xué),力學(xué)的基本知識與大學(xué)物理重復(fù),在課堂上以學(xué)生自主學(xué)習為主,每堂課讓學(xué)生自己準備課堂內(nèi)容,準備PPT,上臺講解,教師給出指導(dǎo)。第二,軟硬件結(jié)合的方式教學(xué)。比如:單片機課程采取上機教學(xué),使學(xué)生邊學(xué)邊用,用軟件模擬,再加入實驗課時達到軟硬件有機結(jié)合。第三,學(xué)生自由選擇跟本門課程相關(guān)的課題,完成課程教學(xué)。比如CDIO工程導(dǎo)論:教師先介紹本門課程的任務(wù),然后提出課題讓學(xué)生自行選擇,針對每一個課題學(xué)生自行收集材料,制作PPT,講解課題并最終完成課題。每一個課題教師給出的應(yīng)該相對簡單,一個簡單的項目學(xué)生完成后,他們會有小小的成就感。這樣就可以激發(fā)學(xué)生的興趣和努力。首先,新生由于剛進入校園彼此還不是很熟悉,通過分配任務(wù)讓新生能組成團隊,進行分工與合作,創(chuàng)造良好的學(xué)習氛圍。其次,充分利用網(wǎng)絡(luò)的便捷性,讓學(xué)生自主到圖書館或者網(wǎng)上查詢資料,培養(yǎng)學(xué)生積極主動學(xué)習的能力。再次,在為學(xué)生布置完課題后,讓學(xué)生自己購買各種元件和工具,能夠?qū)⒗碚撝R和實踐相結(jié)合,在實踐中檢驗理論知識的學(xué)習水平。最后,在答辯的過程中,讓學(xué)生扮演不同的角色,培養(yǎng)學(xué)生團結(jié)合作以及實踐操作能力。經(jīng)過對2010級測控班級的試驗,參與項目的學(xué)生在學(xué)習興趣以及動手能力方面要比沒有參與項目的學(xué)生有明顯的優(yōu)勢。從畢業(yè)就業(yè)情況來看,參與項目的同學(xué)在就業(yè)時候自己感覺壓力較小。
1.2制定新的培養(yǎng)方案
針對應(yīng)用型本科測控專業(yè),為了合理制定培養(yǎng)方案,我們首先對本專業(yè)從業(yè)人員進行調(diào)查,結(jié)合以往的教學(xué)計劃讓企業(yè)人員給出評定各個課程在本行業(yè)的重要性,分別從10分到0分羅列出每一門課的重要性,然后收集這些調(diào)查資料進行總結(jié)。參考CDIO評價標準,制定符合產(chǎn)業(yè)需求的測控專業(yè)人才培養(yǎng)方案
2.校企合作
2.1學(xué)校和企業(yè)合作共同編寫符合工程教育需要的教材
如:編寫無損檢測課程教材并開展相應(yīng)的技術(shù)培訓(xùn)(IDEA培訓(xùn))。
2.2建立CDIO工程教育模式所需的實踐基地
要培養(yǎng)優(yōu)秀的工程技術(shù)人才,應(yīng)該具有好的工程實踐環(huán)境,我們建立了職業(yè)資格鑒定站,先后與廈門燦坤實業(yè)有限公司、愛迪爾電子有限公司等多個公司合作,建成了多個校企合作的實習實訓(xùn)基地,成立企業(yè)研究院,創(chuàng)造了滿足應(yīng)用型本科人才培養(yǎng)的工程環(huán)境。
2.3提升學(xué)生工程實踐能力
在大學(xué)四年中,一、二年級是理論知識的學(xué)習階段,三、四年級著重實踐訓(xùn)練:第五學(xué)期為期1周的“電工電子實訓(xùn)”即借助一個典型電路系統(tǒng)完成實訓(xùn),來檢驗學(xué)生所學(xué)的電路、電子知識,培養(yǎng)學(xué)生理論聯(lián)系實踐的能力。在第五學(xué)期分別安排了兩周的單片機和PLC課程設(shè)計。在第六學(xué)期,安排了為期3周的“測控系統(tǒng)綜合實訓(xùn)”。在第七學(xué)期安排了一個月的就業(yè)實習。同時在每年暑假都安排學(xué)生去工廠參觀實習。在此過程中有企業(yè)的參與,使用多種常用設(shè)備,讓學(xué)生對實際作業(yè)更加接近,促進了畢業(yè)生與企業(yè)接軌的能力。
2高職航空服務(wù)專業(yè)課程目標及內(nèi)容建構(gòu)
高職航空服務(wù)專業(yè)課程開設(shè)的目標是培養(yǎng)能服務(wù)于航空服務(wù)以及其他相關(guān)服務(wù)領(lǐng)域的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。這一目標的確定主要包括兩個方面的來源和依據(jù):一是學(xué)生特點和學(xué)生需求狀況,二是社會需求狀況。高職航空服務(wù)專業(yè)的課程開發(fā)和建設(shè)具備如下特點:
2.1開發(fā)課程以崗位職業(yè)能力及素質(zhì)需求為依據(jù)。崗位劃分及分析、崗位能力需求分析不是由學(xué)校教師單方面完成的,而是在行業(yè)企業(yè)的幫助下共同完成。學(xué)校以專業(yè)群為單位建立了專業(yè)建設(shè)指導(dǎo)委員會,委員會成員主要來自行業(yè)企業(yè),也有兄弟院校,協(xié)助學(xué)校開發(fā)課程、制定專業(yè)人才培養(yǎng)方案是專業(yè)指導(dǎo)委員會的重要職責之一。(表一)
2.2課程設(shè)置遵循“學(xué)歷證書+職業(yè)資格證書”的雙證書制度。高職民航服務(wù)專業(yè)嚴格執(zhí)行國家“雙證書”教育制度。學(xué)生經(jīng)過三年的學(xué)習,除了獲得大專文憑外,還應(yīng)獲得以下職業(yè)資格證書之一才可順利畢業(yè),這些職業(yè)資格證書包括大學(xué)英語等級證書、普通話等級證書、助理物流師、物流師、公關(guān)員、安檢員、秘書職業(yè)資格證書、導(dǎo)游師、茶藝師、調(diào)酒師以及國際航空運輸協(xié)會(IATA)頒發(fā)的其他職業(yè)資格證書。為了配合學(xué)生考證,在課程設(shè)置上充分體現(xiàn)了這一點。
2.3構(gòu)建與職場無縫對接的實踐課程體系。學(xué)校培養(yǎng)的人才怎樣才能順利融入職場、與職場無縫對接?實踐課程的開設(shè)在最大程度上解決了這個問題。實踐課程占所有課程的一半或以上,它的開設(shè)優(yōu)化了課程結(jié)構(gòu),使整個課程體系更科學(xué)合理、更符合學(xué)生的認知規(guī)律。(表二)
3高職航空服務(wù)專業(yè)課程的有效組織
根據(jù)泰勒的目標課程模式理論,學(xué)習經(jīng)驗組織包括垂直組織和水平組織兩種方式,垂直組織指的是在不同時期或階段學(xué)習經(jīng)驗之間的聯(lián)系,水平組織是指不同領(lǐng)域的學(xué)習經(jīng)驗之間的聯(lián)系。學(xué)習經(jīng)驗組織有三個準則:第一,連續(xù)性,是指課程要素或內(nèi)容的重復(fù)出現(xiàn)。第二,順序性,是指先得知識成為后得知識的鋪墊,并在某些方面更廣泛、更深入。第三,整合性,是指課程知識的橫向聯(lián)系,學(xué)生應(yīng)能把所得知識有機整合,形成自己一致的思想和觀點,并能融入到自己的行為當中去。②(圖1)從以上流程圖可以看出,課程在時間安排和順序上體現(xiàn)了能力和知識目標達成的銜接性、循序漸進性和學(xué)生認知的特點。在專業(yè)理論課的安排上,第一學(xué)年注重學(xué)生基礎(chǔ)技能和人文素養(yǎng)的達成,要求學(xué)生對專業(yè)有一個基本的全面的認知。在第二學(xué)年,則要求學(xué)生在對專業(yè)認知和具備基本技能的前提下,加深對專業(yè)核心技能的掌握。因此,重要的專業(yè)課程一般都集中在這一學(xué)年。而在第三學(xué)年,所開設(shè)的課程則是為學(xué)生即將走入社會、邁向職業(yè)崗位做準備,同時也注重了技能和知識的拓展。
