川菜雜志

川菜雜志訂閱

該雜志還關(guān)注川菜的食材選擇和變化。雜志會(huì)推薦優(yōu)質(zhì)的川菜食材,并介紹這些食材的特點(diǎn)和適用范圍。也會(huì)介紹川菜中常用的調(diào)味料和調(diào)料,幫助讀者更好地烹飪出正宗的川菜。

211.68 市場(chǎng)價(jià)格:216.00
  • 川菜訂閱1年(12期)
  • 川菜訂閱2年(24期)
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雜志介紹

  • 主辦單位:成都巴蜀川菜研究發(fā)展中心

    創(chuàng)刊時(shí)間:-

    出版地方:四川

  • 國(guó)際刊號(hào):1673-0577

    國(guó)內(nèi)刊號(hào):51-1684/TS

    出版周期:月刊

  • 紙張開(kāi)本:16開(kāi)

    紙張類(lèi)型:銅版紙

    印刷色彩:彩色

  • 單期頁(yè)數(shù):87

    全年期數(shù):12

    優(yōu)惠折扣:98 折

《川菜》是一本專(zhuān)門(mén)介紹川菜文化、烹飪技巧和菜譜的雜志,由中國(guó)飲食文化出版社出版。該雜志每期內(nèi)容豐富多樣,涵蓋了川菜的歷史淵源、獨(dú)特風(fēng)味、烹飪技巧以及名廚名菜的介紹。雜志的目標(biāo)是向讀者介紹川菜的博大精深,傳承川菜文化,推廣川菜美食,在全國(guó)范圍內(nèi)增加對(duì)川菜的認(rèn)知度和影響力。雜志內(nèi)容包括專(zhuān)題特別報(bào)道、名廚專(zhuān)訪、菜譜分享、食材推薦和美食養(yǎng)生等欄目,為讀者提供全方位的川菜知識(shí)和烹飪技巧。

該雜志致力于推廣川菜的獨(dú)特風(fēng)味和烹飪技巧。每期雜志都會(huì)邀請(qǐng)頂級(jí)名廚分享傳統(tǒng)川菜的獨(dú)門(mén)絕技,為讀者揭示川菜的豐富內(nèi)涵和獨(dú)特魅力。此外,雜志還會(huì)特別報(bào)道川菜的文化背景和歷史淵源,幫助讀者更好地理解川菜的發(fā)展歷程和獨(dú)特之處。該雜志的菜譜分享欄目是該雜志的重點(diǎn)之一。每期雜志都會(huì)介紹數(shù)十道正宗川菜的傳統(tǒng)做法,并提供詳細(xì)的烹飪步驟和技巧。讀者可以通過(guò)學(xué)習(xí)這些菜譜,了解到如何制作地道的川菜,體驗(yàn)川菜的獨(dú)特風(fēng)味。

精彩片段

《川菜》是一本專(zhuān)注于川菜文化的雜志,致力于推廣和傳承中國(guó)川菜的獨(dú)特魅力。作為川菜文化的重要組成部分,川菜在中國(guó)乃至世界范圍內(nèi)具有廣泛的影響力和知名度。該雜志的出版旨在為讀者提供權(quán)威、全面、深入的川菜知識(shí),展現(xiàn)川菜文化的豐富內(nèi)涵。該雜志還定期報(bào)道中國(guó)各地川菜美食節(jié)和川菜文化活動(dòng),為讀者提供參與的機(jī)會(huì)和了解最新動(dòng)態(tài)的平臺(tái)。同時(shí),雜志也會(huì)介紹川菜的相關(guān)歷史文化、紀(jì)錄片、電影等資源,幫助讀者更加全面地了解川菜文化的傳承與發(fā)展。

本雜志涵蓋了川菜的歷史淵源、烹飪技巧、食材選用以及經(jīng)典菜肴等方面的內(nèi)容,旨在為讀者呈現(xiàn)川菜的獨(dú)特風(fēng)采。每期雜志都會(huì)推出一些經(jīng)典的川菜菜譜,并詳細(xì)介紹制作步驟和技巧,方便讀者在家中或餐廳中親自動(dòng)手制作。此外,雜志還會(huì)邀請(qǐng)知名的川菜大師或名廚進(jìn)行專(zhuān)訪,分享他們的獨(dú)門(mén)秘籍和對(duì)川菜的獨(dú)特見(jiàn)解,讓讀者更加深入了解川菜的神秘與魅力。

對(duì)于烹飪愛(ài)好者、美食家或?qū)Υú烁信d趣的讀者而言,該雜志是一本不可或缺的參考資料和靈感來(lái)源。無(wú)論是職業(yè)廚師還是家庭主婦,他們都可以在雜志中找到適合自己的菜譜和烹飪技巧。雜志秉持著傳承與創(chuàng)新的理念,不僅呈現(xiàn)經(jīng)典的川菜菜肴,也推出一些融合川菜元素和國(guó)際風(fēng)味的創(chuàng)新菜品,滿足讀者多樣化的口味需求。

