主管單位：中國商業聯合會
主辦單位：世界中餐業聯合會
國際刊號：1671-2447
復合影響因子：--
全年訂價：￥ 400.00
國內刊號：11-4694/GO
審稿周期：1個月內
創刊年份：2001年
綜合影響因子：0.01
《餐飲世界》雜志在全國影響力巨大，創刊于2001年，公開發行的月刊雜志。創刊以來，辦刊質量和水平不斷提高，主要欄目設置有：餐館精英、飲食文化、技藝經典、飲食養生等。
《餐飲世界》為餐飲經營管理者和廣大廚師傾力打造“餐飲前沿”和“時尚廚藝”兩大板塊，各設若干欄目，供您閱讀或投稿選擇。
（1）文稿內容依次包括：中文標題，中文摘要及關鍵詞，正文，參考文獻，英文標題，英文摘要及關鍵詞。
（2）稿件應有一定的學術水平和實踐推廣價值。
（3）參考文獻應該盡量選用近年公開發表的文獻，應在正文中加以標注，并按正文引用順序著錄。
（4）來稿請附中文摘要及關鍵詞。摘要字數應在300字以內，概括論文主要內容，一般應包括目的、方法、結論等，結論部分須多著墨且明確。
（5）第一作者簡介應在篇首頁地腳處注明第一作者的姓名、出生年、性別、籍貫、職稱、學歷及從事專業。
餐飲世界是一本由世界中餐業聯合會主辦的月刊，期刊級別為部級期刊，預計審稿周期為1個月內。
| 機構名稱 | 發文量 | 主要研究主題 |
| 中國社會科學院 | 12 | 餐飲；食品；伊斯蘭；伊斯蘭教；上市公司 |
| 北京理工大學 | 11 | 文化；飲食文化；食文化；牌價；品牌價值 |
| 北京第二外國語學院 | 7 | 餐飲；飲食；西餐；酒店；酒店餐飲 |
| 焦作師范學院 | 6 | 飲食文化；飲食文化交流；食文化；優秀傳統文化；文化 |
| 新華通訊社 | 6 | 餐飲；餐飲業；食文化；一帶一路；飲食文化 |
| 浙江旅游職業學院 | 6 | 中華文明；文化；文明；飲食；營養 |
| 揚州大學 | 5 | 飲食文化；食文化；美食；中國茶；中國飲食文化 |
| 華中師范大學 | 4 | 食文化；飲食文化；飲食文明；飲食風俗；飲食史 |
| 清華大學 | 4 | 飲食；食文化；DESIGNER；飲食方式；飲食文化 |
| 中糧福臨門食品營銷有限公司 | 4 | 糧油；糧油業；結構性改革；營養；營養健康 |
| 資助項目 | 涉及文獻 |
| 重慶市教委科研基金 | 1 |
| 國家社會科學基金 | 1 |
| 北京市社會科學基金 | 1 |
| 川菜發展研究中心項目 | 1 |
| 中國社會科學院創新工程項目 | 1 |
（不代表本站觀點）
書不錯，送貨也快！讀書對我們以及現代社會都具有重要意義，我們有了知識，就等于有了在社會立足的資本。金錢不是最重要的，知識才是人生最寶貴的財富，讀書不但可以開闊我們的視野、增長我們的知識，而且還可以豐富我們的閱歷.
非常不錯，很適合我們的專業，內容詳實，視角獨特，值得一讀。有很多新鮮的思想，有不少有深度的分析。
總體感覺專家的評審態度還是非常認真的，很多問題切中要害，給的修改意見都非常詳細。期間對文章的修改有咨詢過編輯部，編輯態度很不錯，都超級耐心和細致都幫我分析。給個大大的贊！
1月20號左右投的，審稿挺快，投出去后10天就給了審稿意見，小改了兩次，就錄用了，前后總共差不多一個月。作為本科生第一次投稿，錄用了，功夫總算沒白費，還是挺開心的。
審稿很快，初審4天就過了。外審大致一周，專家很認真，逐字逐句都看，甚至推敲修改更好地文字表達。編輯老師態度也都很好，贊一個。只要是有水平的文章問題都不大的。
只能說運氣比較好，初審和終審的專家效率很高，相比樓上的朋友，我的3個月不到就發錄用通知了。編輯人很好，很容易溝通，無論是打電話還是發郵件都非常好說話。
審稿專家的意見很是中肯，非常有價值。值得說一句的是編輯老師很好，每次微博留言都及時給予回復，打電話給編輯老師態度也好，很有耐心。
今天起來看文章狀態，發現已經處理完畢。因為昨天的狀態是在編輯手中準備決定，以為直接被拒了，結果竟然不用修改直接接受。應該說是太幸運了。從投稿到接受不到兩個月。推薦投稿！
論文從投稿到錄用花費一個半月，感覺挺容易中的，只要有點想法差不多可以了。餐飲世界編輯老師態度很好也很熱情，審稿速度還算快的吧，建議大家投稿。
4月份投的一篇，5月審稿意見返回，大修，再投，5月復審，6月返回，小修，錄用；7月刊出。審稿時間快到讓人難以置信。餐飲世界雜志很不錯的雜志，免審稿費，版面費不貴，編輯人品也超贊！祝餐飲世界雜志越辦越好。
審稿專家意見中肯，態度嚴謹，編輯部老師人很好，多次催稿都給予答復，但審稿周期也太長了，本人就憑這篇文章畢業呢，編輯部老師能不能給個信啊，不要讓我在水深火熱中受煎熬啦！審稿狀態至今都是審查修回稿件，很無力啊……
8月10投稿，審稿專家給了12條意見，但是沒有涉及大的改動。修改后，9月14日接到錄用通知。需要保密證明。編輯非常認真負責，電子郵件小改了2次，并且編輯回復特別迅速，基本上4個小時后就給回信。期刊負責的態度，審稿的速度值得贊揚。
審稿速度還是可以的，不過對于發表時間的問題感覺很不靠譜，2014年9月錄用的東西居然還排到2015年～～趕時間的學生考慮
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