以下圖為例,測量控制點的布局主要注意以下三個方面:
1、本工程總占地面積約3.36萬平方米,工程基坑南北寬126m,東西長238m,基坑深度11.650m,承臺和集水坑、電梯井位置開挖深度在12.35~16.10m。整個工程共5座塔樓及裙樓。
2、本工程甲方給定的水準點位于南海路與宏達街交叉口,高程4.162米。在發(fā)達街上給定兩個基準點,詳見附圖1。
3、根據(jù)實際情況,本工程引測水準點6個,基準點16個。
二、測量控制點的保護
1、甲方給定的基準點附近,禁止堆放材料,并派專人看管,定期對基準點進行復(fù)核。
2、引測的控制樁必須用混凝土保護,需要時用鋼管進行圍護,并用紅油漆作好測量標記。
中圖分類號:J2 文獻標識碼:A 文章編號:1009-914X(2014)36-0247-01
從建筑設(shè)計誕生的時刻起,徒手繪制圖紙便成為了所有空間設(shè)計相關(guān)專業(yè)重要的(甚或曾經(jīng)是唯一的)表現(xiàn)手段,它以表達設(shè)計意圖為根本目的,通過傳統(tǒng)繪圖媒介,如紙、水彩、水粉等工具,繪制逼真的效果圖,以期趨近于真實的表現(xiàn)設(shè)計師的設(shè)計構(gòu)想,具體包括了空間場景中的色調(diào),相關(guān)構(gòu)成元素的材料與質(zhì)地,科學(xué)的空間透視關(guān)系,以及符合真實世界的尺度比例關(guān)系等等,最終,滿足空間功能使用者對完整空間設(shè)計的視覺觀看。
隨著時代的發(fā)展,多媒體與影視動畫技術(shù)成為了當今時代空間設(shè)計表達的新興工具與媒介,如本世紀初,計算機硬件與軟件設(shè)備的不斷更新,計算機空間設(shè)計表現(xiàn)進入了井噴式的階段,硬件日新月異的升級,3dmax,Photoshop vray,SU,liumion等制圖軟件的逐次換代,致使更加真實、快速與易于修改的計算機制圖在空間表現(xiàn)中占據(jù)了越來越重要的地位,并有取代手繪制圖的趨勢。面對著如此現(xiàn)狀,手繪在專業(yè)體系中應(yīng)處于何種位置成為了亟需考慮與解決的問題。現(xiàn)階段的手繪課程較多的停留在傳統(tǒng)審美范疇,仍以如畫性表達為其根本目的,無論是室內(nèi)還是室外、景觀“表達出一幅美的場景”都是難以改變的宗旨,雖有快速表現(xiàn)或是新興材料與技法的引入,表達如畫性方向從沒有改變,正如二十世紀五十年代興起的環(huán)境美學(xué)所對如畫性提出的質(zhì)疑,二維畫面的如畫性在很大程度上削弱了對三維空間本質(zhì)屬性的整體理解與認識,過度的色、形、質(zhì)的表達掩蓋了對空間與功能獲得真實與更為貼切的感受與體驗,從而使空間設(shè)計過程陷入惡性循環(huán)。
此外,手繪是設(shè)計師進行靈感表達與設(shè)計思考時的方案推敲工具,體現(xiàn)了設(shè)計師個人的思想軌跡與設(shè)計能力,手繪亦是設(shè)計師與甲方、同行、助手和制圖人員之間溝通的工具,這些功能都反映了手繪與人的精神領(lǐng)域活動的緊密關(guān)系,可以說,手繪乃是思想與靈感的外化與物化。針對這一點,現(xiàn)階段存在的問題是急功近利的想法成為了主導(dǎo)手繪學(xué)習的重要障礙,在以研究生考試或“簡化型”設(shè)計(泛指不以使用功能的特殊性、個性研究為目的的設(shè)計類型,此種設(shè)計多為一案多用式或借鑒式)表現(xiàn)為功利性目的的驅(qū)使下,為了立竿見影的得到效果,一種快餐式的“手繪模式”已經(jīng)在廣大空間設(shè)計類學(xué)生中產(chǎn)生了非常廣泛的影響,并形成了經(jīng)濟化的商業(yè)運作鏈條,從繪制形式、用筆工具、線條造型、透視技法、構(gòu)圖位置等全方位的以訂制和模式化的手段灌輸給了近6、7屆的學(xué)生,此種大面積、廣泛的教育模式的擴張,雖能在較短時間內(nèi)顯現(xiàn)出效果,但從長遠來看仍然孕育著惡性循環(huán)的結(jié)果,放眼看去,成千上萬的學(xué)生繪制著同樣的樹形、人物、配景,同樣的筆觸,同樣的著色體系,同樣的空間形態(tài)與構(gòu)成元素……不僅抹殺了個體的創(chuàng)造性力,長時間的積累之后,勢必使學(xué)生無意識的接收了錯誤的、非藝術(shù)的學(xué)習、思維模式,這對于中國設(shè)計行業(yè)整體的創(chuàng)新和轉(zhuǎn)化能力將是一場滅頂之災(zāi)。對快餐式手繪教育另一個重要的“推動”因素是此種負面力量已經(jīng)滲透進了空間設(shè)計教育體系,某些教師甚或是已經(jīng)成為了此種模式的犧牲品,在其從業(yè)歷程中,所有工作以能夠快速見效為重心,日常生活中不注重個人審美能力與藝術(shù)修養(yǎng)水平及繪畫表現(xiàn)能力的進一步提高,快餐式的世界觀決定了其生活、工作過程、目的的方方面面,因此,勢必在講授手繪表現(xiàn)課程中選擇了“快速見效”的表現(xiàn)方式,無形中本應(yīng)該成為高質(zhì)量、精英化的教育的重地,反倒成為了推動快餐文化的另一股重要力量。
本人目前正在移動實習,論文要結(jié)合在移動實習的經(jīng)驗來寫,再根據(jù)空乘專業(yè)展開來寫。開題報告
論文題目 做一名與時俱進的服務(wù)人員
研究意義和內(nèi)容
一、研究意義:什么是服務(wù)?服務(wù)是為他人做事并使他人從中受益。服務(wù)意識則是能自學(xué)地、主動地、發(fā)自內(nèi)心地為他人和社會提供有經(jīng)濟價值的勞動。
通過此次論文設(shè)計,我更清楚的了解到做一名與時俱進的服務(wù)人員的必要性和緊迫性。只有學(xué)習和創(chuàng)新才能與時俱進,對于顧客,我們不能要求對方做什么,相反還要積極了解對方的需求,站在對方的立場上想一想,從自己身上找出不足。這樣不斷積累經(jīng)驗教訓(xùn),在積累的基礎(chǔ)上再去發(fā)現(xiàn)問題、解決問題,并在此過程中尋求新的服務(wù)方法,更好地把握和滿足被服務(wù)者的需求。相信,通過不斷的創(chuàng)新和積累,我們的服務(wù)觀念一定會有大的飛躍,我們的服務(wù)定會展現(xiàn)另一翻風貌。并帶來客觀的社會效益和經(jīng)濟效果。
2、何謂與時俱進
職業(yè)道德,服務(wù)意識,組織紀律等隨著時代潮流而不斷的求進步。
二、研究內(nèi)容:
1、首先了解論文題目,懂得其中的意義(與時俱進及服務(wù)的含義)。
2、分析當今時代服務(wù)的特殊性,服務(wù)者與被服務(wù)者之間的關(guān)系,與時俱進的必要性和緊迫性
3、闡述在服務(wù)觀念及服務(wù)技能方面如何做一名與時俱進的服務(wù)人員。
4、最后進行總結(jié),得出此次論文設(shè)計帶給我們的啟示及意義。
三、課題研究的方法:
通過社會調(diào)查、網(wǎng)上收集、課余實習等方式,以分析、舉例、比較、總結(jié)等手段進行課題研究以達到目的。
四、研究成果:論文
五.參考文獻
有關(guān)一些服務(wù)類的書籍
指導(dǎo)教師意見
結(jié)合自己的專業(yè)和工作實踐,確定論文的選題,該論文選題角度合理,對實踐具有指導(dǎo)作用,具有一定的現(xiàn)實意義,可以進行論文的撰寫。
指導(dǎo)教師簽名
年 月 日
以上只是開題報告的格式,內(nèi)容大致符合要求。
以下是老師對開題報告的回復(fù)
,你好!
論文修改提綱已列好,請照這些要求開始寫論文,論文初稿在3月x日前發(fā)給我。
論文題目:淺談做一名與時俱進的服務(wù)人員
一、 緒論:
1、什么是服務(wù)?服務(wù)是為他人做事并使他人從中受益。服務(wù)意識則是能自學(xué)地、主動地、發(fā)自內(nèi)心地為他人和社會提供有經(jīng)濟價值的勞動。
2、何謂與時俱進?