作為一本權(quán)威、全面、具有文化內(nèi)涵的川菜雜志,它不僅是川菜愛(ài)好者的生活指南,更是傳播川菜文化的重要窗口。無(wú)論是了解川菜歷史、學(xué)習(xí)烹飪技巧,還是欣賞美食攝影作品,雜志都會(huì)給讀者帶來(lái)全新的視覺(jué)與味覺(jué)體驗(yàn)。對(duì)于想要了解、學(xué)習(xí)和欣賞川菜的人們來(lái)說(shuō),該雜志是他們探索川菜的最佳伙伴。

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網(wǎng)友評(píng)論

(不代表本站觀點(diǎn))

zaixiao** 的評(píng)論:
2024-04-20 19:00:13

挺好的。書(shū)是全新的,包裝非常結(jié)實(shí),沒(méi)有任何破損

t_15225** 的評(píng)論:
2023-09-07 17:53:00

雜志都有塑料包裝,家居雜志其實(shí)沒(méi)什么有用的內(nèi)容,對(duì)我沒(méi)有實(shí)際的用處,雜志還是超值的,好評(píng),滿意,還會(huì)繼續(xù)購(gòu)買(mǎi)的。

chengsh** 的評(píng)論:
2023-03-20 11:18:59

就靠這本書(shū)給老婆做菜了 ,一個(gè)四川妹子嫁到 山東來(lái) ,沒(méi)辦法 吃不慣 , 每天就給老婆做一個(gè)四川菜! 贊 雜志還便宜。

ulysses** 的評(píng)論:
2022-11-01 15:13:01

體貼入微的欄目設(shè)計(jì)與賞心悅目的形式編排,看著里面的圖片都想流口水,吃貨的世界

zaofan** 的評(píng)論:
2021-11-03 14:14:04

想不到發(fā)貨這么及時(shí),在書(shū)店還沒(méi)看到,就已經(jīng)到了,都是正版的雜志 ,包裝很完好,打開(kāi)書(shū)面整潔干凈,很滿意!是新書(shū),不是舊的,更沒(méi)有破損,下次購(gòu)書(shū)首選。

yesuan** 的評(píng)論:
2021-07-02 19:33:03

川菜雜志內(nèi)容還是很豐富。特別棒的賣(mài)家,強(qiáng)烈推薦,有任何問(wèn)題都能聯(lián)系賣(mài)家,都能及時(shí)得到解決。

wucai** 的評(píng)論:
2020-08-07 13:52:30

雜志真是不錯(cuò),印刷也很好,絕對(duì)正版,而且包裝也很好,賣(mài)家很人性化,非常好。很喜歡看川菜,客服人也很好,很耐心,100分。

mengxih** 的評(píng)論:
2018-08-13 16:52:04

個(gè)特別說(shuō)兩句,雖然中間有點(diǎn)小問(wèn)題,但是客服態(tài)度非常好,解決的非常及時(shí),服務(wù)很到位!這個(gè)一定要全五分好評(píng)!

  • chunbia**: 很滿意的雜志,是正品,推薦俺給大家來(lái)買(mǎi)!
    2018-12-31 11:05:09
  • shousho**: 書(shū)很好,賣(mài)家包的很?chē)?yán)實(shí),服務(wù)也很好,很實(shí)惠,謝謝賣(mài)家了,以后還會(huì)來(lái)的。
    2019-02-26 10:59:43
hihana** 的評(píng)論:
2016-01-08 19:56:07

川菜 不錯(cuò),是正品,字跡清晰,裝訂結(jié)實(shí)快遞很快,老板書(shū)包的很好,服務(wù)態(tài)度好。就是內(nèi)容不是很滿意 ,不像原來(lái)的川菜那么夠味了,可能是技術(shù)不一樣吧。

  • chenyun**: 字跡清晰字張干凈,質(zhì)量不錯(cuò),唯一遺憾的是側(cè)邊封膠有點(diǎn)薄,不過(guò)書(shū)是很值得購(gòu)買(mǎi)的。
    2016-04-16 18:20:17
  • chunxia**: 非常滿意,滿五分!服務(wù)態(tài)度很好,服務(wù)周全
    2016-07-11 16:07:17
tongtao** 的評(píng)論:
2015-09-29 13:53:48

就靠這本書(shū)給老婆做菜了 ,一個(gè)四川妹子嫁到 山東來(lái) ,沒(méi)辦法 吃不慣 , 每天就給老婆做一個(gè)四川菜! 贊 雜志還便宜。

mugua** 的評(píng)論:
2014-05-14 11:51:25

真的是相當(dāng)劃算的,包裝得很好,賣(mài)家服務(wù)也很好,值得推薦的。

  • tianxin**: 雜志如我所愿,沒(méi)有破損,沒(méi)有污漬,是新的,相中書(shū)的朋友放心買(mǎi)吧。
    2016-12-08 12:02:36
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