二、 克服安于現(xiàn)狀的思想
1、克服安于現(xiàn)狀的思想
2、加強業(yè)務(wù)學(xué)習,合理調(diào)適知識結(jié)構(gòu)
三、 努力提高服務(wù)能力(詳細舉例論證)
1、 進行傳統(tǒng)服務(wù)能力的再教育(結(jié)合你現(xiàn)在的實習內(nèi)容)
2、 培養(yǎng)創(chuàng)新能力
3、用優(yōu)質(zhì)服務(wù)贏得顧客:樹立禮儀意識,使用文明服務(wù)用語,言行舉止彬彬有禮、落落大方。
四、結(jié)論。再次闡述如何做一名與時俱進的服務(wù)人員,呼應(yīng)中心論點。
寫論文的中心論點不能走題,每一個分論點要圍繞中心論點進行舉例論證,要結(jié)合自己的實習情況和自己的所見所聞,或借鑒別的案例來求證。不能空寫大篇空洞乏味的文字充斥論文。每一個段落必須用自己的語言連接,每部分要有過度句子(承上啟下),在每一部分論證過程中要能自圓其說。
2008年1月20日
以下是我自己找的有關(guān)空乘服務(wù)方面的要點
2、關(guān)于民航服務(wù)理念
3、乘務(wù)服務(wù)的現(xiàn)狀及對策
4、影響民航服務(wù)質(zhì)量因素
6、某航空公司服務(wù)體系分析
7、服務(wù)心理分析
8、如何做一名優(yōu)秀的乘務(wù)員
10、如何培養(yǎng)空乘人員的親和力
11、如何培養(yǎng)空乘人員良好的心理素質(zhì)
12、空乘服務(wù)的發(fā)展方向
13、優(yōu)秀的空乘人員的素質(zhì)
15、飛行中危急事件處理
16、空乘服務(wù)與乘客文化
17、航空公司文化
18、空乘服務(wù)技巧
19、個性化服務(wù)
20、特殊乘客服務(wù)
21、國內(nèi)外空乘服務(wù)比較
22、未來航空服務(wù)的發(fā)展趨勢
23、關(guān)于空乘服務(wù)人才的培養(yǎng)
24.試論航空公司客艙乘務(wù)員應(yīng)具備的禮儀規(guī)范
25.淺析如何打造高品質(zhì)的客艙服務(wù)
26.試論規(guī)范的乘務(wù)禮儀對打造航空公司品牌服務(wù)的重要意義
27.論規(guī)范的乘務(wù)禮儀對客艙服務(wù)質(zhì)量的影響
28.如何提高航空公司對航班延誤的后續(xù)工作質(zhì)量
29.航班延誤的原因剖析
30.論“人文關(guān)懷”精神在民航服務(wù)中的應(yīng)用
31.關(guān)于民航機艙餐飲、娛樂休閑等配套服務(wù)的滿意率調(diào)查
作者簡介:王歡(1977-),女,山東泗水人,南昌航空大學(xué)音樂學(xué)院副教授,研究方向為空乘職業(yè)教育。
基金項目:江西省社會科學(xué)規(guī)劃課題“空乘辦學(xué)熱潮下的冷思考”(編號:CC201315279),主持人:王歡。
中圖分類號:G710 文獻標識碼:A 文章編號:1001-7518(2016)06-0042-04
我國高等院校開設(shè)空乘專業(yè)已有近十余年的時間。從最早的中國民航大學(xué)、中國民航飛行學(xué)院、沈陽航空航天大學(xué)等院校開設(shè)專科層次的空乘專業(yè),到2003年南昌航空大學(xué)在全國率先開始招收本科層次的空乘專業(yè)學(xué)生,直至后來的鄭州航空工業(yè)管理學(xué)院(2004年)、南京航空航天大學(xué)(2006年)、內(nèi)蒙古師范大學(xué)等高校相繼開設(shè)了空乘專業(yè)之后,在各級各類的本科學(xué)校中,開始逐漸出現(xiàn)了開設(shè)本科空乘專業(yè)的熱潮,截止到青海師范大學(xué)于2013年開始開設(shè)本科層次的空乘專業(yè)為止,全國共計已有320余所開設(shè)空乘專業(yè)的高校。在這十來年的辦學(xué)歷程中各高校緊跟市場變化進行教學(xué)改革,不斷積累專業(yè)建設(shè)經(jīng)驗,在教學(xué)育人方面取得了一定的成績,為我國的民航事業(yè)培養(yǎng)了大批專業(yè)人才。但由于空乘專業(yè)建設(shè)時問比較短,各高校在招生就業(yè)、課程安排、培養(yǎng)模式、校企合作、學(xué)生管理等方面還處在探索階段,還存在許多急需解決的問題。而目前國內(nèi)民航業(yè)呈現(xiàn)出的繁榮景象,也使得越來越多的院校想在這個誘人的領(lǐng)域占據(jù)一席之地,因此紛紛爭先恐后地開辦空中乘務(wù)專業(yè),但是如此盲目擴張也導(dǎo)致了空乘專業(yè)的在辦學(xué)熱潮下衍生出許多值得思考的問題。
一、空乘辦學(xué)熱潮的成因分析
如今的神州大地上,開設(shè)空中乘務(wù)專業(yè)的各級各類院校如雨后春筍般涌現(xiàn)出來,形成了一股空乘專業(yè)辦學(xué)的熱潮。造成這股空乘辦學(xué)熱潮的原因是多方面的:
(一)民航業(yè)飛速發(fā)展造就了空乘辦學(xué)的熱潮
在通往“中國夢”奮斗的道路上,隨著經(jīng)濟的迅猛發(fā)展,我國的民航事業(yè)有了長足的進步和飛躍的發(fā)展。據(jù)權(quán)威數(shù)據(jù)統(tǒng)計,目前中國民航已擁有160多個民用運輸機場,已有固定航行路線1532條,客運及貨運飛機共計1259架。而全民航旅客運輸量在2010年已突破了2億人次大關(guān)。預(yù)計到2020年,國內(nèi)將新建機場97個,新增飛機1 600架左右[1]。民航業(yè)以平均每年10%的增長速率保持著旺盛的發(fā)展趨勢,以此發(fā)展態(tài)勢,中國在世界航空市場的地位已然舉足輕重。目前,除了國內(nèi)的航空行業(yè)規(guī)模的不斷擴大,機隊數(shù)量的不斷增多,需要招收大量的空乘專業(yè)人員外,國外有遠見的大型航空公司也青睞中國市場,每年都會在我國招收一定數(shù)量的空乘服務(wù)人員。在航空業(yè)這樣空前大發(fā)展的背景下,許多有航空背景或藝術(shù)類專業(yè)的高校,紛紛開設(shè)空乘專業(yè),擴大招生規(guī)模,出現(xiàn)了一股空乘辦學(xué)的熱潮。
(二)空乘專業(yè)的優(yōu)越特點造成了空乘辦學(xué)的熱潮
在許多少男少女心中“空姐”、“空哥”有著光鮮靚麗的外表,是她們所羨慕的職業(yè)。另外在收入水平上,空乘人員的收入也非常具有吸引力。這也是眾多俊男靚女對空乘專業(yè)情有獨鐘,趨之若鶩的重要原因。同時,在各省的高考招生中,空中乘務(wù)專業(yè)的專業(yè)要求起點低,而文化錄取分數(shù)線又幾乎是所有專業(yè)錄取線中最低的。因此,許多文化成績不理想而形象氣質(zhì)較佳的學(xué)生都選擇報考空乘專業(yè)。如此的低門檻高回報,使得很多高校在招生面試時經(jīng)常出現(xiàn)火爆的場面。再者,空乘專業(yè)屬于特殊專業(yè),在實踐教學(xué)、服裝配置、學(xué)生實訓(xùn)實操等方面都有別于一般專業(yè),學(xué)費較高。因此,開辦空中乘務(wù)專業(yè)也能給高校帶來不菲的經(jīng)濟效益。
由于航空業(yè)的巨大需求,充足的生源市場和不菲的經(jīng)濟效益,讓許多學(xué)校趨之若騖,空中乘務(wù)專業(yè)遍地開花,目前已成為高校的一個熱門專業(yè)。
二、空乘辦學(xué)熱潮面臨的挑戰(zhàn)
高校紛紛開設(shè)空中乘務(wù)專業(yè)的繁榮表象背后,卻隱藏著專業(yè)發(fā)展的局限性,制約著本專業(yè)的發(fā)展。這些問題主要表現(xiàn)為:
(一)辦學(xué)盲目,學(xué)生質(zhì)量下降
目前開辦空乘專業(yè)的學(xué)校,絕大多數(shù)都沒有做充分的市場調(diào)研與市場分析,并且沒有民航系統(tǒng)的相關(guān)背景,不了解如何開設(shè)適應(yīng)民航系統(tǒng)的專業(yè)知識。上級教育主管部門在沒有對各院校的申請進行論證,對辦學(xué)資質(zhì)進行審核,在沒有與民航部門進行必要的溝通的情況下,對大部分申報院校予以批準[1]。空乘專業(yè)的盲目開設(shè),開辦院校的陡然增加,僧多粥少,其后果是導(dǎo)致各校生源爭奪戰(zhàn)越演越烈。為了能招到條件好的學(xué)生,許多學(xué)校只有降低各種硬性指標如:文化成績要求,降低身體條件等使空乘專業(yè)生源質(zhì)量整體下滑,學(xué)校辦學(xué)前景堪憂。
(二)閉門造車,師資實訓(xùn)缺乏
1.教師隊伍的專業(yè)性有待提高。在師資方面。空乘專業(yè)是需要理論和實訓(xùn)兩個方面學(xué)習和操作的。理論的課程有:漢語、英語、心理學(xué)、法規(guī)、旅游理論等;實訓(xùn)的課程有:禮儀、化妝、形體、播音、急救、設(shè)備操作等。而這兩部分的課程知識,必須由既有扎實的理論功底又有實踐工作經(jīng)驗的教師來完成。目前制約空中乘務(wù)專業(yè)學(xué)歷教育發(fā)展的瓶頸就是師資問題。大部分院校都缺乏有職業(yè)背景的教師,關(guān)鍵是學(xué)歷高的教師沒有空中乘務(wù)的經(jīng)歷,有空中乘務(wù)工作經(jīng)歷而又具備高校教師資格的人員少之又少[2]。因此,教師隊伍呈現(xiàn)出矛盾的局面,由此可見,高校空乘專業(yè)的教師隊伍需調(diào)整充實。
2.實訓(xùn)條件資源缺乏。空乘專業(yè)具有實踐性、操作性強的特點,實訓(xùn)教學(xué)條件是必備的。實訓(xùn)設(shè)施價格高昂:從模擬客艙、應(yīng)急撤離、逃生裝備、生理救護實驗室,大到各種機型的飛機等,這些實訓(xùn)設(shè)備需要大量的投入,后續(xù)維護更需要不斷地投入資金,許多高校開設(shè)空乘專業(yè)后在硬件設(shè)施上的不愿投入冒險,也有許多學(xué)校無力承擔的。最后導(dǎo)致很多學(xué)生在畢業(yè)前幾乎沒有進行過實訓(xùn)學(xué)習,這對于高度強調(diào)實踐性、操作性的空乘專業(yè)顯然是不現(xiàn)實的。因而,在這樣閉門造車的條件下培養(yǎng)出來的學(xué)生,是適應(yīng)不了用人單位和市場需求的。
(三)溝通不暢,就業(yè)渠道堪憂
我國現(xiàn)在開辦空中乘務(wù)專業(yè)的高校,大多與航空公司缺乏廣泛友好的溝通與合作。當前,航空公司招聘傾向于看重學(xué)生的外在形象。學(xué)校對于學(xué)生的培養(yǎng)也以“第一印象”為重心,其培養(yǎng)的最終目標是能夠順利地通過航空公司的面試。但在進入工作崗位之后,各高校培養(yǎng)的應(yīng)屆畢業(yè)生比起社招人員在綜合素質(zhì)上存在較大差異,學(xué)生們對于空乘職業(yè)的艱辛也缺乏了解,因此一旦遇到困難,就會選擇跳槽。而目前我國的空乘專業(yè)開辦過多過爛,每年畢業(yè)的學(xué)生與航空公司真正的人才需求成5:1的供需狀況,這導(dǎo)致了空乘人員的培養(yǎng)嚴重供過于求。真正的話語權(quán)掌握在航空公司手中。由于大部分學(xué)校與民航業(yè)缺乏合作溝通,因此培養(yǎng)的空乘人才沒有渠道直接進入航空公司,這樣情況下勢必走航空公司社會招聘這條途徑。而參加社會招聘,不確定因素過多,名額有限,條件苛刻,空乘專業(yè)的應(yīng)屆大學(xué)畢業(yè)生不僅要與各高校大學(xué)生競爭,還要與其他社會考生競爭,在激烈的競爭下,就業(yè)機會越來越小,許多人多次面試無法通過后逐漸放棄了藍天夢。而為了達到高就業(yè)的假象,銀行、酒店、大型企業(yè)等已成為許多高校的就業(yè)目標,大部分高校中的空中乘務(wù)專業(yè)已經(jīng)名不副實。
三、空乘辦學(xué)熱潮下的嬗變
這些問題讓很多高校如鯁在喉,困擾著高校空乘專業(yè)的人才培養(yǎng),也限制了高校空乘專業(yè)的進一步發(fā)展。面對如此嚴峻的形勢,空乘教育必須面對嬗變,必須面對現(xiàn)實。高校空乘專業(yè)何去何從,確實到了需要冷靜下來仔細思考的時候。如何改變,如何辦好現(xiàn)有的空乘專業(yè),要做到如下幾點:
(一)對空乘專業(yè)基本性質(zhì)有合理分析
空乘專業(yè)本質(zhì)屬于服務(wù)性質(zhì),這個職業(yè)的初衷在于更好地為乘客服務(wù)。空乘服務(wù)人員的基本性質(zhì)是具有較高服務(wù)職業(yè)修養(yǎng)和能力,空中乘務(wù)的工作特點要求空中乘務(wù)員不僅要有健康的體魄、親切的外表、宜人的個性、成熟的心態(tài)、得體的處事方式、還要有較強的服務(wù)意識、嫻熟的服務(wù)技能、靈活的應(yīng)變能力、良好的團隊精神[3]。對空乘人才培養(yǎng)的本質(zhì)是對高端服務(wù)人才的培養(yǎng)。在空乘工作中,優(yōu)質(zhì)的服務(wù)是獲得乘客滿意服務(wù)的基本,理應(yīng)成為空乘教學(xué)的主要培養(yǎng)內(nèi)容。冷靜合理分析空乘專業(yè)的基本性質(zhì),才能合理地發(fā)展空乘專業(yè)。
(二)對空乘課程體系發(fā)展方向有理性規(guī)劃
合理科學(xué)的共通性課程。基本理論課程和實訓(xùn)技能課程是屬于空乘專業(yè)共通性課程的兩大組成部分。由于其所包含的內(nèi)容直接影響到空乘專業(yè)的人才培養(yǎng),所以在整個空乘教學(xué)中的地位尤其重要。因此,要將共通性課程規(guī)劃得更加完整、科學(xué),使其更加有利于空乘人才的培養(yǎng)。
結(jié)合實際的特色性課程。空乘專業(yè)是具有與眾不同的專業(yè)特點,其課程中也有許多具有航空特色的課程,這些課程體現(xiàn)出了空乘方向的特色和優(yōu)勢的關(guān)鍵。但是這些特色課程應(yīng)該要能夠為學(xué)生將來從事的工作服務(wù),要結(jié)合空乘專業(yè)學(xué)生就業(yè)的實際情況開設(shè),同時又能夠遵循空乘專業(yè)人才培養(yǎng)的原則,這樣才能達到既有空乘特色又科學(xué)實用。
地位穩(wěn)固的服務(wù)類課程。綜觀現(xiàn)有的開設(shè)空乘專業(yè)的高校,在課程設(shè)置上都過于偏重藝術(shù)性。這首先與空乘方向本來就隸屬于藝術(shù)類專業(yè)密不可分,而空乘方向一般都放在播音與主持藝術(shù)專業(yè)、音樂表演或表演專業(yè)等范圍內(nèi);其次空乘專業(yè)的招生考試是放在藝術(shù)類統(tǒng)考中,考試的內(nèi)容也大多是藝術(shù)為主;還有最主要的原因是擔任空乘專業(yè)的教師大都是藝術(shù)類師資,因此學(xué)習的課程大多是藝術(shù)科目。基于以上原因,造成了目前空乘專業(yè)課程設(shè)置的偏差。今后應(yīng)逐漸改變這種課程教學(xué)過于偏向藝術(shù),而實訓(xùn)服務(wù)課程欠缺的狀況,著重培養(yǎng)學(xué)生良好的服務(wù)心理、服務(wù)意識、服務(wù)水平和服務(wù)能力,堅持鞏固服務(wù)類課程的重要地位。而適當選修藝術(shù)類課程作為錦上添花的才藝。
(三)對校企合作辦學(xué)有實質(zhì)性突破
針對目前高校空乘專業(yè)培養(yǎng)計劃和目標,適應(yīng)不了航空公司對空乘人才的需求等問題的現(xiàn)狀。學(xué)校應(yīng)積極努力探索校企合作途徑,通過與各大航空公司的廣泛接觸與溝通,尋找空乘辦學(xué)的最佳模式。
1.邀請航空專職空乘人員來專業(yè)培訓(xùn)是實現(xiàn)校企合作的途徑之一。高校要聘用航空企業(yè)的空中乘務(wù)管理者、空中服務(wù)資深從業(yè)人員來進行專業(yè)的課堂教學(xué),增加課程特色。讓這些有實踐經(jīng)驗和工作體驗的專家們專業(yè)建設(shè)中的教學(xué)計劃、課程設(shè)置、校企合作、學(xué)生實習等教學(xué)項目提出意見和建議。并讓他們給學(xué)生進行崗前培訓(xùn)課程,從而使空乘教學(xué)更貼近工作實際,學(xué)生的培養(yǎng)能與航空公司的要求接軌。讓航空企業(yè)人員參與到招生、培養(yǎng)和就業(yè)的各個環(huán)節(jié)。這樣,才能使空乘人才的培養(yǎng)滿足民航服務(wù)專業(yè)人才發(fā)展的要求,高校空乘辦學(xué)才能真正變得富有針對性、實用性和時效性。
2.派遣教師赴航空公司培訓(xùn)實操知識是實現(xiàn)校企合作的途徑之二。以往的教學(xué)模式大多是以教師講授為主的枯燥教學(xué)方式,要打破這種單一的教學(xué)方式。高校應(yīng)定期送教師赴航空公司進行培訓(xùn),學(xué)習了解空乘服務(wù)的實際操作流程,通過讓教師走出去這樣開闊視野的方式,使更多的高校教師接受航空服務(wù)的實際培訓(xùn),讓理論知識和實踐經(jīng)驗有效地結(jié)合起來。目前國內(nèi)許多開辦空乘專業(yè)的院校都采取派遣專業(yè)教師深入航空企業(yè)學(xué)習深造,讓教師切身體會了解航空公司的用人需求和實際操作流程,以便于更好地培養(yǎng)出高素質(zhì)、實用性的專業(yè)人才。
3.建立穩(wěn)定可靠的實習基地是加強校企合作的途徑之三。高校要通過與航空企業(yè)的交流與合作來積極開展實踐教學(xué)。各大航空公司都有條件相完善的實習基地,為提高學(xué)生的實踐能力提供了保障。高校要爭取建立與航空公司簽約成為人才培養(yǎng)基地,這樣對學(xué)校長遠發(fā)展有利的校企合作的培養(yǎng)方式。這對于提高空乘人員的綜合素質(zhì),對于培養(yǎng)一支穩(wěn)定的具有特定的企業(yè)文化和服務(wù)理念的空乘隊伍都不無裨益[1]。在此基礎(chǔ)上能夠保證高校培養(yǎng)的空乘專業(yè)學(xué)生實習的順利進行,航空公司招收到了優(yōu)秀的乘務(wù)人才,高校也達到了理論教學(xué)與實踐工作的教學(xué)效果,為學(xué)生解決了就業(yè)的機會與平臺,推進校企之間的無縫銜接,最終達到學(xué)校、企業(yè)、學(xué)生三贏的局面。
四、空乘辦學(xué)熱潮下的轉(zhuǎn)型
空乘辦學(xué)的轉(zhuǎn)型應(yīng)該是整體的轉(zhuǎn)型,在教學(xué)途徑、教學(xué)手段、教育模式、學(xué)生心理素質(zhì)和服務(wù)意識培養(yǎng)等方面都應(yīng)進行轉(zhuǎn)型改革。
(一)教學(xué)途徑和教學(xué)手段的轉(zhuǎn)型
在空乘教學(xué)中,要設(shè)置合理的具有現(xiàn)實環(huán)節(jié)中的情景來開展案例式教學(xué)。這種相對以往教學(xué)途徑和教學(xué)手段的轉(zhuǎn)型,著重強調(diào)學(xué)生的主體參與性,具有高度的模擬性。在教學(xué)中,構(gòu)建以學(xué)生為中心的教育模式,突出雙向互動式教學(xué),突出案例分析與實踐教學(xué),運用模擬教學(xué)法、情境教學(xué)法、啟發(fā)式教學(xué)法和項目教學(xué)法,注重學(xué)生創(chuàng)新、創(chuàng)造與創(chuàng)業(yè)能力培養(yǎng)的新的培養(yǎng)方式[4]。讓學(xué)生通過仿真的情景模擬,完成民用航空、民航乘務(wù)方面等課程的活動環(huán)節(jié),有效地將課堂教學(xué)轉(zhuǎn)化為職業(yè)體驗情景,使學(xué)生對在航空服務(wù)中的突發(fā)事件的接受能力和應(yīng)變處理能力有所鍛煉。在這樣的學(xué)習中將空乘服務(wù)方面的知識和理論,將會在學(xué)生腦海中留下深刻的印象。實現(xiàn)理論與實踐相結(jié)合,真正實現(xiàn)學(xué)以致用。
(二)教育模式上的轉(zhuǎn)型
空乘教育模式應(yīng)是注重實踐教育與實踐參與、實踐研究,讓學(xué)生在畢業(yè)設(shè)計中以實踐成果來體現(xiàn)學(xué)習的效果。讓學(xué)生親身體驗和接觸職場環(huán)境和空乘服務(wù)情況,使學(xué)生的人際交往能力、組織協(xié)調(diào)能力、職場環(huán)境適應(yīng)能力都有所提高。要培養(yǎng)學(xué)生在實踐中檢驗自己所學(xué)的知識和理論,從而提升解決實際問題的能力,最后養(yǎng)成注重學(xué)習的良好習慣。畢業(yè)設(shè)計是空乘學(xué)生學(xué)習過程綜合能力的體現(xiàn),也是理論與實踐結(jié)合能力的體現(xiàn),因此要重視的學(xué)生畢業(yè)設(shè)計。學(xué)生在畢業(yè)設(shè)計方案制定、論文寫作等環(huán)節(jié)的訓(xùn)練中,逐步形成了適應(yīng)實踐的分析、解決問題能力。提高學(xué)生觀察、應(yīng)變、溝通、心理承受等能力,這樣才能全面打造學(xué)生,使其在激烈的職場競爭中脫穎而出[5]。更快更好地適應(yīng)未來的工作崗位。教育模式上的轉(zhuǎn)型,使空乘學(xué)生的培養(yǎng)具備了較強的就業(yè)競爭力。
(三)心理素質(zhì)培養(yǎng)和服務(wù)意識上的轉(zhuǎn)型
空乘服務(wù)是一門特殊的職業(yè),空乘專業(yè)培養(yǎng)的學(xué)生要具備良好的心理素質(zhì),才能勝任這一特殊的職業(yè)。學(xué)校要加強學(xué)生心理素質(zhì)的培養(yǎng),對學(xué)生給予分析、提示和引導(dǎo),幫助學(xué)生走出心理誤區(qū),使學(xué)生對空乘這個特殊的職業(yè)及工作性質(zhì)、內(nèi)容有足夠的了解,讓學(xué)生認識到空乘專業(yè)具有一定的綜合性、適應(yīng)性和多變性[6]。筆者針對部分學(xué)生缺乏從事空中服務(wù)的心理素質(zhì),對本校的空乘專業(yè)大學(xué)生進行了調(diào)查問卷,對學(xué)生進行心理測試。測試結(jié)果表現(xiàn)出目前學(xué)生對空乘這個職業(yè)的了解只留于形式,看到的是空乘人員光鮮亮麗的外表,對于這份職業(yè)的辛苦和付出的努力卻少之又少。因此,針對目前學(xué)生的心理狀態(tài),只有通過慢慢疏導(dǎo)的教育方式,才能培養(yǎng)出陽光、健康朝氣蓬勃的優(yōu)秀空乘人才,降低空乘人員的流失率。另一方面,要注意培養(yǎng)學(xué)生服務(wù)意識上的轉(zhuǎn)型,空乘專業(yè)的大部分學(xué)生家庭條件優(yōu)越,來自于城市獨生子女家庭,自我意識強烈,服務(wù)意識薄弱,這于空乘服務(wù)的要求是不適應(yīng)的。綜合的服務(wù)意識是專業(yè)空乘人員必須具備,所以如何解決管理體制問題,全方位培養(yǎng)空乘學(xué)生的服務(wù)能力值得研究,而培養(yǎng)出具有服務(wù)意識、服務(wù)知識和服務(wù)能力的空乘人才是高校空乘專業(yè)教學(xué)科研工作的總目的[3]。
五、結(jié)語
總結(jié)與回顧我國空乘專業(yè)十余年來辦學(xué)的發(fā)展歷程,不可否認確實取得了跨越式的進步和令人可喜的成績,但是在空乘辦學(xué)熱潮的背后也暴露出許多嚴重的問題。這一系列問題的存在如果得不到很好的解決,直接導(dǎo)致辦學(xué)盲目、學(xué)生質(zhì)量下降、就業(yè)渺茫等現(xiàn)狀,勢必將影響空乘人才培養(yǎng)教育的健康發(fā)展。而這些問題的解決不僅僅要依靠教育部門自身的問題,同時也有賴于民航部門的相互支持合作。從大學(xué)生主體來看,要多從明確自我定位,提升就競爭力和調(diào)整心態(tài)等角度去尋求就業(yè)問題的解決[7]。實踐證明,只有校企雙方默契合作,相互溝通交流協(xié)作,才能使我國空乘人才教育朝著健康穩(wěn)定的態(tài)勢發(fā)展,進而提升我國民航業(yè)的整體服務(wù)水平,為我國的民航事業(yè)做出巨大貢獻。
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中圖分類號:G642.0 文獻標志碼:A 文章編號:1674-9324(2016)36-0028-02
我國目前有20所高等院校開設(shè)了空中乘務(wù)方向的本科教育,亞洲之外鮮有高校設(shè)立空中乘務(wù)專業(yè)。因此有關(guān)空中乘務(wù)方向的人才培養(yǎng)的研究主要出現(xiàn)在國內(nèi)期刊上。黃晨[1]運用SWOT分析,對空中乘務(wù)專業(yè)人才培養(yǎng)模式給出了設(shè)計方案,對如何落實新興的人才培養(yǎng)模式提出了師資建設(shè)、課程體系、實習實訓(xùn)等方面相應(yīng)的對策建議。常靜[2]從民航人才需求與學(xué)校教學(xué)實際出發(fā)提出“3―3―4”人才培養(yǎng)模式,以通識教育、專業(yè)教育和行業(yè)導(dǎo)向下的專業(yè)實踐為特征,實行3個培養(yǎng)階段和3個發(fā)展階段,堅持語言學(xué)習、傳統(tǒng)文化學(xué)習、身體形象訓(xùn)練、藝術(shù)特長發(fā)展等4年不斷線。但是,由于目前我國民航業(yè)正處于快速發(fā)展期,行業(yè)對空中乘務(wù)人員的需求逐年上升,因此空中乘務(wù)方向的學(xué)生就業(yè)率在近些年都處于較高的水平。這就導(dǎo)致了相關(guān)院校幾乎沒有考慮該專業(yè)學(xué)生在未來職業(yè)轉(zhuǎn)型的問題。同時,國內(nèi)外對空乘人員職業(yè)轉(zhuǎn)型與高校所受教育之間的關(guān)系的研究也幾乎是空白的。本研究將從長期職業(yè)規(guī)劃的角度,結(jié)合用人單位和空乘人員的視角,對空中乘務(wù)方向的本科教育的課程設(shè)計進行完善。
一、我國空中乘務(wù)方向的本科教育的發(fā)展現(xiàn)狀
伴隨我國國民經(jīng)濟的快速發(fā)展和人民生活水平的日益提高,商務(wù)、旅游等出行需求迅速增長,國際交流也越來越頻繁。根據(jù)民航業(yè)的強國發(fā)展戰(zhàn)略目標,本世紀的前20年是我國民航發(fā)展的重要時期。現(xiàn)代民航的發(fā)展需要大批高素質(zhì)的專門人才,空中乘務(wù)人員也是必不可少的《中國民用航空發(fā)展第十一個五年規(guī)劃》中明確提出,歡迎各種力量參與興辦與民航相關(guān)的教育事業(yè),鼓勵各類普通高校開設(shè)民航專業(yè),支持建設(shè)與民航實習實訓(xùn)有關(guān)的培訓(xùn)基地。
我國很多院校首先創(chuàng)辦的是專科層次的空中乘務(wù)專業(yè)。隨著民航業(yè)科技水平的不斷提高,整個行業(yè)對從業(yè)者也提出了更高的要求。2003年,南昌航空大學(xué)音樂學(xué)院創(chuàng)辦了全國首個設(shè)置于表演專業(yè)之下的空中乘務(wù)方向的本科教育。2004年,鄭州航空工業(yè)管理學(xué)院工商管理學(xué)院首次在旅游管理專業(yè)下開設(shè)了空中乘務(wù)方向。2006年,南京航空航天大學(xué)金城學(xué)院首次在播音主持藝術(shù)專業(yè)下開設(shè)了空中乘務(wù)方向。2009年,貴州民族學(xué)院人文科技學(xué)院在音樂專業(yè)下開設(shè)了空中乘務(wù)方向。
二、開展職業(yè)規(guī)劃的必要性
1997年全國高校畢業(yè)生就業(yè)指導(dǎo)中心制訂了《大學(xué)生就業(yè)指導(dǎo)教學(xué)大綱》,大綱為各高校大學(xué)生就業(yè)指導(dǎo)教學(xué)的開展提供了指導(dǎo)依據(jù)。2007年國家教育部辦公廳印發(fā)《大學(xué)生職業(yè)發(fā)展與就業(yè)指導(dǎo)課程教學(xué)要求的通知》,從加強領(lǐng)導(dǎo)、列入教學(xué)計劃、加強師資隊伍建設(shè)、改進教學(xué)內(nèi)容和方法,落實經(jīng)費保障五個方面[3],為實施職業(yè)規(guī)劃教學(xué)做了充分的制度保障。目前很多高校的就業(yè)工作還僅僅停留在就業(yè)指導(dǎo)階段,其中大部分就業(yè)指導(dǎo)課程是在畢業(yè)生找工作之前開展,引導(dǎo)大學(xué)生準確看待形勢,客觀評價自己,建立準確的擇業(yè)觀。
在空乘方向?qū)W生的在校培養(yǎng)過程中,相關(guān)院校的教學(xué)工作主要圍繞的是如何使這些學(xué)生掌握航空服務(wù)的技能,理解并接受航空服務(wù)的理念。不管是從理論上還是實踐中,高校都還未能將航空服務(wù)專業(yè)學(xué)生的長期職業(yè)規(guī)劃納入學(xué)科建設(shè)之中――課程設(shè)計和培養(yǎng)目標僅僅指向作為唯一職業(yè)選擇的空中乘務(wù)。從目前的就業(yè)情況來看,空中乘務(wù)方向的學(xué)生實際就業(yè)率遠高于所在院校的平均水平,在樂觀的就業(yè)環(huán)境下,教育者容易忽視對空中乘務(wù)方向?qū)W生長期職業(yè)規(guī)劃的考慮[4]。
三、課程設(shè)置的完善
在社會不斷發(fā)展進步的大潮中,社會對人才的要求也越來越高,怎樣有步驟地提高個人綜合素質(zhì),適應(yīng)并滿足社會需求,就需要重視職業(yè)規(guī)劃教育,尤其是學(xué)生自我職業(yè)規(guī)劃能力的培養(yǎng)。學(xué)生需要在充分認識職業(yè)生涯發(fā)展的主觀和客觀條件的基礎(chǔ)上,擬定為了實現(xiàn)每個階段的目標而設(shè)置的學(xué)習計劃或行動方案,包括認識自己、認識環(huán)境、確定目標、制訂計劃這四個環(huán)節(jié)的不斷循環(huán)。依據(jù)教育部《關(guān)于全面提高高等教育質(zhì)量的若干意見》(下文簡稱為《意見》),關(guān)于完善人才培養(yǎng)質(zhì)量標準體系中提出全面實施素質(zhì)教育,把促進人的全面發(fā)展和適應(yīng)社會需要作為衡量人才培養(yǎng)水平的根本標準[5]。
當前,高校的就業(yè)指導(dǎo)工作缺乏一定的系統(tǒng)性。高校應(yīng)該認識到職業(yè)規(guī)劃教育是一個長期的過程,絕不是畢業(yè)前的幾次就業(yè)輔導(dǎo)可以完成的。相關(guān)院校的首要任務(wù)是構(gòu)建起完整的關(guān)于職業(yè)規(guī)劃的課程體系。同時,傳統(tǒng)的就業(yè)指導(dǎo)教學(xué)以課堂老師講授為主,重視理論知識的傳授,高校應(yīng)該注重調(diào)動大學(xué)生探究的“內(nèi)省”過程。在開放式的教學(xué)模式下,以師生互動交流為主,通過小組討論、團體活動、案例分析、情景模擬等環(huán)節(jié),促進學(xué)生自我職業(yè)規(guī)劃能力的提升。因此,以《意見》精神為指導(dǎo),以學(xué)生長期職業(yè)生涯發(fā)展的需求為導(dǎo)向,空中乘務(wù)方向的本科教學(xué)課程的設(shè)置需要進行相應(yīng)的調(diào)整和完善。
1.從學(xué)生入校時就逐步開展職業(yè)規(guī)劃教育,首先向?qū)W生介紹有關(guān)職業(yè)規(guī)劃的相關(guān)概念,幫助學(xué)生盡早了解職業(yè)規(guī)劃的重要性以及學(xué)校關(guān)于職業(yè)規(guī)劃的整體教學(xué)計劃。通過這些基礎(chǔ)知識的學(xué)習,讓學(xué)生了解職業(yè)規(guī)劃的意義,及時建立起職業(yè)規(guī)劃的意識。接著,應(yīng)該幫助學(xué)生開展自我認知,一般包括認識自己的性格特征、優(yōu)勢和劣勢、價值觀等方面。自我認知是進行職業(yè)規(guī)劃的起點,在此基礎(chǔ)上,學(xué)生才有可能建立正確的價值取向、擇業(yè)傾向和職業(yè)目標等。
2.除了認識自己,還需要認識環(huán)境,一般包括對了解所學(xué)的專業(yè)、了解未來可能從事的行業(yè)、了解用人單位對人才的需求等。特別需要讓學(xué)生更加全面地、正確地認識未來可能從事的職業(yè)。可以通過增加相關(guān)的講座,邀請行業(yè)內(nèi)的相關(guān)人員來介紹有關(guān)民航運輸?shù)陌l(fā)展近況、航空服務(wù)的職業(yè)要求等。
3.在了解了自己將會從本專業(yè)中學(xué)習到什么以及未來可能從事的職業(yè)之后,學(xué)生需要盡快明確自己的學(xué)習目標。在此基礎(chǔ)上,學(xué)生才能更有針對性、更有效地安排后續(xù)的在校學(xué)習。很多學(xué)校都為大二的學(xué)生提供了輔修第二專業(yè)的機會,因此,建議相關(guān)院校將關(guān)于職業(yè)規(guī)劃教育的以上三個環(huán)節(jié)安排在學(xué)生大一階段完成。
4.在學(xué)生樹立了職業(yè)規(guī)劃的意識,明確了長期職業(yè)發(fā)展的目標之后,學(xué)生就要制訂行動計劃。不論想要從事何種職業(yè),都需要充分利用在校時間,積累與之相關(guān)的知識。除了輔修機會,學(xué)校還應(yīng)該提供覆蓋眾多領(lǐng)域的選修課,鼓勵學(xué)生更多地選擇不同專業(yè)的課程,提高他們的綜合素質(zhì)。在制訂學(xué)習計劃的階段,學(xué)校應(yīng)該更加重視對計劃的反饋與評價工作,協(xié)助學(xué)生不斷地修正計劃。
根據(jù)以上分析,針對空中乘務(wù)分向的本科教育,全新的職業(yè)規(guī)劃課程體系主要由兩部分組成:一是建立職業(yè)規(guī)劃的意識;二是掌握職業(yè)規(guī)劃的方法。具體課程設(shè)計見表1。當然,完整的職業(yè)規(guī)劃教育體系還應(yīng)該包括對個別學(xué)生的單獨輔導(dǎo)和交流。
四、結(jié)語
中國的高等教育在面向世界、面向未來、面向現(xiàn)代化的思想引領(lǐng)下,不斷融入國際先進辦學(xué)理念,并結(jié)合中國實際探索出了一條新的發(fā)展之路,概括起來就是以文化素質(zhì)教育和通識教育為特征的人才培養(yǎng)模式。從職業(yè)規(guī)劃教育入手,幫助學(xué)生了解職業(yè)規(guī)劃、建立自我規(guī)劃的意識、提升自我規(guī)劃的能力,使得空中乘務(wù)方向的本科教育有別于專科教育,使得學(xué)生的就業(yè)選擇更加豐富、就業(yè)過程更加順利。
參考文獻:
[1]黃晨.天津交通職業(yè)學(xué)院空乘人才培養(yǎng)模式研究[D].天津大學(xué)碩士學(xué)位論文,2012.
[2]常靜.本科藝術(shù)類空乘人才培養(yǎng)模式研究與探索[J].西北工業(yè)大學(xué)學(xué)報(社會科學(xué)版),2011,31(4):98-101.
一、課程開設(shè)的意義
隨著全球經(jīng)濟一體化的到來,國內(nèi)外旅游、經(jīng)貿(mào)往來日益頻繁,極大促進了民航業(yè)的發(fā)展。在各大航空公司的激烈競爭中,民航服務(wù)的質(zhì)量和水平顯得尤為重要。卡耐基認為,一個人的成功只有15%來自他的專業(yè)技能,另外85%來自他與外界的交際能力。可以看出,良好的人際溝通能力對于民航從業(yè)人員而言是一筆寶貴的財富,也是值得好好學(xué)習并研究的科學(xué)和藝術(shù)。擁有了職業(yè)所需的溝通能力,也就意味著學(xué)生就業(yè)機會的增加和就業(yè)途徑的拓寬,
在這種架構(gòu)下,長沙民政學(xué)院空中乘務(wù)專業(yè)在第三學(xué)期開設(shè)了一門全新的專業(yè)課程《溝通與客戶管理》,旨在牢固樹立學(xué)生的溝通服務(wù)意識,培養(yǎng)學(xué)生掌握基本的溝通理念和技巧,并靈活運用到民航事務(wù)當中,更好地服務(wù)于未來的行業(yè)過程。
二、課程構(gòu)建的難處
由于這門課程是本專業(yè)全新開設(shè)的,缺乏前期研究資源,幾乎沒有同事經(jīng)驗可以參考。在經(jīng)過網(wǎng)絡(luò)資訊搜索等途徑進行綜合了解之后,發(fā)現(xiàn)全國相似課程可以借鑒的經(jīng)驗也不是太多,很多同類課程也處在發(fā)展的初始階段。因此,在如何確立課程設(shè)計思路、課程執(zhí)行過程和課程考評標準等方面都存在難處,這些給任課老師提出了不小的挑戰(zhàn),但同時也留下了一定發(fā)揮空間。
三、課程指導(dǎo)思想
本課程將在長沙民政學(xué)院空中乘務(wù)專業(yè)人才培養(yǎng)方案的基礎(chǔ)上,根據(jù)空中乘務(wù)的崗位特點和職業(yè)需要,以培養(yǎng)空乘人員溝通能力和客戶服務(wù)及管理能力為目標,幫助學(xué)生構(gòu)建溝通意識和理念,提高服務(wù)能力和職業(yè)持續(xù)發(fā)展能力。同時,必須指出的是,雖然課程名稱涵蓋了溝通和客戶管理兩個概念,而考慮到未來就業(yè)和職業(yè)發(fā)展的實際操作性,本專業(yè)學(xué)生未來的就業(yè)走向決定了絕大部分人首先接觸的是服務(wù)性質(zhì)的崗位,需要具備更多服務(wù)類的技能和素質(zhì)。因此,在課程的實際設(shè)計當中,充分展開了客戶服務(wù)的內(nèi)容。
四、課程設(shè)計思路
為了培養(yǎng)學(xué)生溝通能力和服務(wù)管理能力,使其充分了解民航情境中的溝通技能,運用所掌握的理論知識和實用技能解決民航地面和客艙服務(wù)中常見問題,有效而巧妙地運用各種溝通和交際技巧,提升個人交際魅力,從而塑造成功的民航從業(yè)人員職業(yè)形象,在課程設(shè)計上做了如下安排。
1. 課程內(nèi)容全面圍繞溝通服務(wù)
在人才培養(yǎng)方案和課程定位的基礎(chǔ)上,結(jié)合高職高專“十二五”規(guī)劃教材《民航服務(wù)與溝通》,將課程內(nèi)容大致規(guī)劃為基礎(chǔ)溝通認知、構(gòu)建親和力、了解知人力、加強表述力、提高促成力、具備異議化解力,同時掌握各種民航溝通技巧。內(nèi)容編排上,將知識傳授、能力訓(xùn)練相結(jié)合,結(jié)合大量的情景活動和案例分析,不僅突出了職業(yè)教育所需的特點,打破傳統(tǒng)學(xué)科體系固有的結(jié)構(gòu),實現(xiàn)了跨學(xué)科知識的良性結(jié)合,在內(nèi)容上也突出了基本理論與實踐工作相結(jié)合,充分考慮了職業(yè)院校學(xué)生的職業(yè)成長規(guī)律,體現(xiàn)了職業(yè)教育的特點,有利于培養(yǎng)民航專業(yè)學(xué)生的綜合職業(yè)能力。
2. 課程手段充分結(jié)合ISAS模式
ISAS是Information Search and Analysis(信息搜索和分析技能)的簡稱,這種教學(xué)方式強調(diào)學(xué)生進行信息搜集、分析、整理并發(fā)現(xiàn)和解決問題的能力,還考驗了學(xué)生ppt課件制作的水平和公開發(fā)表演講的能力。同時,這種模式還注重培養(yǎng)學(xué)生團隊分工合作、彼此協(xié)調(diào)、共同進步的精神。
本門課程引入ISAS模式作為教學(xué)過程當中的重要手段,充分考慮到了這種模式的優(yōu)越性和實操性。它可以在很大程度上幫助實現(xiàn)學(xué)生與教師之間角色的轉(zhuǎn)換。對于本專門學(xué)生而言,課程過于理論化將意味著枯燥程度的上升,這對于他們的學(xué)習質(zhì)量是打折扣的。而通過這種模式,把主動權(quán)轉(zhuǎn)移給他們,實現(xiàn)師生的全面互動,特別加大學(xué)生自主學(xué)習的比例,能極大地豐富這門課程的形式和內(nèi)容,也毫無疑問地會提高學(xué)生的學(xué)習積極性和對民航溝通事務(wù)認知的直觀程度。
因此,將所有學(xué)生自由組成小組,選出組長負責全組的事項,教師指導(dǎo)學(xué)生選擇合理的主題,搜尋資料,分析問題,總結(jié)自己經(jīng)驗,再在其他學(xué)生面前演示。這樣不僅讓他們的專業(yè)能力得到強化,也使他們的溝通能力經(jīng)過好幾輪的檢驗。
3. 課程實施多種教學(xué)方法并重
除開ISAS模式的實施,還在課程進行過程中引入各種教學(xué)方法。首先,案例教學(xué)法占到相當大的比重。通過各種案例的分析,讓學(xué)生將理論知識具體化,方便他們更好地理解知識點和素質(zhì)點,體會案例當中存在的問題和應(yīng)對之策,供他們思考和折射日后工作當中可能碰到的難題。其次,情景訓(xùn)練法給學(xué)生創(chuàng)設(shè)各種情景模擬,讓他們充分代入自己的思想,運用自己所學(xué)到的知識和技能,彼此配合扮演不同角色,來模擬解決各種溝通當中的不暢,從而強化所學(xué)的內(nèi)容。再次,任務(wù)驅(qū)動法突出了空乘各個崗位的任務(wù)需求,包括員工內(nèi)部溝通、上下級之間溝通,對外旅客溝通等,各種任務(wù)驅(qū)動激發(fā)了學(xué)生的積極性和主觀能動性。另外,
4. 充分利用大學(xué)城空間平臺
世界大學(xué)城空間平臺能強化資源共享和信息共有。這個平臺能夠無線拉近師生之間和同仁之間的距離,通過互聯(lián)網(wǎng)使信息互動實現(xiàn)及時性和一手性。《溝通與客戶管理》課程也將充分利用這個平臺,將平時教學(xué)的信息進行一手、供學(xué)生查閱學(xué)習,同時驗收學(xué)生的所有產(chǎn)出,還開展作業(yè)審查、ISAS模式互動、期末考核等項目。
教師和學(xué)生利用大學(xué)城空間,通過圖片、視頻等各種方式直觀地展示教學(xué)內(nèi)容,緩解了很多課程的枯燥程度。此外,還
可以利用空間的其他互動功能,比如留言板、群組、私信等途徑,實現(xiàn)師生雙方的全面互通。
五、課程考評標準
課程實施是根本,而課程考評則關(guān)系到課程實施的順利完成與否,也是考核學(xué)生所學(xué)所得的唯一途徑,還是檢驗老師課程教學(xué)質(zhì)量效果的重要反饋。那么,建立起多元化的良性循環(huán)的考評體系,對于本門課程的日后不斷改善至關(guān)重要。
在考慮職業(yè)院校學(xué)生能力本位的前提下,弱化了理論知識的考評,強調(diào)了職業(yè)能力的模擬;弱化了傳統(tǒng)的單一的評價機制,強調(diào)了學(xué)生評定的綜合性和多元化。具體考評方式如下。
將整個考評分為平時形成性考核和期末終結(jié)性考核。平時形成性考核具體內(nèi)容包括:出勤、課堂參與度、作業(yè)評定、大學(xué)城空間互動、ISAS教學(xué)實踐活動完成情況,占到總評成績的70%,而期末終結(jié)性考核擯棄了傳統(tǒng)試卷,要求學(xué)生在撰寫溝通為主題詞的課程小論文和情景模擬設(shè)計方案兩種模式中任意選擇其一形式完成,占到總評成績的30%。
這樣,就將考評機制進行了細化,既考慮到了多樣性,避免單一考核給學(xué)生的負面引導(dǎo),又結(jié)合了實踐性,檢驗了學(xué)生的職業(yè)能力,并且,由于接入了ISAS模式,實現(xiàn)了全程互動和考評。
六、結(jié)語
雖然經(jīng)過前期的準備工作,和不斷的充實修正,但由于各種主客觀原因,包括經(jīng)驗不足和資源配備的限制,本門課程在實際實施過程中,仍然出現(xiàn)了一些障礙,包括學(xué)生的基本溝通水平的欠缺和配合程度的不高,導(dǎo)致師生互動的開展產(chǎn)生某些不暢通。但我們對這門全新課程會出現(xiàn)的問題也有心理準備,將會繼續(xù)借鑒兄弟院校的經(jīng)驗教訓(xùn),多多結(jié)合民航行業(yè)標準以及人才培養(yǎng)方案和課程標準,不斷交流和完善,通過這門課程真正強化學(xué)生的職業(yè)溝通能力。
根據(jù)目前高職院校圖書館的實際情況,所收藏的電子信息資源主要有:電子圖書、電子報刊、各種數(shù)據(jù)庫和網(wǎng)絡(luò)信息資源。電子圖書是指各種電子版或光盤版的圖書,如光盤版《四庫全書》、《百科全書》等。許多圖書經(jīng)數(shù)字化之后被收入電子圖書數(shù)據(jù)庫,如超星電子圖書。另外電子圖書有時也泛指所有電子出版物,包括電子圖書、電子期刊、電子報紙和軟件讀物等。電子期刊是指各種電子版或光盤版的期刊,許多電子期刊也同時被收入電子期刊數(shù)據(jù)庫,如《CNKI中國期刊全文數(shù)據(jù)庫》。數(shù)據(jù)庫包括各館自建或多館聯(lián)合建設(shè)的館藏書目數(shù)據(jù)庫、聯(lián)合書目數(shù)據(jù)庫、各種專題數(shù)據(jù)庫以及社會上公司企業(yè)生產(chǎn)的各種數(shù)據(jù)庫產(chǎn)品。網(wǎng)絡(luò)信息資源則是計算機網(wǎng)絡(luò)上可以利用的各種電子資源的總稱。
高職院校圖書館電子信息資源建設(shè)的發(fā)展思路
筆者以我校圖書館為例,介紹高職院校圖書館信息資源建設(shè)的發(fā)展思路。
館藏書目數(shù)據(jù)庫的建設(shè)應(yīng)放在最優(yōu)先的位置,它是圖書館自動化、網(wǎng)絡(luò)化管理的基礎(chǔ)。建立館藏書目數(shù)據(jù)庫并連接校園網(wǎng),高職院校師生讀者就可以通過校園局域網(wǎng)檢索圖書館館藏圖書以及查詢個人借閱情況,并可以辦理預(yù)約和續(xù)借手續(xù)。館藏書目數(shù)據(jù)庫是由本校圖書館自建,要對圖書館藏書手工輸入書目信息,工作量較大,所用時間較長,因此可以利用有關(guān)圖書數(shù)據(jù)提取和轉(zhuǎn)換。現(xiàn)在出版社都會定期將新出版的圖書書目電郵給圖書館,各圖書館可以將自己所購買的圖書書目信息提取出來,添加到本校圖書館的書目數(shù)據(jù)庫中,或從其他有關(guān)書目數(shù)據(jù)庫中下載自己所需的書目數(shù)據(jù)。我校圖書館現(xiàn)已建成23萬冊館藏圖書的書目數(shù)據(jù)庫。
各館可以直接購買現(xiàn)成的電子期刊數(shù)據(jù)庫,中文期刊和論文數(shù)據(jù)庫常見的有《CNKI中國期刊全文數(shù)據(jù)庫》、《維普中文科技期刊數(shù)據(jù)庫》、《人大復(fù)印資料》、《中國優(yōu)秀博碩士學(xué)位論文數(shù)據(jù)庫》、《萬方學(xué)位數(shù)據(jù)庫》等;外文期刊常見的有SpringLink英文數(shù)據(jù)庫、EBSCO-ASC外文期刊全文數(shù)據(jù)庫、Elsevier數(shù)據(jù)庫、ProQuest博碩士論文全文數(shù)據(jù)庫等。筆者上網(wǎng)查閱福建交通職業(yè)技術(shù)學(xué)院、福建信息職業(yè)技術(shù)學(xué)院、漳州職業(yè)技術(shù)學(xué)院等3所福建省國家示范性高等職業(yè)院校以及福州職業(yè)技術(shù)學(xué)院、黎明職業(yè)大學(xué)、閩西職業(yè)技術(shù)學(xué)院、福建商業(yè)高等專科學(xué)校等37所省級示范高職院校的圖書館,有90%的高職院校使用《CNKI中國期刊全文數(shù)據(jù)庫》,72%的高職院校使用《萬方學(xué)位數(shù)據(jù)庫》,我校圖書館也購買了《CNKI中國期刊全文數(shù)據(jù)庫》。外文期刊數(shù)據(jù)庫使用較少,這與高職院校學(xué)生的外語水平較低有一定關(guān)系。本科院校常用的是SpringLink英文數(shù)據(jù)庫。
近年來,許多新出的圖書都配有隨書光盤,包括對本書的作業(yè)解答、視頻講解、例子、圖文資料等等,隨書光盤已經(jīng)成為圖書的重要組成部分,同時市面上還出現(xiàn)許多光盤版圖書。由于光盤容易損壞,因此圖書館收藏的隨書光盤或光盤版圖書一般不能像紙質(zhì)圖書那樣借給讀者。為了解決這個問題,我校圖書館將光盤制成壓縮文件,存放在圖書館光盤鏡像數(shù)據(jù)庫中,供讀者從校園網(wǎng)上下載觀看。同時圖書館還配置了一些刻錄機,為師生讀者提供光盤刻錄服務(wù)。
由于音視頻文件容量巨大,我校圖書館將其單列出來,建立音視頻數(shù)據(jù)庫。各高職院校都擁有大量與本校專業(yè)相關(guān)的特色專業(yè)音視頻教學(xué)光盤、教學(xué)錄像帶、外語聽力磁帶等。對于音視頻教學(xué)光盤,可以將其壓縮成RM、MP3等媒體格式,存放在圖書館音視頻數(shù)據(jù)庫中。對于教學(xué)錄像帶、外語聽力磁帶等,需要進行數(shù)字化加工,把模擬信號轉(zhuǎn)化為數(shù)字信號,并壓縮成RM、MP3等媒體格式放到圖書館音視頻數(shù)據(jù)庫上,以實現(xiàn)教學(xué)音視頻資源的共享。我校圖書館購買了一套CanopusDvstorm影視采編設(shè)備,已將所有教學(xué)錄像帶和四六級外語聽力磁帶等影音資源進行數(shù)字化加工,轉(zhuǎn)化為RM、MP3等媒體格式,存放在圖書館音視頻數(shù)據(jù)庫中,供老師上課時在教室通過校園網(wǎng)進行視頻點播,配合課堂教學(xué),改變了以往教室要設(shè)置錄像機、錄音機、VCD機、DVD機才能滿足教學(xué)需要的狀況。同時學(xué)生也能在宿舍通過校園網(wǎng)進行視頻點播,豐富了校園生活,得到廣大師生的好評。